Keďže carving je figurálne vyrezávanie na zelenine a ovocí, nemožno sa nedotknúť úspechov človeka v oblasti pestovania týchto produktov. Je prekvapujúce a šokujúce, z akých výsledkov farmári rôznych krajinách.
Nižšie sú uvedené najvýznamnejšie rekordy v Guinessovej knihe rekordov zo sekcie „Big Food“.
NAJVÄČŠÍ VODNÝ MELÓN
Lloyd Bright a jeho obchod Hope Farm Store pestujú obrovské vodné melóny nepretržite od roku 1979. Posledným z víťazstiev bol vodný melón, vážiaci 122 kg. Svetový rekord v rýchlosti jedenia vodného melónu stanovil v roku 2001 Talian Francesco Traina. Podarilo sa mu zjesť kilogram vodného melónu za 1 minútu
NAJVÄČŠIA TEKVICA
Soji Shirai z Ashibetsu (Japonsko) je zobrazený vedľa 440 kg tekvice. Priemerná tekvica (Cucurbita pepo) váži 1 až 2 kg. Najväčšiu tekvicu na svete vypestoval Gary Burke zo Simcoe (Ontário, Kanada) a váži 495 kg. Rekord bol zaregistrovaný 3.10.1998.
NAJVÄČŠIA ZUCKERKA
Najväčšiu cuketu na svete vypestoval Austrálčan z Norfolských ostrovov. Na zdvihnutie 65-kilogramovej cukety bolo treba dvoch ľudí.
NAJVÄČŠIA UHORKA
Najväčšia uhorka na svete vyrástla v záhrade britského záhradníka Alfa Cobba. Jeho dĺžka dosahuje 91,7 centimetrov. Navyše je to Cobbov druhý svetový rekord. Jeho predchádzajúce rekordná uhorka bola dlhá 89,2 cm.
NAJVÄČŠIA KAPUSTA
John Evans z americkej Aljašky sa preslávil pestovaním obrej zeleniny, jednou z nich je kapusta, ktorá váži 34,4 kg.
NAJŤAŽŠIA MRKVINA
Johnovi Evansovi sa v roku 1998 podarilo vypestovať aj najťažšiu mrkvu s hmotnosťou 8,5 kg.
NAJVÄČŠÍ KARFIOL
Evans pokračoval vo svojej sérii rekordov a stal sa najväčším karfiol, ktorý vážil 14,1 kg.
NAJDLHŠIA MRKVIKA
Rekordnú mrkvu dlhú 4 m 57 cm vypestoval James Crow.
NAJVÄČŠIA paradajka
Gordon Graham z Edmondu vypestoval v roku 1986 paradajku s hmotnosťou 3,51 kilogramu. Vypestoval aj paradajkový krík vysoký 16,3 m. Bolo hlásené, že na jednom kríku vyrástlo 12 312 kusov. paradajky za 347 dní. A Japonci vstúpili do Guinessovej knihy rekordov pestovaním paradajkového stromu vo výške trojposchodového domu na špeciálnom ráme.
NAJVÄČŠIE MANGO
Colleen Porter, obyvateľka Kailua-Kona na Havaji, vypestovala najväčšie mango na svete. Rekordné ovocie váži 2,46 kg! Odroda Keitt, ktorá drží rekordné ovocie, zvyčajne nedosahuje viac ako 1,3 kg.
NAJVÄČŠÍ POR
Pór s hmotnosťou 4,34 kg vypestoval Hanky Bishop v roku 1983.
NAJVÄČŠIA CIBUĽA
Mel Edney z Anstruther (Fife, Spojené kráľovstvo) v roku 1997 vypestoval najväčšiu cibuľu na svete s hmotnosťou 7,03 kg.
NAJVÄČŠIE ZEMIAKY ZEMIAKY
Libanonský farmár Khalil Semhat z južného mesta Tire neveril vlastným očiam, keď vo svojej záhrade objavil taký obrovský sladký zemiak – 11,2 kg.
NAJŤAŽŠIA BROKOLIKA
A potom sa to Johnovi Evansovi podarilo: vypestoval obrovskú brokolicu s hmotnosťou 15,8 kg.
