"Za šta ćeš koristiti peć?" - prvo pitanje koje postavljam kupcu. “Zagrijte supu, napravite tople sendviče, odmrznite meso, ujutro skuvajte kobasice, zagrijte picu.” Pa, to je sve. Nikada nisam mogao da čujem: „Skuvaću ćevap, redovno ću peći piletinu sa roštilja i kuvati krompir.” Osim što bake vole da kuvaju pileće batke u mikrotalasnoj - kažu da je zdravije. Ali bake su generalno posebna kategorija kupaca, danas ne govorimo o njima.
Dakle, samo postojanje multifunkcionalne pećnice dovodi se u pitanje. Iako, ako kod kuće nemate štednjak, onda će ga takva mikrovalna pećnica u potpunosti zamijeniti. U njemu možete uspešno pripremati tepsije, kuvati krompir, kašu, supu, kompot, peći pitu (u rerni sa konvekcijom), kuvati kajganu, pa čak i peći piletinu na roštilju. Jedino što je snaga roštilja 1500 vati, razmislite o svojim računima za struju. Još jedna suptilnost: životni vijek magnetrona je ograničen. Odnosno, što rjeđe koristite mikrovalne pećnice, to će vam duže trajati.
Počnimo s prvim pitanjem - koja je vrsta kontrole bolja. Ona (kontrola) može biti mehanička i senzorna. Pa, prije svega, u skupim i multifunkcionalne pećnice mehanička kontrola nedostaje - ne možete objesiti previše funkcija na ručke. I drugo, u našem digitalnom dobu, okretanje dugmadi je otpad! Ali onda ozbiljno popraviti mehanika će vas koštati nekoliko puta jeftinije.
Pomični roštilj je roštilj čiji se ugao nagiba može mijenjati. On je uvek sumnjiv. Pogodan za čišćenje rerne, a relevantan za ljubitelje piletine sa roštilja.
Konvekcija - upuhivanje vrućeg zraka. Prema proizvođaču, pite možete peći u pećnici sa sličnom funkcijom. Međutim, konvekcijske pećnice koštaju od 300 dolara, glomazne su i teške - 24 kg (pa, zamislite, na istom mjestu na zadnji zid veliki ventilator viri).
Važna stvar je bio-premaz. Or keramički premaz, zove se y različitih proizvođača drugačije. Izdržljiv je, ne grebe, što sprečava rast mikroba u rerni, odnosno ako ste lijeni da je redovno perete, neka se rerna sama pobrine (šalim se). Za razliku od emajla, neće se skidati zbog vlage. Jeftinije - štednjak s premazom od nehrđajućeg čelika. Međutim, sofisticirani modeli imaju i skupe premaze.
Autocooking - ova funkcija se može tako nazvati, ili možda nazvati "ruski kuhar", ovo je otkriće i ponos kompanije LG. Šta je to? Ovo je programirana priprema određenih jela. Na primjer, kaša: postavite početnu težinu proizvoda i odaberite gornju riječ na ploči. Vrijeme i snaga su već postavljeni u memoriji. Pogodno za lijene i sklerotične ljude.
Odmrzavanje - pa, ovdje je sve jednostavno. Snaga je minimalna, proizvod se odmrzava. Međutim, teško je reći zašto su potrebne 4 snage odmrzavanja. Valjda zavisi od proizvoda?
Intellowave - ujednačen sistem grijanja. Dobro za velike komade proizvoda.
Na ruskom: unutar komore pećnice postoje male udubine, iz kojih se, prema proizvođaču, mikrovalovi reflektiraju i vraćaju u proizvod pod različitim uglovima.
"Odmrzavanje hrane ili zagrevanje hrane u klasičnoj mikrotalasnoj pećnici traje dosta vremena, jer se obično površina zagreje, ali hrana u unutrašnjosti ostaje hladna, što dovodi do potrebe za dodatnim zagrevanjem. Infracrveni senzor GOLDEN EYE prati tačnu temperaturu tako što automatski određuje temperaturu površine hrane koja se peče, i reguliše nivo snage pećnice tako da se zadata temperatura ne menja. od proizvoda s početno različitim temperaturama" - ovo je posuđeno sa web stranice selena. Teško je razumjeti svojim umom. Ali funkcija je tu, što znači da postoji potražnja ili se potražnja formira.
Rekao sam glavno o funkcijama. IN različiti modeli kombiniraju se na različite načine, dodajte ovdje razne dizajne i shvatit ćete zašto ih ima toliko u našim trgovinama mikrotalasne pećnice!
Diskusija
Alice, pročitao sam tvoj komentar, upravo si iznela moje mišljenje!) Činjenica je da koristim upravo ovu mikrotalasnu Panasonic 596 skoro šest meseci! Kuvam dosta u njemu, brzo je, zgodno i ukusno! I ono što je važno je veoma korisno! Jer u mikrotalasnoj pećnici u hrani ostaje više vitamina, a manje holesterola i kancerogena. Tako da sam jako za to!
Hvala na članku.
Uvijek sam bio siguran da su mikrovalne pećnice budućnost) Nedavno sam zamijenio svoj stari Panasonic za više novi model- Panasonic NN-CS596SZPE - pokazalo se da nije uzalud) Nisam ni pomislio da sada mogu učiniti toliko: mikrovalne pećnice, konvekcija, roštilj, kuhanje na pari - i mnoge opcije za kombiniranje ovih načina. Za dva meseca sam naučila da u njemu skuvam fantastičan broj jela - i sve je to mnogo lakše skuvati nego na šporetu ili u rerni!!! Čisti se od bilo kakve zaglavljene gadosti - što je vrlo zgodno ako ga ne želite prati sat i po)
Općenito, preporučujem ga svima! Koristite mikrotalasne!
Moj Samsung ima skoro osam godina (prije toga su moji roditelji imali isti, radio je više od 10). Mikrovalna + roštilj + konvekcija. Kuhinja NEMA pećnicu UOPŠTE i staklokeramički šporet Tefal sa dva gorionika (nije ugradbeni, gdje sad da nađemo takav???) Ovakva konfiguracija u potpunosti zadovoljava naše potrebe (ne previše proždrljive i gurmanske) porodica od 4 osobe (djeca 4 i 5 godina) i štedi prostor. Sve kuham u pećnici, uključujući i hirovite stvari poput biskvita, kvasnog tijesta i bezšeka. Jedina nijansa - za one koji tek počinju koristiti "napredne" mikrovalne pećnice - morate dobro razumjeti princip rada mikrovalnih pećnica i koristiti ih mudro (automatske pećnice, kako ja razumijem, "promišljaju" sve ovo za tebe).
Imao sam jednostavan Funai, radio je tačno 10 godina, polomila se ručka, dao sam ga prijateljima. Popravili su ručku i još je koriste...
I kupili smo veliki. sofisticirano sa automatskim kuhanjem. Ne znam tugu: stavio sam piletinu, postavio težinu, pritisnuo dugme - skuvaće je sa koricom! Sve što treba da uradite je da ga izvadite iz rerne i na sto... Zgodno!
:) Svidio mi se prvi pasus :). Posebno o ćevapu. Ne znam kako je nekome, ali meni lično roštilj nije samo maska, već i miris vatre. Možete li mi reći gdje ga mogu naći u mikrovalnoj pećnici? :).
Stalno jedem piletinu sa roštilja - nakon nedelju dana osetiću mučninu (izvinjavam se na izjavi). I skuvati krompir, pa koja je razlika između kuvanog krompira i kaše?
I tako, za svaki dan i više puta, tada je grijanje i podgrijavanje glavna funkcija mikrovalne pećnice. Pogotovo (ali ne nužno) ako u kući ima djece.
