Г ранат, Гранатник, Гранатовое дерево, Punica, Socotria – так называется растение, плоды которого так красивы, вкусны и полезны, и знакомы всем как гранаты. Именно о растении гранат это повествование.
Гранатовое дерево: из истории названия
Интересно как само растение гранат, так и история происхождения его названия. Растение было известно еще в Древнем мире. Тогда считалось, что самые лучшие гранатовые деревья растут в Карфагене. Древние римляне называли плод этих деревьев malum punicum, что в переводе означает «пуническое яблоко». Дело в том, что часть финикийцев в 10 веке до н.э. переселилась со своей родины из Малой Азии в Африку, основав там новые колонии, в том числе и Карфаген. Для римлян же финикийцы – это пунийцы, отсюда и malum punicum - пуническое яблоко. Было у граната и второе название – malum granatum, что значит «зернистое яблоко». Оно и получило впоследствии широкое распространение. Ботаническое название Punica дано Карлом Линнеем в 1758 году.
Гранатовое дерево: описание
Родина растения гранат - Персия (современный Иран). Природное произрастание дикого гранатового дерева наблюдается также в Средней Азии, Закавказье, на северо-западе Индии, в Иране, Афганистане и Малой Азии, где при благоприятных условиях оно может достигать в высоту 5 метров, а может иметь и вид куста. Благодаря испанским конкистадорам с конца XVIII века растение гранат стало культивироваться на американском континенте.
Гранат по большей части относится к листопадным растениям, имеет супротивные листья длиной до 7 см, вытянутой формы, глянцевые, собранные в группы. Цветет с мая по август – долго и обильно. Крупные, яркие, красно-оранжевые цветки гранатового дерева диаметром 3 см имеют форму колокола и настолько красивы, что многие согласны выращивать растение только из-за цветов. Плоды шаровидные с желто-красной или красно-бурой кожурой диаметром от 5 до 12 см, массой до 600 г. Внутри плода находятся многочисленные семена, каждое из которых окружено сочной мякотью. Эта сочная съедобная оболочка семян составляет 50 % от веса всего плода. В одном плоде находится от 200 до 1400 семян, заключенных между белыми губчатыми перегородками. Созревание плодов гранатового дерева приходится на период с сентября по февраль, в южном полушарии плоды созревают с марта по май. С одного дерева собирают до 60 кг плодов.
Растение гранат очень декоративно. В теплом климате созревшие плоды растрескиваются прямо на ветках, расходятся в стороны до горизонтального положения, но зерна при этом не высыпаются. Зрелище изумительное. В умеренном климатическом поясе бывает, что листья опадают раньше, чем снимают плоды. Оставаясь на голых ветках, эти плоды придают растению экзотический вид.
Гранатовое дерево: виды и сорта
В современной классификации род Гранат (Punica) принадлежит семейству Дербенниковые (Lythraceae). Известно всего два вида растения гранат. Один из них – это гранат обыкновенный (Punica granatum), произрастающий в диком виде на юге Европы и в Азии (в ее западной части). Еще один вид растет на острове Сокотра, что в Аравийском море. Он так и называется - гранат сокотранский (Punica protopunica). Вкусовые качества сокотранского граната ниже, поэтому растение не культивируется. В последнее время карликовая форма граната обыкновенного, выделена в отдельный вид Гранат карликовый (Punica nana). Растения этого вида выращивают как декоративные, в том числе в горшечно-кадочной культуре.
Известно более 500 культурных сортов граната. Среди них есть сорта с крупными и мелкими плодами, со светлыми, розовыми, красными, серыми и коричневыми корками, с толстой и тонкой кожицей, с почти белым и темно-вишневым соком, кислого или сладкого вкуса, твердыми и мягкими косточками и т.д. Количество сортов гранатового дерева увеличивается за счет работы селекционеров, одной из главных задач которых является создание новых плодовых сортов, устойчивых к болезням. В Туркмении в заповеднике Кара-Кала находится самая большая в мире коллекция гранатов. Она начитывает более 800 сортов, видов и форм гранатового дерева. В Крыму в Никитском ботаническом саду находится 350 сортов и форм граната.
Некоторые сорта граната
Ахмар, Асвад, Халва, Шароди– сладкие иранские сорта граната
- Нар Ширин, Ведана, Кадан, Лоджуар - сладкие сорта гранат
- Дхолка – очень сладкий индийский сорт
- Веллис, Кок, Кызым, Ульфа - кисло-сладкие сорта граната
- Вандерфул - американский сорт граната с мягкими косточками (бескосточковый)
- Мангулати, Ред Лоуфани, Малисси, Рас ел Бахл – выращивают в Израиле
- Бедана, Аланди – индийские сорта
- Гюлоша акрасная, Гюлоша розовая, Бала-мюрсаль, Шах-пар, Крмызы кабух, Каим нар, Велес - закавказские и крымские сорта граната, созревают в октябре
- Казаке-анар, Ачик-Дона, Кзыл-анар - среднеазиатские кисло-сладкие сора, созревают в октябре
- Ачиканор - кислый терпкий сорт
- Ак-Дона, Лод-жуар, Ульфи - ранние сладкие сорта, созревают в сентябре
- Punica granatum var. НАНА - японский карликовый гранат для горшечной культуры с многочисленными мелкими плодами.
- Чико, Вариегата, Мультплекс - декоративные сорта граната
Использование граната
Плоды гранатового дерева не только вкусны, но крайне полезны при малокровии (низком гемоглобине крови), для укрепления иммунитета и некоторых других заболеваниях. Для лечения используют также кожуру, ветки и листья граната. Зерна и мякоть семян граната нашли применение в кулинарии, пищевой промышленности. Из граната получают настоящую уксусную кислоту, их используют для приготовления некоторых алкогольных напитков. Из кожистого околоплодника граната получают дубитель для выделки сафьяновой кожи и краситель для тканей. Растения гранат используют в плодоводстве и декоративном садоводстве. В последнем случае популярны сорта с махровыми цветками. Растения гранат в тропических широтах высаживают в парках и садах, в том числе в виде живой изгороди. В более холодных странах, а также в Подмосковье, средней полосе России и севернее, деревья растят в больших контейнерах на патио, а на зиму заносят в помещение. Растение гранат выращивают в комнатной культуре, иногда - в форме бонсай.
