திராட்சை வத்தல் மூன்று முக்கிய வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. வகைப்பாடு பெர்ரிகளின் நிறத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஆனால் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு வகைகள் பொதுவானதாக இருந்தால், அவற்றின் வெள்ளை உறவினரை மிகவும் குறைவாகவே காணலாம். இருப்பினும், இந்த வகை தாவரத்தை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது: புஷ்ஷின் பழங்கள் உள்ளன ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைமனித உடலில் அடிக்கடி இல்லாத பயனுள்ள பொருட்கள். ஆனால் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வளர்ந்து பழம் தாங்க, தோட்டத்திற்கான வகைகளை தாவரம் நடப்படும் பகுதியின் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான சிறந்த வகைகள்
இந்த பிராந்தியத்தின் தட்பவெப்ப நிலை தோட்டக்காரர்களுக்கு ஏராளமான வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகைகளை வழங்குகிறது, அவை முளைத்து உற்பத்தி செய்ய உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகின்றன. நல்ல அறுவடை. மிதமான காலநிலை, பெரியதாக இல்லாமல் குளிர்கால உறைபனிகள்மற்றும் கோடை வெப்பம் பல தாவரங்களை நடுவதற்கு சாதகமான சூழ்நிலையை உருவாக்குகிறது. மிகவும் கருத்தில் கொள்வோம் பிரபலமான வகைகள்இந்த கலாச்சாரம், இந்த பகுதியில் வசிக்கும் கோடைகால குடியிருப்பாளர்களை மகிழ்விக்கும்.
நடுத்தர அளவிலான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி நிச்சயமாக நடவு செய்ய இந்த வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும் தோட்டக்காரர்களை மகிழ்விக்கும். unpretentious புதர்இது உறைபனியை எதிர்க்கும், மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் பொதுவான நயவஞ்சகமான வசந்த உறைபனிகள் கூட அதை அழிக்காது. மணிக்கு சரியான பராமரிப்புதாவரத்தின் உற்பத்தித்திறன் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - சாதகமான சூழ்நிலையில், நீங்கள் ஒரு புதரில் இருந்து சுமார் 4 கிலோ பழங்களை சேகரிக்கலாம்.
இந்த வகை திராட்சை வத்தல் ஒரு சிறப்பு அம்சம், அதிக நிலத்தடி நீர் மட்டத்தை விரும்புவதில்லை. மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில், இந்த காட்டி ஆலையின் தேவைகளுக்கு முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது - அருகில் பெரிய நீர்நிலைகள் இல்லை. இதன் பொருள் தாவரத்தின் வேர்கள் அதிக ஈரப்பதத்தால் அழுகாது. இருப்பினும், ஈரப்பதத்தின் ஆதாரங்களுக்கு அருகில் நடவு செய்வது எச்சரிக்கையுடன் செய்யப்பட வேண்டும்: நீர் மட்டத்தை சரிபார்க்க முடியாவிட்டால், தாவரத்தைப் பாதுகாத்து கூடுதல் படுக்கையைச் சேர்ப்பது நல்லது.
இந்த வகையின் ஒரு தாவரத்தின் பழங்கள் பழுக்க வைப்பது மிகவும் ஆரம்பத்தில் நிகழ்கிறது, இது உங்களை இனிமையாகவும் அனுபவிக்கவும் அனுமதிக்கிறது சுவையான அறுவடைஏற்கனவே கோடையின் நடுவில். பெரிய பழங்கள் கொண்ட புதர்கள் உள்ளன அதிகரித்த நிலைத்தன்மைசெய்ய சூழல், குளிர் மற்றும் வறட்சி பயம் இல்லாமல். இந்த பயிர் உரலின் பிரபலமான நோய்கள் வெள்ளை திராட்சை வத்தல்மேலும் வெற்றிகரமாக எதிர்க்கிறது: ஆந்த்ராக்னோஸ் மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் பரவும் புதரை கடந்து செல்கிறது.
டெசர்ட் பவுலோன்
இந்த வகை புஷ் வளர்ப்பது மிகவும் சிரமமான பணி. இந்த வகை திராட்சை வத்தல் மிகவும் விசித்திரமானது:
- கடுமையான உறைபனிகளுக்கு நிலையற்றது;
- பெரும்பாலும் ஆந்த்ராக்னோஸால் பாதிக்கப்படுகிறார்;
- குறைந்த சுய கருவுறுதல் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
இருப்பினும், பல தோட்டக்காரர்கள் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் நிறுவப்பட்ட மிதமான காலநிலையில் அறுவடை பெற நிர்வகிக்கிறார்கள். அவர்களின் வெகுமதி அரிய சுவை குணங்கள் மற்றும் பல கொண்டிருக்கும் பெர்ரி ஆகும் பயனுள்ள கூறுகள். மற்றும் சிறிய வகைகள் Boulogne கருத முடியாது: சராசரியாக ஒரு பழத்தின் எடை 0.8 கிராம் அடையும், இது திராட்சை வத்தல் ஒரு நல்ல காட்டி ஆகும். பெர்ரி ஜூலை நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும்.
சைபீரியா மற்றும் யூரல்களுக்கு வெள்ளை திராட்சை வத்தல்
இந்த பிராந்தியங்களின் கடுமையான கண்ட காலநிலை, உறைபனி-எதிர்ப்பு தாவரங்களை மட்டுமே வளர்க்க அனுமதிக்கிறது: மாறாக குளிர்ந்த குளிர்காலம், உறைபனிக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய மென்மையான வகைகளை அழிக்கக்கூடும். இருப்பினும், உள்ளூர் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் ஊக்கமளிக்கக்கூடாது: கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள பல வகையான வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வேர் எடுப்பது மட்டுமல்லாமல், உரிமையாளருக்கு அற்புதமான அறுவடையையும் கொடுக்கும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வெர்சாய்ஸ் இந்த கலாச்சாரத்தின் பழமையான பிரதிநிதி, அன்று இந்த நேரத்தில்கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் பரவலாக. இது நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் கடுமையான குளிரில் ஆலைக்கு கூடுதல் பாதுகாப்பை வழங்குவது நல்லது.
இந்த வகை புதர் அதன் அதிக மகசூலுக்கு குறிப்பாக மதிப்பிடப்படுகிறது. பெரிய பழங்கள்கவனிக்கத்தக்க புளிப்புடன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டது. பெர்ரிகளை எந்த உணவுகளையும் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் உறைந்திருக்கும்.
இந்த வகையின் விளக்கம் அதன் நம்பமுடியாத உயிர்ச்சக்தியைக் குறிப்பிடுவதன் மூலம் தொடங்க வேண்டும்: எந்தவொரு சாதகமற்ற நிலைமைகளும், அது குளிர் அல்லது வெப்பமாக இருந்தாலும், தாவரத்தால் சமமான நெகிழ்ச்சியுடன் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. நோய்கள் புதர்களை அரிதாகவே கடக்கின்றன: பூஞ்சை நோய்கள்அடர்ந்த மரத்தில் காணப்படும் நடுத்தர உயரம்கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
இனத்தின் ஒரு பிரதிநிதியின் அறுவடை மிகவும் ஏராளமாக உள்ளது. மெல்லிய தோல் கொண்ட பெரிய பழங்கள் மிகவும் இனிமையானவை. பெர்ரி எந்த வகை தயாரிப்புக்கும் ஏற்றது.
வெள்ளை தேவதை
நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற நோய்களுக்கு நடைமுறையில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, புஷ் அதே எதிர்ப்பைக் கொண்ட எந்த மோசமான வானிலையையும் தாங்கும்: வெப்பம் மற்றும் உறைபனி இந்த வகையின் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் தீங்கு செய்ய முடியாது.
பழத்தின் பண்புகள் சிறப்பு கவனம் தேவை. ஒரு தாவரத்திலிருந்து சேகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரி பொதுவாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும், ஆனால் வெள்ளை தேவதை விஷயத்தில் இந்த அறிக்கை முற்றிலும் தவறானது: ஒரு புஷ் 0.5 முதல் 2 மீ விட்டம் கொண்ட பழங்களை பழுக்க வைக்கும்.
