Zimolez modrý je okrasný ker s jedlými bobuľami. Divoké jedlé bobule

Bobule rastúce v lese môžu byť jedlé alebo jedovaté. Preto prvé z nich nie sú zdraviu škodlivé, ale iba užitočné, pretože obsahujú veľa prírodných vitamínov, zatiaľ čo jedovaté môžu byť nebezpečné nielen pre zdravie, ale aj pre život. Pozrime sa, aké bobule sú v lese: jedlé bobule a jedovaté bobule, ako rozlíšiť zdravé bobule od nebezpečných.

• biela snežienka (kefka), s bielymi okrúhlymi bobuľami.
• plody euonymu bradavičnatého oranžová farba, majú čiernu bodku. Bobule visia na dlhej trávnatej niti.
• Baza je bylinná, smradľavá baza, ktorej plody sú guľovitého tvaru a fialovo-čiernej farby. Pri otrave bazou sa začína krútiť hlava a bolieť ju, objavuje sa slabosť, bolesť hrdla, bolesti brucha, pocit nevoľnosti a zvracania. Sliznice sa môžu zafarbiť Modrá farba. Bočne sú sploštené.
• Plody jedličky sú červené, šťavnaté a majú veľkosť hrášku.

Berry havranie oko

Úplne jedovatá rastlina je vranie oko, najmä modročierne lesklé bobule, spôsobujúce nevoľnosť, zvracanie, kŕče, bolesti, poruchy trávenia, ochrnutie.

Žiarivo červené, lesklé bobule horkej sladkej, ktoré majú pretiahnutý tvar a sladkú chuť, spôsobujú vyrážky a zápaly kože. Jedovaté sú bobule áronu, bryónie, akukuby, durmanu a cezmíny, imela, euonymu, kustovnice, ricínu, tisu, vtáčieho a divého hrozna.

TO jedovaté bobule v lese sú vlčia tvár, alebo vlčiak, brečtan vlčí, boľševník obyčajný, lipnica trpká a lienka čierna. Horkosladké bobule lienky sú červené a vajcovité, zatiaľ čo bobule čiernej môžu byť zelené alebo čierne. Bobule lienky čiernej sa môžu jesť, ale iba vtedy, keď sú úplne zrelé, pretože nezrelé plody obsahujú niektoré toxické zlúčeniny, ktoré sa počas procesu dozrievania bobúľ úplne zničia. Bobule sa dajú použiť ako náplň do koláčov.

Bobule Belladonna

Jedovatá bobuľa je belladonna. Jeho plody majú lesklý čierna modrá farba, tvar bobule je sploštený, guľovitý, veľkosť čerešne. M nový rok bylinná rastlina so zelenou alebo fialovou stonkou, na vrchole rozkonárenou, vysokou až 1-2 metre. Táto rastlina môže spôsobiť ťažkú ​​otravu, niekedy dokonca smrteľnú.

» Kríky

To, čo sa u černíc bežne nazýva „bobule“, nie je v skutočnosti bobule. Tento druh ovocia sa nazýva prefabrikovaná kôstkovica. Kvet černice je viacpiestikovitý a okolo každého piestika sa vytvorí malý, šťavnatý plod s jedným semiačkom vo vnútri. Mnohé z týchto plodov, zhromaždených spolu, sú veľmi chutnými a aromatickými černicami.

V mnohých rastlinách sa tvoria kolektívne kôstkovice. Niektoré z nich sú modro-čierne a také podobné černiciam, že nezasvätených zavádzajú. Rastliny, ktorých plody pripomínajú černice, sú diskutované v tomto prehľade.

Táto rastlina je in Ruské záhrady stále exotické. Autor: vzhľad skutočne si ho možno ľahko pomýliť s černicou: ker s tŕnitými výhonkami a listami typickými pre maliny a černice. Ovocie čierna malina Po dozretí menia farbu od ružovej, cez tmavočervenú až po čiernu. A chutia trochu ako černice.

A predsa je tu rozdiel: pri zbere sa čierne malinové kôstkovice ľahko odstránia zo stopky ovocia – ako náprstok z prsta. Bežné červené alebo žlté maliny sa správajú úplne rovnako. U černíc sa úroda zberá spolu s plodmi a stopkou, pretože jej kôstkovice na ich mieste zrastú tesne pri sebe.

Arónie pestované maliny pochádzajú z americkej divokej maliny - ostružinovej maliny.

Začiatkom 19. storočia N. Lonagvart začal zavádzať túto rastlinu do kultúry. V Spojených štátoch sa čierne maliny rýchlo stali populárnymi. Vďaka úsiliu šľachtiteľov boli vyvinuté jeho odrody Remontantnaya z Ohia, Evans, Dundee a Bristol.

V Rusku sa dnes pestujú dve odrody čiernych malín: Cumberland a Ugolyok.

Malinový Cumberland

Toto je veľmi stará odroda Americký výber. Koncom 19. storočia ho získal D. Miller a rýchlo sa presunul do Európy. Cumberland bol donedávna jediný odroda arónia, známy v Rusku. V našich záhradách sa udomácnil vďaka svojej nepochybnej prednosti - vysokej mrazuvzdornosti (až -30⁰C).

Cumberland tvorí mohutný krík s výhonkami dlhými až tri metre. Úteky s veľké množstvo tŕne, rastú ako poloplazivé černice: spočiatku vzpriamené, pri raste sa ohýbajú do oblúka. V rovnakej dobe, vrcholy, dosahujúce na zem, sú schopné zakoreniť. Preto Cumberland, hoci nevytvára koreňové výhonky, môže „prechádzať“ po lokalite.

Plody malín Cumberland sú malé a ich úroda nie je príliš vysoká. ale vysoká hustota umožňuje dlhodobé skladovanie plodiny a dobre znáša prepravu.

Cumberland vyzerá obzvlášť dekoratívne na jeseň. V tomto čase jeho výhonky získavajú exotickú modro-modrú farbu. Vďaka týmto vlastnostiam môže byť Cumberland formovaný živý plot, ktorý bude „chutný“, krásny a spoľahlivý.

Malinový Ugolyok

Tradíciu amerických chovateľov nadviazali ruskí vedci z Výskumného ústavu sibírskeho záhradníctva. Odroda Ugolyok bola predstavená nedávno a odporúča sa na pestovanie na území od Uralu po Ďaleký východ.

Malinový krík, ktorý sa nazýva Coal, je kompaktnejší ako krík Cumberland. Výhonky nie sú tak silno tŕne, v priemere 2,3 metra dlhé, poloplazivé. Ročné biče Zelená farba s modrastým povlakom. Dvojročné rastliny sú hnedo-sivé.

Plody maliny Ugolyok sú stredne veľké, 1,8-2 gramy. IN dobré podmienky odroda dáva asi 8 kg na krík. Z hľadiska doby dozrievania sa Ugolyok považuje za stredne skorý, úrodu dáva viac-menej rovnomerne – do dvoch týždňov.

Vážnou výhodou odrody je vysoká zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám.

Kurióznou vlastnosťou čiernych malín je, že nie sú príťažlivé pre vtáky, ktoré zvyčajne radi klujú do červenoplodých a žltoplodých odrôd.