Гранатовое дерево: размножение и выращивание в открытом грунте
Растение гранат - житель сухого тропического пояса. Именно там вызревают самые вкусные плоды, собирают самые большие урожаи граната. Однако стремление вырастить гранатовое дерево движет энтузиастами, и они сеют зерна и высаживают саженцы граната в далеко не тропических широтах. Часто это удается, тем более, если в эксперименте участвуют карликовые декоративные формы. Однако получить отменный урожай в открытом грунте вряд ли придется. Ведь при -14 оС повреждаются плодовые почки и однолетний прирост гранатового дерева, при -18 оС вымерзает вся наземная часть.
Гранат размножается семенами, черенками (реже отводками) и прививкой. Как показывает практика, гранатовое дерево – весьма неприхотливое растение. Его можно вырастить из семечка фрукта, купленного на базаре или в магазине. Для этого подойдут обычные цветочные горшки и цветочный грунт.
Почва
Нет каких-либо специальных требований к почве, но есть рекомендации. Чтобы быть уверенным в успехе, лучше, при посадке граната, использовать щебень или другой дренаж, то есть почва должна быть хорошо водопроницаема. Цветочный субстрат можно в равных долях перемешать с песком. В таких же пропорциях перемешивают с песком торф. Считается, что на сухой каменистой почве гранаты удаются особенно сладкими, на глинистых же, где застаивается вода, корни гранатового дерева подгнивают, да и плоды имеют кислый вкус
Подготовка семян и посадка
Перед посадкой косточки следует в течение суток подержать в сухом месте. Затем на неделю поместить в холодильник. Замачивать семена не обязательно.
Подготовленную землю насыпать в цветочный горшок на предварительно уложенный дренаж, хорошенько увлажнить и осторожно закопать зернышко граната на один сантиметр. Для лучшей акклиматизации емкость с семенами на ночь убирают под батарею, а днем выставляют на подоконник, на солнышко. Растеньица появятся не скоро: через несколько недель или месяцев. Для ускорения произрастания рекомендуют накрыть емкость полиэтиленом, который снимают при появлении всходов.
Не имеет особого значения время их появления. Если растения появились среди зимы, они будут оставаться на подоконнике до наступления тепла, подтянутся и окрепнут. Ростки, появившиеся в начале лета, следует оставить дома в горшках еще на год, чтобы высадить в грунт подросший кустик, так как неокрепшие ростки могут сгнить от переувлажнения или сгореть под жарким солнцем.
Посадка в открытый грунт
Специалисты советуют это делать осенью, в октябре-ноябре, хотя есть статистика удачных результатов и при весенней посадке. Гранат любит хорошо освещенные места. Особенно это касается зон умеренного климата. Ведь сегодня любители пытаются развести гранатовые деревья там, где они никогда не росли, где снега и морозы. В этом случае надо выбирать такое место, чтобы растение находилось на солнце с утра и до позднего вечера. Иначе, из-за естественного уменьшения длительности светового дня гранату может не хватить времени для созревания. Это очень теплолюбивое растение, затенение плохо сказывается на его развитии.
Для посадки роют яму такую же, как и для других плодовых деревьев. В зонах с умеренным климатом побеги гранатового дерева сажают с наклоном на юг, чтобы в дальнейшем было удобнее укрывать его на зиму.
Размножение граната черенками
Гранат легко размножается черенками, при соблюдении несложных правил. Черенки заготавливают с однолетнего здорового гранатового дерева. Если в месте посадки преобладают суглинистые почвы, их хорошо подкармливают, добавляют дренаж. Сажают в прогретую почву, которая хорошо пропускает воду и влагу. Это необходимо, чтобы черенки не начали подгнивать. Для сохранения влажности черенки можно прикрыть полиэтиленом, но в этом случае надо оградить их от прямых лучей солнца, так как под пленкой черенки могут погибнуть от резкого увеличения температуры. Над поверхностью почвы должно остаться не более двух почек.
Размножение граната прививкой
В плодоводстве гранатовое дерево размножают прививкой. В качестве подвоя используют сеянцы. Первое цветение растения гранат наступает через 3 или 4 года.
Полив
Полив гранатового дерева, проводят по мере высыхания почвы. Особенно тщательно надо следить за увлажненностью почвы в месте посадки черенков и молодых гранатовых деревьев.
Уход за плодовым деревом
Уход за гранатовым деревом заключается в регулярном поливе и рыхлении земли. Это следует делать в течение всего срока вегетации. Для лучшего сохранения в земле влажности приствольный участок мульчируют, например, соломой. Подойдет и посадка растений сидератов в приствольный круг. Гранат очень отзывчив на внесение удобрения. В зависимости от истощенности почвы, растение подкармливают уже в июне органическими удобрениями. Осенью вместе с рыхлением вносят фосфор и калий.
Важно помнить, что первые цветки на гранатовом дереве начинают формироваться осенью. Этот процесс прерывается наступлением холодов. Поэтому, чтобы не дать им замерзнуть, надо позаботиться о надежном укрытии растения. Весной же эти цветки появляются одновременно с пробуждением листьев. Это первое поколение цветов. Второе поколение появляется на двухгодичных основных побегах. Цветение граната начинается на второй или третий год. Урожай можно получить не ранее, чем на четвертый год.
На видео: Гранатовое дерево
Обрезка
Обрезку гранатового дерева проводят регулярно для удаления приштамбовой и прикорневой поросли. Осенью удаляют также те ветки, которые будут мешать укрытию, которые нельзя согнуть, то есть чересчур высокие и толстые. На их место оставляют ветви из молодой поросли. Таким образом, формируется крона дерева. Считается, что лучше всего для ухода и успешного плодоношения подходит кустовидная форма гранатового дерева из 4-5 стволиков. Если оставить большее их число, то плоды будут мельчать. Весной, после освобождения от укрытия, обрезают подгнившие и сухие ветки. Проверяют, нет ли загустения куста. Производят подвязку веток к столбу.