லெனின்கிராட் பிராந்தியத்திற்கான இனிப்பு வகைகள்
க்கு லெனின்கிராட் பகுதிகூர்மையான வெப்பநிலை மாற்றங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - இரண்டு முழு பெருங்கடல்களின் அருகாமை அதை பாதிக்கிறது. எனவே, ஜனவரியில் கரைவது அல்லது ஜூலை நடுப்பகுதியில் குளிர் மழை இந்த நிலங்களுக்கு அசாதாரணமானது அல்ல.
கவனம்! வெப்பத்தை விரும்பும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் இத்தகைய வானிலை நிலைகளில் வேரூன்ற முடியாது. உறைபனி-எதிர்ப்பு தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது - இந்த பிராந்தியத்தில் உறைபனிகள் பொதுவானதாகக் கருதப்படுகின்றன.
TO தாமதமான வகைகள்டச்சு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நிச்சயமாக சேர்க்கப்படவில்லை: ஜூலை தொடக்கத்தில், பெரும்பாலான பெர்ரி ஏற்கனவே பழுத்த நிலையை அடைகிறது. கவனிக்கத்தக்க புளிப்புத்தன்மை கொண்ட ஜூசி மற்றும் இனிப்பு பழங்கள் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளை ஈர்க்கும், குறிப்பாக அவர்களின் கைகளில் இருந்தால் திறமையான இல்லத்தரசிசுவையான குளிர்கால தயாரிப்புகளாக மாறும்.
மிதமான காலநிலையை விரும்பும் குறைந்த புதர், வடக்கு தலைநகருக்கு அருகிலுள்ள நிலங்களில் செழித்து வளர்கிறது: இது குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்கும், இந்த பிராந்தியத்தின் நிலையான மழைக்கும் பயப்படவில்லை.
டச்சு திராட்சை வத்தல் மற்றொரு பிரதிநிதி மிதமாக நன்றாக உணர்கிறார் காலநிலை நிலைமைகள். இளஞ்சிவப்பு பெர்ரிகளைக் கொண்ட ஒரு ஆலை ஒரு வழக்கமான வெள்ளை பிரதிநிதியை விட உறைபனியை இன்னும் சிறப்பாக பொறுத்துக்கொள்கிறது: இது நீடித்த மற்றும் கடுமையான குளிர்ச்சியை கூட தாங்கும்.
ஆனால் இந்த இனம் நோய்களுக்கு மிகக் குறைவான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது: அதிக மகசூலைப் பராமரிக்கவும், ஆலை வாடிவிடாமல் தடுக்கவும், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸிலிருந்து உடனடியாக புதருக்கு சிகிச்சையளிப்பது அவசியம். பின்னர், ஏற்கனவே கோடையின் நடுப்பகுதியில், சிறந்த இனிப்பு சுவை கொண்ட பெரிய இளஞ்சிவப்பு பழங்கள் கிளைகளில் பழுக்க வைக்கும்.
உக்ரைன் மற்றும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல்
பெரிய நீர் ஆதாரங்களிலிருந்து தொலைவில் உள்ள அண்டை மாநிலத்தின் பிரதேசத்தில், காலநிலை மிதமான கண்டமாக உள்ளது. பல வகையான விவசாய பொருத்தமான மண்டலங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த வகையான வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பயிரிட அனுமதிக்கின்றன.
இருப்பினும், உக்ரேனிய தோட்டக்காரர்கள் பயனா எனப்படும் புதர் வகைகளை உன்னிப்பாகக் கவனிக்க வேண்டும். இது சமமாக உயர் மற்றும் ஏற்றது குறைந்த வெப்பநிலை, இது தாவரத்தை எல்லா இடங்களிலும் பயிரிட அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த இனம் நோய்களுக்கு மிதமான எதிர்ப்பை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் பூச்சிகள், குறிப்பாக சிவப்பு-தலை அஃபிட்களால் தாக்கப்படுகிறது. அறுவடையைப் பாதுகாக்க, புதர்களை சரியான நேரத்தில் சிறப்பு வழிமுறைகளுடன் நடத்துவது அவசியம்.
அறுவடை செய்வது மிகவும் எளிதானது: நடுத்தர அளவிலான பெர்ரிகளை கொத்துகளிலிருந்து எளிதில் பிரிக்கலாம். இந்த சொத்து, அத்துடன் சிறந்த சுவை, தொழில்துறை அளவில் பயனாவை வளர்ப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது.
ஒரு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ஒரு குறிப்பிட்ட தாவரத்தின் ஒவ்வொரு சொத்துக்கும் அது வளரும் நிலைமைகளுக்கும் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இந்த காரணிகளை மதிப்பிடுவதன் மூலம் மட்டுமே நீங்கள் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட அறுவடையை அறுவடை செய்ய முடியுமா என்று நம்பிக்கையுடன் சொல்ல முடியும்.
இன்று நாம் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பற்றி பேசுவோம். வசந்த காலத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் எவ்வாறு ஒழுங்காக நடவு செய்வது, நடவு செய்வதற்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்வு செய்வது எப்படி என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம் பொருத்தமான மண். படித்த பின்பு இந்த கட்டுரை, ஆரோக்கியமான மற்றும் பலனளிக்கும் திராட்சை வத்தல் வளர உங்களுக்கு போதுமான அறிவு இருக்கும்.
உனக்கு தெரியுமா? திராட்சை வத்தல் சாக்ஸிஃப்ராகேசி வரிசையைச் சேர்ந்தது. இந்த ஆர்டரில் பியோனிகள், பெர்ஜீனியா மற்றும் பண மரம் ஆகியவை அடங்கும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் சிறந்த வகைகள்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் மற்றும் கருப்பு அல்லது சிவப்பு நிறங்களுக்கு என்ன வித்தியாசம் என்பதை முதலில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
நிறத்திற்கு கூடுதலாக, வெள்ளை திராட்சை வத்தல் மற்ற அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது: அதிகரித்த இரத்த உறைதலுடன் தொடர்புடைய நோய்களைத் தடுக்கும் திறன் காரணமாக அவை கருப்பு மற்றும் சிவப்பு நிறங்களை விட வயதானவர்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
மேலும், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் குறைந்த அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது அதிக வயிற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட மக்களால் மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. மிகவும் தேர்வு செய்யலாம் மதிப்புமிக்க வகைகள்திராட்சை வத்தல்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் மிகவும் பொதுவான வகை. இது ஒரு நடுப் பருவ வகையாகும், இது குறைந்த புதர்களை பரப்புகிறது. வெர்சாய்ஸ் திராட்சை வத்தல் கொடுக்கிறது பெரிய பெர்ரி(விட்டம் - 1.1 செ.மீ., எடை - 0.7 கிராம்). ஆலை நடுத்தர-குளிர்கால கடினமானது மற்றும் சராசரி மகசூலை (எக்டருக்கு சுமார் 8 டன்) உற்பத்தி செய்கிறது.
முக்கியமான! இந்த வகையான வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது.
– நடுத்தர ஆரம்ப வகை, இது குளிர்ச்சியை மிகவும் எதிர்க்கும் சுவையான பெர்ரிமற்றும் முன்கூட்டிய தன்மை. இந்த வகையின் புஷ் அரை பரவலானது மற்றும் நடுத்தர உயரம் கொண்டது. பெர்ரிகளின் எடை 0.5 கிராம், ஒரு ஹெக்டேருக்கு மகசூல் தோராயமாக 5.8 டன். இந்த வகையின் முக்கிய நன்மைகள் ஆண்டு பழம் மற்றும் உயர் நிலைத்தன்மைஉறைபனிக்கு (வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டதால் வெப்பநிலை நிலைமைகள்சைபீரியா).
இந்த வகை சைபீரியாவிலும் வளர்க்கப்பட்டது. Belyana உள்ளது சராசரி காலமுதிர்ச்சி. இந்த வகையின் புதர்கள் சிறியவை மற்றும் அரை-பரவக்கூடியவை. பெர்ரி 1.5 கிராம் எடையை அடையலாம், இது முந்தைய வகைகளின் பெர்ரிகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது. அவை ஒரே நேரத்தில் பழுக்க வைக்கும் (இருப்பினும், அவை மோசமான போக்குவரத்து திறன் கொண்டவை). Belyan வகை நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டது. பல்வேறு முக்கிய நன்மைகள் சுய கருவுறுதல் மற்றும் நல்ல ஆண்டு மகசூல் ஆகும். குறைபாடுகளில் ஆலை ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது.
