Подумайте сами - без чего сложнее всего обойтись? Без микроволновки или мультиварки? Без стиральной машины или пылесоса? Без кофеварки? После здравой оценки, можно предположить, что для большинства ответ будет один: самой необходимой вещью из всей бытовой техники, мелкой или крупной, будет назван холодильник. Действительно, без холодильника обойтись сложнее всего. Так что, въезжая в новую квартиру, не тратьтесь на комплекты бытовой техники, а просто купите этот полезный агрегат.
Обратите внимание, что чаще всего застройщик сдает квартиры уже оборудованные газовыми или электрическими плитами, а при покупке жилья на вторичном рынке, бывшие владельцы оставляют плиты покупателю. В противном случае придется озаботится и покупкой недорогой плиты.
Не самый экономный вариант
Если есть некоторая сумма денег, которую вы имеете возможность потратить на обустройство быта, стоит купить следующую технику:
Холодильник,
Микроволновку (в ней намного удобнее разогревать готовую еду или напитки, чем на обычной плите),
Стиральную машину,
Вытяжка (на кухне необходим свежий и чистый воздух),
Пылесос (стоит купить, если вы уже поставили кресла, диваны, положили ковры или ковролин).
Техника не обязательно должна быть самой дорогой и с максимальным количеством функций. Но уже с этим комплектом вы экономите большое количество сил и времени, которое можно посвятить дальнейшему обустройству быта, работе, близким людям.
Самый неэкономный вариант
Ну тут уже нет предела фантазии, однако хочется выделить некоторые агрегаты, которые несомненно нужны современному человеку:
Бойлер (на случай отключения горячей воды, ведь так некомфортно мыться холодной или греть в кастрюльке),
Морозильная камера (многие домашние хозяйки уже узнали как удобно замораживать овощи, фрукты и ягоды, а также готовые блюда),
Сушильная машина (с таким устройством нет мокрых вещей, развешенных по всей ванной комнате или кладовке),
Кондционер (приятно настроить свой личный климат в квартире при любой погоде снаружи),
Мелкая бытовая техника, такая как блендер, кофеварка и т.п., ведь готовка с ней происходит намного быстрее,
Моющий пылесос (купите обязательно, если вы положили ковролин).
Дарить стиральную машину банально и неромантично? Вовсе нет, если на дворе 1874 год, и ни у одной из подруг твоей жены такого приспособления нет. В конце девятнадцатого века наблюдался своего рода изобретательский бум, и проектов агрегатов для стирки было очень много. Один из патентов зарегистрировал в США некто Уильям Блэкстоун из Индианы – он занимался выпуском машин для обработки кукурузы и сконструировал стиральную машину, чтобы сделать подарок жене. К моменту создания его детища с деревянным барабаном и ручным приводом (очевидно, что заодно машина с успехом заменяла жене тренажерный зал) в Штатах уже было подано несколько сотен патентов на изобретение стиральных машин, но Блэкстоуну удалось наладить массовое производство своего изобретения. Он переехал в Нью-Йорк и открыл там завод по производству стиральных машин, и вплоть до изобретения в 1908 году стиральной машины с электроприводом, его модель пользовалась спросом (хотя и после тоже – электрические машины были дороги и нескоро попали в серийное производство).
Стиральная машина с механическим приводом. Валики наверху служат для отжима.
От пищи духовной к насущным нуждам домохозяек
Желание помочь любимой жене вдохновило известного австрийского конструктора Петера Миттерхофера, жившего и работавшего во второй половине девятнадцатого века и известного изобретением пишущей машинки, на создание механической мясорубки: до этого для приготовления фарша и рубленых котлет использовался специальный изогнутый двуручный нож. До Миттерхофера, правда, уже была известна довольно примитивная конструкция мясорубки, но изделие австрийского изобретателя было более продуманным.
Мемориальная доска Петерк Миттерхофферу. Мир знает его как изобретателя пишущей машинки, про мясорубку ни слова, а зря!