Bobule moruše

Šťavnatá kôstkovica moruše vyzerá veľmi podobne ako ovocie záhradná černica. Rovnaký mierne pretiahnutý tvar, rovnaká fialovo-čierna farba. Je pravda, že táto rastlina je nielen čiernoplodá, ale aj biela. A napriek tomu sa najčastejšie pestuje na konzumáciu potravín. moruša čierna(alias moruše).

Moruše s černicami si pomýlite len pri pohľade na plody. Jeho chuť je úplne iná, na rozdiel od ničoho, veľmi sladká, s nezvyčajnou vôňou a dochuťou. A morfológia rastliny je úplne iná. Nejde o ker, ale o vysoký strom (až 20 metrov), ktorý niekedy rastie do niekoľkých kmeňov. Pre uľahčenie pestovania sa kultivovaná moruše tvorí s kmeňom 1,5 metra - v tomto prípade nerastie nad 4 metre.

Medzi najobľúbenejšie moruše môžeme poznamenať zaujímavá odroda SHELLY #150. Názov pochádza z prvej slabiky slova „moruše“ a iniciálok tvorcu odrody Leonida Iľjiča Prokazina. Plody tejto rastliny majú výbornú chuť a dosahujú dĺžku 5,5 cm. Listový tanier Shelly – gigantická, 0,5 dlhá.

Černoplodnoe Morušový strom veľmi teplomilné. V Rusku sa pestuje na severnom Kaukaze a v oblasti Dolného Volhy, kde sa často vyskytuje divo rastúci. prekvapivo, stredný pruh Moruše sa niekedy pestujú celkom úspešne.

Moruša je bobuľa podobná černici.

Moruša Smuglyanka

Odroda Smuglyanka môže byť vhodná pre podnebie centrálnej oblasti. Chuťovo veľmi príjemné, mierne kyslé plody Smuglyanka sú 3 cm dlhé a dozrievajú veľmi skoro. Už v júni môžete ochutnať prvú úrodu. A výnos tejto rastliny poteší srdce záhradníka - z každého metra plodnej vetvy sa zozbiera 0,5 kg moruše.

Dôležitou výhodou odrody je vysoký stupeň adaptácia na chladné a krátke letá. Mulberry Smuglyanka sa zotavuje pomerne ľahko, keď výhonky zamrznú. Uľahčuje to zaujímavá vlastnosť rastliny - jej tendencia strieľať. So skorým nástupom chladného počasia tvorí dozretá časť konára korkovú oddeľujúcu vrstvu, ktorá odhodí nezrelú časť ako chvost jašterice.

Príliš silné a dlhotrvajúce mrazy však majú zlý vplyv na úrodu. Preto je lepšie chrániť Smuglyanku krytom. Aby to bolo možné, musí byť vytvorená tak, aby výška koruny nepresahovala dva metre a s nástupom chladného počasia priviažte rastlinu spunbond v niekoľkých vrstvách.

Plody moruše sa používajú v Ázii ako liek pri bolestiach hrdla, stomatitíde a kašli. Infúzia listov pomáha znižovať krvný tlak.

Berry lakovňa

V našich zemepisných šírkach mimoriadne vzácna rastlina, prekvapujúca exotickými plodmi. Segmentované, šťavnaté čierne plody na dlhých „klasoch“ vyzerajú ako černice.

Táto bylinná rastlina z čeľade Phytolacca pochádza zo Severnej Ameriky. Trvalka, ktorá ročne vytvára niekoľko hrubých stoniek vysokých až 1,5 metra. Dlhé vzpriamené súkvetia rastliny Laconia sa objavujú koncom mája a nejasne pripomínajú kvitnutie hyacintov. Mnoho zeleno-ružových kvetov dodáva rastline veľmi dekoratívny vzhľad.

Plody bobuľového laku dozrievajú koncom leta. Do tejto doby sa ovocie stáva červeným a na jeho pozadí vyzerajú čierne „černice“ prekvapivo pôsobivo. Šťava z tejto rastliny má bohatú, hustú šarlátovú farbu.

Existujú dôkazy, že za starých čias sa táto šťava používala na tónovanie cukrárskych výrobkov a v niektorých vinohradníckych oblastiach Európy sa stále používa na „tónovanie“ vín. V mnohých krajinách sa považuje Lakonos liečivá rastlina. Avšak, bohužiaľ, lákavé plody lakovky sú veľmi zákerné.

Ako povedal Paracelsus, „všetko je jed a všetko je liek“. Lakonos je skutočne uznávaný ako jedovatá rastlina. Deti alebo tehotné ženy by nikdy nemali mať dovolené jesť čierne bobule. Áno, a dospelí s nimi musia zaobchádzať veľmi opatrne. Bolo popísaných veľa prípadov závažných porúch srdcového rytmu spojených s konzumáciou mliečnej trávy.

A napriek tomu sa môžete pokúsiť nájsť praktické využitie toto zaujímavá rastlina. Tradičná medicína pozná recept z koreňov rastliny, ktorý dokáže zmierniť reumatické bolesti.

Ingrediencie:

• 0,5 šálky koreňov Lakonos;
• 1 pohár zeleninový olej alebo petrolej.

Korene pomelieme, zmiešame s bazou a necháme desať dní na tmavom mieste. Výsledný produkt votrite do boľavých kĺbov.

Pri zbere koreňov rastliny na liečivé účely musíte venovať pozornosť farbe zlomeniny. Môžu sa použiť iba biele korene. Ak sú na prestávke červené, je lepšie zdržať sa ich používania.

V zozname bobúľ podobných černiciam by sa dali spomenúť aj maliny. Napríklad veľmi obľúbené odrody Loganberry, Tayberry alebo Michurinsky Progress. Ale ezhemalina je stále takmer černica, produkt hybridizácie. Preto si zaslúži úplne samostatnú diskusiu.

Keď ste v lese, musíte rozlišovať jedlé rastliny z nejedlého. Jedenie jedovatých húb a bobúľ môže viesť k nepríjemným následkom, z ktorých najmiernejšie sa prejavia ako porucha gastrointestinálny trakt, a najťažšia – ťažká otrava so stratou vedomia alebo zástavou srdca. Preto je potrebné vedieť, ako vyzerajú jedlé bobule, aby ste príležitostne nejedli neznáme lesné bobule a chránili svoje deti pred ich konzumáciou. O tom, ako vyzerajú jedlé bobule v lese, aké charakteristické rysy majú, môžete vidieť na fotografii nižšie.

Jedlé lesné plody: rozdiel od nejedlých

Podľa vzhľadu je často ťažké určiť, či je bobule jedlé alebo jedovaté. Ale vtáky a zvieratá ich vedia rozlíšiť. Preto, ak sa v blízkosti kríka alebo stromu nachádzajú klované bobule, rastlina je vo väčšine prípadov jedlá. Ak ste museli ochutnať aspoň jedno bobule, nemali by ste sa ponáhľať jesť ďalšie, pretože jeho požívateľnosť môžete určiť podľa chuti: jedovaté ovocie horké, sťahujúce v ústach, koláč a jedlé - kyslé, sladké, šťavnaté. Pri konzumácii 3 bobúľ môže dôjsť k otrave, preto sa už na základe chuti jedného kusu môžete obávať užitočnosti ovocia. Bobule sú malé, guľovité a lesklé, najmä jedovaté. jemný povrchčierna alebo červená. Zvyčajne vyzerajú atraktívnejšie ako bežné bobuľové rastliny. Aby ste so 100% istotou rozlíšili jedno ovocie od druhého, musíte si pamätať, ako vyzerajú jedlé lesné plody z fotografie.