NAJVÄČŠÍ VIETNAMSKÝ CUKR
Dvojmetrovú vietnamskú cuketu vypestovala 63-ročná dôchodkyňa z Kišiňova Nina Sychuk. Rekordná zelenina rástla míľovými krokmi. Miestami som pribral aj desať centimetrov (!) za deň. Môžete jesť cuketu po častiach: stačí ju nakrájať kúsok po kúsku a zelenina, viete, rastie ďalej.
NAJVÄČŠÍ ZEMIAK
Zistila sa jedna vec, že britský farmár J. Est zo Spaldingu vykopal v roku 1963 zemiak s hmotnosťou 3,2 kg, z ktorého hľuza vypestovaná v roku 1982 na poli Brita D. Busbyho z Atherstonu nemohla získať rekord len preto, že mal rovnakú váhu. Zemiaková hľuza s hmotnosťou 8,3 kg, o ktorej sa hovorí, že ju vypestovali v roku 1795 v Chesteri, treba zaradiť medzi pochybnú legendu.
NAJVÄČŠÍ ÚBER ZEMIAKOV
Vjačeslav Fedorovič Musatov z mesta Bobruisk-25 (Bielorusko) zozbieral veľkú úrodu zemiakov z jedného kríka. Pod jedným kríkom zemiakov odrody Sineglazka vyrástlo 26 zemiakov s celkovou hmotnosťou 3 kg 150 g.
NAJVÄČŠÍ DAIKON
Najväčší daikon na svete vypestoval obyvateľ mesta Sakurajima, ležiaceho vedľa rovnomennej aktívnej sopky na juhojaponskom ostrove Kjúšú. Daikon pestovaný 58-ročným Manabu Ono vytiahol 29,6 kg a na súťaži konanej v tomto meste nemal obdobu. Jeho organizátori sa mienia uchádzať o zápis zázračnej reďkovky do Guinessovej knihy rekordov. V nej je, mimochodom, zatiaľ rekordérom daikon, pestovaný rovnakým nadšencom, ktorý tentoraz prekonal svoj vlastný úspech o 8,4 kg.
NAJVÄČŠÍ KUKURIČNÝ klas
Bernard Lavery z Rhondy (UK) vypestoval klas kukurice dlhý 92 cm.
NAJVÄČŠÍ ANANÁS
8,06 kg vážiaci ananás vypestoval v roku 1994 E. Kamuk z Ace Village (Papua Nová Guinea).
NAJVÄČŠÍ GRAPEFRUIT
J. Willington nazbieral plod s hmotnosťou 2,966 kg. (Tuscon, Arizona 21.12.2084).
NAJDLHŠÍ KOHLRABI
Kaleráb dlhý 4,16 m vypestoval v roku 1982 B.T. Newton (Austrália).
NAJVÄČŠÍ CITRÓN
Citrón s hmotnosťou 3,88 kg a obvodom 74,9 cm bol zozbieraný v Kalifornii v roku 1982.
NAJVÄČŠÍ MELÓN
Melón s hmotnosťou 118 kg. dozrel v roku 1985 v USA.
NAJVÄČŠIA HRUŠKA
Hmotnosť exempláru je 1,405 kg. bol zaznamenaný v roku 1979 v Južnom Walese.
NAJVÄČŠIA CUKKOVÁ REPA
Zelenina s hmotnosťou 20,63 kg. bola vypestovaná v Kalifornii v roku 1974.
NAJVÄČŠIA KRUBA
Rep s hmotnosťou 15,975 kg. dozrel C. W. Butler v Naffertone v roku 1972. V roku 1768 bola ohlásená repka s hmotnosťou 33,1 kg a v roku 1981 bola z Aljašky hlásená repka s hmotnosťou 23,1 kg.
NAJDLHŠIA CHILI PAPRIKA
Dĺžka exempláru je 6,6 m. bol zaznamenaný v rokoch 1985-1986.
NAJVÄČŠIA SPONA Z RAJČIN
Zväzok paradajok s hmotnosťou 9,175 kg. vychovával K. Bowcock v Merseyside.
Existujúce pestované v rôznych krajinách udivujú svojou rozmanitosťou. Ich plody sa líšia tvarom, veľkosťou, chuťou, no bez výnimky obľubujú tieto rastliny slnečné a teplé podnebie.
