Каковы целебные свойства лофанта анисового? Чем отличаются лофант анисовый и тибетский. Польза и вред обоих растений

ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ (многоколосник фенхельный. лакричная мята) - растение семейства Яснотковых. родом из Северной Америки. В диком виде встречается в странах Южной Европы, южных областях России, Крыму.

Широко выращивается в качестве эфиромасличной культуры в США. в небольшом количестве - в Молдове и Украине.

ЛОВАНТ – БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Многолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем высотой до 150 см. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, зубчатые.

Зацветает в первый год жизни в июне - августе. Колосовидные соцветия состоят из мелких фиолетовых, бледно-розовых или белых цветков с приятным мятно-анисовым ароматом, привлекающим пчел. Плод дробный, состоящий из четырех мелких плодиков-орешков. Семена созревают в начале октября, сохраняют всхожесть в течение трех лет.

ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ – СВОЙСТВА

Вся надземная часть богата эфирными маслами, придающими растению стойкий мятно-анисовый аромат со слегка фруктовыми тонами. В зеленой части содержатся витамины, минеральные соли, сахара и органические кислоты.

Лофант обладает бактерицидным, успокаивающим и общеукрепляющим свойствами, стимулирует пищеварение и выводит радионуклиды из организма. Настои и отвары цветков и листьев применяются для лечения бронхитов, простуды, гастритов и расстройства желудочно-кишечного тракта, а также для поднятия иммунитета.

Вытяжки из листьев используют в косметологии для омоложения кожи. Высушенную зелень употребляют для ароматизации выпечки, сладких муссов, пудингов, соков, вина и ликеров; добавляют 8 травяные чаи, маринады и колбасы.

Молодые листья кладут в салаты, фруктовые окрошки, мясные и рыбные блюда. Эфирное масло применяют в пищевой, консервной и косметической промышленности.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Это достаточно неприхотливое зимостойкое, засухоустойчивое растение, способное расти на одном месте до пяти лет. Предпочитает плодородные и легкие по механическому составу почвы. Лофант очень светолюбив, качественный урожай зелени можно получить только на открытых, хорошо освещенных участках. В условиях средней полосы в бесснежные зимы может вымерзать.

ЛОФАНТ АНСИОВЫЙ: УХОД

Растение размножают семенами и делением кустов ранней весной. Оптимальная температура прорастания - 20-25°С. Для успешного роста необходим свет. Семена заделывают в почву на глубину 1 см, всходы появляются на 10-14-й день.

При появлении двух настоящих листьев сеянцы прореживают, оставляя между растениями 6-8 см, при повторном прореживании - 20-25 см. Уход за посадками состоит из поливов, прополок и подкормок. Зелень в первый год жизни растений не обрезают.

К уборке урожая приступают перед цветением растений, срезая зеленую массу на высоте 20 см от земли. Стебли сушат, подвешивая в тени под навесом. Высушенное сырье хранят в герметичной таре в темноте. Поздней осенью растения обрезают, окучивают и укрывают лапником или листовым опадом.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Лофант практически не поражается болезнями и не страдает от вредителей. Но при загущенной посадке и в дождливую погоду растения могут поражаться мучнистой росой, пятнистостями и фузариозным увяданием. Профилактика: прореживание посадок, умеренный полив, уборка растительных остатков, правильный уход.

ЛОФАНТ – СОРТА

Известны сорта лофанта анисового: ‘Знахарь’, ‘Франт’, ‘Премьер’, ‘Кунцевский Семко’. ‘Honey Bee Blue’. ‘Blue Spike’ с сине-фиолетовыми и фиолетовыми соцветиями, а также ‘Снежок’. ‘Дачник’, ‘Память Капелева’ и ‘Астраханский 100′ - с белыми соцветиями.

ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ: настой для улучшения цвета кожи лица

Ингредиенты:

Сухой сбор листьев и стеблей лофанта.

Приготовление

2 ст. ложки измельченного сырья сначала осторожно залить двумя стаканами кипятка, затем настоять полчаса, после - процедить.

Принимать по 100-120 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. Результат не заставит себя долго ждать.

Лофант анисовый – посадка и уход: профессионалы и читатели советуют…

Лофант – садовый бриллиант

Это растение нигде не встречается в природе, оно выведено селекционерами. В последнее время цветоводы проявляют большой интерес к этой необычной культуре – анисовому лофанту, ведь он не только красив, но и очень полезен.

Аромат – от эфирных масел

Целебный многолетник является близким родственником кошачьей мяты и мелиссы, но обладает гораздо более мощными ароматическими качествами. Когда ло-фант начинает цвести, от него на большое расстояние распространяется сильный запах аниса. Это происходит потому, что вся надземная часть растения содержит эфирные масла.

Лофант представляет собой многолетний куст с четырехгранным стеблем. Как правило, один куст состоит из 4-5 побегов, которые могут достигать в высоту 1-1,5 м. На них формируется около 8-10 цветоносов. Соцветия собраны в колосья и имеют насыщенный синий цвет. Цветение начинается в июне и длится вплоть до августа, а при хорошем уходе можно любоваться растением и в сентябре. На одном месте может расти в течение 5-6 лет, при этом цветение всегда яркое и обильное. Кроме того, эта культура -отличный медонос.

Условия выращивания

Вырастить на участке лофант несложно, он неприхотлив. Главное условие – подходящая почва – заболоченная и песчаная однозначно не подойдут. По механическому составу грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным.

Растение засухоустойчиво, при регулярном поливе и подкормках цветение будет обильным и продолжительным. Место посадки должно быть солнечное, почву периодически пропалывают и рыхлят.

Хотя лофант переносит несильные морозы, в холодные бесснежные зимы может вымерзнуть. Однако эта культура легко размножается семенами и цветет уже в первый год жизни. Правда, первое цветение начинается поздновато, когда культура немного окрепнет – примерно в конце лета или начале осени.