Pa, 4 funkcije odmrzavanja. Ja lično volim za meso i ribu različiti načini rada set. Onda, sada želim brzo da odmrznem meso, ali sutra mi je važnije kvaliteti ukusa. A, izvinite, ukus zaista zavisi od brzine odmrzavanja. Da nije tako, onda bi se sve davno pržilo smrznuto - još bi se pržilo na vatri.
Ali generalno, svidelo mi se.
Za mene se štednjak pokazao kao spas kada je dijete stiglo - kako se pokazalo, nije tako teško prilagoditi se zagrijavanju vode u bocama na 40 stepeni na vrijeme. A sterilizacija bočica, duda i cijev za prdenje je također mnogo lakša. Nije bilo potrebe da se mučite oko kupovine zasebnog sterilizatora, grijača i druge opreme. Ipak, ušteda!
Da, a koristim ga i za kuhanje omiljenih knedle mog muža u loncima. Štaviše, ne troši se puno struje - ja kuham po principu "zakuhajte, pustite da odstoji, pa opet prokuhajte, ostavite da odstoji, začinite majonezom, ponovo prokuvajte i možete jesti" :) Moj muž je veoma dobro. Drago mi je :) I još više - pećnica je još jako zagrijana kada nešto ispečete. I manji je rizik od opekotina. Dakle, mikrotalasna je zaista dobra stvar :)
Zamislite samo, moj stari SAMSUNG štednjak je ove godine napunio 11 (!) godina. Works! Jednom sam promenio sijalicu.
2.3.2005 23:45:46, KatyaKomentirajte članak "O raznim funkcijama mikrovalne pećnice"
Dječje presječne ploče ruskog brenda "Kurnosiki" učinit će hranjenje vaše bebe još lakšim i praktičnijim. Tanjiri “Snub Noses” olakšavaju kombinovanje raznih namirnica bez njihovog mešanja. Kako dijete raste, pribor za jelo koje mu je potreban postaje sve brojniji. U trenutku kada se beba postepeno prebacuje sa dojenja ili veštačko hranjenje iz flaše za običnu hranu, potrebna su mu jela za "odrasle". Međutim, hranjenje bebe iz krhkog posuđa je nepraktično, pa čak i opasno...
LG Electronics predstavljen na Rusko tržište nova linija LG NeoChef mikrotalasnih pećnica, koja kombinuje sofisticirani minimalistički dizajn sa povećanom praktičnošću i tehnologijom Smart Inverter za pripremu širokog spektra kulinarskih užitaka kod kuće. LG NeoChef mikrovalna pećnica utjelovljuje najnovije trendove dizajna i karakterizira je šarm minimalizma i povećana udobnost. Ovaj ergonomski model opremljen je naprednom Smart tehnologijom...
Čudno je, ali u današnje vrijeme gotovo svi se stalno susrećemo s problemom odabira proizvoda. Nekome je potreban poseban poklon, dok drugi radi još jednu popravku, neko drugi ima, recimo, pokvarenu veš mašina, mikrovalna pećnica, multivarka, električni aparat za kafu, električni šporet, električni sokovnik, a sortiranje po njima može biti zamorno i dugotrajno. Možda mislite da je lako kupiti pravu stvar, pošto se danas u skoro svakom megamarketu svima rašire oči...
Kontradiktorno je, ali danas se svi često susrećemo sa problemom odabira potrepština za domaćinstvo. Nekome je potreban dar bez presedana, a neko je počeo normalne popravke, neko je nadživeo svoju korisnost, recimo, električni sokovnik, aparat za kafu, električni šporet, mikrotalasna rerna, veš mašina, multivarka, a praviti spisak može biti zamorno i dugo. Čini se da je to pravi izbor neophodna stvar lako, poznato je da trenutno u skoro svakoj internet prodavnici svi...
mikrovalna - nezamenljiva stvar u bilo kojoj kuhinji. Pouzdan pomoćnik i za iskusne domaćice i neženja, ne podgreva samo hladnu večeru za nekoliko sekundi. U mikrovalnoj pećnici također možete odmrznuti hranu i kuhati kompletna jela koja po ukusu i atraktivnosti nisu niža od jela iz pećnice ili multivarka. Midea, jedan od najvećih svjetskih proizvođača kućanskih aparata, predstavlja modernu i funkcionalnu mikrovalnu pećnicu - ključnu...
Pozdrav dragi moji sapunari, sapunari i prvi put posjetitelji naše stranice za izradu sapuna! Danas ćemo govoriti o najvažnijoj komponenti u izradi sapuna - bazi za sapun. Sve više modernih ljudi zanima se za ovaj hobi, pa se čak okupljaju u kružoke i klubove po recepturi za pravljenje ručno rađenog sapuna. Svako od nas se suočava sa osnovnom dilemom kako da izabere baza za sapun. Kakav bi trebao biti? Da li je jeftinije kupiti ili ne radi uštede i rizika po zdravlje, kupite original sa sertifikatima...
Na Dan Rusije u kulturno-obrazovnom centru Etnomir počinje festival posvećen raznolikosti kultura naše velike multinacionalne zemlje. Festival će trajati tri dana: 12., 13. i 14. juna. Rusija je multinacionalna zemlja u kojoj svaki narod ima svoju jedinstvenu tradiciju i običaje. Festival „Mnoga lica Rusije“ osmišljen je da gostima parka otkrije neverovatnu raznovrsnost naše zemlje, da predstavi živopisni mozaik ruskih kultura, da iznenadi etničkom raznolikošću naše domovine i...
Posebno za one koji žele slijediti principe pravilnu ishranu ali ne mogu potrošiti mnogo vremena na pripremu svojih omiljenih jela, Tupperware razvija inovativne proizvode za mikrovalnu pećnicu. Kuvanje s njima omogućava vam da sačuvate sve vitamine i korisnih mikroelemenata, pri čemu provodite minimalno vrijeme. Ovi inovativni proizvodi nove generacije uključuju "101°MicroGourmet" posude, koje omogućavaju kuhanje na pari u mikrotalasnoj pećnici...
Servisno održavanje mikrotalasne pećnice je čitav niz usluga zasnovanih na izvođenju preventivnih i restauratorskih radnji u odnosu na predmetnu opremu. Popravka mikrotalasne pećnice, u zavisnosti od njene složenosti, podrazumeva sledeće: sprečavanje komponenti takve opreme (sveobuhvatno čišćenje uređaja svojim potpuna demontaža, kada se koriste specijalizirane tekućine, alati i materijali); manje popravke na uređaju, uključujući djelimično rastavljanje mikrovalne pećnice...
Zaista volim tehnologiju koja radi za mene :) Čak i prije 5 godina, kada je Tefal upravo izbacio svoj prvi tiganj sa oštricom za miješanje, to je bio samo još jedan kuhinjski san. Ali bilo je nekako skupo za igračku koja se jasno ne nosi sa svojom svrhom ili tako-tako :) Prošlo je nekoliko godina, a evo Elencha na rasprodaji od Hottera sa u suštini istim uređajem. Upravo sam napravio prostor u kuhinji za novu igračku i evo je, san od prije pet godina :) Fryer...
Diskusija
I ja sam nekada bio zaljubljenik u svakakve uređaje, sve dok nisam kupio normalnu rernu i ugradio je onako kako mi je trebalo. I eto! Sada pećnica radi sve umjesto mene: kuhanje na pari, roštilj, pa čak i sama čisti. Ljepota!
hvala na povratnim informacijama!
bar jednom me leči. Inače mi stalno govoriš da je ukusno, ali ne daj mi da probam...)))))
Pojava prvog zubića kod bebe je za roditelje uzbudljiva kao i prvi osmeh i prva reč. Izbijanje zubića po pravilu znači i brigu zbog svraba, hirova i bebinog plača. Fisher-Price® grizalice napravljene od sigurnih materijala pomoći će vam da olakšate patnju. hipoalergeni materijali. Raznolikost dizajna i funkcija omogućava svakoj majci da odabere upravo one zube za zube koje joj se najviše sviđaju. Tako je držač za zube “Northern Bear” napravljen u obliku prstena sa bijelim...
