Чем отличается вытяжка от воздухоочистителя для кухни. Кухонные воздухоочистители

Чистый воздух в квартире или доме необходим. Можно просто регулярно проветривать помещения, но это не всегда доступно, да и воздух за окном может быть не самым чистым. Что же делать? Современные технологии для подобных целей предлагают использовать вытяжку и воздухоочиститель. Правда функции и предназначения у них немного отличаются, но в каждом доме стоит иметь их обоих.

Это специализированный электроприбор, использующийся для очистки воздуха на кухне. Он устанавливается непосредственно над плитой, чтобы во время готовки жир, газ, пыль и дым выходили через него, а не попадали в открытую комнату, оседая на мебели и стенах.

На сегодняшний день существует много разных моделей вытяжек. Есть профессиональные и простые, для домов и квартир. В зависимости от степени загруженности плиты нужно приобретать электроприбор нужной мощности и типа очистки.

Из двух видов – отводящих (вытяжных) и рециркулярных специалисты рекомендуют отводящие. Причина в том, что они мощнее, и в помещении идет полное обновление воздуха. Рециркулярные же аппараты просто чистят воздух пропуская его через фильтры и выпуская обратно в помещение.

Воздухоочиститель

Воздухоочиститель также относится к специализированным электроприборам для очистки воздуха, но используется преимущественно в офисах, гостиных, спальнях и других помещениях. Хотя для кухни его также часто устанавливают, несмотря на их популярность, вытяжка намного качественней справляется с тяжелыми частицами жира и дыма, образующимися во время готовки. Так что на кухне их устанавливают крайне редко. Даже современные воздухоочистители для кухни пользуются популярностью меньше чем качественные вытяжки.

Но если устанавливать их в обычной комнате или вместе с вытяжкой на кухне, то их действенность намного лучше. Благодаря особенным фильтрам они не только чистят воздух, но и разрушают клещей и вредных микробов. Есть также специальные модели для аллергиков.

Что общего?

• Оба электроприбора служат для очистки воздуха.
• И вытяжка и воздухоочиститель могут работать в рециркулярном режиме. Таким образом, упрощается установка и сам тип работы. Весь загрязненный воздух и частички осаживаются в приборе на специальные угольные или жироулавливающие фильтры.
• Дизайн вытяжки и воздухоочистителя для кухни очень схожи и их даже можно перепутать. Но воздухоочиститель имеет более компактные размеры и работает исключительно в рекурсивном режиме.
• Установка воздухоочистителя для кухни осуществляется также, как и вытяжки. Для этого нужно крепить ее на стену прямо над плитой.
• Чистка обоих приборов весьма хлопотная, но необходимая. Тут уж ничего не поделаешь, если прибор засорился, работать, как следует, не будет и потеряется смысл его включать. При этом вне зависимости от того, как работает прибор, где он установлен или висит, желательно чистить его не менее раза в месяц, при установке в простой квартире со средней занятостью плиты. В противном случае прибор быстро выйдет из строя.

Разница

1. Главная разница приборов в месте их использования. Вытяжки ставят именно на кухне, а воздухоочистители можно поставить в любом помещении.
2. Методы работы у них немного отличаются. Вытяжки могут работать в вытяжном и рециркулярном режиме, а воздухоочистители только в рециркулярном.
3. Разновидностей воздухоочистителей много больше чем вытяжек. Это обусловлено значительным спросом, а также разнообразием методов и мест использования. Они бывают разной мощности, типа очистки, а также методов очистки, размеров, набора функций и т. д.
4. Способ установки вытяжки намного сложнее, чем воздухоочистителя. Последний просто ставится на пол или на полочку, где достаточно места, и работает от электросети. А для первого нужно делать дыру в стене или подключать к вытяжке. Если же тип работы рециркулярный, достаточно просто включить его в розетку, но работать он будет только на стене, так что перед этим его нужно разместить над плитой.
5. Воздухоочистители отличаются мобильностью. По размеру они не больше любого обогревателя, могут висеть на стене, но чаще просто ставятся на пол. Таким образом, их с легкостью можно перенести в любую комнату.
6. Существуют компактные модели воздухоочистителей, которые можно поставить даже в машину, холодильник или небольшую ванную, туалетную комнату. Они маленькие, но с задачей умело справляются.
7. Мощность вытяжки выше, чем воздухоочистителя для кухни. Это объясняется прямым предназначением первого.
8. Рекурсивный метод работы приборов популярен, но не настолько как вытяжной. Фильтры в рекурсивных приборах нужно часто менять, тем более, если прибор установлен на кухне, где часто готовят. Цены на фильтры не малые, а потому легче и проще сделать один раз дыру в стене, чем все время тратиться на новые фильтры.