Размножение

Размножать растение можно делением куста и семенами. В первом случае лофант выкапывают и делят на части так, чтобы каждая деленка имела кусочек корня и почки возобновления.

При семенном размножении посев производят в марте во влажный грунт. Для этого с осени надо подготовить место: почву перекопать на глубину 25-30 см и внести комплексные минеральные удобрения. Глубина посева – около 2,5 см, расстояние между рядами – 70 см. Первые всходы появляются через две недели, растут они очень медленно. В это время надо уделять как можно больше внимания уходу: поливать и рыхлить почву. Дальше рост будет быстрый, и культура начнет буквально на глазах набираться сил. Если всходы слишком загущены, надо провести прореживание.

Семена можно высевать и осенью, тогда лофант зацветет раньше и даст много семян после цветения.

Можно выращивать лофант рассадным способом, посеяв семена в марте-апреле в почву на глубину 0,5 см. Посевы накрывают пленкой, которую после появления первых всходов убирают. Когда на сеянцах будет 4-5 настоящих листочков, проводят пикировку. В конце мая, когда установится регулярная теплая погода, можно пересаживать рассаду в открытый грунт.

На заметку

Лофант применяют при гастрите, заболеваниях печени, помогает он при повышенном кровяном давлении, стенокардии и атеросклерозе. Его настой успокаивает и снимает головную боль. Считается, что это растение также замедляет процессы старения в организме.

Лофант=многоколосник

В последние годы все больше садоводов проникается любовью к многолокоснику, или лофанту . И это неудивительно, ведь он может похвастать целым «букетом» достоинств - неприхотливостью, продолжительным и обильным цветением, а также отменным здоровьем. К тому же стоит отметить, что многоколосник - отличный медонос.

Главным же козырем этого представителя флоры является его насыщенный аромат, благодаря которому многоколосник часто выращивают как пряное растение. При этом у каждого вида свой, особенный запах!

Например, многолокосник морщинистый (Agastache rugosa) благоухает мятой и анисом, многоколоснику фенхельному (Agastache foeniculum) присущ интенсивный анисово-фенхельный аромат, а многоколосник мексиканский (Agastache mexicana) создает вокруг себя душистую ауру с цитрусовыми нотками.

Уход за растением минимален. Наш пряный герой хорошо переносит засуху и нетребователен к почвам, впрочем, стоит учесть, что на полив и подкормки он откликнется более пышным цвете- нием. Лучше всего травянистый многолетник растет в солнечном цветнике на почве с хорошей водопроницаемостью.

Растение активно размножается самосевом, поэтому срезать цветоносы лучше до созревания семян.

Единственная ахиллесова пята этого рекордсмена по выносливости - чувствительность к повышенной влажности: в условиях застойной влаги и слякотных зим его может поражать мучнистая роса и другие грибные заболевания.

В остальном многоколосник проявляет завидную устойчивость к болезням.

Что касается зимовки, в средней полосе «питомцу» холодно, поэтому ему необходимо обеспечить сухое укрытие. Важно: в начале октября стебли многоколосника следует укоротить до 10 см над уровнем почвы, а перед наступлением заморозков куст окучить или засыпать сухими листьями, лучше дубовыми.

1. ‘Summer Glow в южных регионах сохраняет листья даже зимой. В средней полосе накануне холодов его нужно укрывать.
2. В горшке отлично растет ‘Golden Jubilee’, который спокойно мирится с полутенью. Внимание: чем светлее место, тем больше желтизны в окраске листьев растения. Поскольку многоколосник не может похвастать холодостойкостью, в октябре его следует занести в светлое непромерзаемое помещение.
3. Декоративные домики для бабочек, в которых насекомые не только живут, но и зимуют, стоит располагать в окружении любимого медоноса.
4. Многоколосник седой (Agastache сапа) апельсиновым запахом отпугивает комаров. Растение сорта ‘Bolero’ отличается темными листьями.

Лофант – биостимулятор с анисовым ароматом

Обрезка.

Первый раз я обрезаю растение на высоте 35-40 см от земли, второй - после сбора семян, осенью - на высоте 12-15 см.

Посев. Из всех подходящих для ло-фанта способов размножения (семенами, делением куста, черенками, отводками) самый надежный - семенной, через рассаду. Высеваю семена в марте в емкости на глубину 1 см. Предварительно на 30 мин. опускаю их в слабый раствор марганцовки и затем сутки держу на верхней полке холодильника. Всходят растения на 5-6-й день.

Примерно через 25-30 дней после посева растеньица пикирую. Поливаю рассаду умеренно, чтобы обезопасить ее от заболевания черной ножкой.

В открытый грунт сеянцы высаживаю при установлении устойчивой теплой погоды, обычно в конце мая, за неделю до высадки томатов. Почву готовлю заранее, так как растение предпочитает рыхлую, слабокислую, хорошо удобренную перепревшим навозом и листовым перегноем. Между растениями оставляю по 20-25 см, а между рядами - 60-70 см.

Уход заключается в поливе, прополках, рыхлении междурядий и окучиваниях. Осенью, когда ло-фант отцветет, созревшие колосья обрезаю и вымолачиваю семена. В пищу. Едва сойдет снег и наступят теплые дни, растение быстро идет в рост. И уже в мае его зелень, богатую витаминами и фитонцидами, можно срезать и использовать для салатов и чая.

Благодаря приятному анисовому аромату листья хороши как пряность при консервировании овощей, для ароматизации соков и напитков.

Михаил ЗАХВАТКИН, канд. биол. наук, г. Новосибирск

Лечебные свойства лофанта

Его считают мощным биостимулятором, который соперничает даже с женьшенем. Препараты из лофанта способствуют повышению иммунитета, восстанавливают силы после нервных расстройств, помогают при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, болезнях печени и мочевыводящих путей, ОРЗ, бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Гель из листьев хорошо излечивает кожные грибковые заболевания. В косметологии препараты из лофанта способствуют разглаживанию морщин, укреплению корней волос.

