Огурец – любимый, свежий и ароматный продукт летнего стола. Слагать легенды и петь дифирамбы не про нас, лучше научить читателя как сажать огурцы, правильно выращивать и хранить, наслаждаясь урожаем. Выполните пункты этой инструкции, и в новом сезоне огород вас порадует. Читайте и записывайте!
Подготовка к посадке
Прежде чем начать любое дело, следует к нему подготовиться. Посадка огурцов включает определение сроков и места расположения грядки, а также лучших культур-соседей.
Сроки посадки
Вопрос: «Когда сажать огурцы?».
Ответ: «На рассаду - за 25-30 дней до высадки на постоянное место, а в открытый грунт – в зависимости от региона. Когда температура почвы не ниже 15 градусов и нет опасности ночных заморозков».
По лунному календарю в разных регионах семена сеют на рассаду с января по апрель, время посева зависит и от сроков созревания овощей. В 2019 году удачные посадочные дни выпадают:
- в январе на 10-11, 15-16, 19;
- в феврале - 7,8, 11-13, 16-17, 28;
- в марте на 10-12, 15-16 и 19;
- в апреле - 7,8, 11,12, 16-17.
Выбор места на участке
Для выращивания огурцов следует выделить хорошо освещённое место. С севера и со стороны постоянно дующих ветров рядок с огурцами обязательно защитить. Если никаких строений с севера нет, нужно вырастить вокруг огуречной посадки кулисные ряды. Для этого подходят такие культуры, как: подсолнечник, кукуруза, бобовые, картофель. С севера и с ветреной стороны лучше высадить плотную стенку из кукурузы. Так в пределах огуречной посадки создастся благоприятный микроклимат.
«В средней полосе в вечерний и ночной период огурцы следует укрывать по дугам нетканым материалом».
Агротехника овоща подразумевает его участие в севообороте. «Родственниками» огурцу приходятся все тыквенные культуры, которым требуется идентичное питание, и они подвержены одинаковым болезням и вредителям. Поэтому ни до, ни после них сажать нельзя, урожая не будет.
Растения, рядом с которыми можно сажать
Проверено на практике - идеальными соседями для огурцов (в открытом или закрытом грунте) будут: перец, баклажан, капуста, листовой салат, укроп, редис, шпинат. Если выращивать огурцы в теплице из поликарбоната, их надо сажать таким образом, чтобы они не затеняли другие культуры. Так как правила ухода за огурцами и томатами разнятся, то и выращивать их совместно крайне нежелательно.
Интересно сочетание посадок огурца и кольраби. Огуречная грядка, будучи всегда увлажнённой, позволит капусте дать сочные и крупные репки.
Подготовка почвы
Можно выделить две основные части задачи: подготовка грядки для высадки огурцов и обогащение почвы необходимыми элементами для их развития.
Первым делом следует озаботиться ограждением грядки деревянным коробом. Такой “забор” привносит в труд огородника одни преимущества:
- питательный грунт концентрируется в пределах гряды, а не в проходе;
- появляется возможность прикрепить к коробу дуги для укрытия растений гигроскопичным материалом во время непогоды;
- создаются условия для сохранения мульчи под определённым растением;
- удобно проводить плановые работы, такие как: высадка, подкормка растений, фиксация на дуги и/или огуречную сетку, борьба с вредителями и т.д.
Лучшим вариантом для огурцов является тёплая грядка, которую надо сооружать с осени. Если хороший урожай огурцов хочется получить уже в этом году, а на постройку высокого короба (40-80 см) не хватает ни времени, ни материалов, выход есть.
Весной можно установить на существующей грядке конструкцию высотой в одну доску (20-25 см). Технология выглядит следующим образом:
- строим короб по размеру запланированной грядки, пропитываем его биологической защитой и влагостойким покрытием;
- осуществляем плановую разметку по периметру;
- в пределах размеченной территории выбираем верхний слой почвы на глубину 15-20 см (складируем землю поблизости, так как она ещё пригодится);
- основательно устанавливаем элемент на постоянное место, слегка вбивая доску по периметру;
- заполняем получившуюся грядку любым доступным растительным материалом: прошлогодней листвой, остатками цветов, овощными отходами от приготовления пищи, бурьяном (без семян) слоем 30-40 см (чем больше, тем лучше). (Ветки деревьев лучше не класть, они не успеют вовремя разложиться и помешают росту огурцов);
- слоями укладываем растительные остатки и выбранную из грядки землю;
- получившийся «слоёный пирог» проливаем средством “Байкал” (разбавленным согласно инструкции), самостоятельно изготовленным зелёным удобрением, настоем куриного помёта или перепревшей навозной жижей. (Для запуска процесса распада растительных остатков масса должна быть влажной);
- для избавления от грибковых заболеваний проливаем массу “Фитоспорином” и укрываем сверху грядку сеном, слоем 5-10 см.
Такая грядка сделает выращивание огурцов не трудоёмким занятием и подойдёт для таких тыквенных культур, как: кабачки, патиссоны, тыква. Урожай обеспечен с первого же года закладки.
Частично подготовка почвы уже выполнена. Ко времени высадки рассады или посева семян все остатки перегниют, превратившись в плодородную землю. Второй этап – это подготовка почвенной смеси для выращивания рассады огурцов и заполнения лунок при посадке в грунт. Для этого потребуются:
- огородный грунт;
- биогумус;
- кокосовый субстрат;
- древесная зола (на 10 л почвосмеси - 0,5 л древесной золы).
Биогумус кладут в малых пропорциях, лишь для улучшения качества почвы, кокосовый субстрат - для её разрыхления, а древесную золу - с целью раскисления и подпитки калийным удобрением.
Выбор и подготовка семян
Подготовка семян - это немаловажный этап, от которого зависит всхожесть огурцов и стойкость к заболеваниям. В семенах всех культур присутствуют ингибиторы роста, замедляющие прорастание. При покупке семенного материала в специализированных магазинах важно обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке. Свежие (но не прошлогодние) семена гарантируют максимальную всхожесть.