Od 12. do 15. juna, od 12.00 do 18.00 časova, na Kuznjeckom mostu će se održati „Festival ruske kuhinje i regionalnih proizvoda“. glavna ideja odmor - pokažite raznolikost nacionalna kuhinja. U ruskoj pećnici na dvoslojnoj mangali kuhat će verhojansko ždrebe, jamalo-nenečku divljač, aginsku jagnjetinu, karasa i omula, magadanske škampe, altajski planinski sir, kolimski čir i baškirsku gusku. Moći ćete probati hamburgere sa smrznutom jakutskom divljači iz Sjevernog svjetla, Karelijskog...
Marla Cilley je američka domaćica. Napravila je malu karijeru - radila je kao instruktor u ribolov na vještačkoj mušici. Ali krajem devedesetih napala je veće ribe: smislila je sistem „Flylady“. Njegove tehnike dirigovanja domaćinstvo koristi više od milion žena širom sveta. ReadRate je proučavao udžbenik “Flylady School” koji izlazi sredinom marta, a najviše objavljuje dobar savjet. Flylady sistem nudi čitavu filozofiju tako da domaći zadatak ne...
Za one koji vode zdrav način života i cijene svoje vrijeme, Tupperware ® je razvio inovativni MicroGourmet proizvod koji vam omogućava kuhanje na pari u mikrovalnoj pećnici. MicroGourmet sprečava da mikrotalasi dođu u kontakt sa hranom: oni se usmeravaju u posudu za vodu, a nastala para obrađuje hranu. Rezultat je ukusan i zdrav. Možete kuhati dva jela u isto vrijeme. Osam posuda za serviranje uključenih u komplet pomoći će...
Časopisi za žene savjetuju da prije izgradnje dugoročne veze, kako ne bi bilo iznenađenja, dogovore se "na obali" kako da živimo zajedno: kako voditi domaćinstvo, podizati djecu, opustiti se i o čijem će trošku biti ovaj banket . Čak i ako se niste dogovorili "na obali", niko vas ne brani da to uradite upravo sada. Nakon 3-5 godina braka, većina parova se umori od pokušaja da se usavrše svakog vikenda i žele da konačno počnu da uživaju u jednostavnim zadovoljstvima porodicni zivot. Šta...
Jesen donosi otkrića ne samo onima koji započinju novu školsku godinu punu uzbudljivih i uzbudljivih trenutaka. Zahvaljujući Tupperwareu, jesen postaje vrijeme inovacija za svaku domaćicu, jer novi proizvodi postaju još savršeniji, još praktičniji i još lakši za korištenje. Tupperware nije samo posuđe: njegovo stvaranje može se uporediti sa izgradnjom svemirskog broda, jer je važno razmisliti o svemu, od sigurnosti materijala do ergonomije i ljepote. Uvek sveze delicije...
Gotovo 20 godina bočice za hranjenje novorođenčadi ostale su glavni proizvod kompanije Svijet djetinjstva: za mnoge mlade majke upravo flašica postaje sredstvo komunikacije s bebom u prvim mjesecima njegovog života. Od početka ove godine kompanija je pustila u prodaju više od 10 artikala novih boca i za kupce priprema novu seriju „Moje omiljene životinje“. Serija novih proizvoda “Moje omiljene ptice” već je postala omiljena među kupcima i postala je jedan od proizvoda koje mlade majke kupuju za svakodnevnu upotrebu...
1. Klima uređaj se može kupiti od bilo koje kompanije ili naručiti da ga ugradi sezonska ekipa. Možda ćete uštedjeti 10-15% troškova opreme i rada. No, korist se može pretvoriti u gubitak: nestručni timovi za "montažu" nemaju dovoljno kvalifikacija za kompetentan odabir i ugradnju klima uređaja i nemaju visokokvalitetne alate i komponente. Nepravilna instalacija može dovesti do prijevremenog kvara vašeg klima uređaja. Kupovinom klima uređaja...
Kakav uložak treba da ima dečija cipela: sa ili bez podrške za luk? Kod djece mlađe od dvije godine, spljoštenje svoda stopala je fiziološka norma. Potkožni masni sloj je dobro definisan, tako da nema potrebe za veštačkim podupiranjem svoda stopala uz pomoć svodnih nosača. U starijoj dobi, potpora svoda treba da podupire luk samo kada stopalo padne ispod fiziološke norme. Ortoped može utvrditi potencijalno razvoj ravnih stopala - koristeći vlastitu dijagnostiku “na...
Mikrovalne pećnice su u pohodu protiv pećnica. Na kojoj će strani biti obični kupci zavisi od toga koliko su opremljene nove mikrotalasne pećnice.
Jedan od problema opremanja kuhinje novim aparatima je nesklad između želje da se smjesti što je moguće više i mogućnosti ograničenog kuhinjskog prostora. I ako iz kompleta: ploča za kuvanje, pećnica, frižider, napa, Mašina za suđe i mala oprema - nešto se ne uklapa, postavlja se pitanje: koji uređaj odbiti, ko će biti autsajder?
Tekst Olga KUZMINA.
Pećnica plus mikrovalna pećnica ili minus?
Naravno, najpopularniji uređaji - štednjak ili ugradbena parna pećnica - vjerojatno neće biti isključeni s ovog popisa, ali mnoge domaćice ozbiljno razmišljaju o zamjeni pećnice novom mikrovalnom pećnicom s mnogo funkcija.
Kako to radi električna pećnica, otprilike predstavlja svakoga ko je u njemu kuhao barem jednom. Ima: donji i gornji grijač, roštilj; Mnogi modeli imaju ventilator montiran na stražnjem zidu, često s prstenastim grijačem.
Kombinacije rada različitih grijača stvaraju specifične uvjete u pećnici, usmjerene na pripremu raznih jela, na primjer, za prženje do hrskave, možete koristiti roštilj i gornji grijač za pečenje zatvorene pite, odaberite način s; toplote odozgo i odozdo.
Tokom procesa kuvanja, u rerni se postiže određena, najčešće visoka, temperatura u električnim pećnicama, maksimalna temperatura je obično 250 stepeni (retko 300 ili više), u gasnim pećnicama - 280-300. Kao što razumijete, u takvoj pećnici proizvodi se nalaze u nekoj vrsti mikroklime, gdje se kuhaju, odnosno zagrijavaju, a to se događa postepeno - od površine prema unutra.
Rerna se peče polako ali na visokoj temperaturi.
Uz talase moje peći
U mikrotalasnoj pećnici kuvanje izgleda malo drugačije.
Mikrovalna pećnica je prilično specifičan uređaj: u njoj se zagrijavaju hrana i tekućine bez izvora topline. Unutar peći se nalazi emiter koji generiše radio talase. Ovi valovi prodiru u tkiva proizvoda, gdje doprinose unutrašnjem trenju.
To se uglavnom događa zbog vibracijskih kretanja molekula vode. Izlaganje mikrovalnoj pećnici brzo povećava temperaturu u komadu mesa ili sendviču. Zbog sistema distribucije talasa u komori, kao i rotacije staklenog stola, proizvodi se zagrevaju podjednako sa svih strana i ravnomerno po celoj zapremini.
Međutim, kao što znate, voda se ne može zagrijati na temperaturu veću od 100 stupnjeva: ovo je maksimalna temperatura za bilo koji proizvod koji se može postići u mikrovalnoj pećnici.
Važna prednost kuhanja u mikrotalasnoj pećnici je brzo kuvanje na nižim temperaturama.
Da li je ukusno ili šta?