Настой : 2 ст.л. измельченного надземного сырья засыпать в термос и залить 2 ст. кипятка (400 мл). Спустя три часа процедить, остудить и убрать в холодильник. Пить по 100 мл три раза в день за 20-30 минут до еды. Настой можно использовать и наружно, но концентрацию увеличить вдвое.

Настойка: 200 г сырья залить 500 мл водки. Настаивать в течение месяца. Пить по 10-20 капель три раза в день за 20-30 минут до еды.

Гель для кожи на основе лофанта делают из растертой в ступке зеленой массы молодых листьев и оливкового или абрикосового масла. На 100 г листьев нужно взять 2-3 ст.л. масла и добавить 1 мл уксусной эссенции. Хранят гель в холодильнике. Используют, нанося тонким слоем на пораженные участки кожи. Если в него добавить 50 мл масла пихты и 50 г соли, можно получить хорошее средство для лечения натоптышей на ступнях.

Лекарствен­ным сырьём у лофанта служит вся надземная часть растения, которую скашивают в период массового цветения. Важным компонентом лофанта анисового является эфирное масло со своеобразным ароматом, напоминающим анисовый с оттенками цитрусовых. Лофант анисовый обладает бактерицидным и общеукрепляющим свойством, снижает кровяное давление, способствует регулированию обмена веществ, предупреждает старение, полезно включать его в «женские сборы» и использовать для поддержания организма женщины в период климакса.

Оздоравливающий чай из мелко измельчённой травы (можно и на кофемолке или ступе) можно пить постоянно без вреда: 1 чайную ложку травы заварить в кружке крутого кипятка, настоять 10 минут. И пить тёплым, можно долить молока по желанию. Но лучше всего с чайной ло­жечкой мёда, намазанного на хлеб. Сахар не добавлять. И вообще все травяные чаи пьются без добавления сахара. В лечебных целях трава при­меняется по рецептам. В народе бытует мнение, что лофант может заменить женьшень. В лечебных целях в свежем и сухом виде лофант применяют при заболеваниях нервной сис­темы, сердечнососудистой, желудочно-кишечного тракта, печени и мочевыводящих путей, а также для удале­ния камней из почек и печени, для по­вышения и укрепления иммунной системы, т. е. повышения защитных сил организма. Лофант эффективен при лечении лучевой болезни.

Изменения в состоянии организма можно наблюдать через 2-3 недели.

Побочных действий лофанта на орга­низм человека не выявлено. Прини­мать его можно до полного выздоровления в течение нескольких месяцев.

Ежедневное применение лофанта с пищей даёт хорошие результаты при лечении ослабленных, отстающих в развитии детей, а также людей преклон­ного возраста. Сухим, а летом зелё­ным можно употреблять с профилак­тической целью при гастритах, расст­ройствах желудочно-кишечного трак­та, гепатитах, заболеваниях мочевы­водящих путей, при быстрой утомляе­мости, головных болях, колебаниях давления и др. расстройствах. Зелень лофанта хороша как приправа к лю­бым блюдам.

По информации из некоторых газет и журналов, лофант относится к хорошим медоносам для пчел, ставят в один ряд с белой акацией и липой. Преимущество лофанта перед други­ми растениями-медоносами — это то, что он цветёт достаточно продолжи­тельный период: с июля по сентябрь включительно, до первых заморозков. Наблюдения на пасеках показали, что с 1 гектара посева лофанта можно со­брать до 120 кг мёда.

Если женьшень довольно сложно вы­ращивать на своём участке, то ло­фант не требует специального ухода. Лофант анисовый относится к семей­ству яснотковых. В природе встреча­ется местами на Дальнем Востоке и в Средней Азии. В центральной полосе России культивируется совсем не­давно.

Лофант Анисовый.

Молодые побеги и листья лофанта анисового используют в овощных и фруктовых салатах, как приправу к мясным и рыбным блюдам, при приго­товлении варения, компотов, прохла­дительных напитков и вин. Порошок из листьев и цветков добавляют в те­сто при выпечке тортов, печенья и других кондитерских изделий.

Особый интерес представляют лекар­ственные свойства лофанта анисово­го. Данная культура в России возде­лывается совсем недавно, поэтому в лечебном направлении изучена недо­статочно. Но и того, что уже известно (настои и отвары травы, порошок, спиртовые вытяжки, мази и т. д.), вполне достаточно, чтобы сказать, что лофант анисовый достаточно перспек­тивен как профилактическое и лечеб­ное растение для нормализации об­мена веществ, укрепления иммунной и нервной системы, улучшения функ­ции органов дыхания, при изжоге и нарушени­ях работы желудочно-кишечного тракта. Его можно при­менять при кашле, брон­хитах, воспа­лении лёгких, гастритах и колитах, гепатитах и др. заболеваниях печени, кожных заболеваниях и для профилактики онкологических заболеваний. Ван­ны с отваром оказывают прекрас­ное действие на грудных детей: они становятся спокойными, долго спят, у них не бывает аллергичес­кого диатеза, кожа очищается от гнойничковых поражений. Порошок из семян, изготовленный на кофе­молке, можно использовать как пряность, добавляя в тесто при вы­печке блинов, булочных изделий, печенья, тортов и т.д. Промывая го­лову отваром лофанта, мы тем са­мым оздоравливаем волосы и пре­дотвращаем их от выпадения, из­бавляемся от себореи. У кого есть приусадебное хозяйство: куры, козы, корова — добавляйте в корм лофант. Значительно увеличивается яйценос­кость кур и надои молока. А само мо­локо приобретает своеобразный при­вкус. По моим сведениям, лофант анисовый не вызывает аллергии. До­пускаю исключительные случаи. Мож­но и в квартире развести 1 — 2 расте­ния. Естественный ароматизатор. За те немногие годы, что выращиваю ло­фант анисовый у себя на садово-ого­родном участке, употребляя как оздо­ровительный чай, убедился в его пре­восходных вкусовых качествах и про­филактических свойствах. Лофант анисовый — это бесплатная аптека на грядке для каждой семьи.

