Високоврожайний, невибагливий у догляді складний міжвидовий гібрид Виноград Ювілей Новочеркаська займає лідируючі позиції серед аматорських сортів. Плодова культура стала результатом схрещування двох гібридних форм«Талісман» та «Кішміш променистий». Автором нового унікального винограду став широко відомий селекціонер В. Н. Крайнов. Щоб отримувати регулярний та рясний урожайрекомендується ознайомитися з особливостями плодової культурита правилами її вирощування.
Характеристика та опис сорту
| Призначення сорту | винний |
| Кислотність сорту | 5,9 г/л |
| Цукровість сорту | 16,8 г на один кубічний сантиметр |
| Маса грона | 250 – 3000 г |
| Форма ягід | овально - витягнута |
| Колір ягід | насичено рожевий |
| Розмір ягід | 40×35 мм |
| Вага ягід | 15 – 20 г |
| Смак | приємний гармонійний |
| Термін дозрівання | 120 днів |
| Морозостійкість | до -25 оС |
| Врожайність із куща | 18 кг |
Виноград Ювілей Новочеркаська згідно з описом сорту відрізняється високою врожайністю, з одного куща можна зібрати близько 18 кг соковитих та ніжних ягід. Цей технічний сортпозиціонується як один з найкращих варіантівдля приготування домашнього вина.
Позитивні якості плодової культури:
- Рослина з раннім терміномдозрівання, вегетативний період триває трохи більше 120 днів, знімання врожаю посідає перші числа серпня.
- Квітки двостатеві, запилення відмінне, відбувається на початку червня.
- Кетяги великі з масою 800 – 1500 кг, при сприятливих умоввирощування може досягати 3 кг. Враховуючи досвід садівників, можна збирати врожай і на пасинках, але вага грона при цьому буде дещо нижчою – 250 г.
- Ягоди досить великих розмірів (40х35 мм) з масою 15-20 г з приємним гармонійним смаком, не схильні до горошення.
- Форма плодів овально - витягнута, забарвлення змінюється в міру їх визрівання, спочатку біло - рожевий, а потім набуває насичено рожевого кольору.
- М'якуш м'ясисто – соковитий, вкритий ніжною шкіркою. Показник кислотності становить 5,9 г, а показник цукристості 16,8 г на кубічний сантиметр.
- Урожай досить легко переносить транспортування та довго зберігає свій товарний вигляд.
- Кущі сильнорослі з добре розвиненою кореневою системою та відмінною визрівальністю молодих пагонів по всій довжині.
- Розмноження винограду живцями дає максимально високий результат, але цілком ефективно вирощувати його на підщепі.
- Рослина здатна протистояти низьким температурамдо -25 градусів, при більш сильних морозахлоза потребує додаткового захисту.
Посадка та догляд
Незважаючи на те, що в описі винограду Ювілей Новочеркаська присутні всі необхідні характеристики успішного і перспективного сорту, в процесі його вирощування рекомендується дотримуватись наступних правил:
- Посадковий матеріал повинен мати здорову кореневу системубілого кольору.
- Місце посадки краще вибирати на південній стороніділянки, захищеної від протягів та вітрів. Оптимальний варіант- Поблизу садової будівлі, будинки.
- В якості ґрунту підійдечорнозем чи легкі суглинки.
- Занурюють виноград у неглибоку лунку, в яку вже заздалегідь внесли органічні добрива, що сприяють швидкого зростаннярослини.
Важливо!Коренева шийка обов'язково має знаходитися над поверхнею землі.
- Після висадки молодий саджанець необхідно полити з розрахунку 20-25 л води на один кущ.
- Через пару днів землю навколо рослини рекомендується замульчувати тирсою, перегноєм або соломою. Такий прийом сприяє збереженню вологи, захисту від морозів та забезпечує лозу калієм та фосфором.
Доглядати міжвидовий гібрид Ювілей Новочеркаська досить просто, головне знати деякі тонкощі:
- обов'язкове прополювання бур'янів;
- мульчування простору між рослинами;
- дворазовий полив (до і після вступу куща у фазу цвітіння);
- видалення зайвих пагонів, які не тільки загущають посадки, але й виснажують ґрунт;
- обробка винограду з метою профілактики різних захворювань (2-3 рази на сезон);
- обрізка лози має проводитися на 8-10 нирках, оптимальна кількість вічок становить 35-40 штук;
- для зручності догляду доцільно використовувати віялову форму куща;
- враховуючи рясність урожаю, необхідно проводити нормування - на одну втечу залишається один гроно.
Сорт винограду Ювілей Новочеркаська виділяється високими смаковими характеристиками, його соковиті та ароматні ягодиприваблюють не лише гурманів, а й садових комах, зокрема, ос.
Щоб захистити врожай від шкідників, можна скористатися спеціальними сітчастими мішечками, пастками. Хороший ефект дають періодичні обкурювання лоз димом. Плодова культура, виведена В. Н. Крайновим, станегідною окрасою
Довгий час виноград вважався виключно південною культурою. Але сьогодні існує безліч сортів та гібридних форм, здатних плодоносити в зоні ризикованого землеробства, що займає більшу частину території нашої країни. Їх яскравим представникомє виноград Ювілей Новочеркаська, що користується великою популярністю у садівників північних регіонів.
