Портулак является представителем декоративных растений, особо ценен за красивое цветение. Портулак распространен практически на всей территории Евразийского континента. Недостоверным является мнение, что родиной этого растения могут быть тропические территории Восточного полушария. Более точно определить место происхождения портулака на сегодняшний момент невозможно. Название «портулак» переводится с латинского как «воротца». Такое имя растение получило благодаря необычно раскрывающейся созревшей семенной коробочки.
Для посадки годятся семена портулака, которые хранились от полугода до 3 лет. Портулак может быть выращен как из рассады, так и путем прямого посева семян на клумбу. В открытый грунт как семена, так и рассаду высаживают при постоянных дневных температурах не менее 20 градусов, поскольку растение боится холодов. Для получения рассады семена в домашних условиях сеют не раньше апреля.
Посев на рассаду дома
Для посадки семян на рассаду берут неглубокие широкие емкости. Субстрат должен быть влаго- и воздухопроницаемым, рыхлым и питательным. Его можно как приготовить самостоятельно из смеси песка, плодородной земли и древесного угля, так и купить в специализированном магазине. Но слишком торфяные смеси использовать не стоит, портулак в них будет плохо расти. Емкость для посадки должна содержать хороший слой дренажа на дне. Субстрат распределяют ровным слоем, поливают, высеивают семена и присыпают сверху небольшим слоем земли.
Емкости накрывают прозрачной пленкой или стеклом и оставляют при температуре от 25 градусов. Тепличку периодически проветривают и увлажняют. Первые ростки можно наблюдать уже на третий-четвертый день после посева.
Всходы периодически поливают и прореживают путем пересадки в другие емкости. Только с наступлением устойчивых высоких температур днем и ночью портулак можно высадить в открытый грунт. Обычно это конец мая - первая половина июня.
При посадке портулака семенами на открытом грунте сначала высаживают на грядку в лунку для рассады. Грядку укрывают пленкой до прорастания семян, периодически проветривая и увлажняя. После появления всходов высотой 2-3 см рассаду пересаживают на постоянное место. Убирать пленку можно только тогда, когда температура будет не меньше 24-26 градусов.
Грядка для посадки портулака должна быть солнечной и защищенной от сквозняков. Земля подходит любая, но если она слишком плотная, то ее нужно разбавить песком. Сажают портулак по несколько отростков в лунке по схеме 10 на 15, так как растение имеет ползучие стебли, которым понадобится много свободного места для развития.
Уход за портулаком в саду
Портулак неприхотлив в уходе. В жаркую погоду его поливают примерно один раз в неделю. Полив обычно производят под корень или сверху лейкой. Может обходиться без подкармливания, но если почва бедная, то удобрения все же стоит вносить. Почву рыхлить не нужно, да и возможно это сделать у садовода не будет, так как стебли портулака плотным ковром застилают землю.
Цветок устойчив как к воздействию насекомых-вредителей, так и к бактериальным и грибковым заболеваниям. Благодаря всем этим преимуществам портулак будет радовать садоводов своим прекрасным цветением весь летний сезон, а также осенью до начала первых холодов.
Портулак относится к теплолюбивым растениям. Растет и радует своим цветением только в жаркую летнюю пору. С наступлением осенних холодов надземная часть растения, а также его корневая система погибают. Собрав семена в созревших коробочках осенью, можно быть уверенным, что на следующий год портулак опять порадует садовода своим великолепным цветением.
Портулак может хорошо расти и в комнатных условиях. Для этого достаточно отсадить несколько отростков в горшок с питательным субстратом и разместить на подоконнике южного окна. Портулак будет радовать своим цветением всю зиму и весну до следующего летнего сезона.
Размножение портулака
Размножать портулак довольно просто. Для этого нужно использовать смесь сортов, а как только растение начнет свое цветение, то понравившиеся экземпляры отсаживают путем черенкования и деления куста на новые места. Проводить эту процедуру можно в конце июня-начале июля. Для этого побег или часть разросшегося цветка нужно пересадить в другое место.
