Перец – довольно нежное и капризное растение, которое долго прорастает из семян. Для того, чтобы успеть получить хороший урожай, а то и два в течение лета, нужно правильно выбрать время для посева семян на рассаду.
Для успешного выращивания рассады имеют значение несколько факторов. Одним важных условий является правильное время посадки семян. Вторым – правильная их подготовка и посадка.
Шаг первый - выбираем сорт перца
Созревание и сбор урожая должен приходиться на самое теплое время лета – это конец июля – середина августа. Сорта перца разделяют по времени их созревания. Соответственно, время посадки семян будет разным.
Для рассады важна продолжительность светового дня – чем он длиннее, тем лучше рост. Высаживая рассаду в начале февраля, обеспечьте ей достаточно света с помощью фитоламп или просто ламп дневного света.
Посадка перца по лунному календарю
Многие садоводы ориентируются на лунный календарь. Считается, что перец нужно сажать на растущую луну, потому что плоды его растут на веточках. При растущей луне соки из земли стремятся вверх, в стебель и плод. По лунному календарю определяют и лучшие дни для посадки. Для каждой культуры определяют «свои» дни. Есть и «общие» для всех овощных культур дни, так называемые нейтральные. Не рекомендуется делать посадку на новолуние и полнолуние.
Самые благоприятные дни для высадки семян в марте 12, 13, 14, 16 и 17 числа.
Что влияет на время посадки
К высадке в грунт годится рассада, на которой образовался первый цветок на первой развилке. Если дать рассаде перерасти, она плохо приживается в грунте и хуже плодоносит. Первый цветок появляется примерно через 2,5 месяца после всхода семян. Время выгонки семян может колебаться от 10 до 35 дней. Таким образом, можно рассчитать время посадки с учетом всех факторов, влияющих на ее рост.
Выбор семян: покупать в магазине или садить свои
Время посадки следует корректировать в зависимости от того, свои семена идут на рассаду или покупные. Всхожесть своих семян – 10-20 дней. Купленные семена могут проклюнуться через 4 недели и даже позже, так как производитель, как правило, их подсушивает для продления срока хранения.
Купленные семена надо обязательно обработать для лучшего проращивания и посадить раньше на 10-20 недели.
Процесс пересадки в грунт
Рассчитывая время посадки, надо учитывать, что перцы плохо переносят пересадку в грунт. Чтобы прийти в себя, им необходимо 7-10 дней. Это может отодвинуть срок созревания плодов, что весьма нежелательно в условиях нашего короткого лета. Для максимально щадящей пересадки под рассаду можно использовать отдельные горшочки, специально предназначенные для ее выращивания. Тогда кустик можно будет пересадить в грунт перевалкой, не травмируя корни. Если нет такой возможности, нужно дать фору растению, посадив рассаду на неделю раньше.
Для времени посадки имеет также значение и вид теплицы, в которой они будут выращиваться. Если это капитальная теплица с подогревом, любые сорта можно смело высаживать на рассаду в середине февраля. К концу апреля их можно перемещать в теплицу.
Для тех, кто выращивает перцы под пленочным укрытием или в обычной теплице на солнце, рассаду надо сажать в не позже середины марта. Высадка в парник придется на середину мая, когда уже не будет угрозы заморозков.
Климатические зоны
Перец – теплолюбивое растение и сроки его созревания отличаются в зависимости от региона. Чем раньше возможна высадка в грунт рассады, тем раньше ее надо сажать.
В южных районах, где почва прогревается раньше – можно начать посев семян в конце января. Для средней полосы – возможна посадка в начале – середине февраля. Для уральского региона и Сибири – оптимальным временем будет начало марта.
В любом случае, крайним сроком посадки семян перца на рассаду считается вторая декада марта.
Как посеять семена на рассаду
Всхожесть семян перца сохраняется около 3 лет. Попытки прорастить более старые семена вряд ли увенчаются успехом. Как узнать, каков возраст покупных семян, и взойдут ли они вообще?
Проверка семян
Есть два способа проверить, не пустышки ли семена в красивом пакете.
