அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி 1977 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது. அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் முன்னணி வளர்ப்பாளர் K.E. டுடின். அடிக்கடி புதிய தோற்றம்அஸ்ட்ராகான் புல்வெளிகளில் வளர்க்கப்படும் தர்பூசணியுடன் குழப்பம். அவை உண்மையில் அவற்றின் கோடுகளில் மிகவும் ஒத்தவை தோற்றம்மற்றும் சில சுவை குணங்கள். இயல்பான பார்வைதர்பூசணி இடைக்காலத்தில் அறியப்பட்டது. இது சிறப்பு ஆணையின் மூலம் ஜார் அலெக்ஸி மிகைலோவிச்சின் மேஜையில் வழங்கப்பட்டது. ஆனால் அஸ்ட்ராகான் வகை அதன் முன்னோடியை எல்லா வகையிலும் விஞ்சியது.

தர்பூசணி அஸ்ட்ராகான் 1977 இல் பதிவு செய்யப்பட்டது

தர்பூசணி தேர்வு நன்மைகள்

தர்பூசணியின் வடிவம் கோளமானது, ஆனால் நீள்வட்ட உள்ளமைவுடன் கலப்பினங்கள் உள்ளன. தோல் மிகவும் மென்மையானது, மாறி மாறி ஒளி மற்றும் அடர் பச்சை கோடுகள் மற்றும் பண்பு முதுகெலும்புகள். ஒரு சிறப்பு அம்சம் தடிமனான தலாம். ஒரு பிரதியின் எடை 10 கிலோவை எட்டும். பழுக்க வைக்கும் காலம் ஜூலை மாதத்தில் நிகழ்கிறது மற்றும் 2-2.5 மாதங்கள் ஆகும். வளரும் போது, ​​தர்பூசணிக்கு வேளாண் தொழில்நுட்ப விதிகளை கவனமாக கடைபிடிக்க தேவையில்லை. இது ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளது, இது பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும். போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் போது தன்னை நன்கு நிரூபித்துள்ளது.

புதிய இனங்கள் பெரும்பாலும் அஸ்ட்ராகான் புல்வெளிகளில் வளர்க்கப்படும் தர்பூசணியுடன் குழப்பமடைகின்றன

பெர்ரி தனித்தன்மை வாய்ந்தது உணவு பண்புகள். எனவே சர்க்கரை நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களும் இதை சாப்பிடலாம். கரடுமுரடான பிரகாசமான சிவப்பு கூழ் நார்ச்சத்து ஆரோக்கியமான பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இந்த விஷயத்தில் தேவையான இன்சுலின் இல்லாமல். சிறுநீரகங்கள், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்க்குறியியல் நோயாளிகளுக்கு தர்பூசணி குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது நச்சுப் பொருட்களை வெளியேற்றி, கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது.

பெர்ரிகளில் மெக்னீசியம் இருப்பது உதவுகிறது:

• பித்த சுரப்பு;
• கொலஸ்ட்ரால் முறிவு;
• இரைப்பை குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துதல்;
• குடல் குழாயின் தசைப்பிடிப்புகளை நீக்குதல்;
• நரம்பு எரிச்சலை குறைக்கும்.

100 கிராம் உற்பத்தியில் உள்ள மெக்னீசியம் செறிவு 224 மி.கி ஆகும், இது வெப்பமண்டல பாதாம் பருப்பில் உள்ளது. எனவே, மனிதர்களுக்கான இந்த மதிப்புமிக்க நுண்ணுயிரிக்கான தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்ய, 200 கிராம் கூழ் சாப்பிட போதுமானது. குடல் கோளாறுகளால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளிடமும், அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டவர்களிடமும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

தொகுப்பு: அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணிகள் (25 புகைப்படங்கள் + வீடியோ)

வளரும் நுட்பம்

அஸ்ட்ராகானில் இருந்து பெர்ரி அதன் சொந்த பகுதியில் விதைகளிலிருந்து நடப்படுகிறது. நவீனமானது கலப்பின வகைகள்அவர்கள் ஏற்கனவே மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் குளிர்ந்த காலநிலையில் வளர கற்றுக்கொண்டனர், ஆனால் நாற்றுகளின் உதவியுடன் மட்டுமே. ரசீது நிபந்தனை நல்ல அறுவடைதர்பூசணிகள் பயிர் சுழற்சி விதிகளுக்கு இணங்க வேண்டும். பெர்ரி மண்ணில் அதன் முன்னோடிகளை விரும்புகிறது:

• முலாம்பழம்;
• பூசணி;
• வெள்ளரிகள்;
• முட்டைக்கோஸ்.

நவீன கலப்பின வகைகள் ஏற்கனவே மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் குளிர்ந்த காலநிலையில் வளர கற்றுக்கொண்டன, ஆனால் நாற்றுகளின் உதவியுடன் மட்டுமே

பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, பருப்பு வகைகள் அல்லது சோளத்திற்குப் பிறகும் தர்பூசணியை நடலாம். முலாம்பழங்கள் அமில மண்ணில் மோசமாக வளரும். துளைகளின் ஆழம் 8 செமீக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் குறைந்தது 1 மீ இருக்க வேண்டும்.

மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் குளிர்ந்த காலநிலையில், தரையில் நாற்றுகளை நட்ட பிறகு, அதை தழைக்கூளம் கொண்டு மூடுவது நல்லது, இது மேல் அடுக்கின் வெப்பநிலையை 10 டிகிரி அதிகரிக்கிறது. இவைதான் அதிகம் பொருத்தமான நிலைமைகள்வெற்றிகரமான தர்பூசணி வளர்ச்சிக்கு. நைட்ரஜன் மற்றும் பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் உரங்கள். முலாம்பழங்களைப் பராமரிப்பதில் சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் மிதமான ஈரப்பதம் ஆகியவை அடங்கும். தாவர வளர்ச்சியின் முதல் கட்டத்தில், அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் அனுமதிக்கப்படுகிறது. பழம்தரும் காலத்தில், பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை அதிகரிக்க இது வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.

