Dijetalne salate od povrća za mršavljenje. Dijetalne salate: recepti za mršavljenje sa fotografijama i opisima. Pileća salata sa celerom

Ako osoba postavi cilj da izgubi težinu, onda je vrijedno uključiti niskokalorične salate u prehranu, koje imaju niz korisnih svojstava. Pripremaju se od zdravih proizvoda bogatog hemijskog sastava. Pogodni su za doručak, ručak, večeru i užinu.

Dijetalne salate za mršavljenje

Lista zdravih namirnica za vaše zdravlje i figuru uključuje povrće, voće, začinsko bilje i posnu proteinsku hranu, poput piletine, sira i drugih. Svi ovi sastojci uključeni su u recepte za dijetalne salate. Pokušajte koristiti svježe povrće, jer ono gubi dio svojih prednosti nakon termičke obrade. Za začinjanje jela možete koristiti ulja, nemasni jogurt i pavlaku, balzamiko sirće, soja sos i tako dalje.

Salata "Brush" za mršavljenje

Lista najpopularnijih sredstava za promicanje mršavljenja uključuje jelo pod nazivom "metla". Priprema se isključivo od sirovog povrća, bogatog vlaknima, koja uklanjaju otpad i toksine. Salata od metlice za mršavljenje pomaže u obnavljanju crijevne mikroflore, pomaže u suočavanju sa zatvorom i poboljšava funkcionisanje probavnog sistema. Ovo jelo se ne preporučuje kod gastritisa, čira i pankreatitisa.

Sastojci:

• cvekla i kupus – po 320 g;
• šargarepa – 75 g;
• zelje - hrpa;
• limunov sok i maslinovo ulje - po 5 g.

Priprema:

1. Da biste napravili salatu za mršavljenje, korjenasto povrće je potrebno nasjeckati na krupno rende.
2. Isjeckajte glavicu kupusa, a oprano zelje nasjeckajte.
3. Pomešati sve sastojke, dodajući preliv.

Salata od bundeve za mršavljenje

Zdravo povrće koje mogu da jedu i oni koji žele da se izbore sa viškom kilograma je bundeva, jer je istovremeno i ukusna i zdrava. Najbolje salate za mršavljenje svakako moraju sadržavati hranu bogatu vlaknima, a plodovi narandže ispunjavaju ovaj kriterij. Sadrže vitamin T koji poboljšava metabolizam i sprječava nakupljanje masti u tijelu. Salate za mršavljenje sa bundevom vas dobro zasiti i brzo utoli glad.

Sastojci:

• bundeva – 300 g;
• orasi i med – po 55 g;
• jabuka – 180 g;
• limun – 1 kom.

Priprema:

1. Bundeva i jabuka moraju biti oguljene, a zatim izrendane.
2. Uklonite koricu limuna, nasjeckajte orahe i lagano propržite na suhom tiganju.
3. Pomiješajte sastojke i promiješajte.

Salata od cvekle za mršavljenje

Iz nepoznatih razloga, cvekla nije popularno povrće, iako je korisna za mršavljenje i zdravlje, zahvaljujući niskom kalorijskom sadržaju i sposobnosti poboljšanja metabolizma. Korijenasto povrće sadrži vlakna koja pozitivno utiču na probavni sistem i dugo vas održavaju sitima. Dijetalna salata od cvekle ima diuretički efekat, uklanja višak tečnosti iz organizma.

Sastojci:

• cvekla – 320 g;
• šargarepa – 80 g;
• beli luk – 1 češanj;
• grožđice - mala šaka;
• prirodni jogurt, so i biber.

Priprema:

1. Skuvanu i oguljenu cveklu narežite na sitne kockice.
2. Suvo grožđe prelijte toplom vodom, koja će ih omekšati.
3. Sameljite očišćenu šargarepu.
4. Pomiješajte sastojke, dodajte nasjeckani bijeli luk i začinite jogurtom.

Voćna salata za mršavljenje

Gotovo svo voće, osim slatkog, dozvoljeno je na svom jelovniku za osobe koje žele izgubiti višak kilograma. Ukusne dijetalne salate mogu se jesti uz svaki obrok i kao međuobrok. Zdravo voće je grejpfrut. Poboljšava probavu i brzinu metabolizma, pomaže utažiti glad i pokreće proces.

Sastojci:

• mješavina listova zelene salate – 150 g;
• pinjoli – 80 g;
• grejpfrut – 1 kom.;
• maslinovo ulje – 35 g;
• sol i papar.

Priprema:

1. Prvo, orašaste plodove treba ispeći bez ikakvih dodataka.
2. Citruse oguliti i iseći na polovine. Iz jednog dijela iscijedite sok, a iz drugog izrežite pulpu bez filmova.
3. Za pripremu preljeva pomiješajte sok, ulje i začine.
4. Ostaje samo da sjedinite listove zelene salate, citruse, prelijte dresingom i pospite salatu od grejpfruta za mršavljenje orasima.

Salata od kupusa za mršavljenje

Ljudi koji žele smršaviti trebali bi u svoj jelovnik uvrstiti kupus, a sve vrste su zdrave, jer su malokalorične i imaju niz važnih svojstava. Sadrže puno grubih vlakana i kiselina, koje se opiru procesu pretvaranja ugljikohidrata u masti. Niskokalorične salate za mršavljenje mogu se pripremiti od svih sorti, na primjer, karfiola.

Sastojci:

• karfiol – 500 g;
• beli luk – 2 čena;
• orasi – 1/2 šolje;
• sjemenke korijandera - 1 kašičica;
• vinsko sirće - 20 g;
• bilja i začina.

Priprema:

1. Ostavite viljuške 10 minuta. u kipuću vodu, nakon što je posolite. Povrće možete i kuvati na pari. Nakon toga ga ohladite i podijelite na cvatove.
2. Nasjeckajte orašaste plodove sa začinskim biljem i bijelim lukom.
3. Pomiješajte sve pripremljene sastojke, dodajte sjemenke korijandera, sol i biber. Začiniti dijetnu salatu od kupusa vinskim sirćetom.

Salata od šargarepe za mršavljenje

Korjenasto povrće narandže voli se i svježe i kuhano, ali malo ljudi razmišlja o njegovim svojstvima mršavljenja. Šargarepa sadrži tartronsku kiselinu, koja sprečava ugljikohidrate da postanu masti. Salate od sirovog povrća za mršavljenje korisne su zbog vlakana koja zasićuju i čiste organizam. Šargarepa normalizuje rad gastrointestinalnog trakta i ima malo kalorija.

Sastojci:

• šargarepa – 75 g;
• beli luk – češanj;
• maslinovo ulje – 20 g;
• orah – 1 kom.

Priprema:

1. Narendajte šargarepu i dodajte iseckan beli luk.
2. Sipati sa malo ulja i seckanih orašastih plodova. Sve pomiješajte i možete jesti.

Salata sa svježim sirom i povrćem za mršavljenje

Fermentirani mliječni proizvodi su dobri za zdravlje i figuru, a sve zahvaljujući nizu korisnih svojstava. Jeftine dijetalne salate sa svježim sirom pomažu u suočavanju s glađu opskrbljujući tijelo važnim tvarima i poboljšavajući rad probavnog sustava i metabolizam. Zahvaljujući upotrebi povrća u receptima, blagodati jela značajno se povećavaju.

Sastojci:

• svježi sir – 150 g;
• krastavac – 1 kom.;
• stabljika celera – 35 g;
• trešnja – 4 kom.;
• balzamiko sirće - 5 g;
• maslinovo ulje – 30 g;
• peršun i začine.

