Питательные и вкусовые качества картофеля напрямую связаны с применением удобрений. В частности, содержание белка в клуб-нях при отсутствии подкормки не превышает 1 %, а при правильном внесении минеральных удобрений достигает 1,7 - 2,0 % . Для полу-чения высоких урожаев и хорошего качества клубней удобрения должны быть доступны растениям вовремя, в необходимом коли-честве и в нужной форме. До 75 % требуемого азота, 66 % калия и фосфора, 50 % магния поглощается растениями до цветения.
Картофель очень требователен к питательным веществам . От правильного применения минеральных и органических удоб-рений в большой мере зависят не только урожайность и качест-во клубней, но и эффективность мер по защите растений. Кро-ме того, удобрения оказывают большое влияние на численность полезных микроорганизмов в почве. Общеизвестно, что органи-ческие удобрения активизируют размножение микробов-антагонистов, а вот действие минеральных удобрений, в зависимости дозы, может дать даже негативный результат. Так, длительное применение высоких доз минеральных удобрений нарушает био-логическое равновесие в почве.
Минеральные и органические удобрения лучше всего исполь-зовать вместе
, внося их либо вразброс до перепашки почвы, либо в ряды во время посадки картофеля. Максимальное развитие рас-тений происходит при пропорции азот: фосфор: калий как 1:1,2 -1,4:1,5.
Избыток азотных удобрений снижает устойчивость растений к болезням , ухудшает вкус клубней и ведет к накоплению нитра-тов. Слишком высокие дозы азотных удобрений оказывают отрицательное влияние на растения картофеля, поскольку интенсивно растет ботва, и создаются благоприятные условия для развития фитофтороза и ризоктониоза. Кроме того, они увеличивают способность личинок колорадского жука к выживанию, могут маскировать сим-птомы вирусных болезней и этим затруднять фитопрочистку, удли-нять вегетационный период, в результате чего ко времени уборки картофеля не наступает физиологическая спелость клубней. Отме-чено, что повышенные и высокие дозы азота способствуют сниже-нию процента крахмала в клубнях. В то же время при низком уровне азотного удобрения засорение полей выше, так как менее развитая ботва картофеля слабее подавляет сорняки.
Действие фосфора зависит от обеспеченности другими элемен-тами питания и в первую очередь - азотом . Оптимальные дозы фос-фора, при совместном внесении с азотно-калийным удобрением, нейтрализуют отрицательное действие азота и способствуют ско-рейшему созреванию растений. Фосфорные удобрения ускоряют процесс клубнеобразования и, тем самым, непосредственно влияют на крахмалонакопление, устойчивость к повреждениям и пораже-нию болезнями. Так, при достаточном снабжении посадок картофе-ля азотом и калием и при повышенных дозах фосфора снижается по-ражение клубней фитофторозом. Кроме того, фосфорные удобрения повьшают устойчивость картофеля к почвообитающим вредным организмам, например, к возбудителю парши обыкновенной.
Калийные удобрения повышают устойчивость растений кар-тофеля к различным стрессовым факторам (холод, жара и др.), а клубней - к поражению болезнями. Форма калийного удобрения, в определенной мере, может модифицировать его действие, при внесении КС1, по сравнению с K 2 SO 4 , усиливается пораженность клубней вирусными болезнями, например, вирусом скручивания листьев.
Нормы применения минеральных удобрений должны зави-сеть от количества внесенной органики и типа почвы . На де-рново-подзолистых, суглинистых и супесчаных почвах следует вносить больше калия, чем азота и фосфора. На супесях, по срав-нению с суглинками, общее количество всех видов питательных веществ должно быть выше примерно в 1,5 раза. На черноземах увеличивают долю фосфора. На торфяниках уменьшают долю азота и довольно значительно увеличивают долю калия.
На песчаных и супесчаных почвах азот интенсивно вымыва-ется в результате выпадения осадков, поэтому растения плохо развиваются. В этих случаях целесообразно их подкармливать, в том числе и азотными удобрениями, однако следует это делать только до цветения, пока не сомкнутся рядки.
При использовании разных форм минеральных удобрений необходимо придерживаться следующих правил: азотные и фос-форные удобрения смешивают только в том случае, если они гра-нулированные, в противном случае их обязательно вносят разде-льно; калийные удобрения всегда вносят отдельно.
