Tu su sjemenke kafe i neodoljiva želja da se drvo kafe uzgaja kod kuće. Kako posaditi zrna kafe? Kakvo je tlo potrebno? Optimalni uslovi klijavost. Nijanse uzgoja sadnica. IN u ovom slučaju konsultacije bi bile korisne iskusni uzgajivači cvijeća i upute u slikama sa detaljnim objašnjenjem svake faze uzgoja kafe.
Kako odabrati i gdje kupiti sjemenke kafe?
Dakle, ako planirate kupiti sjeme za sadnju, morate znati nekoliko nijansi o sjemenu:
- Sjemenke kafe vrlo brzo gube vitalnost. Već mjesec dana nakon uklanjanja zrna sa stabla, njegova klijavost opada za 50%, još pola mjeseca i klijavost opada za 90%;
- Bolje je kupiti sjeme od uzgajivača i poželjno je da zrno bude okruženo pulpom. Samo u ovom slučaju možete jamčiti dobra klijavost sjemenski materijal;
- Klijanje sjemena stabla kafe do formiranja prvog para pravih listova treba obavljati u uslovima visoka vlažnost. U suprotnom, gusta ljuska zrna na klici koja je upravo ukorijenila se neće otvoriti i kotiledoni (prvi par lažnih listova) će biti oštećeni. To će negativno utjecati na razvoj biljke;
- Ako kupite sjeme kafe za sadnju u trgovini, rok njihovog pakovanja ne bi trebao biti duži od 1,5 mjeseca i u trenutku kupovine sjemena. Tek tada se možemo nadati klijanju barem jednog zrna.
Gdje mogu nabaviti sjemenke kafe? Najbolja opcija- od vlasnika stabla, koji je ubrao svoju biljku prije ne više od mjesec dana. Sjemenke kafe treba čuvati u pulpi. Druga opcija je kupovina od online trgovine koja prodaje profesionalni sjemenski materijal. Zrna moraju biti svježa i raspakirana najkasnije 1,5 mjeseca nakon uklanjanja sa stabla. Ali sjeme iz cvjećara mora se tretirati stimulansima rasta.
Priprema za sadnju sjemena kafe u pulpu je vrlo jednostavna: pulpa se uklanja iz zrna. Samo sjeme se može potopiti u stimulans rasta ili sok od aloje, ili to ne morate činiti, jer takvo sjeme dobro klija. Zrna se uranjaju u tlo za 1,5-2 cm, zalijevaju i stavljaju u staklenik. Ne preporučuje se upotreba zrna kafe od nezrelih bobica (zelenih bobica) za sadnju kafe u zrnu. Neće proklijati, već će jednostavno istrunuti u zemlji.
Ako kupite sjeme kafe za sadnju u redovnom cvjećara, biće suvi i bez pulpe. Datum berbe i pakovanja kafe se vrlo rijetko navodi na vrećici sjemenskog materijala. Zato se morate osloniti na integritet prodavca, koji neće provući robu kojoj je istekao rok trajanja. Ali čak i ako su sjemenke stabla kave u trgovini svježe, prije sjetve morate s njima izvršiti sljedeće manipulacije.
Dakle, kako pripremiti sjeme kafe za sadnju? Priprema se odvija u nekoliko faza:
- uklonite pergamentnu školjku, koji okružuje zrno. Sklerifikacija povećava procenat klijanja zrna. Možete ukloniti pergamentnu ljusku bez oštećenja zrna ako potopite sjeme 2 sata u toplu vodu;
- obavezno liječenje stimulansima rasta. To može biti Zykron, Epin ili bilo koji drugi sličan lijek. Potopite najmanje 8 sati. Ako nemate pri ruci stimulanse rasta, možete koristiti otopinu kalijum permanganata (kalijev permanganat). Rastvor se priprema blijede boje. Prije sjetve, zrna kafe se takođe namaču 8 sati u soku aloje;
- Za obradu i povećanje postotka klijavosti zrna kafe, preporučuje se da ih potopite u otopinu vodikovog peroksida. Prvih 10 minuta koncentracija otopine treba biti unutar 3%. Nakon navedenog vremena, koncentracija vodikovog peroksida opada na 1-0,5%. Zrna kafe treba da ostanu u ovom rastvoru 24 sata pre setve.
Visokokvalitetno sjeme kafe pogodno za sadnju, bez obzira na sortu, imat će bijelu ili mliječno bijelu nijansu. Ako su zrna kafe smeđa ili zelena, ili su oštećena bolešću, veoma stara ili su pljesniva. Neće klijati.
Na slici ispod prikazan je primjer sjemenki kafe Arabica Nana.
Kako posaditi zrna kafe?
Nakon obrade, sjeme drveta kafe se može posaditi. Stručnjaci preporučuju klijanje zrna kafe u blago kiselom tlu, mješavini vermikulita i sphagnum mahovine. Neki vrtlari drže sjeme vlažnim pamučni jastučići prije nego se pojavi klica. Kao što pokazuje praksa, potonji metod nije efikasan. Objašnjenje je jednostavno: čak i svježa zrna klijaju za 40-60 dana. U previše vlažnom okruženju mogu postati pljesnivi, što negativno utječe na klijanje.
Koja zemlja se može koristiti za setvu zrna kafe? Sjeme se može posaditi u sljedećem mješavina tla: travnata zemlja, treset, pijesak u omjeru 2:2:1. U takvom tlu biljka će se razvijati do prvog branja. Također se koristi mješavina vermikulita i sphagnum mahovine. Takva mješavina dugo zadržava vlagu, što je neophodno za uspješan razvoj embrija. Međutim, nakon klijanja, zrno kafe se prenosi u obično tlo. Obavezno stanje: Zemlja ne smije biti sabijena. Uvek treba da bude labav.
