Чтобы получить достойный урожай картофеля, трудиться приходиться тяжело и много. Но существуют технологии, которые сокращают физические и материальные траты.
Через тернии в Европу
Небось картошку все мы уважаем, –
Когда с сальцой её намять.
Владимир Высоцкий
Сборник поэзии
В это трудно поверить, но ещё в середине XIX века за подобное «рифмоплётство» Владимир Семёнович мог поплатиться жизнью, попадись он в руки крестьянина из Саратовской или Казанской губернии.
Внедрение культуры выращивания картофеля как на Руси, так и в Европе, встречало сопротивление и проводилось методом «кнута и пряника».
Кто из Южной Америки первым привёз картофельные клубни, доподлинно неизвестно. Разные источники в разные руки отдают пальму первенства. Наверняка это был не один человек.
Народ, пожевав солонинных ягод и похрустев сырыми корнеплодами, первопроходцев не понял.
Вот и пришлось английским крестьянам - за выращивание картофеля - давать золотые медали, а прусским крестьянам - за не выращивание - рубить носы и уши.
Французы культивировали картофель как цветок. Дамы при дворе Людовика XVI с подачи первой леди королевства Марии-Антуанетты вставляли в причёски букетик цветущего картофеля.
Такие веточки француженки вставляли в причёски На фоне Европы в Россию овощ попал с опозданием. Репа и брюква долго оставались основным продуктом питания русского крестьянства.
Только после череды «картофельных бунтов» 40-х годов XIX века, жестоко подавленных царским правительством, и после отмены крепостного права в 1861 году, культуре дали «зелёный» свет.
Урожай начала XX века
Так что это за овощ и с чем его едят
А сочетается картофель с мясом, растительным и сливочным маслом, овощами и зеленью. Гурманы не рекомендуют употреблять его с рыбой, исключая сельдь. Но это гурманы. Продукт универсальный и используется во всех кухнях мира.
Польза и применение
По химическому составу картошка близка к хлебу: содержит белки, клетчатку, глюкозу, сахарозу, большое количество углеводов в виде крахмала. Последний усваивается медленно, поэтому чувство сытости после поедания блюд из этого овоща сохраняется надолго.
Растение нашло применение в народной медицине и косметических процедурах:
- Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, лечит головную боль.
- Используется для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей.
- Восстанавливает работу ЖКТ, лечит геморрой и изжогу.
- Заживляет раны и борется с воспалениями.
- Борется с последствиями ожогов, грибковыми заболеваниями и рожистыми воспалениями.
- Обладает омолаживающим эффектом.
Противопоказания
Картофель как растение
Картофель представляет собой многолетний травянистый куст, состоящий из нескольких стеблей. Возделывается как однолетний. Относится к семейству паслёновых.
Размножается семенами и вегетативно. К вегетативному размножению относят:
- Размножение клубнями. Способ популярный, но приводит к вырождению картофеля.
- Делением клубня. Метод простой, используют при недостатке посадочного материала, тоже приводит к вырождению.
- Размножение ростками и отводками. Ростки и отводки выкручиваются из пророщенного плода несколько раз. Метод позволяет увеличить количество посадочного материала.
- Укоренение верхушек.
Ни один из этих способов размножения, за исключением семенного, не гарантирует здоровых клубней.
Клубни представляют собой утолщённое окончание подземного побега (столона), превращённое в орган запаса, на котором имеется несколько спящих точек - глазков. В каждом глазке закладывается по 3 покоящиеся почки. Прорастают обычно верхние. Если ростки удалить, то проснутся и нижние почки, а из удалённых опять появятся ростки.
Форма и окраска клубней отличается многообразием и зависит от сорта.
Просто радуга какая-то
Сорта
В мире насчитывается свыше 4 тысяч сортов этой культуры, а в России, по последним данным «Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию» – свыше 400. Приведённые в реестре таблицы содержат основную информацию о параметрах растения:
- Код и название сорта.
- Год включения в документ (узнаём о новинках).
- Регион допуска (где рекомендуют выращивать).
- Оригинатор (автор) и патентообладатель.
- Направление использования.
- Срок созревания.
- Тип растения - дана важная информация об устойчивости к тем или иным заболеваниям.
Ориентируясь на этот свод документов, можно определиться с выбором сортов для посадки, употребления, производства.
В зависимости от показателей и свойств растение классифицируют:
- По срокам созревания (ранние, средние, поздние).