Ни для кого не секрет, что загрязненный воздух в жилище ухудшает самочувствие и приводит к различным заболеваниям. Люди привыкли сетовать на плохую экологию, на огромное количество предприятий и автомобилей, которые выбрасывают в воздушное пространство тонны вредных веществ, но часто забывают о собственном доме.

Ведь именно дома мы проводим большую часть времени, но мало что делаем для организации хорошей системы очистки воздушного пространства. Продолжаем дышать воздухом с пылью, микробами, шерстью, мелкий мусором, неприятными запахами, болеть вирусно-респираторными заболеваниями и обвинять во всем экологию. И это при том, что существует масса способов очистки воздуха, а рынок предлагает широкий ассортимент устройств для этих целей.

Во-первых, необходимо выполнять ежедневное проветривание помещения утром и вечером. Для этого нужно на несколько минут открыть окна, чтобы освежить атмосферу, ведь в застоявшемся пространстве микробы чувствуют себя как рыба в воде. Во-вторых, следует обзавестись качественным пылесосом. Желательно, чтобы это был не бюджетный прибор с тканевым пылесборником, а моющий. Недорогие пылесосы способны убрать лишь видимый мусор, а при уборке поднимают в воздух пыль, которая электризуется и разносится по всему жилищу. Сами же пылесборники становятся настоящим рассадником микробов. Моющие пылесосы укомплектованы системой фильтров, которые не только способны собрать до 99% пыли, но и увлажнить воздушное пространство.

Наконец, нужно купить вытяжку и воздухоочиститель. Здесь обычно у многих потребителей наступает легкое замешательство. Они не понимают, зачем в доме два одинаковых прибора. Одинаковых ли? Давайте разбираться.

Вытяжка и воздухоочиститель: одно и тоже?

Вы наверняка уже догадались, что это два разных вида устройств, которые делают воздух в помещении чище. Чем же тогда отличается воздухоочиститель от вытяжки?

Вытяжка устанавливается на кухне и очищает воздух от жировых частичек и запахов, которые образуются в процессе готовки. Воздухоочиститель может использоваться в любом помещении и выполняет более тонкую очистку. Вытяжка – стационарная техника, очиститель воздушного пространства – мобильный прибор. Его можно переносить из комнаты в комнату, тогда как вытяжное оборудование прикручивается к стене, потолку, шкафу или полке. Кроме того, по принципу очистки все вытяжки одинаковы, а воздухоочистителей существует несколько видов, каждый из которых по-своему уникален. Давайте познакомимся с воздухоочистителями и вытяжками поближе.

Преимущества кухонных вытяжек

Главное преимущество кухонных вытяжных устройств в том, что они могут работать в двух режимах – отвода и рециркуляции. В рециркуляционном цикле воздух очищается и возвращается обратно, в проточном – выводится наружу. Чтобы организовать вывод, необходимо смонтировать воздуховод, соединить его одним концом с вытяжкой, другим – с вентиляционной шахтой либо вывести наружу через стену или потолок. Теперь подробнее о разновидностях кухонных вытяжных приборов, их параметрах и достоинствах.

