Danas, tvrdnja koju je iznio doktor D’Adamo da je krvna grupa osobe usko povezana s njegovom ishranom postaje sve raširenija. Na osnovu toga je kreirana odgovarajuća dijeta koja mnogima pomaže ne samo da normalizuju svoje stanje, već i da izgube nekoliko kilograma koje su vremenom dobili.
Crvena krvna zrnca zaista igraju važnu ulogu u funkcioniranju tijela - odgovorna su za isporuku kisika i hranjivih tvari u organe, pomažu u borbi protiv raznih bolesti i, naravno, sadrže važne genetske informacije o osobi. Dijeta po krvnim grupama ima prilično različite kritike stručnjaka.
Neki ljudi ne vide nikakvu povezanost, dok drugi ovu tehniku smatraju jednom od najefikasnijih. Hajde da to shvatimo.
Prema riječima osnivača programa, da bi tijelo normalno funkcioniralo potrebno je jesti samo onu hranu koja je za njega prikladna. Ako iz ishrane isključite namirnice koje nisu kompatibilne s određenom krvnom grupom, osoba počinje gubiti na težini, a crijeva se čiste od štetnih naslaga.
D'Adamo tvrdi da ljudi sa istom krvnom grupom imaju iste karakteristike:
- Predispozicija za određene bolesti i bolesti.
- Slični biološki ritmovi, rasporedi spavanja/odmora.
- Želja za jelom određenih kategorija proizvoda.
- Opći pokazatelji otpornosti na stresne situacije.
Postoji mišljenje da ako neko mršavi jede "pogrešnu", neprikladnu hranu, to negativno utječe na stanje tijela, uzrokujući poremećaje u radu gastrointestinalnog trakta. Zbog toga je veoma važno da znate koja hrana je prava za vas.
Prema mišljenju stručnjaka, smatra se najstarijim. Danas 33% stanovnika cele zemlje ima grupu 1. Odlikuje ih snažan karakter, odlučnost i dobra volja, zbog čega u njihovoj ishrani prevladava meso. Stručnjaci preporučuju da predstavnici ove kategorije redovno uzimaju komplekse koji nadoknađuju nedostatak vitamina K, B, kalcija, joda i mangana.
Glavna karakteristika mršavljenja je spor metabolizam. Da biste to ubrzali i počeli uspješno gubiti težinu, morate zapamtiti sljedeća pravila:
- Pšenicu i sve proizvode od nje, kao i mahunarke, potpuno isključujemo iz jelovnika. Oni inhibiraju proizvodnju inzulina, usporavajući ionako spor metabolizam.
- Obavezno jedite hranu bogatu jodom.
- Osnova ishrane je crveno meso i jetra, koji značajno ubrzavaju metaboličke procese.
- Rotkvice i rotkvice moraju biti prisutne u ishrani. Pomažu u proizvodnji hormona štitnjače.
Nosioci krvne grupe 2 čine 38% stanovništva naše ogromne planete. Da bi bili zdravi, potrebno je da se pridržavaju pravila vegetarijanstva, kao i da uzimaju vitamine B, C, E. Takvi ljudi imaju veoma delikatnu želučanu sluznicu, pa je začinjena, slana hrana, voće sa visokim sadržajem kiselina i druge namirnice koje mogu izazivaju iritaciju unutrašnjih šupljina.
Ako želite brzo smršaviti par kilograma, možete isprobati sličnu dijetu. U tom slučaju potrošnju mesnih proizvoda treba svesti na minimum zbog poteškoća u probavi.
Samo 20% ljudi ima treću krvnu grupu. Imaju dobro razvijen nervni i imuni sistem. Za potpuno funkcioniranje tijela i brz gubitak težine, predstavnicima ove kategorije savjetuje se mješovita prehrana i kompleksi koji sadrže magnezij i lecitin. Osim toga, trebali biste paziti na ishranu, jer su oni najskloniji gojaznosti.
Ovo je najrjeđa kategorija ljudi - samo 8% na svijetu. Vjeruje se da njeni predstavnici imaju slab imunološki sistem i prilično osjetljiv gastrointestinalni trakt. Za njih je idealna mješovita prehrana umjerenog tipa. Za održavanje tijela u normalnom stanju preporučuje se minimiziranje konzumiranja štetne hrane ili je potpuno eliminirati.
Ako je krvna grupa u korelaciji sa korišćenim nazivima, postoji li ikakva veza sa Rh faktorom? Prema riječima ljekara, ovaj parametar ne utiče na izbor proizvoda i pripremu posebne, individualne ishrane.
Ako se pravilno pridržavate svih pravila i jedete samo onu hranu koja odgovara vašoj krvnoj grupi, tada ćete primijetiti koliko prednosti ima ovaj sistem ishrane:
- Odličan kozmetički učinak - stanje kože se poboljšava, kosa dobiva zdrav sjaj, prestaje opadati, a ploča nokta postaje jača.
- Usporava proces starenja, poboljšava regenerativna svojstva organizma.
- Normalizacija, ubrzanje metabolizma - aktivacija procesa sagorijevanja potkožnog masnog tkiva.
- Jačanje imunološkog sistema. Tijelo postojano toleriše svaki negativan utjecaj izvana. Virusi i bakterije mnogo teže prolaze kroz imuni sistem.
- Povećana vitalnost – produktivnost, uvijek odlično raspoloženje i „mirni“ živci.
