Cesnak má veľké množstvo užitočné látky, preto sa musí konzumovať v potravinách. Navyše je veľmi jednoduché pestovať si ju svojpomocne záhradný pozemok. Na pozemku v regióne Moskva môžete pestovať zimný a jarný cesnak. IN rôznych regiónoch rásť, pestovať rôzne odrody cesnak, ktoré sú najvhodnejšie pre existujúcu klímu.
Podmienky pestovania
V závislosti od odrody cesnaku zvoľte čas výsadby. Jarný cesnak sa vysádza na otvorenom priestranstve na jar, v prvej polovici apríla. lepšie rastlinný výsadbový materiálčo najskôr. Ak zasadíte tento druh cesnaku na jeseň, nebude sa dobre zakoreniť a plodiny so slabými koreňmi počas zimných mrazov odumrú. Pre jesenná výsadba oplatí sa použiť zimný cesnak.
Úspešná kultivácia je možná len so správnymi podmienkami.
Podmienky pestovania:
- správne miesto pestovania;
- hnojenie záhonov pred výsadbou;
- správne pristátie semenný materiál;
- starostlivosť počas rastu.
Príprava miesta
Príprava miesta by mala byť vykonaná 2-3 týždne pred plánovanou výsadbou. Počas tohto obdobia sa pôda dobre usadí a pripraví sa na výsadbu.
Na začiatok sa oblasť vyčistí od odpadu a zvyškov rastlín. Dobrý rast rastliny bude fungovať len vtedy správne hnojivo. Pre cesnak si vyberte živné pôdy. Pre väčšiu výživnú hodnotu je potrebné do pôdy pridať humus a minerálne látky. Na sto štvorcových metrov musíte pridať 30-40 gramov dusičnanu amónneho, 15-20 gramov chloridu draselného a 50 gramov superfosfátu. Hnojivá sú rozložené na mieste a vykopané. Týmto spôsobom môžete hnojivo rovnomerne rozložiť.
Príprava semenného materiálu
Ako výsadbový materiál by sa mali používať len tie najzdravšie semená. Pred výsadbou sa semenný materiál vytriedi, odstráni sa vysušené, poškodené alebo zhnité semená.
Na dezinfekciu je potrebné namočte semená do roztoku síran meďnatý. Namáčanie sa vykonáva 10-15 minút.
Ak je záhradník úplne presvedčený o semene, dezinfekcia nie je potrebná. V tomto prípade sú klinčeky namočené v slabom roztoku manganistanu draselného. Tento postup pomáha zvyšovať imunitu klinčekov, vďaka čomu lepšie odolávajú chorobám. Po 12-24 hodinách môžu byť semená vysadené na otvorenom teréne.
Jarný cesnak by sa mal sadiť na jar. Okrem toho je potrebné zasadiť skôr, ako pôda vyschne a teplota vzduchu stúpne. Na začatie klíčenia musí byť rastlina vysadená na otvorenom priestranstve pri teplote +4-10 stupňov. Táto teplota vzduchu je najvhodnejšia pre tvorba silného koreňového systému. Ale ak zasadíte rastlinu na viac vysoká teplota, potom korene rastú dosť pomaly. Rastlina so slabými koreňmi nie je schopná vytvoriť veľkú a zdravú hlavu cesnaku.
Pravidlá pre pestovanie cesnaku:
- lôžko je vopred pripravené a oplodnené;
- Teraz môžete vykopať pôdu, aby ste rozdelili hnojivo a odľahčili pôdu;
- Hlavy cesnaku sú rozdelené na jednotlivé strúčiky. Musia sa sušiť 1-2 dni;
- pôda sa vyrovnáva pomocou hrablí;
- Pomocou palice alebo kovovej tyče sa na povrchu oblasti vytvoria ryhy. Brázdy sa robia vo vzdialenosti 2-3 decimetrov od seba. Táto vzdialenosť je potrebná pre pohodlný rast rastlín až optimálna veľkosť, a tiež uľahčí starostlivosť o rastliny;
- klinčeky sa vysádzajú na diaľku 6-8 centimetrov od seba. Vzdialenosť by sa mala zvoliť v závislosti od veľkosti osiva. Veľké žiarovky vyžadujú vzdialenosť najmenej 8 centimetrov. Ale pre malé žiarovky stačí 6 centimetrov. Je lepšie zasadiť po triedení semien podľa veľkosti. Najprv sa na záhradný záhon vysádzajú malé cibuľky a potom sa začnú vysádzať väčšie semená;
- Veľkosť zubov ovplyvňuje aj hĺbku výsadby. Veľké klinčeky môžu byť vysadené v hĺbke 5-7 centimetrov. A malé semená sa vysádzajú v hĺbke približne 4-5 centimetrov;
- vysadené klinčeky sú pokryté tenkou vrstvou zeme a napojené;
- povrch pôdy je možné mulčovať: na tento účel sa na povrch zeme položí 3 až 5 centimetrov mulčovacieho materiálu. Ako mulč sa používa slama, suché lístie, ihličie, drvená kôra atď. Tento mulč zabraňuje vrchná vrstva pôda pred rýchlym vysychaním a pomáha v boji proti burine.
Zimný cesnak musí byť vysadený aby sa dobre zakorenil v pôde, ale nezačal rásť. Ak klinčeky začnú rásť, potom zimné mrazy zničí celú úrodu. Neodporúča sa však pestovať rastliny príliš neskoro, pretože klinčeky sa nebudú môcť dobre zakoreniť, čo tiež povedie k strate výnosu.
Za optimálny čas na výsadbu sa považuje 2-3 týždne pred nástupom stabilných mrazov.
Ak máte v pláne vysadiť vzdušné cibuľky, potom je možné výsadbu vykonať na jeseň alebo skoro na jar. Nevýhody jesennej výsadby spočívajú v tom, že v letné obdobie rastlina vytvorí šípky. A to nebude mať veľmi dobrý vplyv na množstvo úrody. O jarná výsadba nebudú žiadne šípky, čo znamená, že bude väčšia úroda.
Ďalšia starostlivosť o rastlinu
Ďalšia starostlivosť o cesnak nie je náročná. Najviac potrebná starostlivosť je zalievanie a hnojenie a hnojenie by sa malo vykonávať včas.