Історія появи сорту
Виведенням нових сортів винограду займаються не лише професійні селекціонери, а й садівники-аматори, які захоплені своєю справою. До них входить і Віктор Миколайович Крайнов, який створив на своїй ділянці велику кількість гібридних форм цієї культури. Всі вони відрізняються стійкістю до несприятливим умовамі добрими смаковими якостями. Але найбільшої популярності набули форми, що входять до так званої Трійки Крайнова:
- Ювілей Новочеркаська;
- Перетворення;
- Віктор.
Фотогалерея: гібридні форми та сорти, що входять до Трійки Крайнова
Гібридні форми та сорти Трійки Крайнова мало відрізняються одна від одної. Деякі виноградарі впевнені, що вони є представниками одного гібрида.
Ювілей Новочеркаська було отримано В. М. Крайновим внаслідок складної гібридизації. Точні назви сортів батьківської пари цього гібрида невідомі. Більшість виноградарів вважають, що ними стали Талісман та Кішміш Променистий. Сьогодні Ювілей Новочеркаська часто зустрічається у виноградниках багатьох регіонів Росії та країн СНД. Садівники високо цінують його за зимостійкість, ранньостиглість і високу врожайність.
У 2016 році Ювілей Новочеркаська був внесений до Державного реєстру сортів як допущений до вирощування у всіх регіонах Російської Федерації.
Його офіційними авторами стали І. А. Кострикін, Л. П. Трошин, Л.А. Майстренко та В.М. Крайнів.
Опис винограду Ювілей Новочеркаська Виноград Ювілей Новочеркаська є потужним середньорослим кущем, що швидко набирає зелену масу і легко відновлюється після пошкоджень. Приправильному формуванні
лоза визріває по всій довжині. Листя середнього розміру, п'ятилопатеве (іноді трилопатеве), без опушення. Квіти двостатеві, легко запилюються.
Кетяги пухкі, дуже великі. Їхня середня вага становить близько 800 гр. За сприятливих умов маса окремих грон може досягати 1,7 кг. Ягоди великі, несхильні до горошення, овально-витягнутої форми.
Колір виноградин коливається від зеленувато-рожевого до темно-рожевого. Інтенсивність фарбування ягід залежить від різниці нічних і денних температур. Чим вона вища, тим яскравіший колірвиноградин.
Характеристика сорту
Ювілей Новочеркаська відноситься до столових сортів винограду раннього дозрівання.Від розпускання бруньок до збирання врожаю проходить 110-120 днів. На півдні Росії та Україні період дозрівання ягід зазвичай припадає на першу половину серпня. У більш північних регіонахвиноград цього сорту досягає споживчої стиглості наприкінці серпні-початку вересня. При перезріванні ягоди практично не обсипаються. Не схильні вони і до розтріскування через підвищену вологість.
Грона Ювілею Новочеркаська довго зберігаються на лозі
М'якуш стиглих ягід Ювілею Новочеркаська м'ясиста, соковита, з приємним солодким смаком. У ній міститься 18% цукрів та 6,5% титрованих кислот. Шкірка ягід тонка, що майже не відчувається при з'їданні. Дегустаційна оцінка плодів – 8,5 балів із 10 можливих. Ягоди можна використовувати для приготування соку, компотів та вина, але більшість виноградарів вирощують цей сорт для вживання свіжому виглядіта для продажу на ринках.
Перший урожай Ювілей Новочеркаська приносить уже на другий рік вирощування. На повну силу кущ починає плодоносити через три роки після посадки.З однієї дорослої рослини можна зібрати до 20 кг ягід, які легко переносять зберігання та транспортування.
Сорт Ювілей Новочеркаська легко переносить морози до -23° C. Стійкість до таких поширених грибкових захворювань, як мілдью та оідіум оцінюється фахівцями у 3.5 бали за п'ятибальною шкалою.
Відео: огляд сорту Ювілей Новочеркаська
Особливості посадки
Як і більшість сортів винограду, Ювілей Новочеркаська надає перевагу добре освітленим і захищеним від вітру місцям. У північних регіонах його часто висаджують уздовж південних стін будинків чи інших будівель. Цей сорт добре росте на будь-яких ґрунтах, за винятком солончаків та земель з високим рівнемзалягання ґрунтових вод.
На півдні Ювілей Новочеркаська можна висаджувати у відкритий ґрунтнавесні чи восени. У північних регіонах слід віддавати перевагу весняній посадці, тому що незміцнілий виноград погано переносить суворі зими. Проводять її тільки після того, як мине загроза повторних заморозків і ґрунт прогріється як мінімум до +10 °C.
З особливою увагоюнеобхідно поставитися до вибору саджанців. Здорові рослинилегко відрізнити за такими ознаками:
- світле, майже біле коріння;
- коричневі пагони зі світлою серцевиною;
- гладкі, без нерівностей та потовщень, зелене листя.