Укрытие
Гранат морозостойкое дерево, выдерживает понижение температуры до - 16 градусов. При более низкой температуре подмерзает, поэтому на широте Москвы и выше надо позаботиться об укрытии растения на зиму. Многие используют для этого автомобильные шины, уложенные друг на друга. Другой вариант: позаботиться об укрытии уже при посадке. Для этого роют неглубокую траншею, после чего в ней делают ямку для посадки граната. Осенью останется только наклонить куст и закрыть траншею сверху или просто присыпать его землей. Ну, и, наконец, многие садоводы укрывают гранат тем же способом, что и виноград в своем саду. На видео: Гранатовое дерево цветет.
Болезни и вредители
Растение гранат может страдать от белокрылки, трипсов, червецов. В местах культивирования урон урожаю наносят гранатовая плодожорка, гвоздичная листовертка, древесница, гранатовая тля и четырехногий клещ, а также птицы, летучие мыши и белки. Из болезней страдает от рака ветвей.
Гранатовое дерево - долгая радость
Гранат – дерево долгожитель. Раз в 25 лет ему проводят омолаживающую обрезку, во время которой допускается срезка всей наземной части. При этом дерево может отрасти вновь, будет плодоносить и доставлять радость сотню лет.
Анисимова Г. Д. © «Сайт о растениях»
Использованы фотографии:
фото 1 - плод граната (www.сайт);
фото 2 - Гранатовое дерево, Израиль (http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pommegranate_tree01.JPG?uselang=ru);
фото 3 - сорт граната с черными плодами (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Black_Pomegranate.JPG)
фото 4 - зреющие плоды растения Гранат (http://www.floridata.com/ref/p/puni_gra.cfm);
фото 5 - эффектное цветение растения гранат (http://www.floridata.com/ref/p/puni_gra.cfm);
фото 6 - махровые цветы гранатового дерева (https://mjhchina.wordpress.com/page/2/).
Не будет преувеличением сказать, что практически каждая квартира или дом в нашей стране украшены комнатными цветами. Чаще всего их ассортимент не отличается особенным разнообразием, но бывают и исключения. Как вам комнатный гранат, к примеру?
Основные сведения
Гранат (Punica) вполне комфортно себя чувствует в домашних условиях. Впрочем, в этом случае на первый план выходят не пищевые свойства его плодов, а декоративные качества цветов растения. Важно! В комнатных условиях все же лучше выращивать карликовую разновидность граната (Punicanana). Впрочем, многие ученые и садоводы считают, что комнатное растение гранат - всего лишь отдельная форма родительского растения. Судя по внешнему виду и особенностям вегетационного процесса, так оно и есть.
Краткая историческая справка
Как ни странно, но комнатный гранат известен в качестве комнатного растения уже с давних пор. В основном связано это обстоятельство с удивительной неприхотливостью данного растения. В субтропиках и тропиках его повсеместно выращивают в открытом грунте, а в наших условиях предпочтительнее обычные горшки на подоконниках или даже комнатные оранжереи. Кстати, за отменные декоративные качества цветов гранат уже давно был награжден Почетным дипломом Королевского садоводческого сообщества Великобритании.
Древние предания гласят, что когда-то этот плод был известен под названием «пуническое яблоко». В легендах гранат был символом, олицетворяющим верность в браке, в Греции его использовали в качестве символа плодородия, а персы чтили его как олицетворение пылкой и страстной любви. Впрочем, все это мелочи, так как с древности были известны полезные свойства граната.
В общем, столь полезное растение достойно стать украшением любого дома или сада. Тем более что оно (как мы уже и говорили) отличается редкостной неприхотливостью, может расти на солоноватых и засушливых почвах.
Описание граната
Нужно заметить, что первоначально комнатный гранат был описан еще в 1803 году. Высота его в максимальном случае не превышает 120 сантиметров, а в виде горшечного растения он вырастает только до 0,9 метров. Листья - светло-зеленые, овальной формы, размером не более трех сантиметров в поперечнике.Отличаются короткими черенками, имеющими чуть красноватый оттенок. Весной листья приобретают красивый бронзовый цвет, летом они светло-зеленые, а к осени становятся желтоватыми.
Заметим, что наиболее декоративными являются специальные, культурные сорта комнатного граната. С мая по сентябрь эти растения во множестве усыпаны красивейшими пурпурными цветами. Располагаются они в одиночном порядке, образуются уже в первый год культивации. Что характерно, их размер превышает таковой для листьев - примерно четыре сантиметра. Обратите внимание: только из цветов с длинными пестиками могут появиться плоды. Процент таковых очень низок, так как комнатное растение гранат является сугубо декоративным.
Каждый цветок живет максимум три дня, но ежесуточно завязываются и распускаются новые бутоны. Садоводы свидетельствуют, что на сто цветов приходится не более трех-четырех завязей. Особенную неповторимость комнатный гранат имеет по той причине, что на растении одновременно могут быть как бутоны, так и уже созревающие плоды.
Отдельно о плодах
Сами плоды, кстати говоря, могут быть окрашены в самые разные цвета: от оранжевого до буро-красного. Увы, но они далеки по вкусу от «обычного» граната, а в диаметре составляют максимум шесть-семь сантиметров. Отведать их можно, начиная с ноября. Заканчивается сезон плодоношения примерно в январе.
Так как чаще всего гранаты в домашних условиях выращиваются ради цветов, плоды обычно принято удалять. Связано это с тем, что обильное цветение и без того сильно истощает растение, так что для сохранения декоративных свойств граната лучше удалить появившиеся завязи. Впрочем, на одном деревце все же можно оставлять один-два плода.
И делать это стоит не столько ради кулинарных целей, а для получения собственных семян. Заметим, правда, что сортовые качества растений далеко не всегда могут предаваться при таком способе размножения. И только раз в три-четыре года можно сделать себе подарок, оставив на деревце все плоды. Красота цветущего и плодоносящего одновременно граната просто непередаваема.
