அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் எப்போதும் தங்கள் தோட்ட மருந்து அமைச்சரவையில் படிக இரும்பு சல்பேட் அல்லது இரும்பு சல்பேட் வைத்திருக்கிறார்கள். பலரைப் போல இரசாயனங்கள், இது தோட்டக்கலை பயிர்களை ஏராளமான நோய்கள் மற்றும் பூச்சி பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கட்டுரையில், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக தோட்ட செடிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இரும்பு சல்பேட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான அம்சங்கள் மற்றும் தளத்தில் அதன் பயன்பாட்டிற்கான பிற விருப்பங்களைப் பற்றி பேசுவோம்.
தக்கவைக்கும் சுவர்கள்- தளத்தில் சிக்கலான நிலப்பரப்புடன் பணிபுரியும் முக்கிய கருவி. அவர்களின் உதவியுடன், அவர்கள் மொட்டை மாடிகளை உருவாக்குவது அல்லது விமானங்கள் மற்றும் சீரமைப்புடன் விளையாடுவது மட்டுமல்லாமல், ராக் கார்டன் நிலப்பரப்பின் அழகு, உயரத்தில் மாற்றம், தோட்டத்தின் பாணி மற்றும் அதன் தன்மை ஆகியவற்றை வலியுறுத்துகின்றனர். தடுப்பு சுவர்கள் உயர்த்தப்பட்ட மற்றும் தாழ்ந்த பகுதிகள் மற்றும் மறைக்கப்பட்ட பகுதிகளுடன் விளையாட அனுமதிக்கின்றன. நவீன உலர்ந்த அல்லது அதிக திடமான சுவர்கள் தோட்டத்தின் தீமைகளை அதன் முக்கிய நன்மைகளாக மாற்ற உதவுகின்றன.
"தோட்டம் மரம்", "குடும்ப மரம்", "சேகரிப்பு மரம்", "பல மரம்" போன்ற கருத்துக்கள் வெறுமனே இல்லாத நேரங்கள் இருந்தன. அத்தகைய அதிசயத்தை “மிச்சுரின்ட்ஸி” பண்ணையில் மட்டுமே காண முடிந்தது - அண்டை வீட்டாரால் ஆச்சரியப்பட்ட மக்கள், தங்கள் தோட்டங்களைப் பார்த்து. அங்கு, ஒரு ஆப்பிள், பேரிக்காய் அல்லது பிளம் மரத்தில் பழுத்த வகைகள் மட்டுமல்ல வெவ்வேறு விதிமுறைகள்பழுக்க வைக்கும், ஆனால் பல்வேறு நிறங்கள் மற்றும் அளவுகளில். இதுபோன்ற சோதனைகளில் பலர் விரக்தியடையவில்லை, ஆனால் பல சோதனைகள் மற்றும் பிழைகளுக்கு பயப்படாதவர்கள் மட்டுமே.
முன் தோட்டம் தோட்டத்தின் முகம் மற்றும் அதன் உரிமையாளர். எனவே, இந்த மலர் படுக்கைகளுக்கு பருவம் முழுவதும் அலங்காரமாக இருக்கும் தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது வழக்கம். மற்றும் சிறப்பு கவனம்என் கருத்துப்படி, வசந்த காலத்தில் பூக்கும் முன் தோட்ட வற்றாத பழங்கள் அதற்கு தகுதியானவை. ப்ரிம்ரோஸ்களைப் போலவே, அவை எங்களுக்கு சிறப்பு மகிழ்ச்சியைத் தருகின்றன, ஏனென்றால் மந்தமான குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, முன்னெப்போதையும் விட, நாம் விரும்புகிறோம் பிரகாசமான நிறங்கள்மற்றும் மலர்கள். இந்த கட்டுரையில் சிறந்தவற்றைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள உங்களை அழைக்கிறோம் அலங்கார perennials, வசந்த காலத்தில் பூக்கும்மற்றும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.
காலநிலை நிலைமைகள்நம் நாடு, துரதிர்ஷ்டவசமாக, நாற்றுகள் இல்லாமல் பல பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல. ஆரோக்கியமான மற்றும் வலுவான நாற்றுகள்உயர்தர அறுவடைக்கு முக்கியமானது, இதையொட்டி, நாற்றுகளின் தரம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது: ஆரோக்கியமான தோற்றமுடைய விதைகள் கூட நோய்க்கிருமிகளால் பாதிக்கப்படலாம். நீண்ட நேரம்விதை மேற்பரப்பில் இருக்கும், மற்றும் விதைத்த பிறகு, உள்ளே சாதகமான நிலைமைகள், செயல்படுத்தப்பட்டு இளம் மற்றும் முதிர்ச்சியடையாத தாவரங்களை பாதிக்கிறது
எங்கள் குடும்பம் தக்காளியை மிகவும் விரும்புகிறது, எனவே பெரும்பாலான தோட்ட படுக்கைகள் இந்த குறிப்பிட்ட பயிருக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு ஆண்டும் நாங்கள் புதியவற்றை முயற்சிக்க முயற்சிக்கிறோம் சுவாரஸ்யமான வகைகள், மேலும் அவர்களில் சிலர் வேரூன்றி அன்பாக மாறுகிறார்கள். அதே நேரத்தில், பல ஆண்டுகளாக தோட்டக்கலையில், ஒவ்வொரு பருவத்திலும் நடப்பட வேண்டிய விருப்பமான வகைகளின் தொகுப்பை நாங்கள் ஏற்கனவே உருவாக்கியுள்ளோம். அத்தகைய தக்காளி வகைகளை நாங்கள் நகைச்சுவையாக அழைக்கிறோம். சிறப்பு நோக்கம்» - புதிய சாலடுகள், சாறு, ஊறுகாய் மற்றும் சேமிப்பு.
கிரீம் கொண்ட தேங்காய் பை - "குசென்", அல்லது ஜெர்மன் தேங்காய் பை (வெண்ணெய் பால் ஷ்னிட்டன் - பாலில் ஊறவைக்கப்பட்டது). இது நம்பமுடியாதது என்று மிகைப்படுத்தாமல் கூறுவேன் சுவையான பை- இனிப்பு, தாகமாக மற்றும் மென்மையானது. ஜெர்மனியில் இந்த கடற்பாசி கேக்கின் அடிப்படையில் கிரீம் கொண்ட கேக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. வழக்கமாக அனைத்து பொருட்களும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருப்பதால், மாவை தயார் செய்து சுடுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாகவே இந்த செய்முறையானது "வாசலில் உள்ள விருந்தினர்கள்!"
