Čierne hrozno je známy už mnoho storočí. Je ich veľa rôzne odrody, medzi ktorými vyniká atď. Stredne veľké bobule sú v podstate pokryté ľahkým voskovým povlakom (pozri fotografiu).
Užitočné vlastnosti
Vďaka prítomnosti flavonoidov v čiernom hrozne sa zlepšuje mozgová činnosť a pamäť. Pravidelnou konzumáciou bobúľ alebo džúsu teda môžete znížiť riziko mozgových ochorení, vrátane Alzheimerovej choroby. Okrem toho bobule pomáhajú zbaviť sa únavy, stresu a zlepšujú fungovanie nervového systému.
Nachádza sa v čiernom hrozne a resveratrol je látka, ktorá zvyšuje dĺžku života. Môže to byť spôsobené tým, že znižuje oxidačný proces buniek a znižuje riziko vzniku chorôb vrátane rakoviny. Ďalšou veľmi užitočnou látkou nachádzajúcou sa v čiernom hrozne je kvercetín. Dodáva bobuľám protiedematózne a antispazmodické vlastnosti. Plody majú navyše protizápalové, antihistamínové a antioxidačné účinky. Vďaka tomu čierne hrozno znižuje riziko vzniku krvných zrazenín.
Plody obsahujú aj kyselinu askorbovú, ktorá posilňuje imunitný systém a pomáha telu odolávať účinkom vírusov a infekcií. Bobule vďaka obsahu pektínových látok čistia telo od „zlého“ cholesterolu a rádioaktívnych látok.
Užitočné vlastnosti čierneho hrozna sa široko používajú na kozmetické účely. Látky nachádzajúce sa v bobuliach zlepšujú pevnosť a pružnosť pokožky a podieľajú sa aj na obnove poškodených bunkových membrán. Esenciálny olej, ktorý sa získava zo semien, obsahuje mastné kyseliny, ktoré posilňujú kožné bunky. Pravidelnou konzumáciou čierneho hrozna si teda môžete zachovať mladistvú pleť.
Použitie pri varení
Čierne hrozno sa používa nielen čerstvé, ale aj spracované. Bobule sa pridávajú do rôznych dezertov a tiež sa z nich pripravujú nápoje: džús, kompót a samozrejme víno. Okrem toho sa čierne hrozno konzervuje a suší, čím sa získajú hrozienka.
Výhody čierneho hrozna a ošetrenie
Výhody čierneho hrozna boli dokázané mnohými experimentmi. Napríklad je dokázané, že pravidelná konzumácia bobúľ pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi a zvyšuje citlivosť tela na inzulín. To všetko je pre ľudí s cukrovkou veľmi dôležité. Navyše je dokázané, že čierne hrozno zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému a znižuje riziko vzniku srdcových ochorení. Bobule pomáhajú normalizovať krvný tlak a znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Čierne hrozno tiež posilňuje steny kapilár a zlepšuje krvný obeh.
Poškodenie čierneho hrozna a kontraindikácie
Čierne hrozno môže byť škodlivé pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou produktu.
Slnečný lúč, prerazil vyrezávané lístie, osvetlil strapec hrozna, vytrhol z tieňa matný lesk jeho čiernych bobúľ... Čierne hrozno je výtvor prírody, úžasné tvarom a farbou a vždy bolo predmetom pozornosti v umenie a predmet hlbokého štúdia a opisu vo vede.
Farba bobule hrozna
Opisu tejto kultúry sú venované stovky zväzkov. vedeckých prác. A to je pochopiteľné - svetový fond odrody hrozna má viac ako 20 tisíc titulov.
Paleta farieb hroznových strapcov je pomerne rôznorodá. Veda to vysvetľuje existenciou látok s veľkou biologickou aktivitou, nazývaných flavonoidy, práve ich koncentrácia určuje farbu kvetov a bobúľ.
Tri v jednom (ide o hroznové šupky)
- Keď už hovoríme o flavonoidoch, mali by sme spomenúť ich schopnosť dodať bobuliam skvelú chuť a aké veľké sú ich výhody pre Ľudské telo. Je dobre známe, že zabraňujú trombóze ciev, posilňujú ich steny a prispievajú k deštrukcii existujúcich krvných zrazenín. Flavonoidy majú tiež normalizačný účinok na srdcový rytmus.