Какие сорта лучше использовать?
В продаже вы наверняка встретите только карликовый гранат (Punicagranatum). Изредка на прилавках магазинов попадается гранат комнатный «Бейби» или «Карфаген». Два последних сорта выведены искусственно, предназначены специально для комнатного культивирования. Их высота редко превышает 30 сантиметров, в то время как обычная карликовая разновидность нередко вырастает и до одного метра.
Требования к освещению
Несмотря на свою общую неприхотливость, комнатное растение гранат отличается требовательностью к условиям освещенности в доме. Именно поэтому для его размещения вы можете выбирать любые окна в доме за исключением тех, которые выходят на северную сторону. Впрочем, в жаркие и солнечные дни все же необходимо прикрывать нежные листья растения от воздействия прямых солнечных лучей.
Заметим, что идеальное место для граната летом - лоджия, мансарда или веранда. Важно! Приучать растение к «солнечным ваннам» следует постепенно, так как при излишне резком протекании процесса не исключено образование солнечных ожогов на листьях. Как только продолжительность светового дня начинает снижаться, а ночи становятся холоднее, этого южанина стоит сразу же заносить в дом.
Температурный диапазон
Как вы могли догадаться, гранату требуется тепло, причем на весь период цветения и плодоношения. Вообще, нормальное его развитие возможно при температуре примерно 20 градусов по шкале Цельсия. Важно! Если температура в помещении превышает 25 градусов, его необходимо вынести в более прохладную и проветриваемую комнату, иначе может начаться усыхание побегов. В случае, когда такой возможности нет, регулярно опрыскивайте листья водой комнатной температуры (отстоянной, разумеется).
Но! Чтобы произошло нормальное вызревание плодов, гранату требуется температура приблизительно 16-18 градусов по шкале Цельсия. С ноября по март месяц у растения наблюдается период покоя, во время которого требуется поддерживать температурный режим на уровне 10-12 градусов. К слову говоря, эти комнатные растения вполне могут выдерживать заморозки до минус шести градусов Цельсия.
Требования к составу и прочим характеристикам почвы
Хоть мы и говорили, что в природе гранат крайне неприхотлив к почвам, дома, для создания наиболее декоративного растения, характеристики почвенных смесей следует поддерживать на должном уровне. Учтите, что они должны быть нейтральными (pH 7). Мы бы рекомендовали такие характеристики:
Половина дерновой земли, ¼ часть хорошего листового перегноя, 12% торфа, а также 13% песка.
. Половина песка, по ¼ части суглинка и торфа (следите за рН!).
. Две части глинисто-дерновой почвы, одна объемная часть листовой земли, по одной доле песка и перегноя.
. Специально для молодых растений: берется перегной, дерн, песок и листовая земля в равных пропорциях.
О поливе и влажности воздуха
Как вы наверняка и сами понимаете, грамотный полив любого растения - залог не только его декоративного внешнего вида, но и выживания. В нашем случае существуют следующие правила полива:
В состоянии покоя (о нем мы говорили выше) количество поливов максимально сокращают: не более одного раза в полтора-два месяца!
. Когда комнатные растения выходят из состояния спячки, можно постепенно наращивать частоту. Постепенно переходят к частым поливам, хорошо пропитывая верхний слой почвы в горшке. Увлажнять его следует по мере высыхания.
. Учтите, что во время цветения поступление влаги следует ограничить, так как в природных условиях это время совпадает с засушливым и жарким периодом. Но будьте осторожны! При недостатке влаги и питательных веществ вы вполне можете остаться у «разбитого корыта», так как растение попросту сбросит все бутоны и завязи.
. Как мы уже и говорили, в жаркую погоду и в душных помещениях необходимо опрыскивать листья граната отстоянной водой.
. Как только цветение закончится, растение вновь нужно начать обильно поливать, так как в противном случае обильное цветение в последующем году будет под вопросом.
. Если вам нужно вырастить плоды, то к вопросу увлажнения почвы следует подходить максимально взвешенно и осторожно. Если с водой переборщить, то плоды вполне могут растрескаться и даже подгнить.
Подкармливаем
В подкормке нуждаются любые комнатные цветы. Гранат - не исключение. «Кормить» его следует не менее двух раз в месяц. В весенний период широко могут быть использованы любые азотные удобрения. Когда гранат зацветет, обязательны фосфорные подкормки, а в осенний период - калиевые. Впрочем, однократно (в месяц) вполне допустимо использование комплексного удобрения. Важно! Подкормки следует выполнять исключительно в пасмурную погоду.
Вносить удобрения необходимо исключительно во влажную почву, но всю лишнюю воду из цветочного поддона при этом сливают в обязательном порядке. В осенний период частоту подкормок плавно сокращают, подготавливая гранат к периоду покоя. Чаще всего он наступает в декабре-январе, когда отцветут последние цветы и полностью созреют все имеющиеся на растении плоды.
Период покоя
Узнать о его наступлении можно просто, так как в этот момент растение начинает сбрасывать листья. Как мы и говорили, в этот период следует поддерживать температуру окружающего воздуха в пределах десяти градусов по Цельсию. Важно! Что касается молодых гранатов, которые еще не достигли возраста в три года, то для них период покоя не обязателен, но температуру в это время все равно следует понижать приблизительно до 16 градусов по шкале Цельсия (как при созревании плодов).
Конечно же, в условиях городской квартиры далеко не всегда возможно создать оптимальные условия для «спячки». В достаточной мере снизить температуру поможет нехитрая мера: придвиньте горшок с гранатом вплотную к стеклу, а затем отгородите его от остальной части комнаты обычной полиэтиленовой пленкой. Вполне будет достаточно выдерживания в течение трех-четырех недель. Впрочем, наиболее оптимальных результатов можно достигнуть, вытащив растение на это время в подвал.
