Fazuľa - výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve, tajomstvá pestovania. Výsadba fazule a zber načas

- Toto je veľmi bežná zelenina na pestovanie. Je to chutné a veľmi zdravé. Pripravujú sa z nej rôzne jedlá. Charakteristickým znakom fazule je vysoký obsah bielkovín. Proteín samozrejme áno fazuľa

sa kvalitou neporovnáva s rovnakou zložkou, ktorú získavame z mäsa, no napriek tomu obsahuje pre telo potrebné aminokyseliny. Fazuľa má originálnu chuť, príjemnú hustú konzistenciu a je vhodná na konzumáciu len v spracovanej forme, no všetky vitamíny a živiny sú v nich zachované

Výsev fazule Častejšie fazuľa Charakteristickým znakom fazule je vysoký obsah bielkovín. Proteín samozrejme áno.

Semená vysádzajte priamo do otvoreného terénu. Existujú však niektoré zvláštnosti. Ak chcete získať dobrú, bohatú úrodu, mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel prípravy a výsadby Po prvé, siatie sa vykonáva prísne určitý čas . Ak vezmeme do úvahy stredné Rusko s jeho klímou, fazuľa sa vysádza semenami na otvorenom priestranstve najskôr v polovici mája. Ak fazuľu zasadíte skôr, úroda sa zníži, pretože klíčky môže zachytiť neskoré chladné počasie. Neskorý nástup

tiež výrazne znižuje výnos plodín, ako aj kvalitu výslednej plodiny.

Príprava pôdy Fazuľa miluje slnečné svetlo

a teplo, a preto je potrebné ho vysádzať na otvorených priestranstvách, chrániť pred prievanom a vetrom. Pôdu je potrebné prehrabať a dôkladne prekyprieť hrabľami, aby sa odstránili veľké hrudky. Fazuľa nemá rada hustú, lepkavú pôdu. Ak je pôda na vašom webe presne taká, mali by ste do nej pridať piesok a kopať s ním. Jedno vedro vystačí na 2 metre štvorcové postele.

Pred výsadbou fazule nezabudnite oplodniť pôdu. Na to je vhodný popol, kompost alebo hnoj, nie však čerstvý, ale vždy zhnitý. Poslednou etapou je dezinfekcia záhona pred výsadbou fazule. Rozpustiť sa v teplej vody

trochu manganistanu draselného a hojne ho nalejte na rozkopanú a pohnojenú pôdu. Všetky tieto postupy sa vykonávajú tri dni pred plánovaním výsadby fazule.

Ako správne pripraviť semená? požadovanú hodnotu za 2-3 minúty.

Semená fazule vložte do horúcej vody nie dlhšie ako 10 minút. Ak je doba spracovania dlhšia, vaše semená sa jednoducho uvaria. A počas tejto doby jednoducho napučia. Potom vykonajte dezinfekciu v teplej vode s prídavkom manganistanu draselného.

Pravidlá pristátia

Zvyčajne sa na fazuľu príliš nevarí. veľká záhradná posteľ. Vo vzdialenosti asi 30 centimetrov musíte nakresliť brázdy, ktoré idú asi 5 centimetrov do zeme. Pred umiestnením semienok ich zalejte vodou pri izbovej teplote. Môžete dať trochu hnojiva. Fazuľa by sa mala vysádzať po jednom zrnku vo vzdialenosti 15 centimetrov od seba. Na vrchu naplňte brázdy zeminou.

Piliny nasypané na vrch lôžka majú dobrý vplyv na rast a vývoj rastlín. Vytvárajú tepelnoizolačnú vrstvu a tiež neumožňujú rýchle odparovanie vlhkosti zo záhradného záhona. Pre semená sa tak vytvorí priaznivá mikroklíma. Horná časť pilín je navyše pokrytá filmom, ktorý sa odstráni po vyklíčení semien. Improvizovaný skleník by však mal byť vetraný za slnečného a suchého počasia.

Ak budete dodržiavať všetky tieto pravidlá výsadby, fazuľa vás poteší priateľskými výhonkami, rovnomerným rastom a potom bohatou úrodou.

Fazuľa je rastlina z čeľade bôbovitých, ktorej história pestovania siaha viac ako 7000 rokov do minulosti. Za vlasť fazule sa považuje stredná a južná časť Ameriky. Fazuľa sa distribuuje do celého sveta, do Ruska bola privezená z Turecka a Francúzska v 16. storočí a pôvodne sa používala len na dekoratívne účely. Až v 18. storočí sa fazuľa začala pestovať a jesť ako zelenina. Fazuľa je ľahko stráviteľná, diétny výrobok, ktorá patrí medzi desať najlepších zdravé produkty výživy, preto je nevyhnutné zaradiť ho do svojho jedálnička! Existuje mnoho druhov a odrôd fazule: kríkové, popínavé formy rastliny, ktoré sa úspešne pestujú v našich regiónoch. Počas obdobia kvitnutia je fazuľa nádhernou dekoráciou pre záhradný pozemok alebo chatu, pestovanie fazule na otvorenom priestranstve nie je ťažké a môžu to robiť začínajúci záhradníci.

Popis fazule

Fazuľa sa zaraďuje medzi ovocné letničky. bylinné rastlinyčeľaď strukovín (čeľaď nočných). Stonka rastliny je mohutná, v závislosti od druhu môže byť krovitá alebo popínavá. Kvety fazule sú molovité, zoskupené do hroznovitých súkvetí bielej, ružovej a fialovej farby - zdobia plochu v období kvitnutia rastliny. Plody fazule sú fazule umiestnené vo vnútri struku, ktorý dozrieva na stonke rastliny. Počet fazúľ v struku môže byť od 4 do 10 kusov a dĺžka struku v závislosti od odrody môže byť od 5 cm (v skratke zelené fazuľky) do 25 cm (dlhé struky). Fazuľa má rôzne farby: bielu, sivú, červenú, fialovú, pestrú a čiernu.

Druhy a odrody fazule

Je známych viac ako 250 druhov bôbov, ktoré sa líšia vzhľadom rastliny, chuťou, veľkosťou, farbou fazule, ako aj načasovaním ich dozrievania.

Podľa tvaru mletej časti sú fazuľa:

• kučeravý

Bush fazuľa je nenáročná, mrazuvzdorná rastlina do výšky 60 cm so skorým dozrievaním semien. Používa sa na pestovanie na poliach v priemyselnom meradle, a úspešne sa pestuje aj v krajine a záhradné pozemky.

Popínavé odrody fazule sú vysoko výnosné odrody s popínavými stonkami vo forme viniča, dosahujúce výšku až 5 metrov. Pri ich pestovaní sa používa silná opora alebo mreža. Len pár rastlín vysadených letná chata, môžu poskytnúť vysoký výnos a tiež ozdobiť územie, pretože vyzerajú pôsobivo a používajú sa na terénne úpravy plotov, prístavby.

Druhy zelených fazúľ:

• Fazuľa obyčajná (americká). Distribuované po celom svete, kde sa používa na prípravu rôznych jedál. Struky fazule obyčajnej majú valcovitý alebo sploštený tvar, so špicatým nosom, ich dĺžka dosahuje 6 až 20 cm. Farba strukov môže byť rôzna: zelená, pestrá, žltá, biela, fialová. Tiež farba fazule môže byť odlišná: od bielej, žltej, pestrej až po čiernu.
• Červená fazuľa je červená fazuľa oválneho tvaru, na oboch stranách mierne sploštená. Jedlá z červenej fazule sú obľúbené v kuchyniach Gruzínska, Arménska, Indie a Turecka. Nekonzumuje sa surový, obsahuje totiž toxické látky, ktoré sa varením ničia. Odporúča sa pre ľudí trpiacich rôznymi ochoreniami žalúdka, pečene, diétna výživa.

