Функции микроволновки. Печи с конвекцией, грилем и микроволнами. Печи с конвекцией

Показать содержание статьи

Современные прототипы микроволновых печей приобрели массовую популярность относительно недавно. Связано это с компактностью, простотой использования и полезностью в быту этого вида бытовой техники. При этом топовые производители предлагают покупателям широкий ассортимент СВЧ-печей, отличающихся как по цене и дизайну, так и по своей функциональности. Не ошибиться с выбором нужной модели поможет рейтинг популярных микроволновок.

Принцип действия микроволновой печи

Микроволновка представляет собой мини-шкаф с дверцей, крутящейся внутри площадкой для разогревания и самим разогревающим механизмом. Панель управления с дисплеем, кнопками и регуляторами располагается на фасаде прямо рядом с дверцей для более удобного и быстрого использования прибора.

Нагревание осуществляется за счет работы волнового электрогенератора - магнетрона. СВЧ-излучение заставляет молекулы воды в продуктах двигаться быстрее, и пища словно варится изнутри за считанные минуты.

Совет: чтобы проверить безопасность микроволновки, перед покупкой можно положить в нее мобильный телефон, закрыть дверцу и попробовать дозвониться на запертый телефон. Если сигнал отсутствует, значит, прибор на 100% безопасен.

Существует множество мифов о вреде сверхвысоких частот для человека. Но верить им не стоит, поскольку качественные микроволновые печи отвечают всем требованиям безопасности. Магнитная ловушка и защитный экран с сеткой вкупе с плотно прилегающей дверцей не дают никаким излучениям влиять на присутствующих рядом с прибором людей.

Виды микроволновых печей

Можно выделить три типа современных микроволновых печей. Различаются они по функционалу, размерам и стоимостью.

Соло-микроволновки

Функционал соло-микроволновок включает в себя подогрев и разморозку продуктов только за счет влияния микроволн. Это самый простой вариант, а также самый доступный. Плюсы простых СВЧ-печей:

• простое управление;
• быстрый и равномерный прогрев;
• компактность;
• бюджетный вариант.

Из минусов можно отметить:

• небольшой внутренний объем;
• ограниченный функционал.

Цена соло-микроволновок разнится в основном за счет качества деталей и сборки прибора. Известные бренды стараются привнести что-то инновационное даже в простейшие модели, но при этом пользователю остаются доступны по-прежнему всего две функции: разогрев и разморозка.

Микроволновая печь соло

Микроволновые печи с грилем

В некоторых моделях микроволновок есть дополнительный вертел с режимом гриля. Это позволяет равномерно прогревать и обжаривать до хрустящей корочки мясо, птицу или рыбу.

Плюсы гриля:

• возможность приготовления сырых продуктов в микроволновке;
• равномерное прожаривание продукта.

Его минусы:

• устройство занимает место во внутренней камере микроволновки.

Совет! Гриль - отличное дополнение к стандартным функциям микроволновки для тех, кто любит готовить множество разнообразных мясных блюд.

Микроволновка с грилем

Конвекционные микроволновки

Конвекцией называют особый вид нагрева, осуществляющийся движением потоков горячего воздуха внутри печи. Разгонять воздух призван установленный во внутренней камере вентилятор.

Этот тип микроволновых печей может стать полноценной заменой духовому шкафу . Продукты прогреваются и готовятся быстрее и качественнее.

Еще несколько плюсов конвекции:

• возможность регулировки режимов, мощности нагрева;
• наличие автоматических программ готовки;
• воздух снаружи печи не нагревается при ее работе.

Из минусов выделяются:

• высокая цена таких устройств;
• большие габариты по сравнению с простыми моделями.

Конвекционные СВЧ-печи, разработанные по последним технологиям, могут также сочетать при готовке несколько различных режимов. Например, можно включить одновременно микроволны и гриль, гриль и конвекцию, микроволны с конвекционным нагревом или все три режима одновременно.

Конвекционная микроволновка

Основные критерии выбора микроволновой печи для дома

Изучение основных параметров и функций СВЧ-печей поможет определиться с необходимой в конкретном случае моделью. Можно выделить несколько основных критериев, на которые стоит опираться при выборе.

Размер и объем камеры

Чем больше сама микроволновка, тем больше объем ее внутренней камеры. Выбирать стоит исходя из количества человек в семье, разнообразия и количества приготовляемой пищи:

1. Простые компактные модели имеют объем камеры 13-20 литров и подходят для разогрева 1-2 блюд одновременно или разморозки небольших продуктов.
2. Для ежедневной готовки для 3-4 человек необходима печь побольше, объемом от 20 до 30 литров. Как правило, это модели со встроенным грилем и другими функциями готовки.
3. Полноценные блюда можно готовить в СВЧ-печках объемом не менее 40 литров. В таких моделях есть и гриль, и конвекция, что позволяет использовать микроволновку в качестве полноценной духовки.

Стоит обратить внимание и на размещение микроволновой печи в кухонном пространстве. Большие приборы тяжело органично вместить в малогабаритные гарнитуры, поэтому стоит обратить внимание на компактные модели.

Мощность

Мощность зависит от типа микроволновой печи и ее функционала:

• для простого разогрева и размораживания продуктов достаточно в соло-моделях достаточно 800-900 Вт;
• функция гриля увеличивает мощность прибора до 1200-1500 Вт;
• для конвекционных моделей этот показатель равен 1800-2000 Вт.

Если микроволновка на вашей кухне служит лишь для подогрева остывших блюд, приобретать модель с мощностью от 1000 Вт бессмысленно, поскольку она просто создаст лишнюю нагрузку на электросеть. Но и недостаточная мощность может стать проблемой для качественного исполнения дополнительных функций.