- Raznovrstan meni. Lista dozvoljenih proizvoda za sve krvne grupe prilično je opsežna. Svakodnevno je moguće pripremati ne samo ukusna, već i raznovrsna jela. Dakle, dijeta se lako podnosi i vremenom može postati pravi način života.
Nedostaci
Naravno, postoji mnogo pozitivnih aspekata korištenja ovog programa za mršavljenje, ali postoje i neki nedostaci i nedostaci sistema:
- Efikasnost nije dokazana. Danas ne postoje ozbiljne naučne studije koje su 100% garantovale efikasnost ove metode mršavljenja. Dijeta je kontroverzna i nepoznato je kako se tijelo može ponašati tokom nje.
- Potreba za prethodnom konsultacijom sa Vašim lekarom. Ne preporučuje se da pokušavate sami da odaberete i kreirate svoju ishranu. Važno je konsultovati se sa specijalistom i dobiti potrebne preporuke.
- Sporo mršavljenje. Ovo nisu dani posta, daju brze rezultate skoro narednog dana. Ovaj program uključuje postepeno mršavljenje bez naglih skokova.
- Da biste postigli ozbiljne rezultate, morat ćete potpuno napustiti određene vrste proizvoda. U idealnom slučaju, potpuni prijelaz na sličnu prehranu. Ne može se svako odmah odreći uobičajene hrane.
- Opće preporuke. Sistem ne sadrži određene količine, najbolje kombinacije proizvoda i u kojim količinama se mogu konzumirati.
Ako ste obožavatelj D'Adamove teorije, pokušajte s njom izgubiti nekoliko kilograma. U najmanju ruku, zanimljivo iskustvo i nove kombinacije ukusa sa lakim oblikovanjem tela su zagarantovane.
Drugovi iz razreda
Ideja da krvna grupa utiče na sposobnost organizma da probavi različite vrste hrane, da se nosi sa stresom i reaguje na fizičku aktivnost pala je na um američkog naturopata dr. Petera D'Adama.
Na osnovu toga, 1996. godine, D'Adamo je kreirao dijete za ljude s različitim krvnim grupama:
- Tip O (krvna grupa I). Ishrana treba da sadrži mnogo proteina iz mesa, ribe i peradi. Potrebno je ograničiti količinu ugljikohidrata, žitarica i mahunarki. Preporuke su blizu .
- Tip A (krvna grupa II). Ljudi dobro probavljaju ugljikohidrate, a loše životinjske bjelančevine i masti. Možete jesti biljnu hranu: povrće, voće, mahunarke, žitarice bez glutena. Izbacite mlečne proizvode, meso, kafu i alkohol.
- Tip B (krvna grupa III). Možete jesti povrće i voće, mliječne proizvode, većinu vrsta mesa, osim piletine. Izbacite pšenicu, kukuruz, mahunarke, paradajz i neke druge namirnice.
- Tip AB (krvna grupa IV). Možete jesti povrće i voće, meso osim crvenog mesa, plodove mora, mliječne proizvode, mahunarke i žitarice. Izbacite pasulj, kukuruz, govedinu, alkohol.
Svojevremeno je D’Adamova knjiga postala pravi bestseler, a dijeta i danas ima mnogo sljedbenika širom svijeta.
Šta kaže nauka
Postoje mnoge studije o ishrani krvne grupe, ali njihov kvalitet ostavlja mnogo da se poželi. Naučnici su testirali 2013 Dijetama krvne grupe nedostaju dokazi u prilog: sistematski pregled. 1415 studija o ovoj dijeti. Samo jedna stvar je zaslužila poverenje. I to nije potvrdilo efikasnost dijete.
Great Study Teorija koja stoji iza popularne dijete s krvnom grupom je razotkrivena sa 1.455 učesnika takođe nisu našli nikakvu korist od D’Adamove zamisli.
Dakle, vrijedi li slijediti dijetu po krvnoj grupi?
U principu, ova dijeta je prilično zdrava. D'Adamo preporučuje da svi izbjegavaju prerađenu hranu i jednostavne ugljikohidrate, biraju prirodnu hranu i uzimaju suplemente. Ovo je dovoljno da malo smršate i poboljšate se ABO genotip, ishrana "krvne grupe" i kardiometabolički faktori rizika zdravlja, bez obzira na krvnu grupu.
Dijeta po krvnoj grupi je efikasna kao i redovna zdrava ishrana.
Općenito, možete slijediti dijetu, ali bez fanatizma, fokusirajući se prvenstveno na svoje ciljeve i preferencije.
Pogledajmo takozvane dijete po krvnim grupama – da li imaju dokazanu efikasnost? Na čemu se temelji izjava o potrebi proizvoda za svaku krvnu grupu? Tema je nevjerovatno popularna, sa ogromnim brojem pozitivnih kritika. Šta ako zaista radi? Analiza glavnih teza ishrane sa naučnog stanovišta.
Ko je razvio dijetu za krvnu grupu?
Uprkos činjenici da je naučna zajednica postigla konsenzus da krvna grupa ne utiče na izbor ishrane, bila je suprotna izjava da je naturopata Peter D'Adamo razvio dijetu po krvnoj grupi (koji nema diplomu medicine, licencirani je "iscjelitelj"). ") Prema D'Adamu, fiziološke karakteristike organizma su u korelaciji s krvnom grupom, a svaka krvna grupa ima različito evolucijsko naslijeđe, stoga i ishrana ovisi o krvnoj grupi. Njegovi zaključci su zasnovani na medicinskoj praksi i zapažanjima pacijenata. Doktor nije sprovodio kontrolisane studije, ali to nije neophodno - naturopata vodi seminare širom sveta i prodaje knjige u milionima primeraka i bez ikakve baze dokaza.