- Druhou látkou nachádzajúcou sa v šupke hrozna je resvetarol. Podľa nového výskumu táto látka potláča rast nádorov a progresiu malígnych buniek.
- Treťou zložkou sú fenolové kyseliny. Spolu s flavonoidmi podporujú čistotu ciev, pretože odolávajú usadzovaniu „zlého“ cholesterolu.
Napriek všetkým úžasným vlastnostiam šupky však môže byť škodlivá pre ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi.
Ampeloterapia
V konverzácii o čiernom hrozne sa zoznámime s ešte jedným špecifickým pojmom - ampeloterapia, čo znamená liečbu hroznom a jeho derivátmi. Tento smer v medicíne je spôsobený jedinečným zložením hroznových bobúľ.
- Chemické zloženie.
Čierne hrozno obsahuje všetky vitamíny, aminokyseliny a mikroelementy potrebné pre ľudské telo.
- skupiny vitamínov A, B, K, PP, E, C;
- zlúčeniny železa a mangánu, sodíka a vápnika, fosforu a cholínu, zinku a selénu.
Podiel aminokyselín, ktoré hrozno obsahuje, je veľmi vysoký. To hrá obrovskú úlohu pri stimulácii metabolické procesy, syntéza bielkovín a hormónov v ľudskom tele. Na pozadí pomerne nízkej nutričnej hodnoty týchto bobúľ sú jeho výhody ešte zreteľnejšie.
2. Terapeutický účinok.
Metodológia terapeutické účinky a výhody čierneho hrozna sú opísané aj v starovekej literatúre.
Moderný výskum a nahromadené skúsenosti nám umožňujú zovšeobecňovať medicínske aspektyúčinky týchto bobúľ. Pravidelná konzumácia čierneho hrozna:
- zlepšuje funkciu mozgu – pamäť, rýchlosť reakcie a koncentráciu;
- znižuje riziko Alzheimerovej choroby;
- má protirefluxné, protinádorové a antioxidačné účinky;
- normalizuje hladinu cukru v krvi, pretože tieto bobule majú relatívne nízky glykemický index;
- spustí mechanizmus úspešná práca kardiovaskulárneho systému;
- je výbornou prevenciou a náprava proti nerovnováhe v imunitnom a hormonálnom systéme;
- má upokojujúci účinok nervový systém, zmiernenie stresu a depresie;
- pomáha pri chorobách dýchacieho traktu, čo je liek, ktorý dobre riedi spútum pri kašli.
Pravidelná konzumácia len jedného strapca čierneho hrozna a produktov z neho, cez krátky čas bude mať pozitívny vplyv na celkovú pohodu a zdravie človeka.
O výhodách čierneho hrozna a jeho odvodených produktov
Hrozno je možné konzumovať v čerstvé, spracovanie do šťavy a suchej formy. Jeho denné použitie by malo byť určené pravidlom: „...iba opatrenie určuje, či je látka škodlivá alebo prospešná“...
Ale ak sa rozhodne o ampeloterapii, je potrebná predbežná konzultácia s terapeutom. Keďže účinnosť liečby do značnej miery závisí od konzistencie diagnózy a použitej odrody hrozna.
Napríklad bronchitída a katary dýchacích ciest lepšie reagujú na vplyv odrody Isabella, lepšie sa upravujú poruchy metabolizmu tukov a bielkovín. biele hrozno Odrody Madeleine a Chasselas.
Výhody štiav vyrobených z odrôd čierneho hrozna sa zachovajú iba vtedy, keď sú bobule lisované za studena. Takéto šťavy možno úspešne použiť ako vynikajúci potravinový výrobok a na nápravu rôznych patologických stavov tela. Najmä v období čistenia tela od odpadu a toxínov.
Hroznové kompóty nemôžu spôsobiť škodu, ale ich výhody sú tiež veľmi pochybné.
Hrozienka a sultánky sú odrody sušeného hrozna. Od staroveku sa používa ako prostriedok na posilnenie srdca a nervového systému. Pretože obsahuje veľa vitamínov a prospešných minerálnych solí. Najmä vysoká koncentrácia bóru v sušenom hrozne poskytuje ochranu pred osteoporózou.