Но даже если по недосмотру были куплены старые, проведя пошагово предварительную подготовку к посадке, можно рассчитывать на хорошую всхожесть. Дезинфекция семян
Предпосевная обработка семян включает два понятия: обеззараживание и стимуляцию образования корней. Предлагается несколько вариантов на усмотрение огородника:
- вымачивание в растворе марганцовки. Это только способ обеззаразить, не стимулирует развитие корней;
- дезинфекция посредством борной кислоты. Ингредиенты раствора: 1 ст. горячей воды и ¼ ч. л. борной кислоты. Вымачивать полчаса в тёплой жидкости, после чего семена нужно хорошенько промыть и посеять любым привычным способом;
- замачивание в зольном растворе – размешивают 0,5 ч. л. древесной золы в 1 стакане горячей воды, дают остыть и опускают семена на час;
- обработка при помощи перекиси водорода.
Прогревание семян Прогревание - первый этап в процессе подготовки семян. Тепловая обработка повышает всхожесть, а в случае с тыквенными культурами (огурец, кабачок, тыква) влияет на образование на растении женских плодоносящих цветков.
Способов прогревания существует несколько, например:
- на 1,5-2 месяца подвешивают возле батареи или плиты семена, завёрнутые в марлю;
- семена огурцов и других тыквенных культур можно замочить в горячей воде (42-45 градусов) на 20 минут, а затем опустить в холодную воду для прекращения внутреннего обогрева.
Предпосадочная подкормка семян
Перед посевом желательно стимулировать корнеобразование, например так:
- обработка при помощи перекиси водорода (на 1 стакан воды – 1 ч. л. 3 % перекиси водорода) в течение часа. Перекись насыщает клетки растения кислородом и повышает их иммунитет, а также, будучи сильным окислителем, убивает все микробы. После процедуры семена сразу высевают, без промывки;
- обработка семян препаратами “Эпин” и “Циркон”, но они имеют отношение только к стимуляции прорастания, а не к протравливанию семян.
Предварительная стратификация
Очередной приём предпосевной обработки – это стратификация. Охлаждение имитирует нахождение семян в природных условиях. Проводят её в холодильнике, в течение 5-10 дней.
Посадка в открытый грунт
Посадка огурцов в открытый грунт обычно приходится на май. Чтобы определить более точный момент, огородники не забывают про лунный календарь на 2019 г.
В самых теплых регионах посадка возможна уже в апреле, для этого благоприятны 11,12,16 и 17 число.В мае огурцы высаживают 8-10 и с 13 по 16 - это самые лучшие дни. В Сибири рассаду в парники и теплицы будут пересаживать 5, 6 и с 9 по 15 июня.
К сожалению, не у всех есть возможность поставить на участке теплицу, а вот поесть собственных огурчиков хочется каждому.
Рассадным методом
Огурцы – культура с уязвимой корневой системой, поэтому их посев на рассаду более правильно производить не в ящики, а в отдельные пластиковые стаканы. Для этого можно приобрести универсальную землю или составить почвенную смесь самостоятельно: 3 кг низинного торфа, 3 кг огородного грунта, 3 кг перегноя и 1 кг промытого песка.
На 10 л смеси добавляют 1 ч. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата и 3 ст. л. древесной золы. Рассаду обязательно досвечивать до 12-часового светового дня, иначе стебли вытянутся и ослабнут. Проклюнувшиеся огурчики пересаживают в открытый грунт (при двух сформированных листочках), в деревянные грядки, когда прогноз погоды в регионе не обещает ночных заморозков, а почва прогревается до 15 градусов.
Аккуратно вынимают растения вместе с земляным комом и опускают в подготовленные, пролитые тёплой водой лунки, не заглубляя. Чтобы влага меньше испарялась, поможет мульчирование сеном или соломой. Для выращивания рассадным методом прекрасно подходит гибрид “герман f1”. Семена раскладывают в ёмкости, слегка вдавливая, затем поливают сверху крутым кипятком и закрывают плотно крышкой. Контейнер заворачивают в полотенце и ставят на час на батарею. После перемещают в тёплое место при температуре 25-28 градусов на сутки.
«Через 1-2 дня контейнер следует проверить на появление ростков».
Такой способ позволяет вырастить ранние огурцы в собственной квартире - на окне или на застеклённом балконе. Уже в начале апреля будете смело хвастаться урожаем. Чтобы посадить под зиму, подойдут самые скороспелые гибриды: “фурор f1” и “шоша f1”. В принципе, выращивать дома на подоконнике можно любые партенокарпические огурцы.
Посев семян
Дождавшись тёплой погоды, без ночных заморозков, сеем огурцы в открытый грунт. За 3 дня до этого подготовленную почву накрывают полиэтиленовой плёнкой для окончательного прогревания. Семена, прошедшие все этапы обработки, готовят на высадку по схеме: в бороздки, глубина заделки 1-2 см, на расстоянии 50 см друг от друга. Засыпают аккуратно землёй и слегка утрамбовывают ладонью. Этот метод применяет большинство дачников при выращивании огурцов на шпалере.
Посев семенами или рассадой возможен и при выращивании огурцов в бочке (максимум 5 растений на 200-литровую бочку), которую лучше установить в тени, а не на солнце.
Уход за огурцами в открытом грунте
Правильный уход за огурцами в открытом грунте предполагает такие агротехнические процедуры, как: полив, прополка, рыхление, окучивание, формирование куста, подкормка.
Частота и правила полива
Огурцы не выносят холод и пересыхание почвы. Поливаются рассада и высаженные в грунт растения только тёплой (более 18 градусов) отстоянной водой. Если отойти от правил, саженцы подвергнутся грибковым заболеваниям и сгниют.