Jedlé lesné plody: foto

Divoké ovocie je vysoko cenené pri použití v liečebné účely a v dietetike

Lesné plody obsahujú mnoho užitočných makro- a mikroelementov, vitamínov a ďalších biologicky účinných látok. Preto sú divé plody vysoko cenené pri použití na liečebné účely a vo výžive. Zhromaždite sa divoká bobuľa možné od začiatku leta do neskorej jesene, až do objavenia sa prvej snehovej pokrývky.

Jahody

Listy a plody jahôd sa široko používajú na lekárske, kozmetické a výživové účely.

Rastlina je vysoká 15 cm s pretiahnutými červenými plodmi. Rastie na čistinách, lesoch a okrajoch lesov. Začína kvitnúť začiatkom leta bielymi voňavými súkvetiami. Listy a plody jahôd sa široko používajú na lekárske, kozmetické a výživové účely. Bobule sa sušia, pripravujú sa z nich odvary a čaje, pomáha pri chorobách urogenitálneho systému, cholelitiáza cukrovka, choroby tráviaceho traktu.

Divoké ríbezle

Dostupné v čiernej, žltej a červenej farbe

Lesné ríbezle rastú takmer v každom lese, s výnimkou obzvlášť chladných oblastí. Dodáva sa v čiernej, žltej a červenej farbe. Žlté ríbezle sú najsladšie zo všetkých troch, zatiaľ čo červené ríbezle obsahujú najväčší počet pektín Podobne ako z domácich, aj z lesných ríbezlí sa vyrábajú kompóty, želé, džemy, listy sa hojne používajú do rôznych odvarov. Liečivé vlastnosti divých ríbezlí sa prejavujú pri liečbe infekčných chorôb a chorôb súvisiacich s prechladnutím, obehového systému a gastrointestinálneho traktu.

Lesná malina

Najčastejšie sa používa na liečbu prechladnutia a pri zápaloch kože

Lesné maliny sa dajú rozpoznať okamžite, pretože sa prakticky nelíšia od záhradných malín. Je bohatá liečivé vlastnosti, na liečebné účely sa využíva každá časť tejto rastliny – stonky, listy, bobule, korene. Najčastejšie sa používa na liečbu prechladnutia a zápalov kože.

Kamenné bobule

Používa sa vo varení a ľudovom liečiteľstve

Malá bylina vysoká 30 cm s malými bielymi kvetmi, ktoré sa v polovici leta menia na jasne červené plody, zhromaždené v zväzku 1-6 kusov. Bobule majú kyslú chuť a vo vnútri obsahujú veľké semeno. Používa sa vo varení a ľudovom liečiteľstve ako bohatý zdroj vitamínu C, flavonoidov, pektínu a fytoncídov, ktoré pomáhajú v boji proti mnohým chorobám.

Čučoriedkový

Listy a plody čučoriedok sa používajú na liečbu enterokolitídy, gastritídy

Asi 1 meter vysoký ker s modrastými plodmi. Častejšie sa vyskytujú v severných oblastiach, odolné voči mrazu. Zber čučoriedok je veľmi náročný, pretože plody sú veľmi nestabilné na prepravu. Šťava sa dá veľmi dobre skladovať krátky čas a rýchlo začne kvasiť. Listy a plody čučoriedok sa používajú na liečbu enterokolitídy, gastritídy a tiež ako antipyretikum, vazodilatátor a protizápalový prostriedok.

Cowberry

Liečebne najcennejšie sú listy brusnice a potom plody.

Rastie hlavne v borovicových lesoch severných zemepisných šírok. Rastlina má krátku stonku a kožovité listy. tmavozelený. Plody sú jasne červenej farby s kyslou chuťou. Liečebne najcennejšie sú listy brusnice a potom plody. Je to prírodné antiseptikum, ktoré sa používa aj ako diuretikum a posilňovač ciev.

Čučoriedkový

Plody pomáhajú zlepšovať zrak, posilňujú kapiláry a zabraňujú rozvoju cukrovky.

Čučoriedky sú často zamieňané s čučoriedkami kvôli modro-čiernej farbe ich plodov. Rastie vo vlhkých, bažinatých pôdach. Toto malý krík do 40 cm vysoké, s predĺženými kožovitými listami, dužina plodov je sladká, červená. Plody sa konzumujú v čerstvé, pomáhajú zlepšiť videnie, posilňujú kapiláry a zabraňujú rozvoju cukrovky.

Šípka

Šípka je cenená pre zásobáreň vitamínov a prospešných mikroelementov.

Rastie po celom Rusku, v lesoch je asi 40 druhov šípok. Tento ker môže dosiahnuť výšku päť metrov a kvitne ružovými alebo bielymi kvetmi. Je ľahko rozpoznateľný podľa stoniek pokrytých tŕňmi a plodmi vo forme falošného polynutu s prerastenou nádobou. Plody sú jasne červené alebo oranžovo-červené. Šípka je cenená pre zásobáreň vitamínov a prospešných mikroelementov, ktoré pomáhajú dopĺňať ich nedostatok v tele, ako aj liečia rôzne choroby.

Rakytník rešetliakový

Rakytník obsahuje veľa vitamínov, flavonoidov, mikroelementov a antioxidantov

Malý ker vysoký až 3 metre s dlhými zelenými listami. Mladé výhonky majú strieborný odtieň, neskôr sa zmení na hrubú kôru. Plody rakytníka sú oválne, zaoblené, jasne oranžovej farby a rastú v hustých zhlukoch na konároch. Mimoriadne zdravý rakytník obsahuje množstvo vitamínov, flavonoidov, mikroelementov a antioxidantov. Okrem toho sa rakytník používa v kozmeteológii a varení. Nadmerné používanie je kontraindikované urolitiáza a zvýšená kyslosť žalúdka.

Blackberry

Jedenie černíc normalizuje metabolizmus a zlepšuje imunitu

Černice môžu byť trsnaté alebo dlhoplodé. Dosahuje výšku 1,5 metra, kvitne veľkými bielymi kvetmi. Plody černice sú tvarom podobné malinám, len čiernej farby s modrastým povlakom. Chuť černíc je kyslastá. Konzumácia černíc normalizuje metabolizmus, zlepšuje imunitu a nálevy a odvary z koreňov a listov majú hojivé, protizápalové a sťahujúce účinky.

Barberry

so svojimi vlastnými chuťové vlastnostičučoriedka môže nahradiť citrónovú šťavu

Krík rastie hlavne na juhu Ruska, má žlté kvety s podlhovastými plodmi jasne červenej farby s 2-3 semenami vo vnútri. Bobule sú kyslé, ale príjemné na chuť. Zber zrelých a prezretých plodov je náročný, pretože sú veľmi mäkké. Najväčšiu vitamínovú hodnotu nemajú bobule, ale kôra a listy kríka. Svojou chuťou môže čučoriedka nahradiť citrónovú šťavu.