Процедура обрезки
Приблизительно в феврале гранат выносят из холодного помещения и, пока еще не распустились почки, проводят обрезку. Растение лучше всего переносит именно такую процедуру обрезки. Большую часть всех мелких молодых веточек следует удалять. Чтобы стимулировать ветвление, необходимо подрезать ветки снаружи почки под острым углом, оставляя на побеге не более пяти междоузлий. Важно! Формируя комнатный гранат (фото которого есть в статье), никогда не забывайте оставлять в пределах шести скелетных ветвей, которые образуют основу всего растения.
Если увлечься с обрезкой, можно значительно ослабить деревце. Кстати, именно для формирования древесной формы граната (в том числе и бонсай) нужно нещадно убирать всю молодую поросль в горшке. Формируя ветви и проводя обрезку, нужно быть предельно внимательным, так как побеги отличаются хрупкостью. Лишние побеги, образовавшиеся в текущий вегетационный период, можно убирать и летом. В этом случае ранку желательно заделывать садовым варом.
Как производится пересадка?
До трех лет необходимо ежегодно пересаживать гранат. После достижения трех лет частоту процедуры сокращают до одного раза в два-три года. Предпочтительнее всего делать это в весенний период. Сама пересадка отличается простотой, так как производится путем обычного переваливания. Для этого следует брать грунт с обязательным добавлением песка. Разумеется, чрезвычайно важно наличие дренажа в горшке.
Несмотря на развитую мочковатую систему, гранату не нужен исключительно широкий горшок. Увеличение емкости нужно проводить из расчета два-три сантиметра за пересадку, не более. Кстати, цветение растения тем обильнее, чем теснее корням в горшке (но не переусердствуйте!). Вот как ухаживать за комнатным гранатом.
Размножение граната семенами
Сразу предупреждаем, что для успешного выращивания растения из семян чрезвычайно важно покупать их в специализированных магазинах или у проверенных поставщиков. Впрочем, об этом вам скажут все цветоводы, выращивающие комнатные цветы. Гранат, выращенный из нормального семенного материала, позволит вам насладиться цветением уже в первый год, а попробовать собственные гранаты вы сможете приблизительно через два-три года.
Впрочем, никто не запрещает попробовать вырастить деревце, воспользовавшись семенами из уже созревшего плода. Заметим, что всхожесть они сохраняют приблизительно до полугода. Выбирать семена нужно только из самых крупных и хорошо вызревших гранатов. После этого их очищают от мякоти и как следует просушивают в теплом и сухом помещении. Высевать их можно в апреле, на глубину приблизительно 0,5 см. Внимание - гранат, плод которого появился на дереве в первый раз, к использованию в семенных целях абсолютно непригоден, так как семена его могут оказаться слишком слабыми и не взойдут.
Субстрат для этого делают из равных частей песка и торфа, после чего его в средней мере увлажняют. Прорастание происходит при температуре порядка 25-27 градусов по Цельсию, развитие всходов начинается быстро. Как только появляются два-три настоящих листа, наиболее крепкие и здоровые на вид саженцы распределяют по горшкам диаметром приблизительно шесть сантиметров. Чтобы растения быстрее росли и развивались, в этот период им нужно тепло и влага. Для лучшей кустистости их нужно прищипывать. Вот как получить комнатный гранат из семян.
Важно! Если вы купите гранат на рынке или в магазине, решив использовать его семена для посева, то учтите, что ждать от него цветения можно лет через семь в лучшем случае. Кроме того, размер такого растения будет чересчур велик (два-три метра) для среднестатистической городской квартиры. Напомним, что комнатный гранат, выращивание которого особенных затруднений не вызывает, редко вырастает хотя бы до метра.
Размножение черенкованием
Черенки нужно брать от взрослых и хорошо плодоносящих растений. Летом нужно брать те из них, которые наполовину одеревенели, а в зимний период (в феврале), соответственно, одеревеневшие. Нарезать ветки нужно на куски с пятью-шестью почками. Грунт для высадки делают из равных частей песка и торфа, посадку производят под углом, на глубину приблизительно три сантиметра. Вот как производится черенковое размножение комнатного граната.
Черенки нужно прикрывать обрезанной пластиковой бутылкой или банкой, часто поливать для поддержания высокой влажности воздуха и почвы, так как это необходимо для укоренения. Очень желательно обработать черенки перед посадкой каким-нибудь гуминовым удобрением, так как эта мера резко повышает вероятность удачного укоренения. Приблизительно через два или три месяца молодые растения уже можно рассаживать по отдельным горшкам. Бутоны могут появиться уже на первый год, но первые два сезона их следует обрывать, так как растение еще не вполне окрепло для полноценного цветения.
Словом, гранат - растение, которое обязательно должно быть у каждого любителя флоры!
Карликовый или комнатный гранат – миниатюрное декоративное деревце, предназначенное для домашнего выращивания. Из всех представителей экзотической флоры он, пожалуй, самый неприхотливый, поэтому довольно легко приспосабливается к микроклимату помещения. Выращивание комнатного граната в доме – занятие увлекательное и приятное, так как кроме исключительной декоративности во время цветения, культура способна приносить небольшие, но вполне съедобные плоды.
Любителей экзотических домашних растений может заинтересовать вопрос, где взять и как вырастить карликовый гранат самостоятельно. Ведь готовые подращенные деревца в цветочных магазинах имеют весьма немалую стоимость. Следует сказать, что гранат комнатный хорошо размножается черенками и семенами. Семенной способ имеет несколько вариантов, но его эффективность невысокая, так как на выращивание полноценного деревца требуется больше времени, да и семена не всегда всходят.
Для разведения домашнего граната можно использовать несколько вариантов посевного материала:
- семена, купленные в специализированных магазинах – у них самый высокий процент всхожести;
- семена, образующиеся в цветке карликового граната, растущего в доме;
- семена, извлеченные из свежего плода домашнего граната.
Использовать семена из обычного граната, купленного на рынке, нет смысла, так как даже если они дадут сходы, то цветение дерева возможно только через 7 лет, да и габариты такого растения совершенно не подходят для помещения.