Kao što vidite, kuhanje u konvencionalnim pećnicama i mikrovalnim pećnicama razlikuje se ne samo po principu izlaganja, već i po radnoj temperaturi. Kada se zagrije na 100 stupnjeva, biološki vrijednije tvari se čuvaju, ali se ne postiže bogat, harmoničan okus, poput jela kuhanih u pećnici, jer komponente proizvoda ne prolaze cijeli ciklus transformacija. Hrana u mikrotalasnoj pećnici ima ukus kao hrana kuvana u maloj količini vode.
Zbog blažeg zagrevanja, keksi, komadi mesa i sir ne izgledaju tako smeđe kao oni u rerni, ukus im je jednostavniji, ali je prirodna aroma izraženija.
Zato su mikrovalne pećnice dizajnirane prije svega za brzo zagrijavanje gotovih jela i brzo odmrzavanje smrznute hrane. Istina, posljednjih desetljeća kuhanje u mikrovalnoj pećnici počelo se aktivno razvijati.
Pojavili su se recepti za pripremu raznih jela u mikrovalnoj pećnici, jer čak ni banalna kajgana ovdje nije ista kao u tiganju.
Kuvanje u mikrotalasnoj pećnici nudi više dijetalnih jela, ali sa neobično "ispravnim" ukusom.
Hrana kuvana u mikrotalasnoj pećnici je prirodnijeg, ali manje slanog ukusa.
Apetitna kora po zadatom konceptu
Da bi se ukus jela približio uobičajenom i da bi se mogla pripremati jela sa zlatno smeđom i ukusna kora, Mikrovalne pećnice su počele biti opremljene roštiljem. Roštilj je grijaći element, koji se zagreva na veoma visoku temperaturu. A gdje je grijanje, vladaju potpuno drugačiji okusi i arome, tamo jela ispadaju ukusnija i ukusnija. To objašnjava kombinaciju „zdravih“ mikrotalasnih pećnica koje hrani daju blag, dijetalni ukus i roštilja, čiji je glavni zadatak prženje.
Ali zašto roštilj, a ne običan grijač, kao što se koriste u pećnicama? Pečenje na roštilju (pod uslovom da se zadata temperatura dostigne) takođe se smatra ekspresnim načinom kuvanja za neka jela, proces kuvanja može potrajati nekoliko minuta. To znači da se roštilj veoma dobro uklapa u zadati koncept mikrotalasne pećnice - brzo peče.
Roštilj je namijenjen za pečenje.
Princip gratiniranja: zagrijmo sa svih strana
Roštilj značajno proširuje mogućnosti konvencionalne mikrotalasne pećnice, omogućavajući vam da u njemu kuvate prženu hranu sa 
mirisna hrskava kora. Element obično radi na maksimalnoj snazi, nivo grijanja je podesiv samo u nekim modelima.
Roštilj je grijač koji proizvodi infracrveno zračenje sa specifičnom talasnom dužinom i intenzitetom. U mikrovalnim uređajima uglavnom se koriste dvije vrste roštilja - grijaći element i kvarc. Najpovoljniji i najčešće korišteni roštilj je grijaći element, metalna cijev. Zagrijavanje takvog uređaja na maksimalna temperatura dešava se za oko tri minuta.
Kvarcni roštilj se koristi nešto rjeđe, iako u U poslednje vreme postaje sve popularniji - ovo je također cijev, ali napravljena od stakla. Kvarcni roštilj postiže svoju maksimalnu temperaturu za jednu minutu.
Ali ove vrste roštilja se ne razlikuju samo po dizajnu: mnogo je važnije ono što imaju različite temperature. Grejni element se zagreva do 650 stepeni, a kvarcni roštilj – do 800! Istovremeno, zračenje kvarcnog roštilja ima drugačiju valnu dužinu: kraće je, ali je intenzitet njegovog djelovanja na hranu veći. Zahvaljujući ovom svojstvu, roštilji ovog tipa prže se brže, a hrana je mnogo ukusnija. Istovremeno, zbog visoke temperature na površini kvarcnog elementa, svi zagađivači, na primjer, kapljice masti, izgaraju upravo tijekom njegovog rada - čišćenje takvog uređaja je mnogo lakše od cijevi grijaćeg elementa.
Roštilji se postavljaju ispod stropa komore pećnice, odnosno ispod njih završavaju komadi mesa ili krutona. Toplina sa grijaćeg elementa roštilja ide ne samo prema dolje, već, očekivano, i prema gore, što smanjuje efikasnost njegovog korištenja i daje nepoželjan efekat zagrijavanja „plafona“. Kvarcni roštilj ima reflektirajući poklopac koji usmjerava zračenje prema dolje, direktno na hranu.
Pored navedenih tipova roštilja koriste se i halogene žar lampe (dostupne kod Panasonic, LG, ugrađenih Bosch modela), keramičke (Samsung, LG), ali su takvi uređaji mnogo rjeđi.
Mikrovalne pećnice se koriste na različite načine. Najčešća opcija je kombinirani način rada, u kojem se magnetron (ili inverter) koji emitira mikrovalne pećnice uključuje naizmjenično s roštiljem. Trajanje svakog ciklusa ovisi o postavkama napravljenim u pećnici: postoje načini s preovlađujućim mikrovalnim zračenjem ili, naprotiv, pečenjem - kako bi se dobila pečenija kora. Kombinacija oba tipa uticaja ubrzava proces kuvanja, ali, što je najvažnije, čini ukus hrane poznatijim i živahnijim.
Roštilj se može uključiti i solo: odabirom načina rada u kojem mikrovalno zračenje jednostavno ne učestvuje. U nekim modelima, kao što je LG MC-8087VRR, grijač se može koristiti sa ražnju.
Kvarcni roštilj je efikasniji od grila sa grijaćim elementima i kuha se ukusnije.
Okruženi smo roštiljem: iznad i ispod
Nedavno su neki modeli mikrovalnih pećnica počeli imati dva roštilja. Kvarcni se nalazi na vrhu, a grijaći element na dnu. Kao što smo već napisali, lakše je usmjeriti zračenje kvarcnog roštilja prema dolje, a toplina iz grijaćeg elementa će ići prema gore. Dakle, ako se proizvodi stave na roštilj, oni će se pržiti s obje strane odjednom, ispada gotovo kao u pećnici.
Zbog temperaturne razlike koju stvaraju roštilji, unutar komore se javlja fenomen prirodne konvekcije - kretanje toplih zračnih masa, što doprinosi ujednačenijem procesu.
Kao iu slučaju korištenja jednog roštilja, također možete kombinirati mikrovalno zračenje sa dva, što vam omogućava da kombinirate ujednačeno kuhanje u cijeloj zapremini i uštedite vrijeme.
Rad dva roštilja imitira kuhanje u pećnici.
Svjetska konvekcija za lonce
Drugi način da svoju mikrovalnu pećnicu približite standardima pećnice je da je opremite konvektorom. Konvekcijsko grijanje dolazi od kružnog elementa postavljenog na stražnjem zidu. Toplota iz elementa prenosi se kroz cijeli volumen peći malim ventilatorom smještenim u sredini prstena. Budući da se vrući mlazovi prvenstveno kreću horizontalno, u pećnicama se ovaj način pečenja ne koristi na jednom, već na nekoliko nivoa. Istu stvar možete pokušati implementirati u mikrotalasne pećnice tako što ćete posude sa hranom postaviti na dva (u nekim pećnicama i tri) nivoa.
Način konvekcije vam omogućava da odaberete optimalna temperatura kuvanje: obično je niže nego u pećnicama, na primjer, 200-230 stepeni (rjeđe do 250 °C), što je u ovom slučaju nije loše, jer se željeni rezultat postiže kretanjem zraka. Konvekcija je univerzalni način rada koji je dobar za razne pekarske proizvode i za kuhanje ribe, peradi i mesa, kao i tepsije i jela u loncima.
