Высокоурожайный, неприхотливый в уходе сложный межвидовый гибрид Виноград Юбилей Новочеркасска занимает лидирующие позиции среди любительских сортов. Плодовая культура стала результатом скрещивания двух гибридных форм «Талисман» и «Кишмиш лучистый». Автором нового уникального винограда стал широко известный селекционер В. Н. Крайнов. Чтобы получать регулярный и обильный урожай, рекомендуется ознакомиться с особенностями плодовой культуры и правилами ее выращивания.
Характеристика и описание сорта
| Назначение сорта | винный |
| Кислотность сорта | 5,9 г/л |
| Сахаристость сорта | 16,8 г на один кубический сантиметр |
| Масса грозди | 250 - 3000 г |
| Форма ягод | овально – вытянутая |
| Цвет ягод | насыщенно розовый |
| Размер ягод | 40×35 мм |
| Вес ягод | 15 - 20 г |
| Вкус | приятный гармоничный |
| Срок созревания | 120 дней |
| Морозоустойчивость | до -25 оС |
| Урожайность с куста | 18 кг |
Виноград Юбилей Новочеркасска согласно описанию сорта отличается высокой урожайностью, с одного куста можно собрать около 18 кг сочных и нежных ягод. Этот технический сорт позиционируется как один из лучших вариантов для изготовления домашнего вина.
Положительные качества плодовой культуры:
- Растение с ранним сроком созревания, вегетативный период длится не более 120 дней, съем урожая приходится на первые числа августа.
- Цветки обоеполые, опыление отличное, происходит в начале июне.
- Грозди крупные с массой 800 – 1500 кг, при благоприятных условиях выращивания могут достигать 3 кг. Учитывая опыт садоводов, можно собирать урожай и на пасынках, но вес грозди при этом будет несколько ниже – 250 г.
- Ягоды достаточно крупных размеров (40×35 мм) с массой 15-20 г с приятным гармоничным вкусом, не склонные к горошению.
- Форма плодов овально – вытянутая, окрас меняется по мере их вызревания, вначале бело – розовый, а после приобретает насыщенно розовый цвет.
- Мякоть мясисто – сочная, покрытая нежной кожицей. Показатель кислотности составляет 5,9 г, а показатель сахаристости 16,8 г на один кубический сантиметр.
- Урожай достаточно легко переносит транспортировку и долго сохраняет свой товарный вид.
- Кусты сильнорослые с хорошо развитой корневой системой и отличной вызреваемостью молодых побегов по всей длине.
- Размножение винограда черенками дает максимально высокий результат, но вполне эффективно выращивать его на подвое.
- Растение способно противостоять низким температурам до -25 градусов, при более сильных морозах лоза нуждается в дополнительной защите.
Посадка и уход
Не смотря на то что в описании винограда Юбилей Новочеркасска присутствуют все необходимые характеристики успешного и перспективного сорта, в процессе его выращивания рекомендуется придерживаться следующих правил:
- Посадочный материал должен иметь здоровую корневую систему белого цвета.
- Место посадки лучше выбирать на южной стороне участка, защищенного от сквозняков и ветров. Оптимальный вариант – вблизи садового строения, дома.
- В качестве грунта подойдет чернозем или легкие суглинки.
- Погружают виноград в неглубокую лунку, в которую уже заранее внесли органические удобрения, способствующие быстрому росту растения.
Важно! Корневая шейка обязательно должна находиться над поверхностью земли.
- После высадки молодой саженец необходимо полить из расчета 20 – 25 л воды на один куст.
- Спустя пару дней землю вокруг растения рекомендуется замульчировать древесными опилками, перегноем или соломой. Такой прием способствует сохранению влаги, защите от морозов и обеспечивает лозу калием и фосфором.
Ухаживать за межвидовым гибридом Юбилей Новочеркасска достаточно просто, главное знать некоторые тонкости:
- обязательная прополка сорняков;
- мульчирование пространства между растениями;
- двукратный полив (до и после вступления куста в фазу цветения);
- удаление лишних побегов, которые не только загущают посадки, но и истощают почву;
- обработка винограда в целях профилактики различных заболеваний (2-3 раза за сезон);
- обрезка лозы должна производиться на 8-10 почке, оптимальное количество глазков составляет 35-40 штук;
- для удобства ухода целесообразно использовать веерную форму куста;
- учитывая обильность урожая, необходимо проводить нормирование – на один побег оставляется одна гроздь.
Сорт винограда Юбилей Новочеркасска выделяется высокими вкусовыми характеристиками, его сочные и ароматные ягоды привлекают не только гурманов, но и садовых насекомых, в частности, ос. Чтобы защитить урожай от вредителей, можно воспользоваться специальными сетчатыми мешочками, ловушками. Хороший эффект дают периодические окуривания лоз дымом.
Плодовая культура, выведенная В. Н. Крайновым, станет достойным украшением любого сада, а его высокая урожайность и жизнеспособность позволят долго наслаждаться непревзойденным вкусом ягод.