ரஷ்யாவில், அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி மிகவும் பிரபலமானது. இந்த தயாரிப்பில் என்ன நல்லது மற்றும் வாடிக்கையாளர்கள் அதை ஏன் கடை அலமாரிகளில் தேடுகிறார்கள்? இந்த கேள்விகளுக்கு படிப்படியாக பதிலளிக்க வேண்டும்.

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி பல நூற்றாண்டுகளாக ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். 12 ஆம் நூற்றாண்டில் தொலைதூர பெர்சியாவிலிருந்து வணிகர்கள் தங்கள் பொருட்களை மீண்டும் விற்பனைக்கு கொண்டு வந்தபோது இது முற்றிலும் தற்செயலாக நடந்தது. அவர்களின் பாதை முடிவற்ற அஸ்ட்ராகான் படிகள் வழியாக ஓடியது. அப்போதுதான் உள்ளூர்வாசிகள் புதிய தயாரிப்புடன் அறிமுகமானார்கள். அது உள்ளூர் என்று மாறியது வளமான நிலம்வளர ஏற்றது அசாதாரண கலாச்சாரம். விஷயங்கள் படிப்படியாக வேகமடைய ஆரம்பித்தன. ஏற்கனவே 16 ஆம் நூற்றாண்டில், முதல் முறையாக, அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி ஒரு பயிராக மாறியது சொந்த உற்பத்தி. பின்னர் அவர் இந்த ஜூசி விசித்திரமான பெர்ரியை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிட்டார், அது சிறப்பாக மன்னரின் மேஜைக்கு கொண்டு வரப்பட்டது. ஒருவேளை, அது முதல் வட்டமான கோடிட்ட பழங்கள் உறுதியாக நம் வாழ்வில் நுழைந்தது. உள்ளூர் வயல் விவசாயிகளின் முயற்சிகளுக்கு நன்றி, அவர்கள் காலப்போக்கில் மேலும் அணுகக்கூடியதாக மாறியது. அஸ்ட்ராகானைப் பொறுத்தவரை, தர்பூசணி இப்போது ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சாதாரண முலாம்பழம் பயிர் அல்ல, ஆனால் நகரத்தின் உண்மையான சின்னம்.

தயாரிப்பு நன்மைகள்

இந்த இனத்தின் மற்ற பிரதிநிதிகளைப் போலவே அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியும் இருக்க முடியும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும் சிகிச்சை விளைவுமனித உடலில். மிகவும் கடுமையான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். விந்தை போதும், இந்த தயாரிப்பு சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது. இது கீல்வாதம், மூக்கில் இரத்தப்போக்கு, இரத்த சோகை மற்றும் இதய நோய்களுக்கு கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது. தர்பூசணியின் மென்மையான கூழ் சிறுநீரகங்களை சுத்தப்படுத்தி அவற்றிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் மணலை அகற்றும். சில நேரங்களில் அவள் கற்களை கூட சமாளிக்கிறாள் சிறிய அளவுகள். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் போராட அறிவுறுத்துகிறார்கள் அதிக எடைமற்றும் வாரம் ஒருமுறை உடல் பருமன் உண்ணாவிரத நாட்கள். இந்த நேரத்தில், கூழ் மூன்று கிலோகிராம் வரை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மை, இந்த தடுப்பு முறை தவறாகப் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. இளமையை நீடிக்க விரும்பும் பெண்களுக்கு தேநீர் அருந்துமாறு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர் தர்பூசணி தோல்கள். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு இரண்டு டீஸ்பூன் மூலப்பொருட்கள் நிறத்தை பராமரிக்கவும், சருமத்திற்கு தேவையான நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அளிக்கவும் உதவும்.

வளரும் நிலைமைகள்

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணிகள்பழுத்தவுடன், அவை வட்டமான மற்றும் சில நேரங்களில் சற்று நீள்வட்ட வடிவத்தைக் கொண்ட பழமாக மாறும். பொதுவாக, முளைத்த தருணத்திலிருந்து, இது 70 முதல் 81 நாட்கள் வரை ஆக வேண்டும். தயாரிப்பு ஒரு பந்தை ஒத்திருக்கிறது மென்மையான மேற்பரப்பு, இதில் ஆடம்பரமான கூர்முனை வடிவத்தில் அடர் பச்சை நிற கோடுகளின் வடிவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு சுவை கொண்ட உமிழும் சிவப்பு சதை கொண்டது. பல ஆண்டுகளாக, வளர்ப்பாளர்கள் பிரபலமான வகையின் பல கலப்பினங்களை உருவாக்க முடிந்தது. அவர்களில் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் நபர்கள் (லோலிடா, சோரியங்கா, ஃபோட்டான்) மற்றும் தயாரிப்புகள் இரண்டும் உள்ளன ஆரம்ப தேதிபழுக்க வைக்கும் (லூனார், ரேபிட், ஸ்கோரிக், மெலன் ஆலிஸ்). முதலில், முதிர்ச்சி ஏற்கனவே 55 வது நாளில் ஏற்படுகிறது. இரண்டாவது 60 நாட்களுக்குப் பிறகு நுகர்வுக்கு முற்றிலும் தயாராகிறது. இரண்டும் மிகவும் போக்குவரத்துக்கு ஏற்றவை மற்றும் ஒரு மாதம் முழுவதும் அழகிய புத்துணர்ச்சியைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. இந்த தரம் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கதாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் உதவியுடன் அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணிகள் பழுக்க வைக்கும் போது, ​​நாட்டின் மிக தொலைதூர மூலைகளுக்கு விற்பனைக்கு கொண்டு செல்ல முடியும்.

தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

தர்பூசணிகள் அவளுக்கு ஒரு உண்மையான பிராண்டாக மாறிவிட்டன. இப்பகுதியின் பெயர் கூட இந்த முலாம்பழம் பயிருடன் ஏற்கனவே தொடர்புடையது. இங்கு வளர்க்கப்படும் தர்பூசணிகள் மற்ற உள்நாட்டு பிராந்தியங்களின் பிரதிநிதிகளை விட எல்லா வகையிலும் சிறந்தவை என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். ஐரோப்பிய நாடுகள். இங்கே, சிறிய வோல்கா நகரமான Kamyzyak இல், ஒரு உண்மையான அருங்காட்சியகம் கூட உள்ளது, இதில் முக்கிய கண்காட்சி மோசமான தர்பூசணி ஆகும். பார்வையாளர்கள் இந்த கலாச்சாரத்தின் வரலாற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளலாம், இந்த அசாதாரண பெர்ரி நம் நாட்டில் எப்படி, எங்கிருந்து வந்தது என்பதைக் கண்டறியலாம். அருங்காட்சியக வருகைகள் பெரிய தொகைசுற்றுலா பயணிகள். பழங்கால ஆவணங்கள், தனித்துவமான புகைப்படங்கள் மற்றும் வாழும் மாதிரிகள் கொண்ட ஒரு முழு கண்காட்சி அவர்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. உள்ளூர் வழிகாட்டிகள் அவர்களின் கைவினைப்பொருளின் உண்மையான ரசிகர்கள். க்கு குறுகிய நேரம்அவர்கள் தர்பூசணிகள் பற்றிய அனைத்து அறியப்பட்ட தகவல்களையும் அங்கு இருப்பவர்களுக்கு வழங்குவார்கள். இதுபோன்ற ஒரு தகவல் விரிவுரை சாதாரண பார்வையாளர்களுக்கு கூட சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

தனித்துவமான அம்சங்கள்

சந்தைகள் அல்லது கடை அலமாரிகளில் பல வாங்குபவர்கள் அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணிகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். மற்ற வகைகளிலிருந்து அவற்றை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? இந்த கேள்வி பலருக்கு ஆர்வமாக உள்ளது. நீங்கள் எந்த தயாரிப்பையும் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த குடும்பத்தின் உயர்தர பிரதிநிதியை நீங்கள் துல்லியமாக தீர்மானிக்கக்கூடிய பல குறிகாட்டிகள் உள்ளன. வடிவம் மற்றும் நிறம் குறித்து எல்லாம் தெளிவாக இருந்தால், கூழ் தனித்தனியாக விவாதிக்கப்பட வேண்டும். நல்ல தர்பூசணி சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும் என்பது அனைவருக்கும் பழக்கமானது. இந்த நம்பிக்கை சமீபத்தில் ரஷ்ய நிபுணர்களால் மறுக்கப்பட்டது. சோதனைத் தேர்வைப் பயன்படுத்தி, அவர்கள் ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு கூழ் கொண்ட பலவிதமான பெர்ரிகளை உருவாக்கினர். மஞ்சள். சுவை அடிப்படையில், இந்த பிரதிநிதிகள் மோசமாக இல்லை. அவை அப்படியே இனிமையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும். அவற்றில் நிழலில் ஏற்படும் மாற்றம் அதிகரித்த கரோட்டின் உள்ளடக்கத்தை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது. கூடுதலாக, பிரபலமான "பேட்ச்" பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இது தோலில் ஒரு சிறிய மஞ்சள் புள்ளியாகும், இது பழம் தரையில் தொடர்பு கொண்டிருந்ததைக் குறிக்கிறது. இதன் பொருள் அது தானாகவே முதிர்ச்சியடைந்தது. உலர்ந்த வால் மற்றும் கருப்பு விதைகள், இதையொட்டி, முதிர்ச்சியின் நிலையைக் குறிக்கின்றன. கூடுதலாக, இதை ஒலி மூலம் சரிபார்க்கலாம். ஒரு பழுத்த பழத்தில் அது ஒலியுடையது, மற்றும் வெட்டும்போது, ​​ஒரு சிறப்பியல்பு விரிசல் உருவாகிறது.

ஒரு சிறிய வரலாறு

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணிகள் மாஸ்கோவில் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு தோன்றின. 18 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பீட்டர் தி கிரேட் இந்த பெர்ரியை முதன்முதலில் முயற்சித்தபோது, ​​அவர் வெறுமனே ஆச்சரியப்பட்டார். அசாதாரண காட்சிமற்றும் அற்புதமான சுவை பேரரசருக்கு மிகவும் ஆர்வமாக இருந்தது, மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள வயல்களில் இந்த தயாரிப்பை வளர்க்கத் தொடங்க அவர் கோரினார். உண்மை, உள்ளூர் காலநிலை வெப்பத்தை விரும்பும் கலாச்சாரத்திற்கு முற்றிலும் பொருத்தமற்றதாக மாறியது. பழங்கள் நீண்ட நேரம் மற்றும் தயக்கத்துடன் பழுக்கின்றன. இதற்குப் பிறகு, ஜாரின் உத்தரவின்படி, அவை ரஷ்யாவில் தொடர்ந்து வளர்க்கப்பட்டு ஒவ்வொரு ஆண்டும் மாஸ்கோவிற்கு கொண்டு வரப்பட்டன. அதன்பிறகு பெரிய மாற்றம் இல்லை. ஜூசி தர்பூசணிகள்அவை இன்னும் தலைநகருக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. உண்மை, உற்பத்தியின் தரம் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் மோசமடைந்து வருவதாக சிலர் வாதிடுகின்றனர். பெர்ரி பழுக்கவைப்பதை விரைவுபடுத்த சால்ட்பீட்டருடன் "பம்ப்" செய்யப்பட்டபோது அறியப்பட்ட வழக்குகள் உள்ளன. இந்த வகையான தூண்டுதல்கள் அதிகாரப்பூர்வமாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஆனால் உற்பத்தியைப் பெருக்கி வருமானத்தைப் பெருக்க எதையும் செய்யத் தயங்காத தனிப் பண்ணைகளும் உண்டு. தலைநகரில் ஒரு சிறப்பு ஆய்வகம் உள்ளது, இதன் பணி நகரின் சந்தைகளில் ஆபத்தான பொருட்களின் இறக்குமதியை கட்டுப்படுத்துவதையும் இந்த வகையான முயற்சிகளை நிறுத்துவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

20.04.2017 5 891

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி - என்ன பழைய வகைபல புதியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதா?!