• Biele fazule sú nepostrádateľným produktom v diétnej výžive, jedlá z ktorých majú vysokú nutričnú hodnotu. Pripravujú sa z nej rôzne odrody výživné jedlá: polievky, omáčky, prílohy. Fazuľa sa hodí k zelenine, bylinkám, používa sa na konzervovanie. IN východných krajinách Z bielej fazule sa vyrába múka, z ktorej sa pečie chutné pečivo a vyrábajú sa dezerty.

• Čierna fazuľa má množstvo liečivých vlastností. Jeho užívanie sa odporúča pri srdcových ochoreniach a zlepšuje mozgovú činnosť. Vďaka nízkemu obsahu kalórií sa čierne fazule používajú na úpravu hmotnosti a čistenie tela od toxínov.

Medzi odrody americkej fazule patria:

• Zelené fazuľky Zhuravushka.
  Produktívna odroda kríkov, ktorej výška nie je väčšia ako 50 cm, dĺžka struku je až 15 cm a má zelenú farbu, fazuľa je biela, tvar je oválny, doba dozrievania je až 50 dní od. začiatok vegetačného obdobia.

• Bluehilda: popínavá fazuľa.
  Skorá popínavá odroda zelenej fazule s jasnofialovou farbou. Odroda sa vyznačuje vysokou produktivitou.

• Fialová kráľovná.
  Stredne dozrievajúca odroda kríkov s tmavofialovými strukami dlhými až 17 cm. Nenáročná odroda, dobre znáša sucho aj mrazy.

• Flamingo.
  Krovitá odroda s nádherne pestrými strukami, fazuľa má rovnakú farbu. Vyznačuje sa vysokou produktivitou a vytrvalosťou, kríky vydržia zaťaženie 50-60 fazule.

• Modré jazero.
  Skorá dozrievajúca odroda so zelenými jemnými strukami dlhými do 16 cm. Fazuľa je malá, odroda má vysoký výnos.

• Čarodejnica.
  Skorá odroda kríkov, ktorej charakteristickým znakom sú žlté struky dlhé až 16 cm s čiernou lesklou fazuľou. Čierna fazuľa je výživná a zdravá, obsahuje všetky cenné látky potrebné pre ľudský organizmus. Odrody čiernej fazule majú vysokú nutričnú hodnotu, sú odolné a odolné voči chorobám.

Ázijská fazuľa (Vigna alebo Vigna) má podobný vzhľad ako obyčajná fazuľa, ale má niekoľko rozdielov:

• Ázijské fazuľové struky sú tenšie a oveľa dlhšie obyčajná fazuľa. Niektoré odrody dosahujú až 1 meter.
• Na vnútornej strane chlopní strukov nie je žiadna pergamenová vrstva
• Fazuľa je malá a pred varením nevyžadujú namáčanie.

Do rodu ázijských bôbov patria fazuľa mungo, fazuľa urd, fazuľa adzuki, ktoré sú starodávne rastliny. Obyvatelia Indie, Pakistanu a ďalších krajín ich tradične používali na jedlo už mnoho storočí.

Medzi známe odrody ázijskej fazule patria:

• Zelené fazuľky cowpea Liana.

Popínavé výhonky fazule rastú rýchlo a dosahujú dĺžku až 3 metre, na rast vyžadujú oporu. Struky sú zelené, husté, bez hrubých vlákien. Fazuľa má malý oválny tvar a má hnedú farbu.

• Vigna Macaretti.

Popínavé fazule sú nenáročné na starostlivosť; Dĺžka strukov je až 35 cm Fazuľa má malý oválny tvar. hnedá. Odroda má vysokú produktivitu.

Okrem toho sa fazuľa klasifikuje podľa povahy jej spotreby:

Špargľa (zelenina, cukor) – vhodná na konzumáciu vcelku, jej listy nie sú pokryté tvrdými vláknami a zostávajú mäkké po celú dobu dozrievania. Najznámejšie odrody zelených fazúľ:

• Saxa je skorá kríková fazuľa, farba fazule je ružová, dĺžka strukov je 12 cm, kríky sú nízke, ich dĺžka je cca 40 cm.
• Maslový kráľ - skorá odroda keperová fazuľa so strukmi žltá do dĺžky 25 cm.
• Melódia – kučeravá skorá.
• Fatima je stredoročná popínavá odroda zelenej fazuľky.

Lúpanie (cukor) - jedia sa iba fazuľa; názov pochádza zo slova „hull“, pretože semená fazule sú oddelené od škrupín. Výborná retencia všetkých prospešných látok v zimné obdobie, pred varením - namočené.

Známe odrody:

• Gribovská – medzisezónna odroda so zelenými strukami do 15 cm.
• Čokoládovo – suchovzdorný plást s hnedými fazuľkami.
• Lastovička - odroda sa vyznačuje pôvodnou farbou fazule, bielou s fialovými škvrnami, pripomínajúcimi obrys lastovičky.
• Snom gazdinky je veľká biela fazuľa.
• Rubín je veľká červenofialová fazuľa.
• Zlaté fazule majú žltú farbu.

Polocukor - stredná možnosť, keď sa mladé jemné fazuľové struky použijú v celku a po dozretí sa použijú iba fazuľa.

Známe odrody:

• Sekunda – struky sú malé, žlté, 10 cm dlhé.
• Indiana - červená a biela fazuľa.
• Rant – zelená fazuľka, struky do 13 cm.

Výsadba fazule na otvorenom priestranstve

Začiatok výsadby fazule na otvorenom priestranstve je máj, keď sa pôda zahreje na 15 stupňov a prešli nočné jarné mrazy. Stojí za zmienku, že popínavé odrody fazuľa sa vysádza o týždeň neskôr ako odrody kríkov.

Príprava pôdy a semien

Pred výsadbou je potrebné pripraviť semená, ktoré je potrebné triediť a namočiť cez noc do vody, aby napučali. Ráno, bezprostredne pred výsadbou, sa semená ponoria do pripraveného roztoku bóru (1 g na 5 litrov vody), aby boli chránené pred škodcami a chorobami.

Na pestovanie fazule si vyberajte hlinité pôdy, cez ktoré voda prechádza pomalšie, pretože vlhkosť rastline škodí. Na pestovanie sú vhodné slnečné oblasti chránené pred vetrom, pretože fazuľa je svetlomilná rastlina. 2-3 dni pred zasiatím semien je potrebné pôdu vykopať a prekypriť hrabľami, aby sa uvoľnila. Ak je pôda viskózna, musí sa zmiešať s pieskom (na každý meter štvorcový - 0,5 vedra piesku) a v prípade potreby oplodniť drevený popol, kompost, vermikompost, zhnitý hnoj. Uvoľnená, oplodnená pôda sa musí dezinfikovať slabým roztokom manganistanu draselného.

Pristátie

Fazuľa je teplomilná plodina, takže ideálne miesto Na jej výsadbu sú vhodné južné a juhovýchodné oblasti zeleninovej záhrady alebo záhrady. Ideálne na pestovanie fazule sú záhony, kde vlani rástli okopaniny, tekvice, kapusta. V pripravenom priestore je potrebné urobiť drážky alebo otvory do hĺbky 5 cm a naplniť ich teplou vodou. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 25-30 cm a medzi radmi do 30 cm sa do jamy vysádza 5-6 fazule, keď sa objavia prvé výhonky, zostanú tri silné sadenice a prvé výhonky sa objavia o týždeň neskôr. Po výsadbe na vrch sa semená posypú pôdou a pokryjú sa pilinami s vrstvou 0,5 cm, potom je potrebné oblasť pokryť fóliou, ktorá sa pravidelne odstraňuje, aby sa pôda vetrala. Fazuľa teplomilná rastlina, ktorý potrebuje ochranu aj pred miernymi mrazmi. Pre popínavé odrody môžete ihneď po zasiatí nainštalovať drevené kolíky alebo ich zasadiť pozdĺž plotu alebo plotu.