Nedavno su mnogi proizvođači počeli proizvoditi mikrovalne pećnice bez rotacioni sto: to znači da u režimu konvekcije možete koristiti bilo koje posuđe - kalupe, male okrugle ili pravokutne posude itd.
Konvekcijsko grijanje se može kombinirati sa mikrovalnim zračenjem. Konvekcijske pećnice su uvijek opremljene roštiljem i često imaju način rada "grill + konvekcija". Slični načini su dostupni u pećnicama; oni su dizajnirani za pečenje peradi i velikih komada mesa. Konvekcija se može izvesti bez uobičajenog prstenastog elementa, na primjer, u nekim Samsung pećnicama roštilj se spušta na stražnji zid i radi zajedno s ventilatorom.
Konvekcija je način rada koji mikrovalnu pećnicu izjednačava s malom pećnicom.
Hteo sam nešto pečeno, ali sam dobio hleb
Neki proizvođači mikrovalnih pećnica počeli su opremati pećnice posebnom funkcijom - pečenjem kruha. Moraju se staviti svi potrebni proizvodi (brašno, voda, kvasac, šećer, so itd.). poseban oblik, na čijem se dnu nalazi igla za oštricu, kalup se stavlja na svoje mjesto u pećnici. Odabire se program prema kojem se tijesto mijesi i ostavlja da odstoji na željenoj temperaturi, a zatim dolazi do procesa pečenja.
Hljeb možete peći u klasičnoj pećnici, pogotovo ako ima potreban način rada, ali ćete morati sami mijesiti tijesto. U mikrovalnoj pećnici s ovom funkcijom sve je vrlo jednostavno: samo trebate pripremiti hranu i odabrati vrijeme do kojeg će kuća biti ispunjena uzbudljivim aromama svježeg kruha.
Kupatilo za svježe meso
Mikrovalne pećnice se stalno opremaju novim funkcijama. Jedna od njih je kuhanje jela na pari. U mikrovalnim pećnicama, ova funkcija se aktivira ili pomoću posebnog obrasca ili uključivanjem posebnog načina rada.
Posuda za paru je posuda s vodom koja se sipa na dno. Proizvodi se slažu na jedan ili dva nivoa i prekrivaju prozirnim poklopcem. Pod utjecajem zračenja voda se pretvara u paru, a valovi aktivno učestvuju u procesu kuhanja.
Panasonic pećnice i neki ugrađeni modeli imaju stacionarni generator pare. U njega se ulijeva voda, koja se zagrijava do ključanja, pretvara se u paru i dovodi u komoru. U uređajima ove vrste, para se može koristiti ne samo samostalno, već iu kombinaciji s bilo kojim načinom rada, uključujući odmrzavanje ili grijanje. U tom slučaju proizvodi ne gube sočnost, a kvaliteta jela postaje znatno veća.
Obično su mikrovalne pećnice s funkcijom kuhanja na pari opremljene funkcijom samočišćenja s parom.
Fermentiraćemo na laganoj vatri.
Mikrovalna pećnica može ne samo kuhati, već i pripremati, mi pričamo o tome o niskotemperaturnim procesima - fermentaciji, zrenju, koji se dobro odvijaju na niskoj temperaturi, na primjer, na 30 ° C, a ponekad i uz lagano povećanje vlažnosti.
Ova funkcija u pećnicama se naziva fermentacija. Fermentacijom se stvara optimalna mikroklima za kvalitetnu fermentaciju jogurta i pripremu putera.
Konkurentna peć
Samo velike pećnice sa zapreminom od oko 26-30 litara mogu zaista da se takmiče sa pećnicama. Gotovo su upola manji od pećnica i lakše se postavljaju u kuhinju. Uređaji sa inverterskom kontrolom nemaju konvencionalni magnetron, pa su im unutrašnji volumeni uvijek veći uz iste vanjske dimenzije. Sačuvaj radni prostor pomaže novi sistem kontrola koja se nalazi na vratima, na primjer, kao kod Whirlpoolove serije JT.
Mikrovalne pećnice sa okruglim "leđima" dobro se uklapaju u kut. A zaobljena vrata ne zauzimaju korisni prostor, jer bi prostor ispred bilo kojih vrata trebao biti slobodan.
U pećnicama u kojima se ne koriste okretne ploče može se koristiti pribor bilo kojeg oblika.
Mnogi proizvođači počeli su ugrađivati preklopna vrata na mikrovalne pećnice, kao u pećnicama. U nekim slučajevima ovo je praktičnije. Vrata sa šarkama omogućavaju vam da lako rukujete jelom, provjeravate njegovu spremnost ili dodajete sastojke.
Promijeniti ili promijeniti?
Naravno, potrebna je punopravna pećnica u kuhinji: posuđe pripremljeno u njoj različiti načini rada ukusno i aromatično. Međutim, dobra mikrovalna pećnica s mnogo funkcija zaista može zamijeniti konvencionalnu pećnicu, posebno za one domaćice koje su spremne na promjenu.
Nova pećnica će imati i sve prednosti konvencionalnih mikrovalnih pećnica: jednostavnu i intuitivnu elektronsku kontrolu (nema multifunkcionalnih modela sa mehanikom), mogućnost zagrijavanja i odmrzavanja, lakše održavanje itd., što u jednostavne pećnice Ili ne važi ili nije tako zgodno.
Zašto je mikrotalasna bolja od rerne?
Mogućnost kombinovanja bilo koje vrste grijanja sa mikrotalasnim zračenjem kako bi se ubrzao proces.
Svi modeli opremljeni konvekcijom se kontroliraju elektronski u potpuno automatskom načinu rada (isključivanje/uključivanje se događa bez intervencije korisnika), pećnice imaju nekoliko automatski programi po težini (na primjer, "pita", "krompir", "mesne okruglice"), vizuelni prikaz.
Neki uređaji se kontrolišu pomoću senzora koji su osetljivi na promene situacije u komori, što obezbeđuje savršeno kuvanje: npr senzori za dodir Panasonic, tehnologija Whirlpool 6th Sense.
Mikrovalna pećnica pojednostavljuje rad u kuhinji: može se koristiti za jednostavno podgrijavanje gotovih jela i odmrzavanje hrane, uključujući korištenje automatizacije.
Peći imaju različite dimenzije i dizajn, mogu se ugraditi u nišu, na policu, na gornju ploču drugih uređaja (na primjer, hladnjak) ili pričvrstiti na zid pomoću nosača, što im olakšava postavljanje; pronađite mjesto u kuhinji.
Po čemu je mikrovalna pećnica inferiornija od pećnice?
Mala zapremina, koja vam ne dozvoljava da kuvate velika jela.
Ograničen izbor načina kuhanja grijanja.
Ako vaš kućni štednjak radi na plin, kuhanje u mikrovalnoj pećnici će povećati vaše troškove električne energije.
Od specijalnih metoda čišćenja u mikrovalnim pećnicama koristi se samo čišćenje parom, a ne koristi se kataliza i, posebno, piroliza.
Originalni trikovi
Proizvođači koji su specijalizovani za proizvodnju složenih mikrotalasnih pećnica smislili su kako da koriste efikasnije 
energije tokom procesa kuvanja. Ovako Whirlpool nudi poseban Crisp. Mikrovalne pećnice u pećnici se usmjeravaju kroz donji otvor talasovoda direktno na ploču.
Na dnu ima poseban aktivni sloj, koji se brzo zagrijava (za 2 minute do 170 °C, maksimalna temperatura 210 °C) i održava postignutu temperaturu. Ispostavilo se da Crisp radi kao tiganj i na njemu možete pržiti bilo koju hranu.
