Zeleni luk je zdrav vitaminski proizvod koji treba konzumirati tokom cijele godine. Da bi to učinili, natjeraju luk na pero. Tokom hladne sezone uzgaja se u staklenicima ili u kutijama na prozorskim daskama. WITH rano proleće prije kasna jesen zeleni luk se uzgaja u ljetnim vikendicama. Kako rasti zeleni luk na prozorskoj dasci? Da biste to učinili, dugačke cvjetne kutije napunjene su hranjivom mješavinom: tresetom, zemljom, pijeskom, humusom, koja se lagano zbija. Zatim se male lukovice stavljaju u tlo i zalijevaju kako se osuši. Osvetljenje na prozorskoj dasci treba da bude dovoljno. Kako zeleno pero raste, luk se uklanja.
Kako uzgajati zeleni luk ljetna vikendica? U jesen pripremite gredicu za zeleni luk na dobro zagrijanom mjestu kako bi se u proljeće tlo brže zagrijalo. U zemlju se dodaje humus, iskopava i drlja. Luk se sadi u jesen deset dana prije prvog mraza i prekriva se lišćem. U rano proljeće gredica se čisti i zalijeva toplu vodu kako se tlo suši. Sletanje je pokriveno plastična folija. Tokom dana film se uklanja. Prva berba zelenog luka biće u aprilu. Uz luk, u istu gredicu možete posijati i malu količinu sjemena rotkvice.
Za opskrbu zelenim lukom u cijelom prolećno-letnji period luk se sadi nekoliko puta u razmaku od dve nedelje. Počevši od marta-aprila, lukovice se sade otvoreno tlo Kako odvojene zasade, te kao kompaktor na gredicama krompira. Njega luka uključuje rahljenje tla, plijevljenje korova i pravovremeno zalijevanje. Baštenska gredica se nalazi na osunčanom području, gde zeleno perje brže raste.
Postoji nekoliko vrsta luka koje su dobre za proizvodnju zelenila. Prije svega, to je ljutika. Ova vrsta luka je bliska luku, ali čini gnijezdo od nekoliko lukovica. Uzgaja se iz sjemena i vegetativno, koristeći male lukovice. Ova vrsta luka stavlja se u prozor radi tjeranja zimi i sadi u redove rani krompir kao zaptivač. Sakuplja se kada izraste zeleno pero.
Praziluk je dvogodišnja biljka otporna na hladnoću. Formira dugu bijelu lukovicu izduženog oblika (lažna stabljika). Rasad se uzgaja u kutiji i sadi u zemlju kada je vrijeme toplije. Možete sejati u rano proleće pravo u zemlju. Razmak između redova je do 20 cm, a u redu između lukovica 10 cm Ova vrsta luka prezimljuje u zelenom stanju, jer Praziluk nema period mirovanja. Zeleno perje ovog luka bere se u rano proleće. Kako uzgajati zeleni luk bez zalijevanja? Luku je potrebno puno vlage, bez zalijevanja rast perja se usporava.
Luk je veoma otporan na hladnoću. Njegove dugačke, sočne lažne stabljike koriste se za hranu. Ova vrsta luka raste na jednom mjestu nekoliko godina i istovremeno daje 2-3 berbe godišnje zeleno lišće. Uzgaja se uglavnom kao dvogodišnji usev. Sjeme se sije sredinom ljeta. U prvoj sezoni biljke se razvijaju i sledećeg proleća već daje puna žetva svježe zelje. Razmnožavajte luk dijeljenjem grma bolje na jesen. Grm se iskopa, mladi izdanci se odvajaju i sade.
Višeslojni luk - otporan na mraz višegodišnji. Razmnožava se vegetativno, dijeljenjem grma i zračnim lukovicama. Sabiraju se i seju u zemlju u rano proleće, ali se to može uraditi i u jesen, pre zime, u vreme da se ukorijene pre mraza. Lukovice se sije između redova, svakih 15-20 cm.Takav luk se pojavljuje u rano proljeće i koristan je vitaminski proizvod.
Vlasac ili vlasac je trajnica otporna na hladnoću. Uzgaja se i radi perja. Sije se ili razmnožava dijeljenjem grma. Uzgoj je sličan uzgoju luka. Za setvu se koristi samo sveže seme (iz prethodne godine), jer vremenom gubi procenat klijavosti.
Kako uzgajati zeleni luk u zemlji je vrlo jednostavno pitanje. Luk dobro raste, samo trebate posaditi lukovice ili posijati sjeme i zaliti ih.
Zeleni luk se može koristiti kao začin ili za jelo svježe. Kako god bilo, luk je rado viđen gost na našim trpezama, posebno zimi, kada organizam doživljava akutni nedostatak vitamina. Stoga mnogi ljudi uzgajaju luk zatvoreno tlo– kod kuće ili u stakleniku – iz sjemena. Danas ćemo se upoznati sa karakteristikama obje metode, a također ćemo razmotriti glavne faze uzgoja.
Zeleni luk se smatra pravim čuvarom našeg zdravlja, jer sadrži veliku količinu vitamina C, koji pomaže imunološkom sistemu da se nosi sa mnogim prehladama u jesensko-prolećnom periodu. Štoviše, ovaj proizvod može biti izvrstan ukras za svaki stol, zbog čega perje zelenog luka košta gotovo dvostruko više od običnog luka. A s početkom hladnog vremena, cijena ruši sve rekorde.
Važna informacija! Samo 100 g zelenog luka daje osobu dnevna norma vitamina C (ovo je oko 45-50 mg), budući da ova količina zelenila sadrži oko 80 mg.
