Pestovanie húb v krajine je pomerne exotická činnosť, ktorá môže výrazne zlepšiť vašu pohodu.
Huby možno nazvať jedinečným produktom. Používame ich však zriedkavo, keďže rastú sezónne a pomerne krátko.
Každý môže pestovať huby vo svojom dači. Táto aktivita je celkom vzrušujúca a zaujímavá. Okrem toho budú huby vždy k dispozícii a budú sa môcť objaviť na vašom stole, kedykoľvek budete chcieť.
Pestovanie húb v záhrade má mnoho výhod
Pestovanie húb má v dnešnej dobe veľa výhod. Po prvé, je možné poskytnúť sebe, svojej rodine, príbuzným a priateľom tento produkt v celom rozsahu po celý rok. Po druhé, takáto kultivácia vám umožňuje celkom dobre zlepšiť váš finančný príjem.
IN posledné roky veľké množstvo podniky pravidelne nakupujú huby od súkromných vlastníkov. Tento fakt je zárukou toho, že ak sa do takéhoto pestovania pustíte, zaručene nič nestratíte. Okrem toho si toto podnikanie nevyžaduje významné finančné investície. Preto, ak máte čas a úprimnú túžbu, stojí za to vyskúšať.
Niektoré spôsoby pestovania húb v krajine
Po prvé, stojí za to pochopiť, aké metódy pestovania húb existujú. vlastná dača. Najbežnejšou metódou je použitie existujúceho vyvinutého mycélia.
Ak ste už aspoň raz zbierali huby v lese, možno ste si všimli, že huby rastú najmä pri stromoch, kde svojim mycéliom prenikajú do pôdy. To znamená, že stačí vziať toto mycélium a preniesť ho do vašej dači. Táto metóda je najjednoduchšia a preto najobľúbenejšia.
Mycélium sa dá premiestniť kúskom dreva
Ako správne preniesť mycélium? V prvom rade by ste mali odobrať časť mycélia a veľmi opatrne ju preniesť do svojej dače. Nemali by ste sa pokúšať vykopať mycélium plne. Koniec koncov, v tomto prípade huby prestanú rásť na tomto mieste.
Aby mycélium prepravované do vašej letnej chaty prinieslo ovocie, je potrebné vytvoriť určité podmienky. Takáto príprava zahŕňa výber oblasti, ktorá by mala byť pripravená na pestovanie určitých odrôd húb.
Keď je oblasť vybraná, musí sa na ňu položiť špeciálna zvlhčujúca vrstva, substrát, na ktorom v blízkej budúcnosti začnú rásť huby. Ako substrát možno použiť slamu a piliny.
Vďaka nim je možné vytvárať podmienky pre rozvoj mycélia, ktoré sú podobné tým v rodine. Mycélium musí byť umiestnené na mieste výsadby a pokryté slamou. Dva až tri týždne po týchto krokoch budete môcť získať svoju prvú úrodu.
Rovnako bežným spôsobom pestovania húb na vidieku je presunutie starého stromu alebo kliny napadnutého mycéliom z lesa. Táto metóda tiež nevyžaduje osobitné úsilie, stále však stojí za pozornosť.
Možným problémom je, že pri použití tejto metódy môžete do svojej letnej chaty preniesť nielen mycélium jedlých húb, ale aj podmienečne jedlé a tiež jedovaté. Po prevoze stromu obsahujúceho mycélium z lesa ho treba umiestniť na miesto pripravené na tento účel.
Mycélium sa môže pohybovať spolu so starým pňom
Okrem toho stojí za to sledovať podmienky rastu húb. Je potrebné, aby boli čo najpriaznivejšie.
Ak vaša stránka už má poleno alebo strom v zhnitom stave, možno ich použiť aj na pestovanie húb. Najprv budete musieť urobiť otvory do dreva pomocou vŕtačky, do ktorej môžete neskôr vložiť mycélium. Potom už zostáva len pravidelne a dôkladne strom polievať a zbierať úrodu húb včas.