Долгое время виноград считался исключительно южной культурой. Но сегодня существует множество сортов и гибридных форм, способных плодоносить в зоне рискованного земледелия, которая занимает большую часть территории нашей страны. Их ярким представителем является виноград Юбилей Новочеркасска, пользующийся большой популярностью у садоводов северных регионов.
История появления сорта
Выведением новых сортов винограда занимаются не только профессиональные селекционеры, но и садоводы-любители, увлечённые своим делом. В их число входит и Виктор Николаевич Крайнов, создавший на своём участке большое количество гибридных форм этой культуры. Все они отличаются устойчивостью к неблагоприятным условиям и хорошими вкусовыми качествами. Но наибольшую популярность получили формы, входящие в так называемую Тройку Крайнова:
- Юбилей Новочеркасска;
- Преображение;
- Виктор.
Фотогалерея: гибридные формы и сорта, входящие в Тройку Крайнова
Гибридные формы и сорта Тройки Крайнова мало отличаются друг от друга. Некоторые виноградари уверены, что они являются представителями одного и того же гибрида.
Юбилей Новочеркасска был получен В. Н. Крайновым в результате сложной гибридизации. Точные названия сортов родительской пары этого гибрида неизвестны. Большинство виноградарей считают, что ими стали Талисман и Кишмиш Лучистый. Сегодня Юбилей Новочеркасска часто встречается в виноградниках многих регионов России и стран СНГ. Садоводы высоко ценят его за зимостойкость, раннеспелость и высокую урожайность.
В 2016 году Юбилей Новочеркасска был внесён в Государственный реестр сортов как допущенный к выращиванию во всех регионах Российской федерации. Его официальными авторами стали И. А. Кострикин, Л. П. Трошин, Л.А. Майстренко и В.Н. Крайнов.
Описание винограда Юбилей Новочеркаска
Виноград Юбилей Новочеркасска представляет собой мощный среднерослый куст, быстро набирающий зелёную массу и легко восстанавливающийся после повреждений. При правильной формировке лоза вызревает по всей длине. Листья среднего размера, пятилопастные (иногда трёхлопастные), без опушения. Цветы обоеполые, легко опыляются.
Грозди рыхлые, очень большие. Их средний вес составляет около 800 гр. При благоприятных условиях масса отдельных гроздей может достигать 1,7 кг. Ягоды крупные, несклонные к горошению, овально-вытянутой формы.
Вес спелых гроздей Юбилея Новочеркасска часто превышает 1 кг
Цвет виноградин колеблется от зеленовато-розового до темно-розового. Интенсивность окраски ягод завит от разницы ночных и дневных температур. Чем она выше, тем ярче цвет виноградин.
Характеристика сорта
Юбилей Новочеркасска относится к столовым сортам винограда раннего созревания. От распускания почек до сбора урожая проходит 110–120 дней. На юге России и Украине период поспевания ягод обычно приходится на первую половину августа. В более северных регионах виноград этого сорта достигает потребительской спелости в конце августе-начале сентября. При перезревании ягоды практически не осыпаются. Не склонны они и к растрескиванию из-за повышенной влажности.
Грозди Юбилея Новочеркасска долго сохраняются на лозе
Мякоть спелых ягод Юбилея Новочеркасска мясистая, сочная, с приятным сладким вкусом. В ней содержится 18% сахаров и 6,5% титрируемых кислот. Кожица ягод тонкая, почти не чувствующаяся при съедании. Дегустационная оценка плодов - 8,5 баллов из 10 возможных. Ягоды можно использовать для приготовления сока, компотов и вина, но большинство виноградарей выращивают этот сорт для употребления в свежем виде и для продажи на рынках.
Первый урожай Юбилей Новочеркасска приносит уже на второй год выращивания. В полную силу куст начинает плодоносить через три года после посадки. С одного взрослого растения можно собрать до 20 кг ягод, которые легко переносят хранение и транспортировку.
Сорт Юбилей Новочеркасска легко переносит морозы до -23° C. Устойчивость к таким распространённым грибковым заболевания, как милдью и оидиум оценивается специалистами в 3.5 балла по пятибалльной шкале.
Видео: обзор сорта Юбилей Новочеркасска
Особенности посадки
Как и большинство сортов винограда, Юбилей Новочеркасска предпочитает хорошо освещённые и защищённые от ветра места. В северных регионах его часто высаживают вдоль южных стен домов или других строений. Этот сорт хорошо растёт на любых почвах, за исключением солончаков и земель с высоким уровнем залегания грунтовых вод.
На юге Юбилей Новочеркасска можно высаживать в открытый грунт весной или осенью. В северных регионах следует отдавать предпочтение весенней посадки, так как неокрепший виноград плохо переносит суровые зимы. Проводят её только после того, как минует угроза повторных заморозков и почва прогреется как минимум до +10 °C.
С особым вниманием необходимо отнестись к выбору саженцев. Здоровые растения легко отличить по следующим признакам:
- светлые, почти белые корни;
- коричневые побеги со светлой сердцевиной;
- гладкие, без неровностей и утолщений, зелёные листья.
