காட்டு திராட்சை வத்தல், அல்லது ரெபிஸ், பிரதேசத்தில் ஒரு அரிய பெர்ரியிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியம். இது காடுகளிலும், நடவுகளிலும் மற்றும் ஆற்றங்கரைகளிலும் காணப்படுகிறது; மிகவும் குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் மட்டுமே இது இல்லை.
முன்னதாக, வானிலையிலிருந்து வளமான மண்ணைப் பாதுகாக்க இது நடப்பட்டது.
இந்த பெர்ரி அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது சுவை குணங்கள், எனவே இப்போது அது பெரும்பாலும் பல தோட்டக்காரர்களின் அடுக்குகளில் காணப்படுகிறது.
ரெபிஸின் பொதுவான பண்புகள் மற்றும் வகைகள்
வன திராட்சை வத்தல் ஒரு பெரிய புதர் ஆகும், இதன் உயரம் சராசரியாக 1 முதல் 3 மீட்டர் வரை மாறுபடும். அவரது சிறப்பியல்பு அம்சம்வெப்பம் மற்றும் குளிர், பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு உள்ளது.
இந்த புதரின் இலைகள் அளவு சிறியதாகவும், நெல்லிக்காய் இலைகளை நினைவூட்டும் வகையில் மூன்று மடல்கள் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.இலையுதிர்காலத்தில், அவற்றின் நிறம் பச்சை நிறத்தில் இருந்து சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறமாக மாறலாம்.
காட்டு திராட்சை வத்தல், போலல்லாமல் சாகுபடிகள், உள்ளது பெரிய பூக்கள்பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம். கூடுதலாக, அவள் ஒரு வலுவான மற்றும் இனிமையான வாசனை, இது மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு பூச்சிகளை ஈர்க்க உதவுகிறது. ரெபிஸ் பொதுவாக மே மாத இறுதியில் பூக்கும்.
வன திராட்சை வத்தல் பெர்ரி ஜூன் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில், பொறுத்து காலநிலை நிலைமைகள். பொதுவாக அவர்களிடம் உள்ளது நடுத்தர அளவு. பெர்ரிகளின் வண்ண வரம்பு மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து கருப்பு வரை மாறுபடும். அவர்கள் மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் புளிப்பு தோல் கொண்டவர்கள். கூழ் இனிமையானது, பழுத்த நெல்லிக்காய்களை நினைவூட்டுகிறது.
இன்று, காட்டு திராட்சை வத்தல் இரண்டு பொதுவான வகைகள் உள்ளன, அதாவது:
- காட்டு கருப்பு திராட்சை வத்தல் - நடுத்தர இனிப்பு உள்ளது;
- சிவப்பு திராட்சை வத்தல் அனைத்து வகையான ரெபிஸிலும் மிகவும் புளிப்பு.
சிவப்பு காட்டு திராட்சை வத்தல்மத்திய ரஷ்யா, சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் காடுகளிலும் நதிகளின் கரைகளிலும் வளர்கிறது.
இந்த பெர்ரியில் அதிக அளவு பெக்டின் இருப்பதால், இது ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த அங்கமாக தன்னை நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, இந்த வகை ரெபிஸ் தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் பசியை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
கருப்பு காடு திராட்சை வத்தல் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியின் காடுகளிலும், சைபீரியா, கஜகஸ்தான் மற்றும் யூரல்களிலும் பொதுவானது. குறிப்பாக பள்ளத்தாக்குகளிலும், ஆறுகள் மற்றும் சதுப்பு நிலங்களின் கரைகளிலும் இது நிறைய உள்ளது. இத்தகைய பெர்ரி தயாரிப்பு மற்றும் நுகர்வுக்கு நல்லது புதியது.
வன திராட்சை வத்தல் பயிரிடப்பட்டதைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோட்ட வகைகள். இது புதியதாகவோ அல்லது ஜாம் மற்றும் பல்வேறு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளாகவோ சாப்பிடலாம். இந்த பெர்ரி சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் அவை பெரிய அளவில் உள்ளன பயனுள்ள கூறுகள், எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின்கள் A மற்றும் C. பெர்ரி மட்டுமல்ல, தாவர இலைகளும் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பயனுள்ள பண்புகள்இந்த வகை திராட்சை வத்தல் ஒரு டையூரிடிக் விளைவு மற்றும் வெப்பநிலையை குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.உங்களுக்கு வயிற்று நோய்கள், இதய கோளாறுகள் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் நோய்கள் இருந்தால், இந்த தாவரத்தின் பெர்ரிகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, சளி மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கும் அவை குறிக்கப்படுகின்றன.
சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு அம்சங்கள்
காட்டு திராட்சை வத்தல், பலரைப் போலவே காட்டு புதர்கள், மண் தேர்வு unpretentious உள்ளது: அது மணல் மற்றும் களிமண் மண் இரண்டு வளர முடியும். ஆனால் தங்கள் தோட்டத்தில் ரெபிஸை வளர்க்கத் திட்டமிடுபவர்கள் நடவு செய்வதற்கான இடத்தையும் நாற்றுகளையும் தேர்ந்தெடுப்பதன் நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, வேர்களை உருவாக்கிய அந்த மாதிரிகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.புதரின் மேற்பகுதியில் பல மரக் கிளைகள் இருக்க வேண்டும், ஒவ்வொன்றிலும் குறைந்தது 3 வாழும் மொட்டுகள் உள்ளன.
ஆரம்பகால அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில், அதே போல் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அத்தகைய ஆலை நடவு செய்வது சிறந்தது. மிகவும் சிறந்த இடங்கள்இந்த காட்டு புதரின் வளர்ச்சிக்கு போதுமான வெளிச்சம் உள்ள பகுதிகள் உள்ளன, ஆனால் வலுவான வரைவுகள் மற்றும் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இல்லை.
மண் எந்த வகையிலும் இருக்கலாம், ஆனால் அது கரிம உரங்களுடன் உரமிடப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் நாற்றுக்கான துளைக்குள் உரம் அல்லது சூப்பர் பாஸ்பேட் ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் இந்த துளை மண்ணால் சிறிது மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், அங்கு நாற்றுகளை நடவு செய்து மீண்டும் மண்ணின் அடுக்குடன் மூட வேண்டும்.
2 கப் சாம்பலைச் சேர்ப்பது நல்லது, இது பூமியுடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் ஆலைக்கு ஏராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும்.
