Мы уже не можем представить приготовление пищи без различных бытовых электроприборов. Они прочно заняли места на нашей кухне, облегчая процесс готовки и давая больше времени на законный отдых. Одним из самых универсальных изделий без которых многие уже не представляют свою жизнь, является кухонный комбайн. Устройство шинкует овощи и фрукты, делает сок, подходит для замешивания очень крутого теста и имеет в своем арсенале множество насадок для любого кулинарного шедевра. Хотите готовить любимые блюда без хлопот, но не знаете, как выбрать кухонный комбайн для дома? Редакция сайта «Сам Электрик» подготовила для Вас самые актуальные советы по подбору комбайна 2017 года!
Мощность и объем чаши
На рынке бытовой техники Вы можете выбрать кухонный комбайн с мощностью от 300 до 1 600 Вт. Скорость работы изделия и его качество зависит как раз от этого параметра. Также, чем больше мощность у электроприбора, тем больше будет объем чаши. Иногда Вы можете встретить 2 модели кухонных комбайнов с одинаковым объемом чаши, но разными уровнями мощности. В этом случае, советуем остановить свой выбор на том устройстве, где мощность выше. Соответственно, для значительного количества продуктов также следует выбрать устройство с солидной мощностью и объемом. Учтите, что такой аппарат будет довольно крупным по размерам и подойдет только обладателям просторной кухни с большим количеством свободного места.
Если Вы хотите выбрать компактный вариант для дома, мощность такого изделия будет 300-800 Вт, объем чаши – от 1,5 до 2,5 литров. Такой аппарат будет не слишком функциональным и иметь 2-3 скорости работы. Вы вполне сможете использовать бытовой прибор для нарезания овощей и замешивания жидкого теста. Большим преимуществом небольшого кухонного комбайна будет низкая цена и существенная экономия места. Что касается выбора массивных бытовых устройств, они обладают большим набором дополнительных функций и диапазоном скоростей от 3 до 15. Их мощность будет начинаться от 700 Вт, а объем чаши до 3 литров.
Какую выбрать чашу для кухонного комбайна? Самые прочные и крепкие чаши изготавливаются из нержавеющей стали, а единственным их минусом является неприспособленность к микроволновкам. Вторым в рейтинге будет стеклянный агрегат, который хоть и может разбиться, однако является практически универсальным вариантом. Самыми плохими считаются емкости из пластмассы, поэтому если Вы хотите подобрать качественный комбайн для домашнего использования, обходите модель с пластиковой чашей стороной.
Функциональность
Самые простейшие кухонные комбайны имеют в своем управлении одну кнопку, которая включает и выключает программу. Если же Вы решили выбрать аппарат помощнее, там будет присутствовать переключатель скоростей и другие важные элементы управления. Очень удобно, если на приборе присутствует дисплей, на котором показаны все настройки. Для того, чтобы купить хорошее качественное устройство по параметрам, необходимо обратить внимание на наличие дополнительных насадок и функций. Самый лучший кухонный комбайн, который можно выбрать, будет сочетать в себе чуть ли не все бытовые электроприборы для кухни. Итак, устройство вполне может заменить следующие приборы:
- соковыжималка;
- мясорубка;
- миксер;
- блендер;
- шейкер;
- мороженица;
- кофемолка.
Конечно, чем больше функций у кухонного комбайна для дома, тем выше будет его стоимость. Однако, подумайте о том, что высокая цена будет оправдана, Вам не придется тратить средства на покупку других электрических приборов (например, соковыжималки или миксера). Также, чтобы выбрать самый лучший аппарат, необходимо внимательно присмотреться к прилагаемым насадкам. Самыми популярными в 2017 году считаются следующие:
- Дисковый нож с диагональной прорезью – для нарезки кубиками овощей и фруктов для салатов.
- Насадка для теста – для замешивания очень густого теста.
- Пресс для ягод и фруктов – для получения пюре различной густоты.
- Нож крыльчатка – для мяса и рыбы, приготовления паштета.
- Насадка – измельчение – для шинковки и натирания любых продуктов.
- Насадка-шейкер – для колки льда.
- Венчик – для взбивания теста, приготовления соусов.
- Мельничка – для измельчения маленьких порций.
- Соковыжималка – для приготовления свежевыжатого сока.
Конечно, Вам необязательно выбирать кухонный комбайн с наличием всех этих дополнительных возможностей. В любом случае, согласитесь, некоторые изделия действительно могут быть универсальными «помощниками» на кухне. Если говорить о конкретных производителях данного электроприбора, которые мы рекомендуем выбрать. то тут уже все зависит от того, сколько Вы готовы потратить на конкретную модель. Хорошие отзывы заслуженно получили такие фирмы как Bosch, Kenwood, Tefal, Zelmer, Moulinex и Vitek. Остановив свой выбор на одном из этих брендов, Вы точно не ошибетесь!
