Максимальний урожай соняшника із 1 га. Вплив добрив на врожайність гібридів соняшнику на південних чорноземах Волгоградської області

Кінцевою метою будь-яких інвестицій є отримання певної кількості прибутку. Існує велика кількістьспособів, як заробити цей прибуток (скажімо мільйон). Різниця між цими способами полягає в наступному:

1. куди вкладати капітал;

2. скільки вкладати;

3. яка рентабельність вкладень;

4. як швидко окупляться ці вкладення;

5. які податки при цьому доведеться сплачувати та скільки; та ін.

Сільське господарство як галузь і, зокрема, рослинництво має низку переваг над іншими галузями. Ці переваги та недоліки Ви побачите далі.

Найбільш простий, що вимагає невеликої кількості вкладень, високорентабельний, із швидким терміном окупності вкладень та пільговим оподаткуванням спосіб заробити – вирощування соняшника.

Здавалося б, у кожному сільськогосподарському підприємстві вирощують соняшник, але більшість із цих підприємств працюють зі збитками та є банкрутами. Тільки попрацювавши в одному з таких підприємств, можна зрозуміти, що ці збитки штучні.

Соняшник має ряд особливостей, що вигідно відрізняють його від інших культур:

1) Це яра культура, а це означає, що цикл виробництва починається навесні, закінчується восени і триває лише 100 – 150 днів, залежно від сорту та технології.

2) Це холодостійка, посухостійка рослина в початковий період росту до цвітіння, тобто пристосована до нашого клімату.

3) При інтенсивній технології вирощування соняшнику Воронезькій областіврожайність соняшнику досягає 20-25 ц насіння з 1 га, а олійність насіння – 50 – 54%.

4) Для посіву 1 га потрібно 5 - 10 кг насіння, а це означає, що на площу в 200 га потрібно всього 1 - 2 тонни насіння, що означає:

a. мінімальні витратиз транспортування та зберігання насіння;

b. мінімальні витрати в грошах на 1 га на насіння;

c. сівбу 200 га проводять 3-5 осіб за 7-10 днів за наявності 1 трактора МТЗ-80,82, сівалки СУПН-8, 1 автомобіля, здатного підвезти 1-2 т насіння та деякої кількості добрив.

5) Наявність необхідного наборусільськогосподарських машин для виконання всього або майже всього комплексу робіт з обробітку соняшнику в кожному, навіть мізерному підприємстві.

До недоліків соняшнику слід віднести неможливість сівби соняшнику на одному місці раніше, ніж через 8 років, внаслідок чого в структурі сівозміни він займає 10-12% від загальної площі.

Розглянемо витрати на технологію вирощування соняшнику на площі 200 га.

За даними таблиці можна дійти невтішного висновку у тому, що виробництво соняшника ефективно, прибутково, рентабельно. До того ж, якщо у структурі виручки підприємства обсяг виручки за сільськогосподарську продукцію займає не менше 70%, то це підприємство набуває статусу сільгосп-товаровиробника, що дає певні пільги з податків, а також дозволяє отримувати субсидії на підтримку виробництва з федерального та місцевого бюджетів.

Ось вони – переваги сільського господарстваперед іншими галузями. Куди ще можна вкласти кошти із рентабельністю виробництва 300 і більше відсотків? Де продукції 1.5 млн. крб. Чи можуть зробити кілька осіб, фактично працюючи 1.5-2 місяці, при цьому заплатити з 1.2 мільйона прибутку мінімум податків, і не порушуючи закон? (Не варто наводити приклад продукцію природних монополій і видобувні галузі).

Вирощування соняшнику - це невелика, видима частина вигідності сільськогосподарського виробництва. Будь-яка сільськогосподарська культура приносить прибуток. Номер Показники Кількісний вираз
1 Врожайність, ц/га.
20
2 Валовий збір, ц.
4000
3 Вага після доопрацювання, ц.
3600
4 Віддано за збирання, ц.
900
5 Залишок у господарстві, ц
2700
6 Витрати (на технологію обробітку, до процесу збирання), руб.
87400
7 Витрати (придбання насіння та добрив), руб.
279000
8 Витрати з доопрацювання насіння, руб.
40000
9 Усього витрат, руб.(6 +7 +8)
406400
10 Витрати на 1 га, руб.
2032
11 Ціна реалізації 1 ц/руб. (жовтень 2001 р.)
600
12 Загальна вартістьсоняшнику, руб.
1620000
13
Прибуток, руб.
1213600
14
Прибуток із 1 га, руб.
6068
15 Рентабельність, %
299

E-mail: [email protected]

Насіння соняшнику використовується для виробництва рослинного масла, в кондитерській промисловості (халва, козинаки, як наповнювач для цукерок, при приготуванні тортів). З 1 га посівів соняшника можна отримати 3 центнери олії. Переробка насіння соняшника, крім олії, дає ще інші продукції, які добре застосовуються для корму тварин як кормові добавки, це шрот (екстракційний спосіб – 35%) та макуха (пресовий спосіб – 33%). На сьогоднішній день від загальної кількості кормових добавок, вони становлять не менше 85%, що виробляються в Росії.