ரெபிஸை வெட்டல் மூலம் பரப்பலாம், ஆனால் இந்த முறை குறைவான பிரபலமானது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் காட்டு திராட்சை வத்தல் தோட்ட வகைகளை விட மோசமாக வேரூன்றுகிறது. வெட்டல் நீளம் குறைந்தது 30 செ.மீ., கோடையின் பிற்பகுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்வது நல்லது. செடியை நடவு செய்வதற்கு முன், அதை 3 நாட்களுக்கு தண்ணீரில் வைக்க வேண்டும். வெட்டல் துளைகளில் நடப்படுகிறது, அதன் ஆழம் சுமார் 15-20 செ.மீ. இது முதல் உறைபனிக்கு முன் செய்யப்பட வேண்டும்.
தங்கள் தளத்தில் வன திராட்சை வத்தல் வளர விரும்பும் தோட்டக்காரர்கள் குறைந்தது இரண்டு புதர்களை நடவு செய்ய அறிவுறுத்தலாம். பின்னர் தேனீக்கள் மகரந்தத்தை ஒரு தாவரத்திலிருந்து மற்றொரு தாவரத்திற்கு மாற்ற முடியும், இதன் மூலம் ஒரு முழுமையான கருப்பை உருவாவதை ஊக்குவிக்கும். ரெபிஸ் இரண்டாவது ஆண்டில் மட்டுமே பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது, ஆனால் மிகக் குறைந்த அளவில். 3-5 வயது புதர்களிலிருந்து அதிக எண்ணிக்கையிலான பெர்ரிகளைப் பெறலாம், ஆனால் காட்டு திராட்சை வத்தல் மிக நீண்ட காலத்திற்கு (17-20 ஆண்டுகள்) பழம் தாங்கும்.
வன திராட்சை வத்தல் தேவையில்லை சிறப்பு கவனிப்பு. ஆனால் மேலும் பெற நல்ல அறுவடைபின்வரும் அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:
- நடவு செய்த பிறகு, இலைகள் பூக்கும் வரை வாரத்திற்கு ஒரு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் மாதம் இருமுறை தண்ணீர் பாய்ச்சலாம்.
- ஆலைக்கு ஆண்டுக்கு 2 முறை உணவளிக்க வேண்டும். முதல் உரமிடுதல் வசந்த காலத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். கோழி உரம் இதற்கு ஏற்றது மற்றும் கனிம உரங்கள். மட்கிய மற்றும் சாம்பல் பயன்படுத்தி இலையுதிர்காலத்தில் இரண்டாவது உணவு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
- வன திராட்சை வத்தல் தோட்டக்காரர்களுக்கு வசதியானது, ஏனெனில் அவை கத்தரித்து தேவையில்லை. புதர்கள் நடப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே அவை கத்தரிக்கப்பட வேண்டும் அலங்கார நோக்கம். இந்த நடைமுறையைச் செய்வது சிறந்தது ஆரம்ப வசந்த. ரெப்ரிஸ் கத்தரிக்கோல் மூலம் ஒழுங்கமைக்கப்படுகிறது. ஐந்து வயதுக்கு மேற்பட்ட பலவீனமான மற்றும் பழைய கிளைகளை மட்டுமே அகற்ற வேண்டும்.
ரெபிஸ் என்பது ஒரு பொதுவான தாவரமாகும், இது சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை, ஆனால் இது இருந்தபோதிலும், இது ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் பணக்கார அறுவடையை உற்பத்தி செய்கிறது.திராட்சை வத்தல் மற்றும் நெல்லிக்காய் போன்ற பெர்ரிகளை விரும்புவோருக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் அவற்றை தொடர்ந்து கவனிக்க விரும்பவில்லை. மேலும், பலர் அதை அலங்காரத்திற்காக தங்கள் அடுக்குகளில் நடுகிறார்கள், ஏனெனில் ரெபிஸ் மிகவும் உள்ளது சுவாரஸ்யமான இலைகள்மற்றும் அழகாக பூக்கும். எனவே, ஒரு நாள் இந்த வகை திராட்சை வத்தல் ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரின் சதித்திட்டத்திலும் காணப்பட்டால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை.
கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக்கொள்வீர்கள்:
கருப்பு திராட்சை வத்தல்: விளக்கம் மற்றும் வாழ்விடம்
கருப்பு திராட்சை வத்தல்(Ríbes nígrum) என்பது திராட்சை வத்தல் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு இலையுதிர் புதர் ஆகும். இந்த ஆலை நெல்லிக்காய் குடும்பத்தின் ஒரு வகை.
திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது உடலின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்தும். இது உணவுக்காகவும், முகமூடிகளுக்கு அடிப்படையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம் குணப்படுத்தும் சமையல். பழங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான பண்புகள் காரணமாக பரவலாகிவிட்டன. தாவரத்தின் பல்துறை உங்களைப் பெற அனுமதிக்கிறது அதிகபட்ச விளைவுஅதன் பயன்பாட்டிலிருந்து.
புகைப்படம்: கருப்பு திராட்சை வத்தல்
தாவர வரலாறு மற்றும் தோற்றம்
இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து மனிதகுலத்திற்குத் தெரியும். திராட்சை வத்தல் புதர்களின் முதல் தோட்டங்கள் வடக்கு மற்றும் மத்திய ஐரோப்பாவில் பதிவு செய்யப்பட்டன. இங்கிலாந்தில், 18 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, ஆலை ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, மேலும் கருதப்படவில்லை தனி கலாச்சாரம். 19 ஆம் நூற்றாண்டில், அதன் பெர்ரி முதலில் சோதிக்கப்பட்டது, அதன் பிறகு அவற்றின் செயலில் செயலாக்கம் தொடங்கியது.
இந்த காலகட்டத்தில், தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஜேர்மனியர்களால் பாராட்டப்பட்டன. அவர்கள் பெர்ரிகளின் தொழில்துறை செயலாக்கத்தை உருவாக்கத் தொடங்கினர். அந்த நேரத்தில், கருப்பு திராட்சை வத்தல் அடிப்படையிலான உண்மையான சுவையானது முதல் முறையாக தோன்றியது: ஒயின், ஜாம், ஜெல்லி. காலப்போக்கில், பெர்ரி மது பானங்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. பெர்ரி மதுபானங்கள் மற்றும் குத்துகளை பிரெஞ்சுக்காரர்கள் பாராட்டினர்.
ரஷ்யாவில், பெர்ரி பற்றிய முதல் குறிப்புகள் 11 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டன. அந்த நேரத்தில், ஆலை நோவ்கோரோட் மற்றும் பிஸ்கோவ் மடாலயங்களில் வளர்க்கப்பட்டது. 15 ஆம் நூற்றாண்டில், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக பழங்களைப் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்கியது.