Na čemu se zasniva dijeta po krvnim grupama?
Preduvjet za kreiranje prehrane je pogrešna ideja da su se ljudske krvne grupe počele pojavljivati prije 60 tisuća godina među primitivnim lovcima.
Viši (antropoidni, hominoidni) majmuni imaju iste 4 krvne grupe i ne mogu se klasifikovati kao “lovci”, ili “poljoprivrednici” ili “nomadi”.
D'Adamova teorija evolucije krvnih grupa, zasnovana na ličnom mišljenju o društvenoj evoluciji, u nekoliko teza:
- Prva univerzalna krvna grupa 0(I) nastala je zahvaljujući ishrani neandertalskih lovaca-sakupljača prije 60.000 godina (usput, ti i ja nismo direktni potomci neandertalaca, bez obzira koju krvnu grupu imamo). Prije neandertalaca nije bilo krvnih grupa. Osobe s krvnom grupom 0(I) trebale bi slijediti "paleo dijetu" - bogatu životinjskim proteinima i zelenilom. Žitarice su za njih kontraindicirane.
- Druga krvna grupa A(II) pojavila se oko 15.000 pne. kada je mlado čovječanstvo prešlo sa lova i sakupljanja na poljoprivredni način života. Za “agrarnu” krvnu grupu ne preporučuje se konzumacija hrane životinjskog porijekla, uključujući mliječne proizvode. Moderni ljudi sa A(II) treba da se pridržavaju vegetarijanske prehrane.
- Treća krvna grupa B(III) nastala je 10.000 hiljada pne, kada su neke grupe ljudi počele da lutaju i jedu žitarice, rase su se počele mešati (!). Preporučuje se uravnotežena ishrana, ali treba izbegavati morske plodove, svinjetinu i piletinu.
- Četvrta krvna grupa AB(IV) nastala je od mješavine druge i treće, zahvaljujući raznolikosti u ishrani, prije oko 1500 godina, bukvalno juče po evolucijskim standardima. Preporuke za ishranu u ovoj grupi su prilično kontradiktorne (kao i kod drugih vrsta).
Odakle Peteru D'Adamu ove činjenice, ne znam. U udžbenicima iz antropologije i hematologije takvih hipoteza nema, a kamoli teorija ili činjenica. Evoluciona biološka osnova ishrane po krvnim grupama zasniva se na nekompetentnosti njenog autora. Štaviše, meta-analiza Američkog društva za ishranu 1415 članaka vezanih za ishranu krvne grupe pronašla je samo jedan prihvatljiv članak na tu temu (ovo je bila jedina studija koja ispituje odnos između holesterola i krvne grupe; pročitajte više na ).
Kako je zapravo došlo do evolucije krvnih grupa?
Detaljan prikaz knjige D'Adamo P. "Četiri krvne grupe - četiri puta do zdravlja" od strane višeg istraživača u Laboratoriji za antropoekologiju Istraživačkog instituta i Muzeja antropologije Moskovskog državnog univerziteta, doktora bioloških nauka, kandidat medicinskih nauka. Andrej Igorevič Kozlov na web stranici Anthropogenesis.ru, preporučujem da pogledate, a stranica je generalno veličanstvena - plod dugogodišnjeg rada najboljih ruskih popularizatora nauke. Antropogeneza ima većinu odgovora na temu evolucije krvi.
Čovječanstvo je već imalo sve krvne grupe mnogo prije pojave poljoprivrede.
Druga grupa je evoluirala od zajedničkog pretka čimpanzi i hominida prije oko 5-6 miliona godina. Prva grupa se pojavila prije oko 3,5 miliona godina. B(III) je evoluirao iz A(II) prije oko 2,5 miliona godina. Prema logici dr. D’Adamoa, druga krvna grupa bi trebala biti “pretežno meso”.
Sljedeća greška autora dijete je ta što se poljoprivreda razvila lokalno, a u tom „poljoprivrednom raju“ nastala je krvna grupa A(II) i njeni nosioci sada moraju da se pridržavaju vegetarijanstva. Međutim, antropološki nalazi i genetske studije ukazuju da se poljoprivreda razvijala potpuno nezavisno u različitim dijelovima svijeta. Sjetvene prakse među prvim sjedilačkim zajednicama nisu se razvijale stoljećima i rijetko su završavale uspjehom. Optimistične izjave autora dijete da su prvi farmeri bili zdraviji od lovaca-sakupljača daleko su od stvarnosti: od početka poljoprivrede na Bliskom istoku ljudi su izgubili oko 15 cm u visini s obzirom na to da je poljoprivreda bila 100% organska . Osim toga, genetska adaptacija nije u stanju da drži korak s kulturnim i tehnološkim napretkom.
Šta je krvna grupa/grupa i šta zavisi od toga
Predlažem da pogledate petominutni video koji jednostavnim jezikom govori o krvnim grupama i Rh faktorima. Ovaj video sadrži cijeli teorijski minimum, predstavljen jezgrovito i bez suvišnih detalja.
Šta fali lektinima?
Osnova teorije ishrane krvne grupe zasniva se na lektinima. Lektini su proteini i enzimi koji mogu nakupljati crvena krvna zrnca (eritrocite). Autor dijete tvrdi da lektini sadržani u hrani koja je neprikladna za našu krvnu grupu dovode do sistematskih ozbiljnih zdravstvenih problema: „zgrušavanja“ crvenih krvnih zrnaca, ciroze jetre, srčanog udara, vaskularne blokade, zatajenja bubrega, ateroskleroze, smanjenja imuniteta, itd.