Na pestovanie veľkých hláv je potrebné zviazať zeleň rastliny začiatkom augusta. Táto technika pomáha zastaviť kŕmenie zelených výhonkov, a tak všetka energia rastliny ide do vývoja a tvorby veľkých hláv. A tiež pre úspešnejšiu úrodu skúsených záhradníkov odporučiť aktualizujte svoje odrody včas. Nemali by ste očakávať veľkú úrodu, ak boli klinčeky vysadené na mieste, kde predtým rástli zemiaky, cibuľa a paradajky. Tieto prekurzory môžu infikovať cesnak rôznymi škodcami a chorobami.
Vďaka správne pristátie a starostlivosť môže byť pestovaná veľká úroda, a to si nevyžaduje veľký pozemok. Okrem toho môžete pestovať odrodový cesnak, ktorý je veľký a má dobrú dlhodobú skladovateľnosť.
Výživovú a liečivú hodnotu cesnaku je ťažké preceňovať. Pridaním tejto zeleniny do jedál sa môžete raz a navždy zbaviť problémov s trávením a asimiláciou potravy. Okrem toho pôsobí preventívne proti mnohým chorobám. Keď poznáte základné pravidlá, môžete ho získať kedykoľvek počas roka. Zelenina sa cíti skvele osobné zápletky, v záhradách, zeleninových záhradách a dokonca aj na parapete. Môže byť vysadený na otvorenom priestranstve na jeseň aj na jar. Cesnak je tiež veľmi dobrý pri ničení mnohých škodcov, ktorí napádajú ríbezle, paradajky a jahody. Preto sa odporúča pestovať ju vedľa plodín ovocia, bobúľ a zeleniny.
Vlastnosti pestovania zimného cesnaku
Koncom októbra alebo začiatkom novembra, keď sú už záhrady viac-menej pozbierané, začínajú letni obyvatelia Nová práca- príprava oblastí pre nových obyvateľov. Začiatočníci, ktorí nevedia, ako správne pestovať zimný cesnak, sa bojí zasadiť plodinu na zimu. Aj keď sadenice vysadené na jeseň sú silnejšie a odolnejšie. Najdôležitejšie je odhadnúť počasie. Klinčeky je potrebné zasadiť asi mesiac pred dlhšími mrazmi. Ak to urobíte vopred, cesnak môže vyklíčiť a stratiť svoju odolnosť voči chladu. O neskorý nástup zelenina nemá čas na vytvorenie spoľahlivého koreňový systém.
Populárne odrody
Ak chcete získať dobrú úrodu, je dôležité nielen vedieť pestovať cesnak, ale aj vybrať správne semeno. Spodok klinčekov by mal byť zbavený suberizovanej kôry, pretože to spomaľuje rast plodiny. Existuje niekoľko najobľúbenejších odrôd cesnaku, ktoré tolerujú nízke teploty. "Komsomolets" a "Otradnensky" sú vhodné na pestovanie v chladných oblastiach. Chutia ostro a vyhadzujú šípky. Komsomolská cibuľka váži do 30 g a tvorí asi 8 klinčekov. "Otradnensky" označuje veľké odrody, jeho šupiny sú fialové.
Za zmienku stojí aj vynikajúca chuť a mrazuvzdornosť „Gribovského jubilea“. Tento cesnak tvorí cibuľu s veľkým počtom klinčekov, jeho hmotnosť dosahuje 40 g Aj medzi letnými obyvateľmi sú veľmi obľúbené odrody „Poretsky“ a „Danilovsky local“. Tvoria sa veľké množstvo klinčeky, ostré, mrazuvzdorné.
Výsadba zimného cesnaku
Ak chcete získať dobrú úrodu, mali by ste si vybrať vhodný pozemok s úrodná pôda. Asi mesiac pred výsadbou je potrebné pôdu vykopať, pridať organickú hmotu a komplexné hnojivá Nemali by ste však používať čerstvý hnoj, pretože je zdrojom plesní. Šírka lôžok by mala byť asi 75 cm a výška - 8 cm Odporúča sa každoročne meniť miesta na výsadbu. Veľké cibule budú rásť v oblastiach, kde rástli cukety, uhorky alebo kapusta.
Začiatočníci záhradkári nevedia dobre pestovať zimný cesnak. Existuje malý trik - musíte kalibrovať zuby. Príliš malé, zhnité, mäkké by sa nemali brať vôbec. Neodporúča sa ani vysádzať exempláre s dvojitými plodnicami alebo viacerými vrcholmi. Výsadbový materiál by mali byť dezinfikované v 1% roztoku síranu meďnatého. Strúčiky je potrebné zasadiť do hĺbky 5 cm, s intervalom 10 cm, vzdialenosť medzi radmi sa odporúča 20 cm Cesnak nemá rád hustotu, pretože inak bude musieť bojovať o miesto a nebude byť schopný získať potrebnú hmotnosť.
Starostlivosť o cesnak a zber
Na jeseň sa odporúča prikryť plochu s úrodou agrovláknom, lístím alebo smrekovými konármi. Hneď ako sa sneh roztopí, prístrešok by sa mal odstrániť. Na začiatku jari je dôležité vykonať dve hnojenia močovinou, ktoré sú potrebné pre aktívnu vegetáciu. Ak je samotná pôda chudobná, potom aby cibuľka rástla, hnojivo by sa malo aplikovať 2-krát mesačne počas vegetačného obdobia. Akonáhle výška šípok dosiahne 20 cm, je potrebné ich zaštipnúť na úrovni 5 cm, aby cesnak rýchlejšie dozrel, musíte z cibúľ zoškrabať trochu zeme.