Подходящая влажность почвы - 80 %. Оптимальным для влаголюбивых огурцов станет регулярное капельное орошение. Во время плодоношения это нужно делать ежедневно.
Выбор и расписание подкормок
В определённые сроки развития огурца ему необходимы различные удобрения. На начальной стадии для роста плетей - азотная подкормка, «зелёное» удобрение. Во время цветения увеличивается потребность в калии, и на помощь придёт древесная зола.
Более всего подкормки актуальны в период плодоношения, когда с урожаем растение выбирает из почвы все питательные вещества. Для восполнения затрат нужны азот, калий, магний и кальций. Рекомендуется в это время подкармливать с периодичностью в 7-10 дней, чередуя: «зелёное» удобрение (травяной настой) и отстоявшийся в течение часа зольный раствор (на 10 л воды 1 ст. древесной золы).
Если нет золы, разбавляем покупной гумат калия (1/2 ч. л. гумата на 10 л воды) и поливаем. Подкармливают огурцы этим составом под корень и только по влажной земле, исходя из расхода 5 л раствора на 1 кв. м. Если огурцы не цветут, для улучшения завязывания плодов в раствор добавляют ½ ч. л. порошка борной кислоты. Если растение не забывать кормить, оно порадует длительным плодоношением.
Обработка огурцов
Лучше всего не ждать проявления огуречных болезней, а делать профилактику по мере роста культуры. В целях защиты от прикорневой гнили, уже на стадии 4-5 настоящих листочков, следует проводить первые обработки раз в 7-10 дней, проливая под корень растения (по влажной земле) раствором фунгицида.
Прополка и рыхление
Корешки у растения нежные, поэтому ухаживают за огурцами очень осторожно. Прополку и рыхление проводят так, чтобы не повредить подземную часть. Когда огурчик ещё маленький, рыхлить следует на глубину 4-5 см ежедневно, далее - раз в неделю.
Сорняки вокруг удаляют регулярно вручную, а пространство между растениями аккуратно пропалывают. Помимо прополки и рыхления, огурцы желательно окучивать 2-3 раза за сезон. Нижняя часть ствола более всего подвержена прикорневой гнили. Если присыпать землёй на уровень 5-10 см и на расстоянии 10 см от него сформировать круговую борозду, он не будет соприкасаться с водой при поливе. Соответственно снизится риск грибковых заболеваний.
Окучивание способствует увеличению объёма корней, укреплению ствола и повышению урожайности. За 2-3 дня до проведения техники нужно оборвать нижние листья на высоту приваливания и просушить место их среза.
Подвязка побегов
Подвязывать огуречные стебли следует очень осторожно, поскольку растение ещё не нарастило мощную корневую систему и его легко повредить. Далее раз или два в неделю надо оборачивать основной побег вокруг шпагата по часовой стрелке, а верхушку оставлять необёрнутой.
Формирование огуречного куста
Несформированный огуречный куст хорошего урожая не даст. Далее следуют правила проведения манипуляций для формирования растения:
- В пазухах до 3-5 листа снимаем все завязи и прищипываем латеральные побеги, чтобы силы были направлены на развитие корневой системы.
- Прищипываем все латеральные побеги последующих 3-5 листиков, а завязи оставляем нетронутыми.
- На следующем ярусе в 3-5 листов прищипываем пасынки после 1-го листика, потом 2-х листиков и т.д. до формирования 4 листов на латеральном пасынке.
- Заканчиваем технику, прищипнув основной стебель.
Правильный уход за кустовыми огурцами (с букетной завязью) будет несколько другой. Первые два шага повторяются, как в предыдущем случае, а последующая формовка происходит строго в единичный стебель.
Старайтесь всегда избавляться от мужских цветков, повреждённых огурчиков и усов, потому что они не позволят растению полноценно развиваться. По мере роста аккуратно и безжалостно удаляйте жёлтую сухую листву и повреждённые отростки.
Вредители и болезни
Лечить огурцы трудно, но возможно. Лучше всего, конечно, уделять внимание профилактике весь сезон. Сегодня существуют очень доступные, надёжные и эффективные средства. Самые распространённые заболевания:
- ложная мучнистая роса;
- прикорневая гниль;
- оливковая пятнистость;
- серая гниль.
Опасные вредители:
- белокрылка;
- паутинный клещ.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая - самое приятное занятие.
На вопрос : «Когда нужно срывать огурцы?»
Ответ такой : «Смотря как их будут использовать».
Для употребления в свежем виде размер огурца может быть любой, для бочковой засолки больше подойдут огурчики 8-18 см, а для консервации длина овоща не должна превысить 10 см. Когда плодоношение приобретает массовый характер, огурцы снимают ежедневно, а то и дважды в день, тем самым способствуя развитию следующих завязей.
Если собирать урожай часто, можно добиться большего количества огурчиков для консервации, а если редко - вырастут только салатные и засолочные экземпляры. Снимать огурцы с куста следует ранним утром или в вечернее время, срезая ножом (ножницами) у основания, - так, чтобы плодоножка осталась на плети. Хранить овощи в свежем виде в домашних условиях принято в холодильнике, но как поступить, если урожай собран, а места нет: во-первых, часть законсервировать на зиму или приготовить малосольные огурчики;
во-вторых, уложить (каждый сорт отдельно) в картонную коробку в прохладное место, сверху накрыть плотной тканью, хорошо сбрызнутой водой, и закрыть полиэтиленовой плёнкой. Выращивать огурцы, соблюдая эту инструкцию, станет не работой, а увлечением. Когда хлопоты вознаградятся богатым урожаем, вы сможете выдать друзьям секреты выращивания и стать мастером огородного дела.
Ответ на вопрос, как сажать огурцы в открытый грунт, важен, как начинающим, так и опытным огородникам. Естественно, время, когда сажать, — немаловажный фактор. Существует два наиболее распространённых способа посадки огурцов на огороде. Первый – семенами. Второй – рассадой. Поговорим о первом.