Iskusni baštovani odavno su shvatili da, na primjer, uzgoj luka za zelenilo u uslovima staklene bašte je izuzetno profitabilna djelatnost, a zahvaljujući velikoj potražnji za proizvodom, mnogi su uspjeli od toga napraviti vrlo profitabilan posao.
Koje su prednosti uzgoja luka iz sjemena?
Kao što znate, luk se uzgaja za zelenilo ili iz lukovica ili sjemenki. Prva metoda je jednostavnija, jer je briga koja je biljkama potrebna u ovom slučaju minimalna, kao i zahtjevi za tlo koje se koristi. Štaviše, ovdje nije potrebno dodatno osvjetljenje zimi, a vjerojatnost dobivanja rezultata je gotovo sto posto.
Međutim, uzgoj iz sjemena zahtijeva kvalitetno tlo, a zimi (u toku prvog mjeseca vegetacije) luk je potrebno osvijetliti. Konačno, potrebno je jednostavno strpljenje, jer će se prvo pero koje će se odrezati pojaviti za najmanje 1,5 mjesec. Poređenja radi: luk koji je zasađen kao set može se rezati nakon dvije do tri sedmice.
Ali treba imati na umu da životni vek zelenila uzgojenog „kroz lukovicu” ne prelazi nekoliko mjeseci, a onih uzgojenih iz sjemena je dvije godine ili čak i više ako se gnojivo primjenjuje povremeno (u tlo se dodaje Agrolife ili svježi vermikompost dva puta mjesečno, ili po želji, biljke se zalijevaju ROST koncentratom, razrijeđenim u omjeru jedan čep na dva litra tekućine).
Na osnovu prednosti i mana obje metode zaključujemo: bolje je dati prednost uzgoju sjemena.
Koje sorte luka treba da sijem?
Razmotrimo najviše popularne sorte i vrste kulture po peru. Radi pogodnosti posjetitelja, informacije su predstavljene u obliku male tablice.
Table. Sorte/vrste luka po peru
| Ime | kratak opis |
|---|---|
| Odlikuje ga ravnomjerno zelenilo i niža cijena sjemena u odnosu na luk. Pero rez višegodišnje vrste može se izvoditi dva ili tri puta tokom vegetacije, a za jednogodišnje - samo jednom. Što se tiče prinosa, može dostići 35 kilograma na 9 kvadratnih metara. m. |
| Smatra se najotpornijom na mraz i nepretencioznom sortom usjeva. Značajno superiorniji od luka, ne samo po kvaliteti zelene mase, već i po produktivnosti. Ni u najmraznijim vremenima ne smrzava se, što je jako dobro. |
| Odlikuje se mirisnim i uskim listovima čija je prosječna dužina 0,5 metara. Ne postaju grube, ali ostaju dovoljno nježne dugo vremena. Produktivnost doseže 30 kilograma na 9 četvornih metara. m. |
| Glavna razlika su nježni i široki listovi, koji imaju laganu aromu bijelog luka. Sorta se smatra ranom sazrijevanjem i ima visoku otpornost na mraz. Produktivnost je dobra. U zatvorenom tlu raste tokom cijele godine, dok u otvoren rast prestaje sa početkom prvog mraza. |
| Perje je veoma slično belom luku, ukus je svež i delikatan. Produktivnost doseže 20 kilograma na 9 četvornih metara. m. |
Odabravši sortu koja vam se sviđa, možete pristupiti poslu.
Luk za zelje iz sjemena - uzgoj u stakleniku
Proces, kao što je gore navedeno, traje dosta vremena, zbog čega metoda nije previše popularna. Međutim, ima mnogo prednosti.
Kakav bi trebao biti staklenik?
Postoje određeni zahtjevi za strukturu staklenika za uzgoj luka, razmotrimo ih.
- Ne bi trebalo da se nalazi u zasjenjenom području - idealno bi trebalo biti područje otvoreno za sunce.
- Konstrukcija mora biti dobro ventilirana.
- Ako je površina staklenika mala, luk možete uzgajati na policama - to će povećati prinos zelene mase.
- Možete koristiti i navodnjavanje kap po kap.
- Na kraju, staklenik se mora zagrijati. Održavajte približnu temperaturu od 15°C (za određene sorte luka - 25°C).
Prva faza. Priprema terena
Prvo unesite zemlju u stakleniku. sljedeća hranjenja(proporcije su navedene za jedan kvadratni m):
- kompost (10 kg);
- kalijum hlorid (15 g);
- superfosfat (30 g).
Nakon đubrenja, pažljivo poravnajte površinu pomoću grabulja.
Druga faza. Odabir sjemena
Pokušajte koristiti što mlađe žitarice, ili, u krajnjem slučaju, one čija starost ne prelazi dvije godine. Osim toga, klijavost sjemena mora biti najmanje 80%.
Važna informacija! Postoji jedan jednostavan način da odredite klijavost: uzmite 20 zrna i stavite ih mokra krpa. Pojavom klica moći ćete odrediti klijavost, kao i izračunati optimalnu gustinu sjetve kako biste minimizirali gubitke zasijane površine.
Treća faza. Priprema semena
Korak 1. Počnite se pripremati sadnog materijala. Prvo dobro isperite sjemenke: stavite ih u vodu na sobnoj temperaturi 19-20 sati. Za to vrijeme pokušajte promijeniti vodu najmanje tri puta.
Korak 2. Stavite sjeme u jednopostotni rastvor kalijum permanganata na 45 minuta.