Тип управления

Типы управления СВЧ-печей бывают трех видов:

1. Механическое, с поворотными ручками. Самый простой способ управления прибором, который подойдет даже для пожилых людей.
2. Кнопочное. Как правило, каждая кнопка отвечает за отдельный режим или функцию, и обычно их не больше 10-12. Неудобство заключается в том, что при мытье или других манипуляциях с прибором можно случайно нажать на выпуклую кнопку.
3. Сенсорная панель. Этот тип управления реализован в дорогих современных микроволновках и отличается большой функциональностью.

Механическое управление
Сенсорное управление Кнопочное управление

Совет! В целях безопасности для семей с детьми стоит приобретать микроволновые печи, в которых встроена возможность блокировки сенсора.

Внутреннее покрытие камеры

От качества покрытия нагревательной камеры печки зависит долговечность прибора и качество разогреваемой пищи. Покрытие может быть:

• окрашено «под эмаль» - такой тип покрытия недолговечен и используется в самых дешевых моделях микроволновок, а также недобросовестными производителями;
• термостойкая эмаль - недорогое, но приемлемое для стандартных СВЧ-печей покрытие. Не требует особого ухода, выглядит эстетично. Однако эмаль не подойдет для мощных микроволновок с конвекцией - она просто не выдержит высоких температур;
• из нержавеющей стали. Самый долговечный и стойкий к жаре материал, который часто используется в хороших микроволновках. Требует периодического бережного очищения специальными средствами;
• биокерамическое или антибактериальное покрытие - применяется в дорогих моделях микроволновых печей, устойчиво к высоким температурам. С него легко удаляется любое загрязнение, но вот механические повреждения могут привести к порче покрытия.

Покрытие из нержавеющей стали
Покрытие «под эмаль»
Покрытие -биокерамическая эмаль

Внимание! Для покрытия внутренней камеры микроволновки должны использоваться только специальные, пригодные для контакта с пищевыми продуктами покрытия. При покупке прибора необходимо проверять сертификаты качества.

Основные функции

Все микроволновые печи выполняют следующий набор функций:

1. Разогрев уже готовой пищи.
2. Размораживание замороженных полуфабрикатов или сырых продуктов.
3. Приготовление сырых продуктов (омлеты, каши, простая выпечка и т.д.).

При наличии хорошей духовки на кухне не имеет смысла покупать СВЧ-печь с грилем или конвертором - она займет больше полезного пространства и будет «съедать» много электроэнергии. В этом случае стоит присмотреться к простеньким, но качественным моделям.

Типы гриля

Гриль в микроволновках бывает двух видов: ТЭНовый и кварцевый.

В первом случае румяную и хрустящую корочку блюду обеспечивает обыкновенный нагреватель, при этом в хороших моделях температура увеличивается постепенно и обеспечивается равномерный прогрев.

Кварцевый элемент имеет больше преимуществ. Например:

• он занимает меньше пространства внутренней камеры;
• не требует особого ухода;
• быстро нагревается, тем самым экономя электроэнергию;
• равномерно и быстро прогревает продукт.

Единственный минус в этом случае - более высока цена кварцевого гриля по сравнению с ТЭНовым.

Площадь вращающейся тарелки

Площадкой для разогрева, как правило, служит вращающаяся тарелка в центре внутренней камеры микроволновки. Ее площадь зависит от размера самой камеры.

Известные производители позволяют приобрести дополнительные тарелки отдельно от микроволновой печи, что очень удобно в том случае, если входящая в комплект тарелка разбилась или не подходит по материалу.

Длина шнура

Чем длиннее провод питания, тем больше есть возможностей для установки микроволновой печи на кухне. Обязательно учитывайте этот параметр перед покупкой, поскольку не во всех помещениях можно незаметно подвести удлинители.

Дополнительные функции и характеристики

В том случае, если микроволновкой планируется пользоваться ежедневно для быстрого и простого приготовления разнообразных блюд, стоит обратить внимание на возможные дополнительные функции.

Это могут быть:

1. Хлебопечка. Позволяет выпекать несложную выпечку вроде кексов, булочек, печенья.
2. Пароварка. Полезная функция для приготовления здоровой пищи на пару.
3. Очистка паром. Удобный способ очистки - при включении данной функции микроволновка чистит «сама себя».
4. Удаление запахов. В СВЧ-печах с этой функцией можно готовить блюда одно за другим, не выветривая запах через открытую дверцу.
5. Блокировка от детей. Эта функция не даст любопытным детям залезть внутрь микроволновки или испытать ее в действии без присмотра взрослых.
6. Журнал рецептов. Дорогие модели с сенсорными панелями позволяют заносить в системную память прибора часто используемые рецепты, а также выбирать из встроенного списка.
7. Таймер. Таймер с автоматическим отключением и звуковым оповещением позволяет не проверять готовность блюда, а заниматься во время готовки другими домашними делами.

От наличия дополнительных параметров у микроволновой печи зависит уровень комфорта пользования ею.

Чем больше возможностей для приготовления самых разных продуктов у микроволновки, тем быстрее вы сможете готовить любимые блюда.