Многие считают, что сажать нужно, чем раньше, тем лучше. Это неверное решение, потому что огурец – теплолюбивое растение. Если его посадить в холодную почву, когда земля ещё не прогрелась до +15ºС, то он, конечно, вырастет, но это одна из причин большого количества пустоцветов – огурцы будут цвести, а завязей не будет или их будет очень мало.
Часто огородники не связывают одно с другим – раннюю посадку в непрогретую почву с огромным количеством пустоцветов или маленьким урожаем.
Советуют сажать огурцы в хорошо прогретую почву.
На Кубани это обычно сроки, начиная с последней декады апреля. Конечно, у нас весна тоже может быть затяжной, холодной, дождливой – тогда сроки высадки огурцов сдвигаются, иногда даже на 1-1,5 недели, но, желательно, не позже 5-7 мая.
Лучший урожай мы, конечно, получим при оптимальных для огурцов сроках — конец апреля. Огурчиков своих хочется тоже получить пораньше.
К выбору места посадки надо тоже подойти ответственно. Это не может быть «абы какое». Огурцам не безразлично, куда и как вы будете их сажать. Им очень важен севооборот, плодосмен. Старайтесь не сажать их там, где в прошлом сезоне росли огурцы, тыквы, кабачки. Лучшими предшественниками огурцов (в порядке убывания) считаются томаты, перцы, лук, капуста.
Как любое растение, огурцы любят плодородную, рыхлую, не кислую почву. Пожалуй, больше, чем другие растения, огурцы любят органические удобрения. Считается, что лучшим органическим удобрением для всех огородных растений является перегной, а вот от внесения чистого навоза семена или растения могут сгореть. Так-то оно так, но именно для огурцов навоз наиболее предпочтительное органическое удобрение. Если у вас есть возможность раздобыть это ценное удобрение, то, не раздумывая, добавляйте обязательно в огуречную грядку навоз. Это не только питание, но навоз, попадая в почву, выделяет некие химические вещества, которые очень любят огурцы. Эта положительная реакция огурцов на внесение свежего навоза при посадке замечена многими. Я неоднократно читала об этом в различных изданиях для огородников.
Поэтому, до того как сажать, я совком или небольшой лопаткой вырываю на огуречной грядке траншейку глубиной 10-15 см, чтобы было место для добавления органики. Свежий коровий навоз я специально запасаю для огурцов. Раскладываю его в огуречную траншею, не измельчая – какие куски есть, большие или малые, такие и раскладываю. Равномерно, конечно, не получается, но это особо и не важно.
Ещё один момент, к вопросу как сажать огурцы в открытый грунт. Семена огурцов лучше всего сажать в солнечную погоду днём, а рассаду – вечером, когда солнце уже не печёт.
После того, как навоз был разложен по грядкам, засыпаем его тонким слоем почвы. Траншея станет мельче, но ровнять её с краями не следует. Затем бороздки хорошо поливаем. Надо пролить очень обильно, может быть даже за несколько приёмов, так как влага должна долгое время находиться в почве – это нужно семенам или саженцам, если вы будете высаживать рассаду.
Затем следует разложить семена огурцов по пролитой траншее. Раскладываем по одному семечку на достаточно большом расстоянии друг от друга – 25-30 см.
Разложенные семена засыпаем почвой и слегка прихлопываем ладошкой сверху, чтобы семена плотно были прижаты со всех сторон к земле.
Ещё один раз польём посаженные семена, пока контуры траншейки угадываются. И последний раз всю грядку полить водой из лейки, чтобы промочить всю почву на грядке.
Теперь грядку с огурцами надо укрыть, так как они любят повышенную влажность. Можно до появления всходов покрыть грядку плёнкой прямо поверх земли, а можно установить дуги и натянуть плёнку на них.
Обращаю ваше внимание на то, что до появления всходов грядка должна быть покрыта именно плёнкой, а не укрывным материалом. Из-за того, что грядка была обильно полита, на плёнке сразу образуется конденсат. Больше огурцы поливать не нужно – ждите, пока появятся всходы. Через плёнку влага испаряться не будет, а влажности будет достаточно для комфортного развития растений. То есть плёнка обязательна, иначе нужного микроклимата для огурцов добиться не получится.
После появления всходов периодически приоткрывают плёнку, особенно в жаркую погоду, чтобы не допустить тепловых ожогов. Но полностью плёнку снимают только после появления цветов на саженцах.
Предлагаю вам еще один опыт по посадке огурцов в открытый грунт — видео:
Огурцы – известная и всеми любимая овощная культура. Но вырастить ее на огороде удается не всем. Посадка огурцов в открытый грунт требует практики, нужно уметь отбирать семена, правильно их обрабатывать, готовить почву, чтобы получить богатый урожай. О тонкостях всей этой работы будет описано ниже в статье.
Когда сажать огурцы в открытый грунт?
Сказать наверняка, когда сажать огурцы в открытый грунт трудно. В разных регионах и при разном климате месяца и даты будут существенно отличаться. Эта культура относится к теплолюбивым, поэтому посадка огурцов в открытый грунт осуществляется после того, как земля хорошо прогреется. В средней полосе это время приходится на середину – конец мая, в южных регионах – середину апреля. Что до северных областей, то там рекомендуется выращивать сорта огурцы только в теплице, чтобы повысить шанс всходов и количество урожая.
Как готовить и обрабатывать почву?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Место под огурцы нужно подбирать солнечное, дабы после посадки, семена не начали загнивать в земле. Солнце обеспечит им тепло и стимул к прорастанию. Лучше всего культура приживается на месте, где ранее выращивались помидоры, капуста или перец. А вот дыня и арбуз сильно истощают землю, на их место лучше не сажать огурцы.
Рекомендуется для удобства сделать стойки, на которые натянется сетка. Благодаря такому подходу растение будет виться вверх, а не стелиться по земле. Это упростит сбор урожая, сэкономит место и максимально обеспечит растение солнечным светом.