Tvrdi se da je pogrešnim odabirom proizvoda svaka osoba svakodnevno izložena destruktivnom djelovanju lektina - žile vitalnih organa počeće da se začepljuju zalijepljenim crvenim krvnim zrncima. Sindrom funkcionalnog oštećenja izazvanog lektinom treba biti široko rasprostranjen i medicinski proučavan. Prije svega, za to bi trebali znati patolozi, jer bi oštećenja tokom opisanih procesa trebala biti velika, posebno kod starijih osoba. Ova bolest, uzrokovana rezervama lektina i aglutiniranim krvnim stanicama, ne može se sakriti i mora imati jasan opis, upotpunjen fotografijama iz optičkog i elektronskog mikroskopa, citologije, presjeka i histologije stanica.
Međutim, nauka ne zna ništa o crvenim krvnim zrncima zalijepljenim lektinima... Štaviše, lektini su rasprostranjeni u prirodi – nalaze se i u biljkama i u životinjama, a ne samo u pšenici, soji i kukuruzu. Većina lektina, kojih ima oko 800 vrsta, uopće nisu enzimi i samo nekoliko je uključeno u imunološki odgovor. Lektini igraju svoju ulogu u živim organizmima – aktiviraju limfocite (ćelije imunološkog odgovora) i stimulišu njihovu diobu, te učestvuju u klijanju sjemena biljaka.
Ako sistematski jedete velike količine soje i činite ih osnovom svoje prehrane, možete razviti crijevne smetnje zbog toksičnog sojinog lektina aglutinina. Ali kuhanje negira toksičnost aglutinina - kuhanje od 10 minuta neutralizira do 99% lektina u proizvodu. Natapanjem se izbacuju neki od lektina, a proces fermentacije ih "probavlja" - lepinje od pšeničnog kvasca postaju više nego bezbedne za vaša creva. Da, jedenje sirovog pasulja zaista može da vas ubije, kao i kašika soli ili 3 litre vode - ova ironična lista je beskonačna.
Efekat lektina ne zavisi od vaše krvne grupe!
Intolerancija na gluten ne zavisi od krvne grupe, ali šta će biti sa takvom osobom ako se, prateći ishranu koja odgovara njegovoj krvnoj grupi, i dalje tera da jede žitarice? Inače, ovo je prilično rijetka genetska bolest, ali sada je vrlo moderno smatrati gluten štetnim doslovno za sve. Ovo je pogrešno.
Općenito, postoji oko 300 krvnih grupa - prema Rh faktorima i njihovoj kombinaciji s grupnim i drugim klasifikacijama. Koju će nam dijetu u svakom slučaju prepisati naturopata?
Od čega zavisi krvna grupa?
Bakterije i virusi odgovorni su za raznolikost krvnih grupa, kojima je evolucijska zaštita građena milionima godina. Zaista, postoji korelacija između određenih populacija i krvnih grupa. Ova raznolikost je posljedica pritiska prirodne selekcije kroz virusne i bakterijske infekcije, ali ne zbog ishrane. Dokaz ove teorije pružaju posebni matematički modeli koje su na Univerzitetskom koledžu u Londonu razvili profesor Robert Seymour i njegove kolege (slijedite link za puni tekst studije sa matematičkim modelom i formulama). Njihov model pokazuje da ako virusne infekcije prevladavaju u populaciji, tada prevladava krvna grupa 0(I) ako su bakterijske infekcije češće, tada će biti češći tipovi A i B. Razlike u ishrani nemaju nikakve veze sa ovim.
Krvna grupa i rasa
Nagoveštaji Petera D'Adamoa da prva krvna grupa pripada nekoj superiornoj rasi liče na znaš šta. Rasa se ne može utvrditi analizom krvi. Rase nisu posebne vrste ljudi! Istraživanja ljudske biologije ne podržavaju nikakvu uzročno-posljedičnu vezu između rase i krvne grupe, iako postoje korelacije. Čovječanstvo je neobično homogeno po svom "sastavu" i porijeklu.
Mi smo 99,9% genetski identični, bez obzira na rasu, čak i uzimajući u obzir spol, vanjske i individualne osobine ličnosti. Takva "homogenost" nije tako česta u prirodi - čimpanze imaju 2-3 puta više genetskih varijacija, orangutani - 8-10 puta (također naši bliski srodnici). Postoje određeni faktori koji su inicijalno uticali na prevalenciju krvnih grupa u nekim zatvorenim populacijama - mali broj predaka (kao u Australiji); efekat “uskog grla”, što nije neuobičajeno za starosjedilačke narode; unutargrupni brakovi itd.
Jedan primjer. Intolerancija na laktozu povezana je isključivo sa genom tolerancije na laktozu. Među američkim Indijancima, 100% intolerancija na laktozu iznosi 30-35% II(A), dok Tajlanđani sa 98% intolerancije imaju 25-30% III(B) alela. Eskimi koji 100% jedu meso imaju intoleranciju na laktozu od 80% - 80-90% I(0) ().
Krvna grupa i bolesti. Postoji li veza?