- Первый – самый простой. Не дожидаясь положенного срока посадки рассады, возьмите из каждого пакетика по несколько семян и посадите, соблюдая обычные правила их подготовки. Сделайте так называемую тренировочную посадку.Вас должны интересовать два факта: сколько семян взошло и срок, в который появились всходы. Срок выгонки имеет большое значение. Теперь вы точно будете знать, когда сеять семена на рассаду, с учетом времени их прорастания.
- Второй способ применяют почти все садоводы. В слабый соляной раствор (3%) нужно положить семена. Полноценные уйдут на дно, а «пустые» всплывут. Их нужно убрать, воду с хорошими семенами вылить через ситечко, собрать их и заняться подготовкой к посеву.
Подготовка семян к рассаде
Если проверочная посадка показала отличную всхожесть семян, нет смысла тратить время и силы на дополнительную подготовку. Можно сеять их сухими прямо в подготовленный субстрат. Если же семена показали не очень хороший результат, их нужно замачивать и проращивать. Для посадки выбираются самые крупные семечки. Готовить их можно разными способами.
- Замачивание в марганцовке (обрабатываются только набухшие семена) для обеззараживания. Раствор должен быть темного цвета. В нем семена выдерживаются около получаса. Затем их перекладывают в талую воду комнатной температуры (не холодную!) и оставляют на 24 часа. Замоченные таким образом семена перекладывают во влажную тряпицу, помещают в полиэтиленовый пакетик и завязывают так, чтобы в нем остался воздух. В теплом месте через 6-7 дней из семян проклюнуться крохотные росточки. Все, можно сажать рассаду.
- «Бабушкин» способ – замачивание в зольной воде. Древесную золу (столовую ложку) разводят в 0,5 литра воды. Надо дать ей настоятся около суток, время от времени размешивая. Затем слить зольную воду и положить в нее семена на день-два (лучше в марлевом мешочке). Там они насытятся микроэлементами, что повысит их жизненную силу. Затем их также помещают на проращивание. После зольного раствора семена не промывают!
- Замачивание в стимуляторах роста. Важно строго соблюдать дозировку и инструкцию, которой снабжены подобные препараты.
- Насыщение семян кислородом, так называемое барботирование. В отстоянную теплую воду в литровую банку помещают семена и подают туда воздух с помощью компрессора, который используется для аквариума. Так семена обрабатываются в течение суток. После барботирования семена дают отличную всхожесть. Обработку проводят за 2 недели до посева.
Для обеззараживания семян вместо марганцовки можно использовать готовые слаботоксичные биологические препараты, также руководствуясь инструкцией к ним.
Важно! При подготовке семян нельзя использовать горячую воду, они погибнут.
Подготовка почвы и емкости
Нежная корневая система перца плохо переносит пересадки, поэтому лучше сразу сажать семена в отдельные емкости. Их можно сделать самим из картонных пакетов и тепличной пленки, можно использовать пластиковые стаканы и т.д. Главное, чтобы объем изначально был небольшой. Хороши торфяные горшочки, но у них есть один недостаток. Через его стенки легко испаряется влага, что может привести к пересыханию почвы. В самодельных емкостях обязательно должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды при поливе.
Если нет опыта и возможности составить самим почвенную смесь для рассады, лучше воспользоваться покупным грунтом на основе биогумуса. Ни в коем случае не стоит пользоваться огородной землей. Она истощена другими овощными культурами. Кроме того, в ней живет множество болезнетворных, губительных для перца микроорганизмов и вредителей.
Посадка семян
На дно подготовленной емкости насыпается земля, которую можно перемешать с небольшим количеством удобрения, содержащего фосфор – он способствует хорошему росту корневой системы. Сверху досыпать земли так, чтобы до края осталось 2-3 см. Полить обильно, чтобы через дренажные отверстия потекла вода. В углубление, сделанной спичкой или зубочисткой, помещается пророщенное семя, ростком вниз. Поверхность земли разглаживается и немного прижимается. Утрамбовывать почву не надо, перец любит рыхлый грунт.
Важно! Для полива используйте только хорошо отстоянную или кипяченую воду комнатной температуры. Хлор губителен для семян и для растения в целом.
Емкости с сеянцами помещаются в теплое место (25-30?). Все, ждем дружных всходов.
Удачи всем и хорошего урожая!