Korak 3. Stavite ih u rastvor Epin (odnos: dve kapi proizvoda na 100 ml vode). Držite materijal u ovom rastvoru 18 sati. Ova procedura potrebna za sprečavanje razvoja gljivičnih oboljenja.
Četvrta faza. Posejte seme
Bolje je saditi sjeme u stakleniku bliže zimi ili ranom proljeću, i na istoj dubini. Za teška tla ova dubina bi trebala biti oko 1,2 cm, a za laka tla - 1,5 cm. Dubina polaganja je izuzetno važan uslov, a ako se to ne poštuje, tada će izdanci biti neujednačeni, a zrna zasađena vrlo duboko će dati nedovoljno razvijene lukovice.
Posijajte sjeme u trake od tri reda (razmak između potonjih trebao bi biti oko 15 cm). Razmak između samih zrna treba biti 1,5 cm. Da biste ravnomjerno rasporedili zrna, pomiješajte ih s nekom vrstom svijetle boje - na primjer, kredom. Ovo će učiniti sjeme vidljivijim na pozadini tla. Nakon završene sjetve, lagano zbijemo tlo (ovo je neophodno za uvlačenje vlage).
Kada prolećna setva Potrošnja sjemena bi trebala biti oko dva grama po m2, dok će za zimu biti potrebno 20% više.
Peta faza. Prorjeđivanje i daljnja njega
U pogledu tla, opisani način uzgoja je prilično zahtjevan, pa odmah nakon sjetve površinu malčirajte slojem treseta, a zatim razvucite foliju. Kada se pojave prvi izdanci (od 15 do 20 dana), uklonite film i razrijedite sjeme. Razmak između sadnica nakon prorjeđivanja trebao bi biti približno dva centimetra.
Sljedeće prorjeđivanje izvršite kada se na svakoj klici pojave dva ili tri prava lista. Ovdje bi razmak između biljaka trebao biti već 3-4 cm.Po želji možete izvršiti treće prorjeđivanje, kada se već pojave četiri ili pet listova. U tom slučaju ostavite razmak unutar 5-6 cm, iako konkretniji brojevi ovise o planiranoj visini zelenog luka.
Važna informacija! Svake dvije sedmice pažljivo otpustite tlo kako biste omogućili pristup zraka korijenskom sistemu.
U ovoj fazi, glavni neprijatelji luka su brzorastući korov, jer su sposobne zasjeniti mlade izdanke.
Da biste ubrzali proces formiranja perja, luk možete hraniti dušičnim gnojivima.
Kada visina perja dostigne 25 cm, možete sakupljati žetvu.
Video - Uzgoj luka iz sjemena u zelenilo u stakleniku
Značajke uzgoja luka na prozorskoj dasci
U suštini, proces uzgoja je vrlo sličan gore opisanoj tehnologiji, s izuzetkom nekih tačaka. Dakle, prije sjetve potopite sjeme u vodu i otopinu kalijum permanganata. Zatim ih posadite na dubinu ne veću od 2-3 cm, a posude moraju imati drenažu.
Bolje je koristiti mješavinu kao mješavinu tla kokosova vlakna i vermikompost (proporcije – 2:1). Nakon sjetve posude pokrijte PET folijom. Uklonite film tek nakon formiranja prvih izdanaka. Da bi se brže pojavile, držite sobnu temperaturu između 18°C i 20°C. U budućnosti će optimalna temperatura za razvoj usjeva biti 12-18°C.
Tokom prvog mjeseca, luk će rasti vrlo sporo. Ali za samo dva mjeseca moći ćete ubrati prvu berbu - zelenilo će rasti redovno i dugo vremena.
Važna informacija! Zimi vodite računa o dodatnom osvjetljenju kako biste produžili dnevni boravak za tri ili četiri sata.
Proizvodimo ljeti obilno zalivanje(luk je usev koji voli vlagu), ali zimi pokušajte ne pretjerati. Čupajte perje jedno po jedno, po mogućnosti duž vanjskog perimetra, bez rezanja gornji dio cele sijalice. Samo u ovom slučaju zelena masa će rasti izuzetno aktivno.
Video - Uzgoj luka u zatvorenom prostoru
Sjeme luka za zelje u Ruskoj Federaciji koristi se u svim regijama za dobivanje rane žetve obogaćenih proizvoda. Zeleni luk je tražen tokom cijele godine jer ova biljka nadoknađuje nedostatke vitamina važnih za zdravlje.
Uzgajivači nude mnoge sorte i sorte zelenog luka. Vrtlare zanima koje će im sorte luka omogućiti berbu perja od ranog proljeća do kasne jeseni. Poljoprivrednicima su potrebne sorte koje rano klijaju, brzo rastu zelene mase i imaju dugo, veliko perje odličnog ukusa.
Dvije sorte zelenog luka, Parade i Totem, ispunjavaju ove zahtjeve. Iza ovih imena stoji poznati batun luk, koji ima poboljšane karakteristike. Ove sorte se sve više preporučuju za uzgoj u plastenicima i na otvorenom tlu za proizvodnju zelenila tijekom cijele godine.
Kako uzgajati Parade
Sorta Parade, stvorena u Holandiji, pogodna je za uzgoj u evropskom dijelu Ruske Federacije. Ljetnici vole saditi ovaj luk na svojoj parceli, jer je za 2 mjeseca sposoban formirati veliku količinu perja od nigele, koja se koristi za hranu.
Kao i druge vrste batuna, Parade ne formira lukovicu, već brzo formira razgranatu zelenu stabljiku koja doseže dužinu veću od 60 cm.
