Arosa krompir je rana sorta otporna na sušu. Najbolje sorte krompira: opis, fotografija

Krompir se odavno etablirao kao jedno od najpopularnijih i najomiljenijih povrća. Veoma je cijenjen ne samo zbog ukusa, već i zbog lakog i brzog pripremanja. Krompir se kuva čitav, bez ljuske, prži i na osnovu njega se prave razna jela, od priloga do supa.

Nažalost, krompir je jedna od onih vrsta povrća koje izuzetno zavise od brige ljetnikovca i povoljnih klimatskih uslova. U suprotnom, prinos će biti toliko slab da ćete morati napustiti ideju o uzgoju krompira u svojoj ljetnoj kućici u budućnosti.

Koje se sorte lako prilagođavaju oštroj klimi i koliko će biti teško brinuti o njima? Odgovori na ova i mnoga druga pitanja očekuju vas u ovom članku.

Kada se po prvi put suočimo s velikom raznolikošću sorti krumpira, vrlo je teško shvatiti koje su od njih namijenjene za konzumaciju, a koje su optimalno prikladne kao hrana za domaće životinje. Da bismo vam olakšali ovaj zadatak, nudimo pojednostavljeni dijagram karakteristika sorti.

Uobičajene sorte

• Trpezarije. Najčešće vrste koje imaju najbolji ukus. Zbog ove karakteristike najčešće se koriste za kuvanje.
• Technical. Ove sorte sadrže smanjenu količinu proteina, pa su namijenjene za proizvodnju alkohola i škroba.
• Feed. Zbog svog imena, ove sorte se koriste za ishranu stoke. Ističu se jer je nivo proteina i skroba mnogo veći od normalnog.
• Universal. Ove sorte imaju sve što je potrebno za postizanje bilo kojeg od gore navedenih zadataka.

Osim toga, sorte krompira mogu se razlikovati u sljedećim karakteristikama: rano sazrijevanje. Za razliku od drugog povrća, bit će više kriterija koji pokrivaju vrijeme zrenja voća.

Sorte sorti po periodu zrenja

• Rano. Plodovi se pojavljuju nakon 50-65 dana.
• Sredinom rano. Plodovi se pojavljuju nakon 65-85 dana.
• Sredinom sezone. Plodovi se pojavljuju nakon 85-95 dana.
• Srednje kasno. Plodovi se pojavljuju nakon 95-110 dana.
• Kasno. Plod se pojavljuje nakon 95 dana ili više.

Sorte sjemenskog krompira - odaberite one prave

Vrijedi reći da krompir ima slabiju zaštitu od svih vrsta štetočina i infekcija od ostalog povrća. Ako se to ne uzme u obzir, gomolji će raditi isključivo na preživljavanju, a ne fokusirati se na dobru žetvu.

Jedini izuzetak mogu biti one sorte koje uspješno odolijevaju mnogim svojim sortama. Ali nemaju sve otporne sorte bolji ukus i krupnije plodove. Zato se izbor sorti mora poduzeti s punom odgovornošću.

Također treba uzeti u obzir da će sorta nakon 3-4 godine degenerirati, što znači da joj je potrebno pronaći odgovarajuću zamjenu. Idealna opcija bi bio elitni sadni materijal. Biće izuzetno teško sami ga uzgajati, jer je to veoma dug i intenzivan proces koji zahteva specifične uslove.

Prilikom kupovine ne bi bilo suvišno raspitati se kod prodavca o certifikatu kvalitete. Ovo je relevantno zbog činjenice da prodavači vrlo često mogu ponuditi običan krumpir umjesto željenog elitnog sadnog materijala.

Ako ne želite da kupljeni sadni materijal prebrzo postane neupotrebljiv, onda ga treba iskopati prije nego što se počne pojavljivati ​​lavovski dio žetve.

Što se tiče karakteristika sorti, i ovdje vrijedi biti oprezan ne samo u pogledu tradicionalnih faktora (ukus, prinos i krupnoća plodova), već i nekoliko drugih (ranost i mjesto odakle dolazi). Usklađenost s posljednjim faktorom pomoći će u određivanju kompatibilnosti klimatske zone, što je izuzetno važno pri uzgoju krumpira.

Najbolje sorte krompira za moskovsku regiju

Mnogi ljetni stanovnici koji se bave uzgojem krompira u moskovskoj regiji primijetili su da je ova aktivnost izuzetno rizična. Zbog nestandardnih klimatskih uvjeta i mnogih drugih faktora, prilikom odabira sorti za sadnju, treba napomenuti nekoliko važnih karakteristika.

Prvo, sorte moraju imati dobru zaštitu od štetočina i bolesti. Drugo, trebali biste odabrati samo rane, srednje rane i srednje zrele sorte. Ako uđete u eksperimente i uzmete kasnije sorte za sadnju, one jednostavno neće imati vremena sazrijeti.

Osim toga, morate obratiti pažnju na to da li su namijenjeni za sadnju u moskovskoj regiji. Ako odabrana sorta nema ovaj indikator, ali se prilično lako prilagođava postojećim uvjetima, tada se ova točka može preskočiti.

Spisak sorti krompira

Sorta se smatra srednjoranom jer se period zrenja plodova kreće od 75 do 85 dana. Grm može proizvesti do 15 gomolja, od kojih će svaki težiti u prosjeku 90-140 grama. Prosječni prinosi po hektaru su i do 360 centi.

Sorta se može koristiti u različite svrhe jer je univerzalna. Plodovi se odlikuju odličnim ukusom i sposobnošću da dugo zadrže svoj izgled.

Uobičajene virusne bolesti i kasna fleka neće ometati ovu sortu. Međutim, trebat će mu zaštita od krumpirove nematode.

Ovu sortu karakterizira nekoliko karakteristika: rano sazrijevanje, otpornost na sušu i kasnu plamenjaču, kao i izuzetna produktivnost. Plodovi se mogu dugo čuvati. Svaki grm može proizvesti do 15 gomolja. Težina jednog gomolja može doseći 200 grama.

Odvojeno, vrijedi napomenuti njegovu zaštitu od krumpirove nematode i krastavosti. Zahvaljujući svojim prepoznatljivim okusnim karakteristikama, Charodey se smatra jednim od najukusnijih među domaćim i strane sorte.

Predstavljena sorta smatra se kasnom i izuzetno popularnom među ljetnim stanovnicima. Smatra se univerzalnim, stoga može biti namijenjen za apsolutno bilo koju svrhu. Karakteristike ukusa, kao i sposobnost dugog skladištenja bez promjena, na visokom su nivou. Jedan gomolj može biti težak 140 grama.

Tipično, oblik gomolja je okruglo-ovalni, ali ako u tlu nema dovoljno fosfora i kalija, postat će duguljasti.

Ova sorta prilično rano formira gomolje, a njihova količina će pomračiti sve ideje o visokim prinosima (do 120 kilograma po grmu). Prosječna težina jednog gomolja je 130 grama. Karakteristike ukusa su iznad normalnih. Dugotrajno skladištenje neće utjecati na vanjske kvalitete.

Sušni periodi nisu strašni za ovu sortu, ali sve vrste štetočina mogu je značajno oslabiti. Među njima su kasna plamenjača, krasta i virusne infekcije. Prilikom sadnje možete obratiti pažnju na kvalitet tla, jer se sorta savršeno prilagođava postojećim uslovima.

Ova sorta se smatra srednje ranom sortom, koja može iznenaditi bogatom žetvom i odličnim ukusom. Dugotrajno skladištenje u malim količinama za voće će biti moguće bez problema. Ako ne uzmete u obzir ovu činjenicu, tada će vanjske karakteristike biti značajno podcijenjene.

Posebno je vrijedno spomenuti otpornost na uobičajene infekcije i bolesti. Zbog svoje vrste stola, glavna namjena je za kuhanje.

Popularne sorte krompira za srednju zonu

Klima u srednja traka Rusija je umjerena, pa je za uspješan uzgoj krompira potrebno odabrati sorte koje se mogu uspješno uzgajati u postojećim uslovima. Glavni kriterijum je ranozrelost. U suprotnom, krompir možda neće imati vremena da proizvede pristojan nivo prinosa.

Spisak sorti krompira

Jedna od najproduktivnijih sorti, koja također uspješno odolijeva kasnoj plamenjači i Y i Yn virusima. Štaviše, iznenadna suša i mahinacije raka krompira za njega nisu strašne. Pokazalo se da su gomolji prilično veliki i sposobni za dugotrajan transport i dugotrajno skladištenje.

U prosjeku, jedan gomolj teži do 120 grama. Broj gomolja iz jednog grma prelazi 12 komada. Zbog svog odličnog ukusa, gomolji se mogu koristiti u razne svrhe, uključujući kuvanje i ishranu stoke.

Sorta srednje sezone koja se odlikuje prilično visokim kvalitetama okusa i spremna je zadovoljiti ljetnog stanovnika nevjerojatnim pokazateljima prinosa (više od 500 centi po hektaru). Plodovi su izuzetno krupni i duguljasto-ovalnog oblika.

Odlična zaštita od pojava kao što su nematode, rak i virusna infekcija. Osim toga, sorta se dobro nosi s kasnom bojom. Iako ne zahtijeva visoku kvalitetu tla, količina neophodno đubrivo treba povećati, s obzirom na njegov intenzitet.

Prilikom dugotrajnog i nepažljivog transporta, krompir se može oštetiti, ali će u mirovanju ostati bez ikakvih promjena.

Srednjosezonska sorta sa pristojnim nivoom prinosa. Ima pouzdanu zaštitu od koloradske zlatice, žičnjaka, kao i mnogih infekcija i bolesti. Posebna prednost je sposobnost sorte da se brzo prilagodi postojećim uslovima, pa će briga o grmu biti znatno pojednostavljena.

Pred vama je stranac sorta srednje sezone, koji ima nekoliko prednosti odjednom. Odlične karakteristike ukusa, dobra zaštita od mnogih infekcija i bolesti, kao i odličan prinos. Jedan grm proizvodi u prosjeku 10 gomolja.

U slučaju promjene klimatskih uslova, sorta će se dobro ponašati bez žrtvovanja visokog stepena prinosa. Gomolji se mogu čuvati dugo vremena, uključujući u zimsko vrijeme godine.

Ova strana sorta smatra se jednom od ranih, čiji gomolji sazrijevaju nakon 65-70 dana. Posebno je popularan među poljoprivrednicima koji uzgajaju krompir za prodaju. Produktivnost dostiže 300 centi po hektaru.

Sorta ima optimalne uslove za dugotrajno skladištenje i transport. Odlična zaštita od krompirove nematode, raka krompira, kasne plamenjače i krastavosti. Relativno otporan na Y virus, ali ima veće šanse da se nosi s Yn virusom.

Optimalne sorte krompira za Sibir

Klima Sibira može biti pravi test za mnoge sorte krompira. Ne mogu svi da izdrže efekte kasnog proleća i rane jeseni, nenormalne vrućine u julu i dugotrajne kiše u avgustu. Za rješavanje ovih problema uzgojene su posebne sorte za Sibir, koje mogu dati dobra žetva na kratko ljeto.

Osim toga, postoji nekoliko domaćih i stranih sorti koje se zbog svojih karakteristika mogu uspješno uzgajati u oštroj klimi Sibira.

Spisak sorti krompira

Ovdje je predstavnik jedne od najpopularnijih sorti crvene kože, koja se uglavnom koristi u središnjim i južnim regijama zemlje. Prinos dostiže 660 centi po hektaru. Gomolji ispadaju ne samo veliki, već i lijepi.

Prilikom fizičkog oštećenja i kuvanja, plodovi ne mijenjaju boju. Pored dobre otpornosti na mnoge infekcije i bolesti, uključujući kasnu plamenjaču i krompirovu nematodu, sorta može uspješno podnijeti posljedice dugotrajne suše.

Ovo je jedan od najvecih sorte ranog zrenja, koji se može uspešno uzgajati ne samo u Sibiru, već iu drugim regionima Rusije. Maksimalni prinos je preko 610 centi po hektaru. Ljetnici nikada ne prestaju tvrditi da su gomolji nevjerovatno ukusni i da se mogu čuvati dugo vremena. Odlična zaštita od raka krompira.

Prosjek rana sorta krompira, koji će vas oduševiti odličnim ukusom gomolja. Osim toga, mogu ležati prilično dugo bez ikakvih promjena. Prinos po hektaru znatno premašuje 370 centi.

Sorta pokazuje povećanu otpornost na pojave poput krastavosti, krompirove nematode, raka krompira i niza virusnih bolesti. Vrhovi ne podnose kasnu plamenjaču kao i gore navedene infekcije.

Ovdje je modernizirana sorta "Early Rose". Odlične karakteristike ukusa, visok prinos (45 kilograma na 10 kvadratnih metara), kao i dobra otpornost na uobičajene bolesti i infekcije. Odvojeno, vrijedi napomenuti brzu prilagodljivost niskim temperaturama. Težina jednog gomolja je do 115 grama.

Ovo srednje rana sorta, koji ima različite stepene otpornosti na ogroman brojštetočina i bolesti. Uglavnom, dobro se nosi sa problemima koji se javljaju. Gomolji imaju jedinstvena svojstva okusa koja im omogućavaju upotrebu u raznim jelima.

Uz umjerena fizička oštećenja, krompir neće biti oštećen. Tokom dugotrajnog skladištenja, vanjske karakteristike gomolja ostaju nepromijenjene.

Rane sorte krompira: fotografije i opisi

Ova sorta je stolna, tako da može biti namijenjena samo za kuvanje. Tome doprinosi i odličan ukus. Uz pravilnu njegu, sorta može konstantno davati veliku žetvu, koja doseže i do 620 centi po hektaru.

Gomolji mogu težiti i do 150 grama. Savršeno uskladišteno i transportovano. Dobro zaštićen od krompirove nematode i raka krompira.

Stolna sorta, čiji su gomolji namijenjeni kuhanju. Dovoljno su velike, ne potamne tokom kuvanja, a imaju i odličnu prezentaciju. Uz sve to, sorta je visokoprinosna.

Jagode mogu uspješno odoljeti krastavosti, kasnoj plamenjači i krompirovoj nematodi. Međutim, vrhovi su osjetljivi na kasnu plamenjaču i virus Y.

Sorta je popularnija u centralnim regijama zemlje. Produktivnost je umjerena - do 276 centi po hektaru. Gomolji su veoma ukusni i mogu se dugo čuvati.