Starostlivosť o fazuľa

Ak chcete získať vysoký výnos, fazuľa by sa mala pravidelne kopať, uvoľňovať pôdu pod kríkom, kŕmiť, napojiť a výhonky priviazať k podpere.

Polievanie

Fazuľa sa polieva, keď pôda schne - raz týždenne. Keď sa však objaví 4-5 listov, zalievanie fazule sa zastaví, pretože nadmerná vlhkosť podporí aktívny rast listov a nie dozrievanie ovocia. Počas obdobia pučania sa zalievanie obnoví, pretože pôda by mala byť dobre navlhčená. Na zavlažovanie je lepšie použiť dažďovú vodu alebo usadenú vodu z vodovodu.

Uvoľnenie pôdy

Keď sa objavia prvé mladé výhonky fazule, je potrebné uvoľniť pôdu, a to veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu rastliny. Postupom času, ako rastlina rastie, sa kyprenie pôdy kombinuje s odstraňovaním buriny.

Vrchný obväz

Po objavení sa prvých listov fazule je potrebné hnojenie superfosfátovým hnojivom (30-40 g na meter štvorcový) a v období pučania draselným hnojivom (10-15 g na meter štvorcový). Keď fazuľa dozreje, fazuľa sa môže kŕmiť dreveným popolom. Treba poznamenať, že v dusíkaté hnojivá fazuľa to nepotrebuje, pretože rastlina produkuje dusík sama o sebe a jeho prebytok vyvoláva aktívny rast listov, čím sa znižuje výnos fazule.

Podväzková fazuľa

Popínavé odrody fazule je potrebné priviazať k opore. Ako podpora sa používajú ploty, ploty alebo treláže, pozdĺž ktorých sú vedené rastúce stonky rastliny. Dôležitá podmienka inštalácia podpery pre fazuľa - mala by byť drevená, pretože fazuľa nebude stúpať na kovovú alebo plastovú podperu.
Podpora pre fazuľa môže byť vo forme samostatných drevených kolíkov vysokých 2-2,5 metra, ktoré idú hlboko do zeme do hĺbky 60 cm vo vzdialenosti až metra. K nim sú priviazané klíčky, stonka je skrútená na kolíkoch proti smeru hodinových ručičiek. Keď krík vyrastie nad kolíky, jeho vrchol je zovretý a nasmerovaný nadol.
Podpera môže byť vyrobená z kolíkov, ktoré sú šikmo zapichnuté a pripevnené na vrchu vo forme chatrče alebo vigvamu. Vzdialenosť medzi kolíkmi je 1 meter a medzi radmi - 0,5 metra. Semená sa vysievajú s vnútri dizajnov.

Ako podpora sa úspešne používa aj mreža s napnutou sieťovinou s veľkými bunkami.

Škodcovia a choroby

Medzi hlavných škodcov fazule patria:

• Rezavé červy a hlísty, ktoré kladú vajíčka na listy a stonky rastliny. Ich larvy vyžierajú nadzemnú časť fazule: odliatky, puky, mladé plody. Na ochranu fazule pred napadnutím škodlivého hmyzu, kríky sú ošetrené bakteriálnymi prípravkami (1% roztok bitoxibacilínu alebo 1,5% roztok Gomelínu).

• Fazuľové jadro je ploštica, ktorá sa dostane do pôdy pri vysadení rastliny a zničí semeno zvnútra. Na ochranu semien je potrebné ich pred výsadbou ošetriť roztokom. kyselina boritá.

• Slimáky sa objavujú na príliš vlhkých pôdach. Mali by ste sledovať vlhkosť pôdy, odstraňovať burinu a odstraňovať škodcov.

Medzi choroby, ktoré sa vyskytujú pri pestovaní fazule, patria:

• Antraknóza - vírusové ochorenie, ovplyvňujúce listy rastliny, ktoré sú pokryté hnedé škvrny. Aby sa zabránilo chorobám, rastliny by mali byť ošetrené roztokom zmesi Bordeaux.

• Biela hniloba. Ochorenie je charakterizované mäknutím a zosvetlením stoniek a listov. Na boj proti tejto chorobe sa používajú prípravky obsahujúce meď.
• Fazuľová mozaika. Plesne rastlín sú pokryté pestrými farbami, ktoré pripomínajú mozaiku. Listy vyzerajú pokrčené, rastlina rastie pomaly a pôsobí zakrpate. Choroba sa nedá liečiť, dá sa jej len predchádzať. Rastlina by mala byť ošetrená Fitosporinom, keď dosiahne výšku 15 cm a po zbere.

Kedy zbierať fazuľu

Cukrové a polocukrové odrody zelených fazúľ sa konzumujú celé. Za týmto účelom zbierajú mladé, novovytvorené struky, ktoré visia na stonkách nie dlhšie ako týždeň. Zber sa robí ráno, pretože zelené struky rýchlo vädnú a strácajú sa atraktívny vzhľad.

Zber lúpaných bôbov nastáva, keď fazuľa dosiahne plnú zrelosť. Doba zberu je od júla do septembra, niekedy aj októbra, kedy listy rastliny začínajú vysychať a vzhľad Ventil sa mení a získava farbu charakteristickú pre dozrievanie odrody. Niektoré odrody po dozretí nemenia farbu strukov. Počas zberu sa rastlina vytrhne a umiestni pod baldachýn, na vopred položenú fóliu alebo pytlovinu, aby sa zachovala rozsypaná fazuľa po otvorení strukov. Fazuľa sa potom očistí a vyberie zo strukov.

Skladovanie

Zelené fazuľky sa môžu skladovať v chladničke až 10 dní, aby sa zachovali pre budúce použitie, mali by sa zmraziť. Pred zmrazením sa zelené fazuľky umyjú a nakrájajú na 2,5 cm kúsky. Pred zmrazením sa blanšírujú, krátko ponoria do vriacej vody, vychladia a zabalia do vrecúšok alebo nádob.

Pred uskladnením by sa mali obilné bôby vysušiť, roztriediť a uskladniť vákuové balenie, napríklad v sklenená nádoba s vekom.

Fazuľa je ideálnou plodinou na pestovanie v letnej chate. Pestovanie fazule a starostlivosť o ňu si nevyžaduje pozornosť ani špeciálny prístup. Obrovská škála druhov a odrôd fazule vám umožňuje vybrať si tú správnu vysoko výnosná odroda na pestovanie na pestovanie zdravého a chutného produktu. Okrem vysoký výnos, popínavá fazuľa - krásna rastlina na terénne úpravy pozemku, záhrady alebo verandy.

Fazuľa, foto

Thuja alebo borievka - čo je lepšie? Túto otázku možno niekedy počuť v záhradných centrách a na trhoch, kde sa tieto rastliny predávajú. Nie je to, samozrejme, úplne správne a správne. Je to rovnaké ako pýtať sa, čo je lepšie - noc alebo deň? Káva alebo čaj? Žena alebo muž? Každý si určite nájde svoju odpoveď a názor. A predsa... Čo ak pristúpite s otvorenou mysľou a pokúsite sa porovnať borievku a tuje podľa určitých objektívnych parametrov? Skúsme to.

Hnedá smotanová karfiolová polievka s chrumkavou údenou slaninkou je lahodná, hladká a krémová polievka, ktorú si zamilujú dospelí aj deti. Ak pripravujete jedlo pre celú rodinu vrátane detí, nepridávajte veľa korenín, hoci mnohé moderné deti vôbec nie sú proti korenistým príchutiam. Slaninu na servírovanie je možné pripraviť rôznymi spôsobmi - opečte na panvici, ako v tomto recepte, alebo pečte v rúre na pergameni asi 20 minút pri 180 stupňoch.

