O lekárnikovom nástroji sa hovorí v meste, pozostáva z dvoch misiek: na náklad a na ingrediencie. Dnes odporúčame nákup kuchynské váhy, nie mechanický, ako v rukách Themis, ale elektronický, čo dáva kuchárovi prijateľnú presnosť pri vážení produktov. Ak vás zaujíma, aké kuchynské váhy je najlepšie kúpiť, uvidíte, že rozdiel je malý a nepatrný.
Na čo slúžia kuchynské váhy?
Je ľahké pochopiť, či bol obchod oklamaný. Sú prípady, kedy chýba aj originálny obal tovaru. Stačí prísť domov a odvážiť zakúpené produkty. Zistite, kde kúpiť tovar sa neoplatí.
Poznámka! Miniatúrne kuchynské váhy sa zmestia do tašky alebo tašky. Vezmite to rovno do supermarketu a skontrolujte tovar.
Skúsená žena v domácnosti vie, čo robiť a ako to urobiť, sú chvíle, keď chcete odovzdať recept na dedičstvo. Pre vašu nevestu, dcéru atď. Kuchynské váhy vám pomôžu určiť dávkovanie ingrediencií s gramovou presnosťou. Problém nastáva pri učení sa nových receptov. Nie je potrebné to robiť od oka, stačí vziať kuchynskú váhu a odvážiť presne tak, ako je uvedené. Ak je metodika zahraničná, najmä pre tento prípad, modely obsahujú možnosť prechodu na iné opatrenie všeobecne akceptované vo svetovej komunite. Napríklad libry.
Nakoniec, kuchynská váha vám môže pomôcť držať sa diéty. Lekári (odborníci na výživu) predpisujú denné množstvo kalórií, ktoré pri varení kontrolujete. A jete toľko, koľko potrebujete. Špeciálne pre chudnúcich sú vybrané kuchynské váhy doplnené o zabudovanú informačnú základňu, pričom spolu s hmotnosťou je uvedená aj energetická hodnota výrobku.
Ostatné modely umožňujú váženie a stanovenie objemu. Funkcia má obmedzené možnosti. Polaris PKS 0521, navrhnutý ako rýchlovarná kanvica bez pokrievky, má tlačidlo na prepínanie medzi múkou, mliekom, maslom a vodou. Toto je potrebné pre správna definícia objem, aj keď na bočnej stene je aj stupnica s častými značkami. Dodajme, že rastlinné oleje sú obdarené individuálnou mernou hmotnosťou, silne pochybujeme o presnosti meraní. Na varenie to však stačí.
Typy kuchynských váh
Pár nuancií
Pri pozorovaní kuchynskej váhy Sinbo SKS 4513 si všimnete, že hodnoty kolíšu. Toto zdanie režimu v reálnom čase nie je povzbudzujúce. Napríklad vo videu, keď sa na plošinu umiestni 50 g závažie, číslo naskočí. Z nášho pohľadu vyzerajú oveľa lepšie modely Maxwell, kde sa merania uskutočňujú prijateľný čas (niekoľko sekúnd), potom sa na displeji zobrazí indikátor, že hmotnosť nákladu bola odhadnutá. Žiadne ďalšie hádzanie. Hoci napríklad bobkový list dáva opravy. Nádych vzduchu v dôsledku vetrania korenia zmení údaj o zlomok gramu. Potom kuchynské váhy Maxwell začnú zisťovať variácie turbulencií.
Podľa indikácie môžete posúdiť, či sú merania dokončené.
Batérie pre kuchynské váhy:
- Batérie AA (prstové).
- Batérie AAA (ružové).
- "Tablety" pri 1,5 V.
Dôležitá je cena. V obchodoch ako FixPrice niekedy nájdete batérie za atraktívnu cenu. Hľadisko je lepšie vopred zhodnotiť a kuchynské váhy vyberať podľa najnižších výdavkov.
Napokon, cenové rozpätie na pulte je obrovské. Nie je chybou kúpiť si lacnú kuchynskú váhu. Po prvé, výrobcovia si za veľké meno účtujú veľa a po druhé sú kuchynské váhy produktom, kde kvalita hrá malú rolu. Centrálna elektronická jednotka vykonáva najjednoduchšie výpočty a snímače zaťaženia sú do značnej miery rovnaké. Povedzme si viac – nie je hanba vyhodiť lacnú kuchynskú váhu, ak sa pokazí.
Ak si kúpite kuchynskú váhu s odnímateľnou miskou, získate aj dobrú misku na šalát. Pre pripomenutie, plasty určené na styk s potravinami sú označené ikonou vidličky a hrnčeka. Vyhľadajte vzor alebo nádobu nepoužívajte na určený účel. Vzácna sklenená miska na kuchynskú váhu. Materiál je ťažký, relatívne drahý a výrobok nie je potrebný. Hľadajte kompromis medzi cenou a kvalitou.
Dúfame, že sme vám pomohli s výberom kuchynskej váhy. Hlavná vec je pochopiť, že zariadenie je lacné, preto by ste si jeho vlastnosti nemali príliš vyberať.
Typická kuchynská váha
Kuchynské váhy to umožnia domáci recept odmerajte presne na gram, pomôže vám bez strachu študovať nové a nové jedlá. Typické zariadenie malo cenu napríklad Maxwell za 800 rubľov. Váha zobrazuje libry, gramy, kilogramy alebo unce, čo umožňuje flexibilnú manipuláciu s prísadami pri varení.
Pred zakúpením elektronickej kuchynskej váhy je jednoduchšie preštudovať si návod. Väčšina výrobcov zverejňuje informácie online.
Keď to raz vyskúšal, málokto to odmietne. Moderné technológie vám umožní zistiť hmotnosť s presnosťou na 1 gram, čo uľahčuje meranie a váženie 15 listov bobkového listu. Prezradíme autorovo tajomstvo: pri práci s týmto druhom korenia umiestňujte suroviny v miske do stredu, trpezlivo počkajte, kým kuchynská váha spočíta. V Maxwell je dokončenie operácie signalizované na displeji trojuholníkom s tučnými bodkami na vrcholoch.
Čo je dôležité pre kuchynské váhy:
Odporúčame vziať si elektronické váhy, pričom cenu by ste nemali naháňať. Kontrola produktu je jednoduchá. Choďte do blízkeho supermarketu, vezmite si balenie 150 gramových sušienok a odvážte ich v prítomnosti konzultanta. Rozdiel v údajoch by nemal presiahnuť niekoľko gramov.
Ak je rozdiel väčší:
- Oklamaný v supermarkete s hmotnosťou koláčikov.
- Váhy nehanebne klamú, mali by ste si vybrať váhy inej značky.
Mám si vziať kuchynskú váhu, ktorá dokáže počítať kalórie?
Ľudia sa dnes často snažia schudnúť. Je užitočné vybrať si správne produkty.
Kuchynské váhy s výpočtom kalórií majú vopred vybudovanú informačnú základňu s tabuľkami bielkovín, tukov, sacharidov a kalórií. Pre množstvo modelov je možné zadať vlastné čísla. Takéto modely sa používajú v spojení s podlahovými váhami, ktoré dokážu počítať hmotnosť telesného tuku. Výsledkom váženia sú okrem indikácií aj odporúčania týkajúce sa spotreby kalórií. Pri varení používajte uvedené číslo. Kalorický obsah produktov už bol zadaný, zostáva len sčítať hodnoty kuchynskej váhy ceruzkou. Pripravené jedlo je rozdelené na porcie, každý zje to, čo je odmerané.
