Лучшие ответы на главные вопросы садовода и огородника Кизима Галина Александровна
Черемуха
Черемуха
198. Можно ли высадить на участке черемуху?
Обыкновенную черемуху сажать на участке не рекомендуется. На черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину. Это опасный вредитель, бороться с ним отнюдь не так просто. Если черемуха растет недалеко, то каждую весну, как только начнет цвести вишня и стеклянница полетит на смородину, опрыскивайте кусты настоями с резким запахом (хвоя, чеснок, пижма, цитрусовые корки), чтобы дезориентировать вредителя и он не заселил черную смородину.
Повреждение стеклянницей проявляется в виде усыхающих веток, засыхающих цветков и ягод. Если срежете ветку, то обнаружите в ней черную сердцевину – ее выела гусеница стеклянницы. Ветку сжечь, куст систематически опрыскивать «Искрой-био» или «Фитовермом».
199. Какую черемуху можно сажать на участке?
На участке можно высаживать виргинскую черемуху, красную китайскую, гибрид черемухи с вишней. Стеклянница на них не зимует, поэтому опасности для сада они не представляют, а ягоды у них крупные и вкусные, с немного вяжущим привкусом.
200. Мне очень нравится запах черемухи. В каком уголке сада можно ее посадить?
Черемуха теневынослива. У любого здания есть черный треугольник с северной стороны, где почти никогда нет солнца и где мало что растет, там черемуху и можно посадить.
201. Часто говорят: высаживайте растения, когда зацветет черемуха. А когда все-таки это бывает?
Черемуха зацветает в разных местах по-разному, да и год на год не приходится… Но у нас, в Ленинградской области, по среднестатистическим данным, черемуха зацветает 12 мая.
Из книги Как вырастить саженцы автора Фатьянов Владислав ИвановичЧеремуха Маточные растения нередко сами дают корневые отпрыски. От дерева надо осторожно отделить такой однолетний саженец, не повреждая корневую систему матери и ее питомца, острым секатором отрезать корешки в месте соединения с горизонтальными корнями дерева и
Из книги Целебные ягоды автора Ручьева Оксана Ивановна Из книги 1000 самых важных вопросов и самых полных ответов о саде и огороде автораЧеремуха 198. Можно ли высадить на участке черемуху? Обыкновенную черемуху сажать на участке не рекомендуется. На черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину. Это опасный вредитель, бороться с ним отнюдь не так просто. Если черемуха растет
Из книги Щедрый огород, урожайный сад, яркий цветник: самые полные ответы на самые важные вопросы автора Кизима Галина АлександровнаЧеремуха Я слышал, что обыкновенную черемуху сажать на участке не рекомендуется. Почему? Потому что на черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину. Это опасный вредитель, бороться с ним отнюдь не так просто. Если черемуха растет
Из книги Лучшие сорта плодовых и ягодных культур автора Калюжная Татьяна ВасильевнаЧЕРЕМУХА НИУ Центральный Сибирский ботанический сад СО РАН Мавра Средне-позднего срока созревания, универсального назначения использования. Морозоустойчивость высокая. Болезнями поражался и вредителями повреждался в пределах 1–2 баллов. Дерево
Из книги 1001 ответ на важные вопросы садовода и огородника автора Кизима Галина АлександровнаЧеремуха Можно ли высадить на участке черемуху? Обыкновенную черемуху сажать на участке не рекомендуется. На черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину. Это опасный вредитель, бороться с ним отнюдь не так просто. Если черемуха растет
Из книги Лучшие ответы на главные вопросы садовода и огородника автора Кизима Галина АлександровнаЧасто говорят: высаживайте растения, когда зацветет черемуха. А когда все-таки это бывает? Черемуха зацветает в разных местах по-разному, да и год на год не приходится… Но у нас, в Ленинградской области, по среднестатистическим данным, черемуха зацветает 12
Из книги автораЧеремуха 198. Можно ли высадить на участке черемуху?Обыкновенную черемуху сажать на участке не рекомендуется. На черемухе обыкновенной зимует стеклянница, повреждающая черную смородину. Это опасный вредитель, бороться с ним отнюдь не так просто. Если черемуха растет
Если вы любите растения, то писать статью о нём легко и приятно. В этой статье поговорим о дереве из детства – черёмухе. Вспоминая цветение черёмухи, эти изящные соцветия, благоухание, которое обволакивает всё вокруг и как будто трубит: весна пришла! Помните, как у Зиночки Александровой: «Расцвела черёмуха около ручья, на апрельском солнышке ветками шепча.»
