Divoké ríbezle alebo repy nie sú na území ani zďaleka vzácne bobule bývalý ZSSR. Nachádza sa v lesoch, výsadbách a na brehoch riek; Chýba len v oblastiach s veľmi chladným počasím.
Predtým sa sadil na ochranu úrodnej pôdy pred poveternostnými vplyvmi.
Toto bobule je cenené pre svoje prospešné vlastnosti a chuťové vlastnosti, takže teraz ho možno často nájsť na pozemkoch mnohých záhradníkov.
Všeobecné vlastnosti a odrody repiss
Lesné ríbezle sú pomerne veľký ker, ktorého výška sa v priemere pohybuje od 1 do 3 metrov. Jeho charakteristický znak je odolnosť voči teplu a chladu, rôznym chorobám a škodcom.
Listy tohto kríka sú malé veľkosti a trojlaločného tvaru, pripomínajúce listy egreša. Na jeseň sa ich farba môže zmeniť zo zelenej na červenú alebo žltú.
Divoké ríbezle, na rozdiel kultivary, Má veľké kvetyžiarivo žltá farba. Okrem toho má silné a príjemná vôňa, čo mu pomáha prilákať hmyz na opelenie. Repis zvyčajne kvitne koncom mája.
Bobule lesných ríbezlí dozrievajú v polovici júna - začiatkom augusta, v závislosti od klimatické podmienky. Zvyčajne majú priemerná veľkosť. Farebná škála bobúľ sa môže meniť od žltkastej po čiernu. Majú pomerne hrubú a kyslú kožu. Dužina je sladká, pripomína zrelé egreše.
Dnes existujú dve najbežnejšie odrody divokých ríbezlí, a to:
- divoké čierne ríbezle – má strednú sladkosť;
- červené ríbezle sú zo všetkých druhov repy najkyslejšie.
Červená divoká ríbezľa rastie v lesoch a pozdĺž brehov riek v strednom Rusku, na Sibíri a na Ďalekom východe.
Vzhľadom na to, že toto bobule obsahuje pomerne veľké množstvo pektínu, etablovalo sa ako vynikajúca zložka na výrobu želé. Okrem toho tento typ repiss veľmi dobre uhasí smäd a pomáha zlepšiť chuť do jedla.
Čierny lesný ríbezľ je bežný v lesoch európskej časti Ruska, ako aj na Sibíri, Kazachstane a Uralu. Je ho obzvlášť veľa v roklinách, ako aj pozdĺž brehov riek a močiarov. Takéto bobule sú dobré na prípravu a konzumáciu čerstvé.
Lesné ríbezle sa využívajú rovnako ako pestované. záhradné odrody. Môže sa jesť buď čerstvé, alebo sa z neho robí džem a rôzne domáce prípravky. Tieto bobule sú nielen chutné, ale aj zdravé, keďže ich obsahujú veľké množstvo užitočné prvky, napríklad vitamíny A a C. V prípravkoch sa používajú nielen bobule, ale aj listy rastlín.
Užitočné vlastnosti Tento druh ríbezlí pôsobí močopudne a má schopnosť znižovať teplotu. Odporúča sa pridať bobule tejto rastliny do vašej stravy, ak máte žalúdočné choroby, srdcové poruchy a choroby obehového systému. Indikované sú aj pri oslabenej imunite, prechladnutí a infekčných ochoreniach.
Vlastnosti pestovania a starostlivosti
Divoké ríbezle, ako mnohé iné divoké kríky, je nenáročný na výber pôdy: môže rásť v piesčitých aj ílovitých pôdach. Ale tí, ktorí plánujú pestovať repiss vo svojej záhrade, potrebujú poznať nuansy výberu miesta na výsadbu a samotnej sadenice.
Pri výbere sadeníc by ste mali uprednostniť tie exempláre, ktoré majú vyvinuté korene. Nadzemná plocha kríka by mala mať niekoľko drevnatých konárov, z ktorých každá má aspoň 3 živé púčiky.
Najlepšie je vysadiť takúto rastlinu na začiatku alebo v polovici jesene, ako aj skoro na jar. Najviac najlepšie miesta Pre rast tohto divokého kríka existujú oblasti, kde je dostatok svetla, ale nie sú tam žiadne silné prievany a nadmerná vlhkosť.
Pôda môže byť akákoľvek, ale mala by byť hnojená organickými hnojivami. Aby ste to dosiahli, musíte do otvoru pre sadenice naliať hnoj alebo superfosfát. Potom je potrebné túto jamku trochu zasypať zeminou, zasadiť tam sadenice a opäť zasypať vrstvou zeminy.
Bolo by dobré pridať 2 šálky popola, ktorý by mal byť tiež posypaný zeminou. Potom je potrebné rastlinu hojne zalievať.
