Кухонний гарнітур - види, особливості та правила вибору. Вдалі варіанти планування кухні

Кухня - це вже давно не лише місце, де готується їжа, а й затишна кімнатадля спілкування з друзями або зборів всією сім'єю. Кожна господиня репрезентує її по-своєму. Але які види кухонь бувають насправді і як грамотно оформити свою, щоб у ній було по-справжньому комфортно та зручно?

Види планування кухні

Планування – це достатньо важке питання, що нерідко викликає суперечки. Кожен бачить її по-своєму і дійти універсального варіанта дуже непросто. Добре ще, якщо розміри приміщення дозволяють досхочу експериментувати. А якщо кухонька маленька, то особливо не розбіжишся. Розглянемо основні вимоги до оформлення приміщення та робочого простору.

1. Правило золотого трикутника (у нашому випадку його становлять плита, холодильник та мийка, які мають розташовуватися поруч).
2. Відстань від плити до будь-якої робочої поверхні має бути щонайменше 40 див.
3. Ідеальне місце для холодильника – кут.
4. Першочергово визначається місце миття. А вже потім решта планування.

Це що стосується правил формування комфортної робочої зони. Тепер розглянемо основні види планування кухні.

1. Кутова (L-подібна). Універсальний варіант як для великих, так і для маленьких приміщень, проте краще все ж таки в кімнатах з площею від 8 кв. м. Таке планування дозволяє без проблем розмістити всю необхідну технікута забезпечити достатню кількість робочих місць. Чи не підходить для вузьких приміщень.
2. Лінійна (вздовж стіни). Ідеально підходить для невеликих кухонь, але не залишає особливого вибору для встановлення техніки. Тільки необхідний мінімум.
3. Паралельна (два ряди). Такий варіант використовується тільки у великих кухнях, які є прохідною (наскрізною) кімнатою, тому ми не сильно загострюватимемо на ньому увагу.
4. Кругова (П-подібна). Таке планування добре підходить для приміщень розміром від 12 кв. м та більше. Дуже зручно щодо організації робочого простору, але з обідньою зоною доведеться добре пофантазувати.
5. Острівна. Підходить лише для понад 16 кв. м. По суті, це лінійне планування з невеликим виносом (островом) окремо, розміри якого можуть змінюватись від 1 до 2 метрів у довжину.
6. Острівна. Цей варіант добре знайомий як кухня з барною стійкою. Він схожий на острівну, тільки "острів" тут є частиною основної кухні.

Зонування

На жаль, в умовах квартири рідко видається можливість відокремити робочу зонудля приготування їжі від обідньої. Все частіше зустрічаються варіанти, коли кухня поєднується з вітальнею і ділиться на зони за допомогою різних способів.

Зонування меблями - варіант найпростіший і найзручніший. Досить візуально розділити кухню та кімнату невеликою шафою, полками або хоча б диваном, щоб було видно межі території, але приміщення залишалося при цьому цілісним і вільним.

Зонування за допомогою перегородок - більше трудомісткий спосібадже він вимагає невеликого ремонтута установки перегородки. Зазвичай її роблять із гіпсокартону висотою від 70 до 120 см. Вище робити її немає сенсу, тому що втрачається «прозорість» кімнати.

Зонування за допомогою світла – дуже спірна техніка, яка потребує звернення до фахівця. Самостійно вам навряд чи вдасться грамотно розставити освітлення. Як правило, яскравіше світло встановлюється в робочій зоні, а над обідньою вішається додаткова люстра (в ідеалі рухлива, щоб її можна було опускати над столом).

Зонування подіумами і стелями - найвитратніший з усіх варіантів, який має на увазі якісну роботуспеціалістів. За допомогою подіуму (підйому підлоги) можна відокремити робочу зону від обідньої, а різна висота стель може створити ефект окремих кімнат.

Дизайн та тематика

Звичайно, кожна господиня на власний смак. Існує безліч варіантів дизайну з використанням різноманітних тематик. Ми розглянемо основні види стилів кухні, які користуються популярністю завжди та скрізь. Звісно, ​​кожен може вибрати свій дизайн. Але перш ніж визначитися, оцініть свої можливості та бюджет, продумайте розташування меблів у приміщенні, подивіться, які вам підійдуть види кухонь, фото варіантів, що особливо сподобалися, краще продемонструвати дизайнеру, щоб разом створити ідеальну кухню.

Класична кухня

Суворі та чіткі лінії, стримані та ненав'язливі відтінки, високий функціонал та раціональність. Така кухня прослужить довгі рокиі ніколи не вийде із моди. Але навіть класика буває різною. Кожен дизайнер використовує різні видиоздоблення кухні. Всі види класичних кухоньмають на увазі використання натуральних матеріалів. Дерев'яні дверцята шаф, ручки, оздоблення під горіх або дуб. Особливо цінуються кухні, виконані в чорному або темно-коричневому кольорі. Як правило, класика - це однотонність, зрідка використовуються непомітні малюнки на текстилі.

Стиль кантрі

Він же сільський, дуже популярний Останнім часомта підходить для приміщень будь-якого розміру. Якщо казати про домашні види дизайну кухні, то кантрі, мабуть, - самий затишний варіант. Світлі та теплі відтінки, натуральні матеріали чимось віддалено нагадують класику. Однак прикраси на меблі та доповнення картини різними аксесуарами роблять цей стиль впізнаваним і неповторним. Навіть легкі потертості та штучна старовина тут виглядають настільки гармонійно, що складно уявити собі цю кухню іншою.

Сучасна кухня або хай-тек

А це повна протилежність стилю кантрі. Тут відсутні натуральні матеріали та правлять балом скло, метал та сучасні технології. Як правило, всі види кухонь у цьому стилі виконані у двох контрастних кольорах з використанням чітких ліній та ідеальних пропорцій. Головний недолік такого дизайну – його дорожнеча. Та й види фасадів кухні підійдуть сюди не всі.

