Ako správne zasadiť stopkový zeler do zeme. Ako zasiať a pestovať stopkový zeler. Stručne o dôležitých alebo bezpodmienečných výhodách stopkového zeleru

Zeler stopkový sa považuje za jednu z najnáročnejších a najnáročnejších rastlín na pestovanie. Pestovanie a starostlivosť o ňu si vyžaduje prísne dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej techniky. Len s kompetentným prístupom k výberu výsadbový materiál, zálievku a hnojenie možno získať vysoký výnos táto zdravá a chutná zelenina.

[Skryť]

Najlepšie odrody na pestovanie

Všetky odrody zeleru sú rozdelené do dvoch kategórií:

• samobieliace;
• tí, ktorí potrebujú bielenie (zelená).

Najlepšie samobieliace odrody sú uvedené v tabuľke:

Názov odrody	Popis	Dátumy plodov
malachit	Z jedného môžete získať úrodu okolo 3-4 kg štvorcový meter. Stopky sú mäsité, husté, svetlozelenej farby, každý až 35 cm dlhý.	Doba rastu od klíčenia bude 80-90 dní.
Tango	Stopky sú zakrivené, až 50 cm dlhé, hmotnosť ružice je 1 kg. Z jedného štvorcového metra nazbierate od 2 do 3,7 kg ovocia. Odroda je široko používaná vo varení vďaka svojej bohatej aróme a príjemnej chuti.	počíta najlepšia odroda vo svojej kategórii je možné zberať úrodu približne za 170 dní.
Zlato	Sú prítomné stopky priemerná dĺžka, málo zakrivený, vysoký výnos - až 5 kg na meter štvorcový, hmotnosť rozety 800 g.	Plody je možné zbierať 150-160 dní po vyklíčení.

• hlinitá a piesčitá hlina;
• Úroveň pH od 6,5 do 7,5.

Okyslenie pôdy bude mať škodlivý vplyv na rastlinu, ale tento ukazovateľ sa po pridaní vápna znižuje.

Príprava pôdy pozostáva z nasledujúcich činností:

1. Na jeseň sa hriadky zeleru vykopú a pridá sa humus, 1 vedro na meter štvorcový.
2. Pre odrody, ktoré potrebujú bielenie, sa pripraví priekopa široká 40 cm a hĺbka 30 cm. Potom sa jama naplní kompostom do hĺbky 20 cm.
3. Pred vysadením sadeníc sa pôda znovu vykope a uvoľní.

Materiál semien

Požiadavky na materiál osiva:

• výška sadeníc by mala dosiahnuť najmenej 5-7 cm;
• klíčky by mali byť silné, ale nie predĺžené;
• sú potrebné tri až päť listov.

Materiál osiva pripravený na výsadbu v otvorenom teréne

Ako zasadiť zeler?

Nuansy výsadby zeleru:

1. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 25 cm medzi klíčkami a klíčky nie je potrebné nadmerne zahlbovať do pôdy.
2. Keď výška rastliny dosiahne 5-7 cm, každá rozeta sa mulčuje.

Starostlivosť o stopkový zeler

Starostlivosť o stopkový zeler je potrebná s prihliadnutím na množstvo nuancií:

1. Ďalšou podmienkou pre samobieliace odrody je hilling. Postup sa vykonáva každé 3 týždne.
2. Bielenie iných odrôd zahŕňa zabalenie stopiek do hrubej vrstvy papiera. To sa robí, keď klíčky dosiahnu výšku 30 cm Tento postup dodá zeleru svetlozelenú farbu a čo je najdôležitejšie, bohatú chuť.

Metóda bielenia je zobrazená vo videu na kanáli First Country.

Pravidlá zavlažovania

Vlastnosti zavlažovania:

• zeler potrebuje hojné a včasné zalievanie, pretože keď pôda vyschne, stopky môžu prasknúť;
• množstvo potrebná voda vypočítané na základe prítomnosti alebo neprítomnosti mulča, zrážok a potrieb rastlín;
• Nedostatok aj prebytok vlhkosti môže spôsobiť poškodenie.

Vrchný obväz

Ihneď po presadení sadeníc do otvoreného terénu a potom každých 10 dní sa vykonáva hnojenie. Používajú sa tekuté organické hnojivá.

Existuje ďalšia schéma kŕmenia:

1. Dva týždne po výsadbe sa pridá mullein v pomere 1:10.
2. 5 týždňov po výsadbe sa aplikuje minerálne hnojivo.

Boj proti chorobám a škodcom

Ak záhony neodburinete a pôdu včas neuvoľníte, hrozia slimáky, slimáky a iní škodcovia.