Repis sa môže množiť aj odrezkami, ale treba poznamenať, že táto metóda je menej populárna, pretože divoké ríbezle sa zakoreňujú horšie ako záhradné odrody. Dĺžka odrezkov by mala byť aspoň 30 cm Je lepšie ich vysádzať koncom leta alebo začiatkom jesene. Pred vysadením musí byť rastlina umiestnená vo vode na 3 dni. Odrezky sa vysádzajú do jamiek, ktorých hĺbka by mala byť približne 15-20 cm, aby sa rastlina dobre zakorenila, treba ju zalievať. Toto sa musí urobiť pred prvým mrazom.
Záhradkárom, ktorí chcú na svojom mieste pestovať lesné ríbezle, možno odporučiť, aby vysadili aspoň dva kríky. Potom budú môcť včely prenášať peľ z jednej rastliny na druhú, čím podporia tvorbu plnohodnotného vaječníka. Repis začína prinášať ovocie až v druhom roku, ale vo veľmi malých množstvách. Veľké množstvo bobúľ možno získať z 3-5 ročných kríkov, ale divé ríbezle môžu prinášať ovocie veľmi dlho (17-20 rokov).
Lesné ríbezle nevyžadujú špeciálna starostlivosť. Ale získať viac dobrá úroda Potrebujete poznať nasledujúce funkcie:
- Po výsadbe musíte repy zalievať raz týždenne, kým listy nerozkvitnú. Potom sa zalievanie môže vykonávať dvakrát mesačne.
- Rastlina sa musí kŕmiť 2 krát ročne. Prvé hnojenie by sa malo vykonať na jar. Na to je vhodný kurací hnoj a minerálne hnojivá. Druhé kŕmenie sa vykonáva na jeseň pomocou humusu a popola.
- Lesné ríbezle sú vhodné pre záhradkárov, pretože nevyžadujú prerezávanie. Kríky je potrebné prerezávať iba vtedy, ak boli vysadené dekoratívny účel. Najlepšie je vykonať tento postup skoro na jar. Repris sa strihá záhradníckymi nožnicami. Je potrebné odstrániť iba slabé a staré konáre, ktoré majú viac ako päť rokov.
Repis je bežná rastlina, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, no napriek tomu dáva chutnú, zdravú a bohatú úrodu. Môže sa odporučiť tým, ktorí milujú bobule, ako sú ríbezle a egreše, ale nechcú sa o ne neustále starať. Mnoho ľudí ju tiež zasadí na svoje pozemky na ozdobu, pretože repis má veľmi zaujímavé listy a krásne kvitne. Preto by nebolo prekvapujúce, keby sa raz tento druh ríbezlí našiel na pozemku každého záhradníka.
Z článku sa dozviete:
Čierne ríbezle: popis a lokalita
Čierna ríbezľa(Ríbes nígrum) je opadavý ker, ktorý patrí do rodu Ríbezle. Rastlina je monotypom čeľade egrešov.
Konzumácia bobúľ ríbezlí môže zlepšiť celkový stav tela. Môže byť použitý ako na jedlo, tak aj ako základ pre masky a liečivé recepty. Plody sa rozšírili vďaka svojim jedinečným vlastnostiam. Všestrannosť rastliny vám umožňuje získať maximálny účinok od jeho používania.
Foto: čierne ríbezle
História a pôvod rastlín
Ľudstvu je známy už od staroveku. Prvé plantáže kríkov ríbezlí boli zaznamenané v severnej a strednej Európe. V Anglicku sa až do 18. storočia rastlina vôbec neštudovala a ani sa o nej neuvažovalo oddelená kultúra. V 19. storočí boli jeho bobule prvýkrát testované, potom sa začalo ich aktívne spracovanie.
Počas tohto obdobia Nemci ocenili prospešné vlastnosti rastliny. Začali rozvíjať priemyselné spracovanie bobúľ. V tom čase sa prvýkrát objavili skutočné lahôdky na báze čiernych ríbezlí: víno, džem, želé. V priebehu času sa bobule používali na výrobu alkoholických nápojov. Francúzi ocenili bobuľové likéry a punče.
V Rusku boli prvé zmienky o bobule zaznamenané na začiatku 11. storočia. V tom čase sa rastlina pestovala v kláštoroch Novgorod a Pskov. V 15. storočí boli objavené jeho prospešné vlastnosti, ktoré umožnili využitie plodov na liečebné účely.
Kde rastú čierne ríbezle?
Biotop čiernych ríbezlí pokrýva väčšinu Európy. V Rusku nájdete plantáže so zázračnou rastlinou v európskej časti a na Sibíri. Osobitná pozornosť venovaná bobuľovým plodom v Kazachstane, Číne, Mongolsku a Severnej Amerike. Táto kultúra je rozšírená.