தனது நிலத்தில் முலாம்பழம் பயிரிடும் ஒவ்வொரு கோடைகால குடியிருப்பாளரும் அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், மேலும் பலர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல்வேறு வகைகளை வளர்க்கிறார்கள். பெர்ரி ஏன் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, அவை மற்றவர்களிடமிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன, மாஸ்கோ பிராந்தியம், சைபீரியா மற்றும் யூரல்களில் சாகுபடிக்கு ஏதேனும் தனித்தன்மைகள் உள்ளதா? இந்த வகையின் சுவையான, அற்புதமான பழங்களைத் தெரிந்துகொள்ள விரும்புவோருக்கான கட்டுரை மட்டுமே சொந்த சதி, ஆனால் அதை எப்படி சரியாக செய்வது என்று தெரியவில்லை. கீழே நீங்கள் பழத்தின் புகைப்படத்தைக் காண்பீர்கள், மேலும் அவை எப்போது பழுக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியவும் சுவையான பெர்ரிவி வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள்.

உள்ளடக்கம்:

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி - படம்

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி - பல்வேறு விளக்கம்

ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் ஒரு பணக்கார தர்பூசணி அறுவடை பற்றி கனவு காண்கிறார்கள், ஆனால் அதை அடைவதற்காக நல்ல முடிவுமுதலில், பல்வேறு வகைகளின் முக்கிய பண்புகள் மற்றும் அதை பராமரிப்பதற்கான தேவைகளை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இது தொடர்பாக, பின்வரும் தகவல்கள் வழங்கப்படுகின்றன அஸ்ட்ராகான் வகைதர்பூசணி இது நடுப்பருவ வகையைச் சேர்ந்தது மற்றும் விதைகள் முளைக்கும் தருணத்திலிருந்து 70-81 நாட்களுக்கு முன்பே சுவையான பழங்களை உற்பத்தி செய்யலாம்.

இந்த இனம் ரஷ்யாவில் மிகவும் மதிப்புமிக்கது மற்றும் சந்தைக் கடைகளில் அதன் அனைத்து மகிமையிலும் காணப்படுகிறது, இது வாங்குபவர்களால் விரைவாகப் பிடிக்கப்படுகிறது. அதன் பிரபலத்திற்கு காரணம் கூழின் செழுமையான சுவை மற்றும் அதன் கவர்ச்சியான சிவப்பு நிறமாகும். பழத்தின் வடிவம் வட்டமான-ஓவல், தலாம் வலுவானது, அடர் பச்சை பட்டை கொண்டது. இது தொழில்முனைவோர் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமானது என்று குறிப்பிட்டுள்ள தோலுக்கு நன்றி. சிறந்த வலிமையானது, குறைந்த அளவிலான இழப்பு அபாயத்துடன் பெர்ரிகளை பெரிய அளவில் சேமித்து கொண்டு செல்ல உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு பழத்தின் எடை பெரும்பாலும் 8-10 கிலோவை எட்டும்.

தர்பூசணி வகை அஸ்ட்ராகான் - புகைப்படத்தில்

சிறந்த நிலைமைகள்இந்த வகையை வளர்ப்பதற்கு வெப்பநிலை குறைந்தது 18 °C, சூடாக இருக்கும் வெயில் காலநிலைமற்றும் கருவுற்ற மண். நடவு செய்வதற்கு முன்பு மட்டுமல்லாமல், மண்ணை உரமாக்குவதும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இலையுதிர் காலம். ஈரப்பதம் நடுத்தரத்திற்கு சற்று மேலே இருக்க வேண்டும். வளர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் பயிருக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு முழுமையான மற்றும் சுவையான பெர்ரியை உற்பத்தி செய்யும் வலிமையைக் கொடுக்கும்.

சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும் சுவை குணங்கள். இந்த வகை புஷ் தோட்டக்காரருக்கு ஜூசி மற்றும் சர்க்கரை-இனிப்பு பழங்களை சிறுமணி கூழுடன் கொடுக்கிறது, அது வெறுமனே வாயில் கரைகிறது. ஆனால் அவர் தனது ரசனையைக் காட்டுவதற்காக அதன் சிறந்த, மிகவும் கடினமான முயற்சி மற்றும் உடல் உழைப்பு செய்ய வேண்டும்.

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியை மற்றவர்களிடமிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது?

முதலில், நீங்கள் விதைகளை வேறுபடுத்த வேண்டும், ஏனென்றால் தேர்வில் ஒரு தவறு ஒரு அபாயகரமான பாத்திரத்தை வகிக்கும். அஸ்ட்ராகான் பழத்தின் விதைகள் பெரும்பாலும் தர்பூசணியின் வடிவமைப்புடன் கூடிய சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜ்களில் விற்கப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில், கவலைப்பட எந்த காரணமும் இல்லை, ஆனால் நிலைமை "ஒரு குத்துக்குள் பன்றி" வாங்குவதை ஒத்திருக்கும் போது, ​​நீங்கள் உங்கள் அறிவை மட்டுமே நம்ப வேண்டும். இந்த வகையின் விதை, உலர்ந்த போது, ​​கருப்பு நிறத்தில், அடிப்பகுதியிலிருந்து குறுகி, ஒரு துளி நீர் போன்ற வடிவத்துடன், கடினமாகவும் கரடுமுரடாகவும் இருக்கும். புதிய கூழில் இருந்து அகற்றப்படும் போது, ​​மாறாக, அது மென்மையானது, அடர் பழுப்பு, ஒப்பீட்டளவில் கடினமான, சுவையற்ற மற்றும் எந்த வடிவத்திலும் பெரியது.

தற்போது, ​​அஸ்ட்ராகானுக்கு ஒத்த ஒரு வகை இல்லை. ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த பண்புகள் மற்றும் வேறுபாடுகள் உள்ளன. அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியை குழப்பாமல் இருக்க, எடுத்துக்காட்டாக, கிரிம்சன் ஸ்வீட் (இது அசாதாரணமானது அல்ல), முதலில் நீங்கள் காட்சி அம்சங்களில் கவனம் செலுத்தி அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடுகளைக் கண்டறிய வேண்டும். முதல் பார்வையில், கவுண்டரில் மீதமுள்ள ஜோடி ஒரே மாதிரியானவை மற்றும் தெளிவாக அதே கிளையினத்தைச் சேர்ந்தவை.