Защита от детей
Пароварка

Рейтинг лучших производителей микроволновок для дома

Бюджетные модели микроволновок

Модель	Характеристики
	Daewoo Electronics KOR-5A07W Несмотря на реорганизацию некоторые группы Daewoo Industrial продолжают выпускать множество товаров в разных ценовых категориях, в том числе и бытовую технику. Представленная модель микроволновки - одна из самых дешевых на российском рынке. Средняя цена составляет 2700 р . Объем - 15 л, мощность - 500 Вт, диаметр тарелки - 25 см. Эмалированное покрытие, механическое управление. Плюсы данной модели: возможность подогрева и разморозки продукции; внутренняя подсветка; звуковое оповещение; низкая цена. медленное нагревание; небольшой объем камеры.
	Scarlett SC-1705 Производство российско-китайской торговой марки Scarlett находится в Китае, странах Юго-Восточной Азии и Великобритании. Это один из самых популярных производителей мелкой бытовой техники в России. Scarlett SC-1705 - отличная по соотношению цена\качество микроволновая печь. Ее средняя стоимость - 2900 р . Объем - 17 л, мощность - 700 Вт, механическое управление. 6 уровней мощности; режимы подогрева и размораживания; таймер на 30 минут; внутренняя подсветка; звуковое оповещение. темное стекло дверцы; неравномерный прогрев при разморозке.
	BBK 20MWG-739M/B BBK Electronics LTD - китайская компания, бытовая техника которой отличается хорошим качеством сборки и неплохим дизайном. Это касается и представленной модели микроволновки - лаконичный корпус в черном цвете идеально впишется в минималистичный кухонный интерьер. Средняя цена модели - 3500 р. Объем - 20 л, диаметр тарелки - 25,5 см, мощность - 700 Вт. Механическое управление, эмалированное покрытие. наличие кварцевого гриля; возможность использования комбинированного режима (гриль + микроволны); таймер на 35 минут; 5 уровней мощности; звуковое оповещение; отличный дизайн. короткий провод питания; тусклая внутренняя подсветка.

Модели микроволновок средней ценовой категории

Модель	Характеристики
	Candy CMXG 20 DW Бытовая техника итальянской компании Candy пользуется большим спросом в России. Связано это с большим количеством производств здесь, а также с широким ценовым диапазоном моделей. Средняя цена микроволновки Candy CMXG 20 DW - 5000 р. Объем - 20 л, диаметр тарелки - 24,5 см, мощность микроволн - 700 Вт, мощность гриля - 1000 Вт. Эмалированное покрытие, электронное управление. удобные тактовые и кнопочные переключатели; таймер на 95 минут; наличие экспресс-функции приготовления; наличие функции блокировки от детей. маркая внешняя поверхность.
	Midea AG820AXG Еще одна популярная китайская компания, Midea, специализирующаяся на мелкой бытовой технике. В России получили популярность именно микроволновки этой марки благодаря размещенному здесь их производству. Цена на Midea AG820AXG в среднем - 5300 р. Объем - 20,5 л, диаметр тарелки - 25,5 см, мощность микроволн - 800 Вт, мощность кварцевого гриля - 1000 Вт. Электронное управление с кнопочными переключателями. комбинированный режим гриль + микроволны; внутреннее покрытие из нержавеющей стали; таймер на 95 минут; режимы автоматической разморозки и автоматического приготовления; 8 встроенных рецептов автоприготовления; решетка для гриля в комплекте; блокировка от детей. нет возможности изменять параметры процесса приготовления; нельзя сохранить собственные рецепты.
	BBK 23MWC-881T/B-M Отличная модель в среднем ценовом сегменте, совмещающая в себе гриль и конвекцию. Ориентировочная цена - 6500 р. Объем - 23 л, диаметр тарелки - 27 см, мощность - 800 Вт, электронное управление. 5 уровней мощности; сенсорное управление; таймер на 99 минут; наличие автоматических режимов; наличие конвекции и гриля. маркая зеркальная поверхность; неудобное расположение кнопок.

Модели микроволновок премиум-класса

Модель	Характеристики
	Samsung MC28H5135CK Всемирно известный производитель бытовой и цифровой техники Самсунг с каждым годом подтверждает свое право на популярность качественными товарами и инновационными технологиями. Представленная модель отлично подойдет для оборудования современной кухни. Ее цена в среднем - 17000 р. Объем - 28 л, мощность микроволн - 900 Вт, электронное управление, наличие гриля и конвекции. внутреннее покрытие из биокерамической эмали; высокая мощность и эффективность работы; 6 уровней мощности; автоматические режимы готовки; обеспечение равномерного прогрева особой системой распространения микроволн; минималистичный дизайн. нет комбинированных режимов; нет блокировки от детей.
	Kaiser M 2500 ElfEm Бытовая техника фирмы Kaiser отлично подойдет любителям эстетики. Цена микроволновки полностью обусловлена ее потрясающим внешним видом, который подойдет для роскошных интерьеров. В среднем стоимость модели – 20000 р. Объем - 25 л, мощность микроволн - 900 Вт, мощность кварцевого гриля - 1000 Вт, мощность конвекции - 2300 Вт, диаметр тарелки - 27 см. покрытие из нержавеющей стали; 3 комбинированных режима; 5 уровней мощности; сенсорные переключатели; автоматические режимы приготовления; красивый дизайн. большие габариты; нет режима блокировки от детей.
	Panasonic NN-DS596M Японская торговая марка, специализирующаяся на производстве различной техники, также зарекомендовала себя на рынке благодаря высокому качеству товаров. Если вы хотите приобрести премиальную микроволновую печь, можете смело искать среди моделей этой марки. Panasonic NN-DS596M стоит в среднем 33000 р. Объем - 27 л, мощность микроволн - 1000 Вт, мощность гриля - 1200 Вт, электронное управление, откидная дверца. наличие инверторного регулирования мощности; 27 автоматических рецептов; наличие режима удаления запахов; в комплектации решетка для гриля и блюдо для достижения хрустящей корочки; блокировка от детей; лаконичный дизайн. маркая глянцевая поверхность; большие габариты.

Итак, чтобы выбрать качественную и функциональную микроволновку, следует обратить внимание на:

1. Наличие необходимых в вашем случае дополнительных режимов (гриль, пароварка, функции автоочищения и т.д.).
2. Качество внутреннего покрытия печи.
3. Удобство управления (как близко от дверцы расположены кнопки, их тип, наличие дисплея).
4. Безопасность использования (наличие всех сертификатов качества).