- По стране селекции (Россия, Голландия, Беларусь).
- По цвету кожуры и мякоти (красный, жёлтый, фиолетовый). В цветном картофеле содержание биофлавоноидов в 2 раза выше, чем в светлом, а процент крахмала меньше, поэтому его используют в диетпитании.
- По привязке к региону (Северный, Северо-Западный, Центральный, Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Северокавказский, Нижневолжский и Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский, Дальневосточный).
- По предназначению сорта.
По предназначению сорта делят на 4 большие группы:
- столовые - с нежной мякотью и содержанием крахмала 12–16%;
- технические - содержание крахмала свыше 18%, из них делают спирт и крахмал;
- кормовые - с повышенным количеством белка (2–3%);
- универсальные - определяются по средним показателям между столовыми и техническими сортами.
Каждый потребитель со временем обрастает списком лучших сортов, которые по тем или иным признакам ему подходят.
Выращивание картофеля рассадным способом
Если хочется отведать молодой картошки как можно раньше, а рыночную употреблять страшно - попробуйте вырастить её через рассаду.
Преимущества
- Получение раннего урожая.
- Отбраковка некачественного материала.
- Создаются лучшие, чем при выращивании в грунте, условия для развития растения на ранних сроках.
- При плохих погодных условиях (проливные дожди, например) сроки посадки в грунт можно затянуть.
- Культура не попадает под возвратные заморозки.
Минусы
К минусам относят трудоёмкость способа. Не было у бабы забот, купила баба порося.
Три шага в выращивании рассады
При выращивании картофеля рассадным способом мы пройдём 3 этапа:
- Подготовка клубней.
- Посадка в горшки.
- Посадка в грунт.
Шаг 1: готовим клубни
Сорта берут ранние и среднеранние, сдвигая сроки вегетации и «обманывая» жару, колорадского жука и фитофтору. При выборе сорта ориентируйтесь на регион. Кубанские клубни не дадут в Сибире хорошего урожая.
Здоровый семенной материал, – сухой, с крепкой кожурой, гладкий, без срезов, трещин, пятен и гнили, – весом 50–80 г на 10–15 мин замачивают в растворе Фундазола или на 30–40 мин в 1% бордосской смеси. Дают жидкости стечь и отправляют на 1,5–2 недели на озеленение. Процесс происходит на свету при 12–15°.
Сторонники органического земледелия этот метод не поддерживают, считая, что накопленный на свету соланин вреден даже в семенных клубнях. Что посеешь, то и пожнёшь.
Затем ещё 1,5 недели клубни проращивают при температуре 18–20° без света. Появившиеся ростки периодически опрыскивают водой, не допуская подсыхания.
Здоровый посадочный материал с красивыми ростками
Для лучшего образования ростков корнеплод стимулируют, делая не доходящий до середины кольцевой надрез и перенаправляя питательные вещества от верхних почек к нижним и боковым. Процедуру проводят за месяц-полтора до начала проращивания корнеплодов.
Надрез поперечный или продольный стимулирует пробуждение спящих почек
Шаг 2: посадка в горшки
Ёмкость для посадки берут объёмом 250–300 мл, сажают в торфяные горшки или ящики. Земля должна быть рыхлой и богатой перегноем, подходит грунт из теплицы и торф без добавок.
Торфяной горшок - ёмкость универсальная
Тару наполовину заполняют субстратом, опускают клубень и на 4–6 см присыпают грунтом.
Место выбирают тёплое (20°) и светлое, впрочем, затенение вреда не принесёт.
Один из секретов выращивания картофеля через рассаду заключается в том, что с момента посадки клубней до появления всходов землю не поливают. Картофель отрицательно отзывается на переувлажнение. После всходов поливают осторожно.
Шаг 3: посадка в грунт
Когда растение достигнет высоты 15–20 см, а количество листиков составит 8–13 штук, кустик пересаживают в грунт. Передерживать не следует, поскольку возможности развития в ёмкостях небольшого размера ограничены.
Ещё немного - и можно менять местожительство
Ширину междурядий делают шире, чем при обычном способе посадки - от 80 см.
Срок пересадки зависит от местного климата. Желательно, чтобы угроза возвратных заморозков миновала. Если посадить растение не вертикально, а горизонтально, то понижение температуры ему не повредит. Закрытая почвой ботва хорошо себя чувствует и через 5–7 дней выходит на поверхность.