Чтобы семена проросли, их нужно правильно подготовить и посадить. Если материал приобретен в специализированном магазине, то его, как правило, достаточно только замочить на сутки в воде, а лучше в стимуляторе роста (Корневин), после чего высадить во влажную почву. Если семена взяты из свежего фрукта, то сначала их нужно отделить от мякоти, хорошо промыть, после чего как следует просушить – это поможет избежать загнивания материала. Затем все как в предыдущем случае: на сутки замочить в стимуляторе роста, и высадить в грунт.
Посев семян проводится весной, примерно в середине апреля. Для посадки используется субстрат, состоящий из равных частей песка и торфа. Посев проводится во влажную почву на глубину 0,5-1 см под стекло или пленку. Горшок с семенами помещают в теплое место, так как для прорастания им нужна температура не ниже +25 °C. Качественный материал всходит довольно быстро. Когда на сеянцах образуется 2-3 настоящих листочка, их рассаживают в отдельные горшки вместе с комом земли. Для дальнейшего развития растениям нужен теплый и влажный микроклимат. Для лучшего ветвления, самые крупные веточки прищипывают.
Видео “Выращивание”
Из видео Вы узнаете, как выращивать гранат разными способами.
Выращивание с помощью черенков
Из черенка вырастить комнатный гранат проще, чем из семян, к тому же такой способ имеет более высокий уровень приживаемости. Посадочный материал берут от взрослого плодоносящего растения весной или летом. С крепкого и здорового стебля нарезаются черенки длиной 10-12 см, так, чтобы на них было 4-5 живых почек. Далее эти заготовки помещают в стимулятор роста, после чего под небольшим углом высаживают во влажный субстрат.
Для лучшего укоренения черенки накрывают банкой или обрезанной пластиковой бутылкой, поддерживают влажность почвы, ежедневно проветривают.
При должном уходе через месяц на черенках начнут отрастать корешки, и распускаться почки. Еще через два месяца растения можно будет рассадить в отдельные горшки. Деревце, выращенное из черенка, полноценно зацветает на 2-3 год. Бутоны, появившиеся на растении в первый год, желательно оборвать.
Уход
Выращивая гранат комнатный, уход в домашних условиях обеспечить довольно просто. Главное – постараться создать подходящий микроклимат. Для деревца имеет большое значение освещенность, температурный режим, влажность воздуха и почвы. В комнатных условиях горшок с растением лучше разместить на подоконнике (только не на северной стороне), а летом вынести на балкон. Помните, что прямые солнечные лучи могут привести к ожогам, поэтому в жаркую погоду гранат следует притенить или расположить в полутени. Осенью деревце возвращают обратно в комнату.
Гранат – теплолюбивая культура. Для его нормального развития, цветения и плодоношения необходимо поддерживать температуру воздуха в диапазоне от +20 до +25 °C.
Если летом в комнате душно, а температура превышает +25 °C, деревце может начать сбрасывать листья, поэтому его следует вынести на балкон и периодически опрыскивать прохладной водой. Когда начинается созревание плодов, температуру нужно немного понизить, до +16 °C. Самая низкая температура, которую способен выдержать комнатный гранат составляет +6 °C, ниже этого показателя растение погибает.
Поливают гранат в разном режиме, в зависимости от стадии его вегетации и погодных факторов:
- во время активной вегетации, а также в жаркую погоду растению нужно много влаги – начиная с февраля, гранат поливают регулярно, как только подсохнет верхний слой почвы;
- во время цветения частоту поливов немного сокращают, но следят, чтобы почва не пересыхала, так как может начаться опадание бутонов;
- после цветения количество поливов снова увеличивают – эта мера способствует обильному цветению деревца в будущем году;
- во время созревания плодов поливы проводят осторожно, так как избыток влаги может привести к растрескиванию спеющих плодов;
- зимой у растения начинается период покоя – в это время его поливают очень редко, только для того, чтобы корни не засохли.
Для поддержания декоративности комнатный гранат нужно подкармливать примерно 1-2 раза в месяц. Весной вносят азотные удобрения, летом, до и после цветения – комплексную смесь с фосфором, во время созревания плодов и поздней осенью – калий. Удобрения вносятся в жидком виде посредством полива. Подкормки лучше проводить в пасмурную погоду или вечером. В середине осени подкормки прекращаются.
Как любое комнатное растение, гранат может болеть и подвергаться воздействию вредителей. Поскольку деревце любит влагу, то иногда его поражает мучнистая роса – грибковое заболевание, развивающееся на фоне повышенной влажности, и проявляющееся белым налетов на листьях. При появлении признаков заболевания, следует снизить влажность (прекратить опрыскивания и поливы растения). Из-за чрезмерной влажности могут загнивать корешки, и желтеть листья.
Из вредителей гранат иногда атакуют щитовки, паутинные клещи или белокрылки. Пока насекомых немного, их можно собрать вручную. Если популяция увеличилась, то следует применить химические средства (Актеллик, Фитоверм). Этими же препаратами можно опрыскивать деревце в целях профилактики.
Обрезка
Формирование кроны для домашнего граната обычное дело, ведь культуру в основном выращивают с декоративной целью, а не ради получения плодов. В данном случае обрезка не только омолаживает растение, но и придает ему оригинальную декоративную форму. Как правило, гранатовое деревце обрезают один раз под конец зимы, в феврале, когда начинается образование почек. При этом из холода его перемещают в теплое помещение (комнату), и начинают обрезать сухие, еще не распустившиеся веточки. В этот период гранат лучше всего переносит процедуру обрезки.
Чтобы деревце было пышным, нужно обрезать молодые побеги над почкой, смотрящей наружу, оставляя 4-5 междоузлий. Во избежание излишней загущенности кроны, следует обрезать почки, направленные внутрь, а также все мелкие веточки. Увлекаться обрезкой не стоит, так как она может ослабить растение. Для комнатного деревца достаточно оставить 5-6 скелетных веток. Выполняя обрезку, помните, что цветки граната образуются на лишь на самых развитых однолетних побегах. Иногда, при излишнем ветвлении возникает необходимость во внеплановой обрезке летом. При удалении побегов во время активной вегетации обязательно нужно заделывать места срезов садовым варом.