Добросовестные производители всегда честно заявляют обо всех характеристиках той или иной модели прибора, происхождении материалов и безопасности от излучений. Гарантийные сроки и сертификаты качества гарантируют надежность выбранной микроволновой печи, а вот экономия на этих нюансах может привести к еще большим тратам на починку техники в будущем.

Посмотрите видео о выборе микроволновой печи

Сегодня наличием микроволновой печи уже никого не удивишь. Экономичные, рациональные, несложные в эксплуатации они нашли свое место почти в каждой семье. В чем же их преимущество?

1. Быстрое приготовление в микроволновой печи является, пожалуй, основным преимуществом. Процесс готовки на плите занимает больше времени. Это связано с устройством прибора - в СВЧ-печи процесс нагревания начинается мгновенно и так же быстро заканчивается, при ее выключении.
2. Приготовление в микроволновке дает возможность сохранить полезные элементы и витамины в продуктах, так как они не подвержены длительному процессу термической обработки.
3. В СВЧ-печи быстро и легко можно размораживать замороженный продукт или полуфабрикат.
4. Удобно и быстро разогревается маленькая порция пищи. При этом исключается возможность подгорания, что часто бывает при разогреве на плите.

Функции микроволновой печи в зависимости от типа

МВП подразделяются на три типа.

Печи с использованием микроволн

Они, как правило, меньших размеров. Объем камер составляет от 17 до 20 литров.

• разморозить продукт;
• разогреть еду, не применяя жиров, например, гарниры: пюре, рис, макароны;
• получить из полуфабриката готовое блюдо;
• испечь картошку;
• сварить сосиски без воды;
• приготовить горячие бутерброды.

Волны и гриль

Печи с использованием микроволн и гриля. Камеры печей такого типа имеют объем 20-26 литров. Гриль может встраиваться в верхнюю часть и быть невидимым – это кварцевый гриль, либо прикрепляться в форме змеевика – это электрический. В таких печах во время готовки излучается жар от гриля, пища покрывается румяной хрустящей корочкой. В них можно:

• запечь птицу, рыбу;
• приготовить мясо кусочками, целиком, либо на вертеле.

Конвекция в микроволновке

Третий тип - комбинированные печи с использованием микроволн, гриля и конвекции (конвекция - обработка горячим воздухом). Такие печи имеют объем камеры 26-32 литра. Они относятся к более высокому классу, поэтому и стоимость намного выше. В них можно приготовить все то, что готовится в печах первого и второго типа, а так же испечь кондитерские изделия как и в обычной духовке. Подобные СВЧ-печи позволяют использовать одну из выбранных функций: либо микроволны, либо гриль, либо конвекцию или их комбинацию.

Тип управления

Тип управления микроволновой печи может быть: механическим и сенсорным.

При механическом сначала устанавливается режим (допустим гриль), потом время. Микроволновая печь с сенсорным управлением имеет больше функций:

• автоматическое размораживание или приготовление;
• возможность выбора различных разделов мощности микроволн (от 20 до 100 процентов), соответственно и времени приготовления;
• память для нескольких, часто готовящихся, блюд;
• блокировка клавиш от детей.

Посуда для микроволновки

Немаловажное значение в выборе микроволновой печи и её использовании имеет посуда. Микроволновая печь, являясь специфическим прибором, требует определенный вид посуды, которая может быть фарфоровой (обязательно без позолоты), керамической (покрытая глазурью), пластиковой или из закаленного стекла. Оптимальная посуда – из жаропрочного стекла. В ней можно и разогревать, и готовить, и подавать на стол.

Чтобы посмотреть пригодна ли посуда для микроволновой печи, ее можно поместить в камеру со стаканом воды, включить печь и подождать минуту. Если вода нагрелась, а испытуемая посуда осталась холодной, значит, пригодна.

"Для чего вы собираетесь использовать печку?" - первый вопрос, который я задаю покупателю. "Супчик погреть, бутерброды горячие приготовить, мясо разморозить, сосиски с утра сварить, пиццу разогреть". В общем, все. Ни разу мне не удавалось услышать: "Шашлычок приготовлю, куру-гриль регулярно стану запекать, картошку варить". Разве что бабушки любят на микроволнах куриные окорочка готовить - говорят, так полезнее. Но бабушки - это вообще отдельная категория покупателей, о них мы сегодня не говорим.

Таким образом, само существование многофункциональной печи ставится под сомнение. Хотя, если у вас дома отсутствует плита, то подобная микроволновка вполне ее заменит. В ней можно с успехом готовить запеканки, варить - и картошку, и кашу, и суп, и компот, и печь пирог (в печи с конвекцией), готовить яичницу, ну, и курочку на грильчике запечь. Единственно - мощность гриля составляет 1500 ватт, подумайте о ваших счетах за электричество. Еще одна тонкость: срок жизни магнетрона ограничен. То есть, чем реже пользуетесь микроволнами, тем дольше он вам прослужит.

Начнем с самого первого вопроса - какой тип управления лучше. Оно (управление) бывает механическое и сенсорное. Ну, во-первых, в дорогих и многофункциональных печах механическое управление отсутствует - слишком много функций на ручки не повесишь. А во-вторых, в наш цифровой век крутить ручки "западло"! А если серьезно, то ремонт механики вам обойдется в несколько раз дешевле.

Подвижный гриль - это гриль, угол наклона которого можно менять. Он всегда теновый. Удобно, чтобы мыть печь, и актуально для любителей курочки-гриль.

Конвекция - обдув горячим воздухом. В печи с подобной функцией, по уверению производителя, можно пироги печь. Однако печи с конвекцией стоят от 300 долларов, они громоздки и тяжелы - 24 кг (ну, представьте, там же на задней стенке торчит большой вентилятор).