LG-jeva pećnica Solar Dom ima okrugli pleh koji pomaže u ravnomjernoj distribuciji topline tokom procesa kuvanja. Stručnjaci kompanije vjeruju da tehnologija ne samo da poboljšava okus jela, već i skraćuje vrijeme kuhanja četiri puta.
Ljudi žele razgovarati
Ali sve što je napisano u ovom članku je, u suštini, teorija. Mnogo je zanimljivije znati mišljenja onih koji su već isprobali nove multifunkcionalne mikrovalne pećnice i odabrali. Stoga, na kraju našeg malog istraživanja donosimo mišljenja običnih korisnika koja smo prikupili na internet forumima:
Moja nova mikrovalna je moja OMILJENA stvar u kuhinji! Prije godinu dana nakon renoviranja kuhinje samo su ugradili hob— odbili su pećnicu, jer su konvekcija i roštilj odlični!
Nekada sam imao običan šporet i običnu mikrotalasnu, stvarno nisam imala dovoljno rerne: ispeci meso, lepinje ili samo napravi sendvice... Vreme je da promenim mikrotalasnu, kupila sam skupu sa funkcijom rerne (nema konvekciju, ali ima dno i top grijanje), moram reći - to je kul stvar, skoro u potpunosti zamijenjena pećnica. Recimo, jučer smo u njemu pekli krompir i meso i pokazalo se da je dobro za prste polizati. Međutim, sada planiram napraviti kuhinju i još uvijek sam kupio punu pećnicu, jer 28 litara mikrovalnog prostora ponekad nije dovoljno, ili, na primjer, ne možete staviti 2-3 tepsije u punoj veličini. Ali ako ne volite da kuvate u rerni, onda se možete snaći samo sa mikrotalasnom pećnicom sa roštiljem i konvekcijom.
Skoro sam prestao da koristim rernu. I ukus hrane iz moje mikrotalasne mi sasvim odgovara. I lakše se čisti od pećnice.
Bit ću iskren: jako sam zadovoljan što pećnica ima neovisni način konvekcije, odnosno može se koristiti jednostavno kao pećnica.
Imam mikrotalasnu sa konvekcijom i roštiljem, pečem pite i sve to u njoj, brže se zagreje pa mi se čini ekonomičnije u pogledu potrošnje struje. Ako se odlučite, moj vam savjet: uzmite barem 30 litara da možete ispeći piletinu, iako još morate kuhati ćuretinu, gusku i patku u pećnici.
Mikrovalna pećnica s konvekcijom i roštiljem ni na koji način nije inferiornija od pećnice, a hrana pravilno pripremljena u mikrovalnoj pećnici ne razlikuje se od kuhanja u pećnici. Jedan minus je jačina zvuka. Ako ga uzmete, onda maksimum.
Imam mikrotalasnu sa konvekcijom i paru. Neću reći da je ovo puna zamjena pećnice, očito manji volumen same komore ima efekta, toplina se nekako drugačije raspoređuje, ne znam šta nije u redu. Pritom ista električna pećnica, ali manja, pa sam odustala od eksperimentiranja s mesom i pitama: za moj ukus to uopće nije isto. Pogodno za tepsije i male porcije.
Nedavno sam kupio pećnicu: pećnica na plinskom štednjaku se ugasila i moram je promijeniti kuhinjski set još nema mogućnosti. Stoga sam odlučio kupiti mikrovalnu pećnicu sa konvekcijom i roštiljem. Svidio mi se dizajn, volumen i kako se pećnica otvara. Nakon instalacije, odmah sam ga koristio u mikrovalnom režimu, odlično grije i odmrzava sve, a što je najvažnije, možete staviti nekoliko tanjura odjednom. Onda sam odlučila da testiram konvekciju i napravila sam tepsiju od krompira sa mesom i povrćem. Ispalo je jako dobro. Sve je pečeno bez problema, glavna stvar je da možete podesiti bilo koju temperaturu od 40 do 250 °C. Jednom sam pekla pileće batke sa majonezom i začinima, takođe je bilo odlično, glavno da meso nije bilo suvo, već sočno iznutra i sa koricom na vrhu. Lisnato tijesto je odlično naraslo, a riblja pita je bila savršena. Veoma sam zadovoljan kupovinom i mislim da ova peć može lako zamijeniti pećnicu.
Nemam pećnicu, i ne očekujem uskoro, ali imam gurmanskog muža i dvoje male djece. Kuvam sve u mikrotalasnoj: pečem meso, pečem kolačiće, pite, pravim tepsije, pečem piletinu, pržim kupate na roštilju, ujutro kuvam kašu od žitarica za decu, kuvam kafu i kakao, zagrevam jela i odmrzavam ih. Bilo je vremena kada je pod u kuhinji promijenjen, a ja sam ostao potpuno bez šporet na plin, pa sam skuhala i supu i pržila kotlete u mikrotalasnoj. Jedina stvar koja razočara je mala zapremina.
Danas su proizvođači mikrotalasnih pećnica primorani da rade u oštroj konkurenciji, pa se trude da svoj proizvod predstave u što povoljnijem svetlu. Raspon funkcija mikrovalne pećnice je nevjerojatan - jesu li sve potrebne i vrijedi li preplatiti za moderna zvona i zviždaljke? Predstavljamo vam detaljnu listu.
Mikrovalna
Zahvaljujući mikrotalasnoj pećnici, podjednako uspešno možete peći testo, kuvati kašu ili dinstati povrće. Međutim, hrana koja se kuva isključivo u mikrotalasnoj pećnici ima svoje nedostatke: pečeni proizvodi nemaju zlatno smeđu koricu, ako nemate veštine, možda nećete završiti kuvanje kaše, a zaboravljajući na potrebu mešanja hrane, možete dobiti jelo u kojem su sirovi i potpuno kuhani komadi jedni uz druge. Za korištenje ove funkcije potrebno je naviknuti se. Snaga mikrovalne pećnice varira između 600-1400 W.
Funkcija roštilja
Ova funkcija vam omogućava da postignete hrskavu zlatno smeđu koricu. Roštilj je napravljen u obliku spiralnih grijača ili kvarcnih cijevi.
Funkcija konvekcije
Konvekcijsko grijanje se zasniva na djelovanju zraka zagrijanog na određenu temperaturu i koji cirkulira unutar komore. Ova funkcija je idealna za pripremu bilo kojeg peciva.
Funkcija roštilja i konvekcije
Ova funkcija vam omogućava da savršeno ispečete hranu ili tijesto, dok dobijete ukusnu zlatno smeđu koricu.
Robo-grill funkcija
U ovom slučaju, desetka „odabire“ optimalnu poziciju u zavisnosti od datog programa.
Mikrovalna pećnica i funkcija roštilja
Ova funkcija značajno ubrzava kuvanje i istovremeno vam omogućava da postignete ukusnu koricu.
Mikrovalna funkcija i konvekcija
Ova korisna funkcija pomaže vam da brzo pripremite jelo i sačuvate vrijedna svojstva hrane. Idealan je za pripremu peciva sa filom.
Funkcija odmrzavanja hrane
Ova zgodna funkcija vam omogućava da odmrznete bilo koji smrznuti proizvod za nekoliko minuta.
Mikrotalasna funkcija uniformne distribucije
Zahvaljujući posebnom dizajnu izvora zračenja, hrana se kuha ravnomjerno. Ova funkcija je vrlo korisna (nema potrebe za miješanjem posuđa).
Funkcija šestog čula
Ova funkcija vam omogućava kuhanje, podgrijavanje i odmrzavanje hrane bez postavljanja parametara (nema potrebe da navodite vrijeme, snagu, vrstu hrane). Analiza se vrši senzorima. Na osnovu primljenih informacija, računar postavlja potrebne parametre.