Существует несколько видов

Как уже было сказано, вытяжка очищает воздух от жировых частичек и запахов, возникающих в процесс готовки. Первые вытяжные устройства умели работать в каком-то одном режиме – либо отвода, либо рециркуляции. Сегодня также встречаются проточные и рециркуляционные модели, но их немного. Большинство современных вытяжек – это комбинированное оборудование.

Но если планировка кухни не позволяет установить воздуховод, технику придется использовать только в режиме рециркуляции. Практически у всех производителей есть однорежимные модели, так что вам не придется переплачивать за функцию, которую не будете использовать. Есть также техника, работающая только в проточном цикле, но лучше все-таки покупать комбинированную. Рано или поздно режим рециркуляции может понадобиться, например, когда в вентиляционной шахте возникнет перепад давления, и пойдет неприятный запах. Так или иначе, вы можете выбрать один из видов: проточную, рециркуляционную или комбинированную вытяжку.

За очистку воздуха от жировых капель отвечает жироулавливающий фильтр, который представляет собой сетку и находится в нижней части вытяжного устройства. Если вытяжка используется в режиме рециркуляции, очисткой от частиц запаха занимается угольный фильтр, главным компонентом которого является активированный уголь – известный адсорбент.

Варианты форм

Современные вытяжки изготавливаются с прицелом на интерьер, в котором они будут использоваться. Существует несколько основных интерьерных стилей кухонь:

• классика;
• модерн;
• хай-тек;
• ретро;
• прованс;
• кантри.

Например, наклонная вытяжка с сенсорным управлением для прованса, ретро и кантри точно не подойдет. Как и каминная с деревянной узорчатой окантовкой нелепо будет смотреться в хай-тек и модерн интерьере. Есть универсальные вытяжные приборы, которые подходят для разных стилей, например купольные. Это не означает, что одну и ту же модель можно установить в прованс и модерн, просто можно выбрать устройство с куполом для конкретного интерьера.

Если не хотите акцентировать на технике внимание, можно ее спрятать в шкаф. Есть встроенные вытяжки, которые устанавливаются в кухонный гарнитур, видимой остается лишь панель управления. Существуют дизайнерские вытяжные приборы, больше напоминающие дорогие люстры, чем бытовую технику. Форм и вариантов установки предостаточно, а выбор, как обычно, за вами.

Производительность

Это основной критерий при выборе вытяжки. Если производительность рассчитана правильно, воздух на кухне должен полностью смениться 10-12 раз в течение часа. Рассчитать продуктивность можно путем умножения площади (м2) на высоту (м) кухни и на коэффициент 12. Получим теоретическое значение в м3/час. Практическая производительность вычисляется с учетом потерь на каждом изгибе воздуховода (для проточного цикла), в угольном фильтре (для режима рециркуляции) и замедления движения воздуха из-за наличия на кухне мебели и бытовой техники. Обычно на каждый изгиб магистрали добавляется 10%, на фильтр – 20%, остальные потери все вместе будут составлять 15-20%. Таким образом, к расчетной производительности необходимо добавить 45-50%.

Для маленькой кухни нет нужды покупать мощную вытяжку. Обычно приборы производительностью 350-450 м3/час полностью справляются с задачей. А для больших кухонь производители выпускают технику, способную пропустить через себя 1000-1200 кубов – для бытовых нужд этого более чем достаточно.

Не требуется регулярная смена фильтров

Жировые фильтры в большинстве вытяжек являются многоразовыми. Это значит, что они не нуждаются в замене. Но со временем слой жира уменьшает проходимость фильтрующей сетки, снижает производительность оборудования, увеличивает нагрузку на мотор.