Priprema:

1. Celer i krastavac narežite na kockice, a paradajz na dva dela.
2. Povrću dodajte nasjeckano začinsko bilje i začine. Ulijte sirće, promiješajte i tek onda dodajte ulje.
3. Stavite svježi sir i ostavite salata za mršavljenje za 10 min. u frižideru.

Salata od celera za mršavljenje

Poznato je da povrće ima negativan sadržaj kalorija, a to je kada je njihova energetska vrijednost manja od one koju će tijelo potrošiti na preradu. U ovu grupu spada i celer. Niskokalorične salate za mršavljenje s ovim povrćem idealno su rješenje za svaki obrok. Preporučuje se kombinovanje celera sa proteinskom hranom jer pospešuje njihovu apsorpciju.

Sastojci:

• filet – 1 kom.;
• stabljika celera – 1 kom.;
• orasi – 55 g;
• sok od limuna - 20 g;
• zelena jabuka – 1 kom.;
• prirodni jogurt.

Priprema:

1. Orašaste plodove nasjeckajte i osušite u suhom tiganju.
2. Jabuku narežite na trakice i poprskajte limunovim sokom.
3. Celer iseckati, pomešati sa jabukom i dodati kuvani fil isečen na kockice. Dodajte orahe i prelijte jogurtom.

Salata od kineskog kupusa za mršavljenje

Ova sorta povrća kombinuje dijetalna i korisna svojstva, što ga čini jedinstvenim proizvodom. Ima nizak sadržaj kalorija, sa 16 kcal na 100 g. Lagane salate za mršavljenje sa kineskim kupusom stvaraju osjećaj sitosti, a sve zahvaljujući kombinaciji vlakana i mikroelemenata. Zahvaljujući grubim vlaknima uključenim u sastav, usporava se apsorpcija masti i ugljikohidrata i poboljšava se rad crijeva.

Sastojci:

• Kineski kupus – 1 glavica;
• trešnja – 300 g;
• bosiljak - gomila;
• slatki luk - 1 kom.;
• sok od limuna - 35 g;
• biber - 1 kom.;
• škampi – 250 g;
• maslinovo ulje – 25 g.

Priprema:

1. Skuhajte škampe i ohladite.
2. Kupus isjeckajte, a čeri paradajz isecite na polovine.
3. Luk nasjeckajte na kolutove, a oljuštenu slatku papriku na kockice.
4. Pomiješajte sve sastojke i pospite listićima bosiljka.

Salata od morskih algi za mršavljenje

O ljekovitosti algi možemo govoriti dugo, jer je njihov hemijski sastav ispunjen korisnim tvarima. Salata od morskog kelja za mršavljenje je efikasna zbog prisustva prirodnog joda koji je važan za metabolizam masti, proteina i ugljikohidrata, a ako ga ima manjka, osoba počinje da se deblja. Morski kelj sadrži vlakna i alginsku kiselinu, koji poboljšavaju proces probave.

Sastojci:

• alge - 1 staklenka;
• grah iz konzerve – 420 g;
• krastavac i biber - po 100 g;
• luk i šargarepa – po 75 g;
• beli luk – 2 čena;
• maslinovo ulje – 50 g;
• soja sos – 75 g.

Priprema:

1. Luk narežite na pola prstena, a šargarepu na trakice. Povrće pržite na zagrijanom ulju do zlatne boje;
2. Dodajte soja sos i kuvajte još par minuta.
3. Operite mahune, krastavac narežite na trakice, a papriku sa sjemenkama narežite na kockice.
4. Sve izmešati i dodati seckani beli luk.

Kukuruzna salata za mršavljenje

Mnogi ljudi vjeruju da je kukuruz u konzervi loš za vašu figuru zbog svog slatkog okusa, ali to nije istina jer je malo kalorija. Kukuruz ima diuretski efekat, snižava nivo holesterola i normalizuje metabolizam. Salate za mršavljenje sa kukuruzom mogu biti povrtne, ali u recept možete dodati i dijetalno meso i gljive.

Kako bi smršali, nutricionisti predlažu svojim klijentima da se pridržavaju takozvanih "salatnih dijeta". Tehnika je prilično efikasna i vrlo popularna. Proces mršavljenja postiže se poboljšanjem metabolizma, čišćenjem organa za varenje i jetre. Salate za mršavljenje ostaju ukusne, zadovoljavajuće i zdrave u mnogim značenjima te riječi.

Koje vrste salata postoje za mršavljenje?

Stručnjaci dijele dobro poznate salate za mršavljenje u nekoliko vrsta. Razlika je u specifičnom uticaju na organizam i sadržaju kalorija.

Protein

Proteinske salate mogu biti hranljive i posne:

1. Obroci bogati proteinima obogaćuju tijelo i smatraju se dobrim izvorima energije.
2. Pražnjenje - lagano, čisti crijeva.

Sadržaj kalorija je nizak i može se konzumirati svakodnevno za doručak, ručak ili večeru. Sprječava cijepanje mišićnih vlakana, održavajući ljepotu kose i noktiju. Konzumiranje takvih jela je nepoželjno za ljude koji imaju sljedeće kontraindikacije:

• patologije bubrega, srca, probave, jetre;
• giht;
• starije dobi.
• gojaznost;
• kao i trudnoća.

Sagorevanje masti

Omogućava vam da razgrađujete masti velikom brzinom. Glavni efekat je zbog "rada" dva elementa - proteina i vlakana. Ovakva niskokalorična jela preporučuju se u svrhu mršavljenja kada sportisti imaju ozbiljne fizičke aktivnosti. Nežne salate za sagorevanje masti imaju niz kontraindikacija:

• bolesti bubrega, gastrointestinalnog trakta, jetre;
• hemoroidi;
• trudnoća, period laktacije.

U nedostatku kontraindikacija, ovisno o sastavu jela, dozvoljena je konzumacija u različito doba dana.

Dijetetski

Niskokalorične dijetalne salate moraju sadržavati voće i povrće, a dozvoljeno je dodavanje posebnih dodataka prehrani. Ovi sastojci vam omogućavaju da obogatite tijelo mineralima, vitaminima i vlaknima.

Preporučljivo je jesti takva jela ne samo da biste izgubili težinu, već i ojačali tijelo u cjelini. Možete ih jesti svakodnevno. Zahvaljujući dijetalnim salatama poboljšava se metabolizam i rad važnih vitalnih organa, poboljšava se stanje kože lica, zatežu se mišići grudnog koša, što je važno za žene.

Ne preporučuje se uključivanje ovakvih salata u ishranu osobama koje imaju problema sa probavnim sistemom, jetrom, bubrezima ili srcem. Svako ko je alergičan na određeni sastojak. Kada dijete u svrhu mršavljenja općenito nisu preporučljive iz zdravstvenih razloga.

Niska kalorija

To uključuje salate, čiji je ukupan sadržaj kalorija od 30 do 100 kcal na svakih 100 g. Oni će biti idealan dodatak niskokaloričnim dijetama. Preporučuje se za mršavljenje, čišćenje, liječenje raka,. Omogućava vam da poboljšate funkcionisanje unutrašnjih organa i sistema. Smanjuje stvaranje masnih ćelija. Usporite proces starenja.

Dozvoljeno je jesti svakodnevno, ali prekomjerna konzumacija može uzrokovati nedostatak vitamina, hormonsku neravnotežu i nedostatak nutritivnih komponenti. Kontraindikacije se tiču:

• trudnice;
• djeca;
• sportisti koji svakodnevno fizički preopterećuju svoje tijelo;
• ljudi koji imaju problema sa gastrointestinalnim traktom.