Je jednoduchšie sledovať výsledok pomocou podlahových váh (často nazývaných „bio“ kvôli schopnosti merať biometrické parametre). Veríme, že akcia prispeje k vytvoreniu správneho tréningového programu. Existujú nuansy. Napríklad kulturisti sa pokúšajú odstrániť kožu pri varení kurčiat; koža vtáka obsahuje leví podiel živočíšnych tukov, ktoré sú na čerpanie zbytočné. Biele mäso z pŕs sa považuje za cenné. Je jasné, že najjednoduchšie kuchynské váhy s počítaním kalórií nebudú odrážať také jemnosti. V tomto prípade je užitočná možnosť zadania používateľských údajov do databázy. Kalorický obsah potravín možno ľahko získať z internetu.
Drahšie sú kuchynské váhy, ktoré počítajú kalórie.
Aké kuchynské váhy si vybrať?
Budete si musieť vybrať z kritérií dizajnové prvky plošiny a misky, pokiaľ ide o tvarový faktor kuchynskej váhy. Vyberáme prvý - je pohodlnejšie skladovať. Keď je nádoba odnímateľná, je potrebná miska. Potom sa váhy ľahko premenia na plošinu, ktorá sa dá pohodlne skladovať.
Existujú lyžicové váhy a naberačky, v ktorých sa zozbieraný produkt okamžite posúdi z hľadiska jeho hmotnosti. V praxi sa ukázalo, že možno vážiť jednotky gramov. Autori majú problém pochopiť účel takéhoto zariadenia – je príliš malé.
Typ a model váh by sa mal vyberať v súlade s normami technického vybavenia predajní. Potreba váh pre predajne, ktoré nezodpovedajú súčasnému názvosloviu alebo sa výrazne líšia kapacitou, sa určuje výpočtom.
Pri určovaní potreby samoobslužných predajní vo vážiacich zariadeniach sa vychádza z počtu miest pre príjem a balenie tovaru, váženie tovaru samotným kupujúcim. Pre predajne, ktoré nemajú poloautomatické váhy na balenie tovaru, sa potreba stolových číselníkov zisťuje v sadzbe jedna váha pre každého baliča.
Pri výbere váh by ste mali brať do úvahy: typ podniku, oblasť predajnej plochy, počet oddelení a pracovísk, objem obratu, sortiment tovaru, hmotnosť tovaru, ktorý sa má vážiť, ich fyzické a štrukturálne vlastnosti, intenzita zákazníckych tokov, spôsob predaja tovaru. Je potrebné brať do úvahy aj charakter funkcií, ktoré plnia – váženie priamo pri výdaji tovaru zákazníkom, príprave tovaru na predaj či preberaní tovaru.
Na váženie cukrárskych výrobkov, mliečnych výrobkov a pod. sa na váženie mäsa, väčšiny potravín a niektorých gastronomických výrobkov používajú stolové číselníkové váhy s maximálnou hmotnosťou; limit 10 kg. Na dávkovanie zeleniny, ovocia a čerstvých rýb sú pohodlnejšie číselníkové váhy alebo stolové číselníkové váhy so špeciálnym zariadením na zachytávanie náplne do hĺbky.
Proces váženia je značne zrýchlený pri použití stolových optických a elektronické váhy. Najväčší efekt z používania týchto váh sa dosiahne pri balení tovaru a v oddeleniach obsluhovaných predávajúcim. Použitie týchto váh na pracoviskách predajcov na predajných plochách predajní bez samoobsluhy neprináša želaný efekt.
V železiarstvach a predajniach stavebných materiálov sa stolové číselníkové váhy s váhovým limitom do 10 kg používajú na váženie sušiaceho oleja, kriedy, nechtov, lepidiel a iného sypkého tovaru a v sklady- komerčné číselníkové váhy, ktoré vám umožňujú určiť hmotnosť nákladu bez výpočtov. IN klenotníctva alebo katedry používajú laboratórne váhy 1. triedy presnosti s maximálnou váhou 1 kg, ako aj analytické váhy s maximálnou váhou 100 g.
Presnosť meraní, spoľahlivosť informácií o dostupnosti tovaru, správnosť účtovníctva, bezpečnosť tovaru a dodržiavanie obchodných pravidiel do značnej miery závisí od správneho výberu, inštalácie a prevádzky meracích zariadení.
Po určení požadovaného typu váh začneme počítať potrebu váh pre konkrétny obchod. Potreba váhy na predaj tovaru priamo predajcom na pracovisku je primeraná počtu pracovísk, váhy sa vyberajú tak, aby maximálny vážiaci limit nebol nižší ako maximálna možná hmotnosť predávaného tovaru. Potreba váh pri balení tovaru je určená vzorcom:
Z = O/P
kde Z je požadovaný počet mierok, ks; O - množstvo baleného tovaru za smenu, kg; P - produktivita balenia na danom modeli (kg/h), ktorá je určená vzorcom:
T*K
P = C * -------
kde C je hmotnosť jednej porcie baleného výrobku, kg; T- čas skutočná práca hmotnosti za smenu, s; t- čas jednej operácie váženia, s; K je koeficient využitia pracovného času! balič, je približne 0,7.
Všetko zaváži meracie prístroje musí spĺňať metrologické a prevádzkové požiadavky. Najdôležitejšie METROLOGICKÉ požiadavky na váhy sú presnosť váženia, citlivosť, konzistentnosť odčítania a stabilita váhy.
Presnosť váženia- vlastnosť váh na meranie hmotnosti tovaru s odchýlkou od skutočnej hodnoty o množstvo nepresahujúce prípustnú chybu stanovenú GOST.
Veľkosť dovolenej chyby závisí od maximálnej medze váživosti váh, hmotnosti tovaru a vyjadruje sa v dielikoch číselníkovej stupnice.
V závislosti od veľkosti dovolenej chyby musia byť stolové, plošinové, nákladné a vozíkové váhy vyrobené s triedou presnosti minimálne 1a (pozri tabuľku 3.3).
Citlivosť- vlastnosť váhy vyjsť z rovnováhy, keď sa zaťaženie zvýši o hodnotu rovnajúcu sa najväčšej dovolenej chybe. Čím menšiu hmotnosť detegujú, tým citlivejšie a vhodnejšie sú na použitie.
Udržateľnosť- vlastnosť váhy samostatne obnoviť rovnováhu po tom, čo bola úmyselne odstránená z tejto polohy.
K hlavnému PREVÁDZKOVÉ POŽIADAVKY zahŕňajú maximálnu rýchlosť váženia, jasnosť indikácií, súlad váh s vlastnosťami váženého tovaru a spoľahlivosť váh.
Maximálna rýchlosť váženie- schopnosť váhy rýchlo určiť hmotnosť a hodnotu tovaru pri vážení a obnoviť rovnováhu po vybratí tovaru. Zvýšenie rýchlosti váženia na otočných pákových váhach je zabezpečené prítomnosťou obmedzovačov vibrácií a rôznych brzdových zariadení, ktoré prispievajú k zrýchlenému tlmeniu vibrácií pák a ukazovateľov a k rýchlemu dosiahnutiu rovnováhy. Medzi pákovými váhami majú váhy vybavené tlmičom vibrácií pomerne vysokú rýchlosť váženia.
Ďalšie zdokonaľovanie konštrukcií váh je zamerané na zvýšenie rýchlosti váženia, ktorá je dôležitou podmienkou pre zvýšenie produktivity pracovníkov predaja a zrýchlenie obsluhy zákazníkov. Najvyššia rýchlosť elektronické váhy majú možnosti váženia, vďaka rýchle odhodlanie hmotnosť, náklady na tovar a tlač účtenky.