Если Вы до сих пор не уверены, как правильно выбрать бытовой прибор для кухни и думаете какую лучше купить модель, советуем ознакомиться с интересным видео по подбору хорошего комбайна:
Мнение эксперта
Популярные модели
Напоследок рекомендуем вам ознакомиться со списком наиболее оптимальных по цене и качеству моделей. Если вы не знаете, какой кухонный комбайн лучше выбрать, советуем отдавать предпочтение следующим вариантам, они самые прочные, крепкие и удобные в использовании:
Бюджетная модель, в которой присутствуют все полезные функции. Из особенных следует выделить плавную регулировку скорости, а так же присутствие опции соковыжималки. Работает этот прибор тихо, к тому же является достаточно мощным и вместительным. Хороший вариант для дома, если вы хотите выбрать недорогой, но качественный комбайн.
Более мощный, вместительный и к тому же надежный (Бош является одним из элитных производителей бытовой техники). Отдельное спасибо производителям за прорезиненные ножки, благодаря которым корпус не скачет по столу во время работы. Эта модель имеет множество положительных отзывов в интернете.
Учитывая стоимость этого комбайна (5500 рублей в 2017 году), критике он особой не поддается. Свою основную функцию он выполняет отлично. Дополнительной соковыжималки или мясорубки в этой модели нет. Рекомендуется выбрать тем, кому нужен только кухонный комбайн.
Актуальность: Февраль 2019
Кухонные комбайны - это многофункциональные устройства, способные заменить сразу несколько единиц мелкой бытовой техники. Комбайны между собой отличаются типом конструкции, мощностью двигателя и комплектацией.
Известные производители кухонных машин уделяют особое внимание удобству управления, простоте эксплуатации и функциональности своей продукции. Для этого модели комплектуются различными насадками - блендерной чашей, несколькими венчиками разной формы, мясорубкой, терками и шинковками. Большой модельный ряд позволяет легко выбрать подходящую комплектацию будущего кухонного помощника.
Мы составили список лучших кухонных комбайнов, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:
Бюджетные / Недорогие
- Philips
- Bomann
- Bosch
- Braun
- Kitfort
- Gorenje
- Bosch
Дорогие/ Премиум-класс
- Kenwood
* Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления.
Кухонные комбайны: С мясорубкой
Для дома / С измельчителем / С мясорубкой
Основные плюсы
- Мультифункциональный комбайн, который может заменить большую часть мелкой кухонной техники
- Миксер с планетарным механизмом одинаково успешно взобьет один яичный белок или замесит песочное тесто для выпечки
- Блендерная насадка быстро измельчит зелень или приготовит свежий коктейль
- Чаша-измельчитель укомплектована насадками для натирания различных продуктов, а также для резки тонкими слайсами
- Насадка-мясорубка обеспечивает быстрое перекручивание мяса, а также может использоваться для приготовления домашних сосисок или кебаба
- Семь скоростей работы с плавной регулировкой позволяют выбрать подходящий режим работы комбайна
Большого объема / Для дома / С мясорубкой
Основные плюсы
- Устройство выполнено в форм-факторе «2 в 1», совмещая в себе многоцелевой миксер и мясорубку
- Ножки с присосками обеспечивают надежную фиксацию комбайна к ровной поверхности и хорошую устойчивость во время работы
- Корпус и чаша выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы и стойкость к механическим повреждениям
- Планетарный миксер имеет три разных насадки - крюк-тестомес, венчик и насадка для равномерного смешивания ингредиентов
- Специальная насадка для мясорубки позволяет приготавливать различные виды пасты в домашних условиях
- Одна круглая ручка с плавной регулировкой скорости позволяет легко и удобно управлять работой комбайна
С соковыжималкой
Основные плюсы
- Multi Motion Drive - планетарный механизм вращения насадок, которая обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов для крема или теста
- Система защиты от перегрузки отключает двигатель комбайна в случае перегрева
- 10 разных насадок в комплекте, включая блендер, цитрус-пресс и мясорубку, делает кухонную машину максимально функциональной и практичной
- Для удобного и компактного хранения насадок комбайн оснащается специальным боксом-подставкой
- Четыре скорости обеспечивают простой и быстрый выбор режима работы кухонной машины
- Для дополнительного удобства шнур прячется в специальное отделение на корпусе, а ножки с присосками обеспечивают комбайну устойчивость
Для дома / С мясорубкой / С соковыжималкой
Основные плюсы
- Вместительная чаша из нержавеющей стали объемом 3.9 л позволяет приготовить до двух кг теста
- Наличие инновационной насадки для резки кубиками позволяет быстро и аккуратно приготовить ингредиенты для различных блюд, включая салат «Оливье»
- Easy Arm Lift - специальная технология, позволяющая плавно поднимать и опускать рычаг комбайна одним нажатием на кнопку для установки разных насадок
- 3D Mixing - планетарный механизм миксера, обеспечивающий равномерное смешивание различных продуктов до однородной консистенции
- Все насадки и съемные элементы конструкции могут мыться в посудомоечной машине, что существенно облегчает уход за комбайном
Показать все товары в категории «С мясорубкой»
Кухонные комбайны: Для дома
С измельчителем / Для дома
Основные плюсы
Самый недорогой и компактный комбайн из восьми моделей этой линейки Philips. В нем применена технология PowerChop: нож располагается так, что продукты попадают на него под наилучшим для измельчения углом.
