ஹாவ்தோர்ன் இரத்த சிவப்பு. ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் கடல் buckthorn, சர்க்கரை கொண்டு pureed. ஹாவ்தோர்ன்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

ஹாவ்தோர்ன்(Crataegus), பிரபலமான பெயர்கள்பெண், பையார்கா, குளோட்.

தாவரவியல் விளக்கம்

சிறப்பியல்பு தோற்றம்: ஆலை மிகவும் உயரமான புதர் போல் இருக்கலாம் அல்லது சிறிய மரம். தளிர்கள் பழுப்பு நிறமாகவும், முட்கள் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.

இலைகளின் நீளம் இரண்டு முதல் ஆறு சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும்; உட்கார்ந்து இலை கத்திகள்இலைக்காம்புகளில், இலை அமைப்பு மாறி மாறி இருக்கும்.

ஹாவ்தோர்ன் பூக்கள் வெள்ளை மற்றும் சிறியவை, கோரிம்போஸ் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

பழங்கள் ஆறு முதல் பத்து மில்லிமீட்டர் விட்டம் கொண்டவை. அவற்றின் வடிவம் கோள அல்லது சற்று நீள்வட்டமானது, சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, சதை மாவு. மே மற்றும் ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும், ஆகஸ்ட் இறுதியில் - செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் பழம் பழுக்க வைக்கும்.

ஹாவ்தோர்ன் வகைகள்

நம் நாட்டில் பல வகையான ஹாவ்தோர்ன்கள் வளர்கின்றன. பொதுவான ஹாவ்தோர்ன் (Crataegus oxyacantha) காடுகளில் வளராது. இது தோட்டங்களிலும் பூங்காக்களிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. காடுகளில் வளர்பவர்களில், இரத்தக்களரி ஹாவ்தோர்ன் (Crataegus sanguinea) பரவலாகவும் தீவிரமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வாழ்விடம்

ஹாவ்தோர்ன் பொதுவாக நீர்த்தேக்கங்களின் கரைகளிலும் விளிம்புகளிலும் வளரும். பெரிய மரங்களின் வளர்ச்சிக்கு சிரமமான பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் பிற இடங்களில் இது காணப்படுகிறது. ஹாவ்தோர்ன் பெரும்பாலும் தோட்டங்களிலும் பூங்காக்களிலும் காணப்படுகிறது அலங்கார செடி. ஹாவ்தோர்னுக்கு மண்ணின் தரம் முக்கியமல்ல. அவர் மிகவும் எளிமையானவர், இது அனுமதிக்கப்பட்டது பல்வேறு வகையானஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்கா முழுவதும் மிகவும் பரவலாக பரவியது.

விண்ணப்பம்

சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் பல வகையான ஹாவ்தோர்ன்கள் மனித உடலுக்கு பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது வாசோடைலேட்டிங் மற்றும் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஹாவ்தோர்ன் வாஸ்குலர் தொனியை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது மூளை மற்றும் இதயத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் ஊடுருவல் குறைகிறது, இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது, மற்றும் சர்க்கரை அளவு சாதாரணமாகிறது.

ஹாவ்தோர்ன் ஏற்பாடுகள் நரம்பியல் நோய்களைத் தடுக்கலாம், அவற்றின் போக்கைக் குறைக்கலாம் மற்றும் அவற்றை குணப்படுத்தலாம். அவை மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும். இந்த பயனுள்ள பண்புகள் அனைத்தும் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹாவ்தோர்னின் மருத்துவ குணங்கள்

அனைத்து வகையான பண்புகளும் ஹாவ்தோர்னை தீவிரமாக பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக. தாவரத்தின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து தயாரிப்புகள் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. செயல்பாட்டு சீர்குலைவுகள், மறுவாழ்வு காலத்தில் இதய பலவீனம் அல்லது ஆரம்ப கட்டங்களில் உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், ஹாவ்தோர்ன் ஒரு கார்டியோடோனிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தாவரத்தின் பாகங்களில் இருந்து தயாரிப்புகள் இதய தசை மற்றும் இரத்த நாளங்களை தொனிக்கிறது, இரத்த ஓட்டம் மற்றும் பொது நிலையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அவற்றின் உதவியுடன் அரித்மியா, டாக்ரிக்கார்டியா மற்றும் இதய பகுதியில் உள்ள பல்வேறு விரும்பத்தகாத உணர்வுகளை நீக்குகிறது.

ஹாவ்தோர்னில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வைத்தியம் மையத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது நரம்பு மண்டலம். அவர்களின் உதவியுடன், உற்சாகம் குறைகிறது மற்றும் தூக்கமின்மை நீக்கப்படுகிறது.

ஹாவ்தோர்ன் கலவை

ஹாவ்தோர்ன் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் பாகங்களின் வேதியியல் கலவையைப் பொறுத்தது.

ஹாவ்தோர்ன் பழங்களில் உள்ளது பெரிய எண்ணிக்கைஎளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பெரும்பாலும் பிரக்டோஸ். அவர்களின் மொத்த எண்ணிக்கை பத்து சதவீதத்தை எட்டும். சர்க்கரையின் அளவு நான்கு முதல் பதினொரு சதவீதம் வரை இருக்கும். பெர்ரிகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது கரிம அமிலங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, எலுமிச்சை மற்றும் ஒயின்.

ஹாவ்தோர்ன் பழங்களில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன: அபிஜெனின், குர்செடின், ஹெர்பசெடின் மற்றும் சில. இந்த பொருட்கள் இரத்த நாளங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. பெர்ரிகளில் ட்ரைடர்பீன் மற்றும் ஃபீனைல்கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள், கிளைகோசைடுகள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள், கொழுப்பு எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன.

ஹாவ்தோர்ன் பூக்களில் அதிக அளவு ஃபிளாவனாய்டுகள், குவெர்சிட்ரின், ஹைபரோசைடு மற்றும் சில உள்ளன. இதில் அமிலங்கள் உள்ளன - குளோரோஜெனிக் மற்றும் காஃபிக். தற்போது அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், கோலின், அசிடைல்கொலின் மற்றும் டிரைமெதில்கொலின்.

சேகரிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு

தாவரத்தின் பல பகுதிகள் மருத்துவ மூலப்பொருட்கள்.

ஹாவ்தோர்னின் பூக்கள் மற்றும் இலைகள், அத்துடன் பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பூக்கள் பூக்கும் முதல் பாதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை அனைத்தும் முழுமையாக திறக்கப்படும் வரை. பூக்கும் காலம் சில நாட்களுக்கு மட்டுமே. அவை ஈரமான காலநிலையில் அல்லது பனி மறைந்து போகும் வரை சேகரிக்கப்படக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை உலர்த்தும் போது இருட்டாக மாறும்.

காற்றோட்டமான பகுதிகளில், நிழலில் உலர்த்தவும்.

ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் முழுமையாக பழுத்தவுடன் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. உள்ளே உலர்த்தவும் இயற்கை நிலைமைகள், வானிலை அனுமதித்தால், முழுமையான உலர்த்தலுக்கு வெப்பம் தேவைப்படுகிறது. எந்த நிபந்தனைகளும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு அடுப்பு அல்லது ஒரு சிறப்பு உலர்த்தி பயன்படுத்தலாம், இது ஐம்பது டிகிரி வரை வெப்பமடைகிறது.

ஹாவ்தோர்ன் முரண்பாடுகள்

ஹாவ்தோர்ன் வைத்தியம் நன்மைகளை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் வழிமுறைகளை மீறக்கூடாது. குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு ஹாவ்தோர்ன் சிகிச்சை செய்யக்கூடாது. அதன் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்தும் நிபந்தனைகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. குடல் பிடிப்பு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் சாத்தியம் என்பதால், நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் ஹாவ்தோர்ன் மருந்துகளை எடுக்கக்கூடாது.

சமையல் வகைகள்

• புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து ஆல்கஹால் கொண்ட ஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சருக்கான செய்முறை. ஒரு கிளாஸ் பெர்ரி ஒரு மாஷருடன் பிசைந்து ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால் ஊற்றப்படுகிறது. கொள்கலன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இது சாதாரண அறை வெப்பநிலையில் மூன்று வாரங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். கலவையை அசைப்பது தினமும் தேவைப்படுகிறது. மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, டிஞ்சர் வடிகட்டப்பட்டு இருண்ட கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகிறது.
• ஹாவ்தோர்ன் பழங்களின் காபி தண்ணீர். இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த பெர்ரி நசுக்கப்பட்டு ஒரு கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது. அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் பத்து நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். அரை மணி நேரம் விட்டு வடிகட்டவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• ஹாவ்தோர்ன் (பூக்கள்) உட்செலுத்துதல். ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த பூக்கள் நசுக்கப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன அல்லது பற்சிப்பி உணவுகள். பதினைந்து நிமிடங்கள் விடவும், பின்னர் வடிகட்டி அரை கிளாஸை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இலையுதிர் காலம் அனைவரையும் மகிழ்விக்கிறது மந்திர நிறங்கள். ஒன்று அற்புதமான தாவரங்கள், இது இலையுதிர் காலத்தில் கருஞ்சிவப்பு விளக்குகளுடன் ஒளிரும் - இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன். இருப்பினும், இந்த ஆலை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அதன் சொந்த வழியில் அழகாக இருக்கிறது, மேலும் அதன் பழங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இன்று நாம் ரோசேசியின் இந்த பிரதிநிதியைப் பற்றி பேசுவோம், அது ஏன் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதை வளர்க்க முடியுமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். பயிரிடப்பட்ட ஆலை. மற்றும் வண்ணமயமான புகைப்படங்கள் லேடி பெர்ரியின் விளக்கத்தை விளக்க உதவும்: பராமரிக்க எளிதான மற்றும் பயனுள்ள குணங்களைக் கொண்ட ஒரு ஆலை.