Будущий урожай во многом зависит от качества выращенной рассады. В средней полосе России царит умеренный климат, где теплый сезон благоприятный для развития растений длится около трех месяцев - это июнь, июль и август. Чтобы получить урожай теплолюбивых овощных культур их выращивают через рассаду, которую высаживают в начале мая в теплицы, во второй половине мая под пленочное укрытие и в открытый грунт в конце мая или начале июня, когда минует угроза возвратных весенних заморозков.
Многие думают, если высеять семена пораньше в январе или феврале, то раньше получат урожай, но это не так. Высеянная раньше срока рассада перерастает, вытягивается, становится слабой и подверженной заболеваниям, что скажется на сроке вызревания и количестве будущего урожая, поэтому важно высевать семена овощей на рассаду в рекомендуемые сроки.
Срок посева помидор на рассаду зависит от их сорта.
Высокорослые сорта томатов рекомендуются для выращивания в теплицах. Они чуть позже зацветают и начинают формировать цветочные кисти после 6-го или 9-го листа, в то время как средне- и низкорослые после 5-го или 7-го. Высевают высокорослые томаты на рассаду уже в конце февраля с 25.02 по 5.03. Высаживают рассаду высокорослых помидор на 60-65-й день после всходов в теплицу в первой декаде мая. Растения должны быть крепкими, высотой до 40 см с 6-9 листьями, а на некоторых уже могут появиться первые соцветия.
Семена помидор долго сохраняют всхожесть в течение 8 лет. Прорастают замоченные и подготовленные семена томатов быстро за 4-5 дней, сухие через неделю.
Средние и низкорослые томаты обычно со средним и ранним сроком созревания плодов начинают высевать с середины марта до середины апреля. Высаживают рассаду этих помидор в возрасте 40-50 дней в грядки под пленку во второй половине мая или в конце мая - начале июня без укрытия.
Сроки посева перца и баклажан.
Перец и баклажаны - теплолюбивые южные культуры. Эти овощи возможно вырастить только через рассаду, которую высаживают в теплицу или под пленку. Соблюдая сроки посева и правила ухода за этими растениями, вы сможете собрать достаточно овощей для летнего потребления и консервирования.
Семена сладкого перца высевают с 10 по 15 марта для высадки рассады в теплицу в возрасте 60-65 дней во второй половине мая. Предварительно замоченные семена перца прорастают через 4-5 дней, а сухие могут прорастать до двух недель. Рассада перца перед высадкой должна быть высотой 15-30 см с крепкими коренастыми стеблями, у каждого по 8-15 листьев и могут быть единичные бутоны. Если у вас нет теплицы, то высадку рассады проводят чуть позже в конце мая - начале июня под пленку, при таких сроках высевают перец на рассаду с 20 по 25 марта и высаживают в возрасте 50-55 дней.
Семена баклажан без замачивания и подготовки прорастают медленно, всходы могут появляться через одну - две недели после посева. Посев семян проводят с середины до конца марта. Рассаду баклажан, так же как и перца, рекомендуется высаживать в теплицу во второй половине мая или под пленочное укрытие в конце мая - начале июня. Готовая к высадке рассада баклажан для теплицы в возрасте 50-55 дней должна быть высотой 15-20 см с 6-8 листиками на каждом растении. Под пленку рассаду баклажан высаживают в возрасте 60-65 дней.
Сроки посева на рассаду огурцов.
Огурцы - это тропическая культура. Многие выращивают огурцы безрассадным способом, высевая семена сразу в грунт, под пленку или в теплицу, однако при выращивании огурцов через рассаду первый урожай огурчиков вы сможете снять на несколько недель раньше, тем более что выращивать рассаду на подоконнике недолго всего лишь 20-25 дней.
Для ранней высадки рассады в теплицу в 10-15 числах мая, посев семян огурцов на рассаду проводят 10-15 апреля. Чтобы получить рассаду для высадки под пленку в 15 - 20-х числах мая, посев семян огурцов проводят 20-25 апреля. В грунт без укрытия рассаду огурцов высаживают 5-10 июня, соответственно высевают семена огурцов на рассаду 20-25 мая.
Прорастают замоченные семена огурцов очень быстро на второй - третий день, посев сухих семян даст всходы через неделю.
Огурцы, также как баклажаны и перец, плохо переносят пересадку и повреждение корневой системы, поэтому рассаду этих овощей рекомендуется выращивать по одному растению в горшочках, а высаживать методом перевалки, не разрушая земляной ком.