Правда, придется следить, чтобы содержимое чаши не перемололо в пыль. Зато нарезка для пюре или картофеля-фри получается удивительно удачной. Небольшие осколки не измельченных продуктов остаются, однако по сравнению с другими комбайнами здесь это практически незаметно.
В комплекте 9 насадок, при желании вы можете докупить еще, но цены на запчасти кусаются. Емкость чаши невелика (2,2 литра), зато в ней можно резать небольшое количество продуктов - комбайн подойдет для холостяков и любителей перекусить на скорую руку.
Достоинства
- Хорошее качество измельчения
- Устойчивый корпус
- Легко разбирается и моется
- Компактный
- Много насадок
- Невысокая цена
Минусы
- Пластиковые корпус и чаша
С измельчителем / Для дома
Основные плюсы
Малая мощность - 350 Вт - почти не сказывается на качестве нарезки продуктов, зато дает существенную экономию электричества.
Жесткое жилистое мясо - не для этого прибора, а вот филе превращается в нежный и воздушный фарш за считанные секунды, мясорубку можете не покупать. Отлично режется картошка.
Отверстие для загрузки овощей и фруктов больше, чем у большинства конкурентов. Зазор между ножом и стенкой чаши имеется, но размеры его невелики. За счет своего компактного размера агрегат отлично подойдет для маленькой кухни.
Достоинства
- Компактные размеры
- Экономичность
- Отлично режет мягкое мясо
- Большое отверстие для загрузки продуктов
- Низкая цена
Минусы
- Пластиковые корпус и чаша
- Малая мощность
- Не совсем удобная конструкция (крышка надевается не с первого раза)
Показать все товары в категории «Для дома»
Кухонные комбайны: С соковыжималкой
С соковыжималкой / Для дома
Основные плюсы
У этого комбайна сразу две соковыжималки: универсальная и отдельный пресс для цитрусовых. За счет мощности двигателя (заявлено 1000 Вт, в повседневном режиме выдает не менее 700 Вт) вы сможете делать до полутора литров сока за один прием быстро и качественно. Особенно хорошо агрегат работает с насадкой для цитрусовых.
Помимо соковыжималки у комбайна множество других функций. К вашим услугам диск для шинковки, универсальный нож, диск для нарезки ломтиками и для картофеля фри. Есть также насадка для теста, хотя при объеме чаши в 2 литра замесить его получится разве что на пару пирожков.
Основные части комбайна выполнены из пластика, но это всё-таки Braun - пластик достаточно качественный.
Достоинства
- Две соковыжималки в комплекте
- Неплохая мощность
- Большое количество насадок
- 11 скоростей работы
- Есть импульсный режим
Минусы
- Пластиковая чаша
- Небольшой объем
С соковыжималкой / Для дома
Основные плюсы
- Многофункциональный кухонный комбайн с мощностью двигателя 600 Вт и возможностью использования в качестве соковыжималки
- В комплект изделия входит дополнительный мини-измельчитель на 750 мл и специальные насадки для приготовления драников и картофеля фри
- В устройстве реализована оригинальная система "side-by-side" - две чаши всегда готовы к использованию. Это расширяет возможности и повышает производительность изделия
- Доступны 15 различных режимов регулировки вращения насадок. Возможность фиксации режима позволяет начать работу прибора сразу на предустановленной скорости, минуя поочередное переключение
- В комплекте семь различных насадок для нарезания, измельчения и приготовления теста, что позволяет легко выбрать необходимое приспособление под конкретную задачу
Показать все товары в категории «С соковыжималкой»
Кухонные комбайны: Большого объема
Большого объема / Для дома
Основные плюсы
- Большая металлическая чаша устойчива к механическим повреждениям и не подвержена коррозии. Емкость 6.3 литра обеспечивает высокую производительность устройства
- Шесть режимов работы, включая импульсный, который позволяет использовать полную мощность прибора (1200 Вт). За короткий промежуток времени можно выполнить любую задачу
- Технология планетарного смешивания (вращение чаши и насадки относительно друг друга) обеспечивает максимально качественное смешивание ингредиентов
- Литой крюк-тестомес из алюминия и литая насадка для смешивания повышают надежность и долговечность прибора
- Прозрачная крышка чаши, с отверстием для загрузки ингредиентов, препятствует разбрызгиванию содержимого во время работы
В помощь хозяйкам для приготовления различных блюд выпускают всё больше разнообразных и современных средств. Их становится так много, что многие перестают видеть отличия между тем или иным оборудованием.
Кухонная машина и кухонный комбайн являются разными приборами. Важно знать отличия между ними, чтобы сделать правильный выбор.