Pre niektorých je čas výsevu semien pre sadenice dlho očakávaným a pekné práce, pre niekoho je to ťažká nevyhnutnosť, iní zase rozmýšľajú, či by nebolo jednoduchšie kúpiť hotové sadenice na trhu alebo od známych? Nech je to akokoľvek, aj keď ste sa vzdali pestovania zeleninové plodiny, určite ešte budeš musieť niečo zasiať. Sú to kvety a trvalky, ihličnany a oveľa viac. Sadenica je stále semiačka, bez ohľadu na to, čo zasejete.

amatérsky vlhký vzduch a jeden z najkompaktnejších a vzácne orchidey pafinia je skutočnou hviezdou pre väčšinu pestovateľov orchideí. Jeho kvitnutie málokedy trvá dlhšie ako týždeň, no môže to byť nezabudnuteľný pohľad. Chcete sa nekonečne pozerať na nezvyčajné pruhované vzory na obrovských kvetoch skromnej orchidey. IN interiérová kultúra pafinia sa právom radí medzi pestovateľsky náročné druhy. Do módy sa dostal až s rozšírením interiérových terárií.

Tekvicová zázvorová marmeláda je hrejivá sladkosť, ktorá sa dá pripraviť takmer po celý rok. Tekvica vydrží dlho - občas sa mi podarí odložiť pár zeleniny do leta, čerstvý zázvor a citróny sú v týchto dňoch vždy dostupné. Citrón možno nahradiť limetkou alebo pomarančom, aby sa vytvorili rôzne chute - rozmanitosť sladkostí je vždy príjemná. Hotová marmeláda sa dáva do suchých pohárov, môže sa skladovať pri izbovej teplote, ale vždy je zdravšie pripravovať čerstvé výrobky.

V roku 2014 japonská spoločnosť Takii seed predstavila petúniu s nápadnou farbou okvetných lístkov – lososovo-oranžovou. V spojení s svetlé farby južnej západnej oblohe, jedinečný hybrid sa nazýva African Sunset. Netreba dodávať, že táto petúnia si okamžite získala srdcia záhradníkov a bola veľmi žiadaná. Za posledné dva roky sa však zvedavosť z výkladov zrazu vytratila. Kam zmizla oranžová petúnia?

V našej rodine sladká paprika majú ho radi, preto ho vysádzame každý rok. Väčšinu odrôd, ktoré pestujem, mám odskúšané viac ako jednu sezónu. Tiež sa snažím každý rok vyskúšať niečo nové. Paprika je teplomilná rastlina a celkom náladová. Ďalej sa bude diskutovať o odrodových a hybridných odrodách chutnej a produktívnej sladkej papriky, ktoré mi dobre rastú. bývam v stredný pruh Rusko.

Mäsové kotlety s brokolicou v bešamelovej omáčke - skvelý nápad na rýchly obed alebo večeru. Začnite prípravou mletého mäsa a súčasne zohrejte 2 litre vody do varu, aby ste brokolicu blanšírovali. Kým budú kotlety vyprážané, kapusta bude hotová. Zostáva len zhromaždiť ingrediencie na panvici, ochutiť omáčkou a pripraviť. Brokolicu je potrebné rýchlo uvariť, aby si zachovala žiarivo zelenú farbu, ktorá pri dlhšom varení buď vybledne, alebo kapusta zhnedne.

Domáce kvetinárstvo - nielen vzrušujúci proces, ale aj veľmi problematické hobby. A spravidla platí, že čím viac skúseností pestovateľ má, tým zdravšie vyzerajú jeho rastliny. Čo by mali robiť tí, ktorí nemajú žiadne skúsenosti, ale chcú mať domov? izbové rastliny- nie podlhovasté, zakrpatené exempláre, ale krásne a zdravé, nevyvolávajúce pocit viny svojim vyblednutím? Pre začiatočníkov a záhradkárov, ktorí nie sú zaťažení dlhoročné skúsenosti, Poviem vám o hlavných chybách, ktorým sa dá ľahko vyhnúť.

Svieže tvarohové koláče na panvici s banánovo-jablkovým cukríkom - ďalší recept na obľúbené jedlo každého. Aby vám tvarohové koláče po uvarení nespadli, zapamätajte si niekoľko jednoduché pravidlá. Po prvé, iba čerstvý a suchý tvaroh, po druhé, žiadny prášok do pečiva ani sóda, po tretie hrúbka cesta - dá sa z neho vytvarovať, nie je tesné, ale poddajné. Dobré cesto s malým množstvom múky získate len dobrý tvaroh, ale tu opäť pozri bod „po prvé“.

Nie je žiadnym tajomstvom, že veľa liekov z lekární migrovalo do letných chát. Ich použitie sa na prvý pohľad zdá byť také exotické, že niektorí letní obyvatelia sú vnímaní nepriateľsky. Manganistan draselný je zároveň dlho známym antiseptikom, ktorý sa používa v medicíne aj vo veterinárnej medicíne. Pri pestovaní rastlín sa roztok manganistanu draselného používa ako antiseptikum aj ako hnojivo. V tomto článku vám povieme, ako správne používať manganistan draselný v záhrade.

Mäsový šalát bravčové mäso s hubami - vidiecke jedlo, ktoré sa často nachádza na sviatočnom stole v dedine. Tento recept je so šampiňónmi, ale ak je to možné, použite lesné huby, potom si to určite takto uvarte, bude to ešte chutnejšie. Na prípravu tohto šalátu nemusíte tráviť veľa času - mäso vložte na 5 minút do panvice a ďalších 5 minút na krájanie. Všetko ostatné sa deje prakticky bez účasti kuchára - mäso a huby sa varia, ochladzujú a marinujú.

Uhorky dobre rastú nielen v skleníku alebo zimnej záhrade, ale aj na otvorenom priestranstve. Typicky sa uhorky vysievajú od polovice apríla do polovice mája. Zber je v tomto prípade možný od polovice júla do konca leta. Uhorky netolerujú mráz. Preto ich nevysievame príliš skoro. Existuje však spôsob, ako im začiatkom leta alebo aj v máji priblížiť úrodu a ochutnať šťavnaté krásky z vašej záhrady. Je len potrebné vziať do úvahy niektoré vlastnosti tejto rastliny.

Poliscias – skvelá alternatíva klasické pestré kríky a stromy. Elegantné okrúhle alebo perovité listy tejto rastliny vytvárajú nápadne slávnostnú kučeravú korunu a jej elegantné siluety a pomerne skromný charakter z nej robia vynikajúceho kandidáta na úlohu naj veľká rastlina v dome. Viac veľké listy nebránia tomu, aby úspešne nahradila fikusy Benjamina a spol. Polyscias navyše ponúka oveľa väčšiu rozmanitosť.

Zelenina cenná ako fazuľa sa oplatí hľadať. Vegetariáni ním nahrádzajú mäso, milovníci jedla mäsové jedlá Radi ich doplnia fazuľou. Vďaka vyváženému obsahu živín, môže tento zástupca strukovín skutočne takmer úplne nahradiť mäsové jedlá. Nutričná hodnota surová fazuľa – viac ako 300 kcal na 100 g výrobku. Obsahuje: viac ako 20% bielkovín, 40 - 50% sacharidov, asi 2% tuku, esenciálne aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy. Toto zloženie robí z fazule spolu s ďalšími strukovinami hodnotný produkt v kulturistike, fitness a iných športoch, ktoré vyžadujú vyváženú stravu bohatú na bielkoviny. A kto odolá vôni, ktorú vyžaruje šľahaná špargľa alebo napríklad ukrajinský boršč s bohatou fazuľou?! Táto zelenina nie je o nič menej užitočná v záhrade ako v kuchyni. Fazuľa, rovnako ako všetky strukoviny, patrí medzi rastliny na zelené hnojenie a je dobrým predchodcom pre všetkých záhradné plodiny a navyše môže slúžiť ako zhutňovacia plodina, zásobujúca svojich susedov ľahko stráviteľným dusíkom a zároveň ich chrániť pred škodcami. To je to, čo je, fazuľa!