பனி இன்னும் முழுமையாக உருகவில்லை, ஆனால் புறநகர் பகுதிகளின் அமைதியற்ற உரிமையாளர்கள் ஏற்கனவே தோட்டத்தில் வேலை செய்யும் நோக்கத்தை மதிப்பிடுவதற்கு விரைந்து வருகின்றனர். மற்றும் உண்மையில் இங்கே செய்ய ஏதாவது இருக்கிறது. மற்றும் ஒருவேளை சிந்திக்க வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் ஆரம்ப வசந்த- நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து உங்கள் தோட்டத்தை எவ்வாறு பாதுகாப்பது. அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்இந்த செயல்முறைகளை வாய்ப்பாக விட முடியாது என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள், மேலும் ஒத்திவைத்தல் மற்றும் செயலாக்க நேரத்தை ஒத்திவைத்தல் ஆகியவை பழத்தின் விளைச்சலையும் தரத்தையும் கணிசமாகக் குறைக்கும்.
நீங்களே சமைத்தால் மண் கலவைகள்வளர்வதற்கு உட்புற தாவரங்கள், பின்னர் ஒப்பீட்டளவில் புதிய, சுவாரஸ்யமான மற்றும், என் கருத்துப்படி, தேவையான கூறுகளை உன்னிப்பாகக் கவனிப்பது மதிப்பு - தேங்காய் அடி மூலக்கூறு. ஒவ்வொருவரும் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒருமுறையாவது ஒரு தேங்காய் மற்றும் நீண்ட இழைகளால் மூடப்பட்ட அதன் "ஷாகி" ஷெல்லைப் பார்த்திருக்கலாம். பல சுவையான பொருட்கள் தேங்காய்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன (உண்மையில் ஒரு ட்ரூப்), ஆனால் ஓடுகள் மற்றும் இழைகள் தொழில்துறை கழிவுகளாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் மற்றும் சீஸ் கொண்ட பை - யோசனை எளிய மதிய உணவுஅல்லது தினசரி அல்லது ஞாயிறு மெனுவிற்கான இரவு உணவு. மிதமான பசியுடன் 4-5 பேர் கொண்ட சிறிய குடும்பத்திற்காக பை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பேஸ்ட்ரியில் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் கொண்டுள்ளது - மீன், உருளைக்கிழங்கு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மிருதுவான மாவு மேலோடு, பொதுவாக, கிட்டத்தட்ட மூடிய பீஸ்ஸா கால்சோன் போன்றது, சுவையானது மற்றும் எளிமையானது. பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் எதுவாகவும் இருக்கலாம் - கானாங்கெளுத்தி, சௌரி, இளஞ்சிவப்பு சால்மன் அல்லது மத்தி, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப தேர்வு செய்யவும். இந்த பை வேகவைத்த மீனைக் கொண்டும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
அத்தி, அத்தி, அத்தி மரம் - இவை அனைத்தும் ஒரே தாவரத்தின் பெயர்கள், அவை மத்திய தரைக்கடல் வாழ்க்கையுடன் வலுவாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அத்திப்பழங்களை ருசித்த எவருக்கும் அவை எவ்வளவு சுவையாக இருக்கும் என்பது தெரியும். ஆனால், அவற்றின் மென்மையான இனிப்பு சுவைக்கு கூடுதலாக, அவை ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். இங்கே ஒரு சுவாரஸ்யமான விவரம்: அத்திப்பழங்கள் முற்றிலும் என்று மாறிவிடும் unpretentious ஆலை. கூடுதலாக, அதை ஒரு சதித்திட்டத்தில் வெற்றிகரமாக வளர்க்கலாம் நடுத்தர பாதைஅல்லது வீட்டில் - ஒரு கொள்கலனில்.
இந்த சுவையான கிரீமி கடல் உணவு சூப் தயார் செய்ய ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவான நேரம் எடுக்கும் மற்றும் மென்மையாகவும் கிரீமியாகவும் மாறும். உங்கள் சுவை மற்றும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ப கடல் உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்; நான் பெரிய இறால் மற்றும் மஸ்ஸல்களை அவற்றின் ஓடுகளில் சூப் செய்தேன். முதலில், இது மிகவும் சுவையானது, இரண்டாவதாக, அது அழகாக இருக்கிறது. நீங்கள் தயாராகி இருந்தால் பண்டிகை இரவு உணவுஅல்லது மதிய உணவு, பின்னர் ஓடுகளில் உள்ள மஸ்ஸல்கள் மற்றும் பெரிய உரிக்கப்படாத இறால் தட்டில் பசியை உண்டாக்கும் மற்றும் அழகாக இருக்கும்.
பெரும்பாலும், தக்காளி நாற்றுகளை வளர்ப்பதில் சிரமங்கள் கூட எழுகின்றன அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள். சிலருக்கு, அனைத்து நாற்றுகளும் நீளமாகவும் பலவீனமாகவும் மாறும், மற்றவர்களுக்கு, அவை திடீரென்று விழுந்து இறக்கத் தொடங்குகின்றன. விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு குடியிருப்பில் பராமரிப்பது கடினம் சிறந்த நிலைமைகள்வளரும் நாற்றுகளுக்கு. எந்தவொரு தாவரத்தின் நாற்றுகளுக்கும் ஏராளமான ஒளி, போதுமான ஈரப்பதம் மற்றும் வழங்கப்பட வேண்டும் உகந்த வெப்பநிலை. ஒரு குடியிருப்பில் தக்காளி நாற்றுகளை வளர்க்கும்போது வேறு என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?
அல்தாய் தொடர் தக்காளி வகைகள் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவற்றின் இனிப்பு, மென்மையான சுவை, காய்கறியை விட பழத்தின் சுவையை நினைவூட்டுகிறது. இவை பெரிய தக்காளி, ஒவ்வொரு பழத்தின் எடை சராசரியாக 300 கிராம். ஆனால் இது வரம்பு அல்ல, பெரிய தக்காளி உள்ளது. இந்த தக்காளியின் கூழ் சாறு மற்றும் சதைப்பற்றுடன் லேசான இனிமையான எண்ணெய்த்தன்மையுடன் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. "Agrosuccess" விதைகளிலிருந்து "Altai" தொடரிலிருந்து நீங்கள் சிறந்த தக்காளியை வளர்க்கலாம்.