கருப்பு திராட்சை வத்தல் எங்கே வளரும்?
கருப்பு திராட்சை வத்தல் வாழ்விடம் ஐரோப்பாவின் பெரும்பகுதியை உள்ளடக்கியது. ரஷ்யாவில், நீங்கள் ஐரோப்பிய பகுதி மற்றும் சைபீரியாவில் அதிசய தாவரத்துடன் தோட்டங்களைக் காணலாம். சிறப்பு கவனம்கஜகஸ்தான், சீனா, மங்கோலியா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் உள்ள பெர்ரிகளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது. இந்த கலாச்சாரம் பரவலாக உள்ளது.
வழக்கமான வாழ்விடம் கடலோர முட்கள், ஊசியிலை மற்றும் கலப்பு காடுகள், ஆல்டர் காடுகள் மற்றும் நீர்த்தேக்கங்களின் கரைகள். சதுப்பு நிலங்களின் புறநகரில் சிறிய முட்கள் வடிவில் தாவரத்தை நீங்கள் காணலாம். இது பிரகாசமான இடங்களில் பிரத்தியேகமாக வாழ்கிறது மற்றும் களைகளுடன் சுதந்திரமாக வாழ்கிறது. தளர்வான மற்றும் நன்கு ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது. வெட்டல் மூலம் இனப்பெருக்கம் நிகழ்கிறது.
தாவரத்தின் இயற்பியல் பண்புகள்
கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு உயரமான புதர் ஆகும், இது 2 மீட்டர் நீளத்தை எட்டும். அதன் தளிர்கள் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் வெளிர், முதிர்ந்த வயது- பழுப்பு. இலைகளின் நீளம் 12 செமீக்கு மேல் இல்லை, அவை தனித்துவமான அம்சம்துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகள் இருப்பது. மஞ்சரிகள் தொங்கும் ரேஸ்ம்களில் வழங்கப்படுகின்றன, இதன் நீளம் 8 செ.மீ.
தாவரத்தின் முக்கிய பாகங்கள் இலைகள் மற்றும் பழங்கள். அவை காபி தண்ணீர், தேநீர் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெர்ரி மட்டுமே நுகர்வுக்கு ஏற்றது. அவர்களிடம் சமச்சீர் உள்ளது வட்ட வடிவம், பழத்தின் நிறம் கருப்பு. சில வகைகள் பளபளப்பான தோலுடன் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். பெர்ரிமணம், சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான.
வேதியியல் கலவை: கருப்பு திராட்சை வத்தல் உள்ள சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள்
வைட்டமின்கள், பயனுள்ள நுண் கூறுகள்மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள்- இவை அனைத்தும் தாவரத்தின் பழங்களை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகின்றன. வைட்டமின் சி குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, இது அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆகும் இயல்பான செயல்பாடுஉடலின் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகள். இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், உங்கள் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
புகைப்படம்: கருப்பு திராட்சை வத்தல் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்
இரண்டாவது மிக முக்கியமான வைட்டமின் குழு A இன் ஒரு கூறு ஆகும். இது பீட்டா கரோட்டின் ஆகும், இது ஆன்கோபிராக்டிவ் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இரசாயன கலவைகருப்பட்டி பி வைட்டமின்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது, அவர்களுக்கு நன்றி, உடலில் செயற்கை செயல்முறைகள் ஏற்படுகின்றன, ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி தூண்டப்படுகிறது மற்றும் புரத உறிஞ்சுதல் அதிகரிக்கிறது. கூடுதல் கூறுகள்வைட்டமின் கே கருப்பு திராட்சை வத்தல் முக்கிய கூறு ஆகும்.
வைட்டமின் வளாகத்திற்கு கூடுதலாக, பெர்ரி பின்வரும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது:
- பைட்டான்சைடுகள்;
- அமிலங்கள்;
- பெக்டின்;
- டானின்கள்;
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.
ஒன்றாக, அவை வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடவும், உடலை வளர்க்கவும், செயல்திறனை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. செரிமான அமைப்பு. பழத்தின் கலவை பின்வரும் நுண்ணுயிரிகளால் குறிக்கப்படுகிறது:
- கால்சியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- பொட்டாசியம்;
- இரும்பு;
- மெக்னீசியம்
அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை பாதிக்கின்றன, அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்கின்றன மற்றும் வேலையை இயல்பாக்குகின்றன இருதய அமைப்பு. அதன் பணக்கார கலவை காரணமாக, கருப்பு திராட்சை வத்தல் சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்
100 கிராம் எடைக்கு பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் புரதம் மற்றும் 0.4 கிராம் கொழுப்பு. உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க இந்த குறிகாட்டிகள் போதுமானவை. பெர்ரிகளின் தினசரி நுகர்வு ஆற்றல் பற்றாக்குறையை நிரப்பவும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த நிலையை மேம்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் எடைக்கு 36 கிலோகலோரி ஆகும்.
கருப்பு திராட்சை வத்தல் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
உடலுக்கு நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு இந்த தாவரத்தின்அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக, வைட்டமின்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
புகைப்படம்: கருப்பு திராட்சை வத்தல் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
கருப்பு திராட்சை வத்தல் பழங்கள் வழங்கப்படுகின்றன மணம் பெர்ரி, இது மனித உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அவை இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன. பெர்ரி மூளை செயல்பாடுகள் மற்றும் மன செயல்முறைகளை பாதிக்கிறது. முக்கிய அம்சம்பழம் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் உகந்த அளவில் உள்ளது. இது உடலால் சுதந்திரமாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.
இருப்பினும், கருப்பு திராட்சை வத்தல் தீங்கு விளைவிக்கும். த்ரோம்போபிளெபிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது.
உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகள்
மனித ஆரோக்கிய நன்மைகள் தொடர்புடையவை தனித்துவமான பண்புகள்தாவரத்தின் பழங்கள். கருப்பட்டி சாப்பிடுவது உடலின் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
கருப்பட்டி ஏன் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது: மருத்துவ குணங்கள்
கருப்பட்டியின் நன்மைகள் என்ன, அதன் விளைவு என்ன? இது பல நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக:
- இருதய நோய்கள்;
- சிறுநீர் வெளியேற்றத்தின் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது;
- அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன;
- இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது;
- குடல் வருத்தத்தை நீக்குகிறது;
- மன செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது;
- இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது.