Na dobro oplođenim tlima, luk Parade u potpunosti otkriva svoje prednosti. Njegovi tamnozeleni listovi s plavom nijansom imaju ugodan blagi okus. Biljka je otporna na viruse i bakterijske infekcije, stabljika zadržava svoj izgled dugo vremena tokom transporta.
U lošem vremenu i suši, pero se rasteže prema gore bez stvaranja nabora. Vrhovi olovke ostaju zeleni, što poboljšava prezentaciju proizvoda. Ova karakteristika parade luka omogućava poljoprivrednicima i poljoprivrednicima da dobiju veliku količinu punopravnih proizvoda za prodaju na tržištu.
Uzeti u obzir! Parada uzgoja rješava problem nedostatka zelenog povrća u drugoj polovini ljeta, kada sorte luka lukovi se povlače.
Paradni luk, čiji uzgoj zahtijeva pridržavanje poljoprivredne tehnologije, sije se na otvorenom i zatvoreno tlo. On vrtni krevet Paradno sjeme se sije 2 puta. Za dobijanje rana berba obavljena je prva sjetva zelenila kasna jesen kada tlo počne snažno da se smrzava noću, i prosječne dnevne temperature približava se negativnim vrijednostima.
U proljeće, kada snijeg nestane, sjeme klija i odmah počinje aktivno rasti. At odgovarajuću poljoprivrednu tehnologiju luk daje prvu berbu 40 dana nakon pojave prvih izdanaka.
Druga sjetva sjemena vrši se početkom maja, u dobro navlaženo tlo. To vam omogućava da dobijete zelenu žetvu u avgustu - septembru.
Zelena masa se može rezati 3-4 puta u sezoni dok lukovice ne uspavaju. Često se zasađeni luk bere zajedno s korijenjem, koristeći ne samo zelenu masu listova za hranu, već i nedovoljno razvijene lukovice.
Bitan! Sjeme luka za zelje mora se kupiti od službenog proizvođača koji je izvršio pripremu pred sadnju i tretirao sjeme posebnom tvari koja sprječava razvoj peronospore.
Kako se brinuti o sorti
Uzgajana u otvorenom tlu, Parade zahtijeva pažnju. Vrste luka koje neprestano izbacuju zeleno lišće treba dobro pognojeno tlo koje sadrži puno dušika. Folijarno prihranjivanješalitru ili ureu treba redovno provoditi. Izvode se 3. dan nakon rezanja, kada se cevaste rupe na rezanim listovima zatvore.
Da bi luk brzo narastao zeleno pero, baštenska gredica se mora često zalijevati, tlo se mora razrahliti, a istovremeno ukloniti korov zasjenjivanje aktivno rastućih vrtnih usjeva.
Korijenov sistem ove trube je dobro razvijen i doseže dužinu od oko 10 cm, tako da rahljenje tla između redova ne šteti luku.
Parade sijalice miruju na temperaturama oko 27C. Da bi se ovaj proces odgodio, zalijevanje se obavlja nakon zalaska sunca. hladnom vodom, upravo izvučen iz bunara. Ovo hladi tlo blizu korijena i potiče luk da raste noću.
Bitan! Kao i sve vrste batuna, Parade proizvodi cvjetnu strelicu i cvjeta nakon 2 godine života. IN južnim regijama zemlje, njegovo sjeme u kutijama ima vremena da potpuno sazri. Dobiveno sjeme će biti hibridno i može se koristiti za sjetvu.
Sjemenke luka „Parade“ možete kupiti u velikoj internet prodavnici sjemena „Vrtovi Rusije“. Naručite u samo nekoliko klikova.
Kako uzgajati Totem luk
Totemski luk razvijen je u Japanu. Sve vrste batuna došle su iz Azije, gdje rano rastu i kada nastupi vrućina, prelaze u stanje mirovanja. Totem dobro raste u azijskom dijelu Ruske Federacije. Pogodan je za poljoprivrednike koji biraju koji će luk posaditi za proizvodnju zelenog perja pogodnog za prodaju.
Na otvorenom tlu crna se sije prije zime kako bi se dobila zelenilo u prvoj polovini ljeta. Sjeme se može saditi u julu kako bi se osigurale potrebe porodice za zelenilom do kasne jeseni.
Totem se odnosi na sorte srednje sezone. Zimi zasađeno sjeme luka počinje klijati odmah nakon što se snijeg otopi. Od prvih snimaka do tehnička zrelost olovka ne prođe više od mjesec dana.
Opis totemskog luka je impresivan. Ima velike, zasvođene, uspravne listove bogate boje sa voštanim premazom. Dužina pera je oko 50 cm, a širina 1,6 cm.Ljeti se dobije žetva od 4 kg po 1 m2. Na fotografiji ispod možete vidjeti moćne grmlje Totem luka.
Okus olovke je blago oštar, podsjeća na zelenilo luk. Sorta je otporna na žutilo vrhova listova, temperaturne promjene i slabo je podložna bolestima koje pogađaju prizemni dio luka.
Bitan! Proizvođači nude sjeme hibrida dobivenog križanjem sorte Totem s lokalnim sortama zoniranog batuna. Ovo dozvoljava kultivisana biljka prilagođavanje klimatskim uslovima, nedostatak sunčeva svetlost i smanjuju sposobnost reprodukcije.
Sjemenke luka "Totem" možete kupiti u velikoj internet prodavnici sjemena "Vrtovi Rusije". Naručite u samo nekoliko klikova.