ஒரு புதிய தோட்டக்காரருக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு வெட்கப்படும் நாஸ்டர்டியம் ஆகும். எளிமையான மற்றும் தேவையற்றது, இது தோட்டத்திற்கு மகிழ்ச்சியான மற்றும் பிரகாசமான கடலைக் கொடுக்கும் சன்னி நிறங்கள். அதன் நேர்மறை ஆற்றலால் சார்ஜ் செய்யப்பட்டு, இனிமையான, கட்டுப்பாடற்ற நறுமணத்தை உள்ளிழுப்பதால், உங்கள் பகுதியில் இந்த மலரைப் பார்க்கும் மகிழ்ச்சியை நீங்கள் இனி மறுக்க முடியாது. விதைகளிலிருந்து நாஸ்டர்டியத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது, எப்போது, எப்படி நடவு செய்வது, தண்ணீர் கொடுப்பது, உரமிடுவது, ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட இந்த பணியைச் சமாளிக்க முடியும் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறுவோம்.
Nasturtium (Tropaeolum) - ஆண்டு அல்லது வற்றாதநாஸ்டர்டியம் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, மூலிகை அல்லது புதர் செடியாக இருக்கலாம். நாஸ்டர்டியத்தின் தாயகம் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா, எனவே நமது காலநிலை அதற்கு மிகவும் குளிராக இருக்கிறது, மேலும் இங்கு குளிர்காலம் செய்ய முடியாது, அதன்படி இது வருடாந்திரமாக மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது.
இந்த தாவரத்தின் பண்டைய பெயர், "கபுச்சின்" மிகவும் சிறப்பியல்பு, ஏனெனில் மலர்கள் துறவிகளின் ஹூட்களை ஒத்திருக்கின்றன.
நாஸ்டர்டியம் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்கு வந்து பல மலர் காதலர்களின் இதயங்களை வென்றது. பூவின் வடிவம் அழகாக இல்லை - ஐந்து பெரிய ஆரஞ்சு-மஞ்சள்-சிவப்பு இதழ்கள் கொண்ட ஒரு பிரகாசமான கோப்பை கீழே உள்ளது; அவை மாறி மாறி ஒரு சதைப்பற்றுள்ள தண்டு மீது அமைந்துள்ளன, வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை மெழுகு பூச்சுடன் சிறிது மூடப்பட்டிருக்கும். குழுக்களாக நடப்படும் போது, அவை அழகான லேசி பசுமையை உருவாக்குகின்றன. ஜூலை முதல் உறைபனி வரை நாஸ்டர்டியம் பூக்கும். பழம் மூன்று வட்டமான, சுருக்கமான விதைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை 5 ஆண்டுகளுக்கு சாத்தியமானதாக இருக்கும்.
விஞ்ஞானிகள் இப்போது சுமார் 90 வகையான நாஸ்டர்டியத்தை பதிவு செய்துள்ளனர், ஆனால் நமது காலநிலையில் ஒரு சில மட்டுமே அலங்கார மலர் வளர்ப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
- பெரிய நாஸ்டர்டியம்(Tropaeolum majus) நமது மிகவும் பொதுவான இனமாகும். தண்டுகள் சதைப்பற்றுள்ளவை, உடையக்கூடியவை, ஏறும் வகைகள்ஊர்ந்து செல்லும் (250-300 செ.மீ.), மற்றும் புஷ் செடிகளில் சற்று ஊர்ந்து, நிமிர்ந்த (20-70 செ.மீ.) கவசம் வடிவ வட்டமான இலைகள் ஒழுங்கற்ற வடிவம்மிகவும் பெரியது (8 செ.மீ. வரை), கீழ் பகுதி சற்று புகையாக இருக்கும். மலர்கள் எளிய அல்லது இரட்டை, மணம், மஞ்சள்-சிவப்பு பல்வேறு நிழல்கள் உள்ளன. நல்ல சுய விதைப்பு கொடுக்கிறது பெரிய நாஸ்டர்டியம் பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, நாஸ்டர்டியம் "பீச் மெல்பா" (40 செ.மீ.), குறைந்த வளரும் நாஸ்டர்டியம் " பெண் பூச்சி"(25 செ.மீ.), அதே போல் நாஸ்டர்டியம் "செர்ரி ரோஸ்" (40 செ.மீ.).
பெரிய நாஸ்டர்டியம் "பீச் மெல்பா" 
பெரிய நாஸ்டர்டியம் "செர்ரி ரோஸ்"
மூன்று மீட்டர் தளிர்களில் மஞ்சள் அல்லது சால்மன்-ஆரஞ்சு இரட்டை பூக்கள் மற்றும் வேகமாக வளரும் நாஸ்டர்டியம் "மேஸ்கயா" மூலம் ஏறும் வடிவங்கள் தெளிவாக விளக்கப்பட்டுள்ளன. நாஸ்டர்டியம் ஏறும்"எட்டி" (2 மீ).
பல்வேறு கலவைகளில், நாஸ்டர்டியம் "பகல் மற்றும் இரவு" (40 செ.மீ.) மிகவும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது, இதில் நாஸ்டர்டியத்தின் இரண்டு மாறுபட்ட நிழல்களின் விதைகள் அடங்கும்: எலுமிச்சை கிரீம் மற்றும் அடர் சிவப்பு. இரண்டு மீட்டர் தளிர்கள் கொண்ட "நிம்ஃப்" என்ற மற்றொரு கலவையும் பிரபலமானது.
நாஸ்டர்டியம் கவசம் தாங்குதல்
- நாஸ்டர்டியம் கவசம் தாங்குதல்(Tropaeolum peltophorum) - 4 மீ உயரம் வரை ஒரு வற்றாத துணை புதர், ஆண்டுதோறும் எங்கள் பகுதியில் வளர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும் அது அதன் தாயகத்தில் பூக்கும் ஆண்டு முழுவதும். கரும் பச்சை இலைகள் ஒழுங்கற்ற வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. மலர்கள் பெரிய நாஸ்டர்டியம் போன்றது, தங்கம் மற்றும் ஆரஞ்சு நிறங்கள் கொண்ட வகைகள் உள்ளன. ஆனால் வகைகளில் நாம் குறைந்த வளரும் (25 செ.மீ.) "லூசிஃபர்" மட்டுமே விவரித்துள்ளோம்.