План . Вирощування соняшникуодна із рентабельних методів заробітку. Рентабельність у багатьох сільськогосподарських організацій досягає 200%, а в деяких - понад 300% (в Орловській та Краснодарській областях).

Соняшник – яра культура. Цикл вирощування починається навесні і закінчується восени, триває лише 90-120 днів.

Соняшник краще вирощувати на сонячних ділянках, він не любить глинисту, важкий ґрунт, добре росте на ділянці, де до нього вирощували озиме жито. Ділянка має бути підготовлена ​​з осені — перекопана на глибину до 20 см і заправлена ​​гною, що перепрів, -1-2 відра на 1 кв. м. Сіяти соняшник слід, коли земля на глибині загортання насіння (7-10 см) прогріється до 10°С. Догляд за соняшником простий: прополювання, розпушування та полив. У посушливі роки соняшнику потрібні три поливу: за три тижні до початку цвітіння, коли рослини ростуть дуже швидко; на самому початку цвітіння; через десять днів після масового цвітіння. До збирання соняшника можна приступати, як правило, через 35-40 днів після цвітіння, зрізуючи головки серпом чи ножем. Насіння з вологістю до 12% можна залишити для посіву наступного року.

Найбільш скоростиглим є сорт ЕСАУЛ (низькорослий, врожайність - до 25 кг насіння з сотки), що дозріває вже через 70 днів після сходу. Зазвичай використовуються для виробництва олії сорту з пізнішим терміном дозрівання - до 100 днів.
Інтенсивна технологіяобробітку допоможе отримати врожай соняшника до 20 і більше центнерів з 1 га при олійності насіння до 50%.

Для сівби на площі до 3 га потрібно до 25 кг насіння. Посів насіння на такій площі можуть провести дві особи за 2-3 дні. Якщо під вирощування соняшнику є можливість виділити велику площу — 100-200 га, знадобиться спеціальна сільськогосподарська техніка (трактор, сівалка) та близько 1,5 тонн насіння.

За даними виробників, з урахуванням усіх витрат на добрива, техніку, придбання насіння, оплату за збирання та доопрацювання насіння (до 2500 рублів на 1 га) за врожайності до 20 центнерів з 1 га можна отримати чистий прибутокдо 10 тис. рублів, рентабельність у своїй досягає близько 270%. Таким чином, вирощуючи соняшник навіть на площі до 100 га можна отримати прибуток до 900 тис. рублів.

З 1 кг смаженого насіння, продаючи їх стаканчиками, ви отримаєте до 70-80 рублів прибутку. Ваш дохід безпосередньо залежатиме від площі, яку ви зможете виділити під обробіток соняшника.

Поради. Для початку можете зайнятися вирощуванням соняшнику невеликої площіпоступово розширюючи плантації. Це менш витратний, але триваліший спосіб. У цьому випадку вирощувати краще скоростиглі сортиз урожайністю до 25 кг насіння з сотки, та організувати реалізацію смаженого насіння.

При великих площахне обов'язково відразу купувати необхідну техніку, завжди можна домовитися про оренду її у великих господарств. Крім того, обробляючи соняшник у великих обсягах, є сенс паралельно виробляти олію, переробляти макуху на корм худобі. Все обладнання можна придбати поступово з надходженням грошових коштів(Див. ідею «Виробництво рослинної олії).

Вирощений соняшник здавайте переробним підприємствам (виробникам рослинної олії), реалізуйте через торгові точкина ринках, магазини.

Початкові витрати: 18 тис. рублів (на 10 га).
Дохід: 100-150 тис. рублів (при реалізації смаженими).

Вирощування рослин - ідеї

За результатами 2017 р. середня в країні врожайність соняшника скоротилася щодо 2016 р. на 3% і склала 15,7 ц/га.

Максимальної врожайності з культури досягнуто в Брянській області (досвідчені сорти) і становить у 2017 р. 34,9 ц/га. Максимальна врожайність для регіонів із значним земельним банком, відведеним під вирощування соняшнику, як і на рік раніше зафіксована у Краснодарському краї.

Негативна динаміка врожайності по країні зумовлена ​​насамперед із введенням соняшнику в сівозміну в регіонах з нижчим кліматичним потенціалом: у 2017 р. помітно збільшилися посівні площі соняшнику в Оренбуржжі, а також регіонах середньої смугиРосії (Курська, Липецька області).

Збільшення посівних площ у регіонах з меншим потенціалом, а також незначний рівень впровадження районованих сортів культури було доповнено зниженням урожайності за ключовими регіонами-виробниками: Ростовської областіврожайність соняшника знизилася на 5,4% до 21,1 ц/га, у Волгоградській – на 11,9% до 13,3 ц/га, Самарської області– на 7,9% до 12,8 ц/га.