Sorta je prvenstveno namenjena zapadnosibirskom regionu. Pod odgovarajućim uslovima skladištenje može trajati dosta dugo i to ni na koji način neće uticati na kvalitet gomolja. Prinos dostiže 300 centi po hektaru.

Visoko produktivna sorta(skoro 400 centnera po hektaru), koji je popularan u sjevernom regionu. Gomolji su ukusni, ne prekuvaju se i mogu se dugo čuvati.

Srednje rane sorte krompira: najbolje sorte

Sorta je uzgajana u Holandiji. Njegova vrijednost je u visokom prinosu, krupnim gomoljima (do 182 grama), kao i njihovim karakteristikama okusa. Zakasnila je njegov glavni problem. Lako se nosi sa drugim bolestima.

Ova sorta je popularnija u regionu Severnog Kavkaza. Gomolji ove sorte su ovalni i ukusni. Može se čuvati veoma dugo. Prinos po hektaru se kreće od 165 do 365 centi.

Sorta je uzgajana u regionu Centralne Crne zemlje. Gomolji se dobro skladište i transportuju bez gubitka kvaliteta. Odlične karakteristike ukusa. Prinos sorte dostiže 300 centi po hektaru.

Ovdje je vrlo produktivna sorta koja povoljnim uslovima oduševit će vas sa više od 460 kvintala ukusan krompir sa jednog hektara. Dobivena žetva može se čuvati dugo vremena.

Šampion među produktivnim sortama! Maksimalni prinos dostiže 570 c/ha. Namjena – kuvanje hrane i čipsa. Ima ogromnu zaštitu od kasne plamenjače, kao i niza drugih bolesti.

Gomolji su vrlo ukusni i mogu se dugo čuvati i transportirati bez gubitka izgleda.

Sorte krompira srednje sezone sa detaljnim opisima

Vrlo produktivna sorta koja će dati do 650 centi po hektaru. Gomolji nisu samo veliki, već su i izuzetno ukusni. Ne boji se većih bolesti, ali sorta kao što je kasna plamenjača stvarat će mnogo problema za vrhove i gomolje.

Stolna sorta, kojoj doprinose i odličan ukus i optimalna svojstva gomolja. Može se uzgajati na gotovo svim vrstama tla. Prinos je visok - do 540 centi po hektaru. Dobro se nosi sa svim vrstama bolesti i infekcija. Dugotrajan transport i skladištenje neće pokvariti ukus i eksternih kvaliteta krtole.

Sorta je zanimljiva jer podnosi sušu, ali ne podnosi pretjerano zalijevanje. U suprotnom će gomolji početi pucati. Gomolji se mogu čuvati na duži period.

Ova sorta se može uspješno boriti protiv glavnih vrsta infekcija i bolesti. Smatra se visokoprinosnim sa stopama do 550 centnera po hektaru.

Sorta dobro klija u jednodimenzionalnom tlu. Može iznenaditi visokim prinosima, koji dostižu 500 centi po hektaru. Gomolje se odlikuju odličnim ukusom i sposobnošću da se dugo čuvaju bez promjena. Sorta se ne boji većine virusa i infekcija.

Sorta se odlikuje impresivnim prinosima, koji mogu dostići skoro 630 centi po hektaru! Gomolji vas mogu iznenaditi i svojim ukusom i dugotrajnim skladištenjem. Međutim, krompirova nematoda i razni virusi nisu opasni za ovu sortu mokra trulež a kaša mu može izazvati mnogo komplikacija.

Srednje kasne sorte krompira: najbolji od najboljih

Sorta se odlikuje odličnim i stabilnim prinosom, ukusnim i velikim gomoljima, kao i pouzdana zaštita od raznih infekcija i bolesti, uključujući krastavost, krompirovu nematodu i kasnu plamenjaču. Proces uzgoja može se obaviti na gotovo svim vrstama tla.

Sorta visokog prinosa i otporna na bolesti koja se smatra stolnom sortom. Sa jednog grma možete sakupiti do 14 gomolja. Ugodno će vas iznenaditi ne samo svojim ukusom, već i svojom veličinom. Može se skladištiti na duži period bez vanjskih promjena.

Gomolji ove sorte prvenstveno su namijenjeni za naknadnu prodaju. Odlikuje ih odlična prezentacija koja se neće promijeniti nakon umjerenih mehaničkih oštećenja, kao i odličan okus. Sorta je prilično otporna na krumpirove nematode i rak, a također je praktički imuna na mnoge viruse i ditilenhozu. Iz jednog grma možete dobiti do 14 gomolja.

Sorta je uzgajana u Holandiji. Ima dobru zaštitu od poznatih i rijetkih bolesti i virusa. Jedan grm može proizvesti do 19 velikih gomolja dobrog ukusa. Dugotrajno skladištenje neće uticati na vanjske karakteristike.

Glavne karakteristike ove sorte su odličan ukus. U isto vrijeme, gomolji se ne boje dugotrajnog skladištenja i transporta. Sorta ima dobru zaštitu od svih bolesti osim od plamenjače.

Kasne sorte krompira: karakteristike sa ilustracijama

Fenomenalan prinos (do 660 centi po hektaru) čini ovu sortu izuzetno atraktivnom za ljetne stanovnike. Karakteristike ukusa su umjerene, kao i zaštita od mnogih bolesti. Uzgoj se može odvijati na gotovo svim vrstama tla, a gomolji će trajati jako dugo.

Još jedan rekorder po prinosu među kasnim sortama. Pod povoljnim uslovima možete dobiti do 660 kvintala po hektaru. Ne treba preterano zalijevati grmlje, posebno tokom druge vegetacijske sezone. Kvalitete ukusa znatno premašuju normu. Sorta je dobro zaštićena od plamenjače i virusnih bolesti, ali se na zadovoljavajući način nosi sa krompirovom nematodom i krastavošću.

Jedinstvena karakteristika ove sorte je njena laka i brza prilagodljivost na bilo koju vrstu tla i potaša đubriva. Uspješno odolijeva dejstvu kasne plamenjače i krastavosti, ali je sortu neophodno zaštititi od virusnih bolesti. Gomolji su odličnog ukusa i mogu se koristiti za preradu.

Sorta može klijati na bilo kojem tlu, uključujući tresetište. Odlična otpornost na plamenjaču, vlažnu trulež i krompirovu nematodu. Gomolji ispadaju veoma ukusni. Produktivnost dostiže 500 centi po hektaru.

Da biste uzgajali ovu sortu, morate uzeti u obzir karakteristike tla, ali možete zanemariti dugotrajnu sušu. Moguć ulazak mineralna đubriva. Jedan grm može proizvesti do 16 gomolja. Krompir je odličnog ukusa i može se čuvati veoma dugo. Otpornost na bolesti i viruse je iznad prosjeka.

U ovom videu možete saznati mnogo zanimljivih stvari o gore navedenim sortama krompira.

Na Kubanu je izbor sorte krompira ključan za dobijanje dobre žetve. Ovaj faktor je važan za bilo koju poljoprivrednu kulturu koja se uzgaja ne samo na Kubanu. Ali za krompir je to dvostruko važno. Razlike u sortama su tolike da neke sorte u našoj zoni uopšte ne formiraju gomolje, dok druge mogu dati prilično dobre prinose.

To se objašnjava činjenicom da tlo i klimatski uslovi Kubana nisu pogodni za uzgoj krompira. Nesumnjivo utiču faktori kao što su vrućina i suša, koji u velikoj meri smanjuju prinose i doprinose njihovoj brzoj degeneraciji. Stoga, opis sorte mora uključivati ​​skup karakteristika koje bi mogle uspješno izdržati naše kritične uslove i takođe dati dobre prinose. Ali, nažalost, takvih sorti je vrlo malo, doslovno nekoliko.

Na primjer, Državni registar oplemenjivačkih dostignuća uzgajivača krompira Krasnodar region preporučuje korištenje više od 20 sorti krumpira, ali nijedna od njih nije tražena među stanovništvom. To je zato što nijedan od njih nije idealan. Svaka sorta, uz pozitivne karakteristike, nužno ima određene značajne nedostatke.

S druge strane, za poslednjih godina U naše krajeve slio se širok tok stranog povrća. Ali ove sorte kod nas uopšte nisu proučavane, pa je i izbor najboljeg problema.

Što se tiče sorti narodne selekcije (Mika, Amerikanac), u proteklih 25 godina stalnog uzgoja u našoj zemlji one su doživjele degeneraciju, izgubile sve svoje vrijedne osobine, tako da imaju samo lokalni značaj, te ih više nije moguće dobiti. dobre žetve.

Dakle, uzgoj krompira na Kubanu doživljava kritične uslove. Ne postoji ni jedna sorta koja bi uključivala kompleks ekonomski vrijednih svojstava i koja bi bila tražena među lokalnim stanovništvom.

Kao rezultat toga, vrtlari su prisiljeni kupovati sjeme na pijacama ili od prodavača koji dolaze u posjetu koji su ili potpuno nepoznati ili oni koji nisu pogodni za lokalno tlo i klimatske uvjete. Jasno je da je u takvim okolnostima nemoguće dobiti dobre žetve;

Općenito, kako bi se industrija uzgoja krumpira Krasnodarskog teritorija podigla na viši nivo, potrebno je svake godine provoditi opsežna ispitivanja novih domaćih i stranih sorti i uvoditi najbolje od njih. Jao, to danas nema ko da uradi! Državne službe za ispitivanje sorti su skoro propale, a Krasnodarski istraživački institut za povrtarstvo i krompir nema ni snage ni sredstava.

Zato su, počevši od 1994. godine, u šest okruga regiona (Dinskaya, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Vyselkovsky, Krymsky, Anapa) počeli da testiraju nadaleko poznate, najbolje sorte domaće i strane selekcije. Uzeli smo u obzir tako važne ekonomski vrijedne karakteristike kao što su prinos, prezentacija na različite termine berbe, njihovu očuvanost, kao i otpornost na toplotu, otpornost na sušu, trajnost, degeneraciju. Testovi su omogućili da se da jasan opis svake sorte u lokalnim uslovima uzgoja. Ove karakteristike su date u nastavku.

Rano sazrele sorte krompira

Rani Žukovski (Rusija)

Gomolji ove sorte su ružičasti, ovalni, izravnani, veliki (praktički nema malih), sa glatkom kožom. Dobro se čuva, ukusan je i ne potamni pri rezanju. Sadrži skrob – do 15%. Lagano kuvana, ukus je srednjeg do dobrog. Ima malo otpada tokom skladištenja. Otporan na krompirove nematode i rak. Slaba otpornost na kasnu plamenjaču. Ne podnosi zalijevanje ili gusto tlo zbog mogućeg gušenja gomolja. Od domaćih sorti, ovo je najranija i jedna od najproduktivnijih. Otporan je na sušu, ali u vrućim, sušnim klimatskim uvjetima brzo degenerira u roku od 2-3 godine, a njegov prinos na Kubanu brzo opada. Vrijednost: stabilan visok prinos, plastičnost, rano komercijalni proizvodi. Ne boji se krompirove nematode. Preporučuje se za sve regije osim sjevernog i istočnog Sibira.

skoroplodny (Rusija)

Sorta za rano forsiranje, zimsku potrošnju, a takođe i za pravljenje hrskavog krompira. Produktivnost do 400 kg/površini, sa ranim kopanjem (60 dana nakon sadnje) - 150 - 220 kg/površini. Težina trbušnog gomolja je 100-150 g. Sadržaj škroba je 13-15%. Ukus je dobar, pulpa je kuvana. Oblik krompira je okruglo-ovalni, kora i meso su bijeli. Cvjetovi su bijeli. Dobro pohranjeno. Otporan na virusne bolesti, krastavost, suvu trulež. Umjereno otporan na plamenjaču. Vrijednost: rana proizvodnja, glatki, čisti krtoli, sposobnost rasta na svim vrstama tla. Preporučene regije: Central, Ural.

Udacha (Rusija)

Raznolikost namjena stola, za ljetnu, zimsku potrošnju. Visok prinos. Ranim kopanjem (60 dana nakon sadnje) daje 120-150 kg/ar. Sadržaj škroba 12-15%. Ukus je prosečan do dobar. Sigurnost je visoka. Oblik je ovalan, velik, težine 150-400 g. Kora i pulpa su bijeli. Pulpa je malo prokuhana. Cvjetovi su bijeli. Dobro podnosi zalijevanje. Vrijednost: visok prinos, utrživost, otpornost na kasnu plamenjaču vrhova ili listova, dobro očuvanje tokom zimskog skladištenja. Preporučene regije: Sjeverozapadna, Centralna, Volga-Vjatka, Centralna Crna Zemlja, Sjeverni Kavkaz, Srednja Volga, Daleki istok. Pogodne su sve vrste tla.

sreća (minogolje)

Kada se uzgaja na Kubanu u smislu prinosa, tržišnosti, ranog plodonošenja, sorta Udacha je značajno inferiorna u odnosu na ranu sortu Žukovsky i brzo degenerira.

Kleopatra (Holandija)

Jedna od najranijih sorti visokog prinosa. Za nas to ne degeneriše dugo vremena. Ima prilično visok prinos (160-240 kg po 1 hektaru). Krompir je crven, krupan, ovalan, pravilnog oblika, površnih očiju, dobrog je čuvanja. Zahvaljujući ranoj tuberizaciji, već 75 dana nakon sadnje formira se do 120-140 kg na 1 sto kvadratnih metara rane berbe sa tržišnom sposobnošću od najmanje 70%. Uzgajanje Kleopatre na Kubanu stvara malo problema uzgajivačima krompira, može se koristiti i za proizvodnju mladog krompira i za zimnicu.

freska (Holandija)

Rano krupno gomoljasto. Ali ne podnosi dobro vrućinu i sušu i degenerira u roku od 1-2 godine. Krumpir je okruglo-ovalnog oblika, žute kože, svijetložutog mesa, malih očiju, težine 100-130 g Škrob - 12-17%, dobrog okusa. Otporan je na rak, krompirove nematode, srednje otporan na viruse, rizoktoniju i krastavost. Osjetljiv na plamenjaču na listovima, relativno otporan na gomolje. Vrijednost: rana proizvodnja, otpornost na nematode, pogodnost za preradu. Preporučeni regioni: severni, severozapadni, Volga-Vjatka, Zapadni Sibir, Daleki istok.