பெண்களுக்கு கருப்பட்டி பலன்கள்
பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இயல்பாக்கம் அடங்கும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள், புத்துணர்ச்சி மற்றும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குதல்.
கர்ப்ப காலத்தில் பழங்களை சாப்பிடுவது உடலை செறிவூட்டுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம். இருப்பினும், பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, இரத்தம் உறைதல் செயல்முறை சாதாரணமானது மற்றும் வயிற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.
மணிக்கு தாய்ப்பால்பழங்கள் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பெரிய அளவுஅவை ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.
ஆண்களுக்கு கருப்பு திராட்சை வத்தல் நன்மைகள்
ஆண்களுக்கு, தாவரத்தின் நன்மை மேம்படும் ஆண் சக்தி, ஆற்றலை நீக்குதல் மற்றும் மரபணு அமைப்பை வலுப்படுத்துதல். பெர்ரி மாரடைப்பு அபாயத்தை குறைக்கிறது.
குழந்தைகளுக்கு கருப்பட்டி பழங்கள்
குழந்தைகளுக்கு, தாவரத்தின் பழங்களை சாப்பிடுவது மன செயல்முறைகளின் பார்வையில் இருந்து நன்மை பயக்கும். கருப்பு திராட்சை வத்தல் மூளையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, ஆலை எலும்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
மருந்தளவு வடிவங்கள்: தேநீர், காபி தண்ணீர், கருப்பட்டி டிங்க்சர்கள்
தாவரத்தின் மருத்துவ குணங்கள் முழு உடலையும் மீட்டெடுக்கும் திறனை உள்ளடக்கியது. பலவீனமான குழந்தைகள் இந்த பெர்ரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று குழந்தை மருத்துவர்கள் அடிக்கடி பரிந்துரைக்கின்றனர். அவை எடை அதிகரிப்பு செயல்முறையை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் பல உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.
புகைப்படம்: மருத்துவ குணங்கள்திராட்சை வத்தல்
பெர்ரி மட்டுமல்ல, திராட்சை வத்தல் கிளைகளும் அதிக நன்மை பயக்கும். அவை கணிசமான அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள உயிரியல் கூறுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. பயன்பாடு இயற்கை தயாரிப்புஅனுமதிக்கிறது:
- இரத்த சோகையை நீக்குதல்;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;
- இரத்த நாளங்களின் வலிமையை அதிகரிக்கும்;
- உடலை வலுப்படுத்தவும்;
- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் விளைவை மேம்படுத்துதல்;
- சளி குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துதல்;
- பாக்டீரியாவை அகற்றவும்;
- உடல் வெப்பநிலை குறைக்க;
- வேலையை இயல்பாக்க இரைப்பை குடல்.
பெர்ரி சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இரத்த சோகை, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள், இருதய புண்கள், பிறப்புறுப்பு மற்றும் சுவாச அமைப்பு. கூடுதலாக, பழங்கள் காய்ச்சல், கடுமையான சுவாசம் மற்றும் வைரஸ் நோய்களை எதிர்த்துப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தாவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தேநீர் மற்றும் decoctions சளி சமாளிக்க உதவும். தேநீர் தயாரிக்க, உலர்ந்த பெர்ரிகளை கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும், சிறிது தேன் சேர்த்து சூடாக உட்கொள்ளவும். காபி தண்ணீர் இதேபோல் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பயன்பாட்டிற்கு முன், பழங்களை 30 நிமிடங்கள் நன்கு காய்ச்ச வேண்டும். திராட்சை வத்தல் தேநீர் ஒரு சக்திவாய்ந்த டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது.
தாவரத்தின் இலைகளில் இருந்து உட்செலுத்துதல் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் வியர்வை செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. இந்த பானத்தை குடிப்பதால், வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் இரைப்பை குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு உங்களை அனுமதிக்கிறது. இதைச் செய்ய, பெர்ரி மற்றும் இலைகளை 30-40 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், அவற்றை அவற்றின் தூய வடிவத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும் போதுமானது. டிஞ்சர் மன செயல்முறைகளை இயல்பாக்க உதவுகிறது.
திராட்சை வத்தல் சாறு சிறந்த டையூரிடிக் ஆகும். இந்த சொத்துக்கு நன்றி, இது இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் ஒரு நபரின் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை புதிய பெர்ரிகளை உண்ணலாம்?
ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில பழங்கள் போதும், முக்கிய விஷயம் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு விதிமுறைக்கு அப்பால் செல்லக்கூடாது. இது உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கும், நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும் மற்றும் அறிவுசார் திறன்களை அதிகரிக்கும்.
அழகுசாதனத்தில் பயன்பாடு
இந்த ஆலை அழகு துறையில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பழ அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது தோலுக்கு ஒரு ரசாயன உரிப்பாக செயல்படுகிறது. திராட்சை வத்தல் சாறு இறந்த செல்களை அகற்றவும், மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் உதவுகிறது.
அழகுசாதனத்தில் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவது துளைகளைக் குறைக்கவும், குறும்புகள் மற்றும் வயது புள்ளிகளின் தீவிரத்தை குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. பெர்ரி சுருக்கங்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை நிறுத்துகிறது. அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட முகமூடிகள் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
முடி அமைப்பு மேம்படுத்த, currants இயற்கை முகமூடிகள் அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் இலைகளின் வலுவான காபி தண்ணீர் உங்கள் முடிக்கு பிரகாசத்தை சேர்க்கும். நகத் தட்டில் சாற்றைத் தொடர்ந்து தேய்ப்பது உங்கள் நகங்களை வலுப்படுத்த உதவும்.
கருப்பட்டி: சமையலில் பயன்படுத்தவும்
புகைப்படம்: திராட்சை வத்தல் ஜாம்
ஒரு நாளைக்கு எத்தனை பெர்ரி சாப்பிடலாம், எந்த வடிவத்தில்? பழங்களை தூய வடிவத்திலும் சமையல் பொருட்களுக்கான அடிப்படையாகவும் உட்கொள்ளலாம்.
இந்த ஆலை சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறிகளை ஊறுகாய் செய்யும் போது இதன் இலைகள் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுகிறது. இளம் இலைகள் அடிவாரத்தில் பொருத்தமானவை உணவு பொருட்கள், குறைந்த சர்க்கரை அளவுகளுடன். இந்த டீஸ், சாஸ்கள், சாலடுகள் மற்றும் kvass இருக்க முடியும்.
பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள்
ஆலை பல நேர்மறையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும், முரண்பாடுகளும் உள்ளன. உங்களுக்கு த்ரோம்போபிளெபிடிஸ் இருந்தால், பழங்களை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அவற்றில் வைட்டமின் கே இருப்பது இரத்த உறைதலை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
கருப்பு திராட்சை வத்தல்: தோட்டத்திலும் நாட்டிலும் நடவு, பராமரிப்பு மற்றும் சாகுபடி
புகைப்படம்: கருப்பு திராட்சை வத்தல் நடவு மற்றும் பராமரிப்பு
நீங்கள் அற்புதமான பெர்ரிகளை வளர்க்கலாம் சொந்த சதி. இது அக்டோபர் முதல் பாதியில் செய்யப்பட வேண்டும். உகந்த மண் பண்புகள் காரணமாக இந்த நேரம் மிகவும் சாதகமானது.
நடவு செய்வதற்கு முன், களைகளை சமன் செய்து அகற்றுவதன் மூலம் தளம் தயாரிக்கப்படுகிறது. புதர்கள் நிலையான துளைகளில் நடப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு 1-1.5 மீ நடவு செய்த பிறகு, புதர்களை ஏராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும். செயல்முறை ஜூன் மற்றும் ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், பெர்ரி பழம் தாங்க மற்றும் அதிகரித்த ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது.
வளரும் ஒரு முக்கியமான செயல்முறை புதர்களை கத்தரித்து உள்ளது. உலர்ந்த கிளைகள் எப்போதும் அகற்றப்பட வேண்டும். புதர்கள் 4 பழங்கள் பிறகு முற்றிலும் மாறும். முறையான சாகுபடிமற்றும் கவனிப்பு நீங்கள் 5-6 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு அறுவடை பெற அனுமதிக்கும்.
தயாரிப்பு மற்றும் சேமிப்பின் அம்சங்கள்
நீங்கள் பெர்ரிகளை சேமிக்கலாம் உறைவிப்பான். நவீன குளிர்சாதன பெட்டிகள்பெருமை பேசும் திறன் கொண்டது சிறந்த நிலைமைகள்சேமிக்க. இது பழத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்கவும், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அவற்றை உட்கொள்ளவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.
சில சமையல் குறிப்புகளின்படி, திராட்சை வத்தல் சர்க்கரையுடன் சேர்த்து அரைக்கலாம். இந்த வடிவத்தில், இது ஜாடிகளில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 6 மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. இது பழத்தின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பெர்ரிகளை சுத்தமான, சுடப்பட்ட ஜாடிகளில் பாதுகாத்து, பின்னர் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கலாம். அடுக்கு வாழ்க்கை 6-12 மாதங்கள்.
முடிவில், கருப்பு திராட்சை வத்தல் சிவப்பு நிறத்திலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்ற கேள்வியைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு? முக்கிய வேறுபாடுகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் உள்ளடக்கம். மேலும், அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகளின் அடிப்படையில், இரண்டு கூறுகளும் ஒரே மாதிரியானவை நன்மை விளைவுஉடலின் மீது.
திராட்சை வத்தல் (lat. Ribes) என்பது நெல்லிக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த சாக்ஸிஃப்ராகேசி வரிசையின் இருகோடிலிடோனஸ் வகுப்பின் பூக்கும் தாவரங்களின் ஒரு இனமாகும்.
தோற்றம் நவீன பெயர்"திராட்சை வத்தல்" இரண்டு முரண்பட்ட பதிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களில் ஒருவரின் கூற்றுப்படி, புஷ்ஷின் பெயர் பண்டைய ரஷ்ய வார்த்தையான "ஸ்மோரோட்" என்பதிலிருந்து வந்தது, அதாவது "துர்நாற்றம், துர்நாற்றம்". மற்றொரு பதிப்பின் படி, திராட்சை வத்தல் "திராட்சை வத்தல்" என்ற வார்த்தையிலிருந்து "பெயர்" பெற்றது - அதாவது ஒரு இனிமையான, வலுவான நறுமணத்தை வெளியிடுகிறது.
திராட்சை வத்தல் கனிம கலவை பின்வரும் கூறுகளால் குறிப்பிடப்படுகிறது: சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், தாமிரம், சல்பர், ஈயம், வெள்ளி, இரும்பு, பாஸ்பரஸ். மேலும், திராட்சை வத்தல் பழங்களில் கூமரின், பெக்டின் மற்றும் அயோடின் அதிக உள்ளடக்கம் காணப்பட்டது.
திராட்சை வத்தல் பெர்ரி பல அத்தியாவசிய ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது மனித உடல்கூறுகள்:
- மாலிக், பாஸ்போரிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலங்கள்;
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
- டானின்கள்;
- பைட்டான்சைடுகள்;
- அந்தோசயினின்கள்.
அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காரணமாக, திராட்சை வத்தல் பெரும்பாலும் பல நோயியல் நிலைமைகளைத் தணிக்கப் பயன்படுகிறது:
- நிணநீர் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் நோய்களில் ஹீமாடோபொய்சிஸின் முன்னேற்றம்;
- உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்;
- நீரிழிவு நோயில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு குறைந்தது;
- வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் கடுமையான நோய்களுக்குப் பிறகு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுப்பது;
- மலமிளக்கி, டையூரிடிக் மற்றும் டயாபோரெடிக் விளைவுகள்;
- தோல் அழற்சி மற்றும் diathesis சிகிச்சை;
- வாத நோய், கீல்வாதம் மற்றும் பாலிஆர்த்ரிடிஸ்;
- இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்கள்;
- ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு;
- அதிகரித்த நரம்பு உற்சாகம் மற்றும் தூக்க தொந்தரவுகள்.
திராட்சை வத்தல் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களிலும் வெளிப்படுகின்றன: திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல், அதன் இலைகள், மொட்டுகள் மற்றும் தளிர்கள் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தோல் நோய்கள். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் முக்கியமாக பழங்களில் குவிந்துள்ளன, எனவே அதன் சாறுகள் மற்றும் புதிய பெர்ரி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
திராட்சை வத்தல் மற்றும் முரண்பாடுகளின் தீங்கு.
திராட்சை வத்தல் பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உங்களுக்கு பின்வரும் நோய்கள் இருந்தால் தீங்கு விளைவிக்கும்:
- அதிகரித்த இரத்த உறைதல்;
- வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் வயிற்றுப் புண்;
- அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி;
- எந்த வகையான ஹெபடைடிஸ்;
- மலச்சிக்கல் போக்கு;
- பக்கவாதத்தின் வரலாறு உள்ளது;
- நரம்பு இரத்த உறைவு;
- திராட்சை வத்தல் ஒவ்வாமை.