Čišćenje

Pomaže u uklanjanju toksina i naslaga iz crijeva. Omogućava vam da dramatično smršate za 5 kg. Poboljšava sveukupno blagostanje. Imaju diuretski i laksativni efekat. Preporučuje se da ih uključite u prehranu prije ručka; Postoji rizik od gubitka nutritivnih komponenti i dehidracije.

Bilješka! Odabir vrste salate za mršavljenje treba vršiti samo uz konsultaciju s iskusnim nutricionistom. Važno je uzeti u obzir ne samo cilj i željeni rezultat, već i opće stanje organizma.

Proizvodi koji se koriste u salatama

Salate za mršavljenje mogu sadržavati različite namirnice, a svaka od njih ima svoj učinak na tijelo:

• voće, povrće – obogaćeno vitaminima, mineralima, vlaknima, složenim ugljenim hidratima;
• sir je dobavljač fosfora, kalcijuma, vitamina i bakterija mliječne kiseline. Ima visok sadržaj proteina;
• meso, plodovi mora, riba - zasićeni vitaminima rastvorljivim u mastima, masnim kiselinama, proteinima, poboljšavaju stanje koštanog tkiva;
• jaja su glavni dobavljač albumina, nezasićenih masnih kiselina;
• gljive su niskokalorični izvor biljnih proteina;
• orasi – poboljšavaju metaboličke procese i nivo hormona;
• zelje - sadrži razne mikroelemente, praktički nema masti, .

Unatoč činjenici da se svi ovi proizvodi mogu uključiti u salate za mršavljenje, dopušteno ih je konzumirati samo u dozama.

Najbolji recepti

Da biste smršali, očistili probavni sistem i tijelo u cjelini, nutricionisti preporučuju mnoštvo jedinstvenih jela, pogledajmo najpopularnija i, shodno tome, vrlo učinkovita.

Recept za salatu "četkica" za mršavljenje od Elene Malysheve

Od klasičnog recepta nutricionista, salata "Brush" od E. Malysheve razlikuje se po sadržaju kalorija i normama hrane. Uzmite pola kilograma sirovog povrća: crvenu cveklu, šargarepu, beli kupus. Ogulite i sitno nasjeckajte, kao "korejsku šargarepu". Povrće sjediniti i začiniti kašičicom svježeg limunovog soka. Jelo je spremno. Jedite postepeno tokom dana sa vodom. Ukupni sadržaj kalorija ne prelazi 485 kcal.

Salata "Pastel" recept za čišćenje za 2 dana bez dijete

Postoji mnogo recepata za salatu od metlice sa mogućim dodatkom voća i drugih sastojaka. Razmotrimo klasičnu opciju kuhanja. Uzmite 0,5 kg sirovog povrća: cveklu, šargarepu. Ista količina jabuka, po mogućnosti zelenih. Sve se to isjecka na tanke trakice ili izrenda. Začinite sa 2 žlice. l. maslinovog ulja, dodati 1 kašičicu. sok od limuna. Začini se ne dodaju.

Posudu jedite u svrhu čišćenja 2 dana, sa minimalnim intervalom od 1 sat. Dosadni ukus se može diverzifikovati dodavanjem kupusa, orašastih plodova ili nečeg drugog. Isperite ga negaziranom mineralnom vodom (do 2 litre dnevno). Ukupni sadržaj kalorija je oko 250 kcal.

Salata od celera sa krastavcima

Samo 169 kcal na svakih 100 g, sadrži salatu od stabljike celera i krastavca. Dnevno možete konzumirati 150 g. Priprema je jednostavna i brza. Sameljite 3 stabljike celera, dodajte krastavce narezane na kriške - 0,5 kg. Mala gomila zelenog korijandera i... Sol, sezona 3 žlice. l. pavlaka (niskog sadržaja masti).

Klasični recept za kuhanje možete diverzificirati kuhanim pilećim jajima (1 - 2 kom.), gomilom kopra, sirom (100 g), ali u ovom slučaju začinite majonezom. U skladu s tim, sadržaj kalorija se povećava.

Mnoga jela imaju kontraindikacije. Prije upotrebe je važno konsultovati se sa iskusnim nutricionistom.

Salata od avokada sa tunjevinom

Obogaćuje vitaminima i mineralima, daje živost i energiju salati od avokada sa tunjevinom.

Priprema:

• ogulite plod avokada, narežite pulpu na male kockice;
• luk (20 g), paprika (50 g) nasjeckana na kockice;
• sve pomiješati, dodati posebno "pasiranu" tunjevinu iz konzerve (80 g);
• začiniti mješavinom pripremljenom od 2 žlice. l. limunov sok i ista količina majoneze;
• soli po vlastitom nahođenju.

Servira se na tanjirima ili „čamcima“ koji su ostali od rezanja ploda avokada. Ukrasite bilo kojim zelenilom. Sadržaj kalorija 108 kcal na svakih 100 g.

Zelena salata, recept za mršavljenje

Lako je pripremiti zelenu salatu - nasjeckajte hrpu lisnatog proizvoda, dodajte 300 g nasjeckanog svježeg krastavca i 100 g rotkvice u zelje. Dodajte sitno nasjeckano perje luka i kopar - po jednu malu vezicu. Za one koji vole, možete dodati malo peršuna. Začinite jelo suncokretovim uljem ili majonezom (1 - 2 kašike), posolite po ukusu.

Kalorijski sadržaj od 30 do 90 kcal, u zavisnosti od toga šta dodajete i šta dodajete. Ukus možete upotpuniti svježim kupusom i maslinovim uljem. Naprotiv, neki sastojci se po želji mogu ukloniti.

Cvekla za čišćenje debelog creva

Od kuhane cvekle pripremaju se razna jela za brzo čišćenje crijeva i poboljšanje rada unutrašnjih organa. Kalorični sadržaj takvih jela je nizak - koriste se do 90 kcal:

• 150 g kuvane cvekle izrendati, poprskati limunovim sokom (5 ml), ostaviti da se kuva 10 minuta;
• cvekli dodajte zgnječene suve šljive - 2 kom.;
• 1 češanj nasjeckanog bijelog luka pomiješa se sa 30 g kisele pavlake (10% masti);
• začiniti mješavinom bijelog luka i pavlake i soli;
• ukrašena grančicama peršuna.

Zašto je ujutru bolje jesti voćne salate, za ručak salate od povrća, a uveče proteinske salate? Uzimajući u obzir dnevni bioritam ljudskog tijela, nutricionisti preporučuju jesti: voćna jela ujutro, jer ubrzavaju proces probave i poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta. Za ručak povrće je obogaćeno mineralima, vitaminima, vlaknima i ugljenim hidratima. Pospješuju proces čišćenja organizma, a istovremeno ga zasićuju na duže vrijeme. Uveče proteini - noću se metabolički proces ubrzava, a masti se brzo sagorevaju. Proteini se razgrađuju nakon ugljikohidrata i masti, pa će tijelu dati energiju za normalno funkcioniranje noću. Uprkos opšte prihvaćenim preporukama, kod nekih ljudi organizam radi suprotno poznatim pravilima, pa ne možete sami kreirati dijetu.

Zašto škrobno povrće i slatko voće treba konzumirati umjereno?
Prezasićenost hranjivim tvarima dovest će do naglog ili postepenog debljanja i štetno će utjecati na funkcioniranje probavnih organa. Istovremeno, bit će teško vratiti normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, kao i izgubiti težinu, posebno ako osoba vodi sjedilački način života.