Stručný popis
Melón je predstaviteľom falošného bobule, melónovej plodiny. Toto jednoročná rastlina, majúci dlhú plazivú stonku. Listy sú celokrajné, dlaňovito laločnaté a skladajú sa z piatich lalokov. Až osem veľkých voňavé bobule jeden melón dokáže vyprodukovať. Vzhľad plodov je pri každej odrode iný a môže mať okrúhly, valcovitý alebo aj sploštený tvar. Buničina má zelenkastú, žltú alebo oranžovú farbu.
Trochu histórie
Študovali sme v starovekom Egypte. Prvé zmienky o ňom sa nachádzajú v Biblii. Verí sa, že rodiskom tejto melónovej plodiny je severná India. Odtiaľto sa začala šíriť na západ a východ. V Európe sa niektoré druhy melónov začali pestovať až v 15. storočí. Prvýkrát sa objavili v Rusku o niečo neskôr a najskôr boli privezené iba do oblasti Dolného Volhy.
Užitočné vlastnosti
Melón je veľmi obľúbený vďaka tomu, že obsahuje komplex prvkov dôležitých pre človeka: železo, citrón, jablko a kyselina jantárová, vitamíny A, P, C. Obsahuje aj inozín, ktorý pomáha čistiť telo od cholesterolu a pomáha posilňovať vlasové korienky. Najčastejšie sa konzumuje aromatický melón v čerstvé, ale existuje veľa receptov na varenie lahodný džem a marinádou. Často vytvárať autentické kulinárske majstrovské diela pridáva sa do mäsa.
Akýkoľvek druh melónu má priaznivý vplyv na posilnenie imunitného systému a nervový systém, pomôcť vyrovnať sa s problémom nespavosti. Vzhľadom na nízky obsah kalórií môže byť toto falošné bobule zahrnuté takmer do každej stravy. Stimuluje čistenie tela od toxínov a pomáha črevám hladko pracovať.
Melón - druhy a odrody
Fotografie týchto úžasných plodov sú úžasné svojou rozmanitosťou. Obrovské číslo existujúce odrody sa delia do 3 skupín – melónové, sieťované a hladkokožené.
Prvý zahŕňa rebrované melóny s hlbokými úzkymi drážkami na povrchu a majú sploštený tvar. Sladká dužina má bohatú oranžová. Dĺžka plodu je 20-25 cm Nevhodná na dlhodobé skladovanie.
Sieťové melóny majú zvyčajne pravidelný guľovitý tvar. Rebrovanie je slabo vyjadrené. Tento druh dostal svoje meno vďaka povrchu ovocia, pokrytého sivastou sieťkou. Buničina môže byť buď oranžová alebo zelenkastá alebo biela, v závislosti od odrody.
Typy melóna s hladkou šupkou sú zvyčajne podlhovasté s tenkou šupkou. Neexistuje prakticky žiadne rebrovanie.
Výber odrody
Pri plánovaní výsadby melónu na vašom webe by ste mali pamätať na to, že táto rastlina je veľmi teplomilná a jej plody dozrievajú pri teplote nie nižšej ako 30⁰C. Pre tých, kde je leto nevyspytateľné, je dôležité vybrať si správnu odrodu v závislosti od vegetačného obdobia. Napríklad niektoré druhy neskoro dozrievajúcich melónov vyžadujú na dozretie plodov až 120 dní.
Hlavné odrody
Toto sú najobľúbenejšie druhy melónu. Ich zoznam je pomerne veľký, no najčastejšie v našom klimatické podmienky nájdete tieto odrody:
Odrody skorého dozrievania
Druhy a odrody vyšľachtené v Rusku prezentuje Natalina. Plody takého melónu sú okrúhle, čisté, žltá, šupka je tenká, dužina je biela s jemným odtieňom zelenej, stredne hrubá, šťavnatá a sladká. Výborná skladnosť a prenosnosť dlho. Mnoho záhradníkov pozná citrónovo žltý melón, chovaný v Krasnodarský kraj. Vyznačuje sa mierne splošteným plodom citrónovej farby (odtiaľ názov), pokrytým malými bodkami. Hmotnosť zvyčajne nepresahuje 1,5 kg. Dužina je pevná a má charakteristickú vanilkovú chuť.
Odrody v polovici sezóny
Altaj. Doba zrenia je až 80 dní. Plody sú oválne, jasne žlté, asi 1 kg, so šťavnatou dužinou.