Чтобы снова обеспечить нормальное всасывание воздуха, жироулавливающий фильтр необходимо помыть. Сделать это можно вручную или в посудомоечной машине. Во втором случае посудомойка все сделает сама, ручной же метод предполагает некоторые усилия со стороны пользователя. Набираем в емкость теплую воду, добавляем моющее средство, направляем небольшой напор из крана на загрязненную жиром сетку, берем щетку и начинаем чистить. Каждый проход скребка достает жир и грязь из труднодоступных мест, а струя чистой воды смывает загрязнения.

В качестве моющего средства можно использовать соду и растворы на основе уксуса или лимонной кислоты. Чтобы размягчить загрязнения, жировой картридж можно предварительно прокипятить, затем оставить на полчаса под воздействием препаратов для мытья. Чистая сетка сушится при комнатной температуре.

При использовании вытяжки в режиме рециркуляции необходимо следить за состоянием угольного фильтра. В отличие от жирового, это одноразовый фильтрующий элемент, который нуждается в замене. Как часто нужно менять угольный фильтр, зависит от модели вытяжного устройства, но в среднем где-то через 3-4 месяца.

Уровень шума

Бытует мнение, что вытяжки работают тише, чем воздухоочистители. Безоговорочно так утверждать нельзя. Уровень шума большинства приборов не сильно отличается друг от друга. Другое дело, что некоторые производители вытяжек разработали тихие моторы и специальные технологии, снижающие шумность.

Недостатки

Главный минус кухонной вытяжки – это трудоемкая установка. Даже если прибор будет работать только в режиме рециркуляции, его нужно закрепить на стене, в шкафу или на потолке. Работа вытяжки в проточном цикле предусматривает монтаж воздуховода, а значит придется обращаться к специалисту. Вытяжка устанавливается над плитой и очищает воздух только на кухне, исключительно от компонентов, которые образуются в процессе готовки.

Преимущества воздухоочистителей

Очиститель воздуха, в отличие от вытяжки, можно установить в любой комнате. Он предназначен для очистки от пыли, шерсти, пуха, микроорганизмов, плесени, грибка и прочих мелких элементов, загрязняющих воздушное пространство в доме. Существует несколько видов воздухоочистителей, которые отличаются друг от друга конструкцией фильтров, а значит и способом очистки. Рассмотрим особенности и преимущества техники.

Работает в режиме рециркуляции

О том, что собой представляет рециркуляционный цикл, речь шла выше. Режим рециркуляции воздухоочистителей точно такой же, как и у вытяжек. Воздушный поток проходит через фильтр, мельчайшие компоненты остаются на картридже, после чего очищенный воздух возвращается обратно.

Имеют сменные фильтры

В воздухоочистителях разных видов используются фильтры из различных материалов, что делает каждый прибор уникальным. Например, в фотокаталитическом устройстве устанавливается фильтрующий элемент из пористого стекла. В приборах тонкой очистки применяются так называемые НЕРА-фильтры (High Efficiency Particulate Arresting), способные удерживать частицы размером 0,3 мкм, а значит устранять 99% всех загрязнений. Со временем фильтрующие элементы загрязняются и нуждаются в замене.

Простой монтаж и эксплуатация

Поскольку режим рециркуляции не предполагает монтаж воздуховода, воздухоочиститель можно установить в любом месте дома. Чаще всего приборы устанавливаются в комнатах с повышенной концентрацией пыли и мусора, которые могут оседать на мебели, скапливаться в коврах, попадать в помещение с улицы. В зависимости от вида воздухоочиститель можно поставить на пол или на стол, есть модели, которые крепятся на стену. В любом случае сверхусилий прикладывать не придется.

Многообразие видов приборов и фильтров

Существует до десятка типов воздухоочистителей. Кроме фотокаталитических и НЕРА самыми популярными являются: адсорбционные, механические, электростатические, водные, кварцевые, комбинированные.