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது

கிரிம்சன் சூட் பெரும்பாலும் கனமாகவும், வட்ட வடிவமாகவும் இருக்கும் என்பதால், எடையில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். அடர் பச்சை கோடுகளுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளியின் நிறம் மந்தமான பச்சை நிறத்திற்கு அருகில் உள்ளது. இத்தகைய சிறிய வேறுபாடுகள் எப்போதும் விரும்பிய முடிவுக்கு வழிவகுக்காது, எனவே பழத்தை வெட்டி, சுவை அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளை தீர்மானிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குறைந்த அபாயங்களுடன் உண்மையான அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியை வாங்க முயற்சி செய்யலாம், ஒருவேளை, அஸ்ட்ராகான் மற்றும் அதன் அண்டை பகுதிகளில் மட்டுமே. முலாம்பழங்களை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமான காலநிலை அஸ்ட்ராகானில், இனிமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்கள் வளரும்.

சாகுபடியின் முதல் தருணத்திலிருந்தே, தாவர பராமரிப்புக்கான விதிகள் மற்றும் தரநிலைகள் அயராது கவனிக்கப்பட்டன என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இன்று, அஸ்ட்ராகானில் மட்டுமல்ல, குபனிலும், வளமான அறுவடைகளை பயிரிடுவதற்கு வெற்றிகரமாக பங்களிக்கும் பல தெளிவாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பராமரிப்பு பரிந்துரைகள் உள்ளன. கிராஸ்னோடர் பகுதிமாஸ்கோவில், லெனின்கிராட் பகுதி, மத்திய ரஷ்யா மற்றும், சில சந்தர்ப்பங்களில், யூரல்ஸ் மற்றும் சைபீரியாவில் கூட. மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் முலாம்பழம்களை வளர்ப்பது விதிவிலக்கல்ல மற்றும் அதன்படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிகள், இது பற்றி பற்றி பேசுகிறோம்அதிக.

பல நூற்றாண்டுகளின் நடைமுறையில், வளர்ந்து உணவளிக்கும் முறை இன்று அதன் உச்சத்தை எட்டியுள்ளது. பெரும்பாலானவை முக்கியமான விதிபராமரிப்பு என்பது பராமரிப்பு உகந்த வெப்பநிலைபுஷ்ஷின் வளர்ச்சியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும், பெர்ரி தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

தரையில் இருந்து விதை வளரும் கட்டத்தில், வெப்பநிலை +18 °...+23 °C வரம்பில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். முதலில் விதையை ஒரு தொட்டியில் நட்டு, படிப்படியாக தோட்ட நிலைமைகளுக்கு தயார் செய்து, பகலின் வெப்பத்திற்கு வெளிப்படுத்தி, மாலையில் அதை அகற்றுவது நல்லது. உடையக்கூடிய முளையை உறைபனிக்கு வெளிப்படுத்தக்கூடாது என்பது முக்கிய விதி.

டச்சாவில் முலாம்பழம் - புகைப்படத்தில்

புஷ் அதன் கிளைகளை பானைக்கு அப்பால் நீட்டத் தொடங்கும் போது (மே மாத இறுதியில்), நீங்கள் அதை நகர்த்த வேண்டும் திறந்த நிலம்அல்லது கிரீன்ஹவுஸ், சார்ந்துள்ளது காலநிலை நிலைமைகள்மற்றும் விவசாயிகளின் விருப்பங்கள். நிச்சயமாக, இந்த வகையை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வளர்ப்பது நல்லது, குறிப்பாக நம் நாட்டின் வடக்குப் பகுதிகளில்.

முலாம்பழம் வளரும் போது தங்க விதி தண்ணீர் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகும். ஆனால் கேள்வி எழுகிறது: எப்போது, ​​​​எப்படி சரியாக உணவளிக்க வேண்டும்? வெறுமனே, நீங்கள் மட்கிய, மூலிகை உட்செலுத்துதல் மற்றும் மாற்றாக பயன்படுத்த வேண்டும் கனிம உரங்கள்(விரும்பினால்). உரமிட்ட பிறகு, நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும்.

முலாம்பழங்களை நடவு செய்வதற்கு ஒரு வருடம் முன்பு, இலையுதிர்காலத்தில் (4-6 கிலோ/மீ²) உரம் மற்றும் கரி உரம் உரம் முந்தைய பயிருக்கு இட வேண்டும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள்நன்கு அறியப்பட்ட பைக்கால் EM-1 தர்பூசணிகளுக்கு உணவளிக்க வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. படுக்கை நன்கு நிரம்பியிருந்தால், மண் கருவுற்றிருந்தால், முழு காலத்திற்கும் மூன்று முறை உணவளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது.

இரகசியம் பெரிய பெர்ரி- பழங்கள் அமைக்க தொடங்கும் போது, ​​அனைத்து உணவு நிறுத்த. கூடுதலாக, அனுபவமுள்ள தோட்டக்காரர்கள் கிள்ளுதல் செய்கிறார்கள், எனவே உத்தரவாதமான அறுவடையை அறுவடை செய்ய நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனத்தைப் பொறுத்தவரை, கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் பயிர் எரியும் வெயிலின் கீழ் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது என்ற போதிலும், அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. பழம் உருவான தருணத்திலிருந்து, நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் மற்றும் தீவிரம் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட வேண்டும். அன்று பழம் இந்த கட்டத்தில்வளர்ச்சியானது செர்னோசெமில் இருந்து அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் சேர்த்து நீர்த்துப்போகச் செய்தால் ஒரு பெரிய எண்தண்ணீர் - தர்பூசணி "பருத்தி" வளரும்.

பெரும்பாலான தோட்டங்களில் தர்பூசணி மற்றும் பூசணிக்காயை ஒரு இடுக்கமான நிலத்தில் நீங்கள் காணலாம். நடைமுறையில், பூசணி ஒரு பொருளின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, அதில் முலாம்பழம் முளைகள் ஒட்டப்படும். இது பலவீனமான வேர் அமைப்பை எதிர்க்க உதவுகிறது வெளிப்புற காரணிகள்(காற்று, மழை போன்றவை) மண்ணில் வேரால் உறுதியாகப் பிடிக்கப்படும்.

