Своим названием хвойник обязан особому «хвойному» аромату, а также сходству сегментов ветвей с иголками сосны. В народе это растение называют кузьмичевой травой, бирючьими ягодами, стоузельником, калмыцким ладаном и степной малиной. Хвойник на протяжении веков используется для лечения многих заболеваний, да и современная медицина нашла ему применение. Сегодня «Мир ягод» познакомит вас с некоторыми секретами этого растения.
Хвойник (ефедра) относится к монотипному семейству Эфедровые (Ephedraceae). У нас его можно встретить в зонах полупустынь и степей , расположенных в европейской части России и в Западной Сибири. Растение предпочитает склоны холмов . Также ему по нраву каменистые участки и песчаные массивы . Хвойник освоил и другие регионы мира — растение произрастает в южной Европе, Китае и в Малой Азии . Эфедра (хвойник) представляет собой вечнозеленый кустарник , не вырастающий выше 30-50 см. Это полезное растение относится к разряду двудомных (на нем развиваются мужские и женские шишки). Опыляется оно ветром и образует сладкие съедобные шишкоягоды красного цвета. Сезон цветения наступает в мае-июне , а полностью созревшие ягоды радуют вкусом и пользой уже в июле-августе .
Химический состав хвойника
Самыми важными веществами в составе хвойника являются эфедриновые алколоиды (1-2 % от веса высушенного сырья). Помимо этого ценного элемента в нем выделены флаванолы, флавоны, аскорбиновая кислота, тетраметилпиразин, аминокислоты, танины , а также компоненты эфирных масел — терпены (именно они придают растению характерный «хвойный» аромат).
Польза хвойника
Хвойник нашел применение и в традиционной и в народной медицине. Действующее вещество (эфедрин) по своему воздействию сходно с адреналином (гормоном вегетативной нервной системы человека). Эфедрин стимулирует сокращение миокарда , провоцирует расширение просвета бронхов и способствует расслаблению гладкой мускулатуры кишечника . Все эти свойства позволяют применять хвойник при таких заболеваниях и проблемах, как:
- Бронхиальная астма
- Коклюш
- Бронхиты с астматическими приступами
- Аллергические заболевания (вазомоторный ринит, крапивница, сенная лихорадка, сывороточная болезнь)
- Коллаптоидные и шоковые состояния при инфекциях, интоксикациях, острых травмах и отравлениях
- Осложнения во время проведения операций
- Миастения
Народные целители предлагают использовать хвойник при (для снижения суставных и мышечных болей), а также при заболеваниях легких, бронхов и органов пищеварения . В китайской медицине, помимо вышеперечисленных сфер применения, хвойник используется для лечения поллиноза, и головных болей . На Западе это растение применяют в качестве средства, стимулирующего похудение (согласно исследованиям, употребление средств на основе хвойника «уносит» 900 г в месяц).
Способы заготовки хвойника
Противопоказания к употреблению хвойника
Стоит помнить, что хвойник нельзя использовать перед ночным отдыхом . Неправильное употребление препаратов на его основе может привести к учащению сердцебиения, бессоннице и к повышенной тревожности .
Противопоказаниями являются:
- Серьезные заболевания сердечнососудистой системы
- Гипертония
- Хроническая бессонница
- Судороги
- Тахикардия
- Тиреотоксикоз
- Феохромоцитома
Хвойник – целебное растение, способное при определенных проблемах спасти жизнь. В следующих наших статьях вы узнаете тонкости его выращивания и варианты применения.
©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Эфедра относится к многолетнему вечнозеленому виду растения. Отличается зелеными, множественными, гладкими ветвями. Имеет прямой стебель, одеревенелую поверхность. Цвести может небольшими цветочками, они собираются в колоски. Период цветения – май, июнь. Эфедру можно встретить на Западе Сибири, Кавказе, на территории Европы, России. Растение предпочитает пустырь, равнину, умеренный климат.
Полезные свойства эфедры
С давних времен растение популярно в народной медицине, больше всего его ценят восточный врачи, оно известно во всем мире. На сегодняшний день, чтобы приготовить лекарственные препараты, специально заготавливают молодые побеги. Шишки-ягоды любят употреблять птицы.
В Средней Азии стебель эфедры содержится в жевательном табаке. В растении большое количество алкалоидов, много в молодых побегах. Наибольше ценится растение за такие компоненты, как дубильное вещество, эфедрин, аскорбиновую кислоту, флобафен, пирокатехин.