Viditeľnosť indikácií- dobrá viditeľnosť a čitateľnosť údajov na stupnici na základe výsledkov váženia. Pre lepšiu prehľadnosť údajov o vážení sú indikátory vyváženia umiestnené na najviditeľnejšom mieste, namaľované alebo zvýraznené jasnými kontrastnými farbami. Číselníkové váhy sa vyznačujú dobrou prehľadnosťou údajov, pretože šípka indikátora a stupnica môžu súčasne indikovať dokončenie procesu váženia a určiť hmotnosť nákladu. Najlepšiu prehľadnosť odčítania poskytujú elektronické váhy, v ktorých sa výsledky váženia odrážajú na digitálnom elektronickom displeji.
Súlad váh s hmotnosťou a vlastnosťami váženého tovaru znamená, že váhové limity váh musia zodpovedať všetkým možným hmotnostiam tovaru. Konštrukcia prijímacieho zariadenia musí zabezpečiť pohodlie pri vážení a zodpovedať tvaru, veľkosti, štruktúre a konzistencii výrobku. Na tento účel sú zariadenia na príjem nákladu vyrobené vo forme plošiny, plošiny, vedra, podnosu.
Spoľahlivosť- prevádzkyschopná a bezporuchová prevádzka váhy počas celej doby prevádzky pri dodržaní jej pravidiel a podmienok údržby. Požiadavka na spoľahlivosť je spojená aj s odolnosťou váh, ktorou sa vyznačujú celkový čas práce (alebo objemu operácií) váh počas celej životnosti. Úplná technická životnosť pákových váh musí byť podľa požiadaviek normy minimálne 15 rokov, optická - 10, elektronická - 6 rokov.
CHARAKTERISTIKA HLAVNÝCH TYPOV A TYPOV VÁH
MECHANICKÉ VÁHY
Mechanické stolové váhy. Stolové číselníkové váhy sa vyrábajú s váhovými limitmi od 2 do 10 kg. V porovnaní so stolovými váhami majú vyššiu rýchlosť váženia a lepšiu prehľadnosť odčítania. Hmotnosť tovaru až po najvyššiu hranicu stupnice sa meria pomocou číselníka bez použitia závaží.
Konštrukcia stolových číselníkových váh RN 10Ts13U je založená na súčasnom pôsobení dvoch pák prvého druhu - vahadla (dvojramenná, oblúková, rovnoramenná páka) a kvadrantu (nerovnoramenná páka s protizávažím). Táto kombinácia umožňuje používať závažia na váženie tovaru, ktorého hmotnosť presahuje limitnú hodnotu číselníkovej váhy.
Mechanizmus váhy je namontovaný na základnej doske so skrutkovými nožičkami. Má hladinu kvapaliny, pákové obmedzovače vibrácií a dva podporné stĺpiky. Voľne sa otáčajúce skrutkovacie nožičky je možné po dosiahnutí upevniť poistnými maticami horizontálna inštalácia váhy Dvojitá, klenutá rovnoramenná páka spočíva na vankúšoch stĺpa dvoma hranolmi. Na koncoch páky sú hranoly na zachytenie bremena, ktoré slúžia ako podpery pre valce nákladných a váhových plošín. Dve tyče sú pevne spojené s valcami a sú chránené pred prevrátením pomocou dvoch tyčí. Tyče majú kĺbové spojenie s tyčami a telom váhy.
Nákladná plošina je pomocou tyče pripojená k kvadrantu, na ktorom je kalibračné závažie a dve pevne pripevnené šípky. Pri umiestnení nákladu na plošinu tovaru sa kvadrant otočí do príslušného uhla a súčasne sa paralelne s oboma stupnicami číselníka pohybujú šípky označujúce hmotnosť tovaru. Po odstránení záťaže protizávažie vráti šípky a všetky pohyblivé časti váhy do pôvodnej polohy. Nastavovanie váh pomocou kvadrantového kalibračného závažia vykonávajú špecialisti len pri opravách.
Vo valci pod závažím je kalibračná dutina s drobnými predmetmi (predradník) na uvedenie nezaťažených váh do rovnovážnej polohy (tarovanie). Pod plošinou pre tovar je inštalovaný olejový tlmič vibrácií pákového mechanizmu a ukazovateľa váhy. O správne nastavenie tlmič, šípky vykonávajú dve alebo tri periódy kmitania.
Mechanizmus stupnice je krytý kovovým plášťom, v ktorého hornej časti sú na oboch stranách okienka na snímanie údajov číselníka. Na skrutku spájajúcu časti plášťa je pripevnená plomba so značkou štátneho overenia. Do základnej dosky je naskrutkovaná aretačná skrutka, ktorá zaisťuje a chráni pákový mechanizmus pred poškodením pri preprave váhy.
Mechanické obchodné váhy RN-6Ts13U vážia bez použitia závaží od 3 do 6 kg. Kompenzuje hmotnosť nádoby do 000 g Maximálny limit váženia - 3 kg, chyba - 5 g, rozmery -500x290x600 mm, hmotnosť - 15 kg.
Stacionárne plošinové váhy. Plošinové váhy sa používajú na váženie ťažkého a objemného nákladu na vykladacích miestach, rampách pre autá a skladoch a skladoch veľkoobchodné základne.
Váhy inštalované na stálom mieste prevádzky tak, že ich pohyb nie je možný bez demontáže, sa nazývajú stacionárne.
Sú určené na váženie veľkých bremien a preto musia mať dobrú stabilitu a pevnosť. Mechanizmus stacionárnych váh je namontovaný na špeciálnom základe. Skladá sa z kovového rámu s palubou. Rohy rámu sú vystužené vertikálne stojany, s ktorým sa opiera o dve páky na zachytenie bremena. Páky na prenášanie záťaže sú prostredníctvom sústavy prevodových pák spojené pomocou tyče so zariadením na čítanie stupnice alebo číselníka.
V skladoch a vykladacích priestoroch na váženie tovaru prepravovaného na vozíkoch, v kontajneroch a veľkých kontajneroch je vhodné použiť plošinové zadlabávacie váhy RS-2Ш13 (váha) a RS-2Ц13 (ciferník). Váhy sú trvalo inštalované v prijímacom oddelení tak, aby nakladacia plošina bola na úrovni podlahy. To uľahčuje nakladanie vozíkov, kontajnerov a stohovanie iných ťažkých nákladov na plošinu.
Komerčné číselníkové váhy s veľkými váhovými limitmi môžu byť vybavené zariadením na diaľkové vizuálne (pomocou elektronického displeja) a dokumentárne (tlač na papierovú pásku) odčítanie. Ak je potrebné získať údaje o celkovom množstve váženého tovaru, je k sčítaciemu stroju pripojené diaľkové snímacie zariadenie, ktoré eviduje hmotnosť tovaru na základe časového rozlíšenia.
Nákladné váhy sa používajú v skladoch veľkoobchodných skladov na váženie nákladu spolu s vozidlom. Najväčšie váhové limity pre váhy rôznych modelov môžu byť 10, 15, 30, 60, 100 a 150 ton Najmenší váhový limit je 1/20 maximálneho váhového limitu váh.
V obchode najväčšie uplatnenie Dostali sme váhy na nákladné autá RS-10Ш13А a číselníkové váhy RS-10Ц13А. Sú umiestnené v nákladnom dvore skladu pod prístreškom, namontované v jame tak, aby plošina bola na rovnakej úrovni ako prístupové cesty.
Nákladné váhy môžu byť mobilné. Používajú sa na odberných miestach a skladoch veľkoobchodných stredísk. Automobilové pojazdné váhy RP-10Sh13 a RP-15Sh13 s najväčšími váhovými limitmi 10 a 15 ton sú inštalované na zemi a z plošiny sú sklopené špeciálne rampy pre prejazd vozidiel. Rýchlosť ťahania je 3-5 km/h.