Выращивание картофеля рассадным способом из семян
Из этих крохотных зёрнышек вырастит картофельная суперэлита Если раньше этим способом пользовались только селекционеры и редкие энтузиасты-любители, то сейчас он становится всё популярнее.
Преимущества
- Семена обходятся дешевле элитных и даже обычных клубней.
- Хранение семян не подразумевает специальных условий: погреб, подвал, проч.
- Урожайность выращенной из семян культуры выше, чем выращенной из клубней.
- Клубни, выращенные из семян, устойчивы к вирусным и бактериальным заболеваниям, а также к неблагоприятным погодным условиям.
- На 5–7 лет вы обеспечите себя хорошим посадочным материалом:
- I год - мини-клубни.
- II год - суперэлита.
- III год - суперэлита.
- IV год - элита.
- V год - первая репродукция элиты.
Минусы
- Рассада капризна, требует дополнительного ухода.
- Может заболеть чёрной ножкой.
- Двухлетний период выращивания.
Грунт для посева семян подходит лёгкий, рыхлый, воздухопроницаемый: на 2 части садовой земли - 6 частей дерновой и 1 часть песка. Для профилактики грибковых заболеваний добавляют биопрепарат триходермин.
Семена перед посадкой обрабатывают раствором эпина или корневина, проращивают и высаживают в борозды глубиной 1,0–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. Присыпают сверху сухим песком, увлажняют из пульверизатора, накрывают плёнкой и отправляют в тёплое место.
Рассада требует очень осторожного полива
Пикируют в фазе 2 настоящих листиков, заглубляя по семядольные листы. Поливают осторожно и умеренно, периодически опрыскивают эпином, раз в месяц подкармливают комплексным удобрением.
Закалённую рассаду высаживают в хорошо прогретый грунт на расстояние 40 см друг от друга. Дальнейший уход ничем не отличается от обычного ухода за растением.
Выращивание безрассадным способом в открытом грунте
Картофель от посадки до урожая Большинство дачников и огородников при посадке картофеля используют этот способ, не смотря на его минусы:
- высокая стоимость посадочного материала;
- аврал и нехватка времени;
- Накопление бактериальных и грибковых заболеваний в почве и клубнях, даже купленная на рынке суперэлита бывает заражённой.
Посадка
Почву под посадку готовят с осени, внося необходимые удобрения. Весною добавляют золу или опудривают ею клубни. Во избежание грибковых эпидемий рекомендуется в это время обойтись без свежего навоза.
Способ посадки выбирают в зависимости от почвы и климата. В ямки и траншеи овощ сажают на лёгких почвах в районах с засушливым летом, гребни нарезают на тяжёлой переувлажненной земле.
Посадка рядами под лопату - наиболее популярный способ. Недостатком метода является то, что при обильных осадках клубни задыхаются.
Схема посадки позднего картофеля
Траншеи готовят с осени, заполняя органикой, которая за зиму осядает. При такой посадке улучшается плодородие почвы и можно обойтись без химических подкормок. Трудоёмкость при обустройстве траншей и наличие большого количества трав для мульчи относят к минусам этого метода.
В регионах с большим количеством летних осадков используют гребни, в которых почва прогревается быстрее, облегчается уход, при высоком окучивании развивается много клубней. На песчаной почве гребни быстро пересыхают.
При высоком залегании грунтовых вод выручит посадка в гребни
Общие условия для этих способов:
- для равномерной освещённости ведение посадок в направлении с севера на юг;
- сохранение расстояний в междурядьях 60–70 см, между растениями 25–30, если картофель ранний и кустится не сильно, и 30–35 см - при посадке позднего картофеля с густой ботвой.
Альтернативные способы посадки
Нельзя сказать, что способы эти получили широкое распространение, однако, с их помощью решается ряд проблем:
- уменьшить физическую нагрузку на организм;
- свести до минимума расход воды;
- избавиться от сорняков без прополок и рыхлений.
К таким способам относят следующие посадки:
- под сено или солому;
- под чёрную плёнку или нетканый материал;
- посадки в короба;
- посадки в мешки и бочки.
Дизайн участка картофельным кустом Хотелось бы сказать ещё об одном способе. Речь идёт о подзимней посадке. Прежде чем отвергнуть этот метод, вспомните, что когда-то категоричное «нет» говорили и картошке.