Адсорбционные воздухоочистители оснащены угольными фильтрами, которые являются лучшими по очистке воздуха от полулетучих соединений. Механические фильтры используются практически во всех очистителях, для грубой фильтрации. Они представляют собой металлическую сетку, задача которой задерживать крупные частицы, мусор и шерсть. Использование механического картриджа позволяет защитить фильтры тонкой очистки от быстрого износа.

Способен улавливать самые мелкие частицы

Отлично зарекомендовали себя электростатические воздухоочистители. Они укомплектованы ионизирующим фильтром, принцип работы которого основан на притяжении разнополярных зарядов. При прохождении через камеру ионизации частицы пыли и микроорганизмы приобретают положительный заряд и притягиваются к пластине, которая заряжена отрицательно. Таким образом улавливаются даже самые мелкие частички. Дополнительное преимущество использования электростатисческих приборов заключается в том, что их фильтры не нужно менять – они легко очищаются с помощью мыльной воды.

Некоторые воздухоочистители являются многофункциональными

В помещениях с повышенными требованиями к чистоте используются многофункциональные воздухоочистители. Для очистки воздуха в медицинских учреждениях и жилищах, где проживают аллергики, часто устанавливаются устройства с тройной очисткой – гидро-воздушная фильтрация плюс ионизация. В таких приборах друг за другом расположены механический, противоаллергенный (НЕРА), угольный фильтры и ионизатор.

Недостатки

Главный минус большинства воздухоочистителей заключается в необходимости замены фильтров. Недостатки также могут быть связаны с конкретным видом фильтра. Так, НЕРА-картриджи сами по себе являются рассадником микроорганизмов, ионизаторы увеличивают количество свободных радикалов в воздухе, а фотокаталитические приборы плохо очищают от табачного дыма.

Общие технические параметры

Воздухоочистители и вытяжное кухонное оборудование следует выбирать с учетом площади помещения. А значит, основным критерием выбора является производительность. Комфортный уровень шума составляет 45 дБ и ниже. Но если для вытяжки допустимо значение и выше, то воздухоочиститель лучше выбирать более тихий, ведь он может работать в ночное время, когда все спят.

Особенности и преимущества техники для очистки воздуха Elikor

Отечественный производитель начал свою деятельность в 1995 году, а на сегодняшний день производственная мощность компании составляет 500 000 единиц в год. Вытяжки и воздухоочистители Эликор не уступают по надежности и функциональным возможностям зарубежным аналогам. Они оснащены итальянскими моторами – одними из лучших в мире.

Большинство вытяжек Elikor способно работать в двух режимах – отвода и рециркуляции, воздухоочистители оснащены фильтрами тонкой очистки, улавливающими самые мелкие частицы.

Технику можно выбрать под любой интерьер. У производителя есть несколько коллекций очистительного оборудования. Воздухоочистители Эликор имеют невысокий уровень шума и многоступенчатую регулировку скоростей. Так что прибор можно сделать практически бесшумным, установив мнимальную мощность.

Заказать вытяжки и воздухоочистители Elikor жители Москвы и России могут в нашем интернет-магазине . Заходите в каталог и выбирайте понравившийся товар. В самое ближайшее время менеджер вам перезвонит для оформления покупки. Производитель предоставляет долгосрочную гарантию на свое оборудование.

.:: 13.08.2006

На вашей кухне есть вытяжка или воздухоочиститель? Нет - тогда вам обязательно нужно его приобрести. Даже если вы утроите своё жилище по всем правилам ученья Фен Шуй, это не обеспечит вам свежий воздух, чистые потолок и мебель на кухне, и отсутствие неприятных запахов. Для этого вам надо приобрести воздухоочиститель или вытяжку.

Воздухоочиститель или вытяжка в чем отличие

Воздухоочиститель работает по принципу барьерного фильтра для воды. Грязный воздух попадает внутрь прибора, проходит через несколько фильтров для очистки от летучего жира и неприятных запахов и выпускается наружу. Его минус в том, что весь отработанный воздух остаётся в помещении.

