Клементьева Татьяна Александровна
Должность:
учитель биологии
Учебное заведение:
МБОУ "Гимназия №24"
Населённый пункт:
г. Ульяновск
Наименование материала:
Методическая разработка урока
Тема:
"Значение листа в жизни растений"
Дата публикации:
12.03.2016
Раздел:
среднее образование
1
.
Синтезирование органических веществ – одна из
основных функций листа.
В воздухе прозрачном углекислый газ,
Да вода по стеблю поднялась как раз,
Выкатилось солнце – яркий день настал.
Скромно и незримо лист творит крахмал.
Живой крахмал всему начало,
Основа пищи на Земле.
Но появиться может он сначала
В зеленом лишь листе.
Вот и выходит:
Лист зеленый –
Питания важнейший орган.
Солнышком согреты,
Не сочтя за труд,
Листья для планеты
Кислород дают.
Приспособления листа для
фотосинтеза.
Плоская листовая мозаика.
Прозрачные клетки покровной ткани.
Хлоропласты с зелёным
хлорофиллом в мякоти листа.
Наличие устьиц.
Световой лист
Теневой лист
Вороний глаз
Ландыш майский
Почему нарушилось равновесие весов?
Почему появились капельки на внутренних
стенках колбы?
2. Испарение воды.
Через что вода испаряется
из листьев?
Устьица под электронным микроскопом
Откуда в растениях
берётся
вода?
Что заставляет
подниматься воду из
корней в другие
части растения?
Испарение обеспечивает взаимосвязь корней и листьев растения.
От чего будет зависеть испарение воды
растениями?
1.
Температура.
2. Влажность.
3. Состояние устьиц.
4. Время суток.
Ясный
солнечный
день
Сильный сухой
ветер)
ночь
Дождливая
пасмурная
погода
Значение испарения
Способствует
передвижению воды в
растении.
Предохраняет листья
от перегрева.
Оказывает большое
влияние на климат.
3. Газообмен
Листопад – полезное приспособление, выработавшееся у
растений к перенесению повторяющихся ежегодно
неблагоприятных климатических условий
Разрушение
хлорофилла
Накопление
ненужных и
вредных
веществ
Замедление процессов
жизнедеятельности
Что происходит в листьях перед листопадом?
бересклет
дикий виноград
Значение листопада уменьшение испарения воды удаление вредных и ненужных веществ защита от обламывания крупных ветвей (т.к. на облиственных побегах задерживается много снега)
Умеренно континентальный климат
формируется на Восточно-Европейской равнине
под влиянием атлантических воздушных масс.
Для него характерна умеренно холодная зима (от
-8ºС на западе до -16ºС в Предуралье) и теплое
лето (от +12ºС на побережье Белого моря до
+24ºС на Прикаспийской низменности). Зимой
мягкая снежная погода чередуется при вторжении
арктических воздушных масс с очень холодной и
солнечной погодой. Из-за частых оттепелей
мощность снежного покрова невелика. Осадки в
количестве от 400 мм на востоке до 800 на западе
выпадают равномерно в течение всего года с
небольшим максимумом летом.
Умеренно континентальный климат
формируется на Восточно-Европейской равнине
под влиянием атлантических воздушных масс.
Для него характерна умеренно холодная зима (от
-8ºС на западе до -16ºС в Предуралье) и теплое
лето (от +12ºС на побережье Белого моря до
+24ºС на Прикаспийской низменности). Зимой
мягкая снежная погода чередуется при вторжении
арктических воздушных масс с очень холодной и
солнечной погодой. Из-за частых оттепелей
мощность снежного покрова невелика. Осадки в
количестве от 400 мм на востоке до 800 на западе
выпадают равномерно в течение всего года с
небольшим максимумом летом.
Видоизменения листьев
умеренного пояса.
К основным
видоизменениям листьев
можно отнести:
● колючки, которые
испаряют меньше влаги и
защищают растения от
поедания животными.
Например, у барбариса
часть листьев
видоизменилась в
колючки.
барбарис
●
●
усики, которые служат
усики, которые служат
для поддержания стебля
для поддержания стебля
растения в вертикальном
растения в вертикальном
положении. Примером могут
положении. Примером могут
служить верхние части
служить верхние части
листьев гороха.
листьев гороха.
Мышиный горошек
Горох
Видоизменения листьев в
пустыне
ОСОБЕННОСТИ КЛИМАТА
Температура летом
30-35
0
C, зимой -
около 20
0
C.