При цьому збільшення врожайності соняшнику в 2017 р. зафіксовано для Краснодарського краю(на 1,1% до 26,4 ц/га), Оренбурзькій області (+5% до 10,4 ц/га) та Алтайського краю (+4,8% до 10,9 ц/га).

Сільськогосподарська карта Росії

Все про вирощування соняшнику

Все про вирощування пшениці

Все про вирощування кукурудзи

Все про вирощування ячменю

Все про вирощування сої

ОСОБЛИВОСТІ БІОЛОГІЇ СОНЯШНИКА

МОРФОЛОГІЯ СОНЯШНИКА

Соняшник відноситься до великого поліморфного роду Не-lianthus сімейства айстрові - Asteraceae (за старою систематикою - складноцвіті - Compositae).

Соняшник посівний однорічна рослиназ прямостоячим, грубим, покритим жорсткими волосками стеблом висотою від 0,6 до

2,5 м і потужною стрижневою кореневою системою, що проникає у ґрунт на глибину до 2-3 м.

Листя у соняшника прості, черешкові, без прилистків, шорсткі, покриті короткими жорсткими волосками.

Продихи в епідермісі листа розташовані безладно, їх щілини спрямовані в різні сторони. На нижній стороні листа їх у 1,5-2 рази більше, ніж на верхній.

Розташування на стеблі першого справжнього листя (дві пари) - супротивне, решти - спіральне. Число листя навіть у межах одного сорту непостійне.

Це залежить від багатьох факторів, у тому числі від особливостей агротехніки. Наприклад, у сорту ВНІІМК 8931 покращений при ранньому посівірослини мали 28 листя, при пізньому -31 лист. Середня кількість листя в різних умовахстановить у середньостиглих сортів 28-32, ранньостиглих та скоростиглих – 24-28.

Загальна листова поверхня однієї рослини (при густоті 40 тис/га), як правило, становить: в умовах Кубані – 5-10 тис. см2, України – 3-7 тис., Поволжя – 3-6 тис. см2.

Суцвіття соняшника - багатоквітковий кошик (рис. 1), що складається з великого квітколожа, в якому розташовуються квітки;

по краях оточена обгорткою з кількох рядів листочків. Язичкові квітки безстатеві, складаються з великого яскраво-жовтого віночка та нижньої зав'язі.

Трубчасті квітки мають чашечку, віночок п'ятірного типу, срістно-пелюстового, жовтого забарвлення, п'ять тичинок, один маточка з нижньою одногніздною зав'яззю і дволопатевим рильцем (рис.

Мал. 1. Будова кошика соняшника:
1 – трубчасті квітки; 2 – язичкові квітки; 3 - листочки обгортки

2. Квітки соняшника:
1 - трубчастий двостатева квітка; 2 - маточка з пильовиками; 3 - маточка з дволопатевим рильцем; 4 - пильовики; 5 - язичкова безстатева квітка

Плід соняшнику – сім'янка. Складається з плодової оболонки (околоплодника, лушпиння) і власне насіння (ядра).

У плодовій оболонці укладено фітомелановий (панцирний) шар, що захищає сім'янку від пошкодження гусеницями соняшникової вогнівки (молі). Ця особливість була використана в селекції соняшнику при створенні панцирних сортів, що вирішило найгострішу проблему захисту культури від найнебезпечнішого шкідника- соняшникової молі.

Насіння соняшника (ядро) являє собою покритий тонкою насіннєвою оболонкою зародок, що складається з двох сім'ядолей і нирок, гіпокотиля і зародкового корінця, що знаходяться між ними.

Корінець зародка розташований у вузькому кінці насіння. Основні запаси поживних речовин (масло, білок) зосереджені у сім'ядолях.

Соняшник має стрижневу кореневу систему. Головний коріньутворюється із зародкового корінця насіння та інтенсивно росте у вертикальному напрямку вниз.

На головному корені утворюються бічні корені, які спочатку ростуть горизонтально, а потім вертикально вниз.

Бічні корені, як і головний, покриваються густою сіткою дрібніших корінців, що пронизують великий обсяг ґрунту.

Велика кількість коренів, розгалужуючись, зосереджується в верхньому шаріґрунти. При пересиханні цього шару вони малоактивні, частково відмирають, а при випаданні дощів відновлюють ріст, утворюють нову мережу дрібних білих корінців, які активно функціонують. Це коріння відіграє важливу роль у житті соняшника, особливо якщо врахувати, що навіть при порівняно невеликих опадів волога, скочуючи з листя по стеблі, істотно зволожує шар ґрунту поблизу рослини.

До фази утворення корзинки коріння соняшника проникає на глибину до 1,5 м, до фази цвітіння – до 2 м.

Потім їхнє зростання сповільнюється, але не зупиняється до кінця вегетації. У дослідах 3. Б. Борисоніка (1985) в умовах Дніпропетровської області при утворенні у соняшника кошика, коли висота рослин досягала 50-65 см, коріння поглиблювалося до 1,4-1,6 м, у період цвітіння відповідно до 1,4- 1,6 та 1,8-2 м.