Важная вещь - биопокрытие. Или керамическое покрытие, называется у разных производителей по-разному. Оно прочное, не царапается, что мешает размножению микробов в печи, то есть, если мыть регулярно лень, пускай печка сама о себе позаботится (шутка). В отличие от эмали - не сойдет от сырости. Дешевле - печь с нержавеющим покрытием. Однако у навороченных моделей и покрытие дорогое.

Автоприготовление - эта функция может называться так, а может - "русским поваром", это находка и гордость LG. Что это такое? Это запрограммированное приготовление некоторых блюд. Например, каша: задаете исходный вес продукта и выбираете на панельке вышеозначенное слово. Время и мощность уже заданы в памяти. Удобно для лентяев и склеротиков.

Размораживание - ну, здесь все просто. Мощность минимальная, продукт размораживается. Однако для чего нужны 4 мощности разморозки, сказать трудно. Наверное, зависит от продукта?

Intellowave - система равномерного прогрева. Хорошо для больших кусков продукта.

По-русски: внутри камеры печи есть небольшие впадины, от них, по уверениям производителя, отражаются микроволны и под разными углами возвращаются в продукт.

"Размораживание продуктов или подогрев пищи в обычной микроволновой печи занимает много времени, т.к. обычно поверхность нагревается, а внутри пища остается холодной, что приводит к необходимости дополнительного разогрева. Инфракрасный датчик GOLDEN EYE следит за точным соблюдением температуры, автоматически определяя температуру поверхности готовящейся пищи, и регулирует уровень мощности печи так, чтобы установленная температура не изменялась. Датчик GOLDEN EYE экономит до 40% энергии при разморозке и обеспечивает одинаковое качество приготовления пищи из продуктов с изначально разной температурой" - это позаимствовано с сайта selena. Умом понять трудно. Но функция есть, значит, есть или формируется спрос.

Основное о функциях я сказала. В разных моделях они комбинируются по-разному, добавьте сюда разнообразный дизайн и вы поймете, откуда в наших магазинах такое множество микроволновых печей!

Обсуждение

Алиса, я прочитала Ваш комментарий, Вы просто мои мысли озвучили!) Дело в том, что именно такой микроволновкой Panasonic 596 пользуюсь уже почти полгода! Очень многов ней готовлю, быстро удобно и вкусно! И что немаловажно очень полезно! Потому что в микроволновке в продуктах остается больше витаминов и меньше холестерина и канцерогенов. Так что я очень за!
Спасибо за статью.

22.04.2008 12:39:42, Вика

Всегда была уверена, что за микроволновыми печами - будущее) Не так давно поменяла свою стареньку Панасоник на более новую модель - Panasonic NN-CS596SZPE - оказалось очень даже не зря) Я и не думала, что теперь они умеют настолько много: и микроволны, и конвекция, и гриль, и обработка паром - и много вариантов совмещения этих режимов. За два месяца я научилась в ней готовить какое-то фантастическое количество блюд - и все это готвить в разы проще, чем на плите или в духовке!!! Она сама себя очищает от всякой налипшей гадости - что очень удобно если вам не охота по полтора часа ее мыть)
В общем всем рекомендую! Пользуйтесь микроволновками!

21.04.2008 17:52:29, Алиса

Моей Самсунге уже почти восемь лет (до этого такая же была у родителей, проработала более 10-ти). СВЧ+гриль+конвекция. На кухне ВООБЩЕ нет духовки и плита двухкомфорочная стеклокерамика Тефаль (не встраиваемая, где бы сейчас такую найти???) Такая конфигурация полностью обеспечивает потребности нашей (не слишком обжористой и гурманстой) семьи из 4х человек (дет 4 и 5 лет) и экономит место. В печке готовлю все, включая капризные вещи типа бисквита, дрожжевого теста и безшек. Единственный ньюанс - для тех, кто только начинает пользоваться "продвинутыми" СВЧ - нужно хорошо понимать принцип работы микроволн и разумно их использовать (печки с автоприготовлением, как я понимаю, "продумывают" все это за вас).

У меня была Фунаи простенькая, ровно 10 лет отработала, сломалась ручка, отдали друзьям. Они починили ручкуи пользуются еще...
А мы купили большую. навороченую с автоприготовлением. Горя не знаю: положила курицу, установила вес, нажала кнопочку - сама приготовит с корочкой! остается вытащить из печи и - на стол... Удобно!

09.08.2005 05:22:07, Анисья

:) мне первый абзац понравился:). Особенно о шашлычке. Не знаю, кому как, но лично для меня шашлык не только мася, но и запах костра. Где его в микроволновке можно найти, не подскажете? :).
Курочки гриль постоянно есть -через недельку затошнит (прошу прощенья за высказывание). А картошку варить, так чем отличается варка картошки от каши по существу?
А так, на каждый день и не один раз, то разогрев и подогрев и есть основная функция микроволновки. Особенно (но не обязательно) при наличии малышей в доме.
Ну, а 4 функции разморозки. Мне лично нравится для мяса и рыбы разные режимы задавать. Потом, сейчас я хочу по быстрому разморозить мясо, а завтра мне важны больше вкусовые качества. А, извините, от скорости разморозки очень даже вкусовые качества зависят. Если бы это было не так, то давно бы все мерзлым жарили бы -все равно на огне пожарится.
А в целом, то мне понравилось.

Для меня печка оказалась просто спасением, когда появился ребенок - как оказалось, не так сложно приноровиться по времени подогревать воду в бутылочках до 40 градусов. И стерилизовать бутылочки, соски и пукательную трубочку тоже намного проще. Не надо было заморачиваться на покупку отдельного стерилизатора, подогревателя и прочей техники. Экономия, однако!
Да, а еще я в ней готовлю любимые моим мужем пельмени в горшочках. Причем электричества тратится не так уж много - я готовлю по принципу "довести до кипения, дать постоять, потом опять довести до кипения, опять дать постоять, заправить майонезом, опять вскипятить, и можно кушать" :) Муж оч. доволен:) А я тем более - от духовки все-таки очень жарко, когда что-то печешь. Да и меньше риск обжечься. Так что микроволновка и правда хорошая вещь:)

04.02.2005 11:17:34, Юля

Представляете, моей старушке-печке "САМСУНГ" в этом году стукнуло 11(!) лет. Работает! Один раз меняла лампочку.