Čierna a biela moruše

Čierna a biela moruše

Zástupca čeľade moruše s tvrdými zubatými listami, plody moruše čiernej sú veľmi voňavé a šťavnaté, takmer čiernej alebo tmavofialovej farby. Moruša biela má bobule, ktoré sú zelenkasté, žltkasté resp biely so sladkou chuťou.

Čierna baza

Bezu spoznáte podľa charakteristickej arómy

Čierna baza rastie na juhu, strom môže dosiahnuť dĺžku 6 metrov. Rozkonárené stonky s poréznou štruktúrou, tmavozelené listy na krátkych stopkách. Koše kvetov sú biele so žltkastým odtieňom, farby sa zhromažďujú a dosahujú priemer 25 cm. Bezu spoznáte podľa charakteristickej arómy. Bobule sú čierne s fialovým odtieňom malá veľkosť. Každá časť stromu sa používa na lekárske účely na liečbu urogenitálnych, dermatologických, obličkových problémov a prechladnutí.

Moruška

Konzumácia morušky má veľmi priaznivý vplyv na takmer celé telo.

Severská bylina s 30 cm stonkami. Ako moruška dozrieva, mení sa z jasne červenej na oranžovú. Rastie medzi bažinatými húštinami s bohatým machom. Jedinečné prospešné vlastnosti morušky umožňujú jej použitie ako náprava pre mnohé choroby, ako aj diétny výrobok a kozmetický prípravok na pleť, vlasy a nechty. Konzumácia morušky má veľmi priaznivý vplyv na takmer celé telo.

Samozrejme, nie sú uvedené všetky jedlé bobule, ktoré možno nájsť v lese. Ale aj tie, ktoré sú uvedené vyššie, môžu pomôcť posilniť imunitný systém, ak máte v lese počas túry nádchu, alebo zmierniť zápal, podráždenie, pôsobiť antisepticky, nehovoriac o nasýtení tela vitamínmi a inými užitočnými látkami.

"Záhrada

Bez ohľadu na ročné obdobie sú bobule vždy jedným z obľúbených jedál na stole. Príjemná a sladká vôňa lesných plodov si priam pýta, aby ste si ju vložili do úst. Medzi všetkými druhmi bobúľ sú najobľúbenejšie červené bobule..

Existuje široká škála červených bobúľ v chuti, veľkosti, dobe zrenia a prospešných vlastnostiach. Pozrime sa na najbežnejšie typy.

Stojí za to zistiť, či je možné z toho mať prospech bez poškodenia tela. Málokto to vie toto bobule môže skutočne ublížiť, ktorý sa skrýva pod krásnou kôrkou tejto bobule.

Vodný melón sa stal nebezpečným V poslednej dobe, vďaka bezohľadným farmárom, ktorí ich pestujú v nevhodných podmienkach a dodávatelia ich nesprávne skladujú a nedodržiavajú pravidlá predaja. Aby vodné melóny rástli rýchlejšie a boli čo najťažšie, farmy ich začali „kŕmiť“. dusíkaté hnojivá. Medzi takéto hnojivá patria dusičnany, ktoré sú pre človeka veľmi nebezpečné.

Dusičnany sa hromadia v dužine bobúľ, pretože im počas dozrievania chýba slnko a voda. Ak považujeme dusičnany za bežnú látku, potom nie sú toxické, ale keď sa dostanú do žalúdka, premenia sa na nitríny, ktoré prispievajú k rozvoju rakovinových buniek. A ak je vodný melón uložený na dlhú dobu, potom sa rovnaký proces začne vyskytovať v buničine. Dusitany ovplyvňujú a ničia transportnú schopnosť krvi, v dôsledku čoho sa u človeka môže vyvinúť hypoxia (nedostatok kyslíka). To môže byť nebezpečné najmä pre deti a ľudí s ochoreniami srdca a ciev a ochoreniami dýchacej a vylučovacej sústavy.

Bohužiaľ, nie je možné presne povedať, ktorý melón je nebezpečný, pokiaľ si bobule sami nepestujete. Preto je lepšie nedávať melón deťom do 2 rokov.

Ale samozrejme, melón má tiež prospešné vlastnosti! Hlavná vec je správne vybrať a uložiť. Vodný melón obsahuje nasledujúce prospešné látky:

• Antioxidanty– karotén, kyselina askorbová, tiamín a iné
• Propaguje posilnenie imunitného systému, stabilizuje videnie
• Kyselina listová napomáha tvorbe DNA a podporuje správny vývoj človeka.
• Odstraňuje prebytočný odpad z obličiek, zabraňuje tvorbe usadenín soli a kameňov, dokonale čistí organizmus.
• magnézium podporuje vstrebávanie vitamínov a minerálov

Cowberry

Každý počul o tomto lahodnom bobule, o jeho liečivé vlastnosti, no málokto presne vie, ktoré z nich sú užitočné a ktoré nie sú pre konzumáciu tejto bobule veľmi atraktívne.

Výhody tohto bobule je ťažké preháňať. Zvážte tieto vlastnosti:

• Obsahuje kyselinu benzoovú, ktorá je prírodným antioxidantom a posilňuje bunkové membrány
• Použiteľné ako liek proti reumatizmu, pretože obsahuje kyselinu vínnu a salicylovú.
• Kyselina ursolová má pozitívny vplyv na hormonálnu hladinu, pomáha bojovať proti stresu.
• Diuretiká pomôcť očistiť telo.
• Chróm a meď pomáhajú v boji proti choroby srdca A
• Draslík, horčík a mangán pomáhajú posilňovať steny krvných ciev liečiť gastritídu a anémiu.
• Cukor pomáha v boji proti depresii.
• Pomáha bojovať proti zápche, bolesť hlavy, slabosť.
• Pomáha v boji proti syndróm kocoviny.

Snáď najobľúbenejším brusnicovým jedlom je brusnicová šťava. Šťava je užitočná pre tých, ktorí trpia anémiou, neurózami, zlým zrakom, vysoký tlak . Šťava je dobrá pri prechladnutí a priaznivo pôsobí na pokožku a vlasy.

Napriek tomu, že brusnice obsahujú veľa užitočných mikroelementov, existujú aj vlastnosti, ktoré môžu poškodiť ľudské telo:

• Nemali by ho jesť tí, ktorí majú je zvýšená sekrečná funkcia žalúdka a vzniká vred.
• Môže spôsobiť ujmu ľudia s nízkym krvným tlakom.
• Brusnica a jej šťava by sa nemali konzumovať po jedle.
• Bobule akumulujú rádioaktívne látky, takže nemožno zbierať v blízkosti pohrebísk, továrne.