Основные различия кухонной машины от кухонного комбайна
Современный рынок предлагает большое разнообразие моделей кухонных комбайнов и машин. Последние отличаются от комбайнов определённым параметрами. Несмотря на схожесть оборудования, разница между ними в следующем:
- Кухонная машина обладает большей мощностью , нежели комбайн. А вот функций они выполняют меньше;
- Кухонные машины имеют более вместительные ёмкости. Ведь они предназначены, чтобы переработать продукты в большом количестве за раз;
- Кухонные комбайны более компактные. Машины имеют внушительный размер и при работе довольно сильно шумят.
Достоинства кухонных машин
Кухонная машины необходима, чтобы перерабатывать продукты в большом объёме одновременно. Устройство имеет различные насадки и позволяет сократить время на переработку и приготовление пищи. У агрегата есть ряд преимуществ и недостатков, которые следует учитывать перед выбором. Среди достоинств можно отметить:
- Универсальность;
- Компактность по функциональности;
- Большая мощность;
- Большой объем ёмкости.
Среди недостатков отмечаются:
- Все механизмы работают на одном приводе. Поэтому нельзя выполнять несколько операций одновременно. Например, если вам нужно месить и шинковать, то эти действия будут выполняться поочерёдно;
- Если электродвигатель сломается использовать прибор дальше будет нельзя. Насадки также не смогут ничем помочь;
- Из-за больших габаритов прибора переносить его довольно проблематично.
Достоинства кухонных комбайнов
Кухонный комбайн является универсальным оборудованием, которое способно заменить большинство других агрегатов на кухне.
Он сочетает в себе блендер, мясорубку, блендер и прочие. Если все эти функции вам требуется лучше приобрести одно оборудование, нежели несколько отдельных приборов.
Ключевым преимуществом кухонного комбайна является сочетание в нём нескольких агрегатов. Отдельно покупать их довольно дорого, к тому же они займут больше места на кухне.
Главным недостатком такого прибора является необходимость его постоянно собирать и разбирать. Помыть его без подобного ритуала не получится.
Важно! Проектируя кухню необходимо заранее определить место, где будет располагаться кухонный комбайн. Тогда не придётся постоянно доставать его, когда он понадобится.
Что лучше кухонная машина или кухонный комбайн?
Если у вас небольшая кухня однозначно стоит приобрести кухонный комбайн. Его габариты намного меньше, нежели у кухонной машины. Комбайн сочетает в себе все необходимые агрегаты для приготовления вкусных блюд разной сложности. К тому же он работает намного тише, нежели машина.
Несмотря на меньший объем чаши и то, что комбайн уступает в мощности, он отлично подходит для приготовления блюд дома.
Чтобы выбрать кухонный комбайн необходимо придерживаться таких рекомендаций:
- Заранее определите место на кухне для агрегата. Он займёт немало места в помещении и важно, чтобы вам было удобно его использовать. Чем больше функций у оборудования, тем большего размера он будет;
- Стоит определиться, хотите вы готовить фарш или сок. Современные модели редко сочетают обе эти функции. Если детей нет, то сок может не понадобиться каждый день, в отличие от фарша;
- Чаша выполняется из пластика, стекла и нержавеющей стали. В первом случае она более лёгкая. Стеклянную чашу легко разбить. Для фарша больше подходит стальная.
Выбирая кухонную машину ориентируйтесь на следующие факторы:
- Функционал. Если вы планируете использовать лишь несколько функций выбирайте недорогие агрегаты, у которых лишь стандартный набор возможностей;
- Чаша. Пластиковые ёмкости можно быстро повредить и придётся покупать новую, хотя весят они немного. Чаши из стекла можно разбить, но при соблюдении всех правил эксплуатации такая ёмкость прослужит долго. То же относится к чашам из нержавеющей стали. Однако подобные модели стоят дороже;
- Мощность. Её диапазон составляет от 450 до 1000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее выполняет действия машина, но при этом стоимость моделей будет выше. Маломощные агрегаты подойдут для редкого использования. Для регулярной обработки большого количества продуктов стоит рассматривать варианты от 700 Вт.
На кухне обосновались и прижились многочисленные электрические «помощники». Пользователи оценили удобство универсальной машины, которая объединила в себе работу сразу нескольких приборов и помогает экономить силы, время, деньги.
Что такое кухонная машина
Среди многофункциональных кухонных приборов хорошо известен бытовой кухонный комбайн. Применительно к кухне, названия машина и комбайн часто отождествляют. Машина отличается большей мощностью, объемом чаши и габаритами. По функциям они практически не отличаются друг от друга. Кухонный процессор – универсальное название этих приборов. С помощью него можно измельчать, шинковать, перемалывать, взбивать, месить, выжимать. При этом прибор имеет компактные размеры.
Универсальная кухонная машина
Функции мясорубки, миксера, шинковки, миксера, блендера и других приборов сочетают универсальные кухонные машины. Их назначение - оптимизация времени и пространства. Существуют две категории этих приборов: машины для предприятий питания и бытовые машины. Емкость чаши домашней машины от 1,5 л до 6,7 л. Конструкционно приборы обеих категорий оснащены единым приводом и сменными насадками.