Первый пылесос оценила женщина
И он даже носит ее имя, а вернее, имя ее мужа – Уильяма Х. Хувера: он перекупил патент благодаря своей жене Сьюзен, которая поверила в потенциал изобретения, провела первые испытания у себя дома и, в общем-то, вдохновила мужа усовершенствовать пылесос и наладить серийное производство. Дело было так: некто Мюррей Спенглер, швейцар из Кантона, маленького городка в Огайо, страдал от астмы и хотел найти решение этой проблемы. Первый домашний пылесос (до этого были большие устройства, работавшие на пару и на бензине) он собрал из подручных средств: мыльницы, вентилятора (двигатель и нагнетатель воздуха), шелковой наволочки (не пожалел ее для мешка-пылесборника) и ручки от метлы. Мюррей решил узнать мнение о своем изобретении своей подруги (по другим данным – родственницы) Сьюзен Хувер, которая была замужем за местным бизнесменом, производившем и продававшем в Кантоне кожевенные изделия. Несколько дней она тестировала прототип у себя дома и убедилась, что он работает. Сьюзан сказала об этом мужу, и мистер Хувер так вдохновился, что купил патент Спенглера и начал производить пылесосы прямо у себя в магазине, попутно совершенствуя материалы и процесс. Через год, В 1908 была основана Компания Hoover.
Эволюция пылесоса Хувер за первые 10 лет производства
Счастливая женщина – счастливое название
Как просто на радостях произнести фразу: «О, это самый лучший кухонный помощник!» По-английски «кухонный помощник» - kitchen aid, и именно так уже почти сто лет называются самые знаменитые в мире планетарные миксеры и кухонные машины. Дело в том, что первая сошедшая с контейнеров партия миксеров была подарена женам сотрудников фабрики – понятно, что и с целью тестирования тоже. Нужно было понять, что думают о технической новинке 1919 женщины. Одна из них пришла в восторг от подарка мужа и сказала как раз ту самую фразу. Вопрос о названии больше не стоял, никто и не думал, что родилось название знаменитого теперь бренда.
Современные дома и квартиры просто нашпигованы различной бытовой техникой, призванной сделать наше повседневное существование комфортнее, а выполнение рутинных обязанностей — приятнее. С экранов телевизоров звучит реклама, призывающая нас приобрести какой-нибудь новый суперприбор, способный сделать любого счастливым и успешным. В действительности же по половине нашей техники давно плачет помойка. Но сердце не позволяет выбросить новенькую технику, которую использовали всего несколько раз. И ей еще долго приходится пылиться в забытом углу нашей квартиры…
Разумеется, не вся техника будет лишней: без стиральной машинки, жизнь женщины превратилась бы в настоящий кошмар, а если бы у вас не было сплит системы для дома, вы бы изнывали от жары в душной квартире многолюдного города.
В данной статье речь пойдёт, конечно, не о всей технике, что можно найти в доме, а только лишь о кухонной. И разбита она будет на две части, которые подскажут Вам, какая кухонная техника всё ещё может пригодиться, а какой пора отправиться в другие руки или же прямиком на свалку.
Топ 7 необходимой кухонной техники:
Хорошая кухня, оборудованная лучшими необходимыми элементами бытовой техники – мечта практически каждой хорошей хозяйки, которая позволит творить кулинарные шедевры быстро и легко.
И всё бы ничего, но для того, чтобы предоставить всё это нашим мастерицам, придётся потратить немалую сумму денег. И даже если бюджет позволяет приобрести всё необходимое, в процессе подбора компонентов главное не войти в азарт и не накупить, на первый взгляд, жизненно необходимой техники, коробки которой не откроются даже во второй раз.
С целью оградить Вас от подобных поступков и помочь рационально распределить средства мы представляем данный список из семи самых необходимых бытовых приборов, которые должны располагаться на кухне.
7 место: Миксер
Миксер – это, пожалуй, самый частый и более распространённый вид кухонной техники. И ведь правда, редкая хозяйка обходится без приготовления праздничных пирогов, тортов и прочей сладости, крем для которой так легко взбивается в этом аппарате.