Najbežnejší škodcovia stopkový zeler:

1. Zelerová muška. Vápnenie pôdy, preriedenie sadeníc a vykopanie pôdy na jeseň v susednom záhone ochráni pred jej účinkami.
2. mrkvová muška alebo psyllid. Zabíja sa pri odstraňovaní buriny a kyprení pôdy. Pre prevenciu na konci leta môže byť vzdialenosť medzi lôžkami posypaná suchou horčicou alebo zmesou piesku a tabakového prachu.
3. Voška fazuľová. Ochráni pred ním vysadený tymian alebo žerucha. Ak sa škodcovi podarilo preniknúť do odrezkov, zmyje sa odvarom z púpavy, rebríka, listov paradajok a zemiakov.

Zelerová muška Mrkvová muška Bean voška

Choroby, s ktorými sa zeler môže stretnúť:

1. Skoré spálenie alebo cerkospóra. Objavuje sa vo vlhkom počasí a je identifikovaný okrúhlymi škvrnami na stopkách. Semená sa preventívne dezinfikujú pol hodiny vo vode s teplotou 45 °C. Pri infekcii sa listy ošetria topsínom-M alebo foundationazolom (0,1 % roztok).
2. Neskoré spálenie. Liečebné opatrenia sú rovnaké ako pri skorých.
3. Múčnatka. Zobrazí sa, keď vysoká vlhkosť, studená rosa. Postihnuté rastliny a burina sú zničené, pôda je vykopaná, zeler je postriekaný infúziou bodliak poľný. Vezmite 300 gramov bylinky na 5 litrov vody, varte pol hodiny a lúhujte pod pokrievkou 8 hodín.
4. Uhorková mozaika. Zobrazuje sa ako žltá mozaika alebo okrúhle škvrny na okrajoch stopiek. Na prevenciu sa rastlina postrieka odvarom z listov paradajok. Na 10 litrov vody sa použijú 2 kg sušených vrškov, potom sa 2 litre odvaru zriedia v 10 litroch čistej vody.
5. Hrdza. Vedie k odumieraniu listov. Na prevenciu a liečbu sa stopky postriekajú fytosporínom alebo baktofitom.
6. Nedostatok bóru. S týmto problémom praskajú stopky. Toto sa často stáva na piesčité pôdy a v horúcom počasí. Na ošetrenie zeleru ho postriekajte 0,04% roztokom bóraxu.

Múčnatka

Zeler je zeleninová plodina s horkosladkou chuťou a vynikajúcou korenistou arómou. Pri varení sa používajú všetky časti rastliny - listy, korene a dokonca aj stonky. Pridávajú sa do polievok a hlavných jedál, šalátov, omáčok a dochucovadiel. Okrem chuti je zeler cenený pre vysoký obsah vitamínov a minerálov. Rastlina je významným zdrojom vitamínov A, C, B, K, PP, horčíka, sodíka, železa, vápnika, fosforu. Jeho pravidelné užívanie pomáha posilňovať imunitný systém a ochranné funkcie organizmu.

Pestovanie stopkového zeleru má svoje vlastné charakteristiky. Hoci vo všeobecnosti rastlina nemôže byť nazývaná rozmarná a je prispôsobená rôznym klimatickým podmienkam, zabezpečuje náležitá starostlivosť vám umožní získať skutočne šťavnaté a aromatické stopky.

Optimálne klimatické podmienky

Najpriaznivejšia teplota pre rast zeleru je 15–20 ˚С, niektoré odrody tejto plodiny však vydržia aj mierne mrazy. Zvlášť odolný voči nízke teploty sú odrody s červeno sfarbenými stonkami. Optimálny čas na siatie - jar. Pôda by mala byť mierne vlhká, voľná, odvodnená, oblasť by mala byť otvorená a dobre osvetlená. Pôdy s vysokou kyslosťou sa musia pred výsadbou mladých rastlín vápniť.

Zeler stopkový dobre rastie v pôde s vysokým obsahom dusíka. Na obohatenie pôdy o minerály sa plocha na výsadbu zeleru na jeseň pohnojí humusom.

Hlavné odrody

Výber odrôd - dôležitá úloha pretože od toho závisí produktivita, vzhľad a chuťové vlastnosti zeleru. Nasledujúce odrody sa osvedčili:

• "Atlant". Doba zrenia – 150 – 170 dní. Výrazná vlastnosť – lesklý povrch stopka s miernym rebrovaním. Z jedného kríka je možné nazbierať 300 - 400 g stopiek.

Ak chcete získať čerstvé stopky na konzumáciu počas letnej a jesennej sezóny, musíte použiť semená s na rôzne obdobia zrenia.