Кухонные машины для дома
Домашний комбайн или домашняя кухонная машина – мечта многих хозяек. Стоимость прибора напрямую зависит от количества функций. Изучив комплектующие, можно купить недорогой комбайн с перспективой расширения функциональности за счет приобретения дополнительных насадок. Будущим пользователям прежде всего нужно определить необходимость использования комбайна в быту.
Функциональность связана с мощностью прибора. Если он приобретается только для шинковки овощей, приготовления сока, то 0,5 кВт - оптимальная мощность. При необходимости функции мясорубки, мощность должна быть не менее 1 кВт. Немаловажным фактором является количество скоростей: их может быть от 4 до 14. Кулинарные пристрастия и технология приготовления блюд подскажут выбор нужного количества скоростей.
С насадками
Самые вкусные макаронные изделия готовятся вручную. Нет смысла покупать отдельный прибор для их приготовления. Комбайн для кухни с насадкой для пасты - отличная альтернатива дорогостоящим стационарным приборам, она более компактная и выполняет те же функции. Насадка помогает приготовить около 14 видов макаронных изделий, поможет нарезать изделия из теста с целью украшения сладкой выпечки.
Эта и другие насадки процессора для кухни позволяют значительно расширить его функциональность. В зависимости от модели они могут входить в комплект, их можно приобретать дополнительно по мере необходимости. Например, насадка для теста может понадобиться не сразу, ее приобретение можно предусмотреть на перспективу, чтобы производить замес теста быстро и качественно.
Здоровое питание предполагает употребление большого количества овощей и фруктов. Овощерезка, мультирезка помогут быстро измельчить продукты. Эти приспособления применяются для нарезки соломкой, ломтиками. В наборы входит диск для нарезки кубиками. Ножи и терки изготовлены из нержавеющей стали, поэтому в процессе резки в овощах и фруктах сохраняются витамины.
Машины-миксеры
Применение миксера не ограничивается только смешиванием продуктов. Пышное бисквитное, блинное тесто, воздушный крем для тортов, ягодное и сливочные суфле, домашний зефир, мороженое – все эти лакомства готовят, смешивая и взбивая продукты. Для этих целей не всегда подходит блендер, миксер для кухни гораздо эффективнее справится с этой задачей.
Многофункциональный кухонный комбайн оснащен чашей, насадкой для взбивания, эмульсионной насадкой. При выборе процессора стоит обратить внимание на высоту чаши. Это важная характеристика, при взбивании объем любой смеси увеличивается, при перемешивании жидких продуктов смесь не должна разбрызгиваться. Семье из 4-6 человек понадобится чаша с объемом 3-3,5 литра. Чаша может быть изготовлена из пластика, стекла, нержавеющей стали.
C мясорубкой
Лучший комбайн для кухни должен помогать готовить любимые блюда, соответствовать кулинарным предпочтениям хозяев. В кухонных процессорах редко совмещаются функции приготовления сока и фарша. Гораздо чаще востребована мясорубка для кухонной машины. Фарш из мяса используется для приготовления разнообразных блюд, он востребован в приготовлении блюд диетического и детского питания. Всеми любимые домашние котлеты, голубцы, тефтели, пельмени готовятся с использованием фарша.
Определяющие параметры для выбора прибора с мясорубкой:
- мощность (не менее 1 кВт);
- универсальный нож;
- чаша их нержавеющей стали;
- прорезиненные ножки;
- тихая работа.
C подогревом чаши
Ярким новшеством стал комбайн для кухни с подогревом. Машина не только смешивает, взбивает продукты, индукционный нагревательный элемент создает нужную температуру для их приготовления. Комбайны с подогревом чаши уже завоевали лидирующие позиции в топах продаж. Индукционная поверхность экономит место, время, посуду. Она обеспечивает нужный режим приготовления с точностью до 2° С, в режиме нагрева предусмотрена функция перемешивания продуктов.
Число насадок определяет функциональность прибора и его стоимость. Подбирать их нужно в зависимости от кулинарных предпочтений. В стандартный набор насадок входят:
- диск-терка;
- мельничка для пряностей;
- соковыжималка для цитрусовых;
- насадка для картофеля фри;
- насадка для нарезки ломтиками;
- насадка для замеса теста;
- пресс для ягод.
Что делает кухонная машина
При заказе или покупке прибора нужно выяснить, что входит в кухонный комбайн. Нарезка овощей, свежий сок, смолотый кофе – это лишь некоторые его функции. Один прибор помогает быстро приготовить домашнее застолье, переработать овощи для зимних заготовок, с ним легко следовать принципам здорового питания. С помощью кухонного процессора:
- легко взбить крем, сливки, белки;
- приготовить фарш;
- нашинковать овощи для салата, рагу, запекания, тушения;
- нарезать сыр, мясные продукты;
- сделать фреш, фруктовые коктейли;
- приготовить соус;
- замесить тесто.