Коріння саджанців не повинні мати темних плямта видимих пошкоджень
Ювілею Новочеркаська не потрібна велика яма. Для успішного розвиткурослини досить лунки глибиною та шириною близько 60 см. На її дно укладається дренаж з керамзиту або битої цегли. Поверх нього насипається шар родючої землі, змішаної з 1-2 ложками комплексного добрива та літром золи. Якщо земля дуже важка, то лунку обов'язково додають пісок.
При посадці саджанець розміщують під кутом до землі і засипають заздалегідь підготовленим грунтом. При цьому дуже важливо не заглибити кореневу шию. Після висадки у відкритий ґрунт молода рослинадобре поливають. Для збереження вологи землю мульчують соломою, тирсою або іншою органікою.
Відео: як правильно провести весняну посадку винограду
Тонкощі догляду за Ювілеєм Новочеркаська
Ювілей Новочеркаська не належить до вередливих сортів винограду. Проте для рясного плодоношення йому необхідний якісний догляд протягом усього сезону.
Полив та внесення добрив
У період вегетації Ювілей Новочеркаська потребує своєчасного поливу. Особливо вимогливі до вмісту вологи у ґрунті нещодавно посаджені рослини.У перший рік життя Ювілей Новочеркаська поливають раз на тиждень.
Дорослим рослинам достатньо двох поливів за сезон:
- перед цвітінням;
- у період появи зав'язей.
В особливо посушливі роки виноград потребує додаткових поливів. При їх проведенні не можна допускати перезволоження ґрунту, оскільки воно часто призводить до розтріскування ягід.
Для вирощування Ювілею Новочеркаська найкраще підходять родючі чорноземи. При посадці на ділянках з бідними ґрунтами він потребує регулярного підживлення. Особливо чутливий виноград до нестачі калію та фосфору, що часто викликає хвороби лози та значне зменшення врожаю. Мінеральні добрива, що містять ці речовини, зазвичай вносяться під кущ перед початком цвітіння
Перед внесенням добрива виноград рясно поливають
Хороший ефект дає мульчування кущів винограду перегноєм. Така мульча не тільки захищає коріння рослини від пересихання, а й збагачує ґрунт. поживними речовинами, необхідними для розвитку лози та рясного плодоношення.
Формування куща та нормування врожаю
Ювілей Новочеркаська потребує формування.Більшість виноградарів застосовує віялову обрізку куща, яка значно полегшує догляд за виноградом та забезпечує рясне плодоношення. Зазвичай вона проходить у чотири етапи:
- Восени першого року вирощування лозу обрізають, залишаючи 4 вічка.
- Навесні другого року видаляють дві найслабші втечі. Втечі, що залишилися, восени обрізають на рівні визрілої деревини.
- Після пробудження рослини на третьому році життя на пагонах видаляють більшість очок, залишивши 2 найсильніші. Восени верхні пагони кожної з чотирьох лоз, що сформувалися, обрізають на 6-8 очок, а нижні - на два ока.
- На четвертий рік вирощування на лозах залишають усі сильні пагони, розташовані з одного боку. В результаті до кінця цього сезону виноградарь отримує повністю сформований кущ, що складається з 4 рукавів.
Віяловий спосіб формування винограду дуже популярний у регіонах із холодним кліматом
При осінній обрізцідорослої рослини кожен із 4 рукавів укорочують на рівні 8–10 нирок. Навесні слабкі паростки видаляють, залишаючи на одному кущі не більше 25 пагонів.
Відео: нормування пагонів на лозі Ювілею Новочеркаська
Ювілей Новочеркаська схильний до навантаження урожаєм. Це призводить до погіршення смаку ягід, збільшення терміну дозрівання та загального послаблення куща. Для того щоб цього уникнути, на втечі зберігають лише одну гроно.
На дорослих лозах Ювілею Новочеркаська часто утворюються пасинки, на яких зав'язуються додаткові грона. На півдні їх залишають для отримання другого врожаю, що знімається на початку осені. У середній смузі та інших регіонах із прохолодним літом вони не встигають визріти і лише послаблюють рослини, тому бічні пагониобов'язково виламують.
Підготовка до зимівлі
Ювілей Новочеркаська необхідно захищати від сильних морозів.Для цього відразу після опадання листя лозу знімають з шпалер і, обережно згорнувши, пригинають до землі. Щоб уникнути контакту пагонів з холодним ґрунтом, під них укладають дерев'яні бруски, дошки. Зверху виноград накривають мішковиною, агроволокном або іншим матеріалом, що добре пропускає повітря. Краї конструкції, що вийшла, фіксують цеглою або присипають землею.
При правильному укриття Ювілей Новочеркаська чудово переносить навіть дуже холодні та малосніжні зими.
Боротьба з хворобами та шкідниками
Сорт Ювілей Новочеркаська не відрізняється високою стійкістюдо грибкових захворювань. Найбільшу небезпекудля нього представляють:
- мілдью (хибна борошниста роса);
- оідіум (борошняна роса).
З метою профілактики зараження цими хворобами виноград обприскують такими протигрибковими препаратами, як Топаз, Танос, Хорус та Стробі.
- Обробку проводять три-чотири рази за сезон:відразу після підв'язування лоз до шпалери;
- у період появи на втечі 4-6 листків;
- перед цвітінням;
- після того, як ягоди досягнуть розміру горошини.
