ružičkový kel - dvojročná rastlina nezvyčajný vzhľad(je v ňom niečo exotické, pripomína palmu) s dobou rastu asi šesť mesiacov, v prvom lete tvorí hlávky kapusty pozdĺž hrubej stonky používanej pri varení a v druhom funguje na semená. Táto zeleninová plodina je náročná na svetlo, miluje vlhkosť a dobre znáša nízke teploty. Pokračuje v raste počas chladných období až do 5-8 C a dokonca aj krátkodobých mrazov.
Článok uvádza charakteristiku rastliny a popisuje jej pestovanie. ružičkový kel V otvorená pôda, sú uvedené základné poľnohospodárske techniky.
Ružičkový kel: pestovanie a starostlivosť závisia od klímy
Klíma našej krajiny je dosť náročná na pestovanie určitých plodín. Na rozdiel od Európy, kde Golfský prúd a mierne zimy predlžujú vegetačné obdobie mnohých druhov zeleniny, pestovanie ružičkového kelu na Urale obmedzené sezónnymi limitmi a vážnymi teplotnými zmenami. Prekládka do zeme príliš skoro nie je opodstatnená, pretože Vplyvom silných spätných mrazov odumierajú najviac otužilé ružičkové kel. jej rastúce na Sibíri relevantné len prostredníctvom sadeníc vysadených vo veku takmer dvoch mesiacov v prvých 15 dňoch mája.
Pestovanie ružičkového kelu v moskovskom regióne má svoje vlastné charakteristiky: je potrebné vybrať skoré alebo skoré stredné odrody, ktoré majú čas na zber počas sezóny, a postupný zber hláv kapusty by mal byť naplánovaný na polovicu októbra. napr. slávna odroda"Hercules 1342" je regionalizovaný ružičkový kel. Jeho pestovanie a starostlivosť v moskovskom regióne vykonávajú skutoční nadšenci záhradníctva, ktorí sa ho snažia umiestniť letná chata najznámejšie záhradné rastliny.
Odrody ružičkového kelu
O niečo viac ako tucet odrôd tejto zeleniny je uvedených v štátnom registri Ruska. Aby ste pochopili, ktorá odroda je najlepšie pestovať, mali by ste si preštudovať ponúkaný sortiment.
Pestovanie ružičkového kelu Hercules
Ružičkový kel Herkules. Pestovanie slávnej domácej odrody je spôsobené jej vonkajšími a chuťovými vlastnosťami. Neskoré dozrievanie odrody so stonkou v tvare kužeľa, na ktorej sú navlečené oválne hlávky kapusty, nepresahuje hranice priemernej výšky. Malé hlávky kapusty sú ideálne na varenie a domáce úpravy (nakladanie, mrazenie, konzervovanie s inou zeleninou). Je však menej populárny v porovnaní s možnosťou Hercules 1342, ktorá dáva viac vysoký výnos a imúnny voči chorobám kapusty.
Pestovanie ružičkového kelu Rosella
Ružičkový kel Rosella. stredne skorá odroda vyšľachtená nemeckými šľachtiteľmi, schopná priniesť takmer celú úrodu súčasne, ju robí nevyhnutnou pre záhradkárov, ktorí „nebývajú“ na záhonoch a uspokoja sa so zriedkavými návštevami. Ako každý iný ružičkový kel, aj Rosella je užitočná pri pestovaní a starostlivosti o dospelé rastliny podľa pravidiel poľnohospodárskej technológie, obsahuje dostatočné množstvo vitamínu C a kyselina listová. Pri porušení agrotechnických postupov – nadmerné hnojenie hnojivami s obsahom dusíka – je schopný hromadiť škodlivé dusičnany.
Pestovanie zafíru ružičkový kel
Ružičkový kel Sapphire. Pestovanie neskorej odrody v letnej chate, ktorá si vyžaduje viac ako 200 dní na dozretie úrody, je možné len v oblastiach so skorou jarou a dlhou jeseňou. Jeho úžasná chuť však kompenzuje náklady na prácu záhradníkov pri prenášaní rastlín do skleníkov na pestovanie s nástupom stáleho ochladzovania. A ak chcete vyskúšať kapustu s vynikajúcou chuťou, môže byť vysadená v strednom pásme.
Pestovanie ružičkového kelu Casio
Ružičkový kel Casio. Pestovanie odrody strednej výšky a doby dozrievania, zdobené modrozeleným vrcholom, zaručuje získanie veľké množstvo hlávky dobrej chuti na každej rastline. Bohatá úroda– výborná príležitosť zasadiť túto konkrétnu odrodu českého výberu, ktorá je chutná ako čerstvá, tak aj tepelne spracovaná. Táto odroda má jemnú orieškovú notu, ktorá dodáva zaujímavú chuť pri príprave zelených šalátov.
Videli ste ružičkový kel na fotke: pestovanie rôzne odrody Pozrime sa na to nižšie (v princípe je poľnohospodárska technológia rovnaká pre všetky odrody).
Pestovanie ružičkového kelu od sejby po zber
Ak ste predtým vysadili krásu vo svojej záhrade, potom sa môžete vyrovnať s ružičkovým kelom. Takže okrem nového zážitku pri pristávaní zaujímavá rastlina Ak chcete zozbierať slušnú úrodu, namiesto toho, aby ste strácali čas bojom proti chorobám a škodcom kapusty, stojí za to naučiť sa niekoľko jednoduché pravidlá. Jedným z nich je povinné dodržiavanie procesu striedania plodín (zmeny výsadby). Akúkoľvek odrodu kapusty môžete vrátiť tam, kde vyrástla po 4-5 rokoch. Každoročné používanie jedného rohu záhrady na kapustu povedie k vyčerpaniu pôdy, hromadeniu patogénnych baktérií a vírusov a v dôsledku toho k prepuknutiu chorôb, zlému rastu rastlín a malým výnosom.
Základné pravidlá:
- Semená musíte zasiať koncom marca, môžete ho dať do nádob na parapet alebo do skleníka.
- Poľnohospodárska technológia na pestovanie sadeníc je jednoduchá: zriedkavé výdatné zalievanie, ochrana pred škodcami (je potrebné spracovať včas, pretože krížový blší chrobák môže zničiť všetky sadenice za deň). Najlepšie je hrať na istotu ošetrením semien pred výsevom špeciálne zloženie(napríklad „Prestige“ - 1 kocka na pol litra vody). Ďalej rastliny jednoducho preriedime, aby sa nevyťahovali. Nie je potrebné vyberať!