Также портулак прекрасно размножается самосевом. На следующий год именно на той грядке, где сейчас растут цветы портулака, обязательно появятся новые всходы.
Портулак в декоративных целях используют для украшения альпийских горок, оформления переднего плана клумбы, бордюра. Портулак может прекрасно расти в кашпо, создавая атмосферу уюта как в саде, так и в беседке, на летней террасе. Портулак лучше всего размещать вместе с первоцветами. После того, как завершат свое цветение ландыши, гиацинты, тюльпаны, придет время для цветения портулака. Клумба таким образом не будет пустовать.
Болезни и вредители
Портулак считается максимально устойчивым для вредителей растением. Но из-за переизбытка влаги в почве он может быть поражен грибковым заболеванием - гнилью. Листья покрываются темными пятнами, поражаются стебли, гниет как надземная часть растения, так и корневая система. Портулак перестает расти и развиваться, не цветет. Для того, чтобы вылечить растение, нужно избавиться от всех его пораженных гнилью частей, обработать здоровые стебли и листья, а также всю землю на грядке растворами фунгицидов.
Несмотря на то, что вредители обходят портулак стороной, на нем могут появиться такие насекомые, как тля или трипсы. Тлю легко увидеть невооруженным глазом. Она питается за счет сока растения и быстро размножается. Если с ней бороться, то вскоре растение будет полностью засижено ее колонией. Для того, чтобы избавиться от тли портулак нужно тщательно обработать раствором инсектицида, разведенного в воде в пропорции, указанной в инструкции к препарату.
Трипсы можно увидеть на растении благодаря полоскам и вкраплениям серебристого оттенка как на стеблях, так и на листьях портулака. Насекомое так мало по размерам, что разглядеть его невооруженным взглядом практически невозможно. Для борьбы с этим вредителем используют раствор системного инсектицида (фитоверм, карбофос и др.).
Большими лекарственными свойствами среди всех видов портулака наделен только овощной или огородный портулак. Полезные вещества и витамины содержатся как в листьях, так и стеблях портулака. Его надземные части использую в лечебных целях как в медицине, так и в кулинарии и косметологии.
Портулак с успехом применяют для лечения разнообразных кожных заболеваниях: рожистое воспаление, прыщи, бородавки. Портулак может быть использован в качестве средства от рвоты, как антигельминтный препарат, противоцинготное средство. С успехом растение используется гомеопатами для лечения больных при гонорее, множественных видах опухолей, импотенции.
Но важно помнить, что лицам с повышенной нервной возбудимостью применять портулак постоянно категорически запрещено. В листьях и стеблях портулака содержится вещество норадреналин, которое способно стимулировать нервную систему, повышать общий тонус организма, придавать сил ослабленному человеку.
Портулак помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, снизить холестерин. Он обладает противовоспалительным и мочегонным действием. Настои и отвары из портулака используют для лечения печени и заболеваний желчного пузыря.
Портулак используется косметологами не только как средство для устранения проблем с кожей (угри, воспаление, прыщи), но и как питательный ингредиент, входящий в состав лосьонов и масок и содержащий богатый комплекс витаминов и полезных веществ.
В кулинарии портулак также ценится. В пищу употребляют молодые нежные побеги. Из них делают витаминный салат, добавляя по вкусу другие ингредиенты. Рецептов блюд в составе с портулаком можно найти большое количество. Портулак имеет особый специфический вкус и аромат, поэтому с успехом используется в кулинарии в качестве приправы при приготовлении супов, мясных блюд. Портулак также можно мариновать в качестве домашней заготовке на зиму.
Семейство портулака насчитывает порядка 90 различных видов. Среди них выделяют следующие наиболее популярные.