Органические удобрения снабжают растения необходимы-ми питательными веществами, разрыхляют почву, улучшают ее структуру и повышают плодородие. С фитосанитарной точ-ки зрения органические удобрения - ценный питательный суб-страт для сапрофагов, антагонистически действующих на почво-обитающие вредные организмы почвенной микрофлоры и, тем самым, определяющих антифитопатогенный потенциал почвы. Микробиологическая активность почвы при поступлении в нее легкоразлагаемой органической массы повышается. За счет фун-гистатического действия развитие постоянных форм вредных ор-ганизмов в почве замедляется тем больше, чем выше микробио-логический антагонизм.
Лучшим органическим удобрением является перепревший навоз . При внесении вразброс под осеннюю или весеннюю перепашку его средняя норма составляет 30 - 40 т/га, максимальная - 60 - 80 т/га.
Внесение свежего навоза приводит к неконтролируемой передо-зрфовке почвы азотом, вызывающим избыточный рост ботвы и за-держку образования клубней. В результате создаются благоприятные микроклиматические условия для развития фигофтороза, ризокгони-оза; клубни, не успевающие сформировать плотную кожуру, легко травмируются и заражаются во время уборки многими патогенами, например: Fusarium sp (возб. сухой гнили); Phytophthora infestans (возб. фигофтороза); Phoma exigua \ar.foveata , Phoma exigua var. exigua (возб. фомоза); (Envinia carotovora subsp. carotovora (возб. мокрой гнили); Envinia carotovora subsp. atroseptica (возб. мягкой гнили и черной ножки); Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus (возб. кольцевой гнили) и др. Все это создает дополнительные усло-вия, способствующие эпифитотийному развитию болезней в период хранения картофеля.
Торф , как органическое удобрение под картофель или для сме-си с навозом, можно использовать только после проветривания, во время которого вредные для растений закисные соединения железа и алюминия превращаются в безвредные окисные. Процесс окисления у мелкораздробленного торфа идет сравнительно быстро - от 1 до 3 недель. Влажность торфа должна быть не менее 60 %, пос-кольку сухой торф отнимает влагу у почвы. В засушливую весну это может отрицательно сказаться на всходах и развитии растений.
Компост - смесь торфа с навозом или навозной жижей, зе-леной растительной массой, минеральными труднорастворимы-ми удобрениями. В компосте должно быть от 25 до 50 % навоза, фосфоритной муки (на 10 кг торфа) - от 2 до 4 кг, суперфосфата -ох 1 до 2 кг. Компоненты для компостирования укладывают в штабель, размещая их слоями; внизу располагают слой торфа толщиной 25-30 см. Компост вносят под картофель в тех же до-зах (30-40 т/га), что и навоз, применяя либо сплошную заделку, либо внесение в лунки.
Средняя норма внесения куриного помета составляет от 20 до 30 т/га, максимальная - 40 т/га. Специально высушенный ку-риный помет отличается хорошей сыпучестью и применяют его в значительно меньших дозах - не более 4-8 т/га.
Картофель очень хорошо отзывается на сидеральные (запахи-ваемые в почву) зеленые удобрения , в качестве которых применя-ют бобовые растения (люпин, донник, клевер, сою и др.), а также горчицу, рапс, многоукосную или обычную рожь, зернобобовые смеси (горохоовсяную и викоовсяную). Они, по сути, заменяют навоз, улучшают структуру почвы, обогащают ее питательными веществами. Особенно благоприятно сидераты действуют на лег-ких песчаных и супесчаных почвах. Зеленую массу сидеральных культур заделывают в почву в конце лета или ранней осенью. На приусадебном участке под сидеральными растениями можно ежегодно занимать часть площади, постепенно пропуская их че-рез весь участок, то есть, соблюдая определенный севооборот.
Естественным и очень эффективным минеральным удобрением является древесная зола (или зола соломы), которая содержит 3 -5 % фосфора, 10 - 20% калия и 2 - 3% магния. Она снижает кислот-ность почвы и значительно улучшает вкусовые качества клубней. Золу вносят весной вразброс перед вспашкой почвы (оптимальное ее количество составляет 0,7- 1,5 т/га ) или меньшими дозами не-посредственно в лунки и перемешивают с землей. Заранее собран-ную золу хранят в сухом месте, не допуская попадания в нее влаги. Она улучшает состав всех типов почв, ее рекомендуют использовать как дополнение к промышленным минеральным удобрениям.