До кінця вегетації коріння досягало глибини 2,2-2,4 м.

Характер поширення кореневої системи в глибину залежить від багатьох факторів, але особливо від зволоженості ґрунту. У сухі роки порівняно з вологими в орному шарі коренів утворюється менше, у вологі роки - більше по відношенню до їх загальної маси (табл. 3).

1. Розподіл кореневої системи соняшнику у ґрунті, % загальної маси (за А.А.

Я. Максимової, Б. А. Чижову)

Аналогічні дані отримано в Україні, у дослідному господарстві Всесоюзного НДІ кукурудзи.

У вологий рік у шарі 0-20 см соняшник утворив 64,3% коренів від усієї кореневої маси, а посушливий - 45,2%.

Глибина проникнення, швидкість і характер розподілу коренів соняшника обумовлюються розподілом вологи та поживних речовин у ґрунті. Так, на каштанових ґрунтах Саратовського Заволжя за відсутності доступної вологи нижче 60 см коріння проникало тільки на цю глибину, при забезпеченості вологою глибших шарів - до 1,5-2 м.

У посушливі роки радіус поширення бічних коренів у орному шарі зменшується, у вологі – збільшується. Поширення коренів убік від головного кореня залежить також від розташування зустрічних коренів сусідніх рослин, густоти стояння та форми площі живлення, глибини та ширини міжрядних культивацій.

Володіючи потужною, добре розвиненою та активною кореневою системою, соняшник використовує вологу та поживні речовиниз великого обсягу ґрунту, що недоступно багатьом іншим культурним рослинам.

Вплив добрив на врожайність гібридів соняшнику на південних чорноземах Волгоградської області

Г. А. Медведєв, д. с.-г. н., професор
Н. Г. Катериничова, к.

е. н., доцент
О. О. Дубовченко, магістрант
(Волгоградський державний аграрний університет)

Соняшник у Волгоградській області – основна олійна культура. Під цю культуру господарства регіону щороку відводять 600–700 тис. га. Однак середня врожайність його за роками сильно коливається і залишається поки дуже низькою і в середньому по області рідко перевищує 1,5 т/га.

Важливим резервом підвищення врожайності соняшнику поряд із впровадженням нових високопродуктивних гібридів є вдосконалення системи добрива.

Це і стало основним завданням наших досліджень

Польові досліди проводились у КФГ «Дубовченко О. І.» Єланського району Волгоградської області. Об'єктом досліджень у польових дослідах були 2 гібриди: Сигнал і Тунка. Попередник – озима пшениця. Розміщення варіантів у дослідах систематичне, облікова площа ділянки – 500 м2, норма висіву 60 тис.

схожого насіння на гектар, повторність 3-кратна. Схема досвіду включала такі варіанти:

• фактор А - гібриди соняшнику Сигнал та Тунка.
• фактор В - добрива: контроль б/в, N60P60 під передпосівну культивацію.

Агротехніка у досвіді

Восени після збирання озимої пшениці проводили дискове лущення стерні на глибину 0,06-0,08 м-коду.

Після появи бур'янів проводили відвальне оранку на глибину 0,25-0,27 м. Навесні, при фізичній стиглості грунту, проводили покривне боронування та культивацію на 0,10-0,12 м. Передпосівну культивацію проводять на глибину закладення насіння соняшнику (0, 06-0,08 м), культиваторами в агрегаті з боронами. Добрива N60P60 вносили навесні під першу культивацію.

Перед посівом проводили інкрустування насіння соняшника препаратом Круйзер нормою витрати препарату 8 л/т. Посів проводили пунктирним способом із шириною міжрядь 0,70 м, сівалкою «Веста».

Спостереження за зростанням і розвитком гібридів соняшнику показали, що дія факторів, що вивчаються, в початкові фази проявляється незначно (таблиця 1).

З даних таблиці 1 видно, що польова схожість у роки дослідження була досить високою.

Різниця за варіантами досвіду була незначною. Різниця зі збереження рослин до збирання виявилася більш істотною. На удобрених варіантах до збирання збереглося в середньому за два роки від 92,6 до 96,4% рослин від тих, що зійшли, а на контролі - лише від 88,9 до 90,9%. Більш високими показники безпеки рослин були відзначені у гібрида Тунка.

Слід зазначити, що мінеральні добрива позитивно впливали зниження чисельності заражених рослин заразою (таблиця 2).

Аналізуючи дані таблиці 2, слід зазначити, що в середньому за роки спостережень гібрид Сигнал уражався заразою вдвічі частіше, ніж Тунка.

Добрива на зараженість рослин мало впливали.

Щодо засміченості посівів бур'янами, то за гібридами різниці практично не було. Удобрені варіанти засмічені були дещо сильнішими, ніж контроль, але кількість бур'янів не перевищувала економічний поріг шкідливості.