- Môže sa zasadiť do zeme, keď je sadenica vysoká 10 cm.. Bude mať už 4-5 pravých listov, v tomto čase sú korene dosť vyvinuté.
Ako zapôsobiť na svojich dačových susedov dobrou úrodou ružičkového kelu? Poľnohospodárska technológia pestovania tohto druhu je podobná kapuste:
- Vyžaduje sa dobre odvodnená, hlboko kultivovaná pôda, najlepšia možnosť- druhy hliny.
- Pri výsadbe by sa mali vylúčiť nezhnité rastliny. organické hnojivá, a potom zalievanie s fermentovaným bylinná infúzia, pretože pri priamy zásahčerstvé organické látky, kapusta je schopná akumulovať veľké množstvo dusičnany
- Počas vegetačného obdobia, ak je pôda vopred dobre pripravená, môžete urobiť bez hnojenia alebo usporiadať „výživné dni“. Desaťročie po výsadbe sadeníc sa oplatí pridať dusíkaté hnojivá, a pri viazaní hlávok kapusty sa zamerajte na fosfor a draslík potrebný v tomto období. Odborníci odporúčajú používať iba minerálne hnojivá.
Ružičkový kel vyrastajúci zo semien, kedy zasadiť
Pestovanie a starostlivosť o ružičkový kel na otvorenom priestranstve
Najdlhšie zrejúca kapusta je ružičkový kel. Pestovanie sadeníc zo semien je jediný spôsob získať výsledky v našich poveternostných podmienkach.
- Zasiať môžete koncom marca, akonáhle je pôda zrelá, kapusta sa nebojí mrazu a dobre prežije chladné počasie, mrazy až do -3 ° C.
- Stačí hĺbka 1 cm, vzdialenosť medzi radmi je 10-12 cm.
- Veľkoryso zalejte a zakryte filmom. Výstrely sa objavia asi za 7-10 dní.
- Je dôležité chrániť semená ich ošetrením krížový blší chrobák alebo rozliatím drogy priamo do riadkov.
- Ďalšia starostlivosť je úplne jednoduchá: polievajte raz týždenne a burinu vypite.
- Akonáhle sa sadenice trochu zdvihnú, prelomte husté plodiny a ponechajte 1 rastlinu na 5 cm.
Ružičkový kel sa vysieva do riadkov na sadenice
Keď sú rastliny vysoké 10-15 cm, vysádzajú sa do jamiek trvalé miesto. Pred výsadbou je vhodné otvory preliať vodou a pridať pár kúskov sypkého humusu.
Pestovanie sadeníc ružičkového kelu doma
Keďže od výsadby, objavenia sa prvých výhonkov po dozrievanie a zber uplynie takmer šesť mesiacov, táto odroda kapusty sa zasieva semenami a sadenicami. Na získanie silného a silného sadivového materiálu potrebujete:
- vyberte si najlepšiu odrodu, ktorá vyhovuje preferenciám záhradníka z hľadiska parametrov: obdobie dozrievania, chuťové vlastnosti, rozsah veľkostí, farebná paleta listy (toto kritérium je dôležité pri vytváraní dekoratívnej záhrady)
- zmiešajte pôdny substrát z nekyslej rašeliny, humusu, zeminy, piesku a drevený popol(treba preosiať). Záhradná zemina je menej vhodná pre sadenice ružičkového kelu. Jeho pestovanie na záhradná pôda bez dodatočnej dezinfekcie (kalcinácie) môže viesť k hnilobe nezrelých sadeníc, šíreniu chorôb medzi sadenicami a následne k strate výnosu
- dodržiavajte všeobecné pravidlá pre výsadbu všetkých druhov kapusty, dodržujte potrebné vzdialenosti (priemer 5 cm na sadenicu) a hĺbku sejby (1 cm).
- zabezpečiť požadovaný režim zavlažovania a osvetlenia: ak je teplota v byte dostatočná na vývoj kapusty, potom musí byť svetlo poskytnuté na maximum. Denné svetlo by malo byť aspoň 12 hodín a osvetlenie by malo byť intenzívne. Parapety preto vyberajte na slnečnej strane. Polievame zriedka, ale výdatne. Nezabudnite na drenáž: na dne našich nádob musia byť otvory.
- udržiavať požadovanú teplotu: cez deň udržiavame sadenice teplé na parapete a v noci posielame krásu na zasklenú lodžiu. Takto bude dodržaný potrebný režim a rastliny prejdú otužovaním.
- hnojiť roztokom hnojiva. Je lepšie použiť tekuté hnojivá zriedené vodou v pomere určenom pre sadenice. Tieto informácie sú zvyčajne uvedené na obale.
Ružičkový kel je veľmi jednoduchý na pestovanie doma.
Ako ovplyvňujú lunárnych fáz na sadenie ružičkového kelu pri pestovaní zo semien? Kedy zasadiť semená pre sadenice? Akákoľvek zelenina so zemou jedlá časť Odporúča sa pestovať na „rastúcom“ mesiaci. Optimálne obdobie- koniec marca, prvých desať dní apríla. Ľahký, sypký substrát sa umiestni do samostatných nádob na rašelinu. Pôda je mierne zhutnená, 3-4 semená sa zasadia do jamy na krátku vzdialenosť, posypú sa vrstvou zeme do 2 cm, keď sa objavia klíčky, mali by ste pozorovať ich vývoj, potom menej úspešné odrezať alebo zaštipnúť tie, ktoré sú blízko zemského povrchu, pričom jeden zostáva na ďalší rast. Stonky z pôdy nevyťahujte – poškodíte ich koreňový systém vybraný exemplár.
Ružičkový kel: pestovanie a starostlivosť. Fotografie rastlín počas rôznych vegetačných období
Ružičkový kel vysádzajte do riadkov vo vzdialenosti 40-50 cm v rade, 60-70 cm medzi riadkami
Pestovanie sadeníc ružičkového kelu zahŕňa udržiavanie nízkej teplotný režim, čo je problematické v teplý byt. Ešte ťažšie je zabezpečiť výrazné zníženie teploty v noci. Odborníci odporúčajú umiestniť regály so sadenicami na zasklené lodžie, kde je vzduch optimálne chladný. V prípade potreby je vhodné hodiť na tuhé konštrukcie netkaný materiál aby „nezmrazili“ jemné klíčky. Najlepšia teplota pre ružičkový kel a ich sadenice pri pestovaní - od 12-15 cez deň do 8-10 v noci.