И речь идёт не только о сладостях. Миксером можно взбивать практически всё, что придёт на ум. Будь то соусы, нежное пюре или яичный омлет. А в плане ухода, мыть его – одно удовольствие. Всего то 2 венчика и миска, что может быть проще?
Будь он ручной или стационарный, удобство использования и функциональность от этого не меняются. Разве что с установкой и упаковкой второго варианта придётся повозиться на пару минут подольше.
6 место: Блендер
Ещё один кухонный электроприбор, основной функцией которого является взбивание различных смесей, выступает блендер. Он, во многих случаях, появляется в доме практически одновременно с тем, как в молодой семье появляется ребёнок.
Блендер – весьма полезный прибор для мам, позволяющий перемолоть и взбить различные ингредиенты, которые впоследствии станут едой для малыша, которому ещё рано давать твёрдую пищу. Также он придёт на выручку тем, кто решил заняться своей фигурой, или просто любит выпить смузи или какой-нибудь тонизирующий коктейль. А добавив к этому устройству чуточку родительской смекалки можно приготовить отличный молочный коктейль для всей семьи, а после просто ополоснуть резервуар и вуаля!
5 место: Электромясорубка
Следующим весьма полезным атрибутом кухонной бытовой техники может стать электромясорубка. Не всякая хозяйка, а то и ни одна, не получает большого удовольствия от получасового ритуала кручения ручки старой доброй “акустической” мясорубки. Эти попытки прокрутить мясо, брызги во все стороны и небывалая напряжённость покажутся страшным сном, после того, как в дело вступит электромясорубка.
В плане мытья и ухода она не стала намного легче, но при этом, если при выборе обратить внимание на правильную комплектацию, то можно получить сразу несколько устройств в одном. А ведь кто жарким летом откажется от освежающего лимонада, приготовленного, как это не странно, мясорубкой.
4 место: Пароварка
Если Вы, после просмотров всевозможных шоу и телепередач, восхищённые внешним видом звёзд кино и шоубизнеса, решаете, что настал тот момент, когда и Вам пора бы перейти на здоровое питание, то Вы непременно начнёте подбирать для себя пароварку.
Другим поводом для приобретения данной, кстати весьма полезной, вещи мог послужить Ваш лечащий врач, прописав диету, которая подразумевает употребление в пищу продуктов, приготовленных на пару.
В любом случае данный атрибут кухонной техники хоть и нельзя назвать незаменимым, но это не делает его бесполезным. Многие люди поначалу пугаются, что им придётся есть безвкусные блюда, которые будут в ней готовиться, но потом порой настолько влюбляются в это новое открытие, что начинается всё с поисков интересных рецептов новых блюд и доходит вплоть до кулинарной импровизации.
3 место: Посудомоечная машина
Нет для женщины более нелюбимого и противного занятья, чем мытьё посуды. Да и кому бы понравилось потратить кучу времени и денег на то, чтобы сделать себе шикарный маникюр, и уже через несколько часов вычищать грязные тарелки этими ноготками? Совершенно верно, никому. Всего этого можно вовремя избежать, если приобрести посудомоечную машину, которая не только сбережёт Ваши руки, но и сэкономит достаточно времени и сил, позволив заняться чем-то гораздо более интересным и полезным.2 место: Кухонная плита
Не менее важным для каждой уважающей себя хозяйки станет и наличие отличной кухонной плиты, так как далеко не всё можно приготовить в паро- или мультиварке, а употребляемая пища должна быть не только полезной, но и вкусной.
Несмотря на возможное наличие всех доступных вспомогательных бытовых приборов, даже все вместе они не смогут заменить в полной мере вроде бы такую простую, в плане своего функционала, печь.
1 место: Холодильник
Естественно одним из самых незаменимых атрибутов кухонной техники является холодильник, иначе где ещё Вам хранить продукты питания.