- நாஸ்டர்டியம் பயிரிடப்பட்டது(Tropaeolum cultorum) - இந்த இனம் பெரிய மற்றும் கேடயம் தாங்கும் நாஸ்டர்டியத்திலிருந்து பெறப்பட்ட கலப்பினங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. அவர்கள் பிரதிநிதித்துவம் செய்கிறார்கள் வருடாந்திர தாவரங்கள்ஊதா அல்லது பச்சை நிறத்தின் கவசம் வடிவ இலைகளுடன். மணம் வீசும் மலர்கள்எளிய அல்லது டெர்ரி, நடுத்தர அளவு (5 செ.மீ. வரை), மஞ்சள்-சிவப்பு நிறத்தில் எந்த நிறமும் இருக்கலாம். இந்த இனத்தின் தாவரங்கள் குள்ள (15-20 செ.மீ.), கச்சிதமான (50 செ.மீ. வரை), ஏறும் அல்லது ஊர்ந்து செல்லும் (4 மீ வரை) இருக்கலாம்.
நிச்சயமாக, இந்த இனம் பல்வேறு வகைகளால் நிரம்பியுள்ளது. மினியேச்சர் (20-25 செ.மீ.) நாஸ்டர்டியம் "அலாஸ்கா" மிகவும் அசல். "ஆப்பிரிக்காவிற்கு வெளியே" (அல்லது "ஆப்பிரிக்க ராணி") ஏறும் கலவையால் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் பளிங்கு இலைகள்.
நாஸ்டர்டியம் பயிரிடப்பட்ட "அலாஸ்கா" 
நாஸ்டர்டியம் "ஆப்பிரிக்காவிற்கு வெளியே" (அல்லது "ஆப்பிரிக்க ராணி") பயிரிடப்பட்டது
இந்த இனத்தில் குறிப்பாக நீண்ட தளிர்கள் கொண்ட வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, "லாங் க்ளைம்பிங்" நாஸ்டர்டியம் 3.5 மீ வரை வளரும், மற்றும் "பைத்தான்" வகை 4 மீ வரை கூட வளரும்.
நாஸ்டர்டியம் பயிரிடப்பட்ட "மார்கரெட் லாங்"
சிறப்பு, அடர்த்தியான இரட்டை வகைகள் உள்ளன, அவை வெறுமனே அற்புதமானவை, ஆனால் அவை தாவர ரீதியாக மட்டுமே இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. இவை மென்மையான பாதாமி "மார்கரெட் லாங்", உமிழும் சிவப்பு "ஹெர்மின் கிராஷோஃப்", தங்க மஞ்சள் "டார்ஜீலிங் தங்கம்".
- வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியம்(Tropaeolum peregrinum) - ஏறுதல் மூலிகை செடி, 3.5 மீ வரை வளரும் இந்த இனம் பாரம்பரிய வகைகளிலிருந்து இலை மற்றும் பூ வடிவத்தில் மிகவும் வித்தியாசமானது. இலைகள் வலுவாக துண்டிக்கப்பட்டு, சிறிய (4 செ.மீ.) பூக்கள் பச்சை நிற ஸ்பர்ஸ் மற்றும் நெளி செதுக்கப்பட்ட இதழ்களுடன் ஆழமான மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். வேகமாக வளரும் இனம், ஆனால் விதைகள் "கேனரி லியானா" அல்லது "கேனரி" நாஸ்டர்டியம் என்ற பெயரில் விற்கப்படுகின்றன.
நாஸ்டர்டியம் வெளிநாட்டு "கேனரி லியானா" 
- சிறிய நாஸ்டர்டியம்(Tropaeolum minus) அல்லது குள்ள - ஒரு மூலிகை செடி, ஒரு பள்ளம் கொண்ட குறைந்த கிளை தண்டுகள் (15-35 செ.மீ.) உள்ளது. இலைகள் பாரம்பரியமாக வட்டமானவை, சிறியவை, நீண்ட தண்டுகளில் அமைந்துள்ளன. சிறிய மஞ்சள் பூக்கள் (3 செ.மீ.) கருமையான புள்ளிகள், வெல்வெட் மேல் இதழ்கள் மற்றும் சற்று வளைந்த ஸ்பர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
- நாஸ்டர்டியமும் உண்டு கிழங்கு வகை. மிதமான காலநிலையில், சில வருடாந்தரமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. இது கிழங்கு நாஸ்டர்டியம்(Tropaeolum tuberosum), நாஸ்டர்டியம் மல்டிஃபோலியா(Tropaeolum polyphyllum), அழகான நாஸ்டர்டியம்(ட்ரோபியோலம் ஸ்பெசியோசம்), நாஸ்டர்டியம் டிரிகோலர்(Tropaeolum tricolorum).
நாஸ்டர்டியம் மல்டிஃபோலியா 
நாஸ்டர்டியம் டிரிகோலர்
டியூபரஸ் நாஸ்டர்டியம் நமக்குத் தெரிந்த பல்வேறு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது - கென் அஸ்லெட்.
இனப்பெருக்க முறைகள்
கிழங்கு நாஸ்டர்டியம் மற்றும் பிற ஒத்த இனங்கள் கிழங்கைப் பிரிப்பதன் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, ஆனால் அவை நடைமுறையில் எங்கள் பகுதியில் பயன்படுத்தப்படாததால், இந்த செயல்முறையை நாங்கள் விரிவாகக் கருத மாட்டோம்.
நாம் ஆர்வமுள்ள நாஸ்டர்டியம் வேர் விதைகள் மற்றும் தாவர ரீதியாக இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். தாவர பரவல்இளம் துண்டுகளை வேர்விடும் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, ஈரமான மணல் அல்லது தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும். இந்த முறை அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, அரிதான மாதிரிகளை பரப்புவதற்கு அல்லது மதிப்புமிக்க மாறுபட்ட பண்புகளை பாதுகாக்க வேண்டிய சந்தர்ப்பங்களில்.
விதைகளிலிருந்து நாஸ்டர்டியத்தை வளர்ப்பதே எளிதான மற்றும் பொதுவான வழி.