Ale vysadené sadenice ružičkového kelu trochu podrástli
Rastliny pripravené na výsadbu vo veku 30-45 dní (keď vytvárajú 4-7 pravých listov) sa umiestnia do pôdy. Pri prekládke sadeníc je potrebné zhutniť pôdu v blízkosti stoniek rastliny, aby sa zabránilo jej vytrhnutiu zo zeme.
Ružičkový kel, pestovanie na otvorenom priestranstve, je záhradný experiment, keď chcete vyskúšať niečo iné a neuspokojiť sa s tradičnou bielou kapustou. Je vhodný pre letných obyvateľov, ktorí nemajú v úmysle pestovať zeleninu v priemyselnom meradle.
Pestovanie ružičkového kelu od sejby až po zber sa nelíši od pestovania bielej kapusty
Je ľahké udržiavať malú plochu v čistote, odstraňovať burinu, vodu, v prípade potreby kŕmiť a postriekať proti škodcom nálevom z feferónky, cesnaku a vňaťou paradajok. Na udržanie vlhkosti a kyprosti pôdy sa použije vrstva mulčovacích materiálov (pokosená sušená tráva, veľké listy, môžete položiť zlomené bočné listy samotnej kapusty). Zapnuté počiatočné štádiá ošetrenie na vývoj kapusty je prijateľné silné drogy, ktoré pred dozretím stihnú prejsť obdobím rozkladu.
Ružičkový kel: tajomstvá pestovania sú jednoduché
Pozrite si video lekciu o pestovaní ružičkového kelu na otvorenom priestranstve:
Ružičkový kel: pestovateľské tajomstvá
Táto obľúbená plodina európskych kuchárov, plodina s predĺženým obdobím zberu, umožňuje pripravovať pokrmy z čerstvo zozbieranej zeleniny niekoľko mesiacov. Ak chcete dosiahnuť výsledok, na ktorý môžete byť hrdí, pestovanie ružičkového kelu doma by sa malo vykonávať so znalosťou niektorých jemností:
- Táto odroda má silný, objemný koreňový systém, preto vyžaduje okolo seba dostatok priestoru. Pri zhutnených záhonoch a tienení dáva oveľa menšiu úrodu a horšie sa vyvíja. Preto bude lepšie udržiavať krok 60-70 cm medzi exemplármi, ak máte dostatok pôdy. Ak pod tento typ Je pridelený malý pozemok kapusty, je lepšie vysadiť niekoľko rastlín vybraných podľa odrodových vlastností a dosiahnuť slušný výsledok, ako sa snažiť umiestniť dva tucty klíčkov na jeden meter, ktorý bude vhodný iba na kompostovanie.
- Úspešne sa rozvíja po koreňovej zelenine (mrkva, zemiaky), miluje zelené hnojenie, cibuľu, strukoviny ako jej predchodcovia.
- Ružičkový kel by ste nemali vysádzať tam, kde minulé leto rástli členovia krížovej rodiny.
- Pôda sa musí na jeseň hlboko vykopať s povinným pridaním hnojív, popola a vápna a potom na jar ľahko kultivovať. Stojí za to vykonať vápnenie, pretože „bruselský hosť“ miluje vápnik a samotný proces deoxiduje pôdu, zvyšuje percento absorpcie draslíka a fosforu a zvyšuje účinok hnojív.
- Zelenina nepotrebuje hilling. Maximálne, čo môže byť potrebné, je mierne prekyprenie pôdy, pretože... Aj na báze stonky sa lejú malé hlávky kapusty.
- U neskoré odrody Po vypočítaní 30-dňového obdobia pred zberom zaštipujú rastový bod a orezávajú listy na vrchu, aby urýchlili dozrievanie.
Vlastnosti pestovania ružičkového kelu, ich zber a skladovanie:
- pokročilí záhradníci, najmä v oblastiach s neustálym vetrom, inštalujú podpery, aby sa zelenina neprevrátila
- ak listy ohraničujúce miesto, kde sú pripevnené stonky, začnú žltnúť a samotné plody sú pokryté výrazným voskovým povlakom, môžete osláviť víťazstvo;
- zber sa zbiera selektívne, počnúc najväčšími spodnými hlávkami, čím sa zabezpečí ďalší rast a výživa horných hláv
- Zber príliš neodkladajte, počkajte, kým hlávky kapusty príliš zväčšia - výsledná horkosť zníži pôžitok z chuti
- na konci sezóny sa vrcholové listy odstránia a stonky ružičkového kelu sa odrežú. Môžu sa skladovať bez vyberania hláv, zabalené v plastovú fóliu pri teplote blízkej 1 C ešte niekoľko mesiacov.
- Rastliny vykopané spolu s koreňmi môžu byť presadené do skleníka na pestovanie na jeseň, pretože úspešne rastú pri nízkych teplotách. Týmto spôsobom je ľahké predĺžiť obdobie plodenia a získať zdravá kapustnica ešte pár týždňov.
Pozývame vás, aby ste sa naučili triky a tajomstvá pestovania ružičkového kelu z videorecenzie:
Ružičkový kel pochádza z Belgicka, odkiaľ sa táto rastlina rozšírila do Holandska, Nemecka a Francúzska, ako aj do ďalších krajín západnej Európy.
Tento druh kapusty má vysoký obsah živín A dobrú chuť. Husté malé hlávky ružičkového kelu sa používajú pri príprave prvého a druhého chodu a môžu sa nakladať aj na zimu.
Odrody ružičkového kelu
Všetky odrody ružičkového kelu sú rozdelené na skoré, stredné a neskoré.
Odrody v polovici sezóny Ružičkový kel:
- Rosella - má dobrú produktivitu (z jednej stonky sa zberá až 50 hláv kapusty);
- Cassio - vyznačuje sa vysokou produktivitou (až 60 hláv).
Odrody neskorého dozrievania:
- Hercules 1342 – odolný voči chorobám, je najbežnejší, mrazuvzdorný;
- Dallik – charakterizovaný vysoká odolnosť do kýlu;
- Kučera – rozmanitosť domáci výber, mrazuvzdorná.
Odrody skorého dozrievania:
- Franklin F1 – doba zrenia 130 dní;
- Dolmik F1 je najlepšia odroda s prihliadnutím na vlastnosti pestovania ružičkového kelu na Sibíri a na Urale.
Stonka kapusty dosahuje 40-60 cm, v závislosti od odrody. Hlávky ružičkového kelu sú zelenožlté, môžu dosahovať hmotnosť až 20 gramov a z jedného exemplára sa zberá až 0,5 kg (úroda závisí od odrody).