Температура
суточной амплитуды
(30…40
0
С) больше
годовой(10…15
0
С).
Осадков почти нет.
Увлажнение
ничтожное. Такой
климат называют
аридным (сухим).
Пустынные растения
Одни растения пустыни имеют длинные корни.
Например: ежовник безлистный, верблюжья колючка.
У других они располагаются близко к поверхности
почвы, чтобы быстро всасывать дождевую влагу и
влагу росы. У многих растений пустынь листья очень
маленькие или превращены в колючки. Это нужно
для того, чтобы испарялось меньше влаги и
защищать растения от поедания животными. Такие
листья имеются у кактусов, верблюжьей колючки,
саксаула. У некоторых растений засушливых мест,
например, у агавы, алоэ, листья мясистые и сочные.
Кактусы
Среди кактусов есть
“лилипуты.” Они вполне
помещаются в чайной
ложке. Самый большой
кактус –калифорнийский
цереус гигантский. Он
похож, как и все
цереусы, на канделябр.
Один из кактусов этого
вида имел высоту 24 м.
и был свален бурей в
1978г.
Саксаул
Саксаул
составляет в
основном леса
песчаных
пустынь. Это
одно из самых
типичных и
замечательных
растений
пустыни.
Агава
Агавы – многолетние
вечнозелёные, за
редким исключением
бесстебельные
растения, с крепкими,
сочными кожистыми
листьями, собранными
в плотную розетку. У
большинства видов она
достигает 2-3 м, а у
агавы Франзозини- 4,5 м
в диаметре.
Алоэ древовидное
Алоэ древовидное – это
кустарниковидное,
обильно ветвящееся
растение высотой 2-4 м.
Листья у него достигают
60 см в длину и 5-7 см в
ширину.
Видоизменения листьев.
1. Усики
2.
Колючки
Мышиный горошек
Горох
Барбарис
Видоизменения листьев
Почечные
чешуйки листа
Участие листа в вегетативном
размножении растения.
сенполия
бегония
Запасающая роль листьев.
Насекомоядные растения
Росянка круглолистная
Венерина мухоловка
Насекомоядные растения
Непентес
Пузырчатка
Закрепление
Листопадные растения «вычисляют» период листопада по
длине дня, по наступающему похолоданию. Если растения
останутся с листьями, под действием силы тяжести снега
ветки обломаются. Есть ли листопад у вечнозеленых
тропических растений, ведь они не рискуют сломать ветки?
Объясните ответ. .
Известно, что листья растений аридных (засушливых)
районов Земли с течением времени видоизменились в
колючки, покрытые воском, волосками, толстой кожицей.
Какую роль играет это явление в жизни растений?
Представьте, что один из двух одинаковых побегов,
находящихся в сосудах с одним и тем же количеством
воды, поместили в помещение с низкой температурой, а
другой – с высокой. В каком сосуде через некоторое время
воды станет меньше и почему?
Левитан И.И. «Золотая осень»
Поленов В.Д. «Золотая осень»
Шишкин И.И. «Золотая осень»
Самая важная функция листа - это образование органических веществ. Его плоская и большая листовая пластина хорошо улавливает солнечный свет. В клетках основной ткани листьев (в мякоти листа) содержится много хлоропластов, в которых протекает фотосинтез, в процессе которого образуются органические вещества.
С помощью листьев растение испаряет воду. Вода в листья поступает по проводящей системе от корней. Внутри листа вода перемещается к устьицам по стенкам клеток и межклетникам. Через устьица листьев вода испаряется. Испарение обеспечивает связь корней и листьев. Так обеспечивается поток минеральных веществ.
Растение может регулировать интенсивность испарения, открывая и закрывая устьица. Когда надо избежать лишней потери воды, устьица закрываются. Такое случается, когда воздух слишком сухой, мало воды, яркий свет и высокая температура. Ряд растений открывает устьица только вечером и ночью. Однако большинство интенсивно испаряют днем (например, злаки).
Также с помощью листьев осуществляется газообмен между воздухом и растением. Через устьица поступают кислород и углекислый газ. Поступающий кислород используется для дыхания, а поступающий углекислый газ - для синтеза органических веществ.
Через те же устьица в атмосферу выделяется кислород и углекислый газ. Однако выделяющийся кислород образовался в процессе фотосинтеза, а выделяющийся углекислый газ образовался в процессе дыхания.