Досліджувані чинники істотно впливали на структуру врожаю, включених у досвід гібридів (таблиця 3).

Дані таблиці 3 показують, що діаметр кошика у гібрида Сигнал був більшим, ніж у гібрида Тунка, на контролі на 2,3 см, а на добривому варіанті - на 2,2 см.

Однак за масою насіння з кошика перевага була на боці гібрида Тунка. Різниця між контрольними варіантами гібридів склала 5,4 г або 12,4%. Між добривами різниця була ще більше - 8,5 г.

чи 17,1%. Маса 1000 сім'янок також була найбільшою у гібриду Тунка – 66,4-70,3 г проти 58,6-60,0 г у гібриду Сигналу. На удобрених варіантах всі елементи структури врожаю були значно вищими, ніж на контролі.

Усе це позначилося величині господарської врожайності (таблиця 4).

НСР05 загальна – 0,17 0,21.

Аналізуючи врожайні дані, можна відзначити, що в середньому за роки спостережень найбільш урожайним гібридом виявився Тунка.

Перевага цього гібрида перед гібридом Сигнал становило на контролі - 0,35 т/га або 18,1%, а на добривому варіанті ще більше - 0,58 т/га або 25,3%. Внесення мінеральних добриввиявилося найефективнішим на гібриді Тунка.

Тут перевага перед контролем становила 0,59 т/га чи 25,8%. Гібрид Сигнал на внесення добрив реагував слабше – 0,36 т/га або 18,6%.

Перевага гібриду Тунка із застосуванням мінеральних добрив була підтверджена і економічними показниками. На даному варіанті отримано найвищий прибуток, який склав 47 782 руб./га, що значно вище, ніж на інших варіантах.

На контрольному варіанті у гібрида Сигнал чистий прибуток склав лише 31 922 руб., А у гібрида Тунка - 38 922 руб./га. Рівень рентабельності на кращому варіантівиявився досить високим і досяг позначки 336%.

Погодні умови в Аргентині сприяють активному збиранню соняшнику. За даними чергового кроп-туру експертів Зернової біржі...

Аналітика

Середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО в...

Регіоні-виробнику утруднили заготівлю цукрової тростини, в той час як в Індії – другому найбільшому виробнику – рівень опадів у сезон мусонних дощів виявився нижчим за середній, що негативно позначилося на врожайності тростини.

«Чому ми заплющуємо очі на те, що у нас на полицях сміття?

Це поки що наші робочі цифри. Ми розглядаємо зараз питання подальшого збільшення коштів держпідтримки. Цього року вже збільшено ставки на закладку нових виноградників до 50 тис. руб. на 1 га, раніше було 30 тис. руб.

«Нам абсолютно нічого боятися в Росії»

– У нас під керуванням понад 10 000 га. Бізнес-модель Bonduelle така: ми ніколи не прагнули все вирощувати самі, навпаки, завжди орієнтувалися на зовнішніх виробників як частину нашого виробничого ланцюжка.

Інформація

Насіння соняшнику продаж

Фермери просять змінити систему держпідтримки з урахуванням...
«Русагро» переливає олію. Група продає один із заводів «...
Україна минулого року експортувала рекордних 215 тисяч...

Падалиця соняшнику

З олійними все чудово! Волгоградських виробників...
... шукають нестандартні підходидо вирощування соняшника
Соняшник допоможе вижити і почасти компенсувати...

Пропозиції на постачання продукції, ціни

Схожість – 98 %, Енергія проростання – 98 %, Типовість – 99,99 %, Вологість – 8 %, Чистота – 99,99 % Урожайність трансгенного гібриду кондитерського соняшника NAVARA – 699 становить 48 цент – 50 цент. з 1 - га. Посів.

Гібрид соняшника Валькірія – дозріває за 96-98 днів. Олійність – 52-53%. Генетичний потенціал урожайності: 38-40 центнерів з гектара. Середня врожайність від 23 до 29 ц/га (максимально 32 ц/га).

Попит на продукцію, ціни

Селекційно-насіннєва компанія «СибАгроЦентр» пропонує насіння високоврожайних олійних сортів соняшнику: - АЛЕЙ (ЕС - 150 руб./кг, РС1 - 100 руб/кг) НОВИНКА! Найраніший, олійність 52-54%, потенційна врожайність 30-32 ц/га.

Селекційно-насінницька компанія «СибАгроЦентр» пропонує насіння ВИСОКОУРОЖАЙНИХ ГІБРИДІВ СОНЯШНИКА - ВИТЯЗЬ (олійний) - 7500 руб/п.е*. НОВИНКА! Висока врожайність , короткий періодвегетації.