Temperatura klijanja zrna kafe. Optimalna temperatura za uspješno klijanje kafe leži unutar +25...+30 stepeni. Međutim, takav uslovima staklene bašte teško kreirati u običan stan, posebno zimi. Stručnjaci preporučuju da se temperatura kod kuće ne spušta ispod +21...+25 stepeni. Ako je temperatura ispod +21 stepen, zrna kafe neće proklijati.
Vlažnost. Visoki nivo Vlažnost je ključ za uspješan uzgoj stabla kafe iz sjemena. Zbog toga je potreban staklenik.
dakle, instrukcija korak po korak o uzgoju kafe iz sjemenki kod kuće sa slikama.
Zrna možete prethodno klijati na vlažnim pamučnim jastučićima u stakleniku.
1 korak. Pripremite staklenik. To može biti poslužavnik za hranu s prozirnim poklopcem ili kutija, koja se zatim prekriva prozirnom folijom plastična folija. Pripremljeno zrno se stavlja u zemlju. Kako posaditi kafu iz sjemena? Sjeme se polaže na površinu zemlje;
Ako se sjemenke uzgajaju ne na površini tla, već na dubini od 1-1,5 cm, ne biste ih trebali stalno brati i vidjeti što nije u redu s njima. Na taj način možete oštetiti ili klicu ili korijen.
Korak 2. Zrna se posipaju zemljom. Zemlja je lagano zbijena. Još jednom se sve zalijeva. Bitan!!! Zemljište u stakleniku u kojem se uzgaja kafa iz sjemena mora biti stalno vlažno. U vlažnom okruženju tvrda ljuska omekšava i klica lakše izlazi. Zatim se plastenik pokriva. Ona je smeštena toplom mestu, gde temperatura ne pada ispod +23 stepena. Što je temperatura okoline viša, veća je vjerovatnoća da će sjemenke kafe klijati.
Naknadno uspešna kultivacija kafa iz semenki zavisi od pravilnu njegu iza plastenika i sadnica. Dakle, staklenik mora biti ventiliran, očišćen unutrašnja površina kondenzat. Tlo ne bi trebalo da bude suvo. Preporučljivo je dodati Epin ili Kornevin u vodu za navodnjavanje jednom sedmično.
Kada će semenke kafe klijati? Svježe sjeme klija u roku od 40-60 dana nakon sadnje. Klijanje iz starog sjemena može se očekivati do šest mjeseci. Ponekad možete posmatrati embrion drveta kafe kako ispada iz semena. To se događa ako je sjeme vrlo staro ili su sami kotiledoni oštećeni. U takvim slučajevima sačekajte zdrave izdanke nećeš morati.
Fotografija ispod prikazuje primjer zdravog zrna kafe koje je već niknulo. Vrijedi čekati ovdje pozitivan rezultat i razvoj zdrave biljke.
Kako klijati sjeme kafe?
Kako klija zrno kafe? U početku zrno proizvodi korijen, a zatim se uzdiže iznad zemlje. Možete primijetiti da je korijen mlade biljke iz zdravog sjemena jak. Sadnice stabla kafe ne mogu se dugo otarasiti ljuske zrna. Pokriva kotiledone ili takozvani prvi par pseudolistaka.
U nekim slučajevima sjemenke kafe proizvode dva korijena, pa će se iz takvog zrna razviti dvije punopravne biljke. Briga za takve "blizance" ne razlikuje se od brige o običnim sadnicama. Jedina razlika je rano biranje "blizanaca". U suprotnom će ometati jedni druge u razvoju. Takve sadnice moraju se saditi pažljivo, kao i one korijenski sistemće biti isprepleteni.
Treba li ukloniti kotiledone sa klica stabla kafe ili pričekati da se same otvore? Ne preporučuje se da sami uklanjate kotiledone iz klice kafe, jer možete oštetiti i same listove. Potonji su odgovorni za uspješan razvoj mlada biljka. Kao što praksa pokazuje, one sadnice kojima su cvjetari uklonili kotiledone i oštetili sve listove razvijale su se sporije od onih čiji su se kotiledoni otvorili sami.
Kako ukloniti kotiledone iz klice kafe? Ovo se ne može uraditi mehanički. Stručnjaci preporučuju povećanje vlažnosti u stakleniku u kojem je klijalo sjeme drveta kafe. U vlažnom okruženju, gusta ljuska će postati mekana i listovi kafe će se lako moći osloboditi od nje. Kako povećati vlažnost u stakleniku. Pored uobičajenog zalijevanja tla, potrebno je redovno prskanje, sve do vlaženja guste ljuske kotiledona sadnica.
Sadnice stabla kafe drže se u stakleniku dok se ne formira drugi par pravih listova. Onda mlada biljka postepeno navikavati normalna vlažnost zrak. Da biste to učinili, lagano otvorite staklenik i svaki dan povećavajte vrijeme ventilacije. Staklenik možete potpuno ukloniti kada listovi biljke prestanu venuti zbog normalne vlažnosti zraka.
Izdanci kafe trebaju sunčeva svetlost, te se stoga postavljaju na prozore na istočnoj ili zapadnoj strani kuće, ali ne direktno sunčeve zrake. Dužina svetlosti za biljku treba da bude 12-14 sati. U slučaju nedostatka prirodnog svjetla, obezbjeđuje se vještačko osvjetljenje.
Ugodna temperatura za kafu iz sjemenki kod kuće je +23...+25 stepeni. Temperatura od oko +30 stepeni potrebna je samo tokom klijanja semena. Zemlja u saksiji u kojoj drvo raste mora biti stalno vlažna. Berba se vrši u fazi dva para pravih listova.