Портулак махровый
В нашей стране особо ценится за свое красивое цветение. Растение является однолетником, почвопокровником. Цветет практически весь летний сезон. При солнечной ясной погоде днем цветы портулака раскрываются и радуют своей красотой, а с наступлением темноты или пасмурной погоды закрываются. Но встречаются также гибридные виды махрового портулака, которые не закрываются с наступлением темноты.
Портулак огородный (овощной, лекарственный)
Однолетник по простоте размножения схож с сорным растением. При помощи самосева он быстро занимает прилегающие территории. Стебли стелятся по земле, плотные на ощупь, листья овальной формы. Цветет мелкими невзрачными цветами желтого цвета. Семенная коробочка после полного вызревания раскрывается и разбрасывает семена на довольно большое расстояние вокруг растения.
Этот вид портулака ценен за высокое содержание в листьях и побегах каротина, аскорбиновой кислоты, кальция, органической кислоты, магния, цинка, меди, железа и магния, а также никотиновой кислоты. Именно благодаря своим лекарственным свойствам портулак используют как при приготовлении блюд, так и при изготовлении лекарственных средств.
Портулак ампельный
Является гибридным искусственно выведенным сортом портулака. Он имеет вьющиеся стебли, овальные листья, образует густую зеленую массу. Цветет ампельный портулак как простыми цветами, так и махровыми. Оттенки их разнообразны: красные, желтые, белые, фиолетовые, розовые. Растение с успехом используют для формирования кашпо, оформления альпийских горок и других садовых композиций.
Портулак крупноцветковый
Получил наибольшее распространение именно в России. Является декоративным однолетником. Ценится за красивое цветение, используется для оформления садовых клумб. Цветет портулак с раннего лета до поздней осени.
Стебли крупноцветкового портулака стелятся по земле, полностью закрывая собой почву. Листья образуют густую зеленую массу. Цветы могут достигать около 7 см в диаметре. Оттенки цветов многообразны: белые, бордовые, желтые, розовые и фиолетовые. С наступлением сумерек или в пасмурную погоду портулак закрывает свои цветы. Растение также является самосевкой: из зрелого плода-коробочки высыпается на землю множество мелких семян.
Наиболее любимыми сортами крупноцветкового портулака среди садоводов являются:
- Княжеский портулак - лепестки имеют гофрированную структуру, оттенки цветков бывают белого, красного или оранжевого цвета;
- Белоцветковый портулак - имеет чистый белый оттенок цветков без дополнительных примесей, своей легкостью и воздушностью напоминает сорт Воздушный зефир;
- Воздушный зефир - имеет короткие побеги (не более 10 см) и махровые крупные белые цветы;
- Королевский портулак - имеет цветки больших размеров, немахровые, самых разнообразных оттенков.
Портулак – посадка, уход и выращивание в саду (видео)
Статьи по теме
Портулак (Portulaca) - это декоративное растение, которое ценится цветоводами и ландшафтными дизайнерами за эффектное и яркое цветение.
Растение получило распространение по всей территории Европы и Азии. Некоторые полагают, что родиной портулака являются тропические районы Восточного полушария, однако точное его происхождение неизвестно.
С латинского языка название цветка переводится как «воротца». Это связано с тем, что семенная коробочка растения раскрывается подобно воротам. В народе портулак получил название «коврик».
На фото ниже показано, как выглядит портулак. На заглавном фото — махровый Portulaca grandiflora.
В средние века портулак был очень популярен в Европе и в особенности в Англии. Оно использовалось не только для культурного выращивания, но и в лечебных целях, так как известные целебные свойства культуры. С помощью этих цветов лечились укусы змей, раны и даже бессонница.
На сегодняшний день в Европе портулак - это полевой сорняк, поскольку цветок легко размножается путем самосева, хотя многие садоводы с радостью выращивают эту культуру в садах, получая пышное и нарядное цветение. Портулак выращивается в качестве почвопокровного растения в открытом грунте, а также в контейнерах и вазонах . Цветы, похожие на портулак, - это миниатюрные розы, поскольку цветки портулака в действительно визуально напоминают розочки, особенно это касается махровых сортов.