Фотосинтез в растении осуществляется только на свету, дыхание же - всегда.
У большинства деревьев и кустарников ежегодно наблюдается такое явление как листопад. Осенью из листьев происходит отток питательных веществ, хлорофилл разрушаются, листья становятся желтыми или красными из-за других пигментов. В тканях листа накапливаются ненужные растению вещества. Таким образом состарившись, листья опадают.
Значение листопада в удалении ненужных веществ и сокращении поверхности надземных органов растения в неблагоприятный период. После листопада растение меньше испаряет воды, крона деревьев меньше будет накапливать снега и, следовательно, не ломаться.
Кроме перечисленных основных функций (фотосинтез, испарение, газообмен, листопад) листья некоторых растений выполняют разные специфические функции. Так у некоторых растений в листьях откладываются запасные питательные вещества (алоэ, кочанная капуста, лук). Ряд растений вегетативно размножаются с помощью листьев.
Листья со специфическими функциями обычно видоизменяются и становятся непохожи на обычные листья. Листья, в которых накапливаются питательные вещества приобретают мясистую чешуевидную форму. Листья, которыми растения цепляются за опору, чтобы подниматься выше, становятся похожи на усики (горох). Растения, которые защищаются от поедания животными, имеют листья в виде колючек и игл (верблюжья колючка, барбарис, кактусы). Почечные чешуи также ни что иное как видоизмененные листья, защищающие зачаток побега.
Зеленый лист выполняет важную функцию в жизни растения - здесь образуются органические вещества. Строение листа хорошо соответствует этой функции: он имеет плоскую листовую пластину, а в мякоти листа содержится огромное количество хлоропластов с зеленым хлорофиллом.
С помощью листьев растение улавливает солнечный свет
Образование органических веществ в процессе фотосинтеза – одна из основных функций листа.
Листья растений содержат много воды. Она поступает в лист по проводящей системе от корней. Внутри листа вода продвигается по стенкам клеток и по межклетникам к устьицам, через которые уходит в виде пара (испаряется).
Испарение воды
Испарение воды - еще одна важная функция листа. Испарение обеспечивает взаимосвязь корней и листьев растения.
В том, что лист испаряет воду, можно убедиться на опыте. Лист (или несколько листьев), не отрывая от живого растения, поместите в полиэтиленовый пакет и завяжите его. Спустя 1-2 дня внутри пакета, на его стенках, появятся капельки влаги. Это произойдет благодаря испарению воды из листа, помещенного в пакет.
Процесс испарения воды листьями у растения регулируется открыванием и закрыванием устьиц. Закрывая устьица, растение защищает себя от потери воды.
Открывание и закрывание устьиц находится под влиянием факторов внешней и внутренней среды, в первую очередь температуры и интенсивности солнечного света.
Из внешних факторов на работу устьиц влияет сухость воздуха, условия водоснабжения, яркость света и температура. Так, во время засухи у большинства растений устьица закрыты. Многие растения открывают устьица лишь вечером и ночью, когда спадает жара. Но у большинства деревьев, теневыносливых растений, многих злаков максимальное испарение воды происходит в дневное время. Из внутренних факторов, влияющих на открывание устьиц, большое значение имеет обеспеченность водой клеток листа. При водном дефиците в тканях листа устьица закрываются.
Газообмен
Листья благодаря работе устьиц осуществляют и такую важную функцию, как газообмен между растением и атмосферой. Через устьица в лист с атмосферным воздухом поступают кислород и углекислый газ. Кислород используется для дыхания, углекислый газ необходим растению для образования органических веществ. Через устьица в воздух выделяется кислород, который образуется в процессе фотосинтеза. Удаляется и углекислый газ, появившийся у растения в процессе дыхания. Фотосинтез осуществляется только на свету, а дыхание - на свету и в темноте, т. е. постоянно.
Листопад
В процессе жизнедеятельности листья к концу вегетационного периода стареют, питательные вещества из них оттекают, хлорофилл начинает разрушаться, листья окрашиваются в желтый или красноватый цвет, а в тканях листа скапливаются отработанные ненужные вещества. Состарившиеся листья удаляются благодаря листопаду . Это выработанное в процессе эволюции приспособление обеспечивает не только удаление ненужных растению веществ, но и сокращение поверхности надземных органов в неблагоприятный период года. Иначе говоря, вследствие листопада уменьшается испарение и предотвращается поломка кроны под тяжестью снега. Таким образом, удаление ненужных веществ в ходе листопада - еще одна важная функция листа у растений.