Výsev sadeníc a potápanie

Pestovanie plodiny metóda sadeníc, je možné získať úrodu už v prvom roku. Na tento účel použite krabice naplnené živnou zmesou (listová zemina, rašelina, humus a piesok). Je lepšie zasiať v tretích desiatich dňoch februára - prvých desať dní v marci, pričom sa dodržiava nasledujúca postupnosť:

• Semená vopred namočte, aby ste urýchlili klíčenie.
• Semená rovnomerne rozmiestnite po povrchu zeme.
• Posypte tenkou vrstvou zmesi živnej pôdy.
• Zakryte plastovým vreckom.
• Umiestnite do miestnosti s teplotou 20 – 22 °C.
• Po objavení sa prvých výhonkov bude potrebné odstrániť polyetylén a znížiť teplotu na 15 °C.

Nezabudnite pravidelne odstraňovať burinu v semenných boxoch a malé, oslabené výhonky. Ostatné treba dohliadať - zaliať cez sitko, vytvrdnúť.

S výskytom druhého pravého listu sa sadenice prerezávajú. Pri presádzaní výhonkov do samostatných pohárov je dôležité zabezpečiť, aby vývod nebol zakrytý zeminou. Rastliny v samostatných nádobách by sa mali umiestniť na svetlý parapet, aby sa urýchlil rast mladých listov.

Ak sú sadenice už pripravené, najťažšia fáza je dokončená. Ďalšia starostlivosť starať sa o kríky nebude veľký problém.

Pristátie v zemi

Niekoľko dní pred presadením na otvorenom priestranstve je potrebné vytiahnuť sadenice zeleru nevykurovaná veranda prispôsobiť sa novým svetelným a teplotným podmienkam. Presádzanie sa spravidla vykonáva v apríli - máji, keď sú už jarné mrazy za nami.

Stopkový zeler sa vysádza do hlbokých zákopov (od 30 cm) podľa vzoru 20x30. Niektoré samobieliace odrody sú však vhodné na výsadbu na bežný záhradný záhon. Pri výsadbe je dôležité zabezpečiť, aby rozeta mierne stúpala nad povrch zeme. Keď kríky rastú, budete musieť do brázd pridať pôdu.

Je dôležité neustále zabezpečiť, aby pôda okolo rastlín nevyschla. Ale preháňanie je tiež nebezpečné - výhonky môžu hniť. Záhon je potrebné pravidelne odstraňovať burinou a ako sa tvorí kôra.

Mesiac po transplantácii je potrebné hnojenie dusíkom. Zeleninové plodiny reagujú na tekuté organické hnojivá a infúziu žihľavy.

Keď zelené výhonky dosiahnu výšku 30 cm, sú vybielené. Ak to chcete urobiť, mali by ste:

• Zhromaždite listy do zväzku a úhľadne ich zviažte odrezaným kúskom mäkká tkanina alebo špagátovú niť.
• Trsy obaľte hrubým papierom, pričom dbajte na to, aby dobre priľnul k pôde.
• Listy nechajte odkryté.
• Papier zaistite lanom alebo páskou.
• Po 3 týždňoch vykopte kríky spolu s koreňmi bez odstránenia krytu a umiestnite ich do pivnice vo vlhkom piesku.
• Slamu možno použiť na kopcovitosť.

Bielenie robí stopky sladké, odstraňuje nepríjemnú horkosť a pomáha získať jemnú chuť.

Video návod na pestovanie stopkového zeleru

Choroby a hlavní škodcovia

Zeler stopkový je ovplyvnený nasledujúcimi typmi chorôb:

• čierna bakteriálna škvrna;
• fialová hniloba koreňových plodín;
• plesňová infekcia spodnej časti stonky;
• vírus tabakovej mozaiky;
• Hniloba koreňového goliera.

Príčinou hniloby je spravidla stagnácia vody prelievanie. Škodcovia môžu byť tiež prenášačmi chorôb:

• mrkvová muška;
• boľševník;
• slimáky;
• slimáky;
• kopčeky.

Prísne dodržiavanie odporúčaných poľnohospodárskych techník pomôže chrániť rastlinu pred škodcami: odstraňovanie buriny, zalievanie, potápanie, striedanie plodín. Tiež dobrá metóda ochrana proti chorobám a škodcom je zmiešaná výsadba zeler s inou zeleninou a bylinkami. Stopkový zeler sa hodí do záhrady ku kapuste, paradajkám a fazuli. Ale výsadba vedľa paštrnáka sa neodporúča - obe plodiny môžu byť ovplyvnené muchou hogweed.

Úroda

Samobieliaci zeler je pripravený na zber 11 až 16 týždňov po presadení do zeme a priekopový zeler je možné podľa potreby rezať. Ale aj tu je dôležité nepremeškať okamih zberu, inak sa stonky stanú vláknitými. Celá úroda sa musí zo záhrady odstrániť pred prvým mrazom, odhadovaný časový rámec je začiatok až polovica októbra. Aby ste to urobili, vykopajte krík spolu s podzemkom lopatou alebo vidlami.

Zeler by sa mal skladovať na chladnom mieste.