சரியான நேரத்தில் களையெடுக்காதது உரமிடும் வேலையின் முழுமையான பயனற்ற தன்மையால் நிறைந்துள்ளது. காட்டு தாவரங்களும் மிகவும் பிடிக்கும் நல்ல மண்மற்றும் தர்பூசணி புதர்களை மகிழ்ச்சியுடன் பலவீனப்படுத்தும், பயனுள்ள கூறுகளின் ஒரு நல்ல பகுதியை எடுத்துக்கொள்வது.

தாவரத்தில் 7-9 இலைகளுக்கு மேல் இருந்தால், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு தெளித்தல் (பழம் தோன்றும் முன்) மேற்கொள்ளப்படலாம். பெரும்பாலான பூச்சிகள் மண்ணின் மேற்பரப்பில் அல்ல, ஆனால் நிலத்தடி, புதரின் அடிப்பகுதிக்கு தங்கள் அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த ஆபத்தை மேற்பரப்பில் தெளிப்பதன் மூலம் மட்டுமே தடுக்க முடியும். இல்லையெனில், நச்சு முகவர் வேரையே பாதிக்கலாம்.

தர்பூசணிகளுக்கு அச்சுறுத்தல் - படம்

கூட உள்ளது வெளிப்புற அச்சுறுத்தல்காகங்களின் வடிவில், எப்போதும் சுவைக்க முயற்சிக்கும் சிறந்த பழங்கள்தர்பூசணி அனுபவம் வாய்ந்த கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள்பல விரட்டும் விருப்பங்களை வழங்குகின்றன. மிகவும் ஒரு மனிதாபிமான வழியில், கேசட் விமானம் மூலம் தோட்டத்தில் உள்ள இடுகைகளை சிக்க வைப்பது. சிக்கலின் போது, ​​டேப் ஒரு தூணிலிருந்து மற்றொரு தூணுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். காற்றினால் உருவாகும் ஓசை ஒலி சுற்றளவில் காக்கைகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளை பயமுறுத்த வேண்டும்.

கிள்ளுதல் என்பது தோட்டக்காரர் புதரின் தாவரங்களில் கவனமாகவும் சரியாகவும் தலையிட வேண்டிய ஒரு செயல்முறையாகும். அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணியின் தனித்தன்மை முதல் பெண் மலர் 18 வது இலையில் தோன்றும், எனவே அடுத்தது 8 இலைகளில் தோன்றும் என்பதால், அதைச் சேமிப்பது நல்லது. மேகமூட்டமான வானிலை மற்றும் மழை மோசமான மகரந்தச் சேர்க்கையை ஏற்படுத்தும், எனவே பழங்கள் அமைக்காதது போன்ற பல கேள்விகள்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி வளர்க்கப்படலாம், முன்பு கூறிய தகவல்கள் உங்களிடம் இருந்தால், துரோகம் செய்வதிலிருந்து எதுவும் உங்களைத் தடுக்காது. கடைசி நாட்கள்சூடான கோடை மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான வண்ணங்களைக் கொண்டுவருகிறது. தோட்டக்காரருக்கு வேறு எதுவும் மகிழ்ச்சியைத் தராது ஏராளமான அறுவடைமற்றும், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, முடிவு முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது!

அஸ்ட்ராகானின் தர்பூசணிகள் ஒரு பழம்பெரும் தயாரிப்பு. இந்த பிராண்ட் 7-8 நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தர்பூசணிகளின் சுவை எப்போதும் மிகவும் நன்றாக இருந்தது, 1660 ஆம் ஆண்டில், ஜார் அலெக்ஸி மிகைலோவிச் மாஸ்கோவில் உள்ள அரச மேசைக்கு கோடிட்ட அழகானவர்களை வழங்க ஒரு ஏகாதிபத்திய ஆணையை வெளியிட்டார். இருப்பினும், அஸ்ட்ராகான் வகை மற்றும் வளர்ந்தது அஸ்ட்ராகான் பகுதிதர்பூசணி ஒரே மாதிரியான கருத்துக்கள் அல்ல. ஸ்ட்ரைப்பிங் கூட அதன் வரையறுக்கும் அம்சமாக செயல்படாது, ஏனெனில் இது மற்ற வகைகளின் சிறப்பியல்பு: விதையற்ற "இதயங்களின் ராஜா", பிரபலமானது பெரிய அளவுகரோலினா குறுக்கு போன்றவை.

வகையின் விளக்கம்

பிரபலமான அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி தனி வகைபாசன காய்கறி மற்றும் முலாம்பழம் வளரும் K.E இன் அனைத்து ரஷ்ய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் முன்னணி வளர்ப்பாளரின் முயற்சியின் மூலம் 1977 இல் வளர்க்கப்பட்டது. டியூடின். இது ஒரு உன்னதமான கோள அல்லது சற்று நீளமான தர்பூசணி. பழுத்த பழங்களின் கூழ் பிரகாசமான சிவப்பு, ஜூசி, நறுமணம், கரடுமுரடான தானியமானது, மாறாக இனிமையான சுவை கொண்டது. வறண்ட காலங்களில், பழங்களில் வெற்றிடங்கள் தோன்றக்கூடும், அவை சுவையில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது.

இருண்ட மற்றும் வெளிர் பச்சை நிற ஸ்பைக்கி கோடுகள் மாறி மாறி வரும் வடிவத்துடன் தலாம் மென்மையாக இருக்கும். இந்த வகையின் ஒரு தர்பூசணி தடிமனான தோலுடன் இருக்க வேண்டும். பழத்தின் சராசரி எடை 8-10 கிலோ. பழுக்க வைக்கும் காலத்தைப் பொறுத்தவரை, இது ஆரம்பகால வகையைச் சேர்ந்தது - விதைகள் முளைக்கும் தருணத்திலிருந்து, அது 70-85 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். இது முலாம்பழங்களின் சிறப்பியல்பு பெரும்பாலான நோய்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது மற்றும் வளர வசதியானது மற்றும் எளிமையானது. வகைப்படுத்தப்படும் அதிக மகசூல், சிறந்த போக்குவரத்து மற்றும் அலமாரியில் நிலையான பழங்கள் - அவை இரண்டரை மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.

தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் என்ன

பழுத்த தர்பூசணி ஒரு தனித்துவமான உணவுப் பொருளாகும், இது வழக்கமாக உட்கொள்ளும் போது எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை. உண்மையில், அதன் பழங்களில் 80% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, மீதமுள்ளவற்றில் தாவர நார்ச்சத்து, பிரக்டோஸ் இல்லை. பெரிய எண்ணிக்கைகுளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ், அத்துடன் சுவடு கூறுகள். தர்பூசணி ஒரு உச்சரிக்கப்படும் டையூரிடிக் விளைவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, எனவே அதன் கூழ் மூட்டுகள், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிரக்டோஸ் இன்சுலின் செலவு இல்லாமல் மனித உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதாவது இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகள் கூட இனிப்பு சுவை கொண்ட பழத்தை உட்கொள்ளலாம்.

கோடிட்ட ஜூசி பழங்கள்மெக்னீசியம் போன்ற சுவடு தனிமத்தின் களஞ்சியமாகும். அதன் நாள்பட்ட பற்றாக்குறையுடன், இரத்த அழுத்தம் உயர்கிறது. இது ஆக்சலேட்டுகளின் பிணைப்பை ஊக்குவிக்கிறது, இது சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் பித்த சுரப்பு மற்றும் கொழுப்பை செயலிழக்கச் செய்யும் செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கூடுதலாக, மெக்னீசியம் குடல் இயக்கத்தை இயல்பாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, தசை பிடிப்புகளைப் போக்க உதவுகிறது மற்றும் நரம்பு உற்சாகத்தை குறைக்கிறது.

100 கிராம் தர்பூசணி கூழில், மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான இந்த மைக்ரோலெமென்ட்டின் உள்ளடக்கம் 224 மில்லிகிராம் ஆகும். பாதாம் மட்டுமே அதிக செறிவு பற்றி பெருமை கொள்ள முடியும். திருப்திப்படுத்த தினசரி தேவைஉடலின் மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் 150 கிராம் பழுத்த மற்றும் சுவையான பழங்களை மட்டுமே அனுபவிக்க போதுமானது.

முலாம்பழம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் இந்த பிரதிநிதி பணக்காரர். உண்மை, அதன் உள்ளடக்கம் உலர்ந்த apricots, persimmons மற்றும் வாழைப்பழங்களை விட குறைவாக உள்ளது, பல உணவுகளை பின்பற்றுபவர்களால் விரும்பப்படுகிறது. கலோரி உள்ளடக்கத்தையும் நாம் கருத்தில் கொண்டால், தர்பூசணியை உட்கொள்ளும்போது, ​​​​உடல் வாழைப்பழத்தை விட மூன்று மடங்கு குறைவான கலோரிகளைப் பெறும்.

இருப்பினும், தர்பூசணி அனைவருக்கும் நல்லது அல்ல, எப்போதும் இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். வயிற்றுப்போக்கு அல்லது குடல் கோளாறு உள்ளவர்கள் இதை சாப்பிடக்கூடாது. எடிமாவால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் இது முரணாக உள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளும் இந்த சுவையுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டும், அதன் உயர் கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொடுக்கிறது.

கூடுதலாக, தர்பூசணி இருந்து தீங்கு சில பயன்பாடு காரணமாக இருக்கலாம் இரசாயனங்கள். பெரும்பாலும் அவை நைட்ரேட்டுகள். அவற்றின் பயன்பாடு பங்களிக்கிறது விரைவான வளர்ச்சிமற்றும் அதிக எடைபழங்கள் ஆனால் அதே நேரத்தில், அத்தகைய பொருட்கள் கூழில் இருக்கும் மற்றும் அதனுடன் மனித உடலில் நுழைந்து, ஏற்படுத்துகின்றன அல்லது கடுமையான விஷம்அல்லது நாள்பட்ட போதைபடிப்படியான குவிப்பு காரணமாக.

வீடியோ "நடுத்தர மண்டலத்தில் தர்பூசணிகள்"

சாகுபடியின் அம்சங்கள்

சமீப காலம் வரை "வளரும்" மற்றும் "தர்பூசணி" என்ற வார்த்தைகளின் கலவையானது வெப்பமான தெற்கு காலநிலையை பரிந்துரைத்திருந்தால், இன்று அதன் வகைகளை தழுவல் மற்றும் பழக்கப்படுத்துதல் மற்றும் புதிய கலப்பினங்களின் தோற்றம் ஆகியவை மேற்கு சைபீரியாவில் கூட கோடிட்ட பழங்களை வளர்ப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன. பசுமை இல்லங்களில்.

IN தெற்கு பிராந்தியங்கள்ரஷ்யாவில், அஸ்ட்ராகான் வகை திறந்த நிலத்தில் விதைகளை நடவு செய்வதன் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் பிராந்தியங்களில் நடுத்தர மண்டலம்மற்றும் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் அவர்கள் பயன்படுத்துகின்றனர் நாற்று முறை. அதே நேரத்தில், தளத்தில் நடவு செய்வதற்கு 4-5 வாரங்களுக்கு முன்பு, விதைகள் மாங்கனீசு மற்றும் துத்தநாகத்தின் கரைசலில் 24 மணி நேரம் நோய்களிலிருந்து எதிர்கால தளிர்களைப் பாதுகாக்க வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை பருத்தி துணி அல்லது மெல்லிய காகிதத்தில் மூடப்பட்டு தண்ணீரில் வைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை முளைகள் தோன்றும் வரை சுமார் +28 ° C வெப்பநிலையில் விடப்படுகின்றன.

இதற்குப் பிறகு, அவை கரி நிரப்பப்பட்ட தனி கொள்கலன்களில் நடப்படுகின்றன. தாவரங்களில் 3-4 இலைகள் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் நாற்றுகளை நடவு செய்யலாம். அதே நேரத்தில், நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வெப்பநிலையின் அதிர்வெண் படிப்படியாக குறைக்கப்படுகிறது. நடுத்தர மண்டலத்தின் பகுதிகளில் அவற்றை வளர்ப்பதற்கான முக்கிய தேவைகள் காற்று +21 - 29 ° C, ஒரு சன்னி இடம் மற்றும் களைகள் இல்லாதது.