Подобрав участок, его нужно перекопать и удобрить медным купоросом, золой и суперфосфатом. Делают это осенью. Весной участок только рыхлят. При желании, чтобы ускорить посадку или улучшить приживаемость семян, можно прогреть почву полив ее кипятком и накрыв пленкой, но это необязательная процедура.
Каким образом готовить семена к посадке?
Многие дачники сами собирают семена с огурцов, высевают их на следующий год и удивляются скудному урожаю. Да, самоличный сбор семян позволяет убедиться в качестве продукта, его устойчивости к местному климату, да и сорт будет известен наверняка. Но, лучшие всходы дают семена, собранные несколько лет назад, а не свежие – это важно учитывать!
Если семена собираются самостоятельно, необходимо брать те, что собраны более 2 лет назад. Если – покупаются, стоит проверять время их заготовки. На некоторых упаковках это указывается.
Определившись с возрастом, можно приступать к сорту. Он подбирается в соответствии с климатом, местом посадки (теплица или открытая местность) и тем, когда нужно получить урожай (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые). Семена огурцов разделяют на два вида: и , каждый вид хорошо плодоносит именно в своей среде.
Обязательно перед посадкой нужно определить и удалить пустые, поврежденные и очень мелкие семена. Можно их прощупать или положить в воду на полчаса – пустотелы всплывут, а мелкие, рваные и так заметно при осмотре.
Что до обработки – она нужна не всегда, но рекомендована, чтобы получить всходы примерно в одно время. Для начала семена окунают в теплую воду (40 градусов) на 2 часа. Затем достают, кладут в мокрую тряпку, заворачивают и определяют в теплое место на несколько дней. Желательно тряпку положить в кулек и иногда доставать – проветривать и смачивать свежей водичкой. Перед посадкой тряпку разворачивают. Все хорошие семена к этому времени должны будут проклюнуться.
Как сажать семена огурцов в открытый грунт?
Посадка огурцов в открытый грунт проводится согласно определенным правилам. Отхождение от них может привести к потере урожая.
Стоит ли делать рассаду?
Для некоторых дачников выращивание огурцов не представляет сложности, другие не могут «приручить» теплолюбивую культуру. Именно для тех, кто не может вырастить огурцы, сажая их в открытую почву в виде семян – рекомендуется выращивать рассаду. Причина неудач может крыться в типе грунта или очень холодной почве, отсутствии подкормок, питательных веществ в земле, плохих семенах и так далее. Но, в отличие от семян, рассада имеет более стойкие и сильные качества, и порой приживается в экстремальных условиях.
Еще одним положительным качеством рассады является то, что она может дать более ранний урожай. Посадка рассады огурцов в открытый грунт может проводиться уже в середине апреля. Правда, под пленочное укрытие, но ростки хорошо приживаются. А в случае если внезапно ударят заморозки, растение поверх пленки дополнительно утепляют любым теплоизоляционным материалом. Когда же наступают теплые деньки, пленку убирают и ухаживают за культурой как обычно.
По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов несложен сам по себе. Но без знания нюансов вы не дождётесь большого количества вкусных и хрустящих огурчиков. Новичкам-огородникам, планирующим собрать как минимум несколько килограммов огурцов с каждого растения, нужно знать, что эта овощная культура очень любит тёплый и влажный климат, а также хорошее освещение.
Огурец неприхотлив к земляному слою, но лучше растёт на лёгких песчаных и суглинистых почвах с низкой кислотностью. Именно этот тип отличается воздухопроницаемостью и умением быстро поглощать воду. Наличие грунтовых вод вблизи корневой системы огурцы не любят, как не любят и посадки на тех грядках, где ранее росли свёкла и тыква.
Список лучших сортов для выращивания с фото
- Темп F1,
- Родничок F1,
- Подмосковные вечера F1,
- Апрельский F1,
- Конкурент,
- Левина,
- Сахарный малыш F1,
- Престиж F1,
- Даша F1,
- Буратино,
- Зозуля F1,
- Малыш,
- Маринда F1,
- Аякс,
- Буран,
- Маша F1,
- Гектор,
- Орфей,
- Сынок,
- Мурашка,
- Батори,
- Водолей,
- Клавдия F1,
- Дива,
- Коленька,
- Конкорд,
- Задор F1,
- Парад.
Партенокарпические сорта:
- Аякс,
- Ангел,
- Буревестник,
- Герман,
- Гоша,
- Криспина,
- Марселла,
- Паркер.
Сроки проведения работ
Посадка огурцов в грунт имеет свои нюансы. Лучше это делать, когда почва уже прогрелась, и температура достигла порядка 15–17 градусов тепла. Поэтому в средней полосе России, в Беларуси в зависимости от погоды огурцы семенами в открытый грунт, как правило, начинают высевать с 5 мая, а завершают такую работу не позже 10 июня. Если огурцы выращиваются рассадой, то на постоянное место её высаживают через 20-25 дней после посева:
Правильно выбрать наилучшее время для посадки в открытый грунт огурцов не совсем просто. Отличным подспорьем для огородников в решении этой проблемы может стать лунный календарь. Посмотрите, какие садово-огородные мероприятия рекомендуют проводить с 5 мая до 10 июня. Ориентируясь на фазы Луны, можно с точностью до 1-3 дней определить наиболее благоприятное время для выполнения посева или высаживания рассады огурцов.
Способы и схемы посадки огурцов в открытый грунт
Будет правильно, если под посев семян вы подготовите лунки на расстоянии примерно в 50 см. Лучше расположить их в 2–3 ряда на расстоянии 90 см один от другого.
Можно выращивать огурцы, используя шпалеру, тогда необходимое расстояние между лунками 20 сантиметров, а между рядами – 30–40. В этом случае глубина посева должна быть примерно 2 сантиметра, а в лунке по 4–5 семян.