Vagónové váhy sa používajú v skladoch veľkoobchodných skladov na váženie nákladu spolu s vagónmi. Vyrábajú sa s váhovými limitmi 7,5-150 a 1-200 ton Váhy 150Ts13V majú plošinu s rozmermi 15,5 x 1,8 m, na ktorej sú položené koľajnice so šírkou koľaje 1524 mm.
Niektoré modely stacionárnych číselníkových váh sú vyrábané so záznamovými zariadeniami na lokálne alebo diaľkové zaznamenávanie odčítaných hodnôt, s podsvieteným displejom zobrazujúcim výsledky váženia.
Mobilné plošinové váhy. Váhy nesúvisiace s trvalé miesto a presúvajú sa pomocou vozidiel alebo ručne sa nazývajú mobilné.
Mobilné plošinové podlahové váhy používané v skladoch na váženie nákladu od 50 kg do 3 ton sa nazývajú komoditné váhy. V obchode sa používajú tovarové váhy s nasledujúcimi váhovými limitmi: váhové váhy - 500 kg, 1, 2 a 3 tony; mierka - 50, 100, 200, 500 kg, 1, 2 a 3 t; číselník - 60, 100, 150, 300, 600 kg, 1, 2 a 3 tony Najnižšia hranica váživosti na všetkých tovarových váhach je 1/20 najvyššej váživosti. V súlade s GOST 11219-71 sa váhy na tovar vyrábajú s pomerom ramena páky 1:100.
Váhy na tovar RP-1Sh13 sa líšia od váh so váhou v neprítomnosti držiaka závažia a prítomnosti dvoch váh - hlavnej a doplnkovej. Hlavná stupnica je nanesená na ploche vahadla, doplnková je na pravítku pevne spojenom s vahadlom. Obe váhy majú zabudované pohyblivé závažia, ktorých pohyb vyrovnáva záťaž. Maximálna hodnota hlavnej váhy zodpovedá maximálnemu váhovému limitu váh a doplnková hodnota zodpovedá deliacej cene hlavnej váhy.
Plošinové váhy RP-150РШ13 sa vyznačujú svojou nízkou výškou vďaka absencii stĺpika a umiestnením oboch váh na úrovni rámu váhy. Vďaka nízkej hmotnosti (26,5 kg) a veľkosti sú vhodné na použitie v malých skladoch a baliarňach. Najmenšia hranica váženia váhy je 10 kg.
Komerčné číselníkové váhy RP-500TS13 umožňujú určiť hmotnosť nákladu na číselníkovej váhe bez akýchkoľvek výpočtov. Váhy pozostávajú z troch hlavných mechanizmov: prijímania záťaže, medziľahlého a číselníka. Záťažový mechanizmus číselníkových váh sa nelíši od podobného mechanizmu váh so závažím.
Medziľahlý mechanizmus je umiestnený v stĺpiku závažia a pozostáva z dvoch pák – spodnej a hornej. Spodná páka, kĺbovo pripevnená k stĺpiku váhy, je súčasne tiahlami spojená s veľkou podplošinovou pákou a horná páka medziústrojenstva, opretá o stojan, má na konci pravého ramena kalibračné závažie a držiak závažia na konci ľavej ruky. Okrem toho je páka spojená tyčou s blokovacím zariadením, olejovým tlmičom vibrácií a mechanizmom číselníka.
Na stĺpiku váhy je držadlo na nanášanie a vyberanie závažia pri vážení. Súčasne s pohybom priložených závaží sa v okienku číselníka objaví digitálne označenie zodpovedajúce hmotnosti priložených závaží.
Niektoré modely číselníkových váh sú vybavené zariadením na vyvažovanie nádob, vstavanými tlačiarenskými a sčítacími strojmi a zariadeniami na diaľkový záznam odčítania. V tlačiarenskom a sčítacom stroji sa na špeciálnu papierovú pásku vytlačí výsledok jedného váženia, celkový výsledok niekoľkých vážení a dátum. Tlač prebieha súčasne na prevádzkové a kontrolné pásky, ako aj na výdajový alebo príjmový doklad. Ak je k dispozícii diaľkové záznamové zariadenie, hmotnosť sa neurčuje vizuálne, ale vo vzdialenosti od vážiaceho zariadenia podľa údajov jednej olovnice alebo súčtu niekoľkých olovníc vytlačených na páske.
INŠTALÁCIA A PREVÁDZKA MECHANICKÝCH VÁH. Pred použitím musia byť všetky meracie prístroje nainštalované na rovnú, pevnú vodorovnú základňu, ktorá sa pri najvyššom zaťažení neprehýba pod váhou váhy. Vodorovná poloha váhy je určená olovnicou alebo hladinou kvapaliny.
Ak chcete nainštalovať stolové číselníkové váhy podľa úrovne, najskôr zaskrutkujte nastavovacie nožičky, kým sa nezastavia, a potom ich postupne odskrutkujte a nastavte vzduchovú bublinu do stredu krúžku na ovládanie úrovne. Otočte nohy v pároch na opačnej strane, ako je umiestnenie bubliny. Napríklad, keď sa bublina presunie na pravú stranu úrovne, ľavé nohy sa odskrutkujú a naopak. Po dokončení nastavenia pomocou poistných matíc zaistite nohy v stabilnej polohe.
Správne nainštalovaná nezaťažená váha by mala mať obe ručičky na rovnakom dieliku číselníka. Odchýlka od rovnovážnej polohy môže byť eliminovaná zmenou hmotnosti predradníka (kovového odpadu) v kalibračnej komore alebo otáčaním kalibračného závažia (protizávažia) pozdĺž závitu v jednom alebo druhom smere. Váhy, ktorých rovnováhu nie je možné dosiahnuť tárovaním, budú vyradené z prevádzky. Nastavenie ukazovateľa na nulový diel otáčaním nastavovacích nožičiek je zakázané, pretože v tomto prípade budú hodnoty váženia skreslené.
Po inštalácii číselníkových stupníc sa frekvencia kmitov ukazovateľa nastaví otáčaním vonkajšieho valca olejového tlmiča. Pri odskrutkovaní sa frekvencia kmitov šípok zvyšuje a pri zaskrutkovaní sa znižuje. Ak zaskrutkovanie valca na doraz neovplyvní kmitanie rúk, mali by ste doň pridať olej (transformátorový alebo šijací olej). Nastavenie tlmiča kmitov sa považuje za správne, ak sa pri zaťažení šípky zastavia na príslušnom dieliku po dvoch alebo troch periódach kmitania.
Pred vážením sa uistite, že je váha nainštalovaná vodorovne a že sa rýchlo obnoví rovnováha. Pri zaťažení musia byť všetky uzatváracie zariadenia (zámok, izolátor) v zatvorenej polohe. Bremeno sa umiestňuje opatrne, vyhýbajúc sa prudkým otrasom a nárazom, čo najbližšie k stredu priestoru na uloženie bremena, aby sa tovar nedostal do kontaktu s telom váhy a inými predmetmi.
Po správnom umiestnení bremena sa otvorí uzáver, bremeno sa vyváži horným závažím alebo pohybom závažia po váhe (v závislosti od typu váhy) a odčítajú sa hodnoty váženia. Na číselníkových váhach sa hmotnosť bremena v rámci váhy určuje bez použitia závažia podľa označenia šípky číselníka.
Na vážiacej plošine váhy nie je dovolené krájať potraviny alebo vybaľovať alebo baliť náklad. Je potrebné dodržiavať limity váživosti stanovené pre túto váhu. Pri vážení tovaru v kontajneroch musí byť vyvážený špeciálne zariadenie alebo ekvivalentný náklad. Počas procesu váženia používajte závažia zo súpravy dodanej s váhou.