Однако, не то что бы важно, но всегда приятно иметь качественную технику, что в данном случае не составит особого труда. Достаточно потратить некоторое количество свободного времени и выбрать подходящий Вам по размерам, вместимости и функциям.
Топ 5 бесполезной кухонной техники:
После того, как мы детально разобрались в том, что должно находиться на кухне, без чего не сможет обойтись ни одна хозяйка, настало время рассмотреть несколько вещей, которые на кухне и вовсе не нужны.
И не нужны не потому что они дорогие или сложные в управлении, нет. По большей части они не нужны из-за своей ограниченной области применения, или являются легко заменяемыми на обычной кухне.
Ниже Вы увидите топ пять предметов кухонной техники, которые являются самыми бесполезными в быту, и при этом одними из самых приобретаемых на сегодняшний день. Вполне вероятно, что среди них может оказаться что-то, чем Вы уже владеете, поэтому будет не лишним дать нам понять в комментариях, какое мнение сложиться у Вас после прочитанного.
5 место: Фритюрница
Почетное пятое место досталось фритюрнице. На сайтах с рецептами или в кулинарных книгах мы часто находим крайне аппетитные картинки с изображением блюд, для приготовления которых просто необходима фритюрница. В результате мы идем в магазин и возвращаемся домой с очень «ценной» покупкой.
Но есть одно, но: со временем мы начинаем понимать, что пища, которая готовится во фритюрнице, очень и очень вредная, поэтому употреблять ее ежедневно, если вы не самоубийца, вы не будете и близким этого делать не позволите. Второй момент разочарования наступает, когда вы разбираете прибор, чтобы его помыть. Жир, который въелся в каждую деталь, требует железных нервов.
4 место: Фондюшница
Не далеко убежала и фондюшница. Предназначена она для приготовления очень вкусного швейцарского блюда — фондю. Это блюдо каждый день вы готовить не будете, и на практике прибор используется в редких случаях, когда к вам будут приходить гости, или же для того, чтобы изредка порадовать детей.
И если вы готовы отдать деньги за такое редкое удовольствие, помните: чтобы у вас получился аналог швейцарского блюда, необходимо мастерство и умение правильно подобрать ингредиенты, иначе между сыром, расплавленным в фондюшнице, и сыром, растопленным в миске, разницы не будет.
3 место: Йогуртница
Не менее нелепой покупкой является йогуртница. Вещь на первый взгляд полезная, ведь домашние йогурты — не только панацея от многих заболеваний, но и очень-очень вкусная штука. И когда дело доходит до приготовления, которое требует дополнительных ингредиентов, а также к мытью йогуртницы после и перед каждым процессом приготовления, наш азарт куда-то пропадает и, как показывает практика, йогуртница одиноко скучает в дальнем углу кухни — и это в лучшем случае.
2 место: Хлебопечка
Попала в список и хлебопечка. Несмотря на то, что все мы любим душистый домашний хлеб, ежедневно разбирать и отмывать каждую деталь после процесса приготовления решится не каждая женщина. Если бы еще не было хлеба в магазинах, возможно, она бы и пригодилась, но ассортимент, предлагаемый пекарнями, сводит пользу от покупки хлебопечки на нет. Даже если и захочется испечь домашний хлеб, сделать это можно в мультиварке.
1 место: Яйцеварка
Самым не нужным устройством на кухне, по нашей версии, является яйцеварка. Оказывается, такой бы и несложный процесс варки яиц при использовании яйцеварки предусматривает целый ряд трудностей.
Во-первых, вам надо проколоть яйцо с одной стороны, чтобы оно не взорвалось во время варки. Во-вторых, яйца часто бывают разного размера, чего электронное устройство не учитывает, так вместо жидких яиц вы получите сваренные вкрутую яйца или наоборот.
И последнее: сварив яйца в кастрюле, вы с легкостью поместите их под кран с холодной водой, и они за считанные минуты остынут. В случае с яйцеваркой вам придется обжигать пальцы, извлекая яйца, чтобы положить их в другой сосуд, а уже потом — под воду.