Zvyčajným biotopom sú pobrežné húštiny, ihličnaté a zmiešané lesy, jelšové lesy a brehy nádrží. Rastlinu nájdete na okraji močiarov vo forme malých húštin. Žije výlučne na svetlých miestach a voľne koexistuje s burinou. Uprednostňuje voľnú a dobre navlhčenú pôdu. Reprodukcia prebieha odrezkami.
Fyzikálne vlastnosti rastliny
Čierna ríbezľa je vysoký ker, ktorý môže dosiahnuť dĺžku až 2 metre. Jeho výhonky sú nadýchané a bledé, zrelý vek– hnedá. Dĺžka listov nepresahuje 12 cm, oni charakteristický znak je prítomnosť zubatých hrán. Súkvetia sú prezentované v previsnutých strapcoch, ktorých dĺžka je až 8 cm. Vôňa čiernych ríbezlí je svieža, bohatá a jemne kyslá.
Dôležitými časťami rastliny sú listy a plody. Vyrábajú sa z nich odvary, čaje a používajú sa ako základ tradičnej medicíny. Na konzumáciu sú vhodné iba bobule. Majú rovnomerné okrúhly tvar, farba ovocia je čierna. Niektoré odrody majú zelenkastú farbu s lesklou šupkou. Berry voňavé, chutné a zdravé.
Chemické zloženie: stopové prvky a vitamíny v čiernych ríbezliach
vitamíny, užitočné mikroelementy A živiny- to všetko je základom plodov rastliny. Vitamín C je obzvlášť dôležitý, je to kyselina askorbová, ktorá je potrebná pre normálne fungovanie mnohých orgánov a systémov tela. Umožňuje vám posilniť imunitný systém a zvýšiť obranyschopnosť.
Foto: prospešné vlastnosti čiernych ríbezlí
Druhým najdôležitejším vitamínom je zložka skupiny A. Ide o betakarotén, ktorý má onkoprotektívne vlastnosti. Chemické zloženiečierne ríbezle sú zastúpené vitamínmi skupiny B Vďaka nim dochádza v tele k syntetickým procesom, stimuluje sa produkcia hormónov a zlepšuje sa vstrebávanie bielkovín. Ďalšie komponenty Vitamín K je hlavnou zložkou čiernych ríbezlí.
Okrem komplexu vitamínov obsahuje bobule tieto užitočné látky:
- fytoncídy;
- kyseliny;
- pektín;
- taníny;
- esenciálne oleje.
Spoločne pomáhajú v boji proti vírusom, vyživujú telo a zlepšujú výkon. zažívacie ústrojenstvo. Zloženie ovocia je reprezentované nasledujúcimi mikroelementmi:
- vápnik;
- fosfor;
- draslík;
- železo;
- horčík
Ovplyvňujú metabolické procesy, udržiavajú acidobázickú rovnováhu a normalizujú prácu kardiovaskulárneho systému. Vďaka svojmu bohatému zloženiu sa čierne ríbezle používajú vo varení, kozmeteológii a medicíne.
Nutričná hodnota a obsah kalórií
Nutričná hodnota ovocia na 100 gramov hmotnosti: 7 g sacharidov, 1 g bielkovín a 0,4 g tuku. Tieto ukazovatele sú dostatočné na udržanie normálneho fungovania tela. Denná konzumácia bobúľ vám umožňuje doplniť energetický deficit a zlepšiť celkový stav.
Obsah kalórií je 36 kcal na 100 gramov hmotnosti.
Výhody a poškodenie čiernych ríbezlí
Výhody a poškodenie tela tejto rastliny vďaka svojmu jedinečnému zloženiu, bohatému na vitamíny, mikroelementy a živiny.
Foto: výhody a poškodenie čiernych ríbezlí
Prezentované sú plody čiernych ríbezlí voňavé bobule, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Normalizujú fungovanie kardiovaskulárneho a tráviaceho systému. Bobule ovplyvňujú mozgové funkcie a duševné procesy. Hlavná prednosť ovocie je obsah všetkých užitočných látok v optimálnom množstve. To umožňuje, aby boli voľne absorbované telom.
Čierne ríbezle však môžu ublížiť. Nemali by ho užívať ľudia trpiaci tromboflebitídou.
Priaznivé vlastnosti pre telo
Výhody pre ľudské zdravie sú spojené s jedinečné vlastnosti plody rastliny. Jedenie čiernych ríbezlí vám umožňuje normalizovať fungovanie mnohých orgánov a systémov tela.