க்கு சரியான தரையிறக்கம்நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய திராட்சை வத்தல்:
- ஒரு நாற்றுக்கு ஒரு இடத்தை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது
- திராட்சை வத்தல் நடும் நேரம் (நேரம்) என்ன,
- ஒரு செடிக்கு ஏற்ற மண் எதுவாக இருக்க வேண்டும்?
- நடவு செய்யும் போது திராட்சை வத்தல் புதர்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் என்னவாக இருக்க வேண்டும்?
- நடவு குழி தோண்டுவது எப்படி,
- என்ன உரங்கள் தேவை?
திராட்சை வத்தல் நடவு செய்ய சிறந்த இடம் திறந்த பகுதிகள்முழுவதும் அதிகபட்ச வெளிச்சத்துடன் பகல் நேரம். திராட்சை வத்தல் எந்த ஊடுருவக்கூடிய, உகந்த ஈரப்பதமான மண்ணிலும் நன்றாக வளரும், ஆனால் அவை செர்னோசெம் களிமண்ணை விரும்புகின்றன.
திராட்சை வத்தல் நாற்றுகளை நடவு செய்வது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், மொட்டுகள் திறக்கும் முன் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில், செப்டம்பரில் செய்யப்படலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணில் புதர்களை நடவு செய்வது. நடவு செய்வதற்கு 1-2 வாரங்களுக்கு முன்பு தோண்டுவது அவசியம் நடவு குழிகளைஅல்லது 35-40 செ.மீ ஆழமுள்ள பள்ளங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு திராட்சை வத்தல் புதரின் கீழும் 5-6 கிலோ உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்: அழுகிய உரம் அல்லது உரம், 20-25 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட், பின்னர் அவற்றை தரையில் நன்கு கலக்கவும்.
திராட்சை வத்தல் நடும் போது புதர்களுக்கு இடையிலான தூரம் குறைந்தது 2-3 மீட்டர் இருக்க வேண்டும். கனமான களிமண்களில், குழிகளை 50-60 செ.மீ.க்கு ஆழப்படுத்தி, மணல் அடுக்கிலிருந்து கீழே வடிகால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு, உர விகிதம் ஒன்றரை மடங்கு அதிகரிக்கப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன்னதாக, கருவுற்ற துளைகள் தண்ணீரில் சிந்தப்பட்டு, திராட்சை வத்தல் நாற்றுகள் சுருக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு தளிர்களிலும் 3-5 மொட்டுகள் விடப்படுகின்றன. நாற்று செங்குத்தாக நடப்படுகிறது, வேர்கள் நேராக்கப்படுகின்றன, மண்ணால் மூடப்பட்டு பாய்ச்சப்படுகின்றன. குடியேறிய மண் மிதித்து, கரி அல்லது வைக்கோல் கொண்டு தழைக்கப்படுகிறது. மரத்தூளை தழைக்கூளமாகப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் அது மண்ணை அமிலமாக்கி அதிலிருந்து நைட்ரஜனை எடுக்கும்.
அடுத்தடுத்த பரப்புதலுக்காக, நாற்று சாய்வாகவும், ஆழமாகவும் நடப்படுகிறது வேர் கழுத்து 10 செ.மீ., பின்னர் கூடுதல் வேர்கள் மற்றும் தளிர்கள் வளரும்.
திராட்சை வத்தல் பராமரிப்பு: கத்தரித்து, உரமிடுதல்.
திராட்சை வத்தல் பராமரிப்பது அதிக சிக்கலை ஏற்படுத்தாது. பருவத்தில், களைகளை அகற்றி, வேர் மண்டலத்தில் மண்ணைத் தளர்த்துவது அவசியம். திராட்சை வத்தல் வழக்கமான தேவை, ஆனால் இல்லை ஏராளமான நீர்ப்பாசனம், இல்லையெனில் ஆலை வறட்சியின் போது உடனடியாக அதன் இலைகளை உதிர்க்கும்.
ஆரம்ப வசந்தம் அல்லது தாமதமாக இலையுதிர் காலம்கருப்பு திராட்சை வத்தல் புதர்களை வேரில் உள்ள பழைய கிளைகளை வெட்டி, நோயுற்ற மற்றும் குறைந்த பழம்தரும் தளிர்களை அகற்றுவதன் மூலம் புத்துயிர் பெற வேண்டும். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கிளைகள் 5-6 கண்களால் சுருக்கப்படுகின்றன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு புதரில் 10-15 க்கும் மேற்பட்ட தளிர்கள் இல்லை பல்வேறு வயதுடையவர்கள்.
உரங்களுடன் திராட்சை வத்தல் உரமிடுதல்.
திராட்சை வத்தல் பராமரிப்பது சரியான நேரத்தில் உரங்களுடன் புதர்களுக்கு உணவளிப்பதை உள்ளடக்கியது. திராட்சை வத்தல் நன்கு கருவுற்ற மண்ணில் நடப்பட்டிருந்தால், முதல் 2-3 ஆண்டுகளுக்கு உரமிடாமல் செய்யலாம். ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் வேர் மண்டலத்தில் வைக்கப்படும் இலையுதிர்காலத்தில் புதர்கள் மண்ணில் தழைக்கூளம் பொருட்களை இணைப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கும்.
2-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, இலையுதிர் காலத்தில் தோண்டும்போது, உலர்ந்த பாஸ்பரஸ்-பொட்டாசியம் கனிம உரங்களை திராட்சை வத்தல் புதருக்கு 30 கிராம் என்ற விகிதத்தில் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறார்கள். யூரியா மற்றும் அம்மோனியம் நைட்ரேட் உருகிய நீரில் கழுவப்படுகின்றன, எனவே அவை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - நேரடியாக பனியில் அல்லது கரைந்த வடிவத்தில் (புதருக்கு 20-25 கிராம்). பூக்கும் போது, கரிம உரங்களுடன் உரமிடவும் (முல்லீன் 1:10 அல்லது பறவை எச்சங்கள் 1:15). பழங்களின் தொகுப்பை மேம்படுத்தவும், பெர்ரிகளின் தரம் மற்றும் அளவை மேம்படுத்தவும், பூக்கும் பிறகு, திராட்சை வத்தல் புதர்களை "கருப்பை" அல்லது துத்தநாக சல்பேட் கரைசலில் தெளிக்க வேண்டும்.
வெட்டல், அடுக்குதல், புஷ் பிரித்தல் மூலம் currants இனப்பெருக்கம்.