Funkcija odgode starta
Ova funkcija je neophodna ako postoji potreba da se jelo pripremi do određenog vremena.
Funkcija zagrijavanja
Mikrovalna pećnica će automatski zagrijati proizvod (korisnik je dužan dati informacije kao što su vrsta proizvoda i njegova količina).
Tajmer
Tajmer je funkcija koja vam omogućava da ne kontrolirate proces kuhanja (nakon isteka postavljenog vremena, pećnica će se sama isključiti). Tajmer može biti elektronski ili mehanički.
Funkcija održavanja toplote
Ova funkcija održava temperaturu proizvoda unutar komore koju je odredio korisnik.
Funkcija automatskog kuhanja
Memorija mikrovalne pećnice može pohraniti podatke o vremenu i načinu pripreme različitih jela - korisnik samo mora odabrati željenu opciju.
Funkcija zaključavanja
Ova funkcija je dostupna na svim mikrotalasnim pećnicama - kada su vrata otvorena, uređaj se automatski isključuje. Također je moguće zaključati dugmad (ovo je posebno važno ako u kući ima male djece).
Funkcija rotisserie
Ražnja (vertikalni ili horizontalni) je vrsta roštilja gdje se proizvod rotira oko osi i kuha u vlastitom soku.
Funkcije mikrovalne pećnice su različite, ali nisu nam sve potrebne. Svakodnevni život. Odaberite modele mikrovalnih pećnica koji imaju parametre koji su vam potrebni.
©Prilikom kopiranja materijala stranice, zadržite aktivnu vezu do izvora.
Mnogi vlasnici mikrovalnih pećnica nemaju pojma za što je ovaj uređaj sposoban, jer ga koriste samo za odmrzavanje i zagrijavanje hrane. U stvari, lista njegovih mogućnosti je mnogo šira, o čemu stručnjaci govore.
Peel
Za guljenje povrća, kao što je paradajz, možete koristiti mikrotalasnu. Prvo ćete morati napraviti mali rez u obliku križa na proizvodu i ostaviti ga da djeluje visoke temperature dva minuta.
Bijeli luk
Svako ko bar povremeno kuva zna koliko je ponekad teško oguliti dovoljno belog luka za jelo. Kako se ispostavilo, mikrovalna pećnica će vam pomoći da postignete ono što želite mnogo brže i bez dodatnog napora. Da biste to učinili, trebat ćete staviti glavicu bijelog luka u mikrovalnu pećnicu i pustiti je na maksimalnoj snazi, a 15 sekundi će biti dovoljno da se ljuske odvoje od karanfilića.
Čips
Mnogi ljudi vole ovu poslasticu, a da biste dobili zdrav čips bez nepotrebnih aditiva i kalorija, možete ga napraviti sami. Za pripremu čipsa u mikrotalasnoj, narežite krompir na tanke ploške, stavite na tanjir, prelijte uljem i pospite omiljenim začinima. Da biste dobili hrskavi čips, dovoljno ih je držati pod uticajem temperature tri minuta sa svake strane.
Sterilizacija tegli
Prije zatvaranja staklenki, mnoge domaćice troše dosta vremena na njihovu sterilizaciju, ali zahvaljujući mikrovalnoj pećnici, ovaj korak se može značajno smanjiti. Biće potrebne čiste posude mokro stavite u mikrotalasnu, gde će za samo par minuta tečnost ispariti i tegle će postati bezbedne za zatvaranje.
Povrće
Za kuvanje zdravo povrće Za paru više nije potrebno provoditi puno manipulacija na običnoj peći. Jednostavno operite svo povrće, narežite ga na kockice/kriške, stavite u posudu za mikrovalnu pećnicu, začinite i dobro zatvorite. Na maloj snazi jelo morate kuhati oko 20 minuta, a onda će ispasti dobro bez puno truda.
Hleb
Ponekad ljudi i ne primete da je hleb koji su kupili ustajao, što može pokvariti dugo očekivani ručak. Međutim, za samo 15 sekundi, suvi kruh se može pretvoriti u mekani kruh pomoću mikrovalne pećnice. Ako je proizvod jako ustajao, treba ga poprskati hladnom prokuhanom vodom prije nego što ga pošaljete u pećnicu.
Čistoća
Mikrovalna pećnica pomaže ne samo u kuhanju, već iu održavanju čistoće i borbi protiv mikroba. Za uklanjanje kuhinjskih sunđera i drugog pribora, npr. daska za rezanje, od mikroba i neprijatan miris samo ih treba staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta. Prije nego što to učinite, mora se nanijeti direktno na kontaminiranu površinu. deterdžent, a nakon izlaganja visokim temperaturama, očišćene predmete treba isprati vodom.
Odabir mikrovalne pećnice (mikrovalne) ispravno, učenje specifikacije.
Mi pravimo pravi izbor mikrotalasne, pogledamo funkcije...
Vjerovatno bi svaka domaćica maštala o tome da ima stolnjak koji se samostalno sklapa koji bi ispunio sve kulinarske želje svakog člana porodice. Ali ipak, mi postojimo u stvarnosti i ovaj fantastični objekt još nije izmislilo čovječanstvo. Iako se s ovom činjenicom može raspravljati, jer imamo jedinstvenu i ništa manje funkcionalnu kućni predmet kao mikrotalasna rerna. Na prvi pogled se čini da se u mikrotalasnoj pećnici malo može učiniti, ali to uopšte nije slučaj. Mikrovalna pećnica nam omogućava da podgrijemo hranu, odmrznemo je, prokuhamo, kuhamo na pari ili sa hrskavom, aromatičnom koricom. A funkcije ovog uređaja su zapravo različite, najvažnije je da možete sve ispravno razumjeti.
Najzanimljivije je da mikrovalna pećnica priprema jelo u najkraćem mogućem roku. Sve je to zbog činjenice da se hrana prvo kuha unutra, a tek onda vani. Da budemo precizniji, zagreva se voda koja se nalazi u hrani, odnosno molekuli vode, a ne sama hrana. Ali počnimo sa svim redom, zajedno sa web-mjestom naučit ćete kako odabrati mikrovalnu pećnicu, koje tehničke karakteristike treba pogledati, koje funkcije mikrovalne pećnice će vam biti korisne.
Tehničke karakteristike mikrotalasnih pećnica (mikrotalasnih)
Prilikom odabira mikrovalne pećnice, prvo morate odlučiti o njenoj veličini. One mogu biti sljedeće:
- Mala zapremina, odnosno do dvadeset litara. Ali takve pećnice su uglavnom prikladne za odmrzavanje hrane ili zagrijavanje posuđa. Uostalom, malo je vjerovatno da ćete u njega moći ugurati piletinu za kuhanje.
- Srednja veličina– kapacitet od dvadeset do dvadeset osam litara. Ova peć je savršena za porodicu od tri ili četiri osobe. Mnoge od ovih mikrotalasnih pećnica su opremljene i roštiljem, koji vam omogućava da pripremate jela sa mirisnom i zlatno smeđom koricom. Ali o roštilju ćemo malo kasnije.
- Veliki volumen– kapacitet veći od dvadeset osam litara. Ova opcija je savršena za veliku porodicu. U njemu možete kuvati bilo šta, čak i ćuretinu. Često se ova vrsta peći može opremiti posebnim rešetkama. Ima konvekciju i roštilj.
Također bih dao još jedan savjet ako odaberete medij ili velika veličina, obavezno obratite pažnju na rotirajuću ladicu. Uostalom, apsolutno nema smisla uzimati pećnicu od trideset litara s malom posudom - trebala bi biti velika.
Ne manje važno - izbor lokacije. I sami razumijete da srednja i velika mikrovalna pećnica zauzimaju puno prostora. Trebalo bi da stoji slobodno sa mogućnošću nesmetanog otvaranja vrata.