Často vyvstáva otázka: má červené hroznové víno nejaké výhody? Odpoveďou a varovaním môžu byť slová: „...víno lieči všetky choroby, okrem alkoholizmu“... Pohár červeného vína nepochybne rozjasní život, ale nenahradí čerstvé hrozno ani hroznovú šťavu.
S kosťami alebo bez...
Pri vychutnávaní si chuti aromatického čierneho hrozna mnohí radšej semená vypľúvajú. To je, samozrejme, vec vkusu.
Mali by ste ale vedieť, že tieto drobné zrniečka obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ktoré neutralizujú agresívne vplyvy životné prostredie, spomaliť proces starnutia.
Avšak pre ohrozených ľudí môžu byť hroznové semená škodlivé. Oveľa bezpečnejšie a efektívnejšie je použiť olej a extrakt získaný z tohto produktu.
Aké sú škody čierneho hrozna?
Keď už hovoríme o veľkých výhodách týchto čiernych bobúľ, je potrebné pripomenúť, že môžu poškodiť aj ľudské telo.
- Existujú informácie, že hroznové semená môžu poškodiť ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami. Odporúča sa tiež vylúčiť hrozno zo stravy tehotných žien.
- Vysoký obsah cukru v hrozne je hlavnou kontraindikáciou tohto produktu pre diabetikov.
- Konzumácia hrozna so surovým mliekom, mastnými jedlami a minerálka. Táto kombinácia potravín môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.
A predsa, aj keď sú neuveriteľné lahodné bobule sú vždy prítomné na vašom stole, chránia pred chorobami a stresom, zachovávajú mladosť a krásu.
Video o výhodách a škodách čierneho hrozna:
Dovoľte mi predstaviť vám sedem najlepšie odrody hrozno s čiernymi bobuľami, ktoré sa oplatí zasadiť do každého vinohradu.
Po dlhú dobu najskoršia odroda medzi čiernoplodé odrody zvažovalo sa hrozno Codrianca. Aj teraz sa vždy sadí pri výsadbe viniča. Nevýhody tejto odrody sú známe - bobule sa môžu zmenšiť slabá starostlivosť, niekedy odroda hrášku. Osy môžu poškodiť plodiny. Ide však o jednu z najlepších skorých odrôd.
Rovnaký tvar bobule Athos, len dozrieva o 10 dní skôr a nehrá. Jeho dužina je chrumkavá, veľmi dobrý vkus, S harmonická kombinácia kyseliny a cukry. Mimochodom, Athos sme získali krížením Kodryanky s Talismanom. Tvar zhlukov je kompaktný, ale nie hustý. Odolnosť voči chorobám je vysoká.
Bez neho sa vo vinohrade nezaobídete Nádeje EPA. Bobule sú podobné Arkádii, len väčšie. Kilogramové trsy a vysoká stabilita chorobám urob ju vítaným hosťom vo vinohrade. Dozrieva o niečo neskôr ako Kodryanka. Musíte len zbierať úrodu včas, pretože osy môžu začať ochutnávať bobule.
Často je namiesto Nadeždy uväznený AZOS Kuban– ich bobule sú veľmi podobné. Luxusnejšie trsy má len Kuban, vďaka čomu má veľmi dobrú prezentáciu. Ale nízka odolnosť voči chorobám znamená, že musíte kríky často postrekovať fungicídmi. Na zimu je potrebné ho dôkladne prikryť. Podľa väčšiny vinohradníkov je odroda z hľadiska komplexu ekonomických vlastností stále oveľa nižšia ako Nadezhda AZOS.
Ekaro-35- asi najviac skorá odrodačierne hrozno Bobule sú stredne veľké, vážia 3-4 g, zhluky do 350-400 g sú kompenzované veľmi skorým dozrievaním. Existujú informácie, ktoré v Rostovský región Začínajú jesť bobule už 12. júla. Je pravda, že chuť je dosť špecifická - pripomína sódu Kolokolchik. Odroda je však veľmi produktívna, dozrieva pred chorobami, po zbere je však potrebné kríky chrániť pred plesňami a plesňami, ktorým odroda nie je odolná.