Skoré sladké. Tvar ovocia je blízky sférickému, mierne predĺženému, s hmotnosťou do 3 kg, jasne žltý a hladký. Dužina je žlto-krémovej farby, sladká, aromatická a prekvapivo chutná. Krík a kvety sú podobné uhorke. Odroda sa vynikajúco vyrovnáva s antraknózou a múčnatka, mrazuvzdorné a nenáročné. Ak chcete získať veľkú úrodu, je lepšie pestovať v skleníku, ale v teplých oblastiach je vhodná aj otvorená pôda.
Assol. Plody sú oválneho tvaru, bohato žlté so sivastými pruhmi. Dužina je šťavnatá, aromatická, jemne žltkastej farby. Odroda bola špeciálne vytvorená na pestovanie v farmy a ďalej osobné zápletky. Má veľmi vysoký výnos.
Zlatý. Plody sú oválne, s pruhmi. Dužina je veľmi šťavnatá. Odroda sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov. Dobre sa vyrovnáva s chorobami, dobre rastie otvorená pôda, ale uprednostňuje skleníkové podmienky.
blondínka. Doba výskytu plodov je 80-90 dní od výsadby. Plody sú veľmi veľké, mierne sploštené okrúhly tvar, malých rozmerov. Veľmi šťavnatá aromatická dužina úžasnej chuti. Keď sú plody pripravené na zber, signalizujú to objavením sa špecifickej arómy a zmenou farby na béžovú.
Všetky vyššie uvedené druhy melónu s dobrá starostlivosť dať dobrá úroda nielen v južných, ale aj v stredných zemepisných šírkach.
Neskoré odrody
Jeden z týchto melónov má príslušné meno - Zimovka. Odroda je veľmi náročná na pestovanie v stredných zemepisných šírkach, ale dobre rastie na juhu. Majiteľ svetlých žltozelených plodov pokrytých sieťkou. Buničina je jemná, zelenkavej farby. Melón sa dá dlho skladovať a je ideálny na prepravu.
Ananás je odroda, ktorá si vyžaduje minimálne 95 dní dozrievania. Vyznačuje sa oválnymi sieťkami s aromatickou dužinou, ktorá chutí ako ananás.
Torpédo - tieto melóny majú zvláštny predĺžený tvar. Žltá šupka je pokrytá jemnou sieťovinou. Je vysoko odolná voči chorobám a suchu.
Zahraničné odrody
Niektorí záhradkári pestujú aj cudzie druhy melónov (foto jedného z nich nájdete nižšie).
Charente pochádza z Francúzska, táto úžasná odroda sa vyznačuje malými guľatými plodmi s nádhernou chuťou. Farba - jemne žltá, blízka bielej.
Ozhen - hosť z Izraela: tvar je okrúhly alebo mierne oválny, s hladký povrch, S veľké množstvožily, zeleno-žltý tón. Vyznačuje sa aromatickou, mäsitou, jemne zelenou dužinou.
Khandalyak - Uzbecký melón, chutí veľmi podobne ako hruška. Malé rozmery, s tenkou šupkou a zelenkastou dužinou.
Zlato. Vlasťou odrody je Maroko, jeho vlastnosti: predĺžený tvar ovocia, nedostatok žíl, oranžovo-zelená farba šupky, medovitá dužina, šťavnatá, svetložltá alebo s červenkastým odtieňom.
Kassaba. Pochádzal z Turecka a má takmer pravidelný okrúhly tvar. Plody sa objavujú dosť neskoro, bližšie k zime. Buničina je šťavnatá, ale takmer úplne bez chuti.
Takmer všetky odrody a druhy melónov, ktorých fotografie a popisy nájdete v tomto článku, majú svoje výhody pre pestovanie v stredný pruh Rusko. Vhodnejšie sú ale skoré dozrievajúce hybridy, odolné ako voči rozmarom počasia, tak voči väčšine chorôb.
Dnes najrozvinutejšia a úspešne pestovaná na celom svete rôzne odrody melóny Podľa najnovších údajov zber vzoriek tejto plodiny presahuje 3 tisíc a väčšina z nich patrí medzi stolové (jedlé) odrody. Takáto rozmanitosť prispela k tomu, že sa začala klasifikovať nie podľa fyzikálnych parametrov, ale podľa geografického princípu. Aké druhy melónov existujú, čím sú výnimočné, aké druhy sa dajú pestovať v našich zemepisných šírkach popíšeme v tomto článku.