Прованс

Ми розглянули основні види кухні, але це далеко ще не все. Є, наприклад, такий напрямок, як м'які світлі відтінки, тонкі та витончені меблі, різноманітність тканин і безліч домашніх рослин. Завдяки цим дрібницям такі види сучасної кухнідуже затишні та комфортні.

Додаткове оформлення

Оздоблення вибирається виходячи з дизайну та можливостей. Але варто пам'ятати, що в оформленні важливо приділяти увагу не тільки матеріалам, з яких виготовлена ​​кухня та меблі, але й деталям, таким як фіранки, світильники та лампи, різні аксесуари, будь то кошик зі штучними фруктами або ваза з квітами. Кожна така дрібниця створює на кухні затишок і дозволяє без роздратування працювати навіть тривалий час поспіль.

Матеріали для кухні

При замовленні меблів важливо враховувати всі деталі. Уважно ознайомтеся, які види матеріалів кухні може запропонувати виробник, адже саме від цього залежить скільки часу вона вам прослужить. Існує безліч варіантів:

• натуральні матеріали (МДФ, ДСП, масив деревини);
• напівнатуральні (МДФ із покриттям ПВХ);
• штучні (пластик, метал).

Вибір залежить не тільки від розмірів гаманця, але і від того, який дизайн ви обрали, адже всі види кухонь мають свої унікальні критерії вибору матеріалу.

Мебліювання

Крім робочої зони, плити та холодильника, вкрай важливо продумати, як розташувати решту меблів. Обідня зона, додаткові столики, дитячий стілець- все це має бути заздалегідь визначено на своє місце.

Для маленьких кухонь використовують невеликі квадратні столи та кілька (2-3) стільців, які легко засунути. Якщо площа дозволяє, можна встановити велику круглий стілв центрі. У будь-якому випадку важливо, щоб меблювання не тільки гармонійно вписувалося в дизайн, але і було зручним.

Кухонна техніка

Будь-яка кухня передбачає наявність техніки. Наприклад, у хай-тек впишеться як посудомийна машина, так і сучасний електричний чайникта мікрохвильова піч. А от класика вимагає певної стриманості, тому там навряд чи буде доречний різнокольоровий бак для сміття або плита яскраво-рожевого кольору. В іншому немає жодних обмежень, адже сучасна техніка настільки різноманітна у виконанні, що підійде під всі основні види кухні.

Правильне освітлення

Освітлення – це дуже важлива частинадизайн. По-перше, продумати розташування світильників необхідно заздалегідь, щоб зробити проводку, тому що не всі види кухонь передбачають будь-які зміни щодо цього. Ось кілька порад, які допоможуть уникнути помилок під час вибору освітлення кухні.

1. Плануйте розташування світильників та розеток заздалегідь, але не раніше, ніж буде готовий дизайн-проект кухні. Це важливо, адже лампи повинні знаходитися чітко над робочими зонами, а ось над плитою додатковому світлінемає необхідності.
2. Одна лампа на всю кухню – це найбільша помилка. Звичайно, в радянський часцього вважалося достатньо, але сьогодні прогрес зробив крок далеко вперед. Безумовно, верхнє освітлення має бути, але дуже важливо, щоб були і додаткові джерела світла для робочих зон.
3. Відсутність можливості регулювання світла також є грубою помилкою. Продумайте свій дизайн так, щоб у вас була можливість включати освітлення окремо, наприклад, лише над столом або робочою зоною. Це також допоможе заощадити на рахунках за електрику.

Ідеальна кухня – це не тільки гарний дизайн, Але й зручність. Тому важливо врахувати усі нюанси під час створення проекту.

1. Подивіться, які підходять вам види кухонь. Фото різного плануванняВи зможете отримати у дизайнера або переглянути тематичні ресурси.
2. Заздалегідь обговоріть важливі для вас моменти, наприклад, де ви хочете розташувати холодильник або закрити дефект стіни.
3. Продумайте, яку кухонну технікуви плануєте встановлювати, адже від цього залежить не тільки розмір та планування, але й кількість та розташування розеток. Буде сумно, якщо чайник чи духова шафа залишаться без електрики, правда?
4. Пам'ятайте про правило золотого трикутника. Усі необхідні предмети повинні бути поруч, в ідеалі на відстані витягнутої руки. Тобто, стоячи біля раковини, ви повинні не сходячи з місця дотягнутися до шафи, в якій обсихають тарілки та кухлі, а також плити, на якій закипає суп.
5. Якщо у вас маленька площа кухні, не варто захаращувати її різними аксесуарами та масивними меблями. А от грамотне освітленняі вибір кольору допоможуть візуально розширити приміщення та створити ілюзію простору.
6. Багато хто нехтує витяжкою над плитою, вважаючи, що вона лише захаращує простір і не несе жодної користі. І марно, бо це дуже важливо. По-перше, це позбавлення запахів і температури. По-друге, збільшує термін служби кухні, адже разом із парою вгору піднімаються і частинки жиру, які дуже важко відмивати з поверхонь, особливо застарілі.
7. Звичайно, багато господині зараз обуряться. Адже після важкого робочого дня доводиться багато часу проводити на кухні, щоб приготувати вечерю для сім'ї і зробити заготовки до сніданку. Чому б не поєднати приємне з корисним? Насправді телевізор не тільки відволікає від приготування їжі, а й від вечері. Давно доведено, що одночасний перегляд передач або фільмів та прийом їжі – це прямий шлях до порушення роботи шлунково-кишковий тракті, як наслідок, до ожиріння. Особливо небезпечний перегляд мультиків під час їжі для дітей, адже так ви раннього вікупровокуєте у них зміну харчової поведінки.

Тепер ви знаєте, як називаються різні видикухні, а ці нехитрі поради допоможуть вам створити дійсно ідеальну, яка прослужить довгі роки і радуватиме око. Для гарної господині важливо, щоб усе було під рукою, а в хаті панували тепло та затишок. Адже набагато приємніше пити чай у комфортної кухніу колі сім'ї, ніж перед телевізором у вітальні.