Vlastnosti pestovania ružičkového kelu
S cieľom prijať dobrá úroda hlávky kapusty, pestovanie ružičkového kelu by sa malo vykonávať s prihliadnutím na nároky plodiny na pôdu a miesto rastu. vysadené v úrodných hlinitách s neutrálnym alebo nízkym kyslým pH. Sú vhodné na pestovanie ružičkového kelu, pretože kvôli nedostatku svetla sa hlávky kapusty na stonke nestihnú sformovať a získať hmotu.
Tento druh kapusty treba vysádzať po koreňovej zelenine, strukovinách, skorých paradajkách a tekvicové plodiny. Aby sa predišlo mnohým chorobám a najmä paličníku, ružičkový kel sa neodporúča sadiť po krížovej zelenine.
Vlastnosti pestovania ružičkového kelu na Sibíri a na Urale
Vegetačné obdobie ružičkového kelu trvá 160-180 dní, takže v stredných zemepisných šírkach sa táto plodina pestuje iba sadenicami.
Aby semená vyklíčili, stačia 3 stupne tepla a keď stúpne na 20 stupňov, na 4. deň sa objavia sadenice.
IN krabice na sadenice nalejte pôdnu zmes zloženú z trávnikovej pôdy s prídavkom a. Záhradná zemina sa nepoužíva na pestovanie sadeníc ružičkového kelu, aby sa minimalizovalo riziko infekcie škodcami a palinou. Semená sú umiestnené v jamkách do hĺbky 2 cm Kapusta sa môže zasiať na sadenice od druhej dekády apríla. Ak nie je miesto, semená pre sadenice sa môžu zasiať pod film na mieste dobre vyhrievanom slnkom.
Sadenice ružičkového kelu treba polievať, keď pôda v debničke vysychá. Dôležité je neprelievať, inak sa sadenice stratia. Keď má rastlina 4-7 pravých listov, sadenice sú pripravené na presadenie do otvorenej pôdy.
Výsadba sadeníc ružičkového kelu sa vykonáva s prihliadnutím poveternostných podmienok(od 15. mája) a pre regióny Sibír a Ural sa termíny posúvajú na začiatok júna.
Ideálny na pestovanie ružičkového kelu bude záhon, na ktorom rástli minulý rok, prípadne plodiny z čeľade strukovinových. Pri presádzaní sadeníc kapusty do jamy nie je potrebné pridávať hnojivá, pretože hrebeň bol pripravený na jeseň. Ak nedošlo k jesennému obväzu, 2 týždne pred výsadbou pridajte do pôdy vedro humusu, pol litra kriedy alebo popola, 100 gramov. nitrofoska. Pôda s hnojivami je vykopaná, vyrovnaná a dodatočne rozliata roztokom manganistanu draselného (vezmite 1,5 gramu látky na vedro vody). Toto dobrá prevencia palina a iné krížové choroby.
Sadenice ružičkového kelu sa opatrne vyberú zo škatule, pričom zostane hrudka zeme.
Výsadba sa vykonáva do riadkov, pričom medzi rastlinami sa udržiava vzdialenosť 60 cm Pôda okolo stonky sa zhutní, aby vietor rastlinu nenaklonil. Sadenice kapusty pestované alebo pestované najlepšie zakorenia, pretože pri manipulácii si hrudka zeme zachováva svoj tvar.
Keďže ružičkový kel trvá pomerne dlho, kým sa vyvíja (takmer šesť mesiacov), záhony s touto plodinou možno využiť racionálnejšie vysadením uhoriek do medziriadkov, skoré paradajky, šalát a iná zelenina a bylinky.
Starostlivosť
Po výsadbe sadeníc musíte ružičkový kel poskytnúť náležitú starostlivosť. Je to prakticky rovnaké ako pri karfiole, len ho nemusíte kopiť.
Zalievanie. Počas celého vegetačného obdobia sa ružičkový kel zalieva 10-krát, pričom na 10 štvorcových metrov výsadby sa spotrebuje 400 litrov vody, kým sa na stonke vytvoria hlávky, a 450 litrov počas obdobia rastu.
Vrchný obväz. Počas sezóny sa sadenice kŕmia dvakrát minerálne hnojivá. Organické látky sa nepoužívajú ako potrava pre tento druh kapusty.
- Ružičkový kel sa kŕmi prvýkrát týždeň po výsadbe na otvorenom priestranstve. Na 2 otvory sa používa čajová lyžička nitroammofosky.
- Druhé kŕmenie sa vykonáva na už pestovaných rastlinách, keď sa na stonkách začínajú objavovať základy hláv kapusty. Ako vrchný obväz sa používa roztok: 25 gramov nitroammofosky, síranu draselného atď. sa rozpustí v 10 litroch vody. Pred hnojením sa pôda preleje vodou a potom sa aplikuje hnojenie. Na druhé kŕmenie môžete použiť nasledujúce zloženie hnojiva: 30 gramov chloridu draselného, 40 gramov superfosfátu, 2 gramy.
Zovretie. V septembri, keď do zberu zostávajú 3-4 týždne, sa ružičkový kel zaštipuje a odrežú listy ružice. Ide o metódu dekapitácie, ktorá podporuje rast hláv.
Úroda. Farba prvých listov hlávok naznačí, že ružičkový kel je pripravený na zber. Zožltnú a potom spadnú. Na samotných plodoch sa objavuje charakteristický voskový lesk.
Pestovanie ružičkového kelu - video
Zdravý a výživný ružičkový kel tvorí vysokú, pevnú stonku, v pazuchách ktorej sa tvoria malé hlávky kapusty v rozsahu 20–40 až 100 kusov alebo viac. Miniatúrne kapusty sú bohaté na vitamíny, minerály, organické kyseliny a biologicky účinných látok, vrátane esenciálnych olejov, ktoré dodávajú jedlám pikantnosť a osobitnú vôňu.
Ružičkový kel je jedna z najchutnejších a na cenné látky bohatá odroda kapusty, ktorá sa vyznačuje vysokým obsahom ľahko stráviteľných bielkovín, ktoré nie sú horšie ako mäsové a mliečne bielkoviny, ktorých koncentrácia dosahuje 4,5–6,5 %, čo je niekoľko krát vyššia ako u iných druhov kapustovej zeleniny.