Veza između imuniteta i krvne grupe je razmotrena gore. Neke bolesti su zapravo povezane s krvnom grupom. Ova veza je bezuslovno dokazana kod samo sedam bolesti (!). Odakle onda podaci o povezanosti određene bolesti sa krvnom grupom? Dr Eric Topol napominje: „Često, praksa traženja korelacija u velikim količinama podataka dovodi do bilo kakvog rezultata – da li je potrebno da povežete rizik od kardiovaskularnih bolesti i drugu krvnu grupu? Uzmite uzorak od desetina hiljada ljudi i naći ćete bilo kakvu vezu.” Pročitajte više o povezanosti krvne grupe i bolesti.
Zašto nosioci I(0) češće pate od čira na želucu? 1993. godine otkrivena je bakterija Helicobacter pylori, koja ima poseban afinitet prema jednom od jedinstvenih proteina ove grupe. Ovo je samo jedan primjer među stotinama drugih.
Umjesto da brinemo o svojoj krvnoj grupi, moramo se fokusirati na prave uzroke naših najčešćih bolesti – sjedilački način života, pušenje, prejedanje. Ovo su stvarni, neosporni faktori rizika koji utiču na naše zdravlje, bez obzira na krvnu grupu.
Da li dijeta po krvnoj grupi djeluje?
Prva fundamentalna studija o ishrani dr. D'Adamoa provedena je 2014. godine, a cijeli tekst studije objavljen je u recenziranom časopisu Plos.One. Naslov članka je “AB0 genotip, dijeta krvne grupe i kardiometabolički faktori rizika”. Ovo je zaista visokokvalitetna, citirana studija rađena na Univerzitetu u Torontu. U principu, dovoljno je razumjeti samo ovu studiju - ona daje odgovore na sva pitanja koja sam postavio u svom članku, uključujući puno linkova za dalje proučavanje teme.
Budući da je cilj ishrane po krvnim grupama smanjenje rizika od “specijalnih” bolesti, posebno onih vezanih za krvne sudove (sjećate se lektina?), ova studija je imala za cilj utvrditi vezu između prehrane i kardiometaboličkog zdravlja. Toplo preporučujem da pročitate detalje studije na linku iznad, pogotovo ako sumnjate, ali ovdje ću napisati njene zaključke: pridržavanje bilo koje dijete po krvnoj grupi ima blagotvoran učinak na kardiometaboličke rizike, ali nije važno koja od predloženih dijeta nosilac preferira jednu od krvnih grupa.
Odnosno, sve preporuke, režimi i liste proizvoda dovode do dobrih rezultata kod zdravih ljudi kojima iz medicinskih razloga nije potrebna posebna prehrana, bez obzira na krvnu grupu. Nisu pronađene značajne asocijacije. Svaka od dijeta je dovela do očekivanog rezultata: smanjenja tjelesne težine, veličine struka, smanjenja krvnog tlaka, kolesterola u serumu i inzulina. Strogo pridržavanje AB(IV) dijete smanjilo je nivoe ovih antigena, ali nije uticalo na gubitak težine. Strogo pridržavanje I(0) dijete smanjuje trigliceride (masti). Efekat dijete nije povećan kada je davan odgovarajućim tipom nosača.
Savjeti iz prehrane prema krvnim grupama uglavnom su bezopasni i mogu biti korisni na individualnoj osnovi. Izuzetak može biti preporuka za uvođenje mliječnih proizvoda predstavnicima grupe III (B) s intolerancijom na laktozu i drugim posebnim slučajevima - urolitijaza i mesna dijeta, giht i hrana bogata purinom itd.
Ishrana zasnovana na krvnim grupama nema naučnu osnovu.
Ne želim da razvijam temu opisanu u D’Adamovoj knjizi o povezanosti krvne grupe i karaktera. Da bismo shvatili koliko su tvrdnje o takvoj povezanosti neosnovane, dovoljno je spomenuti “Barnumov efekat”.
Video koji je inspirisao ovu recenziju:
Originalni članak na kojem se zasniva video objavljen je na skepdic.com. Na kraju, Boris provodi test na „Barnumovom efektu“, ako niste upoznati sa ovim, onda bi vas trebalo zanimati.
Ako ne vjerujete u teoriju evolucije, onda bi vam prehrana prema krvnim grupama trebala imati još manje smisla, kao i svaka paleo dijeta zasnovana na biološkom razvoju vrste Homo.
Postoji mnogo načina da smršate i dođete u željenu formu. Postoji i dosta raznovrsnih dijeta i svaka je jedinstvena na svoj način - postoje proteinske dijete za one koji žele da se ugoje, i dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata za one koji se žele riješiti akni, kao i dobro -poznata dijeta sa kupusom i najjednostavnija, ali izuzetno efikasna dijeta sa jajima. Ali problem je što nisu sve dijete idealne za sve. U ovom članku ćemo vam reći šta je dijeta po krvnoj grupi, koju hranu možete, a šta ne.
Dijeta po krvnim grupama: Prince of Nutrition
Naše tijelo je jedinstveno. Svaka osoba ima svoje karakteristike koje treba uzeti u obzir kada se odlučite za dijetu. Zašto su neke metode za vas neefikasne, ali su pomogle nekom drugom da postigne šik figuru? Sve je u genetici, ličnim predispozicijama, načinu života i krvnoj grupi. Da, da, možete odabrati dijetu na osnovu svoje krvne grupe i postići bolje rezultate nego na najrestriktivnijim dijetama.
Više od 15 godina ova metoda je veoma popularna otkako je američki doktor James D'Adamo objasnio sve detalje u svojoj knjizi. Suština ove dijete je da je svaka osoba tokom evolucije stekla svoje predispozicije u hrani. Na primjer, prva krvna grupa su mesojedi, jer je to bila prva stvar koju su ljudi odlučili jesti. Druga krvna grupa je naučila šta je to biljna hrana. Počeli su ga koristiti nešto kasnije.