இந்த வகை குளிர்கால-ஹார்டி மற்றும் நடுத்தர ஆரம்ப பெர்ரி பழுக்க வைக்கும். டச்சு வெள்ளை ஒரு நல்ல அறுவடை கொடுக்கிறது; பெர்ரி மிகவும் பெரியது மற்றும் வட்டமானது. இந்த வகையின் புஷ் ஒழுங்கற்ற வடிவம், குறுகிய. டச்சு ஒயிட் நன்மைகள் ஆந்த்ராக்னோஸ் எதிர்ப்பு, சுய-கருவுறுதல் மற்றும் வெட்டல் மூலம் எளிதாக பரப்புதல்.
செக் குடியரசில் வளர்க்கப்படும் இடைக்கால வகை. ப்ரைமஸ் 1 கிராம் எடையுள்ள பெரிய பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்கிறது (சுமார் 10 கிலோ பெர்ரி ஒரு புதரில் இருந்து பெறப்படுகிறது). இந்த ஆலை உறைபனி, ஆந்த்ராக்னோஸ், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் பித்தப்பை அஃபிட்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.
அனைத்து வகையான வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்மை தீமைகள் இரண்டையும் கொண்டுள்ளது. சிலர் கொடுக்கிறார்கள் பெரிய அறுவடை, ஆனால் நோய்களுக்கு குறைந்த எதிர்ப்பு உள்ளது. மற்றவர்கள் நோய்வாய்ப்படுவதில்லை, ஆனால் குறைவான பலனைத் தருகிறார்கள். நிச்சயமாக, நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் விளைச்சலை இணைக்கும் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அவை கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதானது அல்ல.
திராட்சை வத்தல் தேர்ந்தெடுக்கும் போது முக்கிய விஷயம் உங்களுக்கு தேவையானதை வாங்க வேண்டும். எனவே, நாற்றுகளை வாங்கும் போது கவனமாக பரிசோதிக்கவும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் சரியான நடவு
நீங்கள் பார்த்துக் கொண்ட பிறகு விரும்பிய பல்வேறு, செல்ல சரியான தேர்வுநாற்றுகள், நடவு இடங்கள் மற்றும் மண் தயாரித்தல்.
ஒரு நாற்று தேர்வு எப்படி
ஒரு நாற்று வாங்கும் போது, அதன் பல்வேறு, நிலை மற்றும் நோய்களின் இருப்பை தீர்மானிக்க கடினமாக உள்ளது. எனவே, நீங்கள் பின்வருவனவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- வேர்கள்.நாற்று முழுவதுமாக வெட்டப்பட்டால் வேர் அமைப்பு, பின்னர் அது உடனடியாக மறைந்துவிடும். வெறுமனே, இது இரண்டு முக்கிய வேர்கள் (குறைந்தது 40 செ.மீ நீளம்) மற்றும் பல சிறிய சாகச வேர்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ஈரமான வேர்களைக் கொண்ட ஒரு நாற்றுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இது தண்ணீர் அல்லது ஒரு சிறப்பு கனிம கலவையுடன் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது.
- படப்பிடிப்பின் கிளை.நீங்கள் தளிர்கள் அல்லது முளைகள் இல்லாமல் ஒரு நாற்று இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக அத்தகைய வாங்குதலை மறுக்க வேண்டும். அப்படியே கிளைகள் கொண்ட நன்கு கிளைத்த நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
முக்கியமான! நாற்றுகளின் கிளைகளை கவனமாக பரிசோதிக்கவும். அவை உலர்ந்த அல்லது அரை உலர்ந்ததாக நீங்கள் நினைத்தால், வாங்க மறுக்கவும்.
நடவு செய்வதற்கு, காற்றினால் சற்று வீசப்படும் ஒரு சன்னி இடத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். முடிந்தால், ஒரு இடத்தை தேர்வு செய்யவும் நிலத்தடி நீர்சுமார் 2 மீ ஆழத்தில் பொய்.
வசந்த காலத்தில் ஈரப்பதம் குவியும் தாழ்நிலங்களில் திராட்சை வத்தல் நட வேண்டாம். அத்தகைய இடங்களில் ஆலை லைகன்களால் மூடப்பட்டு வாடிவிடும்.
முக்கியமான! திராட்சை வத்தல் மற்ற வகைகளின் மகரந்தத்துடன் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் போது அதிகபட்ச மகசூலைத் தருகிறது.
மண் தயாரித்தல் மற்றும் உரமிடுதல்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் மண்ணைப் பற்றி நாம் பேசினால், அது நடப்பட்ட அடி மூலக்கூறுக்கு இது ஒன்றுமில்லாதது. இது உப்பு சதுப்பு நிலங்களில் அல்லது நீர் தேங்கிய மண்ணில் மட்டுமே காய்ந்து வாடிவிடும்.
எனினும், பெற அதிகபட்ச மகசூல்மற்றும் திராட்சை வத்தல் நாற்றுகளுக்கு ஆரோக்கியமான நாற்றுகள் அதிக வளமான மண்ணில் நடப்பட வேண்டும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில் (தரையில் வெப்பமடைந்த பிறகு) நடப்படுகிறது. தாவரங்களுக்கு சிறந்தது களிமண் மண், இது நடவு செய்வதற்கு முன் தோண்டி களைகளை அகற்றும்.
இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்யும் போது, மண் குடியேற நேரம் கிடைக்கும் வகையில் துளைகள் முன்கூட்டியே தோண்டப்படுகின்றன. அவற்றின் ஆழம் சுமார் 40 செமீ மற்றும் 50 செமீ அகலமாக இருக்க வேண்டும்.
முக்கியமான! ஒரு துளை தோண்டும்போது, மேல் வளமான அடுக்கு தனித்தனியாக ஒதுக்கி வைக்கப்பட வேண்டும். கீழ் அடுக்கு கனிம உரங்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.
நடவு செய்யும் போது, வேர்கள் முழு மனச்சோர்வு முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகின்றன மற்றும் முதலில் கனிம உரங்கள் (கரி, மட்கிய, சூப்பர் பாஸ்பேட்) கலவையுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் மேல் அடுக்கில் இருந்து மண்ணுடன். உரங்களுடன் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், இல்லையெனில் நீங்கள் திராட்சை வத்தல் வேர்களை எரிப்பீர்கள்.
ஆலை 40-45˚ கோணத்தில் நடப்பட வேண்டும், இதனால் அது வலுவான வேர் அமைப்பை உருவாக்குகிறது. அருகிலுள்ள பல புதர்களை நடும் போது, 1 மீ தூரத்தை பராமரிக்கவும், இதனால் தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் மூழ்காது.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வளரும் மற்றும் பராமரிப்பு
நீங்கள் ஒரு புதரை நட்டீர்கள், அது வேரூன்றியது. இப்போது முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தாவரத்தை சரியாக பராமரிப்பது, உரங்களைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் சரியான நேரத்தில் கத்தரிக்கவும்.
மண்ணை எவ்வாறு பராமரிப்பது
தாவரத்தின் முதல் மொட்டுகள் வீங்கத் தொடங்கும் போது, அது அவ்வப்போது பாய்ச்சப்பட வேண்டும். வெந்நீர்(70˚С வரை வெப்பநிலை). இந்த வழியில் நீங்கள் அவரை காப்பாற்றுவீர்கள் சாத்தியமான பூச்சிகள்தரையில் தூங்கு என்று.
நீங்கள் மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும் மற்றும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஊட்ட வேண்டும். திராட்சை வத்தல் அருகிலுள்ள மண் மரமாக இருந்தால் தளர்த்துவதும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் (தாவரத்தின் வேர்கள் சுவாசிக்க வேண்டும்).
மண்ணை பயிரிட்ட பிறகு, புதருக்கு அருகிலுள்ள நிலத்தை அழுகிய இலைகள் அல்லது பிற கரிமப் பொருட்களால் மூடலாம். எனவே நீங்கள் உணவளிப்பீர்கள் இளம் செடி, பூச்சிகள், உலர்த்துதல் மற்றும் வேர்கள் தாழ்வெப்பநிலை இருந்து பாதுகாக்க.
நீர்ப்பாசனம் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். சூடான வெயில் நாட்களில் இது அடிக்கடி செய்யப்பட வேண்டும். ஆனால் வெப்பநிலை கடுமையாக குறையும் போது அல்லது மண்ணை ஈரப்படுத்த மறுப்பது மதிப்பு பலத்த காற்று, வேர்கள் உறைந்து போகலாம்.