Prečo sú čierne ríbezle dobré pre zdravie: liečivé vlastnosti
Aké sú výhody čiernej ríbezle a aký je jej účinok? Pomáha vyrovnať sa s mnohými chorobami, najmä:
- srdcovo-cievne ochorenia;
- urýchľuje proces vylučovania moču;
- má protizápalové vlastnosti;
- pomáha čistiť krvné cievy;
- odstraňuje črevné ťažkosti;
- zvyšuje duševnú aktivitu;
- znižuje hladinu cukru v krvi.
Výhody čiernych ríbezlí pre ženy
Medzi prospešné vlastnosti pre ženy patrí normalizácia metabolické procesy, omladenie a spomalenie procesu starnutia.
Konzumácia ovocia počas tehotenstva pomáha nasýtiť telo kyselina listová. Pred použitím bobúľ sa však musíte uistiť, že proces zrážania krvi je normálny a kyslosť žalúdka nie je zvýšená.
o dojčenie Plody sa používajú opatrne. Sú založené na esenciálnych olejoch, veľké množstvá môžu spôsobiť alergické reakcie.
Výhody čiernych ríbezlí pre mužov
Pre mužov je prínosom rastliny zlepšenie mužská sila, odstránenie potencie a posilnenie genitourinárneho systému. Bobule znižujú riziko srdcového infarktu.
Plody čiernych ríbezlí pre deti
Pre deti je jedenie plodov rastliny prospešné z hľadiska duševných procesov. Čierne ríbezle majú pozitívny vplyv na mozog, zlepšujú pamäť. Okrem toho rastlina pomáha posilňovať kostrový systém.
Dávkové formy: čaje, odvary, tinktúry z čiernych ríbezlí
Liečivé vlastnosti rastliny zahŕňajú schopnosť obnoviť celé telo. Pediatri často odporúčajú, aby oslabené deti konzumovali tieto bobule. Podporujú proces priberania a zlepšujú fungovanie mnohých orgánov a systémov.
foto: liečivé vlastnosti ríbezle
Veľkým prínosom sú nielen bobule, ale aj konáre ríbezlí. Sú založené na značnom množstve vitamínov a užitočných biologických zložiek. Použitie prírodný produkt umožňuje:
- odstrániť anémiu;
- posilňuje imunitný systém;
- zvýšiť pevnosť krvných ciev;
- posilniť telo;
- zvýšiť účinok antibiotík;
- urýchliť proces hojenia prechladnutia;
- eliminovať baktérie;
- znížiť telesnú teplotu;
- normalizovať prácu gastrointestinálny trakt.
Bobule sa široko používajú pri liečbe: anémie, chorôb gastrointestinálneho traktu, lézií kardiovaskulárneho, urogenitálneho a dýchací systém. Okrem toho sa plody používajú na boj proti chrípke, akútnym respiračným a vírusovým ochoreniam.
Čaj a odvar na báze rastliny pomáhajú vyrovnať sa s prechladnutím. Na prípravu čaju jednoducho uvarte sušené bobule vriacou vodou, pridajte trochu medu a konzumujte horúce. Odvar sa pripravuje podobným spôsobom, ale pred použitím sa plody musia dôkladne variť 30 minút. Ríbezľový čaj pôsobí ako silné diuretikum.
Infúzia z listov rastliny pomáha znižovať telesnú teplotu a urýchľovať proces potenia. Pitie tohto nápoja vám umožňuje normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu kedykoľvek počas roka. Na to stačí uvariť bobule a listy 30-40 minút a vziať ich v čistej forme. Tinktúra pomáha normalizovať duševné procesy.
Ríbezľová šťava je najlepším diuretikom. Vďaka tejto vlastnosti normalizuje krvný tlak a zlepšuje celkový stav človeka.
Koľko čerstvých bobúľ môžete zjesť denne?
Niekoľko ovocia denne stačí, hlavnou vecou nie je prekročiť normu tretiny pohára. To udrží telo v dobrej kondícii, zlepší pamäť a zvýši intelektuálne schopnosti.
Aplikácia v kozmeteológii
Rastlina je široko používaná v kozmetickom priemysle. Môže za to vysoký obsah ovocných kyselín, ktoré na pokožku pôsobia ako chemický peeling. Ríbezľová šťava pomáha odstraňovať odumreté bunky a urýchľuje proces regenerácie.
Použitie produktu v kozmeteológii vám umožňuje zúžiť póry, znížiť závažnosť pieh a stareckých škvŕn. Bobule bojujú proti vráskam a zastavujú proces starnutia. Masky na ich základe majú tonizujúci účinok.
Na zlepšenie štruktúry vlasov sa ríbezle používajú ako základ pre prírodné masky. Lesk vašim vlasom dodá silný odvar z listov rastliny. Pravidelné vtieranie šťavy do nechtovej platničky pomôže posilniť nechty.