தர்பூசணிகள் முன்னோடிகளுக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை மற்றும் பூசணி, முலாம்பழம், வெள்ளரிகள் அல்லது முட்டைக்கோசுக்குப் பிறகு வளர விரும்புவதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் அவர்கள் பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் அல்லது சோளத்திற்குப் பிறகு நடவு செய்வதை நன்றாக நடத்துகிறார்கள். ஒரு மீட்டர் தூரத்தில் 8 செமீ ஆழம் வரை துளைகளில் லேசான இயந்திர கலவையுடன் மண்ணில் நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன. முலாம்பழங்களின் பிரதிநிதிகளாக, தர்பூசணிகள் அமில மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

அவர்களுக்கு அதிக அளவு வெப்பம் தேவைப்படுவதால், தாவரங்களுக்கு இடையில் உள்ள மண் 4-5 சென்டிமீட்டர் அடுக்கு தழைக்கூளத்தால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், இது மண்ணின் வெப்பநிலையை கிட்டத்தட்ட 10 ° C அதிகரிக்கிறது மற்றும் உலர அனுமதிக்காது. மேலும் போது செயலில் வளர்ச்சிதாவரங்களுக்கு பொட்டாசியம்-பாஸ்பரஸ் கலவைகள் மற்றும் நைட்ரஜனுடன் உணவளிக்க வேண்டும்.

தர்பூசணிகளை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் களையெடுத்தல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் மிதமான நீர்ப்பாசனம். களையெடுத்த பிறகு தாவரங்களின் எச்சங்கள் உடனடியாக தளத்திலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. வறட்சியை எதிர்க்கும் தாவரங்கள் என்பதால், தர்பூசணிகள் அதே நேரத்தில் நீர்ப்பாசனத்திற்கு மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியவை. முக்கிய தண்டு மற்றும் இலைகளின் வளர்ச்சி காலத்தில், அவர்களுக்கு அதிக நீர்ப்பாசனம் தேவை. பழம்தர ஆரம்பித்த பிறகு, பழங்கள் பழுக்க வைக்கும் வேகத்தை குறைக்கும்.

தர்பூசணி நடவுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் முக்கிய பூச்சிகள் சிலந்திப் பூச்சி, அஃபிட்ஸ் மற்றும் கம்பி புழுக்கள். அவற்றைத் தடுக்கவும் எதிர்த்துப் போராடவும், பூண்டு அல்லது சாம்பல் உட்செலுத்துதல் மூலம் தெளிப்பது மிகவும் பொதுவான வழிமுறையாகும். அறுவடை தொடங்குவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு இத்தகைய சிகிச்சையை நிறுத்த வேண்டும். பெரிதும் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை தளத்திலிருந்து அகற்றி எரிக்க வேண்டும்.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

அஸ்ட்ராகான் தர்பூசணி ஆகஸ்ட் மாதத்திற்கு முன்பே பழுக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் அதன் அறுவடை செப்டம்பர் மாதத்திற்கு நெருக்கமாக அதன் உச்சத்தை அடைகிறது. இந்த நேரத்திற்கு முன் அலமாரிகளில் தோன்றும் அனைத்தும் அஸ்ட்ராகான் பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்படும் டச்சு தர்பூசணிகளாகவும், பெரும்பாலும் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துவதாகவும் இருக்கலாம். எனவே, வாங்குவதற்கு முன், பழங்களை கவனமாக ஆய்வு செய்ய வேண்டும். மையத்தில் புள்ளியுடன் ஒரு சிறிய, சற்று அழுகிய பகுதியை நீங்கள் கண்டால், வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதற்காக சால்ட்பீட்டர் ஒரு ஊசி மூலம் உள்ளே செலுத்தப்பட்டது என்பதற்கான உறுதியான அறிகுறியாகும்.

பழுத்த நல்ல தர்பூசணியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கெட்டவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்கு, நீங்கள் பலவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சிறப்பியல்பு அம்சங்கள். பழத்தின் மேற்பரப்பில் ஒரு மந்தமான பூச்சு இருக்கக்கூடாது மற்றும் பிரதிபலிக்கும் போது சூரிய ஒளிசிறப்பம்சமானது அதில் தெளிவாகக் காணப்பட வேண்டும். மஞ்சள் புள்ளிஒரு தர்பூசணியில், "பேட்ச்" என்று அழைக்கப்படுவது, பழம் வளர்ச்சியின் போது தரையில் தொடர்பு கொள்ளும் இடமாகும். அது சிறியதாக இருந்தால், அது தானாகவே பழுக்க வைக்கும் வசதியான நிலைமைகள். ஒரு பெரிய இணைப்பு என்பது சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பம் இல்லாததற்கான அறிகுறியாகும், அத்தகைய பழம் தண்ணீராக இருக்கும் மற்றும் சுவைக்க போதுமானதாக இருக்காது.

தண்டு அல்லது "வால்" நல்ல தர்பூசணிஉலர்ந்த மற்றும் மஞ்சள். அது முற்றிலும் காய்ந்திருந்தால், பழம் சிறிது நேரம் பறிக்கப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது என்று அர்த்தம். நீண்ட காலம். வால் முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டால், விற்பனையாளர் எதையாவது மறைக்கிறார், இந்த நகலை எடுக்காமல் இருப்பது நல்லது. மேலும் பழுத்த தர்பூசணிநீங்கள் அதைத் தட்டினால், அது ஒலிக்கிறது, நீங்கள் அதை உங்கள் கைகளால் அழுத்தினால், அது வெடிக்கிறது.

வீடியோ "வளரும் தர்பூசணி வகைகள்"

ஏராளமான தர்பூசணி வகைகள் உள்ளன, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட வகையை சரியாக வளர்ப்பது எளிதான காரியமல்ல. இந்த வீடியோ அனைத்து நுணுக்கங்களையும் புரிந்து கொள்ள உதவும்.