Nie je potrebné odkladať zber plodín, malo by sa to urobiť hneď, ako zožltnú. spodné listy. Je veľmi dôležité vedieť, ako správne pestovať zimný cesnak, pretože ak ho nestihnete vykopať včas, šupiny sa odlepia a odkryjú strúčiky, čo ovplyvní kvalitu skladovania zeleniny. Cibuľky by mali byť umiestnené pod prístreškom na prirodzené sušenie na týždeň, a keď sa koreňový lalok začne rozpadať na prach pod vašimi prstami, môžete ich preniesť do trvalé miesto skladovanie
Vlastnosti pestovania jarného cesnaku
Na pestovanie cibuľovitých plodín sú najvhodnejšie úrodné hlinité a piesočnaté pôdy. Vedieť, ako pestovať cibuľu a cesnak, môžete dosiahnuť dobrá úroda. Táto zelenina nie je náročná, ale stále má niektoré pestovateľské vlastnosti. Cesnak je svetlomilná rastlina, preto by sa nemal vysádzať v tieni stromov. Môže byť pridelená oddelená posteľ alebo umiestnená vedľa ovocné a bobuľové plodiny alebo zelenina. Cesnak sa cíti dobre v blízkosti jahôd, zemiakov, malín, paradajok, uhoriek, čiernych ríbezlí, cibule, egrešov, ruží, gladiol, tulipánov. Možno ju vysádzať do oblastí, kde v minulosti rástla kapusta a strukoviny, neodporúča sa však kombinovať ich na jednom záhone.
Začiatočníci záhradkári nevedia pestovať letný cesnak zdravé a veľké. Aby ste to dosiahli, musíte si vybrať dobrý sadivový materiál, odstrániť choré a malé zuby. Z času na čas sa oplatí aktualizovať odrody, pretože môžu degenerovať. Aby jarný cesnak rástol rýchlejšie, je naklíčený. Zuby sa umiestnia do vlhkého látkového vrecka a vložia sa plastový sáčok na par dni. Ale toto všetko nie je vôbec potrebné robiť.
Výsadba letného cesnaku
Plodinu treba vysadiť na jar, hneď ako sa pôda zohreje na +7 °C (niekde začiatkom alebo v polovici apríla). Vyžaduje suchú pôdu výdatné zalievanie, ak je mokro, potom nie je potrebné záhony polievať. Cesnak sa vysádza do hĺbky asi 6 cm, mala by mať dvojnásobok výšky strúčika. Vyklíčené semená sa musia vysádzať opatrne, bez poškodenia koreňového systému. Záhony je potrebné mulčovať. Riadky by mali byť široké asi 20 cm, klinčeky sú vysadené v intervaloch 10 cm Jarný cesnak sa nebojí mrazu, jeho výhonky sa objavujú pri +3 ° C. Počiatočné vegetačné obdobie plodiny prebieha pri +10 °C, cibuľka sa tvorí pri +15 °C a dozrieva pri +25 °C.
Starostlivosť o plodiny
Mnoho ľudí sa pýta, ako pestovať veľký cesnak, najmä ak je leto horúce a nie je možné neustále zalievať postele. V tomto prípade je potrebné mulčovať pôdu a je lepšie zvoliť ľahký mulč. Počas vegetačného obdobia sa musíte pokúsiť poskytnúť cesnaku dostatok vody, pretože v tomto čase aktívne rastie. Keď cibuľky dozrievajú, vlhkosť je potrebná v menších množstvách. V daždivom počasí by ste oblasť vôbec nemali zaplavovať vodou. Za žiadnych okolností by sa nemalo povoliť prevlhčenie, pretože vyvoláva vývoj plesní a poškodenie cibúľ.
V prípade jarného cesnaku sa odporúča vykonať dve kŕmenia: skoro na jar zalejte zem roztokom vtáčieho trusu alebo hnilého kravského hnoja a v polovici leta roztokom popola. Minerálne hnojivá sa nepoužívajú na plodiny, neprospievajú ani zelenine, ani zdraviu človeka. Odporúčania, ako pestovať cesnak, zahŕňajú aj ničenie buriny a pravidelné kyprenie pôdy. Vďaka mulčovaniu si výrazne zjednodušíte starostlivosť o úrodu, vyhnete sa zaburineniu a znížite počet zálievok.
Aký je rozdiel medzi jarným a zimným cesnakom?
Odrody plodín sú rozdelené do dvoch veľkých skupín: skrutkové a nesvorné. Pred pestovaním cesnaku by ste sa mali rozhodnúť pre odrodu a jej typ. Záhradkári tvrdia, že výhonky vytvárajú iba zimné odrody, no v niektorých prípadoch sa môžu objaviť aj na jarných plodinách. Všetko závisí od klimatické vlastnosti regiónu. Zimný cesnak má veľké strúčiky umiestnené okolo stonky. Jarná odroda je menšia, jej cibule sú husté. Zimné plodiny sú mrazuvzdorné a ich úroda je mimoriadne vysoká, ale z hľadiska trvanlivosti sú výrazne horšie ako letné plodiny, ktoré sa zachovávajú neporušené počas celého roka.
Čo potrebuje cesnak na pestovanie?
Jedná sa o neuveriteľne mrazuvzdornú rastlinu, ktorá vydrží teploty až -45 ° C, takže obyvatelia miernych zemepisných šírkach netreba sa o neho báť. Cibuľky sú dokonale zachované pod snehovou pokrývkou a na jar pri +3 ° C začínajú rásť. Kultúra sa normálne vyvíja pri +18-25 °C. Na otázku, ako rásť veľký cesnak, veľkú úlohu zohráva kvalita pôdy. Rastlina sa cíti najlepšie na hlinitých a piesočnatých pôdach, ale netoleruje kyslé a slané pôdy.
Cesnak dobre reaguje na hnojenie, ale mali by sa vylúčiť minerálne hnojivá a čerstvý hnoj. Miluje vlhkosť, ale zamokrenie môže mať škodlivý vplyv na cibule. V prípade jarného cesnaku je potrebné miesto pripraviť na jeseň a v prípade zimného cesnaku mesiac pred výsadbou. Záhon treba zryť a pridať asi 5 kg humusu na 1 m2.
Výsadba veľkého cesnaku
Musíte sa okamžite rozhodnúť, ktorú plodinu zasadiť - zimu alebo jar. Existuje niekoľko tajomstiev otázky, ako pestovať veľký cesnak. Väčšie žiarovky sa dajú ľahšie získať zimná odroda. V závislosti od klimatických charakteristík regiónu sa vysádza koncom septembra alebo v októbri. Zuby by sa mali pred príchodom mrazov zakoreniť, ale nie rásť. Jarný cesnak sa vysádza skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh. Nebojí sa mrazu, hlavnou vecou je získať čas, pretože pred nástupom tepla sa musí vytvoriť žiarovka. V opačnom prípade sa cesnak ukáže ako malý.