Podobnú akciu je možné vykonať so starými pňami (v závislosti od ich dostupnosti). Táto možnosť je však zložitejšia. Je potrebné zabezpečiť, aby strom, z ktorého sa mycélium odoberie, a strom, do ktorého sa bude pokladať, boli rovnakého druhu. Ak táto podmienka nie je splnená, huby vo väčšine prípadov nerastú.
Huby sa dajú pestovať zo spór
Existuje tiež spôsob, ako pestovať huby pomocou spór. V tejto situácii je pomerne veľa možností. Môžete napríklad použiť sušené klobúčiky starých húb. Na tento účel je potrebné pripraviť oblasť, rozdrviť čiapky a rovnomerne ich rozptýliť.
Ďalej by ste mali navlhčiť pôdu a čakať na zber. Stáva sa tiež, že huby začnú rásť zo spór čerstvých húb. V tomto prípade je potrebné pripraviť a navlhčiť pôdu a potom po celej jej ploche rozložiť kúsky húb. Po niekoľkých dňoch musia byť tieto uzávery odstránené.
Pestovanie ošípaných húb v krajine
Húb je právom považovaný za kráľa húb a je cenený mnohými hubármi. Pestovanie tohto druhu húb však nie je veľmi výnosné, a preto sa do takéhoto pestovania zapájajú iba amatéri.
Hlavným problémom pri pestovaní hríbov je, že ich symbióza s lesnými stromami je pomerne zložitá. Ich mycélium doslova rastie spolu s koreňmi. Vďaka tomu vzniká mykoríza. Napriek tomu, že mycélium húb môže ľahko rásť bez stromov, takéto podmienky nie sú pre huby prijateľné. Nemôžu v nich rásť.
Než začnete pestovať hríby letná chata mali by byť vytvorené optimálne podmienky pre ich rast. Takéto podmienky umožnia vznik mykorízy. Na takéto účely sú plochy, kde sú listnaté resp ihličnaté stromy. Najlepšia možnosť pôjde o využitie výmladkových hájov, výsadieb či prírodných lesných plôch. Budú však platiť aj iné podmienky.
Biela huba - kráľ húb
Spôsob pestovania nie je príliš zložitý. Najprv je potrebné prezreté hríby naplniť dažďovou vodou (to je to, čo to je) a nechať 24 hodín. Potom musíte napnúť toto zloženie, v dôsledku toho dostanete vodu, s ktorou musíte polievať oblasti, ktoré ste si vybrali na pestovanie húb.
Teraz budú musieť byť kúsky mycélia, ktoré boli vykopané vopred, prenesené na zvolené miesto. Mycélium bude potrebné umiestniť do malých priehlbín, potom navlhčiť a prikryť trávovou podstielkou. Ak je počasie vlhké, mycélium bude potrebné navlhčiť iba v čase výsadby do zeme. Ak sú dažde zriedkavé, miesto výsadby bude musieť byť pravidelne posypané vodou. V tomto prípade nie je potrebné zalievanie. Je to veľmi dôležité.
Na podstielku uvoľnenú pod stromami je potrebné umiestniť klobúky novo dozretých húb. Po troch až štyroch dňoch by sa mala podstielka po odstránení klobúkov húb navlhčiť. Stojí za zmienku, že môžete zasadiť aj kúsky sušených klobúkov, ale v tejto situácii ich budete musieť umiestniť pod podstielku.
Ak chcete, môžete zasadiť iba tú časť huby, ktorá sa nachádza pod uzáverom. V tomto prípade by mala byť rúrková časť najprv oddelená a rozdrvená. Výsledné kúsky by mali mať veľkosť asi dva centimetre.
Pozemok s ihličnatou pôdou je ideálny na pestovanie ošípaných húb
Za predpokladu, že všetky úkony vykonávate efektívne a počasie je priaznivé pre rast húb, budúci rok budete mať malú úrodu hríbov. V tomto prípade je dokonca možné, že úroda bude vyjadrená v jednom alebo dvoch hríboch. Je to však prijateľný výsledok. Budúci rok bude úroda výraznejšia.