Treći su mliječni proizvodi, koji su u ljudsku ishranu ušli i kasnije od svih navedenih. Četvrto je sve zajedno. O potonjem možemo reći da se pojavio relativno nedavno i stoga nije u potpunosti proučen. Autor James D'Adamo tvrdi da problemi u ishrani nastaju upravo zato što osoba ne jede hranu za koju je predisponirana.
Na primjer, osoba koja ima krvnu grupu O treba da jede više mesa, i da jede drugu hranu u minimalnim količinama. Ako jede puno biljne ili mliječne hrane, neće dobiti mesne proizvode u količini koja mu je potrebna. Upravo se ta ishrana prema njenim „prirodnim navikama“ smatra ispravnom, smatra doktor. Ali koja su pravila? Koliko je ova dijeta istinita i kako funkcionira? Pričajmo o tome u nastavku.
Prednosti i nedostaci
Svaka "restriktivna" dijeta ima svoje prednosti i nedostatke. Na primjer, među nedostatke spada i činjenica da su ograničenja ovog načina mršavljenja vrlo očigledna, te da neće svi moći da se hrane raznovrsno, a to će ih dovesti do kvarova. Također je krajnje nelogično suditi po sastavu krvi, jer uprkos činjenici da je podijeljena u samo četiri grupe, krv svake osobe je potpuno drugačija.
Kao što je gore pomenuto, svi ljudi su individualni. Zaista, ima onih kojima je neprijatno da jedu meso i osećaju se neprijatno kada ga jedu svakodnevno. Neki ljudi ne vole većinu biljne hrane, dok drugi mrze mliječne proizvode, a u tome nema ništa ludo. Što se tiče prednosti, ova dijeta zaista može pomoći nekome da smrša.
Možda je bilo krajnje vrijeme da se odreknete nekih mesnih proizvoda, ali jednostavno niste mogli da se odlučite, jer je protein i ne može se isključiti. Ali činjenica je da se svaki proizvod može zamijeniti drugim i tako dobiti sve potrebne vitamine preko drugih proizvoda koji su vam bliži.
Osnovna pravila ishrane
Pravila se mogu podijeliti u nekoliko dijelova. Svaka krvna grupa ima svoj pristup ishrani, a samim tim i svoja pravila. Hajde da razgovaramo o svakoj od postojećih grupa i shvatimo šta možete jesti, a šta ne ako imate prvu, drugu, treću ili četvrtu krvnu grupu.
Dijeta po krvnim grupama 1. pozitivna
Oni sa prvom krvnom grupom mogu se pohvaliti visokim imunitetom i dobrim metabolizmom. Osnova njihove ishrane je meso. Budući da je meso prilično teška hrana, tijelu je potrebna pomoć da ga probavi. Da bi to učinili, svim osobama s prvom krvnom grupom i pozitivnim Rh faktorom savjetuje se više vježbanja, kao i češće šetnje na svježem zraku, što olakšava brzu apsorpciju mesnih proizvoda. Koje namirnice se mogu i trebaju jesti:
- govedina, janjetina;
- kaša od heljde;
- jetra;
- spanać;
- smeđe alge, alge;
- brokula;
- ananas;
- smokve;
- jaja;
- mliječni proizvodi;
- rotkvica;
- zeleni čaj;
- sokovi
Koju hranu je najbolje ne jesti ili ograničiti:
- losos;
- žitarice;
- Ražani hljeb;
- karfiol;
- bakalar;
- svježi sir;
- dinja;
- sladoled;
- Champignon;
- kukuruz;
- citrusi;
- jagoda;
- tjestenina;
- avokado.
Dijeta po krvnim grupama 2. pozitivna
Ljudi sa drugom Rh pozitivnom krvnom grupom su uglavnom vegetarijanci, iako svakako ima izuzetaka. Imaju prilično osjetljiv imuni sistem, što znači da tijelo ne prihvata dobro tešku hranu i teško je vari. Nije iznenađujuće da mnogi ljudi sa ovom krvnom grupom uvijek imaju stomačne probleme, nadimanje i nadutost.
Bolje je, naravno, potpuno izbaciti mliječne i mesne proizvode. Takođe je vredno jesti hranu sa minimalnim sadržajem masti. Šta možete jesti u ovom slučaju?
- voće povrće;
- jaja i proizvodi od soje (kao zamjena za meso);
- piletina i ćuretina (ako je teško potpuno se odreći mesa);
- sokovi;
- kava;
- riblji proizvodi;
- lanenog i maslinovog ulja.
Dijeta po krvnim grupama 3. pozitivna
Dobar imunološki i nervni sistem omogućavaju osobama sa trećom krvnom grupom da se prilagode različitim vrstama ishrane. Ovi ljudi rijetko obolijevaju, praktično nemaju problema sa želucem i imaju dobar metabolički proces. šta jesti:
- meso (jagnjetina, svinjetina, govedina, piletina);
- jaja;
- ovsena kaša;
- riža;
- proizvodi od soje;
- grah;
- mahunarke;
- fermentirani mliječni proizvodi (minimalno);
- kava;
- jetra;
- zeleno povrće i voće;
- badem;
- orasi.
Šta je bolje isključiti?
- kukuruz;
- morski plodovi;
- šipak, sok od paradajza;
- kaša od heljde;
- kikiriki;
- pšenična kaša;
- paradajz;
- šipak;
- spanać.
