วิธีการเลือกเตาอบไมโครเวฟ? พารามิเตอร์พื้นฐานของเตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟ ปริมาตรพื้นที่ทำงานของเตาอบไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟกลายเป็นเรื่องปกติเช่นเดียวกับเตาอบและ เตาแก๊ส- แม้ว่าไมโครเวฟทั้งหมดจะมีความคล้ายคลึงภายนอก แต่ "การเติม" ของพวกมันก็แตกต่างกัน ผู้ผลิตหลายรายนำเสนอเตาอบไมโครเวฟพร้อมเตาย่าง คอนเวคเตอร์ และองค์ประกอบการทำงานอื่นๆ

ก่อนที่คุณจะเริ่มเลือก ให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการเตาอบไมโครเวฟเพื่ออะไร คุณต้องการทำอาหารในนั้นไหม? อาหารเลิศรสหรือคุณวางแผนที่จะจำกัดตัวเองให้แค่อุ่นและละลายอาหารแช่แข็งเท่านั้น เรามาพูดถึงทุกสิ่งในรายละเอียดเพิ่มเติม

หลักการทำงาน

หลักการทำงาน เตาอบไมโครเวฟเรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน ผู้บริโภคมักไม่รู้ว่าอาหารถูกอุ่นอย่างไร บางคนเคยได้ยินเกี่ยวกับรังสีบางชนิดจึงพยายามหลีกเลี่ยงไมโครเวฟเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ

เริ่มจากความจริงที่ว่ารังสีไมโครเวฟไม่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์แต่อย่างใด ไมโครเวฟครอบครองตำแหน่งในระดับความถี่ระหว่างคลื่นวิทยุและ รังสีอินฟราเรดและยังมีคุณสมบัติอยู่ในทั้งสองอย่างด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่าความร้อนและคลื่นวิทยุไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นไมโครเวฟจึงไม่สามารถทำเช่นเดียวกันได้

ไมโครเวฟอุ่นอาหารได้อย่างไร? ไมโครเวฟเคลื่อนย้ายโมเลกุลของน้ำที่พบในอาหาร พวกมันเริ่มเคลื่อนไหวอย่างวุ่นวาย จึงสร้างพลังงานและทำให้เกิดความร้อน

ประเภทของเตาไมโครเวฟ

ด้วยความหลากหลายของเตาอบไมโครเวฟในท้องตลาด จึงสามารถแบ่งได้เป็น 4 ประเภทหลักๆ ซึ่งเราจะพิจารณาดังนี้

โซโล (ไมโครเวฟเท่านั้น);

พร้อมตะแกรง (ไมโครเวฟ + ตะแกรง);

ด้วยการย่างและการพาความร้อน (ไมโครเวฟ + การย่าง + การพาความร้อน);

พร้อมระบบย่าง การพาความร้อน และเครื่องกำเนิดไอน้ำ (ไมโครเวฟ + เตาย่าง + การพาความร้อน + ไอน้ำ)

เมื่อเริ่มเลือกไมโครเวฟ ให้ตัดสินใจว่าเหตุใดจึงต้องใช้ไมโครเวฟในการทำอาหาร หากเพียงสำหรับอุ่นอาหารและละลายน้ำแข็งเท่านั้น คุณควรใส่ใจกับ "เตาอบเดี่ยว" อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรดูถูกดูแคลนเตาอบไมโครเวฟประเภทนี้ และจำกัดฟังก์ชันการทำงานให้เหลือเพียงการทำความร้อน/ละลายน้ำแข็งแบบเดิมๆ ในไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟ คุณสามารถเตรียมของหวานและอาหารรสเลิศได้

เตาไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นย่างและไมโครเวฟเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบเนื้อปรุงสุกอย่างดี เตาย่างที่ติดตั้งในเตาอบสามารถเป็นองค์ประกอบความร้อนได้ ดูเหมือนท่อโลหะ มีลักษณะเป็นเกลียว มีตัวทำความร้อนอยู่ข้างใน นอกจากนี้ เตาไมโครเวฟยังติดตั้งเตาไมโครเวฟซึ่งเป็นลวดบิดเกลียวแน่นที่ทำจากโลหะผสมนิกเกิล-โครเมียมทนความร้อน ซึ่งวางอยู่ในหลอดแก้วควอทซ์ ตะแกรงองค์ประกอบความร้อนอยู่ที่ส่วนบนของห้องทำงานไมโครเวฟ ในเตาอบบางรุ่น เตาย่างสามารถเคลื่อนย้ายได้ภายในห้องทำงาน จึงสามารถติดตั้งได้ทุกที่ที่คุณต้องการ ด้วยการย่างเนื้อที่ปรุงสุกทั่วถึงจึงไม่เป็นปัญหา

เตาย่างควอทซ์อยู่กับที่โดยวางไว้บน "เพดาน" ของห้องทำงาน เตาย่างนี้ร้อนเร็วขึ้น ประหยัดกว่า และทำความสะอาดง่ายกว่าเพราะไม่เป็นเช่นนั้น รูปร่างที่ซับซ้อนเหมือนเทโนวี บางรุ่นมีเตาย่างทั้งสองประเภทในคราวเดียว: องค์ประกอบความร้อน "บน" ควอตซ์และ "ล่าง" ด้วยฟังก์ชันนี้ จานจึงสามารถเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้

ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ผู้ที่มีความหลงใหลในการทำอาหารและเคยใช้เตาอบไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นย่างมาก่อนแล้ว ไม่สามารถต้านทานการซื้ออุปกรณ์ที่มีตะแกรงและการพาความร้อนได้

หลักการทำงานของการพาความร้อนนั้นเรียบง่าย โดยพื้นฐานแล้ว นี่คือพัดลมที่ติดตั้งอยู่ในไมโครเวฟที่ขับเคลื่อน อากาศร้อนโดย ห้องทำงาน- ด้วยเหตุนี้จานจึงถูกอบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหาร จึงใช้ฟังก์ชันไมโครเวฟ เมื่อเสร็จแล้วจึงเปิดเตาย่างเพื่อให้จานเป็นสีน้ำตาลอีกครั้ง เป็นผลให้เวลาในการปรุงอาหารในเตาอบลดลงอย่างมากในขณะที่คุณภาพเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ยังมีเตาไมโครเวฟด้วย ฟังก์ชั่นไมโครเวฟ, ย่าง, ทำขนม และอบไอน้ำ แน่นอนว่าการมีหม้อไอน้ำสองชั้นสามารถทำให้ผู้เชี่ยวชาญพอใจได้ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างไรก็ตามชีวิตขนมปังและเนื้ออบจะต้องย้ายในกรณีนี้ เห็นได้ชัดว่านี่คือสาเหตุที่ผู้ใช้ "ขั้นสูง" ไม่มีความคิดเห็นร่วมกันเกี่ยวกับพวกเขา

ในส่วนของคุณภาพการปรุงอาหารเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเตาไมโครเวฟมีปัญหาสำคัญ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามีการติดตั้งตัวส่งสัญญาณไมโครเวฟเพียงตัวเดียวดังนั้นไมโครเวฟจึงกระจายไม่สม่ำเสมอทั่วทั้งห้องทำงานและอาหารยังคงดิบอยู่บางส่วน สิ่งนี้ทำให้ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่อไมโครเวฟลดลงอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงซื้อเพื่อใช้อุ่นอาหารเท่านั้น อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปปัญหาก็ได้รับการแก้ไข ใน เตาอบที่ทันสมัยผู้ผลิตจัดหาแหล่งรังสีไมโครเวฟสองหรือสามแหล่งที่ปล่อยลำแสงเข้ามา ทิศทางที่แตกต่างกันและสะท้อนจากผนังกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วทั้งห้องทำงานของเตาอบ ดังนั้นอาหารจึงปรุงสุกอย่างเท่าเทียมกัน