Fambo, Impala, Jarla (Holandija)

Vrlo rane bijele sorte gomolja visoke tržišne sposobnosti (do 80% i više). Ali u pogledu plastičnosti i otpornosti na degeneraciju, oni su znatno inferiorniji od Kleopatre. Osim toga, pokazuju vrlo nestabilne prinose.

• Fambo - srednja sezona, univerzalna upotreba. Biljka je polurasprostranjena, srednje visine, boja cvjetova je bijela. Oblik krompira je izduženo-ovalni, žute kože, kremastog mesa, malih očiju sa žutom osnovom, težine 80-140 g Škrob - 13-16%, dobrog ukusa. Otporan na rak, virus "A". Umjereno otporan na rizoktoniju i običnu krastavost. Osjetljiv na kasnu plamenjaču. Preporučuje se za uzgoj u centralnom regionu.
• Impala - krompir ovalnog oblika, veliki, žute kože, svetlo žutog mesa, malih očiju, težine 90-150 g Škrob -10-15%, dobrog ukusa. Otporan na rak i krompirove nematode. Relativno otporan na virusne bolesti, obična krasta. Osjetljiva na kasnu plamenjaču, rizoktoniju. Vrijednost: rana proizvodnja, visok prinos, dobar ukus, otpornost na nematode. Preporučena područja: sjeverozapadna, centralna, donja Volga. Preporučuje se za region Sjevernog Kavkaza za uzgoj rane žetve, ali ovdje brzo degenerira.
• Jarla - gomolji krompira kratkog ovalnog oblika, žute kože, svetlo žutog mesa, malih očiju, težine 85-310 g. Škrob - 12-18%, dobrog ukusa. Otporan na karcinom, relativno otporan na plamenjaču na krtolama, srednje otporan na plamenjaču na listovima, srednje otporan na obične krastavosti. Vrijednost: visok prinos, rana proizvodnja, odličan ukus. Preporučene regije: Central, Nizhnevolzhsky.

Rosara (Njemačka)

Rano sazrevanje, stolna namena. Krompir je duguljasto-ovalni, sa crvenom korom i žutim mesom. Sadrže malo škroba (12-16%), tako da praktično ne proključaju. Ima dobru otpornost na nematode i karcinom, a blago je osjetljiv na kasnu plamenjaču i krastavost. Što se tiče produktivnosti, otpornosti na toplinu i sušu, značajno je inferiornija od Kleopatre. Preporučene regije: Volga-Vyatka, Central Black Earth, Middle Volga, Far East.

Srednje rane i srednje zrele sorte krompira

Nevski (Rusija)

Karakterizira ga visoka plastičnost, otpornost na toplinu i sušu. Najrasprostranjenija sorta krompira. Od tada se uzgaja Daleki istok, završavajući sa Sjevernim Kavkazom. Međutim, u smislu produktivnosti i tržišnosti, Nevsky je značajno inferioran u odnosu na Kleopatru. U toplim, sušnim ljetima pokazuje takav negativan simptom kao što je klijanje nezrelog mladog krumpira u grmlju. Osim toga, ne podnosi da se klice otkinu tokom sadnje.

Lugovskoj (Ukrajina)

Pozitivne karakteristike: odličan ukus, dobra otpornost na toplotu, otpornost na plamenjaču. Međutim, ima dužu sezonu rasta od Nevskog, struktura njegove žetve se sastoji od srednje, fine frakcije. Preporučuje se za sve regije osim Srednje Volge.

Rezerva, Bežicki, Kalinka, Iljinski, Desnica (Rusija), Svitanok Kijev (Ukrajina)

Sve ove sorte krompira su inferiorne od Nevskog u pogledu plastičnosti, prinosa, prezentacije, otpornosti na toplotu i sušu. Osim toga, struktura usjeva se u pravilu sastoji od srednje, fine frakcije.

• Rezerva (Rusija) – konzumni krompir. Krompir je svijetlo bež. Oči su male sa uočljivom obrvom. Pulpa je bijela. Vjenčić je bijel sa ljubičastim žilicama sa vanjske strane. Masa tržišnog gomolja je 80-90 g. Sadržaj skroba 14–17%. Okus je dobar. Može se skladištiti na gomile. Relativno otporan na kasnu plamenjaču, alternariju, bakteriozu i mehanička oštećenja. Slabo zahvaćen rizoktonijom i običnom krastavošću. Ima brz početak rasta i brzo nicanje sadnica. Vrijednost: stabilan prinos, relativna otpornost na niz bolesti, dobro očuvanje tokom zimnice. Preporučuje se za sjeverozapadne i centralne regije.
• Bežicki (Rusija)— roze gomolji, obojene oči, male. Pulpa je bijela i ne potamni pri rezanju. Vjenčić je crvenoljubičast. Težina 70-110 g. Sadržaj škroba 13-15%. Okus je dobar. Očuvanost je umjerena do dobra. Umjereno otporan na virusne bolesti. Umjereno osjetljiv na kasnu plamenjaču. Otporan na rizoktoniju, slabo zahvaćen krastavošću. Pretjerano zalijevanje ima negativan učinak. Pogodno za useve sa dva useva. Vrijednost: otpornost na krompirove nematode, rizoktonije. Preporučuje se uzgajivačima krompira u regionu Urala.
• Kalinka (Rusija) - gomolji su okrugli, ružičasti, sa bijelim mesom. Težina 80-100 g. Sadržaj škroba 15-17%. Dobro čuvan, otporan na virusne bolesti i krastavost. Relativno otporan na toplotu i sušu. Pogodno za Crnozemlje, južne regije. Odličan ukus. Područje obrade: čips.
• Iljinski (Rusija) - ovalni gomolj, crvena, glatka koža. Pulpa je bijela. Težina 54-158 g Škrob -15,7-18,0%. Okus je dobar. Otporan na patogene karcinoma, osjetljiv na zlatne krumpirove cistaste nematode, kasnu plamenjaču na vrhovima, umjereno osjetljiv na krtole. Vrijednost: stabilan prinos, dobar ukus, visoka tržišnost. Preporučuje se za uzgajivače krompira i baštovane regiona Centralne Crne zemlje i Donje Volge.
• Desnitsa (Rusija) - svijetložuti, okruglo-ovalni gomolji. Tip pilinga varira od glatkog do blago mrežastog. Pulpa je svijetložuta. Sadržaj škroba - 13,7-17,6%. Namjena: prerada u hrskavi krompir, pire krompir. Karakterizira ga niska akumulacija nitrata. Otporan na mehanička oštećenja. Pogodno za mehanizovani uzgoj. Održavanje kvaliteta - od zadovoljavajućeg do dobrog. Otporan na krompirove nematode i mehanička oštećenja. Umjereno otporan na kasnu plamenjaču i virusne bolesti. Osjetljiv na crnu nogu, prstenastu trulež i vlažnu trulež. Vrijednost: visok prinos, odličan ukus. Preporučuje se uzgajivačima krompira u regionu Srednjeg Volga.
• Svitanok Kijev (Ukrajina)- gomolji su okrugli, veliki, ružičaste kože, kremasto meso, male oči. Produktivnost je visoka, utrživost dobra, sadržaj škroba 16-19%, ukus odličan. Otporan na rak, relativno otporan na kasnu plamenjaču, rizoktoniju, umjereno otporan na viruse mozaika, obične krastavosti, crne noge, osjetljiv na virus uvijanja listova. Vrijednost: odličan ukus. Preporučuje se uzgajivačima krompira i baštovanima u severozapadnim, centralnim, Volga-Vjatka, Srednjoj Volgi, Uralu, Zapadnom Sibiru i Dalekom istoku.

Svitanok Kijev (minogolje)

pratnja (Holandija)

Prepoznatljive karakteristike: visoka otpornost na toplinu i sušu, otpornost na degeneraciju. Dobar ukus, odlična očuvanost. Pratnja je superiornija od zoniranog Nevskog, ali inferiornija od Kleopatre. Escort nije pogodan za ranu berbu, ali se može uspješno koristiti za zimnicu.

Folva (Danska)

Jedan od najproduktivnijih. Osim toga, pokazuje visoku otpornost na degeneraciju. Međutim, zbog višetuberizma (do 20 krompira), dužine vegetacijske sezone, struktura njegove žetve je do 70% prosječne, male frakcije gomolja.

Adretta (Njemačka)

Bijelo-gomoljast, produktivan, odličnog okusa, dobre toplinske otpornosti, otpornosti na sušu. Adretta po pravilu sazrijeva za 60-70 dana. Ali ima nedostatak: gomolji ni na koji način ne ostaju kompaktni, zbog čega pri kopanju stalno padaju pod vrh lopate. Boja je žuta, meso je blago žućkasto. Adretta gomolji su duguljasti, oči su gotovo nevidljive.

Adretta

Kada se skuva, mrvičasto je i ukusno. Najbolje koristiti za zimsko skladištenje. Međutim, u nedostatku sorti ranog zrenja, Adretta se može koristiti i za dobijanje rane berbe. vrijednost: brz razvoj vrhovi, rana gomolja, odličan ukus, relativna otpornost na viruse. Uz pozitivne znakove, uključuje dva značajna nedostatka: prvi - u vrućini i suši, do 50% gomolja usjeva gubi klijavost; drugo, tokom zimskog skladištenja gomolji počinju da klijaju veoma rano. Preporučuje se uzgajivačima krompira u regionima Srednje Volge, Zapadnog Sibira, Istočnog Sibira i Dalekog Istoka.

Sante/Sante (Holandija)

Pozitivne karakteristike: visok potencijalni prinos, otpornost na kasnu plamenjaču, odličan ukus, može se koristiti za pravljenje pomfrita. Dobro se skladišti i ne klija. Ali zbog višestrukog rasta i dužine vegetacijske sezone, nema vremena za formiranje prije početka vrućine i suše. dobra žetva, i drugo, mali je klub. Osim toga, Djed Mraz brzo (u roku od 2-3 godine) degenerira. Preporučuje se uzgajivačima krumpira u sjevernoj, sjeverozapadnoj, centralnoj, Volga-Vjatki, Donjoj Volgi, Uralu, Zapadnom Sibiru i Dalekom istoku.

Raj/Raja (Holandija)

Crveni gomolj, produktivan sa produženom vegetacijom, univerzalna upotreba. Okus je dobar. Gomolji su okrugli, kožica je crvena. Pulpa je svijetložuta. Škrob - 14-22%. Produktivnost 460 kg/sto. Sveobuhvatna otpornost na bolesti. Ne podnosi dobro sušne sezone i brzo degeneriše. Nema praktičnog značaja za uzgoj kubanskih uzgajivača krompira. Preporučena regija: Volga-Vyatka. Iz recenzija uzgajivača krompira u regiji Kirov: „Rajini gomolji su jarko crveni, sa žutom mrvljivom pulpom. Međutim, ne savjetujem onima koji vole rani krompir da ga sade – Raj raste kasnije.”

Picasso (Holandija)

Srednje kasno. Period zrenja je 125-140 dana. Gomolji su veliki, ovalnog oblika. Boja kore je žuta sa jarko ružičastim mrljama. Meso je krem ​​boje.

Picasso

Škrob - oko 10%. Ne pokisne se tokom kuvanja, ali malo protresete tiganj i eto ga, pokisli, mrvljivi krompir! Odlikuje se povećanom otpornošću na bolesti i štetočine: praktički nije podložna krastavosti i kasnoj plamenjači, a nije zahvaćena rakom i krompirovom nematodom. Preporučuje se uzgajivačima krompira srednjeg i centralnocrnozemskog regiona. Iz recenzija kubanskih uzgajivača krumpira: "Sorta lako podnosi vrućinu i daje stabilnu žetvu čak i u suši." Dobro se skladišti bez nicanja. Pogodno za zimsko skladištenje. Značajka: zahtijeva obavezno gnojivo bez gnojidbe, okus se može pogoršati.

Fregata (Poljska)

Oblik gomolja je okruglo-ovalni, kora je žuta, meso je svijetložuto, oči su male. Škrob - 14-21%, dobrog ukusa. Otporan na rak, krompirove nematode, viruse “U”, “L”, umjereno otporan na kasnu plamenjaču, crnu nogu, prstenastu trulež, osjetljiv na krastavost. Vrijednost: prinos, otpornost na viruse “U”, “L”, otpornost na nematode, pogodnost za preradu - čips. Preporučuje se uzgajivačima krompira u centralnom regionu. Na Kubanu se odlikuje niskim prinosima i nestabilnošću do degeneracije. Kubanskim uzgajivačima krompira to ne zanima.

Junior, Aziza, Disco, Ve-Be-Be, Nicolas (Holandija)

Na Kubanu su ove sorte nestabilne protiv suše i vrućine, niske su prinose i odlikuju se visokom stopom degeneracije. Kubanske uzgajivače krompira to ne zanima.

Ulster centar (Irska)

Slaborodan, nestabilan na degeneraciju.

kardinal (Holandija)

Crveni gomolj srednje sezone, odličnog ukusa i dobrog čuvanja. Zbog dužine vegetacijske sezone, struktura usjeva se sastoji od malih i srednjih frakcija gomolja. Nije od velike proizvodne vrednosti za kubanske uzgajivače krompira.

romano (Holandija)

Crveni gomoljasti krompir odličnog ukusa i dobrog roka trajanja tokom zimskog skladištenja. Po ranoj zrelosti, Romano zaostaje za Kleopatrom (dve nedelje), pa nije pogodan za ranu berbu. Može se koristiti samo za zimsko skladištenje. Oblik gomolja je kratko-ovalni, kora je ružičasta, meso je svijetlo kremasto, oči su srednje dubine, težine 70-80 g. Sadržaj škroba 10-13%. Otporan na rak, relativno otporan na viruse mozaika, umjereno otporan na kasnu plamenjaču, rizoktoniju, virus uvijanja listova, osjetljiv na krastavost. Vrijednost: dobra ujednačenost krtola, dobar ukus. Nedostaci: brza degeneracija u kišnim uslovima (zemljišta koja se ne navodnjavaju), kao i kod loše poljoprivredne tehnologije. Preporučuje se uzgajivačima krompira centralnog, Volga-Vjatskog, Centralnog Crnozemlja i Dalekog Istoka.