Владимир Петрович Талай, г. Канск, Красноярский край

Толстые стебли растения вместе с листьями уместны в банных вениках, лофант придает им особый аромат. Баня с лофантовым веником особенно рекомендуется при простуде.

Целебные свойства Лофанта Тибетского

От одного из наших читателей, Валентина Большакова, мы получили очень интересную информацию про полезные свойства лофанта тибетского:

Я 4 года выращивал Лофант Тибетский для личного пользования. Пришел к мнению, что это уникальное растение. Что выяснил на себе и для себя? При употреблении очень непродолжительное время водного настоя лофанта расжижается кровь. В случае небольшого пореза кровь долго не сворачивается. Я присыпаю место пореза поваренной солью и в этом случае кровь сворачивается. Это свойство лофанта позволяет снизить нагрузку на сердечную мышцу, то есть исключить «аварийный» режим сердца. «Аварийный» режим работы сердца как правило заканчивается инфарктом. Более того, водный настой лофанта обладает психотропным свойством.

У физиологического воздействия ­лофанта на организм человека много не понятного. 50 лет не видел цветных снов, сейчас виж­у. Психиотрия этот феномен объяснить не может. Как мне кажется водн­ый настой лофанта блокирует выделение гормона страха в организме человека. Для эксперимента, попробуй пар в бани со­здать, поливая горячие камни не водой, а водным настоем лофанта и подышать этим­ паром.

Лофант Анисовый.

Чай из Лофанта Анисового

Заваривают лофант в составе грудных сборов как отхаркивающее и мягчительное средство, к тому же придающее приятный вкус любому напитку. Принимают чай из растения при простуде, кашле, болях в желудке, вздутии кишечника, беспокойстве и тахикардии. Настойку пьют по 30-40 капель три раза в день при болях в животе и метеоризме.

Применение в кулинарии

Тонкий и пряный аромат растения хорошо сочетается с фруктовыми и овощными салатами. Хорошо зарекомендовал себя при мариновании и консервировании овощей, изысканный аромат приобретают сдобренное лофантом варенье. Свежие и сушеные листья растения добавляют в блюда из рыбы, компоты, кисели, прохладительные напитки, в тесто для печенья. Листья как отдушку добавляют в домашние вина и настойки.

Применение Лофанта Анисового в промышленности

Растение представляет собой ценность благодаря наличию в его эфирном масле анетола, широко используемого в парфюмерии и фармацевтике. От существующих сегодня источников анетола — фенхеля и аниса — лофант выгодно отличается большим урожаем и соответственно большим выходом эфирного масла.

Лофант анисовый редко встречается в дикой природе. Обычно это многолетнее растение выращивают селекционным способом для последующей обработки и применения. Оно характеризуется лечебными, медоносными, ароматическими свойствами, которые широко используются в повседневной жизни.

Общее описание

Лофант анисовый – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству яснотковых. В зависимости от места произрастания, оно имеет ряд других названий: лакричная мята, анисовый иссоп. Международное название растения – многоколосник фенхельный.

Каждое название в той или иной степени характеризует это растение. Цветы и листья лофанта издают нежный мятно-анисовый аромат. Растение представлено более чем 25 видами.

Высота кустарника может достигать до полутора метра. Растение характеризуется колосовидным соцветием, которое (в зависимости от вида) может иметь цветки белого, оранжевого или синего цвета размером от 2 до 10 см. Ланцетовидные листья растения своим видом схожи с листами крапивы. Их размер варьируется от 7,5 до 10 см в длину и от 4 до 4,5 см в ширину.

Плоды лофанта анисового имеют продолговато-овальное, гладкое основание темно-коричневого окраса. Растение начинает расти в конце зимы-начале весны, в конце мая формируются бутоны, период цветения длится несколько месяцев (с июня до конца августа).

Произрастает травянистое растение преимущественно в северной части США, Канаде, средней Азии и на Дальнем Востоке. В странах СНГ лофант анисовый выращивается преимущественно как лекарственное и медоносное растение. Благоприятной для его произрастания является рыхлая плодородная почва. Растение способно переносить засуху, небольшие морозы.

Состав

На сегодня химический состав данного растения не до конца изучен, так как предметом научных исследований указанная разновидность лофанта стала лишь в начале 21 века. Но уже известно, что во всех его частях имеются такие компоненты:

• дубильные вещества;
• кофейная, яблочная, аскорбиновая и лимонная кислоты;
• флавоноиды;
• гликозиды;
• алкалоиды.

Также в составе растения находится ряд витаминов группы В (В1, В2), витамины P, C, минеральные компоненты (железо, марганец, цинк, хром, селен, медь, кобальт и йод).

Надземная часть растения примерно на 15% состоит из эфирного масла, в котором содержится метилхавикол (80%). Именно этот компонент и придает растению насыщенный анисовый аромат.

Благодаря исследованиям и многочисленным опытам, ученым удалось определить целебную мощь лофанта анисового. Это многолетнее растение часто используют в медицине, косметологии и даже кулинарии.