Iako ovo evergreen preferira tropske krajeve; nema posebnih zahtjeva za uzgojne uslove. Kako uzgajati kafu kod kuće, da li je moguće brati bobice na prozorskoj dasci, a ne na plantaži kafe?
Metode razmnožavanja stabla kafe
Može li se uzgajati kod kuće? Najviše na pristupačan način Razmnožavanje stabla kafe može se smatrati neprženim zrnom koji se prodaje pod robnom markom “zelena kafa”. Možete tražiti svježe sjeme od prijatelja koji ovo uzgajaju egzotična biljka kod kuce. Sjemenke kafe se također prodaju u specijaliziranim cvjećarama (uključujući i putem interneta) - imaju mnogo veće šanse da klijaju od sjemena iz vrećice. Drugi zgodna opcija– sadnice kafe stare 3-4 mjeseca.
Da li je moguće uzgajati kafu kod kuće? Iskustvo ljubitelja egzotičnih biljaka potvrđuje ovu mogućnost. Prije svega, dezinficirajte sjeme u slabom rastvoru kalijum permanganata. Ako koristite sušena zrna, obavezno ih potopite jedan dan. Zatim ih ubacite hranljivo zemljište(ravnom stranom prema dolje) i prekrijte centimetarskim slojem zemlje. Ostavite razmak između sjemenki od oko 3 cm Zalijte zemlju toplom, staloženom vodom ili slabom otopinom kalijevog permanganata, pokrijte staklom ili filmom (poklopac uklonite svaka 3-4 dana da se provjetra). Sjeme će se izleći nakon nekoliko mjeseci. Sadite klice u različite saksije kada se pojave 2-3 lista. Cvjetanje stabla kafe nastupa u trećoj ili četvrtoj godini života, pa ćete morati biti strpljivi.
Drvo kafe izgleda izuzetno lijepo na prozorskoj dasci. Listovi su mu veliki (do 15 cm dužine). Oslikane su svijetlo zelenom bojom. Cvijeće je mirisno, bijelo, lijepo.
Odabir tla za uzgoj stabala kafe
Kako uzgajati kafu iz zrna kod kuće? Kao što je već spomenuto, drvo kafe nema nikakve ozbiljne zahtjeve. Gotovo blago kiselo tlo namijenjeno azaleji je idealno za uzgoj (možete ga kupiti u cvjećari). Ako kupovina zemljišta nije dio vaših planova, pripremite supstrat od parenog travnjaka, očistite riječni pijesak i prosijani treset (1:2:2). Obavezno stavite drenažu na dno lonca.
Njega stabla kafe
Kako uzgajati kafu iz sjemenki? Izuzetno je važno da se sadnicama obezbedi odgovarajuća njega. Potrebno je održavati optimalnu vlažnost tla (ovo se mora posebno pažljivo pratiti u periodu cvatnje drveta). Preporučuje se prihranjivanje biljke kompleksna đubriva Za cvjetnice(norma je naznačena na pakovanju). Gvožđe igra posebnu ulogu u razvoju stabla kafe. Koštano brašno (20 g/1 kg zemlje) može poslužiti i kao prihrana.
Biljka voli sunce, ali ljeti može umrijeti od direktne sunčeve svjetlosti (kada je iznosite na balkon ili van, potrebno je osigurati laganu polusjenu).
Tokom prve godine stablo kafe naraste oko 15-20 cm. sljedeće godine ponovo rasti skeletne grane. Kruna biljke formira se samostalno. Ne biste se trebali aktivno miješati u ovaj proces (preporuča se rezidba ako biljka zauzima puno prostora; duge bočne grane treba korigirati).
U prvim godinama života, drvo treba presađivati godišnje u saksije, povećavajući njihov promjer za 5 cm Ako se ne pridržavate ovog pravila, možda nećete čekati cvatnju. Nakon početka plodonošenja preporučuje se presađivanje svake 3-4 godine.
Pravila njege zahtijevaju prskanje biljke toplu vodu i uklanjanje prašine sa lišća (koristite vlažni sunđer).
Zimi treba ograničiti zalijevanje. Biljci je i dalje potrebna svjetlost, ali lako podnosi pad temperature do +16...+18°C (ovo je optimalni temperaturni režim za hladno razdoblje).
Uzgajanje kafe kod kuće prilično je jednostavno. Uprkos svom tropskom porijeklu, biljka nema nikakve posebne zahtjeve. Egzotično drvo možete lako postaviti na svoju prozorsku dasku.
©Prilikom kopiranja materijala stranice, zadržite aktivnu vezu do izvora.
Drvo kafe – malo biljka koja voli toplotu. Cvjetovi kafe su slični jasminu, ali su masivniji. Listovi su tamnozeleni, u obliku elipse. Zreli plodovi su crno-plave ili crvene boje (zrele trešnje), duguljastog oblika.
Poznato je oko 50 vrsta porodice kafe. Većina biljaka raste samoniklo u tropskoj klimi Afrike, Amerike i Azije. Mnogi ljudi uzgajaju stabla kafe kod kuće. Postoji nekoliko sorti koje su se prilagodile životu umjerena klima kao sobna biljka.
Koje sorte kafe je najbolje uzgajati kod kuće? : opis sa fotografijama
As ukrasna biljka Najpopularnije su arapska kafa (Arabica), liberijska i nana.
arapska kafa
Kompaktna biljka, uobičajena za uzgoj kod kuće. Listovi su tamni, maslinaste boje i izduženog oblika. Njihova površina je sjajna, unutrašnji deo- bledo. Cvjetovi kafe skupljeni su u cvatove veličine do 2 cm. Pupoljci se otvaraju postepeno i ostaju svježi nekoliko sati.