Якою має бути зручна паралельна кухня - поради з дизайну дворядного кухонного гарнітурута 50 реальних фотокухонь із паралельним плануванням.

Паралельна (дволінійна або дворядна) кухня- це планування, при якому два ряди кухонних шафрозташовані вздовж двох паралельних стін із широким проходом між ними. Один ряд кухонного гарнітура часто роблять коротшим за інший: це допомагає викроїти місце для їдальні, а вузька кухня менше нагадує тісний «вагончик».

Паралельна планування кухні не така популярна, як кутова, П-подібна і півострівна. Але це хороший варіант для , особливо якщо ви вирішили розмістити столову зону у вітальні.

Дворядні кухні бувають двох видів: прохідні або коридорні (одночасно служать коридором, через який можна потрапити в інші кімнати) та непрохідні (приміщення закінчується стіною з вікном або без нього або виходом на балкон).

• Оптимальна відстань між рядами паралельної кухні – 120-150 см.Саме стільки місця потрібно, щоб ви могли вільно переміщатися вздовж гарнітура, комфортно відчиняти дверцята шаф, висувати ящики, використовувати духову шафу та посудомийну машину. Якщо кухня зовсім тісна, а на кухні готує лише одна господиня, щонайменше — 100-110 см.

Кому підійде кухня у два ряди

Ви можете вибрати паралельний кухонний гарнітур, якщо:

• ширина вашої кухні 2,4-2,5 метра (менше – не вистачить місця для проходу, більше – вам доведеться робити багато зайвих рухів)
• у вас вузька витягнута кухня-«вагончик» прямокутної форми
• кухня прохідна, з виходом на балкон або лоджію, а розташування дверних прорізівна корені перекреслює спроби вписати в простір П-подібний або кутовий гарнітур.
• у вас квадратна кухня, але ви хочете поставити обідній стілу центрі між двома рядами меблів
  ви зважилися на перепланування, і місце для кухонного гарнітура знайшлося лише у коридорі чи холі.

Плюси

— Дворядне планування ефективно використовує вузький простірі зробить витягнуту кухню ергономічною.

— Місця для зберігання набагато більші, ніж на прямій, а іноді й на .

- Зручна простора робоча поверхня. Стільниця досить довга, щоб вам було десь різати продукти, місити тісто і складати продукти з холодильника.

— Такі гарнітури не мають кутових шафі торцевих елементів (вони коштують дорожче за інші модулі), тому навіть кухня на замовлення обійдеться відчутно дешевше, ніж кутова або П-подібна.

— За бажанням можна виділити місце для невеликого обіднього столу або барної стійки.

Мінуси

— Гарнітур із паралельним плануванням зазвичай роблять на замовлення. Готову кухнюважко вписати у приміщення витягнутої форми, щоб використовувати наявний простір максимально ефективно.

— Якщо кухня маленька та вузька, будьте готові перенести столову групу до вітальні. Кухонний гарнітур у два ряди не залишить місця для великого обіднього столу та зручних стільців.

— На прохідній кухні з паралельним розміщенням меблів господиня постійно ризикує опинитися в когось на шляху. Тому плануйте кухню з таким дизайном тільки в тому випадку, якщо домочадці мають обхідний маршрут.

— При розстановці в два ряди кухонні меблі зорово захаращують простір і виглядають більш масивними, ніж інші варіанти гарнітура. Вузька кухня може здаватися ще вже.

— На великій кухні відстань між вершинами робочого трикутника – холодильником, мийкою та плитою – може виявитися занадто великою, що створить додаткові незручності господині.

— Двом-трьом кулінарам на такій кухні не розвернутися. Тому якщо любите готувати разом з дітьми або на пару з чоловіком/мамою/сестрою/подругою, віддайте перевагу прямому або кутовому плануванню кухні.

1. Розділіть зони за функціями
Ваша кухня не прохідна, і у вас немає маленьких дітей та домашніх вихованців, які мають звичку плутатися під ногами? Можете вибрати альтернативний варіант планування: одну сторону гарнітура відведіть для приготування їжі (нехай тут розташовується мийка, робоча поверхня, варильна панель, посудомийна машина), іншу - для зберігання (холодильника, висувних системзберігання, буфету, винної шафи та шаф-пеналів з вбудованою духовкою та НВЧ-піччю).

• Іноді два ряди кухонного гарнітуру виконують різні функції: один ряд цілком «робочий», а інший - призначений для зберігання продуктів і гарного посуду, як на фото нижче:

2. Подумайте про безпеку

Встановіть плиту і раковину з одного боку кухні: тоді ніхто випадково не обпалиться, якщо вам потрібно буде поставити гаряче деко на мийку або злити окріп від спагетті.

3. Довгу кухнюрозділіть навпіл

Одна частина - робоча: із дворядним гарнітуром, розташованим ближче до дверей. Інша - їдальня: біля вікна можна поставити обідній стіл, невеликий диванабо м'який кухонний куточок, повісити телевізор. Таке планування збалансує пропорції витягнутого простору. Та й користуватися кухнею буде зручніше.

4. Орієнтуйтеся на правило трикутника
Оптимальний варіант, коли холодильник розташований на одній стороні, миття та варильна панель на іншій. Відстань між ними – однакова і не перевищує двох метрів.

5. Замініть двері або залиште отвір відкритим.

Двері, що відкриваються всередину кухні, нещадно з'їдають корисний простірта заважає розмістити шафи біля входу. Якщо немає можливості зробити так, щоб вона відкривалася в коридор, придивіться до складних чи зсувних міжкімнатним дверям. Найпростіший варіант - залишити отвір відкритим або зробити арку.

6. Виділіть місце для столу

Наприклад, можна вкоротити один бік гарнітура, як на фото нижче. У квартирі з типовим плануванням місця, швидше за все, вистачить тільки для вузького столика, барної стійки, маленького розкладного обіднього столу (наприклад, Б'юрста або Інгаторп від ІКЕА) або мініатюрного відкидного столика.