Kedy zasiať fazuľu na otvorenom teréne

Fazuľa je teplomilná a najmenší mráz môže byť pre ňu smrteľný, preto sa odporúča začať s výsadbou semien s nástupom stabilného tepla, keď sa pôda zahreje na 12 - 15° C a pravdepodobnosť nočných mrazov býva nulová. Priaznivý čas na pestovanie fazule sa spravidla zhoduje s kvitnutím gaštanu.

Fazuľa kríkovitá má kratšiu vegetačnú dobu ako fazuľa popínavá, takže sa môže vysádzať až do júla, rovnako ako fazuľa popínavá alebo cowpeas, ktoré sa budú zbierať zelené. Popínavé fazule, ktoré sa majú pestovať „na fazuľu“, by sa nemali vysádzať príliš neskoro, pretože jednoducho nestihnú dozrieť.

Výsadba a starostlivosť

Fazuľa uprednostňuje pôdu, ktorá je voľná, výživná, dobre odvodnená, ale nie presýtená dusíkom, pretože sama je schopná absorbovať dusík z atmosféry a premeniť ho na formu dostupnejšiu pre iné rastliny. Túto vlastnosť možno využiť hustým výsevom fazule (alebo iných strukovín) na chudobných, vyčerpaných pôdach a tým zlepšiť ich zdravotný stav.

Hĺbka výsadby fazule je asi 5 cm.

Ak sa fazuľa vysádza v samostatnom riadku alebo záhone, je vhodné ju zasadiť do brázd vytvorených plochým rezačom, motykou, motykou alebo inými zariadeniami.

Ak fazuľa slúži ako zhutňovacia plodina, potom sa vysádzajú „pod palicu“, aby nepoškodili iné rastliny.

Po vzídení sadeníc je vhodné riadky zamulčovať, aby sa eliminovala (alebo minimalizovala) potreba zavlažovania, odburiňovania a iných operácií, ktoré si vyžadujú čas, námahu a nervy. Ako mulč môžete použiť čerstvo pokosenú trávu, seno, slamu, burinu, ktorá sa nestihla vysiať, zelenú hmotu výhonkov hrozna po zaštipnutí a pod. Optimálna vrstva mulča je 3–5 cm.

Ak ste sa ešte „nepriatelili“ s mulčom, budete potrebovať pravidelné kyprenie pôdy, odstraňovanie buriny a kopcovitosť, ako aj zalievanie raz alebo dvakrát týždenne.

Popínavé fazule:

Pre normálny rast rozhodne potrebuje podporu vo fáze výsadby. Ako podpery môžu slúžiť dlhé tyče vložené jednotlivo pre každý krík. Palice by nemali byť očistené od kôry a nemali by byť príliš hladké, aby sa vinič mal čoho držať. Ako opora pre popínavé fazuľky môžu poslúžiť aj rôzne treláže, improvizované vigvamy, ploty, špagátové vodidlá priviazané k vodorovnej hrazde atď.

Spolu s ním môže byť vysadená aj dobrá opora a sused pre popínavú fazuľu. Starí Inkovia vedeli o symbióze kukurice, fazule a tekvice, pestovali ich v kombinovaných výsadbách a nazývali ich „tri sestry“.

Vzdialenosť medzi rastlinami:

• Odporúča sa zachovať asi 30 cm v rade,
• Rozstup riadkov je cca 50 cm.

Pri výsadbe by ste mali vziať do úvahy aj to, že fazuľová mriežka výrazne zatieňuje blízke plodiny a umiestnite ju s severná strana zo záhradnej postele. Kruhový „vigvam“ vytvára menej tieňa a do jeho stredu môžete zasadiť plodinu, ktorá v tej chvíli potrebuje tieňovanie.

Bush fazuľa:

Nepotrebuje oporu, je kompaktnejšia a často sa používa v kombinovaných výsadbách s baklažánmi, uhorkami a niektorými ďalšími plodinami. Zlí susedia pre fazuľa - to je a, navzájom sa nemajú radi.

Bush fazuľa môže byť vysadená hrubšia ako popínavá fazuľa:

• V rade - približne 20 cm;
• Rozstup riadkov – 30 – 40 cm.

Potreba ochrany proti škodcom je eliminovaná v dôsledku zmiešaná kultúra: rastliny sa navzájom chránia a maskujú, a ak nejaký „tulák“ škodca nájde jeden krík fazule, dostať sa k zvyšku cez džungľu zemiakov, kukurice, kapusty a iných byliniek nebude vôbec jednoduché. Takže predtým, ako napcháte svoju záhradnú zeleninu všelijakými údajne „bezpečnými“ chemikáliami, najprv sa trikrát zamyslite, je možné vyriešiť problém so škodcami iným spôsobom?

Fazuľa a kukurica

Fazuľa v riadkoch zemiakov

Žiadna z plodín na fotografii nebola nikdy postrekovaná žiadnou chemikáliou a nepoznajú ani minerálne hnojivá! Ale všetka naša zelenina vie na vlastnej koži, čo je zelené hnojenie, kompostovanie a mulčovanie, za čo je vďačná za svoju bohatú úrodu.

čo poviete na toto? Je zaujímavé počuť váš názor v komentároch.

Špargľa aj strukovinové odrody zelenej fazuľky sú považované za jedny z najcennejších, najchutnejších a najzdravších členov rodiny strukovín. Ich vlasťou je Južná a Stredná Amerika. V súčasnosti sa zelené fazuľky pestujú takmer všade, dokonca aj na Sibíri je možné pestovať bohatú úrodu. Obsahuje vitamíny (A, C, B1, E, B2), makro- a mikroprvky vrátane vápenatých solí, fosfor, zinok, železo a kyselina listová. Zelené fazuľky navyše obsahujú dostatočné množstvo ľahko stráviteľných bielkovín a vlákniny. V tomto článku by sme chceli hovoriť o pestovaní fazule a odpovedať na nasledujúce otázky: „Ako pestovať, ako sa starať a akú odrodu fazule si vybrať pre vašu letnú chatu? Dúfame, že vám naše odporúčania pomôžu.

Zelené fazuľky: výsadba, pestovanie. Výber pôdy

Zelené fazuľky sú pomerne nenáročná rastlina. Dodržiavaním niektorých agrotechnických pravidiel pestovania a starostlivosti nie je ťažké získať bohatú úrodu. Ľahké, úrodné a dobre priepustné pôdy s mierna vlhkosť. Stredné alebo ľahké hliny, rovnako ako piesčité hliny, vám umožnia získať skutočne dobrú úrodu strukovín. Príliš mokré, bažinaté, ťažké pôdy Je nepravdepodobné, že by boli vhodné - rastliny ochorejú a vyvíjajú sa zle. Pestovanie fazule sa musí vykonávať v oblastiach chránených pred vetrom, vyhrievaných a normálne osvetlených. Ale v zásade je vhodný aj polotieň. Samozrejme, zvolené miesto na výsadbu semien musí byť dobre očistené od všetkých druhov burín. Nie je zlé, ak sa zemiaky, paradajky alebo kapusta pestovali pred fazuľou.