ஹாவ்தோர்ன் பொதுவாக 5 மீட்டர் உயரமுள்ள புதர் மரமாக வளரும். இருப்பினும், உள்ளன உயரமான மரங்கள், உயரம் 12 மீட்டர் அடையும். நடவு செய்த 7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு இது இரத்த-சிவப்பு நிறத்தை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தலைமுறைகள் அறுவடையில் மகிழ்ச்சியடையும், ஏனெனில் இந்த ஆலை 400 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது, மேலும் அதன் முழு வாழ்நாள் முழுவதும் பழம் தாங்குகிறது. இந்த புகைப்படத்தில் இரத்த-சிவப்பு பழங்கள் நிறைந்த புஷ் உள்ளது.

இந்த தாவரத்தின் பழங்களின் பணக்கார நிறங்களை புகைப்படம் காட்டுகிறது. இரத்த கருஞ்சிவப்பு பெர்ரி செப்டம்பர் மாதத்திற்குள் பழுக்க வைக்கும். இந்த நேரத்தில் அவர்கள் விட்டம் 1-2 செ.மீ. இந்த பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை, ஆனால் ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்பு சுவை கொண்டவை. அவை செப்டம்பர்-அக்டோபரில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, முன்னுரிமை முழுமையாக பழுத்த வரை.

இருப்பினும், பூக்கும் காலத்தில் கூட, இந்த புதர் யாரையும் அலட்சியமாக விட முடியாது. லேடி பெர்ரி வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் பூக்கும் மற்றும் ஜூன் இறுதி வரை பூக்கும். பூக்கும் ஆரம்பத்தில், நீங்கள் திறக்கப்படாத மொட்டுகளை சேகரிக்கலாம், பின்னர் அவை உலர்த்தப்பட்டு மருந்துகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. பார் அடுத்த புகைப்படம்: ஹாவ்தோர்ன் பொதுவாக வெள்ளை பூக்களை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் இரத்த சிவப்பு வகைகளில் ஊதா மொட்டுகள் உள்ளன.

காட்டுத் தாவரங்களை நடவுகளில், விளிம்புகளில், புல்வெளிப் பகுதிகளின் புறநகர்ப் பகுதிகளில், மலைப் பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் ஆற்றின் கால்வாய்களுக்கு மேலே காணலாம். லேடி பெர்ரியின் வலிமையான மருத்துவ குணங்களை அறிந்து, மக்கள் இந்த செடியை பயிரிட்டு அதை பயிரிட்டனர். தோட்ட அடுக்குகள்.

தளத்தில் லேடி-பெர்ரி

இந்த உறைபனி-எதிர்ப்பு ஆலை பெரும்பாலும் காடு-புல்வெளி மண்டலத்தில் காணப்படுகிறது மத்திய ரஷ்யா. இது மணல் மற்றும் கூழாங்கல் மண்ணில் சிறந்த வேர் எடுக்கும். இருப்பினும், அந்த இடங்களில் நிலத்தடி நீர்மிகவும் ஆழமாக பொய், அல்லது நேர்மாறாக, வெள்ளம் அடிக்கடி ஏற்படுகிறது, இரத்த சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் இறக்கலாம். உண்மையில், இதற்கு ஒரே தடையாக உள்ளது வெற்றிகரமான சாகுபடிஇந்த புதர்: மலட்டு மண்ணில் கூட நடவு வெற்றிகரமாக இருக்கும்.

தரையிறக்கம்

உங்கள் தளத்தில் ஒரு பெண்-பெர்ரியை நடவு செய்ய, விதைகள் அல்லது துண்டுகளை பயன்படுத்தவும், சில சமயங்களில் செடியை ஒட்டவும். சன்னி பகுதிகளில் நடவு விரும்பத்தக்கது, பின்னர் இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் பூக்கும் மற்றும் நன்கு பழம் தாங்கும். அடுத்த புகைப்படம் ஒரு நாற்று நடும் செயல்முறையைக் காட்டுகிறது.

தோண்டப்பட்ட துளைக்கு நீங்கள் வடிகால் சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் உடைந்த செங்கல் துண்டுகள் கூட இதற்கு ஏற்றது. வடிகால் அடுக்கின் தடிமன் சுமார் 15 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். பூமி மற்றும் மட்கிய கலவையுடன் வேர்களை வளர்ப்பது நல்லது, மர சாம்பல், கரி மற்றும் மணல். நடவு செய்யும் போது நீங்கள் சுண்ணாம்பு பயன்படுத்தலாம், ஆனால் வேர்கள் அதைத் தொடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் இறக்கக்கூடும்.

ஒரே நேரத்தில் பல புதர்களை நடவு செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் குறைந்தபட்சம் இரண்டு மீட்டர் தூரத்தில் வைக்கவும். ஹாவ்தோர்ன், வளர்ந்து, அதன் கிளைகளை உடற்பகுதியைச் சுற்றி பரப்புவதே இதற்குக் காரணம். நாற்று அரை மீட்டர் ஆழத்தில் ஒரு குழியில் வைக்கப்பட்டு இரண்டு வாரங்களுக்கு தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுகிறது, இதனால் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் மண்ணில் நன்கு நிலைநிறுத்தப்படுகின்றன.

கவனிப்பு

குறிப்பாக மகிழ்ச்சி என்னவென்றால், இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் தேவையில்லை சிறப்பு கவனிப்பு. இது கருவுறாத மண்ணில் நன்றாக வளரும், வறட்சியைத் தாங்கும் கடுமையான உறைபனி. எனவே, ஆலைக்கு மற்றொரு பெயர் உள்ளது - சைபீரியன் ஹாவ்தோர்ன் (புகைப்படத்தில் - பனி குளிர்காலத்தில் ரோசேசி குடும்பத்தின் மரம்). இன்னும், உங்கள் சதித்திட்டத்தில் லேடி-பெர்ரி குடியேறிய பிறகு, புஷ்ஷைப் பராமரிப்பதற்கான சில விதிகளை நீங்கள் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.

ஹாவ்தோர்ன் வளர்ந்து ஆடம்பரமான கிளைகளால் உங்களை மகிழ்விக்க, அவ்வப்போது உலர்ந்த கிளைகளை வெட்டி களைகளை அகற்றவும். வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும், மண்ணைத் தளர்த்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ஆழமாக அல்ல, 15 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் தோண்டினால் போதும். புஷ்ஷிற்கு அடிக்கடி தண்ணீர் பாய்ச்சுவதை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. வறண்ட காலநிலையில், ஒரு புதருக்கு 13 லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி, ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறை தண்ணீர். இவை எளிய விதிகள்கவனிப்பு சில ஆண்டுகளில் ஆரோக்கியமான பழங்களின் முதல் அறுவடையை அனுபவிக்க உதவும்.

தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஹாவ்தோர்ன் இருப்பதை மனிதகுலம் நீண்ட காலமாக கவனித்திருக்கிறது குணப்படுத்தும் விளைவுஉடலின் மீது. க்கு மருத்துவ கட்டணம்அவர்கள் பெர்ரிகளை மட்டுமல்ல, மஞ்சரிகளையும் கூட மரத்தின் பட்டைகளையும் பயன்படுத்துகிறார்கள். இந்த ஆலை "இதய நண்பர்" என்று அழைக்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை - இது வழிவகுக்கும் பொருட்கள் உள்ளன இருதய அமைப்புதொனியில். ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் டானின்கள் இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அதே நேரத்தில் உயர்ந்த இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.

ஹாவ்தோர்ன் பழங்களில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மூளை மற்றும் பிற உறுப்புகளில் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. லேடிபெர்ரியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, எனவே வைரஸ்களிலிருந்து நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாக்க பருவகால சளி காலத்தில் தேநீர் குடிக்கலாம். புகைப்படம் சமையல் விருப்பங்களில் ஒன்றைக் காட்டுகிறது மூலிகை தேநீர், இது பழங்களை மட்டுமல்ல, மருத்துவ தாவரத்தின் இலைகளையும் அடிப்படையாகக் கொண்டது.