Сроки посева семян на рассаду кабачков и патиссонов.
Кабачки и патиссоны также как и огурцы раньше дадут первый урожай при выращивании этих растений через рассаду. Рассаду кабачков выращивают 20-25 дней и высаживают в первой декаде июня в открытый грунт. Высевают семена кабачков и патиссонов на рассаду в первой декаде мая в отдельные горшочки по одному семени, прорастают предварительно замоченные семена до 5 дней.
Селекция не стоит на месте, и постоянно возникают новые сорта овощей и усовершенствованные виды уже известных культур и корнеплодов. Поэтому единого ответа на вопрос «когда сеять семена для рассады» не существует. Даже опытные дачники сомневаются в правильности выбранного времени, ну а новички уж подавно теряются среди огромного количества информации относительно посева рассады. Рассчитать сроки можно, используя формулу.
Универсального периода высева рассады даже для одной овощной культуры нет. Есть множество индивидуальных факторов, которые определяют оптимальный срок высева. Лучше рассчитывать этот срок для каждого вида рассады индивидуально. Для расчета по формуле нужны данные по следующим пунктам:
- особенности климата, в которых будет расти сеянец;
- сколько длится вегетация данного растения;
- в каком возрасте рассаду лучше всего высаживать в землю;
- потребность конкретной культуры в тепле;
- приблизительное время созревания;
- где будет расти данная культура, в теплице, либо на открытом грунте;
- время всхожести семян.
Несмотря на кажущую сложность, все просто. Если подробно рассмотреть каждый пункт, вы увидите, что определить срок посева семян на рассаду сможет даже начинающий дачник.
Климатические условия
Это ключевой критерий, который будет точкой отсчета. Лучше всего использовать схему двух основных посевных сроков, так называемый «холодный» и «теплый» срок.
В «холодном» сроке, который обозначается временным отрезком с марта по май, в открытый грунт высаживаются культуры, устойчивые к воздействию холода. Также высаживают раннеспелую капусту. Под пленку идут овощи, которые более теплолюбивы. К ним можно отнести помидоры, овощной перец, баклажаны, огурцы. В этом периоде температура почвы на 10-15 см в глубину должна достигать 9° С.
В «теплом» сроке происходит высадка теплолюбивой рассады на открытое пространство. Период длится с середины апреля по середину июня.
Важно! От того, в каком сроке возможна высадка рассады в открытый и закрытый грунт в вашем климате, и будет зависеть время посева семян.
Период вегетации
Это время от появления первых ростков до окончательного сбора урожая. У разных культур время вегетации различно. Рассадным способом, как правило, выращиваются культуры, время вегетации которых дольше, чем теплый климатический период данного региона. Если высевать такие культуры в грунт, можно попросту не успеть получить урожай. Часто бывает, что разные сорта одной культуры имеют не одинаковый вегетационный период.
Существуют огородные культуры:
- раннеспелые;
- средней спелости;
- позднеспелые.
Данные по этому параметру всегда указываются производителем на упаковке семян.
Возраст высадки рассады
Для рассады каждой культуры существует оптимальный период высадки. Именно в это время молодые, неокрепшие растения легче переносят процесс транспортировки из комфортных условий произрастания в почву. Если сеянец пересаживать в положенный срок, он меньше травмируется, не болеет в дальнейшем и лучше адаптируется к новым условиям. Время посева рассады нужно выбирать исходя и из этой особенности растений.
Сроки высадки рассады
| Культура | Возраст высадки рассады раннего сорта в днях | Возраст высадки рассады среднего сорта в днях | Возраст высадки рассады позднего сорта в днях |
|---|---|---|---|
| Томаты | 40-50 | 50-60 | 60-65 |
| Огурцы | 20-25 | 30 | 30-35 |
| Баклажаны | 45-50 | 50-55 | 60-65 |
| Перец | 40-45 | 45-55 | 55-65 |
| 30-35 | 35-40 | 40-45 | |
| Брокколи | 25-30 | 30-35 | 35-40 |
| Кольраби | 20-25 | 25-30 | 30-35 |
| Цветная капуста | 25-30 | 30 | 30-35 |
| Кабачки | 20-25 | 25 | 30 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 20-25 | 25-30 | 30-35 |
Тепло
Практически все растения, которые мы получаем рассадным методом, теплолюбивы. В исключениях – ранняя капуста и кабачки. Баклажаны можно высаживать только тогда, когда пройдут все риски заморозков. Перцы – тоже. Холодостойкие растения можно сеять на рассаду позже. Более поздний срок посева предполагает также высадка под пленочное полотно.