ปริมาณ

ก่อนที่จะซื้อคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับความจุของเตาไมโครเวฟด้วย ลองนึกถึงความสามารถด้านการทำอาหารที่คุณต้องการทำให้สำเร็จด้วยอุปกรณ์นี้ ปริมาตรของห้องทำงานไมโครเวฟอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่ 13 ถึง 42 ลิตร เตาอบความจุสูงถึง 20 ลิตรเพียงพอสำหรับให้ความร้อน/ละลายน้ำแข็ง และปรุงไก่ย่างจานโปรดของทุกคน สำหรับ ครอบครัวใหญ่ใช้เตาที่มีปริมาตรห้อง 23 ถึง 32 ลิตร หากคุณต้องปรุงอาหารเป็นจำนวนมาก ให้ลองดูเตาอบที่มีปริมาตรห้อง 40 ลิตรขึ้นไปให้ละเอียดยิ่งขึ้น

พลัง

พลังงานเช่นเดียวกับที่อื่นคือหนึ่งในคุณสมบัติหลักของอุปกรณ์ โดยจะกำหนดความเร็วในการปรุง อุ่น หรือละลายน้ำแข็งของอาหาร โดยปกติแล้ว ยิ่งไมโครเวฟมีขนาดใหญ่เท่าใด พลังงานก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม เตาไมโครเวฟเกือบทั้งหมดมีตัวควบคุมพลังงาน แม้แต่แบบที่ง่ายที่สุดก็ตาม

กำลังไมโครเวฟในเตาไมโครเวฟส่วนใหญ่อยู่ที่ 700-1000 วัตต์ และนี่ใช้ได้กับไมโครเวฟเท่านั้น หากคุณกำลังพิจารณาซื้อเตาย่างและเตาอบลมร้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสายไฟในบ้านของคุณเรียบร้อย ความจริงก็คือเมื่อโหมดทั้งหมดเหล่านี้ทำงานพร้อมกัน พลังของพวกมันก็จะเพิ่มขึ้น

นั่นคือ หากกำลังไมโครเวฟของไมโครเวฟอยู่ที่ 900 วัตต์ เตาย่างอยู่ที่ 1200 วัตต์ และการพาความร้อนอยู่ที่ 1350 วัตต์ นั่นหมายความว่ากำลังไฟทั้งหมดของไมโครเวฟจะเท่ากับ 3450 วัตต์ และนี่เป็นภาระที่ร้ายแรงอยู่แล้วแม้ว่าจะไม่ได้คำนึงถึงเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น ๆ ที่ทำงานอยู่ในอพาร์ตเมนต์ก็ตาม

ก่อนหน้านี้เตาไมโครเวฟไม่ได้ถูกควบคุมแต่อย่างใด นั่นคือในเตาอบ "เก่า" ตัวส่งสัญญาณไมโครเวฟจะปิดเป็นระยะสองสามวินาทีจากนั้นเปิดอีกครั้งซึ่งทำให้จานแห้งเนื่องจากการสัมผัสกับโมเลกุลของน้ำมากเกินไปในระยะแอคทีฟของการทำงานของตัวส่งสัญญาณนำไปสู่ การระเหยของมัน ผู้ผลิตตัดสินใจเปลี่ยนหลักการควบคุมพลังงานของเตาไมโครเวฟและเริ่มใช้การควบคุมอินเวอร์เตอร์ ในเตาอบรุ่นใหม่ พลังงานของตัวปล่อยคลื่นไมโครเวฟลดลงและเพิ่มขึ้นอย่างราบรื่น ในขณะที่เตาอบไม่ได้ปิดเลย ผลิตภัณฑ์จึงถูกนำไปผ่านไมโครเวฟอย่างอ่อนโยนอย่างต่อเนื่อง โดยคงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ไว้

ฟังก์ชั่น

ด้วยการใช้เตาอบไมโครเวฟที่ทันสมัยในห้องครัว คุณจะได้รับโอกาสในการปรุงอาหาร ทอด นึ่ง และอบ เราเน้นย้ำว่าคุณมีโอกาส เนื่องจากทางเตาอบจัดให้ ฟังก์ชั่นต่างๆออกแบบมาเพื่อช่วยคุณเตรียมอาหาร

เช่น “การทำอาหารอัตโนมัติ” เป็นสูตรอาหารที่บันทึกลงในหน่วยความจำไมโครเวฟ แน่นอน, เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับอัลกอริธึมการทำงานของเตาหลอม เพื่อให้ผู้ใช้ไม่ต้องกังวลกับการปรับไมโครเวฟ การย่าง หรือการพาความร้อนอย่างละเอียด ผู้ผลิตจึงได้เตรียมเทมเพลตการทำอาหารมาให้ ตัวอย่างเช่น ไก่ย่างจะมีโอกาสเกิด 100% หากคุณใช้โอกาสนี้ การปรุงอาหารอัตโนมัติโดยไว้วางใจการตั้งค่าล่วงหน้าของผู้ผลิต โดยปกติแล้ว เตาไมโครเวฟจะมีสูตรที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 4-8 สูตร แต่อาจมีสูตรอื่นอีกมากมาย และในเตาอบบางรุ่นคุณสามารถป้อนการตั้งค่าดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง

คุณสามารถละลายอาหารแช่แข็งได้ง่ายๆ ไม่ใช่ในโหมดอัตโนมัติ จากนั้นผู้ใช้จะตั้งเวลาละลายน้ำแข็งเอง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้มักนำไปสู่ความจริงที่ว่า ตั้งค่าพลังงานไม่ถูกต้องควบคู่ไปกับมากเกินไป ของผลิตภัณฑ์นี้เวลาในการละลายน้ำแข็งทำให้ผลิตภัณฑ์เสียหาย โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งจากด้านในก็เริ่มทอดอยู่ด้านบน ดังนั้นจึงปลอดภัยกว่าถ้าใช้เครื่องอัตโนมัติ

การทำงาน " อุ่นเครื่องอัตโนมัติ“ผู้ใช้เตาไมโครเวฟทุกคนรู้ดี อัลกอริธึมจะเหมือนกับฟังก์ชันละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ เลือกประเภทผลิตภัณฑ์ น้ำหนัก และคลิกที่ปุ่ม "เริ่ม" ไมโครเวฟจะกำหนดระยะเวลาในการอุ่นอย่างอิสระและใช้พลังงานเท่าใด สามารถมีได้ถึง 25 “สูตร” สำหรับการทำความร้อนอัตโนมัติ

โหมด "ไมโครเวฟ + ย่าง" เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใช้หลายคน เนื่องจากอาหารจะทอดทั่วถึงและมีเปลือกสีน้ำตาลทอง

ในโหมดไมโครเวฟ + การพาความร้อน อาหารจะสุกเร็วขึ้น “ย่าง + การพาความร้อน” – โหมดการทำอาหาร อาหารทอดเช่นเดียวกับการอบ

เตาไมโครเวฟบางรุ่นมีฟังก์ชัน "คมชัด" เตาจะมาพร้อมกับแผ่นพิเศษที่ทำจากวัสดุที่มีเฟอร์ไรต์ ด้วยความช่วยเหลือนี้ พลังงานไมโครเวฟจะถูกแปลงเป็นความร้อน มีผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์จากด้านล่างและทอด

โปรแกรม “การทำความสะอาดเตาอบไอน้ำ” มีเฉพาะในอุปกรณ์ที่มีเครื่องทำไอน้ำเท่านั้น ไอน้ำจะละลายไขมันและสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่หลังการปรุงอาหาร ผู้ใช้เทน้ำลงในภาชนะพิเศษที่ติดตั้งอยู่ในเตา เติมผงซักฟอก และเปิดใช้งานโปรแกรมโดยการกดปุ่ม หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ไมโครเวฟก็จะสะอาด

ผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟมีฟังก์ชันกำจัดกลิ่นในกรณีที่ผู้ใช้จำเป็นต้องกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากการปรุงอาหารที่มีกลิ่นแรง เพื่อจุดประสงค์นี้ จึงมีพัดลมติดตั้งอยู่ในเตาอบ

ไมโครเวฟมักจะมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม เช่น ชั้นวาง ที่ใส่น้ำลาย ถาด จานพลาสติก ที่วางขวดนม ภาชนะสำหรับอบขนมปัง และจานสำหรับนึ่ง หากในบรรจุภัณฑ์ไม่มีสิ่งที่คุณต้องการ ให้ตุนอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในเตาไมโครเวฟโดยเฉพาะ และจำกฎหลักของการใช้เตาไมโครเวฟ - ไม่มีโลหะ! ขอบโลหะบนถ้วยและจานจะเกิดประกายไฟและทำให้เตาอบเสียหาย

การมีไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นเตาอบช่วยเพิ่มความสามารถในการทำอาหารของคุณได้อย่างมาก ในขณะเดียวกันก็ช่วยประหยัดพื้นที่ที่มีประโยชน์ในห้องครัวได้อย่างมาก โครงสร้างนี้ เตาอบด้วยเตาอบไมโครเวฟในตัว

เตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟจะรวมตัวเลือกการทำความร้อนสองแบบที่มีอยู่ในแต่ละอุปกรณ์เข้าด้วยกัน ของเหลือจากเตาที่นี่ องค์ประกอบความร้อน- แก๊สหรือไฟฟ้า และจากไมโครเวฟจะมีแมกนีตรอนซึ่งสร้างรังสี

การปรุงอาหารที่นี่เกิดขึ้นในลักษณะเดียวกับในเตาไมโครเวฟ - โดยให้ความร้อนของเหลวภายในของผลิตภัณฑ์

ชนิด

ประเภทของเตาอบที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ แตกต่างกันในแหล่งทำความร้อนและการออกแบบของเตาอบ.

ตามลักษณะแรกก็คือ ไฟฟ้าและ แก๊สและในวินาที ขึ้นอยู่กับและ เป็นอิสระ- รวมกับเตาและอุปกรณ์แยกอิสระ

ไฟฟ้า

เหมาะสำหรับบ้านที่ไม่มีแหล่งจ่ายก๊าซส่วนกลาง ติดตั้งง่ายและให้ความร้อนสม่ำเสมอ พื้นที่ภายในแม่นยำยิ่งขึ้นในการปรับพารามิเตอร์การทำงานและชุดฟังก์ชันที่มีประโยชน์

ข้อเสียเปรียบหลักคือการใช้ไฟฟ้าที่เพิ่มขึ้นและความจำเป็นในการเสริมกำลังสายไฟ

แก๊ส

หากมีแก๊สหลักก็จะมีกำไรมากกว่าในการใช้งาน เครื่องทำความร้อนแก๊ส- เตาไมโครเวฟดังกล่าวใช้พลังงานไฟฟ้าน้อยลงอย่างมากในระหว่างการใช้งาน และไม่จำเป็นต้องมีสายไฟแยกต่างหาก

ผู้อยู่ในความอุปการะ

มีระบบควบคุมเดียวสำหรับปรับการทำงานของตู้และแผงควบคุม ในบรรดาข้อบกพร่องจะถูกบันทึกไว้ โอกาสที่จำกัดในการติดตั้งและใช้งานหากอุปกรณ์ตัวใดตัวหนึ่งพังเช่นกัน ทางเลือกที่แคบโมเดล

เป็นอิสระ

ผู้ที่เป็นอิสระมีความคล่องตัวมากกว่าและไม่ต้องการมากในการเลือกสถานที่ติดตั้ง มี ระบบอัตโนมัติควบคุมซึ่งมีหน้าที่ในการตั้งค่าและเลือกฟังก์ชั่น

ชุดคุณลักษณะ

การทำงานของไมโครเวฟแบบธรรมดานั้นจำกัดอยู่เพียง 2 การทำงานหลัก ได้แก่ การละลายน้ำแข็งและการทำความร้อน โหมดการทำงานของเตาไมโครเวฟนั้นกว้างกว่ามาก รายการอาจมีโหมดต่อไปนี้:

• การพาความร้อน;
• ย่าง;
• หม้อไอน้ำสอง.

ในขณะเดียวกันชุดฟังก์ชันยังคงรักษาคุณลักษณะโหมดพื้นฐานของเตาอบไมโครเวฟไว้

การพาความร้อน

ออกแบบมาเพื่อการประกอบอาหาร หลากหลายชนิดการอบ ในทางเทคนิค ความเป็นไปได้ของการพาความร้อนเกิดขึ้นได้จากการติดตั้งพัดลมพิเศษที่ผนังด้านหลังของตู้ ในระหว่างการดำเนินการอากาศร้อนจะไหลเวียนภายในซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าการอบขนมอบสม่ำเสมอและการก่อตัวของเปลือกโลกที่จำเป็น

ย่าง

โหมดการย่างและการพาความร้อนแบบผสมผสานช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะทอดเนื้อสัตว์และปลาได้ การออกแบบมีองค์ประกอบความร้อนในตัวหรือเครื่องทำความร้อนประเภทควอตซ์เพื่อให้แน่ใจว่าทอดได้สม่ำเสมอและเกิดเปลือกสีน้ำตาลทอง ผลิตภัณฑ์จะหมุนบนถาดแบนหรือถุยน้ำลายซึ่งมีอุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นย่าง และในรุ่นล่าสุดอาจมีระบบย่างคู่เมื่อทอดผลิตภัณฑ์สองด้านขึ้นไป

หม้อไอน้ำสอง

การแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยไอน้ำถือว่าไม่เป็นอันตรายต่อปริมาณวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มากที่สุด การทำอาหารด้วยเครื่องนึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ในการใช้งานฟังก์ชันนี้ เตาอบได้ติดตั้งชุดนึ่งซึ่งประกอบด้วยภาชนะใส่น้ำและตะกร้าใส่อาหาร มีฝาปิด ในบางรุ่นเครื่องครัวดังกล่าวอาจมีสองระดับซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารหลายจานพร้อมกันได้

ตัวเลือก

ในการเลือกเตาอบคุณภาพสูงที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้จำเป็นต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์พื้นฐานด้วย ลักษณะเหล่านี้ได้แก่:

• ขนาด;
• ไฟแสดงสถานะ
• ความปลอดภัย;
• ตัวเลือกการทำความสะอาด

ขนาด

เตาไมโครเวฟส่วนใหญ่มีขนาดเล็กกว่าเมื่อเทียบกับเตาไมโครเวฟแบบคลาสสิกหรือแบบใช้แก๊ส มีขนาดประมาณ 45x59.5x50 ซม. ความจุสูงสุด 42 ลิตรมีรุ่นที่พื้นที่ใช้สอยน้อยกว่าหรือใหญ่กว่า แต่ก็พบได้น้อยกว่า

พลัง

ควรคำนึงถึงพารามิเตอร์นี้ด้วย ความสนใจเป็นพิเศษด้วยมิติพื้นที่ภายในที่เพิ่มขึ้น

ยิ่งมีพลังมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น แต่การเพิ่มขึ้นของพารามิเตอร์นี้ทำให้ปริมาณการใช้ไฟฟ้าหรือก๊าซเพิ่มขึ้น

ความปลอดภัยในการปฏิบัติงาน

จำเป็นต้องต่อสายดิน และหากในครอบครัวมีลูกก็จำเป็นต้องมีทางเลือกเพิ่มเติม - การปิดระบบป้องกันซึ่งจะปิดกั้นการทำงานหากเปิดเครื่องโดยไม่ได้ตั้งใจ

การทำความสะอาด

มีสามวิธีในการทำความสะอาดอุปกรณ์ดังกล่าวจากเศษอาหารซึ่งโดยปกติจะระบุไว้ในคำแนะนำ:

1. คู่มือ- ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ เช็ดด้วย ผงซักฟอกยกเว้นวัตถุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับสารเคลือบได้
2. ตัวเร่งปฏิกิริยาใช้แผ่นดูดซับไขมันที่ตกค้างและสารปนเปื้อนอื่นๆ
3. ไพโรไลติกโดยอุณหภูมิภายในตู้เพิ่มขึ้นเป็น 500 °C ส่งผลให้สิ่งสกปรกไหม้เป็นเถ้าและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายด้วยฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วเนื้อนุ่ม