Ak sa vám vyššie uvedená metóda zdá príliš komplikovaná, môžete ísť iným spôsobom pestovania ošípaných húb. Na začiatok budete potrebovať čiapky zo starých húb, ktoré sa už rozkladajú a majú na ohybe zelenkastý odtieň. Červí diery v tomto prípade nie sú prekážkou. Hlavná vec je, že druhy stromov na vašej stránke a stromy, pod ktorými budete zbierať huby potrebné na pestovanie, zodpovedajú.
Keď sa čiapky pozbierajú, musíte ich vložiť do vedra a naplniť bežnou riečnou vodou. Ak v blízkosti žiadna nie je, postačí voda z vodovodu, ale je potrebné ju nechať usadiť, kým do nej nalejete obsah vedra.
Okrem toho sa odporúča pridať do vedra manganistan draselný a cukor v malom množstve (stačí jedna kocka). Ďalej by ste mali natiahnuť čiapky. Musíte to urobiť ručne, kým nezískate homogénnu hmotu, ktorá konzistenciou pripomína kyslú smotanu.
Zo starých klobúkov sa dajú pestovať huby
Pred výsadbou musíte túto zmes nechať pôsobiť aspoň hodinu. Najlepšie je začať s výsevom koncom leta - začiatkom jesene. V prípade priaznivého počasia je možné dobu výsevu predĺžiť.
Je tu ešte jeden dôležitý bod. Než začnete pestovať huby, budete ich musieť odstrániť vrchná vrstva pôdy okolo vybraného stromu. Okrem toho musí byť proces odstraňovania vykonaný opatrne. Nedá sa zničiť koreňový systém stromy.
Po odstránení vrchnej vrstvy pôdy budete musieť naliať polovicu vedra zmesi na korene stromu a vrátiť odstránenú vrstvu na pôvodné miesto. Ďalším krokom bude zalievanie. Každý strom vyžaduje päť vedier vody. Kmeň stromu by mal byť zalievaný rovnomerne z každej strany.
Takáto výsadba prinesie výsledky najskôr za rok. Ak budúce leto nebude pršať, tak hubové miesto bude vyžadovať dodatočné zavlažovanie. Objem je podobný - päť vedier vody na strom.
V praxi vám jedno takéto mycélium umožňuje zozbierať jedno vedro hríbov za sezónu, čo je, samozrejme, vynikajúci výsledok.
Pestovanie šampiňónov v krajine
Šampiňón je pomerne populárna huba. Ako ukazuje prax, v krajine sa dá bez problémov pestovať. Okrem toho existuje mnoho spôsobov, ako ju pestovať, aby vyhovovala každému vkusu.
Pestovanie šampiňónov v nádobe je dosť drahé.
Môžete použiť kontajnerovú metódu. Jeho podstata spočíva v tom, že na pestovanie špeciálne drevené nádoby, predspracované špeciálnymi prostriedkami, zabraňujúce rastu plesňových húb.
Hlavnou nevýhodou takéhoto systému sú pomerne vysoké náklady na komponenty. Tento bod je obzvlášť dôležitý pri posudzovaní nákladov na zariadenia používané na nakladanie a vykladanie kompostu do kontajnerov a na prikrytie špeciálnou zeminou. Samotné kontajnery tiež nie sú lacné.
Spôsob pestovania šampiňónov na vidieku, nazývaný plukový (alebo holandský) systém pestovania týchto húb, stojí mimo. Hlavnou nevýhodou tejto metódy je, že je to vynikajúca príležitosť pre šírenie škodcov po regáloch. Voda preteká vrstvami a berie so sebou škodcov a choroby.
Šampiňóny možno pestovať aj na záhonoch, ktoré možno umiestniť pod zem. Optimálne miesta Na tento spôsob pestovania existujú bane, hydinárne a nevyužité sklady zeleniny. Pri tejto metóde by sa mal vopred pripravený kompost položiť na podlahu alebo na polyetylénovú fóliu.