I naravno, odlučite se za svrhu, odnosno zašto vam je potreban ovaj štednjak. Kao što je ranije spomenuto, mnoge pećnice su opremljene roštiljem i konvekcijom, pa pokušajmo detaljno razumjeti za šta su potrebne.
Uz pomoć funkcije roštilja Možete pržiti šta god želite - može biti povrće ili riba, kao i meso. Zahvaljujući ovom dostupnom uređaju možete uživati u jelima sa hrskavom i zlatno-smeđom koricom. I nema potrebe za sprovođenjem dugo vremena iza šporeta. Vaša mikrotalasna će učiniti sve za vas. Roštilj može biti sljedeći:
- Kvarc. Ovdje u stropu mikrovalne pećnice je skriveno kvarcna lampa, koji prilično zagreva hranu kratkoročno. Ova lampa zauzima vrlo malo prostora i vrlo se lako čisti, jer se nalazi ispod metalne rešetke. Ali s vremenom će kapljice masti ući unutra, a onda će biti teže očistiti lampu. Ove kapi mogu izgorjeti, ali nakon nekog vremena možete osjetiti neprijatan miris tokom kuhanja.
- TENEvy. Mikrovalna pećnica sadrži crnu metalnu cijev koja sadrži sam grijaći element. Može se nalaziti na stropu peći ili promijeniti svoje mjesto, odnosno može se nalaziti pod uglom. Neki modeli mikrotalasnih pećnica imaju i gornji i donji roštilj. Ovaj roštilj će biti nešto jeftiniji.
Mnoge domaćice ne vide mikrotalasnu pećnicu kao alternativu pećnica, pogledaj ispravno i koji. Ali ipak, vjerojatno, malo ljudi je čulo za takvu funkciju kao što je konfekcija. Zahvaljujući ovoj funkciji, voda ili zrak se kreću u krug. Može se izvoditi prirodno ili nasilno. Ova funkcija radi na istom principu kao i sve pećnice. Uz ovu funkciju moguće je ispeći omiljena jela direktno u mikrotalasnoj pećnici, a uz to će vam trebati tačno upola manje vremena koliko je potrebno za rernu.
Osnovni tipovi kontrola mikrotalasne pećnice
Postoje tri vrste kontrola mikrotalasne pećnice:
- Mehanički. Najpouzdaniji i najjednostavniji tip kontrole. Ovdje samo trebate okrenuti dva gumba i pećnica će početi raditi. Jedno dugme vam omogućava da odaberete snagu, a drugo - vreme kuvanja. Ovaj tip Savršeno za starije osobe ili djecu. Na kraju krajeva, biće im mnogo lakše da shvate ovaj sistem.
- Dugme. Teže je za korištenje, ali ipak zanimljivije. Ovdje možete odabrati vrijeme kuhanja proizvoda ovisno o njegovoj težini. Možete jednostavno odabrati vrstu proizvoda i težinu, a mikrovalna pećnica će obaviti ostatak posla umjesto vas. Vrijeme se može unijeti na displeju, a sama pećnica može pohraniti nekoliko recepata u svoju memoriju.
- Senzorno. U principu, funkcije su iste kao i kod tipke kontrole, ali samo trebate pritisnuti ne dugmad, već touchpad. Ova opcija je manje pouzdana.
Odlučivanje o unutrašnjem uređenju komore mikrovalne pećnice
Možda zvuči čudno, ali okus hrane kuhane u mikrovalnoj pećnici direktno ovisi o njenom unutrašnjem uređenju. Završne obrade dolaze u sljedećim vrstama:
- Emajl. Najpopularnija vrsta završne obrade. Najlakše ga je održavati čistim i urednim, a osim toga, ovaj premaz nije ni skup.
- Keramika. Veoma izdržljiv premaz, koji je teško ogrebati. Kapljice masti koje se slijevaju niz zidove se zaustavljaju na njemu, a zatim se vrlo lako uklanjaju običnim kuhinjskim sunđerom.
- Izrađen od nerđajućeg čelika. Ovaj premaz izgleda vrlo elegantno, a osim toga, izdržljiv je. Otporan je na temperaturne promjene. I zato ovaj završetak koristi se u proizvodnji roštilja i konvekcijskih pećnica. Ali još uvijek postoji minus - mnogo je teže održavati čistoću.
Mikrovalne funkcije
- Odmrzavanje. Zahvaljujući ovoj funkciji možete vrlo brzo odmrznuti potrebne proizvode. Neke mikrotalasne pećnice imaju funkciju automatskog odmrzavanja. U tom slučaju, pećnica sama bira nivo snage i također određuje vrijeme grijanja.
- Automatsko kuhanje. Sve što trebate učiniti je odabrati vrstu proizvoda i njegovu težinu, ali mikrovalna pećnica će sama podesiti način rada, snagu, vrijeme i tako dalje.
- Automatsko grijanje. Ova funkcija mikrovalne pećnice se ne razlikuje od prethodne funkcije. Sve što trebate navesti osim vrste hrane i njene težine je da želite podgrijati hranu, a ne kuhati je. Ovaj mod obično uključuje: "Supa", " Gotovo jelo", "Pića".
- Autostart. Veoma zgodna funkcija u mikrotalasnoj pećnici. Omogućava vam da pokrenete način kuhanja u bilo koje vrijeme koje vam odgovara. Vi samo trebate preuzeti proizvod i odabrati ovaj način rada.
- Sigurnost ili brava za djecu. Ova funkcija vam omogućava da onemogućite ili blokirate sve tipke, jer, kao što znate, mikrovalne pećnice nisu postavljene visoko i prilično su dostupne djetetu. Ova funkcija je namijenjena zaštiti.
- Brzo kuhanje. Ova funkcija mikrotalasne pećnice vam omogućava da kuvate hranu u veoma kratkom vremenu. Posudu možete zagrijati čak i za 30 sekundi pri velikoj snazi.
- Senzor pare. Ovdje je sve vrlo jednostavno - kada pećnica počne emitovati vrlo aktivnu paru, poseban senzor to primijeti i šalje informaciju kompjuteru mikrovalne pećnice, koji zauzvrat odlučuje koliko dugo će se jelo kuhati na osnovu podataka. Na displeju možete videti sve informacije o vremenu kuvanja.
- Automatsko održavanje temperature. Odlična funkcija mikrovalne pećnice ako vaši gosti ostaju kasno, a jelo za to vrijeme mora biti vruće. Ovaj način rada će vam pomoći da se nosite s ovim zadatkom - stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i postavite ovaj način rada.
- Zvučni signal. Ova funkcija mikrovalne pećnice obavještava vas kada je kuhanje, odmrzavanje ili podgrijavanje završeno.
- Rad i praktičnost. Zapamtite da bi vam mikrotalasna pećnica trebala odgovarati. To ne bi trebalo donijeti nelagodu, jer su mikrovalne pećnice dizajnirane da olakšaju život domaćici. Vodite računa da se vrata lako otvaraju i dobro zaključavaju. Funkcije bi trebale biti što jasnije, čak i ako postoje određene zamršenosti. Potrebna dugmad bi trebala biti prikladno smještena.
I ne zaboravite da obratite pažnju šta je uključeno u mikrotalasnu pećnicu. To može biti ražnja, rešetke, činije, stalci za flašice za bebe i tako dalje.
– ovo je pravi poklon za svaku domaćicu. Uradiće mnogo posla za prilično kratko vreme i ništa gore nego u pećnici ili dalje kuhinjski štednjak. Ali ne zaboravite da se pridržavate svih preporuka za rad koje ste dobili prilikom kupovine i upotrebe peći korisne karakteristike mikrovalna pećnica, a tehničke karakteristike mikrovalnih pećnica postavljaju širinu mašte u kulinarska remek-djela!