Применение эфедры
Эфедра относится к растительному виду растения, с помощью которого можно улучшить дыхательную функцию, привести в норму бронхи. Эфедра помогает возбудить состояние центральной нервной системы, может повысить артериальное кровяное давление, поэтому подходит гипотоникам. Обязательно эфедру нужно использовать при разных травмах, при потере крови, при воспалительном процессе после операции.
Если человек отравился наркотиками, обязательно нужно принимать эфедру, она является лучшим антагонистичным средством. Полезно использовать в профилактических целях для лечения легочных заболеваний, аллергии. Эфедра стимулирует нервную систему, возбуждает ее, советуют лекарственным средством лечить . Народные целители эфедру применяют для лечения ревматизма, при пищеварительных заболеваниях, гипотонии, подагры, носового кровотечения, туберкулеза.
Для приготовления отвара из эфедры необходимо – 8 или 10 грамм мелко нарезанной травы, проварить на небольшом огне в полулитре кипятка. Пить лекарственное средство нужно трижды в день не меньше, чем одну столовую ложку.
Полезен настой из эфедры, готовится он несложно, нужно взять 2 г растения, заварить в 250 мл кипятка, в день пить не меньше одного стакана. При бронхите, простуде, бронхиальной астме, гипотонии нужно использовать такой рецепт, для него потребуется измельчить чайную ложку растения, заварить в стакане кипятка, настоять около 20 минут, пить по 100 мл трижды в день.
Применение экстракта эфедры
Лекарственное средство готовится несложно, нужно упарить отвар, настой до тех пор, пока не выйдет необходимый объем жидкости. Особенно полезна вытяжка, которая концентрированная, она обладает целебным действием. С помощью ее можно избавиться от аппетита, сжечь лишний жир.
Особенно ценится хвощевая эфедра, она произрастает на территории Средней Азии, Китая, Дагестане, Азербайджане. Зеленые ветви применяют в народной медицине целый год, лучше всего это делать в зимний период времени, в этот период в растении большое количество концентрированных полезных веществ, в них содержатся алкалоиды. С помощью эфедры можно остановить кровотечение, особенно носовое. Эфедра обладает сосудосуживающими свойствами, ее используют при , рините.
Двуколосковую эфедру можно встретить на территории России, произрастает на Кавказе, Сибири, Украине, в Крыму. Растение относится к двудомному виду, кустарнику ярко-зеленого цвета, оно имеет шершавые ветки, стебли. Листочки являются супротивными, мелкими. Цветки могут собираться в колоски. Плоды являются круглыми, мясистыми, шишкообразными.
Приготовить отвар не сложно, нужно взять траву – столовую ложку, прокипятить в течение 10 минут. Это средство советуют использовать при дерматозе, необходимо обрабатывать кожу, так можно избавиться от сильного зуда.
Кардиологи ценят эфедру за ее инотропное действие, ее используют для лечения сердца, можно повысить сосудистый тонус, расслабить бронхиальную мускулатуру, стимулирует дыхательный центр, улучшает глубину дыхания, имеет пробуждающее действие.
Действует эфедрин как норадреналин, с помощью его можно усилить адренергические нервы. Препараты применяют для лечения коклюша, сенной лихорадки, вазомоторного насморка, крапивницы, гипотонии, улучшает состояние при сильной кровопотере, это лучшее средство для снижение давления, советуют использовать после того, как женщина перенесла спинно-мозговую анестезию.
Настой с эфедры поможет улучшить состояние здоровья при , ипохондрии, сонливости, для приготовления нужно взять сырье – 2 грамм, кипяток – полстакана, пить дважды в день.
Чтобы приготовить отвар травы эфедры нужно в полулитре кипятка заварить траву эфедру – 10 грамм. Подождать пока остынет и отфильтровать. Пить трижды в день не меньше, чем одну столовую ложку.
Противопоказания эфедры
Растение используют для , бессонницы, повышенной нервозности, спазмов, артериосклероза. Препараты, в составе которых эфедра, советуют принимать в дневное время, нельзя это делать вечером. Недостаток лекарственного средства в том, что оно может резко повысить уровень глюкозы в крови. Эфедра относится к токсическому сильнодействующему виду растения, использовать его можно только после врачебной консультации.
Итак, эфедра обладает целебным действием, но использовать ее нужно крайне осторожно, чтобы не навредить здоровью. Особенно ценная она при артериосклерозе, гипертонии, бессонницы, судорожном состоянии, пораженных сердечных мышцах. Обязательно при применении учитывайте все побочные действия лекарственного средства, аллергическую реакцию и то, что растение обладает токсическим действием. Если не соблюдать дозировку, злоупотреблять эфедрой, можно серьезно отравиться, интоксикация приводит к обезвоживанию, в некоторых ситуациях человек умирает, поэтому перед применением проконсультируйтесь с фитотерапевтом.