Aby sa zelenina rozrástla, musíte urobiť široké rady (25 cm) a zasadiť klinčeky vo vzdialenosti 12 cm od seba. Je dôležité odhadnúť hĺbku výsadby, ktorá by sa mala rovnať dvojnásobku výšky sadivového materiálu. Toto pravidlo neplatí pre jarný cesnak, jeho strúčiky sú zakopané 3 cm, pôda by nemala byť príliš voľná, ale neodporúča sa tlačiť sadivový materiál do zeme. Po výsadbe musíte záhony zakryť mulčom.
Cesnak na parapete
Mnohé ženy v domácnosti sa vopred obávajú dostupnosti zelene počas chladného obdobia. Ak je s cibuľou všetko viac-menej jasné, pretože neuveriteľne rýchlo klíči, málokto vie, ako pestovať cesnak na parapete. A cesnaková zelenina sa vyžaduje v mnohých jedlách. Ak klinčeky jednoducho zasadíte do kvetináča s pôdou, vyklíčia bližšie k jari. Proces je veľmi jednoduché urýchliť. K tomu je potrebné nádoby s cesnakom umiestniť neskoro na jeseň vonku, aby mohol prejsť úpravou za studena. Potom by ste si mali vziať krabice domov a zaliať pôdu teplá voda. Pri teplote +17 °C sa do týždňa objaví zeleň. Dokonca aj tí, ktorí nevedeli, ako pestovať cesnak doma, ho môžu ľahko získať v chladnom období. Voňavé zelené na parapete, keď vonku zúri fujavica, čo môže byť pohodlnejšie?
Cesnakové choroby
Napriek nenáročnej kultúre môže byť počas vegetácie stále ovplyvnená rôzne choroby. Najbežnejšia je spodná hniloba, ktorá spôsobuje hnilobu cibule, odumieranie koreňov a žltnutie listov. Ak sa objaví na listoch sivý plak, to znamená, že cesnak napadla peronospóra. Táto choroba ohrozuje nedostatočné dozrievanie cibúľ. Biela hniloba vyvoláva smrť listov a tvorbu mycélia na koreňoch. Choroba vedie k zubnému kazu. Vedie k veľmi nepríjemným následkom bakteriálna hniloba. Kvôli tomu sa na zuboch objavujú hnedé vredy s hnilým zápachom. Na ochranu plodiny pred škodcami je potrebné cesnak pred výsadbou ošetriť roztokom popola. Rastlinu môžete zasadiť aj vedľa nechtíka a čakanky, ušetria vás pred háďatkami.
Cesnak sa pestuje takmer na každom letná chata. Nie každý však pozná zložitosť rastúcej technológie. Kvalita a kvantita priamo závisia od toho zozbierané. Je tiež dôležité rozlíšiť jarný cesnak od zimného, pretože to priamo ovplyvňuje čas výsadby.
Zimný cesnak je iný vysoký výnos A veľké veľkosti. Medzi nevýhody zimného cesnaku patrí krátkodobý skladovanie
Zimný cesnak je vhodný na konzervovanie alebo nakladanie s rôznou zeleninou.
Dátumy pristátia
Cesnak sa vysádza na jeseň, po nástupe prvého chladného počasia, ale pred zamrznutím pôdy. Spravidla je to začiatok októbra - polovica novembra.
Ako výsadbový materiál je lepšie kúpiť najväčšie cesnakové cibule. Postupom času si to vytvorí vlastnú zásobu cesnaku.
Príprava pôdy a striedanie plodín
Ak chcete pripraviť pôdu na výsadbu zimného cesnaku, musíte niekoľko týždňov pred výsadbou pridať do pôdy popol a piesok. Cesnak najlepšie rastie v dobre priepustnej pôde, pretože neznáša stagnáciu vlhkosti a uprednostňuje pôdu s vysokým obsahom organickej hmoty. Vysoká posteľ bude ideálne miesto na pestovanie cesnaku.
Pôdu treba pohnojiť hnilým maštaľným hnojom alebo kvalitným kompostom. Za týmto účelom rozložte na celú plochu výsadby vrstvu kompostu v hrúbke 3–5 centimetrov a zakopte ju do hĺbky pol rýľového bajonetu. Ako väčšina záhradné plodiny, cesnak najlepšie rastie, keď je pH pôdy medzi 6 a 7. Ak pôdu pohnojíte hnilým hnojom alebo kompostom pred zimná výsadba, ďalšie hnojenie bude potrebné až na jar.
Pravidlá striedania plodín zakazujú pestovanie cesnaku na rovnakom mieste viac ako raz za päť rokov. Ale často malá veľkosť stránka neumožňuje prísne dodržiavanie tohto pravidla. Preto je celkom možné vrátiť cesnak na pôvodné miesto pestovania za predpokladu dodržania intervalu 2–3 rokov a výberu správnych predchodcov.
Neodporúča sa sadiť po cibuli, zemiakoch, mrkve a inej koreňovej zelenine, pretože ich pestovanie výrazne vyčerpáva pôdu. nie najlepších predchodcov cesnak sú plodiny nočnej, ktoré ho môžu infikovať fuzáriami. A po strukovinách, karfiole, uhorkách, cuketách a melóne sa bude dobre cítiť cesnak a poteší vás nádhernou úrodou.
Pri výsadbe by ste mali zvážiť:
- Cesnakové lôžko by malo byť osvetlené slnkom najmenej 5 hodín denne;
- pH pôdy by malo byť neutrálne až mierne kyslé (6-7);
- Čerstvý hnoj by sa nemal používať na hnojenie pôdy;
- Výsadbový materiál by mal byť umiestnený vo vzdialenosti 15 centimetrov od seba, v hĺbke 5-7 centimetrov.
Príprava sadivového materiálu
Dodatočné spracovanie strúčikov pred výsadbou má pozitívny vplyv na kvalitu úrody cesnaku. To slúži ako preventívne opatrenie proti vírusovým, plesňovým a bakteriálne ochorenia.