И общее правило для выращивания огурцов безрассадным способом: высаживают в землю семена, предварительно замоченные в воде и даже проклюнувшиеся, а в каждую лунку вместе с ними помещают и 2-3 сухих семечка. Обработанные семена взойдут быстрее, необработанные позже. Это страхует овощевода от полной гибели всходов в случае возврата ночных заморозков.
При высаживании в грунт огурцов в виде рассады, достигшей возраста 20-25 дней от посева, в лунки помещают по одному растению.
Лунки располагают в две строчки, называемые лентой. Расстояние между лентами – 90 см, между строчками – 30 см, плотность засева между растениями – 25 см. При таком способе посадки на 1 м2 грядки помещается семь растений.
Любопытная идея для посадки (видео)
Правильный уход после засева
Посаженные в землю огурцы требуют постоянного внимания и выполнения всех агротехнических мероприятий, обеспечивающих их нормальный рост и развитие.
Огурцы – теплолюбивые и влаголюбивые растения. Поэтому огородниками непременно предпринимаются меры для обеспечения растениям таких условий.
Огуречные грядки не переносят заморозков, при понижении температуры до +15ºС замедляют свой рост, а при +10ºС и ниже совсем перестают расти. Оптимальными для огурцов являются температура воздуха +25+30ºС и влажность не ниже 70%. Поэтому при выращивании в средней полосе России и регионах с аналогичными климатическими условиями грядки после высадки накрывают спанбондом или другим нетканым материалом. Иногда с этой же целью используют пластиковые бутылки с вырезанным дном.
Что касается полива, то в этом деле самое главное – регулярность. До цветения огурцы нужно поливать умеренно, используя 3–6 литров воды на 1 м². Такой полив проводят каждые 6–7 дней. В период цветения и появления плодов поливать нужно обильно – каждые 2 дня примерно 6–12 л воды на 1 м².
Регулярно выпалывают на грядке сорняки.
Если корни растений появились на поверхности грунта, их подсыпают плодородной почвой слоем в 2-3 см. Это обеспечит нормальный рост боковых корней растений.
По мере необходимости прореживают всходы огурцов, чтобы слабые растения не отбирали влагу и питание у более сильных. Ослабленные ростки лучше не выдергивать, а срезать, чтобы не травмировать корневую систему соседних растений.
У поздних сортов в стадии 4-5 листа нужно аккуратно прищипнуть верхушечную почку. Это значительно ускорит появление соцветий и завязи.
Для подкормки растений наиболее эффективно использование органических удобрений – настоек коровяка или травы. При появлении завязей повышается требовательность огурцов к наличию в почве питательных веществ, но молодые растения еще очень чувствительны. Для первой подкормки 1 часть настоя коровяка разводят в 10 частях чистой теплой воды. Позже для подросших окрепших растений делают более концентрированный раствор, беря только 6 частей воды. Подкормку огурцов повторяют каждые 10-12 дней и при этом обязательно одновременно поливают растения.
Что делать, чтобы растения росли быстро
Поливать огурцы лучше при помощи лейки с распылителем. Если вы начнете поливать струей, то можете повредить корневую систему. К концу лета обильно поливать огурцы не рекомендуется, да и частота должна уменьшиться в разы.
И не думайте, что обычные огурцы не требуют подкормки – это стоит делать регулярно в начале цветения (первое удобрение) и каждые 10 дней при плодоношении. Считается, что всего за сезон должно быть 6–8 корневых подкормок.
Между ними обязательно следует обильный полив, который легко совместить с внесением органики. В качестве идеально подходит раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 25, или коровяка 1 к 10. Норма внесения растворов – примерно 5 литров на 1 м².
Еще одна желательная процедура – борьба с сорняками. И прополка, и рыхление почвы огурцам просто необходимы. Но имейте в виду, что корневая система огурца может быть легко повреждена, так как расположена очень близко к верхнему слою почвы. Поэтому, если вы боитесь навредить своему урожаю, можете воспользоваться просто мульчированием почвы. Если сделаете все правильно, то получите хороший урожай. Его кстати, тоже надо уметь правильно собирать – необходимо не допускать усыхания плодов и собирать по мере их созревания.
Посадка огурцов в открытый грунт может проводиться с помощью семян или безрассадным способом. Какой бы вариант не был выбран, имеются определенные пошаговые правила. Участок нужно выбирать с достаточным доступом света, защищенным от сквозных ветров.
Чтобы избежать многих проблем и облегчить себе труд, нужно знать некоторые нюансы, которые касаются выращивания огурцов.
Сажать огурцы можно на то место, где раньше росли помидоры, капуста, горох, картофель. Не менее трех лет нельзя сажать туда, где раньше выращивалась морковь, бобы и бахчевые культуры.
Сроки посадки огурцов в грунт зависят от многих факторов. Самым основным является, каким способом будет проводиться посадка: семенами или рассадой. Другим, не менее важным фактором, считаются особенности климатических условий. Огурцам нужен свет, тепло и достаточная влага.
Последний срок высадки огурцов в грунт семенами находится приблизительно около 11 июня. В более поздние сроки опытные овощеводы рекомендуют сажать проросшие семена. Если высаживают рассаду огурцов в открытый грунт, защищенный пленкой, сроки находятся в первых числах мая. Без пленки и других укрытий на почве нужно сместить сроки до конца мая.
Овощная культура относится к теплолюбивым растениям, поэтому высаживают, когда земля хорошо прогреется. Благоприятная температура почвы должна равняться 16 градусам. При этом стоит обеспечить тень, когда температура воздуха превышает 27 градусов.
Еще с осени земельный участок под огурцы нужно перекопать и внести удобрения. Подойдет птичий помет или коровяк. Они не только восполнят недостаток питательных элементов, но и защитят от многих вредителей и болезней. Огурцы при посадке можно подкормить органическими удобрениями. Подойдет разведенный навоз в воде в соотношении 1:5. Можно воспользоваться минеральными подкормками, например, Агрикола, Аммофос, Суперфосфат.