Jahodový

Dá sa počuť o mnohých kontroverziách je jahoda bobule?, pretože podľa pojmov biológie sa to netýka takých. Po mnoho desaťročí sú však v lete jahody kráľovnou bobúľ, no rovnako ako ostatné majú prospešné aj škodlivé vlastnosti.

takže, Začnime s prospešnými vlastnosťami tohto lahodného bobule:

• Bojuje s baktériami, avitaminóza, zlepšuje imunitu
• Užitočné pri hypertenzii, anémia, ateroskleróza
• Poslúžiť môže jahodová tinktúra dobré diuretikum
• Na liečbu sa používa tinktúra ochorenia ústnej dutiny
• Lieči ochorenia kĺbov, obličky, pečeň
• Pomáha zbaviť sa nespavosti
• Používa sa v boji proti ekzém
• Pomáha pri chudnutí, používa sa ako súčasť pleťových masiek.

Spolu s užitočnými má toto bobule škodlivé vlastnosti:

• Jahody by mali jesť len tí, ktorí nemajú alergie.
• Nie je potrebné jesť jahody, ak má človek žalúdočné a črevné vredy.
• Nekupujte prvé bobule sa objavili na trhu – môžu obsahovať nitríny.
• Bobule môžu obsahovať vajíčka helmintov, preto by sa mali bobule pred jedlom dobre opláchnuť pod tečúcou vodou
• Malé deti a tehotné ženy by nemali používať infúzie
• Je lepšie konzumovať jahody s mliečnymi výrobkami, pretože pomáhajú zmierniť účinok aktívnych zložiek tohto bobule
• Ovocie, ktoré sa prvýkrát nejedlo, je lepšie skladovať v chladničke, pretože iba v chlade sa zachovajú ich prospešné vlastnosti.

Je ťažké stretnúť ľudí, ktorí nemajú radi čerstvé maliny. Samotné bobule a vetvy kríka majú veľa užitočných vlastností a ich pomoc v boji proti prechladnutiu je len malá časť z nich.

• Na prechladnutie pomáha, pretože má veľa vitamínu C a kyseliny salicylovej, takže funguje takmer rovnako ako tableta aspirínu
• Esenciálne oleje v malinách zvýšiť chuť do jedla, a vláknina má dobrý vplyv na črevné svaly.
• Kyselina citrónová, jablčná a vínna v bobuliach podporovať trávenie.
• Pomáha pri zápche, keďže maliny sú prírodné preháňadlo, ktoré pôsobí veľmi jemne.
• Maliny obsahujú pektíny, ktoré odstrániť z tela soli ťažkých kovov. Táto kvalita sa zachováva po tepelnom spracovaní bobúľ.
pomáha schudnúť, keďže obsahuje prvky, ktoré podporujú odbúravanie tukov.
• V malinách veľa vitamínov A, B, C, D, E, PP, makro a mikroprvky.

Maliny sú určite veľmi užitočné, no v niektorých prípadoch môžu aj ublížiť. Sú ľudia, ktorým je lepšie obmedziť spotrebu tohto bobuľového ovocia:

• Ľudia trpiaci urolitiáza
• Ľudia s dnou
• Nesmiete jesť maliny na gastritídu a vredy
• Spotreba dávky pre alergikov a diabetikov
• Nesmieš dať maliny deti do jedného roka.

Barberry

Toto bobule je známe pod rovnakým názvom ako cukrík a je vždy vítaným hosťom na každom stole.

Výhody bobúľ:

• Barberry má choleretický účinok, antipyretický, protizápalový, baktericídny účinok.
• Odvar sa konzumuje pri ochoreniach žlčníka
• Infúzia listov čučoriedky pomáha pri hepatitíde a žltačke
• Pomáha na črevné ťažkosti, chronická hnačka, úplavica
• Prvky, ktoré tvoria kôru a listy znížiť krvný tlak a zlepšiť funkciu srdca
• Bobule sú užitočné po pôrode, pretože pomáhajú maternici zmenšiť do jej prirodzenej veľkosti

So všetkými zjavnými prospešnými vlastnosťami čučoriedok, Existujú tiež kontraindikácie pre použitie tohto bobule:

• Nemôžete jesť čučoriedky ľudia trpiaci cirhózou pečene
• Pri žlčníkových kameňochčučoriedka sa môže stať zdrojom exacerbácie ochorenia
• Barberry kontraindikované pre tehotné ženy a dojčiace ženy
• Deti do 12 rokovčučoriedka nebude užitočná pri liečbe prechladnutia
• Pri výrobe tinktúr musíte si uvedomiť, že iba zrelé bobule čučoriedky sú užitočné, ale zelené sú jedovaté

Kalina

Bobule červeného kalina si právom zaslúžia titul skladu užitočných látok pre ľudské telo.

• Použiť na prevenciu prechladnutia a vírusové infekcie . Priaznivý účinok poskytuje vysoký obsah vitamínu C a antioxidantov v bobuliach.
• Kalina si aj po tepelnom spracovaní zachováva svoje prospešné vlastnosti a pomáha posilňovať všetky orgány a systémy, dodáva telu energiu
• Kalina pomáha zbaviť sa nespavosti a pôsobí ako mierne sedatívum
• Na žlčník a obličky je dobré diuretikum
• Jesť bobule pomôže vyrovnať sa s vredmi, ekzémom, vredmi
• Užitočná je aj kôra bobúľ, z ktorej sa pripravuje tinktúra. pomáha zastaviť krvácanie
• Semená kalina sa používajú na obnovenie črevných funkcií
• Pri neustálej konzumácii semien kaliny sa môžete cítiť lepšie, telo sa čistí, v tele sa objavuje ľahkosť, Migrény prestávajú trápiť, únava zmizne, srdcový rytmus sa obnoví.

Existuje niekoľko kontraindikácií pre použitie červenej kaliny a nemožno ich ignorovať:

• Neodporúča sa používať kalinu s enurézou
• Tehotné ženy by nemali jesť kalinu, pretože bobule môžu spôsobiť kontrakcie maternice a spôsobiť predčasný pôrod alebo potrat
• Dojčenie Neodporúča sa konzumovať ani kalinu, pretože bobule u detí spôsobia alergie
• Kalina podporuje tvorbu krvných zrazenín, preto by ľudia so zvýšenou zrážanlivosťou krvi nemali používať kalinu
• Kalinu by ľudia nemali konzumovať trpiaci ochorením obličiek a dnou.

Cenné vlastnosti tohto bobule plne odôvodňujú proces pestovania bobule, ktorý je náročný na prácu - po výsadbe náležitá starostlivosť Bobule plodia až po 16 rokoch. Chuť driene je podobná len drieňom. Drieň je veľmi obľúbený pri varení, vyrábajú sa z neho džemy, kompóty, likéry, víno a lavash..

Čo prospešné vlastnosti má táto bobule?

• Vykresľuje drieň protizápalové, baktericídne, choleretické a diuretické účinky
• Odvar z bobúľ drieňového dreva posilňuje imunitný systém, tónuje telo
pomáha prečistiť organizmus od škodlivé produkty rozpadu
• Pri neustálom používaní znižuje sa riziko nákazy a prechladnutia
• Bobuľové masky pomôcť pri hojení rán, zbaviť sa zápalu na koži
používajú ženy na chudnutie. Bobule stimulujú gastrointestinálny trakt, metabolizmus a odstraňujú nepotrebný odpad z tela.