Skoré odrody a hybridy
Franklin F1
Silný produktívne rastliny tvoria obchodné hlávky kapusty v skoré termíny, čakacia doba na zber je 150–160 dní. Listy sú stredné alebo veľké, zelené s miernym modrastým kvetom, bublinkovité, sediace na malých stopkách. Hlávky kapusty o okrúhly tvar, pomerne veľké, až 70 kusov, husto umiestnené na stonke, celková hmotnosť dosahuje 1 kg. Chuť je výborná.
Kapusta je odolná voči chladnému počasiu, prakticky imúnna voči vädnutiu Fusarium, úrody vybraných hlávok sú stabilné a vysoké - až 28 kg na 10 m2. m.
Long Island
Táto nenáročná, spoľahlivá odroda amerického výberu patrí do ranej kategórie a dobre znáša jarné mrazy. Stonka je nízka, silná, pokrytá stredne veľkými bublinatými listami so slabým voskovým povlakom. Hlávky kapusty sú okrúhleho tvaru, zelenej farby a hustej štruktúry. Na stonke sa vytvorí 50–80 malých vidličiek, každá s hmotnosťou 11–12 g. Celková hmotnosť dosahuje 0,8 kg. Chuť je výborná.
Rastliny sú odolné, slabo postihnuté hubovými infekciami, celkové výnosy sú asi 8-12 kg na 10 m2. m.
Rosella F1
Výsadby stredne skorého hybridu nemeckého výberu sa vyznačujú súčasným dozrievaním v dňoch 160–165 po zasiatí. Stonka je vysoká, pokrytá veľkými, stredne vezikulárnymi listami tmavo zelená, listové dosky sú konkávne dovnútra, okraje sú zakrivené. Voskový povlak je nevýznamný.
Hlavičky sú jednorozmerné, s hmotnosťou cca 13 g, okrúhleho tvaru, mierne pretiahnuté, svetlozelenej farby. Štruktúra vidličiek je stredne hustá, chuť dobrá. Úroda je pravidelná, rovnomerne tvarovaná a dosahuje 11–17 kg na 10 m2. m. Zelenina je vhodná na mrazenie, pri ktorom nestráca chuť a štruktúru.
Stredoročné odrody a hybridy
Veselá spoločnosť
Svetlá odroda dozrieva 160–170 dní po objavení sa plnohodnotných výhonkov. Stonky sú stredne vysoké a vyžadujú si vypichovanie. Hlavy sú malé, zaoblené, predĺžené, zelenkastofialové, s hmotnosťou 10–12 g, husto umiestnené v pazuchách listov, na jednej rastline sa tvorí až 60 vidličiek. Celková hmotnosť - cca 0,6 kg. Vnútorná štruktúra je stredne hustá, chuť dobrá.
Odroda je atraktívna vzhľad, výborná výťažnosť, vhodná na prípravu rôznych pokrmov a marinád, dobre si zachováva svoje vlastnosti pri zmrazení. Úroda dosahuje 24 kg na 10 metrov štvorcových. m.
Granátový náramok F1
Úroda odolný hybrid charakterizované farebnými fialovými hlávkami kapusty, vhodnými na zber 120–125 dní po vysadení sadeníc. Fialovofialové pľuzgierovité listy sú mierne voskové, bez zvlnených, husto vysadené na krátkych stopkách. Hlavy sú okrúhle, husto fialovej farby, tvorené na jednej stonke v 30–40 kusoch, s celkovou hmotnosťou 0,4–0,5 kg.
Nenáročné rastliny vydržia mrazy a formy stabilné výnosy do 15-20 kg na 10 m2. m. Lahodné husté vidličky sa vyznačujú pikantnou chuťou a v jedlách vyzerajú chutne.
Herkules
Najbežnejšia odroda ružičkového kelu domáceho výberu je vhodná na zber 145–160 dní po vyklíčení. Stonky sú stredne vysoké - do 45–60 cm Oválne tmavozelené hlávky s hmotnosťou asi 10 g vyrastajú na stonke po 20–30 kusoch a tvoria kužeľ rozšírený nadol. Vnútorná štruktúra je voľná v dôsledku zvlnenia listov. Celková hmotnosť 0,2–0,3 kg.
Rozšírený výnos zberu umožňuje získať čerstvý vitamínový produkt po dlhú dobu, pre ktorý sa pri dozrievaní odstraňujú husté zátky. Rastliny sú odolné voči chladu a slabo ovplyvnené hubovými infekciami, výnosy sú 20–24 kg na 10 m2. m.
Neskoré dozrievanie odrôd a hybridov
Sanda
Odroda patrí do stredne neskorej kategórie - čakacia doba je asi 170–175 dní. Pre lepšie dozrievanie skráťte dva týždne pred zberom centrálnu stonku. Hlavy sú okrúhle, zeleno-biele, s priemerom 3–4 cm, s hmotnosťou 12–15 g, vyrábané v 20–40 kusoch na jednej stonke a celková hmotnosť dosahuje 0,3–0,6 kg.
Chuť hustých vidličiek je vynikajúca, výnosy sú asi 20 kg na 10 m2. m, vhodné na mrazenie, spotreba v čerstvé a morenie.
Curl
Jeden z najlepšie odrody Neskoro dozrievajúci ružičkový kel vyšľachtili českí chovatelia. Čakacia doba na zber je 170–180 dní od okamihu klíčenia. Stonky sú silné, až 90 cm vysoké Hlavy sú jednorozmerné, krásne, okrúhle, s hmotnosťou 10–15 g, tvorené po 50–70 kusoch na jednej stonke, veľmi chutné.
Získanie zrelej úrody je možné skorým vysadením sadeníc a s nástupom chladného počasia sú kapustové rastliny pochované v suteréne a zbierajú čerstvé malé zátky pred začiatkom zimy. Zbery dosahujú 20 kg na 10 metrov štvorcových. m.
veliteľ
Stredne neskorá odroda s predĺženou dobou plodenia sa zberá 4–5 mesiacov po výsadbe dvojmesačných sadeníc. Stonky strednej výšky tvoria 20–40 zaoblených zelených hláv s hmotnosťou 10–14 g Celková hmotnosť – do 0,55–0,6 kg. Odstráňte vidlice, keď sa zatvárajú a dosahujú požadovanú hustotu. Chuťové a nutričné vlastnosti odrody sú vynikajúce.
Celkové výnosy sú až 23 kg na 10 m2. m Univerzálne použitie - husté hlávky kapusty sú skvelé do šalátov, originálnych príloh, teplých jedál a mrazenia.