Desiree (Holandija)

Visokoprinosna sorta crvenog gomolja srednje sezone. U ranoj zrelosti zaostaje za Kleopatrom za 15-20 dana. Desiree se može uzgajati na bilo kojoj vrsti tla, zbog čega je postala rasprostranjena u Evropi, kao iu tropskim i suptropskim zemljama. Otporan na rak, umjereno otporan na kasnu plamenjaču, osjetljiv na krastavost i uvijanje listova. Negativan znak Desiree-a kada se uzgaja na Kubanu je da kada vrućina i suša ustupe mjesto kiši, više od 80% mladog, još nezrelog krompira počinje intenzivno da klija. Ovo značajno pogoršava kvalitet i otežava zimsko skladištenje. Preporučuje se uzgajivačima krompira u regionu Srednjeg Volga.

Saturna, Kosmos, Lady Rosetta, Hertha, Simfonija (Holandija)

Ujedinjuje ih niska produktivnost, slaba otpornost na toplinu i otpornost na sušu. Nisu od praktične važnosti za uzgoj na Kubanu, ali, naravno, vrtlari daju dobre prinose uz redovno zalijevanje.

• Saturna je ovalni okrugli gomolj sa očima srednje dubine. Kora je glatka do blago hrapava, žuta. Pulpa je svijetložuta. Težina 90-114 g. Sadržaj škroba 16,5-21,4%. Okus je zadovoljavajući i dobar. Namjena: proizvodnja čipsa, pahuljica, slamki, pomfrita, hrskavog. Tržišnost 84-93%. Održavanje kvaliteta 89%. Otporan na uzročnika raka, zlatne krompirove cistaste nematode. Prema Sveruskom istraživačkom institutu za fitopatologiju, umjereno je osjetljiv na uzročnika kasne plamenjače.
• Kosmos - veliki gomolji ovalnog oblika, žute boje sa svijetložutim mesom. Sadržaj skroba 10,0-15,3%. Otporan na rak, podložan pepelnici, relativno slabo zahvaćeni gomolji, slabo zahvaćeni virusne bolesti, otporan na virus "y", umjereno zahvaćen običnom krastavošću. Nije otporan na nematode.
• Lady Rosetta - boja kože: crvena; Boja mesa: svetlo žuta. Vrsta pripreme: nemrvljiva/malo mrvičasta. Veoma pogodan za proizvodnju čipsa, pahuljica, slamki, pomfrita, čipsa. Rok upotrebe 4-6 meseci, sadržaj skroba 14-22%, ukus je dobar.
• Kherta je ovalni okrugli krompir, žute kože, svijetložutog mesa, malih očiju. Namjena - prerada - čips, pomfrit. Otporan na rak, krompirovu nematodu, relativno otporan na kasnu plamenjaču, srednje otporan na prstenastu trulež, obična krasta. Preporučuje se uzgajivačima krompira u centralnom regionu.
• Symphony - srednje veliki ovalni gomolji s glatkom crvenom kožom i malim očima. Pulpa je svijetložuta, međutim, boja postaje svjetlija kada se kuha. Simfonija krompira je odličnog ukusa. Idealna za kuvanje, mrvljiva. Vrijednost - prilično visok sadržaj suhe tvari, otpornost biljaka na mnoge bolesti krumpira. Otporan na kasnu plamenjaču. Takođe, Symphony se ne boji virusa Y, kraste. Posmatrano visoka stabilnost protiv zlatne nematode. Istovremeno, Symphony nije podložna mehaničkim oštećenjima. Kada se uzgaja na Kubanu daje niske prinose. Preporučuje se uzgajivačima krompira u centralnom regionu.

Russet Burbank (Holandija)

Kasna sorta krompira sa kasnom gomoljazom, sa velikim gomoljima prekrivenim smeđom kožicom i belim mesom. Koristi se za pravljenje pomfrita, čipsa, prženog krompira. Danas je u našoj zemlji odobren kao hrana i naširoko ga koriste lanci McDonald'sa. Prilikom izrade čipsa dobijeni čips je tamne boje zbog karamelizacije šećera. Gomolji imaju visoko antioksidativno djelovanje.

Kada se uzgaja na Kubanu, karakteriše ga niska produktivnost, prevalencija finih frakcija tokom žetve.

Štampa je objavila da se pod gotovo istim imenom (Russet Burbank) testira genetski modificirana, transgena sorta krompira (GMO) otporna na koloradsku zlaticu.

Crvena zvezda (Amerika)

Oblik gomolja je ovalan, izdužen ovalan, površinske dubine očiju, crvene boje kože, žutog mesa, ujednačene veličine, visokog prinosa. Kora se lako čisti, površina je glatka. Potrošnja na stolu, pomfrit, čips. Veoma ukusno, lepo, veoma traženo u severozapadnoj Evropi. Neosjetljiv je na plamenjaču gomolja, stvaranje tamnih mrlja od udaraca i mehanička oštećenja. Otporan na zlatnu nematodu i krastavost. Otporan na rak. Pomalo osjetljiv na pepelnicu. Potpuno je nestabilan na toplotu i sušu, pa se ne preporučuje za uzgoj na Kubanu, jer je prinos ovde veoma nizak.

Gold Raj (Amerika)

Sorta krompira crvenog gomolja odličnog ukusa i visokog potencijalnog prinosa. Međutim, ne podnosi dobro vrućinu i sušu - potiskuje se klijanje, usporava se rast i razvoj biljaka. Baš kao i Desiree, tokom sušne sezone, do 80% mladih gomolja počinje da klija. Nije od praktične važnosti za uzgoj na Kubanu.

Ažur

Crveno-gomoljasta srednje rana sorta sa svijetložutim mesom. Prinos je odličan. Okus je odličan. Pogodno za prodaju kao mladi krompir. Otporan na sušu, stoga pogodan za uzgoj na Kubanu. Glavni agronom SeDeka dijeli svoje lično mišljenje:

Ali ja sam, iskusni agronom, oduševljen sortom Azhur. U svom vrtu sam posadio 10 gomolja i početkom avgusta sam sa jednog grma dobio 21 gomolj težine od 150 do 200 g! Jednostavan proračun pokazao je da je produktivnost Ažura oko 80-100 t/ha.

A. I. Osikhov

http://agropromyug.com/images/pdf/2016/36-37%20444-445.pdf

Period zrenja (vegetacija): 70-85 dana. Prvi put možete okopati 45 dana nakon nicanja. Sadržaj škroba: 14-16%. Površina gomolja je glatka, izravnana, oči su male. Praktično nema malih gomolja, krompir je ujednačen po veličini.

Dakle, možemo zaključiti da velika većina gore navedenih sorti ne podnosi dobro vrućinu i sušu, odnosno u uvjetima Krasnodarskog teritorija gube mnoge svoje pozitivne karakteristike i brzo degeneriraju.

Od njih, samo ranozrela Kleopatra i srednje rani Escort prilično dobro podnose kritične uslove uzgoja i pokazuju dobre prinose. Stoga se preporučuju uzgajivačima krompira Kuban.

Najbolje sorte Krompir su sorte koje odgovaraju određenim karakteristikama za one koji ga uzgajaju: visok prinos, otpornost na bolesti, nepretencioznost u uzgoju, rano sazrevanje, ukus, tržišnost i druge kvalitete. Postoji veliki izbor takvih sorti, pa vam predstavljamo one najpopularnije i provjerene.

Sorta krompira Red Scarlet

Među ranih sorti krompir, ne može se ne primijetiti jedna od najboljih holandskih sorti - Red Scarlet. Rano sazrela sorta. Od sadnje do montaže - 75-80 dana. Biljka je niska sa crvenoljubičastim cvjetovima. Produktivnost zavisi od klimatskih uslova, ali dovoljno visoka 450–600 c/ha. Pogodno za južne regije zemlje. Gomolji su glatki, duguljasti, lijepi, imaju crvenu boju, veličina jednog krompira je 90-130 grama. Glatka, ravna površina, ne veliki broj oči.

Glavna prednost ove sorte: ne potamni ako je površina oštećena, ne mijenja boju nakon kuhanja. Crveni grimizni krompir lako podnosi suva ljeta. Enjoys u velikoj potražnji i popularnost među uzgajivačima krompira. Prelepa prezentacija i dobar ukus. Dobra otpornost na nematode i rak. Dobro se skladišti i lako podnosi dugotrajan transport. Uz stalnu sadnju svog sjemena, dugo zadržava sortne kvalitete.

Nedostaci: nešto ispod prosječne otpornosti na virusne bolesti i krastavost. Kada gomolji prerastu, mogu izgubiti ravnomjeran oblik.

Sorta krompira Red Scarlet

Sorta krompira Gala

Rana sorta - Gala. Ova sorta je za stonu upotrebu, nemačka selekcija. Od trenutka iskrcaja ovu sortu do potpunog sazrevanjažetva je skoro 80 dana. Sorta Gala ima velike listove, srednje veliki grm krompira i slabo cvjetanje (bijeli cvjetovi). Težina jednog gomolja je 80-130 grama. Prosječan prinos - 250 c/ha. Maksimalno do 420 c/ha. Ova sorta je veoma dobra za prodaju, jer je prinos gomolja komercijalnog kvaliteta i do 96%. Oblik gomolja je ovalan, okrugao, gladak, pogodan za mehaničko čišćenje. Sorta je vrlo otporna na bolesti i viruse. Ima dobar ukus. Dobro uskladišteno i transportovano. Pogodno za većinu regiona naše zemlje.

Prednosti sorte Gala: nepretenciozan prema zemljištu klimatskim uslovima, uz pravilno pridržavanje agrotehničkih mjera, daje visok prinos visokokvalitetnih krtola. Otporan na mnoge bolesti. Otpornost na mehanička oštećenja je visoka.

Minusi: niska otpornost na rizoktoniju i kasnu plamenjaču. Ova sorta ima vrlo malo nedostataka, posebno ako se poštuju pravila uzgoja.

Sorta krompira Gala

Sorta krompira Timo

Smatra se jednom od najboljih sorti ranog krompira Timo. Raste u svim regionima Rusije, dobro se skladišti, ima visoku otpornost na bolesti krompira (rak krompira). Prinos ove sorte je 350–600 c/ha. Krompir je srednje veličine, okruglog oblika, ljuska mladog krompira je svijetle boje.

Sorta krompira Timo

Sorta krompira Impala

Sorta krompira Impala smatra se vrlo rano, jer se berba može ubrati 50 dana nakon sadnje. Ova sorta je u velikoj potražnji i popularnosti, posebno u južnim regijama naše zemlje. Praktično u različitim klimatskim uslovima (suša, obilne padavine) - daje stabilan visok prinos, zahvaljujući brzo sazrevanje i korištenjem proljetnih rezervi vlage.

Sorta krompira Impala, neke farme u Južne regije koristi se za dvostruku sadnju u jednoj sezoni. Visoki grmovi sa bijelim cvjetovima. Boja kore gomolja krompira: žuta, oblik: ovalan. Ova sorta krompira ima dug rok trajanja i prenosivost. Odličan prinos tržišnog krompira 85–95% Otpornost na bolesti i viruse – visoka i srednja.

Sorta krompira Impala

Sorta krompira Žukovski rano

Raznolikost Žukovski rano odnosi se na vrlo rane sorte krompira. Ima visok, stabilan prinos u različitim klimatskim zonama i različitim tlima. Sorta Žukovski cvjeta snažno, crveno-ljubičastim cvjetovima. Grm srednje visine sa brojnim izdancima. Gomolji s ružičastom kožom, ovalnog oblika. Odličnog ukusa (sorta krompira pogodna za pravljenje čipsa).

Veliki prinos tržišnih gomolja (odnosno, svi su veliki, mali su praktički odsutni). Ova sorta krompira otporna je na rak, krompirovu zlatnu nematodu, krastavost i neke druge viruse i bolesti. Vrijedi napomenuti da je potencijalni prinos rane sorte Žukovski 600 c/ha. - ovo je veoma visok prinos. A prosek je 300-400 c/ha.

Sorta krompira Žukovski rano

Sorta krompira Bellarosa

Još jedna vrlo rana i visokoprinosna sorta krompira - Bellarosa. Sorta je otporna na sušu i pogodna za većinu tipova tla. Visok grm sa crvenoljubičastim cvjetovima. Okrugli ovalni gomolj sa ružičastom kožicom. Pulpa je svijetložuta sa visokim okusom. Lijepa prezentacija i dobra očuvanost čine ovu sortu popularnom i dobro prodanom. Bellorosa krompir je veoma otporan na virusne bolesti i bolesti. Produktivnost – 320 c/ha i više.

Sorta krompira Bellarosa

Sorta krompira Udacha

sreća - rano sazrela, visokoprinosna sorta krompira. Sa prinosom tržišnih gomolja do 100%, dobrom očuvanošću i očuvanošću zimi. Grmovi sorte Udacha su srednje veličine sa bijelim cvjetovima. Gomolji krompira su veliki, ovalnog oblika sa svetlo žutom korom. Pulpa je bijela. Dobar ukus. Značajka - sadnja se mora obaviti u dobro zagrijanom tlu. Ova ranozrela sorta krompira ima visoku otpornost na viruse, srednju otpornost na bolesti i veoma je otporna na mehanička oštećenja.

Sorta krompira Udacha

Sorta krompira Adretta

Adretta– srednje rana, visokoprinosna sorta krompira sa dobrom i visokom otpornošću na bolesti i viruse. Grm srednje veličine sa bijelim cvjetovima. Gomolji sorte Adretta se vrlo dobro čuvaju bez gubitka visokog ukusa.

Sorta krompira "Adretta"

Romano sorta krompira

Romano– srednje rana sorta krompira. Jedna je od najboljih sorti krompira ovog perioda zrenja zbog visokog ukusa (Romano je pogodan za pripremu bilo kakvih jela), dobrog stabilnog prinosa, dobrog kvaliteta čuvanja i nije sklon intenzivnom klijanju. visoka biljka sa crveno-ljubičastim cvjetovima. Gomolji su ovalni, kora je ružičasta, meso je svetlo krem ​​boje. Otpornost na bolesti i viruse je prosječna. Zahvaćena je krastavošću, pa su protiv nje neophodni dodatni tretmani sorte Romano.

Romano sorta krompira

Sorta krompira Nevsky

Srednje rana sorta Nevsky. Veoma popularan iz sredinom ranog, zbog najvećeg prinosa među ruskim sortama. Biljka je srednje veličine, dobro razgranata veliki iznos listovi. Cvjetovi su bijeli. Oblik gomolja je ovalan, boja kore je svijetložuta, meso je kremasto. Visok prinos tržišnih krtola – do 95%. Očuvanost je dobra, ali na nižim temperaturama skladištenja, jer rano klija.