O melóne
Melón je jednoročná plodina melónu z čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae). Rastlina sa vyznačuje dlhými plazivými výhonkami. V závislosti od miesta pestovania a odrody môže jeden ker priniesť 2–10 plodov s hmotnosťou 1,5–10 kg. Plodom je guľovitá alebo podlhovastá falošná bobuľa žltej, zelenej, niekedy hnedej až bielej farby so sladkou aromatickou dužinou. Priemerný termín zrenie je 2-4 mesiace, ale niekt neskoré druhy môže dozrieť až 6 mesiacov.
Vlasťou melónu je územie strednej a strednej Ázie. Práve tu sa tento melón tradične pestuje už niekoľko storočí a v týchto krajinách nie je len dezertom, ale základným potravinovým produktom. Niektoré druhy tejto plodiny pochádzajú z trópov Afriky, Číny a Indie. Verí sa, že najsladšie a aromatické ovocie rastie v krajinách Strednej Ázie: Uzbekistan, Kazachstan, Tadžikistan, Turkménsko.
Za najväčšie melóny v tejto oblasti sa považujú uzbecké melóny - ich hmotnosť môže dosiahnuť 25 kg. Ale táto veľkosť nie je rekordná. Napríklad najväčší melón sa kedysi pestoval v USA a jeho hmotnosť presiahla 100 kg, no potom padlo vo svete ešte niekoľko podobných rekordov.
Melón bol prinesený do Európy v polovici minulého storočia a začal sa aktívne pestovať až v r začiatkom XVI storočia. Teraz toto južná kultúra pestuje sa po celom svete a vďaka intenzívnej práci šľachtiteľov sa neustále vyvíjajú nové odrody melónu.
Okrem Strednej Ázie sa melón pestuje na priemyselné účely aj na juhu Ukrajiny. Postupne sa jeho pestovanie presúva do severných oblastí Uralu, Jakutska a dokonca Ďaleký východ. V tých regiónoch, kde nie je možné pestovať ho na otvorenom priestranstve, sa používajú skleníky a skleníky.
V súlade so svojou geografickou polohou sa pestované (stolové) odrody zaraďujú do troch hlavných poddruhov: stredoázijské, maloázijské, európske, ako aj exotické odrody.
Existuje naozaj veľa exotických a neobvyklé odrody. Napríklad v Číne a krajinách Severná Afrika Melóny v tvare hada sú bežné, zvonka rovnakej farby ako uhorky, ale oveľa dlhšie - 40 - 100 cm Nie menej exotický je banánový melón, ktorý sa jednoducho nazýva „banán“. Existujú aj plody bizarného tvaru, napríklad odroda s veľmi eufónnym názvom „Sybarite’s Dream“ alebo veľmi miniatúrne melóny nazývané „myš“.
Melón vôbec neobsahuje alergény – možno ho podávať deťom ranom veku. Samozrejme, nie pre novorodencov, ale detičky od 8 mesiacov ju môžu podávať ako doplnkovú stravu.
Sladká a šťavnatá dužina je úžasná prírodný liek od depresie, zlepšuje prácu každého vnútorné orgány. Môžete ho použiť nielen čerstvé. Pripravujú sa z nej rôzne dezerty, šaláty, džemy, marshmallows, pečú sa a sušia v mikrovlnnej rúre. V akejkoľvek podobe je mimoriadne zdravý a chutný.
Video „Výhody melónu“
Toto video bude hovoriť o prospešné vlastnosti obľúbený produkt každého.
Stredoázijské odrody
V krajinách Strednej Ázie sa pestuje viac ako 160 druhov melónov, ktoré sú známe po celom svete. Pestujú sa tu tie najlepšie a najchutnejšie plody a rozmanitosť ich tvarov, farieb a chutí je jednoducho úžasná. Medzi nimi sú aj skoré leto a neskoro dozrievajúcich odrôd dozrievanie na jeseň - nazývajú sa zimné, pretože pretrvávajú takmer do jari.