Čierne ríbezle: použitie pri varení
Foto: ríbezľový džem
Koľko bobúľ môžete zjesť denne a v akej forme? Plody sa môžu konzumovať v čistej forme aj ako základ pre kulinárske výrobky.
Rastlina je široko používaná vo varení. Jeho listy sa používajú ako korenie pri nakladaní zeleniny. Na báze sú vhodné mladé listy diétne produkty s nízkou hladinou cukru. Môžu to byť čaje, omáčky, šaláty a kvas.
Kontraindikácie na použitie
Rastlina má veľa pozitívnych vlastností, existujú však aj kontraindikácie. Neodporúča sa konzumovať plody, ak máte tromboflebitídu. Prítomnosť vitamínu K v nich môže vyvolať zvýšenie zrážanlivosti krvi.
Čierne ríbezle: výsadba, starostlivosť a pestovanie v záhrade av krajine
Foto: výsadba čiernych ríbezlí a starostlivosť
Môžete na nich pestovať nádherné bobule vlastný pozemok. To sa musí urobiť v prvej polovici októbra. Tento čas je najpriaznivejší vzhľadom na optimálne vlastnosti pôdy.
Pred výsadbou sa miesto pripraví vyrovnaním a odstránením buriny. Kríky sa vysádzajú do štandardných otvorov, každých 1-1,5 m po výsadbe je potrebné kríky hojne zalievať. Proces sa opakuje začiatkom júna a augusta. V tomto čase bobule prinášajú ovocie a vyžadujú zvýšenú vlhkosť.
Dôležitým procesom pri pestovaní je prerezávanie kríkov. Suché konáre treba vždy odstrániť. Kríky sa úplne zmenia po 4 plodoch. Správna kultivácia a starostlivosť vám umožní získať úrodu po dobu 5-6 rokov.
Vlastnosti prípravy a skladovania
Bobule môžete skladovať mraznička. Moderné chladničky schopný chváliť sa ideálne podmienky zachrániť. To vám umožní zachovať všetky prospešné vlastnosti ovocia a konzumovať ich kedykoľvek počas roka.
Podľa niektorých receptov sa ríbezle môžu pomlieť spolu s cukrom. V tejto forme sa vloží do pohárov a uchováva sa v chladničke asi 6 mesiacov. To vám umožní zachovať všetky prospešné vlastnosti ovocia. Bobule môžu byť konzervované v čistých, obarených pohároch a potom skladované na chladnom a tmavom mieste. Čas použiteľnosti je 6-12 mesiacov.
Na záver stojí za to zvážiť otázku, ako sa čierne ríbezle líšia od červených? Hlavným rozdielom je obsah vitamínov a mikroelementov. Navyše, pokiaľ ide o ich prospešné vlastnosti, obe zložky majú rovnaké priaznivý účinok na tele.
Ríbezľa (lat. Ribes) je rod kvitnúcich rastlín z triedy dvojklíčnolistových, z radu Saxifragaceae, z čeľade egrešov.
Pôvod moderný názov„ríbezle“ má niekoľko protichodných verzií. Podľa jedného z nich názov kríka pochádza zo starého ruského slova „smorod“, čo znamená „smrad, zápach“. Podľa inej verzie dostali ríbezle svoje „meno“ zo slova „do ríbezlí“ - čo znamená vydávať príjemnú, silnú vôňu.
Minerálne zloženie ríbezlí predstavujú tieto zložky: sodík, vápnik, horčík, meď, síra, olovo, striebro, železo, fosfor. V plodoch ríbezlí bol tiež zistený vysoký obsah kumarínov, pektínu a jódu.
Bobule ríbezlí majú množstvo základných zdravotných výhod Ľudské telo komponenty:
- kyselina jablčná, fosforečná a citrónová;
- esenciálne oleje;
- taníny;
- fytoncídy;
- antokyány.
Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa ríbezle často používajú na zmiernenie mnohých patologických stavov:
- zlepšenie hematopoézy pri ochoreniach lymfatického a obehového systému;
- normalizácia krvného tlaku pri hypertenzii;
- znížená hladina glukózy v krvi pri diabetes mellitus;
- obnovenie imunity v prípade nedostatku vitamínov a po závažných ochoreniach;
- laxatívne, diuretické a diaforetické účinky;
- liečba dermatitídy a diatézy;
- reumatizmus, dna a polyartritída;
- gastritída a žalúdočné vredy;
- krvácanie z ďasien;
- zvýšená nervová excitabilita a poruchy spánku.