Мой дедушка выращивал черёмуху, и у родителей растёт такая красавица, и я, когда дострою дом – посажу. Нежными соцветиями черёмухи я любовался в детстве,чёрные маленькие кругленькие тёрпкие плоды, вяжущие язык, были отличным лакомством жарким днём на улице. Уплетая их с друзьями, в голове вертелась гордая мысль – уже могу себя сам прокормить. А осенью она золотым фонтаном поднималась к небу.
Посадка
Черёмуха – дерево неприхотливое. Из детских воспоминаний припоминаю, как возле железной дороги черёмуха росла в диком виде и ежегодно, после майских праздников и до начала июня, эти деревья, неухоженные и неподкормленные, сияли нежными белыми соцветиями снизу доверху. Тем не менее, многие садоводы считают, что каждому деревцу нужно внимание, а лучшая подкормка – тень садовника.
У дедушки с бабушкой черёмуха жила без удобрений и далеко не в самом солнечном месте, но весной зацветала так, что своей белой стеной цветов ослепляла. И тем не менее, сравнивая её с деревьями, растущими на солнце – наша в цветении уступала. Поэтому для черёмухи лучше выбирать просторные освещённые участки. Желательно сажать не меньше двух деревьев, не обязательно одного сорта, но с одновременным цветением. Как известно, черёмуха опыляется перекрёстно. При посадке, а это делают и весной, и осенью, выдерживайте интервал от пяти метров между саженцами.
Черёмуха не любит близкого залегания воды, так что стоит выбрать место, где залегание грунтовых вод ниже 1,5 метра. Предпочтительно, чтобы грунт был нейтральным или слабокислым и суглинистым, хотя вырастает и на других почвах.
Лунка для саженца должна быть соразмерна корням. При посадке, вместе з перегноем или компостом, вносим и минеральные удобрения. Не стоит сильно увлекаться органическими удобрениями, это может повлиять на кору (потемнеет, могут усохнуть тонкие ветки).
После посадки, саженец рекомендуется хорошо полить, почву – замульчировать. Потом обрежьте саженец, оставив 0,5-0,6 метра высоты, на этом уровне вы закладываете первый уровень скелетных ветвей. В период вегетации не забывайте периодически поливать. В дальнейшем будете поливать лишь в очень жаркие периоды.
Размножение
Если важно гарантированно сохранить материнские декоративные признаки растения, то размножать рекомендуется вегетативным способом. Существует несколько вариантов: черенками, как зелёными так и одревесневшими, прививкой или корневой порослью. Имейте ввиду, что одревесневшие черенки приживаются хуже зелёных. Можно размножить черемуху и с помощью семян, их высевают в сентябре. В этом случае не стоит рассчитывать на 100% наследования свойств материнского растения.
Уход
Саженцу-малышу необходимо регулярно рыхлить почву, убирать сорняки, проводить формирующую и санитарную обрезку. Черемуха допускает формирование кроны в виде как штамба так и кустарника. Лучше отдавать предпочтение формированию штамба – черёмуха высокорослое растение. Ежегодно основной побег обрезают на 0,5-0,6 метра, тогда сформируется пышная крона.
Ягоды черёмухи обыкновенной
Высокие кроны черёмухи склонны к загустению и требуют регулярного прореживания. Не забывайте обрабатывать срезы садовым варом или хотя бы масляной краской.
Зиму черёмуха переносит хорошо, даже саженцы не требуют укрывания.
Виды и сорта
Черёмуха, как ни странно, родственница розовоцветных, относится к семейству Rosaceae. Она имеет множество дикорастущих видов, около двадцати. Все они разбросаны от Европы и Азии до Америки.
Западные ботаники относят черёмуху к роду слив
Западные ботаники относят черёмуху к роду слив, а отечественные утверждают, что это отдельный род Padus, который состоит из многих видов. Споры по этому поводу не утихают до сих пор.
Мы рассмотрим виды, которые нам знакомы испокон веков, которые активно культивируются: черёмуха виргинская, обыкновенная и маака. Черёмуха обыкновенная (Padus racemosa), она же кистевая. Рослое 15-17м дерево, ствол и ветки покрыты корой чёрно-бурого цвета, матовой. Душистые соцветия сформированы в виде кисточек, которые созревая превращаются в черные костянки, вяжущие во рту. Известны следующие виды черёмухи обыкновенной: Желтоплодная (leucocarpa), Махровая (f.plena) - мелкие цветочки собираются в кисти от 10 до 13 см, Пестролистная (aucubaefolia), Плакучая (f.pendula), Розовоцветная (roseiflora).