Mrazuvzdorný ružičkový kel znesie mrazy do -7°C a pri tvorbe úrody znesie krátkodobé mrazy do -10°C. Prištipnutím stonky sa zároveň zníži mrazuvzdornosť. Vďaka prítomnosti minerálov, najmä veľkého množstva horčíka, je kapusta obzvlášť užitočná pre ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému.
Tesné hlávky kapusty sa dlho nevaria - to výrazne zhoršuje chuť a znižuje nutričnú hodnotu. Túto cennú zeleninu je najlepšie konzumovať s minimálnou tepelnou úpravou – čerstvú a nakladanú, v marinádach, diétnych pyré a aromatických kastróloch.
Tešia sa zo širokej škály posledné roky záhradníci odrody ružičkového kelu. Medzi nimi je niekoľko najlepších a najobľúbenejších, aktívne pestovaných po celej krajine. Je možné ich lepšie spoznať, aby ste si vybrali tie, ktoré na vašom webe prinesú dobrú úrodu.
Ako si vybrať správnu odrodu?
Pri výbere odrôd kapusty s krásnym názvom „ružičkový kel“ je dôležité zvážiť tri hlavné charakteristiky:
- Neskoré dozrievanie úrody. Najskoršia kapusta dozrieva až po 130 dňoch. Čím bližšie k východu krajiny je pestovateľská zóna, tým viac dôvodov je na pestovanie skorých odrôd.
- Produktivita. Ak najbežnejšia odroda „Hercules“ produkuje v priemere až 40 hláv kapusty, potom sa nové hybridy môžu pochváliť kvantitatívnym zvýšením výnosu o polovicu a väčšou veľkosťou ovocia.
- Zloženie užitočných látok. Ruské odrodyísť bez zmeny kvalitné zloženie kapusta Hybridy zahraničného výberu sú vyšľachtené s vysokým obsahom bielkovín, karoténu a minerálnych solí.
Spôsob získavania semien sa líši:
- Odrody. Znaky sa dobre prenášajú dedením. Púčiky sú veľké a rýchlo sa otvárajú. Vysoké chuťové vlastnosti. Dlhšie obdobie zberu.
- Hybridy. Vyšľachtené kvality sú najlepšie zachované v prvej generácii, ktorá má označenie F1. Plodov je viac, stonky sú nižšie. Hlávky kapusty sa nachádzajú po celej výške stonky, takmer súčasne dosahujú štádium pripravenosti a zostávajú husté niekoľko týždňov.
Ružičkový kel môže byť tiež svetlý a červený. Vysoký obsah antokyánov farbí jej listy do sýtych červených farieb.
Odrody ružičkového kelu
Pri výbere najlepších odrôd ružičkového kelu je dôležité vedieť, ktoré z nich dozrievajú skoro, v neskoršom období alebo sa pestujú až 6 mesiacov alebo dlhšie.
Skorá zrelosť
"Dolmik F 1 » . Jeden z najlepších skoré odrody. Vytvorené v Holandsku. Dorastá do 50 cm a viac. Farba hláv je zeleno-žltá, každé závažie je do 20 gramov. Maximálna výdatnosť na meter plochy je 2,5 kg. Môže byť vysadený na Sibíri a na Urale. V Rusku sa pestuje od roku 1994. Hybrid vhodný pre čerstvé použitie a rýchle zmrazenie.
"Izabela". Kultúra je odolná voči chladu a miluje vlhkosť. krásne fialová- zelená hlávky kapusty sa pri tepelnej úprave nestrácajú.
"Long Island Superior." Krajina pôvodu USA. Stredne skorá odroda. Krík je polotrpasličí. Jedna má až 100 malých hlávok kapusty. Úroda za 85 dní. Výborná chuť najmä po mrazoch. Možné pestovanie na Sibíri. Odroda je vhodná na konzervovanie.
"Rosella"– obľúbená stredne skorá odroda ružičkového kelu. Odroda bola vyšľachtená v Nemecku. Plody sa objavujú 160. deň od vysiatia semien, až 50 kusov na jednom kríku. Rastliny sú stredné a vysoké. Priemerná hmotnosť hlávky kapusty je 13 g Berú sto kíl, sedemsto kíl na meter štvorcový. Chuť je priemerná. Hustota ovocia je nízka. Hlavná hodnota odrody – rovnomerná tvorba úrody, zachovanie chuti a dietetických vlastností. V Rusku sa pestuje od roku 1995.
"Rudnef". Odoláva mrazu do 7 stupňov pod nulou. Priemer hláv je 2 cm. Drží sa na stonke po dlhú dobu. Vhodné pre nečiernozemskú zónu.
"Franklin F1". Doba zrenia je 128 dní. Odporúča sa pre osobné pozemky. Tmavo zelený list. Stopka je malá, stredne intenzívnej antokyanovej farby. Priemerný počet hláv na jednom kríku je 70, tvar je okrúhly. Žiadna horkosť. Odolný voči chladnému počasiu, nepodlieha vädnutiu Fusarium. Chuť je výborná. Produktivita na 1 m2. m - takmer až 3 kg.
Medzi známe skoré odrody patria aj „Fregata F1“, „Explorer F1“, „Oliver F1“ a ďalšie.
Stredná sezóna
"Diamant".
Dozrieva 120-130 dní od vysadenia sadeníc. Hlávky kapusty pevne a rovnomerne „sedia“ na stonke s priemerom 3 cm. Hybrid sa ľahko pestuje, má dobrú produktivitu a odolnosť voči chorobám. Príjemná chuť.
"Veselá spoločnosť." Dozrieva nie viac ako 140 dní. Plodina je stredne vysoká a odolná voči chladu. Hmotnosť plodu 10-12 g, zelená farba fialový odtieň, štruktúra je hustá. Priateľská tvorba výnosu, asi 2 kg na meter štvorcový. Dobre sa prenáša. Vysoké diétne vlastnosti.
"Granátové jablko". Hybridný. Znáša mrazy do 7 stupňov pod nulou. Kultúra je vysoká 60-70 cm Každá produkuje 30-40 malých hláv okrúhleho tvaru, tmavo bordovej farby. Technická zrelosť 120 dní od výsadby sadeníc. Stonky sú odrezané pri koreňoch, plody na nich zostávajú dlhšie čerstvé. Zo štvorcovej plochy je úroda jeden a pol až dva kilogramy.