В садоводстве обычно используется только одна разновидность данной культуры - это портулак крупноцветковый (P. Grandiflora) . Это невысокое растение (его высота не превышает 20 см). Листья маленькие, имеют форму цилиндров. Окраска - зеленая или с красноватым оттенком. Визуально напоминают елочные иголки. Цветки некрупные, диаметр их - не более 3-х см. Представлены в форме чашечки, которая состоит из пяти лепестков. Могут быть простыми и махровыми. Цветки бывают белыми, розовыми, желтыми, красными, а также иметь все оттенки этих цветов. Несмотря на то, что данные цветы - это многолетники, в России они выращиваются в качестве однолетних культур.
Махровый портулак
Современные сорта
Благодаря селекционным работам были выведены самые разнообразные сортовые виды данного растения, которые отличаются цветками, их окрасками и формами.
Арктика - это махровый портулак с эффектными цветками белоснежного цвета. Диаметр цветка - не более 4-х см. Высота самого растения не превышает 15 см. Цветение обильное и продолжительное -с начала лета и до октября. Арктика - это солнцелюбивый и засухоустойчивый сорт, который станет прекрасным украшением любого садового участка.
Шахерезада - это однолетняя сортосмесь. Высота культуры - не более 15 см. Цветок имеет диаметр около 4-х см. Цветки простые. Цветовые оттенки отличаются яркостью и разнообразием: кремовый, пурпурный, коралловый, красный, желтый, оранжевый. Цветение длительное - с начала лета до первых заморозков. Этот сорт используется для выращивания в цветниках, в балконных ящиках и вазонах.
Павлин - яркая сортосмесь, отличается густомахровыми крупными (до 6 см в диаметре) цветками с сильно гофрированными лепестками. Само растение компактное, высота не более 15 см. Павлин цветет с июня и до октября. Сорт любит тепло и солнце, зиму не переносит, поэтому выращивается как однолетняя культура. Используется для выращивания в открытом грунте, в вазонах и кашпо.
Розовая дымка - очень нежный однолетний почвопокровник. Высота кустика не превышает 15 см. Может разрастаться в ширину до 40 см. Махровые цветки имеют диаметр около 4-х см, визуально напоминают маленькие розочки. Окраска их светло-розовая. Сорт любит тепло и солнце, может обильно цвести даже на бедном грунте. Цветение длительное. Сорт выращивается в открытом грунте как почвопокровное однолетнее растение, в кашпо и вазонах в качестве ампельной культуры.
Хэппи Трилс (Happy Treals) - эффектная сортовая разновидность. Высота - не более 25 см. В ширину кустики могут разрастаться до 45 см. Это ампельная однолетняя культура. Цветки достаточно крупные, махровые. Окраски цветков многочисленны. Они могут быть желтыми, оранжевыми, розовыми, малиновыми. Сорт используется для посадок в цветниках, контейнерах, в альпинариях и рабатках.
Хэппи Трилс
Солнечная страна - это низкорослый (не более 15 см) сорт. Хотя эти растения - многолетники, выращиваются в России они в качестве однолетних культур. Цветки достаточно крупные, махровые. Гофрированные лепестки имеют разнообразные окраски: белую, вишневую, желтую, розовую и ярко-оранжевую. Цветение длительное и обильное. Солнечная страна - солнцелюбивая и теплолюбивая культура. Выращивается в цветниках, балконных ящиках.
Счастливый случай - необычный стелющийся портулак высотой до 25 см. Цветки достаточно крупные, махровые. Очень оригинальна окраска лепестков - белая с мелкими многочисленными ярко-розовыми штришками. Сорт предпочитает обилие тепла и солнечного света. Цветение продолжительное. Может выращиваться в цветниках, на альпийских горках, в балконных ящиках.