Priaznivé vlastnosti ríbezlí sa prejavujú aj v odvaroch a nálevoch: na ošetrenie sa používajú odvary a nálevy z bobúľ ríbezlí, ich listov, pukov a výhonkov. kožné ochorenia. Priaznivé vlastnosti červených ríbezlí sa sústreďujú najmä v plodoch, preto sa na liečbu používajú jej šťavy a čerstvé bobule.
Škodlivosť ríbezlí a kontraindikácie.
Ríbezle majú množstvo kontraindikácií a môžu byť škodlivé, ak máte nasledujúce choroby:
- zvýšená zrážanlivosť krvi;
- peptický vred žalúdka a dvanástnika;
- gastritída s vysokou kyslosťou;
- hepatitída akéhokoľvek druhu;
- sklon k zápche;
- existuje anamnéza mŕtvice;
- trombóza žíl;
- alergia na ríbezle.
Pre správne pristátie ríbezle, ktoré potrebujete vedieť:
- Ako si vybrať miesto pre sadenice,
- Aké sú načasovanie (čas) výsadby ríbezlí,
- Aká by mala byť ideálna pôda pre rastlinu?
- Aká by mala byť vzdialenosť medzi kríkmi ríbezlí pri výsadbe?
- Ako vykopať výsadbovú jamu,
- Aké hnojivá sú potrebné?
Najlepšie miesto na pestovanie ríbezlí je otvorené plochy s maximálnym osvetlením denných hodín. Ríbezle dobre rastú na akejkoľvek priepustnej, optimálne navlhčenej pôde, ale uprednostňujú černozemnú hlinu.
Výsadba sadeníc ríbezlí sa môže uskutočniť skoro na jar, pred otvorením púčikov alebo na jeseň, v septembri, hlavnou vecou je zasadiť kríky do predtým pripravenej pôdy. 1-2 týždne pred výsadbou je potrebné kopať výsadbové jamy alebo priekopy s hĺbkou 35-40 cm a pod každý krík ríbezlí naneste 5-6 kg hnojiva: zhnitý hnoj alebo kompost, 20-25 g superfosfátu a síranu draselného a potom ich dobre premiešajte so zemou.
Vzdialenosť medzi kríkmi pri výsadbe ríbezlí by mala byť aspoň 2-3 metre. Na ťažkých hlinitých pôdach sa jamy prehĺbia na 50 - 60 cm a na dne je usporiadaná drenáž z vrstvy piesku a množstvo hnojiva sa zvýši jeden a pol krát. V predvečer výsadby sa oplodnené otvory vylejú vodou a sadenice ríbezlí sa skrátia, pričom na každom výhonku zostane 3-5 púčikov. Sadenica sa vysadí vertikálne, korene sa narovnajú, prikryjú sa zeminou a zalejú sa vodou. Usadená pôda sa pošliape a zamulčuje rašelinou alebo slamou. Ako mulč je lepšie nepoužívať piliny, pretože okysľujú pôdu a odoberajú z nej dusík.
Na následné rozmnožovanie sa sadenica vysadí šikmo, prehĺbi sa koreňový golier o 10 cm, potom vyrastú ďalšie korene a výhonky.
Starostlivosť o ríbezle: prerezávanie, hnojenie.
Starostlivosť o ríbezle nespôsobuje veľa problémov. Počas sezóny je potrebné odstrániť burinu a uvoľniť pôdu v koreňovej zóne. Ríbezle potrebujú pravidelné, ale nie výdatné zalievanie, inak rastlina počas sucha okamžite zhodí listy.
Skorá jar resp neskorá jeseň Kríky čiernych ríbezlí je potrebné omladiť vyrezaním starých konárov pri koreni, odstránením chorých a málo rodiacich výhonkov. Vetvy červených ríbezlí sú skrátené o 5-6 očiek. Hlavná vec je, že na jednom kríku nezostane viac ako 10-15 výhonkov rôzneho veku.
Hnojenie ríbezlí hnojivami.
Starostlivosť o ríbezle zahŕňa včasné kŕmenie kríkov hnojivami. Ak boli ríbezle zasadené do dobre prehnojenej pôdy, prvé 2-3 roky sa zaobídete bez hnojenia. Kríkom bude stačiť na jeseň zapracovať do pôdy mulčovací materiál, ktorý sa každú jar umiestňuje do koreňovej zóny.
Po 2 až 3 rokoch, počas jesenného kopania, začnú aplikovať suché minerálne hnojivá na báze fosforu a draslíka v množstve 30 g na krík ríbezlí. Močovina a dusičnan amónny sa vymývajú roztopenou vodou, preto sa aplikujú skoro na jar - priamo na sneh alebo v rozpustenej forme (20-25 g na krík). Počas kvitnutia prihnojujeme organickými hnojivami (divica 1:10 alebo vtáčí trus 1:15). Na zlepšenie násadu plodov a zlepšenie kvality a veľkosti bobúľ sa kríky ríbezlí po odkvitnutí postriekajú prípravkom „Ovary“ alebo roztokom síranu zinočnatého.