7. На квадратної кухніобідній стіл можна поставити посередині

Головне - простежте, щоб кухонний стілта стільці не заважали вам ходити з продуктами в руках між холодильником та мийкою/робочою поверхнею.

8. Замовте світлу кухню і пофарбуйте стіни в тон фасадів

Універсальна порада, якщо кухня маленька і хочеться, щоб меблі якнайменше впадали в очі. Нехай вона зливається зі мурами. Використовуйте світлі відтінки (білий, кремовий, вершковий, бежевий, пісочний): вони відбивають світло і візуально розширюють простір.

9. Підлогові шафи з одного боку зробіть менш глибокими

Це допоможе виграти добрий десяток сантиметрів для проходу між двома рядами гарнітури. Але не переборщіть: на маленькій кухні місць для зберігання завжди не вистачає.

10. Залишіть навісні шафитільки на одній стіні

Другу залиште вільною. Вузька кухня стане просторішою, зникне відчуття тунелю. Якщо шкода втрачати корисний простір для зберігання, на вільній стіні можна повісити відкриті полиці. Навісні шафи, що залишилися, можна розташувати в три ряди. Вибирайте широкі фасади, що відкриваються вертикально вгору або складаються за допомогою підйомників з газліфтами. Високі шафиз дверцятами тільки підкреслять, що кімната тісна і вузька.

11. Підберіть гарні штори- вікно у центрі уваги

Створюючи дизайн-проект паралельної кухні, зверніть увагу особливу увагуна декор вікна. Саме воно в першу чергу впадає у вічі щоразу, коли ви входите на кухню. Якщо за ним Гарний вид, Простих нейтральних рулонних або римських штор цілком достатньо. Коли пейзаж пригнічує, гарний дизайн штор для кухні відверне увагу на себе і радуватиме вас.

12. Якщо стіна глуха, подбайте про декор

Якщо паралельна кухня упирається в глуху стіну, повісьте на неї гарну картину, фото, панно, обклейте фотошпалери або шпалери з горизонтальним малюнком. Майте декор по горизонталі - це скоригує пропорції, і кухня візуально здаватиметься ширше.

Реальні фото паралельних кухонь в інтер'єрі

Кухню відносять до технічних чи допоміжних приміщень. Але мало того, що господині проводять там значний відрізок свого «вільного» часу, так ще й усі мешканці квартири люблять там посидіти з чашкою чаю або кави. Часто саме це невелике зазвичай за розмірами приміщення є центром усієї квартири чи будинку. Тому планування кухні та розробка дизайну проводиться з урахуванням усіх вимог. Має бути практично, зручно, красиво та затишно. Завдання непросте, а якщо додається недорого, стає ще складніше. Проте можна знайти прийнятне рішення і в такій ситуації.

Нестандартні рішення для кухні - фотодрук на шафах

Основи планування

Повністю оригінальне дизайнерське рішення в оформленні кухні створити без відповідної освіти складно, а ось переробити побачений на картинці інтер'єр на свій смак реально. Головне – знайти те фото, яке стане основою. У побачене необхідно внести коригування відповідно до наявних умов, і ось, унікальний дизайнкухні готовий.

Планування кухні може бути розбите на кілька етапів:

• визначення місця встановлення меблів - форми та обідньої зони;
• вибір стилю (знайти уподобане фото дизайну);
• вибір кольорової гами;
• визначення з видами оздоблення стін, стелі;
• розробка освітлення;

Якщо дружите з комп'ютерною технікою, можна моделювати в одній із безкоштовних дизайнерських програм. Там можна оцінити пропорції, розміри, загальне враження- Більшість утиліт дає можливість об'ємного зображення. Після цього можна розпочинати реалізацію створеного проекту.

Види розміщення меблів у робочій зоні кухні

Насамперед необхідно визначитися з тим, який вигляд матиме кухонна зона. Залежно від геометрії приміщення та розміщення комунікацій (водопроводу, каналізації, електророзеток) в першу чергу вибирають спосіб розміщення шаф, шаф та техніки.

При плануванні врахуйте, що бажано щоб плита, мийка та холодильник складали трикутник. Вчені проаналізували переміщення господарок по кухні і з'ясували, що більшу частину часу вона проводить біля мийки, біля плити та холодильника — трохи менше. Але переміщується переважно між цими трьома об'єктами.

Щоб працювати було зручно, мийку ставлять у центрі, а плиту та холодильник – з боків від неї. Вони можуть розташовуватися в одну лінію або створювати дійсно трикутник, але між ними бажано поставити шафи з робочими поверхнями не менше 80 см. Вирішивши це завдання, ви отримаєте ідеально сплановану зону.

Лінійне планування кухні

За назвою зрозуміло, що шафи та техніка шикуються вздовж однієї стіни. Такий варіант планування кухні називають ще однорядним або прямим. Цей варіант використовують у невеликих приміщеннях, площею 6-8 кв. метрів. Вона зручна для невеликої кількості людей – 1-2, але не більше. Так як місця замало, багато техніки сюди не помістиш. Хочеш-не хочеш, а найкраще купувати вбудовану техніку, оскільки вона компактніша.

Зазвичай є дві-три шафи, одна з яких з мийкою, плита. За ідеєю в цю стінку потрібно вписати холодильник, але виходить це далеко не завжди і його ставлять де є місце.

Кутова або Г-або L-подібна

Універсальний спосіб розміщення, що дозволяє більш повно використовувати простір. Найбільш виграшний він у квадратних приміщеннях. Також за такого пристрою скорочуються вимушені переміщення господині по кухні: все близько рукою.

Використовувати можна і ту стіну, в якій вікно, і ту - в якій двері. Тільки продумуючи, що поставити під вікном, постарайтеся не обмежити кількість світла, яке потрапляє в приміщення.