Время созревания
Это относительный критерий, поскольку есть техническая спелость продукта и спелость биологическая. Для закладки урожая на хранение вполне достаточно дождаться первой. Для немедленного употребления можно выдержать растения до достижения окончательной биологической спелости плодов.
Совет! Руководствуясь одним нехитрым правилом можно влиять на сроки спелости урожая. Немного изменив сроки высевания семян, осуществив сев в несколько этапов, можно получить рассаду разных возрастов. Она будет созревать в разные периоды, тем самым увеличив продолжительность общего периода сбора урожая.
Парник или грунт
Высадка культур овощей в различные условия существенно влияет на их срок созревания. Если вы планируете растить томаты на обычной грядке, рассаду переносить на нее стоит не раньше конца мая — начала июня. При тепличных условиях выращивания можно сдвинуть высадку на три — четыре недели раньше.
Также стоит обратить внимание на материалы, из которых состоит теплица. От того, какая температура будет в укрытии, зависит и время созревания культур.
| Культура | Время высадки рассады в грунт | Время высадки рассады в теплицу |
|---|---|---|
| Томаты | 26.05 - 6.06 | 2.05 - 7.05 |
| Огурцы | 7.06 - 14.06 | 7.05 -14.05 |
| Баклажаны | 1.06 - 10.06 | 20.05 - 25.05 |
| Перец | 25.05 - 05.06 | 01.05 - 10.05 |
| Капуста белокочанная и краснокочанная | 05.05 – 15.06 | 30.04 - 15.05 |
| Брокколи | 25.06 - 1.07 | 20.05 - 25.05 |
| Кольраби | 20.06 - 25.06 | 25.05 - 30.05 |
| Цветная капуста | 25.06 - 05.07 | 20.05 - 01.06 |
| Кабачки | 1.06 - 10.06 | 15.05 - 25.05 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 5.06 - 15.06 | 20.05 - 30.05 |
Срок появления ростков
Появление ростков может происходить в течение 3-15 дней от момента посева семян. Этот критерий очень важен, так как он прямым образом влияет на общий срок роста овощных культур. Он зависит не только от качества семян, но и условий, в которых они находятся. Это и качество почвы, температура, уровень влажности, глубина посева. Всходы из сухих семян появляются позже, чем всходы из предварительно намоченных и подготовленных. Чтобы ускорить прорастание, и сделать его равномерным можно обработать семена специальным препаратом – ускорителем роста.
Средние показатели прорастания семян
| Культура | Срок прорастания после подготовки в днях | Срок прорастания в сухом виде в днях |
|---|---|---|
| Томаты | 4-5 | 7-8 |
| Огурцы | 2-3 | 5-7 |
| Баклажаны | 4-5 | 8-15 |
| Перец | 4-5 | 8-15 |
| Капуста белокочанная и краснокочанная | 3-5 | 8-10 |
| Брокколи | 4-6 | 8-12 |
| Кольраби | 3-5 | 8-10 |
| Цветная капуста | 3-5 | 8-10 |
| Кабачки | 4-5 | 7-8 |
| Бахчевые (арбузы, дыни) | 7-10 | 14-18 |
Видео — Сроки посева семян овощей на рассаду. Когда сеять?
Оптимальный срок для посева
За точку отсчета берутся климатические условия. Затем из таблицы выбираются условия, в которых будет расти культура. Учитывая информацию о сроке вегетации, указанную производителем, подбирается срок высева. Отняв от полученного значения срок появления ростков, можно получить точные даты посева на рассаду семян той или иной культуры. Это базовая формула, которую можно дополнить данными из личного опыта.
Совет! Баклажаны и огурцы на рассаду лучше сразу сеять в отдельные горшочки или кассеты, так как их корни очень хрупкие и болезненно реагируют на процедуру пересадки. Томаты можно высевать в ящички, а при пересадке в открытый грунт делить их вилкой или ножом на квадратики.