Сажают обычным способом, только сорта выбирают не сверхранние, а ранние и даже среднеранние, отличающиеся морозостойкостью: Невский, Луговской. Мульчируют толстым слоем (15–20 см) соломы или камыша, создавая эффект термоса.
Клубни не проращивают.
Условия выращивания и уход
Картофель относится к растениям умеренного климата, ему нужно прохладное лето с дневными температурами до 25° и ночными не выше 15°.
Уход за культурой предполагает:
- полив;
- рыхление;
- прополку;
- окучивание;
- подкормку;
- борьбу с вредителями и болезнями.
Полив
Засуху овощ переносит плохо, поэтому жарким летом полив необходим. Если растение не полить, то пришедшие с запозданием дожди вызовут образование уродливых плодов.
Особая необходимость в поливе возникает:
- при достижении растением высоты в 5–10 см (обеспечивается рост надземной части);
- при бутонизации (увеличивается количество клубней);
- при наборе клубнями веса.
Лучшее время для полива - вечерние часы, но так, чтобы к ночи кусты были сухими и не подхватили фитофтороз. Определить, хочет ли растение пить, можно опустив в грунт пальцы руки: если они останутся сухими, то это признак обезвоживания.
По мере развития куста возрастает и количество потребляемой воды. При созревании клубней оно доходит до 20 л.
Рыхление, прополка, окучивание
Рыхление и прополку проводят после дождей, когда почва уплотнится, или утром после вечернего полива.
Окучивание (подсыпание земли к основанию куста) нужно для образования дополнительных подземных стеблей, на которых формируется урожай. Окучивают минимум 2 раза за сезон: когда ростки поднимутся до 15 см и перед цветением. Процедуру выполняют по влажной почве.
Хочется отметить, что если посадить картофель альтернативным способом, то эти три физически тяжёлых составляющих ухода за растением не потребуются.
Подкормка
Картошка - большая обжора. С сотки земли за сезон она потребляет:
- азота - до 3 кг;
- калия - 4,8 кг;
- фосфора - 0,8 кг.
Даже если осенью почва хорошо заправлена удобрениями, летних посадок (корневых и внекорневых) не избежать. Корневую подкормку совмещают с поливами.
- После первого полива вносят коровяк (0,5 кг на 10 л тёплой воды) из расчёта 0,5 л на каждый куст.
- Со вторым поливом совмещают внесение необходимых на данный момент калия и фосфора (15 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата растворяют в 10 л воды).
- Третий раз культуру удобряют навозом (0,25 кг на 10 л воды).
Для внекорневой подкормки берут:
- мочевину (0,2 кг мочевины и 10 г борной кислоты на 10л воды) – спустя 2 недели после появления всходов;
- гуматы - при появлении 4-го листа и на протяжении всего периода вегетации;
- фосфор используют для улучшения вкуса за месяц до уборки урожая (0,1 кг на 10 л)
Последователи природного земледелия минеральные удобрения заменяют органикой.
Борьба с вредителями и болезнями
Колорадский жук, проволочник, картофельная нематода не меньше нашего любят корнеплод. Справляются с ними как при помощи химии, так и народными средствами.
Проблемы при выращивании картофеля
Мульчирование
Мульчирование представляет собой агротехнический приём, создающий на почве защитный слой путём укрытия органическим (сеном, соломой, торфом, опилками, перегноем) или искусственным материалом (агроволокном), что сохраняет влагу, предотвращает вымывание почвы, ускоряет развитие культуры и препятствует росту сорняков.
Мульча позволяет сэкономить на поливе и растянуть его сроки.
Уборка урожая и хранение
Сроки созревания плодов зависят от сорта.
- 45–60 дней - ультраранние (Ариэль, Каприз).
- 60–70 дней - ранние (Жуковский ранний, Брянский ранний).
- 70–80 дней - среднеранние (Ред Скарлетт, Резерв).
- 80–100 дней - среднеспелые (Альтаир, Талисман).
- 120 дней - позднеспелые (Атлант, Темп).
Основным признаком зрелости картошки является засыхание и полегание ботвы, от которой легко отделяются клубни с плотной кожурой.
Выкапывают урожай в сухую погоду, перебирают, удаляя резаные и больные клубни, просушивают в тени.
Хранят в сухом прохладном помещении в продезинфицированной «дышащей» таре (деревянные и пластиковые ящики, хлопчатобумажные мешки), что предупредит появление гнили у овощей. Для лучшей сохранности клубни перекладывают зубцами чеснока, а ящики - мятой и хреном.