« Casio » . Odroda je odolná voči chladu. Z Česka. Plody sú tmavo zelené, okrúhle, s hmotnosťou do 11 g, s priemerom 2-3 cm Na jednom kríku je až 70 kópií. Aby sa zväčšila veľkosť plodu, pri výške rastliny 1 m sa odstráni vrchol rastliny. Od vyklíčenia po technickú zrelosť uplynie 185 dní. Chuť je úžasná. Od 1 m2 m môžete zbierať 3 kg zeleniny. V Rusku sa pestuje od roku 1997.
Medzi odrody v polovici sezóny patria „Maximus F1“ a „Dauer Risen“.
Neskoro
Stáva sa, že neskoré odrody ružičkového kelu sú medzi ruskými záhradníkmi populárnejšie. Niektoré z nich sa zachovali ešte z čias Sovietskeho zväzu.
Od 50. rokov minulého storočia sa pestuje odroda kapusty Herkules vyšľachtená domácimi chovateľmi.
V súčasnosti sa pestuje najmä „Hercules 1342“. Existuje britská odroda s rovnakým názvom. Doba zrenia je 120-160 dní. Krík je nízky, na stonke sa objavuje 20-30 oválnych plodov, každý do priemeru 5 cm a hmotnosti 10-14 g, strednej hustoty. Produktivita na meter štvorcový je až 600 g Odroda miluje svetlo a vlhkosť a je celkom odolná voči chladnému počasiu. Chuť je výborná. Nutričné vlastnosti porovnateľné s ovsené vločky. Veľa bielkovín a vitamínu C. Plody sú rovnako vhodné na konzumáciu v surovom stave, zaváranie alebo mrazenie.
Zaujímavou konzumnou odrodou je ružičkový kel „Commander“. Na nízkom kríku dozrieva až 40 stredne hustých hlávok kapusty výborná chuť s diétnymi charakteristikami. Priemer každého je 2-4 cm, hmotnosť od 8 do 14 g Doba zrenia je 110-125 dní po umiestnení sadeníc do zeme. Za 1 m2 m môžete odstrániť až 2 kg alebo viac. Ružičkový kel „Commander“ dobre mrazí a je vhodný na domácu kuchyňu. Obsahuje veľa multivitamínov.
Opis ružičkového kelu „Gruniger“ (alebo Groninger), nová odroda pre Rusko, môže začať nezvyčajnou zeleno-oranžovou farbou dozretých hláv. Zelenina je vynikajúca na dusenie a varenie, výsledkom čoho je výnimočne jemná a šťavnatá chuť. Obdobie rastu trvá až 170 dní, po ktorých sa z kríka odstráni až 80 hlávok kapusty, každá s hmotnosťou 15 – 18 g, s obvodom do 4 cm Odroda je odolná voči chladu a pri „chytení“. ” mrazom sa chuť zlepšuje.
Pokiaľ ide o „vitamínové“ zásoby, nie je v žiadnom prípade nižšia ako kapusta ako kaleráb alebo brokolica. Obsahuje najmä veľa draslíka, horčíka a železa.
Naši záhradníci si všimli aj hybrid kapusty z Holandska s nezvyčajným názvom „Boxer“. V krajine je povolený od roku 1993. Odroda dozrieva až 140 dní. Toleruje mráz. Odolný voči chorobám. Dosahuje výšku 70 cm Hlávky kapusty sú stredne veľké, zelené, chutné. Výnosy sú 1,5 alebo o niečo viac kilogramov na meter štvorcový.
Populárne sú tieto odrody: „Curl“, „Sapphire“, „Bunch of Grapes“, „Sanda“, „Citadel“ a mnoho ďalších.
Nevyžaduje sa špeciálna starostlivosť rôzne typy Ružičkový kel, ktorého mnohé „zástupcovia“ sú mrazuvzdorné, sa u nás výborne pestujú. V závislosti od podnebia si môžete vybrať odrodu, ktorá sa v určitej oblasti dobre zakorení a poskytne dobrú úrodu. Diétne vlastnosti, množstvo vitamínov, ktoré sú uložené v mrazenom produkte, sa stanú neoceniteľným doplnkom zimného jedálnička, keď iné čerstvá zelenina už skončili.
Skoré dozrievanie odrôd ružičkového kelu
Ružičkový kel odroda Dolmik F1
Krajinou, kde bola táto odroda ružičkového kelu vyšľachtená, je Holandsko. Výška rastlín sa pohybuje od strednej po vysokú. Listy sú stredné resp veľké veľkosti. Farba listu je šedá alebo zelená s šedý odtieň. Tvar listu je stredne konkávny, okraje sú hladké. Tiež štruktúra listu je mierne bublinková a na povrchu je vrstva vosku. Vrstva vosku môže byť veľká alebo stredná. Stopky sú umiestnené v horizontálnej alebo polovertikálnej polohe. Stopky majú slabú antokyánovú farbu. Veľkosť hláv je priemerná. Tvar hláv je polkruhový alebo okrúhly. Plody sú zelenej alebo svetlozelenej farby. Intenzita rastu na meter štvorcový je stredná alebo široká. Na kmeni rastliny sa ružičkový kel nachádza vo forme valca. Priemerná hmotnosť zelenina je od 15 gramov. Úroda tejto odrody je pomerne vysoká. Ružičkový kel dosahuje 2,7 kg/m2. IN Ruskej federácie táto odroda sa pestuje od roku 1994. Táto odroda sa pestuje najmä na Urale a na Sibíri. Výťažnosť z jedného exemplára môže dosiahnuť až 0,5 kg. Je možné jesť aj ružičkový kel v naturáliách a vo varenej forme. Je tiež skvelý na rýchle zmrazenie.
Ružičkový kel odroda Rudnef
Ružičkový kel má odroda Rudnef vysoký výnos. Z jednej stonky môže vyrásť až 1 kg kapusty. Priemerná výška stonka 50 cm Listové čepele sú veľké a stredne veľké. Listy sú zvyčajne zelené so sivým odtieňom. Zrelé plody majú okrúhly alebo oválny tvar. Stredná veľkosť Priemer hlavičky je 1,5 cm Farba hlavičiek je zelená. Hmotnosť zrelého ovocia je 20 gramov. Táto odroda je veľmi mrazuvzdorná a znesie mrazy až do -7 stupňov. Vďaka tejto vlastnosti možno ružičkový kel ponechať na záhonoch až do začiatku zimy. Hlávky kapusty sú veľmi chutné a zdravé. Hlávky kapusty sa konzumujú čerstvé alebo varené. Výborne sa aj skladuje.