Розпланувати кухню таким чином можна навіть за невеликої площі: 7 метрів вже достатньо. Може, шаф буде небагато, але поміститися має все. Часто при Г-подібної кухнімийку роблять у кутку, під нею - відсік для зберігання відра для сміття, миючих засобівта технічних пристроїв.

Дворядна

Цей спосіб планування підходить для довгої та вузької кухні з вікном у короткій стіні. Щоб не перекривати доступ до вікна, залишити відкриту батарею, шафи та техніку розставляють уздовж двох стін. Так само змушені чинити і якщо приміщення прохідне.

Це непоганий варіант для вузької кухні, якщо вікно та двері знаходяться в коротких стінах. Обідню зону переносять ближче до вікна, а простір, що залишився, займають робочими поверхнями і технікою. Тільки при визначенні габаритів меблів врахуйте, що відстань між рядами повинна бути не менше 80-90 см. Щоб підвищити функціональність, краще дверцята в нижньому ярусі робити зсувними, а у верхньому - від'їжджають або відкриваються вгору. Це ще зменшить ймовірність ударів про відчинені двері.

П-або U-подібна

Це планування зручне на більш-менш просторих кухнях, але може використовуватися і у довгих вузьких.

Для невеликої родини можна організувати обідню зону за рахунок різнорівневих стільниць, як на фото вище. Якщо приміщення квадратне або широке, обідній стіл можна поставити посередині.

Загалом, за такої організації є варіанти. Можна експериментувати, якщо площа дозволяє в програмі, або вирізавши з картону квадратики за розмірами меблів, що плануються, і рухаючи їх за планом, намальованим на аркуші паперу. Тільки врахуйте, що все має бути накреслено в одному масштабі.

Острів

Таке планування найчастіше зустрічається в їдальні або їдальнями. До будь-якого з наведених вище планувань додається окремий «острів», в якому може розташовуватися мийка, плита або просто робочий стіл.

Острів — окремий стіл

Цей варіант можна здійснити на площі понад 16 метрів. При менших габаритах це місце займає зазвичай обідня зона. Мінімальний розмірострови - не менше 1,2-1,2 м, а ще варто додати відстань від шаф робочої стінине менше 80-90 см, інакше працювати буде незручно.

Острівний або G-подібний

Це модифікація острова, коли до однієї зі сторін додається виступ півострів. Якщо дозволяють габарити, у такий нехитрий спосіб можна розширити функціональність. Цей виступ використовують як відділення столової зони, одночасно можна використовувати як прилавок, барну стійку. Якщо поставити поруч високі стільці, зручно перекусити чи попити чай-каву.

Планування маленької кухні

Якщо наявна площа всього 5-6 метрів, доводиться використовувати не те що кожен метр, а кожен сантиметр. Тому часто навісні шафи роблять у два ряди - до стелі. У нижньому ярусі мають у своєму розпорядженні часто використовувані предмети і техніку, у верхньому - ті, які застосовують рідко. Роблять шафи чи полиці та над холодильником: чого місцю пропадати.

Якщо є вихід на балкон, утепливши і склівши його, можна винести туди обідню зону. Популярний останнім часом варіант перепланування: у зв'язку з появою нових утеплювачів, нормальну температурупідтримувати можна навіть якщо у сусідів вгорі і внизу балкони/лоджії відкриті.

Також у невеликих приміщеннях використовують різні пристосування. висувні ящики, що обертаються полиці, відкидні або висувні стільниці. Загалом, роблять із звичайної кухні що трансформується.

До речі, зверніть увагу: щоб не битися об кути, стільниці краще зробити заокругленими. Це, до речі, один з останніх напрямків — круглі кухні та круговий дизайн.

Фото кухонних планувань

У цьому розділі ми постаралися зібрати фотографії різних плануванькухні - і великих і маленьких, різних стиляхта варіантах. Багато фото реальний квартир. Це наочний прикладтого, як ідеї дизайнерів можна реалізувати у реальних умовах.

Спочатку кілька ідей від дизайнерів. Наприклад, як візуально розширити вузьку кухню. Один з варіантів — зробити стіну з поверхнею, що відбиває. Якщо є можливість пофарбувати її фарбою з металізованим блиском, а зверху закрити листовим (не пористим) прозорим полікарбонатом. Більше бюджетний варіант- Блискучий пластик.

Останні тенденції в оформленні – плавні вигнуті лінії, а не гострі кути та прямі. Виглядає цікаво, і така побудова точно безпечніша: про кути не заб'єшся. Тут ще один прийом використаний: скляні дверцята пом'якшують яскраве забарвлення.

Нелінійні поверхні - новий тренд

Водоспад на кухонному фартухуу робочій зоні та підсвічування меблів знизу — цікаво та незвичайно. А жорсткий контраст забарвлення – чорно-білий – розбивається рослинним орнаментом.

Класичні меблі у некласичному кольорі. На цьому фото планування кухні острівна, але цю ідею нескладно трансформувати: спробувати обіграти традиційні мебліякимось незвичним кольором.

Далі – фото кухонь у квартирах. Є приміщення дуже маленькі, є більше. Кухні хоч і типові, є різниця і в розмірах, і в плануванні, але кілька цікавих ідей можна піддивитися. Тим більше, що це вже реально втілені проекти.

Більшу частину часу сім'я проводить на кухні – тут не лише приймають їжу, а часом організовують посиденьки з друзями, колегами, проводять обговорення з домашніми за вирішенням тих чи інших нагальних проблем. Тому правильне облаштування кухонного просторуЗавдання непросте, але вирішуване, якщо знати принципи організації не тільки робочої зони, але місця для вбудованої або окремої техніки і обіднього столу.

І багато в чому вирішити ці проблеми допомагають кухонні гарнітури, добре, що наші виробники цього виду меблів намагаються випускати її на різні смаки, стилі, з різним функціоналом застосування меблів.