Збирання врожаю починається з початку серпня і закінчується в кінці листопада, залежно від того, який сорт ви посадили у себе на ділянці. Деякі фермери вважають за краще збирати насіння після перших морозів, тому що тоді вони мають оптимальну вологістьі хорошу лежкість. Тут головне постійно стежити за тим, щоб не утворилася пліснява, яка дає насіння неприємний запах, а також за кислотністю, яка за частих дощів суттєво підвищується. Терміни збирання соняшника не можна визначити з точністю до дня, тому що його можна збирати в напівсирому вигляді при вологості 13-14% і успішно зберігати на складі за наявності зерномета. Можна почекати ще місяць-два, поки волога не буде перевищувати 4-5%, і насіння практично сама лущитиметься - відмінний варіантдля приготування козинаків.

Деякі сорти мають дуже дрібні зерна та капелюшки, тому сохнуть вже на початку серпня, особливо якщо це середньоранні сорти з періодом вегетації в 90 днів (або 70 днів – ультра ранні). Якщо капелюшок великий, тоді він дозріває на 2-3 тижні довше. Середньопізні та пізні сорти з великою головою можуть досягати технічної стиглостілише у листопаді (вегетаційний період 120-150 днів). У північних регіонахРосії дуже часто використовують десикацію – штучне дозрівання насіння. Вони обприскуються спеціальним препаратом (наприклад, Ураганабо Навігатор), який висушує стебло та капелюшки, і суттєво скорочує час до збирання. Його можна використовувати тільки коли насіння повністю визріло і не може висохнути. Використання препаратів на стадії воскової стиглості рослини може призвести до повної втрати врожаю.

Для того, щоб скосити врожай на полі використовують спеціальний пристрійдля збирання соняшнику – жниварку з ліфтерами. Це, по суті, звичайна зернова жниварка, на яку чіпляються спеціальні напрямні, які захоплюють стебло соняшника та направляють його на ножі. Там відбувається зріз стебла та транспортування його до кузова комбайна. Такі пристрої ставляться як на імпортні комбайни, так і на вітчизняні та їх різноманітність досить велика. Якщо ж немає можливості найняти спеціалізовану техніку для збирання врожаю на дачі чи городі, використовуються спеціальні ручні пристроїдля збирання насіння. Їх принцип ґрунтується на ударах по капелюсі та вибиванні насіння з нього, яке, у стадії технічної стиглості, дуже легко відокремлюється. Розглянемо найбільш популярні у народі варіанти «ручних жниварок».

1. Ніжка від табуретки. Це, на перший погляд, дуже непримітний інструмент є найефективнішим для тих, у кого росте лише кілька десятків рослин на грядці. Витрати на таку жниварку зовсім відсутні і всі необхідні деталі можна знайти вдома в сараї для дров. Ніжка від невеликої табуретки має потрібну вагу і форму для ударів по шапці рослини. Існує 2 основних методи збирання врожаю цим предметом. Перший метод такий: на капелюх соняшника натягується кульок або пакет, щоб насіння не кидалося на підлогу, а зверху необхідно наносити легкі, але різкі удари. Таким чином, за 10-15 ударів усі зерна будуть у вас у пакеті. Другий метод такий: потрібно зрізати ножем усі капелюшки і зібрати їх у купу, потім сидіти та вибивати насіння. Підходить для тих, хто не може довго стояти на ногах чи просто бажає зручно та легко збирати врожай.
2. "Вертел". Підходить для дачників та городників, які займаються вирощуванням соняшника масштабно, тобто, на олію та для отримання прибутку. Вертел підходить для 10-20 соток насіння і за 1 день може впоратися з усім урожаєм. Для цієї споруди необхідна металева бочкана 200 літрів та зварювальний апарат. Усередині бочки потрібно наварити кілька «сходинок», про які ударятимуться голови при прокручуванні апарата. На будь-якому боці робиться люк для того, щоб висипати насіння. Голови накладаються в бочку, після чого вона прокручується та сходами вибиває зерно. Дуже ефективна конструкціядля збирання сухого врожаю при відносної вологостідо 6%. Вологе зерно дуже погано вибивається. Деякі городники розпалюють під бочкою багаття або ставлять тен. Таким чином, можна отримувати одразу смажене зерно (або підсушене, залежно від часу перебування там).
3. Збирання соняшника за допомогою поліетилену. Деякі фермери вважають за краще збирати зерно по-старому. За допомогою довгого куща клейонки та палиці. Цей метод дуже нагадує перший, але в цьому випадку задіяно одразу 15-20 рослин. Смуга міцного поліетилену кладеться ліворуч і праворуч по ряду, після чого працівник проходить ним і вибиває кілька десятків капелюшків. Потім конструкція перекладається далі рядом і все повторюється. Зерно, яке потрапляє на поліетилен, легко збирається в купу і висипається на ємність.
4. Збирання насіння в мішку. Голови рослини зрізаються і поміщаються в один великий поліетиленовий мішок. Бажано збирати врожай за вологості 7-8%. Після того, як мішок буде доверху заповнений сировиною, потрібно взяти важкий предмет (можна тримач від лопати) і добре отоварити їм мішок з усіх боків. Вибивання продовжувати щонайменше 5 хвилин. Після цього розв'язуєте мішок, дістаєте та викидаєте порожні капелюшки соняшнику, а зерно, яке буде на дні, потрібно провіяти під вентилятором від сухих залишків кошика рослини.