இதனால், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் குறிப்பிட்ட கவனிப்பு அல்லது விலையுயர்ந்த உரமிடுதல் தேவையில்லை. சரியான கவனிப்புடன், நாற்று விரைவாக வேரூன்றி நல்ல அறுவடையை உருவாக்கும்.
சரியான கத்தரித்து ஒரு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் புஷ் உருவாக்கம்
திராட்சை வத்தல் கத்தரித்தல் தாவர பராமரிப்பு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். ஒவ்வொரு கூடுதல் கிளையும் தாவரத்தின் வலிமையையும் ஆற்றலையும் வீணாக்குகிறது.
ஆரோக்கியமான கிளைகளுக்கு கூடுதலாக, புஷ் பழம் தாங்காத நோய்வாய்ப்பட்ட கிளைகளிலும் ஆற்றலைச் செலவிடுகிறது. அதனால்தான் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பராமரிப்பின் இந்த பகுதியைத் தவிர்க்க வேண்டாம்.
உனக்கு தெரியுமா? பழுக்காத திராட்சை வத்தல் பழுத்ததை விட 4 மடங்கு அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. பழுக்க வைக்கும் போது, வைட்டமின்களின் அளவு குறைகிறது. அவற்றில் குறைந்தபட்சம் அதிகப்படியான பழுத்த பெர்ரிகளில் உள்ளது.
நடவு செய்த உடனேயே திராட்சை வத்தல் கத்தரித்து முதல் முறையாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், அனைத்து தளிர்களின் உச்சிகளும் அகற்றப்பட்டு, ஒவ்வொன்றிலும் 3 மொட்டுகள் விடப்படுகின்றன. இந்த வழியில், ஒரு புதிய புஷ் கிரீடம் உருவாகிறது. 
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கத்தரித்தல், கருப்பு திராட்சை வத்தல் போலல்லாமல், இலையுதிர்காலத்தில் அல்ல, ஆனால் வசந்த காலத்தில் (சில நேரங்களில் கோடையில், அறுவடைக்குப் பிறகு) மேற்கொள்ளப்படுகிறது. கத்தரித்தல் என்பது பழைய கிளைகள் (குறைந்தது 7 வயதுடையவை), தேவையற்ற தளிர்கள் (கீழே உள்ள படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது), உடைந்த, நோயுற்ற மற்றும் உறைந்த கிளைகளை அகற்றுவதைக் கொண்டுள்ளது. 
சரியான புஷ் 20 கிளைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அதன் வயது 8 ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.
நீங்கள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றினால், நன்கு வளர்ந்த கிரீடத்துடன் ஒரு புஷ் கிடைக்கும் பெரிய தொகைசிறிய பழ கிளைகள்.
அறுவடை
திராட்சை வத்தல் சூடான, வறண்ட காலநிலையில் எடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழியில் நீங்கள் முடிந்தவரை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு கிடைக்கும். அவற்றை நசுக்காதபடி கவனமாக, குஞ்சங்களுடன் பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சேகரிப்புக்கு, நீங்கள் பரந்த கூடைகள் அல்லது பரந்த அடிப்பகுதியுடன் மற்ற கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
முக்கியமான!பெர்ரி கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும் என்றால், அது முழுமையாக பழுக்க வைக்கும் முன் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
உங்கள் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகையின் பெர்ரி ஒரே நேரத்தில் பழுத்திருந்தால், முழு பயிரையும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்ய வேண்டும், இதனால் அது அதிகமாக பழுத்து உதிர்ந்து விடாது. திராட்சை வத்தல் பதப்படுத்தப்படாவிட்டால், சேகரிக்கப்பட்ட நாளில் அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு அங்கு சேமிக்கப்படும்.
திராட்சை வத்தல் மீது பனி விழுந்திருந்தால், அவை உலர்த்தப்பட வேண்டும் என்பதையும் அறிவது மதிப்பு புதிய காற்றுபின்னர் மட்டுமே பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்கவும் மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
திராட்சை வத்தல் எடுக்கும்போது முக்கிய விஷயம், பெர்ரிகளை நசுக்கக்கூடாது, அழுகுவதைத் தவிர்க்க ஈரமாக சேமிக்கக்கூடாது.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பரப்புவதற்கான முறைகள்
இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான எளிய மற்றும் மிகவும் பிரபலமான முறை வெட்டல் ஆகும்.
ஒரு வருட பழமையான தளிர்களிலிருந்து மட்டுமே வெட்டுதல் எடுக்கப்படுகிறது; தளிர் ஆரோக்கியமாகவும் அப்படியே இருக்க வேண்டும். வெட்டுதல் சுமார் 25-30 செ.மீ. இந்த வடிவத்தில், நாற்றுகளை நடவு செய்யும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். 
நடவு செய்வதற்கு முன், பாரஃபின் கூர்மையான கத்தியால் துண்டிக்கப்படுகிறது. வெட்டல் நடப்படுகிறது, இதனால் 2 மொட்டுகளுக்கு மேல் மேற்பரப்பில் இருக்காது (மற்றும் குறைந்தது 4 நிலத்தடி). நடவு செய்த பிறகு, தரையில் கரி அல்லது மட்கியத்துடன் உரமிடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் முக்கிய விஷயம், முடிந்தவரை வெட்டுவதில் ஈரப்பதத்தை பாதுகாப்பதாகும்.
பரப்புதலின் இரண்டாவது முறை கிடைமட்ட அடுக்கு மூலம். இதை செய்ய, வசந்த காலத்தில், தாய் புதர்களின் கீழ் 10 செமீ ஆழம் வரை பள்ளங்கள் செய்யப்படுகின்றன. வளர்ந்த இரண்டு வயது தளிர்கள் அவற்றில் வைக்கப்பட்டு, கொக்கிகளால் பொருத்தப்பட்டு, படப்பிடிப்பின் நடுப்பகுதி பூமியால் மூடப்பட்டிருக்கும். 
கோடை முழுவதும், வெட்டல் தழைக்கூளம் மற்றும் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது. இலையுதிர் காலம் வரும்போது, வேரூன்றிய தளிர்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன தாய் புதர்மற்றும் வேறு இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்பட்டது. மோசமாக வேரூன்றிய அந்த துண்டுகள் விடப்படுகின்றன அடுத்த வருடம், தாய் புதரில் இருந்து பிரிக்காமல்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வீட்டில் விதைகளால் பரப்பப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது மிகவும் உழைப்பு மிகுந்த வேலையாகும், மேலும் உற்பத்தி செய்யப்படும் இளம் தாவரங்களின் சதவீதம் மிகவும் சிறியது.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு நிறங்களை விட மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது. இருப்பினும், இது பலவற்றால் வேறுபடுகிறது நன்மை பயக்கும் பண்புகள், அதற்கு நன்றி அவள் தன்னை உறுதியாக நிலைநிறுத்திக் கொண்டாள் நில அடுக்குகள்பல கோடை குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள். வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளது, மேலும் பெக்டின் பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.
வைரம்
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சுய வளமான. அதிக மகசூல் தரும். குளிர்கால கடினத்தன்மை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, மோசமான வானிலைக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது மற்றும் அரிதாகவே நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. புஷ் நடுத்தர அளவு, சற்று பரவி, மிகவும் அடர்த்தியானது. இலை மிகவும் பெரியது, அடர்த்தியானது, பச்சை நிறத்தில் இல்லை. தூரிகைகள் நீளமாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும். பெர்ரி சிறியது, 0.8 கிராம் வரை, வட்டமானது, ஒரு பரிமாணமானது, வெள்ளை. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
ஆங்கிலம் வெள்ளை
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகை, குறைந்த சுய கருவுறுதல். நன்றாக உணர்கிறேன் நடுத்தர பாதைரஷ்யா மற்றும் மாஸ்கோ பகுதி. பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு, நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் அரிதாக பாதிக்கப்படும். சிறிய புஷ், கிளைகள் நடுத்தர நீளம். இலைகள் குழிவானவை, சாம்பல்-நீல நிறத்துடன் இருக்கும். பெர்ரி வட்டமானது மற்றும் நடுத்தர அளவு. பிரிப்பு உலர்ந்தது. அட்டவணை சுவை, அனைத்து வகையான செயலாக்கத்திற்கும் ஏற்றது.