Poljoprivredna tehnologija za dugotrajni uzgoj
Međutim, sve vrste batuna rastu na jednom mjestu nekoliko godina i osjećaju se odlično. Za 2. godinu života možete dobiti sjeme od bilo koje sorte batuna. Stoga, na dachi i lična parcela Ove sorte luka mogu se uzgajati kao višegodišnji usjevi:
- Sjeme se sije visoki krevet, ispunjen humusom.
- Dodajte u tlo za kopanje kompleksno đubrivo za luk.
- Nakon pojave prvih izdanaka, tlo se rahli i uklanja korov.
- Po potrebi zalijte.
- Da bi se formirala duga bela stabljika, luk se nabrekne.
- Obrasle biljke uklanjaju se selektivno, uklanjajući ih iz vrtne gredice dok rastu zajedno s korijenjem.
- Dobro razvijeni primjerci ostavljaju se u zemlji na udaljenosti od oko 8 cm.
Sorte Totem ili Parade, ostavljene u otvorenom tlu za dugotrajni uzgoj, trebale bi formirati grm prije zime. Da biste to učinili, nakon 2 rezidbe, listovi se ostavljaju kako bi biljka mogla akumulirati više hranjivih tvari u podzemnom dijelu.
Kada luk ostavljate da prezimi u gredici, morate voditi računa o drenaži. Tokom aktivnog topljenja snijega korijenski sistem luk ne može izdržati višak vlage i umire. Ako osigurate otjecanje otopljene vode, biljka će dobro prezimiti i početi rasti u rano proljeće, stvarajući puno pero.
Ako zime imaju malo snijega, onda će za Totem, kao i za Paradu, biti bolje prezimiti sa prekrivenim korijenjem. Da biste to učinili, grmlje je prekriveno piljevinom za zimu ili prekriveno pokrivnim materijalom. Ako je snježni pokrivač najmanje 10 cm, onda će luk zadržati svoj korijenski sistem bez skloništa.
Bitan! Ako su hibridi Parade i Totem u početku bili posijani, onda će u 2. godini života proizvesti cvjetne izdanke, ali njihovo sjeme ne sazrije dobro. Stopa klijanja rezultirajućeg sjemena bit će niska.
Kako ljudi reaguju na Totem i Paradu?
Poljoprivrednici koji uzgajaju Totem ili Parade na svojim parcelama ostavljaju pozitivne kritike o ovim vrstama luka.
Tatjana, 45 godina, Moskovska oblast
Ja rastem kao Totem godišnji rod. Luk je bolji od ove sorte, ne znam. Sjeme sejem prije zime pa u maju. Ovo mi je dovoljno da uvek imam zeleni luk na stolu i da napravim pripreme za zimnicu.
Ivan, 56 godina, farmer, Južni Ural
Totem me oduševljava svojim ogromnim sočnim listovima. Perje dobrog kvaliteta zadržava svoj ukus dugo vremena.
Olga, 48 godina , Krasnodar
Parada je moj omiljeni luk za zelje. Njegovo zelenkasto perje prvo stiže do našeg stola. Do kasne jeseni proizvodi zeleno perje.
Branje gomile zelenog luka u rano proljeće nije zadovoljstvo. Za vlasnika seoska kuća ili dachas lako je dobiti pero na zelenilu. Plastenik od polikarbonata će ubrzati proces.
Multi-primordijalne sorte daju gusto zelenilo. Razmotrimo najproduktivnije sorte - sortu s više pupoljaka koja proizvodi veliku količinu perja po sezoni i popularne sorte ljutike:
Cipuccio
Cipoluccio - rano sazrevanje, produktivna sortaŠalot Nakon sadnje, zelje se može rezati nakon 2-3 sedmice. Olovka ima original opor ukus. Masa lukovice do 50 g. Vegetacija 70 dana.
Aristokratski
Aristokratski - ljutika. Od jedne semenske lukovice u gnezdu nastaje 6 do 12 novih lukovica, težine od 50 do 100 g. Ljudi ovu vrstu nazivaju porodicom.
Sorta je rano sazrevanje, punopravne lukovice sazrevaju za 70 dana. Rezano zelje je spremno za 4 sedmice.
Aristokratska sorta se koristi za proizvodnju zelenila u industrijskim razmjerima.
Stari ruski
Starorussky (crvena, žuta) – sorta ljutike. Stvara snažno, svijetlo zeleno perje sa voštanim premazom. Sjemenski materijal se skladišti dobro i dugo (2 godine). Sorta je otporna na mnoge bolesti lukovicastih usjeva. U gnijezdu se formira do 10 komada.
Reprodukcija je samo vegetativna, jer se strelice ne formiraju. Vrtlari smatraju ovu vrstu najisplativiji za tjeranje zelenila. Šalotka je spremna za rezanje 20-30 dana nakon sadnje.
Jorgovan zvoni
Vlasac Jorgovan prsten je 7 kg zelja po sezoni od 1 m2. tlo. Sorta je rano sazrela, kada se uzgaja u otvorenom tlu, rezanje se vrši nakon 20 dana. Preko ljeta se obavlja nekoliko reznica. Sorta je otporna na mraz.
Stuttgarten Risen
Stuttgarten Risen je multiprimirana, produktivna sorta sa dobrim imunitetom na većinu bolesti. Produktivnost sorte je visoka.
Ako ima 4-6 primordija u sjemenski materijal od 1 sq. m. primiti do 15 kg zelenila.
Kada je najbolje vrijeme za sadnju luka na zelje na otvorenom tlu?
Za kućnu potrošnju, zelena repa se može saditi u otvoreno tlo krajem aprila, pod uslovom da se zemlja zagrijala i da njena temperatura noću i ujutro nije niža od 12 stepeni.