Корни саженцев не должны иметь тёмных пятен и видимых повреждений
Юбилею Новочеркасска не требуется большая яма. Для успешного развития растения достаточно лунки глубиной и шириной около 60 см. На её дно укладывается дренаж из керамзита или битого кирпича. Поверх него насыпается слой плодородной земли, смешанной с 1–2 ложками комплексного удобрения и литром золы. Если земля очень тяжёлая, то в лунку обязательно добавляют песок.
При посадке саженец размещают под углом к поверхности земли и засыпают заранее подготовленным грунтом. При этом очень важно не заглубить корневую шейку. После высадки в открытый грунт молодое растение хорошо поливают. Для сохранения влаги землю мульчируют соломой, опилками или другой органикой.
Видео: как правильно провести весеннюю посадку винограда
Тонкости ухода за Юбилеем Новочеркасска
Юбилей Новочеркасска не относится к капризным сортам винограда. Тем не менее для обильного плодоношения ему необходим качественный уход в течение всего сезона.
Полив и внесение удобрений
В период вегетации Юбилей Новочеркасска нуждается в своевременном поливе. Особенно требовательны к содержанию влаги в почве недавно посаженные растения. В первый год жизни Юбилей Новочеркасска поливают один раз в неделю.
Взрослым растениям достаточно двух поливов за сезон:
- перед цветением;
- в период появления завязей.
В особо засушливые годы виноград требует дополнительных поливов. При их проведении нельзя допускать переувлажнения почвы, так как оно часто приводит к растрескиванию ягод.
Для выращивания Юбилея Новочеркасска лучше всего подходят плодородные чернозёмы. При посадке на участках с бедными почвами он нуждается в регулярной подкормке. Особенно чувствителен виноград к нехватке калия и фосфора, которая часто вызывает болезни лозы и значительное уменьшение урожая. Минеральные удобрения, содержащие эти вещества, обычно вносятся под куст перед началом цветения.
Перед внесением удобрения виноград обильно поливают
Хороший эффект даёт и мульчирование кустов винограда перегноем. Такая мульча не только защищает корни растения от пересыхания, но и обогащает почву питательными веществами, необходимыми для развития лозы и обильного плодоношения.
Формирование куста и нормирование урожая
Юбилей Новочеркасска нуждается в формировке. Большинство виноградарей применяет веерную обрезку куста, которая значительно облегчает уход за виноградом и обеспечивает обильное плодоношение. Обычно она проходит в четыре этапа:
- Осенью первого года выращивания лозу обрезают, оставляя 4 глазка.
- Весной второго года удаляют два самых слабых побега. Оставшиеся побеги осенью обрезают на уровне вызревшей древесины.
- После пробуждения растения на третьем году жизни на побегах удаляют большинство глазков, оставив 2 самых сильных. Осенью верхние побеги каждой из четырёх сформировавшихся лоз обрезают на 6–8 глазков, а нижние - на два глазка.
- На четвёртый год выращивания на лозах оставляют все сильные побеги, расположенные на одной стороне. В результате к концу этого сезона виноградарь получает полностью сформированный куст, состоящий из 4 рукавов.
Веерный способ формировки винограда очень популярен в регионах с холодным климатом
При осенней обрезке взрослого растения каждый из 4 рукавов укорачивают на уровне 8–10 почек. Весной слабые ростки удаляют, оставляя на одном кусте не более 25 побегов.
Видео: нормирование побегов на лозе Юбилея Новочеркасска
Юбилей Новочеркасска склонен к перегрузке урожаем. Это приводит к ухудшению вкуса ягод, увеличению срока созревания и общему ослаблению куста. Для того чтобы этого избежать, на побеге сохраняют только одну гроздь.
На взрослых лозах Юбилея Новочеркасска часто образуются пасынки, на которых завязываются дополнительные грозди. В юге их оставляют для получения второго урожая, снимаемого в начале осени. В средней полосе и других регионах с прохладным летом они не успевают вызреть и только ослабляют растения, поэтому боковые побеги обязательно выламывают.
Подготовка к зимовке
Юбилей Новочеркасска необходимо защищать от сильных морозов. Для этого сразу после опадания листьев лозу снимают со шпалер и, осторожно свернув, пригибают к земле. Во избежание контакта побегов с холодным грунтом, под них укладывают деревянные бруски, доски. Сверху виноград накрывают мешковиной, агроволокном или другим материалом, хорошо пропускающим воздух. Края получившейся конструкции фиксируют кирпичами или присыпают землёй.
При правильном укрытие Юбилей Новочеркасска отлично переносит даже очень холодные и малоснежные зимы
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Юбилей Новочеркасска не отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность для него представляют:
- милдью (ложная мучнистая роса);
- оидиум (мучнистая роса).
В целях профилактики заражения этими болезнями виноград опрыскивают такими противогрибковыми препаратами, как Топаз, Танос, Хорус и Строби. Обработку производят три-четыре раза за сезон:
- ранней весной, сразу после подвязывания лоз к шпалере;
- в период появления на побеге 4–6 листьев;
- перед цветением;
- после того как ягоды достигнут размера горошины.