03.02.2005 23:45:46, Катя

Комментировать статью "О разнообразии функций микроволновой печи"

Детские секционные тарелочки от российского бренда «Курносики» сделают кормление малыша еще проще и удобнее. Тарелочки «Курносики» позволяют легко сочетать разнообразную пищу, не смешивая ее. По мере взросления ребенка необходимых ему столовых приборов становится больше. В тот момент, когда малыша постепенно переводят с грудного или искусственного вскармливания из бутылочки на обычное питание, ему необходима "взрослая" посуда. Однако кормить кроху из хрупкой посуды непрактично и даже опасно...

LG Electronics представила на российском рынке новую линейку микроволновых печей LG NeoChef, сочетающие в себе утонченный минималистический дизайн с повышенным удобством и «умной» инверторной (Smart Inverter) технологией для приготовления самых разнообразных кулинарных изысков дома. Микроволновая печь LG NeoChef воплощает себе новейшие дизайнерские тенденции и отличается одновременно очарованием минимализма и повышенного удобства. Эта эргономичная модель оснащена передовой технологией Smart...

Странно, но в настоящее время практически все мы поминутно встречаемся с загвоздкой выбора изделий. Кому-то требуется характерный подарок, а другой делает очередной ремонт, у кого-либо сломалась, скажем, стиральная машинка, микроволновая печь, мультиварка, электрокофеварка, электроплита, электросоковыжималка и перебирать можно нудно и довольно долго. Можно подумать что, купить подходящую вещь просто, так как на сегодняшний день чуть было не в любом мегамаркете у всех глазки разбегаются...

Противоречиво, но сегодня совершенно все мы довольно часто встречаемся с проблемкой выбора бытовых товаров. Кому-либо необходим беспримерный подарок, а кто-то затеял обычный ремонт, у кого-либо изжила себя, предположим, электросоковыжималка, кофеварка, электроплитка, микроволновая печь, стиральная машинка, мультиварка и делать перечень можно нудно и долго. Как казалось бы, правильно подобрать необходимую вещь легко, известно, что в данный момент почти что в каждом интернет-магазине у всех...

Микроволновая печь - незаменимая вещь на любой кухне. Надежная помощница как для опытных хозяек, так и для холостяков, она не просто за считанные секунды разогревает остывший ужин. В микроволновой печи также можно размораживать продукты и готовить полноценные блюда, не уступающие по вкусу и привлекательности блюдам из духового шкафа или мультиварки. Один из крупнейших в мире производителей бытовой техники для дома Midea представляет стильную и функциональную микроволновую печь - ключевую...

Здравствуйте мои дорогие мыловары, мыловарочки и впервые зашедшие на наш сайт мыловарения! Сегодня мы поговорим о самом главном в мыловарение компоненте – мыльная основа. Все больше современных людей увлекаются этим хобби и даже собираются в кружки и клубы по рецептам в варении мыла ручной работы. Перед каждым из нас стоит основная дилемма, как выбрать мыльную основу. Какая она должна быть? Дешевле ее купить или не экономить и не рисковать здоровьем, купить оригинальную с сертификатами...

В День России в культурно-образовательном центре Этномир начнется фестиваль, посвященный разнообразию культур нашей большой многонациональной страны. Фестиваль продлится три дня: 12,13 и 14 июня. Россия – многонациональная страна, где у каждого народа свои уникальные традиции и обычаи. Фестиваль «Многоликая Россия» призван раскрыть для гостей парка удивительную многогранность нашей страны, представить красочную мозаику российских культур, удивить этническим многообразием нашей родины и...

Специально для тех, кто хочет следовать принципам правильного питания, но не может тратить много времени на приготовление любимых блюд, компания Tupperware разрабатывает инновационные изделия для микроволновой печи. Приготовление пищи с их помощью позволяет сохранить все витамины и полезные микроэлементы, затратив при этом минимум времени. К таким инновационным изделиям нового поколения относятся контейнеры «101°МикроГурмэ», позволяющие готовить на пару в микроволновой печи...

Сервисное обслуживание микроволновых печей - это целый комплекс услуг, базирующихся на проведении профилактических и восстанавливающих операций, по отношению к рассматриваемому оборудованию. Ремонт свч, в зависимости от его сложности, подразумевает следующее: профилактику узлов такой техники (комплексную очистку аппарата с ее полной разборкой, при использовании специализированных жидкостей, инструментов и материалов); мелкую починку аппарата, подразумевающую частичную разборку печи СВЧ...

Я очень люблю технику, которая работает вместо меня:) Еще лет 5 назад, когда Тефаль только выпустил свою первую сковородку с мешающей лопаткой - это была очредная кухонная мечта. Но было что то дорого за игрушку, которая непонятно справляется со своим предназначением или так себе:) Прошло вот несколько лет, а тут Elencha с распродажей от Хоттера с тем же самым по сути девайсом. Я как раз освободила место на кухне для новой игрушки и вот она мечта пятилетней давности:) Аэрогриль-Аэрофрай...

Обсуждение

Я вот тоже раньше была любительница всяких девайсов, пока не купила нормальную духовку и не поставила ее так, как мне надо. И о чудо! Теперь духовка все делает за меня: и на пару, и гриль и даже сама чистится. Красота!

спасибо за отзыв!
хоть бы угостила разочек. а то все рассказываешь, что вкусно, а попробовать не даешь...)))))