Z tých, ktoré dozrievajú neskôr, by bolo užitočné vysadiť Odesský suvenír. Odroda má vynikajúcu chuť, keď je úplne zrelá. Cukor neodchádza z vodného kameňa a nie je v ňom prebytok kyseliny. Je tiež užitočné, že suvenír Odessa je veľmi odolný voči chorobám.
V kolekcii je zahrnutých veľa odrôd Bajkonur– dozrieva skoro – 105-115 dní. Je pravda, že bobule nie sú čisto čierne, ale červenofialové, pomerne veľké - až 12-16 g a väčšie, v tvare bradaviek. Trsy s hmotnosťou viac ako 1000 g sú veľmi vysoké. Odroda je náchylná na preťaženie, preto je potrebné prideľovanie podľa trsov. Dužina je hustá, chrumkavá, so zaujímavou ovocnou chuťou. Šupka je hustá, ale jedlá. Osy hrozno nekazia, k praskaniu nedošlo. Úroda sa môže udržiavať na kríkoch bez straty kvality. Odolnosť voči chorobám je vysoká.
Novinka od používateľov
Kto vyskúša tento spôsob pestovania priesad, už nikdy nepoužije iný. Beriem plastové fľaše...
Sú rastliny, ktorým je jedno, s kým rastú. Ale iní plytvajú z nesprávnej štvrte a nechcú...
Reďkovky sú jednou z prvých vitamínov bohatých na zeleninu v našich záhradných záhonoch. Ale aby ste sa reďkovkami poriadne nabili...
Najpopulárnejšie na stránke
Spôsoby navrhovania spoja medzi laminátom a sklom...
Laminátová podlaha sa kladie bez použitia lepidla, skrutiek alebo iných spojovacích prvkov...
01.03.2019 / O dome
Kto vyskúša tento spôsob pestovania priesad, už nikdy...
01.03.2019 / Ľudový reportér
Bellis je najnovší fungicíd na boj proti celému komplexu chorôb...
01.03.2019 / Hrozno
Sú rastliny, ktorým je jedno, s kým rastú. Ale iní o...
01.03.2019 / Ľudový reportér
18.01.2017 / Veterinárny lekár
OBCHODNÝ PLÁN chovu činčíl z Pl...
IN moderné podmienky ekonomiku a trh ako celok pre začatie podnikania...
01.12.2015 / Veterinár
Ak porovnáte ľudí, ktorí spia úplne nahí pod prikrývkou, a tých...
19.11.2016 / Zdravie
Reďkovky sú jednou z prvých vitamínov bohatých na zeleninu v našich záhradných záhonoch. Ale čo...
01.03.2019 / Ľudový reportér
Lunárny sejací kalendár záhradníka...
11.11.2015 / Zeleninová záhrada
Najlepšie je pripraviť nielen otvory pre uhorky, ale aj celý záhon....
30.04.2018 / Zeleninová záhrada
Tmavé hrozno je nielen chutné, ale neuveriteľne zdravé bobule. Je to spôsobené tým, že tmavé hrozno obsahuje antioxidanty, ktoré sú potrebné pre telo ľudí trpiacich cukrovkou, onkológiou a neurologickými poruchami. Na takejto plodine sa dá pestovať osobná zápletka, ale najprv sa musíte rozhodnúť pre odrodu tejto rastliny.
Agriorgitiko
Táto odroda čierneho hrozna bola privezená do Ruska z Grécka. Používa sa ako surovina na výrobu bohatých vín, ako je Nemea. Charakterizované tým veľké bobule a objemné zhluky.
Agriorgitiko
Odessa čierna
Ak máte radi domáce vína, mali by ste venovať pozornosť tejto tmavej odrode hrozna. Vytvára bohatú, rubínovo sfarbenú šťavu. Môže sa použiť na výrobu suchých a dezertných nápojov. Zber bude možný 160 dní. Vzťahuje sa na neskoré z hľadiska splatnosti. Vychutnajte si chutné a šťavnaté bobule možné koncom septembra.