Dijetalne salate za mršavljenje su veoma korisne za ljudski organizam. Recepti za salate se razlikuju po sastavu i načinu pripreme, ali su ipak svi vrlo zanimljivi. Bilo koji od njih uključuje proizvode s velikom količinom vitamina, biljnih proteina i mikroelemenata. Jedući ukusne dijetalne salate svakodnevno ili barem svaki drugi dan, pomoći ćete rasteretiti želudac, zasititi tijelo hranjivim tvarima i dobiti energiju i pozitivne emocije.

Takve salate ne samo da vam pomažu da se riješite viška kilograma, već vam daju osjećaj sitosti bez opterećivanja stomaka. A zahvaljujući balansu minimalne količine kalorija i maksimalnog sadržaja nutrijenata, jednostavni recepti za dijetalne salate odlično rade na čišćenju organizma od toksina i viška masnoća.

Ovaj članak sadrži izbor najukusnijih i najzdravijih salata. Zahvaljujući ovim receptima dobit ćete divna jela uz minimalan trud i novac. Za nekoliko minuta lagane salate oduševit će vas svojim okusom i besprijekornim izgledom. Odaberite recept po svom ukusu i počastite sebe i svoju porodicu zdravim jelom.

Predstavljamo vam različite dijetetske salate, koje sadrže tako zdrave sastojke kao što su voće, plodovi mora, svježe povrće, začinsko bilje, meso i druge komponente koje su ništa manje potrebne organizmu. Ako i dalje mislite da dijetalne lagane salate a priori ne mogu biti ukusne, onda će vas izbor jedinstvenih salata od toga razuvjeriti. Prvo će biti jelo od cvekle.

Salata od kuvane cvekle

Obično se dijetalne salate za mršavljenje pripremaju od sirove cvekle (recepti kao što su "četka" i "metla" su poznati mnogima), ali ova salata je nježnija za gastrointestinalni trakt.

Dakle, trebat će vam:

• dvije repe;
• jedan srednji luk;
• nemasni klasični jogurt;
• orasi - po želji;
• malo soli.

Priprema:

1. Cveklu dobro isperite i kuvajte sat vremena u vodi. Može se peći i u rerni u foliji. Cool, cool. Oguliti i izrendati na krupno rende.

2. Ogulite luk, narežite ga na četvrtine kolutića i lagano protresite rukama.

3. Nasjeckajte tri ili četiri oraha.

4. Pomešati sastojke, začiniti sa pet kašika jogurta, posoliti po ukusu.

Salata od povrća ispada iznenađujuće nježna i sočna.

Salata od kineskog kupusa

Iz nekog razloga, kineski kupus nije toliko popularan kao bijeli kupus. Ali uzalud: njegovi listovi su mekani i nježni, pa jela pripremljena od njega ispadaju iznenađujuće sočna i prozračna.

Sastojci:

• 300 grama kineskog kupusa;
• dva srednja paradajza;
• biljno ulje;
• kopar;
• soli i začina.

Ova salata od povrća se takođe lako i jednostavno priprema:

1. Prvo operite povrće i začinsko bilje.
2. Kupus isjeckajte, paradajz narežite na tanke ploške, a kopar sitno nasjeckajte.
3. Sve pomiješajte, dodajte začine i začinite biljnim uljem. Nema potrebe za drobljenjem kupusa, bez njega će biti mekan.

Salata od crvenog kupusa

Mnogi ljudi koji su na dijeti koriste tako neverovatno povrće kao što je kupus da izgube težinu. Zaista, to je jednostavno skladište korisnih tvari, posebno u sirovom obliku. Ništa manje zdrava i ukusna nije ni salata od bijelog kupusa sa krastavcima, u kojoj je potrebno samo nasjeckati povrće i začiniti ga maslinovim uljem.

Pa, za recept sa crvenim kupusom trebat će vam sljedeći sastojci:

• glavica kupusa;
• dvije zelene jabuke;
• paprika;
• mrkva;
• mali luk;
• pola limuna;
• maslinovo ulje i začini, sol;
• zelenilo.

Priprema:

1. Kupus nasjeckajte, luk narežite na kolutove i dobro izgnječite ove proizvode rukama, dodajući sok od pola limuna i sol.

2. Jabuke i šargarepu oguliti i narendati na krupnije rende, jabuke poprskati limunovim sokom, da ne potamne, već će ostati svetle i ukusne.

3. Narežite papriku na tanke trakice.

4. Sve sastojke pomešati i začiniti uljem.

Ova salata može biti kompletna lagana večera ili prilog mesu.

Neobična salata

Možda vam se čini da postoje samo dijetalne salate od povrća za mršavljenje. Recepti za njih se obično nalaze u različitim izvorima. Ali postoje i druge opcije. Kao dokaz - salata od avokada sa škampima i grejpfrutom.

Sastojci za 4 porcije:

• dva avokada;
• dva grejpa;
• osam kraljevskih škampi;
• mala kašika limunovog soka;
• maslinovo ulje;
• biber.

Priprema:

1. Avokado mora biti zreo, inače ništa neće raditi. Prepolovite ga, uklonite pulpu, ali vrlo pažljivo, "šolja" treba da ostane netaknuta, tu će se poslužiti salata.

2. Narežite pulpu avokada na kriške.

3. Ogulite grejpfrut, podelite na kriške, uklonite višak belih vlakana i narežite na male komadiće.

4. Operite škampe i bacite ih u kipuću vodu na par minuta, ogulite i ohladite. Ako su prevelike, možete ih prepoloviti.

5. Pomiješajte voće i plodove mora u posudi, poprskajte ih limunovim sokom i začinite uljem.

6. Ostavite sastojke da odstoje pet minuta, a zatim ih stavite u činiju avokada i ukrasite listićima mente.

Kao što vidite, ukusne dijetalne salate nisu samo zdrave, već su i lijepo i originalno dizajnirane.

Salata sa parmezanom i smokvama

Možda vam se kombinacija sastojaka čini čudnom, ali nakon što barem jednom probate ovu salatu, zauvijek ćete je dodati u svoju kolekciju najboljih jela. I da, ne samo da je dobra, nego smokve doprinose i efikasnoj borbi protiv viška kilograma.

Sastojci:

• mješavina za salatu;
• četiri svježe smokve;
• 50 grama parmezana;
• po jedna kašika maslinovog ulja i balzamiko sirćeta;
• prstohvat soli i bibera;
• malo maka - po želji.

Priprema:

1. Operite smokve i na vrhu napravite mali presek u obliku krsta. Lagano pritisnite na podnožje, smokva bi se trebala otvoriti u obliku cvijeta.

2. Parmezan narežite vrlo tanko, za to možete koristiti nož.

3. Operite miks za salatu, osušite i stavite na tanjir za desert, kidajući rukama na krupnije komade.

4. Prelijte zelje smokvama i seckanim parmezanom.

5. U manjoj posudi pomiješajte sirće, ulje, sol, mak i biber.

6. Prelijte salatu dresingom.

Sastojci:

• mješavina za salatu;
• tunjevina u konzervi - 1 konzerva;
• boranija iz konzerve - 1 konzerva;
• cherry paradajz;
• maslinovo ulje, biber, vinsko sirće, so.

Priprema:

1. Smjesu isperite, listove ocijedite u cjedilu i ostavite da se malo osuše.

2. Otvorite konzervu i ocijedite tečnost pasulj se može isprati pod tekućom vodom.

3. 100 grama paradajza oprati i iseći na dva dela.