Отсутствие макро - или микроэлементов, или их недостаток вызывают изменения в растениях картофеля, кроме того, могут создаваться благоприятные условия для развития инфекционных болезней. Недостаток макро- и микроэлементов можно опреде-лить по внешним симптомам, или провести анализы почвы и рас-тений.
Кислотность почвы. Для роста картофеля оптимальная поч-венная реакция находится в пределах рН 5,5 ... 5,8 (слабокислая почва), при более кислой реакции урожай снижается , особенно на легких почвах, на которых одновременно наблюдается и не-достаток магния. С приближением почвенной реакции к щелоч-ной (рН более 6) картофель сильнее поражается паршой обыкно-венной. Вносить известь следует не под картофель, а под другие культуры севооборота. На очень кислых почвах известь можно вносить по стерне предшественника.
Комплексное использование указанных приемов в сочетании с другими защитными мероприятиями дает возможность полу-чать высокий и качественный урожай клубней картофеля.
Любой садовод знает: чтобы получить хороший урожай, растения нужно вдоволь кормить. Но чем?
Многие считают, что самая лучшая подкормка – это коровяк. Мол, это – природное удобрение, а значит, в нем есть все, что нужно растениям.
Но это утверждение справедливо лишь отчасти. В коровяке много азота, а вот других элементов питания нет. Как исправить этот дисбаланс?
Конечно же, с помощью минеральных удобрений. Подкормки «минералкой» могут быстро устранить дефицит питания. Но нужно научиться определять по некоторым симптомам: чего именно не хватает тому или иному растению.
ЕСЛИ НЕ ХВАТАЕТ АЗОТА
Нехватка азота – довольно распространенная ситуация. В этом случае листья на растениях бывают мелкими и бледными, а сами растения желтеют и увядают. Они могут преждевременно зацвести, но цветоносы при этом слабые, а цветков мало.
При нехватке азота раньше времени желтеет чеснок. Нижние листья капусты становятся розовато-желтыми и опадают. У белокочанной капусты формируется удлиненная кочерыжка, цветная капуста закладывает слабые соцветия. У огурцов становятся желтыми плети, а плоды приобретают крючковатую форму с заостренным кончиком.
Вернуть растения к жизни поможет 1 ст. ложка мочевины, растворенная в 10 л воды. Этим раствором нужно опрыскать растения, а также подкормить под корень. Буквально через три-четыре дня признаки азотного голодания обычно исчезают. А чтобы усилить эффект, перед следующим поливом нужно посыпать грядки аммиачной селитрой из расчета 50 г на 1 м2 .
В ДЕФИЦИТЕ – КАЛИЙ
При недостатке в почве калия у растений белеют кромки листьев, а потом они становятся бурыми и высыхают. Это явление назвали краевым ожогом.
Если калия не хватает долгое время, стебли растений становятся слабыми, легко полегают. Огуречные листья становятся выпуклыми, а края загибаются вниз.
Калийное голодание устраняется с помощью раствора хлористого калия (50 г на 10 л воды). Этим раствором растения опрыскивают, а под корень рассыпают 50-70 г сернокислого калия и хорошенько поливают грядки.
СРОЧНО НУЖЕН ФОСФОР
Фосфорное голодание встречается не так часто, как азотное или калийное. При недостатке фосфора листья приобретают тусклую темно-зеленую окраску. На их нижней стороне окраска приобретает синевато-зеленый, лиловый или фиолетовый оттенки. Особенно это заметно вдоль прожилок.
У помидорной рассады синевато-зелеными становятся и стебли. Могут появиться красноватые и пурпурные пятна. Листья начинают опадать, засохшие листья чернеют. При этом побеги становятся тонкими, а рост замедляется.
Вылечить растения можно внесением двойного суперфосфата (30 г на 1 м2 грядки).
БОР – ДЛЯ РОСТА И КРАСОТЫ
Дефицит именно этого микроэлемента чаще всего испытывают растения. При недостатке бора прежде всего страдают точки роста стеблей. Стебли и листья искривляются. А у огурцов искривляются еще и плоды. Кабачки и цуккини становятся грубыми и шероховатыми. У белокочанной капусты появляются полости в кочерыжке, а соцветия цветной капусты становятся рыхлыми, приобретают бурый цвет, сквозь них прорастают мелкие листья.