Zreli plodovi arapske kafe su bordo. Oblik 2 zrna kafe u paru je sličan okruglom zrnu. Plodovi sazrevaju 8 meseci nakon oprašivanja cvetova.
Variety Nana
Patuljasta kafa, čija je maksimalna visina oko 85 cm, cveta veoma obilno dobar prinos uz odgovarajuću njegu. Drvetu se mogu dati različiti oblici rezidbom i štipanjem vrhova.
liberijski
Listovi su ovalni, dugi do 40 cm. Plodovi kafe su crveni ili blago narandžasta boja. Visina biljke može se podesiti šišanjem krošnje.
Na slici mlado drvo kafa
Kako uzgojiti stablo kafe iz sjemena
Obične zrele žitarice kupljene u trgovini ili uzete sa samog stabla su pogodne za uzgoj. Zrno kafe ima tvrdu, tvrdu ljusku, što otežava uzgoj. Stoga, prije uzgoja sjemena, potrebno ih je skarificirati. Ljuska se uništava rastvorom sumpornog ili hlorovodonične kiseline, ili napravite mehanički rez.
Sjeme se potopi u otopinu koja stimulira rast (,). Tlo za kafu mora biti mekano i rastresito. Mora se pripremiti 2 sedmice prije sadnje.
Postavite sjeme u supstrat ravnom površinom prema dolje, produbljujući ga za 1 cm. Saksija sa zasađenim zrnom stavlja se na toplo mesto (na temperaturu 20-25 o C) radi bržeg nicanja. Treba izbjegavati direktnu sunčevu svjetlost.
Kafa može izaći iz zemlje u roku od mjesec dana. Kada se pojave prvi listovi, biljka se može presaditi u dublje posude prečnika oko 7 cm.
Nedostaci razmnožavanja zrna kafe:
- plodovi se mogu pojaviti ne ranije od 3-4 godine nakon sadnje;
- svojstva biljke ne mogu se prenijeti sa matičnog drveta.
Da bi se ubrzalo klijanje, sjeme se natapa u otopini za stimulaciju rasta
Uzgoj stabla kafe iz reznica
To je više pouzdan način uzgoj kafe nego sjemenke. Kada se uzme iz reznica, biljka ne samo da brže raste, već i daje prve plodove. Ako se pravilno poštuju svi uslovi sadnje, stopa preživljavanja reznica kafe je skoro 100%. Biljka može procvjetati već u prvoj godini nakon sadnje, a veličinom i brojem plodova premašuju one iz zrna.
Za reznice se koriste izbojci prošlogodišnjih izraslina u srednjem dijelu krune, dužine oko 8 cm. Reznice treba da imaju 2 para listova. Prije sadnje mora se ostaviti u otopini nekoliko sati. Zatim donji dio reznice pospite drvenim ugljem.
Postavite biljku okomito u zemlju. Donji dio lišćem do pola prekrijte zemljom. Na kraju sadnje zalijte tlo kalijum permanganatom i prekrijte polietilenom. Stavite lonac na toplo mesto +25-27 o C.
Referenca. Povremeno se film mora ukloniti kako bi se tlo provjetrilo.
Koja briga je potrebna za drvo kafe kod kuće?
Ako nemate iskustva u uzgoju stabla kave, morate se obratiti pouzdanim izvorima informacija o tome kako se brinuti za biljku kod kuće. Iako se usev čini prilično izbirljivim, nije ga teško uzgajati. Glavna stvar je pridržavati se određenih pravila.
Drvetu kafe je potrebno dobro osvetljenje
Postavljanje i rasvjeta
Svetlo bi trebalo da bude obilno i raspršeno. Optimalno mjesto za uzgoj - južna, jugozapadna ili jugoistočna strana kuće. Ljeti je bolje držati biljku na lođama i terasama. Zimi stablo kafe stavite dalje od izvora toplote (baterije ili peći).
Ako nema dovoljno svjetla (posebno u zimski period), možete koristiti električnu lampu kao dodatni izvor.
Bitan. Drvo kafe ne reaguje dobro na promene položaja u odnosu na upadnu svetlost, pa se ne preporučuje da ga često rotirate.
Vlažnost i temperatura
Da bi se biljka normalno razvijala, u proleće i leto biće udobna na temperaturi od oko +25 o C. Zimi temperatura ne može pasti ispod +15 o C. U prostoriji u kojoj raste kafa mora se vlažnost vazduha biti povećan. Za podršku optimalna vlažnost Preporučuje se često prskanje biljke vodom.
Zalijevanje
Drvo je bolje zalijevati prema rasporedu. Od marta do septembra zalivanje se vrši svaki dan. U tom slučaju morate obratiti pažnju da li voda ostaje u posudi. Višak vlage može uzrokovati trulež korijena. Otopljena i kišnica su pogodnija za navodnjavanje. Ne bi trebalo da sadrži soli, kreč, teške metale itd.
Voda za navodnjavanje treba da bude dobro staložena
U periodu mirovanja (zima) učestalost zalijevanja treba smanjiti na jednom sedmično. Ovo je neophodno da bi biljka akumulirala snagu za buduće plodove.
Đubrivo
Kafu je potrebno prihranjivati jednom u 10 dana tokom vegetacije i cvatnje. Gnojiva s dušikom i kalijem dobro su pogodna za biljku. Za dobro rodi potreban je fosfor. Mineralne minerale možete kupiti u cvjećarnici. tečna đubriva za azaleje.
U stajnjaku se nalazi velika količina azota. Ovo je univerzalno gnojivo za stabla kafe. Od druge polovine jeseni do početka proljetne topline, usjev možete gnojiti najviše jednom u 3 sedmice.
Formiranje krune
Ali da bi izgled usjevi su ostali njegovani; suhe grane treba redovno podrezivati i okidati uvele listove. Inače će se rast biljaka pogoršati. Za pravovremeno cvjetanje, duge izdanke kafe treba na vrijeme podrezati.