Фотосинтез, испарение, газообмен и удаление ненужных веществ благодаря листопаду основные функции, выполняемые зеленым листом в жизни растений.
У некоторых растений листья приобрели и другие функции. Многие растения размножаются листьями (вегетативное размножение). Некоторые растения в листьях откладывают запасные питательные вещества, например очиток, молодило, алоэ, кочанная капуста, лук.
1
- алоэ; 2
- очиток; 3
- молодило
Видоизменения листьев
У многих растений (молодило, лук) листья с запасом питательных веществ часто приобретают мясистую чешуевидную форму.
У гороха посевного и мышиного горошка наряду с обычными листьями имеются листья в виде усиков. С их помощью непрямостоячие побеги этих растений, цепляясь за опору, поднимаются выше и выносятся к свету.
У барбариса, караганы, верблюжьей колючки некоторые листья стали колючками, которые защищают побеги от животных. У кактусов листья видоизменились в острые иглы.
Побеги барбариса с листовыми колючками (слева). Переход от листа к колючке у барбариса
Почечные чешуи, покрывающие почки, – это видоизмененные листья. Они защищают зачаточные побеги от неблагоприятных воздействий окружающей среды.
Чешуи, колючки, усики это видоизменения листа, возникшие в результате выполнения листом различных дополнительных функций.
В природе есть немало растений, которые способны с помощью листьев улавливать насекомых и их переваривать. Обычно такие насекомоядные
растения произрастают на почвах, бедных минеральными веществами, особенно с недостаточным содержанием азота, фосфора, калия и серы. Из тел насекомых эти растения получают необходимые им неорганические вещества.
Часто встречается хищное растение росянка круглолистая, обитающая на болотах. За сутки одно растение ловчими листьями способно переварить несколько десятков насекомых (комаров, мошек).
В озерах на территории России часто встречается растение пузырчатка, плавающая у поверхности воды. Среди ее нитевидных зеленых листьев некоторые имеют форму ловчих пузырьков (диаметром 2-5 мм) с крышечкой. Попавшие в них мелкие животные, например дафнии, перевариваются и всасываются растением. Так растение компенсирует дефицит минеральных веществ (особенно соединений азота), которых недостаточно в воде озера.
Веточка пузырчатки обыкновенной с ловчими листьями-пузырьками
Лист - важный орган растения. Функции листа разнообразны: фотосинтез, газообмен, испарение, удаление ненужных веществ, запасание питательных веществ и др. Внешнее и внутреннее строение листьев обеспечивает выполнение листом своих функций. Приобретая новые функции, лист видоизменяется.
Тема: «Значение листа в жизни растения»
Цели и задачи: сформировать понятия о функциях листа; объяснить роль листопада в жизни растений; охарактеризовать разнообразие и видоизменения листьев; закрепить знания о строении растения; воспитывать интерес к познавательной и творческой деятельности, стремление к знаниям, интерес к предмету, бережное отношение к природе.
Оборудование: учебник, таблицы: «Разнообразие внутреннего строения листьев», «Внутреннее строение листа», «Простые и сложные листья», «Видоизменения листьев», видеоролики к уроку.
Ход урока:
1. Организационный момент (наличие у учащихся необходимых принадлежностей к уроку, приветствие).
2. Опрос домашнего задания (по вопросам §10-17)
3. Мотивация.
- В результате какого процесса растения выделяют в окружающую среду углекислый газ? (ответы учащихся).
- По какой растительной примете мы определяем, что пришла осень? (ответы учащихся) – просмотр видеоролика со стихотворением И.Бунина «Листопад»
- Какова роль устьиц в листе? (ответы учащихся) – просмотр видеофрагмента об испарении листьев.
4. Изучение новой темы:
- Функция листа в жизни растения.
- Процесс газообмена в листьях.
- Испарение воды листьями.
- Листопад и его значение.
- Запасание питательных веществ и воды.
- Видоизменения листьев.
5. Закрепление. Обобщающая беседа по материалу §18 учебника. Запись основных понятий темы.