வெள்ளை அணில்
ஆரம்பகால வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். இது குளிர்காலத்தை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், உறைபனியால் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் வறட்சியின் போது கூடுதல் நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் பாதிக்கப்படாது. தாவரத்தின் புஷ் நடுத்தர அளவிலானது மற்றும் ஸ்டாக்கிங் தேவையில்லை. பெர்ரி சிறியது, வட்டமானது, வெள்ளை-மஞ்சள், வெளிப்படையானது, உலர்ந்த பற்றின்மை கொண்டது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, இனிமையானது.
வெள்ளை பெலியானா
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சுய வளமான. சரியான கவனிப்புடன் அது கொடுக்கிறது நல்ல அறுவடை. குளிர்கால கடினத்தன்மை அதிகமாக உள்ளது. வசந்த உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. நோய்களுக்கு சராசரி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது. புஷ் சற்று பரவுகிறது, கிளைகள் தடிமனாக, நடுத்தர நீளம் கொண்டவை. பெர்ரி வெவ்வேறு அளவுகள், நடுத்தர அளவு, சற்று ஓவல், மஞ்சள்-வெள்ளை நிறம். சுவை சிறந்தது, நீண்ட கால உறைபனிக்கு ஏற்றது.
வெள்ளை திராட்சை
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, குறைந்த சுய-கருவுறுதல். உற்பத்தித்திறன் சராசரி. நீண்ட மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்திற்கு பயப்படவில்லை, உறைபனியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. வெப்பம் மற்றும் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு சராசரியாக உள்ளது. புஷ் நடுத்தர அளவு, கச்சிதமானது. பெர்ரி ஒரு பரிமாணமானது, சுமார் 1 கிராம் எடை கொண்டது, வட்டமானது, லேசான மஞ்சள் நிறத்துடன் வெள்ளை, வெளிப்படையானது. பிரிப்பு உலர்ந்தது. சுவை இனிப்பு, இனிப்பு.
பெலாயா பொடாபென்கோ
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சராசரி சுய கருவுறுதல். குறைந்த மகசூல் அதன் வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக ஆயுள் மற்றும் உயிர்வாழும் விகிதத்தால் ஈடுசெய்யப்படுவதை விட அதிகமாக உள்ளது, அதனால்தான் மோசமான காலநிலை மற்றும் குறுகிய, குளிர்ந்த கோடைகாலங்களில் இது பிரபலமடைந்துள்ளது. நடைமுறையில் நோய்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. புஷ் கச்சிதமானது, குறைந்த வளரும். பெர்ரி மிகவும் பெரியது அல்ல, லேசான மஞ்சள் நிறத்துடன். சுவை சிறந்தது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
வெள்ளை தேவதை
மத்திய பருவ வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். இது அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் வெப்பம் மற்றும் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு பலவீனமாக எளிதில் பாதிக்கப்படுகிறது. புஷ் சிறிது பரவுகிறது, நடுத்தர நீளம் கொண்ட தடிமனான கிளைகள். தூரிகைகள் மெல்லியதாகவும் நீளமாகவும் இருக்கும். பெர்ரி வெவ்வேறு அளவுகள், 0.5 முதல் 2 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். பழத்தின் வடிவம் வட்டமானது, நிறம் வெள்ளை, மஞ்சள் நிறத்துடன் இருக்கும். உலர் திறக்கப்பட்டது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, வாசனை இல்லை.
போலோன் வெள்ளை
ஆரம்பகால வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, குறைந்த சுய கருவுறுதல். இந்த வகை மிதமான காலநிலையில் சாகுபடிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலம் மற்றும் கடுமையான உறைபனிகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது. ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு சிகிச்சை தேவை. தாவரத்தின் புஷ் மிகவும் கச்சிதமான மற்றும் உயரமானது. இலைகள் சிறியதாகவும் பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். பெர்ரி சுமார் 0.8 கிராம் எடையும், கோள வடிவமும், கிரீம் நிறமும் கொண்டது. தோல் மிகவும் மெல்லியது, தலாம் ஈரமானது. சுவை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் செயலாக்க ஏற்றது.
பெரிய வெள்ளை
மத்திய பருவ வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். இது குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் உறைபனியால் பாதிக்கப்படாது. இது வெப்பம் மற்றும் வறட்சிக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது பெரும்பாலும் ஆந்த்ராக்னோஸால் பாதிக்கப்படுகிறது, அதனால்தான் கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. புதர்கள் பரவி, உயரமானவை, சில சமயங்களில் ஸ்டாக்கிங் தேவை. தூரிகைகள் நீளமானவை, பெரும்பாலும் ஜோடியாக இருக்கும். பெர்ரி வட்டமானது, பெரியது, வெள்ளை-கிரீம் நிறத்தில் இருக்கும். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, மென்மையானது, மூல நுகர்வுக்கு ஏற்றது.
வெர்சாய்ஸ் வெள்ளை
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, சுய வளமான. பழமையான வகைகளில் ஒன்று, CIS முழுவதும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இது உறைபனி, வெப்பம் மற்றும் வறட்சியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், மேலும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் சிறிது உறைந்துவிடும். சில நேரங்களில் இது பூஞ்சை நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. புதர் உயரமாக பரவி உள்ளது. இது உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பெரிய பழங்கள் ஆகியவற்றில் சாதனை படைத்துள்ளது. பெர்ரி பெரியது, வட்ட வடிவம், ஒளி கிரீம், வெளிப்படையானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, புத்துணர்ச்சி. அனைத்து வகையான செயலாக்கத்திற்கும் ஏற்றது.
டச்சு இளஞ்சிவப்பு
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, குறைந்த சுய-கருவுறுதல். உற்பத்தித்திறன் அதிகம். இந்த வகை குளிர்ந்த குளிர்காலம் மற்றும் கடுமையான உறைபனிகளை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு எதிராக அவ்வப்போது சிகிச்சை தேவை. புஷ் உயரமானது ஆனால் கச்சிதமானது. பெர்ரி மிகவும் பெரியது வட்ட வடிவம், மென்மையான வெள்ளை இளஞ்சிவப்பு நிறம். தோல் மெல்லியதாக, ஈரமாக திறக்கும். பெர்ரிகளின் சுவை லேசான புளிப்புடன் இனிமையாக இருக்கும்.
டச்சு வெள்ளை
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஒரு ஆரம்ப வகை, சுய வளமான. உற்பத்தித்திறன் சராசரி. இது குளிர் மற்றும் உறைபனியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் பாதகமான வானிலை நிலைமைகளை எதிர்க்கும். இருப்பினும், மிதமான காலநிலையில் இது நன்றாக உணர்கிறது. எதிர்ப்பு சராசரி. புஷ் குறைந்த, நடுத்தர பரவுகிறது. பெர்ரி நடுத்தர அளவிலான, நீள்வட்ட, கிரீம்-நிறம், மிகவும் தாகமாக இருக்கும். பிரிப்பு ஈரமானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
இனிப்பு
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை ஆரம்ப தேதிமுதிர்ச்சி, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். ஒரு வயது வந்த புதரில் இருந்து நீங்கள் 6 கிலோ வரை பெர்ரிகளைப் பெறலாம். உறைபனி மற்றும் சாதகமற்ற நிலைமைகளை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது வானிலை. இந்த வகை பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. புஷ் குறைந்த மற்றும் கச்சிதமானது. பெர்ரி பெரியது, வட்டமானது, வெளிப்படையானது, மென்மையான மஞ்சள்-இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
கிரீம்
நடுத்தர ஆரம்ப வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பல்வேறு, சுய வளமான. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். உறைபனி மற்றும் குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது. நோய்களால் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது. புஷ் கச்சிதமானது, நடுத்தர உயரம், அடர்த்தியானது. பழக் கொத்துகள் நீளமாகவும் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும். பெர்ரி பெரியது, வட்ட வடிவமானது, மென்மையான கிரீமி நிறம். பெர்ரிகளின் தோல் மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும், தலாம் ஈரமாக இருக்கும். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, மென்மையான வாசனையுடன்.