Пересадка
В первые три года гранат комнатный, выращивание которого происходит в горшке, следует ежегодно пересаживать. Поначалу деревце растет довольно интенсивно, и если ему не будет хватать земли и питательных веществ, то вскоре растение начнет болеть и отставать в развитии. По достижении трехлетнего возраста, пересадку осуществляют 1 раз в 2-3 года, преимущественно весной. Технически сделать это очень просто, так как процедура пересадки заключается в переваливании деревца в более объемный горшок вместе с землей.
Корневая система граната мочковатая, хорошо развитая, и растет больше вширь, чем вглубь. Но это не означает, что горшок для деревца должен быть большим и широким. Каждый год достаточно увеличивать диаметр горшка на 3-4 см (примерно 0,5 л). Почва для выращивания граната нужна нейтральная, состоящая из дерновой земли или чернозема с добавлением песка. Можно приобрести готовую магазинную почву для роз, главное, чтобы ее кислотность была нейтральной. Дренажный слой в горшке для граната обязателен, так как избыток влаги ему может навредить. Помните, что в природе гранатовое дерево растет на каменистой местности – постарайтесь создать ему подобные условия. Если корни будут находиться в небольшой тесноте, цветение граната будет более пышным.
Как все деревья, комнатный гранат нуждается в покое. Этот период у него наступает после созревания всех плодов – примерно в начале декабря. Когда деревце начнет сбрасывать листья, следует позаботиться о создании подходящих условий: понизить температуру до +10-12 °C, а поливы сократить до минимума. Если в доме есть подвал, горшок с гранатом можно вынести туда на два месяца. В условиях городской квартиры обеспечить такую температуру сложнее, поэтому в отсутствие отапливаемой лоджии, растение придвигают поближе к оконному стеклу и отгораживают плотным материалом от остальной части помещения. В холоде растение выдерживают до февраля, после чего деревце снова готово распустить почки.
Видео “Уход”
Из видео вы узнаете, как ухаживать за гранатом.
Гранат – чудесное растение, приносящее в дом помимо красоты еще и здоровье. Этот цветок относится к семейству дербенниковых и на латинском носит название «punica», что означает «пунический» или «карфагенский».
В Древнем Риме плоду гранатового дерева присвоили название «пуническое яблоко». Гранат получил такое название потому, что его завозили именно из Карфагена, считая, что именно там произрастают самые плодовитые деревья.
В России его называют «гранатом» от латинского слова «granatus», что переводится как «зернистый».
Как выглядит фрукт гранат? В каких странах растут гранаты? Как называется плод граната? Об этом и много другом вы узнаете в данной статье.
Общее описание
Гранат может являться как кустарником, так и деревцем. При благоприятных природных условиях он вырастает до пяти – шести метров.
Дома выращивают карликовую разновидность граната обыкновенного, который останавливается в росте в пределах одного метра.
Что такое гранат?
Гранат — куст или деревце небольшого размера с простыми либо махровыми алыми цветами и с корой серо-коричневого оттенка. Растение обильно ветвится, его побеги недлинные и кривоватые.
Мелкие листья вытянутой формы красиво блестят и окрасом напоминают цвет молодой травы. В объединениях листьев некоторые из них заметно больше остальных. Сверху поверхность листа кожистая с глянцевыми отблесками, снизу – матовая, имеющая выразительную жилку.
Листья граната имеют короткие черешки, форму эллипса и находятся напротив друг друга. Обычно они ланцетовидные, цельнокрайние и продолговатые. В длину они могут достигать восьми сантиметров, в ширину – двух.
Происхождение
Родина растения гранат — Средняя Азия и Северная Африка. Его разводят в субтропиках, считая полезнейшим и ценнейшим источником необходимых микроэлементов.
Где растут гранаты?
Гранат выращивают в Иране, Средиземноморье и Крыму, а также во многих других странах. В конце восемнадцатого века с помощью испанских завоевателей его стали разводить в Америке. В диком виде гранат произрастает на склонах, в районах сосновых и дубовых лесов.
Цветы
Цветки растения широкие, похожие на воронку, одиночные или собраны в группу, имеющие много тычинок и достигающие пяти сантиметров в размере.
Цветы граната красного или оранжевого оттенка, они безумно привлекательны, поэтому большинство цветоводов выращивают гранат дома именно из-за цветов. Находятся они на концах побегов или в пазухах.
Цветы обоеполые, существует два вида: с длинными и короткими пестиками.
Цветки первого вида распускаются на прошлогодних побегах и в любом случае завязывают плоды, цветки второго вида – на побегах настоящего года и плодов не образуют. Они имеют форму колокола и недоразвитую завязь. Размером они меньше остальных, но цветут великолепно, потому что их больше, чем плодоносящих.
По вышеназванной причине урожай может оказаться намного скромнее, чем цветение. Чашечки махровой разновидности похожи на букет с лепестками яркого окраса и волнистой формы.
ВНИМАНИЕ! Ветки, развитые слабо, не могут цвести, цветы появляются только на мощных побегах.
Плод
Какой плод у граната?
Плод граната — это гранатины; ягода толстая и кожистая, с околоплодником бурого цвета, имеющая форму шара. В основном она красного цвета, но встречается и желто-зеленая. Масса плода достигает шестисот граммов. Внутри он разделен на несколько гнезд, содержащих два ряда зерен.
Зерна граната содержат семена, которые находятся в пульпе – сочной мякоти, которая годна для употребления в пищу. Семена граната имеют большой диапазон окраса – от белого до рубинового.
Мякоть ягоды насыщенного цвета, на вкус она кажется кисловато-сладкой. В диаметре плод может достигать 18 сантиметров, цвет кожуры наряду с темно-красным может быть и светло-оранжевым. Сочная мякоть составляет половину от веса ягоды. Один плод может содержать от двухсот до полутора тысяч семян, группы которых разделены между собой бежевыми перегородками.