Najpopulárnejšími predstaviteľmi stredoázijskej kultúry sú:
- Kassaba. Zimná odroda, ktorý sa natáča neskorá jeseň stále v zelenom stave. Následné dozrievanie plodiny prebieha pod prístreškami v zavesenej forme.
- Gulyabi. Táto turkménska odroda je dobre známa po celom svete. Dozrieva do konca leta, dobre sa prepravuje a skladuje celú zimu. Plody sú vajcovité, veľké (3–6 kg). Dužina je biela, pomerne hustá, ale šťavnatá a veľmi sladká.
- Chogary (Bucharka). Toto je najobľúbenejšia odroda v Strednej Ázii. Veľké (do 6 kg) plody sú oválne, na jednej strane špicaté a majú hustú šupku. Buničina je biela, veľmi sladká.
- Ich-Kzyl, známy po celom svete ako Ananás. Stredná odroda, dozrievajúca v Strednej Ázii do konca augusta. Plody sú oválne, stredne veľké (2-4 kg), žltej šupky, pokryté vzorovanou sieťkou. Dužina je biela, veľmi šťavnatá s charakteristickou vôňou a chuťou ananásu.
- Rebrovaný. Skorý uzbecký hybrid s charakteristickým rebrovaným povrchom. Doma dozrieva v polovici leta av podmienkach stredného Ruska do konca augusta. Plody sú vzhľadovo podobné tekvici, šupka je žltá, drsná, dužina je veľmi jemná, sladká a aromatická.
- Torpédo. Najpopulárnejšia uzbecká odroda v Strednej Ázii a svetoznáma. Plody sú veľké, pretiahnuté, na okrajoch mierne špicaté. Šupka je svetložltá, drsná, pokrytá sieťkou. Buničina je biela, šťavnatá, mastná. Dobre sa prenáša a dlho skladuje.
európske odrody
V Európe sa pestuje asi 80 odrôd špeciálne zónovaných pre mierne a severné podnebie. Sú rôzne malých rozmerov(do 2–2,5 kg), okrúhly tvar, pomerne sladká chuť. Sú to prevažne letné, skoré alebo stredne dozrievajúce druhy.
Plody európskych hybridov sa zle prepravujú a rýchlo sa kazia, preto sa ihneď konzumujú. Pripravujú sa z nich rôzne jedlá, pečú sa, niekedy aj sušia. Malo by sa povedať, že takéto ovocie je veľmi vhodné na varenie v mikrovlnnej rúre, pretože z nich nevyteká prakticky žiadna šťava.
V Európe sa za najobľúbenejšie považujú tieto odrody melónu:
- Melónové zlato Skýtov. Stredná sezóna (70–80 dní) hybrid s malými (1,5–2 kg) okrúhlymi plodmi. Šupka je zlatožltá, takmer oranžová, mierne drsná. Buničina je biela, veľmi šťavnatá, mierne mastná. Odroda je vysoko odolná voči chorobám a mrazuvzdorná.
- Sen o sybarite, alebo inak povedané, sen lenivého človeka. Veľmi skorá odroda technická zrelosť za 50-55 dní. Sen Sybarite sa vyznačuje malými (300–500 g) plodmi s originálnym pretiahnutým tvarom a zelenou pruhovanou šupkou. Dužina melóna Sybarite's Dream je biela, veľmi šťavnatá a chrumkavá, so špecifickou medovou vôňou a chuťou. Zvažuje sa sen o sybarite vysoko výnosná odroda– Za sezónu dozrie na kríku 15–20 plodov.
- Melón Slávia. Hybrid stredne neskorého (90–110 dní) obdobia dozrievania. Plody sú stredne veľké (1,5–4 kg), guľovité, šupka je žltozelená, takmer hnedá, pokrytá hrubým vzorovaným pletivom. Dužina je biela, hustá a hustá, pomerne šťavnatá, sladká a aromatická. Odroda je vysoko úrodná, odolná voči suchu, chladu a chorobám a dobre sa prenáša.
- Melónová duna. Relatívne nová odroda skorý dátum dozrievanie (55-70 dní). Plody sú oválne, žltá šupka je pokrytá súvislou sieťkou. Hmotnosť ovocia je 2-3,5 kg. Buničina je krémová, jemná, veľmi šťavnatá s výraznou arómou.