Выращивание картофеля в теплице зимой
Урожай радует Выращивание картофеля в теплице обойдётся дороже, чем в грунте. Плюсом этого метода является:
- выращивание в тот период, когда в открытом грунте это невозможно, практически 8 месяцев в году;
- получение раннего урожая;
- малое количество вредителей.
Если теплица отапливаемая, посаженные в августе клубни дадут урожай к Новому году. Следующую посадку производят в конце февраля. При посадке в теплицу пророщенный корнеплод должен соответствовать следующим параметрам:
- быть крупнее, чем для посадки в грунт (80–100 г);
- пройти процесс озеленения, чтобы не представлять интереса для грызунов;
- быть целым - резаный овощ привлекает вредителей.
Сорта берут сверхранние и ранние. К выращиванию в теплицах хорошо адаптированы Харьковский ранний и Приекульский ранний.
Предпосадочная подготовка грунта заключается во внесении торфа, навоза, золы, перекапывании.
Посадку производят по следующим схемам:
- Расстояние между кустами - 25–30 см, в междурядьях - 60–65 см.
- Если предусмотрен капельный полив, то предпочтительна посадка в шахматном порядке. Между кустами оставляют промежуток в 25–30 см, между сдвоенными рядами - 30 см, в междурядьях - 80 см.
Глубина посадки - 6–7 см. Для создания нужного микроклимата грядку накрывают плёнкой, которую после первых всходов убирают.
На разных этапах развития в помещении поддерживают определённую температуру:
- в период роста - 18–20°;
- во время бутонизации и цветения - 22–23°;
- при образовании клубней - 16–18°.
Когда растения достигнут высоты 10 см проводят полив и подкормку перебродившим раствором коровяка, разведённым 1: 10. Следующий раз эти процедуры проводят перед окучиванием и во время цветения.
В солнечные неморозные дни теплицы проветривают.
После уборки урожая сажают любые овощи, которые не относятся к паслёновым.
Выращивание картофеля в домашних условиях
Такой урожай можно вырастить и на балконе Если нет ни теплицы, ни дачи, но есть желание потреблять свой картофель - выращивайте его в горшках и ящиках на балконе и получайте удовольствие от созидания и поедания.
Промышленное выращивание
Ни конца ни края картофельным полям При промышленном выращивании растения рентабельность достигает 300%, но вложения при этом огромны. В противном случае рентабельность будет нулевою.
В России распространена голландская технология, которая предполагает механизированные процессы и применение агрохимии.
Особенности выращивания картофеля в различных регионах
При выращивании картофеля в регионах ориентироваться нужно на районированные сорта и подходящие методы посадки.
Подмосковье
Народные приметы говорят, что если лист на берёзе с копейку, то можно сажать картофель. Сорта выбирают среднеранние: Тулеевский, Сынок, Чугунка. На чернозёме сажают рядами и гребнями, на суглинках лучше посадить в солому.
Сибирь
Из-за короткого лета для посадки сорта выбирают ранние, чтобы успели вызреть. Сажают рядами и гребнями. Во время первого окучивания ботву полностью засыпают землёй из-за угрозы возвратных заморозков.
Урал
На Урале лучше не торопиться с посадками, заморозки бывают даже в июне. Сорта выбирают ранние и среднеранние: Губернатор, Снегирь, Белая Весна. Сажают и в траншеи, и в гребни, и в солому.
Краснодарский край и Ростовская область
Из-за засушливого климата в южных районах сложились очень неблагоприятные условия для выращивания этой культуры. Если ранний картофель ещё успевает проскочить жару, то поздний замирает в развитии, а после дождей опять растёт, как следствие, клубни растрескиваются. Но южане не собираются отказываться от любимого овоща, поэтому придают большое значение выбору сорта, приспособленного к местным условиями и заболеваниям.
А выбор невелик:
- из ранних сортов - Жуковский ранний (Россия), Клеопатра (Голландия), Импала (Голландия);
- из среднеранних - Невский (Россия), Эскорт (Голландия), Адретта (Германия);
- из среднепоздних - Пикассо (Голландия).
Посадку производят в траншеи с большим количеством органики. Необходимы полив и мульчирование.
" прислала нам статью из белорусского журнала «Хозяин» о выращивании урожая без копки земли, прополки полива и внесения удобрений.