மினுசின்ஸ்காயா
நடுத்தர ஆரம்ப வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பல்வேறு, சுய வளமான. உற்பத்தித்திறன் சராசரி. ஒரு வயது வந்த புதரிலிருந்து நீங்கள் 4 கிலோவுக்கு மேல் பெர்ரிகளைப் பெற முடியாது. உறைபனி மற்றும் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். கிழக்கு சைபீரியாவில் சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் பழங்கள் நன்றாக இருக்கும். நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸை எதிர்க்கும். புஷ் கச்சிதமானது, குறைவாக உள்ளது. பெர்ரி பெரியது, மஞ்சள் நிறத்துடன் இருக்கும். தோல் மெல்லியது, தலாம் ஈரமானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
ப்ரைமஸ்
மத்திய பருவத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை, குறைந்த சுய-கருவுறுதல். உற்பத்தித்திறன் அதிகம். ஒரு புதரிலிருந்து நீங்கள் 10 கிலோ வரை பெர்ரிகளைப் பெறலாம். உறைபனி மற்றும் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். பாதகமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு. பெரும்பாலான நோய்களை எதிர்க்கும். புஷ் குறைந்த, நடுத்தர பரவுகிறது. பெர்ரி பெரியது, வட்டமானது, பழுப்பு நிறம்மஞ்சள் நிறத்துடன். சுவை புளிப்புடன் இனிமையாக இருக்கும்.
குதித்தல்
நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வகை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். நன்கு பொறுத்துக் கொள்ளப்பட்டது கடுமையான குளிர்காலம்மற்றும் மோசமான வானிலை. நோய்களை எதிர்க்கும். புஷ் உயரமானது மற்றும் சக்திவாய்ந்தது. கிளைகள் பரவி, பழத்தின் எடையின் கீழ் வளைந்து தரையில் கிடக்கின்றன, மேலும் ஆதரவு அல்லது கட்டுதல் தேவை. பெர்ரி பெரியது, வட்ட வடிவம், வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறம். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
ஸ்மோலியானினோவ்ஸ்கயா வெள்ளை
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நடுத்தர ஆரம்ப வகை. உற்பத்தித்திறன் அதிகம். குளிர் மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்பு. பாதகமான வானிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. பூஞ்சை நோய்களால் தொற்று ஏற்படாது. புஷ் நடுத்தர அளவிலான, அடர்த்தியான, நடுத்தர பரவலானது. பெர்ரி பெரியது, வட்ட வடிவமானது, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையானது. தோல் மெல்லியது, தலாம் ஈரமானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
உரால்ஸ்க் வெள்ளை
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகை, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. உற்பத்தித்திறன் சராசரி. அதிக குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் வறட்சி எதிர்ப்பு. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸ் ஆகியவற்றால் தொற்று ஏற்படாது. புஷ் நடுத்தர உயரம், நடுத்தர பரவல். பெர்ரி நடுத்தர அளவு, கோள வடிவம், வெள்ளை ஒளிஊடுருவக்கூடிய நிறம். அவர்கள் ஒரு மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளனர். சுவை இனிமையானது.
ஜூடர்போர்க்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் வகை, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை சராசரி. இந்த வகை மிதமான காலநிலையில் வளர ஏற்றது, மோசமான உறைபனி எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உறைபனியால் பாதிக்கப்படுகிறது. வெப்பம் மற்றும் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். ஆந்த்ராக்னோஸுக்கு எதிர்ப்பு பலவீனமாக உள்ளது. புஷ் சற்று பரவி, குறைந்த வளரும், அடர்த்தியானது. பெர்ரி சராசரி அளவு, வட்டமானது, மென்மையான கிரீமி நிறத்துடன். பிரிப்பு உலர்ந்தது. சுவை மென்மையானது, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் விவசாய தொழில்நுட்பம்.
நடவு மற்றும் வளரும் அம்சங்கள்.
1. பொதுவான செய்திவெள்ளை திராட்சை வத்தல் பற்றி. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பயனுள்ள பண்புகள்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் அதன் அதிக பெக்டின் உள்ளடக்கம் காரணமாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்; இது மனித உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை அகற்ற பயன்படுகிறது, அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது, இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நியோபிளாம்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் பி போன்ற தாது உப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் டானின்கள் மற்றும் பெக்டின் ஆகியவை உள்ளன. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கருப்பு திராட்சை வத்தல் விட வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தில் குறைவாக இருந்தாலும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளை விட இந்த வைட்டமின் குறைவாக இல்லை. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் இரத்த நாளங்களுக்கு தேவையான இரும்புச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது இதயத்தின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் இரத்தத்தை நீக்குகிறது. மனித உடல் அதிகப்படியான திரவம், இது, எடுத்துக்காட்டாக, வீக்கம் மற்றும் பைகள் கண்கள் கீழ் உருவாக்க அனுமதிக்காது. கருப்பு திராட்சை வத்தல்களை விட வெள்ளை திராட்சை வத்தல்களில் அதிக வைட்டமின் பி உள்ளது, மேலும் வைட்டமின் ஏ உள்ளடக்கம் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது.வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள் பி 1 மற்றும் பி 2, டானின்கள் மற்றும் கரோட்டின் ஆகியவை சிறிய அளவில் உள்ளன. படி அறிவியல் ஆராய்ச்சிவெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் கூமரின்கள் மற்றும் ஃபுரோகூமரின்களும் உள்ளன; அவை ஆன்டிடூமர் மற்றும் வலி நிவாரணி விளைவுகளைக் கொண்ட மதிப்புமிக்க பொருட்கள், அத்துடன் பிற குணப்படுத்தும் பண்புகள். கூமரின் என்பது இயற்கையாக நிகழும் ஒரு பொருளாகும், இது அதிகப்படியான இரத்த உறைவுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் மருந்தாக கருதப்படுகிறது. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் உள்ள பெக்டின் உள்ளடக்கம் ஒப்பிடத்தக்கது மருந்து மருந்துகள், மற்றும் ஃபைஜோவா அல்லது பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள அளவுக்கு அயோடின் உள்ளது. பெறுமதியான மருந்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகள், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் குடல் மற்றும் வயிற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது, மேலும் வியர்வை அதிகரிப்பதன் மூலம், உடலில் இருந்து அதிகப்படியான உப்புகளை அகற்றுவதைத் தூண்டுகிறது, அழற்சி எதிர்ப்பு, கொலரெடிக், ஹீமோஸ்டேடிக், ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் உடலை நன்றாக சுத்தப்படுத்துகிறது, பெக்டின்களின் அதிக உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இது "கெட்ட" கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது.
2. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஒரு இடத்தை தேர்வு.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்கு ஒளிரும் இடம் தேவை. இல்லையெனில், பெர்ரிகளின் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறையும் மற்றும் ஒட்டுமொத்த குறைவுஅறுவடை.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வேலிகள் அல்லது பிற ஹெட்ஜ்களில் நடப்பட வேண்டும். ஒரு சிறிய காற்று பாதுகாப்பு அதற்கு தீங்கு விளைவிக்காது, குறிப்பாக வடக்கு பக்கத்தில்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரை பொறுத்துக்கொள்ளாது. இப்பகுதியில் புஷ் வெள்ளம் ஏற்பட வாய்ப்பு இருந்தால், முடிந்தால் வடிகால் செய்யப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், புதர் மோசமான வளர்ச்சி அல்லது அதன் மரணம் கூட இருக்கும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஒளி, சற்று அமில மண் (pH 6-6.5), நடுத்தர மற்றும் சற்று podzolized, களிமண் மற்றும் மணல் களிமண் மண் தேவைப்படுகிறது.
3. திராட்சை வத்தல் நடுதல்வெள்ளை மற்றும் கவனிப்பு.
ஒரு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நாற்று நிலத்தில் நடும் போது 5-10 செ.மீ.
கிளைகள் இளம் நாற்றுதிராட்சை வத்தல் பாதி முதல் மூன்றில் இரண்டு பங்கு வரை வெட்டப்படுகிறது.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கட்டாய குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை, இருப்பினும், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையின் மகசூல் (இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இருப்பு வெவ்வேறு வகைகள்) அதிகரிக்கிறது, பெர்ரி பெரியதாக மாறும் மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது.