Starostlivosť o toto zeleninová plodina nezaberie veľa času. Stačí zálievka podľa potreby, prihnojovanie a hlavne kopčekovanie. Pravidelným kropením kríkov v priekope pôdou môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky - biele a príjemne chutiace stopky plné minerálov.

Na rečnícku otázku, čo jesť pri chudnutí, existuje veľmi konkrétna odpoveď – zeler! Zjete 100 g zeleru, s obsahom kalórií 19 kcal, telo minie 25 kcal na jeho spracovanie Aktívne antioxidanty vo veľkom množstve čistia bunky tela od poškodenia a odstraňujú toxíny, predlžujú mladosť. A tu je recept na nápoj lásky od Tristana a Izoldy: 100 g zelerovej šťavy, 50 g hruškovej a jablkovej šťavy. A hoci koreň, stonka a zeler nie sú v supermarketoch nezvyčajné, je oveľa užitočnejšie pestovať ho vlastnými rukami.

Prijímať dobré úrody budete potrebovať veľmi úrodnú pôdu. Zeler neznáša kyslú alebo zle odvodnenú pôdu. Uprednostňujú sa hlboké hliny bohaté na humus.

Zeler je vhodné vysádzať na záhony, ktoré boli pre svojich predchodcov bohato vyhnojené (paprika, paradajky, uhorky). Chudobnú pôdu je možné zlepšiť pridaním zhnitého hnoja alebo kompostu.

Pri výsadbe listového a stopkového zeleru môžete aplikovať čerstvý hnoj, keďže vysoká koncentrácia dusíka urýchľuje rast vegetatívnej hmoty, takpovediac vrcholov. Na pestovanie koreňov musí byť hnoj dôkladne prehnitý. Prídavok fosforu urýchli obdobie dozrievania a zlepší kvalitu rastlín. Vďaka potašové hnojivá rastlina intenzívnejšie akumuluje cukor a škrob a zvyšuje mrazuvzdornosť.

Trocha zimného vápnenia doplní potrebu vápnika a horčíka. Dávky hnojív na 1 m2: kompost (hniloba hnoja) – 6-8 kg, hnojivá: dusík – 3-5 g, fosfor – 10 g, draslík – 5 g.

Na jeseň sa aplikujú organické a fosforečné hnojivá v plnom rozsahu, polovica sa odoberie zo zvyšku. Zvyšná časť sa používa na hnojenie. Miesto na výsadbu by malo byť otvorené, slnečné, nie zatienené.

Video "Rastúce"

Z videa sa dozviete, ako správne pestovať zeler.

Materiál semien

Zeler - dva roky starý korenistá rastlinačeľaď Umbelliferae. Šľachtiteľské práce na nových odrodách presunuli dôraz zo zelených listov na iné časti tejto rastliny a výsledkom boli 3 druhy odrôd: stopkový, listový a koreňový zeler.

Najlepšie odrody listového zeleru:

• Samuraj zaujme kučeravými listami s vlnitým okrajom. Stredná sezóna s vynikajúcou chuťou;
• veselosť - odroda v polovici sezóny s dobrou odolnosťou voči nízkym teplotám a suchu. Prvý zber sa reže po 70 dňoch.
• Plachta – skoré dozrievanie, veľmi produktívna odroda, prvý zber je pripravený za 40-45 dní.

Najmenej obľúbený je u nás zeler stopkový, no myslím si, že toto dlho nevydrží. Nádherná chuť chrumkavých tyčiniek uchváti každého, kto okúsil stonkový zeler.

Odrody tohto druhu sa delia na samobieliace, zelené (ktoré je potrebné vybieliť) a stredné formy. Samobieliace stonky sa skladujú horšie ako zelené. Tu je niekoľko zaujímavé odrody stopkový zeler:

• Pascal je stredne zrelá odroda, ktorá potrebuje bielenie;
• Tango je odroda s vynikajúcou chuťou a hladkými stopkami. Svetlozelená farba nepotrebuje bielenie.

A nakoniec koreň zeleru. Ak chcete zberať na zimu, musíte si kúpiť semená stredne skorých, stredných a neskorých odrôd. Ovocie skoré odrody zle skladované.

Pozrime sa na niekoľko populárnych odrôd:

• Jablko – veľmi skoré dozrievanie s guľatou priemerná veľkosť odroda hľúz Chyba - veľké množstvo bočné korene;
• Cascade je stredne skorá odroda s malým počtom nízko položených koreňov;
• Pražský gigant je veľkoplodá (do 500 g) odroda stredne zrejúca, plody sa dobre skladujú.

Výsev semien pre sadenice

Semená zeleru sú veľmi malé, obsahujú veľké množstvo éterických olejov, a preto klíčia veľmi dlho. Rýchlosť klíčenia je nízka. Preto pre zeler, rastúci zo semien v otvorená pôda veľmi ťažké.