Sa stabla je potrebno redovno uklanjati suhe grančice i lišće.
Nakon 8-10 godina rasta, drvo kafe gubi svoj vanjski dekorativni učinak. Grane slabe od redovnog plodonošenja. Da biste podmladili usjev, možete rezati krošnju 10 cm od tla tako da mladi izdanci rastu i formiraju se novi.
Kako pravilno presaditi
Potrebne su mlade biljke trajna transplantacija(preporučljivo je to raditi svake godine u martu-aprilu). Čim kafa počne da daje plodove, treba je ponovo saditi jednom u 3-5 godina.
Uske su pogodne za transplantaciju, ali visoki lonci. Svaki novi kontejner ne smije biti veći od 5 cm u prečniku od prethodnog. Možete ih presaditi u veće saksije, ali to će negativno utjecati na obilje cvjetanja i plodonošenja.
Sadnja plodova se vrši pretovarnom metodom najkasnije mjesec dana nakon berbe plodova. Prvo napunite dno lonca drenažom.
Referenca. Da bi se usjev neko vrijeme prilagodio, potrebno ga je staviti na tamno mjesto i s vremena na vrijeme prskati.
Mlade biljke treba redovno presađivati
Priming
Za kafu je pogodno blago kiselo tlo bogato organskim materijama i fosforom, koje omogućava da vlaga i vazduh dobro prolaze. Da biste sami pripremili supstrat, potrebno je uzeti 2 dijela travnjaka, 1 dio humusa, 1 dio kiselog treseta, 2 dijela pijeska. Za mlade biljke travnatog tla potrebno je uzeti 2 puta manje. Drveni pepeo se može dodati u tlo za drvo kafe.
Mogući problemi tokom uzgoja
Ako se na lišću pronađu male bijele mrlje, to može ukazivati na zarazu ljuskavim insektima, čađavim gljivama ili lisnim ušima. Da biste se riješili štetočina, biljka se mora tretirati rastvor sapuna ili rastvor (10 kapi na 1 litar vode). U slučaju većih oštećenja, 7-10 dana nakon prvog tretmana, listove je potrebno ponovo prskati. Za borbu protiv gljivica koristite posebna sredstva protiv gljivica za kućne biljke.
Prilikom uzgoja kafe morate se pridržavati svih preporuka u pogledu vlažnosti i temperature zraka i tla.
Bolesti stabla kafe se u pravilu pojavljuju kada se ne poštuju pravila brige o njemu. Stoga morate stalno pažljivo pregledavati biljku zbog oštećenja.
Cvjetanje i mirovanje
Uz pravilnu njegu, kafa počinje aktivno cvjetati 3-4 godine nakon sadnje. Biljke cvjetaju u rano proleće. Cvjetovi su bijele boje i ugodnog mirisa (podsjeća na jasmin). Period cvatnje kafe je samo nekoliko dana.
Nakon nekog vremena formiraju se mali okrugli plodovi. U početku su zelenkaste boje, a sazrevanjem postaju obojene. zrele trešnje. Plod sadrži par zrnaca. Period sazrevanja ploda je oko 8 meseci.
Period mirovanja stabla kafe nastupa zimi. U roku od nekoliko mjeseci potrebno je prekinuti gnojenje usjeva i smanjiti zalijevanje. Snižavanje temperature vazduha u zatvorenom prostoru zimi dozvoljena norma– mnogo stresa za kafu. To može uzrokovati da se biljka razboli i ugine.
Korisna svojstva i toksičnost biljke
Kultura nije otrovna, tako da je možete sigurno držati u kući u kojoj ima djece i životinja.
Kafa se može bezbedno uzgajati kod kuće jer nije otrovna.
Prednosti kafe:
- napitak od žitarica pomaže u eliminaciji glavobolja, ublažavaju umor;
- zahvaljujući enzimu dopaminu, poboljšava raspoloženje;
- kod astenije i niskog krvnog pritiska, malo kafe ima tonizujući efekat;
- ima antioksidativna svojstva;
- ugalj od kafe pomaže kod trovanja i uklanja toksine;
- mlevena zrna se efikasno koriste u kozmetika protiv celulita, za piling i podmlađivanje kože itd.
Najviše aktivna supstanca pasulj sadrži kofein. Njegovo glavno dejstvo je da stimuliše funkcije centralnog nervnog sistema, pa kafu ne bi trebalo da piju osobe sa hipertenzijom, lako uzbudljive osobe, kao ni deca mlađa od 12 godina. Prekomjerna konzumacija napitka može dovesti do ovisnosti, pa se ne preporučuje piti više od 1-2 šoljice dnevno.
Drvo kafe je egzotična kultura koja je navikla rasti u vrućoj tropskoj klimi. Stoga, da biste ga uzgajali kod kuće, morate se pridržavati određenim uslovima sadržaja.
Pozivamo vas da se upoznate sa zamršenostima uzgoja stabla kafe. Uživajte u gledanju!
Briga o stablu kave i proces uzgoja u stambenoj zoni prilično je jednostavan. Tokom uzgoja, može se formirati u bujni grm ili malo drvo, a samo će ga trebati odmah orezati sa rastućih grana.
Uzgajanje drveta kafe kod kuće
Postoji oko pedeset sorti useva, koje se mogu naći na Madagaskaru i Maskarenskim ostrvima, kao iu tropima Afrike. Takođe, kultivisani oblici kafe danas se uzgajaju u tropskim predelima Afrike, Amerike i Azije. Slika 1 pokazuje kako ova kultura raste u prirodi.