U komercijalne svrhe, repa za zelenilo se uzgaja u stakleniku. Ako postoji grijanje, destilacija se može obaviti tijekom cijele godine.
Glavna stvar koja vam je potrebna da nabavite olovku:
- visokokvalitetni sjemenski materijal;
- plodni supstrat;
- zalijevanje;
- hranjenje;
- pozadinsko osvetljenje
Potpuna žetva zelenog perja se dobija za 12 sati dnevnim satima. Za uzgoj u staklenicima birajte sorte sa kratak period mir.
Tokom dugog dana optimalna temperatura zrak 18-22 stepena. Produktivnost opada na nižim temperaturama. Sa više visoke temperature zraka, kvaliteta proizvoda se smanjuje.
Kako pravilno saditi sadnice
Postoje provjerene metode za sadnju repe na zelje. Iskusni vrtlari uspješno koriste metode sadnje:
- pločnik;
- traka
Pored načina sadnje, važno je izabrati pravo mjesto i pripremiti plodno tlo(supstrat) prije sjetve bilo koje sorte.
Odabir mjesta za rast
Prilikom odabira mjesta za sadnju sadnica na zelje, uzeti u obzir principe plodoreda.
Sadnja posle useva:
- krastavci;
- tikvice;
- bundeve;
- kupus;
- paradajz;
- krompir.
Luk slabo raste u sjeni, perje je blijedo i tanko. Bolje je postaviti grebene na otvorenom, osunčanom mestu. Za vrijeme kiše na njemu ne smije biti stagnacije vlage.
Pravilna priprema tla za sadnju
Gredicu za sadnju pripremamo u jesen prije sadnje. Odredite kiselost tla. Za visoku kiselost dodajte dolomitno brašno . Potrošnja: 50 g/m2. m. Luk voli rastresita tla sa pH od 6,5 do 7,5.
U jesen kopanju dodajte:
- Humus ½ kante;
- Superfosfat 2 kašike. l;
- Kalijum hlorid 1 kašika. l.
Potrošnja je navedena po kvadratu. m. Iskopajte tlo 20 cm lopatom ili hodnim traktorom. U proleće ponovo iskopajte i dodajte urea 10 Mr. sq. m. 7 dana prije sjetve zalijte krevet rastvorom bakar sulfat . U posudu za zalijevanje sipajte 10 litara vode i u njoj otopite 20 g lijeka.
Sadnja luka za tjeranje na pero
Dobar rast zelenila osigurat će kvalitetan sjemenski materijal.
Prije sadnje lukovice treba čuvati u toploj prostoriji. Prije nego što posadite setove sjemena u vrtu, morate ih sortirati. Oštećene uzorke odbaciti. Sortiraj po veličini. Najveća žetva perje daje lukovice od 2 do 4 cm prečnik, težina od 15 do 40 g.
- Odabrani materijal mora se navlažiti i držati u toploj prostoriji na temperaturi zraka od 25 stepeni 48 sati.
- Četvrtina dužine obrežite vrhove kod sijalica.
- Otopiti 30 g amonijum nitrata u 10 l toplu vodu(35 stepeni) stavite sijalice u njega na 16 sati.
Približna potrošnja sjemena metodom mosta 13 kg po m2.. Potrošnja je velika jer su sijalice zabijene u zemlju čvrsto jedna uz drugu. Razmak između redova nije urađen. Prednosti ove metode su očigledne:
- prostor za slijetanje je sačuvan;
- sve snage biljke idu u formiranje perja.
Metoda mosta je posebno korisna za uzgoj luka u staklenicima.
Metoda trake uključuje formirajući brazde u razmacima od 10 cm. Lukovice se postavljaju u brazde blizu jedna drugoj ili sa malim udubljenjem od 1-2 cm. Brazde su prekrivene tankim slojem zemlje (2 cm).
Pravila njege
Glavna briga o usjevima na otvorenom tlu je V pravilno zalivanje . U njegovom nedostatku, pero je gorko i tanko. Ako postoji višak, lukovice trunu i žetva pati.
Za podršku potrebna vlažnost vodite računa o vremenu i provjerite vlažnost tla na dubini od 3 cm.Približno se preporučuje zalijevanje 2 puta sedmično u nedostatku kiše.
Zalijevajte samo uveče. To će spriječiti nepotrebno zagrijavanje tla. Luk ne voli visoke temperature.
Ako je tlo pravilno pripremljeno i napunjeno organskom tvari i mineralna đubriva, gnojenje možda neće biti potrebno. Kada koristite metodu trakaste sadnje, otpustite tlo između redova i uklonite korov.
Kada ubrati zeleni luk
Žetva se bere na osnovu dužine perja. Po cijelom grebenu će se nalaziti sadnice iste dužine ako je sjeme prije sadnje kalibrirano po veličini i posađene su sadnice iste sorte.
Za sve sorte zahtjevi za dužinu perja su isti. Veličina se smatra komercijalnom od 24 do 42 cm. Kada se dostigne ova dužina, perje se odsiječe za prodaju ili ličnu potrošnju.
Ne morate trošiti puno vremena i truda da biste svoje zelje spremili za kućnu potrošnju. Prije nego počnete tjerati repu na zelje u velikom obimu, vrijedi procijeniti svoje sposobnosti na malom volumenu. Odaberite najviše produktivna sorta, savladati tehnologiju pripreme sadnog materijala i tla. At pravi pristup uspjeh je zagarantovan.