Эфедра хвощевая
(Ephedra equisetina) — другое название хвойник хвощевый — представляет собой кустарник, имеющий высоту до полутора метров. Относится он к семейству Эйфедролвых. Корневая система эфедры состоит из двух видов корней. Скелетные корни являются опорными, а мелкие – всасывают воду с питательными веществами.
Ствол у взрослого куста толстый и деревянистый. От него отходит множество ветвей, имеющих разный возраст. Ветви первого порядка располагаются практически вертикально. От них ответвляются побеги второго порядка и т.д. Молодые ветви, имеющие возраст менее полутора лет – зеленые. Затем они одревесневают и приобретают серый цвет.
Побеги имеют междоузлия длиной от полутора до трех сантиметров. Сами междоузлия безлистны, но они разделяются узлами с листьями. Листья редуцированные и практически не имеющие хлоропластов. Фотосинтез осуществляется с помощью неодревесневших побегов зеленого цвета.
Цветки эфедры хвощевой небольшие, однополые. Они собираются в небольшие колоски. Плод – односемянная шишкоягода оранжево-красного цвета.
Места обитания
Эфедра хвощевая произрастает в Китае, Средней Азии, горах Тянь-Шаня и Алтая. Также ее можно встретить в юго-восточных районах России, Орловской, тамбовской и Пензенской областях.
Химический состав
Все органы растения содержат алкалоиды. Больше всего их присутствует в зеленых веточках – до 3,2%, в одревесневших ветвях – до 0,8%, в семенах – до 0,6%, в мякоти шишкоягоды – до 0,12%. В состав алкалоидов эфедры входят эфедрин, псевдоэфедрин и метилэфедрин.
Лечебные свойства эфедры
Препараты из эфедры хвощевой оказывают воздействие на работу сердца. Они усиливают его сокращение. Кроме того они повышают артериальное давление и углубляют дыхание. Эфедра позволяет увеличить тонус периферических сосудов, оказывает стимулирующее действие на дыхательный центр и расслабляющий на гладкую мускулатуру бронхов. Все эти свойства обеспечиваются благодаря наличию эфедрина в составе.
Применение
Эфедра хвощевая используется в процессе лечения сенной лихорадки и бронхиальной астмы. Помогает она при коклюше, крапивнице и прочих заболеваниях аллергической природы. С ее помощью можно нормализовать кровяное давление у выздоравливающих после перенесенных инфекционных заболеваний.
Эфедрин часто назначают при отравлениях наркотическими и снотворными средствами, поскольку он является их антагонистом.
Сбор и заготовка
В качестве лекарственного сырья заготавливают только молодые побеги эфедры хвощевой, которые еще не потеряли зеленый цвет. Заготовка может выполняться дважды в год. Во-первых, ранней весной, пока побеги не двинулись в рост. Во-вторых, с начала июля по октябрь, когда выросшие побеги достаточно затвердеют. Все зеленые ветви с куста не срезают, часть оставляют для выполнения фотосинтеза. Сушат заготовленные побеги на свежем воздухе.
Противопоказания
Эфедра хвощевая является ядовитым растением, поэтому применять его следует осторожно. Не следует использовать это лекарственное растение при гипертонии, тахикардии, бессоннице и нервной возбудимости. При передозировке появляется агрессивность, дрожь, бессонница, рвота, увеличенное потоотделение и прочее.
Рецепты
Отвар готовится из десяти грамм измельченной травы. Ее заливают тремя стаканами кипящей воды, после чего ставят на огонь и уваривают, пока объем не уменьшится на половину. Отвар остужают и фильтруют. Принимают по одной столовой ложке три раза в день.
Настой готовится из двух грамм измельченного сырья. Его заливают стаканом кипятка, настаивают и процеживают. Готовый настой выпивают в течение суток.
Эфедра (Ephedra) или Хвойник - род кустарников класса Гнетовые, единственный род своего семейства Эфедровые (Ephedraceae) или Хвойниковые.
Эфедра является реликтовым растением, сохранившимся с доледниковой эпохи. Этот хвойный низкорослый кустарничек, любопытен не только своим древним происхождением, но и тем, что относится к голосеменным. Это растение настолько непохоже на других своих родственников, что образует отдельное семейство эфедровых (Ephedraceae). Эфедра - типичный ксерофит , характерный для сухих степных и полупустынных ландшафтов.