Предотвратить зимовку спор опасных грибков в земле помогает своевременное сжигание опавших листьев и срезанных побегов. Также хороший результат даёт обработка почвы под виноградом раствором соли (1 к 10) или мочевины (0,2 к 10).
Из-за большого количества сахара ягоды Юбилея Новочеркасска часто атакуют осы. Они очень любят лакомиться сочной мякотью и наносят большой урон урожаю. Одним из самых эффективным и безопасным для человека способов защиты плодов от ос являются сетчатые мешочки, которые надевают на созревающие грозди.
Сетчатые мешочки хорошо защищают грозди винограда от ос и птиц
Многие виноградари используют и ловушки для ос. При желании их можно изготовить своими руками. Для этого достаточно взять пустую пластиковую бутылку и наполнить её ароматным сиропом. Привлечённые его запахом осы обязательно проникнут в бутылку и утонут. От виноградаря потребуется лишь своевременно заменять приманку на свежую.
Виноград Юбилей Новочеркасска — один из самых востребованных гибридных крупноплодных видов с высокой стойкостью к заболеваниям, вкусными десертным ягодами, хорошими показателями урожайности и неприхотливостью в выращивании.
Урожай отличается хорошей транспортабельностью, за счет чего пригоден для промышленных целей в условиях средней климатической полосы. Подробное описание, фото сорта поможет вам разобраться с его плюсами и минусам, а также особенностями ухода.
Чем полюбился этот сорт частным садоводам и промышленным агрономам — понять несложно, если ознакомиться с описанием характеристик и отзывами. Виноград Юбилей Новочеркасска по-своему уникален и на практике доказал свою перспективность.
Где и кем был выведен?
Как ни странно, столь выгодный сорт был выведен не профессиональным селекционером, а любителем-виноградарем — Н. В. Крайновым. Подлинный состав родительских сортов неизвестен, но есть предположения, что в основу этого гибрида положены виды Талисман и Кишмиш Лучистый.
Важно! Также Н. В. Крайновым были выведены еще 2 популярных сорта — Виктор и Преображение, которые имеют схожие характеристики с виноградом Юбилей Новочеркасска.
Кустарники и плоды
Кустарники этого вида винограда сильнорослые, имеют мощный скелет с хорошо развитыми прямостоячими побегами. Листья насыщенного темно-зеленого цвета большого размера.
Грозди формируются очень крупные, конической либо цилиндрической формы. Ягоды — цилиндрические, длиной до 4,5 см, шириной — 2,3 см, весят от 12 до 20 г. Плоды имеют красивый желто-розовый оттенок, хотя могут быть и бело-розовыми. Кожица не очень плотная, съедобная, может присутствовать небольшой восковой налет. Косточек — до 3 шт., они хорошо отделяются от мякоти.
Мякоть — мясистая, сочная, сладкая, сок — прозрачный. Вес одной кисти винограда в среднем составляет 0,8-1,6 кг, но при грамотном уходе и подходящих климатических условиях может достигать и 3 кг.
В классификаторе описания сорта винограда Юбилей Новочеркасска указывается, что этот вид обоеполый. Поэтому при выращивании ему не требуется дополнительных опылителей — завязи сами образуются в большом количестве уже в начале июня.
Важно! Юбилейный Новочеркасский виноград, несмотря на высокую урожайность, не очень пригоден для приготовления вина. Больше ценится он для употребления в свежем виде и для изготовления компотов, варенья.
Дегустационная оценка — 8,6 баллов из 10, при этом сахаристость отмечается в 18,5-21%, а кислотность всего в 5,9%. В целом вкус ягод оценивают как гармоничный, без приторности.
Урожайность
Вызревание ягод винограда Юбилей Новочеркасска происходит спустя 110-120 дней уже на втором году выращивания. В зависимости от региона выращивания и сроков посадки, цветения, урожай собирают в первые 2 недели августа.
Плодоносят кустарники каждый год без перерывов. Объем ягод с одного растения составляет порядка 18-20 кг.
Подходящий регион и климат
Этот виноград распространен для выращивания в средней и южной полосе Украины и России, но можно посадить Юбилей Новочеркасска и в северном регионе. Что примечательно, сорту не требуются особые почвенные и температурные условия, он неплохо переносит заморозки вплоть до 23 градусов. Если же предполагается суровая зима с температурой ниже 23 С, то лучше укрыть кустарники.
Плюсы и минусы по отзывам садоводов
Так как садоводов, практикующих выращивание винограда Юбилей Новочеркасска уже очень много и отзывырегулярно обновляются, есть возможность составить свое мнение об этом виде.
Плюсы сорта Юбилей Новочеркасска совпадают с описанием:
- Крупные размеры ягод и большие грозди.
- Хорошие вкусовые характеристики плодов с ярко выраженной десертной сладостью.
- Тонкая кожица и хорошо отделяющиеся семена.
- Стабильность урожая и его обильность.
- Хорошая пригодность к транспортировке.
- Стойкость к низким температурам, заболеваниям.
- Хорошее развитие кустарников при использовании саженцев, черенков, привоев;
- Ранние сроки созревания.