Воздухоочиститель хорош тогда, когда кухня большая и готовят на ней редко. Если вы живете в одиночестве, обедаете в ресторанах или часто бываете в разъездах, - купите воздухоочиститель, этого будет достаточно.

Вытяжка - механизм более сложный, и, как правило, более дорогой. Она призвана отводить воздух за пределы помещения вместе с неприятными и вредными испарениями. Вытяжки обязательно имеют сообщение с вентиляцией.

Кухонная вытяжка имеет особенно больше плюсов в небольшой квартире, на маленькой кухне с многолюдней семьёй, а также если ваше любимое занятие - отдохнуть на кухне с книжкой. Тем более вытяжка нужна тем, кто имеет газовую плиту.

Есть вытяжки комбинированные, работающие и по циркуляторному, и по отводящему принципу. Когда на улице жарко, они выбрасывают прокаленный воздух наружу и освежают помещение. Когда стоят морозы, воздух лишь фильтруется - при этом тепло не улетает в вентиляцию. Такие вытяжки стоят дороже.

Прежде чем приобретать эту нужную вещь обратитесь к продавцу-консультанту, пусть он вам расскажет все преимущества и недостатки предлагаемых моделей. Но, как говорится, на бога надейся да сам не плошай, вот несколько моментов, на что нужно обратить внимание.

Правила выбора кухонной вытяжки и воздухоочистителя

Мощность

Выбирая вытяжку, ориентируетесь не на ее многочисленные возможности, которыми вы, возможно, никогда не воспользуетесь, а на ее производительность (мощность).

Чем мощнее вытяжка, тем чаще сменяется воздух у вас на кухне. Поэтому если финансы позволяют, выбирайте те приборы, на которых установлено больше одного мотора и вентилятора. Хорошая вытяжка должна обеспечивать минимум 6-12 смен воздуха за час, об этом и уточните у продавца.

Если вы человек практичный, то обратите внимание, что чем больше производительность воздухоочистителя или вытяжки, тем дольше срок его эксплуатации. Дело в том, что высокомощную вытяжку реже приходится включать в максимальном режиме.

Самые дорогие модели способны сами выбирать подходящий режим работы - в зависимости от того, что готовится на плите, как долго и на сколько человек.

Для расчета мощности вытяжки существует стандартная формула:

Р = S*H*12, где Р - мощность, S - площадь кухни, Н - высота потолков, 12 - норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час).

Пример. Если площадь вашей кухни составляет 10 кв. метров при высоте потолков в ней 2,5 метра, то Р = 10 * 2,5 * 12 = 300 м. куб./час - это и есть средняя производительность необходимой вам вытяжки. Но желательно выбирать вытяжку с некоторым запасом производительности, то есть помощнее, и использовать ее на среднем режиме. Это позволит значительно снизить шумовой уровень и продлит срок эксплуатации прибора.

Конструкция и материал

Обратите внимание, из какого материала сделана вытяжка. Предпочтение отдайте не покрытой эмалью, а вытяжке из нержавейки. Она хотя и дороже, гораздо практичнее. Эмаль может скалываться, желтеть и тускнеть.

Выбирая воздухоочиститель, следует знать, что он имеет, как правило, два фильтра. Один - угольный, он служит для поглощения запахов. Другой задерживает жир и может быть бумажным, акриловым или металлическим. Угольный фильтр нужно менять 1 - 4 раза в год. А вот жироулавливающий придется либо менять (если он одноразовый бумажный или акриловый), либо мыть (если он алюминиевый) в посудомоечной машине или под краном примерно 2-3 раза в месяц. Если этого не делать, то засорившийся, перенасыщенный уловленными жирами фильтр может воспламениться под действием высоких температур. И чем ниже над плитой находится вытяжка, тем вероятнее опасность возгорания.

Предпочтительнее металлические жироулавливающие фильтры, потому что, несмотря на необходимость ежеквартального мыться, они дольше служат и в итоге обходятся дешевле одноразовых.