Эфедра известна под тремя названиями. Название «эфедра» применяется в научной и научно-популярной литературе, также это название используется в садоводческой литературе. Название «хвойник» (так часто неправильно называют все культивируемые голосеменные) также встречается в научной и научно-популярной литературе. Ещё одно название «кузьмичова трава» связано с именем крестьянина села Виловатого Бузулукского уезда бывшей Самарской губернии Федора Кузьмича Муховникова (по другим данным его фамилия Муховиков), который в 1870-х и 1880-х годах активно популяризировал применение растения в медицинских целях, широко использовал отвар этого растения для лечения ревматизма, дизентерии и многих других болезней. Кузьмич пользовался большой популярностью и был известен далеко за пределами Самарской губернии.
Иногда под названием «кузьмичова трава» понимают только один вид из рода эфедры - эфедру двухколосковую (Ephedra distachya).
Эфедра встречается в районах с сухим климатом на большей части Северного полушария, включая Южную Европу, Северную Африку, Юго-Западную и Центральную Азию, Юго-Западную Северную Америку. Растение очень характерно для Куньлуня , сухих областей Памира и Каракорума , где оно встречается до высоты 4000 м.
Виды
Эфедра хвощевая (эфедра горная) (Ephedra equisetina). Кустарник до 1,5 м высотой, сильно ветвящийся. Побеги членистые: прямые междоузлия 1,5 - 3 см длиной чередуются с мутовками редуцированных листьев, лишенных хлорофилла. Хлоропласты расположены в клетках коры молодых, неодревесневших стеблей. Мужские "цветки", состоящие из прицветничков и тычинок, собраны по 2-4 шт. в колоски. Женские "цветки" одиночные, состоят из семяпочки, прикрытой 2-3 парами прицветничков, которые после оплодотворения семяпочки разрастаются, становятся сочными. Зрелые шишкоягоды удлиненные, до 7 мм длиной, красные или оранжевые, односемянные. Цветет в мае, опыляется ветром. Семена достигают полной спелости в июле, шишкоягоды опадают в сентябре.
Произрастает в горах Средней Азии: в Джунгарском Алатау, на Тянь-Шане , [[Памиро-Алай|Памиро-Алае[[, в Копетдаге; значительно реже в Тарбагатае и на Южном Алтае. Типичное горное растение, приуроченное преимущественно к горно-степному, горно-лесному и субальпийскому поясам. Благодаря мощно развитой корневой системе может поселяться на каменистых участках, щебнистых осыпях, в расщелинах скал и в прочих местообитаниях, мало подходящих для жизни других растений. Требовательна к свету. Способна размножаться вегетативно, делением кустов. Играет важную роль в закреплении осыпей.Хозяйственное значение имеют зеленые неодревесневшие побеги, содержащие 1,5 - 3 % алкалоидов, главный из которых - эфедрин. По физиологическому воздействию на организм он близок к гормону адреналину: сужает сосуды, повышает кровяное давление, расширяет бронхи и зрачки, тормозит перистальтику кишечника, повышает содержание сахара в крови. Эфедрин применяется при бронхиальной астме, коклюше, насморке, пониженном кровяном давлении и т. д., как составная часть входит во многие лечебные препараты ("Теофедрин", "Антастман" и др.). В побегах содержится до 11 % танинов, которые можно использовать для получения дубильных экстрактов. Возможен совмещенный технологический процесс получения из одного и того же сырья медицинских и дубильных препаратов.
Эфедра промежуточная или эфедра пустынная (Ephedra intermedia). Также является источником эфедрина и танинов. Отличающаяся от эфедры хвощевой более длинными, толстыми и шероховатыми междоузлиями побегов и более крупными двусемянными шишкоягодами. Встречается в Средней Азии преимущественно в предгорьях, на высокогорных долинах и плато. Содержит меньше алкалоидов, чем эфедра хвощевая. Крупыые сочные шишкоягоды, богатые сахарами и органическими кислотами, едят свежими и используются для приготовления компотов, киселей, варенья, джемов, спиртных напитков.
Эфедра двухколосковая (Ephedra distachya) (степная малина) обладает такими же крупными шишкоягодами. Распространена на равнинах юга европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири. Известна также под именем "кузьмичевой травы".
Низкий ветвистый засухоустойчивый кустарник с ползучим корневищем и укороченными стеблями с темно-серой корой. Ветви светло-зеленые, позднее серые, раскидистые. Листья зачаточные, чешуевидные, спаянные в цилиндрические раструбы. Плоды ягодообразные, шаровидные или продолговатые, красные. Высота 15-100 см. Растет на сухих степных склонах и холмах с мергельной, меловой и песчаной почвой.
Время цветения: май - июнь. Время сбора - конец лета. Применяемая часть - зеленые ветви (трава).