Po zvážení zatvorte uzávery a potom opatrne odstráňte závažia a záťaž, vyhýbajte sa náhlym vibráciám. Váhy a závažia sa musia skladovať v čistom stave, chrániť ich pred nečistotami, prachom a vlhkosťou. Zvlášť potrebné je sledovať čistotu ložnej plochy po zvážení sypkého alebo mokrého tovaru. Časti váhy nesmú byť čistené tvrdými predmetmi (nože, pilníky) ani mazané akýmkoľvek druhom oleja.
ELEKTRONICKÉ VÁHY
Elektronické stolové váhy. Elektronické stolové váhy sú určené na váženie tovaru počas procesu balenia alebo bezprostredne pred jeho uvoľnením zákazníkom. Podniky maloobchodu a veľkoobchodu používajú elektronické váhy domácej a zahraničnej výroby. Charakteristiky niektorých modelov sú uvedené nižšie.
Univerzálne elektronické váhy VNU2/15 určený na váženie rôzneho tovaru s hmotnosťou do 15 kg vrátane. Vyrábajú sa v dvoch typoch:
* so zobrazením informácií o hmotnosti nákladu;
* so zobrazením dodatočných informácií o cene jednotky nákladu a celkových nákladoch.
Princíp činnosti váh je nasledovný: desaťcitlivé kremenné rezonátory pod vplyvom meranej záťaže menia frekvencie vlastných kmitov. Rozdiel medzi týmito frekvenciami sa prevádza na sled elektrických impulzov, ktorých frekvenciu meria elektronická jednotka. Výsledok merania frekvencie vyjadrený v jednotkách hmotnosti sa zobrazí na indikátore.
Stolné elektronické obchodné váhy BP4900 zaradené do štátneho registra ako spĺňajúce technické požiadavky a GOST platné v Rusku.
Majte osvedčenie o typovom schválení. Navrhnuté na určenie hmotnosti a hodnoty produktu na základe jeho ceny. Používa sa na váženie a balenie gastronomických, potravinárskych, cukrárskych výrobkov, mäsa, rýb, zeleniny, ovocia a iných produktov.
Váhy majú moderný dizajn a majú:
* digitálna indikácia hmotnosti, ceny, nákladov na produkty a všetky merania a výpočty;
* dobrá recenzia vážený výrobok;
* zvukový alarm(stlačenie kláves je sprevádzané príjemným zvukom);
* schopnosť zhrnúť náklady na niekoľko nákupov;
* pamäť cien za 1 kg výrobkov a kusového tovaru;
* automatická inštalácia nula pri odstraňovaní nákladu;
* schopnosť pracovať pri teplote okolia od 10 do 40°C;
* schopnosť pracovať pod vonkajšími vibračnými vplyvmi (na pultoch so zabudovaným chladiacim strojom);
* možnosť pripojenia váhy k elektronickej registračnej pokladnici alebo záznamovému zariadeniu (výstup dát v štandardnom IRPS kóde);
* zvýšená stabilita na prepravu preťaženia. Váhy VR nadobúdajú pri preprave kompaktný tvar - stojan s hornou indikáciou, spustený na 3° prijímaciu plošinu;
* funkcia kalkulačky, ktorá vykonáva štyri aritmetické operácie.
Váhy využívajú vysoko spoľahlivý snímač frekvencie vibrácií a rádiové prvky domácej produkcie, vyznačujúci sa jednoduchosťou a stabilitou v prevádzke. Výrobca poskytuje záručný a pozáručný technický servis.
Hlavné funkcie stolové elektronické váhy VR4149-03A sú:
* určenie hmotnosti váženého tovaru;
* stanovenie nákladov;
* výpočet celkovej sumy nákupu a sumy zmeny;
* programovanie ceny vážených produktov alebo kusového tovaru;
* kompenzácia vlastnej hmotnosti.
Váhy fungujú:
* pri teplotách od 10 do 40 °C;
* zo siete 220 V AC cez napájací zdroj, ktorý je súčasťou dodávky;
* z autobatérie 11-15 V;
* zo vstavanej batérie 6-9 V alebo NKGTs-0,5-11s - 6 ks.
Elektronické obchodné váhy so vstavanou tlačiarňou veľmi vhodné na balenie tovaru. Rozšírené ďalej ruský trh Od elektronickej obchodnej spoločnosti SAZ sme dostali váhy. Váhy typu BP sa používajú vo veľkoobchode a maloobchodu, verejné stravovanie, potravinársky a mäsospracujúci priemysel na váženie a balenie potravín, cukroviniek, mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, polotovarov.
Váhy sú určené:
Na určenie hmotnosti a ceny tovaru;
Na tlač štítkov s informáciami o produkte.
Sú vybavené jednoduchým a dostupným programovacím zariadením na zadávanie informácií: o produkte - názov a informácie (zloženie, prítomnosť konzervačných látok, spôsob prípravy a pod.), cena, trvanlivosť, hmotnosť nádoby, číslo a kód typu produktu ; o predajni - názov, adresa, dátum a čas predaja, číslo oddelenia.
Okrem toho je možné nastaviť požadovaný formát štítku a typ písma. Pomocou 54 cenových tlačidiel možno váhy vyvolať z pamäte potrebné informácie a kontrolovať pohyb tovaru cez skupiny a predajňu ako celok. Údaje je možné získať ako na konci pracovná zmena a v procese predaja alebo balenia tovaru.
Baliace váhy VP-15F sú určené na váženie tovaru pri balení, výpočet nákladov a vygenerovanie zodpovedajúceho čiarového kódu s následnou tlačou výsledkov na samolepiace etikety a na pásku vyrobenú z termopapiera. Balenie tovaru prebieha s výstupom naprogramovaných údajov na etiketu. Názov produktu sa zobrazuje na alfanumerickom displeji. Rýchly prístup k charakteristikám produktu sa vykonáva pomocou ôsmich kláves. Je možné si zapamätať ceny a základné charakteristiky až 999 produktov. Maximálny váhový limit je 15 kg. Rýchlosť tlače jedného štítku nie je väčšia ako jedna sekunda. Hmotnosť -10 kg.
Elektronické podlahové váhy. Podlahové váhy sa používajú v rôznych fázach procesu distribúcie produktov - preprava, skladovanie a predaj pri vážení surovín, polotovarov, hotové výrobky, tovar. Používajú sa na vykládkach, skladoch, veľkoobchodoch a maloobchodoch a vo verejnom stravovaní. Nižšie sú uvedené charakteristiky jednotlivých modelov.
Elektronické podlahové váhy VU-3/150 určené na určenie hmotnosti a nákladov na náklad s váhovým limitom do 150 kg. Váhu je možné prepojiť s počítačom s možnosťou vedenia databázy automatizovaného účtovania o prijatí a výdaji tovaru, registračnej pokladne a iných periférnych zariadení. Najmenší váhový limit je 0,2 kg. Rozmery plošiny - 600x400x150 mm. Výška stojana - 990 mm. Hmotnosť - 30 kg.
Plošinové tenzometrické váhy typu VPN pozostáva zo zariadenia na príjem tovaru a vážiaceho terminálu. Plošina na príjem tovaru je nainštalovaná na štyroch senzoroch, ktoré snímajú množstvo hmotnosti nákladu, ktorý je na nej umiestnený.
Princíp činnosti váh je založený na premene gravitačnej sily váženého tovaru analógový signál na výstupe snímačov merania sily a následné digitálne spracovanie signálu v mikroprocesorovom termináli s výstupom výsledku na dosku displeja a výstupným konektorom pre komunikáciu s externými záznamovými zariadeniami cez štandardné rozhrania.