Лофант анисовый обладает рядом полезных свойств:

• эффективно очищает от шлаков организм, справляется даже с тяжелыми отравлениями, способствует омоложению крови;
• подавляет вирусы, бактерии и патогенные грибки;
• ускоряет процесс заживления открытых ран на коже;
• помогает устранить отеки в области нижних конечностей при заболеваниях вен;
• укрепляет сердечную мышцу, благодаря чему его рекомендуют использовать при патологиях сердца и для профилактики инфаркта;
• обладает седативным действием;
• лекарственные средства на основе лофанта стимулируют работу головного мозга и широко применяются при проявлениях склероза;
• нормализирует обменные процессы в организме;
• оказывает успокоительное воздействие при нервных срывах или стрессах;
• способствует понижению артериального давления у гипертоников;
• повышает мужскую потенцию, способен вылечить простатит;
• стимулирует и приводит в норму работу пищеварительной системы;
• поможет снять воспалительные процессы мочеполовой системы и нормализовать гормональный фон.

Для детей это растение отлично подходит в качестве средства от зуда после укусов насекомых. Лофант анисовый предотвращает появление аллергической сыпи.

Растение способно защитить жителей мегаполисов от негативных воздействий радиоактивного излучения и загрязненной атмосферы. Связано это с тем, что оно выводит из организма человека тяжелые металлы и отравляющие элементы.

Лофант анисовый показан к применению при различных бактериальных заболеваниях, патологиях печени, ослабленном иммунитете, различных болевых синдромах, перепадах артериального давления. Также он часто используется для ускорения реабилитационного периода после операции или родов.

Минимальный список противопоказаний делает возможным широкое применение этого растения лицами, принадлежащих к разным возрастным группам.

Использование растения в кулинарии

Молодая зелень лофанта анисового отлично подойдет в качестве приправы к любому кулинарному шедевру. Растение часто используют в качестве приправы или натурального ароматизатора при выпекании кондитерских и хлебобулочных изделий, консервации, мариновании овощей, приготовлении мясных, рыбных блюд, различных овощных и фруктовых салатов. Также растение широко используется в процессе приготовления домашних ликеров и вин.

Применение в медицине

В приготовлении медицинских препаратов задействуют лишь надземную часть лофанта (листья, стебель и соцветия). Листья можно употреблять в свежем виде, добавляя их в блюда в небольших количествах. Благодаря этому можно добиться повышения иммунной защиты организма.

Экстракт из многолетнего растения широко применяют в приготовлении различных настоек, добавляют в гели для кожи, крема для лица и волос.

Лофант анисовый часто используют в составе лекарственных средств народной медицины. Это могут быть средства как для наружного, так и для внутреннего применения. Вот некоторые из них:

Настой для внутреннего приема при климаксе, сбоях сердечного ритма или стрессах

Взять в равных пропорциях по столовой ложке следующих ингредиентов: цветы и листья лофанта, мелиссы и мяты. Залить смесь стаканом кипятка, подождать 2 часа, пока она настоится. Затем процедить и добавить чайную ложку .

Принимать по 100 г продукта за полчаса до приема пищи, 3 раза в день.

Средство на основе лофанта, помогающее избавиться от одышки и высокого артериального давления

На пол-литра водки необходимо взять 50 г сушенного растения и мякоть лимона без косточек. Поставить средство настаиваться в темное место на 3 недели. Затем процедить и принимать по чайной ложке готового средства, разбавленного в 50 мл воды.

Подобное средство можно приготовить, используя свежие листья лофанта: в таком случае их потребуется в 2 раза больше.

Настой для повышения иммунитета и лечения простудных заболеваний

Необходимо двумя стаканами кипятка залить 2 столовых ложки высушенных листьев и соцветий анисового лофанта. Оставить на 40 минут настоятся, затем полученный продукт процедить.

Принимается настой внутрь. Полстакана нужно выпивать за 20 минут до еды, 3 раза в день, добавляя при этом в средство немного меда.

Такая же настойка, но без меда, применяется для промывания носа в качестве профилактики гайморита и заложенности.

Настой на основе лофанта

Необходимо взять 2 столовые ложки измельченного основного ингредиента, засыпать в термос и добавить 400 мл кипятка. Плотно закрыть сосуд и оставить настаиваться в течении 3 часов. Затем полученный настой необходимо процедить, остудить и поставить в прохладное место или холодильник.

Применяется средство внутрь, по 100 мл, 3 раза в день за полчаса до еды. Такой настой помогает от заболеваний сердца, почек, сосудистой системы, гинекологических проблем и патологий дыхательных путей.

Способ приготовления настоя для наружного применения готовится таким же образом, только количество основного ингредиента должно быть в 2 раза больше. Используется он для протирания пальцев на ногах, чтобы предупредить или купировать грибковое поражение.

Настой из лофанта анисового на спирту для наружного применения

Следует в 200 грамм подготовленного сырья залить пол-литра водки. Оставить настаиваться в течение 30 дней. Периодически настой нужно взбалтывать.

После этого полученное средство необходимо процедить и применять при кожных заболеваниях, ранах или болях в суставах. Оно используется в качестве пропитки для компрессов, аппликаций по мере надобности по 5 раз в день.

Гель для кожи на основе лофанта для наружного применения

Готовится средство из свежих листьев растения, которые предварительно растираются в ступке до кашеобразного состояния с эфирным маслом (абрикосовым или оливковым). На 100 г листьев следует взять 2-3 столовые ложки эфирного масла и добавить 1 мл уксусного концентрата (эссенции).

Полученный продукт следует хранить в холодильнике. Используется симптоматически, путем нанесения тоненького слоя на пораженный участок кожного покрова. При добавлении в него по 50 г соли и масла пихты можно получить эффективный продукт для борьбы против натоптышей на ступнях ног.

Лосьон на основе многоколосника фенхельного от угревой сыпи

Необходимо взять 200 мл отвара ромашки с лофантом (1 столовую ложку растения залить 200 мл кипятка) и добавить столовую ложку медицинского спирта. Ингредиенты следует смешать.

Полученный продукт применять для очищения кожи утром и вечером. Средство хранить в холодильнике.

Следует взять лофант анисовый, творог, сметану и мед в равных пропорциях. Тщательно перемешать все компоненты, затем нанести маску на лицо. Оставить на 15 минут для лучшего результата. Данная маска обладает омолаживающим эффектом.