Reprodukcia ríbezlí odrezkami, vrstvením, delením kríka.
Existujú 3 spôsoby, ako rozmnožovať ríbezle:
- Rozdelením kríka,
- Odrezkami,
- Vrstvením.
Pozrime sa na každú z týchto metód podrobnejšie.
Metóda rozmnožovania ríbezlí delením kríka sa nepoužíva veľmi často. Táto metóda je skvelá, keď je nedostatok výsadbový materiál alebo v prípade nútenej transplantácie je to veľmi cenné odrody z lokality na iné miesto. Ďalšou výhodou tohto spôsobu presádzania ríbezlí je rýchle zakorenenie nového kríka bez špeciálnych techník alebo manipulácií.
Technika je pomerne jednoduchá: na jeseň, koncom septembra - začiatkom októbra alebo začiatkom jari sa požadovaný krík ríbezlí opatrne vykope zo zeme a snaží sa ho nepoškodiť. koreňový systém. Pomocou záhradných nožníc alebo ostrého záhradného pilníka by sa mali vystrihnúť úplne všetky staré konáre a mladé vetvy by sa mali skrátiť na výšku 25 - 30 cm pomocou ostrej sekery by sa mal krík rozdeliť na 3 až 4 časti (v závislosti). na jeho veľkosti). Ide hlavne o to, aby každá časť rastliny, ktorú budete v budúcnosti sadiť, mala dobre vytvorené púčiky a dostatočne rozvetvené a zdravé korene. Do pripravenej jamy, hlbokej 60 - 80 cm a oplodnenej hnilým hnojom, je v strede inštalovaný sadivový materiál, pokrytý zeminou, ktorá je starostlivo, ale pevne zhutnená a dôkladne napojená (1 - 1,5 vedra na každý krík).
Rozmnožovanie ríbezlí odrezkami.
Tento spôsob rozmnožovania ríbezlí sa považuje za najproduktívnejší pri uchovávaní odrôd alebo šľachtenia hybridov, najmä ak nie je príliš veľa počiatočného sadivového materiálu. Rezne sa vykonávajú v už pripravenom substráte pozostávajúcom zo zmesi zeminy, kompostu a organické hnojivo- zhnitý hnoj. Prekvapivo sa rezy môžu vykonávať na jar aj na jeseň (na to sa používajú drevité výhonky) av lete pomocou odrezkov zelených ríbezlí. Preto neexistujú žiadne konkrétne načasovanie odrezkov.
- Odrezky ríbezlí na jar alebo na jeseň. Jednoročné výhonky sa berú ako lignifikované odrezky. Musíte rezať odrezky ríbezlí na rozmnožovanie iba s zdravé kríky. Je veľmi výhodné to urobiť a skombinovať to s ďalším orezávaním ríbezľový krík. Dĺžka odrezku ríbezlí by mala byť do 16-25 cm, priemer odrezku by mal byť aspoň 6 mm. Pri príprave odrezkov sa vykoná rez v ich hornej časti priamo nad púčikom, ktorý ustúpi nahor o 1 až 1,5 cm. V spodnej časti odrezku sa pod púčikom urobí šikmý rez.
Odrezky sú zakopané šikmo, pričom nad povrchom pôdy zostávajú 2-3 púčiky. Miesto, kde sa vysádzajú odrezky ríbezlí, by sa malo hojne zalievať a mulčovať vrstvou humusu alebo rašeliny. Ak boli odrezky vysadené na jar, na jeseň sa na nich vytvoria pomerne silné korene a rastlina sa môže presadiť trvalé miesto. o jesenná výsadba S nástupom chladného počasia by mali byť odrezky ríbezlí pokryté smrekovými vetvami, opadanými listami alebo slamou, aby nezamrzli. Upozorňujeme, že pred zimou musíte zasadiť odrezky ríbezlí, berúc do úvahy vstup kríkov do pokojovej fázy. U čiernych ríbezlí začína v septembri až začiatkom októbra, ale u červených ríbezlí začína koncom augusta. Práve v týchto mesiacoch je potrebné začať s rozmnožovaním ríbezlí.