Чому буде залежати вибір того чи іншого виду гарнітура на кухню? І які види цих меблів можна зустріти у наших магазинах? А ось які бувають сучасні кухонні гарнітури та як підібрати потрібний для себе, вказано

Види кухонних гарнітурів

Для вибору правильної конфігурації кухонного гарнітура слід визначити планування кухонного простору, щоб все придбане меблювання змогло підійти під параметри простору.

Але тут важливо знати основне правило основних робочих областей: місце для приготування їжі (розташування плити), холодильного обладнання та раковини. Всі вони не можуть бути розкидані по кухні, і для зручності, економії часу їх слід розташувати поблизу один від одного.

У більшості випадків для холодильника вибирається дальній кут кухні, мийку розташовують у протилежній стороні, а між ними встановлюється варильна плита.

Але не все може бути так ідеально, як хочеться господині, і наші планувальники квартир роблять кухонний простір непередбачуваним. Саме маленьке приміщення- Це близько 5 м., середній розмірможе бути приблизно 8 м, ну а решта всіх пропорцій просто мрія будь-якої домогосподарки - адже тут можна встановити самий химерний і незвичайний гарнітур.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як виглядає та як вибрати.

На відео – які бувають варіанти кухонь:

Тому розглянемо варіанти меблювання виходячи з кухонного простору:

• за площею не менше 8 кв. м., і в ній можна помістити різні варіанти гарнітурів і побутового обладнання. А ось яким може бути кухонний гарнітур із барною стійкою і як підібрати потрібний для своєї кухні, докладно викладено

  Так може виглядати кутовий кухонний гарнітур

• Якщо передбачається придбати лінійний варіант, тобто всі деталі гарнітура розташовуватимуться вздовж однієї стіни, тут слід дотримуватися мінімального набору меблів. А ось як вбудувати звичайний холодильникв кухонний гарнітур і які холодильники підходять для цього, можна дізнатися з цього

  

  У наборі по прямій найкраще розмістити тільки найнеобхідніші предмети екстер'єру

• Для більш просторих кухонних просторів можна придивитися до паралельного варіанту обстановки: всі меблі та обладнання розташовані вздовж обох стін, а посередині приміщення стоятиме обідній стіл. Але подібне плануванняможе бути тільки в елітному житлі, тому для пересічного користувача цей варіант не найпоширеніший. Також вас зможе зацікавити інформація про те, яким може бути

  

  Відмінний варіант для великий кухні, але меблі будуть досить дорого стояти

• Наступний варіант для приміщень від 12 кв. м– гарнітури для кругового простору або з П-подібним виглядом. У будинках нової споруди вже є подібні кухонні приміщення, Що дозволяє встановити в ньому найсучасніший і багатофункціональний кухонний гарнітур, але щодо організації обіднього простору, то тут доведеться застосувати фантазію. Також для дизайну можна спробувати використати

  

  Така кухня практично не придатна для приймання їжі через маленькі габарити приміщення

• Планування типу острова доступне в квартирах з великою площею, в яких кухні віддано щонайменше 15 кв. м., тут варіантів для створення затишної обстановки набагато більше, аж до облаштування барної стійки, ігрової або додаткової зони відпочинку. А ось наскільки красиво виглядає кухня в англійському стилі, і які параметри мають бути, зазначено

  

  Відмінний варіант, якщо кухня займає площу не менше 15-20 метрів

• Варіант із півострівним плануванням також дає політ фантазії, в ній зазвичай багато вільного місця та можна придбати додаткові екземпляри меблів, наприклад, для облаштування місця для комп'ютера.

  

  Відмінний варіант для великих будинківабо квартир з великими кухнями та їдальнями

• Зондована кухня. Це планування притаманне квартирам-студіям, де в одному просторі розміщується все: спальня, вітальня і, звичайно ж, кухонна зона. У цьому випадку зони можуть бути розділені між собою предметами меблів або спеціальними декоративними шторамичи іншим обладнанням. Тому для вибору гарнітура для цього виду приміщення слід дотримуватись компонування предметів, щоб вони змогли гармоніювати один з одним і доповнювати.

  

  Наприклад, шафа для білизни з іншого боку можна обладнати додатковими поличками для їжі, а до приробити етажерку для розташування літератури і т. п. Але можна візуально поділити її перегородками, але для цього доведеться змінити початкове планування простору. Також буде корисно дізнатися про те, якою може бути

Варіант зондованого кухонного гарнітури для кухні

Але яким би плануванням не була ваша кухня, при виборі відповідного гарнітура, слід визначитися з її розмірами, і підібрати потрібне компонування всіх складових її елементів.

Розміри

• Вибір конкретного варіанта кухонного гарнітура залежатиме від таких складових:Кабіна: шаф, допоміжних тумб, пололок. Тут слід орієнтуватися на габарити кухонного простору та параметри складових елементів.
• Що стосується навісних меблів, то тут величезна різноманітність самих різних варіантів, починаючи від повністю закритих шафок і закінчуючи предметами зі скляними дверцятами різне призначення: посуду, розташування їжі та спецій, каструль та іншого обладнання.
• Меблі під вбудовану техніку зазвичай розташовується на підлозі, але можуть зустрічатися і навісні варіанти.
• Кількість пеналів, тобто це, по суті, корпусний вигляд меблів, або особливого виглядувисокі багатофункціональні для різного типувикористання.
• Елементи пересувного меблювання: обідні столи, стільці, предмети відпочинку, якщо дозволяє вільний кухонний простір.

На відео – можливий варіант розміру кухні:

Варіанти для маленької кухні

Тут головний принципвибору зводитися до функціоналу гарнітура: різноманіття варіантів дозволяють встановити як кутові меблі, що дозволить максимально використовувати простір. Або лінійного типу, тобто невеликі та максимум вільного простору.

Якщо вибір зроблено на кутовому варіанті, то необхідно передбачити варіант з облаштуванням миття, варильної зони та місця для обіднього столу.

Для лінійного гарнітура важливо підібрати функціональні мебліз мінімальним наборомскладових елементів, і обов'язково залишити простір під обідню та робочу зону.