Запобігти зимівлі суперечці небезпечних грибків у землі допомагає своєчасне спалювання опалого листя та зрізаних пагонів. Також гарний результатдає обробіток ґрунту під виноградом розчином солі (1 до 10) або сечовини (0,2 до 10).
Через великої кількостіцукру ягоди Ювілею Новочеркаська часто атакують оси. Вони дуже люблять ласувати соковитою м'якоттю і завдають великої шкоди врожаю. Одним з найефективніших і безпечних для людини способів захисту плодів від ос є сітчасті мішечки, які надягають на грона, що дозрівають.
Сітчасті мішечки добре захищають грона винограду від ос та птахів.
Багато виноградарів використовують і пастки для ос. За бажання їх можна виготовити своїми руками. Для цього достатньо взяти порожню пластикову пляшкуі наповнити її ароматним сиропом. Залучені запахом оси обов'язково проникнуть у пляшку і потонуть. Від виноградаря потрібно лише своєчасно замінювати приманку на свіжу.
Виноград Ювілей Новочеркаська - один із найбільш затребуваних гібридних великоплідних видів з високою стійкістю до захворювань, смачними десертними ягодами, хорошими показниками врожайності та невибагливістю у вирощуванні.
Урожай відрізняється гарною транспортабельністю, за рахунок чого придатний для промислових цілей за умов середньої кліматичної смуги. Докладний опис, Фото сорту допоможе вам розібратися з його плюсами та мінусам, а також особливостями догляду.
Чим сподобався цей сорт приватним садівникам та промисловим агрономам — зрозуміти нескладно, якщо ознайомитися з описом характеристик та відгуками. Виноград Ювілей Новочеркаська по-своєму унікальний і практично довів свою перспективність.
Де і ким було виведено?
Як не дивно, такий вигідний сорт був виведений не професійним селекціонером, а любителем-виноградарем - М. Крайновим. Справжній склад батьківських сортів невідомий, але є припущення, що основою цього гібрида покладено види Талісман і Кішміш Лучистий.
Важливо!Також М. В. Крайновим було виведено ще 2 популярних сортів— Віктор та Преображення, які мають схожі характеристики із виноградом Ювілей Новочеркаська.
Чагарники та плоди
Чагарники цього виду винограду сильнорослі, мають потужний скелет з добре розвиненими пагонами. Листя насиченого темно-зеленого кольору великого розміру.
Грона формуються дуже великі, конічні або циліндричної форми. Ягоди - циліндричні, довжиною до 4,5 см, шириною - 2,3 см, важать від 12 до 20 г. Плоди мають красивий жовто-рожевий відтінок, хоча можуть бути і біло-рожевими. Шкірка не дуже щільна, їстівна, може бути невеликий восковий наліт. Кісточка - до 3 шт., Вони добре відокремлюються від м'якоті.
М'якуш - м'ясиста, соковита, солодка, сік - прозорий. Вага одного кисті винограду в середньому становить 0,8-1,6 кг, але при грамотному догляді та придатних кліматичних умовахможе досягати 3 кг.
У класифікаторі опису сорту винограду Ювілей Новочеркаська вказується, що цей вид двостатевий. Тому при вирощуванні йому не потрібні додаткові запилювачі — зав'язі самі утворюються в велику кількістьвже на початку червня.
Важливо!Ювілейний Новочеркаський виноград, незважаючи на високу врожайність, не дуже підходить для приготування вина. Більше цінується він для вживання у свіжому вигляді та для виготовлення компотів, варення.
Дегустаційна оцінка - 8,6 балів з 10, при цьому цукристість відзначається в 18,5-21%, а кислотність всього в 5,9%. Загалом смак ягід оцінюють як гармонійний, без нудотності.
Врожайність
Дозрівання ягід винограду Ювілей Новочеркаська відбувається через 110-120 днів вже на другому році вирощування. Залежно від регіону вирощування та строків посадки, цвітіння, урожай збирають у перші 2 тижні серпня.
Плодоносять чагарники щороку без перерв. Об'єм ягід з однієї рослини становить близько 18-20 кг.
Відповідний регіон та клімат
Цей виноград поширений для вирощування у середній та південній смузі України та Росії, але можна посадити Ювілей Новочеркаська та у північному регіоні. Що примітно, сорту не потрібні особливі ґрунтові та температурні умовиВін непогано переносить заморозки аж до 23 градусів. Якщо ж передбачається Сурова зимаз температурою нижче 23 С, краще вкрити чагарники.
Плюси та мінуси за відгуками садівників
Так як садівників, що практикують вирощування винограду Ювілей Новочеркаська вже дуже багато і відгуки регулярно оновлюються, є можливість скласти свою думку про цей вид.
Плюси сорту Ювілей Новочеркаська збігаються з описом:
- Великі розміри ягід та великі грона.
- Гарні смакові характеристикиплодів з яскраво вираженою десертною насолодою.
- Тонка шкірка і добре відокремлюються насіння.
- Стабільність урожаю та його рясність.
- Хороша придатність до транспортування.
- Стійкість до низьких температур, захворювань.
- Гарний розвиток чагарників при використанні саджанців, живців, прищеп;
- Ранні терміни дозрівання.