Овощам нужно организовать правильный и регулярный полив. Если почва будет залита водой, то корни могут сгнить.
При засухе листья сначала светлеют, потом желтеют, а растение перестает развиваться. Нельзя поливать холодной водой, она должна примерно сутки отстояться.
Корневая система огурца не очень разветвленная и в глубину уходит не сильно. Поэтому рыхлить землю вокруг растения нельзя, прополка должна быть только ручная. Полезно мульчирование. В качестве мульчи подойдет сено, торф, опилки. Мульча позволит сохранять влагу в почве, не даст разойтись сорняками, а огурчики во время созревания будут ложиться на чистую прослойку.
Как правильно сажать огурцы в открытый грунт зависит от посадочного материала. В качестве последнего выступает рассада, либо семена, которые плюс ко всему можно еще и прорастить.
Подготовительный этап
Как посадить огурцы, решает каждый самостоятельно. Считается, что высокий урожай можно получить, если высадить рассаду под открытое небо. Если климат мягкий, почва плодородная, то можно попробовать сразу высевать семена на огородные грядки.
Опытные овощеводы высаживают семена несколько раз с различным временным интервалом, в десятых числах мая и в первых числах июня. Делается это на случай, если холода возвратятся. Позже высевать не стоит, так как на развитие молодых саженцев плохо влияет июльская жара и продолжительный световой день.
Первым шагом, как нужно правильно посадить огурцы в открытый грунт, является подборка правильных семян. Можно выбрать сортовые или гибридные виды огурцов.
Гибриды выводят на основе нескольких сортов, для получения нужных характеристик. За ними легче ухаживать, так как они менее склонны к болезням, выносят колебания температуры.
Другим важным критерием в выборе семян являются желаемые сроки созревания плодов. Существуют ранние, средние и поздние сорта. Выбирать фирму нужно только проверенную и зарекомендовавшую себя с лучшей стороны.
Сеют только крупные и плотные семена. После отбора, их нужно продезинфицировать, например, опустив в раствор с марганцовкой, чтобы избавиться от бактерий на оболочке. Можно зерна прогреть при температуре 60 градусов. Это позволит быстро взойти росткам и раньше начать плодоносить. Еще одной полезной процедурой является замачивание в питательных компонентах.
Для того чтобы из семян быстрее проклюнулись ростки, многие предварительно проращивают их.
Подходит любая влажная среда, в которую на некоторое время помещают зерна. Можно семена поместить между двумя слоями полотенца или воспользоваться стерильной ватой, выложенной в тарелке.
Если рассада огурцов будет выращиваться дома, на подоконнике, то подходит еще один способ проращивания. Слой материи пропитывают в биостимуляторах роста, расстилают на тарелке. Посадочную базу выкладывают на влажную основу и накрывают стеклом или пленкой. Влажная среда будет способствовать быстрому проращиванию. В среднем на проращивание уходит от 2 до 7 дней.
Важным вопросом является, как правильно семечко класть в лунку при посадке огурцов. Выкладывать семена нужно острым концом вверх. Именно оттуда будет расти корень, загибаясь вниз. Росток, пробиваясь сквозь почву, расщелкивает семечко и выталкивает листья наружу. Если высевают острием вниз, то росток выйдет на поверхность земли с оболочкой и может погибнуть. Так же, рекомендуют не вертикально высаживать семечко тупым концом вниз, а слегка под углом.
Безрассадный способ
Если посадка огурцов в открытый грунт осуществляется безрассадным способом, то семена сразу высеваются на грядки. Для посева семян огурцов в открытый грунт нужно предварительно подготовить почву. С этой целью уже осенью участок вскапывают и вносят удобрения.
Как сажать семена огурцов в открытый грунт существует несколько правил. На участке делают борозды глубиной 3,5 см, расстояние между бороздами приблизительно равняется 45 см. Между семенами в бороздах расстояние должно быть 4 см. Затем их полезно присыпать органическими компонентами, например торфом или перегноем.
Как сажать огурцы семенами в открытый грунт есть и другой способ. Вместо борозд выкапывают отдельные лунки в виде квадрата, стороны которого равны 20 см. На какую глубину сажать семена? Глубина каждой лунки приблизительно 4 см.
Сколько семян нужно поместить в подготовленное углубление? Рекомендовано сажать в одну лунку два или даже три семечка. Это позволит повысить шансы всхожести. После прорастания семян можно удалить менее сильное растение. Если удалось аккуратно выкопать, то можно пересадить в другое место.
Как садить семена есть много и других вариантов, например, посеять огурцы в открытый грунт можно следующим способом:
- на грядке, где полагается посеять семена, выкапывают траншею глубиной около 80 см;
- на дно траншеи выкладывают ветки плодовых деревьев;
- следующим этапом является выкладывание компоста;
- затем идет слой навоза;
- в конце засыпают все питательные компоненты разрыхленной почвой и высаживают семена.
Какие бы способы не были выбраны, главное правильно посадить семена в углубления. Не нужно забывать, что острие семечка должно быть наверху.
После посева огурцов в открытый грунт семенами желательно установить над грядками дуги, на которую натягивают пленку. Процедура поможет теплу оставаться внутри и семена быстрее взойдут.
Работа с пророщенными семенами
Если семенами огурцы сажают, то лучше их предварительно прорастить. Пророщенные семена огурцов позволят получить крепкую рассаду, которая будет активно развиваться. Важно только соблюдать все правила. Для проклевывания ростков необходимо тепло. Если температура воздуха ниже 22 градусов, процесс может приостановиться. Как только семечко проклюнулось, его убирают от общей массы специальным пинцетом, который прошел дезинфекцию.
Садить семена огурцов предварительно пророщенных нужно тогда, когда росток будет размером 0, 5 см. Семечко прорастет из земли уже на третьи сутки, но при условии, что погода стоит теплая.