Интервалы между лунками за¬висят от культуры: для свеклы, лука и других невысоких культур (в два ряда) - 5 см; для огурцов, то¬матов, кукурузы, дайкона, кольраби (в один ряд) - 30 см; для всех видов капусты (в шахматном по¬рядке) - 35 см; для кабачков, арбузов и дынь в один ряд - 70 см; тыквы - 100 см; для физалиса - 50x50 см. Первыми высевайте холодостойкие культуры: все виды капусты (на рассаду), кресс-салат, салат, редис, петрушку, укроп, морковь, лук; спустя пару недель - горох, бобы, салат, свеклу. В начале мая - огурцы, тыквы, кабачки; ближе к июню - рассаду томатов, арбузов и дынь.
В готовые лунки, предназначенные для посева семян, насып те небольшой горкой увлажненный грунт, приготовленный из опилок и компоста (2:1) или же торфяной грунт, используемый для выращивания рассады. Обычная земля с огорода не годится, в ней могут быть семена сорняков, их корни и вредители. В большие лунки сейте по 5 семян редиса и моркови, по 1 свеклы, в маленькие лунки - по 2 семечка. Горку грунта выровняйте, слегка прижмите ладонью. При посадке рассады ком земли заранее хорошо смочите и опускайте в лунку, заглубляя разорванные края пленки в землю. Это не даст сорнякам прорасти внутрь лунок и защитит посадки от насекомых-вредителей.
Если же в вашем саду хозяйничает медведка или участок зарос пыреем ползучим, рекомендую вкладывать прямо в лунки чехольчики из нетканого материала, свернутые в кульки. Корни рассады легко прорастут через них в землю, для вредителей такой конус - непреодолимая преграда. После посадки растения обильно полейте, засыпьте рыхлым и увлажненным грунтом, о котором было сказано выше. Можно дополнительно участок покрыть тонким (17 или 30 г/м) укрывным нетканым материалом. Края прижмите к земле, как и пленку. Укладывайте полотнище свободно, чтобы не мешать растениям разрастаться под ним. Я таким образом сверху растения не накрывал.
По окончании сезона снимите пленку и уберите все растительные остатки. Сорнякам дайте немного подрасти и добавьте органику, включая здоровую ботву выращенных овощей.
Таким методом можно: выращивать также много-1 летние овощные культуры, цветы, садовую землянику и даже кустарники.
Ю.И. КУКОВЯКИН, -
Выращивание картофеля без окучивания
Этот уникальный способ сейчас незаслуженно забыт, хотя в 19 веке был весьма распространен. Экономя время и средства, крестьяне просто заваливали картофель соломой или иными растительными остатками, при этом не закапывая его в землю. Такая технология посадки картофеля позволяла даже не появляться на картофельном участке, и при этом получать хорошие урожаи.
Действительно, перекапывать землю совершенно нет необходимости. Подготовка картофеля к посадке заключается, прежде всего, в его тщательном отборе и проращивании на свету. Посадочный материал кладут рядками по выделенному участку, а сверху укрывают слоем соломы (не менее 40 см).
Подобное укрытие дает ряд преимуществ, как-то:
- Перед посадкой картофеля почву не нужно поливать. Она останется влажной и в засуху.
- Углекислый газ, который выделяется при перегнивании соломы, будет весьма полезен картофелю.
- В перегнивающей соломе активно размножаются полезные для культуры микроорганизмы и черви, в итоге, культура получает все необходимое для роста и развития.
Удобрение для картофеля при посадке вносить тоже нужно, для этого стоит присыпать клубни небольшой горстью земли, вперемешку с ним. Так можно защитить посадки от ряда заболеваний, увеличив их урожайность. Солома же не будет разлетаться, ежели ее немного засыпать грунтом.
Огромное преимущество заключается в том, что в летний период не нужно возиться с прополкой и окучиванием картофельного участка, главная забота огородника – отобрать весной картофель под посадку. Безусловно, от колорадских жуков избавиться посредством соломы не удастся. Но обитающие в ней хищные насекомые очень сократят количество вредителей, облегчив тем самым борьбу с ними.
Большинство огородников при посадке картофеля уделяют внимание схеме посадки. Их больше интересует какой ширины нужно делать междурядья, какое должна быть расстояние между клубнями. Данная информация очень важна для любой огородной культуры, однако не все задумываются о глубине посадки.