- Rezanie ríbezlí v lete. Odrezky zelených ríbezlí musíte odrezať na rozmnožovanie v lete, je lepšie to urobiť v chladnom dni. Vetvy, ktoré sa práve začínajú lignifikovať, sú vhodné na rezanie: mali by byť dosť pružné, ale ak sú ostro ohnuté, zlomia sa. Na odrezku dlhom 10-12 cm nechajte 3-5 plechové dosky, ale pár spodné listy doska sa skráti o polovicu alebo sa úplne odstráni, pričom zostanú len stopky. Spodné konce pripraveného materiálu sa na jeden deň ponoria do roztoku akejkoľvek rastovej látky, potom sa odrezky zelených ríbezlí vysadia v pripravených skleníkoch alebo skleníkoch a zakopú sa 2 až 3 cm do zeme. Hlavnou podmienkou vynikajúceho prežitia je vysoká vlhkosť v skleníku počas prvých 3 týždňov. Rastliny treba pravidelne zalievať a teplé počasie Nastriekajte dodatočne. Asi za mesiac budú odrezky ríbezlí dávať silné korene, potom môžu byť kŕmené dusíkaté hnojivo a znížiť zalievanie. Budúcu jar mladé kríky sa vysádzajú zo skleníka do pôdy a na jeseň sa premenia na silné ríbezľové kríky.
Táto rastlina je vysoko cenená záhradkármi pre jej chuť a liečivé vlastnosti. Prvá zmienka o červených ríbezliach sa objavila v roku 1484. Ríbezle začali pestovať najskôr vo Francúzsku a potom v Nemecku. Zároveň bol chovaný len na liečebné účely, no postupne sa začal jesť. Prvý písomný doklad o tom pochádza z roku 1671. Je tiež známe, že už v 15. storočí sa na Rusi pestovali červené ríbezle.
Červené ríbezle: popis.
Liečivá rastlinačervená ríbezľa je ker malá veľkosť so sivastou kôrou. Patrí do rodiny Saxifraga. Listy kríka sú dlaňovito-laločnaté, v tvare srdca. Kvety sú svetlozelené, malé. Plody červených ríbezlí sú červené bobule s množstvom semien, voňavé. Červené ríbezle majú veľa odrôd.
Červené ríbezle po latinsky - Ribes rubrum L.
Fotografia červených ríbezlí.
Kde rastú červené ríbezle?
Vo voľnej prírode sa vyskytuje v celej Európe a tiež sa pestuje. Divoké červené ríbezle rastú pozdĺž brehov jazier, riek, v blízkosti močiarov, v vlhké lesy, medzi kríkmi. V južnej Európe možno ríbezle nájsť v horách.
Zber červených ríbezlí.
Pripravia sa bobule a listy ríbezlí. Zber listov červených ríbezlí sa zvyčajne vykonáva pred alebo po zbere plodov. Listy rastliny sa sušia, bobule sa melú s cukrom, mrazia, sušia, pripravujú sa z nich kompóty, šťavy, džemy, zaváraniny, marmelády, vína. Aby sa uchovali na šesť mesiacov, čerstvé červené ríbezle sa zasypú kryštálovým cukrom a uskladnia sa v chlade.
Chemické zloženie červených ríbezlí.
Bobule červených ríbezlí obsahujú kyselinu askorbovú, cukry, farbivá, pektín a triesloviny, vitamín P, organické kyseliny, minerálne soli. Bobule červených ríbezlí výrazne prevyšujú obsah vitamínu A ako bobule čiernych ríbezlí.
Liečivé vlastnosti červených ríbezlí.
Šťava a ovocie majú hemostatické, protizápalové, choleretické a upokojujúce účinky.
Červené ríbezle na ošetrenie.
Červené ríbezle sa používajú oddávna tradičné lieky mnohých európskych krajinách. Šťava z plodov liečivej rastliny červené ríbezle a samotné bobule sa používajú ako prostriedok na zníženie horúčky pri prechladnutí, ako aj na zlepšenie chuti do jedla.
Zároveň aktivuje črevá a dá sa použiť na liečbu zápchy. Šťava čerstvé bobuleČervené ríbezle pomáhajú odstraňovať soli kyseliny močovej z ľudského tela. Pomôže aj pri skleróze, hypertenzii a peptických vredoch s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy.
Listy červených ríbezlí sa používajú aj pri urolitiáze, ochoreniach pečene a obličiek a pri reume.
Plody červených ríbezlí sa konzumujú čerstvé v detských a diétna výživa.
Liečba červenými ríbezľami.
Infúzia plodov červených ríbezlí.
3 polievkové lyžice. l. Pridajte bobule červených ríbezlí do pohára vriacej vody a nechajte 4 hodiny, potom prefiltrujte. Použite 4 r. denne, štvrť pohára 30 minút pred jedlom.
Červené ríbezle: kontraindikácie.
Napriek všetkej jeho užitočnosti stále existujú určité kontraindikácie pre konzumáciu červených ríbezlí. Takže jeho šťava je kontraindikovaná v prípadoch zníženej zrážanlivosti krvi, akútnej hepatitídy a gastritídy, ako aj v prípadoch dvanástnikových a žalúdočných vredov.