Posebnost sorte Nevsky je sadnja u zagrijanom tlu, bez oštećenja gomolja i fragmenata klica. Održavanje optimalne vlažnosti tla u vrijeme formiranja gomolja. Srednja do visoka otpornost na viruse i bolesti. Dobro reagira na optimalno gnojenje tla.

Sorta krompira Nevsky

Sorta krompira Rocco

Rocco– srednje rana sorta krompira sa veoma lepim crvenim gomoljima. Biljke su srednje veličine, uspravne, sa crvenoljubičastim cvjetovima. Cvjetanje je rijetko ili izostaje. Oblik gomolja je ovalan sa crvenom kožom. Pulpa je kremasta. Produktivnost je visoka - do 400 c/ha. Otpornost na bolesti i viruse je srednja do visoka. Idealna sorta za maloprodaju, dobro se prodaje i lako se uzgaja.

Sorta krompira Rocco

Sorta krompira Picaso

Variety Picasso– srednje kasna, visokorodna sorta holandske selekcije. Vrlo lijepi gomolji, ali zahtjevni za gnojidbu. Visoki kvaliteti ukusa. Dobro očuvano. Visoka biljka sa belim cvetovima. Cvatnja je jaka. Gomolji su veliki ovalni. Boja kore je žuta sa ružičastim mrljama. Prinos tržišnih krtola je vrlo visok, do 95%. Dobro očuvano. Otpornost na bolesti i viruse je visoka i vrlo visoka.

Sorta krompira Picasso

Sorta krompira Aurora

Aurora– srednje rana sorta stolnog krompira visokog ukusa. Biljka je visoka do veoma visoka sa crvenoljubičastim cvetovima. Boja kore je svetlo smeđa sa crvenim mrljama. Meso je krem ​​boje. Na bolesti i viruse – otporan i srednje otporan.

Sorta krompira Aurora

Sorta krompira Magician

Čarobnjak Rana sorta krompira dobrog ukusa, veoma otporna na vruće klimatske uslove. Biljka srednje veličine sa bijelim vjenčićima. Gomolji su ovalnog oblika sa žutom i glatkom kožicom. Boja pulpe je bijela. Održavanje kvaliteta je veoma visoko. Umjereno otporan na viruse i bolesti. Visok komercijalni kvalitet.

Sorta krompira Magician

Sorta krompira Visa

Raznolikost Visa raste u regijama Sjeverne i Srednje Volge. Gomolji krompira imaju okruglo-ovalni, ujednačen oblik i mali broj očiju srednje veličine. Gusta kora ima crvenu nijansu unutar mesa je ružičasta ili jarko žuta. Krompir je idealan za pripremu priloga i glavnih jela. Produktivnost do 500 c/ha

Sorta krompira Visa

Sorta krompira Odiseja

Odisej- sorta krompira veličine gomolja od 95-110 grama, sorta preferira da klija u centralnom regionu Rusije. Veliki gomolji imaju glatki ovalni oblik, jaku smeđu kožicu i svijetložuto meso. Nakon kuvanja, krompir ima mekanu teksturu, ne postaje kašast i ima slatkast ukus.

Sorta krompira Odiseja

Sorta krompira Peter's Mystery

Najčešća sorta za sjeverozapadni region Rusije je Peterova misterija. Gomolji imaju specifičan duguljasti ovalni oblik, ružičastu kožicu i kremasto ružičasto meso. Krompir se odlično slaže sa povrćem i mesom i ima sladak ukus kada se skuva. Prinos ove sorte je mali, 180–300 c/ha. U ovu grupu spadaju i sorte krompira: Kolobok i Pirol. Ove sorte se savršeno čuvaju u mračnim prostorijama cijele zime, prinos je 150-220 c/ha.

Sorta krompira Peter's Mystery

Sorta krompira Maestro

Maestro– sorta stolnog krompira, laka za pripremu, nizak sadržaj skroba, oko 12%. Produktivnost do 155 c/ha. Glatki gomolji srednje veličine su svijetlosmeđe boje, meso je gotovo bijelo.

Sorta krompira Maestro

Kolombo sorta krompira

Colombo- ultra rana sorta krompira iz Holandije, koju karakteriše visoka i stabilna žetva, odličnog ukusa, ujednačenosti gomolja i otpornosti na većinu bolesti. Biljke srednje veličine sa bijelim cvjetovima mogu biti poluuspravne ili raširene. Ovalni gomolji, koji broje od 12 do 15 komada u gnijezdu, srednje su do velike veličine, svijetložute, glatke pokožice i žute pulpe, lagano mrvljive pri kuhanju. Mjesec i po dana nakon sadnje, krompir je spreman za konzumaciju, puni ciklus vegetacije je 60 dana. Rok trajanja je šest mjeseci. Prinos ove sorte dostiže 400 c/ha.

Kolombo sorta krompira

Sorta krompira Skarb

Srednjosezonska sorta iz Bjelorusije, stvari, ističe se visokim i stabilnim prinosom, dugim rokom trajanja, otpornošću na krastavost, crnu nogu i virusne bolesti. Izbija sporo i neravnomjerno, vremenom dobiva na snazi ​​i pretvara se u polurasprostranjene biljke srednje visine, poluuspravnog tipa, s bijelim cvjetovima. Ispod jednog grma nalazi se do 14 gomolja sa žutom, gustom i glatkom kožom. Pulpa je žuta, vodenasta i malo prokuhana. Otpornost na sušu je prosječna, ne podnosi zalijevanje tla na početku razvoja i osjetljiva je na kasnu plamenjaču. Odlikuje se visokom produktivnošću - 500 - 600 c/ha.

Sorta krompira Skarb

Sorta krompira Tuleevsky

Krompir Tuleevsky- rezultat rada ruskih uzgajivača. Srednje rana sorta se lako uzgaja za privatnu potrošnju i u komercijalne svrhe na velikim farmama. Poluuspravna biljka srednje veličine sa velikim bijelim cvjetovima i nevjerovatnim prinosom. Vrlo veliki gomolji ovalnog oblika sa mrežastom korom imaju ukusnu žućkastu pulpu sa prosječnim sadržajem škroba. Može se dugo čuvati bez znakova kvarenja. Prednost sorte je niska osjetljivost na virusne bolesti, rak krompira, krastavost, kasnu plamenjaču i alternariju. Produktivnost dostiže do 420 c/ha.

Sorta krompira Tuleevsky

Sorta krompira Uladar

Uladar- sorta krompira ranog zrenja. uzgajaju bjeloruski uzgajivači. Ima odličnu otpornost na bolesti, visoke karakteristike ukusa, ubrzano formiranje, otpornost gomolja na mehaničko naprezanje. Od minusa: privlačnost koloradskoj zlatici i zahtjevna poljoprivredna tehnologija. Poluuspravne biljke srednje visine, cvjetovi ljubičasti s crvenkastom nijansom. Krompir se bere 65 dana nakon sadnje. Gnijezdo sadrži od 8 do 12 srednjih i velikih gomolja ovalnog oblika. Ispod glatke žute kožice krije se blijedožuta pulpa sa slabom vreljivošću. Vrlo produktivna sorta - 500 - 600 c/ha.

Sorta krompira Uladar

Sorta krompira Breeze

bjeloruski krompir Breeze odnosi se na primjerke srednjeg ranog sazrijevanja. Karakteriše se kao visokoprinosan (do 600 c/ha), dugotrajan, otporan na udarce i otporan na najčešće bolesti. Izuzetak je zlatna cista nematoda. Biljke srednje veličine, poluuspravne, cvjetaju bijelim cvatovima. Veliki ovalni gomolji prekriveni su slabo mrežastom žutom kožom. Žućkasta pulpa je skoro nekuhana i dobrog je ukusa. Brzo formiranje gomolja događa se do sredine vegetacije. Uzgaja se na svim vrstama tla 70-80 dana prije berbe.

Sorta krompira Breeze

Sorta krompira Veneta

njemački ultra rani krompir Veneta zaslužuje pažnju mnogih baštovana zbog odličnog imunološkog sistema i otpornosti na mnoge bolesti. TO pozitivne karakteristike sorte također uključuju stabilne prinose, odličan rok trajanja i tržišnu sposobnost. Uspravan, raširen, nisko rastući grm, prekriven snježno bijelim vjenčićima tokom cvatnje, daje do 15 gomolja. Kopanje može početi mjesec i po nakon sadnje. Ovalno okrugli gomolji srednje veličine prekriveni su žutom kožicom mrežaste strukture. Pulpa je blago mrvičasta. Produktivnost je prosječna - do 400 c/ha.

Sorta krompira Veneta

Sorta krompira Riviera

Ultra rana sorta Rivijera- rezultat Nizozemska selekcija. Krompir je obdaren odličnom otpornošću na virusne bolesti, visokim prinosom i prijatnim ukusom. Biljke srednje veličine mogu biti poluuspravne i raširene, cvjetaju bijelim cvjetovima. Odlikuje ih intenzivan rast na početku razvoja. Sorta je pogodna za uzgoj ispod filma. Pod povoljnim uslovima moguće je branje dva puta. Svako gnijezdo proizvodi u prosjeku 12 svijetlobež gomolja ovalnog oblika sa blago grubom kožicom. Kremasta pulpa je lagano skuvana. Produktivnost - 400 c/ha.

Sorta krompira Riviera

Sorta krompira Jelly

Krompir Jelly srednjeg zrenja, porijeklom iz Holandije, zadivljujuće je po sadržaju vitamina, proteina i mikroelemenata. Visoki, poluuspravni ili rašireni grmovi sa bijelim cvjetovima daju do 15 ovalnih gomolja s glatkom, blago hrapavom, žutom kožom. Gusta, tamnožuta pulpa je praktički neuništiva. Tehnička zrelost nastupa za tri mjeseca. Skladištenje sjemenskog materijala može trajati nekoliko sezona. Žele nije podložna većim bolestima; Prinos može dostići i do 500 c/ha.

Sorta krompira Jelly

Sorta krompira Colette

Popularni krompir iz Nemačke, Colette, dostiže tehničku zrelost za 75 dana. To omogućava uzgoj dvostruke žetve. Preporučuje se klijanje. Poluuspravne biljke srednje veličine cvjetaju prilično velikim crvenoljubičastim cvjetovima. TO karakteristične karakteristike sorte uključuju dobar prinos, dug rok trajanja, prenosivost, nisku osjetljivost na nematode, pogodnost za pravljenje čipsa. Glatke, izdužene gomolje prekrivene su prekrasnom žutom kožom. Žućkasta pulpa je blago prokuhana i odličnog je ukusa. Produktivnost na odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju iznosi 550 c/ha.

Sorta krompira Colette

Sorta krompira Laura

Laura– Njemačka sorta srednjeg ranog zrenja. Visoki, rašireni grmovi ističu se raznobojnim cvjetovima - od bijele do svijetloljubičaste. Crvena kora efektno ističe bogatu žutu boju pulpe, koja je veoma ukusna i aromatična. U jednom gnijezdu raste do 20 glatkih, izduženih ovalnih gomolja. Žetva se bere najkasnije 80 dana od trenutka sadnje i čuva se bez gubitka do šest mjeseci. Potkopavanje se može obaviti mnogo ranije. Krompir ima dobru otpornost na virusne infekcije i bolesti. Nezahtjevna prema vremenskim uvjetima, ali teško podnosi sušu. Prosečan prinos sorte je 300 - 400 c/ha.

Sorta krompira Laura

Također je vrijedno napomenuti takve srednje kasne sorte kao što su: Gull, Saturn, Valentina, Baklja, Bajka.

Još jedan od najboljih predstavnika kasnozrelih sorti krompira je Zdabytok. Geografski, ova sorta krompira raste u središnjem dijelu zemlje. Gomolji imaju izrazit duguljasti oblik, žutu kožicu i svijetložuto meso. Ova sorta sadrži veliku količinu škroba, do 25%. Ova grupa kasnozrelih sorti krompira takođe uključuje: bjeloruski, Odliv, Orbita, Pace, Lorch, Olev. Karakteriziraju ih sljedeće karakteristike: okrugli oblik, prosječne veličine gomolja 90–130 grama, bijelo meso na rezu, ne tamni, male oči na površini.

Raznolikost sorti krompira

Uzgoj ranih sorti krompira obezbjeđuje stanovništvo ovim proizvodom već u prvoj polovini ljeta. Takvi gomolji sadrže veliku količinu vitamina C. Ovi krompiri se preporučuju za jelo sa ljuskom. Ovi gomolji sadrže veliku količinu suhe tvari, proteina i škroba.

Kako ne biste pogriješili pri odabiru sorte krompira, potrebno je proučiti tlo i klimatske uslove mjesta za klijanje usjeva. Postoje sorte koje dobro rastu na pjeskovitim ilovastim tlima, dok druge rastu samo na gnojenim, jakim tlima. Vaši rezultati za zimu će zavisiti od pravilnog izbora sorte. Rane sorte imaju lošiji rok trajanja zimi, uzgajaju se kao „poslastica“ za ljeto. Za kasne sorte potrebno je pripremiti ne samo tlo, već i uslove skladištenja. Ali pravilnim uzgojem kasnih sorti i poštovanjem svih agrotehničkih zahtjeva, od njih ćete dobiti najveći prinos uz dugotrajno skladištenje ako su ispunjeni svi uvjeti.

usko vezano za temu:

Paradajz: najbolje sorte i hibridi

Sorta krompira Gala: opis, karakteristike, recenzije, fotografije

Sorta krompira Red Scarlett: opis, karakteristike, fotografije

Sorta krompira Nevsky: opis, karakteristike, fotografije, recenzije

Sorta krompira Udacha: opis, karakteristike, fotografije, recenzije

Sorta trešnje Shpanka. Opis, karakteristike njege, fotografije

Da biste dobili odličnu berbu krompira koji će vas oduševiti odličnim ukusom i dobro se skladištiti, posadite jednu od ovih sorti na svojoj parceli.

Da li ste se ikada zapitali zašto jedan krompir daje iznenađujuće mekan i prozračan pire, ali tokom termičke obrade gubi ukus i boju, dok se druga sorta „ponaša“ upravo suprotno? Da ne spominjemo, različite sorte pokazuju različite prinose, vrijeme zrenja i otpornost na bolesti. Na osnovu svih ovih faktora, trebali biste odabrati sorte krompira za svoju baštu.