Na ošetrenie sadivového materiálu môžete použiť špeciálne prípravky predávané v záhradkárskych predajniach (Fitolavin, Fitosporin-M, Maxim).
Použitie improvizovaných prostriedkov nebude menej efektívne. Môžete napríklad namočiť zuby do slabého roztoku manganistanu draselného na 10 - 12 hodín.
Pred výsadbou môžete sadivový materiál namočiť na 3 minúty do vody. soľný roztok. Na prípravu roztoku budete potrebovať 3 polievkové lyžice stolová soľ zmiešajte s 5 litrami vody.
Dobré výsledky sa dosiahnu ošetrením hlavy cesnaku roztokom síranu meďnatého.
Spôsoby pestovania cesnaku
Výsadba cibúľ s klinčekmi (bočné púčiky)
V deň výsadby je potrebné vytvoriť záhony široké 1 až 2 metre. Zuby sú zasadené vo vzdialenosti 15–20 centimetrov od seba a prehĺbené od piatich do siedmich centimetrov. Hmotnosť klinčekov musí byť aspoň 4 gramy. Miesto výsadby je na vrchu posypané centimetrom humusu.
Cesnak by sa mal zakoreniť pred príchodom chladného počasia. Preto najlepší čas Obdobie výsadby bude od začiatku októbra do polovice novembra.
Cesnak nemôže byť vysadený ako celá hlava. Pred výsadbou je hlava rozdelená na jednotlivé klinčeky.
Výsadba vzdušnými cibuľkami (cibuľkami)
Na získanie dobrej úrody cesnaku sa odporúča pravidelne aktualizovať sadivový materiál. V tomto prípade sa ako semená používajú malé vzdušné cibuľky cesnaku získané zo stopky - šípky dobre vyvinutej rastliny. Keď sa skrútená šípka cesnaku narovná, je čas zbierať semená vzdušných cibúľ.
Vysádzajú sa na zimu v roku zberu, predtým sa mesiac triedili a sušili.
Čas výsadby a postup prípravy pôdy sú rovnaké ako pri výsadbe strúčikov zimného cesnaku. Pred výsevom sa vzdušné žiarovky namočia do roztoku drevený popol aspoň 12 hodín. Semená sa vysádzajú vo vzdialenosti 4–6 centimetrov od seba a prehlbujú sa od troch do štyroch centimetrov.
Krycia vrstva mulča by mala byť asi 2 centimetre. Jarná starostlivosť starostlivosť o rastliny sa zhoduje so starostlivosťou pri výsadbe klinčekov.
V prvom roku z náletových cibúľ vyrastie jednozubá cibuľka (sada), ktorá potom poslúži ako dobrý obnovený sadbový materiál. V tomto prípade je veľmi dôležitý včasný zber, pretože zrelé cibuľky s jedným zubom sú náchylné na samozahrabávanie. Čas zberu možno určiť podľa stavu rastliny - listy začnú žltnúť a klesať.
Po dvoch rokoch z malých vzdušných cibuliek vyrastú cibuľky štandardná veľkosť.
Výsadba s jednoramennými cibuľkami (sady)
Ak je potrebné získať veľmi veľké jednoramenné cibuľky, sady jednoramenných cibúľ sa vysádzajú na jar, v druhej desiatke aprílových dní.
Na získanie pravidelných hláv cesnaku sa sady vysádzajú na jeseň.
Pred výsevom sa vyberú najväčšie, najjasnejšie a najrovnomernejšie cibule. Semená by sa mali vysádzať do riadkov vo vzdialenosti 10 - 12 centimetrov od seba a 20 centimetrov medzi riadkami. Predsejbová príprava pôda, výber miesta a čas výsadby sú rovnaké ako v prípade leteckých cibúľ a klinčekov - od začiatku októbra do polovice novembra.
Príprava na zimu
Po zasadení do zeme je potrebné cesnak prikryť mulčom vyrobeným z hrubej vrstvy slamy alebo lístia. To bude pôsobiť ako izolácia, ktorá chráni žiarovky pred cyklom extrémnych mrazov a rozmrazovania, čím zabraňuje zamrznutiu žiaroviek.
Starostlivosť na jar av lete
Na jar môžete mulč odstrániť na stranu, aby sa pôda zahriala prírodným slnečné lúče a urýchliť rast. Akonáhle sa pôda zahreje a začnú sa objavovať malé zelené výhonky, mali by ste vrátiť trochu mulča na miesto, aby ste kontrolovali rast buriny a udržali vlhkosť.
Cesnak nevyžaduje veľa zavlažovania, pokiaľ nie je pôda veľmi suchá. Ako menej vody pri zalievaní je cesnaková vôňa koncentrovanejšia.
V lete, na jar a v zime cesnak vytvára výhonky, ktoré je potrebné odstrániť, pretože neumožňujú dobrú úrodu.
Pestovanie jarného cesnaku
Jarný cesnak sa od zimného líši veľkosťou a počtom strúčikov. Je menšia a menej pohodlná pri príprave pokrmov. Jeho výhod je viac dlhý termín skladovanie, ktoré vám umožňuje používať cesnak počas celého chladného obdobia.
Dátumy pristátia
Jarný cesnak sa vysádza po ukončení mrazov, koncom apríla, počnúc druhou dekádou.
Spolupestovanie
Okrem dodržiavania pravidiel striedania plodín je rovnako dôležité vybrať si dobrých susedov v záhrade. Susedné rastliny pomôžu odolávať infekčné choroby a chrániť pred škodcami.
Dobrí susedia cesnak bude vo všetkých druhoch šalátov, ako aj koreniace plodiny. Môžu byť vysadené na jednom záhone striedavo v radoch.
Cesnak priaznivo pôsobí na rast nočných škvŕn – odpudzuje Coloradský chrobák zemiakový a minimalizuje škody spôsobené plesňou. Cesnak zasadený vedľa kríkov jahôd alebo lesných jahôd zvyšuje ich produktivitu a zachraňuje ich pred voškami a mravcami.
Cesnak by sa nemal sadiť vedľa kapusty, hrachu a strukovín. To spomalí ich vývoj a minimalizuje výnos.