Независимо от желания, кухня – это то место, куда всем приходится заходить довольно часто, поэтому она должна быть, прежде всего, комфортной и хорошо распланированной не только в плане дизайна, но расстановки бытовой техники. На сегодняшний день от разнообразия кухонного оснащения разбегаются глаза. Рассмотрим, что же в современном бытовом арсенале является необходимым, а от чего смело можно отказаться.
Бытовая техника для кухни в Екатеринбурге
Самые распространенные и широко представленные в любой семье - это:
Газовая или электроплита
Холодильник
Электрочайник
Микроволновка
Электромясорубка
Миксер или блендер
Кухня – лидер по потреблению электричества и количеству розеток, поэтому захламлять её различной, по сути, ненужной техникой, особенно при небольших площадях – это не рационально. Рассмотрим предметы обихода, выходящие за пределы стандартного понимания кухонного оборудования, остановимся на них подробнее и решим, так ли уж они необходимы:
1. Хлебопечка
Уверенно стартовала на рынке и продолжает набирать лидирующие позиции. Имеет неоспоримые преимущества в регулярности использования:
хлеб нужен ежедневно и домашний получается гораздо полезнее и дешевле магазинного;
для замеса любого вида теста;
есть режимы для сдобных кексов и булок;
некоторые модели помимо основной функции могут выпекать французский багет или делать фруктовый джем.
2. Кухонный комбайн
Следует учитывать обилие его составляющих элементов и то, с какой регулярностью вы будете ими пользоваться, возможно, простенький миксер или блендер – заменит многоэлементного собрата, пылящегося в ящике.
3. Мультиварка
Современный помощник занятых людей, не склонных к кулинарии. Загружаем продукты, устанавливаем режим и на выходе получаем еду по предварительно выбранному рецепту. Обычно используют для приготовления разнообразных каш. На данный момент кроме традиционных, вписанных в инструкцию рецептов, существует большой выбор альтернативных, позволяющих при желании получать в мультиварке настоящие кулинарные шедевры.
4. Пароварка
Служит для приготовления диетической еды на пару, сохраняя ее природные компоненты. Пища получается мягкая, нежная и нежирная. Этот агрегат пользуется популярностью у молодых родителей, спортсменов и людей, страдающих расстройствами пищеварения.
5. Йогуртница
Относится к диетической серии – данное устройство готовит йогурты на основе заквасок. Перед приобретением - оцените вкус домашнего йогурта, так как он значительно отличается от магазинного и может не понравиться.
6. Сушилка
Пользуется спросом у фанатов заготовок на зиму - изготавливает сухофрукты и позволяет делать своеобразные десерты.
На самом деле, список можно было бы продолжать очень долго:
соковыжималки,
вафельницы,
яйцеварки,
блинницы,
бутербродницы,
тостеры, приспособления для скручивания роллов, чистки ананаса и тому подобные.
Встроенная техника для кухни
Современную технику можно встроить в любой дизайн кухни, никого не удивляют спрятанные вытяжки, холодильники, духовые шкафы и микроволновые печи. С первого взгляда их бывает даже не найти. В Торговом комплексе “Кухонный центр” на Московской горке представлен широкий выбор товаров на любой вкус и достаток.
Выбор встроенной варочной поверхности (газовой или эклектической) зависит от планировки и дизайна помещения, сюда же относится вытяжка – это оборудование является обязательным, а также есть то, без чего можно обойтись, например, посудомоечная машина.
О ней разгорается больше всего споров. Если семья большая и посуды скапливается за день большое количество, то это идеальный вариант, тем более, что с таким качеством, как после машины, человеку отмыть просто не по силам. Если семья небольшая и домочадцы почти всё время проводят на работе, то с посудой легко можно справиться вручную. Польза от неё будет только, пожалуй, в многолюдный праздник, а всё остальное время она будет простаивать, так как запускать машину из-за пары тарелок – экономически невыгодно по причине излишней затраты воды и электроэнергии.