Tieto prospešné bobule môžu tiež poškodiť, pretože majú kontraindikácie na použitie:

• Zvýšená kyslosť
• Chronická zápcha
• Nespavosť

Brusnica

Toto bobule je známe predovšetkým tým, že je veľmi výživné a vďaka svojim živinám má množstvo prospešných vlastností:

• Brusnica je sklad vitamínov C, K, A. Vysoký obsah draslíka, vápnika, horčíka, fosforu, sodíka. Kompozícia obsahuje železo, jód, mangán a meď. Bobule obsahujú aj organické kyseliny – citrónovú, chinínovú, šťaveľovú, jablčnú a iné. Fenolové zlúčeniny chránia pred žiarením a poskytujú prevenciu rakoviny.
• Pre vysoký obsah pektínu brusnice pomáha odstraňovať z tela soli ťažkých kovov a rádioaktívne látky. Pektín viaže a odstraňuje zlúčeniny olova, cézia a kobaltu
• Brusnica lieči skorbut, vírusové a prechladnutia
• Brusnica je prírodné antibiotikum
• Surové bobule zmierňuje hemoroidy a kŕčové žily
• Aminokyseliny pomáhajú posilňovať steny krvných ciev
• Kompresie z čerstvých bobúľ zmierniť bolesti hlavy
• Na hojenie rán Z brusníc sa pripravuje masť na popáleniny. Masť lieči aj herpes a plesne.

Existujú aj kontraindikácie pre použitie tohto bobule:

• Pre alergikov brusnice sa neodporúčajú konzumovať
• Ženy, ktoré dojčia a deti do troch rokov by mali brusnice vylúčiť zo svojho jedálnička
• Brusnice sa neodporúčajú ľudia s zvýšená hladina kyseliny v žalúdku

Toto bobule je možné vidieť takmer na každom letné chatky, dodáva sa aj v čiernej farbe. Najčastejšie ľudia jednoducho nepoznajú všetky vlastnosti červených ríbezlí a zaobchádzajú s nimi s pohŕdaním, ale toto bobule je veľmi užitočné:

• Červené ríbezle obsahujú vitamíny A a P, kyselinu askorbovú. Toto má pozitívny vplyv na stav vlasov a pokožky a tiež posilňuje krvné cievy a kapiláry. Indikácie na použitie: ochorenia srdca a krvných ciev. Dobrý produkt na prevenciu mŕtvice. Toto zloženie tiež pomáha posilňovať imunitný systém.

• Draslík obsiahnutý v tomto bobule je pomáha obnoviť funkciu srdcového svalu, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela.
• Pektín v červených ríbezliach pomáha viazať a odstraňovať toxíny a soli z telaťažkých kovov a tiež obnovuje funkciu čriev
• Kumarín v červených ríbezliach pomáha znižovať zrážanlivosť krvi a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
• Bobule ríbezlí obsahujú vlákninu, ktorá má mierny laxatívny účinok na črevá.

Je lepšie dodržiavať striedmosť v konzumácii červených ríbezlí, pretože môžu vyvolať nepríjemné stavy, ako je hnačka a dehydratácia.

Existujú aj kontraindikácie použitia tohto bobule:

• Organické kyseliny spôsobujú podráždenie čriev, tzv nemali by ste jesť bobule na prázdny žalúdok
• Ľudia so žalúdočnými vredmi, gastritída a ochorenia pečene by sa mali zdržať červených ríbezlí
• Na pankreatitídučervené ríbezle môžu zhoršiť stav stimuláciou produkcie enzýmov pankreasom
• Červené ríbezle stimulujú chuť do jedla, tzv treba konzumovať opatrne, bez prejedania.

Červená jarabina

Rozšírené, nízka hodnota ovocný strom, nápadný svojimi jasnými plodmi. Toto bobule je veľmi prístupné, ale len málo ľudí vie o jeho prospešných vlastnostiach:

• Plody jarabiny obsahujú veľa keratínu, ktorý pomáha obnoviť zrakovú ostrosť
• Bobule majú vysoký obsah vitamínu C, ktorý pomáha posilňovať steny krvných ciev a kapilár
• Počas obdobia dozrievania bobule akumulujú veľké množstvo vitamínu PP, ktorý dobrý účinok na nervový systém, zmierňuje stres, podráždenie, bojuje proti nespavosti
• Kyseliny sorbová a pasarbová bojujú proti škodlivým mikroorganizmom, zabrániť vzniku infekčných a gastrointestinálnych ochorení.
• Jarabina červená znižuje krvný tlak
• Bobule možno použiť ako diuretikum choleretikum a laxatívum
• Šťava vyrobená z jarabín pomáha pri hojení rán a zastaviť krvácanie.

Červená jarabina je kontraindikovaná pri niektorých chorobách:

• Zvýšená kyslosťžalúdka
• Zvýšená zrážanlivosť krvi
• Ischémia
• Alergia pre bobule
• Po odloženom infarkty a mŕtvice.

Toto bobule má mnoho užitočných vlastností:

• Posilňuje imunitu, zvyšuje schopnosť tela bojovať proti vírusom
• Posilňuje krvné cievy a obnovuje metabolizmus. Bobule obsahujú minerály, ktoré posilňujú steny ciev, znižujú hladinu cholesterolu a stimulujú krvný obeh. Vitamín P posilňuje kapiláry. Odporúča sa pri ateroskleróze a anémii
• Znižuje krvný tlak. Odporúča sa pre ľudí s hypertenziou a má tiež diuretické a choleretické vlastnosti. Posilňuje žalúdok a črevá, bojuje proti vredom.
• Stimuluje trávenie. Odvar zo šípky pomáha vstrebávať cukor a tuky, zvyšuje chuť do jedla
• Zdroj železa, teda užitočné pre tých, ktorým tento prvok v tele chýba.
• Antioxidant. Odstraňuje toxíny z tela a škodlivé odpady
• Pomáha pri liečbe tuberkulózy
• Hojí rany

Napriek svojim zjavným prospešným vlastnostiam majú šípky aj množstvo kontraindikácií.. Musíte o nich vedieť, aby ste sa zachránili pred nepríjemnými následkami:

• Zlé pre obličky pri užívaní príliš veľkých dávok
• Šípkový sa neodporúča ľudia so zvýšenou trombózou a tromboflebitída
• Neodporúčané so zvýšenou kyslosťou žalúdka
• Po jedle šípky si musíte vypláchnuť ústa, ako bobule majú negatívny vplyv na zubnú sklovinu
• Nepoužívajte šípky na gastritídu a vredy
• Konzumácia šípok vo veľkých dávkach podporuje rozvoj neinfekčnej žltačky

Už dlho je známy ako bobule, ktoré je zdravé a ako produkt – zdroj mladosti.