Sadenice sa začínajú vysievať koncom februára. Klíčenie semien môže trvať až 1 mesiac, ale proces sa dá urýchliť.

Zvážme niekoľko možností namáčania semien:

• semená sa umyjú horúcu vodu 10-15 minút, potom zľahka vysušte. Semená sú pripravené na siatie;
• semená sú namočené jeden deň v teplej vode;
• semená, zabalené vo vlhkej utierke, sa uchovávajú týždeň pri izbovej teplote, neustále sa zvlhčujú, potom sa umiestnia do chladničky mimo mrazničky na 2 týždne, potom sa vysadia.

Z týchto troch metód je najúčinnejšia posledná z nich (nazýva sa stratifikácia).

Pre sadenice budete potrebovať nízke debničky naplnené zmesou záhradnej zeminy, humusu a piesku. Na dezinfekciu pôdy sa 2 dni pred zasiatím semien vyleje vriaca voda s manganistanom draselným.

Pred sejbou sa pôda opäť navlhčí, asi po 2 hodinách sa urobia ryhy hlboké 1 cm a začne sa výsev semien. Ak plánujete pestovať sadenice v rovnakých boxoch pred ich zasadením do zeme, musíte semená zasiať vo vzdialenosti 5 cm od seba.

Pri následnom zbere je možné plodiny zhutniť. Semená rovnomerne rozmiestnené pozdĺž drážok nie sú zakryté, ale ľahko stlačené (to im uľahčuje klíčenie) a zalievané rozprašovačom.

Krabice sú pokryté sklom alebo priehľadnou fóliou a umiestnené na svetle. Teplota vzduchu v miestnosti by mala byť v rozmedzí 18-240 ° C. Po 5-7 dňoch semená vyklíčia a po ďalšom týždni sa objavia listy kotyledónu;

Fóliu je možné odstrániť, sadenice zaliať vodou pri izbovej teplote pomocou rozprašovača a veľmi opatrne uvoľniť bez toho, aby sa sadenice zakryli.

Vo februári stále nie je dostatok prirodzeného svetla pre sadenice, čo môže spôsobiť ich natiahnutie, preto sa odporúča poskytnúť im ďalšie svetlo. Okrem toho zníženie teploty na 16 stupňov pomôže spomaliť naťahovanie sadeníc.

Na internete sa dá nájsť veľa chutné recepty, v ktorej sa používa listový zeler alebo stopky, jej pestovanie nie je nijak zvlášť náročné a je vhodné pre naše podnebie, preto nie je dôvod takúto užitočnú zeleninovú rastlinu odmietať!

Čo rozhoduje o úspechu pri pestovaní zeleru?

Ak si radi dochucujete svoje jedlá čerstvými bylinkami a neviete si predstaviť svoj pozemok bez zelenej cibule, kôpru a rôzne druhyšalát, nezabudnite venovať pozornosť rastlinám, ako je listový a stopkový zeler. Nenechajte sa zastrašiť špecifickou arómou a korenistou chuťou zeleniny, ktorá je taká skvelá, že by ste ju určite mali zaradiť do svojho jedálnička ako korenie alebo ako prílohu k hlavným jedlám.

Ďalšou otázkou je, ako správne pestovať stopkovú alebo listovú zeleninu, aby sme získali rastliny s bohatá aróma, svieže olistenie, elastické stonky a vynikajúce chuťové vlastnosti? Aby ste to dosiahli, musíte vziať do úvahy niektoré nuansy, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku.

Video o výsadbe zeleru

Záhony sa odporúča umiestniť na miesta vystavené slnku, no tejto rastline sa dobre darí aj v miernom tieni a jej olistenie sa v takýchto podmienkach stáva voňavejším. Najvhodnejšia teplota pre rastlinu je asi +20 stupňov, mierne podnebie najlepšie rastie a znesie aj slabé mrazy. Mrazuvzdorné sú najmä odrody s červenkastými stopkami.

Semená zeleru

Uprednostňuje sa na pestovanie zeleru úrodné pôdy, dosť voľné, odvodnené a zároveň schopné zadržiavať vlhkosť. Kyslosť by mala byť neutrálna, ale ak je pôda kyslá, pred výsadbou sa do nej musí pridať vápno.

Zeleninu nesaďte k paštrnáku, inak môžu obe rastliny trpieť rovnakým škodcom – zelerovou muškou.

Odrody

Listové a stopkové druhy obsahujú éterické oleje dodáva mu charakteristickú vôňu a chuť, stimuluje chuť do jedla a trávenie. Pri varení sa tradične pridávajú do polievok, omáčok, šalátov, vegetariánskych paštét a konzerv.

Zeler je zelenina náročná na pestovanie, no pre jeho chuť a zdravotnú nezávadnosť sa oplatí pridať si ho do záhrady.