Odessa čierna
Štetce sú stredne veľké a ich tvar je predĺžený, v tvare kužeľa. Zhluky nie sú umiestnené tesne vo vzájomnom vzťahu. V dôsledku toho je hustota kefy nevýznamná. Trsy rôzne veľkosti a hmotnosť dosahuje 130 - 280 g Bobule sú v okrúhlom tvare, farba šupky je tmavo modrá a konzistencia dužiny nie je hustá, ale veľmi šťavnatá.
Na povrchu šupky je ľahký voskový povlak. Jednou z výhod odrody zostáva jej nenáročnosť a zvýšená odolnosť voči nízkym teplotám. Zvláštnosťou tejto odrody je, že rastlina nie je náchylná na vplyv šedej hniloby a múčnatka. Na výsadbové aktivity sú vhodné jednoročné a dvojročné sadenice. Vysádzajú sa v apríli až máji. Ale aké druhy nekrytých odrôd hrozna existujú na pestovanie v Bielorusku a ako sa nazývajú, môžete vidieť
Buffalo
Patrí do kategórie univerzálnych. Vyznačuje sa príjemným chuťové vlastnosti. Podľa doby zrenia patrí medzi skoré-stredné. Krík je strednej výšky. Dozrievanie výhonkov prebieha intenzívne a včas. Hmotnosť strapcov je 150-300 g Bobule majú okrúhly tvar, čiernu farbu a strednú veľkosť.
Odroda sa vyznačuje silnou imunitou voči hlavným ochoreniam a šedej hnilobe. Hrozno nie je ovplyvnené nízke teploty. Môže sa použiť ako čerstvý, tak aj na získanie šťavy a vína. Aké podmienky je však potrebné vytvoriť na výsadbu, sú uvedené v článku na odkaze.
Carménère
Patrí do série plodín viniča Bordeaux. Ale táto odroda nie je rozšírená medzi záhradkármi. Pestuje sa najmä v Burgundsku.
Carménère
Odroda sa používa pri výrobe vín a portských. Výsledkom je, že nápoje získajú bohatú chuť a odtieň. Ale môžete zistiť, ako správne používať hnojivo nitroammophoska pre hrozno
Maskat z Hamburgu
Existujú veľké zhluky, majú tvar kužeľa. Plody sú čierne. Sú veľkých rozmerov a elastické. Môžete zberať skoro - koncom júla. Odroda je rôzna vysoký výnos.
Maskat z Hamburgu
Hmotnosť jedného zväzku je 750 g. Je vysoko mrazuvzdorný. Bobule obsahujú až 20% cukru. Ale aby sa viniča bola zdravá a rodila veľa ovocia, treba ju poriadne kŕmiť popolom, čo je aj ako
Bruscam
Tento druh tmavého hrozna je vysoko odolný voči mrazu. Má priemerný termín zrenia. Ak na kríku vytvoríte veľa zhlukov, veľkosť bobúľ sa zníži. Klastre sú stredne veľké, s hmotnosťou 300 g.
Festival
Tento druh tmavého hrozna možno klasifikovať ako univerzálny. Má muškátovú arómu. Klastre sú stredné a husté, kužeľovitého tvaru. Plody sú tmavej farby, oválneho tvaru a strednej veľkosti. Na čerstvú spotrebu sa zber môže uskutočniť v auguste.
Festival
Z jedného kríka môžete získať 4 kg úrody. Bobule obsahuje 24% cukru. Jeden strapec hrozna je 130 g, ale je dôležité pochopiť, ako klíčiť stonky hrozna doma a na čo by ste si mali dať pozor
Potešenie čierna
Toto je úžasné stolová odroda hrozno, ktoré sa vyznačuje veľkými, pretiahnutými bobuľami. Kríky sú vysoké a mohutné, trsy obsahujú tmavo sfarbené bobule. Sú husté a majú valcového tvaru. Majú príjemnú chuť.
Potešenie čierna
Ovocie kríkov nastáva v druhom roku po výsadbe. Keďže sú prítomné iba samičie kvety, je potrebné sa postarať o opeľovače. Má vysokú produktivitu. Ale tu je uvedené, ako sa hrozno vysádza chiboukmi a ako to urobiť správne
Doba zrenia - 125 dní. Zber bobúľ sa môže uskutočniť v septembri.