Slika 1. Drvo kafe u prirodi Većina ljubitelja zatvorenog prostora ukrasno baštovanstvo Uzgaja se arapska kafa, a brazilska ili libijska kafa se rijetko nalazi.
Vrlo često ljudi postavljaju pitanje: da li je moguće uzgajati kafu kod kuće iz zrna koja se prodaje u supermarketu? Naravno da je nemoguće, jer nemaju sposobnost klijanja. Sjeme ove kulture vrlo brzo gubi vitalnost. U stvari, uzgoj kafe kod kuće vrlo je sličan uzgoju citrusa.
Arabica kafa - sobna biljka
Arabica kafa, kada se uzgaja kod kuće, može dostići visinu i do tri metra. Ima duguljaste kožaste listove tamno zelena sa valovitim ivicama. Ovaj tip rodi samo jednom godišnje (u aprilu-maju) i rađa jarkocrvene bobice (slika 2).
Slika 2. Sobna biljka Arabica u različitim fazama vegetacije Uobičajeno je i među ljubiteljima uzgoja ukrasnog bilja patuljaste vrste, koji je arapska sorta i može doseći visinu ne više od jednog metra. Može se uzgajati u stambenoj zoni bez posebnih poteškoća u njezi, jer ima visoka stabilnost bolesti i suvog vazduha.
Briga za drvo kafe kod kuće
Unatoč činjenici da je stablo kave egzotična biljka, praktički nema poteškoća u njezi. Kultura dobro podnosi promjene temperature i vlage. Zimi se osjeća odlično čak i na temperaturi od 14-15 stepeni, ali ako indikator padne ispod, prestat će se razvijati i donositi plodove.
Odabir mjesta za slijetanje
Uzgajanje kafe kod kuće uvijek počinje sadnjom ili presađivanjem. Tlo bi trebalo biti kiselo, ali budući da je prilično teško provjeriti ovaj pokazatelj, preporučuje se za uzgoj koristiti mješavinu kiselog treseta, humusa, pijeska, lišća i stakleničke zemlje (slika 3).
Bilješka: Za održavanje optimalnog nivoa vlažnosti i kiselosti preporučuje se dodavanje mješavina tla sphagnum moss.
Osvetljenje je neophodno. Preporučljivo je postaviti biljku na prozore okrenute prema jugu. Postoji mišljenje da ga lokacija na sjevernom prozoru može uništiti, ali to nije sasvim točno. Postavljanje na sjeverni prozor može samo usporiti rast i daljnji razvoj.
Slika 3. Sadnja stabla kafe Međutim, ne zaboravite da previše sunčeve svjetlosti također može biti štetno, posebno za biljke mlađe od dvije godine. U odrasloj biljci, ako nedostaje sunca, neće se formirati punopravni cvatovi.
Bilješka: Iskusni uzgajivači biljaka preporučuju zasjenjivanje usjeva tek nakon zametanja plodova.
Ova tehnika se koristi u domovini kafe, gdje se oko nje sade druge kulture kako bi se dobila potrebna hladovina.
Transfer
Transplantacija se vrši svake godine dok biljka ne navrši tri godine života. Nakon toga se preporučuje presađivanje jednom u 2-3 godine. Međutim, ne zaboravite da se u intervalima između transplantacija gornji sloj tla mora mijenjati svake godine (slika 4).
Slika 4. Proces presađivanja stabala IN prirodni uslovi usev raste u prilično vlažnoj klimi, tako da ne treba dozvoliti da vazduh u zatvorenom bude previše suv. Redovno prskanje će pomoći da se osigura potreban nivo vlažnosti, ali ova metoda nije uvijek efikasna. Bolje je koristiti dubok pleh sa kamenčićima. Kamenje se napuni vodom, a na vrh se stavi lonac sa biljkom. Ali tlo mora dobro drenirati.
Temperatura i vlažnost
Važan faktor za normalan rast je temperatura u prostoriji. U proljeće i ljeto dovoljna je normalna sobna temperatura i tokom zimske hladnoće kafi je potrebna hladna temperatura (14-15 stepeni), ali ne bi trebalo da padne ispod +12 stepeni. Slika 5 prikazuje optimalno postavljanje usjeva na prozorsku dasku i jedan od načina zalijevanja.
Slika 5. Zalijevanje i postavljanje usjeva na prozorsku dasku Ljeti se zalijevanje mora obavljati češće i obilnije nego zimi. Određivanje potrebne doze za navodnjavanje zavisi od temperaturni režim u sobi. Ali tlo i zrak ne bi trebali biti previše suhi ili vlažni, jer će to negativno utjecati na razvoj biljke. Za navodnjavanje je bolje koristiti otopljenu ili kišnicu.
Hranjenje i đubrivo
Specijalna tečna đubriva se smatraju najboljim za stabla kafe. Nanose se na tlo jednom svake dvije sedmice od aprila do septembra, jer u to vrijeme biljke donose plodove i aktivno se razvijaju.
Autor videa će vam detaljnije reći kako se pravilno brinuti o biljci.
Berba kafe
Danas postoji nekoliko načina za žetvu žitarica. ručna metoda(Slika 6).
Prva metoda se zove metoda strippinga. Vrlo je jednostavno. Kada je većina bobica zrela, lijevom rukom držite granu, a desnom zgrabite plod, krećući se odozgo prema dolje. Ali u ovom slučaju ne beru se samo zreli plodovi, već i zelene, trule bobice, lišće i cvijeće.
Slika 6. Sakupljanje i obrada kafe Druga metoda temelji se na sakupljanju plodova pomoću posebnog češlja, koji ima rijetke i fleksibilne zube. Uz njegovu pomoć sa grana stabla kafe beru se samo zreli plodovi, dok će na granama ostati zelene bobice i listovi. Nakon berbe, plodovi se čiste od pulpe, zrna se sortiraju i prže za dalje skladištenje.