Счастливый случай
Длинное лето - популярная махровая семь, поражающая разнообразием ярких оттенков пышных, махровых цветков. Высота кустика - не более 15 см. Густомахровые цветки имеют диаметр до 5 см. Окраски: желтая, розовая, малиновая, лососевая. Цветение обильное и длительное - с июня до первых морозов. Выращивается в цветниках, балконных ящиках, контейнерах, для декорирования дорожек.
Сандал - однолетний почвопокровник высотой около 20 см. Цветки достаточно крупные, простые либо полумахровые. Окраски: ярко-желтая, алая, розовая, лососевая, персиковая или двухцветная. Применяется для выращивания в открытом грунте в цветниках и клумбах, для посадок в контейнеры. Цветы создают плотный цветочный ковер при посадке в открытом гранте. Цветение интенсивное и длительное.
Портулак — отличный вариант для подвесных балконных кашпо.
Выращивание из семян
Как вырастить культуру из семян? Что для этого потребуется? Какой нужен уход за рассадой?
Портулак успешно размножается семенами. Для посева необходимо выбирать семена старше полугода, но не старше 3-х лет. Выращивание из семян возможно двумя способами:
- Рассадным путем;
- Путем посева семян сразу в открытый грунт.
Важно! Выращивание из семян махровых сортов - процесс достаточно трудный, поскольку их семена отличаются плохой всхожесть.
Выращивание рассады
Когда и как правильно посеять семена? Посев семян на рассаду рекомендуется осуществлять в апреле, но не ранее.
Для посева рекомендуется выбрать широкие, но не глубокие ящики. Грунт для посева семян должен быть дренированным и аэрированным. Он должен быть богат питательными веществами. Субстрат можно приобрести готовый в цветочном магазине либо приготовить самостоятельно. Для этого потребуется соединить следующие компоненты:
- Плодородный грунт;
- Песок;
- Древесный уголь.
Перед посев семян субстрат требуется увлажнить. Семена не нужно сильно углублять в субстрат, достаточно распределить их по его поверхности и немного присыпать небольшим количеством грунта.
Ящики с посевами требуется накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания парникового эффекта. Температура содержания посевов - около 25 градусов тепла. Периодически пленку рекомендуется убирать в целях проветривания и увлажнения субстрата. Ростки могут появится уже через трое-четверо суток после посева. Посевы требуется держать на солнечном месте. При этом, если солнечного света мало, то необходимо использовать искусственное освещение.
Можно выставить ящики с посевами на солнечный балкон, если таковой есть. Если ночи холодные, то ящики необходимо на ночь заносить домой. В слишком солнечные часы пленку можно убирать совсем, только нельзя допускать пересыхания грунта.
Когда появятся хотя бы два настоящих листочка, необходимо пикировать по отдельным емкостям. Диаметр емкости должен быть не менее 4-х см. Возможно ли вырастить цветы портулака без пикировки? Можно, только если расстояние между всходами составляет не менее 5 см. После пикировки желательно, но необязательно внесение подкормок в виде минерального удобрения.
Рассада высаживается в открытый грунт в конце весны или в самом начале лета.
Посев семян в открытый грунт
Как сеять семена в открытый грунт?
В открытый грунт семена высевают, когда средняя дневная температура будет не менее 20 градусов.
Семена высевают в лунки, сверху грядку накрывают пленкой. Пленку необходимо периодически снимать для проветривания посевов и для увлажнения грунта. Убирать пленку нужно тогда, когда средняя дневная температура будет около 26 градусов.
Когда высота всходов достигнет хотя бы 2-х см, их требуется пересадить на постоянное место произрастания. Расстояние между саженцами должно быть не менее 20 см, поскольку портулак сильно разрастается.
Посадка
Когда сажать цветок в открытый грунт? Где и как правильно посадить?
В конце мая либо в начале июня приходит пора высаживать рассаду в открытый грунт.