Как выбрать кухонную машину для дома
Рынок бытовой техники представлен многочисленными кухонными процессорами, каждый из которых востребован покупателями. Поэтому выбор кухонной машины индивидуален. Прежде чем сделать это важное приобретение нужно стоит тщательно проанализировать технические характеристики моделей, их функциональность, отзывы покупателей, фото и другую важную информацию.
Производитель
Обзор информации показывает, что топовые модели кухонных комбайнов принадлежат мировым фирмам Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Разработчики этих компаний постоянно совершенствуют технику для кухни, расширяют функциональность машин. Японская SUPRA, французская Moulinex, Tefal, немецкая Krups не уступают по качеству товаров для кухни. Достойны внимания покупателей турецкий производитель Sinbo, американский KitchenAid.
Очень популярна на рынке техники для кухни российская торговая марка VITEK. Многофункциональные кухонные процессоры по доступным ценам предлагают отечественные производители Элекма, Энергия KП, торговая марка компании Фокстрот Le Chef. Отечественные производители занимают достойное место на рынке кухонной бытовой техники.
Тип
Кухонные комбайны чаще ассоциируются с громоздкими приборами, но многие современные модели эргономичны, компактны, удобны. Все модели можно условно разделить на три типа: измельчители, традиционные и универсальные. В топе продаж среди моделей измельчителей SUPRA CHS-1080, Kenwood КН 180А. Топовыми моделями традиционных комбайнов являются Braun FX 3030, Philips HR7605. Среди универсальных машин лидируют Bosch МUM 4855, Philips HR 7768.
Материал корпуса
Пластик высокого качества и нержавеющая сталь – материалы, которые применяются для изготовления корпуса кухонных процессоров. Более востребованы модели с пластиковым корпусом. Он легче моется, доступнее по цене. Модели с корпусом из нержавеющей стали долговечнее, надежнее, но имеют значительный вес и дороже. Насадки для приготовления соков и пюре лучше выбирать пластиковые, терки и ножи для шинковки овощей – из качественной нержавеющей стали, чтобы сохранить витамины. Ножи для мяса должны быть металлические и хорошо затачиваться.
Материал чаши
Чаша комбайна изготавливается из стекла, пластика, нержавеющей стали. Важными функциональными характеристиками являются ударопрочность и термическая устойчивость. Стоит отдать предпочтение чашам стеклянным и стальным. Они легко моются, не впитывают запахи, не взаимодействуют с продуктами. В стеклянной чаше виден процесс смешивания, измельчения продуктов, ее можно ставить на горячую плиту, в духовку и готовить в ней подготовленные продукты.
Количество скоростей
Небольшие модели кухонных процессоров предполагают две скорости – для переработки мягких и твердых продуктов. Более дорогие, многофункциональные модели имеют 12 скоростных режимов. Многоскоростные модели имеют ступенчатый переключатель регулировки скорости, комбайн может иметь плавную регулировку. Для переработки каждого вида продукта выбирается оптимальная скорость.
Емкость чаши
Чаши отличаются по объему, у компактных моделей он не превышает 2,5 литров, многофункциональные комбайны комплектуются чашами от 2,5 литров и более. Существуют модели, укомплектованные чашами из разных материалов. Пластиковая чаша входит в комплектацию комбайнов относительно недорогих. Выбирая объем чаши, обязательно нужно учесть количество продуктов, которое планируется перерабатывать, количество членов семьи.
Мощность
Разброс мощности двигателя от 200 до 1000 Вт, самые последние модели имеют мощность от 1200 Вт. Для эффективной работы кухонного процессора важна не столько мощность, сколько ее соотношение с объемом чаши. Для чаши до 1,5 л мощность 250-300 Вт достаточная, для объема 2 л – не менее 350 Вт, для 3,5 л – 750 Вт и более. Правильное соотношение мощности двигателя и объема чаши обеспечит долговечность кухонного прибора.
Максимальная скорость вращения
Двигатель кухонного комбайна способен обеспечить скорость 12-15 тысяч оборотов за минуту. Простые модели работают на одной скорости, более совершенные – имеют специальный переключатель для регулировки скорости в зависимости от вида продуктов и технологии приготовления блюд. К дополнительным характеристикам относится работа в режиме «Пульс», «Краткосрочное ускорение работы двигателя».
Защита от перегрузок
Очень важно при выборе модели кухонного комбайна обратить внимание на наличие предохранителя для защиты от перегрузок двигателя, его перегрева. В ходе переработки большого количество продуктов, при длительном включении, при использовании высокоскоростного режима даже самый мощный двигатель перегревается, что может привести к выходу его из строя. Поэтому наличие дополнительной защиты обязательно.
Рейтинг кухонных машин
При огромном выборе моделей определить, какая кухонная машина лучше, непросто. Начать стоит с просмотра фото моделей, отзывов и собственных предпочтений.