Dijeta po krvnim grupama 4. pozitivna
Osobe sa četvrtom pozitivnom krvnom grupom imaju veoma osetljiv imuni i probavni sistem. Šta je bolje za njih da jedu?
- jagnjetina, ćuretina;
- tuna;
- bakalar;
- morske alge;
- crvena riba;
- kefir;
- jogurt;
- kajmak;
- fermentirano pečeno mlijeko;
- svježi sir;
- zeleni čaj;
- sok od povrća;
- ovsena kaša;
- riža;
- proso;
- karfiol;
- brokula;
- zeleni luk;
- krastavci;
- šargarepa.
Šta je bolje ograničiti ili potpuno isključiti?
Uprkos visokom nivou imunog sistema i dobroj funkciji creva, ovi ljudi često pate od alergija. Zato će im biti bolje da jedu sledeće namirnice:
- meso;
- jetra;
- srce;
- bubrezi;
- riba;
- morski plodovi;
- orasi;
- voće;
- povrće;
- kaša od bundeve i heljde;
- riža;
- zeleni čaj.
Šta je bolje ograničiti ili isključiti?
- ovsena kaša;
- puter;
- šunka;
- kozji sir;
- krompir;
- proizvodi od pšenice;
- majonez i kečap;
- cimet;
- kupus;
- citrusi;
- Patlidžan;
- masline;
- grožđice;
- sladoled;
- ljute paprike.
Krv takvih ljudi je vrlo gusta, a to dovodi do određenih zdravstvenih problema. Evo liste preporučenih proizvoda za konzumaciju:
- piletina;
- puretina;
- svježi sir;
- kefir;
- feta sir;
- ananas;
- spanać;
- grah;
- brusnica;
- fermentirano pečeno mlijeko;
- proizvodi od soje i graha;
- borovnica;
- limuna.
Što je bolje ograničiti i isključiti iz prehrane?
- badem;
- dinja;
- kruške;
- prepelica jaja;
- dragun;
- nektarina;
- paradajz;
- kečap i majonez;
- Patlidžan;
- krompir;
- Champignon;
- banane;
- krastavci;
- slana riba.
Dijeta po krvnim grupama 3. negativna
Snažan imunitet, jak nervni sistem, dobro se prilagođavaju vremenskim promjenama - ovo je sve o osobama sa trećom negativnom krvnom grupom. Savjetuje im se da konzumiraju više sljedećih namirnica:
- soja;
- govedina;
- sokovi;
- zeleni čaj;
- kava;
- jetra;
- jaja;
- voće;
- povrće;
- riba.
S obzirom da mogu jesti gotovo sve, vrijedi spomenuti namirnice koje će biti štetne za osobe sa ovom krvnom grupom:
- kikiriki;
- masline;
- morski plodovi;
- piletina;
- svinjetina;
- dragun;
- krompir;
- rotkvica;
- sok od paradajza.
Krvna grupa dijeta 4. negativna
Osobe sa četvrtom negativnom krvnom grupom imaju veoma slab imunološki sistem, probleme sa varenjem i nedostatak imuniteta u smislu zaraznih bolesti. Za takve osobe preporučujemo sljedeću listu namirnica za jelo:
- mliječni proizvodi;
- pasulj;
- jetra bakalara;
- kaša;
- orasi;
- mahunarke;
- štuka;
- skuša;
- brokula;
- karfiol;
- kefir;
- fermentirano pečeno mlijeko;
- celer.
Ali bolje je smanjiti ili isključiti sljedeće namirnice iz prehrane:
- mlijeko;
- topljeni sir;
- puter;
- sladoled;
- losos;
- haringa;
- banane;
- šipak;
- pomorandže;
- masline;
- biber;
- kukuruz;
- kaša od heljde;
- slanina;
- masnih sireva.
Uzorak menija je napisan uzimajući u obzir sve ove karakteristike za svaku krvnu grupu. Najbolje je kontaktirati nutricionista koji će provesti niz testova pomoću kojih možete poboljšati svoju prehranu i stvoriti najudobnije uvjete za svoje tijelo. Također je vrijedno zapamtiti da osim ovih predispozicija, svaka osoba ima svoje nijanse u prehrani, pa ih također treba uzeti u obzir. Čak i ako lista „dozvoljenih“ sadrži proizvod na koji imate negativnu reakciju ili alergiju, ni u kom slučaju ga ne biste trebali koristiti.
Ishrana je za mnoge predmet stalnog razmišljanja. Sa dolaskom proljeća u grad, mnogi razmišljaju o dijeti, a broj viceva o “širokim kostima” u Facebook feedu stalno raste. Čini se da su svi čuli za Dukana, Protasova i Atkinsa, ali da li dijete zaista djeluje? U novoj epizodi kolumne Eat Question, The Village je pitao nutricioniste šta je dijeta po krvnoj grupi i da li ova popularna metoda mršavljenja zaista pomaže.
Alla Pogozheva
doktor medicinskih nauka,
Profesor, Federalni istraživački centar za ishranu i biotehnologiju (Istraživački institut za nutricionizam)
Dijeta po krvnim grupama zasnovana je na teoriji američkog doktora Petera D'Adamo-a. Naša hrana sadrži proteine - lektine, koji imaju efekat lijepljenja , što ih čini nekompatibilnim s drugom grupom . Kada osoba jede hranu sa lektinima koji su neuobičajeni za njegovu grupu, krvna zrnca se lijepe i, kao rezultat, negativno djeluju na unutrašnje organe. Nasuprot tome, kada se proizvodi biraju prema krvnoj grupi, osoba je zaštićena od viška kilograma i raznih bolesti.