Tu su sjemenke kafe i neodoljiva želja da se drvo kafe uzgaja kod kuće. Kako posaditi zrna kafe? Kakvo je tlo potrebno? Optimalni uslovi klijanja. Nijanse uzgoja sadnica. U ovom slučaju bit će korisne konzultacije s iskusnim uzgajivačima cvijeća i upute na slikama s detaljnim objašnjenjem svake faze uzgoja kafe.
Kako odabrati i gdje kupiti sjemenke kafe?
Dakle, ako planirate kupiti sjeme za sadnju, morate znati nekoliko nijansi o sjemenu:
- Sjemenke kafe vrlo brzo gube vitalnost. Već mjesec dana nakon uklanjanja zrna sa stabla, njegova klijavost opada za 50%, još pola mjeseca i klijavost opada za 90%;
- Bolje je kupiti sjeme od uzgajivača i poželjno je da zrno bude okruženo pulpom. Samo u ovom slučaju možete garantovati dobru klijavost semena;
- Klijanje sjemena stabla kafe do formiranja prvog para pravih listova treba obavljati u uvjetima visoke vlažnosti. U suprotnom, gusta ljuska zrna na klici koja je upravo ukorijenila se neće otvoriti i kotiledoni (prvi par lažnih listova) će biti oštećeni. To će negativno utjecati na razvoj biljke;
- Ako kupite sjeme kafe za sadnju u trgovini, rok njihovog pakovanja ne bi trebao biti duži od 1,5 mjeseca i u trenutku kupovine sjemena. Tek tada se možemo nadati klijanju barem jednog zrna.
Gdje mogu nabaviti sjemenke kafe? Najbolja opcija je za vlasnika stabla koji je ubrao svoju biljku prije ne više od mjesec dana. Sjemenke kafe treba čuvati u pulpi. Druga opcija je kupovina od online trgovine koja prodaje profesionalni sjemenski materijal. Zrna moraju biti svježa i raspakirana najkasnije 1,5 mjeseca nakon uklanjanja sa stabla. Ali sjeme iz cvjećara mora se tretirati stimulansima rasta.
Priprema za sadnju sjemena kafe u pulpu je vrlo jednostavna: pulpa se uklanja iz zrna. Samo sjeme se može potopiti u stimulans rasta ili sok od aloje, ili to ne morate činiti, jer takvo sjeme dobro klija. Zrna se uranjaju u tlo za 1,5-2 cm, zalijevaju i stavljaju u staklenik. Ne preporučuje se upotreba zrna kafe od nezrelih bobica (zelenih bobica) za sadnju kafe u zrnu. Neće proklijati, već će jednostavno istrunuti u zemlji.
Ako kupite sjemenke kafe za sadnju u običnoj cvjećari, bit će suhe i bez pulpe. Datum berbe i pakovanja kafe se vrlo rijetko navodi na vrećici sjemenskog materijala. Zato se morate osloniti na integritet prodavca, koji neće provući robu kojoj je istekao rok trajanja. Ali čak i ako su sjemenke stabla kave u trgovini svježe, prije sjetve morate s njima izvršiti sljedeće manipulacije.
Dakle, kako pripremiti sjeme kafe za sadnju? Priprema se odvija u nekoliko faza:
- uklonite pergamentnu školjku, koji okružuje zrno. Sklerifikacija povećava procenat klijanja zrna. Možete ukloniti pergamentnu ljusku bez oštećenja zrna ako potopite sjeme 2 sata u toplu vodu;
- obavezno liječenje stimulansima rasta. To može biti Zykron, Epin ili bilo koji drugi sličan lijek. Potopite najmanje 8 sati. Ako nemate pri ruci stimulanse rasta, možete koristiti otopinu kalijum permanganata (kalijev permanganat). Rastvor se priprema blijede boje. Prije sjetve, zrna kafe se takođe namaču 8 sati u soku aloje;
- Za obradu i povećanje postotka klijavosti zrna kafe, preporučuje se da ih potopite u otopinu vodikovog peroksida. Prvih 10 minuta koncentracija otopine treba biti unutar 3%. Nakon navedenog vremena, koncentracija vodikovog peroksida opada na 1-0,5%. Zrna kafe treba da ostanu u ovom rastvoru 24 sata pre setve.
Visokokvalitetno sjeme kafe pogodno za sadnju, bez obzira na sortu, imat će bijelu ili mliječno bijelu nijansu. Ako su zrna kafe smeđa ili zelena, ili su oštećena bolešću, veoma stara ili su pljesniva. Neće klijati.
Na slici ispod prikazan je primjer sjemenki kafe Arabica Nana.
Kako posaditi zrna kafe?
Nakon obrade, sjeme drveta kafe se može posaditi. Stručnjaci preporučuju klijanje zrna kafe u blago kiselom tlu, mješavini vermikulita i sphagnum mahovine. Neki vrtlari drže sjeme na vlažnim pamučnim jastučićima dok se ne pojavi klica. Kao što pokazuje praksa, potonji metod nije efikasan. Objašnjenje je jednostavno: čak i svježa zrna klijaju za 40-60 dana. U previše vlažnom okruženju mogu postati pljesnivi, što negativno utječe na klijanje.
Koja zemlja se može koristiti za setvu zrna kafe? Seme se može saditi u sledeću mešavinu zemljišta: travnata zemlja, treset, pesak u odnosu 2:2:1. U takvom tlu biljka će se razvijati do prvog branja. Također se koristi mješavina vermikulita i sphagnum mahovine. Takva mješavina dugo zadržava vlagu, što je neophodno za uspješan razvoj embrija. Međutim, nakon klijanja, zrno kafe se prenosi u obično tlo. Preduvjet: zemlja ne smije biti zbijena. Uvek treba da bude labav.