Химический состав . Растение содержит ядовитые алкалоиды эфедрин и псевдоэфедрин (около 2 %) Кроме того, в траве имеются дубильные вещества, пирокатехин и другие вещества. Растение ядовитое.
Применение . Эфедра как лекарственное растение используется с древнейших времен. В Китае она была известна более 3500 лет тому назад. Эфедра широко применяется в народной медицине, особенно восточных стран, при различных заболеваниях. Растение возбуждает центральную нервную систему, суживает кровеносные сосуды, стимулирует кровообращение, повышает кровяное давление, расслабляет гладкую мускулатуру бронхов и других органов. Эфедра также повышает отделение мочи и пота, снижает температуру тела при лихорадочных заболеваниях, уменьшает и прекращает боли.В народной медицине водный на-той и отвар травы эфедры применяют при ревматизме, заболеваниях желудка и кишечника, заболеваниях дыхательных путей.
В Средней Азии, как одно из самых лучших народных средств, отвар травы употребляют внутрь при остром ревматизме, подагре, сердечных болезнях, язвенной болезни желудка, малярии и горной болезни.
В Карачаево-Черкесской автономной области отвар и настой травы пьют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях легких, бронхите, сердечных болезнях и особенно при ревматизме и бруцеллезе.
В китайской народной медицине отвар травы эфедры используют при коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе, а также в качестве потогонного, мочегонного и жаропонижающего средства.
Наружно настойку травы на водке используют для обезболивающих растираний при ревматизме. Припарки из травы также употребляют при ревматизме.
Из травы эфедры получен в чистом виде алкалоид эфедрин. В научной медицине эфедрин применяют при бронхиальной астме, коклюше, гипотонии, остром снижении кровяного давления, крапивнице, сенной лихорадке, морской болезни, при коллапсах, возникающих после травм и значительных кровопотерь.
Внутреннее применение эфедры, как ядовитого растения, требует осторожности. Применение отвара травы эфедры и эфедрина противопоказано при гипертонической болезни, артериосклерозе, тяжелых органических заболеваниях сердца и бессоннице.
Эфедра рослая (Ephedra procera). Произрастает в межгорных котловинах и продольных долинах на Северном Кавказе и в Дагестане.
Эфедра китайская (Ephedra sinica) активно применяется в китайской медицине.
Мартовское безумие – именно так воспринимают первый календарный месяц весны те, кто выращивает рассаду любимых овощей сам. В марте высевают любимые томаты и перцы, проводят первые посевы в теплицу и даже сеют овощи на грядках. Подрастающая рассада требует не только своевременного пикирования, но и немалой заботы. А ведь только ею хлопоты не ограничиваются. Стоит продолжать и посевы в теплицы и на подоконники, ведь свежая зелень с грядок появится не так скоро.
С приближением весны комнатные растения постепенно выходят из состояния покоя и трогаются в рост. Ведь уже в феврале день становится ощутимо длиннее, а солнце пригревает совершенно по-весеннему. Как помочь цветам проснуться и подготовить их к периоду вегетации? На что нужно обратить внимание и какие меры предпринять, чтобы растения были здоровыми, цвели, размножались и радовали? О том, чего ждут от нас комнатные растения весной, поговорим в этой статье.
Одно из важнейших правил выращивания крепкой и здоровой рассады - наличие «правильной» почвосмеси. Обычно садоводы для выращивания рассады используют два варианта: либо покупная почвосмесь, либо сделанная самостоятельно из нескольких компонентов. И в том, и в другом случае плодородие почвы для рассады, мягко говоря, сомнительное. Значит, рассада потребует от вас дополнительного питания. В этой статье расскажем о простых и эффективных подкормках для рассады.
После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.
Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.
Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.
Куриные рулеты «Кордон Блю» с соусом бешамель - отличное блюдо для праздничного стола и ежедневной трапезы! Готовится просто и быстро, получается сочным, а ещё и густой соус бешамель - пальчики оближешь! С картофельным пюре, маринованным огурчиком и ломтиком свежего хлеба получится сытный и вкусный ужин. Сыр для этого рецепта выбирайте по своему вкусу, можно плавленый, можно с голубой плесенью. Важно чтобы сыр и ветчина были нарезаны очень тонко, в этом секрет успеха!
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Сэндвич с креветками и авокадо на завтрак или на ужин приготовить проще простого! Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется, при этом на талии не появятся лишние сантиметры. Это самый вкусный и лёгкий сэндвич, после, пожалуй, классического сэндвича с огурцом. Такой завтрак содержит почти все необходимые продукты, которые подзарядят вас энергией так, что до обеда есть не захочется.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.