Свекла теряет способность к хранению – загнивает или еще на грядке, или уже при хранении. Морковь покрывается черными отметинами – повреждениями.
Все проблемы решаются внесением 3 г борной кислоты на 1 м2 грядки.
Минеральные удобрения не только эффективны, но и очень просты в применении. Для того, например, чтобы провести внекорневую подкормку, достаточно растворить их в воде и дать отстояться. А потом залить раствор в пластиковую бутылку с разбрызгивателем – и можно приступать. Корневые подкормки легко проводить с помощью садовой лейки. А для того, чтобы отмерить нужное количество удобрений, можно воспользоваться самыми простыми мерными приборами – стаканом и ложкой.
Органические удобрения для огорода: их виды и характеристики, варианты подкормки.
Несмотря на положительные полезные характеристики органических удобрений, несоблюдение норм и правил их внесения может привести к нанесению вреда почве и растениям. Правильный же подход к этому вопросу обеспечит получение максимальной пользы от таких удобрений.
Коровий навоз
Он является одним из наиболее распространенных видов органики, поскольку способен значительно улучшить структуру земли, сделать ее более воздухопроницаемой и влагоемкой. Характерной особенностью этого удобрения считается его довольно длительный срок действия - до 7 лет. Найти такое удобрения достаточно легко, в отличие, например, от торфа. В это же время многие садоводы и огородники не знают и о коварной стороне этого удобрения: Удобрение вносится не чаще, чем 1 раз в 4 года. Из этого следует, что на 1 кв. м участка вносится не более 4 кг. Ежегодное же внесение коровьего навоза приводит к переизбытку веществ в почве, в особенности, азота. При обильных поливах органические остатки разлагаются более интенсивно, что приводит к высвобождению большого количества азота, а это, в свою очередь, перенасыщает наши овощи нитратами.
Внесение навоза допускается только после того, как он хорошо перепреет, поскольку свежий навоз является источником различных болезней, вредителей, а также он содержит семена сорняков, которые доставляют немало хлопот огородникам.
Помимо этого, при первичном разложении свежего навоза выделяются в большом количестве газ и тепло, которые, сочетаясь с азотом, подталкивают еще не успевшее вызреть растение к усиленному росту. Это приводит к его ослаблению и неспособности формирования пригодного к длительному хранению урожая.
При удобрении коровьим навозом кислых почв следует помнить, что он закисляет землю еще больше. В таких случаях более предпочтителен конский навоз, или коровий навоз следует совмещать с известкованием.
Если навоз вносится в посадочную яму, нужно следить за тем, чтобы не было контакта навоза с корнем растения во избежание ожога, который замедлит развитие саженца.
Птичий помет.
По своей питательной ценности птичий помет сравнивается с комплексными минеральными удобрениями. В нем содержится азот, калий, магний и фосфор, а также бактериофаги, что позволяет одновременно и удобрять, и обеззараживать землю, поскольку бактериофаги успешно подавляют множество возбудителей болезней. В то же время существует ряд правил по применению этого вида удобрения:
В птичьем помете содержится мочевая кислота в большом количестве, поэтому вносят ее не в свежем виде, а в сочетании с дерниной или торфом. Также можно приготовить настойку помета на воде, которую необходимо выдержать 10 дней. Смесь вносится в хорошо увлажненную землю и начинает действовать не ранее, чем через неделю. Поэтому сверху рекомендуется присыпать небольшим слоем земли.
Как и многие органические удобрения, птичий помет можно вносить в качестве основного удобрения. В этом случае норма внесения - до полутора кг на 1 кв. м. Действует такая заправка до 3-х лет. Весной и летом можно подкармливать растения три раза на сезон.
Торф.
Торф не особенно популярен среди огородников, хотя он не хуже навоза способен разрыхлить почву и улучшить её водопоглотительные свойства. Отличается торф своей достаточной бедностью питательных веществ и скупостью на отдачу азота. В связи с этим его применяют в качестве компоста, добавляя его к органическим минеральным добавкам.
Торф редко вносят в свежем виде - его необходимо предварительно выветрить (3 недели) для перехода на воздухе вредных закисных соединений алюминия и железа в обезвреженные оксидные формы. Для предотвращения оттягивания влаги из почвы, рекомендуется вносить увлажненный до 60% торф.