4. Dva mala komada hleba osušite u tosteru, iseckajte na male komadiće.

5. U činiji za salatu pomešati miks za salatu i pasulj, preliti sirćetom i uljem, na vrh staviti komade tunjevine i cherry paradajza, svu ovu raskoš posuti krutonima.

Evo jedne jednostavne, ali nevjerovatno ukusne dijetalne salate sa tunjevinom.

Pileća salata sa celerom

A ova dijetalna salata je nevjerovatno zadovoljavajuća: uprkos minimalnom sadržaju kalorija, lako može zamijeniti ručak ili večeru.

Sastojci:

• jedna mala pileća prsa (na 300 grama);
• dvije srednje narandže;
• mali grozd;
• dvije stabljike celera;
• jedan crveni luk;
• pola limuna;
• listovi zelene salate;
• maslinovo ulje.

Priprema:

1. Stabljike celera narežite na krupnije komade, prelijte ih par minuta kipućom vodom i ocijedite u cjedilu.

2. Narandže dobro operite i ogulite. Narendajte koricu u posebnu posudu. Ogulite kriške narandže od vlakana, a pulpu narežite na komade.

3. Grožđe oprati i prepoloviti.

4. Ohlađeni celer narežite na sitno, luk oljuštite i narežite na kolutiće.

5. Skuvati pileća prsa, iseći na dva dela. Zatim svaki dio narežite poprečno na kriške, ali ne do kraja. Trebalo bi da dobijete nešto poput obožavatelja.

5. Napravite dresing - pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, biber, sol i koricu narandže.

6. Na tanjir stavite zelenu salatu, luk, celer, komadiće pulpe narandže, na to stavite lepezu za piletinu, sve prelijte dresingom.

Kombinacija piletine i narandže je jednostavno neverovatna. Salata nije samo zdrava i ukusna, već i iznenađujuće lepa.

Voćna salata

Veoma ukusna salata sa zanimljivim dresingom.

Sastojci:

• listovi zelene salate;
• jedna velika slatka kruška;
• Adyghe sir - 70-100 grama;
• jedan limet;
• maslinovo ulje;
• tekući med;
• biber i sol;
• ljuspice badema.

Priprema:

1. Operite listove zelene salate i stavite ih u cjedilo, pustite da se sva voda ocijedi.

2. Krušku operite, ogulite i isjeckajte na 12 komada.

3. Adyghe sir izmrviti, ali ne baš fino.

4. Limetu operite, iscijedite sok, a koricu narendajte na sitno rende.

5. Pomiješajte sok limete, maslinovo ulje i začine.

6. Isjeckanu mješavinu salate stavite na tanjir, na vrh stavite kruške, pospite Adyghe sirom. Sve prelijte dresingom. Na vrh stavite bademe u listićima i koricu limete.

Salata od bundeve sa feta sirom

Ova salata je neverovatno ukusna. Kombinacija pečene bundeve, sira i ostalih sastojaka jednostavno je nevjerovatna.

Sastojci:

• bundeva za 700-800 grama;
• 150 grama feta sira;
• rukola;
• jedan crveni luk;
• maslinovo ulje, balzamiko sirće;
• so, kim, crni i kajenski biber.

Priprema:

1. Bundevu operite i ogulite od semenki i ogulite. Narežite ga na male kockice i stavite u pleh obložen folijom. Prelijte sa malo maslinovog ulja i pecite u rerni oko pola sata.

2. U posudi umutiti dve kašike sirćeta i ulja, so i biber.

3. Sir narežite na kockice.

4. Luk oljuštite i narežite četvrtinu na kolutove.

5. Operite i osušite rukolu, istrgnite je rukama na male komadiće.

6. Pečenu bundevu i ostale sastojke pomešati u činiji za salatu, sve poprskati prelivom od sirćeta.

Ovo su tako ukusne i lagane dijetalne salate. Odaberite onaj koji vam se sviđa i počnite stvarati.

Prijatno!

Ljeto i jesen nas oduševljavaju obiljem povrća i voća koje možemo konzumirati za dobrobit naše figure. Takvi recepti uključuju mnoge darove prirode koji su niskokalorični. Čak i vaše omiljeno jelo od rakova može se pripremiti s malom količinom ugljikohidrata i masti. Lagane dijetalne salate su nezaobilazne u ishrani svih koji paze na svoju težinu i zdravlje.

Kako bi hrana bila niskokalorična i zdrava, prilikom pripreme vodite računa o preporukama nutricionista. Klasični recepti bazirani su na voću i povrću kao što su jabuka, narandža, krastavac, šargarepa i paradajz. A priprema ukusnih, ali zdravih, dijetalnih jela je vrlo jednostavna.

Poznati stručnjaci iz oblasti nutricionizma rado dijele tajne pripreme povrtnih delicija za one koji mršave. Osnovni savjeti i preporuke mogu se predstaviti u kratkoj listi:

• Pripremite jelo neposredno prije konzumiranja kako biste sačuvali maksimum hranjivih tvari.
• Prije upotrebe također dodajte sos ili preljev za salatu.
• Kuvajte samo od svježih namirnica.
• Dijetalnim jelima možete dodati sušeno voće i začinsko bilje.
• Nutricionisti savjetuju ograničavanje unosa soli, jer usporava proces metabolizma vode i soli.

Dijetalni preljevi za salatu trebaju isključiti majonez i kečap kako ne bi dodavali dodatne kalorije. Za najbrže rezultate ne zaboravite poraditi na svom tijelu, pridržavati se režima pijenja i biti vedrog raspoloženja.

Zdravi niskokalorični recepti

Odabrali smo za vas nekoliko jednostavnih recepata koji će unijeti raznolikost u vaš dijetalni meni.

Salate se mogu jesti uz ručak ili koristiti kao zasebno jelo.

Tuna slice

Recept za dijetnu salatu od tunjevine je prilično jednostavan.

Komponente:

• 1 konzerva tunjevine;
• ½ konzerve kukuruza;
• 4 krastavca;
• 7 prepeličjih jaja.

hrana pripremljen na ovaj način:

1. Izrežite trup ribe na male komade i ocijedite ulje.
2. Krastavce narežite na kockice i pomiješajte sa ribom.
3. Dodajte kukuruz i sitno nasjeckano začinsko bilje.
4. Ukrasite polovicama prepeličjih jaja.

Jelo od tune sa dodacima

Dijetalna salata sa konzerviranom tunom može uključivati ​​masline, paradajz i pasulj.

Recept sadrži sledeće sastojke:

• ½ tbsp. grah;
• 260 g tunjevine;
• 250 g paradajza;
• 50 ml. maslinovo ulje;
• 2 žlice. l. vinsko sirće i limunov sok;
• glavicu crvenog luka.

Priprema kriške tunjevine neće izazvati mnogo problema:

1. Luk narežite na pola prstena i marinirajte u mješavini ulja, limunovog soka i sirćeta. Ostavite pola sata.
2. Pasulj skuvati u kipućoj vodi i ohladiti.
3. Riblje komade zgnječite vilicom i ocijedite ulje.
4. Paradajz narežite na male kriške i dodajte ostalim sastojcima.

Ovako brzi i jednostavni recepti se lako pripremaju i savršeno se uklapaju u vaš dijetalni jelovnik.

Pileca salata

Piletina sadrži dosta proteina koji su korisni za organizam. Prednost ovakvih dijetalnih recepata za mršavljenje je što možete odabrati preljev po svom ukusu. Na primjer, senf, limunov sok ili maslinovo ulje.