Táto metóda nie je populárny kvôli množstvu nevýhod pri jeho používaní. Tie obsahujú nasledujúce faktory: ručné zakladanie záhonov, značná pravdepodobnosť následnej kontaminácie kompostu, nepohodlie pestovateľských miestností.
Pestovanie šampiňónov v záhrade má svoje vlastné ťažkosti
Pri pestovaní šampiňónov priamo na chate (vo vybranej oblasti alebo v suterén) optimálne by bolo použiť vrecový systém. Táto možnosť vám umožňuje rozšíriť možnosti priestorov a podmienok na pestovanie húb.
Navyše z hľadiska finančné náklady Táto metóda je oveľa menej náročná ako predtým uvedené metódy. Výhodou vrecového systému je pohodlná kontrola škodcov. V prípade infekcie stačí kontaminované vrecko vyhodiť.
Zvyšných tašiek sa tento problém nedotkne. Hlavným negatívnym aspektom tejto metódy je hojnosť manuálna práca. Bude potrebné naplniť vrecia kompostom, preniesť ich a naniesť vrchnú zeminu.
Záver
Pestovanie húb v krajine je činnosť, ktorá si vyžaduje kvalitný prístup a investovanie úsilia a finančných prostriedkov. To však neznamená, že je menej vzrušujúce alebo ziskové.
Nie vždy je možné ísť zbierať huby do lesa, ale môžete ich zasadiť na svojom pozemku. Ak radi robíte všetko sami, potom sa vám bude páčiť myšlienka rastu Lesné huby: tak budete vždy vedieť, kde ich hľadať.
Vlastnosť väčšiny lesné huby je, že mycélium rastie a vyvíja sa lepšie len interakciou s koreňmi lesné stromy. Je dobré, ak na mieste rastú brezy, borovice alebo smreky - v tomto prípade bude pestovanie húb v ich blízkosti celkom jednoduché. Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať huby – pozrime sa na tie najúčinnejšie.
Metódy pestovania divokých húb na mieste
1. Presádzanie húb z lesa
Ak chcete pestovať pomocou tejto metódy, mali by ste vykopať mycélium a preniesť ho na svoje stránky. Mycélium musíte presúvať veľmi opatrne, bez toho, aby ste pretrepali pôdu z vykopanej vrstvy. Pred opätovnou výsadbou pripravte pôdu pod stromom. Vo vzdialenosti asi 0,5 m od kmeňa odstráňte vrchnú guľu zeminy s hrúbkou 30-40 cm. Na dno položte kompost z lístia a dreveného prachu, zalejte a posypte zeminou. Vykopané mycélium položíme na pripravené miesto, zalejeme vodou a prikryjeme vrstvou opadaného lístia. Počas prvých dvoch týždňov, ak neprší, zalievajte miesto výsadby denne metódou odkvapkávania.
Ak chcete pestovať divé huby, vyberte tieňované, vlhké miesto. Je lepšie presadiť mycélium pod ten istý strom ako materský strom: ak ste mycélium vzali pod brezu, znamená to, že je lepšie ho presadiť pod brezu. Pri výbere húb na presádzanie buďte opatrní - neprinášajte na svoje stránky jedovaté.
2. Rozmnožovanie mycéliom
IN záhradné centrá predám mycélium lesných húb. Výrobcovia ponúkajú na obale podrobné pokyny na pristátie. Výsadba mycélia vyžaduje prípravu miesta.
Vyberte si miesto v tieni stromu, vo vzdialenosti 50-60 cm od kmeňa. Odstráňte hornú guľu pôdy o 50 cm. Plocha výsevnej plochy závisí od množstva mycélia v balení a uvádza ju výrobca. Na dno položte 20 cm lesného substrátu: opadané lístie, ihličie, prach a piliny. Rovnomerne zasypte vrstvou zeminy s hrúbkou 10 cm Na ďalšiu vrstvu zmiešajte zeminu so substrátom a pridajte 10 cm. . Rozdeľte zmes, zľahka utláčajte rukami. Posledná vrstva– pôda. Ihneď po výsadbe vysiate miesto opatrne zalejte a prikryte opadaným lístím.