Минусы:
- Необходима нормировка, так как есть склонность к урожайной перегрузке.
- При уходе нельзя забывать о профилактике грибковых заболеваний.
- Подверженность атакам ос и птиц из-за высокого содержания сахара.
- При пасынковании урожай скуднее, требуется регулярное прищипывание.
Правила посадки и выращивания
При посадке и выращивании винограда Юбилей Новочеркасска важно учесть такие правила:
- Лучшее время посадки — середина весны при температуре воздуха не ниже 10 градусов.
- Место для посадки должно быть непродуваемым, степень освещенности может быть средней. Желательно южная или юго-восточная сторона, недалеко от стен дома или ограждения.
- Расположение грунтовых вод не должно быть выше 1,5 метра.
- Лучшие тип почвы — чернозем и легкий суглинок.
- Расстояние между кустарниками при посадке — минимум 1 метр, так как у кустов этого винограда очень хорошая и мощная корневая система.
- Ямы под посадку должны иметь размеры ширины и глубины в 0,5 м.
- При посадке надо сформировать на дне лунки дренажный слой, залить около 2 ведер отстоянной воды, добавить древесную золу и перегной.
- После посадки саженца вбивают колышек опору и мульчируют землю возле куста древесными опилками или соломой.
Уход
После полива надо обеспечить грамотный уход саженцам, чтобы оценить в дальнейшем уже на собственном опыте все преимущества сорта винограда Юбилей Новочеркасска, которые вы выделили для себя из описания и отзывов.
Для этого:
- Полив — 4 раза за сезон, каждый раз по 2-3 ведра. График — при распускании почек, перед распусканием цветов, при активном цветении, при формировании гроздей. При дозревании плодов поливать кусты не надо, чтобы не спровоцировать кислоту ягод. Важно! Если погода стоит засушливая, можно увеличить количество поливов, иначе — ягоды будут мельчать.
- Регулярная прополка — сорняки удаляют при каждом поливе кустарников, а также по мере их прорастания.
- Обрезка — обязательная процедура в уходе за виноградом этого сорта, чтобы исключить истощение растения и урожайную перегрузку. Выполняют ранней весной или осенью, когда нет движения сока. Удаляют все кривые, слабые побеги, оставляя не более 25 веток лозы и 45 глазков. На каждой ветке также оставляют только по 1 гроздь, на пасынках кисти вовсе удаляют.
- В качестве удобрения можно использовать 3-сантиметровый слой мульчи из перегноя, который обновляют после каждого полива. Также добавляют калийные и фосфорные удобрения.
Юбилейный Новочеркасский виноград — выгодный для выращивания сорт, ягоды которого однозначно будут оценены вами по вкусу, размеру и качественным характеристикам. Лежкость плодов хорошая, а при больших объемах урожая и посадки винограда в коммерческих целях не возникнет проблем с его перевозкой.
Заболевания
В целом, этот сорт винограда неприхотлив в уходе и имеет хороший иммунитет. Но профилактика все же нужна, чтобы полностью исключить вероятность возникновения проблем:
- Устанавливайте ловушки и сетки, а также используйте химические препараты от ос и птиц. Из народных средств подходит окуривание кустарников дымом.
- От грибковых инфекций выполняйте профилактическое опрыскивание фунгицидами при набухании почек, до цветения и при размерах ягод около 0,5 см. Подойдут препараты «КабриоТоп», «Байлетон», «Рубиган», «Хорус», «Скор», «Каратан» либо медьсодержащие, серные растворы по народным рецептам.
Может ли раннеспелый виноград развивать мощный куст и давать крупные ягоды, собранные в грозди весом до 3 кг? Ответом на этот вопрос стали сеянцы, полученные садоводом-любителем В. Н. Крайновым. Юбилей Новочеркасска - всего лишь одна из находок этого селекционера. Виноград полноценно плодоносит во всех световых зонах России, является прибыльной рыночной формой.
История винограда Юбилей Новочеркасска
Своим происхождением этот гибрид обязан народному селекционеру Виктору Крайнову. Сортоиспытательной станцией в 1986 году стал его садовый участок в городе Новочеркасске. Земля расположена в пойме реки Тузлов, где обычными явлениями считаются: весенние и осенние заморозки, частые туманы и постоянные росы. Кроме того, к моменту закладки виноградника в Новочеркасске уже обнаружили сферотеку. Всё это, конечно, стало определяющим в селекционных работах виноградаря-самоучки.
Виноград Юбилей Новочеркасска выведен не во всемирно известном НИИ, а в садовом участке на берегу реки Тузлов (Ростовская область)
Виктор Николаевич мог выращивать в своём саду только сорта, устойчивые к растрескиванию ягод, серой гнили и другим грибковым заболеваниям. Их черенки он прививал на филлоксероустойчивые подвои. В 90-х с целью получить корнесобственные гибридные растения были проведены первые скрещивания:
- Талисман + Осенний чёрный;
- Талисман + Томайский;
- Талисман + Лучистый.