Це були найбільш популярні способи здобути зерно у дачних умов, де збирання врожаю соняшника не може відбуватися із застосуванням звичайної механізованої техніки Методи досить ефективні, але займають багато часу, тому не підходять для тих, хто має більше 40-60 соток соняшника.

Врожайність соняшнику – на що можна розраховувати

Багато хто вважає, що отримати 4 тонни з гектара – це щось фантастичне та потребує неймовірних зусиль. Насправді соняшник – дуже чуйна культура, яка добре реагує на агротехніку та добрива, і виростити рекордні для нашої місцевості врожаї досить просто.

Середньостатистичний урожай у помірній кліматичній смузі становить 23 ц/га. Середньоранні сортидають трохи менше, їхня врожайність не перевищує 17-18 ц/га, в деяких випадках вдається досягти 35-40 ц, але це в основному на селекційних ділянках. Пізні сорти мають трохи вищий показник - у середньому 25-28 ц/га, в окремих випадках дають 45-50 за умови звичайного польового вирощування. Сорти та гібриди також мають велику різницюу середньостатистичному показнику. Середня врожайність пізніх сортів становить 28 ц/га, тоді як гібриди обганяють їх на 10-15% і дають у середньому до 33 ц/га.

Для того, що збирати рекордні врожаїі отримувати велику та повне насіннянеобхідно дотримуватися основних правил городника. Розглянемо їх докладніше.

1. Своєчасний посів. Ніколи не садіть зерно в холодну землю, тому що рослина пригальмує в зростанні і це сильно вплине на його подальшу врожайність.. Потрібно помістити посівний матеріал у прогрітий ґрунт (не менше 15 градусів). Тільки так можна очікувати значне збільшення маси при збиранні. Також не можна затягувати із посівом, оскільки соняшник не любить спеку. Посадка наприкінці травня може просто вбити його. На момент, коли температура повітря буде +25-30 градусів у тіні, рослина повинна повністю закривати листям землю і утримувати вологу. Його корінь досягає 2.5-3 метрів у глибину і живитиме стебло навіть у найбільшу спеку.
2. Правильний графік внесення добрива. При сівбі вноситься по 100 кг/га ортофосфорної селітри та суперфосфату. Після того, як рослина буде 30-35 сантиметрів у висоту, потрібно зробити листове підживлення карбамідом (доза кожного препарату вказується на упаковці), тільки тоді врожайність соняшника з 1 га може досягати 45 і більше центнерів. Ще одне підживлення здійснюється через місяць, коли соняшник повністю сформує голову, якраз перед цвітінням, щоб якнайбільше додати в масі.
3. Правильні агротехнічні роботи. Обов'язково треба зробити оранку поля на глибину не менше 25 сантиметрів восени, Потім зробити як мінімум 2 культивації (краще 3), а після посадки соняшника обробити ділянку котками і ущільнити грунт, заодно і вирівняти його. Потрібно виконати обробку гербіцидом проти бур'янів, а також зробити підгортання рядків, у момент, коли рослини будуть по 40-70 см у висоту, щоб дати більше кисню кореневій системі.

Виконуючи ці прості вимоги, ви можете розраховувати на рекордні врожаї та без проблем збирати по 40, 50 і більше центнерів з гектара. Далі вже необхідно зберегти врожай насіння і використовувати високоефективні жниварки та техніку для збирання врожаю.

Найбільш високоврожайні сорти

Посівний матеріал грає одну з найважливіших ролей. Від якості насіння може залежати до 40% врожаю, оскільки багато з них має потенційну врожайність до 35-40 ц/га і виростити більше, навіть при ідеальному доглядіпросто неможливо. Розглянемо найкращі сортита гібриди, які є акліматизованими на території Російської Федерації.

1. Піонер.Високорослий гібрид досягає 190 см, капелюхи мають діаметр 35-50 сантиметрів, залежно від густоти посадки. Стійкий до багатьох захворювань, легко переносить посуху, тому і користується великою популярністю в південних регіонахФедерації. Середньостатистична врожайність становить 30 ц/га, на селекційних ділянках вдавалося виростити до 75 ц/га ідеальних умовах. Має високий відсоток олії, за рахунок чого користується великим попитому виробників цього продукту.
2. НК Роки.Гібрид американської селекції, який вже 15 років успішно вирощується на території Російської Федерації та відмінно акліматизований у помірній кліматичній зоні. Потенційна врожайність – 65-70 ц/га, середньостатистична – 40 ц/га. Гібрид стійкий до посух та шкідників (до лугового метелика зокрема). За кілька років вирощування на території Росії став дуже популярним і рекомендований для промислового вирощування. Містить багато рослинної олії і має велику питома вага(До 460 г/л).
3. Ласун.Найбільш популярний кондитерський сорт насіння, який вирощується практично на всій території Росії. Є кілька недоліків: насіння має низьку питому вагу, іноді бувають порожнисті, врожайність не перевищує 25 ц/га, і дуже великий період вегетації – 145 днів від сходів до технічної зрілості. Але всі ці недоліки з лишком перекриваються перевагами. Велике зерно годиться для кондитерської промисловості, насіння дуже солодке і ідеально підходить для смаження, добре зберігається і не набирає кислотності з часом. Голови практично не обсипаються, їх зручно збирати ( мінімальні втратипри збиранні врожаю). за смаковим якостям 5 із 5 балів.