Medzi výhody odrody Black Delight patria:
- silná imunita voči oidium a mildia;
- vysoká produktivita;
- príjemná chuť;
- mrazuvzdornosť.
Ale táto odroda má mínus - je náchylná na sivú hnilobu.
Čierna sultána
Táto odroda je jednou z najstarších, ale nestráca svoju popularitu. Zvláštnosťou hrozna je, že v bobuliach nie sú žiadne semená. Plody majú skoré až stredné obdobie dozrievania. Existuje stabilný výnos. Plodina nepotrebuje opelenie, pretože jej kvety sú obojpohlavné.
Čierna sultána
Táto odroda by mala byť vysadená vo veľkom, slnečnom záhradnom záhone, kde nie sú žiadne prievany. Vykonajte výsadbu na jar, aby kríky získali silu pred nástupom chladného počasia. Táto odroda sa nebojí mrazu, ale pred zimovaním potrebuje úkryt.
Ale táto odroda má jednu nevýhodu - je náchylná na pódium. Aby sa však zabránilo rozvoju múčnatky, je potrebné pravidelne vetrať kríky a ošetrovať ich sírovými sprejmi. Napriek tomu sa používa odroda veľmi žiadaný medzi záhradkármi. Nie je to však taká jednoduchá záležitosť a vyžaduje si to veľká kvantita vedomosti.
Tmavé hrozno je bežné úroda bobúľ, ktoré možno pestovať na čerstvú spotrebu alebo na výrobu štiav a vína. Proces pestovania takéhoto hrozna sa nelíši od štandardných. Hlavná vec je zalievať ju včas, hnojiť, uvoľňovať pôdu a prerezávať. Výber vhodná odroda treba brať do úvahy kultúru klimatické podmienky a pôdny typ.
Hrozno je jedným z najobľúbenejších bobúľ. Dá sa kúpiť v ktorejkoľvek potraviny, v každom ročnom období. Svojou chuťou dokáže potešiť každého, aj toho najnáročnejšieho gurmána. Môžete si vybrať, čo máte radi: sladkosť alebo kyslosť, alebo možno oboje? A čo farba? Svetlozelená alebo modro-čierna?
Mnohí letní obyvatelia radi pestujú túto plodinu na svojich pozemkoch. Pestuje sa svetlozelené aj čierne hrozno.
Ale aké sú prospešné vlastnostičierne hrozno?
- Čierne hrozno je veľmi prospešné pre kardiovaskulárneho systému, keďže zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a udržuje pevnosť a pružnosť tepien.
- Jedenie hrozna vám bráni vstať krvný tlak a hladiny cholesterolu v krvi.
- Čierne hrozno obsahuje obzvlášť veľké množstvo vitamínov C a K, betakarotén, ako aj glukózu a fruktózu.
- Vďaka antioxidantom obsiahnutým v čiernom hrozne sa zastavujú zápalové procesy v tele a zlepšuje sa celková pohoda pri chronických ochoreniach.
- Monosacharidy obsiahnuté v čiernom hrozne čistia telo od odpadu a toxínov.
- Čierne hrozno však neprichádza do úvahy len na orálnu konzumáciu. Keďže má pozitívny vplyv na pokožku, robí ju pevnú a pružnú, je súčasťou mnohých kozmetických produktov.
Táto odroda je bezsemenná, takzvaná hrozienka. Vo všeobecnosti sa sultánky nerozlišujú podľa veľkosti, ktorá spravidla nie je veľká. Ale ako viete, každé pravidlo má výnimky. Toto je odroda hrozna s čiernymi prstami. Jeho bobule sa vyznačujú veľkou veľkosťou, ktorá nie je typická pre sultánky.
Hovorí sa, že čierny prst bol vyvinutý pomocou genetického inžinierstva, no táto informácia sa nepotvrdila. Je známe len to, že odroda bola vyšľachtená v Izraeli.
Čierny prst osloví tých, ktorí naozaj milujú sladké hrozno, ktorej chuť obsahuje odtiene muškátového orieška.