நாஸ்டர்டியம் விதைகள்
ஏற்கனவே உள்ள தாவரங்களிலிருந்து விதைகளை சேகரிக்கலாம், முக்கிய விஷயம் தருணத்தை இழக்கக்கூடாது. முதலில், பழங்கள் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், அவை பழுக்க வைக்கும் போது அவை வெண்மையாக மாறும். பழங்களை உருவாக்கும் மூன்று விதைகள் பிரிக்கத் தொடங்கும் போது, அவற்றைப் பறிக்க வேண்டும். மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து இனங்களிலும், விதைகள் நன்கு பழுக்க வைக்கும், வெளிநாட்டு நாஸ்டர்டியம் மட்டுமே விதிவிலக்கு. அதன் விதைகள் ஏற்கனவே பறிக்கப்பட்ட பழுத்தவை. நன்கு உலர்ந்த நாஸ்டர்டியம் விதைகளை காகிதப் பைகளில் சேமிக்கவும்.
சுய விதைப்பைப் போலவே, சுயமாக சேகரிக்கப்பட்ட விதைகளுடன் இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, சிலவற்றை இழக்க நேரிடும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். பல்வேறு பண்புகள். முதலாவதாக, இது டெர்ரி மாதிரிகளுக்கு பொருந்தும், அவற்றின் விதைகளை சிறப்பு கடைகளில் வாங்குவது நல்லது.
நாட்டில் உள்ள நாஸ்டர்டியம் நிலப்பரப்பை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், பிற தாவரங்களைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், நடைமுறை நன்மைகளையும் தரும். முதலாவதாக, இது உண்ணக்கூடியது, பெரும்பாலும் மசாலாவாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, இது மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இது நீண்ட காலமாக ஸ்கர்வி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு அற்புதமான ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் ஒரு நல்ல ஆன்டிடூசிவ் மற்றும் எக்ஸ்பெக்டோரண்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சிறுநீரக நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. முடியை பலப்படுத்துகிறது.
நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, முரண்பாடுகளும் உள்ளன. இரைப்பை அழற்சி அல்லது வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களால் நாஸ்டர்டியம் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது (அல்லது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும்). அதன் பயன்பாடு, பெரும்பாலான மசாலாப் பொருட்களைப் போலவே, இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சலுக்கு வழிவகுக்கிறது.
அது என்னவென்று இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும் அற்புதமான மலர்நாஸ்டர்டியம், மிகவும் அலங்காரமாக இருப்பதுடன், நன்மை பயக்கும் பண்புகள், அதை பராமரிப்பதும் மிகவும் எளிதானது. நாஸ்டர்டியத்தை எவ்வாறு சரியாக வளர்ப்பது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொன்னோம். இப்போது நீங்கள் விதைகளை வாங்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் தளத்தில் குடியேற சூடான நாட்களுக்கு காத்திருக்க வேண்டும். மந்திர மலர், சூரியனை உறிஞ்சியது.
நாஸ்டர்டியம் டியூபரஸ்
Tuberous nasturtium (lat. Tropaeolum tuberosum) என்பது நாஸ்டர்டியம் குடும்பத்தின் வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும், இது மத்திய மற்றும் மலைப்பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. தென் அமெரிக்காமாவுச்சத்து நிறைந்த பேரிக்காய் வடிவ கிழங்குகளுக்கு உணவாகப் பயன்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கொலம்பியா, ஈக்வடார், பெரு, பொலிவியா மற்றும் சிலியின் மலைப்பகுதிகளில் கடல் மட்டத்திலிருந்து 3000 மீ உயரத்தில் கிழங்கு நாஸ்டர்டியம் பயிரிடப்படுகிறது.
விளக்கம்
தாவரமானது ஊர்ந்து செல்லும் தண்டு, மடல் இலைகள் மற்றும் சிவப்பு, ஆரஞ்சு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் பெரிய புனல் வடிவ ஒற்றை மலர்களைக் கொண்டுள்ளது. கிழங்குகள் வேர் தோற்றம் கொண்டவை மற்றும் ஓவல்-நீள வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. கிழங்குகளில் மஞ்சள் கூழ் உள்ளது. ஆல்கலாய்டு மைரோசின் உள்ளடக்கம் காரணமாக தாவரத்தின் பாகங்கள், அனைத்து நாஸ்டர்டியம்களைப் போலவே, ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டுள்ளன.
பயன்படுத்தவும்
நாஸ்டர்டியம் ட்யூபெரிஃபெரஸின் கிழங்குகளை வேகவைத்து உண்ணப்படுகிறது. பூச்சிகள், நூற்புழுக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை விரட்ட இந்த ஆலை சில நேரங்களில் உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுத்ததாக நடப்படுகிறது.
--------------
நாஸ்டர்டியம் (ட்ரோபியோலம்)
பெயர்: லத்தீன் வார்த்தையான "ட்ரோபே" என்பதிலிருந்து வந்தது - சிறிய கோப்பை, பூவின் சில பகுதிகள் மற்றும் கவசம் வடிவ இலைகளின் ஹெல்மெட் வடிவ வடிவம் காரணமாக.
விளக்கம்: இந்த இனத்தில் சுமார் 50 இனங்கள் உள்ளன, அவை தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவைச் சேர்ந்தவை.
வருடாந்திர மற்றும் வற்றாத மூலிகை அல்லது அரை புதர் தாவரங்கள். தண்டுகள் சதைப்பற்றுள்ளவை, ஜூசி, அதிக கிளைகள் கொண்டவை, நிமிர்ந்து, ஊர்ந்து செல்லும் அல்லது ஏறும், 200 செ.மீ நீளம் வரை இருக்கும். இலைகள் அமைந்துள்ளன அடுத்த ஆர்டர், வட்டமானது, கேடயம் வடிவமானது, திடமான விளிம்புடன், நீண்ட இலைக்காம்புகளில் மற்றும் மெழுகு பூச்சுடன். மெல்லிய மலர்கள், இனிமையான வாசனை, ஒழுங்கற்ற, நீண்ட தண்டுகள் மீது, தனித்த, இலைகளின் அச்சுகளில் அமைந்துள்ளது. அடிவாரத்தில் ஒரு ஸ்பர் கொண்ட, பிரகாசமான நிறமுடையது. கொரோலா ஐந்து மஞ்சள், ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு இதழ்களுடன் சுதந்திர-இதழ்கள் கொண்டது. பழம் ஒரு கூட்டுப் பழமாகும், இது ஒரே மாதிரியான, வட்டமான, சிறுநீரக வடிவ, சுருக்கம் கொண்ட பழங்களாகப் பிரிக்கப்படுகிறது. 1 கிராமில் 10-40 வட்டமான சிறுநீரக வடிவ விதைகள் உள்ளன, இவற்றின் முளைப்பு 4-5 ஆண்டுகள் நீடிக்கும். விதைக்கும் போது, நாற்றுகள் 12-14 நாட்களில் தோன்றும்.