Мінуси:
- Необхідне нормування, оскільки є схильність до врожайного навантаження.
- Під час догляду не можна забувати про профілактику грибкових захворювань.
- Схильність до атак ос і птахів через високий вміст цукру.
- При пасинкуванні врожай мізерніший, потрібне регулярне прищипування.
Правила посадки та вирощування
При посадці та вирощуванні винограду Ювілей Новочеркаська важливо врахувати такі правила:
- Найкращий час посадки - середина весни при температурі повітря не нижче 10 градусів.
- Місце для посадки має бути непродувним, ступінь освітленості може бути середнім. Бажано південна або південно-східна сторона, неподалік стін будинку або огорожі.
- Розташування ґрунтових вод не повинно бути вищим за 1,5 метра.
- Найкращі тип грунту – чорнозем та легкий суглинок.
- Відстань між чагарниками при посадці — щонайменше 1 метр, тому що у кущів цього винограду дуже хороша і потужна коренева система.
- Ями під посадку повинні мати розміри ширини та глибини 0,5 м.
- При посадці треба сформувати на дні лунки дренажний шар, залити близько 2 відер відстояної води, додати деревну золута перегній.
- Після посадки саджанця вбивають кілочків опору і мульчують землю біля куща тирсою або соломою.
Догляд
Після поливу треба забезпечити грамотний догляд саджанцям, щоб оцінити надалі вже на власний досвідвсі переваги сорту винограду Ювілей Новочеркаська, які ви виділили для себе з опису та відгуків.
Для цього:
- Полив- 4 рази за сезон, щоразу по 2-3 відра. Графік - при розпусканні бруньок, перед розпусканням квітів, при активному цвітінні, при формуванні грон. При дозріванні плодів поливати кущі не треба, щоб не спровокувати кислоту ягід. Важливо! Якщо погода стоїть посушлива, можна збільшити кількість поливів, інакше ягоди дрібнітимуть.
- Регулярне прополювання— бур'яни видаляють при кожному поливі чагарників, а також у міру їхнього проростання.
- Обрізка- обов'язкова процедура у догляді за виноградом цього сорту, щоб унеможливити виснаження рослини та врожайне перевантаження. Виконують ранньою весною чи восени, коли немає руху соку. Видаляють усі криві, слабкі пагони, залишаючи не більше 25 гілок лози та 45 очок. На кожній гілці також залишають лише по 1 гроно, на пасинках кисті зовсім видаляють.
- Як добриваможна використовувати 3-сантиметровий шар мульчі із перегною, який оновлюють після кожного поливу. Також додають калійні та фосфорні добрива.
Ювілейний Новочеркаський виноград - вигідний для вирощування сорт, ягоди якого однозначно будуть оцінені вами за смаком, розміром та якісним характеристикам. Лежкість плодів хороша, а при великих обсягах урожаю та посадки винограду комерційних ціляхне виникне проблем із його перевезенням.
Захворювання
Загалом цей сорт винограду невибагливий у догляді і має хороший імунітет. Але профілактика все ж таки потрібна, щоб повністю виключити ймовірність виникнення проблем:
- Встановлюйте пастки та сітки, а також використовуйте хімічні препаративід ос та птахів. З народних засобівпідходить обкурювання чагарників димом.
- Від грибкових інфекцій виконуйте профілактичне обприскування фунгіцидами при набуханні нирок, до цвітіння і при розмірах ягід близько 0,5 см. Підійдуть препарати "Кабріотоп", "Байлетон", "Рубіган", "Хорус", "Скор", "Каратан" або мідівмісні , сірчані розчини за народними рецептами
Чи може ранньостиглий виноград розвивати потужний кущ і давати великі ягоди, зібрані в грона вагою до 3 кг? Відповіддю це питання стали сіянці, отримані садівником-любителем У. М. Крайновим. Ювілей Новочеркаська - лише одна із знахідок цього селекціонера. Виноград повноцінно плодоносить у всіх світлових зонах Росії, є прибутковою ринковою формою.
Історія винограду Ювілей Новочеркаська
Своїм походженням цей гібрид завдячує народному селекціонеру Віктору Крайнову. Сортовивідною станцією в 1986 році стала його садова ділянка в місті Новочеркаську. Земля розташована в заплаві річки Тузлов, де звичайними явищами вважаються: весняні та осінні заморозки, часті тумани та постійні роси. Крім того, на момент закладання виноградника в Новочеркаську вже виявили сферотеку. Усе це, звісно, стало визначальним у селекційних роботах виноградаря-самоучки.
Виноград Ювілей Новочеркаська виведено не у всесвітньо відомому НДІ, а в садовій ділянціна березі річки Тузлів (Ростовська область)
Віктор Миколайович міг вирощувати у своєму саду лише сорти, стійкі до розтріскування ягід, сірої гнилі та інших грибкових захворювань. Їхні черешки він прищеплював на філоксеростійкі підщепи. У 90-х з метою отримати кореневласні гібридні рослини були проведені перші схрещування:
- Талісман + Осінній чорний;
- Талісман + Томайський;
- Талісман + Променистий.