1. Adretta

Rana sorta koja je veoma otporna na bolesti i nepovoljne vremenske uslove. Adretta se ne boji mraza, tako da je možete sigurno posaditi na svojoj web lokaciji.

Gomolji su prekriveni tamnožutom kožom, ispod koje se nalazi pulpa iste boje. Okus krompira je prekrasan, ne gubi na kvalitetu nakon dugotrajnog skladištenja.

2. Gala

Neosporna prednost ove njemačke sorte je nizak sadržaj škroba i visok sadržaj karotena, što ovaj krompir čini pogodnim za dijetetsku ishranu. Gala, kako kažu, spaja posao sa zadovoljstvom: odličan ukus i visoka otpornost na bolesti i štetočine (krastavost, rak krompira, nematoda). Ono što je bitno je da krompir ove sorte daje dobar rod i da se dobro čuva.

Pulpa i kožica gomolja su žute boje. Prosječna težina - oko 100 g.

Gala je odlična za pravljenje kuvanog krompira i pire krompira.

3. Rani Žukovski

Ova sorta se može smatrati ultraranom: gomolji su spremni za potrošnju 55-60 dana nakon sadnje. Štoviše, oni su prilično veliki - rekorderi mogu težiti i do 170 g.

Gomolji se ne boje mehaničkih oštećenja i savršeno se čuvaju. Sorta je otporna na plamenjaču, krastavost i druge bolesti.

4. Red Scarlett

Ova holandska sorta stolnog krompira može se smatrati pravim šampionom u pogledu prinosa u srednjoj zoni. Kao što možete lako pogoditi iz naziva sorte, kora gomolja je crvena. Oči su plitke. Krompir ima Red Scarlett prijatnog ukusa, a njegovo meso zadržava meku žutu nijansu čak i nakon prženja. Osim toga, gomolji su prilično veliki - težina jednog može doseći 120 g.

Uz sve svoje očigledne prednosti, ova sorta je prilično otporna na bolesti.

5. Rosara

Želite li se početkom ljeta razmaziti ukusnim mladim krompirom, posadite Rosaru na svoju parcelu. Jedan grm naraste do 15-25 krtola. Svi se savršeno slažu: iste veličine i urednog ovalnog oblika. Štaviše, težina jednog gomolja može doseći 150 g. Ova rana sorta ima odličan ukus: idealna je za pravljenje pomfrita i čipsa.

Ono što je lijepo je da Rosara pokazuje ne samo visoke, već i stabilne prinose: krompir ne smanjuje svoje "pokazatelje" 4-5 godina.

6. Sante

Sante je srednje rano Holandska sorta krompir. Snaga njegova visoka otpornost na kasnu plamenjaču i druge bolesti. Možemo reći da se Sante praktično nikada ne razboli. IN povoljne godine ova sorta se može uzgajati bez upotrebe hemikalija.

Gomolji imaju zlatnu kožicu i svijetložuto meso. Njihova prosječna težina je oko 80 g. Krompir se može pohvaliti dobrom očuvanošću. Takođe je prijatnog ukusa i odličan je za prženje i pravljenje čipsa.

7. Tempo

Ovo je vrlo produktivna kasna sorta krumpira: neki vrtlari uspjeli su dobiti do 550 kg po sto kvadratnih metara. Otporan je na plamenjaču i krastavost, ali može biti zahvaćen virusima krompira.

Tempa gomolji se dobro čuvaju. Ovi krompiri su raznovrsni. Pogodan je i za kuvanje i za pravljenje čipsa.

Naravno, svaka sorta krompira ima svoje prednosti i nedostatke, pa preporučujemo da na svojoj parceli sadite različite: rani i kasni, sa belim i žutim gomoljima, za prženje i pravljenje pirea.

Krompir se dugo smatrao najpopularnijom kulturom koja se uzgaja u Rusiji. Razmotrimo u članku koje sorte je najbolje odabrati kako biste dobili kvalitetnu i veliku žetvu.

Spisak najboljih sorti krompira po abecednom redu

Postoji otprilike 280 podvrsta krompir koji se može uzgajati u različitim klimatskim zonama. Mnoge sorte su pronašle svoju popularnost u industrijskoj proizvodnji, a neke vole ljetni stanovnici da sade na svojim parcelama. Razmotrimo najviše popularne sorte i tipke u malom katalogu po abecednom redu.

Idaho

Njegova glavna prednost je krupno, ravnomjerno voće.

Glavne karakteristike:

• sorta ranog zrenja;
• produktivan - 500 c/ha;
• najpopularniji za kuhanje u restoranima;
• visoka otpornost na bolesti;
• sadrži visok nivo skroba do 17%.

Idaho je najpopularnija sorta za restoransku kuhinju.

Ukrcaj je u toku u rano proleće kada je mraz već prošao i temperatura dostigla 8 stepeni.

Bela Rosa

Bela Rosa je najpopularnija u zemljama ZND.

Glavne karakteristike:

• rano sazrijevanje, na jugu možete dobiti nekoliko berbi po sezoni;
• uz pravilno zalivanje i đubrenje, visoki prinosi – 350 c/ha;
• veliko korjenasto povrće ovalnog oblika (otprilike 200-500 g voća).

Treba znati da slabo raste u zemljištu bez gnojidbe. Preporučuje se uzgoj nakon mahunarki.

Bela Rosa

Red Scarlet

Holandska sorta nije inferiorna po svojim karakteristikama čak ni bjeloruskim. Odlikuje se korjenastim povrćem srednje veličine sa odličnim karakteristikama ukusa.

Često se koristi za pripremu jela u restoranima.

Glavne karakteristike:

• grm je niskog rasta, cvjeta lila cvjetovima;
• sorta je osjetljiva na bolesti: fitosforoza i krasta;
• plod je u obliku duguljastog ovalnog oblika;
• kora je crvena do ružičasto-ljubičasta;
• pulpa krem ​​boje;
• dobro podnosi toplinu;
• težina jednog voća može biti od 70-200 grama;
• na jednom grmu do 15 krtola.

Red Scarlett

Rosara

Rosara je rano sazreva, sazreva u roku od 70 dana. Koristi se u novoj i modernoj industriji za pripremu suvih sirovina.

Glavne karakteristike:

• pulpa ima meku žutu nijansu;
• u prosjeku, plod je težak oko 70-130 g;
• oblik ploda je ovalan, blago izdužen;
• dobro drži oblik zbog niskog sadržaja škroba;
• produktivnost 500 c/ha.

Rosara

Picasso

Odnosi se na kasne sorte krompira. Kasnije potpuno sazrije 110-130 dana nakon nicanja.

Glavne karakteristike:

• visok prinos, može proizvesti 1 hektar do 20 tona krompir;
• boja gomolja je ružičasto-žuta;
• težina jednog fetusa varira od 100-150 gr;
• pulpa je bijelo-žuta;
• ukus je neverovatan;
• osjetljiv na bolest - kasnu paležu;
• ima dugi rok trajanja.

Biljka se sadi u proleće, kada više nema mraza, ali je zemlja još uvek vlažna.

Picasso

Tuleevsky

Tuleyevsky je dobro prilagođen mnogim klimatskim uvjetima i aktivno se sadi na farmama.

Glavne karakteristike:

• oblik ploda je gladak, ovalan;
• pulpa je svijetložuta;
• težina fetusa 100-300 gr.;
• dobro zadržava oblik kada se kuha;
• ima divan ukus krompira;
• ne zahtijeva stalnu prihranu gnojivima.

Sadnja počinje tek nakon što se tlo zagrije do +10 stepeni. Ne zahtijeva zalijevanje. Minus - njegov ne može se čuvati dugo vremena, jer počinje da vene.

Tuleevsky

Gala

Njemačka sorta krompira ranog zrenja Gala ima odlična svojstva ukusa a odlikuje se sadržajem velike količine škroba u plodu.

Glavne karakteristike:

• od 1 sto četvornih metara možete prikupiti do 400 kg krompir;
• korjenasto povrće je okruglog oblika, male veličine sa žutom kožom;
• pulpa je jarko žuta;
• prosečna težina krompira 60-130g;
• sklon infekciji crnim parazitima.

Smatra se jednom od najboljih hibridnih sorti.

Sazrijeva u roku od 75 dana, a za to vrijeme krompir se može brati. Krompir treba saditi čim temperatura vazduha dostigne 10 stepeni.

Dauphine

Smatra se najukusnijim holandskim jedan od najukusnijih korenasti usjevi krompira.

Glavne karakteristike:

• sa 1 sto kvadratnih metara sakupljaju do 220 kgžetva;
• težina gomolja varira od 150 do 350 g;
• Sa jednog grma dolazi oko 20 plodova.

Dauphine - jedna od najukusnijih sorti krompira

Dijeli

Većina odgovarajuća sorta za one koji žele sami da uzgajaju krompir.

Glavne karakteristike:

• ima odličan ukus;
• daje visok prinos do 390 kg po hektaru;
• težina gomolja dostiže 400 gr;
• grmovi sorte su visoki, snažni, do 80 cm;
• dobro omekša kada se kuva;
• otporan na bolesti kao npr pepelnica i gljivice.

Dijeli

Nevsky

Postoji nekoliko sorti Nevsky na osnovu vremena zrenja. Smatra se elitnim i dobro raste u svim uslovima.

Glavne karakteristike:

• produktivnost do 350 kg od sto kvadratnih metara;
• za sadnju morate odabrati neproklijale gomolje nakon nicanja, posaditi one s kratkim klicama;
• gomolji s dugim izbojcima nisu dozvoljeni za sjetvu;
• spada u srednje kasne;
• sazrijevanje se javlja za 75-90 dana;
• ovalnog oblika, sa svijetložutom kožom i kremastim mesom;
• Vole toplinu, pa se preporučuje da ih sadite kada prođu mrazevi.

Nevsky

Latona

Smatra se stolnom sortom ranog zrenja.

Već 45. dana možete dobiti prvu žetvu, ali generalno vrijeme berbe je 70-75 dan.

Glavne karakteristike:

• sa svakog grma koji možete prikupiti po 2 kg voće;
• otporan na vremenske uvjete, dobro podnosi transport;
• praktički imuni na bolesti, postoji mogućnost infekcije kasnom paležom i virusnim bolestima;
• meso je blijedožuto;
• zahtijeva njegu, zalijevanje, dodavanje organske tvari;
• dobro se čuva tokom zime.

Latona

Sreća

Odnosi se na elitu, koja zahtijevaju posebna njega . Ako se pridržavate svih pravila možete naplatiti do 950 c/ha.

Glavne karakteristike:

• težina gomolja 170 gr;
• odnosi se na srednju sezonu (u prosjeku 90 dana);
• sa grma možete sakupiti do 15 kg korjenastog povrća;
• dobro podnosi zimu i dobro se čuva dugo vremena.

Adretta

Izveden od uzgajivača u Njemačkoj prije 25 godina. I dalje ga vole gurmani zbog odličnog ukusa.

Glavne karakteristike:

• kora ima žutu nijansu, blago hrapava na dodir;
• pulpa može biti svijetložuta ili tamno žuta;
• oblik korijenskog usjeva je okruglo-ovalni;
• prosječna težina fetusa 140 gr.;
• sorta se može saditi otvoreno tlo krajem aprila, razmnožava se gomoljima;
• potpuno sazrijevanje nastupa za 65-80 dana;
• visokoprinosno, od 1 hektara možete dobiti do 45 tona.

Adretta

Felox

Rano sazreva biljka, dobro podnosi toplotu i nagle promene temperature.

Ova podvrsta se može naći u svim regijama Rusije.

Glavne karakteristike:

• težina korijena varira od 80 do 200 g;
• kora ima meku jantarnu nijansu;
• pulpa je svijetložuta;
• prije sadnje preporučuje se tretiranje bakrenim sulfatom;
• prikupljeno sa jednog hektara 250 kvintala krompir;
• sadnja se vrši početkom maja.

Felox

Sprint

Rano sazreli krompir je prijatnog ukusa.

Glavne karakteristike:

• plod izduženog ovalnog oblika;
• kora je žuta, meso je svetlo krem ​​boje;
• gomolj je težak oko 80-200 gr;
• sadrži visok nivo skroba do 17%;
• postoji mogućnost zaraze kasnom paležom;
• produktivnost 300 c/ha.

Okus krompira se poboljšava ako sadrži veliku količinu škroba. Na ukus voća možete uticati pravilnom negom: zalivanjem, đubrivom.

Sprint

Podvrsta krompira

Prikladne su različite sorte krompira ne za sve regione Rusije. Iako je većina aklimatizovana na umereni pojas, postoje sorte koje su najprikladnije za centralnu Rusiju i Sibir.

Krompir se također razlikuje po nijansi pulpe, karakteristikama okusa i vremenu zrenja. Na osnovu toga, mogu se klasifikovati na sledeći način:

Klasifikacija sorti prema rastu

Vrste po prinosu

Klasifikacija prema vremenu zrenja

Sve navedene sorte krompira imaju odlične karakteristike i ukus. Većina je otporna na bolesti i ima visoke prinose.

Uzgajivači su razvili više od 280 sorti krumpira, koje se preporučuje za uzgoj na osobnim parcelama. Najbolje sorte krompira odlikuju se dobrim prinosom, odličnim ukusom i prezentacijom, te otpornošću na bakterije i viruse.

Klasifikacija sorti krompira

Klasifikacija prema vremenu zrenja:

• ultra-rano - do 1,5 mjeseca;
• rano - do 2 mjeseca;
• srednji - do 3 mjeseca;
• kasni - od 3 mjeseca do 140 dana.

Sorte krompira uzgajane su za različite svrhe:

• hrana za životinje - koristi se kao hrana za stoku; krompir je velik, sadrži puno proteina i škroba;
• univerzalno - dozvoljeno za upotrebu u kuhanju i za ishranu stoke; sa vrijednošću škroba od 16-18%;
• tehnički - suhe materije više od 16% se koristi kao sirovina za proizvodnju škroba i alkohola;
• blagovaonice - od najvećeg su interesa za vrtlare, jer se koriste u kuhanju.

Stolne sorte sadrže različite postotke suhe tvari - škroba i dijele se na vrste:

1. Tip A - niska vrijednost suve tvari do 14%; Gomolji su gusti, ne prepeku se i koriste se za priloge i salate.
2. Tip B - 14–17% skroba; Ova vrsta uključuje sorte koje se koriste za prženje i proizvodnju čipsa.
3. Tip C - od 17 do 20% suve materije; prosečna prokuljivost.
4. Tip D - vrijednost škroba do 25%. Ova vrsta uključuje potpuno kuvane sorte krompira koje se koriste za proizvodnju suvog pire krompira.