На відео – варіант для маленької кухні:

Сам по собі гарнітур може складатися всього з кількох необхідних предметів: кутової або лінійної шафи, шафки для миття столу та кутового дивана. У маленьку кухоньку неможливо помістити багато меблів, тому слід спочатку заміряти свій простір і виходити з кінцевих габаритів.

Кольори кухонних гарнітурів

Колірна гама кухонних меблів може бути найрізноманітнішою: все залежатиме від обраного вами стилю, дизайнерського рішеннята смаку господині.

І якщо до гарнітур з натуральних матеріалів використовується тільки шпон з деревини, оброблений спеціальними складами, то меблі, окремі пластиком може мати найрізноманітнішу забарвлення, починаючи під імітацію натурального дереваі закінчуючи польотом фантазії, наприклад, стилізація під яскравий заливний луг або зоряне небо.

На відео - різні кольорикухонь:

Вибираючи той чи інший вид кухонного гарнітура, не слід забувати про розміри самої кухні, до того ж у ній має залишитися місце для побутового обладнання! В інших наших статтях ви можете ознайомитись з .

Починаючи ремонт на кухні, багато господинь в першу чергу думають про оздоблювальні матеріалидля стін і підлоги, як краще зробити фартух, з якого матеріалу вибрати стільницю, про витяжку, меблі і т.д. Але коли все добро вже куплено, стає питання, куди це все вмістити в маленькій кухні, та ще й так, щоб було зручно. Комфорт для господині на території кухні можна забезпечити, якщо скористатися не хитрими правилами з розміщення меблів та кухонної техніки.

Ергономіка кухні

Ергономічна кухня – зручна та комфортна. Навіть на невеликій площі приміщення не захаращене

Незалежно від розмірів кухонної площі, перед початком ремонту потрібно нанести план майбутньої кухні на аркуш паперу. Достеменно відзначити розстановку всього, що хочеться помістити в цей простір.

Але не варто забувати і про правила розміщення меблів, дотримання яких допоможе зручно проводити час за приготуванням їжі.

• Головні правила з розміщення меблів:Стільниця – це робоча зона, у якої господиня проводить максимальну кількість часу, томудане обладнання
• встановлюється залежно від її зростання. Найпоширеніша висота становить 85 см, але якщо господарі високого зросту їм буде незручно, тому існує варіант із висотою стільниці в 90 – 100 см. Визначити потрібну висоту не складно. Для цього руку згинають у лікті на 90 С паралельно підлозі і відміряють 15 см, вниз.Обідній стіл
• вибирається нижче, ніж стільниця. Найпоширеніша це 70 – 80 див.Газова плита . З метою її встановлення відбувається мінімум на 50 см, від відкритихбалконних дверей

або вікон, де потоком повітря може задути полум'я вогню.

Варіант, коли плита знаходитись у кутку теж не зовсім підходить. Перша причина, це відстань в 7 см від стіни, яка вказана в інструкціях, а це означає, що втрачається дорогоцінна площа. По-друге, бризки, що потраплятимуть на бічну стіну, важче відмити, ніж їхнє потрапляння на стільницю.

• Будь-яка кухня має бути зручною в першу чергу для людини, яка на ній працюєВитяжка монтується також залежно від зростання господарів
• . Найпоширеніший варіант, це 60-70 см, у висоту від плити. Люди вищого зростання встановлюють на 10 – 15 див, вище. Але при даному виді монтажу діє правило, чим витяжка вища, тим потужніша вона повинна бути.Мийка для кухні вибирається глибока, а змішувач високий, можна підбирати залежно від робочого місця стільниці.Не варто забувати, що і каналізаційний стоякповинен знаходитися від миття не більше 2,5 метра.
• Посудомийна машина найкраще впишеться біля раковини, що дозволить полегшити її підключення до комунікацій.
• Для холодильника саме підходяще місцеце кут, А щоб було зручніше ним скористатися, не займаючи зайвого простору, Потрібно переважити дверцята так щоб вона відкривалася в бік найближчої стіни ( сучасні моделіхолодильників мають таку функцію як перенавішування дверей).

Підбираючи варіант з розміщенням меблів, варто відразу виключити рішення, де мийка розташовуватиметься поруч з газовою плитою. Бризки, що можуть потрапити на розпечену поверхню сковороди, почнуть інтенсивно розбризкуватися.

Як правильно спланувати кухню у нашому відео:

Планування по трикутнику

Правило трикутника: холодильник, мийка, стільниця на вершинах.

Правила ергономіки для кухні важливі, але щоб можна було якнайкраще оптимізувати робочий процес, існують ще й правила трикутника. Що за правила, спробуємо розібратися докладніше.

У робочому трикутнику є три вершини, які і грають головну рольу зонуванні:

1. вершина перша – зберігання продуктів, саме холодильник;
2. як друга вершина виступає мийка, де продукти готуються до приготування;
3. і для приготування їжі, звичайно ж, потрібна плита, що і виступає як третя вершина.

Щоб досягти максимальної зручності всі вершини повинні знаходитися близько один від одного, це позбавить господиню від зайвої біганини по кухні.

Розташування цього обладнання поруч теж неприпустимо, з метою безпеки. Саме оптимальна відстаньскладає 60 см.

Оскільки головою всього робочого процесу є миття, то саме воно і займає почесне місцев центрі. З боків від неї встановлюється холодильник та плита.

Дія робочого трикутника в різних:

• • Лінійна кухня.Трикутник розміщується по одній стороні кухні. У центрі встановлюється мийка, а від неї по обидва боки, робочий стіл і потім холодильник і плита.

Лінійна кухня

• • Витягнута «дворядна» кухня.Так як всі меблі розміщуються по обидва боки, то і вершини відповідно теж. Хорошим варіантомбуде, коли миття та плита знаходяться по одній стороні, а холодильник по іншій. При цьому дотримуємося відстань між рядами, яка не повинна бути меншою ніж 120 см.