Большинство огородников, особенно при ручной посадке картофеля не задумываются, что нужно соблюдать глубину посадки . Однако, соблюдение оптимальной глубины посадки обеспечивает получение дружных, ранних всходов. Растения при правильной посадке формируют красивый куст с крепкой корневой системой . Поэтому они более устойчивы к болезням и вредителям тем самым уход за растениями значительно облегчается. В конечном итоге оптимальная глубина посадки картофеля влияет на урожайность и размер клубней .
Оптимальная глубина посадки картофеля
Проблема глубины посадки картофеля часто нарушалась, однако окончательного результата не достигнуто и не определено на какую глубину наиболее оптимально высаживать картофель.
Преимущественно глубина посадки картофеля колеблется от 5 до 15 см
.
При выборе глубины посадки картофеля нужно учитывать:
- срок посадки,
- структуру почвы,
- влагообеспеченность
- и другие факторы.
Факторы влияющие на глубину посадки:
Во время посадки картофеля нужно соблюдать равномерную глубину посадки. Ведь при одинаковой глубине всходы растений выровнены поэтому не подавляют друг друга.
Выращивание в неблагоприятных условиях
Для выращивания картофеля в неблагоприятных условиях огородникам нужно постоянно искать оптимальные технологии.
В неблагоприятных условиях лучше не проводить глубу обработку почвы, растения лучше размещать узкими грядками и использовать мульчу (сено, листья, солому). Необработанный грунт создает идеальные условия для роста корневой системы, ведь там сохранились ходьбы от червей, корневой системы. Глубина посадки клубней должна составлять около 5 см.
При использовании такого способа посадки невозможно провести окучивание растений. Ведь столоны могут появляться только на белых участках стебля которое находится без доступа света. Поэтому основная задача - это увеличение длины стебля под почвой, но при этом не увеличивая глубину посадки. Этого можно достичь если клубни сажать вниз ростками и длина их должна составлять до трех сантиметров. При этом корневая система будет образовываться из ростков, а не из клубней. Кусты картофеля при такой посадке широкие и формирует прочные стебли. Таким образом растения лучше обеспечены светом, в свою очередь это способствует лучшему фотосинтезу. К тому же клубни формируются больше, ведь стебли не конкурируют между собой.
Однако посадка ростками вниз не всегда обеспечивает интенсивное кущения. Чтобы улучшить эффект от такой посадки кончики ростков нужно прищипнуть . К тому же при такой посадке всходы будут более поздними. Однако это не существенно повлияет на рост и развитие растений. Ведь отказ от глубокой обработки и посадка клубней на малую глубину способствует более быстрому прогреву клубней и получению более ранних всходов.
Таким образом растения будут крепкими и устойчивыми к негативным факторам окружающей среды. Поэтому уход за картофелем в течение вегетации намного проще.
не нужно
- окучивать,
- рыхлить почву,
- удалять сорняки
- поливать .
Также картофель будет меньше поражаться болезнями и повреждаться вредителями.
И ещё...
Данную технологию можно использовать и для получения ранней продукции. Нужно прогреть и прорастить клубни они должны образовать ростки длиной до двух сантиметров. Тогда их нужно поместить в ящики и засыпать сухими опилками. В таких условиях не будет расти корневая система, а вот ростки изменят направление роста и будут подниматься вверх. Далее нужно соблюдать элементы технологии которая была описана выше.
ПриветЧто применяли?
В большинстве материалов автор старался ориентировать читателей на экологическое садоводство, также по возможности рекомендовать биологические или народные средства защиты растений. Однако судя по тому, что читатели не заметили в статье, опубликованной в позапрошлом номере маленькую ошибку в виде рекомендации нитрафена, который снят с производства и запрещен к применению в частном секторе, можно сделать вывод о том, что основная масса наших читателей не задумывается не только о токсичности или происхождении препаратов (химическом или биологическом), но даже о разрешенности их для применения. Поэтому актуальным будет повторение ликбеза по средствам защиты растений.
В старой литературе по садоводству могут попадаться рекомендации по применению некоторых устаревших средств защиты растений, ранее называвшихся ядохимикатами, а ныне – пестицидами. Например, в 20 веке предлагалось применять ДДТ, нитрафен, ДНОК (динитроортокрезол), ГХЦГ (гексахлоран), хлорофос, гербицид ТХА (трихлорацетат натрия) парижскую зелень, и другие препараты, которые в настоящее время сняты с производства и запрещены к применению на территории России. Кроме того, в последние годы запрещены к применению в ЛПХ инсектицид Децис в виде концентрата эмульсии и карбофос.