Если по каким-то причинам у вас отсутствуют дополнительные органические удобрения для огорода и вы решили применить торф как основное удобрение, то необходимо в таком случае заделывать его на полный штык лопаты. Вносить торф можно как в весеннее, так и в осеннее время года. Следует знать, что торф бывает трех видов: верховой, промежуточный и низинный. Два последних используют в качестве удобрения, а верховой применяют для укрытия растений зимой.
У торфа есть важная особенность: он склонен закислять почву. При внесении его в кислый грунт, рекомендуется использовать для раскисления золу, доломитовую муку или известь.
Компост.
В домашних условиях можно заготавливать органические удобрения своими руками. Так, например, для приготовления компоста потребуется компостная яма и огородные растительные отходы.
Это органическое удобрение по праву можно считать полноценной заменой перегноя. Компост содержит азот, кальций, фосфор, и различные микроэлементы. Он положительно влияет на жизнедеятельность полезной микрофлоры.
Ни в коем случае не следует вносить в почву полузрелый компост в связи с содержанием в нем болезнетворных организмов и семян сорняков. Тем не менее, подкармливать полузрелым компостом рассаду допускается.
Этот вид удобрения на первом году зрелости богат азотом. Не рекомендуется в течение первых нескольких лет после его внесения сеять растения, склонные накапливать нитраты. К таким растениям относятся редис, свекла, салат. Следует знать, что компост небогат на содержание магния и кальция, которые желательно использовать дополнительно.
Также в компосте любит обитать вредное насекомое медведка и, в случае ввоза его с чужого огорода, следует выяснить, нет ли там таких вредителей.
Зола.
Ни для кого не секрет, что зола - это прекрасное органическое удобрение. Однако не все знают, что она имеет некоторые особенности, незнание которых может нанести вред почве на вашем участке.
Зола богата содержанием калия, магния, фосфора, железа, бора, молибдена, марганца и других элементов, однако, она не содержит азота. В связи с этим в почву нужно вносить удобрения, которые содержат азот. Следует помнить, что одновременное внесение золы и азотосодержащих удобрений провоцируют образование вредного для растений аммиака.
Зола - мощный раскислитель почвы, и поэтому при внесении её в слабокислую землю необходимо делать это очень аккуратно. Также нельзя вносить золу для подкормки молоденькой рассады, которая еще не имеет 3-х листочков.
Подкормка органическими удобрениями.
Для каждого вида растения подкормка органическими удобрениями имеет свои индивидуальные особенности:
Огурцы благодарно отзываются на подкормки навозной бражкой, то есть, перебродившей на солнце воды с навозом.
Капуста за период вегетации требует две подкормки древесной золой.
Морковь в случае слабо развивающихся посевов благодарно откликается на подкормку растворами птичьего помета или навозной жижи. Причем первая подкормка должна быть произведена в фазе 3-4 листочков.
Томаты. Первая подкормка органическими удобрениями производится спустя 20 дней после того, как была высажена рассада, вторая - в период распускания цветочных кистей, а третья - при общем обильном цветении кустов. В качестве удобрения отлично подходит жидкий коровяк.
Баклажаны подкармливают через две недели после того, как была высажена рассада, а затем - в период цветения. Такое удобрение для овощных культур, как навозная жижа и куриный помет, прекрасно подходит для баклажанов.
Щедрого вам урожая!!!
Правильная и своевременная обработка почвы качественными удобрениями является основой для получения здоровых растений и обильного урожая, это может подтвердить любой агротехник. Вопрос выбора подкормок мучает огородников и садоводов по всему миру. Органические и минеральные удобрения представлены на рынке в ассортименте, производства различных фирм, в широком ценовом диапазоне. Важно принять обдуманное верное решение.
Органические удобрения
Многие приверженцы данного вида подкормок считают их единственно допустимыми и натуральными, без химии. Органика положительно влияет на состав почвы, улучшает развитие и повышает урожай. Однако все виды органических подкормок после внесения в почву распадаются на те же элементы, что и минеральные. Главное отличие в том, что процесс распада происходит равномерно, в то время как минеральные препараты содержат уже готовые элементы.
Навоз. Считается наиболее ценным органическим соединением. Отстоявшийся навоз (от 5 месяцев до 3 лет) используется для обогащения всех видов почв. Вносится смесь при перекопке земли 6–9 кг на 1 кв. метр.