Появление первого зубика у малыша столько же волнительно для родителей, как первая улыбка и первое слово. Как правило, режущиеся зубки это еще и переживания в связи с зудом, капризами и плачем крохи. Облегчить страдания помогут прорезыватели Fisher-Price®, выполненные из безопасных гипоаллергенных материалов. Разнообразие дизайна и функций позволяет каждой маме выбрать именно те прорезыватели, которые ей больше понравятся. Так, прорезыватель «Северный мишка» выполнен в виде кольца с белым...

С 12 по 15 июня с 12.00 до 18.00 на Кузнецком Мосту будет проходить «Фестиваль Русской Кухни и Региональных продуктов». Главная идея праздника - показать разнообразие национальной кухни. В русской печи на двухъярусной жаровне приготовят верхоянскую жеребятину, ямало-ненецкую оленину, агинскую баранину, карася и омуля, магаданскую креветку, алтайский горный сыр, колымского чира, башкирского гуся. Можно будет попробовать бургеры с морозной якутской олениной от «Северного сияния», карельские...

Марла Силли – американская домохозяйка. Она сделала небольшую карьеру – поработала инструктором по рыбной ловле на искусственную муху. Но в конце девяностых напала на рыбу покрупнее: придумала систему «Флайледи». Её приёмчиками для ведения домашнего хозяйства пользуются больше миллиона женщин во всем мире. ReadRate проштудировал учебник «Школа Флайледи», который выходит в середине марта, и публикует самые дельные советы. Система «Флайледи» предлагает целую философию, чтобы домашняя работа не...

Для тех, кто ведет здоровый образ жизни и ценит свое время, Tupperware ® разработала инновационное изделие «МикроГурмэ», позволяющее готовить на пару в микроволновой печи. «МикроГурмэ» не дает микроволнам контактировать с пищей: они направляются в емкость для воды, а образовавшийся пар обрабатывает продукты. В результате получается вкусно и полезно. Вы можете готовить два блюда одновременно. Восемь порционных контейнеров, которые входят в комплект, помогут...

Журналы для женщин советуют перед тем как строить долгосрочные отношения, чтобы не было сюрпризов, договориться «на берегу» как жить вместе: как вести хозяйство, растить детей, отдыхать, и за чей счет этот банкет. Даже если вы не договорились «на берегу», никто не запрещает вам это сделать прямо сейчас. Через 3-5 лет совместной жизни, большинство пар устают каждые выходные доводить друг друга до совершенства и хотят начать наконец-то наслаждаться простыми радостями семейной жизни. Что же...

Осень приносит открытия не только тем, кто начинает новый учебный год, полный захватывающих и увлекательных моментов. Благодаря Tupperware осень становится временем инноваций для любой хозяйки, ведь новые изделия становятся еще совершеннее, еще удобнее, еще проще в использовании. Посуда Tupperware – это не просто посуда: ее создание можно сравнить с постройкой космического корабля, ведь важно продумать все, от безопасности материала до эргономичности и красоты. Всегда свежие деликатесы...

Почти 20 лет бутылочки для кормления новорожденных остаются главным товаром для компании «Мир детства»: для многих молодых мам именно бутылочка становится средством общения с малышом в первые месяцы его жизни. С начала этого года компания выпустила более 10 артикулов новых бутылочек и готовит для покупателей новую серию «Мои любимые животные». Серия новинок "Мои любимые птички" уже полюбилась покупателям и встала в ряд товаров, которые молодые мамы приобретают для повседневного использования...

1. Кондиционер можно купить у любой фирмы или заказать его установку сезонной бригаде. Возможно, Вы сэкономите 10–15% от стоимости оборудования и работ. Но выгода может обернуться убытком: непрофессиональные «установочные» бригады не имеют достаточной квалификации для грамотного подбора и установки кондиционера, не располагают качественным инструментом и комплектующими. Неправильная установка может привести к преждевременному выходу из строя Вашего кондиционера. Приобретая климатическую...

Какой должна быть стелька в детском ботиночке: с супинатором или без? У детей до двух лет уплощение свода стопы является физиологической нормой. Подкожно – жировой слой хорошо выражен, поэтому искусственно поддерживать свод стопы с помощью супинаторов нет необходимости. В более старшем возрасте супинатор должен поддерживать свод лишь тогда, когда стопа опускается ниже физиологической нормы. Определить потенциально развивающееся плоскостопие может ортопед – собственной диагностике «на...

Который необходим, когда требуется что-то подогреть, сделать горячие блюда либо приготовить незамысловатые закуски. Эта техника ориентирована на экономию времени. Даже те, кто предпочитает готовить еду в духовке, иногда используют СВЧ-печи. В современном доме микроволновка просто необходима, без нее сложно обойтись. На данный момент уже существует духовой шкаф с функцией СВЧ. Можно рассмотреть, в чем состоят его преимущества.

Некоторые пользователи высоко ценят то, что прибор обладает небольшими габаритами. На кухне малых размеров сложно разместить что-то большое, поэтому намного проще купить один прибор, а именно духовой шкаф с функцией СВЧ, чем отдельно приобретать духовку и микроволновку. Стоит сказать, что совмещенное устройство обладает намного большими возможностями. В микроволновке невозможно найти некоторые режимы, имеющиеся в духовке. СВЧ-прибор не способен использовать нижний и верхний нагрев. Чем большим количеством функций оснащен каждый прибор, тем разнообразнее получается рацион.

Духовой шкаф с функцией СВЧ оснащен комбинированными режимами. Обычно считается, что микроволновка не способна готовить. Если задействовать возможности духовки, то скорость первого устройства станет превосходным помощником для достижения общей цели - быстрых и вкусных блюд.