Угольные фильтры имеются только на воздухоочистителях, но не на вытяжках. Они не очищают воздух от таких вредных веществ, как окислы азота или формальдегид, от них избавит только вытяжка с воздухоотводом.

Есть воздухоочистители, оснащённые фотокаталитическими фильтрами, которые расщепляют органику, запахи и вредные химические соединения до безвредных веществ. Его преимущество в том, что воздухоочиститель с фотокаталитическим фильтром не становится источником загрязнения, если вовремя не заменить отработанный фильтр. Принцип действия фильтра основан на свойстве УФ излучения расщеплять сложные вещества в присутствии катализатора. Кроме этого, он обладает дезинфицирующим действием. Эффективность таких фильтров очень высока, т.к. они очищают воздух от всех вредных примесей включая вирусы и газовые загрязнения. Фотокаталитические фильтры имеют долгий срок службы фильтрующего элемента, но по цене дороже воздухоочистителей с угольными и металлическими фильтрами.

На что еще обратить внимание при выборе кухонной вытяжки

Очень важно перед покупкой вытяжки сначала спланировать место на кухне. Главное условие - расстояние до рабочей поверхности плиты, т.е. до конфорок должно быть не меньше 70 см для электроплиты и не менее 80см для газовой. Связано это с тем, что все вытяжки пожароопасны.

Цвет вытяжки так же подбирайте подходящий общей обстановке кухни. Коричневый корпус вытяжки на фоне белой мебели будет смотреться по меньшей мере неуместно.

Размер вытяжки определяет размер плиты. Вытяжка может быть несколько больше по размерам, но никак не меньше - это значительно снизит ее эффективность.

Перед установкой проверьте тягу в вентиляционном окне. Поднесите зажженную спичку или сигарету - если пламя отклоняется в сторону кухни, или дым не затягивает, значит, вентиляция не работает. Это чревато не только тем, что купленная вытяжка не будет работать, но и грозит отравлением бытовым газом. Лучше всего если перед установкой вытяжки вы вызовите мастера из газовой службы.

Понятно, что при установке вытяжки она будет соединяться с окном вентиляции в стене. Соединение это обеспечивается посредством воздуховода. Подбирать воздуховод нужно так, чтобы его диаметр был равен диаметру соединительного фланца, поставляемого в комплекте с вытяжкой. Если воздуховод окажется шире и его придется сужать, увеличится нагрузка на двигатель вытяжки, а, значит, срок эксплуатации прибора окажется значительно меньше, кроме того, это может привести к появлению лишнего шума при работе вытяжки.

Специалисты считают, что лучшие воздуховоды - круглые (но без "гармошки") или прямоугольные короба из ПВХ.

Поддержание чистоты в кухне - не самая простая задача, помимо регулярной уборки может возникать проблема борьбы с резкими запахами и частицами копоти. Помочь в этом могут вытяжки и воздухоочистители.

Общие технические параметры вытяжек и воздухоочистителей

Размер рабочего полотна
Размер рабочей поверхности стационарного прибора выбирается с учетом размеров плиты и должен быть больше или равен размеру плиты. Различают три стандартных размера: 60, 90 и 120 см.

Производительность вытяжки и воздухоочистителя
Производительность и вытяжки и воздухоочистителя – это объем воздуха, который они пропускают через себя за один час. Универсальный показатель производительности таких приборов составляет от 300 до 600 куб.м. Для усредненного расчета применяют коэффициент равный 12 – который участвует в расчетах необходимой производительности, опираясь на максимальную скорость работы прибора, но не учитывает запас мощности для экстренных ситуаций.

Формула для расчета: длина кухни х ширина кухни х высота потолка х 12 (коэффициент кратности воздушного обмена для кухни) = нужная производительность вытяжки.
Коэффициент расчета может корректироваться в зависимости от вида варочной поверхности. Так для электрических варочных поверхностей рекомендуется брать в расчет коэффициент = 15, а для газовых – 20 (учитывающий продукты горения самого газа).