Vážiaci terminál má zabudované nasledujúce funkcie: tara, nulovanie, dávkovanie zložiek zmesi, režimy „brutto“ a „netto“. Terminál sa ovláda pomocou 16-klávesovej alfanumerickej klávesnice. Terminál má vákuovo-luminiscenčné indikátory, ako aj prídavný indikátor na zobrazenie celkovej hmotnosti a počtu vážení. Váhy majú prístup k externým záznamovým zariadeniam (tlačiareň a počítač).
* extrémne nízka výška platformy, čo umožňuje
* zvýšená odolnosť proti korózii a štrukturálna spoľahlivosť vďaka použitiu nehrdzavejúca oceľ;
* vysoká presnosť váženia, ktorá nie je nižšia ako analógy známych zahraničných spoločností;
* prítomnosť moderného váhového mikroprocesorového terminálu s paralelným a sériovým rozhraním pre tlač výsledkov a ich zadávanie do osobného počítača;
* nízka hmotnosť váh, čo vám umožní ľahko ich presúvať z miesta na miesto;
* absencia pohyblivých a opotrebovaných častí a zostáv.
Elektronické podlahové váhy typ DL od CAS majú rozhranie na pripojenie počítača. Hlavné funkcie váh sú:
* určenie hmotnosti tovaru;
* určenie počtu dielov podľa ich hmotnosti;
* váženie tovaru v rámci stanovených limitov;
* kompenzácia hmotnosti obalu z rozsahu váživosti.
Váhy sú napájané z batériového zdroja alebo zo siete cez adaptér.
Princíp činnosti váhy spočíva v generovaní elektrického impulzu úmerného výkonu gravitačnej sile váženého tovaru. Túto funkciu plní tenzometer, z ktorého sa informácie odrážajú na displeji vo forme digitálnych údajov.
Inštalácia a prevádzka elektronických váh. Váhu je možné používať v interiéri aj exteriéri pri maximálnej teplote okolia maximálne 40°C, minimálnej teplote do -5°C a vlhkosti vzduchu do 90%.
Umiestnené na rovnom stabilnom povrchu pultu, výrobného stola alebo podlahy, poskytujúce zákazníkom prehľad o platforme a displeji (tabule). Pomocou úrovne, otáčaním podpier skrutiek, sa dosiahne horizontálna inštalácia váh (vzduchová bublina by mala byť v strede čierneho krúžku). Pred zapnutím váhy sa plošina zbaví zaťaženia a skontroluje sa súlad
sieťové napätie a prevádzkové napätie váhy. Potom zasuňte zástrčku napájacieho kábla do zásuvky a po 5-10 minútach, v závislosti od modelu váhy, začne váženie.
Vážiace zariadenia sa stali neoddeliteľnou súčasťou ľudského života. Používa sa v obchode, vo výrobe, pri ťažbe surovín, v medicíne, vo vedeckých laboratóriách aj v bežnom živote.
Pre jeho širokú obľubu v rôznych oblastiach bolo vyvinutých mnoho typov váh, prispôsobených na použitie v určitých podmienkach. Ale každý mechanizmus môže zlyhať a váhy nie sú výnimkou.
Na vykonávanie kontroly normálna prevádzka meracích mechanizmov boli vytvorené jednotné normy, ktoré musia spĺňať všetky meradlá. Inšpekcia zariadení z hľadiska súladu s normami je zverená vládnym orgánom zodpovedným za nezávislé hodnotenie. Pre vážiace zariadenia sa tento proces nazýva overovanie.
Metrologické požiadavky sú jednotné normy stanovené štátom na elimináciu vzniku kontroverzných situácií súvisiacich s nepresnými meraniami.
Nesprávne údaje na stupnici môžu spôsobiť poruchu technologický postup vo výrobe skresľujú výsledky laboratórnych testov alebo spôsobujú predávkovanie silnými liekmi. Preto všetky zariadenia, vrátane zdravotníckych, prechádzajú pred uvedením do prevádzky povinným overením Štátnou metrologickou službou.
Verifikácia je test, ktorým sa vážiace zariadenia podrobujú, aby sa zistilo, či sú v súlade so stanovenými normami. Počas testov sa kontroluje: presnosť merania, citlivosť a konzistentnosť odčítania.
Overovanie váh sa vykonáva v súlade so schváleným plánom popísaným v predpisoch o metrológii zo dňa 18. júla 1994 N 50.2.006-94 “PR 50.2.006-94 GSI. Postup overovania meradiel.“
Testy sa vykonávajú vážením štandardných závaží rôznych hmotností na váhe. Ak je nepresnosť merania na stupnici v rámci povolenej hodnoty, potom je možné ich použiť, ak nepresnosť odčítania presiahne prijateľné štandardy, potom sú váhy odoslané na opravu alebo vyhlásené za nespôsobilé na použitie.
Na základe výsledkov overovania vydá zástupca Štátnej metrologickej služby certifikát s dátumom a na váhy aplikuje overovaciu značku.Typy overovania váh
V závislosti od stavu zariadenia a aktuálnej situácie existuje niekoľko typov overení:
- Prvotné overenie váh sa vykonáva po ich výrobe, väčších opravách, ako aj pri dovoze dovážaných váh.
- Periodické overovanie váh je povinným postupom pre všetky váhy v prevádzke. Koná sa raz ročne.
- Mimoriadne overenie váhy sa vykonáva v prípade, že došlo k rekonfigurácii zariadenia, strate certifikátu alebo poškodeniu pečiatky, po poruche váhy alebo pri dlhodobé skladovanie.
- Inšpekčné overenie váh sa vykonáva pri šetrení alebo pravidelnej kontrole podniku prevádzkujúceho vážiace zariadenie.
- Odborné overenie váh sa vykonáva s cieľom vyriešiť kontroverzné otázky týkajúce sa presnosti merania.
Výnimkou z pravidla je, že ich pravidelné overovanie nie je potrebné, a preto sa vykonáva podľa uváženia vlastníka.
Aký je rozdiel medzi kalibráciou a overením?
Pre normálnu prevádzku elektronických a mechanických váh je potrebné vykonávať periodické overovanie a kalibráciu. Rozdiel medzi týmito operáciami je v tom, že overenie vykonáva nezávislá služba raz ročne, ale vykonáva sa podľa uváženia používateľa, zvyčajne raz denne alebo častejšie.
Kalibrácia váh je proces úpravy zariadenia na zvýšenie presnosti meraní. Ak chcete vykonať kalibráciu, musíte odvážiť referenčné závažie a porovnať hodnoty na stupnici so skutočnou hodnotou hmotnosti závažia. Ak sa hodnoty líšia, vykoná sa oprava. Kalibráciu je možné vykonať manuálne alebo automaticky.
Nesprávne údaje na stupnici môžu byť spôsobené zmenami prevádzkových podmienok: teplota, vlhkosť, prievan, vibrácie, prach, nesprávna inštalácia atď.
určené na prepravu tovaru na krátke vzdialenosti.
Ak kupujete vybavenie pre váš supermarket, nezabudnite na fiškálne zapisovače. Prečítajte si o nich viac v.
Máte vlastnú farmu? Potom si prečítajte popis vybavenia, ktoré potrebujete na odkaze l.
Ďalšie požiadavky na spoľahlivú prevádzku vážiaceho zariadenia
Vážiace zariadenia prevádzkované v priemyselnom prostredí podliehajú najviac vysoké zaťaženie: prach, vysoká vlhkosť, zmeny teploty, nepretržitá prevádzka, preťaženie atď. Preto sa okrem pravidelného overovania vykonávajú povinné opravy:
- Aktuálne opravy sa vykonávajú raz ročne, možno ich kombinovať s pravidelným overovaním. Počas opravy sa odstránia existujúce chyby a vykoná sa čistenie.