Temperatura klijanja zrna kafe. Optimalna temperatura za uspešno klijanje kafe je u granicama +25...+30 stepeni. Međutim, takve uslove staklenika je teško stvoriti u običnom stanu, posebno zimi. Stručnjaci preporučuju da se temperatura kod kuće ne spušta ispod +21...+25 stepeni. Ako je temperatura ispod +21 stepen, zrna kafe neće proklijati.
Vlažnost. Visok nivo vlažnosti je ključ za uspešan uzgoj stabla kafe iz semena. Zbog toga je potreban staklenik.
Dakle, korak po korak upute za uzgoj kafe iz sjemena kod kuće sa slikama.
Zrna možete prethodno klijati na vlažnim pamučnim jastučićima u stakleniku.
1 korak. Pripremite staklenik. To može biti poslužavnik za hranu s prozirnim poklopcem ili kutija, koja se zatim prekriva prozirnom plastičnom folijom. Pripremljeno zrno se stavlja u zemlju. Kako posaditi kafu iz sjemena? Sjeme se polaže na površinu zemlje;
Ako se sjemenke uzgajaju ne na površini tla, već na dubini od 1-1,5 cm, ne biste ih trebali stalno brati i vidjeti što nije u redu s njima. Na taj način možete oštetiti ili klicu ili korijen.
Korak 2. Zrna se posipaju zemljom. Zemlja je lagano zbijena. Još jednom se sve zalijeva. Bitan!!! Zemljište u stakleniku u kojem se uzgaja kafa iz sjemena mora biti stalno vlažno. U vlažnom okruženju tvrda ljuska omekšava i klica lakše izlazi. Zatim se plastenik pokriva. Stavlja se na toplo mesto gde temperatura ne pada ispod +23 stepena. Što je temperatura okoline viša, veća je vjerovatnoća da će sjemenke kafe klijati.
Naknadni uspješan uzgoj kafe iz sjemena ovisi o pravilnoj njezi staklenika i sadnica. Dakle, staklenik mora biti ventiliran i uklonjena kondenzacija sa unutrašnje površine. Tlo ne bi trebalo da bude suvo. Preporučljivo je dodati Epin ili Kornevin u vodu za navodnjavanje jednom sedmično.
Kada će semenke kafe klijati? Svježe sjeme klija u roku od 40-60 dana nakon sadnje. Klijanje iz starog sjemena može se očekivati do šest mjeseci. Ponekad možete posmatrati embrion drveta kafe kako ispada iz semena. To se događa ako je sjeme vrlo staro ili su sami kotiledoni oštećeni. U takvim slučajevima nema potrebe čekati zdrave sadnice.
Fotografija ispod prikazuje primjer zdravog zrna kafe koje je već niknulo. Ovdje možete očekivati pozitivan rezultat i razvoj zdrave biljke.
Kako klijati sjeme kafe?
Kako klija zrno kafe? U početku zrno proizvodi korijen, a zatim se uzdiže iznad zemlje. Možete primijetiti da je korijen mlade biljke iz zdravog sjemena jak. Sadnice stabla kafe ne mogu se dugo otarasiti ljuske zrna. Pokriva kotiledone ili takozvani prvi par pseudolistaka.
U nekim slučajevima sjemenke kafe proizvode dva korijena, pa će se iz takvog zrna razviti dvije punopravne biljke. Briga za takve "blizance" ne razlikuje se od brige o običnim sadnicama. Jedina razlika je rano biranje "blizanaca". U suprotnom će ometati jedni druge u razvoju. Takve sadnice moraju biti pažljivo zasađene, jer će njihov korijenski sistem biti isprepleten jedan s drugim.
Treba li ukloniti kotiledone sa klica stabla kafe ili pričekati da se same otvore? Ne preporučuje se da sami uklanjate kotiledone iz klice kafe, jer možete oštetiti i same listove. Potonji su zaslužni za uspješan razvoj mlade biljke. Kao što praksa pokazuje, one sadnice kojima su cvjetari uklonili kotiledone i oštetili sve listove razvijale su se sporije od onih čiji su se kotiledoni otvorili sami.
Kako ukloniti kotiledone iz klice kafe? Ovo se ne može uraditi mehanički. Stručnjaci preporučuju povećanje vlažnosti u stakleniku u kojem je klijalo sjeme drveta kafe. U vlažnom okruženju, gusta ljuska će postati mekana i listovi kafe će se lako moći osloboditi od nje. Kako povećati vlažnost u stakleniku. Pored uobičajenog zalijevanja tla, potrebno je redovno prskanje, sve do vlaženja guste ljuske kotiledona sadnica.
Sadnice stabla kafe drže se u stakleniku dok se ne formira drugi par pravih listova. Tada se mlada biljka postepeno navikava na normalnu vlažnost zraka. Da biste to učinili, lagano otvorite staklenik i svaki dan povećavajte vrijeme ventilacije. Staklenik možete potpuno ukloniti kada listovi biljke prestanu venuti zbog normalne vlažnosti zraka.
Sadnicama stabla kafe potrebna je sunčeva svjetlost, te se stoga postavljaju na prozore na istočnoj ili zapadnoj strani kuće, ali ne na direktnom suncu. Dužina svetlosti za biljku treba da bude 12-14 sati. U slučaju nedostatka prirodnog svjetla, obezbjeđuje se vještačko osvjetljenje.
Ugodna temperatura za kafu iz sjemenki kod kuće je +23...+25 stepeni. Temperatura od oko +30 stepeni potrebna je samo tokom klijanja semena. Zemlja u saksiji u kojoj drvo raste mora biti stalno vlažna. Berba se vrši u fazi dva para pravih listova.