இந்த அற்புதமான ஆலை பல நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதய தசையில் குணப்படுத்தும் விளைவுகளைப் பற்றி மட்டுமே பலர் அறிந்திருந்தாலும், உண்மையில் பயன்பாடுகளின் வரம்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. எனவே, ஹாவ்தோர்ன் சார்ந்த தயாரிப்புகள் பின்வரும் நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• நீரிழிவு நோய்;
• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• வாத நோய்;
• உடல் பருமன்;
• கருப்பை நோய்கள்.

மூலம், லேடி பெர்ரி மக்களுக்கு மட்டுமல்ல, விலங்குகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கால்நடை மருத்துவத்தில், செல்லப்பிராணிகளில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த இந்த ஆலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் பூக்கும் ஹாவ்தோர்னில் இருந்து தேனீக்கள் சேகரிக்கும் தேன் தேனை மிகவும் பயனுள்ளதாக்குகிறது. ஒரு தேனீ பூக்களிலிருந்து தேன் சேகரிப்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது.

எந்த மருந்தையும் போல. இது முக்கியமாக பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணுடன் தொடர்புடையது. நீங்கள் அதிக ஹாவ்தோர்ன் உட்செலுத்துதல் அல்லது தேநீர் குடித்தால், அல்லது எந்த சிறப்பு அறிகுறிகளும் இல்லாமல் அதிக நேரம் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் நன்மைக்கு பதிலாக எதிர் விளைவைப் பெறலாம். அடிப்படை விளக்கம் பக்க விளைவுகள்ஹாவ்தோர்ன் எடுத்துக்கொள்வதில் இருந்து - குமட்டல், வாந்தி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத உணர்வுகள்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் ஹாவ்தோர்ன் அடிப்படையிலான மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகளின் நல்வாழ்வை ஹாவ்தோர்ன் மோசமாக்கும். நீங்கள் இன்னும் பெர்ரிகளை முயற்சிக்க விரும்பினால் ... மருத்துவ ஆலை, ஒரு சிகிச்சையாளரைக் கலந்தாலோசிக்கவும்: அவர் உங்களுக்கு பாதிப்பில்லாத அளவையும் மருந்தின் வடிவத்தையும் கூறுவார்.

புகைப்பட தொகுப்பு

புகைப்படம் 1. ஒரு கரண்டியில் ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி புகைப்படம் 2. பூக்கும் சைபீரியன் ஹாவ்தோர்ன் புகைப்படம் 3. வெற்று கிளைகளில் பழங்கள்

வீடியோ "ஹாவ்தோர்ன் - உடலுக்கு நன்மைகள்"

இந்த வீடியோவில், ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இலையுதிர் பெர்ரி பற்றிய டிவி நிகழ்ச்சியின் எபிசோடைப் பாருங்கள்.

ஹாவ்தோர்ன்(lat. கிராடேகஸ்). லத்தீன் பெயர்கிரேக்க "க்ராடாஸ்" என்பதிலிருந்து வந்தது - வலுவான, வலுவான. உண்மையில், ஹாவ்தோர்ன் கடினமான மரம் மற்றும் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது சாதகமற்ற நிலைமைகள்மற்றும் 300 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது.

பெரும்பான்மையில் ஐரோப்பிய நாடுகள்இந்த ஆலை "முள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ரஷ்ய பெயர் இந்த மரத்தின் அழகை பிரதிபலித்தது, அதை மெய் வார்த்தைகளுடன் இணைத்தது - “போயார்”, “போயார்”, அதன் அழகான மற்றும் பிரகாசமான தோற்றத்தின் காரணமாக இருக்கலாம். ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரிகள் பாயர்களின் ஆடைகளின் அதே ஊதா-சிவப்பு நிறமாகும் (இது இந்த வகுப்பைச் சேர்ந்த ஒரு தனித்துவமான அறிகுறியாகும்).

பிரபலமான பெயர்கள்: லேடி-ட்ரீ, ஹாவ்தோர்ன், பாயார்கா, மே புஷ், கன்னித்தன்மை மரம், ஹார்ட் பெர்ரி, குளோட், காட்டு முள், காக்ஸ்பர், பருந்து நகங்கள், பிரெட்பாக்ஸ் (உலர்ந்த பெர்ரிகளில் இருந்து மாவு ஒரு பழ சுவையுடன் ரொட்டி மாவில் சேர்க்கப்பட்டது) போன்றவை.

கன்னித்தன்மை, கற்பு, குடும்பம் மற்றும் மகிழ்ச்சியான திருமணம். துருக்கியில், ஒரு பூக்கும் ஹாவ்தோர்ன் கிளை ஒரு சிற்றின்ப அடையாளமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் வாசனை ஒரு பெண்ணின் வாசனையை ஒத்திருக்கிறது.

பண்டைய புராணக்கதைகள் ஹாவ்தோர்னின் தோற்றத்தை வெவ்வேறு வழிகளில் விளக்குகின்றன. அவள் ஒரு காலத்தில் ரஸ்ஸில் பிரபலமாக இருந்தாள் நல்ல செயல்கள்அந்தப் பெண் தன்னால் முடிந்தவரை அனைவருக்கும் உதவினாள். சிலர் சிகிச்சையுடன், சிலர் ஆலோசனையுடன். அந்த பெண் வயதாகிவிட்டாள், ஆனால் அவள் உண்மையில் இறக்க விரும்பவில்லை, அவள் எப்போதும் மக்களுக்கு உதவ வேண்டும் என்று கனவு கண்டாள், அவர்களும் அவளை நேசித்தார்கள். நாங்கள் ஒரு வில்லுடன் மந்திரவாதியிடம் சென்றோம், அவள் வயதான பெண்ணை ஒரு அழகான புதராக மாற்றினாள். அவர்கள் நல்ல பெண்மணியின் நினைவாக - ஹாவ்தோர்ன் என்று பெயரிட்டனர்.

மற்றொரு புராணக்கதை ஹாவ்தோர்ன் முட்களின் தோற்றம் பற்றி கூறுகிறது. ஒரு நாள், குஞ்சுகளுக்கு உணவளிக்க ஒரு சிறிய வார்ப்லர் தனது கூட்டிற்கு விரைந்தார், ஆனால் திடீரென்று ஒரு பருந்தின் அச்சுறுத்தும் நிழல் அவள் மீது படர்ந்தது. போர்வீரன் பயந்து, பக்கத்திலிருந்து பக்கமாகச் சென்று, அருகிலுள்ள புதரின் முட்களில் தஞ்சம் புகுந்தான். ஒரு இறகு வேட்டையாடும் அவளைப் பிடிக்க அருகில் ஒரு கல் போல விழுந்தது. ஆனால் போர்வீரனின் வேண்டுகோளின் பேரில், புதர் உடனடியாக கூர்மையான முட்களால் மூடப்பட்டது, மற்றும் பருந்து முட்களைக் கண்டு பயந்து பறந்து சென்றது. எனவே, போர்ப்லர்கள், லினெட்டுகள் மற்றும் பிற சிறிய பறவைகள் பெரும்பாலும் ஹாவ்தோர்ன் முட்களில் கூடுகளை உருவாக்குகின்றன.

"போயரிஷ்னியா", "இளம் பெண்" என்ற வார்த்தைகளின் தோற்றம் பற்றி ஒரு பழைய புராணக்கதை உள்ளது. ஒரு கிராமத்தில் ஒரு அழகி வாழ்ந்து வந்தாள். அவளது வெண்மையான முகமும் விடியற்காலையில் குளித்திருக்கிறது, அவளுடைய கடுமையான கண்கள் பச்சை நிறத்தை விட பிரகாசமானதுபழுக்காத ஹாவ்தோர்ன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக விசுவாசம், தூய்மை மற்றும் பரஸ்பரம் ஆகியவற்றை அவள் மதிப்பிட்டாள். கிராமவாசிகள் அடிக்கடி ஹாவ்தோர்ன் மாலை அணிந்து அவளை சந்தித்தனர்: வசந்த காலத்தில் - வெள்ளை பூக்கள், மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் - சிவப்பு பெர்ரிகளுடன்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு நாள் செங்கிஸ் கானின் பேரன், வருங்கால பட்டு கான், அழகைக் கண்டார். மேலும் அவர் அவளை மிகவும் விரும்பினார், அவர் அவளுடைய இதயத்தை வெல்ல முடிவு செய்தார். ஆனால் வீணாக அவர் அவளை ஒரு பணக்கார அரண்மனைக்குள் கவர்ந்து அவளுக்கு பல்வேறு பொக்கிஷங்களை வழங்கினார் - அந்த பெண் இன்னும் மறுத்துவிட்டார், ஏனென்றால் அவள் வேறொருவரை நேசித்தாள். பின்னர் பட்டு திருடர்கள் அந்தப் பெண்ணைக் கண்டுபிடித்து, அவளை முந்திக்கொண்டு, அவளைக் கைப்பற்றத் தொடங்கினாள், ஆனால் அவள் ஹாவ்தோர்ன் மரத்திற்கு எதிராக அவளை முதுகில் அழுத்தி, ஒரு குத்துச்சண்டையை வெளியே இழுத்து சொன்னாள்: “நீங்கள் என்னைத் தொட்டால், நான் தற்கொலை செய்துகொள்வேன். , ஆனால் நான் ஒருபோதும் உன்னுடையவனாக மாற மாட்டேன்! இந்த வார்த்தைகள் கூட பாட்டாவை நிறுத்தாததால், அவள் ஒரு குத்துச்சண்டையால் மார்பில் தன்னைத்தானே அடித்துக்கொண்டு ஒரு ஹாவ்தோர்ன் புதரில் விழுந்தாள்.