Название: Bosch МСM 62020
Краткая характеристика: мощный многофункциональный комбайн (1000 Вт), объем 3,9 л, блендер в наличии, плавная регулировка скорости.
Цена: 7262 рубля.
Плюсы: пресс для цитрусовых, 7 специальных насадок, для большого количества продуктов, отсек для сетевого шнура, место для хранения насадок.
Минусы: нет.
Для поклонников свежих соков, коктейлей, картофеля фри.
Название: Braun FX 3030
Краткая характеристика: мощный комбайн (800 Вт), объем 2 л, всего 8 насадок: для шинковки продуктов, для замешивания теста, универсальный нож.
Цена: 11030 руб.
Плюсы: универсальная соковыжималка, пластиковый измельчитель, глубина чаши.
Минусы: пластиковый корпус, ширина прибора.
Для любителей изделий из теста стоит купить эту модель.
Название: Kenwood KMC 57008
Краткая характеристика: мощный комбайн (1000 Вт), объем 4,6 л, 7 скоростей для замешивания и взбивания, наличие блендера.
Цена: 71890 руб.
Плюсы: чаша из нержавеющей стали, чаша блендера стеклянная, защита от перегрузки.
Минусы: высокая стоимость.
Последователи рационального питания высоко оценят функциональность этой модели.
Название: Bosch 4406
Краткая характеристика: мощность 500 Вт, объем 3,9 л, 4 скорости, наличие мясорубки, 7 насадок.
Цена: 5668 руб.
Плюсы: насадка для теста, терка, шинковка соломкой.
Минусы: пластиковый корпус, небольшая мощность.
Компактная модель популярная модель измельчителя.
Название: Philips HR2505/90
Краткая характеристика: мощность 500 Вт, объем 1,1 л, 2 насадки (терки).
Цена: 2850 руб.
Плюсы: автоматический выбор скорости, компактные размеры.
Минусы: пластиковый корпус.
Видео
Кухонный комбайн – это многофункциональный бытовой помощник, способный облегчить жизнь любой хозяйки. Имея в своем арсенале такой удобный агрегат, вы будете тратить минимум времени на приготовление любимых блюд и сможете кулинарничать в свое удовольствие, не прилагая к этому излишних усилий.
Как выбрать кухонный комбайн
Чтобы выбрать кухонный комбайн правильно, придется сначала определить объем и виды работы, которую понадобится выполнять кухонной технике, а потом внимательно изучить все параметры агрегата. В первую очередь стоит обратить внимание на:
- Мощность. Слабые машины с двигателем до 500 Вт не смогут перемолоть жесткие продукты и не справятся с замесом тугого, плотного теста. Для такой обработки лучше приобретать модели с мощностью двигателя от 700 Вт и выше.
- Основная чаша. Лучше, если она будет металлической, однако, такая модель будет стоить дороже нежели аналог с пластиковой рабочей емкостью. Если планируется перерабатывать большие объемы продуктов, рекомендуется отдавать предпочтение аппаратам с 3-4 литровыми чашами.
- Скорость. Простые, недорогие комбайны работают только на одной скорости, более дорогие имеют 4 и более скоростных режима. Низкие обороты предназначаются для смешивания, а высокие – для измельчения ингредиентов.
- Комплектация. Фирмы-производители оснащают свои агрегаты всевозможными насадками, дисками для нарезки, венчиками-эмульгаторами и прочими полезными приспособлениями. Чем больше таких предметов входит в комплект, тем выше цена комбайна. Некоторые клиенты предпочитают покупать технику в минимальной комплектации, а потом отдельно приобретать насадки под конкретные задачи.
- Качество изготовления. Корпус, чаша и подставка просто обязаны выглядеть аккуратно и не иметь вмятин, царапин, сколов и прочих погрешностей. В звуках работающего двигателя не должно слышаться никаких посторонних шумов и хрипов.
Рейтинг кухонных комбайнов 2016: топ лучших
Согласно статистическим данным, основанным на исследовании потребительского рынка, лучшие кухонные комбайны разных модификаций выпускают такие известные мировые бренды, как Bosch, Kenwood, Moulinex, Kenwood и Braun. Модели именно этих производителей клиенты покупают наиболее часто не только в отделах бытовой техники крупных супермаркетов и торговых центров, но и в интернет-магазинах.