Stredosezónne odrody ružičkového kelu
Ružičkový kel odroda Casio
Krajinou, kde bola táto odroda ružičkového kelu vyšľachtená, je Česká republika. Trvanie obdobia od klíčenia po úplný vzhľad prvých zrelých plodov je asi 170 dní. Priemerná dĺžka Stopka je 40 cm Listové čepele sú stredne veľké a plochého tvaru. Farba listu je zelená s modrým odtieňom. Štruktúra listu je bublinková a na povrchu je malá vrstva vosku. hrany listová čepeľ hladké. Stopky sa nachádzajú najmä v horizontálna poloha. Stopky majú slabú antokyánovú farbu. Veľkosť ovocia je malá. Priemer jednej hlávky kapusty sa pohybuje od 1 cm do 3 cm.Štruktúra je hustá. Zrelý ružičkový kel má okrúhly alebo oválny tvar. Farba hlavy je zelená s modrým odtieňom. Kapusta na stonke sa nachádza v krátkej vzdialenosti od seba. Hmotnosť sa pohybuje od 9 do 12 gramov. Počet plodov na stonke môže dosiahnuť až 80 kusov. Úrodná úroveň tejto odrody dosahuje až 1,9 kg/m2;. Táto odroda sa pestuje v Ruskej federácii od roku 1996. Táto odroda je vhodná pre každého letné chatky, zeleninové záhrady, polia. Plody majú dobrú chuť a sú zdravé. Hlávky kapusty sa môžu konzumovať prírodné aj varené. Plody sa skladujú dlho.
Ružičkový kel odroda Rosella
Ide o stredne skorú odrodu ružičkového kelu. Miesto pôvodu tejto odrody je Nemecko. Trvanie obdobia od prvých klíčkov po nástup prvých zrelých plodov je 170 dní. Maximálna dĺžka Stonka dosahuje až 90 cm Veľkosť listovej čepele môže byť veľká alebo stredná. Tvar listu je konkávny. Podľa farby môžu byť listy zelené, šedozelené alebo tmavozelené. Štruktúra listu má miernu alebo strednú bublinu. Na povrchu listov je malá vrstva vosku. Okraje listov sú zakrivené. Stopky sú dlhé. Stopky môžu byť umiestnené v horizontálnej alebo polovertikálnej polohe. Stredne veľké ovocie. Zvyčajne má okrúhly alebo oválny tvar. Farba je zelená s modrým odtieňom. Hmotnosť zrelého ovocia je 13 gramov. Štruktúra má dobrú hustotu. Úroveň výnosu je priemerná. Môže dosiahnuť až 1,7 kg/m2. Hlavnou hodnotnou kvalitou tejto odrody je jej rýchle dozrievanie. Táto odroda sa pestuje v Ruskej federácii od roku 1995. Môže sa konzumovať čerstvá. Hlávky kapusty sú vhodné na spracovanie. Táto odroda je vynikajúca na dlhodobé skladovanie.
Ružičkový kel odroda Boxer F1
Ide o stredne neskorú odrodu ružičkového kelu. Krajina, kde bola táto odroda vyšľachtená, je Holandsko. Obdobie od prvých výhonkov po objavenie sa prvých zrelých plodov je 160 dní. Dĺžka stonky dosahuje 70 cm Plody na rastline sú usporiadané vo forme valca. Zrelé plody majú okrúhly alebo oválny tvar. Veľkosti sú priemerné. Štruktúra je hustá. Zrelé plody majú zvyčajne zelenú alebo sivozelenú farbu. Veľkosť listov je stredná. Farba listov je zelená alebo modrozelená. Listová čepeľ má mierne konkávny tvar. Štruktúra povrchu listu je jemne zvrásnená. Okraje čepele listu sú hladké. Na vonkajšej strane listu je stredná alebo veľká vrstva vosku. Stopky sú dlhé. Výdatnosť dosahuje 1,8 kg/m2;. Táto odroda dobre znáša mráz. Je tiež odolný voči poškodeniu slizničná bakterióza. V Ruskej federácii sa pestuje od roku 1991. Môže sa konzumovať surové alebo varené. Na spracovanie sú vhodné aj hlávky kapusty. Skladované po dlhú dobu.
Neskoré odrody ružičkového kelu
Ružičkový kel odroda Hercules
Vyšľachtené v All-Russian Research Institute (SRI) selekcie a produkcie semien zeleninové plodiny. Čas od objavenia sa prvých klíčkov po objavenie sa prvých zrelých plodov je 150 dní. Výška rastliny sa pohybuje od 40 cm do 70 cm. Plody sú oválneho alebo okrúhleho tvaru. Priemer dosahuje 4 cm Priemerná hmotnosť zrelého ovocia môže dosiahnuť až 12 gramov. Na jednej stonke môže vyrásť až 30 hlávok kapusty. List má malú lyžičkovitú čepeľ. Farba listov je zelená alebo šedozelená. Štruktúra je dosť hustá a voľná. Úroda ovocia je nízka. Môže dosiahnuť až 0,7 kg/m2;. Táto odroda dobre znáša mráz. V Ruskej federácii sa pestuje od roku 1950. Plody tejto odrody sa môžu jesť čerstvé alebo varené. Zelenina je dokonale skladovaná.
Ružičkový kel odroda Curl
Krajinou, kde bola táto odroda ružičkového kelu vyšľachtená, je Česká republika. Doba dozrievania plodov trvá 190 dní. Stonka je veľmi vysoká. Výška dosahuje až 80 cm Listy majú oválny vzhľad. Povrch čepele listu je zvrásnený. Farba listu je zelená so sivým odtieňom. Stredne veľké hlavy. Priemerná veľkosť je 6 cm Zrelý ružičkový kel má okrúhly alebo oválny tvar. Štruktúra hlavy je hustá. Vnútro je žltozelené. Priemerná hmotnosť zrelej hlávky kapusty je 15 gramov. Na jednej stonke môže vyrásť až 30 kusov. Ružičkový kel je veľmi chutný a má dobré vlastnosti. Výnosnosť tejto odrody ružičkového kelu je 2,5 kg/m2. Počas obdobia dozrievania si táto odroda ružičkového kelu vyžaduje veľa vlahy. Hlavnými cennými vlastnosťami odrody sú veľké množstvo plodov na stonke, dobrá chuť a silná mrazuvzdornosť. V Ruskej federácii sa pestuje od roku 1993. Plody tejto odrody sa konzumujú surové a varené. Ružičkový kel je vhodný na spracovanie. Táto odroda je široko používaná pri konzervovaní. Dá sa skladovať pomerne dlho
Napíšte komentár
- Povinné polia sú označené *.