Sastojci za dijetalnu salatu sa pilećim prsima:

• 300 g kuvanih prsa;
• ½ glavice kineskog kupusa;
• 2 velike paprike;
• mali luk.

Koraci kuvanja:

1. Prsa narežite na tanke trakice, biber i luk na pola prstena.
2. Kupus sitno nasjeckajte.
3. Pomiješajte sve sastojke i začinite mješavinom soja sosa i limunovog soka.

Sjetite se dijetalne salate sa sočnom govedinom. Takođe ima pravo da živi na meniju osobe koja mršavi. Stručnjaci kažu da komadi mesa ne dodaju dodatne kalorije, već, naprotiv, zasićuju tijelo proteinima.

Čuveno svjetlo "Cezar"

Pileća prsa čine ukusnu dijetu Cezar za mršavljenje.

Pripremite sljedeće sastojke:

• 100 g prsa;
• 100 g Iceberg salate;
• 4 prepelica jaja;
• 5 komada. cherry paradajz;
• 1 tbsp. l. naribani sir;
• domaći krekeri.

Recept za rezanje:

1. Listove operite, osušite i iskidajte rukama.
2. Isjeckajte prsa na srednje komade i stavite na vrh listova.
3. Sledeći sloj su prepolovljena jaja i paradajz.
4. Na vrh stavite sir i krekere.

Umak za dijetalni Cezar sa aromatičnom piletinom priprema se od žumanca, limunovog soka i senfa koji se pomiješaju u jednakim omjerima.

Salata od pileće džigerice

Kalorijski sadržaj jela s nježnom pilećom jetrom je samo 133 kcal. Ova ukusna, zdrava i jednostavna za pripremu salata neće ni na koji način uticati na vašu težinu.

recept :

• 400 g pileće džigerice;
• 4 kuvana prepelica jaja;
• 3 lista zelene salate;
• 70 g cherry paradajza;
• ½ konzerve maslina;
• za preliv: 1 kašika. l. maslinovo ulje, limunov sok i soja sos.

Tehnologija korak po korak:

1. Jetru operite, osušite i narežite na komade. Pržite dok se ne pojavi korica na jakoj vatri.
2. Bjelanjke narežite na kriške.
3. Čeri paradajz takođe podelite na pola.
4. Masline narežite na kolutiće.
5. Počnite slagati jelo: prvo zeleno lišće, a zatim džigericu. Prelijte sosom i sve ukrasite paradajzom, jajima i maslinama.

Nizak sadržaj kalorija u hrani omogućava vam da je pojedete za večeru. Osnova mnogih dijetalnih salata za mršavljenje i sušenje tijela su pileća prsa ili file i povrće.

Koktel od škampa

Jela od morskih plodova bogata su hranljivim sastojcima. Čak i oni koji stalno paze na svoju figuru i drže se stroge dijete mogu jesti kriške koje sadrže škampe.

Za ukusan obrok trebaće vam:

• hrpa rukole;
• 5 komada. škampi;
• 2 kom. cherry paradajz;
• šaka pinjola;
• grančica svježeg bosiljka;
• po ukusu: beli luk, susam;
• za preliv: 1 kašičica. limunov sok + 1 žlica. l. maslinovo ulje.

Priprema dijetalnog jela sa škampima:

1. Pripremite sos tako što ćete pomešati limunov sok, ulje i beli luk.
2. Skuvati škampe u dresing sosu. Vreme kuvanja 10-30 minuta. Dodajte bosiljak na kraju za suptilni ukus.
3. Na samo dno stavite rukolu, gore paradajz isječen na pola, zatim škampe. Pospite seckanim orasima i prelijte sosom.

Jednostavni recepti sa fotografijama jela od škampa olakšat će proces kuhanja.

Omiljena salata od rakova

Dijetalna opcija sa štapićima od rakova više nije san, već stvarnost. Recept bez majoneze čini rez niskokaloričan.

Potrebni sastojci:

• 150 g štapića od rakova;
• 100 g kukuruza iz konzerve;
• 200 g svježih krastavaca;
• 100 g kuvanog pirinča;
• 100 ml. prirodni nemasni jogurt.

Salata sa štapićima rakova i kukuruzom dovoljno jednostavan za pripremu:

1. Narežite štapiće i krastavce na srednje komade i stavite u zdjelu.
2. Prokuhajte pirinač, ostavite da se ohladi i dodajte u rez.
3. Baci u kukuruz.
4. U smjesu dodajte začine i prelijte jogurtom.

Ukusna i dijetalna salata za mršavljenje od rakovih štapića može se jesti za doručak, ručak ili večeru. Ne brini za svoju figuru. Ovu mješavinu proizvoda tijelo potpuno apsorbira.

Jelo sa lignjama

Za večernji obrok prikladan je obilan, ali niskokaloričan komad lignji. Počastite se ukusnom kombinacijom svježih krastavaca, kukuruza i morskih plodova.

recept :

• 500 g lignje;
• 200 g kukuruza u tegli;
• 1 luk;
• 2 krastavca;
• zelenilo;
• 3 jaja;
• 1 tbsp. l. suncokretovo ulje.

Tehnologija kuhanja dijetalna salata:

1. Posebno skuvajte jaja i lignje. Morske plodove narežite na trakice, a jaja na kockice.
2. Crni luk sitno nasjeckajte i propržite.
3. Sve izmešati i začiniti uljem.

Ovako je lako pripremiti salatu od lignji, koja ima samo 163 kcal kalorija.

Salata od kupusa

Tanjir niskokalorične salate od povrća je obavezan na vašem stolu ovog ljeta. Jelo je na bazi paradajza, krastavca, kupusa i začinskog bilja. Recepti za dijetalna jela nude lijep i novi zaokret u poznatim ukusima.

Za poslasticu od kupusa trebaće vam:

• 250 g kineskog kupusa;
• po 200 g paradajza i krastavca;
• 1 ljuta paprika;
• 150 g feta sira;
• ½ konzerve maslina;
• začini po ukusu;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje.

Tradicionalno se dijetalne salate od kupusa pripremaju na sljedeći način:

1. Kineski kupus razdvojite na listove i iskidajte ih rukama.
2. Krastavce, sir i paradajz narežite na krupnije kockice i dodajte u činiju za salatu.
3. Ljutu papričicu iseckati na sitno i staviti sa ostalim sastojcima.
4. Pomiješajte sastojke i na njih stavite masline.
5. Sve začinite uljem i pospite začinima.

Lako rezanje povrća

Recepti za dijetalne salate od povrća sa kupusom tu ne završavaju.

Jednostavan recept uključuje:

• 500 g svježeg kupusa;
• hrpa zelenog luka;
• 1 jabuka i 1 šargarepa.

Lagana i jednostavna salata za večeru oduzet će vam samo 20 minuta vremena. Pripremite ovako:

1. Kupus sitno nasjeckajte.
2. Jabuku i šargarepu krupno izrendati.
3. Pripremljene sastojke pomešati, začiniti prirodnim jogurtom.

Recept za dijetetski preljev za rezanje može se sastojati od nekoliko komponenti, ili može biti ograničen na prirodni jogurt. Među najpopularnijim preljevima za salate od povrća i ribe je mješavina maslinovog ulja i limunovog soka. Za opcije sa mesnim sastojcima dodajte nekoliko kašika soja sosa.