கொலம்பியனுக்கு முந்தைய அமெரிக்காவில், நிலத்தடியில் கிழங்குகளை உருவாக்கும் வற்றாத நாஸ்டர்டியம் பரவலாக உணவாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. இவை ட்யூபரஸ் நாஸ்டர்டியம் (T. tuberosum), இது பெரு, சிலி, பொலிவியாவின் மலைப்பகுதிகளில் பண்டைய இந்தியர்களால் பயிரிடப்பட்டது மற்றும் ஈக்வடார் மற்றும் பெருவில் வளர்க்கப்பட்ட மெல்லிய-இலைகள் கொண்ட நாஸ்டர்டியம் (T.leptophyllum).
பெருவியன் ஆண்டிஸில், விவசாயிகள் இன்னும் கிழங்கு நாஸ்டர்டியம் அல்லது மசுவாவை பயிரிடுகின்றனர். அதன் மகசூல் குறைவாக உள்ளது: மிகவும் மோசமான மண்ணில், பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 4-12 டன் சிறிய கோளக் கிழங்குகளை உற்பத்தி செய்கிறது. கிழங்குகள் வேகவைத்த மற்றும் சுடப்பட்ட உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் முன் உறைந்திருக்கும். தற்போது, உயரமான மலைப் பகுதிகளுக்கு மசுவா ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய தீவனப் பயிராகக் கருதப்படுகிறது. அங்கு, கடல் மட்டத்திலிருந்து 1.5 - 2 ஆயிரம் மீட்டர் உயரத்தில், உள்ளூர் நாஸ்டர்டியம் இனங்கள் காணப்படுகின்றன (சுருள் நாஸ்டர்டியம் - டி. சிர்ரிப்ஸ், ஃபிண்டெல்மேனின் நாஸ்டர்டியம் - டி. ஃபிண்டெல்மன்னி, குறுகிய குடை நாஸ்டர்டியம் - டி. பிராச்சிசெராஸ்), தோற்றம்அவர்களுடையது மிகவும் அசாதாரணமானது.
ஆனால் மற்ற நாஸ்டர்டியங்கள் உலகை வென்றன, இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவின் தோட்டங்கள் வழியாக தங்கள் வெற்றிகரமான அணிவகுப்பைத் தொடங்கியது, ஸ்பானிஷ் வெற்றியாளர்கள் இந்த தாவரங்களின் விதைகளை மெக்சிகோ மற்றும் பெருவின் காடுகளில் இருந்து கொண்டு வந்தனர். செவில்லில் வாழ்ந்த டாக்டர். நிக்கோலஸ் மோனார்ட், புதிய உலகின் தாவரங்களால் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டார், அவர் அமெரிக்காவிற்குச் சென்ற மாலுமிகள், வணிகர்கள் மற்றும் பாதிரியார்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட அனைத்து விதைகளையும் தனது தோட்டத்தில் விதைத்தார், மேலும் 1565-1571 ஆண்டுகளில் அவர் ஒரு மோனோகிராஃப் வெளியிட்டார். அவரது கண்டுபிடிப்புகளில், "இந்திய வாட்டர்கெஸ்" அல்லது "இரத்தம் தோய்ந்த மலர்" என்று குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அந்த நேரத்தில், சிலுவை குடும்பத்தின் வாட்டர்கெஸ் (நாஸ்டர்டியம்) ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. புதிய அமெரிக்க மலர் சுவையில் அதன் ஒற்றுமைக்காக "ஞானஸ்நானம்" பெற்றது. ஆனால் பின்னர் வகைபிரித்தல் வல்லுநர்கள், வாட்டர்கெஸ் (நாஸ்டர்டியம்) மற்றும் அமெரிக்க நாஸ்டர்டியம் ஆகியவை பூக்கும் தாவரங்களைச் சேர்ந்தவை என்பதைத் தவிர, பொதுவானது எதுவுமில்லை என்பதால், அதற்கு சட்டவிரோதப் பெயரைக் கொடுத்ததாகக் கண்டுபிடித்தனர்.
நவீன லத்தீன் பொதுவான பெயர் - Tropaeolum - C. Linnaeus என்பவரால் வழங்கப்பட்டது. நாஸ்டர்டியங்களைப் பார்க்கும்போது, லின்னேயஸ் அவர்களின் இலைகள் வீரர்களின் கவசங்களுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது என்ற முடிவுக்கு வந்தார், மேலும் பூக்கள் தோற்கடிக்கப்பட்ட எதிரிகளின் இரத்தக் கறை படிந்த ஹெல்மெட்களைப் போலவே இருக்கின்றன, ரோமானிய வீரர்கள் போர்க்களத்தில் அமைக்கப்பட்ட நெடுவரிசைகளில் தொங்கவிடப்பட்டனர். வெற்றியை நினைவுகூருங்கள். இந்த நெடுவரிசைகள் ட்ரோபியோலம் என்று அழைக்கப்பட்டன.
நாஸ்டர்டியத்திற்கு மற்றொரு பெயரும் உள்ளது - கபுச்சின், இது முக்கியமாக ஜெர்மனியில் வேரூன்றியுள்ளது. மலர் ஸ்பர் என்ற விசித்திரமான வடிவம் பரிமாறப்பட்டது தொடக்க புள்ளிஇந்த பெயருக்கு - கபுசின் சாலட் (கபுசினெர்க்ரெஸ்ஸே).