Кроме того, даже многие разрешенные препараты являются среднекотоксичными – достаточно ядовитыми. К таким препаратам относятся Хлорокись меди, Оксихом, медный купорос, фуфанон (инсектоакарицид) и некоторые другие. Поэтому изначально все средства защиты растений и другие вещества по токсичности , стойкости и другим показателям делятся на 4 класса опасности. К 1 классу опасности относят чрезвычайно опасные препараты, большинство из них запрещены. Ко 2 классу опасности относятся высокотоксичные препараты, типичным представителем их был недавно запрещенный Децис. К 3 классу относятся умеренно опасные (обычно среднетоксичные) препараты, такие как хлорокись меди, Хорус, Танрек (инсектицид). К 4 классу относятся малоопасные и безвредные препараты, к которым относятся большинство биопрепаратов, кроме Фитоспорина, который из-за способности раздражать глаза отнесен к 3 классу. Чтобы защита растений была для вас безопасной, приводим справочную таблицу, чтобы вы по возможности выбирали биологические препараты.
|
Вредные объекты |
Биопрепараты |
|
Биофунгициды: |
|
|
Фитофтороз |
Планриз, Фитоспорин, Алирин-Б, Гамаир |
|
Бурая пятнистость томатов (кладоспориоз) |
Псевдобактерин, Алирин-Б |
|
Чёрная ножка |
Байкал-ЭМ11 (профилактика ), Алирин-Б, Глиокладин |
|
Бурая пятнистость земляники |
Планриз, Фитоспорин |
|
Парша яблони |
Фитоспорин, Алирин-Б, Гамаир |
|
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость) косточковых плодовых |
Алирин-Б, Байкал-ЭМ1 (проф.), ЭМ-52, Планриз3 |
|
Вредители: |
Биоинсектициды |
|
Сосущие (тли, трипсы, клещи) |
Фитоверм |
|
Колорадский жук, гусеницы, паутинный клещ, смородинный и крыжовниковый пилильщики |
Битоксибациллин |
|
Большинство гусениц, в том числе листогрызущие, огнёвки, яблонная плодожорка |
Лепидоцид |
Александр Жаравин
Сегодня многие садоводы используют привычный метод посадки картофеля: вспахивают землю, делают лунки, вносят удобрения и клубни, а на протяжении всего сезона окучивают и пропалывают корнеплод. Но порой даже такая забота не приносит ожидаемого урожая. Если подойти к выращивание картофеля с умом, то можно это делать без прополки, окучивания и лишних хлопот. Это самый эффективный и очень простой метод для получения урожая картофеля.
Этот способ активно применяли еще наши предки. Его суть заключается в задействовании соломы. Вы не только получите прекрасный урожай, но и навсегда забудете об окучивании и колорадских жуках.
Выращивание картофеля с умом: суть процесса
Важно также то, что нет необходимости в перекапывании почвы. Подготовка картофеля к посадке осуществляется в его детальном отборе и проращивании под солнцем. Процесс посадки довольно прост:
- В неглубокие лунки закладываются клубни.
Участок покрыть соломой не менее 15 см После этого про участок с картофелем можно просто забыть до самой осени. Не стоит переживать, что ее поедят жуки или ботва высохнет. Солома не только прекрасно защищает корнеплод, но также создает тень. К другим преимуществам такого метода можно отнести:
- Отсутствие полива. Картофель не нуждается в обильном поливе. Почва будет слегка влажной даже в самую сильную жару.
- Перегнивая, сухая трава притягивает к себе полезные микроорганизмы и насекомые. В итоге – растение получает все нужно для полноценного роста.
- Не требуется прополка и окучивание.
Что касается сбора картофеля, то для всех, кто не любит копать, такой метод станет облегчением, ведь готовый урожай будет лежать прямо на поверхности, останется лишь разгрести солому. Такой картофель отличается прекрасным ароматом, отличными вкусовыми качествами и рассыпчатостью. Немногие сразу доверяют такому методу, опасаясь в его неэффективности, поэтому используют солому только на часть участка. Но на следующий год вся территория становится покрытой соломой.
Вырастить картофель без прополки и окучивания возможно. Для этого важно лишь заготовить необходимое количество сухой травы, привести и разбросать на участке. Надеемся, наши советы помогут вам вырастить отменный картофель на вашей даче.
Видео: Картофель под сеном