การจัดอันดับรุ่นที่ดีที่สุด

เพื่อให้การเลือกของคุณง่ายขึ้นโปรดดูรีวิวเตาอบไมโครเวฟยอดนิยมที่มีฟังก์ชั่นเตาอบ

เตาอบทำอาหารอเนกประสงค์ อาหารสุขภาพโดยไม่ต้องสมัคร น้ำมันพืช. การตั้งค่าอัตโนมัติโดยจะกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และเลือกกำลังความร้อนและเวลาในการปรุงอาหาร ปริมาตรภายในคือ 32 ลิตร มีหน้าจอสัมผัสในตัวสำหรับการควบคุม

• ปริมาณการทำงานที่เพียงพอ
• หลายโปรแกรม;
• ทำความสะอาดง่าย
• มีระบบล็อคป้องกันเด็ก

• ราคาสูงประมาณ 54,000 รูเบิล;
• ชุดนี้ไม่มีกระจังหน้าแบบถอดได้

เตาไมโครเวฟแบบย่างแบบพาความร้อนให้ความร้อนได้เร็วทั่วถึง ความจุ 39 ลิตร สว่าง แสงสว่างภายในและการเคลือบที่ทนต่อความเสียหาย ผนังเคลือบด้วยสารเคลือบต้านเชื้อแบคทีเรียเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ข้อดี:

• การทำงาน;
• การย่างจะทำให้เปลือกกรอบ
• วี รวมอยู่ด้วยหนังสือสูตรอาหาร

ข้อบกพร่อง:

• สกปรกง่ายเกินไปทิ้งรอยนิ้วมือที่เห็นได้ชัดเจน
• ไม่มีฟังก์ชั่นนึ่ง

เตาอบไมโครเวฟในตัวเครื่องสีเงิน ความจุ 32 ลิตร มีฟังก์ชั่นสตาร์ทล่าช้าโดยตั้งเวลาได้สูงสุด 1 ชั่วโมง 40 นาที การควบคุมทำได้โดยใช้ปุ่มหมุน นอกจากโหมดส่วนตัวแล้ว ยังมีโปรแกรมทำอาหารแบบรวมอีกด้วย

ข้อดี:

• พลังงานสูง
• ฟังก์ชั่นมากมาย
• แสงไฟสว่าง

ข้อบกพร่อง:

• องค์ประกอบความร้อนเปิดอยู่ซึ่งทำให้การบำรุงรักษาทำได้ยาก
• ในโหมดบิวท์อิน จานจะมีสีน้ำตาลไม่เพียงพอ

การใช้งานที่ถูกต้องและ การดูแลทันเวลาจะยืดอายุของอุปกรณ์ดังกล่าวซึ่งทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

เตาไมโครเวฟมีมายาวนานในชีวิตประจำวัน คนทันสมัย- ปราศจากพวกเขา ห้องครัวที่บ้านดูเหมือนจะไม่สมบูรณ์ทั้งหมด และการพักรับประทานอาหารกลางวันในที่ทำงานก็แทบจะไม่เสร็จสมบูรณ์เลยหากไม่มีการ "แสวงบุญ" ด้วยไมโครเวฟ อุปกรณ์นี้มีความจำเป็น สะดวก และใช้งานได้จริง อย่างไรก็ตามมีหลายพันธุ์ทั้งรูปลักษณ์และลักษณะ เมื่อเลือกเตาอบไมโครเวฟที่ดีที่สุด ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้ แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้ง่ายหากคุณเข้าใกล้กระบวนการอย่างเชี่ยวชาญและเชี่ยวชาญ หนึ่งในที่สุด วิธีที่มีเหตุผลศึกษาด้วยตนเอง - ตรวจสอบของเรา คะแนนปัจจุบัน.

ซื้อไมโครเวฟแบบไหนดีกว่ากัน?

ก่อนที่คุณจะเลือก โมเดลที่ดีที่สุดเตาไมโครเวฟ ให้เลือกฟังก์ชันไมโครเวฟที่คุณต้องการ จึงมีเตาไมโครเวฟที่ใช้:

• เฉพาะคลื่นไมโครเวฟเท่านั้น (เรียกอีกอย่างว่าโซโล)
• คลื่นไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นย่าง (มีตัวทำความร้อนและเตาควอทซ์)
• ไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นย่างและการพาความร้อน

เตาอบที่ใช้ มีเพียงคลื่นความถี่สูงพิเศษเท่านั้นเหมาะสำหรับอุ่นอาหารและละลายน้ำแข็งอาหาร ในการอุ่นอาหารในจาน คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเหมือนตอนใช้กระทะ คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าทะลุผลิตภัณฑ์ได้ลึก 2.5 ซม. ทำให้เกิดการเคลื่อนที่ของโมเลกุลเชิงขั้ว (เช่น น้ำ) และเมื่อโมเลกุลเร่ง อุณหภูมิก็จะเพิ่มขึ้น จานที่อุ่นจะมีกลิ่นหอมเหมือนกับจานที่เพิ่งเตรียมไว้ และผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งยังคงดูสดอยู่

ในเตาไมโครเวฟที่ติดตั้ง ฟังก์ชั่นย่าง,คุณสามารถทอดเนื้อ ปลา ไก่ ทำพิซซ่าและอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย ทำให้ได้เปลือกที่หลายๆ คนชื่นชอบ ซึ่งไม่สามารถเข้าถึงได้เมื่อใช้ไมโครเวฟเพียงอย่างเดียว

เตาอบแบบบิวท์อิน ฟังก์ชั่นทั้งการย่างและการพาความร้อน,เหมาะสำหรับการอบ. การกระจายลมร้อนภายในห้องอบอย่างสม่ำเสมอช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่เทียบเคียงด้านคุณภาพกับขนมอบที่เตรียมในเตาอบได้

ดังนั้นก่อนตัดสินใจซื้อให้คิดก่อนว่าทำไมคุณถึงต้องใช้เตาไมโครเวฟ หากคุณวางแผนที่จะอุ่นและละลายอาหารในนั้นเท่านั้น แล้วทำไมต้องจ่ายเงินเพิ่มและซื้อเตาอบที่มีฟังก์ชั่นที่ใหญ่กว่านี้ล่ะ? และในทางกลับกัน เตาไมโครเวฟ พร้อมระบบย่างและการพาความร้อน - ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่วางแผนจะทำอาหารหลากหลายเมนูบ่อยๆ และต้องการประหยัดให้ได้มากที่สุดในขณะเดียวกัน พื้นที่ใช้สอยประเภทอาหาร: มากมาย อุปกรณ์ที่มีประโยชน์ในหนึ่งเดียว! ความแตกต่างระหว่างราคาของเตาอบที่มีเฉพาะคลื่นไมโครเวฟ เตาไมโครเวฟที่มีคลื่นและย่าง และอุปกรณ์ที่มีคลื่น การย่าง และการพาความร้อน จะเห็นได้ชัดเจนตั้งแต่แรกเห็น: อะไร คุณสมบัติเพิ่มเติมยิ่งราคาสูงขึ้น

หากคุณต้องการมีเครื่องใช้ไฟฟ้าในห้องครัวของคุณที่มีฟังก์ชั่นมากมาย ซึ่งคุณสามารถอบ อบ ย่าง ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว และอุ่นอาหารได้ การเลือกอุปกรณ์ที่จำเป็นจะชัดเจน - นี่คือเตาอบที่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของ เตาไมโครเวฟ

เตาอบสมัยใหม่มีข้อดีในตัวเองและด้วยเทคโนโลยีนี้ทำให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นมาก ปัจจุบันเตาอบที่มีแผงดิจิตอลสามารถจัดเก็บสูตรอาหารมากมายไว้ในหน่วยความจำได้อย่างง่ายดาย

มากมายขอบคุณเป็นพิเศษ แผงภายใน,มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง เตาอบเฉลี่ยถึง อุณหภูมิสูงสุดที่อุณหภูมิ 300° C ดังนั้น อาหารจึงปรุงด้วยความร้อนสม่ำเสมอและมีอุณหภูมิสูง แต่กระบวนการปรุงอาหารต้องใช้เวลา เวลานาน.