Zelené fazuľky: správne vysádzanie semien

Na jeseň sa plocha vybraná na výsadbu pripraví: vykopú a pridajú organickú hmotu (6 kg na 1 m²), superfosfát (35 g na 1 m²) a chlorid draselný (20 g na 1 m²). Na jar sa do pôdy pridáva komplexné minerálne hnojivo s vysokým obsahom draslíka (25 g na 1 m²). Na dobre pripravenej pôde budú zelené fazuľky rásť lepšie a aktívnejšie. Ako zasadiť semená? Najprv treba počkať, kým sa pôda nezohreje na 15-18 °C a vylúčiť možnosť opakovaných mrazov. Na juhu Ruska sa fazuľa môže bezpečne zasiať od polovice mája, v iných regiónoch je vhodné počkať do júna. Pamätajte, že zelené fazuľky veľmi milujú teplo. Ako zasadiť semená? Podobne ako pri iných rodinných plodinách strukovín. Suché semená sú vopred namočené. A potom sa umiestni do hĺbky 3 alebo 4 cm v otvorenom teréne (alebo pod filmovým krytom). Mnoho záhradníkov odporúča pred výsadbou namočiť materiál semien v roztoku mangánu na 15-20 minút a potom ho opláchnuť vodou. Po výsadbe je plocha posypaná humusom. Na klíčenie semien je potrebná teplota 20-25 °C. Zvyčajne sa prvé výhonky objavia do 10 - 20 dní. Vzdialenosť medzi jednotlivé rastliny by mala byť asi 10 cm, takže o niečo neskôr sa prebytočné sadenice preriedia alebo vysadia.

Vlastnosti výsadby kríkov a popínavých fazúľ

Všetky odrody fazule sú spravidla rozdelené na lezenie a kríky. Bush fazuľa sa vysieva v riadkoch. Medzi fazuľami dodržujte vzdialenosť 15 - 20 cm, medzi radmi asi 30 cm Pestovanie kríkovitej fazule a zber bude vhodnejšie, ak každé tri riadky necháte voľnú medzeru 50 cm, rastlina potrebuje pred kvitnutím jeden resp dva kopec raz. Potom sa fazuľové kríky stanú stabilnejšími a nezomrú kvôli silný vietor alebo dážď. Takže sme určili najlepší spôsob, ako zasiať kríkové odrody zelených fazúľ. Nižšie vám povieme, ako pestovať popínavé odrody Popínavé špargle dobre rastú pozdĺž plotov, v tomto prípade nie je potrebné vymýšľať podpery. Ak to nie je možné, zasaďte semená fazule do riadkov, pričom medzi fazuľami nechajte medzeru asi 7 – 8 cm. Po vyklíčení treba klíčky uzemniť a potom postaviť podpery a priviazať k nim sadenice. Keď popínavé fazule dosiahnu výšku 2-2,5 m, bude potrebné ich zaštipnúť, aby sa stimulovalo normálne plodenie.

Zelené fazuľky: pestovanie a starostlivosť. Polievanie, hnojenie

Zelené fazuľky a zelené fazuľky potrebujú dobré zalievanie. Pri dostatočnej a pravidelnej vlahe budú rastliny vytvárať dužinaté struky a bohato rodiť. Na zalievanie si môžete pripraviť výživný nálev: sud naplňte viac ako do polovice burinou a nalejte do neho vodu. Necháme vykysnúť sedem dní. A potom rozrieďte 1 liter pripraveného nálevu vo vedre s vodou. Toto riešenie je možné použiť na zvlhčenie fazuľových plodín.
Pamätajte, že ak je pôda nedostatočne navlhčená, stonky fazule sa budú vyvíjať zle a plodnosť sa výrazne zhorší. Okrem zalievania potrebuje fazuľa uvoľnenie riadkov a pletie. V podstate je to všetko, čo potrebujete na získanie úžasná úroda plodiny fazule špargle. Pestovanie a starostlivosť o túto rastlinu nezaberie veľa úsilia a času. Hlavná vec je napojiť, niekedy uvoľniť a občas kŕmiť. Zelené fazuľky kvitnú 40 dní po vyklíčení. Vaječníky sa objavia o 20 dní neskôr a po ďalších 10 dňoch dosiahnu dostatočnú zrelosť. Počas vegetačného obdobia by sa minerálne hnojenie malo vykonávať dvakrát alebo trikrát, z toho raz počas pučania.

Zber zelenej fazuľky

Zelené fazuľky sa konzumujú celé, to znamená, že sa uvaria nielen semená, ale aj zelené struky, ktoré majú príjemnú chuť a vôňu.
Zber zelených a špargľových bôbov sa zbiera selektívne, pričom sa oberajú mliečne plody, čím sa bráni stvrdnutiu ich zŕn. Zelené „čepele“ sa odstraňujú niekoľkokrát za sezónu v závislosti od odrody rastlín. Plodovanie fazule bude pokračovať v lete a na jeseň, kým nepríde mráz. Kríky určené na získanie semenný materiál, neokradnúť. Nechajú sa, kým semená nie sú úplne zrelé, av septembri až októbri sa odstránia zo záhrady.

Populárne odrody zelených fazúľ

Jeden z najviac chutné odrody je Kráľ jeleňov (Holandsko). Tento nízko rastúci kríkový bôb začína skoro dozrievať a plodí veľká úroda. Odrodu spoznáte podľa citrónovo žltých strukov a bielych zŕn. Ešte jeden dobrá rozmanitosť považovaný Fana (Poľsko). Struky tejto fazule sú zelenej farby s bielymi zrnami vo vnútri. Odroda je obzvlášť odolná voči chorobám a má vysoký výnos. Populárne odrody popínavé fazule sú Golden Nectar a Ad Rem (obe USA). Vyznačujú sa vysokou produktivitou a vynikajúcou chuťové vlastnosti. Blau Hilde (Rakúsko) je ďalšia vynikajúca popínavá odroda fazule. Spoznáte ju podľa fialových strukov a veľkých krémových zŕn.

Namiesto záveru

V tomto článku sme sa teda pozreli na vlastnosti pestovania hodnotnej rastliny nazývanej zelené (zelené) fazule. Ako pestovať, ako sa oň starať, kŕmiť ho a zberať - teraz už viete. Dúfame, že na vašej letnej chate si určite budete môcť vypestovať túto nádhernú strukovinu, ktorá je cenným zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov, makro- a mikroprvkov.

Zelené fazuľky: pestovanie a starostlivosť.

Black Eyed Peas, alebo, ako sa tomu tiež hovorí, cowpea, je veľmi chutná, zdravá a krásna zelenina. Okrem toho má tiež vlastnosť hnojiť pôdu. IN záhradná kultúra Bežné sú popínavé aj krovité druhy. Prvé majú dlhšie struky a nesú ďalšie dekoratívna funkcia, ktorá oblasť zdobí flexibilnými viničmi, krásnymi kvetmi a farebným ovocím. Druhy kríkov sa časom tiež stávajú popínavými, ale ich menšie plody sa nevyužívajú na potravu. Takéto odrody sa môžu pestovať spolu s inými plodinami, aby sa pôda obohatila dusíkom.

Táto rastlina je pomerne nenáročná a môže ju pestovať každý začínajúci záhradník. Zelené fazuľky sa najlepšie cítia na úrodných, nekyslých, voľnej pôdy. Zvolené miesto by malo byť teplé a dobre osvetlené. V chladnom podnebí sa fazuľa pestuje v skleníkoch, pretože táto rastlina je veľmi teplomilná a môže zomrieť mrazom. Bolo by dobré, keby sa v tejto oblasti pred fazuľou pestovali okopaniny, napríklad zemiaky. Každý rok je vhodné vybrať pre rastlinu nové miesto - to ju s najväčšou pravdepodobnosťou ochráni pred aracnózou. Cowpea sa vysieva na ten istý pozemok až po 3 - 4 rokoch. Na jeseň sa plocha pripravovaná na výsadbu fazule preryje pridaním organických hnojív (5 - 7 kg na 1 m2), superfosfátu (30 - 40 gramov na 1 m2) a chloridu draselného (20 gramov na 1 m2). Pred výsadbou zelených fazúľ sa odporúča hnojiť pôdu komplexné hnojivo s vysokým obsahom draslíka (25 gramov na 1 m2). Po zasiatí semien sa oblasť posype humusom. Počas sezóny je vhodné zaviesť výživné minerálne doplnky ešte 2 - 3 krát, jeden z nich - nevyhnutne počas obdobia tvorby púčikov. Roztok sa aplikuje do drážok až do hĺbky 5 cm, ktoré sa ťahajú rovnobežne s radmi rastlín vo vzdialenosti asi 15 cm. Horná časť drážok sa posype zeminou.