Слишком, торопится с высевкой, не стоит. Очень ранний посев может не оправдать ожиданий по поводу раннего урожая. Семена, посеянные согласно точному сроку, вырастут в здоровую рассаду, а впоследствии в знатный, щедрый урожай.
Уже в феврале дачники начинают готовиться к новому сезону, покупают семена, высаживают под пленку рассаду овощей, цветов, чтобы во всеоружии встретить весну и начать посадочные работы вовремя. Рассчитать срок посева семян легко, если мы знаем сколько времени нужно рассаде, чтобы достичь зрелости. Ответ на вопрос, когда надо сажать рассаду, будет зависеть также от наличия на участке теплицы, ведь большинство культур сначала высаживают в защищенный грунт, а потом уже в открытый.
Когда высаживать рассаду: основные правила
1. В теплицу рассаду высаживают примерно до 10 мая, а через месяц её можно будет пересадить на постоянные грядки. В некоторых районах даже в начале июня бывают заморозки на почве.
2. После посева семенам потребуется от 3 до 15 дней на всходы, в зависимости от культуры. Учитывайте, что перед высадкой на грядки, рассада должна достичь определенного возраста зрелости, ведь очень молодые побеги могут погибнуть.
Кроме того, рассаде необходимо дать 2-3 дня на то, чтобы она прижилась на новом месте.
3. Как рассчитать время высадки семян на рассаду?. Возьмем в качестве примера сельдерей. На грядку сельдерей можно высаживать где-то 25 мая. От этой даты нужно отнять достаточный для высадки возраст растения (70-80 дней), затем вычесть 15 дней на всходы и 3-5 дней на адаптацию. Таким образом, от 25 мая нужно отсчитать назад не менее 95 дней. Это значит, что сеять рассаду сельдерея надо уже 25 февраля.
4. На упаковке семян производитель всегда указывает срок вегетации культуры от посева до плодоношения. Если Вы хотите снять первые плоды к конкретному сроку, то отнимите период вегетации от предполагаемого дня получения урожая. Это и будет дата, когда надо сеять семена на рассаду.
5. Общий период вегетации ранних помидоров - около 100 дней. Рассаду томатов лучше пересаживать на грядку, когда ее возраст составляет не менее 45-50 дней. От посадки до всхода семян проходит примерно неделя. Попробуем рассчитать, когда сажать рассаду помидоров.
В теплицу рассаду высаживают к 1 июня. Получается, чтобы собрать урожай томатов к 20 июля, то время посадки томатов вычисляем так: от 20 июля отнимем 100 дней вегетации, 7 дней на всходы и 3-5 дней на адаптацию. Таким образом, семена томатов надо посеять не позднее 1-7 апреля.
6. Что касается посадки огурцов, тыквы, кабачков, арбузов и дынь, то они растут гораздо быстрее томатов. При этом они очень светолюбивы, но пересадку в грунт переносят сложнее. Можно начать выращивать рассаду этих культур в торфяных горшочках или кассетах, посеяв семена не раньше 10 апреля.
7. Если у Вас отапливаемая теплица, то можете позволить себе посадку семян томатов, перца и баклажан в конце февраля - начале марта. Однако торопиться с посевом семян не стоит, ведь переросшая рассада хуже приживается на открытом грунте. Учитывайте, что рассаду томатов, баклажан и перца нужно высаживать на грядки на майские праздники.
8. Сроки высадки рассады самых популярных дачных растений мы приводим ниже.
Сельдерей
Всход – 12-15 дней.
Рост рассады – 70-80 дней.
Сладкий перец
Всход – 12-15 дней.
Рост рассады – 70 дней.
Капуста ранняя белокочанная
Всход – 5 дней.
Рост рассады – 50 дней.
Баклажаны
Всход – 10 дней.
Рост рассады – 50 дней.
Томаты
Всход – 7-8 дней.
Рост рассады – 45-50 дней.
Огурцы
Всход – 3-4 дня.
Рост рассады – 25-27 дней.
Салат кочанный
Всход – 4 дня.
Рост рассады – до 40 дней.
Капуста среднеспелая
Посев семян – конец апреля.
Рост рассады – около 40 дней.
Кабачок, патиссон, тыква
Всход – 4 дня.
Рост рассады – 25 дней.