Лист – это важный орган растения, выполняющий в нем такие функции, как фотосинтез, испарение, газообмен, листопад. Фотосинтез – это процесс образования органических веществ с использованием солнечного света, углекислого газа и воды. Испарение – это процесс, в результате которого вода с растворенными минеральными веществами поступает от корней, а внутри листа продвигается по клеткам и межклетникам к устьицам, через которые уходит в окружающую среду в виде пара. Листопад – это эволюционное приспособление, в результате которого растение избавляется от накопившихся продуктов жизнедеятельности. В процессе газообмена кислород используется растением для дыхания, а углекислый газ – для процесса фотосинтеза.
Видоизменение – это изменение в облике листа, вызванное выполнением новых функций. Различают следующие видоизменения: листовые усики, мясистые и чешуевидные листья, листовые колючки и иглы, ловчие листья насекомоядных растений, почечные чешуи, покрывающие почки и мясистые листья луковиц. С помощью усиков стелющиеся побеги растений, цепляясь за опору, поднимаются выше, к свету. Мясистые и чешуевидные листья служат вместилищем запасных питательных веществ и воды. Колючки и иглы защищают побеги от травоядных животных. Почечные чешуи и зачаточные листья луковиц защищают зачаточные побеги от неблагоприятных условий окружающей среды. Хищные растения с помощью листьев ловят насекомых, из тел которых получают необходимые растению органические вещества.
Листья выполняют множество функций. Они служат для растения дыхательной, выводящей, обменной системой, вырабатывают органические вещества. Листья также играют огромную роль и в жизни других существ планеты Земля.
Инструкция
- Листья вырабатывают органические вещества, что является одной из самых важных их функций. В процессе жизнедеятельности в лист попадает кислород и углекислый газ. Первый растение использует для дыхания, а второй - для создания органических веществ. Так, например, плодовые растения вырабатывают фруктозу, которая потом делает фрукты сладкими. С помощью солнечного света в хлоропластах образуется кислород, который затем поступает в атмосферу. Образование кислорода - важнейшее условие для жизни на земле, без него на планете не выжили бы ни растения, ни животные, ни человек. Поэтому так важно препятствовать уничтожению огромных массивов леса.
- Листья испаряют воду. Вода поступает к растению через корни и выделяется затем через листья. Так, с поверхности листа удаляются излишки воды и другие вещества, а также действует своеобразная система вентиляции растения. Этот процесс можно сравнить с потоотделением человека: в жаркую погоду тело выделяет пот, чтобы охладиться и не перегреваться на солнце. То же самое происходит и с листьями - они выделяют влагу, чтобы не засохнуть от жары. Процесс испарения воды не постоянный и регулируется самим растением. Когда воды у растения мало или когда погода стоит нежаркая, растение закрывает специальные канальцы - устьицы - в листе и не пропускает воду.
- Благодаря работе устьиц осуществляется и еще одна важная функция работы листа - газообмен. На листовой пластине содержатся специальные клетки - хлоропласты с зеленым веществом хлорофиллом. Растения не только выделяют в воздух кислород, но и поглощают его для дыхания. Причем, поглощение кислорода происходит круглые сутки, а вот выработка - только днем, при солнечном свете. То же самое происходит и с углекислым газом: растение не только поглощает его для выработки органических соединений, но и выделяет газ в атмосферу после дыхательного процесса. Но, конечно же, объемы выделения газов у растений совсем не такие, как у человека и других животных. Растения вырабатывают и выделяют в атмосферу гораздо больше кислорода, чем потребляют для собственной жизнедеятельности.
- Еще одним важным процессом в жизни растений является массовое избавление от листьев во время листопада. Зеленый лист обычного лиственного растения живет примерно полгода. За это время в нем накапливаются различные вещества, в том числе отработанные и вредные. После истечения срока жизни к нему перестают поступать полезные питательные вещества, хлорофилл в клетках разрушается, лист стареет и желтеет, а потом и опадает. В зимний период листопад служит еще и защитной мерой от излишней потери влаги и чрезмерного объема кроны, что может привести к поломке ветвей под тяжестью снежных шапок.
- У многих растений листья в процессе эволюции видоизменились, стали более мясистыми или, наоборот, превратились в тонкие колючки. В связи с этим изменились и функции листьев. Некоторые растения привыкли размножаться вегетативным способом, то есть при помощи побегов, листьев, другие накапливают в них питательные вещества, защищаются от животных и растений, цепляются за ограды и тянутся к свету и теплу. А некоторые растения при помощи видоизмененных листьев могут даже ловить и переваривать небольших существ вроде мух или жуков.