Место для посадки растения должно быть открытым и хорошо освещаемым солнечным светом , желательно выбирать возвышенности. Рядом не должны находиться деревья или какие-либо постройки, так как от них исходит тень, которая портулаку не к чему.
Грунт для посадки должен быть водо- и воздухопроницаемым. Выбирать места с застоем влаги в грунте - это большая ошибка, так как застой влаги может привести к гниению корневой системы растения.
Многоцветковый портулак можно спокойно высаживать в бедную почву, в таком грунте растение будет цвести даже лучше, чем в почве, которая богата питательными веществами.
Саженцы высаживаются вместе с земляными комами в заранее подготовленные лунки. Расстояние между ними должно быть не менее 15 см, поскольку растения сильно разрастаются в ширину.
Высадку рассаду рекомендуются производить либо в утренние, либо в вечерние часы.
Уход
Поливать культуру требуется регулярно - примерно 5 раз в неделю. Особенно важны поливы в засушливую погоду. Портулак не приемлет отсутствия влаги в течение длительного времени. Однако переливать культуру нельзя, это чревато гниением корней.
Данное растение весьма неприхотливо. Оно прекрасно себя чувствует и в бедном грунте, в подкормках не нуждается. Периодически можно подкармливать культуру минеральными удобрениями, если грунт отличается чрезмерной бедностью.
К вредителям цветы вполне устойчивы. Однако периодически растение могут поражать такие вредители, как:
- Трипсы.
Бороться с этими вредителями требуется при помощи инсектицидов.
Применение в ландшафтном дизайне
Портулак активно применяется в дизайне садовых участков за счет компактности кустиков, длительности и обильности цветения и ярких окрасок. Кроме того, портулак отличается очень важным для дизайна качеством - отличное сочетание с другими цветами.
Портулак подходит для выращивания в цветниках и в клумбах. Часто культуру используют для посадок в балконные ящики, контейнеры и напольные кашпо и вазоны. Также низкорослые сорта используются для обрамления дорожек.
Кроме того, эти садовые цветы часто высаживают в рабатки, альпийские горки. Используют для декорирования откосов.
С какими цветами сочетается?
- Бархатцы;
- Циннии;
- Настурции;
- Агератум;
- Китайская гвоздика;
- Анютины глазки.
На фото цветы в напольном кашпо.
Портулак идеально подходит для рокариев, альпинариев и каменистых садов за счет возможно расти на любом грунте.
Фото портулака на клумбе. Цветы отлично подходят для обрамления цветников.
Цветники из цветов разнообразных ярких окрасок.
Портулак прекрасно подходит для высадки вдоль .
Где купить семена?
Приобрести семена портулака можно как в специализированных цветочных магазинах, так заказать по почте и через интернет-магазины.
Консультация на видео
Плохая всхожесть? Как бы не так! На видео ниже рассказывается о портулаке, посеве семян, как и когда высевать семена, когда сажать в открытый грунт и как ухаживать за данной культурой. Рассказчик - видеоблоггер с солидным цветоводческим опытом — Марина Цветы. На видео можно увидеть как выглядит растение на садовом участке, возможные варианты его применения.
Род портулак (Portulaca) объединяет более 100 видов растений, растущих в субтропической и тропической зоне обоих полушарий. Но наибольшее распространение получили только два вида – это портулак крупноцветковый или садовый и или овощной, часто встречающийся как неистребимый сорняк на юге России. Портулак крупноцветковый – многолетнее растение, выращиваемое как .
Портулак – небольшой цветок, достигающий в высоту не более 25 см, образует стелящиеся побеги с небольшими мясистыми листьями. Из-за способности разрастаться эти растения в народе иногда называют «ковриками». Цветки достигают 6 см в диаметре и включают белую, оранжевую, желтую, красную, розовую и бежевую окраску, которые распускаются в солнечные дни и закрываются на ночь или в пасмурную погоду. Цветет растение непрерывно с июня и до самых заморозков.
Выращивание и уход.