Najlepšie odrody na pestovanie

V prírode je zeler dvojročná rastlina. V prvom roku vytvára ružicu listov a koreň s početnými postrannými koreňmi, ktoré dorastajú do hĺbky 20 cm, v druhom roku sa objavujú výhonky, na ktorých sú malé súkvetia žlté kvety. V záhradách, získať komerčné produkty rastlina sa pestuje ako jednoročná.

Na trhu je veľa odrôd, stopkaté aj listnaté. Väčšinou sa líšia veľkosťou, dobou zrenia či komerčnými vlastnosťami. Existujú odrodové a hybridné odrody rastliny. Na pestovanie v ruštine klimatická zóna tieto sú optimálne stopkové odrody ako Atlas, Malachit, Golden.

Viac sa dozviete v príslušnom článku na našej webovej stránke.

Medzi listovými odrodami sú podľa recenzií záhradníkov vedúcimi odrodami Kartuli a Zakhar. Rýchlo rastú zelenú hmotu a vyznačujú sa vysokými výnosmi.

Ak plánujete pestovať zeler doma, výber odrody môže byť rozhodujúcim faktorom, od ktorého bude závisieť úroda, vzhľad a chuť rastliny.

Ako pestovať zeler pomocou sadeníc

V našom klimatické podmienky koreňové aj listové druhy sa pestujú len zo sadeníc, pretože semená potrebujú dostatok vysoké teploty na klíčenie. Toto je rastlina s dlhé obdobie zrenia. Zelenina rastie najlepšie v úrodných, voľných pôdach, ktoré dobre udržujú vlhkosť. Obe rastliny milujú dobre osvetlené plochy alebo ľahký polotieň. Nerastú v kyslej pôde.

Zeler sa v raných fázach rastu vyvíja pomaly, preto je potrebné selektovať správnu oblasť pre pristátia. Najlepší susedia pre neho - fazuľa, hrášok, uhorky, kapusta, mrkva a cibuľa. Nemá rád spoločnosť zemiakov a kukurice. Vôňa rastliny má odpudzujúci účinok na množstvo škodlivého hmyzu, napríklad biele motýle.

Video o pestovaní stopkového zeleru

Listová odroda si vyžaduje minimum námahy – jej pestovanie spočíva v odstraňovaní buriny, uvoľňovaní riadkov a pravidelnej zálievke. Dôležité je len pri výsadbe nezabudnúť umiestniť pestovateľský bod nad zem a neustále dbať na to, aby sa na záhone nevytvorila kôra (tomu pomôže mulčovanie pôdy).

Starostlivosť o rastliny: pravidlá zavlažovania a hnojenia

Listové a rezné odrody majú vysoké nároky na nutričnú hodnotu pôdy, a to ako z hľadiska dusíka, fosforu, tak draslíka. Odporúčané pH pôdy je 6,5 - 7,5. Ak sú ukazovatele na vašom webe vyššie, pôda by sa mala deoxidovať pomocou vápnenia (najlepšie na jeseň) s prídavkom horčíkovej alebo dolomitovej múky.

Organické hnojivá pre túto plodinu:

• humus;
• granulovaný alebo sušený hnoj;
• kompost;
• tekuté hnojivo na báze fermentovanej trávy;
• vermikompost (hnojivo produkované dážďovkami).

Minerálne hnojivá:

• Jednozložkový. Mali by sa používať na základe výsledkov chemickej analýzy pôdy. Analýza ukazuje, ktoré živiny (mikro- a makroprvky) chýbajú v pôde na pestovanie danej rastliny.
• Komplexné. Pri ich používaní si dávajte pozor na obsah chlóru a síry. Zeler je chlorofyl, preto používame hnojivá, ktoré obsahujú chloridy. Nemá rád síru, preto je vhodné opustiť síranové hnojivá.

Na získanie dobrých výnosov stopky a listové druhy Použite nasledujúce tipy na starostlivosť:

• Pokrytie agrotextíliou. Mladé sadenice sú citlivé na nízke teploty, preto sa v prvom období po výsadbe oplatí záhon prikryť vrstvou agrotextílie. Na predĺženie plodnosti plodiny sa rovnaká technika používa na jeseň na ochranu zelene pred prvými mrazmi.
• Mulčovanie. Rastliny dobre reagujú na mulčovanie, ktoré výrazne obmedzuje rast buriny na záhonoch a podporuje lepšia ochrana vlhkosť, chráni pred prehriatím.
• Pletie buriny. Kyprenie pôdy má pozitívny vplyv na rast a vývoj kríkov. Pôda medzi radmi sa spracováva pomocou kultivátora, plochej frézy alebo motyky.
• Zalievanie. Táto zelenina potrebuje vlhkú pôdu, aby sa mohla správne rozvíjať. Denné zavlažovanie je potrebné, keď sa zvyšuje množstvo zelene, a potom podľa potreby.