Jelo od morskog kelja

Morski kelj se dugo smatrao skladištem korisnih mikroelemenata i minerala, a njegov niskokalorični sadržaj učinio je morsku algu omiljenom svima koji mršave. Priprema dijetalne salate od morskih algi traje sat i po. To je zbog kuhanja morskih algi i pripreme sojinog sosa.

recept :

• 50 g sušene morske alge;
• 300 g šargarepe;
• 1 tbsp. l. biljno ulje;
• češanj belog luka;
• 1 tsp. umak od soje.

tehnologija:

1. Kelp kuvajte u kipućoj vodi pola sata.
2. Iscijedite bijeli luk i pomiješajte sa uljem i soja sosom. Ostavite preliv 30 minuta.
3. Narežite šargarepu na trakice.
4. Pomiješajte sastojke, dobro promiješajte.

Nutricionisti savjetuju da jedete jelo s komadićima pečenog pola kako bi se povećala svarljivost proteina. Jelo od algi je neobično lagano, njegov kalorijski sadržaj je samo 43 kcal.

note cvekle

Ljepota dijetalnih salata za mršavljenje od cvekle je njihov učinak čišćenja, tijelo se oslobađa štetnih tvari. Cvekla je esencijalni sastojak većine zdravih narezaka.

Jednostavan i originalan recept:

• 1 srednja cvekla i 1 šargarepa;
• 200 g kupusa.

Salata od cvekle pripremljeno prema ovoj shemi:

1. Kupus sitno nasjeckajte.
2. Cveklu i šargarepu grubo narendajte.
3. Sve izmiksajte.

Za preljev koristite biljno ulje ili limunov sok.

Reze repe

Možete se počastiti i drugom varijantom dijetalne salate od kuhane cvekle. Osnova ovog hranjivog i niskokalorijskog jela su cvekla, jabuke, orasi i pavlaka.

Sadrži:

• 1 velika cvekla;
• 1 srednja jabuka;
• 3 oraha;
• par suvih šljiva;
• češanj belog luka;
• 2 žlice. l. 15% pavlake.

Pripremite salatu možete koristiti ovaj recept:

1. Kuvanu cveklu narežite na kockice.
2. Jabuku krupno narendajte.
3. Suhe šljive i orahe nasjeckajte i dodajte u zdjelu.
4. Tu protisnite bijeli luk i sve promiješajte.

Učinak cvekle na gubitak težine je neprocjenjiv. Povrće može ugasiti apetit i ukloniti štetne tvari iz crijeva.

Recept za pasulj

Dijeta sa pasuljem je prepoznata kao jedan od najboljih sistema ishrane za efikasno mršavljenje. Dakle, recept za salatu za mršavljenje s pasuljem odlična je opcija za laganu večeru.

Za ovo će vam trebati:

• 100 g kineskog kupusa;
• 300 g crvenog pasulja;
• 200 g paradajza;
• 100 g kukuruza i graška u teglama;
• 2 žlice. l. kajmak;
• 2 čena belog luka.

Dijetalni rez sa kukuruzom, pasuljem i kupusom pripremljeno prema ovoj shemi:

1. Kupus nasjeckajte na male trakice.
2. Narežite paradajz na male kockice.
3. U zdjelu za salatu dodajte kukuruz, grašak, pasulj i promiješajte.
4. Sve sastojke sjediniti i začiniti kiselom pavlakom.

Po ukusu, salatu možete razblažiti sitno seckanim jajima.

"Voćni raj"

Neće naškoditi vašoj figuri ako svoj radni dan završite zdravom voćnom salatom. Može se sastaviti od vaših omiljenih niskokaloričnih poslastica. Ukusno i prozračno jelo priprema se za nekoliko minuta.

recept :

• po 1 komad banana, kivi, jabuka i narandža;
• 50 ml. sok od narandže;
• 100 g prirodnog jogurta.

Voće se isječe na kockice i poškropi sokom od pomorandže i jogurtom.

Recept za dijetalnu voćnu salatu možete promijeniti po svom ukusu. Ljeti, poslastica od kajsija, jabuka i bobičastog voća savršeno osvježava. Za sos koristite prirodni jogurt, nemasnu kiselu pavlaku ili sirutku.

Salata od avokada

Dijetalni rezovi sa avokadom su veoma korisni. Plod produžava život, utiče na izgled i uklanja štetne materije.

Korišteni sastojci su:

• 6 paradajza;
• 1 avokado;
• 1 krastavac;
• zelenilo;
• 1 tbsp. l. maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.

Recept za salatu od avokada:

1. Krastavac tanko narežite, mali paradajz prepolovite, avokado ogulite.
2. Pomiješajte sirće i maslinovo ulje u posebnoj posudi.
3. Stavite povrće i avokado u činiju i napunite smjesom. Ukrasite zelenilom.

Ponekad se avokado konzervira za zimu, tako da je ukusna poslastica na stolu tokom cijele godine.

Ostali recepti

Možete se počastiti dijetalnom salatom za mršavljenje od svježeg povrća. Pokušajte dodati orahe, šargarepu i puter u tradicionalno jelo.

recept :

• 1 sirova šargarepa;
• 1 tsp. sjeckani orasi;
• češanj belog luka;
• 1 tbsp. l. maslinovo ulje.

Šema za pripremu dijetalnih kriški šargarepe:

1. Šargarepu krupno izrendati.
2. Stavite strugotine od šargarepe i protisnuti beli luk u činiju za salatu.
3. Začinite jelo uljem i dodajte seckane orahe.

Lako rezanje povrća

Ljeto ne prestaje da oduševljava svježim povrćem i voćem? Pripremite zdravu salatu od tikvica.

Komponente:

• 1 veća tikvica;
• 2 paradajza;
• limunov sok;
• zelenilo;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Korak po korak recept:

1. Tikvice narežite na velike kolutove, pobiberite i ostavite 20 minuta.
2. Paradajz nasjeckajte i dodajte ostalim sastojcima.
3. Salata zalivena uljem se može poslužiti.

Možete napraviti rez sa kukuruzom i kupusom. Za raznolikost dodajte narandžu.

Salata od gljiva

Recept za dijetnu salatu za mršavljenje s kuhanim šampinjonima oduševit će sve ljubitelje gljiva.

Potrebni sastojci:

• 8 kom. šampinjoni;
• šaka oraha;
• 50 g sira;
• hrpa crnog luka, bijelog luka i crnog bibera;
• 3 žlice. l. jogurt.

Salata od gljiva pripremljen u sljedećim koracima:

1. Kuhajte šampinjone 15 minuta. Zatim sipajte u cjediljku i ohladite.
2. Pečurke narežite na male komadiće.
3. Orašaste plodove sameljite u mrvice i pomiješajte sa naribanim sirom.
4. Narežite perje luka na male komadiće.
5. Salatu prelijte jogurtom i dodajte protisnuti beli luk.

Od kiselih gljiva možete pripremiti i ukusno i niskokalorično jelo.

Recepti za dijetalne salate su raznoliki. Od jednostavnih sastojaka možete pripremiti zdrava jela. Ukusni rezovi se dobijaju ne samo od svježeg povrća i voća, već i od konzerviranih proizvoda. Komponente jela mogu biti različite, ali uvijek svježe i niskokalorične.

Možete se riješiti viška kilograma i učiniti svoju figuru vitkijom koristeći različite metode. Odlična opcija su dijetalne salate za mršavljenje, čiji je recept jednostavan - na primjer, može biti ukusna povrtna verzija takvog jela. Uključivanje grickalica od povrća u vašu ishranu odlična je prilika da smršate kod kuće bez napornih treninga u teretani.