ரஷ்ய இளம் பெண்ணின் பெயர் யாருக்கும் நினைவில் இல்லை, ஆனால் அப்போதிருந்து, அவரது நினைவாக, ரஸில் உள்ள இளம் பெண்கள் ஹாவ்தோர்ன்கள், இளம் பெண்கள் என்று அழைக்கத் தொடங்கினர்.

ஒரு சுவாரஸ்யமான பண்டைய ரஷ்ய புராணத்தில், ஹாவ்தோர்ன் இளவரசர் ஓலெக்கின் பெயருடன் தொடர்புடையது. பைசண்டைன் நீதிமன்ற வரலாற்றாசிரியரின் கையெழுத்துப் பிரதி ரஷ்யர்களின் பிரச்சாரத்தை விவரிக்கிறது. இளவரசர் ஓலெக் தலைமையிலான அவர்களின் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய இராணுவம், பைசண்டைன் பேரரசின் தலைநகரை முற்றுகையிட்டது மற்றும் வீரம் மற்றும் இராணுவ தந்திரத்திற்கு நன்றி, அவர்கள் தோல்வியை ஒப்புக்கொள்ளவும் இழப்பீடு செலுத்தவும் பைசண்டைன்களை கட்டாயப்படுத்தினர். பேரரசர் தூதர்களை ஒலெக்கின் முகாமுக்கு பரிசுகள் மற்றும் ஏராளமான உபசரிப்புகளுடன் அனுப்பினார். ஆனால், பைசண்டைன் இராஜதந்திரத்தின் புகழ்பெற்ற கொள்கையைப் பின்பற்றி - "போரில் வெற்றி பெறவில்லை என்றால், அதை மேசையில் எடுத்துச் செல்லலாம்", உணவு மற்றும் மது இரண்டும் விஷம். பல நாட்களாக, பேச்சுவார்த்தைகள் நடந்து கொண்டிருந்தபோது, ​​ரஷ்யர்கள் வெளிநாட்டு உபசரிப்புகளைத் தொடவில்லை.

பசியால் பலவீனமடைந்த ரஷ்ய வீரர்கள் என்று அவர் நம்பியதற்கு எதிராக ஒரு ஆச்சரியமான அடியைத் தாக்கும் நேரம் வந்துவிட்டது என்று பேரரசர் முடிவு செய்தார். எதிரியின் தோல்வியைப் பற்றிய ஒரு அறிக்கைக்கு பதிலாக, ரஷ்யர்களின் மற்றொரு வெற்றியைப் பற்றி ஒரு அறிக்கை வந்தபோது அவரது ஆச்சரியத்தை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இந்த முறை ஓலெக் அதிக இழப்பீடு கோரினார், மேலும் சீசரின் கைகளிலிருந்தே. பேரரசர் ஓலெக்கின் அனைத்து நிபந்தனைகளையும் நிறைவேற்றினார், அவர் இந்த முறை மேஜையில் உட்காரவில்லை மற்றும் உணவை மறுத்தார். சீசர் கூச்சலிட்டார்: "உங்கள் வீரர்களின் வலிமை என்ன, இளவரசே, என்ன வகையான மந்திரம்?" ஓலெக் சிரித்துக்கொண்டே ராஜாவிடம் பெரிய கருஞ்சிவப்பு பெர்ரிகளைக் கொடுத்தார். பேரரசர் ஒரு கிளையை எடுத்து உடனடியாக அதை கைவிட்டு, கூர்மையான முட்களில் குத்திக்கொண்டார். "ஹாவ்தோர்ன் எங்கள் பலம்," ஓலெக் சிரித்தார். "பயம், சீசர், நீங்கள் பார்ப்பதை அல்ல, ஆனால் பார்வையில் இருந்து மறைக்கப்பட்டவை."

ஹாவ்தோர்ன் மீதான மக்களின் அணுகுமுறை இரு மடங்கு. ஒருபுறம், பண்டைய நம்பிக்கைகளின்படி, ஹாவ்தோர்ன் (எல்டர்பெர்ரி போன்றது) ஒரு சபிக்கப்பட்ட மரம் - ஒரு சூனியக்காரி அதை மாற்றியது. அதை அறுக்கவோ அல்லது உடைக்கவோ கூடாது, இல்லையெனில் அத்தகைய நபர் பிரச்சனைகள், நோய், உறவினர்களின் இறப்பு அல்லது கால்நடை இழப்பு மற்றும் வறுமை ஆகியவற்றை எதிர்கொள்வார் என்று அவர்கள் வாதிட்டனர். நீண்ட காலமாகஇது துரதிர்ஷ்டம் மற்றும் மரணத்தின் அடையாளமாகக் கருதப்பட்டது, ஏனெனில் புராணத்தின் படி, கிறிஸ்துவின் முட்களின் கிரீடம் ஹாவ்தோர்ன் கிளைகளிலிருந்து நெய்யப்பட்டது.

மறுபுறம், பழங்காலத்திலிருந்தே, அதன் முட்களுக்கு நன்றி, அது ஒரு நபரை தீய சக்திகளிடமிருந்து பாதுகாக்க முடிந்தது மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த தாயத்து என்று ஒரு நம்பிக்கை இருந்தது.

உதாரணமாக, ஒரு ஹாவ்தோர்ன் மரத்தை மின்னல் ஒருபோதும் தாக்காது என்று அவர்கள் நம்பினர், ஏனென்றால் எகிப்தில் ஒரு குழந்தையுடன் பயணம் செய்யும் போது கூட, கன்னி மேரி அதன் கிரீடத்தின் கீழ் தூங்கினார். அனைத்து வகையான தாயத்துகளும் ஹாவ்தோர்னிலிருந்து செய்யப்பட்டன. இல் சேகரிக்கப்பட்டதுபாம் ஞாயிறு அல்லது அசென்ஷனில், ஹாவ்தோர்ன் மின்னலுக்கு எதிராக வீட்டில் வைக்கப்பட்டது. பலரால்ஸ்லாவிக் மக்கள் எஸ்டேட்டைச் சுற்றி மருதாணி நடுவது வழக்கம். அத்தகைய முட்கள் நிறைந்த தடையானது தீமையின் ஊடுருவலுக்கு எதிராக பாதுகாக்கும் என்றும், அப்பாவிப் பெண்கள் திருமணம் வரை கற்பை பராமரிக்க உதவும் என்றும் அவர்கள் நம்பினர்; குடும்பத்தின் வலிமை மற்றும் மரியாதை, திருமண உறவுகளை பாதுகாக்கும் மற்றும் ஆண்களின் இச்சைகளிலிருந்து ஒரு பெண்ணைப் பாதுகாக்கும். வீட்டின் ஜன்னல்கள் மற்றும் கதவுகளில் உள்ள ஹாவ்தோர்ன் கிளைகள் அவரை விலக்கி வைத்தனதீய ஆவிகள் , மாட்டுத் தொழுவத்தின் வாசலில் மந்திரவாதிகள் நுழைவதைத் தடுப்பதற்காக அவை வைக்கப்பட்டன. புரியாட்ஸ், தீய ஆவிகளை விரட்ட,நோயை உண்டாக்கும்

, நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தைகளின் தொட்டில் மீது அவர்களை அசைத்தார்.

நல்ல மதியம், அன்பான வாசகர்களே!

"போயார்கா" என்ற செடி உங்களுக்கு தெரியுமா? பலர் அவரைப் பற்றி கேள்விப்பட்டதாக நான் நினைக்கவில்லை, ஆனால் அவர் உண்மையில் ஒரு பாயரைப் போல அழகாக இருக்கிறார். இந்த ஆலைக்கு மற்றொரு பெயர் ஹாவ்தோர்ன். அது தெரிந்ததா? நிச்சயமாக உங்களில் பலர் உங்கள் தோட்டத் திட்டங்களில் வேலிகளை வளர்த்திருப்பீர்கள். தாவரத்தின் பெர்ரி உள்ளதுதனித்துவமான குணங்கள் மற்றும் பல நோய்களை குணப்படுத்த முடியும். ஏன் Boarka பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?மருத்துவ குணங்கள்

இன்று நாம் கருத்தில் கொள்ளும் முரண்பாடுகள். ஹாவ்தோர்ன் ஒரு முட்கள் நிறைந்த புஷ் ஆகும், இது 4 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். INநல்ல நிலைமைகள் அது பரவி மரமாக மாறுகிறதுநீடித்த மரம்

. தாவரத்தின் பழங்கள் சிறிய பெர்ரி, கிட்டத்தட்ட சுவையற்றவை. ஆனால் அவர்களிடமிருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை!