Choroby a škodcovia zeleru - prevencia a kontrola

Choroby rastlín môžu výrazne znížiť výnos zozbieraný z miesta. Naučte sa, ako rozpoznať príznaky a naučiť sa bojovať proti chorobám rastlín.

Plodina môže trpieť problémami spojenými s plesňovými infekciami alebo nedostatkom jedného alebo druhého mikroelementu v pôde. Svetlozelená resp žltá listy môžu byť spôsobené nedostatkom bóru v pôde. Vzdelávanie hnedé škvrny na odrezkoch naznačuje potrebu pridať molybdén. Týmto problémom sa dá predísť zavedením počas výsadby komplexné hnojivo obsahujúce všetko esenciálne mikroelementy v plnej sile.

Medzi choroby, ktoré sa vyskytujú z fyziologických dôvodov, patrí odumieranie špičiek listov. Tento problém je spôsobený nadmernou vlhkosťou v júli a auguste, chladným počasím a silnými zrážkami. Problém napraviť pomáhajú viaczložkové hnojivá s obsahom dusíka, draslíka a horčíka.

Alarmujúce príznaky, ako je zmena farby a škvrny na listoch, vädnutie rastlín alebo inhibícia ich rastu, môžu naznačovať výskyt plesňové ochorenie. Najbežnejšie z nich sú uvedené v tabuľke nižšie.

Názov choroby	Známky infekcie	Prevencia	Liečba
Septoria zeleru	Prvé príznaky infekcie možno pozorovať aj na semenákoch, prejavujú sa hnedastými škvrnami na kotyledónoch a listoch. Niekoľko týždňov po zasadení sadeníc do zeme sa na listoch a stopkách napadnutej rastliny objavia tmavohnedé guľovité výrastky. Zdrojom infekcie zelerovou septikémiou môžu byť infikované semená a zvyšky z minulého roka ponechané v pôde. Rozvoju tohto ochorenia napomáha teplé a vlhké počasie v lete.	Problému sa môžete vyhnúť výberom odrôd odolných voči chorobám a nákupom semien ošetrených fungicídom.	Po zistení príznakov infekcie septriózou je najlepšie odstrániť choré rastliny. Liečba Amistar250SC a Quadris môže pomôcť v počiatočných štádiách.
Skoré spálenie	Toto plesňové ochorenie, ovplyvňujúce všetky typy. Pôvodcom tohto ochorenia je huba Cercospora apii a zdrojom infekcie môžu byť infikované semená a spóry zachované z predchádzajúceho roku. Symptómom problému sú rastúce škvrny. Pletivá postihnutej časti listov postupne žltnú, hnednú a vysychajú. Rast rastlín je výrazne oslabený.	V oblasti, kde rástli choré rastliny, sa zeler nemôže presádzať po dobu 3 rokov.	Bojujte s skoré spálenie identické s predchádzajúcim príkladom.

Odrody zákopových stopiek môžete koncom jesene zrezať alebo podľa potreby vykopať. Samobieliace odrody sú pripravené na zber do 12-15 týždňov po výsadbe do zeme. A listový zeler sa začína rezať na zeleň už v júli, akonáhle sa ukáže, že odstránenie niekoľkých stoniek nepoškodí hlavnú rastlinu.

Materiál aktualizovaný 28.02.2018

Semená zeleru ťažko klíčia. Bez predbežná príprava, zasiate nasucho, môžu vyklíčiť do 18-25 dní alebo aj viac. Z tohto dôvodu, pred pestovaním sadeníc zeleru, semená povinné spracované. Najprv sa namočia na tri dni do teplej (45 °C) vody, trikrát denne sa vymieňajú a potom sa nechajú naklíčiť.

Na klíčenie semien sa používajú všeobecne uznávané metódy. Sú absolútne použiteľné pre semená zasiate na sadenice alebo do zeme počas jarnej sejby. Len sa nenechajte uniesť a nechajte veci rásť do tej miery, že klíčky narastú viac ako 1 mm. Zomrú.

Výsadba semien zeleru pre sadenice sa vykonáva v nádobách na sadenice, to sa vykonáva v okamihu, keď sa sotva začnú liahnuť.

Semená zeleru na siatie priesad môžete naklíčiť aj v tégliku s mokrými pilinami. V tomto prípade nezatvárajte veko nádoby a uchovávajte ju na teplom, dobre osvetlenom mieste, kým semená nevyklíčia. Piliny sú neustále udržiavané v mierne vlhkom stave a teplota je udržiavaná v rozmedzí 18-22 °C.

Keďže materiál semien je veľmi jemný, pred výsadbou koreňového a stopkového zeleru pre sadenice sa semená zmiešajú so suchým pieskom alebo jemným suchým piliny(lepšie tvrdé drevo). Pri použití predbežného klíčenia považujte deň začiatku namáčania za deň sejby.