Niskokalorične salate za mršavljenje od jednostavnih proizvoda

Salate za mršavljenje, koje uključuju razne sastojke, omogućavaju vam da smršate, zimi napunite organizam esencijalnim vitaminima i poboljšate zdravlje. Vrlo su lake i jednostavne za pripremu. Osim toga, od povrća, koje se često koristi za pripremu ovako niskokalorične hrane, možete dobiti potrebnu količinu vlakana i biljnih vlakana. Ne samo da će vam dati osjećaj sitosti, već će pomoći i crijevima da se riješe „nasloga“.

Povrće

Ako tražite recepte za salate za mršavljenje koji pomažu u efikasnoj borbi protiv viška kilograma, onda obratite pažnju na opciju laganog povrća. Odlikuje se ne samo lakoćom pripreme, već i dostupnošću sastojaka. Osim toga, salate od povrća za mršavljenje imaju pozitivan učinak na stanje jetre, želuca, bubrega, kože itd. Za pripremu pripremite sastojke:

• slatka paprika - 50 g;
• salata – 10 g;
• zeleni luk - 20 g;
• peršun – 5 g;
• jabuka – 50 g;
• nemasna kisela pavlaka - 30 g;
• morska so.

Počnite seckanjem zelene salate i bibera. Zatim ćete morati procijediti zelje sa zelenim lukom i sitno nasjeckati jabuku (jedino voće u ovom jelu sa pretežno povrćem). Nakon toga sve što treba da uradite je da sve sastojke pomešate sa kiselom pavlakom i začinite morskom solju po ukusu. Najbolje je ovo jelo jesti kao međuobrok ili ga zamijeniti večerom (samo povećajte proporcije sastojaka) tokom ručka.

Šargarepa

Tražite ukusne i pristupačne salate za svoju ishranu? Zatim obratite pažnju na niskokaloričnu verziju šargarepe sa dodatkom narandže. Da biste pripremili ovako zdravu hranu, prvo sitno nasjeckajte šargarepu koju treba posoliti, a zatim joj dodajte sljedeće sastojke: šećer u prahu, vodu od narandže, limunov sok. Sve dobro izmiješajte, poprskajte biljnim uljem i na vrh stavite kriške narandže. Za ovo jelo od šargarepe i narandže trebaće vam:

• šargarepa – 400 g;
• narandža - 2 komada;
• sol – 1 prstohvat;
• šećer u prahu – 1 kašika. l.;
• narandžasta voda - 1 kašika. l.;
• maslinovo ulje.

Sa celerom

Još jedna zdrava salata je ona sa celerom. Da biste ga pripremili, prvo uzmite i ogulite korijen biljke, a zatim narežite na tanke trakice. Zatim prelijte limunovim sokom. Preljev je napravljen od niskokalorične majoneze pomiješane sa limunovim sokom. Na kraju ćete trebati popapriti i posoliti dobijeno lagano jelo. Da bi bilo lepo kao na slikama mnogih restorana, svaku porciju stavite na list zelene salate, ukrasite prethodno iseckanim celerom (listom). Sastojci:

• korijen celera – 500 g;
• list celera - 2-3 grančice;
• sok od limuna – 2 kašike. l.;
• zelena salata;
• niskokalorični majonez - po ukusu.

Krastavac

Kada odlučite da pravite dijetalne salate za mršavljenje, koristite recept za krastavce. Da biste napravili običnu salatu od svježeg povrća, krastavce najprije isperite pod mlazom vode i prerežite po dužini. Zatim svaki dio podijelite na 4-5 komada. Krastavcima dodajte zelje koje je potrebno sitno nasjeckati i nasjeckani bijeli luk. Gotovo jelo prelijte maslinovim uljem i sirćetom. Ne zaboravite dodati biber i sol po ukusu. Sastojci:

• svježi krastavci - 500 g;
• zelje po ukusu - zeleni luk, peršun, kopar;
• češanj belog luka - 1-2 komada;
• sirće – 1 kašičica;
• maslinovo ulje – 2 kašike. l.

Od kupusa

Poznato je da dijetalne salate za mršavljenje pomažu ne samo u gubitku kilograma, već i normaliziraju rad gastrointestinalnog trakta. Napraviti jednostavnu salatu od zelja je vrlo lako. Pre nego što počnete da ga kuvate, ogulite i operite kupus. Zatim ga narežite na ne prevelike komade. Ogulite šargarepu, a zatim je narendajte na sitno ili krupno rende. Izrežite sredinu jabuke. Na kraju, sve što treba da uradite je da seckanim sastojcima dodate sitno seckani zeleni luk. Celu smesu prelijte uljem. Za ovo jelo će vam trebati:

• svježi kupus - 250 g;
• šargarepa, jabuka - po 1 komad;
• zeleni luk;
• suncokretovo ulje.

Voće

Ukusne dijetalne salate za mršavljenje od kivija, jabuka, pomorandže i drugog voća oduševit će mnoge koji su na dijeti. Da biste pripremili jednostavnu verziju, uzmite voće, uklonite koru s njega, a zatim ga narežite na tanke kriške. Dodajte listiće nane koje možete samljeti u mužaru i po potrebi kašičicu šećera. Na kraju jelo po želji prelijte jogurtom. Sastojci:

• ananas;
• grejpfrut;
• dva lista mente;
• prirodni jogurt po želji.

Sa Chikenom

Dijetalna salata za mršavljenje s piletinom je izdašno i hranjivo jelo, čija će konzumacija u razumnim porcijama pomoći da započnete proces mršavljenja. Da biste to učinili, koristite obično bijelo pileće meso, koje je potrebno prokuhati, a zatim ohladiti. Rjeđe se prži ili peče - odlično za tople salate. Zatim pileće meso samo treba pomešati sa ostalim sastojcima i začiniti sosom. trebat će vam:

• pileći file - 2 kom.;
• krastavci – 2 kom.;
• paradajz - 2 kom.;
• susam - 1-2 kašike. l.;
• mladi kupus - 200 g;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje za preliv.

Sa štapićima od rakova

U jelima u kojima su glavni sastojak rakovi štapići, pečurke se vrlo skladno nadopunjuju. Za pripremu ovog jela prokuhajte i narežite velike šampinjone na kriške. Zatim natrgajte pekinšku salatu, prepolovite paradajz, narežite štapiće rakova na tanke trakice, a šaku maslina narežite na kriške. Pokrijte dno posude listovima kineskog kupusa i na njega stavite paradajz i pečurke. Pospite štapićima rakova i začinite. Sastojci:

• štapići rakova - 50 g;
• svježi šampinjoni – 4 komada;
• čeri paradajz - 5 komada;
• za preliv - 1 češanj belog luka, 3 kašike. l. maslinovo ulje;
• sol i biber - po ukusu.

Kako oblačiti salate kada gubite kilograme

Vrlo često se prilikom pripreme proteinske dijetalne salate, voća, povrća ili neke druge, postavlja pitanje čime ih je najbolje začiniti. Mnogi ljudi koji gube na težini prave kritičnu grešku – kada koriste dijetu s niskim udjelom masti izbjegavaju dodavanje tzv. prava ulja. Nedostatak zaliha esencijalnih zdravih ulja može dovesti do sporijeg procesa mršavljenja i nemogućnosti dobivanja esencijalnih nutrijenata iz hrane.

Razni fermentirani mliječni proizvodi su odlični za preljev, na primjer, pavlaka, kefir, jogurt. Dobra opcija je maslinovo ulje sa kiselim dodacima u obliku limunovog soka, jabukovog sirćeta, kiselog kupusa, brusnica. Dodavanje jaja pomaže u povećanju apsorpcije korisnih komponenti iz salata. Avokado će također biti koristan dodatak.

Video: recepti za dijetalne salate