• Čerešne sú bohaté na vitamíny B, C, PP a B12, minerály - draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík. Organické kyseliny ako súčasť pomáha v boji proti mnohým chorobám
• Čerešne obsahujú inozitol ktorý zrýchľuje metabolizmus
• Antokyány v čerešniach posilňuje steny kapilár
• Kyselina chlorogenová pomáha obnoviť funkciu obličiek a pečeň
• Pektín a vláknina pomáhajú odstraňovať škodlivé látky
• Železo a meď v čerešniach zvýšiť hemoglobín

Nie každý môže jesť čerešne, nasledujúce choroby môžu byť kontraindikáciou:

• Žalúdočný vred
• Zvýšená kyslosť žalúdka a čriev
• Obezita
• Chronické pľúcne ochorenia
• Zhoršená funkcia tráviaceho traktu
• Gastritída

Užitočné vlastnosti:

• Kôstkovice bobule používa sa pri prechladnutí ako diaforetikum a protizápalové činidlo. Znižuje teplotu
• Používa sa ako diuretikum na opuchy
• Použité v liečba kĺbov
• Infúzia listov zmierňuje bolesti hlavy
• Pri reume a zápaloch očí lotiony vyrobené z bobúľ kôstkového ovocia veľmi pomáhajú
• Pri liečbe lupín používa sa odvar z kostí
• Drupeberry juice pomáha posilňovať steny krvných ciev
• Použiteľné pri liečbe cystitídy a hemoroidov

Existujú tiež kontraindikácie pre použitie kostí:

zvyšuje krvný tlak, preto sa jeho užívanie neodporúča pacientom s hypertenziou
• Kostné drevo sa neodporúča na tromboflebitídu a kŕčové žily.

Známa bobuľa dokáže predĺžiť život a zlepšiť stav organizmu.

Priaznivé vlastnosti sa nachádzajú pri liečbe nasledujúcich chorôb, ako aj pri prevencii:

• Choroby srdca– tachykardia, niektoré formy arytmie, ochorenie myokardu, angina pectoris. Hloh uľavuje bolesť za hrudnou kosťou, normalizuje srdcový tep, tónuje srdcové svaly. Určené na zotavenie po infarkte a mŕtvici
• Hypertenzia - normalizuje krvný tlak
• Choroby nervový systém - zvýšená excitabilita, nespavosť, nadmerná námaha. Hloh má sedatívne vlastnosti, nespôsobuje ospalosť a nerozptyľuje pozornosť
• Čistiaci prostriedok na obličky, môžete použiť hloh na normalizáciu močenia
normalizuje činnosť čriev a žalúdka, podporuje hojenie vredov
• Bobule odstraňuje toxíny a nečistoty z tela, cholesterol
zvyšuje zrážanlivosť krvi, robí červené krvinky pružnejšími
• Tinktura a odvar z hlohu môže očistiť pečeň
má pozitívny vplyv na činnosť mozgu ako vazodilatátor lieči zápal, zabraňuje vírusom a baktériám

Ktorákoľvek z odrôd hlohu má celý rad liečivých vlastností, avšak abnormálna konzumácia tohto bobule môže spôsobiť poškodenie a spôsobiť alergickú reakciu.

Existuje niekoľko hlavných kontraindikácií používania hlohu:

• Individuálna neznášanlivosť
• Poruchy pečene
• Fibrilácia predsiení
• Autizmus všetkých foriem
• Toxikóza
• Hypotenzia
• Zlyhanie obličiek.

Všetky vyššie opísané bobule sú určite skladom užitočných látok a majú priaznivý vplyv na ľudskom tele. Konzumáciou bobúľ sa môžete stať zdravšími, zlepšiť si celkový stav a očistiť si telo.. Hlavná vec je dodržiavať umiernenosť a vedieť, ktoré bobule je najlepšie nejesť, ak máte konkrétnu chorobu.

Dobrú chuť!

Bobule sú dobrým osviežením v letných horúčavách, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamín C, ktorý má silný protizápalový účinok a tiež zlepšuje imunitu. Bobule sa pridávajú do koláčov a koláčov, pripravujú sa z nich nealkoholické nápoje vo forme ovocných nápojov a kompótov. Robia džemy a zaváraniny.

Bobule sú vo všeobecnosti výborným dezertom, ale až po dobrom obede. A ak nemáte čas alebo príležitosť na prípravu obeda, určite si objednajte lahodnú pizzu s doručením až domov tu: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. Túto pizzu jednoducho musíte vyskúšať, pretože je naozaj chutná. No, keď už budete mať dosť, môžete si dopriať nejaké bobule...

Lesné plody sú aromatickejšie a majú jasnejšiu chuť ako tie, ktoré sa pestujú v záhrade. Rozmanitosť bobúľ je úžasná. Na zemi rastie toľko chutí a druhov bobúľ. Od známych jahôd a malín až po exotické mangostany, karamboly a feijoa. Užitočné vlastnosti rôzne bobule len neviem počítať. Dnes vám povieme o najvýraznejších a najzaujímavejších vlastnostiach a vlastnostiach bobúľ. Zaujímavé je, že niektoré bobule v skutočnosti vôbec nie sú bobule. Napríklad, jahodový- je to zarastená nádoba s ovocím (čo nazývame semená) na povrchu. Chutné, veľké, šťavnaté (jeden z najobľúbenejších), nazývajú sa nesprávne. V skutočnosti je to „bobule“, ktoré nazývame jahoda záhradné jahody . Ale z nejakého dôvodu sa názov jahoda prilepil, hoci ide o jeden z druhov pižmových jahôd, ktorých bobule sú pomerne malé. Zaujímavosťou je, že podnikaví Japonci sa naučili pestovať jahody veľkosti jablka. Bobule, ktoré voláme jahody, malé, ale veľmi chutné, aromatické a samozrejme zdravé. Jahody stimulujú chuť do jedla, upravujú trávenie a chránia pred tvorbou žlčových kameňov. Krása jahôd spočíva v tom, že mnohé odrody prinášajú ovocie celé leto a dokonca aj jeseň.

Čo ešte rastie v záhrade?

Ríbezle, čierna, červená, biela. Bobule sú veľmi bohaté na mnohé výhody, napríklad:

• Jedna polievková lyžica čiernych ríbezlí Obsah vitamínu C sa rovná celému citrónu.
• Podľa obsahu pektínu pohár čiernych ríbezlí je porcia zeleného šalátu.
• Obsahuje pol pohára čiernych ríbezlí toľko vitamínu B1 ako 3 krajce bieleho chleba.

Existuje názor, že pre deti je najlepšie jesť čierne ríbezle, pre dospelých - červené a pre starších ľudí - biele. Šťava čierna ríbezľa používa sa na omladenie pokožky: gáza namočená vo vode sa namočí do šťavy a priloží sa na tvár a krk na pol hodiny, potom sa pokožka utrie kúskom ľadu. Výsledok je zdravý svieža farba tváre. - dobrá prevencia vysoký krvný tlak a nielen. Tu je neúplný zoznam vitamínov a mikroelementov obsiahnutých v egrešoch:

• vitamíny skupiny B,
• vitamín A,
• Vitamíny C, E, PP,
• železo (Fe),
• jód (I),
• draslík (K),
• vápnik (Ca),
• horčík (Mg),
• mangán (Mn),
• meď (Cu),
• molybdén (Mo).