Karakteristike boje pilinga:

• crvena kožica - krompir stabilan na polici, sadrži mnogo antioksidansa;
• bijeli i žuti krompir ima dobar ukus i sadrži više škroba od crvenih gomolja.

Pregled sorti krompira

U nastavku ćemo pogledati najpopularnije sorte krompira prema različitim karakteristikama.

Ekstra rane sorte

Period rasta je 45-60 dana. Njihove prednosti su minimalno zalijevanje 2-3 puta, otpornost na kasnu plamenjaču i mogućnost berbe dva puta u sezoni.

Glavni nedostatak ranih sorti krompira je što gomolji nisu pogodni za skladištenje, jer im je kožica vrlo tanka. Žetva brzo postaje spora i gubi ukus.

1. Impala - nizozemski izbor. Otporan na oštećenja tokom berbe. Gomolji su blago ovalni i sazrevaju za 50 dana. Površina je žute boje, nema hrapavosti, prosječan sadržaj škroba je do 15%, masa krompira je 160 g.
2. Bellarosa - uzgojena u Njemačkoj. Krompir je loptastog oblika, težine 200 g, rezano meso je bež, kožica hrapava i ružičasta. Imun na bakterije.
3. Alyona. Raznovrsni duguljasti krompir. Gomolj je težak 130 g, kora je ružičaste boje. Pulpa je svijetlo bež boje i ne potamni tokom kuvanja; sadržaj suve materije 15%.
4. Riviera. Holandska sorta. Krompir - okruglog oblika, težina -140 g. Kora - žućkasta, pulpa - bež, skrob do 16%.
5. Timo. Krompir finske selekcije. Period rasta je 45 dana. Krompir težine do 120 g, okruglog oblika. Glatka površina gomolj, smeđe-žute boje; skrob - do 14%, pulpa - blijeda, gotovo bijela.

Srednje sorte

Sa periodom zrenja do 100 dana. Uzgajaju se za skladištenje za zimu, jer su gomolji dugotrajni i ne klijaju do proljeća.

1. Gala. Povrće je loptastog oblika, svijetlog mesa i braonkaste kože. Masa gomolja je 120 g. Ima prosječan nivo škroba.
2. Red Scarlett. Nizozemska selekcija. Oblik gomolja je duguljast sa glatkom površinom. Koža je crvenkasta, meso je gotovo bijelo. Težina - do 120 g.
3. Rosara. Raznovrsna nemačka selekcija. Gomolji rastu do 70 dana. Oblik krompira - duguljast, težine 150 g, sa pulpom bež nijansa i ružičastu kožu.
4. Karatop. Gomolji sazrevaju za 70 dana. Ima nekoliko špijunki. Krompir je izdužen, kora je smećkasta, meso je meko žuto.
5. Sante - holandski izbor. Povrće težine 80 g, sa zlatnom korom, kremastim gomoljem na rez.

Kasne sorte

Period rasta je od 90-140 dana. Sadrži maksimalnu količinu ugljikohidrata i hranjivih tvari. Čuvaju se dugo do sljedeće berbe bez klijanja. Gomolji su manje podložni bolestima.

1. Picasso - krompir holandske selekcije. U sastavu ima malo škroba i ne proključa. Povrće težine 120 g, kremasto na rezanju, žute kožice sa tamnocrvenim mrljama.
2. Pace. Krompir težine 150 g sadrži 22% škroba; na kroju - bež.
3. Nevsky. Gomolj je okrugao, 120–130 g, bledo kremastog oblika. Površina je bez hrapavosti, blijedožuta, oči su ružičaste, plitke.
4. Nikulinsky. Povrće je teško 90 g, izduženog je oblika, ljuska je svijetlobež sa ružičastim mrljama, a krompir je snježno bijele boje.
5. Zhuravinka - bjeloruski izbor. Ovalni gomolji ružičaste boje, do 160 g. Ne trpi sušu.

Najproduktivnije sorte

Daju preko 350 centi po hektaru, a uz dodatak đubrenja i pravilnog zalivanja i do 800 centi po hektaru.

1. Temp - krtoli su krupni, sa prinosom od 550 c/ha.
2. Sreća - sa prosječnim indeksom skroba, sposoban je dati prinos od 960 c/ha.
3. Zhukovsky. Povrće težine 165 g, sa prinosom do 500 c/ha. Kožica gomolja je ružičasta, meso je blijedožuto.
4. Bellarosa. Ekstra rana sorta koja pravilnu njegu daje prinos mladog krompira od 400 c/ha.
5. Idaho. Rani krompir sa skrobom do 17%. Kožica gomolja je glatka. Produktivnost - do 600 c/ha.

Najukusnije sorte

mona lisa

1. Mona Lisa je srednje rana sorta. Težina krompira - 80 g; koža je tvrda.
2. Bentieri su srednje rani krompir. Koža je smeđa, meso je bež na rezu, težina 120 g, malo očiju.
3. Symphony je sorta srednjeg zrenja. Boja krompira je crvena, meso žućkasto, težine 120 g.
4. Adretta. Krompir je sfernog oblika. Kora i pulpa su bež; površina gomolja je hrapava.
5. Simple Ed. Crvenkasti gomolj, bež meso, sadrži mnogo antioksidansa.

Za glinena i peskovita tla

Rodrigo

Odabiru se sorte krompira koje mogu dati plod na teškim, gustim tlima. U glinovitim područjima voda stagnira nakon obilnih kiša, a kada se osuši stvara se kora.

Pješčana tla imaju nisku poroznost, brzo propuštaju zrak i vodu i nisu u stanju zadržati vlagu. Za takve površine zemljišta morate odabrati sorte otporne na sušu.

1. Gatchinsky. Oblik krompira je sferičan, težina - do 140 g; pulpa je kremasta. Produktivnost - do 450 c/ha.
2. Zarevo je srednje kasni krompir. Kožica je ružičasta, gomolj je bijel na rezu, sadržaj suhe tvari je 22%. Produktivnost - do 400 c/ha. Ima široke listove koji ne dozvoljavaju da vlaga ispod grma brzo ispari.
3. Bellarosa - na teškim tlima formira do 10 gomolja težine 150-200 g po grmu. Korijenski sistem prodiru duboko u zemlju, odakle izvlače vodu i hranljive materije.
4. Kleopatra je holandska sorta. Koža je crvena, pulpa je blijedožuta, škrob je 13%; krtole su velike.
5. Rodrigo je krompir nemačke selekcije. Veliki gomolji do 200 g, kožica je crvenkasta, meso je bež.

Univerzalne sorte koje mogu dati plodove na različitim tlima - "Žukovski", "Nevski".

Sorte krompira za različite regione zemlje

Klima različite regije zemlje su različite. Stoga se za svaku zonu bira krompir koji može dobro davati plodove u određenim vremenskim uslovima.

Rodrigo i Gala

Za region Moskve

Klima je umjereno kontinentalna sa relativno blagim zimama i kišnim ljetima. Prvi mrazevi mogući su od sredine septembra.

Za Sibir

Teritorija sa oštro kontinentalnom klimom, sa kasnim prolećnim mrazevima, kratkim ljetima i jake kiše krajem ljeta.

U takvim uslovima uzgajaju se rane i srednje sorte: "Tuleevsky", "Nevsky", "Adretta", "Impala", "Udacha", "Lyubava".

Za Ural

Kratak topli period je karakterističan, posebno u sjevernom i centralnom dijelu regije. Odaberite rane i srednje sorte za uzgoj: "Udacha", "Timo", "Riviera", "Impala", "Gala", "Nevsky".

Centralna Rusija

Karakterizira ga umjerena klima sa visokom vlažnošću. Toplo vreme- od kraja maja do sredine septembra. Najbolje sorte krompira za srednju zonu:

• rano - “Bellarose”, “Impala”;
• srednji - “Rosara”, “Sante”, “Slavyanka”;
• kasniji - "Picaso", "Nevski", "Žuravinka".

Za južne regije

Karakteriziraju ga vruća ljeta i nedostatak vlage. Ekstra rane sorte "Udacha", "Impala", "Alena", "Zhukovsky" daju žetvu prije početka vrućine. Uzgajaju se dva puta po sezoni.

Uz dovoljno zalijevanja, uzgajaju se kasne sorte: "Nevsky", "Temp", "Picasso", "Nikulinski".

Sorte krompira prema namjeni

Za prženje

Pogodan je krompir sa niskim sadržajem skroba od 14-17%: "Impala", "Alena", "Sante", "Udacha", "Ryabinushka".

Za pire

Birajte krompir sa skrobom od 17 do 25%: “Gala”, “Skazka”, “Nevsky”, “Zarevo”, “Verba”, “Atlant”, “Adretta”.

Za dugotrajno skladištenje

Žetva ranog zrenja može se čuvati do sredine jeseni, a zatim gomolji klijaju i uvenu.

Za skladištenje je bolje koristiti srednji i kasni krompir. Ima debelu kožicu, otporna je na gljivične bolesti i ne trune tokom skladištenja. “Nevsky”, “Sante”, “Minerva”, “Slavyanka”, “Gatchinsky” “Adretta” se čuvaju bez značajnog gubitka mase.

Krompir se nije odmah udomaćio u Rusiji, čak su ga zvali i „crne jabuke“, ali danas ne možemo zamisliti našu trpezu bez ovog izdašnog i popularnog proizvoda.

Većinu života sam proveo na Uralu, a uzgoj krompira u mojoj dači nije mi bilo teško.

Preselivši se na jug Rostovske oblasti, pokušao sam da uzgajam krompir sa istom lakoćom, ali iz godine u godinu nisam uspeo. Ili će se roditi mala stvar, ili će gomolj postati nespretan, ili će pire od njega ispasti viskozno.

Počevši da proučavam sortne karakteristike krompira, bio sam zapanjen koliko ovo povrće može biti raznoliko i neverovatno. Sada znam koje sorte rastu na jugu i koje su beskorisne za sadnju, koje će napraviti pahuljasti pire, a koje neće prokuhati i pogodne su za ukrašavanje patke za odmor.

U ovom članku ću govoriti o karakteristikama sorti krumpira, naglašavajući njegove najzanimljivije kvalitete za svaku.

Nepretenciozna sorta otporna na sušu, jedna od starih američkih sorti tradicionalnog okusa. Gomolji su uredni, veliki, s ružičastom kožicom, meso je bijelo i ne gubi boju kuhanjem. Pogodno za univerzalnu upotrebu.

Prednost je što sjemenski materijal ne degenerira tokom godina. Nema bolesti, ali je oštećena od štetočina.

Breeze

Bjeloruska srednjerana sorta cijenjena je zbog visokog prinosa, do 650 centi po hektaru. Gomolji su veliki, brzo se formiraju, spremni su do sredine vegetacije i mogu rasti na bilo kojem tlu. Žućkasta pulpa gomolja ima prijatan ukus i ne prevri. Nije otporan na zlatnu nematodu.

Proljeće je bijelo

Rano sazreva sorta, može biti spremna za berbu u roku od mesec i po dana nakon sadnje. Krtole su velike, tržišne, lagane i prijatnog ukusa.

Raznolikost daje obilnu žetvu, do 600 kg po sto kvadratnih metara. Najčešće se koristi kao rani krompir. Za skladištenje dolazi žetva sa periodom zrenja od najmanje 70 dana. Nije otporan na kasnu plamenjaču.

Gourmet

Sortna vrsta ruske selekcije s neobičnom jorgovanom bojom pulpe dobivena kao rezultat oplemenjivačkog rada. Ova boja se pojavila zbog unošenja pigmentnih biljnih komponenti (antocijana) u gomolje.

Okus ovih krompira je prijatan, ali prilično originalan. Gomolji se mogu jesti sirovi, a kuvane salate imaju originalan izgled. Preporučuje se starijim osobama i dijabetičarima.

Domodedovo

Prednost ove sorte je apsolutna otpornost na plamenjaču i brzo sazrijevanje. Gomolji su okrugli, bijeli, meso je snježno bijelo i ne potamni pri rezanju. Okus je dobar. Zahtijeva rahla tla i agrotehničke mjere.

Elizabeth

To je stara ruska sorta, koja se uzgaja u centralnim, povolškim i dalekoistočnim regijama. Gomolji su okrugli sa glatkom korom. Pulpa je bijela i ne tamni.

Osjetljiv na fuzariju suhu trulež. Sa jednog hektara se ubere do 400 centi i dobro se skladišti.

Žukovski rano

Rano sazreva sorta, nije izbirljiva prema zemljištu. Gomolji su krupni, ružičaste boje sa glatkom kožicom, a meso je belo. Okus je odličan, ne kvasi se pri kuvanju i ne potamni pri rezanju. Žetva dostiže i do 600 centi po hektaru.

Zekura

Glavna prednost je što sorta ne pati od bolesti i ima visok imunitet. Ima odličan ukus, ali brzo omekša kada se kuva.

Žetva je 500 centi po hektaru i uzgaja se u svim krajevima zemlje. Odličnog kvaliteta održavanja. Gomolji srednje veličine iste veličine zadržavaju sortne kvalitete nekoliko godina.

Ivan da Marija

Sorta je vrlo popularna i može rasti u bilo kojoj regiji gdje svaka sorta ne daje žetvu. Boja gomolja je žuta sa crvenim prugama, meso je svijetlo, formira do 19 plodova na grmu, nema malih primjeraka.

Nije otporan na sušu, zahtijeva zalijevanje, osjetljiv na krastavost, sjemenski materijal zahtijeva često obnavljanje.

Colombo

Colombo je ultra rana holandska sorta, berba je gotova za 45 dana, rodi stalno, gomolji su ujednačeni, veliki, lagani, bez izbočina. Pulpa je žuta, malo prokuhana. Dobro skladišti, daje prinos do 400 kvintala po hektaru.

Lily

Bjeloruska sorta s visokim prinosom do 670 centi po hektaru, otporna na sušu, nije zahtjevna za tlo i poljoprivrednu tehnologiju i laka za uzgoj.

Gomolji su veliki, glatki, uredni, žute kože i iste pulpe. Okus je odličan, primjena je univerzalna, pogodna za dječju hranu. Kvalitet održavanja je visok i prenosiv.

Majko

Rana produktivna sorta, uzgajana u industrijskim razmjerima, daje do 30 tona po hektaru bez upotrebe gnojiva i otporna je na sušu. Gomolj ima odličnu prezentaciju.