- Melón Dubovka. Stredná odroda s malými (0,8–2 kg) podlhovastými plodmi. Šupka je tenká, zlatozelenej farby, čiastočne pokrytá sieťovinou. Dužina je krémová, hustá, jemne chrumkavá, veľmi sladká a aromatická. Odroda je odolná voči bakterióze a suchu.
- Titovka. Skorá (60–70 dní) odroda s okrúhlymi, malými (1,5–2 kg) plodmi. Šupka je žltá, hladká, čiastočne pokrytá sieťovinou. Dužina je biela, vláknitá, šťavnatá a sladkej chuti. Titovka sa často pestuje na poliach v priemyselnom meradle, pretože je dobre prispôsobená chladu a chorobám.
- Melón Raymond. Veľkolepý skorý hybrid ananásového typu. Plody sú veľké (6–10 kg), vzhľadom podobné známemu torpédu. Šupka je tenká, žltá, úplne pokrytá sieťovinou. Dužina je krémová, veľmi sladká (13% cukru), neskutočne šťavnatá, s charakteristickou medovou arómou.
- Melón Roksolana F1. Skorý dozrievajúci (65–70 dní) hybrid s okrúhlymi, niekedy pretiahnutými plodmi s hmotnosťou do 2,5 kg. Tenká zlatá kôra je pokrytá malou sieťkou. Buničina je krémová, veľmi jemná, mierne mastná, sladká.
- Melón Sladký zázrak. Stredná sezóna (80–95 dní) hybrid s veľmi vysokým výnosom. Plody sú okrúhle, stredne veľké (do 3 kg), šupka je žltá, sieťovitá. Melón Sweet Miracle má neuveriteľnú chuť - jeho svetlo krémová dužina je veľmi sladká, s výrazným medovým nádychom. Odroda je odolná voči chladu, hubovým chorobám a dobre sa prenáša.
- Delano. Skorý dozrievajúci (53–55 dní) hybrid ananásového typu. Hmotnosť plodov odrody Delano dosahuje 3–4 kg. Plody sú podlhovasté, so sieťovinou šupkou intenzívnej žltej farby. Hybrid Delano má neprekonateľnú medovo-ananásovú arómu. Dužina ovocia je veľmi sladká, oranžová, takmer červená.
- Kalmyčka. Skorá odroda, často pestovaná na poliach. Plody majú hrubú, mierne rebrovanú šupku. Dužina je šťavnatá, sladká a veľmi mäsitá. Kultúra je nenáročná, s náležitou starostlivosťou, ktorú dáva vysoké výnosy, dobre sa prepravuje
- Dakar. Skorý dozrievajúci hybrid ananásového typu, vyšľachtený relatívne nedávno. Plody sú oválne, s hmotnosťou 3–5 kg. Šupka je jasne žltá, pokrytá sieťkou. Dužina Dakaru je sladká, olejovitá, s charakteristickou ananásovou chuťou a vôňou.
Teraz boli uvedené tie najlepšie skorých dozrievajúcich odrôd, určený pre relatívne stabilnú európsku klímu.
Exotické melóny
Vo svete existuje veľa exotických a neobvyklých odrôd. Všetky sú prevažne skoré, keďže rastú v južnom alebo tropickom podnebí. Ďalej budeme hovoriť o najobľúbenejších z nich.
Odroda banánov
Opis odrody Banana je trochu podobný ovociu rovnakého mena. Banánový melón je rovnako dlhý, no jeho šupka je svetlozelená. Banánový hybrid (banánový melón) bol vyšľachtený v USA a pestuje sa tam od roku 1885. Odroda Banana je neskorá odroda - banánový melón dozrieva za 90 dní.
Na Západe je veľmi populárny banánový hybrid. IN dobré podmienky Odroda Banana dorastá do slušnej veľkosti: 35–80 cm na dĺžku a 8–15 cm v priemere. Banánový melón chutí trochu ako ovocie – dužina odrody Banana je rovnako jemná, jemná a mastná. Banánový melón má navyše charakteristickú vôňu, ktorá pripomína skutočný banán.
Je tu však jeden podstatný rozdiel – farba odrody Banana sa plodom vôbec nepodobá. Vnútro banánového melóna je zlaté, takmer červené, so zelenkastým okrajom pod šupkou. Banánový melón je považovaný za najneobvyklejší nielen vo svojej domovine, ale na celom svete.