Дворядна кухня більше підійде для вузьких кухонь.

• • П-подібна кухня.Меблі займають три стіни, а значить і вершини встановлюються відповідно. Середній рядпідходяще місце для раковини, а два протилежних для холодильника та плити.

П-подібна кухня для великих приміщень

• • Кухня Г-подібна.Найпоширеніший і зручний варіанткухні. У кутку по центру розміщується мийка, а плита і холодильник по обидва боки від неї.

Г-подібна кухня найбільш зручна

Планування кухні поради дизайнерів у нашому відео:

Саме Г-подібний варіант кухні найкраще зонує простір, де чітко проглядається обідня зона та зона приготування їжі.

Господарі, що мають маленьку і вузьку кухню, часто розчаровуються, намагаючись засунути в неї всю. сучасну техніку. Зекономити простір для потрібного обладнання, можна із застосуванням кількох хитрощів. Головне, це використати кожен незадіяний сантиметр. А саме:

Невелика кухня має бути зручною

• • якщо є можливість, можна розширити підвіконня, З якого вийде прекрасна стільниця;

• кожен сантиметр між наявними шафками можна використовувати для різних поличок;
• меблі бажано підбирати багатофункціональні;
• всі дверцята непогано б мати в розсувному варіанті або щоб відкривалися підняттям вгору;
• візуально допоможе збільшити простір меблі, що мають прозорі стільниці та спинки, підійдуть;
• двері на кухню роблять аркою або розсувним варіантом;
• посудомийну та пральну машиникраще розмістити під стільницею, краще обладнати;
• для мікрохвильової печі можна виділити місце за фасадом шафки;
• використовуємо стіни у висоту, де монтуються додаткові шафки;
• шафи можна замінити настінними пеналами.

Правила зручної кухніта економії простору:

Рейлінги та шафки для максимальної зручності

Рейлінги - один з найбільш зручних пристроївна кухні

Зручно розмістити всю кухонні мебліі начиння не складно, якщо обдумати чим господиня користується дуже часто, чим менше і взагалі рідко. Так, наприклад, вже було визначено, що миття завжди встановлюється в центрі.

Поряд з мийкою повинен висіти шафка для щойно помитих тарілок, чашок, ложокі т.д. Бажано щоб під мийкою було відведено простір для відра для сміття та побутової хімії.

Біля плити найкраще розмістити баночки з приправами та спеціями.

Біля плити розміщуються шафи: нижні для зберігання каструль, сковорідок і т.д., а бічні для круп, приправ та інших дрібниць, необхідних для приготування. Якщо кухня кутова, то важливо прорахувати і . Верхні шафивідводяться під кухонне начиння, яке знаходиться рідко в побуті. Нижні, для важких предметів, а ось щоб розмістити кухарі, ножі, прихватки та іншу дрібницю можна скористатися не шафкою, яку доведеться постійно відкривати, а рейлінгом. Про те, як обрати читайте у нашій статті. Дивіться також інформацію про .

Подбайте про зручне зберіганнявеликого посуду

Наводячи лад на кухні, варто добре обміркувати, може багато речей зовсім уже і не потрібні і лише дарма займають місце.

Правила користування рейлінгом:

• біля робочого столу розміщуються різні гачки для робочих дощок, кухарів, половників;
• біля плити закріплюються тримачі для прихваток і електричної запальнички, тоді як різні шумовки і ложки краще забрати від неї подалі, щоб уникнути забруднення від бризок;
• також поруч із плитою кріпиться тримач із осередками для спецій;
• паперові рушники та тримачі для склянок краще розміщувати біля миття.

Аксесуари що не використовуються часто, забираються в край рейлінгу або взагалі складаються в шафку.

Важливо для зручності правильно визначити .

Натисніть, щоб збільшити

Зручна кухня, сучасні пристрої:

Зонування

Порядку та максимального комфортуна кухні можна досягти, якщо весь простір поділити на зони, які будуть відповідати за поставлене завдання. Найчастіше кухня зонується на: робочу зону, обідню та зону для зберігання продуктів. Це важливо враховувати, якщо ви використовуєте .

1. Робочою зоною називається той простір, де відбувається приготування їжі. Саме тут має бути відповідна кухонне начиння, а не біля холодильника чи обіднього столу.
2. Зона зберігання вміщує холодильник, де зберігаються заморожені та продукти, що швидко псуються, і поруч пенал, що стоїть. У ньому зберігаються продукти, які вимагають низького температурного режиму, а також різні контейнери, пакети, серветки і т.д.
3. В ідеалі, обідня зона має бути в іншій кімнаті, а не на кухні, але, на жаль, такий варіант не всім підходить через маленьку площу квартири. Для обідньої зони потрібно всього лише стіл і стільці.

Якщо робочу зону і зону зберігання можна з'єднати в одне ціле, просто розташувавши їх поруч, обідній стіл разом зі стільцями, заважатиме переміщенню в робочому процесі.

Зонування простору можна зробити за допомогою , який буде стояти впоперек і чітко проводити межу. Якщо місця для шафи не вистачає, можна створити арку із гіпсокартону. Хорошим варіантом послужить і барна стійка, що чітко відокремлюватиме робочу зону від зони відпочинку. Варіантів зонування простору багато, у цьому можуть допомогти і кімнатні рослинита правильно підібране освітлення. Все залежить від площі кухні та фантазії господарів. У статті ви можете прочитати корисні порадио.

Барна стійка для зонування

Велика кухня теж має бути правильно обладнана, щоб не довелося намотувати кілометри просторим приміщенням.

Міні кухня, де все під рукою

Розумна кухня – нове слово у дизайні приміщення:

Щоб досягти максимального комфорту на кухні, необхідно врахувати кожну дрібницю в атмосфері. Не обов'язково мати великий простір для приготування їжі, головне все розставити на свої місця і тоді вдасться отримати максимальне задоволення від процесу приготування. Також рекомендуємо ознайомитись з нашими статтями, які підкажуть та .