Zelené fazuľky sa vysádzajú podobne ako ostatné strukoviny. Suché semená môžu byť vopred namočené alebo ich môžete ihneď zasadiť do dobre napojenej pôdy. Semená sa odporúča vopred namočiť na 20 minút do hustého roztoku mangánu, potom opláchnuť vodou. Semená sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo pod fóliovým krytom, pričom sa zapustia do pôdy do hĺbky 3 - 4 cm. Husté sadenice sa následne preriedia alebo vysádzajú tak, aby medzi jednotlivými rastlinami zostala vzdialenosť 10 - 12 cm drážky, v ktorých sa semená vysievajú, ponechajte 25 - 30 cm Sadenice klíčia do 7 - 10 dní.

Ak chcete ušetriť miesto na malej ploche, môžete použiť nasledujúcu metódu pestovania. Okolo silného stĺpa vysokého až tri metre sú v troch kruhoch šachovnicovo zasiate semená fazule. Vzdialenosť medzi kruhmi je 20 - 25 cm Celkový priemer takejto výsadby je asi 1,5 m.

Zelené fazuľky je potrebné pravidelne zalievať. Na zálievku môžete použiť tento živný roztok: sud naplňte vodou do 2/3 burinou a nechajte týždeň podkysnúť. Litr hotové riešenie zriedený vo vedre s vodou na zavlažovanie. Rastlina je dosť odolná voči suchému vzduchu, ale nedostatočné zalievanie stonky sa vyvíjajú zle a plody sa zmenšujú a deformujú. Po natiahnutí stoniek na 2,5 m je potrebné ich zaštipnúť, aby sa obmedzil ich ďalší rast a stimulovalo sa normálne plodenie.

Zelené fazuľky kvitnú približne 40 dní po vyklíčení a vaječníky sa objavia o ďalších 20 dní neskôr. Od začiatku objavenia sa vaječníkov až do dosiahnutia požadovaného stupňa zrelosti uplynie asi desať dní. Zrnká špargle sa zbierajú selektívne, pričom sa zbierajú iba plody v stave mliečnej zrelosti, čím sa zabráni stvrdnutiu zŕn. Pravidelné rezanie plodov stimuluje aktívnu tvorbu nových vaječníkov. Obdobie plodenia fazule pokračuje až do mrazov. Struky ponechané na stonkách na dozretie semien sa oberajú po úplnom dozretí, keď stonky a listy vyschnú a zožltnú. Nazbierané plody sa sušia na suchom mieste a následne sa sušia. Semená skladujeme pri teplote +5 °C až 5 - 6 rokov pri zachovaní klíčivosti.

Pre lepší rozvoj Pri výsadbe špargľových bôbov počas pestovania sa odporúča neustále uvoľňovať pôdu a odstraňovať burinu. Prvýkrát sa plytké kyprenie vykoná, keď klíčky dosiahnu výšku 6 - 7 cm. Druhé kyprenie sa vykoná po niekoľkých týždňoch spolu s kopcovitosťou a odstraňovaním buriny. Popínavé zelené fazuľky musia byť pevne podopreté. Odporúča sa nepoužívať sieťku ako oporu, pretože na jeseň bude mimoriadne ťažké z nej odstrániť mihalnice rastlín. Fazuľa sa hodí na slano, ale nepáči sa im, ak v blízkosti rastie cesnak, hrášok, cibuľa alebo fenikel. Po pestovaní zelenej fazuľky na pozemku sa pôda stáva úrodnejšou a karfiol bude na tomto pozemku obzvlášť dobre rásť.

Fazuľa - pestovanie a starostlivosť

Fazuľa je tiež populárna medzi strukovinami, ako je hrach. Je zvažovaná nenáročná rastlina, takže to zvládne aj začínajúci záhradkár. Aby bola úroda úspešná, mali by ste sa oboznámiť s hlavnými bodmi poľnohospodárskej technológie (pestovanie) fazule.

Výsadba fazule a potrebná starostlivosť o ňu

Výsadba by mala byť plánovaná na mieste, kde je potrebné hnojiť pôdu dusíkom. Bude sa cítiť lepšie v dobre osvetlenom priestore chránenom pred vetrom. Pre kríkové odrody sú vhodnejšie záhony, kde sa predtým pestovala kapusta alebo zemiaky, popínavé odrody vyžadujú oporu (mreže, pletivo alebo vysoké rastliny). Na staré miesto, kde bola vysadená fazuľa, sa môžete vrátiť až po 4-5 rokoch.

Celý proces výsadby možno rozdeliť do dvoch etáp: príprava a prienik do pôdy.

Samotné fazule by mali byť namočené v teplej vode (až 15 hodín) a pred výsadbou do zeme by sa mali tiež ponoriť do roztoku kyseliny boritej. Ak chcete fazuľu zasadiť skoro, mali by ste ju vopred naklíčiť.

Fazuľa miluje pľúca úrodné pôdy, môžete ju pestovať aj na hlinitých pôdach. S ich prípravou by ste mali začať na jeseň. Vybraná oblasť musí byť dobre vykopaná a potom organická hmota (kompost alebo humus) a minerálne hnojivá(fosfor a draslík). Postup bude potrebné zopakovať na jar.

Fazuľa sa vysádza od konca apríla do polovice mája, keď už nie sú nočné mrazy. Je to veľmi jednoduché, stačí zakopať semienko 5 cm do zeme. Najčastejšie sa fazuľa vysádza v radoch, pričom vzdialenosť medzi semenami je 20 cm a medzi radmi - 40 - 50 cm, ak chcete diery, mali by ste do jednej diery vložiť 4 - 5 fazule a prilepiť drevenú palicu môžu to zapletať a potom posypať zemou. Na konci je potrebné riadky zaliať a trochu zhutniť.

Na pestovaní a starostlivosti o fazuľu nie je nič zložité. Nepotrebuje veľa:

• uvoľnite pôdu a rastliny po vyklíčení zopakujte ešte raz, kým sa objavia kvety;
• Pred kvitnutím zalievajte raz týždenne a potom 2-krát;
• po každom zalievaní (prirodzenom alebo vami) by sa mala pôda uvoľniť;
• pravidelne odstraňovať burinu;
• na stimuláciu vaječníkov, keď dosiahnu výšku 2 m, je potrebné zovrieť hornú časť;
• vykonajte 2 kŕmenia: prvé - superfosfátmi po vytvorení prvého listu, druhé - draselné hnojivo počas tvorby pukov.

Struky je možné zbierať do 3-4 týždňov po odkvitnutí.

Pestovanie fazule sa môže vykonávať nielen v krajine, ale aj doma.

Fazuľa, fazuľa, fazuľa rastie...

Osobne som sa s fazuľou zoznámil už ako dieťa. Aby som bol úprimný, najprv som ju nemal rád. Potom však zrejme dostala chuť. Teraz robíme všetko s fazuľou: varíme s ňou polievky, konzervujeme šaláty, jednoducho ich varíme a smažíme s cibuľou. Nám sa to páči.

Fazuľa je rastlina z čeľade strukovín, ktorá produkuje plody vo forme strukov obsahujúcich fazuľu. Fazuľa môže byť popínavá alebo môže rásť ako podkrík. Farba, veľkosť a tvar semien závisí od konkrétnej odrody.

Fazuľa patrí medzi TOP 10 najzdravších potravín! Preto ho určite zaraďte do svojho jedálnička. Aké je jeho využitie?