Starostlivosť o jarný cesnak
Starostlivosť o jarný cesnak zahŕňa včasné kŕmenie, pravidelné zavlažovanie, odstraňovanie buriny a uvoľňovanie pôdy.
Mulčovanie lôžka s cesnakom umožňuje znížiť zálievku a chráni pôdu pred vysychaním v horúčave.
Zalievanie a hnojenie cesnaku
Väčšina aktívny rast Zelená hmota cesnaku začína v máji a trvá do polovice júla. V tomto období je potrebné záhony s cesnakom zalievať 3 – 4 krát do mesiaca. V prípade silného dažďa a vysoká vlhkosť pôdy, zalievanie by sa nemalo robiť, pretože nadmerná vlhkosť vedie k rozvoju hubových a bakteriálnych ochorení cibúľ a žltnutiu listov. V druhej polovici leta treba zálievku výrazne obmedziť alebo úplne zastaviť.
Hnojenie by sa malo vykonávať 2 krát počas vegetačného obdobia. Prvé hnojenie sa vykonáva ihneď po objavení sa zelených výhonkov. Na prípravu roztoku pridajte 2 šálky dreveného popola do 10 - 12 litrov vody. Rastliny môžete tiež kŕmiť akýmkoľvek dusíkaté hnojivá. Druhé kŕmenie sa vykonáva na začiatku tvorby cibúľ. Na druhé kŕmenie sa používa humus alebo akékoľvek minerálne hnojivá.
Choroby a škodcovia cesnaku
Zbierať vysoký výnos Ak chcete pestovať cesnak, musíte dodržiavať všetky pravidlá výsadby, striedania plodín, starostlivosti a prevencie chorôb rastlín.
Medzi hubové choroby cesnaku patrí peronosporóza, čierna pleseň, čierna krčná hniloba, hrdza, zelená pleseň, čierna plesnivá hniloba, biela hniloba.
Cesnakové cibule môžu byť napadnuté plesňou aj počas skladovania. Postihnuté ovocie infikuje zdravé. Hlavným príznakom ochorenia je vzhľad mokra tmavé škvrny a letargia žiaroviek. Na povrchu hláv je badateľný biely povlak, ktorý časom zozelenie. Ďalší vývoj choroba vedie k dutej žiarovke. Prispieva k ochoreniu hlavy cesnaku zvýšená teplota a vlhkosť v skladovacej miestnosti.
Existovať plesňové ochorenia, schopný ovplyvniť cesnak nielen počas skladovania, ale aj na lôžkach.
Symptómy ochorenia sú:
- rýchle žltnutie a sušenie listov zhora nadol;
- vzdelanie biely plak na úpätí kríka.
Postupne rastlina odumiera.
Prevencia hubových chorôb bude zahŕňať dodržiavanie striedania plodín, správnych predchodcov, pravidelnú obnovu sadivového materiálu zberom a výsadbou cibuľovín.
Na boj proti existujúcej chorobe sa používajú fungicídy - chemikálie, určený na ošetrenie semien a boj proti plesniam rastlín. Fungicídny koncentrát je toxický pre ľudí aj zvieratá.
Ak sa uprednostňuje produkt šetrný k životnému prostrediu a nie je potrebné ošetrovať rastliny chemikáliami, použite ľudové prostriedky.
Rastliny môžete ošetriť infúziou nechtíka a rebríka. Za týmto účelom nalejte 50 gramov nasekaných zelených rastlín do 1 litra horúca voda. Trvajte na tom sedem dní. Pred postrekom sa infúzia zriedi vo vode rýchlosťou 1 liter nálevu na 10 litrov vody. Pôda sa kultivuje pred sejbou a opäť v období bohatého rozvoja zelenej hmoty. Toto ošetrenie bude účinné proti bielej hnilobe.
nie menej problémov dodávané škodcami cibuľovitých plodín. Medzi najčastejších škodcov cesnaku patrí mucha cibuľová, pestrec cibuľový, vijačka cibuľová, strapka cibuľová, cibuľový stalker, molice cibuľové, háďatko stonkové cibuľové, roztočce koreňové, roztočec cesnakový štvornohý.
Na ochranu zberu musíte prijať včasné opatrenia, keď sa objavia prvé príznaky škodcov. Odporúča sa ošetrovať rastliny osvedčenými insekticídmi (chemické prípravky určené na boj škodlivého hmyzu), ako sú Actellik, Neoron, Dimethoate-400, Calypso a ďalšie. Každý produkt je dodávaný s podrobné pokyny aplikáciou.
Pri chove včiel v letnej chate je dôležité vedieť, že použitie insekticídov môže byť škodlivé pre hmyz.
Ak nechcete použiť chemikálie, potom môžete použiť tradičné metódy hubenie škodcov. Spomedzi nich môžeme vyzdvihnúť ošetrenie rastlín súložným nálevom - do 2 litrov horúcej vody pridajte 250 gramov súlože a 1 polievkovú lyžicu feferónky. Nechajte 3 dni. Potom tinktúru preceďte a zrieďte v 10 litroch vody, pridajte 30 gramov tekuté mydlo. Toto ošetrenie zachráni cesnak pred cibuľová muška.
Skladovanie cesnaku
Pivnica alebo pivnica je najlepším miestom na uskladnenie.
Zimný cesnak sa skladuje v chladnej miestnosti. Teplota by mala byť od +2 do +4 stupňov Celzia a vlhkosť vzduchu by nemala presiahnuť 70 percent. Čas použiteľnosti je od 3 do 4 mesiacov.
Jarný cesnak sa skladuje v teplej miestnosti pri teplote vzduchu +16 až +20 stupňov Celzia a vlhkosti nepresahujúcej 70 percent. Čas použiteľnosti je od 5 do 7 mesiacov.
Pred uskladnením cesnaku sa musíte postarať o spracovanie skladovania vopred. Jednou z metód liečby je fumigácia miestnosti oxidom siričitým. Z minuloročných zásob potravín je tiež potrebné odstrániť všetky zvyšky rastlín. To pomôže vyhnúť sa kontaminácii žiaroviek počas skladovania.