Пример расчета для кухни 3 х 4 м, если высота потолка 2,9 м:
Для электрической плиты: 3 х 4 х 2,9 х 15 = мощность кухонной вытяжки должна быть не менее 522 куб. м в час.
Для газовой плиты: 3 х 4 х 2,9 х 20 = мощность кухонной вытяжки должна быть не менее 696 куб. м в час.

Шум
Воздухоочистители и вытяжки для кухни относятся к шумопроизводящим приборами. Максимальный уровень шума, который могут производить такие приборы, равен 65 дБ, но в основном шумы от них находятся на уровне 55 дБ. Этот показатель близок к уровню шума от других бытовых приборов, например, уровень шума холодильника равен 45 дБ, а стиральной машины с работающей центрифугой – 68 дБ.

Вытяжка для кухни

Устанавливается над кухонной плитой и всасывает воздух из кухни в вытяжной канал.

ПЛЮСЫ:

• По уровню производительности вытяжка намного лучше воздухоочистителя.
• Не требуется регулярная смена фильтров, поэтому вытяжка более экономична.
• Уровень шума ниже, чем у воздухоочистителей, так как не требуется усилий для прогона воздуха через плотные угольные фильтры.

МИНУСЫ:

• Требуются специальные монтажные работы по присоединению к системе вентиляции.
• Устанавливается только на кухне.
• Не требуется замена фильтров. За исключением моделей с функцией рециркуляции.

ВНЕШНЕЕ ОТЛИЧИЕ
Внешнее отличие вытяжки и воздухоочистителя – наличие трубы, которая занимает значительное пространство и подключается к вытяжному каналу. Если для установки вытяжки недостаточно места, или не нравится «труба», идущая к вентиляции, или есть желание создать интерьер минимализма, то подойдёт воздухоочиститель.

Воздухоочиститель для кухни

• Угольные фильтры – очищают воздух, который проходит через активированный уголь, являющийся отличным абсорбентом. Он впитывает и удерживает внутри все вредные вещества, проходящие через него с потоком воздуха.
• Нера-фильтр – это фильтр тонкой очистки воздуха от жира и частиц и такие фильтры могут удалять из воздуха до 93% мелких частиц.
• Фотокаталитические фильтры - фильтр нового поколения, он разлагает органические загрязнения на безопасные составляющие. Такие фильтры не подлежат замене эффективность очистки со временем не снижается. Это основное его отличие от фильтров, которые накапливают задержанные частицы и жир внутри.

ПЛЮСЫ

• Простой монтаж и эксплуатация, достаточно только зафиксировать над плитой, включить в розетку и пользоваться, так как не нуждается в вытяжных шахтах и сложных системах выведения воздуха.
• Многообразие видов приборов и фильтров.
• Система рециркуляции препятствует выходу теплого воздуха через вентиляционную трубу и сохраняет тепло.
• Способен улавливать самые мелкие частицы токсичных примесей, таким образом, является максимально эффективным и надежным прибором фильтрации воздуха.
• Некоторые воздухоочистители являются многофункциональными, к примеру, могут также увлажнять или ионизировать воздух одновременно с его очисткой.

МИНУСЫ

• Необходимость более частой регулярной замены фильтров.

Вывод: И вытяжки, и воздухоочистители абсолютно безвредны. Выбирая подходящий прибор надо учитывать размеры кухни и образ жизни и насколько часто на ней готовят. Если кухня имеет площадь более 16 кв. м, а плита используется не слишком часто, то использование рециркуляционного воздухоочистителя вполне оправданно. Загрязнение воздуха на таких кухнях не слишком высокое, и воздухоочиститель способен хорошо справиться с поставленной задачей. В небольших помещениях лучше устанавливать купольные или встроенные вытяжки для кухни.