เกี่ยวกับ คุณสมบัติของเตาไมโครเวฟทุกคนรู้ดี - ความร้อนเกิดขึ้นโดยไม่มีแหล่งความร้อนเช่นนี้ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยไมโครเวฟ ภายใต้อิทธิพลของมัน โมเลกุลของอาหาร เช่น น้ำตาล ไขมัน ฯลฯ จะเริ่มเคลื่อนที่อย่างรวดเร็ว และอาหารจึงร้อนขึ้นภายใน ช่วงสั้น ๆและสิ่งที่สำคัญ - เท่าเทียมกัน แม้จะทำความร้อนอย่างรวดเร็ว แต่อุณหภูมิในเตาไมโครเวฟทั้งหมดก็มีจำกัด แต่ต้องไม่เกิน 100° C

เห็นได้ชัดว่าคุณต้องมีเตาอบเพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้อย่างเต็มที่ เพื่อให้สามารถร้อนได้อย่างรวดเร็ว ให้ปรุงเข้าไป ระยะเวลาอันสั้นอะไรก็ได้หรือละลายน้ำแข็งอาหาร - ต้องใช้ไมโครเวฟ เพื่อรวมความเป็นไปได้ทั้งหมดไว้ในที่เดียว เครื่องใช้ในครัวผู้ผลิตได้สร้างเตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟในตัว

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ เตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟ มีข้อดีของมันตลอดจนข้อบกพร่องของมัน เพื่อให้สามารถเข้าใจและทำสิ่งที่ถูกต้องได้มากที่สุด ทางเลือกที่เหมาะสม- คุณต้องเข้าใจว่าเตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟแตกต่างกันอย่างไร ฟังก์ชั่นเพิ่มเติมรวมถึงรุ่นหลักที่นำเสนอโดยผู้ผลิตรายใหญ่ในปัจจุบัน

ฟังก์ชั่นเตาอบพร้อมไมโครเวฟในตัว

เตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟแตกต่างจากเตาอบทั่วไปตรงที่ มันมีแมกนีตรอนอยู่ในตัว- นี่คือเครื่องกำเนิดรังสีความถี่สูงพิเศษ (ไมโครเวฟ) ในแบบธรรมดาทั้งไฟฟ้าและ เตาอบแก๊ส, อาหารได้รับความร้อนด้วย ความร้อนภายนอก- สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ต้องขอบคุณ เตาแก๊สหรือองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้า ในเตาไมโครเวฟ การให้ความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากการแผ่รังสีความถี่สูงพิเศษ มันถูกสร้างขึ้นเนื่องจากมีแมกนีตรอน รังสีจะทะลุเข้าไปตรงกลางของอาหารได้ลึกประมาณ 3 ซม. และทำให้ชั้นผิวของอาหารร้อนอย่างแรง

การจำแนกประเภทของเตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟ

ตามประเภทของพลังงานที่ใช้ในการทำงาน เตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟ แบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก:

• แก๊ส;
• ไฟฟ้า.

ทั้งสองกลุ่มนี้ยังแบ่งออกเป็นชนิดย่อยด้วย เกณฑ์หลักคือวิธีที่พวกเขาโต้ตอบกับเตา:

• ขึ้นอยู่กับ;
• เป็นอิสระ.

อันแรกเป็นส่วนรวมกับเตา โดยจะควบคุมเตาอบด้วยไมโครเวฟ ส่วนที่สองที่เป็นอิสระสามารถติดตั้งและเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระแยกจากกัน เตา- แน่นอนว่าปัจจัยนี้ทำให้อุปกรณ์ดังกล่าวมีขนาดกะทัดรัด สะดวก และพกพาสะดวกยิ่งขึ้น

พารามิเตอร์พื้นฐานของเตาอบที่มีฟังก์ชันไมโครเวฟ

เมื่อกำหนดประเภทเตาอบหลักได้แล้วจึงควรศึกษาดู การตั้งค่าหลัก- ซึ่งรวมถึง:

พลัง

ทุกคนรู้ดีว่ายิ่งพลังของอุปกรณ์ใด ๆ ยิ่งมากขึ้น ความเร็วมากขึ้นผลงานของเขา ในกรณีของเตาอบที่เรากำลังพิจารณา ทุกอย่างจะเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกัน ยิ่งมีพลังงานสูง กระบวนการปรุงอาหารหรือทำความร้อนก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ต้องจำไว้ว่าสิ่งนี้จะเพิ่มการใช้ก๊าซหรือไฟฟ้า สิ่งนี้ควรค่าแก่การเอาใจใส่เป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ระมัดระวังเรื่องการใช้จ่ายค่าสาธารณูปโภค

ปริมาณ

ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและรุ่นที่เลือก ตัวบ่งชี้ปริมาตรโดยประมาณมีตั้งแต่ 32 และโดยเฉลี่ยสูงถึง 42 ลิตร ที่นี่คุณต้องเข้าใจสิ่งที่คุณวางแผนจะปรุงในเตาอบ ปริมาณอาหารที่จะนำไปแปรรูป และจำนวนคนที่ออกแบบมาสำหรับแต่ละครอบครัว

ตัวชี้วัดความปลอดภัย

หลายรุ่นก็มี อุปกรณ์พิเศษซึ่งจะปิดใช้งานและบล็อกโหมดและฟังก์ชันทั้งหมดของอุปกรณ์ เหล่านี้ อุปกรณ์ป้องกันรับประกันความปลอดภัยให้กับผู้ใช้ทุกคน หากมีทารกอยู่ในบ้านขอแนะนำให้ดูแลฟิวส์ ดังนั้นแม้ว่าเด็กจะไปถึงเตาอบ แต่เขาจะไม่สามารถเปิดเตาอบได้

ขนาด

เริ่มแรกมีการคิดค้นเตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟเพื่อรวมเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่สองเครื่องเข้าด้วยกัน ข้อดีอย่างหนึ่งของเธอคือเธออยู่คนเดียว ใช้เวลา พื้นที่น้อยลง กว่าเตาอบและไมโครเวฟแยกกัน ถ้าไม่ขึ้นอยู่กับ. เตา- ขนาดของมันลดลงอย่างมากและความคล่องตัวเพิ่มขึ้น เพื่อให้อุปกรณ์ใช้พื้นที่น้อยที่สุดในห้องครัวจึงมีประเภทย่อยพิเศษ - เตาอบขนาดกะทัดรัดด้วยไมโครเวฟ ที่นี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับข้อเสนอของผู้ผลิตและตามความต้องการของผู้ซื้อ

ประเภทการทำความสะอาด

ในอุปกรณ์ดังกล่าว การทำความสะอาดอาจมีสองประเภท:

• คู่มือ;
• อัตโนมัติ (ทำความสะอาดตัวเอง)

การทำความสะอาดด้วยตนเอง แน่นอนว่าหมายถึงการทำความสะอาดเตาอบด้วยตัวเอง แต่ทุกวันนี้ ผู้ผลิตกำลังปรับปรุงเทคโนโลยีมากจนแม้ว่าคุณจะซื้อเตาอบที่ไม่ทำความสะอาดตัวเองก็ตาม ความพยายามพิเศษคุณไม่จำเป็นต้องเรียงลำดับ

เกือบทุกอย่าง อุปกรณ์ที่ทันสมัย,มีสารเคลือบอีนาเมลชนิดพิเศษอยู่ด้านในสำหรับ ทำความสะอาดง่าย- นอกจากนี้ยังมีตัวกรอง "จับไขมัน" แบบพิเศษอีกด้วย โดยปกติ, ส่วนด้านในเตาอบเคลือบด้วยอีนาเมลเรียบมากและมีองค์ประกอบที่ไม่มีรูพรุน ไขมันและอาหารไม่ได้เจาะลึกเข้าไปในเคลือบฟันดังกล่าวและค่อนข้างง่ายที่จะเอาออกด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ คุณยังสามารถใช้ผงซักฟอกต่างๆ ได้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว- สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการเพื่อรักษาการเคลือบให้อยู่ในสภาพดี ทำความสะอาดทันเวลาหลังการใช้งานแต่ละครั้ง และคุณไม่ควรใช้ผงทำความสะอาดเพราะอาจทำให้เสียหายหรือเป็นรอยขีดข่วนได้ พื้นผิวเรียบเคลือบฟัน