கபுச்சின் மற்றும் ஹூட் ஆகியவை சகோதர வார்த்தைகள், மற்றும் கப்புச்சின்களின் கத்தோலிக்க வரிசை அதன் பெயரை கப்புசியோவிலிருந்து பெற்றது - ஒரு கூர்மையான பேட்டை, துறவிகளின் உடையின் தவிர்க்க முடியாத பண்பு. எனவே, சிலர் இராணுவ கவசங்களை நாஸ்டர்டியம் வடிவில் பார்த்தார்கள், மற்றவர்கள் மலர் கோப்பையின் வடிவத்தில் துறவற ஹூட்களைக் கண்டார்கள் - இது உலக வாழ்க்கையின் சலசலப்பிலிருந்து தூரத்தின் சின்னம். ஜேர்மனியில், நாஸ்டர்டியம் விதைகளின் பாக்கெட்டுகள் இன்னும் கபுசினர் ட்ரோபியோலம் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன. இப்படித்தான் ஆலையின் பெயரில் யுத்தமும் அமைதியும் இணைந்திருக்கிறது. இருப்பினும், ரஷ்யா உட்பட பெரும்பாலான நாடுகளில், தென் அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் விருந்தினர் இன்னும் நாஸ்டர்டியம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒன்று மிகவும்சுவாரஸ்யமான அம்சம் நாஸ்டர்டியம் பூக்கள் N.F உட்பட பல ஆசிரியர்களால் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. சோலோட்னிட்ஸ்கி (1911): "பிரகாசமான ஆரஞ்சு பூக்கள்
நாஸ்டர்டியம் சூரியன் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் மறையும் போது சில நேரங்களில் ஒளிரும் குறிப்பிடத்தக்க பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நிகழ்வு முதன்முதலில் பிரபலமான லின்னேயஸின் மகளால் கவனிக்கப்பட்டது, அவர் அதைக் காணும் வரை அவளை நம்பவில்லை. அப்போதிருந்து, இந்த நிகழ்வு விஞ்ஞானிகளால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கவனிக்கப்பட்டது மற்றும் அவர்களை எப்போதும் வியப்பில் ஆழ்த்தியது, இது ஜூலை 1869 இல் மாஸ்கோ பல்கலைக்கழக பேராசிரியர் ரச்சின்ஸ்கியால் கவனிக்கப்பட்டது மற்றும் அதை தனது கட்டுரையில் விவரித்தார். "ஒவ்வொரு முறையும் சூரிய அஸ்தமனத்தின் போது, பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிற மேற்கு வானத்தின் கீழ், பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் பிரகாசித்த மலர்கள், திடீரென்று மேலும் பிரகாசமாக எரிந்து, அந்த நேரத்தில் முற்றிலும் உமிழும். " உள்ளே மற்றவர்கள் இருக்கிறார்கள்மிக உயர்ந்த பட்டம் அலங்கார வகைகள், இது இன்னும் நம் மலர் வளர்ப்பாளர்களுக்கு அதிகம் தெரியாது. தெற்கு சுவர்கள் மற்றும் மொட்டை மாடிகளை இயற்கையை ரசிப்பதற்கு, அசூர் (T. azureum) போன்ற நாஸ்டர்டியம் வகைகளை அற்புதமாக நடுவதற்கு முயற்சி செய்யலாம்.
நீல மலர்கள்
, ciliated (T. ciliatum), மல்டிலீஃப் (T. polyphyllum), அழகான (T. speciosum) மற்றும் டிரிகோலர் (T. tricolor). இருப்பினும், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ரஷ்யாவில் இந்த இனங்களை வளர்ப்பதில் இதுவரை எந்த அனுபவமும் இல்லை. நாஸ்டர்டியம் பாலிஃபில்லம் - T. பாலிஃபில்லம்இந்த இனத்தின் தாவரங்கள் உருளைக்கிழங்கை நினைவூட்டும் பெரிய கிழங்குகளை உருவாக்குகின்றன. அவற்றின் மென்மையான தளிர்கள் நீல-பச்சை இலைகள் மற்றும் ஆரஞ்சு-சிவப்பு மலர்கள், கோடை முழுவதும் தோன்றும், மிகவும் சுவாரசியமாக இருக்கும். இலையுதிர்காலத்தில், மேலே உள்ள பகுதிகள் இறந்துவிடுகின்றன, மேலும் நாஸ்டர்டியம் ஒரு செயலற்ற காலத்தைத் தொடங்குகிறது. அன்று
அடுத்த ஆண்டு
இந்த நாஸ்டர்டியம் சதைப்பற்றுள்ள வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளையும் கிழங்குகளையும் உற்பத்தி செய்கிறது. அவளுக்குத் தேவைஅமில மண் . க்ளிமேடிஸைப் போலவே, நாஸ்டர்டியத்தின் வேர்கள் மற்றும் தண்டுகளின் கீழ் பகுதி நிழலில் இருக்க வேண்டும், மேலும் மொட்டுகள் மற்றும் பூக்கள் கொண்ட தளிர்கள் வெயிலில் இருக்க வேண்டும்.கண்கவர் பூக்கள்
ஒரு பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் உள்ளது, மற்றும் பழங்கள் நீல நிறத்தில் இருக்கும். ஏறும் மற்றும் ஏறும் தண்டுகள் மிக நீளமாக இருக்கும்.
நாஸ்டர்டியம் டிரிகோலர் - டி
இந்த ஏறும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு சிலியில் இருந்து உருவானது. குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து கோடையின் ஆரம்பம் வரை, மூவர்ண கொரோலாக்கள் கொண்ட பூக்கள் நீண்ட தளிர்களில் தோன்றும். இனங்கள் குளிர்காலத்திற்கு கடினமானவை அல்ல.