Созревают ягоды в период с сентября по февраль, но на юге этот промежуток сменяется на теплый – с марта по май.
СПРАВКА! Урожайность гранатового дерева определяется сохранившимися полноценными цветками. У них толстая основа, имеющая длинный столбец с рыльцем.
Когда на рыльце попадает пыльца, образуется вязкая жидкость, которая способна сохранить пыльцу и ускорить ее прорастание.
Интересно, что на растении могут гармонично соседствовать цветы, плоды и новые завязи – это добавляет красоты и уникальности. В теплых районах уже назревшие плоды трескаются, находясь на кустарнике, сохраняя семена внутри. Со стороны это потрясающее зрелище.
Фото
Виды
Существует два вида растения: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. Сейчас статус отдельного вида присвоили карликовому гранату обыкновенному, который выращивают в домашних условиях. О выращивании граната в саду и из косточки в домашних условиях читайте .
Гранат обыкновенный произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье, Иране, Гималаях. Культивируют большое количество его форм.
Гранат сокотранский – житель острова Сокотра, который очень редко встречается в природе.
От граната обыкновенного его отличают мелкие розовые цветки и мелкий плод, строение завязи и некоторые другие особенности.Гранат карликовый является формой граната обыкновенного, подходящей для выращивания в домашних условиях. Он относительно неприхотлив, цветет с раннего возраста, имеет мелкие темно-зеленые листья и яркие цветки.
Подробнее о видах граната мы рассказывали в .
Польза и вред
О пользе граната известно с древнейших времен. Современные ученые доказали, что рубиновые плоды делают иммунитет сильнее и способны помочь организму в борьбе с неприятными заболеваниями. Гранат дерево, которое содержит витамины группы A, B, C, E, PP, йод, калий, кальций, железо, фосфор.
Уникальность растения заключается в содержании пятнадцати аминокислот, вследствие чего гранат можно назвать удивительной находкой для вегетарианцев. Плоды содержат пуникалагин – сильный антиоксидант, а также дубильные вещества. Полезны все составляющие растения.
СПРАВКА! Гранат можно употреблять свежим, а также готовить различные напитки, соки, варенье и приправы.
Существуют и побочные эффекты от употребления этого растения, поэтому нужно знать меру и быть осторожными. Более подробно о пользе и вреде фрукта и его косточек мы писали в .
Уход
Цветок любит яркий свет, его можно не закрывать от солнечных лучей, но от полуденного летнего обжигающего солнца его стоит притенить.
В период роста и цветения оптимальной является температура двадцать – двадцать пять градусов, накануне периода покоя температуру постепенно снижают.
Покой длится в зимние месяцы, когда цветок следует содержать в прохладе, при температуре от пяти до десяти градусов, редко поливая.
Пересаживать молодые растения необходимо ежегодно, а взрослые по мере необходимости. Субстрат должен состоять из перегноя, дерновой и листовой земли и песка, по кислотности почва – слабокислая или нейтральная.
ВАЖНО! Поливают гранат отстоянной водой по мере просыхания верхнего слоя, не переувлажняя. Влажность воздуха не оказывает особого влияния на растение.
Удобряют несколько раз в месяц комплексными удобрениями.
Гранат растение, которое размножается черенками и семенами.
Справа представлено фото цветка Гранат.
Полезное видео
Более подробно об особенностях выращивания граната в домашних условиях вы можете узнать на видео ниже:
Гранат это неприхотливое растение, а его красота и полезные свойства должны окончательно убедить в необходимости его выращивания.
Комнатный гранат прекрасно формируется. Здесь его можно сравнить с , и . Кусту можно придать практически любую форму. Это отличное растения для создания бонсай. Но молодые побеги растут довольно быстро, поэтому молодому гранату надо уделять больше внимания и периодически прищипывать побеги для лучшего ветвления. Плановые обрезки комнатного граната удобней всего делать осенью, когда только начинают опадать листья и весной, с появлением новых. Помимо формирующей обрезки, обязательна и гигиеническая. Они совмещаются обычно. Во время такой обрезки убираются все сухие, жирующие и растущие в середину куста ветки.
Этот гранат был выращен из зерна в этом же году. Ему неполных 8 месяцев. Как видите — уже собирается цвести.
Как размножить комнатный гранат
Сделать это можно двумя способами – семенами и черенками. Второй способ очень ненадежен и продолжителен по времени. Для получения положительного результата лучше посадить на укоренение несколько молодых, полуодревесневших черенков и накрыть их прозрачным колпаком, для создания парниковых условий.
Несколько проще проходит размножение граната комнатного семенами. Но обязательно надо учитывать, что семена должны быть обязательно хорошо вызревшие и свежие.
Важно! Сажать надо только семена в мягкой оболочке! То есть зерна с мякотью, а не сухие косточки. В этом случае их всхожесть многократно возрастает.
Предварительно, зерна комнатного граната желательно выдержать часов 6-8 в растворе любого стимулятора корнеобразования или соке алоэ. Сажать зерна можно как в чистый торф, так и смесь торфа с крупным песком или . Дальше, все как при выращивании рассады. Емкость с семенами накрывается пленкой или стеклом. С появлением всходов, накрытие снимается, и емкость переносится на хорошо освещенное место. Когда сеянцы достаточно подрастут (примерно до 4-5 см.) их можно рассаживать. Растут молодые гранатики очень быстро. По «науке», зацвести комнатный гранат может на второй год жизни. Но при раннем весеннем посеве и должном уходе, это может произойти и в этот же год, о чем свидетельствует фото приведенное выше.
Заметили ошибку в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
10 Комментариев к Комнатный гранат. Уход в домашних условиях.
Поиск по сайту
Разделы сайта
Свежие статьи
Свежие комментарии, вопросы и ответы на них
- Светлана on На прошлое 8 марта подарили гиацинт с луковицей. О…
- Evgen on Наиболее распространенные вредители цветочно-декор…
- Дядюшка Кактус on Да не вопрос! Суккуленты отлично уживаются друг с…
- Владислав on Доброго времени суток всем! Подскажите пожалуйста,…