Zeleni luk može svakom jelu dati ukusan izgled i nutritivnu vrijednost, posebno zimi i rano proleće, kada su ljudske potrebe za vitaminima izuzetno velike. Štaviše, luk sadrži više vitamina C, koji je našem organizmu jednostavno potreban u ovom periodu, nego luk. A kako ne biste patili od nedostatka vitamina i dobili zeleni luk za svoj stol u bilo koje doba godine, predlažemo da naučite kako uzgajati luk za zelje kod kuće iu stakleniku.
Poslušajte članak
Zeleni luk - opis
Da biste dobili zeleni luk za hranu, možete koristiti posudu i držati je na prozorskoj dasci, ali ako vam je potreban zeleni luk u velikim količinama, bolje je uzgajati ga u stakleniku. Uzgoj luka je vrlo jednostavan, jer je ovo jedna od najproučavanijih baštenskih kultura, koju čovječanstvo uzgaja više od pet hiljada godina.
Luk za zelje kod kuće uzgaja se i u tlu i hidroponski (odnosno u vodi), a mi ćemo vam rado reći kako se to radi.
Forsiranje luka u perje (zeleno)
Uzgoj luka za perje
Uzgoj luka za zelenilo počinje pripremom sadnog materijala. Lukovice sortirajte, neodgovarajuće, bolesne i deformisane bacite. Dobar luk treba biti gusta, bez znakova truleži i sa sjajnim ljuskama. Odrežite vrhove - jednu četvrtinu lukovica. Ova mjera će ubrzati pristup kisika bubrezima, a oni će brže proizvoditi zelje. Ako su lukovice već malo niknule, ne treba raditi rezidbu. Natapanje sadnog materijala 12 sati u vodi na temperaturi od 35-38 ºC pomoći će ubrzanju klijanja luka.
Ako odlučite uzgajati luk za zelje u tlu, ono bi trebalo biti rastresito, a da biste dobili optimalan supstrat, dodajte vermikulit u humus i stavite ovu mješavinu u posudu u sloju od 7-10 cm, ali prvo prosipajte mješavina tla s vrućim tamnoružičastim rastvorom kalijum permanganata, a zatim hladnom tekućom vodom.
Kako posaditi luk na zelje
Sadnja luka za tjeranje perja u posudu vrši se metodom mosta - lukovice su posađene gotovo usko - na udaljenosti od 1-2 cm. Jednostavno se postavljaju na podlogu s dnom, lagano utisnute u nju, ali učinite nemojte ih produbljivati ili zakopavati, inače će početi da trunu. Nakon sadnje, supstrat se zalijeva toplom vodom.
Ako želite da uzgajate luk za zelenilo u vodi, stavite lukovice čvrsto u pleh i napunite četvrtinu vodom. Nakon dvije sedmice na lukovicama će izrasti listovi koji se mogu koristiti za hranu. Kako se nivo vode u posudi smanjuje, treba je vratiti.
Kada saditi luk
U prosjeku, brzina tjeranja perja je od dvije do tri sedmice. Kod kuće iu stakleniku, luk se sadi za sijanje od oktobra do aprila, a na otvorenom tlu se uzgaja od proljeća do jeseni. Zapravo, luk, podložan određenim uslovima može se uzgajati tokom cijele godine.
Uzgoj luka za perje kod kuće
Nakon sadnje stavlja se posuda sa lukom toplom mestu na temperaturi od 25-30 ºC, a kada listovi dostignu 1-2 cm dužine, posudu možete premjestiti na balkon ili na negrijana veranda. U budućnosti, brzina rasta zelene boje ovisi o temperaturi zraka i vode za navodnjavanje.
Briga o luku kod kuće
Optimalna temperatura vazduha za uzgoj perja luka je 18-22 ºC, a temperatura vode 20-25 ºC. Zalijevajte luk 1 ili 2 puta sedmično. Pero luka ne treba prihranjivanje, jer hranu dobija iz lukovice. Čim se pero proteže na 25-35 cm, možete ga početi odsijecati na rubovima - rast listova se javlja iz središta lukovice. Ako želite da luk dobijate stalno i bez prekida, sadite ga u razmacima od 2-3 nedelje.
Kako uzgajati luk za zelenilo u stakleniku
Luk za zelenilo u stakleniku se uzgaja od oktobra do aprila od jednogodišnjeg ili dvogodišnjeg luka koji je prošao prethodnu obradu, o čemu smo pisali gore. Sadi se metodom premošćavanja u kutije ispunjene tresetom, humusom ili kompostom, odozgo se jedva posipa tresetom, koji je poprašen mekim vapnom kako bi se spriječilo pojavljivanje plijesni na površini. Nakon sadnje, kutije se slažu jedna na drugu negdje u uglu kako ne bi zauzimale puno prostora.
Briga o luku u stakleniku
Temperatura u ovoj fazi treba da bude 18-20 ºC tokom dana i 12-15 ºC noću. Zalijte luk po potrebi i prozračite prostoriju. Za 10-12 dana lukovice formiraju korijenski sistem, a pero naraste do 5-8 cm, ali ne zeleno, već bijelo. U ovoj fazi, kutije se postavljaju na police i drže na temperaturi od 20-22 ºC, redovno vlažeći podlogu u njima. Za normalan rast i razvoj luka potrebno je pridržavati se 12-satnog dnevnog vremena, a dodatne lampe za osvjetljenje treba postaviti okomito kako bi se spriječilo lomljenje perja. Bijelo perje luka postepeno postaje zeleno. Nekoliko dana nakon postavljanja kutija sa lukom na rešetke, u supstrat se dodaju kalijum (10-15 g kalijum hlorida po m²) i azot (20-40 g amonijum nitrata po m²) đubriva: distribuiraju se u suhom obliku među kutijama, a zatim prilikom zalijevanja isperite vodom u zemlju. Kada pero luka dosegne visinu od 35 cm, ono se odsiječe.