Селекционер собрал семена из ягод, полученных в результате скрещивания, и вырастил сеянцы. Самые скороплодные дали урожай через два года. Среди них, ставший легендарным, гибрид - Низина. Юбилей Новочеркасска выделен в 2004 году среди сеянцев, вступивших в плодоношение позже. В общей сложности В. Н. Крайнов стал автором 45 гибридных форм.
Слева устойчивый к болезням и морозам виноград Талисман - прародитель первых гибридных форм Крайнова, справа - Юбилей Новочеркасска
Юбилей Новочеркасска выращивают в садах уже более 10 лет. Но заявка на защиту и выдачу патента была подана лишь в 2014-м. В Госреестре селекционных достижений виноград числится с 2016 года, поэтому многие считают его новинкой. Для современных виноградарей этот гибрид является частью известной тройки Крайнова: Преображение, Виктор и Юбилей Новочеркасска. Многие их называют братьями-близнецами. Но те, кто выращивают все три формы, видят разницу. Так, Виктор, по сравнению с двумя другими, более скороспелый и менее рослый, а Юбилей Новочеркасска развивает мощный куст, но его ягоды зреют на несколько дней позже.
Видео: обзор популярной виноградной тройки Крайнова
Описание гибрида Юбилей Новочеркасска
В первую очередь - это ранний крупноплодный виноград столового назначения. Вегетационный период до созревания урожая длится всего 100–110 дней. Гибрид называют превосходной рыночной формой. Продукция выходит не только ранняя, но ещё и с очень хорошим товарным видом. Размер ягод - более 3 см в длину, некоторые вырастают и до 5 см.
В промышленных виноградниках урожайность Юбилея Новочеркасска - 267 ц/га.
Юбилей Новочеркасска - крупный виноград, отдельные ягоды вырастают в длину до 5 см
Вес одной грозди - 0.8–1.7, в южных регионах при хорошем уходе - до 3 кг. Сбор урожая приходится на начало или конец августа. Конкретный срок зависит от погоды на территории выращивания. В условиях тёплого и длинного лета на пасынках успевает вызреть второй урожай, но вес гроздей уже поскромнее - 200–300 г, спеют они в сентябре. Ягоды винограда Юбилей Новочеркасска окрашиваются в приятные и привлекающий взгляд тона: малиновый, золотистый, нежно-розовый, жёлто-зелёный.
Внутри виноградин Юбилея Новочеркасска: плотная, сочная мякоть и 2–3 семечки
Плоды плотные, хорошо транспортируются. При этом кожица очень приятна, при съедании не кажется жёсткой. Потребители, покупающие этот виноград на рынке, иногда называют его вкус посредственным и пресным. Но в этом виноваты фермеры. В погоне за прибылью они срезают ещё недозрелые грозди. Если же дать винограду повисеть на лозе до полной спелости, то ягоды приобретают классический сладкий вкус. Но в нём нет букета ароматов, мускатного привкуса и других ноток, характерных для винных сортов. Поэтому в виноделии Юбилей Новочеркасска не используется.
Достоинства и недостатки винограда Юбилей Новочеркасска - таблица
Особенности посадки и ухода
Для этой теплолюбивой культуры всегда выбирают самые солнечные места, защищённые от сквозняков. Но если у вас большой виноградник, а в нём несколько сортов, то ранний Юбилей может уступить самое солнечное место средним и поздним сортам, для созревания которых нужно больше тепла и света. Согласно отзывам садоводов, гибрид неприхотлив, неплохо растёт и на глинистых почвах, но большие урожаи даёт на лёгких супесчаных и чернозёмных. Схема посадки зависит от способа формирования: при классическом в два рукава - 2.5х2 м, для кустов с четырьмя рукавами - 3х3 м.
Видео: схема посадки, опоры для винограда
Посадка Юбилея Новочеркасского самая обычная. Под саженцы не нужно копать целые котлованы, достаточно ямы 50х50 см. На бедных почвах в неё добавляют ведро перегноя. Поливают (20–30 л на куст), мульчируют. Уход за плодоносящим виноградом тоже классический:
- Поливайте до и вовремя цветения, затем в фазе формирования гроздей. Если стоит засушливая погода, то Юбилей Новочеркасска нужно полить ещё раз во время роста ягод.
- Для подкормки достаточно осенью прорыхлить землю, перемешав её с фосфорно-калийными удобрениями, и замульчировать перегноем, компостом или скошенными сидератами. Подкормку калием можно перенести на лето, перед цветением. Расход удобрений на 1 м²: суперфосфата - 40 г, сульфата калия - 20 г.
Во время созревания винограда Юбилей Новочеркасска шпалеры могут не выдержать нагрузки
Для Юбилея Новочеркасска нужны прочные опоры, поскольку кусты развиваются мощные, грозди тяжёлые. Традиционно его выращивают в два рукава, лозы обрезают над 8–10 почкой. Побеги подвязывают веером или вертикально.
Обрезку винограда делайте осенью или рано весной, когда ещё нет сокодвижения. В другое время механически повреждённые лозы плачут и могут полностью усохнуть.