Aby ste nepripravili taký zložitý substrát pre mycélium, môžete si kúpiť hotový substrát pre huby - možno ho zakúpiť v záhradných centrách a obchodoch špecializovaných na semená a hnojivá.
Prvé dva týždne prísne dodržiavajte plán zavlažovania. V budúcnosti dbajte na to, aby pôda na mieste výsevu nevyschla. Takto vysadené huby vyrastú ďalší rok a mycélium bude plne plodiť dva roky po výsadbe. Mycélium prinesie ovocie v období 2 až 5 rokov od prvej úrody.
Pôdu nad vysadeným mycéliom pravidelne jemne kyprejte.
3. Sadenice húb
Najjednoduchší spôsob pestovania húb na vašom webe. Klobúčiky a kúsky lesných húb nasekáme alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku a na deň namočíme do vody. Okolo stromu, pri ktorom plánujete pestovať huby, nakopte zeminu a pridajte do nej lesný substrát. Pripravené miesto zalejeme vylúhovanou vodou a kúskami húb a prikryjeme opadaným lístím.
Odborníci sa nezhodujú na tom, kedy sa objavia prvé takto vysadené huby. Niektorí tvrdia, že budú v prvom roku výsadby, iní - po roku.
Uvedené metódy sa líšia úrovňou zložitosti, ale všetky sú najúčinnejšie na pestovanie divokých húb. Pomocou týchto metód si môžete vyskúšať pestovanie hríbov, líšok a šafránových klobúčikov.
Bez ohľadu na spôsob pestovania húb by ste sa mali riadiť niekoľkými tipmi:
- vyberte miesto na výsadbu v hustom tieni
- Udržujte pôdu vlhkú, v prípade potreby pridajte kvapkovú zálievku
- na jar aplikujte do pôdy rastový aktivátor
- saďte huby nie ďalej ako pol metra od stromu
- rastlina v chladnom období dňa
- Najlepší čas na pestovanie húb je od mája do septembra
Pamätajte, že lesné huby sa v blízkosti ovocných stromov veľmi dobre nezakoreňujú. Je dobré, ak je na vašom webe niekoľko lesných stromov, listnatých alebo ihličnatých. Ak na mieste nie sú žiadne také, experimentujte s výsadbou okolo drevostavby zo zatienenej strany.
Na miesto môžete presadiť niekoľko mladých stromov s mycéliom v koreňoch. Táto metóda je veľmi zložitá a náročná na prácu. Nie je vhodný pre majiteľov malých pozemkov.
Tipy, ako pestovať lesné huby na svojom pozemku, sú dosť kontroverzné. Faktom je, že výsledok závisí od mnohých faktorov: čas, počasie, zalievanie, pôda, mycélium atď., Ale stojí za to. Huby pestované na mieste sú takmer nepoškodené hmyzom a chuťovo sa nelíšia od ich lesných bratov. Na rozdiel od húb zakúpených na trhu a zozbieraných odnikiaľ budete mať 100% istotu v ich ekologickosti.
Ak je lev kráľom zvierat, potom ho pokojne môžeme nazvať kráľom húb. Biela huba. Je považovaná za najlahodnejšiu, aromatickú, zdravú, a teda aj cennú hubu. Ak nie je možné pravidelne chodiť do lesa a hľadať túto zázračnú hubu, problém sa dá vyriešiť jej zasadením do dachy.