ஒரு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் புதரின் உண்ணும் பகுதி 1-2 சதுர மீ. இரண்டு அண்டை புதர்களுக்கு இடையிலான தூரம் 1-1.5 மீட்டர்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வசந்த காலத்தில் உண்ண வேண்டும். நடவு செய்யும் போது, நீங்கள் கரிம உரம் (குதிரை மட்கிய அல்லது மட்கிய), இருந்து சேர்க்க வேண்டும் கனிம ஊட்டச்சத்துநீங்கள் 70-80 கிராம் இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட், 30-40 கிராம் பொட்டாசியம் சல்பேட் அல்லது 100 கிராம் மர சாம்பல் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
ஒரு வயது வந்த புதருக்கு ஒரு வாளி தண்ணீர் என்ற விகிதத்தில், ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை (காலை மற்றும் மாலை) வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நீர்ப்பாசனம் வாரத்திற்கு 2-3 முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். மிக முக்கியமானது நல்ல நீர்ப்பாசனம்ஜூலை-ஆகஸ்ட் காலகட்டத்தில், பழம்தரும் போது, அதே நேரத்தில் அவை புதர்களில் போடப்படுகின்றன. பூ மொட்டுகள், அடுத்த ஆண்டு அறுவடையை உருவாக்கும். இந்த காலகட்டத்தில் ஈரப்பதம் குறைவாக இருந்தால், நடப்பு மற்றும் அடுத்த ஆண்டு பயிர் இழப்புகள் சாத்தியமாகும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஒரு உறைபனி எதிர்ப்பு பயிர். இருப்பினும், ஆரம்பகால உறைபனிகள் மற்றும் பனி இல்லாத குளிர்காலத்தில் இருந்து புஷ் பாதுகாக்கும் பொருட்டு, மரத்தின் உடற்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள பகுதியில் குதிரை மட்கியத்துடன் தழைக்கூளம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கத்தரித்து.
சரியான கத்தரித்தல் மூலம், நீங்கள் புஷ் மற்றும் பெர்ரி அளவு மகசூல் அதிகரிக்க முடியாது, ஆனால் நோய் இருந்து காப்பாற்ற.
நடவு செய்யும் போது, ஒரு இளம் திராட்சை வத்தல் நாற்றுகளின் கிளைகள் பாதி முதல் மூன்றில் இரண்டு பங்கு வரை வெட்டப்படுகின்றன. இது அவருக்கு வேகமாக புஷ் உதவும்.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கத்தரித்து மொட்டுகள் (பொதுவாக ஏப்ரல் மாதம்) திறக்கும் முன் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் செய்யப்பட வேண்டும் தாமதமாக இலையுதிர் காலம்உறைபனிக்கு முன், அறுவடைக்குப் பின்.
கிளைகளின் கத்தரித்தல் தரையில் நெருக்கமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது - ஸ்டம்புகளை விடக்கூடாது.
பழமையான (10-12 வயதுக்கு மேற்பட்ட) மற்றும் நோயுற்ற தளிர்களை அகற்றுவது அவசியம்.
தரையில் நெருக்கமாக வளர்ந்து அதன் மீது கூட இருக்கும் பெர்ரிகளைக் கொண்ட கிளைகள் அகற்றப்பட வேண்டும்.
விளைச்சலை அதிகரிக்கவும், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் தோன்றுவதைத் தடுக்கவும் அவ்வப்போது புஷ்ஷை மெல்லியதாக மாற்றுவது அவசியம்.
இளம் தளிர்களில், சில வலுவான மற்றும் நிமிர்ந்தவை மட்டுமே விடப்பட வேண்டும். பலவீனமான மற்றும் வளைந்தவை அகற்றப்பட வேண்டும்.
நீங்கள் ஒழுங்கமைக்க விரும்பினால் பழைய புதர்(புத்துணர்ச்சியை மேற்கொள்ளுங்கள்), பின்னர் ஆண்டுதோறும் பழமையான தளிர்கள் சிலவற்றை வெட்டத் தொடங்குங்கள். ஒரே நேரத்தில் பல தளிர்களை எடுத்து துண்டிக்க முடியாது, ஏனெனில் இது புதருக்கு மிகப்பெரிய அதிர்ச்சியாக இருக்கும்.
ஒழுங்காக வெட்டப்பட்ட புஷ் ஒவ்வொரு வயதிலும் 2-3 கிளைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் (2 ஒரு வயது, 2 இரண்டு வயது ... 2 பத்து வயது). மொத்தம் தோராயமாக 15-20 கிளைகள்.
வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படுகிறது, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு போலல்லாமல், பெரும்பாலும் தோட்டக்காரர்களிடையே காணப்படவில்லை, ஆனால் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது மதிப்புமிக்க பண்புகள்மற்றும் அம்சங்கள். இது மிகவும் பொதுவான சிவப்பு நிறத்தைப் போன்றது, இது குளிர்காலத்திற்கான பதப்படுத்தலுக்கு சிறந்தது. சிவப்பு திராட்சை வத்தல் போலல்லாமல், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் சிறந்த உட்கொள்ளப்படுகிறது புதியது. கோல்டன் பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு மட்டுமல்ல, நாட்டுப்புற மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெள்ளை தேநீர் மற்றும் அதன் முரண்பாடுகள் என்ன என்பதை இன்னும் விரிவாகக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு.
பெர்ரியின் அம்சங்கள்
இது நெல்லிக்காய் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரமாகும். இது 1.5 மீ உயரம் மற்றும் அதற்கு மேல் புதராக வளரும். பழங்கள் வட்டமானது, அளவு சிறியது, வெள்ளை, சில நேரங்களில் மஞ்சள் நிறத்துடன், கொத்தாக உருவாகும்.
பெர்ரி மற்ற வகை திராட்சை வத்தல்களை விட புதர்களில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். வெள்ளை திராட்சை வத்தல் மற்ற வகைகளை விட அதிக மகசூல் மற்றும் வறண்ட பருவத்திற்கு நல்ல சகிப்புத்தன்மை கொண்டது.
இந்த பெர்ரியின் சுவை பண்புகள் மிகவும் நல்லது - அது உள்ளது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைமற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மை, பொதுவாக சிவப்பு currants நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் நுட்பமான மற்றும் மென்மையான நிழல்கள்.
பிரபலமான வகைகள்
வெரைட்டி வெள்ளை பெர்ரிபொட்டாபென்கோ சிறந்த ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இந்த வகையின் பெர்ரி நீண்ட நேரம் புதர்களில் தங்கலாம், குளிர்காலம் வரை, அவற்றின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் பாதுகாக்கும். புதர்கள் குறைவாக உள்ளன, பழங்கள் சிறிய வெள்ளை-மஞ்சள்.
Belyanka குறைவான பிரபலமான மற்றும் இல்லை சிறந்த பல்வேறு, புஷ் விளைச்சல் பெர்ரி 10 கிலோ வரை உள்ளது. பல்வேறு பனி-எதிர்ப்பு, பெர்ரி மஞ்சள், சுவை புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலவை
இனிப்பு பெர்ரியாக வெள்ளை திராட்சை வத்தல் சுவை பொதுவான கருப்பு திராட்சை வத்தல் விட அதிக அளவு வரிசையாகும், ஆனால் அதே நேரத்தில் உற்பத்தியின் சிகிச்சை மற்றும் நோய்த்தடுப்பு விளைவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, ஏனெனில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வைட்டமின் சி ஐ விட 5 மடங்கு குறைவாக உள்ளது. கருப்பு திராட்சை வத்தல். ஆனால் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்மைகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை.
இந்த பெர்ரிகளில் முக்கியமான அமிலங்கள், பெக்டின் உள்ளது, இது அவற்றிலிருந்து ஜெல்லியை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, செரிமானத்திற்கு பயனுள்ள நார்ச்சத்து, அவை புரதங்கள் மற்றும் பிறவற்றுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்இணைப்புகள். மேலும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி, குழு பி, ஆரோக்கியமானது ஃபோலிக் அமிலம், இது பெர்ரிகளுக்கு தங்க நிற பீட்டா கரோட்டின் தருகிறது, இது நன்மை பயக்கும் நரம்பு மண்டலம்மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், சோடியம். அதே நேரத்தில், கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது - நூறு கிராம் பெர்ரிக்கு 40 கிலோகலோரி மட்டுமே, இது உணவு ஊட்டச்சத்தில் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.