Селекціонер зібрав насіння з ягід, отриманих у результаті схрещування, та виростив сіянці. Найскороплодніші дали врожай за два роки. Серед них, що став легендарним, гібрид – Низина. Ювілей Новочеркаська виділено у 2004 році серед сіянців, які почали плодоносити пізніше.Загалом В. Н. Крайнов став автором 45 гібридних форм.
Ліворуч стійкий до хвороб та морозів виноград Талісман - прабатько перших гібридних форм Крайнова, праворуч - Ювілей Новочеркаська
Ювілей Новочеркаська вирощують у садах уже понад 10 років. Але заявку на захист та видачу патенту було подано лише 2014-го. У Держреєстрі селекційних досягнень виноград значиться з 2016 року, тому багато хто вважає його новинкою. Для сучасних виноградарів цей гібрид є частиною відомої трійки Крайнова: Преображення, Віктор та Ювілей Новочеркаська.
Багато їх називають братами-близнюками. Але ті, хто вирощують усі три форми, бачать різницю. Так, Віктор, порівняно з двома іншими, більш скоростиглий і менш високий, а Ювілей Новочеркаська розвиває потужний кущ, але його ягоди зріють на кілька днів пізніше.
Відео: огляд популярної виноградної трійки Крайнова
Опис гібрида Ювілей НовочеркаськаНасамперед - це ранній великоплідний виноград столового призначення.
Вегетаційний період до дозрівання врожаю триває лише 100–110 днів. Гібрид називають чудовою ринковою формою. Продукція виходить не тільки рання, але ще й дуже гарний товарний вигляд. Розмір ягід – понад 3 см у довжину, деякі виростають і до 5 см.
У промислових виноградниках урожайність Ювілею Новочеркаська – 267 ц/га.
Ювілей Новочеркаська – великий виноград, окремі ягоди виростають у довжину до 5 см. Вага одного грона - 0.8-1.7, впівденних регіонах пригарному догляді- До 3 кг. Збір врожаю посідає початок чи кінець серпня.Конкретний термін
залежить від погоди на території вирощування. В умовах теплого та довгого літа на пасинках встигає визріти другий урожай, але вага грон вже скромніша – 200–300 г, співають вони у вересні. Ягоди винограду Ювілей Новочеркаська забарвлюються в приємні та приваблюючі погляди тону: малиновий, золотистий, ніжно-рожевий, жовто-зелений.
Усередині виноградин Ювілею Новочеркаська: щільна, соковита м'якоть та 2–3 насіння Плоди щільні, добре транспортуються. При цьому шкірка дуже приємна, при з'їданні не видається жорсткою. Споживачі, які купують цей виноград на ринку, іноді називають його смак посереднім та прісним. Але у цьому винні фермери. У гонитві за прибутком вони зрізають ще недозрілі грона. Якщо ж дати винограду повисіти на лозі до повної стиглості, то ягоди набувають класичного.. Але в ньому немає букету ароматів, мускатного присмаку та інших ноток, притаманних винним сортам.Тому у виноробстві Ювілей Новочеркаська не використовується.
Переваги та недоліки винограду Ювілей Новочеркаська - таблиця
Особливості посадки та догляду
Для цієї теплолюбної культури завжди вибирають сонячні місця, захищені від протягів. Але якщо у вас великий виноградник, а в ньому кілька сортів, то ранній Ювілей може поступитися сонячним місцем середнім і пізнім сортам, для дозрівання яких потрібно більше тепла та світла. Згідно відгуків садівників, гібрид невибагливий, непогано росте і на глинистих ґрунтах, але великі врожаї дає на легких супіщаних та чорноземних. Схема посадки залежить від способу формування: при класичному у два рукави – 2.5х2 м, для кущів з чотирма рукавами – 3х3 м.
Відео: схема посадки, опори для винограду
Посадка Ювілею Новочеркаського звичайнісінька. Під саджанці не потрібно копати цілі котловани, достатньо ями 50х50 см. На бідних ґрунтах до неї додають відро перегною. Поливають (20-30 л на кущ), мульчують. Догляд за плодоносним виноградом теж класичний:
- Поливайте до та вчасно цвітіння, потім у фазі формування грон. Якщо посушлива погода, то Ювілей Новочеркаська потрібно полити ще раз під час зростання ягід.
- Для підгодівлі досить восени пропушити землю, перемішавши її з фосфорно-калійними добривамиі замульчувати перегноєм, компостом або скошеними сидератами. Підживлення калієм можна перенести на літо, перед цвітінням. Витрата добрив на 1 м2: суперфосфату - 40 г, сульфату калію - 20 г.
Під час дозрівання винограду Ювілей Новочеркаська шпалери можуть не витримати навантаження
Для Ювілею Новочеркаська потрібні міцні опори, оскільки кущі розвиваються потужні, грона важкі.Традиційно його вирощують у два рукави, лози обрізають над 8-10 брунькою. Пагони підв'язують віялом або вертикально.
Обрізання винограду робіть восени або рано навесні, коли ще немає руху соку. Іншим часом механічно пошкоджені лози плачуть і можуть повністю усохнути.
Дворукавна шпалерна форма винограду: лози підв'язують горизонтально, а пагони на них вертикально
Якщо хочете отримати ягоди вражаючих розмірів, робіть нормування:
- На кожній втечі залишайте лише одну гроно.