- Priemerné opravy sa vykonávajú raz za 2 roky. Pri priemernej oprave sa váhy vyčistia, vyleštia jednotlivé diely, vymenia opotrebované diely, opravia sa všetky závady, váhy sa nalakujú, upravia, nastavia a overia.
- Veľká rekonštrukcia vykonávané raz za 3 roky podľa individuálne vypracovaného plánu, ktorý obsahuje predpisy pre všetky plánované opravy.
- Neplánované opravy váhy sa vykonávajú v prípade neočakávanej poruchy zariadenia alebo mechanického poškodenia váhy.
Dodržiavanie všetkých metrologických požiadaviek na vážiace zariadenia zaručuje presnosť ich prevádzky. A dodržiavanie prevádzkových podmienok váh, inštalované výrobcom, poskytne dlhodobo ich prácu.
V každej kuchyni sú potrebné presné váhy. Začínajúci kuchári nepokazia jedlo, ak chcú pripraviť nové jedlá. Skúsené gazdinky ktorí vyvíjajú vlastné receptúry, odovzdajú spoľahlivé poznatky známym a priateľom. Elektronické digitálne váhy majú najvyššiu presnosť. Továrne vyrábajú veľa modelov, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou a schopnosťami. Ako si teda vybrať správnu kuchynskú váhu?
Aké kuchynské váhy si vybrať?
Pri výbere domácej váhy je potrebné zvážiť dve hlavné veci: čo plánujete vážiť a ako.
Spôsobom váženia produktu
Podľa spôsobu váženia sa rozlišujú ručné a stolové váhy.
Ručné váhy sú ľahké a kompaktné, dajú sa ľahko vziať do obchodu alebo na trh, aby ste si overili poctivosť predajcu. Na jednej strane tela je prsteň, vezmete ho do rúk. Na druhej je háčik na tašku s potravinami, medzi nimi pružina. Pod vplyvom gravitácie sa pružina natiahne a šípka k nej pripojená ukazuje hmotnosť produktu.
Manuálne pružinové váhy sa ľudovo nazývajú „steelyard“, ale skutočná oceľová váha je jednoduchá páková váha. Pri vážení by mal byť oceľový dvor prísne zvislý a nehybný, ak je naklonený, bude vykazovať menšiu hmotnosť.
Stolové váhy nie sú určené na prenášanie mimo bytu, vážia do 1 kilogramu a zaberajú niekoľko desiatok štvorcových centimetrov stola. Produkt, ktorý sa má vážiť, sa umiestni na plošinu alebo misku, ktorá sa spustí gravitáciou a tento posun je znázornený indikátorom.
Ak v malej kuchyni nie je miesto, odporúča sa zakúpiť nástennú váhu. Ich princíp fungovania je rovnaký ako pri stolných. Korpus vyrobený v tvare písmena L je priskrutkovaný k stene zvislou časťou. Keď sa plošina nepoužíva, možno ju zdvihnúť, aby bola ešte kompaktnejšia.
Majitelia chlebových automatov ocenia lyžicovú váhu. Faktom je, že na pečenie chleba je veľmi dôležité zachovať pomery soli, droždia a prísad. Ak recept uvádza hmotnosť komponentov v gramoch, meranie práškov pomocou lyžicovej stupnice nebude ťažké.
Podľa maximálnej hmotnosti produktov
Pri výbere váhy do domácnosti sa rozhodnite, čo budete vážiť. Každé zariadenie má limit hmotnosti produktu. Na pečenie koláčov a palaciniek sú vhodné váhy s maximálnou hmotnosťou 5 kg. Ak robíte džem, je lepšie vziať zariadenie, ktoré môže vážiť až 10 kg cukru.
Elektronické váhy sú vybavené indikátorom nadmernej hmotnosti. Zvukový signál alebo indikátor oznámi, že bola prekročená povolená hranica.
Presnosť váženia digitálnych zariadení je určená jednou najmenšou významnou číslicou indikátora. Na domáce účely postačuje presnosť 1 g. Je ich viac presné váhy, používajú ich profesionáli - farmaceuti, klenotníci, chemici a bankári.
Toto je zaujímavé. Na zaznamenávanie formulárov cenných papierov používajú odborníci špeciálne vysoko presné váhy. V nich sa počet listov automaticky určí ako celková hmotnosť balíka vydelená hmotnosťou jedného listu.
Podľa princípu merania
Podľa princípu merania sa váhy delia na mechanické a elektronické.
Vo všetkých mechanické zariadeniašípka je priamo spojená s pružinou a pohybuje sa s ňou. Meracia stupnica je vopred naprogramovaná v jednotkách hmotnosti. Čím je predmet ťažší, tým väčšia je výchylka šípu. Výhody: zariadenie nepotrebuje napájanie, nie je v ňom čo rozbiť. Nevýhody: chyba merania (25 - 50 g), pružina časom mení tvar a ďalej sa znižuje už aj tak nízka presnosť.
Elektronické zariadenia využívajú namiesto pružín tenzometre, ktoré premieňajú deformáciu materiálu pri zaťažení na elektrický signál. Mikrokontrolér meria prúd prichádzajúci zo snímača a vypočítava hmotnosť produktu. Nevýhoda: nefungujú bez batérií. Výhody: vysoká presnosť váženia (až 0,1 gramu), prehľadný digitálny indikátor, jednoduché nulovanie nameraných hodnôt, implementované sú ďalšie užitočné funkcie.
Plošina alebo misa?
Najjednoduchšie elektronické váhy sú okrúhla alebo obdĺžniková pohyblivá plošina na váženie položky.
Na určenie hmotnosti sa priamo na plošinu umiestni jablko alebo vrecko múky. Je lepšie nevážiť cukor alebo obilniny takto - rozpadne sa.Čistenie stola, umývanie váhy a podlahy sú zaručené. Hromadné potraviny vyžadujú samostatný tanier alebo misku.
Pre presné merania je potrebné kompenzovať hmotnosť riadu. Elektronické váhy majú špeciálne tlačidlo, ktorý vynuluje hodnoty indikátorov, keď sú riad nainštalované na platforme.
V predaji sú elektronické váhy s vlastnou miskou, ktorá môže byť odnímateľná alebo nevyberateľná. Odporúča sa vybrať zariadenie s odnímateľnou miskou - dá sa ľahko vybrať a umyť bez rizika poškodenia zariadenia. Túto misku je vhodné použiť ako nádobu a priamo v nej miešať produkty.
Vďaka funkcii nulovania je jednoduché miskou namiešať zdravý šalát na váhe. Položte misku na plošinu a po pridaní komponentu vynulujte hmotnosť. Cyklus opakujeme znova.
Materiál misky
Misky na váhu sú vyrobené z kovu, plastu a skla.
Tabuľka: charakteristiky materiálov pre misku váhy
Čo a ako ukazujú elektronické váhy?
Váha samozrejme zobrazuje hmotnosť produktu. Vďaka vstavanému mikrokontroléru zariadenie automaticky prepočítava a zobrazuje hmotnosť v kilogramoch, gramoch alebo librách. Existujú modely zobrazujúce objem meranej kvapaliny v mililitroch.
Stanovenie objemu kvapaliny podľa hmotnosti bude presné, ak sa jej hustota blíži hustote vody. Keď takto „odvážite“ 1 liter oleja, dostanete do misky 1086 mililitrov produktu. Niektoré makety zohľadňujú túto skutočnosť a ponúkajú výber typu kvapaliny.