• சிறிய பெர்ரிகளின் தனித்துவமான பண்புகள் தாவரத்தின் கலவை காரணமாகும்:
• கோலின்;
• ஃபிளாவனாய்டுகள்;
• கரிம அமிலங்கள்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• டானின்கள்;
• நிலையான எண்ணெய்கள்;
• சபோனின்கள்;

பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன: கால்சியம், பொட்டாசியம், கோபால்ட், மெக்னீசியம். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, அன்பான வாசகர்களே, ஒரு சிறிய அளவு பெர்ரி உட்செலுத்துதல் கூட மனித உடலுக்கு போதுமான அளவு இந்த கூறுகளைக் கொண்டிருக்கும்.

பாயார்காவின் என்ன பயனுள்ள பண்புகளை மக்கள் மதிக்கிறார்கள்?

நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், நீங்கள் ஹாவ்தோர்னை நம்ப வேண்டும், ஏனெனில் இது வைட்டமின் சி மிகவும் நிறைந்துள்ளது. ஹாவ்தோர்ன் பெர்ரி பல் பற்சிப்பி மீது நன்மை பயக்கும்.

ஆனால் நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்ய முடியாது. ஹாவ்தோர்னுக்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் பழங்களுக்கு மேல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பெர்ரியின் துஷ்பிரயோகம் வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் தூக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே அதை சாப்பிடுங்கள் பெரிய அளவுஉயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள், கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது. பாயார்காவிலிருந்து வரும் தீங்கு, நிச்சயமாக, மிகப் பெரியதல்ல, ஆனால் அதிகப்படியானது ஒருபோதும் பயனுள்ளதாக இருந்ததில்லை.

அதனால் பெர்ரி கொண்டுவருகிறது அதிகபட்ச நன்மை, நீங்கள் அதை சரியாக தயார் செய்ய வேண்டும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது?

சமைக்க சிகிச்சைமுறை உட்செலுத்துதல்மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகள், நீங்கள் அதை சரியாக தயாரிக்க வேண்டும். பழங்களை நிழலில் உலர்த்துவது சிறந்தது: இந்த வழியில் அவை பல ஆண்டுகளாக சேமிக்கப்படும் மற்றும் அவற்றின் பயனுள்ள குணங்களை இழக்காது.

இனிப்புகளை விரும்புவோர் ஜெல்லி மற்றும் மர்மலாட் செய்யலாம்: ஐரோப்பாவில் அவர்கள் செய்வது இதுதான். வறுத்த பழங்களிலிருந்து சுவையான சைடர் தயாரிக்கப்படுகிறது. தரையில் உலர்ந்த பெர்ரி தேநீர் தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது.

பொதுவாக, ஹாவ்தோர்னின் பயன்பாட்டைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு பிரச்சனையல்ல. ஒரு சிலவற்றைப் பார்ப்போம் குணப்படுத்தும் சமையல், ஏனெனில் அவை மிகவும் மதிப்புமிக்கவை.

இதயத்திற்கு

தயாரிக்க, உங்களுக்கு 1 தேக்கரண்டி பெர்ரி மற்றும் 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர் தேவைப்படும். பழங்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 2 மணி நேரம் விடவும். பின்னர் வடிகட்டி மற்றும் 1-2 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு பல முறை குடிக்கவும். இந்த செய்முறை மயக்கம் மற்றும் மூச்சுத் திணறலுக்கு நல்லது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு

ஹாவ்தோர்ன், அடோனிஸ், மதர்வார்ட், பிர்ச் இலைகள், குதிரைவாலி ஆகியவற்றின் தலா 1 பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 2 தேக்கரண்டி அளவில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். அரை கண்ணாடி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது உயர் இரத்த அழுத்தம் நிலைகள் 1 மற்றும் 2, நோயின் அறிகுறி வெளிப்பாடுகள், இதய அமைப்பின் சிக்கல்கள் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக உதவுகிறது.

அரித்மியாவுக்கு

தாவரத்தின் பூக்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானவை, இருப்பினும் அவை வெற்றிகரமாக பெர்ரிகளுடன் கலக்கப்படலாம். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் 1 தேக்கரண்டி மூலப்பொருளை ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் விடவும். அரை கண்ணாடி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் சிறந்த லோசன்ஜ்கள், ஜாம் மற்றும் வீட்டில் இனிப்புகளை உருவாக்குகிறது. அவை பிரக்டோஸ் அல்லது சர்க்கரைக்கு மாற்றாக தயாரிக்கப்பட்டால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது.

ஓட்கா உட்செலுத்துதல்

IN மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சர் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஆல்கஹால் அல்லது ஓட்காவுடன் தயாரிக்கப்படலாம். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக முயற்சி தேவையில்லை:

1. 150 கிராம் பழங்களை ஒரு காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது மோர்டரில் நசுக்கவும்.
2. ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் மூலப்பொருட்களை ஊற்றவும், 1 லிட்டர் ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹால் ஊற்றவும்.
3. ஒரு மூடியுடன் மூடி, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும்.
4. ஒவ்வொரு நாளும் டிஞ்சர் மெதுவாக அசைக்கப்பட வேண்டும்.
5. 20 நாட்களில் தயார் குணப்படுத்தும் முகவர்திரிபு.

இந்த தயாரிப்பு 4 ஆண்டுகள் சேமிக்கப்படும். மேலே உள்ள செய்முறை உலர்ந்த பழங்களுக்கு ஏற்றது. சமையலுக்கு எடுத்துக் கொண்டால் புதிய பெர்ரி, அவற்றை 70% ஆல்கஹால் நிரப்புவது நல்லது. கடைசி முயற்சியாக, நீங்கள் ஜாடியில் ஒரு கிளாஸ் ஆல்கஹால் ஊற்றலாம் மற்றும் மீதமுள்ள இடத்தை ஓட்காவுடன் நிரப்பலாம்.

பின்வரும் திட்டத்தின் படி டிஞ்சரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 20 சொட்டுகள்.

அன்புள்ள வாசகர்களே, ஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சர் மிகவும் நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்க வலுவான தீர்வு, மற்றும் அதிகப்படியான அளவு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. ஹாவ்தோர்ன் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, எனவே ஹைபோடென்சிவ் நோயாளிகள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

டிஞ்சரைப் பயன்படுத்துவதற்கான அறிகுறிகள்:

• டாக்ரிக்கார்டியா;
• தாவர-வாஸ்குலர் டிஸ்டோனியா;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• மூளையில் சுழற்சி கோளாறுகள்;
• அதிகப்படியான தைராய்டு சுரப்பி;
• தூக்கமின்மை;
• சோர்வு;
• காலநிலை நோய்க்குறி.

டிஞ்சர் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது:

• 12 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்;
• முதல் மூன்று மாதங்களில் கர்ப்பிணி பெண்கள்;
• டிஞ்சரின் கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கொண்ட மக்கள்.

வரவேற்பு காலத்தில், ஓட்டுநர்கள் தங்கள் பயன்பாட்டை குறைக்க வேண்டும் வாகனங்கள். இதய மருந்துகள் மற்றும் குறிப்பாக ஆன்டிஆரித்மிக் மருந்துகளுடன் சேர்ந்து டிஞ்சரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த பரிந்துரைகளை புறக்கணிப்பது இதய அமைப்புக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

Boyarka மனிதர்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள பெர்ரி, ஆனால் அது திறமையாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். உடலில் உள்ள உள் செயல்முறைகளை மெதுவாக ஒழுங்குபடுத்தும் பலவீனமான decoctions தயாரிப்பது சிறந்தது.

மீண்டும் சந்திப்போம், அன்பு நண்பர்களே!

கிராடேகஸ் சங்குனியா.
Rosaceae குடும்பம் - Rosaceae.
பொதுவான பெயர்:லேடி யகோடா, போயார்கா, போயரினா யகோடா.

விளக்கம்

இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் 5 மீ உயரமுள்ள ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சிறிய மரமாகும் -இலைக்காம்பு, குறுக்குவெட்டு அல்லது அகலமான ரோம்பாய்டு, அடிவாரத்தில் ஆப்பு வடிவ குட்டையான உரோமங்களுடனும் இருபுறமும் கரடுமுரடான பல் விளிம்புடனும் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. இலைகள் கோடையில் அடர் பச்சை நிறமாகவும், இலையுதிர்காலத்தில் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும். மலர்கள் சிறிய, வெள்ளை அல்லது சற்று இளஞ்சிவப்பு, அடர்த்தியான தைராய்டு மஞ்சரிகளில் 4-5 செ.மீ விட்டம், பலவீனமான குறிப்பிட்ட வாசனையுடன் இருக்கும். பழம் இரத்த-சிவப்பு, குறைவாக அடிக்கடி பழுப்பு அல்லது ஆரஞ்சு-மஞ்சள் கோள பெர்ரி 6-10 மிமீ விட்டம் கொண்டது, 2-5 விதைகள் 1 விதை கொண்டது. கூழ் மாவு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை. ஆலை உறைபனியை எதிர்க்கும். இதற்கு சிறப்பு சாகுபடி நுட்பங்கள் எதுவும் தேவையில்லை. அவை அவற்றின் இயற்கை வரம்பிற்கு அப்பாற்பட்ட பூங்காக்கள் மற்றும் சதுரங்களில் பயிரிடப்படுகின்றன. விதைகள், வேர் உறிஞ்சிகள், வெட்டல் மூலம் பரப்பப்படுகிறது. 10-15 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது. ஆயுட்காலம் 400 ஆண்டுகள் வரை.