Sklad na cesnak by mal byť čistý a suchý s dobrým vetracím systémom. Ako skladovacie nádoby sa používajú škatule, hrubé kartónové krabice, jemne tkané koše, staré nylonové pančuchy, látkové vrecia, teda akýkoľvek priedušný materiál alebo nádoba.
Pred umiestnením cesnaku do nádoby je dôležité pretriediť žiarovky a odstrániť poškodené počas kopania. Vyčistite pôdu a nechajte ju na lôžku vyschnúť alebo ju umiestnite pod baldachýn na 4 až 5 dní. Potom odrežte koreň a stonku a nechajte palicu dlhú asi 10 - 12 centimetrov.
Počas skladovania pravidelne kontrolujte žiarovky a vyberte pokazené. Dbajte na to, aby sa do skladovacieho priestoru nedostala vlhkosť.
Ak nie je k dispozícii špeciálny úložný priestor, odporúča sa umiestniť cesnak do priehradky na zeleninu v chladničke.
Hlavičky cesnaku v žiadnom prípade nedávajte do plastového vrecka, pretože sa rýchlo znehodnotí. Je lepšie umiestniť cesnak do papierového vrecka a dať ho do chladničky.
Ak chcete skladovať v byte, vezmite si preglejkovú škatuľu a vložte do nej cesnak a vrstvy posypte suchým piliny. Vhodné aj ako nádoby sklenené nádoby. V tomto prípade sa cesnak posype soľou a nádoby sa nechajú otvorené.
Parafín z roztavenej sviečky umožňuje predĺžiť trvanlivosť cesnaku. Za týmto účelom ponorte každú cibuľu do horúceho parafínu. Tým sa vytvorí ochranný efekt.
Základné kritériá skladovania cesnaku:
- Izbová teplota;
- Vlhkosť vzduchu;
- Predúprava miestnosti.
Ak potrebujete skladovať cesnak nie ako sadivový materiál, ale na účely jeho použitia ako potraviny, potom sa široko používa morenie, konzervovanie a solenie.
Na záver možno poznamenať, že cesnak nie je len užitočný produkt pre človeka, ale aj dobrá príležitosť získať peňažný zisk bez zarábania vysoké náklady materiál a pracovné zdroje.
Táto rastlina na pestovanie nevyžaduje veľkú plochu. pozemok a už v prvom roku, ak budete dodržiavať technológiu pestovania, môžete získať dobrú úrodu.
Cesnak - obľúbený zeleninová plodina, ktorý sa používa pri príprave mnohých jedál. Dodáva pikantnosť a ostrosť. Každý záhradník pestuje cesnak na svojom pozemku, ale ako ho správne pestovať a skladovať? Kedy zasadiť zimný cesnak? Ako pestovať jarnú odrodu, skúsme to zistiť a nájsť odpovede na tieto otázky.
Výsadba na otvorenom teréne
Aby ste získali veľkú a kvalitnú úrodu, musíte dodržiavať niektoré pravidlá. Príprava pôdy a samotnej zeleniny na výsadbu je veľmi dôležitá. Tiež dôležité podmienky Správna výsadba je o dodržiavaní termínov.
Môžete pestovať cesnak obe kúpené v obchode a zozbierané vlastnými rukami z minuloročnej úrody.
Príprava semien
Na prípravu strúčikov cesnaku na výsadbu existuje niekoľko pravidiel, ktoré sa vyhnú mnohým chorobám a pomôžu im dobre klíčiť.
Najprv rozoberte hlavu na klinčeky. Ďalej klinčeky triedia a vyberajú len dobré, nepoškodené klinčeky. Ak vybraná odroda neprodukuje šípky, potom sa klinčeky na výsadbu odoberajú iba z vonkajšieho radu.
Dva mesiace pred výsadbou je užitočné, aby sa cesnak podrobil procedúre vytvrdzovania. K tomu je potrebné umiestniť ho na 1,5-2 mesiace na miesto s teplotou vzduchu do päť stupňov Celzia. Môže to byť pivnica alebo spodná polica chladničky.
Pre to zožať kvalitnú úrodu, pred výsadbou je potrebné dezinfikovať výsadba cesnaku. Výborne sa na to hodí soľný roztok, ktorý obsahuje 10 litrov vody a 3 polievkové lyžice soli. Cesnak namočte do soli asi na deň. Na dezinfekciu je vhodný aj bledoružový roztok mangánu. Klinčeky by mali stráviť asi dvadsať minút v mangáne.
Pravidlá a podmienky
Výsadbu klinčekov by ste nemali odkladať, pretože tejto rastline trvá dlho, kým vyklíči a jednoducho nestihne úplne dozrieť. Cesnak dobre znáša chlad a za ideálny čas na jeho výsadbu sa vždy považovalo obdobie od 7. apríla do 14. apríla. Počasie je však často nepredvídateľné a v dôsledku toho sa načasovanie môže líšiť.
Kedy zasadiť cesnak (takzvané „sadba pred zimou“) - skutočná otázka letných obyvateľov v jesenné obdobie, pretože toto korenie je famózne liečivé vlastnosti a vynikajúce chuťové vlastnosti. Nie je prekvapujúce, že toto aromatická rastlina nájdené v akejkoľvek prímestskej oblasti. Pestovanie cesnaku v otvorená pôda, vo všeobecnosti nie je príliš zložitý, ale každý letný obyvateľ by sa mal snažiť vybrať spôsob výsadby, ktorý je pre neho vhodný. Pri výsadbe a starostlivosti o cesnak nie je veľa jemností a ich dodržiavanie vám umožní získať kvalitnejšiu úrodu a uchovať ju dlhšie.
Zimný cesnak: výsadba pred zimou, kedy zasadiť klinčeky do zeme
Existujú dva hlavné druhy cesnaku – zimný a jarný. Prvý je vhodný na jesennú výsadbu, možno ho nechať prezimovať v pôde. Jar (nepriestrelná) sa vysádza na jar. Čas výsadby nijako neovplyvňuje technológiu pestovania rastlín. Zimný cesnak môžeme sadiť aj na jar, potom dozrie o niečo neskôr a bude sa lepšie skladovať.
Na získanie stabilná úroda musí určiť každý letný obyvateľ optimálne načasovanie výsadba klinčekov - čas na výsadbu zimného cesnaku je pre každý región iný. IN Stredný pruh zuby sa vysádzajú v septembri až októbri, na juhu - v októbri až novembri a na severozápade už v auguste (skúsenosť G. Kizima).