Väčšina lesných húb dobre rastie iba vtedy, keď ich mycélium interaguje s koreňmi kríkov a stromov. Preto je ideálne, ak v oblasti, kde plánujete pestovať hríby, sú brezy, ihličnaté stromy a kríky. Ideálne na pestovanie húb letné obdobie od mája do septembra. Manipulácie s výsadbou by sa mali vykonávať v chladnom období. Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať hríby dačo podmienky. Po prvé, môžete transplantovať hubu z prírodné prostredie biotopu, teda z lesa. Aby ste to dosiahli, musíte mycelium opatrne vykopať a opatrne ho preniesť vlastný pozemok– buďte veľmi opatrní, aby ste nevytriasli pôdu z mycélia.
Majte na pamäti, že hríb ošípaný nie je priateľský ovocné stromy. Ak na vašom webe nie sú žiadne lesné stromy, skúste v blízkosti zasadiť hubu drevostavby z tieňovej strany. A nezabudnite zakryť svoje mycéliá v obzvlášť chladných zimách kompostom av prípade potreby ďalším krycím materiálom.
Vaša dača sa môže stať nielen miestom, kde na vás čakajú voňavé hrušky, zrelé paradajky a jablone červenolisté, ale aj celú plantáž hríba tučniaka, hríba červenohlavého či hríba tmavohnedého. Takže všetky tajomstvá letného zberača húb sú v našom článku.
O metódach pestovania húb
Transplantácia z lesa
Možno je táto metóda najjednoduchšia pre začínajúcich hubárov. Na jeho realizáciu stačí vykopať mycélium na okraji lesa a presunúť ho na vašu lokalitu.
Predtým, ako zariadite hubový "ťah", postarajte sa o prípravu pôdy pod stromom. Vo vzdialenosti 0,5-0,6 m od kmeňa stromu odstráňte 30-40 cm zeminy. Na dno umiestnite kompost z drevnej štiepky, lístia a zeminy.
Pred položením mycélia zalejte kompost a samotné mycélium zakryte vrstvou opadaného lístia.
Poradte!
Pri absencii dažďa polievajte miesto výsadby kvapkovou metódou počas prvých 12-14 dní.
Ak sa majú lesné huby presadiť, vyberte im miesto pod rovnakým stromom ako ich matka. Napríklad je lepšie zasadiť hríb pod brezu a osika pod malú osiku.
Reprodukcia mycéliom
Môžete si zasadiť svoje vlastné huby do záhrady pomocou mycélia, ktoré je zakúpené v záhradkárskych predajniach.
- Vyberte vhodné miesto v tieni stromu odstráňte z jeho kmeňa 0,5 m 60 cm.
Poznámka!
Požadovanú oblasť lokality uvádza výrobca a určuje sa množstvo mycélia v balení.
- Dno vystelieme 20 cm lesným substrátom zloženým z opadaného lístia, ihličia, prachu a pilín. Substrát zasypte 10 cm zeminy.
- Ďalšia 10 cm vrstva bude obsahovať zeminu a substrát.
- Potom zmiešajte mycélium, pôdu a stimulátor rastu. Rozdeľte zmes rukami a mierne ju zhutnite.
- Poslednou vrstvou je zemina.
Prvú malú úrodu je možné získať v budúcom roku.
Sadenice húb
Spôsob pestovania sadeníc húb je najlacnejší z navrhovaných metód. Stonky a klobúky lesných húb sa melú cez mlynček na mäso a namočia sa do vody na 24 hodín.
Okolo stromu, ktorý sa stane novým domovom hubárskej rodinky, nakopte zeminu a doplňte lesný substrát. Na zalievanie použite vylúhovanú vodu a samotné miesto zakryte opadaným lístím.
Aj medzi skúsenými hubármi sa názory na prvú úrodu rôznia: niektorí s radosťou vyskúšajú domáce huby v tom istom roku, iní až po sezóne.
Vyššie popísané metódy sú vynikajúce na pestovanie líšok, hríbov a šafránových klobúčikov.
Tajomstvo zberača húb
Príprava podkladu
Skúsení hubári berú prípravu substrátu veľmi vážne a s prácami začínajú mesiac pred samotným kladením mycélia.