Двухрукавная шпалерная форма винограда: лозы подвязывают горизонтально, а побеги на них - вертикально
Если хотите получить ягоды впечатляющих размеров, проводите нормирование:
- На каждом побеге оставляйте только одну гроздь.
- В фазе, когда ягоды выросли размером с горошину, выщипайте четверть или треть, то есть проредите их. Оставшиеся виноградины получат больше места и питания, значит, вырастут крупнее.
Видео: нормирование урожая, зачем оставлять длинный побег, если гроздь одна
Юбилей Новочеркасска устойчив к грибковым болезням, но в сырую и прохладную погоду может ими поражаться. Никто не знает наперёд, каким будет лето, поэтому профилактические опрыскивания обязательны. Подойдут любые медьсодержащие фунгициды. Можно воспользоваться всем известной и доступной бордосской смесью (1%). Обработайте ею по набухшим почкам и перед цветением.
Почаще заглядывайте под молодые листочки винограда, на их обратной стороне могут появиться признаки болезни
Спелые ягоды Юбилея Новочеркасска привлекают своей сладостью птиц и ос. Причём эти вредители часто действуют сообща: птицы проклёвывают ягоды, а на повреждения слетаются осы. Но осы могут действовать и самостоятельно, отыскивая потрескавшиеся ягоды. Если от птиц помогает обычная сетка или решётка, которой можно огородить весь ряд винограда, то от ос нужны индивидуальные мешочки из капроновой сетки с ячейкой 1 мм. Такие мешочки подбираются по размеру гроздей и надеваются на каждую.
Видео: грозди винограда Юбилей Новочеркасска в защитных мешочках
На зиму Юбилей Новочеркасска не укрывают в районах промышленного выращивания винограда: Краснодарский, Ставропольский края, Астраханская область, Северная Осетия и т. п. Вызревшие побеги и почки переносят морозы до -23 ⁰C. Если в вашем регионе зимы более суровые, но снег ложится раньше, чем температура снижается до критической, то укрывать тоже необязательно. Или можно обойтись лёгким укрытием из разрезанных полипропиленовых мешков. В условиях морозных и малоснежных зим нужно защищать виноград от вымерзания. Для этого:
- Расстелите под кустами сухой материал (мульча, сено, агроволокно, газеты).
- Уложите на эту подстилку побеги и укройте их лапником, агроволокном или картоном.
- Установите дуги и накройте сверху плёнкой или другим водонепроницаемым материалом. Можно соорудить ящик и накрыть его шифером. Главное, чтобы на виноград не попадали дождевые и талые воды.
Видео: обрезка и суховоздушное укрытие винограда на зиму
Сбор и хранение урожая Юбилей Новочеркасска
Столовые сорта винограда пользуются максимальным спросом и преобладают на приусадебных участках. Юбилей Новочеркасска выращивают для потребления в свежем виде и на продажу. Если виноград нужно хранить и перевозить, то грозди срезайте утром, когда они уже просохли от росы, но ещё не нагрелись солнцем. При этом старайтесь не задевать руками сами ягоды, чтобы не повредить восковой налёт.
Дно ящиков для винограда застелите бумагой
Кисти укладывайте в неглубокие ящики в один слой. В холодильнике или тёмном подвале при температуре +8… +10 ⁰C они могут храниться 2–3 месяца. Некоторые садоводы подвешивают грозди на чердаках. Для длительного хранения, на протяжении 7–8 месяцев, пересыпьте виноград пробковым порошком. Сегодня он широко используется в виноделии для изготовления пробок.
Видео: хитрый способ надолго сохранить виноград свежим
Содержание:
Несмотря на то, что виноград является типично южной культурой, множество садоводов средней полосы России мечтают выращивать на своих участках эту вкусную и полезную ягоду. Но, для того чтобы силы на выращивание и уход не были потрачены зря необходимо сразу подобрать сорт, который смог бы успешно плодоносить в непростых условиях Нечерноземья. Ведь лето там довольно короткое и винограду надо успеть созреть. Для этого он должен обладать очень скороспелыми характеристиками.
Одним из замечательных сортов винограда, который отвечает многим из требований новичков, является Юбилей Новочеркасска. У этого сорта винограда настолько шикарный южный внешний вид, что совершенно не верится, что он сможет расти в средней полосе. Но при сооружении хороших укрытий на зиму всё возможно. В сочетании с ранней спелостью и относительной неприхотливостью можно сказать, что он является хорошим стартом для начинающих, которые верят в свои силы.
Описание сорта
Юбилей Новочеркасска был выведен простым виноградарем из Ростовской области, любителем- селекционером В.Н. Крайновым. Он достаточно известен в кругу садоводов тем, что вывел уникальные три сорта винограда достаточно родственные по своим характеристикам. Эти сорта с самого момента их появления пользуются небывалой популярностью, благодаря их мало превзойденным качествам. До недавних пор они назывались сложными гибридами, но в 2014 и в 2016 годах Преображение и Юбилей Новочеркасска были официально зарегистрированы в Госреестре России. Третий сорт, Виктор, пока еще ожидает своей дальнейшей участи.