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของเตาอบที่มีการทำความสะอาดคือราคา - โดยเฉลี่ยแล้ววันนี้ราคาเริ่มต้นที่ 7,000

ในกรณีของการทำความสะอาดตัวเองอัตโนมัติ สิ่งต่างๆ จะซับซ้อนกว่าเล็กน้อย การทำความสะอาดตัวเองมี 2 ประเภท:

เคลือบฟันที่มีไว้สำหรับการทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยาทำให้รูขุมขนกว้างขึ้นและทำให้สัมผัสได้หยาบมาก ต้องขอบคุณรูขุมขนที่ดูดซับสิ่งสกปรกทั้งหมด ไขมันจึงถูกย่อยสลายเป็นน้ำ สารอินทรีย์ และคาร์บอน นั่นคือกระบวนการเร่งปฏิกิริยาที่แปลกประหลาดเกิดขึ้น ข้อดีของการทำความสะอาดตัวเองคือไม่จำเป็นต้องเปิดโหมดหรือกำหนดค่าโปรแกรมใด ๆ - สิ่งนี้ กระบวนการนี้ดำเนินการอย่างอิสระขณะเตรียมอาหาร 140°C คืออุณหภูมิที่สารปนเปื้อนทั้งหมดเริ่มสลายตัว

เมื่อมองแวบแรกตัวเลือกการทำความสะอาดนี้อาจดูเหมาะ แต่ก็มีความแตกต่างในตัวเอง น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าวัสดุทุกชนิด ดังนั้น อาหารและมลพิษทั้งหมดจึงไม่สามารถสลายตัวเป็นคาร์บอนและน้ำได้ในคราวเดียว ถ้ามันเป็นรูปเป็นร่าง คราบไขมันมาก ขนาดใหญ่จากนั้นจะหายไปหลังจากใช้งานเตาอบหลายครั้งเท่านั้น สำหรับผู้ที่รักการทำอาหารอย่างลงตัว สภาพที่สะอาดคุณจะต้องตัดสินใจปัญหาดังกล่าวด้วยตัวเอง - นั่นคือคุณยังต้องล้างเตาอบด้วยมือ

นอกจากนี้เมื่อซื้อเตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟและระบบทำความสะอาดตัวเองคุณต้องจำไว้ด้วย เคลือบฟันใด ๆ จะสูญเสียผลการเร่งปฏิกิริยา- โดยเฉลี่ยแล้วจะมีอายุการใช้งาน 5 ปี จากนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนใหม่ มาก ความแตกต่างที่สำคัญตามกฎแล้วเคลือบฟันนั้นครอบคลุมเฉพาะผนังของอุปกรณ์เท่านั้น หากประตูและด้านล่างสกปรก จำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยตนเองด้วย

มักจะขายร่วมกับเตาอบที่มีรูปแบบการทำความสะอาดแบบเร่งปฏิกิริยาที่เรียกว่าตัวกรองไขมัน ไม่เหมือน แผงเคลือบฟันไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นระยะ สำหรับการใช้งานในระยะยาว ตัวกรองเพียงแค่ต้องมีการล้างอย่างเป็นระบบ เตาอบดังกล่าวด้วย การทำความสะอาดตัวเร่งปฏิกิริยามีราคาแพงกว่าการทำความสะอาดด้วยตนเอง แต่ราคาถูกกว่าอุปกรณ์ที่คล้ายกันซึ่งมีการทำความสะอาดแบบไพโรไลติก

การทำความสะอาดแบบไพโรไลติกหมายถึงการเผาไหม้ของสารปนเปื้อนใดๆ อย่างมาก อุณหภูมิสูงอ่า (สามารถเข้าถึง 500° C) เป็นเพราะความเฉพาะเจาะจงนี้จึงเสริมเตาอบดังกล่าวด้วยการป้องกันความร้อนสูงเกินไปและการล็อคประตูแบบพิเศษ โดยทั่วไปจะติดตั้งกระจกสามชั้นเพื่อป้องกันไม่ให้แผงด้านนอกร้อนขึ้น

ตัวเรือนสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าวทำจากเหล็กที่แข็งแรงและมั่นคง มิฉะนั้นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเช่นนี้อุปกรณ์อาจละลายได้

จำเป็นต้องให้ความสนใจด้วยว่าในระหว่างการเผาไหม้ที่รุนแรงอาจเกิดการปนเปื้อนได้ เพียงพอ กลิ่นเหม็น - ด้วยเหตุนี้ เตาอบที่มีการทำความสะอาดประเภทนี้จึงต้องมีการระบายอากาศเพิ่มเติมหรือฟอกอากาศ มีเหตุผลที่มีการติดตั้งอุปกรณ์ที่ทำจากวัสดุคุณภาพสูงและยั่งยืน ระบบเพิ่มเติมไม่สามารถถูกได้ โดยเฉลี่ยแล้วราคาของเตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟเริ่มต้นที่ 18,000

ตัวเลือกเพิ่มเติม

ชอบ เตาอบธรรมดา, เตาอบแต่ละรุ่นที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟสามารถ พร้อมอุปกรณ์ ตัวเลือกเพิ่มเติม - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแบรนด์ของผู้ผลิต โดยส่วนใหญ่ ตัวเลือกเหล่านี้อาจเป็นดังนี้:

• กลไกสัมผัส (การกระทำของมันขึ้นอยู่กับการใช้พัดลมระบายความร้อนและด้วยเหตุนี้พื้นผิวที่เตาอบตั้งอยู่จึงไม่ร้อนขึ้น)
• การมีอยู่ของตะแกรง (ฟังก์ชั่นนี้ดำเนินการโดยองค์ประกอบไฟฟ้าอินฟราเรดหรือก๊าซซึ่งติดตั้งไว้ที่ส่วนบนของเตาอบ)
• ถ่มน้ำลาย (อุปกรณ์ที่คั่วอาหารอย่างเท่าเทียมกัน);
• รางเลื่อนแบบยืดไสลด์ได้ (เป็นรางเลื่อนที่สามารถดึงออกและวางแผ่นรองอบได้)

แบรนด์ผู้ผลิต

วันนี้ผู้นำเกือบทั้งหมดในการผลิตอุปกรณ์ผลิต รุ่นต่างๆเตาอบที่มีฟังก์ชั่นไมโครเวฟ ท่ามกลาง แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดเป็น:

• ซัมซุง;
• มิเอเล่;
• บ๊อช;
• มิเอเล่;
• อีเลคโทรลักซ์;
• อริสตัน;
• ซานุสซี;
• เนฟฟ์;
• พานาโซนิค.

แต่ละคนเสนอของตัวเอง การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์และฟังก์ชั่นเพิ่มเติมต่างๆ โดยหลักการแล้วราคาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ - คุณสามารถนำทางได้ โดยเฉลี่ยจาก $800เพื่อสิ่งที่ง่ายที่สุด ตัวเลือกงบประมาณและสูงถึง $6,000 สำหรับคลาสพรีเมียม

คุณต้องเลือกเตาอบอย่างระมัดระวังโดยเน้นไปที่งบประมาณที่มีอยู่และความต้องการส่วนบุคคลของแต่ละครอบครัว

เตาไมโครเวฟก็เอา สถานที่สำคัญในครัวหลายแห่งทั่วโลก สำหรับ ผู้คนที่หลากหลายไมโครเวฟมีบทบาทที่แตกต่างกัน: สำหรับบางคนมันเป็น "ของเล่น" ที่ทันสมัยสำหรับบางคนมันเป็นผู้ช่วยที่สะดวกและใช้งานได้จริงในครัว