Если затронута тема достоинств такого прибора, то стоит рассмотреть и его недостатки. способна разогреть обед или разморозить курицу буквально за несколько минут, а для духовой печи это требует немного больше времени. Однако разница не так уж велика. Притом что вам потребуется немного больше времени, блюдо будет прогрето равномернее. Духовой шкаф с функцией СВЧ обычно размещается под варочной поверхностью, то есть на полу. Если требуется разогреть несколько тарелок супа подряд, то понадобится присесть несколько раз и при этом не расплескать содержимое тарелок. Именно поэтому важно продумать наиболее подходящее место для прибора.

Для чего можно использовать духовой шкаф

В таком приборе можно приготовить полноценные блюда, а не только разогревать и размораживать продукты. Пирог обычно печется примерно 30-40 минут, а если он сделан из песочного теста, то дольше. В таком устройстве можно запекать любое мясо, время приготовления будет зависеть от размеров кусков. Цыпленка можно приготовить целиком за 20-30 минут. Для этого его выкладывают грудкой вниз, а после 15 минут готовки переворачивают. При совмещении функций духового шкафа и микроволн можно приготовить мясной запеканку, омлет и прочее.

Если вы решили выбрать духовой шкаф с СВЧ, то вам стоит знать о некоторых моментах. Существует ряд продуктов, не предназначенных для микроволн: легковоспламеняющаяся еда, продукты, содержащие мало воды, предметы, имеющие жесткую оболочку. Категорически запрещено использовать посуду из алюминия, наливать горячую воду в камеру печи, готовить попкорн при высокой мощности.

Микроволновая печь – это универсальный бытовой прибор, предназначенный для подогрева, приготовления еды и разморозки продуктов. Приборы различаются по многим критериям, в том числе встроенным функциям и стоимости. Как выбрать микроволновку для дома, чтобы она прослужила долго и отвечала всем требованиям домочадцев?

Основные функции микроволновой печи

Собираясь покупать микроволновку, определите для себя, какие функции вам необходимы. Не стоит приобретать прибор с большим количеством программ, если он нужен вам исключительно для разогрева готовых блюд или размораживания продуктов.

Основные функции микроволновки:

• разморозка продуктов;
• автоматическое приготовление – прибор самостоятельно устанавливает мощность, режим и время готовки, вам необходимо выбрать лишь тип продукта и его вес;
• разогрев готовой еды;
• быстрое приготовление – позволяет готовить различные блюда за минимальное время (как правило, это полчаса при максимальной мощности);
• гриль – функция, при помощи которой вы можете порадовать свою семью вкусными поджаренными блюдами из мяса и овощей.

Большинство приборов дополнительно оснащено дополнительными функциями: защита от детей (блокирует все клавиши, что предотвращает вероятность использования прибора малышами), очистка паром (убираются остатки жира и еды со стенок прибора), удаление запахов, которые остались после приготовления пищи, сохранение тепла приготовленного или разогретого блюда и звуковой сигнал, который оповестит вас об окончании процесса.

Критерии выбора

На выбор микроволновки влияет несколько критериев – тип, мощность, объем, управление и наличие дополнительных функций. Все они играют важную роль и от них зависят возможности прибора.

• Объем . Различают три основных типа приборов по этой характеристике: небольшие (вместимость менее 19 литров), средние (20-25 литров) и большие (26-32 литра). Не покупайте приборы с максимальным объемом, если в этом нет острой необходимости.
• Мощность . Важный критерий работы микроволновой печи. Обязательно учитывайте соотношение мощности и объема, чем больше второй, тем выше должны быть показатели первого. Оптимальная мощность – 800 Вт, при наличии гриля она может быть до 1500 Вт. В некоторых моделях можно самостоятельно выбирать значение показателя, в зависимости от используемой функции.
• Конвекция . Это распределение горячей температуры при помощи вентилятора внутри прибора, что позволяет получить равномерно поджаренную корочку. Функция незаменима, если вы собираетесь печь пироги или запекать мясо.
• Тип управления . Различают три вида: кнопочный (для выбора режима, мощности и начала процесса нужно нажать соответствующие кнопки), механический (на панели есть встроенные рычаги) и сенсорный. Все они одинаково хороши и выбор этого критерия зависит от индивидуальных предпочтений и удобства в использовании.

Покрытие в микроволной печи может быть:

• Эмалированное – самый популярный вариант, поскольку выглядит вполне достойно, стоит недорого и легко очищается при помощи влажной губки. К недостаткам относится низкая устойчивость к воздействию высокой температуры, что приводит к его недолговечности.
• Керамическое – прочное покрытие, простое в уходе и устойчивое к нагару. Благодаря минимальному поглощению микроволн, оно обеспечивает быстрое приготовление или подогрев пищи. К недостаткам относится высокая стоимость приборов.
• Из нержавеющей стали – покрытия хорошо зарекомендовали себя в эксплуатации, но очень сложны в уходе.
• Из краски – наиболее дешевый тип покрытия, но самый недолговечный.

Довольно часто микроволновые печи оснащены дополнительными приспособлениями и функциями.

• Дисплей – выводит данные по работе микроволновой печи (режим и время подогрева, мощность и другая информация).
• Вертел – приспособление, предназначенное для приготовления блюд из рыбы, птицы или мяса. Благодаря ему продукты равномерно прожариваются со всех сторон. Применяется вертел, как правило, в комплексе с грилем.
• Поворотный стол – обеспечивает поворот тарелки в микроволновке, что позволяет равномерно прогреть блюдо. Габариты приспособления зависят от размера прибора и его объемов.

Выбирая микроволновку для дома, в первую очередь учитывайте ее мощность, имеющиеся функции и объем – это основные показатели. Также обратите внимание на другие характеристики: тип управления, вид прибора и наличие дополнительных возможностей. Это позволит выбрать полезную печь, которую вы будете эксплуатировать долго и с удовольствием.