Fazuľa obsahuje asi 20% bielkovín, čo sa energetickou hodnotou vyrovná mäsu. Vegetariáni! Toto je určite váš produkt! =) Vo všeobecnosti je zloženie tohto produktu také vyvážené, že takmer všetky telesné systémy prijímajú prospešné látky.

Zaujal som ťa aspoň trochu? Potom prejdime k hlavnej veci.

Výsadba fazule

Prvá vec, na ktorú treba myslieť, je, kde zasadiť. Fazuľa nemá rada hlinité pôdy, kde voda zle odteká. Nadmerná vlhkosť jej škodí. Rastlina miluje úrodné a ľahké pôdy. Okrem toho si vopred premyslite, ktorú plochu ste už dlho nehnojili, pretože fazuľa je zelené hnojenie, to znamená, že nasýti pôdu dusíkom. Potom všetko dobre rastie.

Druhou fázou je príprava semien. Pokazené fazule, napríklad tie s červotočom, je potrebné vyradiť. Potom môžete fazuľu namočiť cez noc, aby ste im pomohli rýchlejšie vyklíčiť, keď sa dostanú do pôdy. Odporúča sa tiež ponoriť ich do roztoku kyseliny boritej asi 5 minút pred výsadbou - to ochráni sadenice pred hmyzím škodcom.

Keď sú semená pripravené a miesto je vybrané, pripravíme záhon. Popínavá fazuľa sa dá jednoducho vysadiť napríklad popri plote. Pôdu zalejeme zálievkou a fazuľu zapichneme do riadkov do hĺbky 5 cm V tomto prípade by vzdialenosť medzi rastlinami mala byť aspoň 15 cm.

Ak sa teplota ešte neustálila, záhradný záhon na noc prikryte, aby ste ho ochránili pred mrazom. Neodporúča sa pestovať fazuľu pri teplotách pod 10-15 stupňov C

Starostlivosť o fazuľa

Aby fazuľa rástla, musíte sa o ňu správne starať. Starostlivosť pozostáva z kyprenia pôdy, odstraňovania buriny, hnojenia, zalievania a kontroly škodcov.

Uvoľnenie pôdy

Pôda sa musí uvoľniť od samotného vzniku sadeníc. Robíme to opatrne, aby sme nepoškodili koreňový systém a náhodou nevytiahli samotné fazule. V budúcnosti môže byť uvoľnenie medzi riadkami kombinované s odstraňovaním buriny. Nakyprenie pôdy je dôležité najmä vtedy, ak má tendenciu vysychať a zle odvádza vodu. Dovoľte mi pripomenúť, že fazuľa nemá rada podmáčanie. Ak voda nepresiakne, úroda nebude najlepšia. Prečo je potrebné odstraňovať burinu, nepochybne viete sami.

Vrchný obväz

3-4 týždne po vzídení sadeníc sa vykoná prvé hnojenie. Zvyčajne sa používa celý komplex hnojív, ale predovšetkým v tomto štádiu rastlina potrebuje dusík. V ideálnom prípade by mala dostávať vzdušný dusík, ale v suchom počasí môže rastlina jeho nedostatok akútne pocítiť. Niektorí ľudia napríklad používajú fermentovaný vtáčí trus na hnojenie fazule. Tento rok sme fazuľu nekŕmili vôbec, ale vzhľadom na naše počasie to nie je potrebné.

Asi po ďalších 3 týždňoch môžete vykonať druhé kŕmenie - tentoraz na tvorbu plodov. Tentoraz sú pre rastlinu najdôležitejšie fosfor, horčík a draslík (to všetko obsahuje obyčajný popol).

Toto je to, čo sme vyrástli (všimnite si, že medzi prvou a druhou fotografiou uplynulo 21 dní):

Polievanie

Fazuľa vyžaduje veľa vody, najmä počas fázy tvorby strukov. Preto musíte zabezpečiť, aby bola pôda mierne vlhká. Je ťažké určiť presnú rýchlosť zavlažovania - priamo závisí od počasia a pôdy. Najviac najlepšia voda na zavlažovanie - dážď. A prínosy búrok je ťažké preceňovať. Rastlina veľmi rastie po búrke.

Kontrola škodcov

Pre niektorých, najmä pre nás, fazuľa nepotrebuje takúto starostlivosť, pretože jednoducho neexistujú žiadni škodcovia. Ale pre každý prípad...

Najčastejšie sú fazuľa ovplyvnená slimákmi. Ako opatrenia na zabránenie tejto „pohrome“ je potrebné urýchlene odstrániť burinu a monitorovať miernu vlhkosť pôdy. Ak sa už slimáci objavili, pomerne účinným opatrením je ich odstránenie. Radi sa zhromažďujú na kamienkoch a iných predmetoch. Dokonca som počul, že niektorí záhradníci zámerne nechávajú nejaké vybavenie domácnosti, aby sa na nich zhromaždili slimáky a bolo ľahšie ich zbierať)).

Prípravky obsahujúce meď sú dosť účinné proti hubám a vírusom.

Úroda

Všetko závisí od typu fazule a potrieb, na ktoré ju chcete takpovediac nasmerovať). Zelené fazuľky by sa nemali uchovávať až do sucha, inak sa ich hodnota stratí. Zelené fazuľky sú fazule, ktoré sa konzumujú celé, zelené! To znamená, že je potrebné variť struky semien, nielen semená. Vo vnútri sú nielen semená, ale aj dužina, ktorá vypĺňa dutiny medzi semenami. Prečo špargľa? No, vraj po uvarení to vyzerá ako špargľa... Aj keď som žiadnu takú podobnosť nezaznamenal)). Ale skúste, je to chutné.

Na konzervovanie je potrebné zbierať fazuľu skôr ako zvyčajne. Ak si chcete urobiť zásoby fazule na zimu, počkajte, kým struky zožltnú a začnú sa otvárať. Hlavnou vecou nie je nechať si ujsť túto chvíľu, inak budete musieť zbierať fazuľa zo zeme)).

Ale najlepšie je zbierať fazuľu, keď je zrelá, ale ešte jemne zelená (nie úplne suchá, kyprá). Na určenie zrelosti je potrebné rozlomiť lusk na polovicu. Po okrajoch by nemali byť žiadne vlákna, zlom by mal byť rovnomerný.

Mnoho ľudí zbiera fazuľu naraz, to je nesprávne: struky môžu dozrieť, keď rastlina rastie. Preto zbierame postupne. Neustále sledovanie zrelosti!))

Mimochodom, ak je fazule veľa a nechcete triediť každý struk, môžete ich poraziť palicou. Je to jednoduché. Časť fazule položte na prikrývku, prikryte ju ďalšou prikrývkou a jemne poklepte palicou. Časť fazule určite vyjde z „domov“. Zostáva len zohnať zvyšky =)

Odrody a druhy fazule

Hlavnými druhmi sú popínavé a kríkové fazule. Ak máte malý pozemok, a chcete si vysadiť celú fazuľovú plantáž, pokojne zasaďte popínavú fazuľu. V iných prípadoch je podľa mňa lepší bush.

Takže prvou odrodou je fazuľa Saksa, skoré dozrievanie, fazuľa špargle, bez vlákniny. Vyskúšal som túto odrodu zimné šaláty- veľmi chutné.

Fazuľa "Pink" je stredná sezóna, vysoko výnosná popínavá fazuľa.

Biela plochá fazuľa je odroda popínavej, skorej dozrievajúcej fazule s vysokým výnosom.

Fazuľa "Ohnivá červená". Hovorí sa tomu, myslím, podľa farby kvetov. Jedná sa o loach, ktorý sa často vysádza aj len na dekoratívne účely.

Obzvlášť populárne sú také hybridy ako "Yubileinaya 287", "Pervomaiskaya", Charkovská bielosemenná D-45", "Dokučajevskaja" atď.