Existujú modely váh, ktoré zobrazujú teplotu v miestnosti a aktuálny čas. Niektoré dizajny dokonca obsahujú budík a časovač.
Digitálne ukazovatele elektronických váh sa líšia veľkosťou – od desaťmilimetrových čísel až po veľké znaky vysoké niekoľko centimetrov. Niektoré indikátory svietia, ale v tomto prípade sa batérie spotrebúvajú rýchlejšie;
Batérie
Všetky kuchynské váhy spotrebúvajú málo elektriny, preto sa na napájanie používajú batérie. Ak má indikátor podsvietenie, použijú sa prvky formátu AA alebo AAA. Ak majú váhy jednoduchý indikátor z tekutých kryštálov, potom je nainštalovaná lítiová batéria CR2032 - na napájanie môžete jednoducho zabudnúť, tento prvok ľahko vydrží rok prevádzky.
Všetky váhy napájané z batérie sa po meraní automaticky vypnú, aby sa šetrila energia.
Vzhľad
Dizajn je dôležitou súčasťou pre kuchynský spotrebič. Gazdinky si vyberajú váhy podľa farby a tvaru, aby ladili so závesmi, nábytkom a obkladačkami. Továrne vyrábajú meracie prístroje mnohých farieb a tvarov: prísne high-tech oceľové puzdrá, vintage drevené plošiny, vtipné kreslené postavičky.
Fotogaléria: váhy vyrobené z rôznych materiálov
Roztomilé kresby pre mladých kuchárov 
Objemové obrázky pre vidiecky dom 
Drevená platforma vo vidieckom štýle 
Prísny hi-tech štýl
Ďalšie funkcie
Počítanie kalórií
Pre špeciálne terapeutické diéty je dôležitá správna výživa. Množstvo modelov v mierke vám pomôže odhadnúť obsah kalórií v potravinách.
Napríklad diétna váha Zelmer KS1700 obsahuje v pamäti zoznam 999 produktov s charakteristikami: obsah kalórií, zloženie bielkovín a tukov. Na získanie informácií o produkte v čase váženia používateľ určí kód produktu pomocou papierovej referenčnej knihy a potom zadá kód na váhu pomocou dotykových tlačidiel.
Adresár vo fyzickej pamäti váh je príliš malý na to, aby pokryl všetko jedlo, ktoré existuje na svete, nedá sa aktualizovať a doplniť. Inžinieri z Redmondu preniesli katalóg produktov na internet. Váha Redmond SkyScale 741S sa pripája k smartfónu cez Bluetooth a prenáša hmotnosť produktu do programu Ready for Sky. Na určenie užitočnosti jedla používateľ nájde produkt v ponuke programu a dostane všetky požadované informácie. Tento “cloudový” adresár nie je limitovaný počtom produktov, je pravidelne aktualizovaný a obsahuje vždy aktuálne dáta.
Video: inovatívne kuchynské váhy REDMOND SkyScales 741S
Ďalšie dôležité kritériá
Pri výbere váh dbajte na materiály, z ktorých je telo a miska vyrobené. Tieto časti sa dostanú do kontaktu s potravinami, preto musia byť kvalitné – závisí od toho vaše zdravie. Oceľ by mala byť nehrdzavejúca - lesklá a lesklá, plast by nemal silne zapáchať chemikáliami, dôležité je vybrať sklo bez prasklín a triesok.
Keďže sa okolo váhy pripravuje jedlo a ruky používateľa nie sú vždy čisté, je dôležité venovať pozornosť ovládacím tlačidlám. Ideálna možnosť - touchpad, veľmi ľahko sa čistí, takéto gombíky sa nikdy neprilepia.
Telo stolovej váhy musí mať gumené nožičky, aby sa nešmýkala. pracovná plocha tabuľky.
Výrobcovia kuchynských spotrebičov
Kuchynské váhy vyrábajú ako malé firmy (pod značkami Vitek, Scarlett, Rolsen, Supra), tak aj veľkí výrobcovia – Tefal, Redmond, Zelmer. Náklady na váhy sa pohybujú od stoviek rubľov až po desiatky tisíc.
Tabuľka: modely elektronických kuchynských váh a ich charakteristiky
| Model | Váhový limit, kg | Presnosť váženia, g | Dizajn | Typ batérie | Ďalšie funkcie | Cena, rub. | Komentujte |
| Rolsen KS-2907 | 5,0 | 1,0 | Sklenená plošina; LCD indikátor. | CR2032 |
| 800 | Lacná kuchynská váha, nie veľmi presná. |
| Polaris PKS 0832DG | 8,0 | 1,0 | Sklenená plošina; LCD indikátor; dotykové tlačidlá. | CR2032 |
| 1200 | Lacné váhy so zaujímavými vzhľad. Nevýhoda: rýchle vybitie batérie. |
| REDMOND SkyScales 741S | 5,0 | 1,0 | Sklenená plošina; LCD indikátor s podsvietením. | 3 AAA prvky |
| 2500 | Hlavnou črtou je prenos hmotnosti produktu do mobilná aplikácia s obrovským produktovým adresárom. Nevýhoda: vysoká cena. |
| REDMOND RS-721 | 10,0 | Do 5 kg - 1,0 g, do 10 kg - 2,0 g | Drevená platforma; dotykové tlačidlá; LCD indikátor je skrytý v kryte. | CR2032 |
| 1700 | Váhy zaberú až 10 kg. Zaujímavý dizajn puzdra a platformy. |
| Maxwell MW-1451 | 5,0 | 1,0 | Okrúhle telo; plastová vyberateľná misa s objemom 0,8 l. | CR2032 |
| 900 | Lacná váha s plastovou miskou. Funkcia určovania objemu berie do úvahy typ tekutiny (voda/mlieko). |
| REDMOND RS-M731 | 5,0 | 1,0 | Okrúhla plošina z nehrdzavejúcej ocele; LCD indikátor s podsvietením; na tele je háčik na zavesenie na kuchynskú koľajnicu; dotykové tlačidlá so zvukom. | 3 AAA prvky |
| 1400 | Jedinečným dizajnovým prvkom je, že váhu možno zavesiť na kuchynskú koľajnicu. |
| REDMOND RS-M711 | 5,0 | 1,0 | Okrúhla plošina z nehrdzavejúcej ocele; mechanické tlačidlá; LCD indikátor. | CR2032 |
| 1500 | Kompaktné a vysoko kvalitný model pre kuchyňu. Nevýhoda: štítok zakrýva čísla na indikátore. |
| Scarlett IS-565 | 5,0 | 1,0 | Sklenená plošina; veľký LCD displej s podsvietením; dotykové tlačidlá. | 3 AAA prvky |
| 1400 | Váhy s jasnou obrazovkou a dotykovými tlačidlami. Nevýhoda: na vyhodnotenie nutričnej hodnoty musíte hľadať produkty v knihe a zadať do stupnice trojmiestne číslo. |
| Supra BSS-4095 | 5,0 | 1,0 | Okrúhle puzdro z nehrdzavejúcej ocele; vyberateľná oceľová misa s objemom 2,5 litra. | Zadajte „korunu“ |
| 1400 | Štýlové váhy s veľkou oceľovou misou. Nevýhoda: je použitá drahá batéria Krona, ktorá nie je súčasťou balenia. |
| Záhada MES-1814 | 3,0 | 1,0 | Okrúhla sklenená platforma so vstavanými hodinami; dotykové tlačidlá. | 3 AAA prvky |
| 1000 | Zaujímavý dizajn - váhy a hodinky v jednom puzdre. Visia na stene a nezaberajú miesto. |