После внесения навоза, некоторые культуры можно высаживать только на следующий год (томаты, огурцы, лук и др.).
Смесь навоза и воды используется для всех видов огородных, садовых и комнатных растений.
Торф. Повышает рыхлость и воздушность почвы, но не имеет достаточного количества полезных элементов. Обычно для улучшения свойств к торфу добавляют различные минеральные составляющие. Собрать торф можно самостоятельно в болотах. Вносят торф, как правило, осенью.
Птичий помет. Имеет богатый питательными веществами состав, но используют его осторожно. Избыток помета может вызвать накопление нитратов в плодах. Средняя норма использования: 500 гр. сырого удобрения и 200 гр. сухого на 1 кв. метр почвы. Норма применения зависит от вида птицы.
Компост. Обычно состоит из смеси опавших листьев, опилок, торфа и пр. Для обогащения компоста питательными веществами часто добавляют различные минеральные добавки.
Костная мука. Отличный источник кальция и фосфора. Вносится непосредственно в грунт. Водный раствор используется для ежемесячной подкормки растений. На 5 л кипятка используется 250 гр. костной муки, неделю спустя раствор необходимо процедить. Готовые раствор разбавить водой в пропорции 1:5 и поливать растения под корень.
Сейчас в цветочных магазинах имеются в продаже специальные органические удобрения концентрированные, в жидком виде, без запаха. Такие флаконы можно смело применять дома, для горшечных цветов. Раствор разводят с водой согласно рекомендациям на упаковке.
Основные виды минеральных удобрений
Наиболее распространенные минеральные составляющие – азот, фосфор и калий в различных пропорциях. Весной, вначале роста, формирования отростков и стеблей и до появления первых цветочных бутонов необходим азот. Далее идет повышенное потребление фосфора и при подготовке к заморозкам необходим калий.
Азотные. Необходимы для повышения плодородности всех видов почв. Азот потребляется всеми видами садовых, огородных культур, деревьев и кустарников, а также комнатными цветами. Норма внесения азотных подкормок зависит от типа почвы и растения. При достаточном содержании в почве других минеральных элементов, усиливается продуктивность азотных соединений.
При отсутствии азота у растений замедляется рост, бледнеют и желтеют листья.
Фосфорные. Повышают качество плодов и общую урожайность. Особенно важны для плодовых, зерновых, ягодных и большинства овощных растений. При недостатке фосфора растения приобретают сизо-розовый или коричнево-зеленый оттенок, ухудшается и замедляется процесс формирования плодов. Способ применения и дозировка зависит от вида фосфорного удобрения (фосфаты, суперфосфаты, фосфатная мука и пр.).
Калийные. Питают растения, помогают синтезировать различные вещества, усиливают морозостойкость, сопротивляемость заболеваниям. Все калийные удобрения растворяются в воде. Вид и количество внесения подкормки зависит от типа почвы.
Комплексные минеральные удобрения. Часто встречающийся вид подкормки, содержит от двух и более составляющих. Высокое содержание питательных элементов. Различные комплексные препараты имеют разное соотношение питательных элементов. Подбирать подкормку необходимо основываясь на типе растительных культур и грунта. Такие типы удобрений часто имеют на упаковке перечень садово-огородных или комнатных культур, для которых они наиболее подходят.
Органо-минеральные удобрения
Внесение органических и минеральных удобрений в совместно значительно усиливает их общую эффективность. Грунт становится рыхлым, воздушным, увеличивается количество питательных веществ и гумуса, повышается качество и увеличивается плодоношение растительных культур. Применяется для всех типов почв и растений при посевной и в качестве прикорневого удобрения. В жидком виде применяют для листовой подкормки.
Часто минеральными подкормками дополняют недостаток питательных составляющих в органических. Органо-минеральные соединения получают путем физико-химического соединения элементов. Такие сбалансированные составы бывают в жидком и порошковом виде, в капсулах, гранулах.
Комплексные органо-минеральные соединения могут образоваться в естественной среде, например, сапропель. Удобрение образуется на дне водоемов, и состоит из органики (остатки растений и животных) и минеральных составляющих.
Подкормка незаменимый источник питания для каждого растения в открытом грунте, теплице или цветочном горшке. Правильное внесение органических и минеральных удобрений подпитает растения и станет залогом щедрого урожая. Перед внесением любого типа подкормки необходимо внимательно изучить инструкцию и упаковку. Следует помнить, что избыток некоторых видов удобрений может навредить растениям.