Doktor objašnjava korespondenciju između lektina i krvnih grupa evolucijskim razvojem. Naši preci su se pojavili u Africi prije 100 hiljada godina. Imali su prvu krvnu grupu, a jeli su uglavnom životinjske proteine.
Razvojem poljoprivrede u ljudskoj prehrani pojavila se biljna hrana pod čijim je utjecajem nastala druga krvna grupa. Pripitomljavanje stoke i, kao posljedica toga, konzumacija mliječnih proizvoda doprinijeli su nastanku treće krvne grupe. Najmlađa i najneprilagođenija četvrta krvna grupa dobijena je mešanjem druge i treće grupe.
Međutim, još uvijek ne postoje naučni dokazi koji potvrđuju učinkovitost dijete po krvnim grupama. Ovaj sistem ishrane, kao i mnogi drugi, utiče na osobu više na psihološkom nivou, omogućavajući joj da bude pažljiviji prema svojoj ishrani. Važno je zapamtiti da nepromišljena upotreba bilo koje od hirnih dijeta može koštati dugotrajno liječenje. Stoga, prije eksperimentiranja, trebate se posavjetovati s nutricionistom ili liječnikom.
Ksenia Selezneva
Kandidat medicinskih nauka, dijetetičar, nutricionista, gastroenterolog u Medicinskom centru Atlas
Kao specijalista, vjerujem da je dijeta po krvnoj grupi stvar prošlosti. Ipak, mnogi su čuli za to i često postavljaju pitanja. Ovaj sistem ishrane zasnovan je na preporukama u zavisnosti od krvne grupe. Kao rezultat toga, svi proizvodi su podijeljeni u tri vrste: korisni, nepoželjni i kontraindicirani.
Ali ovdje postoji zamka na koju se mnogi pacijenti žale - nije jasno kako kombinirati proizvode i u kojim količinama ih konzumirati.
U svojoj praksi nikada nisam koristio ovu dijetu. Ne mogu reći da je potpuno besmisleno. Vjerovatno ima neke logike u tome: određena krvna grupa se pojavila ranije i prilagođena je jednoj vrsti prehrane; neki kasnije, a nešto drugo je pogodno za to. Ali, po mom mišljenju, pogrešno je propisivati individualne preporuke za ishranu samo na osnovu ovog testa. Postoje mnogi drugi personaliziraniji i važniji testovi koji odražavaju stvarnu sliku stanja tijela. Na primjer, krvni test za intoleranciju na hranu. Koristeći ovu metodu, možete procijeniti kako ljudski imuni sistem trenutno reaguje na određene komponente hrane.
Pacijenti često pitaju: „Zašto je neko koga poznajem počeo da sledi dijetu po krvnoj grupi i počeo da gubi na težini?“ Vjerujem da se to događa zbog činjenice da čovjek, u principu, razmišlja o tome šta i u kojim količinama jede, i nešto promijeni. Ako isključite štetnu visokokaloričnu hranu, tada će, naravno, tijelo reagirati u obliku gubitka težine. Ali ne sjećam se nijednog slučaja da su mi ljudi došli i rekli da se pridržavaju preporuka na osnovu krvne grupe i da su uspjeli dosta smršavjeti, a onda i zadržati ovaj rezultat.
Smatram da čovjek treba da napiše detaljan i detaljan plan ishrane, pa će ga lakše pratiti. Da biste to učinili, morate obratiti pažnju na druge pokazatelje. Na primjer, na metabolizam proteina, masti i ugljikohidrata, glukozu i kolesterol, crijevnu mikrobiotu. Ovo posljednje je posebno važno, jer mnogo ovisi o tome koje bakterije žive u crijevima: da li ste mršavi ili debeli, alergični ili ne, da li imate dobar imunitet. Na ovu floru može uticati ishrana.
Svako bi barem jednom u životu trebao razmisliti o svom tijelu i uraditi potrebne testove kako bi shvatio kako se najbolje hraniti. Ne morate čekati da dostignete 150 kilograma ili imate ozbiljne probleme sa varenjem. Vrijedi se obratiti stručnjaku koji neće dati općenite preporuke poput „Jedite manje slatkiša“, već će vas saslušati, provesti potrebne preglede i napraviti plan ishrane koji vam odgovara. Tako ćete naučiti da, na primjer, vi lično možete jesti neke namirnice u bilo kojoj količini tokom dana, a druge samo ujutro. Ili da namirnice treba kombinovati na određeni način, ili da ne pijete opšteprihvaćene dve litre tečnosti dnevno, već nešto drugačiju količinu. Ova informacija ne obavezuje osobu da redovno posećuje lekara. Obično se pacijenti vraćaju samo ako se nešto promijeni u njihovim životima: na primjer, dođe do trudnoće ili poslovnog putovanja.
Kada sam prije sedam-osam godina počeo da se bavim dijetologijom i ishranom, ljudi su se malo zanimali za ishranu. Sa dolaskom mode, sve više ljudi dolazi na zdravu ishranu. Mnogi ljudi su zadovoljni svojim izgledom i jednostavno žele razumjeti kako mogu poboljšati svoje blagostanje. Ljudi su konačno shvatili da dijeta nije samo priča o gubitku kilograma, i to je ohrabrujuće.
Ilustracija: Nastya Grigorieva