Маска против угревой сыпи и черных точек на лице

Взять 2 столовые ложки белой или голубой глины, развести в отваре лофанта так, чтобы получить густую консистенцию (сметанообразную). Средство наносится на кожу лица и выдерживается до полного высыхания, затем смывается.

Применять подобные средства (особенно для внутреннего применения) необходимо только после консультации с врачом.

Противопоказания к применению, побочные эффекты

Растение имеет немного противопоказаний к использованию, но они все же есть. Так, лофант анисовый противопоказан в следующих случаях:

• при наличии онкологических заболеваний;
• женщинам в период беременности;
• при лактации;
• людям, страдающим от систематических судорог мышц;
• больным, страдающим эпилепсией.

Не рекомендуется применять растение при наличии склонности к гипотонии или тромбофлебиту.

В качестве побочных эффектов возникают аллергические реакции. Их выраженность может быть разной – от кожной сыпи и зуда до отека дыхательный путей. Все зависит от индивидуальной восприимчивости к компонентам, которые входят в состав этого растения.

Лофант анисовый – это лекарственное растение, которое способно помочь в лечении ряда заболеваний. Кроме того, оно используется в целях ухода за кожей и волосами. Стоит помнить, что самолечение при помощи данного растения противопоказано и может проводиться только по рекомендации специалиста.

Лофант анисовый – целебное растение родом из Северной Америки – при правильном применении принесет человеку ни с чем не сравнимую пользу. Его международное название – многоколосник фенхельный. Лофант является многолетней травой, принадлежащей к семейству Яснотковых роду Многоколосник.

Высота растения может быть от пятидесяти до ста пятидесяти сантиметров, диаметр куста доходит до девяноста сантиметров. Стебли лофанта анисового достаточно мягкие, прямостоящие, ребристые, могут быть как простыми, так и ветвистыми. Простые ланцетовидной формы листья расположены супротивно. Листовая пластина имеет зубчатый край, ее длина доходит до восьми сантиметров. Цветы двугубные, мелкие, собранные в соцветие колос, расположенное на вершине стебля. Цвет венчиков может быть ярко-розовым или фиолетовым. Период цветения длится с конца июня по начало сентября. Плод растения – ценобий, состоящий из четырех орешковидных эремов.

Во всех странах с нехолодным климатом, в том числе и в нашей стране, лофант анисовый выращивается как декоративное садовое растение, которое употребляется в качестве лекарственного средства и приправы к различным блюдам; является он и обильным медоносом.

Что входит в состав лофанта анисового

Химический состав растения достаточно богат и потому применяется лофант анисовый для избавления от многих заболеваний. При изучении травы в ней были выявлены следующие полезные вещества: эфирное масло, в основе которого ментон и пулкгон; хлоргеновая кислота, галловая кислота, кофейная кислота, тт-кумаровая кислота, яблочная кислота, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, флавоноиды, лютеолин, умбеллиферон, кварцетин, гликозиды и холин.

Кроме этого, присутствуют в растении макро- и микроэлементы: хром, марганец, селен, железо, йод, цинк, медь, магний, калий, кальций, никель, кобальт и кадмий.

Имеются в лофанте анисовом и витамины В1, В2 и С, которые очень важны для поддержания здоровья человека.

Несмотря на все богатство своего состава и выраженные лекарственные свойства, на сегодняшний день лофант анисовый не числится в перечне лекарственных растений, признанных официальной медициной. Однако травники, уже давно оценившие по достоинству эту лекарственную траву, с охотой назначают ее при различных заболеваниях.

От чего помогает лофант анисовый

Регулярное употребление травы в качестве приправы способствует поддержанию крепкого иммунитета и не может иметь противопоказаний. Также используют растение и напрямую для избавления от конкретных недугов.

При наружном применении в виде ванночек трава исцеляет раны на коже стоп и устраняет отеки, вызванные заболеваниями вен нижних конечностей.

При болезнях сердца лофант анисовый помогает нормализовать работу мышцы. Помимо этого, содержа в себе важные микроэлементы, целебное растение способствует укреплению сердца и является хорошей профилактикой инфарктов.

Не менее ценной является трава и для страдающих гипертонией. Растение снижает повышенное давления и благотворно влияет на сосуды, делая их более прочными и эластичными. При незапущенном заболевании лофант может полностью устранить его без медикаментозных препаратов. Это свойство растения позволяет применять его в качестве средства для профилактики инсультов.

Не будет лишним употреблять препараты из травы при различных заболеваниях мочеполовой системы. Снимая воспаления и нормализуя гормональный фон, лофант способствует скорейшему исцелению больного.

Способность растения очищать кровь от токсинов используется при отравлениях и лечении тяжелыми препаратами.

При заболеваниях психики и склерозе лофант анисовый также показал себя как верный помощник. Он способствует укреплению нервной системы и улучшению работы головного мозга.

Воспаления в дыхательных путях также являются показанием к применению целебной травы. Растение, помимо снятия воспаления, окажет еще и общеукрепляющее действие и поможет восстановиться после болезни.

Нарушения обмена веществ и проблемы с печенью – еще одна причина начать принимать лофант анисовый.

Помимо этого, полезным будет применение травы при различных кожных заболеваниях, понижении остроты зрения и ухудшении слуха.

Противопоказания к применению

Полным противопоказанием к лечению лофантом анисовым является его непереносимость и аллергическая реакция. С осторожностью к употреблению травы следует подходить гипотоникам, а также беременным и кормящим женщинам. Лицам, относящимся к этим категориям, перед началом использования растения следует проконсультироваться с врачом.

Не пойдет на пользу и превышение дозировок, так как это способно вызвать неприятные побочные действия, требующие медикаментозного лечения.

Способы применения лофанта анисового

В лечебных целях используют только надземную часть растения.