Маака
Это вид, родиной которого является Дальний Восток, места в районе Владивостока и Хабаровска. Дерево растёт до 13-15 метров в высоту, ствол покрыт корой золотисто-песочного цвета, в тени оливково-зелёного цвета. Начинает цвести и приносить плоды с семилетнего возраста. Во время цветения покрывается мелкими белыми цветочками, формирующие соцветия кистевидной формы. Запах у цветков очень слабый, практически не улавливаемый. Приносит несъедобные плоды, но является хорошим медоносом, за что и ценится.
Маака — дерево около 13-15 м с золотисто-песочной корой
Как декоративное растение широко используется для озеленения улиц, в оформлении аллей. Этот вид черёмухи теневынослив и морозоустойчив, но требует более сильного полива, в отличие от обычной. Следите за влажностью почвы и её рыхлостью.
Иваном Владимировичем Мичуриным получен межвидовой гибрид вишни и черёмухи маака – церападус.
Виргинская черёмуха
Этот вид не очень широко распространён у наших садоводов, но тем не менее встречается в Крыму, в Украине, России. Её родина – леса Северной Америки. Дерево с большой раскидистой кроной, с тёмно-бурой корой. Цветки небольшие, 1,2см в диаметре формируют кистевидные соцветия. Красные плоды съедобны и используются в кулинарии. Плодоношение начинается с семи лет, плоды созревают к концу лета.
Дерево хорошо размножается самосевом, корневой порослью, встречается в виде кустарника до 7 метров в высоту.
Я пишу о виргинской черёмухе лишь из-за того, что путём его скрещивания с черёмухой обыкновенной, были получены отличные сорта Самоплодная, Чёрный Блеск, Рассвет, Сибирская Красавица, отличающиеся хорошей урожайностью, стойкостью к болезням, большими, вкусными и полезными ягодами.
Сорт «Самоплодная»
Некоторые садоводы-любители считают, что черёмуха является хорошим рассадником для болезней и вредителей и потому избегают сажать это дерево в своём саду.
Самоплодная — урожайный сорт
Убеждён, что это неверная информация, так как и листья и цветы черёмухи источают особые фитонциды, которые отпугивают и убивают клещей, комаров, вредные микроорганизмы, очищают воздух. Знающие люди с удовольствием любуются ею на улице, но в дом не несут, может разболеться голова.
Пенсильванская черёмуха (prunus pensylvanica)
Небольшое дерево, родом из Северной Америки, совершенно не похожее на черёмуху обыкновенную.
Пенсильванская черёмуха
У нас распространено мало. Обычно 1-6 метров в высоту, некоторые экземпляры достигают 12 метров. Отличается высокими декоративными качествами. Кора вышнёво-красного цвета с чечевичками, изящные тонкие листья 8-10см в длину создают пышную крону, но без густой тени. Плоды рубиново-красного цвета созревают в августе.
Морозоустойчива, устойчива ко многим вредителям и болезням. В частности, не поражается черёмуховой молью. Не требовательна к грунтам, хорошо переносит сильную загазованность, но не тень – нужно выбирать хорошо освещённое место.
Черёмуха | Возле Дома 2014-12-08T21:46:45+00:00 Возле Дома Статьи деревья,ландшафтный,сад,черемуха Если вы любите растения, то писать статью о нём легко и приятно. В этой статье поговорим о дереве из детства – черёмухе. Вспоминая цветение черёмухи, эти изящные соцветия, благоухание, которое обволакивает всё вокруг и как будто трубит: весна пришла! Помните, как у Зиночки Александровой: «Расцвела черёмуха около ручья, на... Возле Дома [email protected] Administrator Возле ДомаКаждую весну мы имеем замечательную возможность любоваться белоснежным облаком черёмухового цвета и наслаждаться ярким, неповторимым ароматом. Эти замечательные особенности выделяют черёмуху из ряда других ягодных кустарников, делая её источником вдохновения для людей искусства. Кроме того, наши предки были уверены в магических способностях растения, связывали с ним различные поверья и приметы.
Можно ли сажать у дома?
Суеверные люди твёрдо знают, что сажать черёмуху поблизости от своего жилища категорически не стоит. Такому предубеждению существует вполне практическое объяснение. Дело в том, что во время цветения кустарник распространяет очень сильный аромат, вызывающий у чувствительных людей сильную мигрень, а у аллергиков – приступы удушья. Однако наши предки верили, что такое соседство может принести и другие неприятности.
- Считалось, что в доме, рядом с которым растёт черёмуха, никогда не будет настоящего достатка, а все домочадцы постоянно будут испытывать различные проблемы личного характера: несчастную любовь, постоянную нужду и болезни, несправедливое отношение начальства и многое другое.