Lepe je crvene boje, okruglasta, malo gruba. Struktura gomolja ne potamni tokom kuvanja. Otporan na kasnu plamenjaču, ali osjetljiv na krastavost.

Nevsky

Ruska sorta najčešće se uzgaja u industrijskim razmjerima. Cenjen zbog visokog prinosa, do 500 kg po sto kvadratnih metara, i odličnog ukusa. Dobro se skladišti bez oštećenja, otporan na kasnu plamenjaču. Pogodan za pripremu bilo kakvih jela od krompira.

Odisej

Sorta srednje sezone, uzgaja se uglavnom u srednjoj zoni zemlje, dobro podnosi sušne periode. Gomolji su glatki, žute boje, pulpa je slatkastog ukusa i ne omekšava.

Prinos dostiže i do 300 centi po hektaru, otporan je na plamenjaču i rak.

Picasso

Kasna sorta, berba je gotova 3-4 meseca nakon sadnje, prinos je 300 c po hektaru. Gomolj je žute boje sa ružičastim mrljama, svetlog mesa, odličnog ukusa. Kora je vrlo tanka, ne morate je guliti, gotova je nakon 15 minuta kuvanja.

Dobro čuvano, ali zahvaćeno kasnom paležom. Zahtijeva odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju.

Red Scarlett

Holandska sorta ranog zrenja, jedna od najboljih u selekciji. Dobro podnosi sušu, pa se preporučuje za uzgoj na jugu zemlje.

Plod je krupan, ružičaste boje, gladak, žute meke strukture, ne tamni, ne omekšava i nije pogodan za pravljenje pirea. Dobro čuvan, prinos do 600 centnera po hektaru. Otporan na glavne bolesti osim krastavosti.

Sineglazka

Ovu sortu su uzgajali ruski uzgajivači nakon rata kako bi podržali stanovništvo tokom poslijeratnih godina gladi. Prvi uzorci su besplatno podijeljeni stanovnicima regije Smolensk. Sorta ima odličnu otpornost na nepovoljne vremenske uslove i nije podložna infekcijama.

Gomolj je velik sa hrapavom kožicom, sa ljubičastim mrljama. Pulpa je mrvičasta kada se kuva i odličnog je ukusa. Ne koristi se za industrijski uzgoj, jer se loše skladišti.

Timo Hankkiyan

Finska sorta daje žetvu za jedan i pol do dva mjeseca i dobro reagira na višak vlage i sušu. Gomolj je okrugao, žute boje, prijatno bogatog ukusa, ne prepeče se i ne potamni. Za razliku od drugih sorti, nije pod utjecajem Koloradska zlatica. Dobro se skladišti i popularan je među vrtlarima.

Sreća

Raznovrsna domaća selekcija, produktivna i u nepovoljnim kišnim ljetima. Prilagođava se svakom tlu. Brzo sazrijeva, nakon 5-6 sedmica možete jesti mladi krompir.

Boja kožice je žuta, meso je svetlo žuto, ukusno. Potamni kada se udari i kada se kuva, i brzo proključa. Produktivnost do 500 centi po hektaru. Dobro se skladišti do sledeće berbe pod pravim uslovima.

Freska

Ranozrela holandska sorta, uzgaja se u industrijskim razmjerima za preradu. Gomolji su male veličine, okruglog oblika sa žutom korom. Nije otporan na plamenjaču, pa se rod bere brzo i rano. Produktivnost do 400 centi po hektaru.

Gypsy

Gypsy ima jedinstvenu boju kože. Kožica je tanka, pa se oštećuje tokom transporta. Gomolji imaju različite veličine i oblik, pa prezentacija nije uvijek kvalitetna. Pulpa je bijele boje i sadrži elemente u tragovima neophodne za dijetnu ishranu.

Okus je odličan, sorta se može koristiti za pripremu bilo kojeg jela. Produktivnost – 250 centi po hektaru, rok trajanja je prosečan.

Liveno gvožde

Ova sorta narodne selekcije nije samo stolna, već i krmna sorta. Gomolj je ljubičaste boje, kožica je gusta, a meso bijelo. Okus je prijatan, pogodan za sve kulinarske pripreme.

Količina berbe zavisi od plodnosti tla i klime, te je dobro uskladištena. Prosječne brojke su 150-200 centi po hektaru. Na osnovu ove sorte stvorena je nova - Cornflower.

Shaman

Nova sorta ranog zrenja, grm proizvodi 30 velikih gomolja. Odličnog ukusa. Kora gomolja je gusta pa se može čuvati u zatvorenom prostoru. Boja – crveno – bordo, sa plavom nijansom, meso je svetlo. Žetva do 400 centi po hektaru. Ima jak imunitet na krastavost.

Yugana

Raznovrsna ruska selekcija, prilično popularna. Gomolj sa žutom kožicom i svijetlim mesom. Po izgledu, krompir ima nepredstavljivu prezentaciju, ali su gomolji dobro očuvani. Produktivnost je na nivou od 450 centi po hektaru. Pogođen nematodom.

Evolucija

Holandska sorta srednjeg perioda zrenja. Ima velike izdužene gomolje, dobro se prilagođava različitim klimatskim uslovima, ali je težak u poljoprivrednoj tehnologiji i zahtijeva stručno znanje.

Univerzalna primjena. Ukus je dobar, pulpa nije prepečena. Sjemenski materijal ove sorte brzo gubi svoje sortne kvalitete.

Yanka

Ima odlične performanse, do 650 c/ha. Gomolji su odličnog ukusa, ali se prilikom kuhanja mrve i postaju kašasti. Dobro uskladišteno i transportovano.

Sorta je podložna bolestima: vlažnoj truleži i kasnoj paleži. Uzgaja se u industrijskim razmjerima.

U normalnim uslovima uzgoja, biljka krompira se dešava stalna izmjena vode sa okruženje. Intenzitet razmjene vode zavisi kako od uslova okoline, tako i od karakteristika same biljke. U mnogim slučajevima, posebno u područjima s nedostatkom vlage, jeste najvažniji faktor , što određuje prinos krompira. Indikatori vodni režim biljke krompira su: transpiracija, vodni kapacitet, sadržaj vode, deficit vode, brzina izmjene vode i otpornost na uvenuće (Potato Physiology, 1979).

Vodeni stres je ograničavajući fiziološki faktor, sprečavanje uzgoja krompira u mnogim zemljama svijeta. Rast i razvoj krompira i akumulacija prinosa gomolja u velikoj meri zavisi od toga vlažnost tlo. Ova zavisnost je mnogo izraženija kod krompira nego kod drugih vrsta useva.

Prvi period rasta i razvoja krompira, od sadnje do početka pupanja, najmanje je zahtjevan za vlagu tla. Višak vlage u ovom periodu prilično negativno utiče na krompir. Najzahtjevniji period za vlagu je drugi period, od početka pupanja do kraja cvatnje, treći period, od kraja cvatnje do berbe, zahtjevniji je za vlagu u odnosu na prvi, ali nešto manji od drugog. (Večer i Gončarik, 1973). Optimalna vlažnost tla za krompir je 70 - 90% ukupnog kapaciteta vlage (MC). Različiti uvjeti tla i klimatski uvjeti mogu to promijeniti optimalne performanse vlažnost tla za krompir (Physiology of Potatoes, 1979).

Morfološke promjene kod krompira nastaju već kada sadržaj vlage u zemljištu padne na 70 - 85 % PV, zavisno od relativna vlažnost zrak (Stark i Wright, 1985). Čak i kratko izlaganje vodenom stresu, koje traje jedan dan, može dovesti do primjetnih efekata (Burton, 1981). Problem vodosnabdijevanja za poljoprivredne potrebe posebno je akutan u aridnim krajevima. Ovaj problem se javlja iu regionima sa dovoljno godišnjih padavina zbog neujednačenih padavina tokom vegetacije. Po pravilu, u takvim regijama ne postoji sistem za navodnjavanje. U oba slučaja, zbog nedostatka vlage, smanjuje se produktivnost krompira i kvaliteta nastalih gomolja.

Kao rezultat istraživanja, kada je isporučeno manje vlage od dnevnog gubitka tokom transpiracije, otkrivena je linearna veza između količine vlage u tlu i prinosa usjeva (Shimshi i Susnoschi, 1985). Ova naizgled jednostavna zavisnost ostavlja traga na mnogim drugim vitalnim važnih procesa biljke. U svim fazama rasta krompira, vodeni stres smanjuje fotosintetičku aktivnost biljaka (Burton, 1981.) nanosi neuporedivo veću štetu usjevu tokom početka gomoljanja i tokom perioda akumulacije useva. Nedostatak vlage blokira početak rasta stolona (Haverkort et al., 1990) i početak tuberizacije (MacKerron i Jefferies, 1988). Što je stres duži, proizvodi se manje gomolja. Uslovi suše takođe značajno usporavaju rast gomolja koji zaleću pre početka suše, što dovodi do značajnog nedostatka suve materije proporcionalno jačini i trajanju suše (MacKerron i Jefferies, 1988).

Neravnomjerne padavinekada se nedostatak vlage u zemljištu izmjenjuje sa normalnom vlagom, također negativan utiču na krompir. Kada se rast gomolja odloži nekoliko dana, oni kao da se „smrznu“, njihov bazalni dio prestane da raste (Iritani, 1981). Nakon uspostavljanja normalnog vodnog režima biljaka, nastavlja se rast vršnog dijela gomolja, što dovodi do formiranja gomolja nepravilnog oblika (kruškoliki, bućičasti, izrasline u području oko) i njihovog rasta. . Dugotrajna suša u periodu rane gomoljenosti dovodi do iscrpljivanja rezervi skroba na bazalnom kraju gomolja. Zbog razaranja škroba i nakupljanja redukujućih šećera, stolonski kraj gomolja postaje proziran ili u obliku želea i znatno potamni tokom kuvanja (Sowokinos et al., 1985.). brz rast rast gomolja, koji obično počinje nakon završetka suše, rezultira stvaranjem pukotina rasta u gomoljima i šupljina unutar gomolja (Iritani, 1981; MacKerron i Jefferies, 1985).

Postoji konvencionalna mudrost da se sorte krompira međusobno razlikuju po svojoj osjetljivosti na sušu. U isto vrijeme sve sorte bez izuzetka značajno su podložni negativnim efektima nedostatka vlage (van der Zaag i Doombos, 1987). Na primjer, sjevernoamerička sorta Russet Burbank je osjetljiva na vodeni stres, kao i holandska sorta Veenster (Miller i Martin, 1987; Schapendonk et al., 1989), dok su sorte Nooksack, Lemhi, Spunta i Desiree tolerantnije ( Levy i dr., 1988). Sorta Spunta, koju karakteriše rano i brzo prikupljanje prinosa gomolja, održava relativno visok nivo produktivnosti u uslovima suše, iako nije najproduktivnija sorta kada se uzgaja na navodnjavanju. Biljke ove sorte imaju relativno nisku otpornost na uvenuće tokom suše, vrhovi brzo stare i umiru. Istovremeno, sorta Alpha, čiji listovi imaju dobru sposobnost zadržavanja vode, pokazuje relativno nisku produktivnost. Dobra opskrba biljaka vodom tokom suše ne garantuje visok prinos gomolja. Sorta Up-to-Date održava visok sadržaj vode tokom suše, iako je njen prinos manji od prinosa sorte Spunta (Shimshi i Susnoschi, 1985). Prikazani podaci potvrđeni su eksperimentom u kojem inhibicija transpiracije nije utjecala na prinos, iako je povećala efikasnost korištenja vode (Stark i Dwelle, 1989). Sorta Desiree, koja pokazuje dobru produktivnost u aridnim uslovima uzgoja, ima visoku fotosintetičku aktivnost kako pod normalnom vlagom tako i pod uticajem vodenog stresa. Istovremeno, kod ove sorte, pod uticajem vodenog stresa, primetno je smanjenje akumulacije produkata fotosinteze u vrhovima i krtolama (Shimshi i Susnoschi, 1985). Tako je moguće identifikovati sorte pogodne za uzgoj u sušnim uslovima koje izbegavaju period najvećeg stresa kroz ranu gomoljastost i naknadnu brzu akumulaciju prinosa. Druge sorte, kao što su Saga i Up-to-Date, otporne su na sušu.

Jedno od objašnjenja za jaku osjetljivost krompira na sušu možda relativno površinska lokacija korijenski sistem i nemogućnost korijena krumpira da prodre u taban pluga (Bishop i Grimes, 1978; Miller i Martin, 1987). Dobra priprema tla omogućava da korijenje krompira prodre 0,5 m dublje, što zauzvrat pomaže biljkama krompira da bolje podnose stres od vlage (Miller i Martin, 1987).

Kao rezultat vodenog stresa se smanjuje fotosintetska aktivnost krompira. Ali za razliku od toplotnog stresa, aktivnost PSII ili PSI se ne smanjuje, ali dolazi do inhibicije enzima Calvinovog ciklusa (Shapendonk et al., 1989). Biljka krompira reaguje na nedostatak vode tako što odmah zatvara svoje stomate, što pomaže u smanjenju gubitka vode kroz transpiraciju. Zatvaranje stomata također blokira pristup CO2 biljkama, što je neophodno za proces fotoasimilacije (van Loon, 198f; Bansal i Nagarajan, 1987., međutim, tokom prva 3 dana, puči ostaju djelomično otvoreni i stopa). Ulazak CO2 do kritičnog nivoa se postepeno smanjuje. U ovim uslovima primećuje se jasna inhibicija enzima Calvinovog ciklusa (Shapendonk et al., 1989). citoplazme, što zauzvrat može uzrokovati elektrolitičku neravnotežu, ne dolazi do potpunog sušenja citoplazme.

Proučavanje molekularno-genetskih mehanizama otpornosti krompira na sušu suočava se sa brojnim poteškoćama. To je dijelom zbog činjenice da nedostatak vlage istovremeno utiče na različite procese rasta i razvoja krompira: fotosintetičku aktivnost, iniciranje formiranja stolona i gomolja, distribuciju ugljika i akumulaciju prinosa. Štaviše, suša je obično praćenatoplotni stres, što otežava učenje. Na osnovu raspoloživih podataka može se zaključiti da je otpornost krompira na sušu ovo je fenomen koji karakterizira biljku u cjelini i ima poligenu prirodu nasljeđivanja.