Водяной настой от заболеваний почек, сердца, печени, сосудов, дыхательной системы и гинекологических проблем

Для этого универсального лекарства надо две столовые ложки сухого сырья засыпать в термос и залить двумя стаканами крутого кипятка. Плотно закрыв посуду, препарат оставляют на три часа, после чего отцеживают через сложенную в три раза марлю. Готовое лекарство необходимо хранить в холодильнике в стеклянной посуде не более трех дней. Употребляется настой по полстакана трижды в сутки за тридцать минут до еды.

Настой спиртовой для наружного применения при кожных заболеваниях, ранах и болезнях суставов

Для приготовления препарата требуется взять двести граммов высушенного и измельченного лофанта анисового и залить полулитром водки. После этого лекарство необходимо поместить в темное место на срок в один месяц. В процессе настаивания состав надо иногда взбалтывать. Спустя тридцать дней настой отцеживают и используют в качестве компрессов, примочек и аппликаций по мере необходимости до пяти раз в день.

Настой для укрепления иммунитета и лечения простудных заболеваний

Две столовые ложки сухого сырья заливаются двумя стаканами кипятка и настаиваются в течение сорока минут. После этого препарат процеживается и употребляется по половине стакана трижды в сутки. Перед приемом настоя надо или съесть чайную ложку меда, или добавить его в лекарство. Этот же настой, но без меда, хорошо применять для промывания носа при насморке.

Заготовка лофанта анисового

В кулинарии период сбора растения значения не имеет, в то время как для получения лекарственного сырья следует брать траву только в период цветения. Лофант анисовый срезают ножницами, обязательно оставляя для дальнейшего роста не менее половины куста. Брать следует исключительно не одревесневшие побеги. Собранную траву перебирают, удаляют из нее сор и возможных насекомых и кладут сушиться тонким слоем в темном проветриваемом месте.

Сухой лофант анисовый убирают на хранение в бумажные пакеты или плотно закрывающуюся стеклянную посуду. Длительность хранения не должна превышать восемнадцати месяцев.

Введя траву в ежедневный рацион в качестве приправы и применяя при необходимости как лекарственное средство, можно сохранить здоровье на долгие годы.

Син.: многоколосник фенхельный, многоколосник фенхелевый, лофант фенхельный, иссоп анисовый, влекия анисовая, фенхельный гигантский иссоп, многоколосник укропный, иссоп укропный, мята мексиканская, северный женьшень.

Лофант анисовый во всем мире больше известен как многоколосник фенхельный. Это многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту полутра метров. Фиолетовые или темно-розовые цветки лофанта, собранные на верхушках в плотные колосовидные соцветия, издают сильный приятный аромат.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Лофант анисовый не является фармакопейным растением, не числится в Государственном реестре лекарственных средств РФ и не используется в официальной медицине. Однако в поисках новых источников лечебно-профилактического сырья ученые провели ряд исследований по выделению и изучению биологически активных соединений многоколосника фенхельного. Доказано, что растение обладает бактерицидным, фунгицидным, иммуностимулирующим и антиоксидантным действием и может применяться в лечении заболеваний верхних дыхательных путей, мочеполовой системы, грибковых инфекций, расстройств желудочно-кишечного тракта, а также в качестве общеукрепляющего средства.

Противопоказания и побочные действия

Лофант анисовый не имеет противопоказаний, но беременным, кормящим и детям не следует применять его.

В садоводстве

Лофант анисовый охотно выращивают садоводы. Декоративный и душистый, он способен украсить цветник, рабатку, бордюр, грядку с пряно-ароматическими растениями. Цветет лофант с середины июня и до первых заморозков. Его «колоски» могут быть как фиолетовыми, так и различных оттенков розового и даже белого цветов, в большом количестве они образуют живописный ковер, схожий с лавандовым.

В кулинарии

В кулинарии лофант анисовый используют также, как и схожие с ним пряно-ароматические растения с лимонными нотками в аромате – анис, фенхель, мелиссу. Свежим и сушеным лофантом приправляют рыбные и овощные блюда, выпечку, используют в консервировании и приготовлении варений, джемов, киселей, компотов. Листьями растения ароматизируют овощные и фруктовые салаты, пудинги, муссы. Из травы лофанта анисового готовят душистые чаи.

В других областях

В косметологии

Бактерицидные и антиоксидантные свойства растения и его приятный запах нашли применение в косметологии. Эфирное масло лофанта анисового используют в качестве отдушки при производстве зубных паст, мыла, гелей для душа. Растение добавляют в шампуни, бальзамы и маски для волос, так как оно стимулирует их рост и укрепляет корни. В кремах, масках и тониках для кожи лица лофант выступает в качестве тонизирующего, омолаживающего и регенерирующего средства.

В пчеловодстве

Запах лофанта привлекает полезных насекомых, включая шмелей и пчел. Растение – хороший медонос с высокой продуктивностью, из его нектара получается вкусный мед с легким приятным ароматом. Как у медоноса у лофанта есть еще одно ценное преимущество – растение, в отличие от многих других, выделяет нектар при любой погоде.

В хозяйстве

Поскольку лофант богат клетчаткой и белками, его используют и как кормовое растение.

Классификация

Лофант анисовый (лат. Lophanthus anisatus) в научном мире более известен под названием многоколосник фенхельный (лат. Agastache foeniculum). Это травянистое многолетнее растение относится к роду Многоколосников (лат. Agastache) из семейства Яснотковых (лат. Lamiaceae) или Губоцветных (лат. Labiatae). Среди наиболее известных представителей этого рода многоколосник морщинистый (лат. Agastache rugosa) также известен как лофант тибетский или корейская мята.