- У фазі, коли ягоди виросли розміром із горошину, вищипайте чверть чи третину, тобто проредіть їх. Виноградини, що залишилися, отримають більше місця і харчування, значить, виростуть більше.
Відео: нормування врожаю, навіщо залишати довгу втечу, якщо грона одна
Ювілей Новочеркаська стійкий до грибкових хвороб, але у сиру та прохолодну погоду може ними вражатись.Ніхто не знає наперед, яким буде літо, тому профілактичні обприскування є обов'язковими. Підійдуть будь-які фунгіциди, що містять мідь. Можна скористатися всім відомою та доступною бордоською сумішшю (1%). Обробіть нею по набряклих нирках і перед цвітінням.
Найчастіше заглядайте під молоді листочки винограду, на них зворотній стороніможуть з'явитися ознаки хвороби
Стиглі ягоди Ювілею Новочеркаська приваблюють своєю насолодою птахів та ос. Причому ці шкідники часто діють спільно: птахи прокльовують ягоди, а на пошкодження злітаються оси. Але оси можуть діяти і самостійно, відшукуючи потріскані ягоди. Якщо від птахів допомагає звичайна сітка або грати, якою можна обгородити весь ряд винограду, то від ос потрібні індивідуальні мішечки з капронової сітки з коміркою 1 мм. Такі мішечки підбираються за розміром грон і надягають на кожну.
Відео: грона винограду Ювілей Новочеркаська у захисних мішечках
На зиму Ювілей Новочеркаська не вкривають у районах промислового вирощуваннявинограду: Краснодарський, Ставропольський краї, Астраханська область, Північна Осетія і т. п. Пагони, що визріли, і нирки переносять морози до -23 ⁰C. Якщо у вашому регіоні зими більш суворі, але сніг лягає раніше ніж температура знижується до критичної, то вкривати теж необов'язково. Або можна обійтися легким укриттям з поліпропіленових мішків, що розрізають. У разі морозних і малосніжних зим необхідно захищати виноград від вимерзання.Для цього:
- Розстеліть під кущами сухий матеріал (мульчу, сіно, агроволокно, газети).
- Укладіть на цю підстилку пагони і накрийте їх лапником, агроволокном або картоном.
- Встановіть дуги та накрийте зверху плівкою або іншим водонепроникним матеріалом. Можна зробити ящик і накрити його шифером. Головне, щоби на виноград не потрапляли дощові та талі води.
Відео: обрізка та сухоповітряне укриття винограду на зиму
Збір та зберігання врожаю Ювілей Новочеркаська
Столові сорти винограду мають максимальний попит і переважають на присадибних ділянках. Ювілей Новочеркаська вирощують для споживання у свіжому вигляді та на продаж. Якщо виноград потрібно зберігати і перевозити, то грона зрізайте вранці, коли вони вже просохли від роси, але ще не нагрілися сонцем. При цьому намагайтеся не чіпати руками самі ягоди, щоб не пошкодити восковий наліт.
Дно ящиків для винограду застелите папером
Пензлі укладайте в неглибокі ящики в один шар. У холодильнику або темному підвалі за температури +8…+10 ⁰C вони можуть зберігатися 2–3 місяці. Деякі садівники підвішують грона на горищах. Для тривалого зберігання, протягом 7-8 місяців, пересипте виноград корковим порошком. Сьогодні він широко використовується у виноробстві для виготовлення пробок.
Відео: хитрий спосіб надовго зберегти виноград свіжим
Зміст:
Незважаючи на те, що виноград є типово південною культурою, безліч садівників середньої смуги Росії мріють вирощувати на своїх ділянках цю смачну і корисну ягоду. Але, для того щоб сили на вирощування та догляд не були витрачені даремно, необхідно відразу підібрати сорт, який зміг би успішно плодоносити в непростих умовах Нечорнозем'я. Адже літо там досить коротке і винограду треба встигнути дозріти. Для цього він повинен володіти дуже скоростиглими характеристиками.
Одним із чудових сортів винограду, який відповідає багатьом із вимог новачків, є Ювілей Новочеркаська. У цього сорту винограду настільки шикарний південний зовнішній виглядщо зовсім не віриться, що він зможе рости в середній смузі. Але при спорудженні гарних укриттів на зиму все можливе. У поєднанні з ранньою стиглістю та відносною невибагливістю можна сказати, що він є гарним стартом для початківців, які вірять у свої сили.
Опис сорту
Ювілей Новочеркаська був виведений простим виноградарем з Ростовської області, любителем-селекціонером В.М. Крайновим. Він досить відомий у колі садівників тим, що вивів унікальні три сорти винограду досить споріднені за своїми характеристиками. Ці сорти з самого моменту їхньої появи користуються небувалою популярністю, завдяки їх мало перевищеним якостям. Донедавна вони називалися складними гібридами, але у 2014 та 2016 роках Преображення та Ювілей Новочеркаська були офіційно зареєстровані у Держреєстрі Росії. Третій сорт, Вікторе, поки що чекає своєї подальшої долі.