- Иногда семечко кустарника самостоятельно падало рядом со стеной жилища и пускало там корни, давая жизнь новому растению. Если обнаруживался такой незваный сосед, то от него старались как можно быстрее избавиться, иначе супругов ждали многочисленные конфликты, которые могли даже довести до развода.
- Если куст черёмухи, посаженной во дворе, так разросся, что его корни оказались в подвале дома, то под угрозой оказываются все представители сильного пола. Считалось, что неугомонное дерево не успокоится, пока тем или иным способом не избавится от всей мужской половины семьи. И развод в этом случае будет самым щадящим вариантом. Кроме этого отцу, брату или сыну может угрожать длительная командировка, тюремное заключение, тяжёлая болезнь или несчастный случай с летальным исходом.
Погода, виды на урожай и другие предсказания
Кроме негатива, связанного с посадкой черёмухи возле дома, это дерево может служить и на пользу людям, превращаясь в настоящего синоптика.
- Самая распространённая метеорологическая примета гласит, что если на черёмухе появились первые цветы, то следует ждать резкого похолодания. Особенно важно такое предсказание для земледельцев и огородников-любителей, уже открывших в эту пору очередной сельскохозяйственный сезон.
- По продолжительности цветения и обилию соцветий можно судить о грядущем лете. Если куст полностью покрыт цветами так, что листвы совсем не видно, то предстоят холода и дожди до самой осени. А вот раннее и длительное цветение обещает очень тёплый сезон.
- По обильному и продолжительному цветению судили о будущем урожае. Чем эффектнее выглядело дерево по весне, чем дольше сохраняло свою красоту, тем дружнее поспевали все зерновые культуры.
- По черёмухе с давних пор ориентировались, выбирая подходящее время для посадки картофеля и сева пшеницы. Считалось, что начинать работы можно сразу, как только растение украсится первыми соцветиями.
- Даже для рыболовов дерево-предсказатель служило ориентиром. Почувствовав аромат черёмухи, все любители речной «охоты» устремляются на берега водоёмов. Ведь именно в это время наступает момент клёва такой излюбленной рыбы как лещ, жерех и щука.
- Есть и ещё одна удивительная примета, связанная с черёмухой. С давних пор дамы и девушки были уверены, что прокалывать уши лучше всего именно тогда, когда в воздухе разлит чарующий запах черёмухового цвета.
Для многих из нас черемуха – это красивое дерево или куст, которое каждую весну радует привлекательными и вкусно пахнущими кистями соцветий. Но также это растение очень сильно распространено в традиционной медицине, хотя, перед тем как прибегать к лечению им, стоит знать, что черемуха имеет как полезные свойства,так и противопоказания.
Пищевая ценность черемухи
Черемуха способна приносить ипользу, и вред для здоровья человека, на что влияет многокомпонентный состав этого растения. Кроме эфирных масел, она также может похвастаться в своем составе большим количеством полисахаридов (целлюлоза, крахмал), дубильных веществ (хорошо действуют при диарее), флавоноидов (обладают антибактериальным действием, мощные антиоксиданты) и витамина С.
В составе черемухи также имеется большое разнообразие органических кислот, получение которых вместе с пищей позволяет привести в норму кислотно-щелочную среду человеческого организма. Стоит также отметить, что регулярное ее употребление способствует мочегонному и желчегонному эффекту.Стоит обратить внимание и на калорийность черемухи, которая равна 100,8 Ккал на 100 г продукта. Таким образом, несмотря на лекарственное воздействие, ягоды черемухи не способны повлиять на вес. Количество углеводов в них также небольшое – всего 16,8 г, а белков – 8,4 г.
Важно! Калорийность плодов черемухи поднимается только в том случае, если употреблять их в высушенном виде. Свежие ягоды обладают практически нулевой калорийностью, что существенно выделяет их среди всех других плодов.
Применение черемухи в медицине
Ответить на вопрос, от чего помогает черемуха, не так уж и просто, поскольку это растение очень широко используется в традиционной и народной медицине. При этом пользу могут приносить не только ее плоды, но и листья, цветы, и даже правильно собранная кора.
Полезные свойства плодов черемухи
Лечебные свойства плодов черемухи охватывают достаточно большой спектр заболеваний. Регулярное их употребление улучшает состояние стенок желудка, тем самым предотвращая вероятность развития гастрита и язвы. Но отвары из ягод используются и при простудных заболеваниях, и даже при малярии. Эффективность такого отвара отмечается даже при ревматизме.
Знаете ли Вы? По-научномуплоды черемухи называются сладкой черной шаровидной костянкой. К их сбору стоит приступать не ранее, чем в конце лета, в первых неделях сентября.