Ботаническое описание

Растения вида лофант анисовый вырастают на высоту от 45 сантиметров до 1,5 метров. Корень лофанта стержневой, хорошо развитый, мочковатый. Прямостоящие стебли растения ребристые, ветвистые. На ветвях длинные (до 10 сантиметров) фиолетово-бурые, динночерешковые супротивные листья, сердцевидно-ланцетовидные с пильчатым краем и яркой подпалиной. Мелкие двугубые зигоморфные цветки лофанта на концах ветвей собраны в плотные колосовидные соцветия до 14 см в длину и до 3 сантиметров в диаметре. Венчики цветков могут быть фиолетовыми, темно-розовыми, розово-голубыми и белыми. Плоды растения – бурые, продолговато-овальные гладкие орешки, полные мелких, темных семян лофанта анисового.

Распространение

Родина лофанта анисового – Северная Америка. В диком виде растение произрастает по всей северной части США, а также в граничащих со Штатами провинциях Канады. Декоративные формы многоколосника фенхельного культивируются в США, Канаде, Японии и во многих европейских странах. На территории бывшего СССР растение выращивают в Крыму, на Украине, в Молдавии, в Ставропольском крае, Астраханской и Саратовской областях, в Сибири и Подмосковье.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В кулинарных целях растение заготавливают весь вегетационный период, но для лечения подходит лишь зелень, срезанная в период бутонизации и цветения лофанта анисового. При помощи садовых ножниц обрезают неодревесневевшие побеги с листьями, их раскладывают тонким слоем в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Сухое сырье хранят в пакетах из плотной бумаги или в стеклянной таре с хорошо притертыми крышками.

Химический состав

Химический состав лофанта анисового изучен мало. Однако известно, что в надземной части растения содержится до 15% эфирного масла. Это масло почти на 80% состоит из метилхавикола, именно этому веществу лофант обязан своим замечательным анисовым ароматом. В эфирном масле лофанта анисового насчитывается до 20 компонентов, их содержание непостоянно и в зависимости от преобладания того или иного несколько меняется запах растения, в нем появляются фруктовые, лимонные, мятные нотки. Все части растения содержат кислоты: кофейную, лимонную, яблочную и аскорбиновую, дубильные вещества (до 8,5%), флавоноиды, гликозиды, следовые количества алкалоидов, фенольные соединения. Также в них обнаружены витамины группы В, а именно В 1 и В 2 , железо, медь, йод, цинк, хром, селен, марганец.

Фармакологические свойства

С начала XXI века фитохимический состав и лечебные свойства лофанта анисового стали предметом ряда исследований, проведенных как с целью стандартизации сырья, выделения биологически-активных соединений в растении, так и для изыскания новых источников лечебно-профилактических средств. В ходе клинических экспериментов было установлено, что эфирное масло растения проявляет антимикробные, антимикотические, пилотропные и противовоспалительные свойства и может применяться в дерматологии в качестве наружного средства. В частности им можно лечить дерматиты грибковой природы, рубцовую алопецию и себорею. Трава лофанта анисового признана перспективным сырьем для создания лекарственных препаратов с противомикробными и антимикотическими свойствами. Пилотропное и антиоксидантное действие лофанта анисового может сделать его ценным сырьем для лечебной косметики.

Применение в народной медицине

Полезные свойства лофанта анисового нашли широкое применение в народной медицине. Настойками, вытяжками и сборами с лофантом анисовым лечат заболевания дыхательных путей – бронхиты, кашель, туберкулез, воспаление легких. Также они эффективны при язвенной болезни, гастритах, других болезнях желудочно-кишечного тракта. Настойка лофанта анисового стимулирует пищеварение, улучшает работу поджелудочной железы и печени, ее применяют при стенокардии, атеросклерозе, вегетососудистой дистонии. Лофант способен снижать давление при гипертонии. Его считают эффективным средством от бессонницы. Применяют лофант и в лечении заболеваний мочеполовой системы.

При наружном применении отвары и настои растения, а также эфирное масло из него борются с нейродермитами, дерматитами, болезненной сухостью кожи, трещинами и грибковыми поражениями. Доказал лофант свою эффективность и в борьбе с себорей и алопецией. Ванны с отваром многоколосника рекомендуют детям, страдающим от аллергического диатеза. Веники из сушеного растения берут в баню, чтобы справиться с напряжением, вывести токсины, придать эластичность коже. Лофант анисовый, чьи полезные свойства и почти полное отсутствие противопоказаний объясняются богатым витаминно-минеральным составом растения, является мощным биостимулятором и может применяться как тонизирующее средство.

Историческая справка

Лофант анисовый родом с Великих равнин и бескрайних прерий Северной Америки. Полезные свойства растения издревле были известны коренным обитателям этих мест – индейцам. Они лечили им лихорадку, кашель, диарею, а также различные кожные заболевания и гноящиеся раны. Из душистых листьев растений заваривали чай, использовали их в качестве приправы. Считалось, что ароматный дым сушеного лофанта способен отпугивать змей. В XVII веке, когда светские дамы увлеклись попурри – смесями из лепестков и листьев растений, смешанных с морской солью, ароматизирующих помещения, лофант анисовый стал в них одним из популярных компонентов.

Когда растение начали разводить в качестве медоносного и декоративного в европейских странах, польза и вред лофанта анисового стали предметом пристального интереса народных целителей. Лекари нашли его весьма перспективным и стали использовать в своих рецептах.

Литература

1. Вермейлен Н. «Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия», Москва, изд-во «Лабиринт Пресс», 2002 г. – 27 с.

2. Чумакова В. В., Попова О. И, статья «Лофант анисовый» журнал «Фармация и фармакалогия», Пятигорск, №1, 2013 г. – 41-46 с.

3. Вульф Е. В., Малеева О. Ф. «Мировые ресурсы полезных растений», Ленинград, изд-во «Наука», 1969 г.

4. Смирнов Ю.С. «Биологическое разнообразие: интродукция растений», Москва, из-во Ботанического ин-та им. Л.В. Комарова РАН, 1995 г. – 153 с.