டியூபரஸ் நாஸ்டர்டியம் - டி இந்த அற்புதமான தாவரமானது சிறிய மஞ்சள்-சிவப்பு மலர்களால் பதிக்கப்பட்ட ஏறும் தண்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. கோடையில் தோட்டத்தில் தோண்டப்பட்ட தொட்டிகளில் கிழங்குகளை நடலாம். இலையுதிர்காலத்தில், அவை தரையில் இருந்து அகற்றப்பட்டு குளிர்ந்த, உலர்ந்த அறையில் கொண்டு வரப்படுகின்றன. வெரைட்டி "கென் அஸ்லெட்" - மிகவும் அழகாக இருக்கிறதுதோட்ட வடிவம்
ரூயிஸ்தாவரவியல் விளக்கம் தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும், மற்ற நாஸ்டர்டியங்களைப் போலவே, அல்கலாய்டு மைரோசின் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டுள்ளன.பயன்பாடு மாவுச்சத்து நிறைந்த நாஸ்டர்டியம் டியூபெரிஃபெரஸ் கிழங்குகள் வேகவைத்த வடிவத்தில் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் மூலக் கிழங்குகள் கடுமையான சுவை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையைக் கொண்டுள்ளன. பூச்சிகள், நூற்புழுக்கள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை விரட்ட இந்த ஆலை சில நேரங்களில் உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுத்ததாக நடப்படுகிறது.ஐரோப்பாவில் வளர முயற்சிகள் முயற்சிகள்தொழில்துறை சாகுபடி ரஷ்யா உட்பட ஐரோப்பாவில் டியூபரஸ் நாஸ்டர்டியம் தோல்வியடைந்தது. இந்த ஆலை காலத்திற்கு வலுவாக செயல்படுகிறது என்று மாறியதுபகல் நேரம் . நீண்ட பகல் நேரத்தின் நிலைமைகளின் கீழ், நாஸ்டர்டியம் வளரும், ஆனால் கிழங்குகளை உருவாக்காது, மேலும் நாள் செயற்கையாக சுருக்கப்பட்டபோது மட்டுமே (தாவரங்களை ஒளிபுகா பொருட்களால் மூடுவதன் மூலம்) கிழங்குமயமாக்கல் தொடங்கியது."கிழங்கு நாஸ்டர்டியம்" கட்டுரையைப் பற்றி ஒரு மதிப்பாய்வை எழுதுங்கள்குறிப்புகள்
அதைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் திட்டத்திற்கு உதவலாம்.டியூபரஸ் நாஸ்டர்டியத்தை வகைப்படுத்தும் ஒரு பகுதிஉங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லை, இசிடோரா. மேலும், நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட ஒன்றை, உங்கள் இதயத்திற்கு நெருக்கமான ஒன்றைத் தெரிந்துகொள்ள விரும்புவீர்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன், மேலும் அது தாங்குவதற்கு உங்களுக்குள் அதிக வலிமையைக் கண்டறிய உதவும். சரி, எப்படியிருந்தாலும், "இருண்ட" சக்திகளால் மிக நெருக்கமாக பிணைக்கப்பட்ட இரண்டு உயிர்களின் (ராடோமிர் மற்றும் ஜோசுவா) அந்நியமான இந்த சிக்கலை அவ்வளவு சீக்கிரம் அவிழ்க்க முடியாது. நான் சொன்னது போல், இதற்கு உங்களுக்கு நேரமில்லை நண்பரே. என்னை மன்னியுங்கள்... - மக்கள் ஒளியைப் பார்க்க வேண்டும், மரியா. - சிறிது நேர மௌனத்திற்குப் பிறகு, ராடோமிர் கூறினார். - மேலும் நீங்கள் அவர்களுக்கு உதவுவீர்கள்! – அவள் எதிர்ப்பு தெரிவிக்கும் சைகையை கவனிக்காதது போல், அவன் அமைதியாக தொடர்ந்தான். - நீங்கள் அவர்களுக்கு அறிவையும் புரிதலையும் கற்பிப்பீர்கள். மேலும் அவர்களுக்கு உண்மையான நம்பிக்கையை கொடுங்கள். எனக்கு என்ன நேர்ந்தாலும் நீங்கள் அவர்களுக்கு வழிகாட்டும் நட்சத்திரமாக மாறுவீர்கள். சத்தியம் செய்!.. நானே செய்ய வேண்டியதை நம்புவதற்கு வேறு யாரும் இல்லை. எனக்கு சத்தியம் செய், என் அன்பே. |
|---|
நாஸ்டர்டியம் டியூபரஸ்(மாஷுவா, அனு) என்பது ஒரு வருடாந்திர மூலிகை தாவரமாகும், இதன் கிழங்குகளும் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் மலைப்பகுதிகளில் பயிரிடப்படும் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொலிவியா, சிலி, ஈக்வடார், பெரு, கொலம்பியாவில் மிகவும் பொதுவானது. உயரமாக வளரும் கிழங்கு நாஸ்டர்டியம், அதன் உற்பத்தித்திறன் அதிகமாகும்.
கிழங்குகள் பேரிக்காய் வடிவில் மாவுச்சத்து நிறைந்தவை. கிழங்குகள் மற்றும் உண்ணக்கூடிய இலைகளில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது. கொலம்பியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட கிழங்கு நாஸ்டர்டியத்தின் கிழங்குகள் வெண்மையானவை, கண்களுக்கு அருகில் தெளிவற்ற சிவப்பு-ஊதா பகுதிகளுடன் இருக்கும். பெரு மற்றும் பொலிவியாவிலிருந்து வரும் கிழங்குகள் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன, அவை கண்களின் அடிப்பகுதியில் சிறிய ரேடியல் ஊதா நிற கோடுகளுடன் இருக்கும். கிழங்குகளின் அளவு 10 செ.மீ.
கசப்பான முள்ளங்கிகளைப் போலவே, மூல கிழங்குகளும் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை மற்றும் கடுமையான சுவை கொண்டவை, எனவே அவை அரிதாகவே பச்சையாக உண்ணப்படுகின்றன. பொதுவாக கிழங்குகளை சமைத்த பிறகு சாப்பிடுவார்கள், அவை கசப்பு இல்லாமல் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் மாறும். அனுவும் சுடப்பட்டு வறுத்து, ஸ்டவ்வாகவும் சாப்பிடப்படுகிறது. கிழங்குகள் பெரும்பாலும் முன் உறைந்திருக்கும். கரும்பு பாகுடன் வேகவைத்த நாஸ்டர்டியம் கிழங்குகள் ஒரு சுவையான இனிப்பு உணவாகும். தற்போது, டியூபரஸ் நாஸ்டர்டியம் நம்பிக்கைக்குரியதாக கருதப்படுகிறது தீவனப்பயிர்உயரமான மலைப் பகுதிகளுக்கு. நாஸ்டர்டியம் பல பூச்சிகளை விரட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளை சுரக்கிறது, எனவே இது பெரும்பாலும் மற்ற பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களுக்கு இடையில் நடப்படுகிறது.