Удобрения необходимы для интенсивного (то есть без увеличения обрабатываемых площадей) земледелия. Их применение позволяет увеличить урожайность любых культур на уже давно используемых площадях. Разумеется, при грамотном подходе. Удобрения бывают разных видов. Рассмотрим, чем отличаются органические удобрения от минеральных.
Минеральные удобрения
Минеральными удобрениями называют неорганические соединения, которые содержат вещества, необходимые растениям для нормального роста. В зависимости от наличия этих веществ минеральные удобрения подразделяются на комплексные и простые. Комплексные включают несколько простых удобрений в разных пропорциях. А простые минеральные удобрения делятся на следующие:
- Калиевые.
- Азотные, которые, в свою очередь, делятся на:
- селитры;
- мочевину (карбамид).
- Фосфорные; их подразделяют на:
- фосфоритную муку;
- суперфосфат;
- преципитат;
- прочие фосфорные удобрения.
Производством минеральных удобрений занимаются специализированные предприятия химической промышленности. Иногда на химических комбинатах есть одна или несколько линий по выпуску разных типов минеральных удобрений.
Комбинированные минеральные удобрения представляют собой соединения, включающие как азот, так и фосфор. Часто у них нет единой химической формулы (в отличие от, например, аммиачной селитры), поскольку они являются смесью разных веществ. Отличие органических удобрений от минеральных в том, что первые – это продукт, полученный естественным путем, а вторые добыты искусственно. Поэтому использовать минеральные вещества нужно очень грамотно, чтобы не повредить плодородию почвы. Теперь давайте разберемся с органическими удобрениями.
Сравнение
Органические удобрения – это продукт жизнедеятельности животных. Также к ним относят торф, опилки, древесную кору и донные отложения водоемов (ил, или сапропель). Они имеют большую ценность, чем минеральные, поскольку являются естественным элементом экологической цепочки и не способны нанести вреда плодородному слою почвы. Самые ценные органические удобрения – навоз и птичий помет – производятся по понятным причинам в значительно меньших объемах, чем минеральные удобрения.
Хотя опилки – это наиболее дешевое органическое удобрение, они могут существенно повысить плодородие почвы. Нередко в качестве удобрений используются сгнившие яблоки, которых в урожайный год на частных участках бывает очень много. Их просто с осени закапывают в землю, и к весне готов хороший перегной. А вот опилки или растительные отходы (например, ботву) лучше вносить в виде компоста, то есть предварительно выдержав один-два сезона в специальной яме, для того чтобы масса перепрела и лучше усваивалась растениями.
Таблица
В приведенной таблице подведены итоги, в чем разница между органическими и минеральными удобрениями.
Внесение удобрений в почву требует определенных знаний. Здесь все имеет значение: сроки, количество и вид питательных веществ, потребности растений, которые будут высаживаться на грядках. Избыток удобрений, равно как и недостаток, приводит к снижению урожая и ухудшению качества продукции. Это касается не только овощных культур, но и декоративных, красота которых во многом зависит от состава почвы. Первое, что необходимо знать начинающему огороднику, это различия между органическими и минеральными удобрениями.
Органические удобрения представляют собой отходы растительного и животного происхождения. Это, прежде всего, навоз, птичий помет, настои коровяка и крапивы, компост и торф. Они содержат в больших количествах фосфор, азот, кальций и калий, а также другие элементы, необходимые для нормального развития растений. В качестве таких удобрений можно использовать любые органические материалы:
- древесные опилки;
- траву;
- речной ил;
- растения-сидераты;
- овощные и плодовые очистки;
- солому;
- фекалии.
Перед внесением в почву органика должна быть достаточно перепревшей, поэтому все отходы следует заранее компостировать, причем длительность этого процесса прямо зависит от вида органических материалов. В среднем, на перепревание требуется от 4 до 8 месяцев. Навозную жижу и птичий помет предварительно разводят водой в соотношении 1:10, и только потом используют для подкормки растений.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Органика содержит много полезных микроэлементов | Высокая концентрация удобрения негативно воздействует на растения, насыщает их нитратами |
| Улучшает структуру почвы, делает ее более рыхлой | Опасность заражения грунта нематодой, грибками или гельминтами |
| Органические удобрения доступные и недорогие | Распределения органики по участку требует определенных усилий и времени |
| Медленно разлагаются в почве, чем обеспечивают более длительное действие | Резкий и очень неприятный запах |
Заготовка органических удобрений практически не требует материальных затрат. Например, чтобы сделать компост, нужно всего лишь выбрать на участке ровную площадку небольших размеров (1х2 м, 1,5х1,5 м) и для удобства оградить ее шифером или досками.