Існують й інші гібриди та сорти, які рекомендовані для промислового використання, але ці стабільно дають непогані врожаї, незалежно від погодних умовта інших факторів, які максимально стійкі до захворювань.

Насіння соняшника використовується для виробництва олії, в кондитерській промисловості (халва, козинаки, як наповнювач для цукерок, при приготуванні тортів). З 1 га посівів соняшника можна отримати 3 центнери олії. Переробка насіння соняшника, крім олії, дає ще інші продукції, які добре застосовуються для корму тварин як кормові добавки, це шрот (екстракційний спосіб – 35%) та макуха (пресовий спосіб – 33%). На сьогоднішній день від загальної кількості кормових добавок, вони становлять не менше 85%, що виробляються в Росії.

Планодна із рентабельних методів заробітку. Рентабельність у багатьох сільськогосподарських організацій сягає 200%, а в деяких – понад 300% (в Орловській та Краснодарській областях).

Соняшник – яра культура. Цикл вирощування починається навесні і закінчується восени, триває лише 90-120 днів.

Соняшник краще вирощувати на сонячних ділянках, він не любить глинистого, важкого ґрунту, добре росте на ділянці, де до нього вирощували озиме жито. Ділянка повинна бути підготовлена ​​з осені - перекопана на глибину до 20 см і заправлена ​​гноєм, що перепрів, -1-2 відра на 1 кв. м. Сіяти соняшник слід, коли земля на глибині загортання насіння (7-10 см) прогріється до 10°С. Догляд за соняшником простий: прополювання, розпушування та полив. У посушливі роки соняшнику потрібні три поливу: за три тижні до початку цвітіння, коли рослини ростуть дуже швидко; на самому початку цвітіння; через десять днів після масового цвітіння. До збирання соняшника можна приступати, як правило, через 35-40 днів після цвітіння, зрізуючи головки серпом чи ножем. Насіння з вологістю до 12% можна залишити для посіву наступного року.

Найбільш скоростиглим є сорт ЕСАУЛ (низькорослий, врожайність – до 25 кг насіння з сотки), що дозріває вже через 70 днів після сходів. Зазвичай використовуються для олії сорти з пізнішим терміном дозрівання - до 100 днів.
Інтенсивна технологія вирощування допоможе отримати врожай соняшнику до 20 і більше центнерів з 1 га за олійності насіння до 50%.

Для сівби на площі до 3 га потрібно до 25 кг насіння. Посів насіння на такій площі можуть провести дві особи за 2-3 дні. Якщо під вирощування соняшника є можливість виділити велику площу – 100-200 га, – знадобиться спеціальна сільськогосподарська техніка (трактор, сівалка) та близько 1,5 тонн насіння.

За даними виробників, з урахуванням усіх витрат на добрива, техніку, придбання насіння, оплату за збирання та доопрацювання насіння (до 2500 рублів на 1 га) при врожайності до 20 центнерів з 1 га можна отримати чистий прибуток до 10 тис. рублів, рентабельність при цьому досягає близько 270%. Таким чином, вирощуючи соняшник навіть на площі до 100 га можна отримати прибуток до 900 тис. рублів.

З 1 кг смаженого насіння, продаючи їх стаканчиками, ви отримаєте до 70-80 рублів прибутку. Ваш дохід безпосередньо залежатиме від площі, яку ви зможете виділити під обробіток соняшника.

Поради.Для початку можете зайнятися вирощуванням соняшнику на невеликій площі, поступово розширюючи плантації. Це менш витратний, але триваліший спосіб. У цьому випадку вирощувати краще скоростиглі сорти з урожайністю до 25 кг насіння з сотки, і організувати реалізацію смаженого насіння.

При великих площах не обов'язково відразу набувати необхідної техніки, завжди можна домовитися про оренду її у великих господарств. Крім того, обробляючи соняшник у великих обсягах, є сенс паралельно виробляти олію, переробляти макуху на корм худобі. Все обладнання можна придбати поступово з надходженням коштів (див. ідею «Виробництво олії).

Вирощений соняшник здавайте переробним підприємствам (виробникам рослинної олії), реалізуйте через торгові точки на ринках, магазини.

Початкові витрати: 18 тис. рублів (на 10 га).
Дохід: 100-150 тис. рублів (при реалізації смаженими).