திராட்சை வத்தல் பரப்புவதற்கு 3 வழிகள் உள்ளன:
- புதரை பிரிப்பதன் மூலம்,
- வெட்டல் மூலம்,
- அடுக்குதல் மூலம்.
இந்த முறைகள் ஒவ்வொன்றையும் இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.
புஷ்ஷைப் பிரிப்பதன் மூலம் திராட்சை வத்தல் பரப்பும் முறை மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. பற்றாக்குறை இருக்கும்போது இந்த முறை சிறந்தது நடவு பொருள்அல்லது கட்டாய மாற்று அறுவை சிகிச்சை என்றால் அது மிகவும் மதிப்புமிக்க வகைகள்தளத்தில் இருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு. திராட்சை வத்தல் நடவு செய்யும் இந்த முறையின் மற்றொரு நன்மை, சிறப்பு நுட்பங்கள் அல்லது கையாளுதல்கள் இல்லாமல் ஒரு புதிய புஷ் விரைவாக வேர்விடும்.
நுட்பம் மிகவும் எளிதானது: இலையுதிர்காலத்தில், செப்டம்பர் இறுதியில் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில், அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், விரும்பிய திராட்சை வத்தல் புஷ் தரையில் இருந்து கவனமாக தோண்டி, அதை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கிறது. வேர் அமைப்பு. கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான தோட்டக் கோப்பைப் பயன்படுத்தி, முற்றிலும் பழைய கிளைகள் வெட்டப்பட வேண்டும், மற்றும் இளம் கிளைகள் 25-30 செ.மீ உயரத்திற்கு ஒரு கூர்மையான கோடரியைப் பயன்படுத்தி, புஷ் 3-4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் அதன் அளவு). முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் நடவு செய்யும் தாவரத்தின் ஒவ்வொரு பகுதியும் நன்கு வளர்ந்த மொட்டுகள் மற்றும் போதுமான கிளைத்த மற்றும் ஆரோக்கியமான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. தயாரிக்கப்பட்ட துளையில், 60-80 செமீ ஆழம் மற்றும் அழுகிய உரத்துடன் உரமிடப்படுகிறது, நடுவில் நடவுப் பொருள் நிறுவப்பட்டு, பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது கவனமாக ஆனால் இறுக்கமாக சுருக்கப்பட்டு நன்கு பாய்ச்சப்படுகிறது (ஒவ்வொரு புதருக்கும் 1-1.5 வாளிகள்).
வெட்டல் மூலம் திராட்சை வத்தல் பரப்புதல்.
திராட்சை வத்தல் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இந்த முறையானது வகைகளைப் பாதுகாக்கும் போது அல்லது கலப்பினங்களை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது மிகவும் உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக ஆரம்ப நடவுப் பொருட்கள் அதிகம் இல்லாதபோது. மண், உரம் மற்றும் கலவையைக் கொண்ட ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட அடி மூலக்கூறில் வெட்டுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது கரிம உரம்- அழுகிய உரம். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் (மரத்தாலான தளிர்கள் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன), மற்றும் கோடையில், பச்சை திராட்சை வத்தல் துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி வெட்டலாம். எனவே, வெட்டுவதற்கு குறிப்பிட்ட நேரங்கள் எதுவும் இல்லை.
- வசந்த அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் திராட்சை வத்தல் வெட்டல். ஒரு வருடம் பழமையான தளிர்கள் லிக்னிஃபைட் வெட்டல்களாக எடுக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் மட்டுமே பரப்புவதற்கு திராட்சை வத்தல் துண்டுகளை வெட்ட வேண்டும் ஆரோக்கியமான புதர்கள். இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது, அடுத்த டிரிம்மிங்குடன் இணைக்கிறது திராட்சை வத்தல் புஷ். திராட்சை வத்தல் வெட்டு நீளம் 16-25 செ.மீ க்குள் இருக்க வேண்டும், வெட்டு விட்டம் குறைந்தது 6 மிமீ இருக்க வேண்டும். வெட்டல் தயாரிக்கும் போது, அவற்றின் மேல் பகுதியில் ஒரு வெட்டு நேரடியாக மொட்டுக்கு மேலே செய்யப்படுகிறது, வெட்டலின் கீழ் பகுதியில் 1-1.5 செமீ மேல்நோக்கி பின்வாங்குகிறது, ஒரு சாய்ந்த வெட்டு.
வெட்டப்பட்டவை சாய்வாக புதைக்கப்படுகின்றன, மண்ணின் மேற்பரப்பில் 2-3 மொட்டுகள் விட்டுச்செல்கின்றன. திராட்சை வத்தல் வெட்டப்பட்ட இடம் ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும் மற்றும் மட்கிய அல்லது கரி ஒரு அடுக்குடன் தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும். வெட்டல் வசந்த காலத்தில் நடப்பட்டிருந்தால், இலையுதிர்காலத்தில் மிகவும் சக்திவாய்ந்த வேர்கள் அவற்றில் உருவாகும், மேலும் தாவரத்தை இடமாற்றம் செய்யலாம். நிரந்தர இடம். மணிக்கு இலையுதிர் நடவுகுளிர்ந்த காலநிலை தொடங்கியவுடன், திராட்சை வத்தல் துண்டுகளை உறைபனியிலிருந்து தடுக்க தளிர் கிளைகள், விழுந்த இலைகள் அல்லது வைக்கோல் கொண்டு மூட வேண்டும். செயலற்ற கட்டத்தில் புஷ் நுழைவதை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, குளிர்காலத்திற்கு முன் திராட்சை வத்தல் துண்டுகளை நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. கருப்பு திராட்சை வத்தல் இது செப்டம்பர்-அக்டோபர் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது, ஆனால் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகஸ்ட் இறுதியில் தொடங்குகிறது. இந்த மாதங்களில் தான் திராட்சை வத்தல் பிரச்சாரம் செய்ய ஆரம்பிக்க வேண்டும்.