Ягоды черемухи хорошо воздействуют на организм при расстройстве желудка, приводят в норму работу кишечника. Также они насыщают организм полезными витаминами, тем самым существенно повышая его иммунитет. Помогают даже при воспалении слизистой глаз.
Полезные свойства листьев и цветков черемухи
Применение листьев черемухи еще более широко, нежели применение ее плодов. В частности, они также помогают при диарее. Очень полезно употреблять их в связи с высокой насыщенностью витаминов (в том числе и витамина С), что помогает бороться даже с серьезными стадиями авитаминоза.Настои из листьев черемухи полезны при кашле, бронхите и даже при лечении туберкулеза. Нашли листьям и наружное применение – при образовании гнойных ран или фурункулов к воспаленным местам рекомендуется просто прикладывать листья или мазать соком из них. Настой из листьев помогает при кариесе и стоматите, для чего его нужно использовать ежедневно для полоскания полости рта.
Лечебные свойства цветов черемухи особенно ценны в медицине, так как они обладают способностью снимать воспаление и снижать температуру тела. Из цветов делают противомикробные средства, а также примочки для воспаленных слизистых глаз. Настои из цветков даже способны воздействовать на организм как болеутоляющее средство, благодаря чему они применяются при ревматизме и подагре.
Знаете ли Вы? Раньше цветы черемухи применялись как противозачаточное средство, однако, в связи с наличием большого перечня противопоказаний, врачи советуют отказаться от такого способа предотвращения беременности.
Важно! При комплексном использовании черемухи как профилактического средства отмечается успокаивающее действие на нервную систему, а также улучшение состояние капилляров, стенки которых укрепляются.
Применение черемухи в косметологии
Но помогает черемуха и с более сложными заболеваниями кожи, такими как различные дерматиты. Для этого трижды в день за 30 минут до еды рекомендуется принимать третью часть стакана настоя из коры черемухи. Готовится он следующим образом: 10 г коры дерева заливается стаканом кипятка и удерживается на водяной паре полчаса. После этого полученный настой процеживается и разводится до исходного объема жидкости. Против солнечных ожогов поможет четырехдневный настой столовой ложки цветков черемухи в 100 мл водки. Настоем просто протираются проблемные участки.
В последнее время цветы черемухи также стали отличной панацеей в борьбе с сухостью кожи и появлением морщин. Для предотвращения такого состояния рекомендуется умываться настоем из цветков растения, которые предварительно необходимо на полчаса заварить кипятком (на 1 ст. ложку потребуется 1 стакан кипятка).
Применение черемухи в кулинарии
Богатый химический состав черемухи позволяет использовать это растение как один из компонентов блюд. В частности, в кулинарии чаще всего используются ее плоды, из которых готовятся компоты, алкогольные наливки, начинки для пирогов, джемы, кисели и даже квас. При этом для приготовления отлично подходят как свежие ягоды, так и высушенные. Сухую черемуху нередко перемалывают до порошкообразного состояния, что впоследствии позволяет добавлять ее в пшеничную муку и выпекать ароматные пироги.Важно! При приготовлении блюд из плодов черемухи, их рекомендуется бланшировать и пропускать через сито. Эта простая операция позволит избавиться от косточек, которые могут испортить вкус блюда.
Полезные и ароматные свежие листья черемухи привычно встречаются как компонент салатов, в которые листья можно добавлять как в свежем, так и в замороженном виде. Встречаются рецепты приготовления тортов из листьев черемухи.
Заготовка и хранение плодов черемухи
Благодаря наличию большого количества лечебных свойств плодов черемухи, а также ее листьев и коры, это растение рекомендуется своевременно собирать и заготавливать на зимний период. Собирание цветов черемухи осуществляется непосредственно в начале периода цветения, когда уже все цветки на соцветии полностью раскрылись. При этом важно срывать не все кисти с цветками, а как бы прореживать их на дереве или кусте, чтобы позднее можно было дождаться и плодов. Сушатся цветы в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.
Что же касается непосредственно ягод черемухи, то к их сбору нужно приступать уже на том этапе, когда они полностью созреют, то есть утратят свои первоначальную терпкость и станут более сладкими.
Срывать плоды необходимо вместе с плодоножкой и в таком же состоянии сушить в теплой духовке, постепенно поднимая температуру от 40 до 60˚С. После полного высыхания ягоды можно удалить с плодоножек и поместить в стеклянную емкость, которую следует плотно закрыть (но не закатать!).
В таком состоянии плоды черемухи способны храниться в течение 2 лет, при этом не теряя полезных свойств. Применяются сухие ягоды для приготовления компотов, киселей, морсов и даже желе.
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.