Комбайн с соковыжималкой Bosch MUM 56340
- Емкость чаши: 3.9 л
- Емкость блендера: 1.25 л
- Мощность: 900 Вт
- Скоростей: 7
Особенности : импульсный режим работы, металлическая чаша, 3 диска для шинковки и нарезки, венчик для взбивания, насадки для теста
Максимальная цена : 26 990 руб
Достоинства : высокая мощность, компактность, удобный отсек для хранения насадок и электрического шнура
Недостатки : сильный шум на высоких скоростях
Комбайн Philips HR 7605
- Емкость чаши: 2.1 л
- Мощность: 350 Вт
- Скоростей: 1
Особенности : эмульсионный диск, насадки для взбивания, диск для нарезки и шинковки, приспособление для драников
Максимальная цена : 4 990 руб
Достоинства : компактный, аккуратный, разумная цена
Недостатки : для приготовления фарша из говядины или свинины не хватает мощности, не шинкует зелень, справляется только с мягкими продуктами, не выдерживает долговременной работы
Комбайн Philips HR 7605 Совет: Если вы планируете купить кухонный комбайн с мясорубкой, обратите самое пристальное внимание на мощность выбранного агрегата. Слишком слабая техника (500-700 Вт) хорошо справится только с мягкими сортами мяса, например курицей или индейкой. Свинина, говядина и баранина вполне вероятно вызовут перенапряжение двигателя и, как следствие, перегрев, временный выход из строя или даже капитальную поломку.
Комбайн, режущий кубиками – Бош MCM 64085
- Емкость чаши: 3.9 л
- Емкость блендера: 1.5 л
- Мощность: 1200 Вт
Особенности : плавная регулировка+импульсный режим, универсальный нож, насадка для теста, для взбивания, диск для картофеля-фри и нарезки соломки, терка
Максимальная цена : 17 890 руб
Достоинства : очень мощный агрегат, быстро обрабатывающий продукты любой плотности, имеет крепкие, прорезиненные ножки и удобный отсек для хранения электрошнура, снабжен защитной системой от несанкционированного включения в случае неправильной сборки
Недостатки : высокая цена
Комбайн Bosch MCM 64085 Комбайн Мулинекс FP 321
- Емкость чаши: 3 л
- Емкость блендера: 1.25 л
- Мощность: 750 Вт
- Скоростей: 2
Особенности : эмульсионный диск, 4 варианта терок для шинковки и нарезки, специальный диск для картофеля фри
Максимальная цена : 5 385 руб
Достоинства : хорошая мощность, вместительная рабочая чаша, есть отсек для хранения насадок и шнура
Недостатки : не очень длинный электрический кабель, поэтому приходится ставить агрегат близко от розетки
Комбайн Мулинекс FP 321 Важно: Даже самый лучший кухонный комбайн нуждается в правильной эксплуатации и регулярном уходе. Перед началом эксплуатации следует внимательно изучить прилагающуюся к аппарату инструкцию и четко ей следовать во время работы. По окончанию использования необходимо тщательно вымыть насадки и чашу, обсушить на кухонном полотенце и только после этого снова собрать агрегат.
Комбайн Kenwood KM 336
- Емкость чаши: 4.5 л
- Емкость блендера: 1.5 л
- Мощность: 800 Вт
Особенности : универсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания
Максимальная цена : 23 450 руб
Достоинства : объемная рабочая чаша из нержавеющей стали, прорезиненные ножки, хорошая мощность двигателя, позволяющая быстро обрабатывать продукты
Недостатки : пластиковый корпус, маленький ассортимент насадок, входящих в комплект
Комбайн Kenwood KM 336 Комбайн Кенвуд KMX50 RD
- Емкость чаши: 4.6 л
- Емкость блендера:
- Мощность: 500 Вт
- Скоростей: 8
Особенности : универсальный нож, насадка для теста, электронный контролер скорости, защитная блокировка, книга кулинарных рецептов
Максимальная цена : 32 890 руб
Достоинства : вместительная, глубокая чаша из нержавеющей стали, очень быстрое замешивание теста, сильный и мощный двигатель
Недостатки : короткий электрокабель без автосматывателя
Кухонный комбайн Кенвуд KMX50 RD Комбайн Браун CombiMax K 700
- Емкость чаши: 2 л
- Емкость блендера: 0.75 л
- Мощность: 600 Вт
Особенности : импульсный режим+плавная регулировка, соковыжималка для цитрусовых+универсальная, насадки для замешивания теста, для взбивания и для нарезки ломтиками, универсальный нож, диск для картошки-фри, терка
Максимальная цена : 11 500 руб
Достоинства : устойчивая основа и прорезиненные ножки, система защиты от перегрузки, потенциально возможной в процессе эксплуатации, отсек для хранения сетевого шнура,
Недостатки : нет насадки для нарезки кубиками, сложно мыть из-за обилия выступов, уголков и ребер внутри чаши, тесто иногда набивается в пластиковую втулку-держатель, сложное крепление чаши, малая емкость блендера
Комбайн Браун CombiMax K 700 Комбайн Бош MUM 57860
- Емкость чаши: 3.9 л
- Емкость блендера: 1.25 л
- Мощность: 900 Вт
- Скоростей: 7
Особенности : планетарное смешивание, импульсный режим, подставка-отсек для насадок, ниша для хранения шнура
Максимальная цена : 31 690 руб
Достоинства : блокировка от внепланового включения, быстрая нарезка овощей и фруктов, минимум отходов
Недостатки : очень шумит в процессе работы, плохо перемешивает тесто плотной консистенции, короткий сетевой кабель
Комбайн Бош MUM 57860 Кухонный комбайн с мясорубкой: плюсы и минусы