บางคนซื้อมันเพื่ออุ่นอาหารอย่างรวดเร็ว ในขณะที่บางคนก็เชี่ยวชาญการทำอาหารจนสามารถใช้แทนเตาปรุงอาหารได้ และมันเป็นเรื่องจริง - ในเตาอบไมโครเวฟสมัยใหม่ คุณสามารถละลายอาหารแช่แข็ง ปรุงซุป สตูว์ปลา เนื้อสัตว์ รวมถึงพายอบ ปรุงไก่ย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้ถูกจำกัดด้วยเที่ยวบินแห่งจินตนาการเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกรุ่นที่ถูกต้องเพียงครั้งเดียวจากนั้นห้องครัวของคุณจะถูกเติมเต็มด้วยอุปกรณ์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งจะคงอยู่นานหลายปี

ผู้ซื้อจำนวนมากไม่ทราบด้วยซ้ำว่าเครื่องใช้ในครัวเรือนในตัวก็มีเตาอบไมโครเวฟด้วย พอแล้ว เป็นเวลานานมีการผลิตเฟรมพิเศษที่ช่วยให้คุณสามารถยึดเตาอบไมโครเวฟในช่องของตู้ติดผนังได้จึงทำให้ห้องครัวมีมากขึ้น วิวดี- ผู้ซื้อมีโอกาสเลือกประเภทของเตาอบ: ไมโครเวฟในตัวหรือโซโล

หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟคืออะไร?มันง่ายมาก แมกนีตรอนจะสร้างคลื่นไมโครเวฟ ซึ่งส่งผลกระทบด้านความร้อนต่อผลิตภัณฑ์ โมเลกุลของน้ำในอาหารเริ่มสั่นสะเทือนภายใต้อิทธิพลของคลื่นไมโครเวฟ ซึ่งจะทำให้ทุกสิ่งรอบตัวร้อนขึ้น ปรากฎว่าในเตาไมโครเวฟ อาหารจะต้องผ่านกระบวนการปรุงจากภายใน ไม่ต้องใช้ไขมันหรือน้ำในการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ ข้อได้เปรียบอย่างมากของไมโครเวฟก็คืออาหารยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้

ประเภทของเตาไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภท:

1. ไมโครเวฟ;
2. ไมโครเวฟ + เตาย่าง;
3. ไมโครเวฟ + ย่าง + การพาความร้อน

รุ่นใดก็ได้เช่น " ไมโครเวฟ» ให้คุณละลายน้ำแข็ง อุ่นซ้ำ และปรุงอาหารได้ แต่ในการเตรียมอาหารบางอย่างคลื่นไมโครเวฟเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอดังนั้นไมโครเวฟ เตาย่างในตัวซึ่งมีสองประเภท: องค์ประกอบความร้อนและควอตซ์

เกลียว ตะแกรงองค์ประกอบความร้อนตั้งอยู่ที่ด้านบนของห้องทำงาน แต่บางครั้งก็ซ้ำกันที่ด้านล่าง เตาไมโครเวฟที่มีเตาย่างมีราคามากกว่าหนึ่งเตา แต่ช่วยให้คุณให้ความร้อนผลิตภัณฑ์ได้อย่างสม่ำเสมอมากขึ้นและได้เปลือกที่กรอบซึ่งไม่สามารถสร้างได้ด้วยไมโครเวฟเท่านั้น ในบางส่วน โมเดลที่ทันสมัยตะแกรงเปลี่ยนตำแหน่งจากแนวนอนเป็นแนวตั้ง เตาย่างระดับองค์ประกอบความร้อนมีข้อดีหลายประการ ไม่น้อยคือ: รุ่นที่มีตะแกรงองค์ประกอบความร้อน มีราคาถูกกว่ารุ่นที่มีควอตซ์

เตาควอทซ์ตั้งอยู่ที่ด้านบนของเตาไมโครเวฟ ตะแกรงนี้ใช้เวลา พื้นที่น้อยลงกว่าองค์ประกอบความร้อนและด้วยเหตุนี้จึงทำให้คุณสามารถเพิ่มปริมาตรของห้องสำหรับผลิตภัณฑ์ได้ เตาย่างควอทซ์ติดตั้งอยู่กับที่ ทำให้ได้รับพลังงานในการทำงานเร็วขึ้นและไม่จำเป็นต้องใช้ การดูแลเป็นพิเศษ- ข้อดีเหล่านี้ทำให้เตาอบไมโครเวฟรุ่นที่มีเตาย่างควอทซ์ แพงมากเทียบกับเทนอฟ

ตระหนักถึงศักยภาพการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟอย่างเต็มประสิทธิภาพ เตาอบไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นการพาความร้อน- คุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบเหล่านี้ได้ห้าวิธี: ผสมผสานระหว่างการใช้ไมโครเวฟ การย่าง และการพาความร้อน เตาไมโครเวฟที่มีการพาความร้อนมีองค์ประกอบความร้อนในตัวและพัดลมที่กระจายอากาศไปทั่วห้องทำงานของเตาอบ ให้ผลคล้ายกับการอุ่นอาหารในเตาอบ ในขณะเดียวกันเตาอบไมโครเวฟนั้นมีข้อได้เปรียบเหนือเตาอบอย่างมาก: มันไม่ทำให้อากาศในห้องร้อน (ซึ่งสำคัญมากในฤดูร้อน)

เตาไมโครเวฟมัลติฟังก์ชั่นที่ทันสมัยช่วยให้คุณปรุงอาหารได้จริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- ร่วมกับอีก เครื่องใช้ในครัวเรือนมันจะทำให้คุณมีโอกาสละทิ้งเตาและเตาอบ ไม่ต้องเกะกะ พื้นที่ทำงานอุปกรณ์ขนาดใหญ่เหล่านี้ เมื่ออุปกรณ์ขนาดเล็กหลายชิ้นจะทำหน้าที่เดียวกันซึ่งติดตั้งไว้ภายในห้องโดยสารอย่างเรียบร้อย แต่ความสะดวกสบายดังกล่าวมักเกิดขึ้นได้จากการลงทุนด้วยกองทุนจำนวนมาก

ปริมาตรพื้นที่ทำงานของเตาอบไมโครเวฟ

พารามิเตอร์นี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเลือกไมโครเวฟ ปริมาตรของช่องเตาอบไมโครเวฟจะกำหนดปริมาณอาหารที่สามารถอุ่นได้ สำหรับความต้องการของคนคนหนึ่งไมโครเวฟที่มีห้องทำงานขนาด 8.5 ลิตรก็เพียงพอแล้ว รุ่นที่มีความจุ 13-18 ลิตรสามารถใช้คนสองคนได้ ครอบครัวที่มีสามคนขึ้นไปควรเน้นที่ 20-23 ลิตร . ในบรรดาเตาไมโครเวฟ "ยักษ์" ตัวจริงมีความโดดเด่น: เตาไมโครเวฟที่มีปริมาตรภายในสูงถึง 41 ลิตร พวกเขาจะลงตัวพอดี ครอบครัวใหญ่ตลอดจนผู้ที่ชอบเชิญแขก เตาไมโครเวฟดังกล่าวทำให้สามารถปรุงนกตัวใหญ่ หม้อปิลาฟ หรือปรุงบอร์ชท์หม้อใหญ่ได้

ควบคุม

เตาไมโครเวฟสมัยใหม่มีการควบคุมสองประเภท: เครื่องกลและอิเล็กทรอนิกส์ ขึ้นอยู่กับประเภทของการควบคุมไมโครเวฟ ความสะดวกสบายส่วนบุคคลการใช้งาน: บางคนชอบแบบกลไก บางคนชอบการควบคุมผ่านรีโมทคอนโทรลและจอแสดงผล วิธีการควบคุมแต่ละวิธีมีทั้งข้อเสียและข้อดี

• การควบคุมทางกลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด มันมีลักษณะเฉพาะ ความน่าเชื่อถือสูงและเข้าใจได้มากขึ้นสำหรับผู้เริ่มต้น ด้วยการหมุนลูกบิดคุณสามารถตั้งค่าพลังงานของอุปกรณ์และระยะเวลาในการทำความร้อนได้
• การควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์นำไปใช้ในสองประเภท: ปุ่มกดหรือสัมผัส
  ปุ่มต่างๆ ช่วยให้คุณสามารถเลือกระดับพลังงานและเวลาในการปรุงอาหาร รวมถึงโหมด: การย่างหรือการพาความร้อน บน ช่วงเวลานี้เตาไมโครเวฟส่วนใหญ่มีปุ่มควบคุม: เรียบง่ายมากและถือว่าเหมาะสมที่สุด
  ทัชแพดราบรื่นอย่างยิ่งและแนะนำความเป็นไปได้ของกระบวนการเตรียมอาหารโดยอัตโนมัติ คุณสามารถตั้งโปรแกรมไมโครเวฟเพื่อเตรียมอาหารจานโปรดล่วงหน้าได้ด้วยการใช้แผงสัมผัส สูตรที่มีชื่อเสียง- ในเตาไมโครเวฟบางรุ่นด้วย จอแสดงผลแบบสัมผัสสูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดได้รับการติดตั้งไว้ในหน่วยความจำแล้ว การทำอาหารตามสูตรอาหารดังกล่าวทำได้ง่ายมาก: คุณวางอาหารไว้ในพื้นที่ทำงาน กด "เริ่ม" จากนั้นไมโครเวฟจะทำทุกอย่างเอง แนะนำให้ใช้แผงสัมผัสสำหรับผู้ที่เคยใช้เตาไมโครเวฟอยู่แล้ว

คุณลักษณะเพิ่มเติม

• หนึ่งใน คุณลักษณะเพิ่มเติมเตาไมโครเวฟอยู่ ฟังก์ชั่นไอน้ำซึ่งช่วยป้องกันอาหารแห้งมากเกินไประหว่างการปรุงอาหาร ฟังก์ชั่นนี้ช่วยเพิ่มความเร็วในการอุ่นอาหารได้ครึ่งหนึ่งและปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุก
• นอกจากนี้ยังมีเตาไมโครเวฟให้บริการอีกด้วย การระบายอากาศของห้องทำงาน- ฟังก์ชั่นนี้จะไม่ได้ใช้บ่อยนัก แต่บางครั้งอาจทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นสำหรับคุณ กลิ่นที่หลงเหลือจากการอุ่นซ้ำจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารที่ปรุงในภายหลังอีกต่อไป
• ตารางหลายระดับจะช่วยเร่งกระบวนการปรุงอาหารด้วยการอุ่นอาหารหลายจานพร้อมกัน ส่งผลให้คุณจะประหยัดพลังงานไฟฟ้า
• ไมโครเวฟบางรุ่นมีตัวเครื่องในตัว ฟังก์ชั่นตรวจจับน้ำหนักอัตโนมัติผลิตภัณฑ์.
• สำหรับคนรักการทอดเราแนะนำให้คุณซื้อ จานพิเศษ - "กรอบ"ซึ่งให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา และทำจากวัสดุที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย
• เตาไมโครเวฟบางรุ่นมีระบบที่ใช้งานง่าย โหมดโต้ตอบ- ช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารสะดวกขึ้นและยังสามารถแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการทำอาหารด้วยเสียงได้อีกด้วย
• นอกจากนี้ที่สะดวกมากคือ อิเล็กทรอนิกส์ หนังสือสอนทำอาหาร - กระบวนการทำอาหารจะง่ายกว่ามากและแม้แต่เด็กก็สามารถทำได้

ตกแต่งภายในห้องทำงาน

• สามารถคลุมห้องทำงานได้ วัสดุต่างๆ- ลองดูบางส่วนของพวกเขา:
• เคลือบฟัน– เป็นสารเคลือบที่พบบ่อยที่สุด การดูแลเคลือบฟันเป็นเรื่องง่ายและไม่ใช้เวลามากนัก สิ่งที่คุณต้องทำคือเช็ดพื้นผิวด้านในเป็นครั้งคราว
• เคลือบเซรามิกทนต่ออิทธิพลทางกายภาพได้ดีมากด้วย การดำเนินการที่ถูกต้องเป็นการยากที่จะสร้างความเสียหาย จาระบีและกระเซ็นไหลลงมาซึ่งทำให้กระบวนการทำความสะอาดไมโครเวฟง่ายขึ้น
• ห้องทำงานต้องใช้เวลาในการบำรุงรักษามากที่สุด จาก ของสแตนเลส - แต่มีข้อดีอย่างไม่ต้องสงสัย: น่าพอใจ รูปร่างทนต่อแรงกระแทก ทนต่อการสึกหรอ และสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้เป็นเวลานาน
• เตาไมโครเวฟรุ่นราคาไม่แพงก็ทาสีได้” ภายใต้เคลือบฟัน- สิ่งนี้ไม่น่ากลัวเท่าที่ควรเนื่องจากเตาอบดังกล่าวใช้สำหรับการทำความร้อนด้วยไมโครเวฟเท่านั้นอายุการใช้งานจึงยาวนานมาก

วิธีการเลือกยี่ห้อเตาอบไมโครเวฟ

ในร้านค้า เครื่องใช้ในครัวเรือนเตาไมโครเวฟหลากหลายประเภทซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในช่วง 3,000 - 15,000 รูเบิล เร็วมากคุณจะสังเกตได้ว่าราคาเตาไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นชุดเดียวกัน ผู้ผลิตที่แตกต่างกันมันแตกต่างออกไป ดูเหมือนว่าทางเลือกนั้นชัดเจน: ใช้เตาที่ถูกกว่า แต่นี่ไม่เป็นเช่นนั้น หรือค่อนข้างไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป ไมโครเวฟ แบรนด์ชั้นนำมีราคาแพงกว่า แต่แบรนด์เหล่านี้ใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตน น้อย แบรนด์ที่มีชื่อเสียงปกติแล้วพวกเขาไม่ได้ใส่มัน ราคาสูงแต่บางครั้งผลิตภัณฑ์ของพวกเขาอาจมีคุณภาพไม่ดี ฉันต้องการแสดงรายการแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งคุณภาพผ่านการทดสอบตามเวลา ได้แก่ Siemens, Bosch, Kuppersbusch และอื่น ๆ โมเดลของแบรนด์ดังได้แก่ การออกแบบที่ทันสมัยการมีโอกาสเพิ่มเติมและการทำงานที่ยาวนานตลอดหลายปีที่ผ่านมา

อายุการใช้งานและการรับประกันโดยเฉลี่ย

การรับประกันของผู้ผลิตมักจะอยู่ที่ 1 ปี บางครั้งอาจขยายเวลาเป็นสองปี ด้านหลัง ค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมในร้านค้าส่วนใหญ่คุณสามารถเพิ่มได้ ระยะเวลาการรับประกันเป็นเวลา 1-2 ปี อายุการใช้งานปกติคือ 4-8 ปี

บทสรุป

คุณไม่ควรไล่ตามไมโครเวฟที่ "ซับซ้อน" หากคุณไม่แน่ใจว่าจะใช้ฟังก์ชันทั้งหมดได้ เตาไมโครเวฟที่ดีและผู้ที่รู้วิธีจัดการกับมันต้องมีแค่ไมโครเวฟ เตาย่าง และการพาความร้อน หากคุณนำไมโครเวฟไปที่ออฟฟิศ คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ใช้ไมโครเวฟในปริมาณต่ำได้เท่านั้น

จอ LCD- นี่คือสิ่งที่ใช้งานง่ายที่ให้ไมโครเวฟ ดูทันสมัยแต่ไม่ได้ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงแรงดันไฟฟ้าอย่างกะทันหัน สิ่งเหล่านี้สามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงหรือแม้กระทั่งปิดการใช้งานได้ ตัวปรับแรงดันไฟฟ้าจะช่วยขจัดปัญหานี้ได้ อาคารพักอาศัยที่ล้มเหลวจะมีค่าซ่อมแซม 2,000-3,000,000 รูเบิล

บทความนี้จะอธิบายทุกอย่างเพื่อเลือกเตาอบไมโครเวฟที่คุณต้องการ มีการอธิบายพารามิเตอร์หลักที่ควรค่าแก่การพิจารณาให้ละเอียดยิ่งขึ้น ตอนนี้การซื้อจะไม่ใช่เรื่องยาก