Bobule sú tmavomodré, tmavofialové alebo dokonca takmer čierne. Ako už bolo povedané, je to celkom veľká rozmanitosť sultánky, ktorých bobule môžu dosiahnuť dĺžku 3 cm. Tvar bobúľ je pretiahnutý a hrubý.
Rastlina má veľké zhluky nepravidelný tvar, ktoré po prvom zbere môžu dosiahnuť 600 g a po ďalších môžu rásť až do 1500 g av niektorých prípadoch (s opatrnosťou) - až 2 kg.
Dobre sa prepravuje na veľké vzdialenosti.
Má päťprsté listy, rezané po celom obvode; List je zvnútra pubescentný a zvonka bublinkový.
Klastre sú malé (do 300 g) v tvare kužeľa, ktoré pozostávajú z malých bobúľ tmavomodrého odtieňa. Chuť so sebou nesie bohatý muškátový buket. Buničina je svetlá a šťavnatá.
Veľkou výhodou tejto odrody je mrazuvzdornosť, no rastlinu bude treba na zimu aj tak prikryť.
Ďalšia odroda čierneho hrozna. Je to vysoko výnosná rastlina, pretože z jedného kríka môže vyrásť až 50 trsov. Ak však krík dozrel veľa štetcov, potom ďalší rok bude ich podstatne menej.
Trsy sú malé, ale vďaka tomu môžu na jednom viniči dozrieť až 2 trsy. Má veľké svetlozelené listy.
Trsy dorastajú do dĺžky 15 až 20 cm Bobule na nich sú okrúhleho, mierne vajcovitého tvaru. Dužina je hustá a chrumkavá. Odroda sa vyznačuje tenkou šupkou, takže pri konzumácii nepôsobí sťahujúco. Farba bobúľ je uhoľná čierna.
Odroda dozrieva približne 130-150 dní. Existuje ružová a zelená odroda tejto odrody.
Hmotnosť strapcov môže dosiahnuť 900 g. Bobule majú podlhovastý tvar. Plody sa vyznačujú chuťou a šťavnatosťou.
Odroda môže byť skladovaná po dlhú dobu, ale preprava nie je jednoduchá. Výrazná vlastnosť– odolnosť voči mnohým hubovým chorobám a mrazu (do -24 o C).
Má aj iné meno - „Moldavsko“.
Listy sú veľké a okrúhle, s piatimi lalokmi a zelenej farby. Strapce pripomínajú obrátenú šišku s priemernou hmotnosťou 300 – 600 g.
Bobuľa je tmavomodrá s fialový odtieň Má hustú šupku, oválny tvar a je dosť sladký. Dužina je šťavnatá a hustá, s nevtieravou slivkovou príchuťou.
Názov Pinot Noir znamená vo francúzštine „čierna šiška“ a svoje meno dostal preto, že jeho hrozno pripomína šišku.
Kríky strednej výšky. 1-2 kefy sú schopné vyvinúť sa na vetve. Listy sú stredné a okrúhle, s 3 alebo 5 lalokmi.
Produktivita sa svojou mierou spravidla nelíši, je buď priemerná alebo dokonca nízka. Ale táto odroda je odolná voči mrazu až do -30 o C.
„Aliberne“ je druhý názov tejto odrody, ktorá je vynikajúca na výrobu vína.
Má stredne veľké listy s 3 alebo 5 lalokmi, po okrajoch zvlnené. S vnútri Na liste môžete vidieť dospievanie podobné pavučine. Charakteristický je skorý výskyt vínovočervených škvŕn na spodnej strane.
Bobule malé veľkosti, šupka je hustá, dužina šťavnatá. Chuť má čerešňovo-tŕňový odtieň, pre ktorý je táto odroda vybraná na výrobu vína.
Odroda sa vyznačuje zvýšenou zimnou odolnosťou.
Vyznačuje sa vysokou produktivitou a priemernou mrazuvzdornosťou.
Zhluky pripomínajú šišku a vážia asi 500-700 g Bobule sú podlhovasté a veľké, tmavofialové alebo čierne. Koža je hustá s voskovým povlakom. Bobule tejto odrody majú charakteristickú jasnú hroznovú chuť.
Dobre skladované a prepravované.