IN stredný pruh Pred výsadbou do zeme sa sadenice zeleru pestujú v marci až apríli počas 50-60 dní.

Na siatie semien koreňového a stopkového zeleru na sadenice sa pôdna zmes pripraví z 3 dielov rašeliny, 1 dielu trávnikovej pôdy, 1 dielu humusu a malého množstva piesku a dvoch pohárov. drevený popol(na vedre). Pri absencii jedného používajú hotové pôdne zmesi pre cibuľové plodiny alebo univerzálne zeleninové zmesi.

Semená zeleru zasejte do sadeníc s vlhkou pôdou. Hrúbka vrstvy pôdy by mala byť aspoň 10 cm Zasiať dvoma spôsobmi. Najprv (pre naklíčené semená): urobte veľmi plytké drážky hlboké nie viac ako 0,5 cm, zasiate do nich semená a opatrne zarovnajte povrch a posypte plodiny.

Druhá metóda je vhodná pre neklíčené suché semená: semená sa položia na povrch vlhkej pôdy a vôbec sa nezakryjú a udržiavajú sa na svetle, čím sa zabráni vysychaniu semien a pôdy (je lepšie zakryť filmom alebo sklo). Takto môžete urýchliť vzchádzanie sadeníc o 4-7 dní.

Pred vzídením by sa teplota vzduchu mala pohybovať v rozmedzí 20-22 °C, potom počas celého pestovania - 14-16 °C. Na toto si musíme dávať pozor. Porušenie teplotný režim v smere nárastu môže viesť k naťahovaniu sadeníc, ich oslabeniu a v dôsledku toho k strate výnosu a kvality koreňov a stopiek.

Pestovanie sadeníc stopky a koreň zeleru

Pri pestovaní koreňového a stopkového zeleru cez sadenice s výskytom jedného pravého listu na sadeniciach sa plodiny preriedia (vytrhnú), pričom sa medzi rastlinami ponechá vzdialenosť 3-4 cm alebo sa vysádzajú do rašelinovo-humusových kvetináčov s rozmermi 5x5 cm sadenice dobre znášajú zber a v ďalšia transplantácia. Kvalita koreňov a stopiek netrpí. Zeler sa zvyčajne pestuje na konzerváciu a konzumáciu jesenno-zimné obdobie. Pre priemernú rodinu s 3 až 4 ľuďmi stačí pestovať najviac 40 koreňových plodín, aby sa mohli plne zabezpečiť a použiť koreňové plodiny na vynútenie zelene.

Pred zasadením sadeníc do zeme sa týždeň vytvrdzujú (zvýšené vetranie a presun na balkón).

Pri pestovaní stopkového a koreňového zeleru sa sadenice považujú za pripravené na výsadbu so 4-5 pravými listami tmavo zelená a rozvinutý koreňový systém.

V deň vylodenia vykonávajú výdatné zalievanie. Rastliny sú odstránené zo zeme a triedené podľa veľkosti. Niektoré listy a koreň sa pred vysadením sadeníc odrežú, aby sa uľahčilo sadenie a usadzovanie. Rastliny sa vysádzajú na pripravené záhony v radoch: koreňové odrody - s rozstupom riadkov 40-45 cm a medzi rastlinami 25-30 cm, stopkové odrody - v radoch pások so vzdialenosťou medzi čiarami 20-30 cm, medzi páskami 50 -60 cm, medzi rastlinami 15- 20 cm Pri pestovaní sadeníc zeleru sa pred výsadbou korienky odrežú na 1/3 dĺžky a rovnako ako sadenice cibule sa ponoria do záparu zo zeme a diviny (alebo hliny a diviny). ), aby sa zabránilo ich vysychaniu a lepšiemu prežitiu. Rastliny sú pochované na 10 cm, bez toho, aby zakryli apikálny púčik, ľahko sa stlačili a hojne zalievali.

Zeler je náročný na pôdu. Rastie dobre do hĺbky hlinité pôdy, bohatý organické látky. Svetlo a ťažké pôdy, ako aj pôdy s plytkým orným horizontom sú na pestovanie zeleru nevhodné. Ak sa na takéto pôdy z núdze umiestňuje zeler, jeho vlastnosti sa zlepšujú najmä pridávaním polorozloženého alebo rozloženého hnoja. Zeler tiež potrebuje toto hnojivo, pretože na vytvorenie veľkej, šťavnatej a jemnej vegetačnej hmoty odoberá veľké množstvo z pôdy. živín.

Zeler by sa mal vysádzať po jeho predchodcoch, pod ktoré sa nanosilo veľké množstvo maštaľného hnoja, ako sú uhorky, paradajky, paprika. Vysádza sa neskoro, takže pred výsadbou na tomto mieste môžete pestovať špenát, šalát, zelená cibuľa, zelený cesnak.