பரவுகிறது

ரஷ்யா, மேற்கு சைபீரியா மற்றும் கஜகஸ்தானின் ஐரோப்பிய பகுதியில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. இரத்த-சிவப்பு ஹாவ்தோர்ன் ஒரு ஐரோப்பிய-சைபீரிய வகை வாழ்விடத்தைக் கொண்டுள்ளது. மேற்கிலிருந்து கிழக்கு நோக்கி அதன் நீளம் 5000 கிமீக்கு மேல்.

வாழ்விடம்

அரிதான வறண்ட காடுகளில் (இலையுதிர், பைன், கலப்பு), ஆற்றங்கரைகள், வன விளிம்புகள் மற்றும் வெட்டவெளிகளில் வளரும்.

பூக்கும் நேரம்

மே-ஜூன் மாதங்களில் பூக்கும். செப்டம்பர்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்.

சேகரிப்பு நேரம்

பூக்கள் பூக்கும் தொடக்கத்தில் (வளரும் போது) அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பழங்கள் இறுதியாக பழுத்த பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

அறுவடை முறை

பூக்கள் பூக்கும் தொடக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, அவை அனைத்தும் திறக்கப்படுவதற்கு முன்பு, கோரிம்போஸ் மஞ்சரிகள் மற்றும் தனிப்பட்ட பூக்களை வெட்டுவதன் மூலம். ஆலை ஏராளமாக பூக்கும், ஆனால் மிக விரைவாக மங்கிவிடும், சில நேரங்களில் 2-3 நாட்களில், குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில். நீங்கள் முற்றிலும் திறக்கப்படாத பூக்களுடன் மஞ்சரிகளை அறுவடை செய்யக்கூடாது: அத்தகைய மூலப்பொருட்கள் மிகவும் மெதுவாக உலர்ந்து பெரும்பாலும் பழுப்பு நிறமாக மாறும். வறண்ட காலநிலையில் பூக்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அவை பனி அல்லது மழைக்குப் பிறகு சேகரிக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அவை உலர்ந்த போது கருமையாகிவிடும். 40 டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையில் உலர்த்திகளில், ஒரு மாடியில், ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது நல்ல காற்றோட்டம் உள்ள ஒரு அறையில், அவற்றை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பி, அவ்வப்போது திருப்பி விடவும். உலர்த்தும் அறைகள் இரவில் மூடப்பட வேண்டும், ஏனெனில் மூலப்பொருட்கள் மிகவும் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் ஆகும். மூலப்பொருள் பலவீனமான, விசித்திரமான வாசனை மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்டது. மூடிய பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்கள்- 2 ஆண்டுகள்.

உறைபனிக்கு முன் முழுமையாக பழுத்தவுடன் பழங்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. பழுத்த பழங்கள் பைகள் அல்லது கூடைகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன, பழங்கள் அல்லது தனிப்பட்ட பழங்கள் மூலம் முழு கேடயங்களையும் கிழித்துவிடும். ஒரு அடுப்பில், வெயிலில் அல்லது 40-50 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் உலர்த்தி உலர்த்தவும். இயற்கை உலர்த்தும் போது, ​​1 ஒன்றுக்கு 4-5 கிலோ ஹாவ்தோர்ன் பழங்களை சிதறடிக்கவும் சதுர மீட்டர். முடிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் தண்டுகள், குறைபாடுள்ள பெர்ரி மற்றும் பிற அசுத்தங்களை பிரிக்கும், winnowed. உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் சில நேரங்களில் வெண்மையான பூச்சு (படிகப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை) கொண்டிருக்கும். மூலப்பொருளின் சுவை கசப்பானது அல்லது சற்று புளிப்பு-இனிப்பு, வாசனை பலவீனமானது. பழத்தின் அடுக்கு வாழ்க்கை 8 ஆண்டுகள் வரை.

இரசாயன கலவை

பழங்களில் 10% சர்க்கரைகள், உர்சோலிக், ஓலியனோலிக், குளோரோஜெனிக், காபி, மாலிக், சிட்ரிக், டார்டாரிக், கிரேடகுசிக் மற்றும் பிற கரிம அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், சபோனின்கள், கிளைகோசைடுகள், சிறிய அளவில் டானின்கள், சர்பிடால், கோலின், அசிடைல்கொலின், அத்தியாவசிய எண்ணெய், கொழுப்பு எண்ணெய், வைட்டமின் சி - 200 மி.கி% வரை, பி வைட்டமின்கள், கரோட்டின் (புரோவிட்டமின் ஏ), ஹைபரோசைட் (ஹைபெரின்) மற்றும் பிற செயலில் உள்ள பொருட்கள்.

பொருந்தக்கூடிய பகுதி

மருத்துவ மூலப்பொருட்கள்பூக்கள், பழங்கள் மற்றும் இலைகள், மற்றும் குறைவாக அடிக்கடி பட்டை, பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

விண்ணப்பம்

மருந்தியல் தொழில் ஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சர் மற்றும் திரவ ஹாவ்தோர்ன் சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது, இது சிக்கலான மருந்து "கார்டியோவலேனா" பகுதியாகும்.

கார்டியோவலெனம் (கார்டியோவலெனம்) என்பது ஒரு சிக்கலான தயாரிப்பாகும், இது புதிய மூலிகைகள், அடோனிசைடு, ஹாவ்தோர்னின் திரவ சாறு, கற்பூரம், புதிய வலேரியன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளின் டிஞ்சர், சோடியம் புரோமைடு, ஆல்கஹால், குளோரோபுடனோல் ஹைட்ரேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது ருமாட்டிக் இதய குறைபாடுகள், I-II பட்டம், தன்னியக்க நரம்பியல் ஆகியவற்றின் இதய செயலிழப்பு அறிகுறிகளுடன் இதய நாளங்களின் ஸ்க்லரோசிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவரும் வழங்குகிறார் சிகிச்சை விளைவுநரம்பு தோற்றத்தின் ஆஞ்சினாவின் சில வடிவங்களில் (கரோனரி பாத்திரங்களில் உச்சரிக்கப்படும் ஸ்க்லரோடிக் மாற்றங்கள் இன்னும் ஏற்படவில்லை). மருந்து ஒரு மருத்துவர் இயக்கியபடி மட்டுமே எடுக்கப்படுகிறது, 15-20 சொட்டு 1-2 முறை ஒரு நாள்.

திரவ ஹாவ்தோர்ன் சாறு ஒரு இனிப்பு சுவை மற்றும் இனிமையான மணம் கொண்ட ஒரு பழுப்பு திரவமாகும். ஹாவ்தோர்ன் சாறு அளவு: உணவுக்கு முன் 20-30 சொட்டு 3 முறை ஒரு நாள். மருத்துவர் பரிந்துரைத்தபடி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

IN நாட்டுப்புற மருத்துவம்உட்செலுத்துதல், டிஞ்சர் மற்றும் ஹாவ்தோர்ன் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• இதயத்தின் நரம்பியல் நோய்களுக்கு;
• மணிக்கு ஆரம்ப வடிவங்கள்உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• இதய பலவீனத்திற்கு;
• இதய தாளக் கோளாறுகளுக்கு;
• ஹைப்பர் தைராய்டிசத்திற்கு;
• மாதவிடாய் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில்;
• வாஸ்குலர் நியூரோஸ் சிகிச்சையில்;
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த;
• தூக்கமின்மைக்கு, குறிப்பாக இதய நோயாளிகளுக்கு;
• ஆன்டி-ஸ்க்லரோடிக் முகவராக;
• ஒரு மயக்க மருந்து மற்றும் மன அழுத்த எதிர்ப்பு முகவராக;
• வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும் வழிமுறையாக;
• பாலூட்டலை அதிகரிக்க.