Найцікавіше, що при реєстрації сорт Ювілей Новочеркаська був районований для використання по всіх регіонах Росії, де тільки здатний рости виноград.
Батьківські форми точно невідомі, хоча за деякими джерелами, сорт був отриманий шляхом схрещування Талісмана та Кішміша Лучистого.
Виноградні кущі цього сорту характеризуються сильним зростом та потужним скелетом. Відрізняються високою пагоносною та відновлювальною здатністю. Листя великого розміру мають темно-зелений колір, глянсові та без опушення. Зазвичай мають п'ять лопатей, іноді лише три, із середньою розсіченістю.
Характеристики
Однією з головних переваг сорту Ювілей є його ранньостиглість. Від розпускання нирок до дозрівання перших виноградних грон проходить близько 110-120 днів. Тому дозрівання основного врожаю цього сорту посідає серпень.
Живці напрочуд добре і швидко вкорінюються, тому розмноження винограду не становить великих складнощів.
Квіти у сорту Ювілей обох статей, тому для запилення йому не потрібні інші різновиди винограду.
Виноград Ювілей відрізняється гарною визрівальністю пагонів.
Сорт характеризується досить швидким вступом у плодоношення – перші невеликі грона можуть з'явитися вже на наступний рікпісля посадки.
Морозостійкість сорту теж цілком пристойна, без укриття кущі винограду витримують -23°С. Звичайно, при вирощуванні в умовах середньої смуги, укриття винограду на зиму все-таки буде потрібно.
Виноград Ювілей відрізняється високою стійкістю до основних захворювань. До мілдью та сірої гнилі – стійкість становить 6-7 балів, до оідіуму – 5 балів.
| додаткова інформація |
|
| Характеристика | Опис |
| Період вегетації | 110 -120 днів |
| Призначення | їдальня |
| Врожайність | |
| Середня вага одного грона | 800 -1500 грам |
| Середня вага однієї ягоди | 10-19 грам |
| Кислотність | |
| Дегустаційна оцінка | 8,6 балів |
| Вихід товарної продукції | |
Врожайність
Гроні
Кетяги винограду цього сорту дуже гарні. Середній їхній розмір становить 800-1500 грам. Але дуже легко виростити і грона розміром до 3 кг.
Для вирощування грон таких гігантських розмірів необхідно проводити ретельне нормування кистей ще на стадії цвітіння винограду. Якщо залишити на кожній втечі строго не більше одного пензля, то вони зможуть вирости і дозріти до подібних розмірів. При вільнішому нормуванні, коли на одному втечі залишається до двох, а іноді і трьох кистей, грона дозріють набагато пізніше і розмір їх виявиться набагато скромнішим.
Форма грон циліндро – конічна, досить правильна. Щільність грон середня, горошення ягід не спостерігається зовсім.
Урожайність у сорту винограду Ювілей досить пристойна, може становити до 20 кг з куща.
Грона мають відмінний товарний вигляд і досить добре зберігаються. Транспортабельність ягід також висока. Всі ці чинники разом роблять цей сорт чудовим для вирощування на продаж.
Ягоди
- Ягоди цього сорту вражають своєю величиною. Розмір однієї ягоди становить близько 23 мм завширшки і до 38-45 мм завдовжки, а маса – від 11 до 19 грам.
- Форма ягід овально-подовжена. Кісточки середнього розміру, їх налічується близько 2-3 штук.
- Забарвлення у винограду дуже гарне, у процесі дозрівання він змінюється з біло-палевого до насиченого жовто-рожевого кольору. У стані повної зрілості колір стає яскраво-рожевим.
- Товщина шкірки середня, але при їжі це зовсім не помітно.
- М'якуш соковитий, середньої щільності. Сік прозорий.
- Смак дуже гармонійний, освіжаючий. Відсутні будь-які сторонні присмаки.
Оси, звичайно, становлять небезпеку для ягід, але завдяки досить щільній шкірці, якщо поряд будуть рости інші сорти, полетять насамперед до них.
Хоча сорт винограду Ювілей відноситься до їдалень, призначення його цілком універсальне. З нього можна приготувати чудові соки та компоти. Також він цілком придатний для виноробства.
Особливості вирощування
Як згадувалося вище, виноград цього сорту можна вирощувати в усіх регіонах Росії. Для отримання посадкового матеріалунайкраще скористатися живцями, які дають дуже високий відсоток укорінюваності. Так як сумісність сорту Ювілей з різними підщепами висока, то можна спробувати прищепити черешок цього винограду на якийсь із сортів, що вже ростуть у саду.
Щоб отримати гідний урожай винограду Ювілей плодоносні лози слід обрізати, залишаючи 8-10 очок. Якщо площа живлення однієї рослини винограду становить не менше 5-6 квадратних метрів, то допустиме навантаженнямає становити загалом близько 30-43 очок на дорослий кущ. Таким чином, на один квадратний метрпосадок має припадати близько 4 пагонів.
Жодних особливих вимог до виходу винограду Ювілей Новочеркаська не спостерігається. Поливи та підживлення в умовах середньої смуги мають бути більш ніж помірні. В принципі, сорт майже не схильний до захворювань. Але з профілактичними цілями краще обробити його до цвітіння біофунгіцидом.