Kustovnica sa často nazýva severné hrozno , spôsoby jeho využitia sú veľmi rôznorodé. Z egrešov sa vyrába víno, vyrába sa džem, džem, želé, mrazí sa, solené, nakladané, vyrábajú sa z neho omáčky k mäsu a rybám. , "medvedí bobule". Hovorí sa, že prvý malinový sad v Rusku založil Jurij Dolgorukij. Táto záhrada bola veľmi veľká a medvede tam chodili jesť bobule. Každý pozná jeho antipyretický účinok, často stačí vypiť v noci pohár čaju s malinovým džemom a do rána prechladnutie zmizne. okrem toho maliny sú šampiónom medzi bobuľami z hľadiska obsahu antioxidantov(látky zabraňujúce starnutiu organizmu). Najbližším príbuzným malín je ostružina sa v Európe objavila len začiatkom 18. storočia, no v Amerike to bolo asi vždy a dnes sa černice nachádzajú takmer v každej americkej záhrade. Je márne, že naši záhradníci venujú tomuto bobule malú pozornosť. Černice sú výborným tonikom.Černice počas dozrievania niekoľkokrát menia svoju farbu: zelená, hnedá, čierna. Z černíc robia džem, robia kompóty a jedia ich surové. V dávnych dobách sa černice používali na výrobu farbiva na látky. Názov „černica“ znamená „ježko“; stonka je pichľavá. Z tohto dôvodu sa verilo, že černicové kríky v blízkosti domu ho chránia pred problémami. čerešňa, čerešňa... Vlasťou tejto bobule je severná Perzia. Odtiaľ smerovala do Ríma a ďalej do celej Európy. V 15. storočí na Rusi sa čerešňa stala jedným z kultových stromov. Už vtedy sa začala používať na liečbu chorôb. Boli použité všetky časti rastliny: bobule, listy, vetvičky, kôra. Cherry patrí medzi rekordmanov v množstve kumarínov(látky, ktoré normalizujú zrážanlivosť krvi a udržujú telesný tonus). Bobule a listy obsahujú obrovské množstvo fytoncídov (biologicky aktívne látky, ktoré zabíjajú alebo spomaľujú rast baktérií a mikroorganizmov). Preto čerešňové listy sa pridávajú do domácich marinád, zabraňujú totiž hnilobným procesom a pomáhajú prípravkom prežiť celú zimu. Ďalšie veľmi chutné bobule so semenom - čerešne. Strom, na ktorom tieto bobule rastú, môže dosiahnuť výšku 30 metrov. Čerešňové bobule, v závislosti od odrody, môžu byť ružové, žlté, červené rôzne odtiene, takmer čierna. Čím je bobule tmavšie, tým viac cukru a organických kyselín obsahuje. Sklad cenných látok - rakytník rešetliakový. Starí Gréci liečili kone listami rakytníka a kone sa nielen zotavili, ale získali aj upravený, uhladený vzhľad. Mytologický Pegasus veľmi miloval rakytník. Vtáky tiež radi hodujú na tomto bobule, ak majitelia nemali čas na zber. A robia to správne, pretože bobule obsahujú rakytník viac ako 190 rôznych užitočných látok, a obsah vitamínu C je taký, že len rakytník ho môže poskytnúť všetkým obyvateľom planéty. Ďalšie bobule, ktoré nie je veľmi bežné v ruskej záhrade, je zimolez. Rastie na malých kríkoch, dozrieva veľmi skoro a je to úplne prvé bobule. Vo voľnej prírode však nie je všetok zimolez jedlý. žlté, oranžové a červené bobule sú jedovaté. Jedlé druhy Medovka rodí plody citlivé na miesto rastu a počasie, preto sa zloženie bobúľ môže veľmi líšiť. Existuje veľa užitočných látok, ktoré sú dobré pre takmer akýkoľvek orgán. Ale jeho hlavnou vlastnosťou je bobule mladosti, pomáha nám zostať veselými a nestarnúť dlhšie. Tradičná medicína používa veľa ovocia, napr. drieň. Tieto jasne červené bobule používali aj Hippokrates a Avicenna. Obyvatelia Tauridy verili, že tam, kde je drieň, nie je potrebná medicína. Dnes drieň je súčasťou stravy astronautov. Pre niekoho exotické, no mnohé už rastú nočný odtieň. Táto rastlina je výsledkom výberu rôzne druhy nočný odtieň Luther Burbank. Pekná bobule, ktorý má prospešné vlastnosti, je veľmi nenáročný na pestovanie a produktívny. Slnečnica, ako sa nočný lúč záhradný nazýva, obsahuje taký vzácny prvok ako je selén, stopový prvok, ktorý spomaľuje starnutie a zabraňuje rozvoju rakovinových buniek.

Bobule z lesa

Bobule- zvláštne, vyrástli bez ľudskej pomoci, je to len prirodzený dar. Lesné plody obsahujú veľa dôležitých, potrebných látok, navyše sú veľmi chutné, aj keď niektoré majú trochu špecifickú chuť. Napríklad, cowberry. Toto bobule prakticky nie je sladké, ale jeme ho s potešením. A Fíni dokonca organizujú majstrovstvá v zbere brusníc.

Aké sú výhody lesných plodov? - dobré diuretikum, kôstkovité bobule obnovuje metabolizmus v tele, čučoriedka priaznivo pôsobí pri chorobách žalúdka a pankreasu, čučoriedka pomáha zachovať zrak, je tiež dobrý prírodné antibiotikum a antioxidant. Ak ste museli užívať chemické antibiotiká, určite ich zaraďte do svojho jedálnička brusnice, odstraňuje z tela všetko, čo mu môže uškodiť a jemne stimuluje imunitný systém. , obľúbené bobule A.S Pushkina, nazývaná aj kráľovská bobuľa, obsahuje dvakrát viac vitamínu C a desaťkrát viac vitamínu A ako pomaranče. Je veľmi nápomocná v diétna výživa, má protizápalový, regeneračný účinok.

Čo je exotické?

Chutí ako nič iné feijoa obsahuje toľko jódu ako morské plody. Svetlá žltá veľké bobule s romantickým menom karambola, v priereze v tvare päťcípej hviezdy, má príjemnú vodnatú dužinu. - okrúhla bobuľa merajúca 5–7 centimetrov. Šupka je veľmi hustá, fialová resp Hnedá, a biela šťavnatá dužina má krémovú chuť, ktorá je považovaná za najvyberanejšiu spomedzi tropického ovocia. Zaujímavé ovocie cinepalum (synsepalum dulcificum) Niekto tomu hovorí bobule, niekto ovocie. Mení schopnosť ľudských receptorov vnímať chuť jedla. Po zjedení týchto malých červených bobúľ ochutnáte všetko sladké: mäso aj horúcu omáčku. Príroda prináša mnoho tajomstiev. Trochu ťažké Bobule Pollia condensata má farbu 10-krát intenzívnejšiu ako ktorákoľvek iná svetlá farba. V priebehu času sa nemení; herbáre vytvorené pred 100 rokmi prezentujú túto bobuľu tak žiarivú ako nedávno zberaná. V tejto rastline však nie je žiadny pigment, táto farba je dosiahnutá vďaka svojej štruktúre, ktorá odráža iba vlny určitej dĺžky. Len škoda, že tieto bobule nie sú jedlé.