Портулак крупноцветковый – очень простое в уходе и не требовательное растение, которое подойдет даже новичку. Поскольку он очень , поливать его нужно лишь изредка. Кроме того растение совсем не нужно подкармливать, ему это только вредит. Рыхлить и мульчировать портулак тоже не придется, да и сорняки в его зарослях появляются не часто. Вредителями он поражается тоже довольно редко, в общем, не растение, а мечта ленивого садовода. Но некоторые особенности в уходе все же есть.
Цветок портулак очень требователен к солнечному свету, поэтому для его посадки нужно выбирать открытые солнечные участки. Иначе обильного и продолжительного цветения добиться не удастся. Лучше всего растение цветет на бедной песчаной земле и совсем не переносит переизбыток органики. На хорошо удобренной почве цветок начинает жировать, наращивая зеленую массу, при этом цветение ослабевает.
Размножение.
Размножают портулак семенами, которые в южных регионах можно сеять прямо в грунт, а на остальной территории России лучше выращивать через рассаду. Летом можно так же размножать растение черенками и делением кустиков.
Цветы портулак теплолюбивы и абсолютно не морозоустойчивы, даже при небольшом заморозке растение погибает. Именно поэтому лучше всего его выращивать рассадным способом. Семена портулака очень мелкие, поэтому их высевают в смеси с песком поверх подготовленного увлажненного грунта, который не должен содержать торф и органику, иначе ростки могут погибнуть. Семена слегка придавливают, затем емкость накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое хорошо освещенное место, иногда проветривая и увлажняя.
Примерно через неделю-две появятся ростки, тогда укрытие снимают. Пока ростки не окрепнут, их не поливают, при пересыхании почвы можно увлажнить их с помощью пульверизатора. В месячном возрасте рассаду пикируют. Когда минует угроза весенних заморозков, растения высаживают в открытый грунт на расстояние 10-15 см друг от друга, поскольку затем саженцы разрастутся, превратившись в настоящий разноцветный коврик. По мере подсыхания саженцы поливают, когда же растение приживется, полив сокращают.
Болезни и вредители.
Портулак редко поражается болезнями и вредителями. Из болезней ему могут угрожать различного рода пятнистости, а сеянцам, при недостаточном уходе – черная ножка. Из вредителей на растение иногда нападает белокрылка и тля.
Использование.
Портулак идеально подходит для бордюров, кроме того замечательно смотрится он на альпийских горках. Часто растение выращивают в вазонах, горшках и балконных ящиках. Поскольку портулак хорошо растет на бедных почвах и не нуждается в частом поливе, он может служить хорошей альтернативой газону. Такой «газон» не нужно стричь и он постоянно будет радовать яркими красками.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.
Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».
Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.
Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.
Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.
Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.
Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!
Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.
Портулак или же дандур – это род семьи Портулаковых, который пришел к нам из тропиков северного полушария. Род включает в себя больше ста диких видов, а в культуре выращивается всего пара.
Общие сведения
Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».
Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.
Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.
Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.
Сорта и виды
— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.
Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.
Портулак посадка и уход в открытом грунте
Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.
С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.
На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.
Портулак выращивание из семян в домашних условиях
Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.
Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.
Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.
Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.
Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.
Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.
Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.
Портулак посадка
Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.
Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.
Болезни и вредители
Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.
Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.
Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.
Портулак рецепты приготовления
Существует много рецептов приготовления портулака огородного.
- 300 грамм дандура
- 2 моркови
- Пару зубков чеснока
- 2 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- Перец, соль по вкусу.
Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.
Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.
- Пучок дандура
- 2 зубка чеснока
- Пучок зеленого лука
- Стакан йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Красный жгучий перец, соль по вкусу
Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.
Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.
Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.
По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.
Маринованный портулак
Для пучка портулака готовят такой маринад:
- пол литра воды
- столовая ложка соли
- чайная ложка сахара
- две гвоздики
- 12 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа
- 600 миллилитров уксуса 6%
Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.
Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.
Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.