முரண்பாடுகள்

ஹாவ்தோர்னுடன் சிகிச்சையின் போது கவனிக்கப்படவில்லை பக்க விளைவுகள்எனவே, சிறுநீரக செயல்பாடு குறைபாடுள்ள நோயாளிகளுக்கு கூட இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வயதானவர்களுக்கு பயமின்றி சிகிச்சையளிக்க முடியும், இருப்பினும், ஹாவ்தோர்ன் தயாரிப்புகளை இயக்கியபடி மற்றும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் எடுக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் அதிகப்படியான அளவு எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மற்ற பயன்பாடுகள்

கடினமான ஹாவ்தோர்ன் மரம் திருப்புதல் தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஹெட்ஜ்களை உருவாக்க ஆலை பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பட்டை துணிகளுக்கு சிவப்பு சாயமிட பயன்படுகிறது. துணிகளுக்கான மஞ்சள் மற்றும் பழுப்பு நிற சாயங்கள் இலைகள், பட்டை மற்றும் வேர்களின் காபி தண்ணீரிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. பழங்கள் ஜெல்லி மற்றும் ஜாம் தயாரிக்கவும், தேநீர் மற்றும் காபிக்கு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு இனிமையான பழ வாசனை கொடுக்க மாவில் சேர்க்கவும். கால்நடை மருத்துவத்தில், ஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சர் ஒரு கார்டியோடோனிக் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இதய நரம்பியல், மற்றும் விலங்குகளில் மாரடைப்பு பற்றாக்குறை. தேனீக்களுக்கு தேன் மற்றும் மகரந்தத்தை வழங்குகிறது.

பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள்

• பட்டை சேகரிக்கப்பட்டது ஆரம்ப வசந்தஇளம் கிளைகள். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் இது ஒரு காய்ச்சல் தீர்வாகவும், வயிற்றுப்போக்கிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• மலர்கள். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், தூக்கமின்மை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு உட்செலுத்துதல், காபி தண்ணீர் மற்றும் சாறு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டிஞ்சர் கார்டியோநியூரோசிஸ் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• பூக்கள், பழங்கள். சாறு - உணவுக்குழாய் நரம்புகள், தோல், கல்லீரல் மற்றும் பித்தநீர் பாதை நோய்கள், இதயத்தின் செயல்பாட்டு கோளாறுகள், angioneurosis, ஏட்ரியல் ஃபைப்ரிலேஷன், தலைச்சுற்றல், மூச்சுத் திணறல், தூக்கமின்மை, மாதவிடாய் காலத்தில்.
• பழம். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் உயர் இரத்த அழுத்தம், தாவர நரம்பியல், தலைச்சுற்றல், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பிரித்தெடுத்தல்

ஹாவ்தோர்னின் திரவ சாறு (எக்ஸ்ட்ராக்டம் க்ரேடேகி ஃப்ளூயம்) 1:1 துளையிடல் முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டது. அடர் பழுப்பு நிறத்தின் வெளிப்படையான திரவம், இனிமையான வாசனை, ஓரளவு இனிப்பு சுவை. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 20-30 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

உட்செலுத்துதல்

ஹாவ்தோர்ன் பூக்களின் உட்செலுத்துதல் (Infusum florum Crataegi)

ஒரு தேக்கரண்டி மூலப்பொருட்கள் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, 200 மில்லி சூடாக ஊற்றவும் வேகவைத்த தண்ணீர், மூடியை மூடி 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் சூடாக்கி, அறை வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் குளிர்விக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள மூலப்பொருட்களை வடிகட்டி பிழியவும். இதன் விளைவாக உட்செலுத்தலின் அளவு வேகவைத்த தண்ணீருடன் 200 மில்லிக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 1/2 கப் 2-3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஹாவ்தோர்ன் பழத்தின் உட்செலுத்துதல் (Infusum fructuum Crataegi)

இது ஹாவ்தோர்ன் பூக்களின் உட்செலுத்தலைப் போலவே தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் 200 மில்லி தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 1/3-1/2 கப் 2-3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு எதிராக உட்செலுத்துதல்

20 கிராம் உலர்ந்த பழங்கள்ஹாவ்தோர்ன் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, 30 நிமிடங்கள் விட்டு, வடிகட்டப்படுகிறது. இதன் விளைவாக மருந்தின் அளவு இரண்டு அளவுகளில் எடுக்கப்படுகிறது: காலையில் ஒரு பாதி வெறும் வயிற்றில், இரண்டாவது மாலை படுக்கைக்கு முன்.

அரித்மியா மற்றும் ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸிற்கான உட்செலுத்துதல்

ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் 5 கிராம் ஹாவ்தோர்ன் பூக்களை ஊற்றவும், ஒரு மூடியால் மூடி, 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் சூடாக்கி, குளிர்ந்து, வடிகட்டி, திரவத்தின் அளவை 200 மில்லிக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஏட்ரியல் ஃபைப்ரிலேஷனுக்கு உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை 0.5 கண்ணாடிகள் குடிக்கவும்.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க ஹாவ்தோர்னுடன் சேகரிப்பு

ஹாவ்தோர்ன், பழங்கள் - 4 பாகங்கள்; மதர்வார்ட், புல் - 4 பாகங்கள்; உலர்ந்த வெள்ளரி - 4 பாகங்கள்; கெமோமில், பூக்கள் - 1 பகுதி. உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, 1 தேக்கரண்டி கலவையை 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். உணவுக்கு முன் 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

டிஞ்சர்

பழ டிஞ்சர்: 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட ஹாவ்தோர்ன் பழத்தை 1 லிட்டர் 70% ஆல்கஹால் ஊற்றவும். ஒரு இனிமையான சுவை கொண்ட வெளிப்படையான மஞ்சள்-சிவப்பு திரவம். உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை 20-30 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மலர் டிஞ்சர்: 7 நாட்களுக்கு ஒரு மூடிய கொள்கலனில் 1 கிளாஸ் ஓட்காவில் 1 தேக்கரண்டி ஹாவ்தோர்ன் பூக்கள் அல்லது பழங்களை உட்செலுத்தவும், திரிபு. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை தண்ணீரில் 20-25 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

காபி தண்ணீர்

பழ டிகாக்ஷன்: 50 கிராம் ஹாவ்தோர்ன் பழத்தை 0.5 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும். ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். 1/2 கப் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மலர் டிகாஷன்:ஹாவ்தோர்ன் பூக்கள் 2-2.5 தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் 0.5 லிட்டர் ஊற்றப்படுகிறது, உட்செலுத்தப்பட்ட மற்றும் தேநீர், 0.5-1 கண்ணாடி 3 முறை ஒரு நாள் குடித்து.

சாறு

பூ சாறு:பூக்கும் தொடக்கத்தில் புதிய ஹாவ்தோர்ன் பூக்களிலிருந்து பிழியப்பட்டது. உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 10-20 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

புதிய ஹாவ்தோர்ன் பூக்களின் சாறு 90% ஆல்கஹால் இருமடங்கு அளவுடன் கலந்து, 15 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட்டு வடிகட்டப்படுகிறது. மாதவிடாய் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 40 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பழச்சாறு:ஹாவ்தோர்ன் பழச்சாறு 1/4 கப் ஒரு தேக்கரண்டி தேனுடன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

குடீஸ்

ஹாவ்தோர்ன் சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 500 கிராம்; சர்க்கரை - 25 கிராம்.

தயாரிப்பு:பழுத்த பழங்களை மென்மையாக்கும் வரை தண்ணீரில் வேகவைத்து, ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லடையில் வடிகட்டவும். தண்ணீர் வற்றியதும், பழங்களை மசித்து, சர்க்கரை சேர்த்து, நன்கு கிளறவும். அப்பத்தை, casseroles, porridges, அப்பத்தை பரிமாறவும்.

ஹாவ்தோர்ன் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 500 கிராம்; தண்ணீர் - 250 மிலி.

தயாரிப்பு:பழங்களை மென்மையாக்கும் வரை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். தண்ணீர், சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, ஜாம் கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். கலவையை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும் மற்றும் மூடிகளை மூடவும். குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

துண்டுகளுக்கு ஹாவ்தோர்ன் நிரப்புதல்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 500 கிராம்; ஆப்பிள்கள் - 200-300 கிராம்; சர்க்கரை - 50 கிராம்; கொட்டைகள் - 50-100 கிராம்.

தயாரிப்பு:ஹாவ்தோர்ன் பழ ப்யூரிக்கு நொறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை சேர்த்து 5-10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நீங்கள் நிரப்புதலில் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

ஹாவ்தோர்ன் மார்ஷ்மெல்லோ

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் இருந்து கூழ் தயார், சர்க்கரை கலந்து, மர தட்டுக்களில் 1-1.5 செமீ ஒரு அடுக்கு வெகுஜன பரவியது மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் அல்லது சூடான அடுப்பில் உலர். பாஸ்டிலாவை சர்க்கரை இல்லாமல் தயாரிக்கலாம்.

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட ஹாவ்தோர்ன்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள், சர்க்கரை.

தயாரிப்பு:பழுத்த பழங்களை தூள் சர்க்கரை அல்லது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையில் உருட்டவும் கண்ணாடி பொருட்கள். ஒரு மென்மையான படுக்கையில் ஜாடியின் அடிப்பகுதியைத் தட்டுவதன் மூலம் பழங்களைச் சுருக்கவும், 5 செ.மீ.க்கு மேல் ஒரு அடுக்கில் சர்க்கரையை மூடி, துணியால் மூடவும். 2-2.5 மாதங்களில், ஹாவ்தோர்ன் தயாராக இருக்கும்.