உடலுக்கு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்மைகள்
மேலே உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெரிய தொகைபெக்டின்கள், இது இரத்தத்தின் தரத்தில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கன உலோக உப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது, இது முக்கியமானது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. ஒரு சுவையான வைட்டமின் பரிசு குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அத்தகைய திராட்சை வத்தல் இயற்கையான, ஆனால் ஒவ்வாமை சாயங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இதய செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் வைட்டமின் பி அதிக சதவீதம் கல்லீரல் செல்கள் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. , அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பித்தத்தின் சுரப்பு, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் ஈ, இன் உயர் பட்டம்வெள்ளை பெர்ரிகளில் காணப்படும் அவை இளமையை நீடிப்பதற்கான ஒரு அமுதமாக அமைகின்றன. இதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தவிர்க்க முடியாத வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, நமது இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது, கண்புரைக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
வைட்டமின் ஏ, வெள்ளை திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றில் உள்ளது, நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் பார்வையை பலப்படுத்துகிறது, புகைப்பிடிப்பவர்கள் உட்பட கட்டி செயல்முறைகள் மற்றும் நுரையீரல் சேதத்தைத் தடுக்கிறது.
பெர்ரிகளில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் மூளைக்கு ஊட்டமளிக்கும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகின்றன, இது மன அழுத்தம் மற்றும் உளவியல் அழுத்தத்தைத் தாங்க உதவுகிறது, மேலும் நினைவக செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரி ஆண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை விறைப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.
முரண்பாடுகள்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் என்ன நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை இப்போது நாம் அறிவோம். மேலும் இது முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. வெளிப்படையான நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இரைப்பை அழற்சி கண்டறியப்பட்டால், அதன் பயன்பாடு குறைவாக இருக்க வேண்டும் அல்லது அகற்றப்பட வேண்டும், குறிப்பாக அதிகரித்த நிலைஅமிலத்தன்மை, அல்லது புண். இரத்த நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு வெள்ளை திராட்சை வத்தல் (மற்றதைப் போல) தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது: குறைந்த உறைதல், ஹீமோபிலியா. ஹெபடைடிஸ் நோயாளிகளுக்கும் இது முரணாக உள்ளது. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கும்.
பெர்ரிகளின் நன்மைகள்
புதரில் இருந்து நேராக பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதே சிறந்த விஷயம். இப்படித்தான் இது மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். இந்த பெர்ரிகளை ஒரு நாளைக்கு ஒரு பிடி சாப்பிட்டால், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்தலாம், இது நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியமாக இருக்க அனுமதிக்கும்.
ஆனால் எப்போது அதிக விளைச்சல்மற்றும் விரும்பினால், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரி இருந்து, வேறு எந்த போன்ற, நீங்கள் சுவையாக மற்றும் தயார் செய்யலாம் ஆரோக்கியமான பானங்கள்: பழ பானம், சாறு, compote மற்றும் ஜெல்லி அல்லது ஜாம், ஜாம் அல்லது பெர்ரி ப்யூரி செய்ய. ஒரு சுவையான மியூஸ் அல்லது ஜெல்லி நன்றாக இருக்கும். இந்த அனைத்து உணவுகளிலும், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் மற்ற பழங்களுடன் சேர்த்து உங்கள் சுவைக்கு எந்த பழத்தையும் பயன்படுத்தலாம். வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கலவை குறிப்பாக ஜாமில் வெற்றிகரமாக உள்ளது.
பாரம்பரிய மருத்துவம், இருமல், வாத நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு, இரத்த சோகை மற்றும் நோய்களுக்கு ஆண்டிபிரைடிக் மருந்தாக பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீரை வழங்குகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் உலர்ந்த பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், அதை சாப்பிடுவதை விட்டுவிடாதீர்கள்.
சாறு மற்றும் பழ பானம்
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் பெர்ரிகளில் இருந்து சாறுகள் மற்றும் பழ பானங்கள் பசியை அதிகரிக்கின்றன, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் குறைக்கின்றன கெட்ட கொலஸ்ட்ரால். வெள்ளை திராட்சை வத்தல் சாறு பல செயலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் ஒவ்வாமை நிறமிகள் இல்லாததால், பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானவர்களுக்கு நடைமுறையில் பாதுகாப்பானது.
வெள்ளை திராட்சை வத்தல் இலைகள்: நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
இது பயனுள்ள பொருட்களின் களஞ்சியமாகும். மற்றும் பெர்ரி மட்டும், ஆனால் இலைகள். சுவை மற்றும் பானத்தின் கூடுதல் வைட்டமினேசேஷன் ஆகியவற்றிற்காக அவை தேயிலை இலைகளில் சேர்க்கப்படலாம். வெள்ளை திராட்சை வத்தல் போன்ற நறுமண இலைகள், கருப்பு திராட்சை வத்தல் போன்ற, பாக்டீரிசைடு பண்புகள், நொதித்தல் குறைக்க மற்றும் வெற்றிகரமாக ஊறுகாய் மற்றும் marinades பயன்படுத்த முடியும்.
இலைகளில் இருந்து தேயிலை மற்றும் decoctions, உள் நுகரப்படும் போது, நச்சுகள், கதிரியக்க கூறுகள், மற்றும் அதிகப்படியான யூரிக் மற்றும் ஆக்சாலிக் அமிலங்கள் நீக்க. Decoctions பயனுள்ளதாக இருக்கும் யூரோலிதியாசிஸ், புண்களின் வடுவை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்த சோகையின் தடுப்பு மற்றும் சிக்கலான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஓட்ஸுடன் கலந்த புஷ்ஷின் கிளைகள் வைட்டமின்களுடன் உடலை வளப்படுத்தவும், இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தொனியை மேம்படுத்தவும் ஒரு பானமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இலைகளை சாலட்களில் சேர்த்து வெறுமனே கழுவி மென்று சாப்பிடலாம் வாய்வழி குழிமற்றும் ஈறுகளை வலுப்படுத்துதல், ஏனெனில் அவை ஈறுகள் மற்றும் சளி சவ்வுகள் உட்பட உடலின் திசுக்களில் பாக்டீரிசைடு மற்றும் வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் கொண்டிருக்கும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் இவை.
பெர்ரிகளின் எளிய மற்றும் விரைவான தயாரிப்பிற்கான சமையல்
மோர்ஸ் - சிறந்த ஒளிவைட்டமின் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் நன்மைகளைப் பாதுகாக்கிறது புதிய பெர்ரி. இதிலிருந்து தயாரிக்கலாம் ஒரு தனி வகைதிராட்சை வத்தல், அல்லது நீங்கள் சுவைக்க பல்வேறு வகைகளில் இருந்து கலக்கலாம், மற்ற பெர்ரிகளுடன் கலந்தது உட்பட.
எளிமையான மற்றும் வேகமான விஷயம் ஒரு "சோம்பேறி" பழ பானம் தயாரிப்பதாகும். இதைச் செய்ய, ஒரு கிளாஸ் குளிர் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி திராட்சை வத்தல் ஜாம் அல்லது ஜாம் சேர்க்கவும்.
மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் மிகவும் உகந்த விகிதத்தில் ஜாம் தன்னை தயார் செய்வதற்காக, அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி ப்யூரிட். திராட்சை வத்தல் நறுக்கும் போது, விதை இல்லாமல், தோலுடன் இரண்டு அல்லது மூன்று ஆரஞ்சுகளைச் சேர்க்கலாம். இது ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட நறுமணத்தையும், நிறத்தின் பிரகாசத்தையும் கொடுக்கும், மேலும் இந்த நடவடிக்கை கூடுதலாக பெர்ரி வெகுஜனத்தை வைட்டமின்மாக்குகிறது. இதன் விளைவாக வரும் கூழ் எடையும் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றுக்கு ஒன்று மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையின் மேலும் நான்கு கண்ணாடிகள் வெகுஜனத்தில் முழுமையாக கலக்கப்படுகின்றன. அனைத்து சர்க்கரையும் கரைந்ததும், திராட்சை வத்தல் முன் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கப்பட வேண்டும், மேலே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு சர்க்கரையுடன் தெளிக்க வேண்டும் (இது அச்சுகளைத் தடுக்க உதவும்), மூடியால் மூடப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
எனவே, மற்ற பெர்ரிகளைப் போலவே, வெள்ளை திராட்சை வத்தல் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பது வெளிப்படையானது. அறுவடை செய்யும் போது அவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.