После этого пространство постепенно заполняют растительными остатками – сорняками, соломой, очистками, опавшими листьями. Периодически компостную кучу поливают водой, чтобы ее содержимое перепревало, а не высыхало на солнце, и раз в 3-4 месяца перелопачивают. Благодаря таким действиям, компост приобретает однородность, в нем размножаются полезные черви и микроорганизмы.
Питательные вещества, попадая в грунт, связываются с частичками гумуса и проникают в корневую систему в ходе сложных обменных реакций. Благодаря этому растения поглощают только то, что им необходимо, и растут крепкими, устойчивыми к неблагоприятной погоде и болезням. Урожай в таких условиях может не быть максимальным, но он экологически чистый, хорошо хранится, плоды получаются вкусными и ароматными, с большим содержанием витаминов и микроэлементов.
Неорганические соединения, которые содержат питательные элементы, очень давно нашли свое применение в земледелии и в чем-то превзошли органику. В зависимости от состава эти удобрения принято делить на комплексные и простые. Если в их составе находится не менее двух основных элементов, это комплексные удобрения: аммофос, нитрофос, калийная селитра и другие. Если же питательный элемент только один, удобрение относится ко второму типу (карбамид, аммиачная селитра, фосфоритная мука, суперфосфат).
Минеральные удобрения поступают в продажу в концентрированном виде – гранулах, порошке, жидких растворах. Это во многом облегчает работу с ними, но в то же время требует большой аккуратности, ведь малейшее превышение дозировки может негативно сказаться на будущем урожае. Применение таких удобрений позволяет выращивать различные культуры не только на грунте, но и на беспочвенных субстратах – опилках, кокосовом волокне, перлите, вермикулите и других. Эти субстраты более пористые, чем грунт, а значит, корни растений получают больше кислорода и легче разрастаются.
При подкормке корни получают быстрый доступ к питательным веществам, которые поступают вместе с водой. При этом растение не может регулировать поглощение и впитывает все, что ему дают. Если в тканях образуется избыток минеральных солей, он компенсируется усиленным ростом надземной части. Именно поэтому культуры на минеральных удобрениях развиваются гораздо быстрее, чем на органике. В то же время, растения становятся водянистыми и очень чувствительными к различным инфекциям, что требует дополнительных защитных мер.
Применение минеральных удобрений позволяет собирать рекордные урожаи не только по количеству, но и по размеру плодов. Несмотря на привлекательный вид, такие плоды содержат меньше витаминов и хуже хранятся. Если во время выращивания допустить превышение нормы подкормок, минеральные соли накапливаются в плодах и наносят вред здоровью человека, вызывая тяжелые отравления. Но при соблюдении технологии подкормки негативных последствий не наблюдается, и можно добиться стабильных урожаев даже на бедных почвах.
Если подобрать удобрения в зависимости от потребностей определенной культуры и грамотно рассчитать дозу, растение получит все необходимые питательные вещества.
Существует еще один вид удобрений, в котором удачно сочетаются все преимущества органики и минеральных солей, и практически отсутствуют их недостатки. Это органоминеральные смеси, состоящие из переработанных органических отходов и обогащенные калием, фосфором, азотом и другими компонентами. Такой состав позволяет улучшить почву, способствуя развитию микрофлоры, а также ускорить созревание плодов и увеличить урожай. Поскольку концентрация минеральных солей в этих смесях достаточно низкая, растения получают только необходимые элементы и не накапливают вредных веществ.
Комбинированные удобрения — описание
Какое удобрение выбрать, каждый огородник решает сам, в зависимости от желаемых результатов. Но лучше всего уметь находить баланс между химией и органикой и во всем знать меру. Неумелое обращение тоже вносит свои коррективы, поэтому прежде чем использовать удобрения, внимательно изучите, как это делается.
Видео — В чем отличие органических удобрений от минеральных