Príprava sadivového materiálu
Ako semenný materiál používajú sa strúčiky, menej často - prevzdušnené cibuľky zimného cesnaku, tzv. Rastlina sa rozmnožuje vegetatívne. Ak bol cesnak v predchádzajúcej zime zle skladovaný alebo listy na záhradnom záhone skoro zožltli, pred výsadbou sa klinčeky dezinfikujú liekom Maxim alebo sa záhon vyleje Fitosporinom-M.
Pôda a výsadba
Záhradný pozemok na pestovanie cesnaku na otvorenom priestranstve by nemal byť v daždivých dňoch zaplavený vodou - to poškodí úrodu. Stalo sa nám to v roku 2015, keď sa bahno prehnalo záhradou a navozilo hlinu. Voda síce „nestála“ dlho, ale na vrch sa usadila hlina a hlávky cesnaku navlhli alebo sa udusili – v zime sa skladovali mimoriadne zle.
Ak pestujete cesnak ako monokultúru, pár týždňov pred zamýšľanou výsadbou uvoľnite vrchnú vrstvu záhona plochou frézou a pridajte do nej humus alebo vyzretý kompost. Pôda by mala mať neutrálnu kyslosť. Môžete vopred vápniť alebo pridať trochu popola do zeme. Na ochranu cesnaku pred hubovými chorobami polievajte záhradný záhon prípravkom Fitosporin-M. A aby ste sa vyhli klíčeniu sadeníc buriny, zakryte pripravený záhon čiernou farbou netkaný materiál.
Cesnak by sa nemal pestovať na rovnakom mieste - prispieva to k hromadeniu inhibítorov rastu v pôde a priťahuje škodcov. Je žiaduce, aby predchodcovia plodiny boli kapusta alebo uhorky.
Ako už bolo uvedené, zimný cesnak v centrálnej zóne sa vysádza hlavne v septembri alebo začiatkom októbra. Pozoruhodne dobre znáša mráz: rastlinám sa nič nestane ani pri teplote -20 stupňov. Pred mrazom je však lepšie ich prikryť - na to sa používajú vrcholy z jesenného zberu, listová podstielka, rašelina alebo humus. Na jar prejde cesnakové perie akýmkoľvek mulčom. 
Načasovanie je, samozrejme, približné: ak je teplá jeseň, nie je potrebné ponáhľať sa s výsadbou hrotov. Je lepšie počkať, kým padne prvá snehová guľa, a po jej roztopení zasadiť cesnak.
Na výsadbu sa vyberajú najväčšie hlavy rastlín. Pred umiestnením do pôdy sa klinčeky oddelia a zahrejú na +40 stupňov. Výsevný vzor je jednoduchý: 4 cm medzi hrotmi so vzdialenosťou 20 cm medzi riadkami. Výsadbový materiál sa umiestni do pôdy do hĺbky 5-8 cm.
Pre cesnak nevyčleňujeme samostatný záhon, ale používame kombinované výsadby, ktoré vysádzame pozdĺž okraja jedného z 3 stredných záhonov. Jeden vlasec na 3 metrovom lôžku nám stačí aj na solenie aj na zimné skladovanie. Cesnak, ktorý sa pohybuje po záhrade, ošetruje pôdu pred patogénmi a striedanie plodín sa pozoruje pre seba - po 6 rokoch sa vráti na svoje pôvodné miesto.
Predtým sme na sadenie používali plochý rezák na vytvorenie drážky a vložili sme do nej klinčeky, ale teraz sme začali vtláčať kolík a klinčeky tam hádzať. Potom otvory posypte kompostom. To je pekné jednoduchá technológia pestovanie cesnaku na otvorenom priestranstve.
Z hľadiska mzdových nákladov sa zdá, že žiadny zisk – sem-tam treba pokrčiť kolená. Výsadba do hustých dier od kolíka však nenaruší vrstvy pôdy a korene cesnaku sú tam na zimu dokonale ukotvené - nikdy nevytŕčajú zo zeme, ako sa to stáva pri sadení do rozkopanej pôdy.
Pestovanie cesnaku na otvorenom priestranstve: funkcie starostlivosti
Cesnak nie je o nič náročnejší na starostlivosť ako cibuľa. Postačí mu pravidelné mulčovanie pôdy a periodická zálievka. IN minerálne hnojivá kultúra nepotrebuje, skôr naopak. Netreba prihnojovať čerstvý hnoj. Za rok bude stačiť kŕmiť pôdu dvakrát: roztokmi vtáčieho trusu na jar a popolom v lete.
Aby žiarovka získala viac živiny a zväčšila sa, šípka je odrezaná v momente, keď sa objaví druhá odbočka. Šípky sú jedlé, existuje veľa úžasných jedál, ktoré ich používajú. Akonáhle začnú listy žltnúť, môžete začať so zberom. Odporúčame nečakať na zaschnutie falošnej stonky - nepriaznivo to ovplyvní kvalitu klinčekov.
Hlávky je možné zbierať vypáčením vrstvy pôdy vidličkou (bez otáčania vrstvy) a ak je pôda voľná, jednoducho ju vytiahnite zo zeme rukami. Po zbere je potrebné plodinu vysušiť. Na tento účel je cesnak často spletený a zavesený zo stropu alebo na verande. Pripomíname vám, že skladovanie v podmienkach vysokej vlhkosti povedie k hnitiu klinčekov a v dôsledku toho sa úroda rýchlo zhorší.
Prívrženci prirodzeného poľnohospodárstva nahromadili veľa spôsobov pestovania cesnaku; Tiež sme vyskúšali všeličo a postupne sme opustili veľké objemy, zredukovali cesnakové lôžko do jedného riadku. A až potom začali sadiť klinčeky bez kopania pomocou kolíka. Toto pomerne jednoduché pestovanie sukulentných hlávok vo voľnej pôde je pre nás veľmi vhodné. Teraz viete, ako zasadiť cesnak pred zimou, a môžete si vybrať optimálny čas pre váš región, kedy zasadiť strúčiky do zeme.