Hlavnou zložkou substrátu je opadané lístie, ktoré sa zbiera na jar a ukladá do 10 vedier. Okrem toho budete potrebovať 1 vedro hnilého dreva alebo pilín ovocné stromy a 1 vedro čistého kravského hnoja bez slamy.
Ak ste si nestihli urobiť zásoby lístia, slama, šupky slnečnicových semien a ihličie urobia skvelú prácu. Hlavnou podmienkou je použitie minuloročného materiálu, ktorý ľahko hnije.
Výsledná kompozícia sa naleje s 1% roztokom dusičnanu (dusičnanu amónneho) a pokryje sa vodotesným materiálom. Každý týždeň sa hmota premiestňuje lopatou, kým sa nestane homogénnou. Tento proces bude trvať asi mesiac.
Poradte!
Pri kopaní miesta pre mycélium sa odporúča vyplniť dno 10 cm kameňmi, ktoré budú slúžiť ako drenáž.
Samotné hríbové lôžko by malo mať tvar kopca, aby v ňom dažďová voda nestagnovala.
Výsadba mycélia
Nie je žiadnym tajomstvom, že huby rastú v malých rodinách; mycelium sa nachádza v hĺbke 5-10 cm. Po nájdení takejto rodiny v lese opatrne pomocou lopaty vykopajte vrstvu zeme s hrúbkou 30 cm.
Pred výsadbou musí byť výsledná vrstva rozdelená na 5-6 častí a vysadená na pripravenom záhone v šachovnicovom vzore, ustupujúca od seba najmenej 30 cm V tomto prípade by hĺbka uloženia mycélia nemala presiahnuť 3-5 cm.
Ihneď po výsadbe sa záhon zaleje a „schová“ pod vrstvou lístia, aby sa získala priaznivá mikroklíma. Všetky ďalšiu starostlivosť za hríbovým záhonom bude pozostávať z pravidelnej zálievky a prístrešku na zimné obdobie.
Kontajnerová metóda – byť či nebyť
Samostatne stojí za zváženie kontajnerová metóda, ktorú je možné implementovať aj na malá plocha. Funguje dobre ako nádoba igelitky, a funkcia substrátu je priradená šupkám slnečnicových semien alebo slamy.
Etapy využívajúce kontajnerovú metódu:
- Úspech pri implementácii kontajnerovej metódy závisí od správneho umiestnenia, najvhodnejšia by bola dobre vetraná stodola alebo pivnica. Predtým, ako presuniete rodinu húb do miestnosti, ošetrite ju 4% roztokom bielidla, bude to vynikajúca prevencia mnohých chorôb.
- Plevy alebo nasekaná slama sa nalejú vriacou vodou na 4-5 hodín. Postupom času sa slama nechá odtiecť. Mycélium sa rozdrví na drobky a vloží sa do vrecka vo vrstvách. Optimálna hustota za náplň sa považuje 0,5 kg/liter. V priemere by hotová taška mala mať výšku 70 cm, priemer 25 cm a hmotnosť asi 13 kg.
Poznámka!
Mimoriadne dôležitý bod je vypočítať množstvo mycélia na vrecko.
Nedostatočné množstvo vyvolá tvorbu plesní v substráte, nadmerné množstvo vedie k rastu a zvýšeniu teploty vo vnútri vrecka, čo nevyhnutne končí smrťou embryí húb.
Optimálny pomer mycélia k substrátu je 5:100.
- Naplnené bloky sa zviažu a zavesia vo vzdialenosti 10 cm Po 10 dňoch budú na týchto miestach viditeľné oblasti dozrievania celých zväzkov húb, vrecia sa musia rozrezať.
- Ďalšia starostlivosť o rodinu húb je udržiavať vysoký stupeň vlhkosť denným postrekom. Okrem toho huby potrebujú umelé osvetlenie.
- Po mesiaci môžete vziať kôš a ísť na zber. o náležitá starostlivosť z jednej nádoby sa dá vyprodukovať až 12 kg domácich húb a po ďalších 3-4 týždňoch môžete zberať druhú úrodu. Táto metóda je ako stvorená pre milovníkov shiitake a hlivy ustricovej.