В хорошо прогретой земле делают лунки глубиной около 3,5 см в которые помещают пророщенные семена в горизонтальном положении. С ростками нужно быть осторожными, при повреждении растение может погибнуть. Рекомендуют в одну лунку поместить три семечка в виде треугольника.
Как только огурцы в грунт будут посажены, их поливают отстоявшейся водой, мульчируют и накрывают пленкой до появления на грядке первых всходов.
Домашняя заготовка
Схема посадки огурцов в открытом грунте с помощью выращенной рассады имеет свои особенности. В начале мая семена высаживают в ящики с почвой и помещают на хорошо освещенный, теплый подоконник. Рекомендовано землю подготовить на основе торфа, калийной и аммиачной селитры с добавлением древесных опилок.
Как посеять зерна? В подготовленной увлажненной почве делают углубления равные 1 см и помещают туда зерна. После того как все семена будут высажены и присыпаны землей, емкость закрывают стеклом или пленкой. Как только взойдет большая часть всходов, пленку снимают.
Растение готово к пересадке тогда, когда появится 4-5 листочков (это примерно через 25 дней после посадки семян). За неделю до пересадки рассаду рекомендовано начать закаливать. Ежедневно полезно выносить ее на улицу или открытый балкон. За день до пересадки почву хорошо поливают.
Посадку рассады огурцов в открытый грунт проводят в солнечный, сухой день. Вместе с земляным комом, ростки помещают в открытый грунт, не слишком углубляя. Рекомендовано только присыпать корни. При глубокой посадке возрастет риск их гниения.
На какую глубину можно сажать огурцы? Глубина ямки должна быть равна размеру земляного кома, который окутали корни саженца. Интервал между саженцами должен быть равен около 18 см. Между рядами расстояние около 35 см. Как только растение будет посажено, почву поливают и мульчируют.
Последующий уход
Дальнейшее выращивание огурцов так же предполагает тщательный и бережный уход. В первые дни после пересадки, или когда появятся первые листочки на ростках при семенном способе, нужно следить за влажностью грунта. Если листочки вялые, то вечером нужно полить растение отстоявшейся водой.
Полезно проредить грядки, удалив слабые и больные росточки. Первое прореживание должно быть когда развернутся два листочка (когда высадка огурцов осуществлялась семенным методом), второе прореживание проводят когда на растении появится 5 листочков. Лишние росточки не вырываются с корнем, а лишь срезаются. Таким образом, пространство между растениями будет большое, а корневая система не повредиться.
Рыхление можно делать, но только аккуратно и не слишком глубоко. Но когда огурцы разрастутся, рыхление прекращают.
Некоторые выращиваемые сорта огурцов требуют процедуры прищипывания, с целью разветвления боковых стебельков для увеличения сбора урожая. Может быть применено горизонтальное или вертикальное подвязывание к опоре.
Если была высажена рассада, то период цветения должен начаться через 25 суток. Если были высажены семена, то на неделю или две позже. Для завлечения насекомых, которые опыляют цветки, рекомендовано опрыскать растения сладким раствором. В горячей воде растворяют сахар и борную кислоту.
В период плодоношения огурцы требуют ежедневного полива, при условии, что нет дождей.
Подкормка необходима, если лето прохладное, появились вредители или внешний вид огурцов по каким-то причинам изменился. Но не стоит слишком увлекаться удобрениями, так как не только дефицит, но и переизбыток некоторых элементов может сказаться на здоровье растения.
Какие удобрения полезно внести в почву после пересадки на постоянное место? Чаще всего рекомендуют вносить при посадке огурцов минеральные подкормки. Их можно вносить самостоятельно или смешивать с органическими составляющими. Для укрепления корневой системы необходим фосфор, во время роста овощ нуждается в азоте, во время цветения растение нуждается в калии.
Чем подкормить огурцы? Самыми популярными органическими удобрениями считаются навоз и птичий помет. Эти лучшие добавки обеспечивают растение всеми необходимыми элементами, способствуют укреплению корней и стебля, а так же стимулируют рост. Перед применением нужно развести с водой. Для повышения эффективности можно добавить древесную золу. Можно обрабатывать настоями из других компонентов, например из крапивы или картофельной ботвы.
Хорошим удобрением считаются дрожжи. Состав на их основе укрепит корни, активизирует рост и повысит выносливость к болезням. В воде можно растворить как сухие, так и живые дрожжи. Поливать растение нужно через две недели после высадки.
На протяжении всего периода вегетации посаженные огурцы можно обрабатывать сухой золой или настоем на ее основе. Древесная зола не только обогатит землю питательными элементами, но и отпугнет многих вредителей.
Опытный взгляд
Секреты выращивания огурцов от Татьяны, 47 лет.
Выращиваю всегда огурцы семенами. Начинается посадка с подготовки огуречной грядки. Делаю борозды и хорошо их поливаю. Семена всегда выбираю самоопыляемые и никогда не проращиваю их. Сажаю семечки на расстоянии равном одной моей ладони. Затем присыпаю небольшим слоем земли и накрываю пленкой. Так им будет тепло, и они быстро прорастут.
Как только будут наблюдаться ростки, пленку устанавливаю на дуги. Грядки прореживаю, оставляя между посеянными овощами большое расстояние. После того, как саженцы окрепнут, устанавливаю шпалеру и начинаю подвязку. Никогда такой способ еще не подводил.
Надежда, 54 года
Сколько раз не сажала огурцы семенами на открытые грядки, результат всегда был разным. Но часто молодые всходы атаковали вредители. Чем только не обрабатывала. Поэтому остановилась на посадке в открытый грунт уже готовой рассады. Над грядками устанавливаю арку с натянутой пленкой. Подкармливаю составами только на натуральной основе. В ход идет яичная скорлупа, банановые корки, древесная зола, и конечно, навоз. Эти компоненты позволяют вырасти полезным и вкусным огурчикам.