- கோடையில் திராட்சை வத்தல் வெட்டுதல். நீங்கள் கோடையில் பரப்புவதற்கு பச்சை திராட்சை வத்தல் வெட்ட வேண்டும், குளிர்ந்த நாளில் இதைச் செய்வது நல்லது. லிக்னிஃபிகேஷன் செய்யத் தொடங்கும் கிளைகள் வெட்டுவதற்கு ஏற்றவை: அவை மிகவும் நெகிழ்வானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கூர்மையாக வளைந்தால் உடைந்துவிடும். 10-12 செமீ நீளமுள்ள ஒரு வெட்டில் 3-5 விடுங்கள் தாள் தட்டுகள், ஆனால் ஜோடி கீழ் இலைகள்தட்டு பாதியாக சுருக்கப்பட்டது அல்லது முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டு, இலைக்காம்புகளை மட்டுமே விட்டுவிடும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருளின் கீழ் முனைகள் ஒரு நாளுக்கு எந்த வளர்ச்சிப் பொருளின் கரைசலில் மூழ்கியுள்ளன, அதன் பிறகு பச்சை திராட்சை வத்தல் வெட்டப்பட்ட பசுமை இல்லங்கள் அல்லது பசுமை இல்லங்களில் நடப்பட்டு, 2-3 செமீ தரையில் புதைக்கப்படுகிறது அதிக ஈரப்பதம்முதல் 3 வாரங்களில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில். தாவரங்கள் தொடர்ந்து பாய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் வெப்பமான வானிலைகூடுதலாக தெளிக்கவும். சுமார் ஒரு மாதத்தில், திராட்சை வத்தல் வெட்டல் வலுவான வேர்களைக் கொடுக்கும், பின்னர் அவை உண்ணலாம் நைட்ரஜன் உரம்மற்றும் நீர்ப்பாசனம் குறைக்க. அடுத்த வசந்தம்இளம் புதர்கள் கிரீன்ஹவுஸிலிருந்து மண்ணில் நடப்படுகின்றன, இலையுதிர்காலத்தில் அவை சக்திவாய்ந்த திராட்சை வத்தல் புதர்களாக மாறும்.
இந்த ஆலை அதன் சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக தோட்டக்காரர்களால் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பற்றிய முதல் குறிப்பு 1484 இல் தோன்றியது. அவர்கள் முதலில் பிரான்சிலும் பின்னர் ஜெர்மனியிலும் திராட்சை வத்தல் பயிரிடத் தொடங்கினர். அதே நேரத்தில், இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் படிப்படியாக உண்ணத் தொடங்கியது. இதற்கான முதல் எழுத்துச் சான்று 1671 ஆம் ஆண்டிலேயே இருந்து வருகிறது. 15 ஆம் நூற்றாண்டில், சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஏற்கனவே ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்பட்டது என்பதும் அறியப்படுகிறது.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல்: விளக்கம்.
மருத்துவ தாவரம்சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு புதர் சிறிய அளவுசாம்பல் நிற பட்டை கொண்டது. சாக்ஸிஃப்ராகா குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர். புதரின் இலைகள் உள்ளங்கை-மடல், இதய வடிவிலானவை. மலர்கள் வெளிர் பச்சை நிறமாகவும் சிறியதாகவும் இருக்கும். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பழங்கள் பல விதைகள் கொண்ட சிவப்பு பெர்ரி, மணம். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பல வகைகள் உள்ளன.
லத்தீன் மொழியில் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - ரைப்ஸ் ரப்ரம் எல்.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் புகைப்படம்.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் எங்கே வளரும்?
இது ஐரோப்பா முழுவதும் காடுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் பயிரிடப்படுகிறது. காட்டு சிவப்பு திராட்சை வத்தல் ஏரிகள், ஆறுகள், சதுப்பு நிலங்களுக்கு அருகில் வளரும் ஈரமான காடுகள், புதர்களுக்கு இடையில். தெற்கு ஐரோப்பாவில், மலைகளில் திராட்சை வத்தல் காணலாம்.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் அறுவடை.
திராட்சை வத்தல் பெர்ரி மற்றும் இலைகள் தயார். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இலைகளை அறுவடை செய்வது பொதுவாக பழங்களை அறுவடை செய்வதற்கு முன் அல்லது பின் செய்யப்படுகிறது. தாவரத்தின் இலைகள் உலர்ந்து, பெர்ரிகளை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, உறைந்த, உலர்ந்த, compotes, பழச்சாறுகள், ஜாம்கள், பாதுகாப்புகள், மர்மலேட் மற்றும் ஒயின்கள் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆறு மாதங்களுக்கு அவற்றைப் பாதுகாக்க, புதிய சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் மூடப்பட்டு குளிரில் சேமிக்கப்படுகிறது.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இரசாயன கலவை.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் அஸ்கார்பிக் அமிலம், சர்க்கரைகள், கலரிங், பெக்டின் மற்றும் டானின்கள், வைட்டமின் பி, கரிம அமிலங்கள், தாது உப்புகள். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரி வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கத்தில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளை விட கணிசமாக உயர்ந்தது.
செம்பருத்தியின் மருத்துவ குணங்கள்.
பழச்சாறு மற்றும் பழங்கள் ஹீமோஸ்டேடிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, கொலரெடிக் மற்றும் இனிமையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
சிகிச்சைக்காக சிவப்பு திராட்சை வத்தல்.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது பாரம்பரிய மருந்துகள்பல ஐரோப்பிய நாடுகள். மருத்துவ தாவரமான சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் பெர்ரிகளின் பழங்களின் சாறு சளி காலத்தில் காய்ச்சலைக் குறைப்பதற்கும், பசியை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு வழிமுறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அதே நேரத்தில், இது குடல்களை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை குணப்படுத்த பயன்படுகிறது. சாறு புதிய பெர்ரிசிவப்பு திராட்சை வத்தல் மனித உடலில் இருந்து யூரிக் அமில உப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது. இது இரைப்பை சாற்றின் குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட ஸ்க்லரோசிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் வயிற்றுப் புண்களுக்கு உதவும்.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இலைகள் யூரோலிதியாசிஸ், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய் மற்றும் வாத நோய்க்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பழங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் புதிதாக உண்ணப்படுகின்றன உணவு ஊட்டச்சத்து.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் சிகிச்சை.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பழங்கள் உட்செலுத்துதல்.
3 டீஸ்பூன். எல். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளைச் சேர்த்து 4 மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் வடிகட்டவும். 4 ஆர் பயன்படுத்தவும். ஒரு நாள், உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் கால் கண்ணாடி.
சிவப்பு திராட்சை வத்தல்: முரண்பாடுகள்.
அதன் அனைத்து பயன்கள் இருந்தபோதிலும், சிவப்பு திராட்சை வத்தல் சாப்பிடுவதற்கு இன்னும் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. எனவே அதன் சாறு குறைக்கப்பட்ட இரத்த உறைதல், கடுமையான ஹெபடைடிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி, அதே போல் டூடெனனல் மற்றும் இரைப்பை புண்களின் நிகழ்வுகளிலும் முரணாக உள்ளது.