Все перечисленные приборы стоят недешево и занимают значительную площадь, но главное помнить золотое правило: не покупать то, в полезности чего вы сомневаетесь.
Швеция: вафельницы
Их принято дарить на праздник Благовещения. Вафельным днем в Швеции называется лютеранское Благовещение, 25 марта. В этот день пасторы в церквях торжественно восклицали: «Вор фру даген» («день Богородицы»), но не успевшим позавтракать прихожанам, присутствовавшим на проповеди, слышалось «воффельдаген» — день вафель. А к слову пастора прислушивались: шли отмечать, пекли вафли. Постепенно это стало традицией, и очень давно в Швеции существует обычай: Благовещение, которое ассоциируется еще и с началом весны, - лучший день, чтобы подарить вафельницу .
США: вертикальные пылесосы
Возможно, это связано с тем, что долгое время в начале двадцатого века в США были популярны пылесосы компаний Hoover, Bissell, Dirt Devil, Kirby - изначально вертикальные. А может, с тем, что мы называем «одноэтажной Америкой»: многие семьи жили и живут в больших частных домах, и полноразмерный мощный вертикальный пылесос с выдвижными шлангами и щетками, которыми можно чистить высоко расположенные поверхности, были (и остаются) очень удобными конструкциями для таких домов. К тому же, когда площадь позволяет, не стоит вопрос компактного хранения: американцев не пугает большой пылесос. Ну, и «одноэтажность», конечно, условная: если в доме 2—3 этажа, то вертикальный пылесос удобнее носить по лестницам, чем обычный.
.jpg)
Аргентина: выпрямители для волос
В Аргентине очень дорогая бытовая техника, огромные пошлины на ввоз, дорогой «серый» рынок, сервис не развит. Например, в городке с населением 15 тысяч человек может быть всего пара мастеров, которые способны починить холодильник или плиту, и стоит это тоже очень дорого. Поэтому большинство предпочитает не тратить лишние деньги и обходиться без того, что кажется таким привычным россиянам. Например, в Аргентине редко встретишь электрический чайник.
Зато в Аргентине последние десятилетия даже в экономически нестабильные годы очень популярны стайлеры для волос и особенно выпрямители : принято носить длинные волосы, стрижки у женщин - редкое явление, волосы у большинства очень кудрявые и густые.
Польша: стиральные машины
Поляки полностью равнодушны к некоторым видам техники, например, к кофемашинам. Зато чтобы поставить даже в самой маленькой квартире в крошечной ванной комнате стиральную машину, поляки готовы обходиться без раковины, которую легко «сносят». Интересно, что стиральные машины -автоматы очень популярны и повсеместно распространены в Польше с семидесятых годов двадцатого века.
Италия: гейзерные кофеварки
В этой «кофейной» стране, подарившей миру эспрессо как способ приготовления кофе, в быту не очень-то приживаются дорогие кофемашины и кофеварки. Дома итальянцы предпочитают варить кофе в гейзерных кофеварках , на каждой кухне их, как правило, не одна, а несколько. Это связано и с тем, что дома для готовки часто используют газ, а не электричество: он дешевле.
Япония: рисоварки и электрогрелки
Японцы готовят рис в рисоварках, из которых «выросли» любимые россиянами мультиварки. Для приготовления риса в них есть много программ: от риса для суши до риса «с корочкой». А еще в Японии очень популярны электроодеяла, электропростыни, электро-«валенки» — все, что может уютно и быстро согреть: спать и сидеть на циновках и низенькой мебели холодно, отопление дорогое, климат морской и сырой...
Южная Корея: холодильники для кимчи
Во многих корейских домах есть одна удивительная вещь - холодильник для кимчи, национального корейского блюда из соленой китайской капусты и других овощей с обилием специй, которое заготавливают и хранят в каждой семье в огромных количествах. Кимчи - блюдо крайне пахучее, без отдельного холодильника просто нельзя.