ஹாவ்தோர்ன் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள்; சர்க்கரை - 1 கிலோ தூய வெகுஜன மற்றும் தயாரிப்புக்கு 1 கிலோ; சிட்ரிக் அமிலம்அல்லது புளிப்பு பெர்ரி (கிரான்பெர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், பார்பெர்ரி).

தயாரிப்பு:வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட பழங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், தண்ணீர் (ஒரு கிளாஸ் பழங்களுக்கு அரை கிளாஸ்) சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். குழம்பை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்டவும், சமைத்த பழங்களை ஒரு வடிகட்டி மூலம் தேய்க்கவும். தூய வெகுஜனத்தை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, புளிப்பு கிரீம் கெட்டியாகும் வரை கொதிக்கவும். சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க அல்லது புளிப்பு பெர்ரி (கிரான்பெர்ரி, கருப்பு திராட்சை வத்தல், பார்பெர்ரி) உடன் ஹாவ்தோர்ன் சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கொதிக்கும் நீரில் சூடான மற்றும் பேஸ்டுரைஸ் பேக்: அரை லிட்டர் ஜாடிகளை - 15 நிமிடங்கள்; லிட்டர் - 20 நிமிடங்கள். நீங்கள் ஜாம் பாதுகாப்பது போல் சேமிக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் கடல் buckthorn ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 1-1.2 கிலோ; கடல் பக்ஹார்ன் - 1 கிலோ.

தயாரிப்பு:ஹாவ்தோர்ன் ஜாம் போன்ற ஹாவ்தோர்ன் ப்யூரி தயார். கடல் பக்ஹார்ன் பழங்களை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் துருப்பிடிக்காத எஃகு. ஹாவ்தோர்ன் ப்யூரிக்கு அரைத்த கடல் பக்ஹார்ன் கூழ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஹாவ்தோர்ன் ஜாம் போல சமைக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன் ஹாவ்தோர்ன் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 500 கிராம்; தண்ணீர் - 1 லி.

தயாரிப்பு:ஹாவ்தோர்ன் ப்யூரியை ஆப்பிள் சாஸுடன் கலக்கவும். ஹாவ்தோர்ன் ஜாம் போல சமைக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 1 கிலோ; தண்ணீர் - 250 மிலி; சிட்ரிக் அமிலம் - 1 கிராம்.

தயாரிப்பு:பழங்கள் மீது சர்க்கரை பாகை ஊற்றவும் மற்றும் மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். சமையல் முடிவில், நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்க முடியும்.

ஹாவ்தோர்ன் ப்யூரி

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; தண்ணீர் - 200-400 மிலி.

தயாரிப்பு:பழுத்த பழங்களை துவைக்கவும் குளிர்ந்த நீர், மென்மையாகும் வரை தண்ணீரில் சமைக்கவும் மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். சூடான கலவையை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கவும். குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு:கொதிக்கும் நீரில் 2-3 நிமிடங்கள் ஹாவ்தோர்ன் பழம் கூழ் பிளான்ச். ப்யூரியை 70-80 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கி, உடனடியாக கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட, முற்றிலும் உலர்ந்த சூடாக பேக் செய்யவும் கண்ணாடி ஜாடிகள். கேனிங் இமைகளுடன் ஜாடிகளை மூடி, கொதிக்கும் நீரில் பேஸ்டுரைஸ் செய்யவும்: அரை லிட்டர் ஜாடிகள் - 20 நிமிடங்கள், லிட்டர் ஜாடிகள் - 25-30 நிமிடங்கள். உருட்டவும்.

ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; கருப்பு திராட்சை வத்தல் - 250 கிராம்; சர்க்கரை - 350 கிராம்.

தயாரிப்பு:தூய ஹாவ்தோர்னை சேர்க்கவும் கருப்பு திராட்சை வத்தல்மற்றும் சர்க்கரை. ஹாவ்தோர்ன் போல பேஸ்டுரைஸ் செய்யவும், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தவும்.

ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் ஆப்பிள்கள், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தப்படுகின்றன

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 400 கிராம்; ஆப்பிள்கள் - 300 கிராம்; சர்க்கரை - 300 கிராம்.

தயாரிப்பு:அரைத்த ஹாவ்தோர்னில் அரைத்த ஆப்பிள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அன்டோனோவ்கா வகையின் ஆப்பிள்களிலிருந்து கூழ் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஹாவ்தோர்ன் போல பேஸ்டுரைஸ் செய்யவும், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தவும்.

ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் கடல் buckthorn, சர்க்கரை கொண்டு pureed

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 200-300 கிராம்; கடல் buckthorn - 500 கிராம்; சர்க்கரை - 200-300 கிராம்.

தயாரிப்பு:கடல் பக்ஹார்ன் பழங்களை வரிசைப்படுத்தவும், கழுவவும் குளிர்ந்த நீர், ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு சல்லடையில் ஊற்றி உலர விடவும், பின்னர் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். ஹாவ்தோர்ன் பழத்தின் கூழ் கொதிக்கும் நீரில் 1-2 நிமிடங்கள் ப்ளான்ச் செய்து, துருப்பிடிக்காத எஃகு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். துருவிய கடல் பக்தார்னில் அரைத்த ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஹாவ்தோர்ன் போல பேஸ்டுரைஸ் செய்யவும், சர்க்கரையுடன் சுத்தப்படுத்தவும்.

தேனுடன் ஹாவ்தோர்ன் சாஸ்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழம் கூழ் - 100 கிராம்; தேன் - 50 கிராம்; தண்ணீர் - 100 மிலி.

தயாரிப்பு:ஹாவ்தோர்ன் கூழ், தேன் கலந்து, தண்ணீர் சேர்க்கவும். தடித்த porridges, அப்பத்தை, அப்பத்தை பரிமாறவும்.

ஹாவ்தோர்ன் கம்போட்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள், சர்க்கரை.

தயாரிப்பு:பழுத்த ஆனால் அதிகமாக பழுக்காத பழங்களை கழுவி, வெட்டி, விதைகளை சுத்தம் செய்து, குளிர்ந்த நீரில் கழுவி, கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் 45% சர்க்கரை பாகில் நனைத்து, 8-10 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். பின்னர் அவற்றை சிரப்பில் இருந்து பிரித்து, சூடான, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகளில் வைக்கவும் மற்றும் சிரப்பில் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கி பல நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் பேஸ்டுரைஸ் செய்யவும்: அரை லிட்டர் ஜாடிகளை - 20 நிமிடங்கள், லிட்டர் ஜாடிகளை - 25 நிமிடங்கள்.

ஹாவ்தோர்ன் சாறு

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 50 கிராம்; தண்ணீர் - 1 லி.

தயாரிப்பு:பழங்களைக் கழுவி, ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் ஊற்றி, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் 1-2 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குளிர்விக்கவும்.

ஓட்மீல் உட்செலுத்தலுடன் ஹாவ்தோர்ன் பானம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 100 கிராம்; ஓட்ஸ்- 300 கிராம்; தண்ணீர் - 3 லி.

தயாரிப்பு:தயாரிக்கப்பட்ட ஹாவ்தோர்ன் பழங்களை அடுப்பில் வைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் ஓட்மீல் ஒரு காபி தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு காபி தண்ணீரைப் பெற, ஓட்மீல் மீது தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரே இரவில் விட்டு, காலையில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குழம்பு, குளிர் மற்றும் பானங்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்த.

ஹாவ்தோர்ன் காபி பானம்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 20 கிராம்; தரையில் சிக்கரி - ருசிக்க; சர்க்கரை - சுவைக்க; தண்ணீர் - 200 மிலி.

தயாரிப்பு:ஹாவ்தோர்ன் பழங்களை கொதிக்கும் நீரில் சுடவும், ஒரு துடைக்கும் கொண்டு உலர்த்தி, பின்னர் அடுப்பில் உலர வைக்கவும். ஒரு சிறப்பு ஆலை அல்லது காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும். சமைப்பதற்கு முன், காபி பானையை கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும், அரைத்த ஹாவ்தோர்ன் பழங்களைச் சேர்த்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் உட்காரவும். சுவைக்கு அரைத்த சிக்கரி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

ஹாவ்தோர்ன் இனிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள்:ஹாவ்தோர்ன் பழங்கள் - 1 கிலோ; சர்க்கரை - 400 கிராம்; ஸ்டார்ச் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:ப்யூரிட் ஹாவ்தோர்ன் பழங்களில் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, மெல்லிய தட்டையான கேக்கில் உருட்டி, ஒரு மரத் தட்டில் வைத்து, செவ்வகங்களாக வெட்டி, வைரங்கள், வட்டங்கள், முதலியன, தூள் சர்க்கரை மற்றும் காற்று உலர்.