Самое интересное, что при регистрации сорт Юбилей Новочеркасска был районирован для использования по всем регионам России, где только способен расти виноград.
Родительские формы точно неизвестны, хотя по некоторым источникам, сорт был получен путем скрещивания Талисмана и Кишмиша Лучистого.
Виноградные кусты этого сорта характеризуются сильным ростом и мощным скелетом. Отличаются высокой побегоносной и восстановительной способностью. Листья крупного размера имеют темно-зеленый цвет, глянцевые и без опушения. Обычно имеют пять лопастей, иногда только три, со средней рассеченностью.
Характеристики
Одним из главных преимуществ сорта Юбилей является его раннеспелость. От распускания почек до созревания первых виноградных гроздей проходит около 110-120 дней. Поэтому созревание основного урожая этого сорта приходится на август.
Черенки удивительно хорошо и быстро укореняются, поэтому размножение винограда не представляет больших сложностей.
Цветы у сорта Юбилей обоеполые, поэтому для опыления ему не нужны другие разновидности винограда.
Виноград Юбилей отличается хорошей вызреваемостью побегов.
Сорт характеризуется достаточно быстрым вступлением в плодоношение – первые небольшие грозди могут появиться уже на следующий год после посадки.
Морозостойкость сорта тоже является вполне приличной, без укрытия кусты винограда выдерживают -23°С. Конечно, при выращивании в условиях средней полосы, укрывание винограда на зиму все-таки потребуется.
Виноград Юбилей отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям. К милдью и серой гнили – устойчивость составляет 6-7 баллов, к оидиуму – 5 баллов.
| Дополнительная информация |
|
| Характеристика | Описание |
| Период вегетации | 110 -120 дней |
| Назначение | столовый |
| Урожайность | |
| Средний вес одной грозди | 800 -1500 грамм |
| Средний вес одной ягоды | 10-19 грамм |
| Кислотность | |
| Дегустационная оценка | 8,6 баллов |
| Выход товарной продукции | |
Урожайность
Грозди
Грозди винограда этого сорта очень красивые. Средний их размер составляет 800-1500 грамм. Но совсем нетрудно вырастить и гроздья размером до 3 кг.
Для выращивания гроздьев таких гигантских размеров необходимо проводить тщательную нормировку кистей еще на стадии цветения винограда. Если оставить на каждом побеге строго не более одной кисти, то они смогут вырасти и созреть до подобных размеров. При более свободной нормировке, когда на одном побеге оставляется до двух, а иногда и трех кистей, грозди созреют гораздо позже и размер их окажется гораздо скромнее.
Форма гроздьев цилиндро – коническая, достаточно правильная. Плотность гроздьев средняя, горошения ягод не наблюдается совсем.
Урожайность у сорта винограда Юбилей достаточно приличная, может составить до 20 кг с куста.
Гроздья имеют отличный товарный вид и достаточно хорошо хранятся. Транспортабельность ягод тоже высокая. Все эти факторы в совокупности делают этот сорт превосходным для выращивания на продажу.
Ягоды
- Ягоды этого сорта поражают своей величиной. Размер одной ягоды составляет около 23 мм в ширину и до 38-45 мм в длину, а масса – от 11 до 19 грамм.
- Форма ягод овально-удлиненная. Косточки среднего размера, их насчитывается около 2-3 штук.
- Окрас у винограда очень красивый, в процессе созревания он изменяется с бело-палевого до насыщенного желто-розового цвета. В состоянии полной зрелости цвет становится ярко-розовым.
- Толщина кожицы средняя, но при еде это совсем не заметно.
- Мякоть сочная, средней плотности. Сок прозрачный.
- Вкус очень гармоничный, освежающий. Отсутствуют любые посторонние привкусы.
Осы, конечно, представляют опасность для ягод, но благодаря достаточно плотной кожице, если рядом будут расти другие сорта, полетят в первую очередь к ним.
Хотя сорт винограда Юбилей относится к столовым, назначение его вполне универсальное. Из него можно приготовить замечательные соки и компоты. Также, он вполне пригоден для виноделия.
Особенности выращивания
Как уже упоминалось выше, виноград этого сорта можно выращивать во всех регионах России. Для получения посадочного материала лучше всего воспользоваться черенками, которые дают очень высокий процент укореняемости. Так как совместимость сорта Юбилей с разными подвоями высокая, то можно попытаться привить черенок этого винограда на какой либо из сортов, уже растущих в саду.
Чтобы получить достойный урожай винограда Юбилей плодоносящие лозы следует обрезать, оставляя 8-10 глазков. Если площадь питания одного растения винограда составляет не менее 5-6 метров квадратных, то допустимая нагрузка должна составлять в общем около 30-43 глазков на взрослый куст. Таким образом, на один квадратный метр посадок должно приходиться около 4 побегов.
Никаких особых требований к уходу у винограда Юбилей Новочеркасска не наблюдается. Поливы и подкормки в условиях средней полосы должны быть более чем умеренные. В принципе, сорт почти не подвержен заболеваниям. Но с профилактическими целями лучше его обработать до цветения биофунгицидом.