Vlastnosti pestovania rôznych druhov húb
Hliva ustricová
Najvhodnejším miestom pre hlivu ustricovú sú drevené kliny v pivniciach alebo skleníkoch, tienisté miesta osobná zápletka. Čerstvo narezané kmene topoľa, osiky alebo dubu sa pília na polená s dĺžkou až 40 cm a priemerom 20 cm.
Vo výsledných segmentoch sa vyvŕtajú otvory s priemerom 2 cm a hĺbkou 5 cm Ak nemáte k dispozícii vŕtací nástroj, môžete sa obmedziť na zárezy alebo zárezy.
Do vytvorených otvorov sa umiestni malé množstvo mycélia a zakryje sa pilinami, kúskom kôry, machom alebo drevenými štiepkami.
Bude trvať 2-3 mesiace, kým hubové mycélium prenikne do všetkých klinov. Pre ďalší rast môžu byť zakopané vonku pod stromom do hĺbky 10-15 cm Takto vysadené huby rastú 5-6 rokov.
Zaujímavé!
Mycélium hlivy ustricovej je také nenáročné, že sa dá vysievať vonku aj v zime.
Šampiňón
Tieto huby sú najmenej náročné a môžu rásť aj v tých najsparťanejších podmienkach tmavej, vlhkej pivnice alebo vykopanej stodoly. Najlepšia pôda– konský hnoj alebo maštaľný hnoj, do ktorého sa pred použitím pridá 30 – 35 % lístia, slama, paradajkové alebo zemiakové vršky.
Pri príprave substrátu na každých 50 kg hnoja pridajte 12 kg sadry, 13 kg vápna, 1,5 kg močoviny. Hromada, navlhčená a pokrytá filmom, sa nechá 15-20 dní.
Ak sa pestovanie bude vykonávať vo vnútri, budú potrebné boxy alebo stojany. IN otvorená zem výsadba sa vykonáva priamo do zeme alebo do zákopov hlbokých 30 cm.
Vlhkosť vzduchu by mala byť najmenej 55%, odchýlka na spodnej strane vedie k tomu, že mycélium rastie veľmi pomaly, k vyššej - vývoj sa vyskytuje iba v hornej vrstve.
Po dvoch týždňoch sa mycélium zväčší o 4-5 cm a je neatraktívne biely povlak. Môžete sa ho zbaviť pomocou dobrej skleníkovej pôdy, ktorá sa naleje do vrstvy 3-4 cm.
Prvá úroda sa môže zbierať po 30-40 dňoch, plodenie pokračuje 2-3 mesiace.
Môžete ísť zbierať šampiňóny, keď sa fólia natiahla cez taniere, ale ešte nepraskla a má svetloružovú farbu. Je dôležité, aby huby nestarli, tento proces nevyhnutne vedie k vyčerpaniu mycélia.
Huby sú opatrne skrútené a druhou rukou držia pôdu. Prázdny priestor je pokrytý zemou.
Biele huby
Tí, ktorí predtým na mieste vysadili stromy, môžu začať pestovať hríby ihličnatých druhov. Väčšina vhodná pôda je pôda s vysokým obsahom rašeliny, ktorá sa využíva o.
Výsadba sa vykonáva šachovnicovo na vopred pripravený substrát. Skúsení zberači húb odporúčajú vykonať prvé zalievanie cukrovým roztokom, ktorý sa pripravuje v množstve 50 g cukru na každých 10 litrov vody.
Za rok vás čaká prvá úroda v priemere, jej objem môže dosiahnuť 2-5 kg. Plodovanie húb pokračuje 3-4 roky.
Záver
Pestovanie húb v letnej chate je užitočné a zaujímavá aktivita. Len si predstavte, ako v zime dostanete z domácich nádob nádobu s voňavými hubami, viete si to predstaviť? Potom je čas pozrieť si video v tomto článku, ktoré vám povie, ako pestovať huby na vašom záhradnom pozemku.