Uzgoj luka za zelenilo na otvorenom tlu
Sadnja luka na zelje prije zime
Za uzgoj luka za uzgoj u otvorenom tlu koriste se lukovice promjera 2,5 do 4 cm. Luk za zelje se sadi u jesen dvije sedmice prije mraza, prije sadnje, tretirajući selekcije toplom vodom i odrežući im vrhove. Sadnja se vrši metodom mosta koju smo već opisali, kada se lukovice polože jedna pored druge sa korijenom nadole, a zatim se odozgo prekriju slojem zemlje debljine 2-3 cm, ili metoda pojasa, u kojoj se lukovice sade u brazde na međusobnom rastojanju od 1 do 4 cm i ukopavaju u zemlju, a razmak između brazdi je od 10 do 20 cm.
Briga o zasadima luka u jesen
Da se lukovice ne bi smrzavale zimi, prije zime luk se prekriva dodatnim slojem humusa ili stajnjaka debljine 3,5–5 cm.U proljeće se uklanja izolacijski sloj i postavlja se filmski okvir preko kreveta. Prije početka mraza, tlo u vrtnoj gredici treba održavati lagano vlažnom kako bi korijenje lukovica počelo rasti.
Luk se može uzgajati i iz sjemena, a iako će za to trebati više vremena, takav luk ćete dobiti jeftinije, jer sjeme višegodišnjeg luka nije skupo kao selekcija. Sjeme luka za perje (zelenilo) sije se u dobro tretirano i prethodno pognojeno tlo ljeti, sredinom jula, u redove raspoređene na razmaku od 30-40 cm, a kada izdanci puste prvi list, se prorijediti na razmak od 3,5-5 cm između sadnica. Prije početka zime krevet se prekriva slamom ili tresetom. A čim se snijeg otopi, dobićete svježe zelje.
Sorte luka po peru (zeleni)
Koje se vrste luka uzgajaju za perje?
Kakva se vrsta luka uzgaja za zelenilo? Popularne su sljedeće vrste luka:
- luk(tatarski luk, jelov luk, zimski luk, pješčani luk) daje čak i zelenilo. U višegodišnje sorte zelenilo možete rezati 2-3 puta tokom vegetacije, za jednogodišnje biljke - jednom;
- slojeviti luk(kanadski, egipatski) - jedan od najotpornijih na mraz i nepretenciozne vrste, superiorniji od mladog luka i po kvalitetu zelenila i po produktivnosti;
- vlasac(dlijeto) - produktivna vrsta s uskim, mirisnim perjem visokim do 50 cm, koje dugo ne postaje grubo i nježno je;
- sluzavi luk– rano sazrele, produktivne vrste otporne na mraz sa ravnim široki listovi nježna tekstura i slaba aroma bijelog luka;
- poriluk(biser) - produktivna vrsta sa širokim, sočnim perjem, više poput listova bijelog luka;
- ljutika- nepretenciozna, produktivna vrsta s dugotrajnim listovima.
Najbolje sorte luka za zelje
Sorte luka koje se uzgajaju za perje su jednometne, daju vrlo malo perja, i više klice, koje proizvode mnogo zelenila. Potonji uključuju, na primjer, sorte Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky i druge.
Svojstva zelenog luka - šteta i korist
Ljekovita svojstva luka
Kao što smo već pisali, zeleni luk, zbog vitamina, mikro- i makroelemenata koje sadrži, pomaže čovjeku da se nosi s proljetnim nedostatkom vitamina. Koristi se kao opšti tonik za respiratorne bolesti. Uključeni su u njega velike količine fitoncidi ne čiste samo ljudsko tijelo od virusa i bakterija, već i prostoriju u kojoj se uzgaja luk.
Zeleni luk je takođe bogat esencijalna ulja, efikasno uništava infekcije i viruse kao što su uzročnici tuberkuloze, dizenterije, tonzilitisa i difterije. Ulja se dezinfikuju usnoj šupljini i stimulišu aktivnost srčanog mišića.
Sastav zelenog luka uključuje cink, dušik, kalcij, kalij, fosfor i magnezij, čiji nedostatak može uzrokovati gubitak kose i ljuštenje ploča nokta. Osim toga, zeleni luk sadrži sljedeće vitamine:
- A – beta-karoten, snažan antioksidans odgovoran za kvalitet vida, noktiju, kose i kože, koji osigurava rad srčanog mišića i pomaže tijelu da se odupre štetno dejstvo slobodni radikali;
- B1 – tiamin, neophodan za regulaciju metabolizma proteina, masti i ugljikohidrata;
- B2 – riboflavin, neutrališe nadražujuće toksine Airways, sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i pomaže u održavanju reproduktivne funkcije na odgovarajućem nivou;
- B3 – bilo nikotinska kiselina, ili vitamin PP, ili niacin, koji podržava imunitet organizma, podstiče razgradnju proteina, masti i ugljenih hidrata i čisti organizam od viška holesterola;
- B9 – folna kiselina, uključeni u sintezu proteina i doprinose regulaciji nervnog sistema;
- C – askorbinska kiselina, moćan antioksidans, biološki aktivna supstanca, učestvujući u procesu sinteze hormona i povećavajući otpornost organizma na bakterije i viruse;
- E – tokoferol, koji je odgovoran za plodnost, mladost, stanje kože, noktiju i kose, daje im elastičnost i odgovoran je za kvalitet funkcionisanja ženskih i muških reproduktivnih organa.