Vietnamský pruhovaný melón
Ide o miniatúrne plody žltohnedej farby, ktorých krémová dužina má lahodnú ananásovú chuť.
Mexická uhorka (myší melón)
Miniatúrny hybrid so zelenou pásikavou kôrou, ktorý vyzerá ako malý vodný melón. Dužina týchto plodov je tiež zelená a mierne vodnatá s kyslou chuťou.
Samozrejme, nie sú to všetky exotické mená. V záhradkárskych predajniach je teraz k dispozícii široká škála semien. exotické hybridy. Musíte si však uvedomiť, že sa môžu pestovať iba v skleníku.
Japonská odroda cantaloupe sa zdá byť najviac drahá odroda melóny na svete. Faktom je, že na ďalšej aukcii potravín pár japonských melónov sa predal za 15 730 dolárov.
To je takmer 8 tisíc dolárov za kus. Vo všeobecnosti sa za vyššie uvedenú sumu dá kúpiť dobré ojazdené auto a ak vezmete do úvahy cenu pár melónov, môžete si kúpiť nové rodinné auto.
Predtým sa na tom istom japonskom trhu s luxusnými potravinami predával strapec hrozna za 6 400 dolárov a tiež špeciálny melón za 4 000 dolárov.
Celý názov japonskej odrody melónu: Cantaloupe Yubari. Je to také drahé, pretože Japonci zaobchádzajú s týmito melónmi ako so vzácnym vínom alebo drahou whisky. Okrem chuti a vône sú tieto melóny cenené aj pre ich úhľadnosť vzhľad. Niektoré exempláre sa používajú na dekoráciu slávnostný stôl pre milých hostí.
To preto, že Cantaloupe Yubari má takmer perfektný tvar gule, s jemným „ornamentom“ po stranách. Je pravdepodobné, že aj tento rekord v cene páru melónov bude čoskoro prekonaný, keďže teraz je sezóna zeleniny a ovocia.
Skoré odrody Melóny dozrievajú do 60-70 dní. Toto je veľmi krátkodobý, vďaka čomu aj letní obyvatelia v severných regiónoch s nepredvídateľnou klímou. O najlepších skorých odrodách melónov sa bude diskutovať v článku.
Ktoré skoré odrody melónov sú najlepšie?
Najlepšie skoré odrody melónu sa vyznačujú skorým dozrievaním, vynikajúcou chuťou a schopnosťou prežitia v rôznych klimatických zónach.
- "Sen lenivého muža" alebo "Sen o Sybarite" dozrieva len za 50-55 dní. Plody sú stredne veľké, podlhovasté, do 500 g. Šupka je zeleno pásikavá. Dužina je šťavnatá a sladká, s vôňou a chuťou medu. Na jednom kríku môže za sezónu dozrieť až 15 plodov.
- "Muškátový oriešok"– vegetačné obdobie 60 dní. Hmotnosť plodu - 600-2000 g Dužina je biela, šťavnatá, sladká, ale ak je prezretá, bude chutiť chorobne sladkastú. Je veľmi odolná voči teplotným zmenám a mrazu, preto sa pestuje v skleníkoch aj v severnejších oblastiach.
- "karamel"– vysoko výnosná, skorá (60-66 dní) odroda melónov. Plody sú oválne, žltozelené s pletivovou kresbou, hmotnosť 1,6-1,9 kg. Dužina je veľmi aromatická a sladká (cukor – 7,6 %). Prenosný, odolný voči fusáriu, toleruje vysokú vlhkosť.
- "Delano F1" dozrieva za 65 dní a za dobrých podmienok minimálne 55 dní. Mrazuvzdorná odroda, možno pestovať na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Plody sú oválne, od 2,5 do 5,5 kg, žltooranžovej farby. Sieťová kôra. Je odolný voči chorobám.
- "popoluška" má tmavožlté, sieťované, stredné plody s hmotnosťou do 1,3 kg. Dozrieva 62-70 dní. Buničina je v porovnaní s niektorými inými odrodami veľmi sladká - obsah cukru je 8,1%. Buničina je biela alebo krémová, aromatická, mäkká. Koža je tenká. Skladovateľné až 2 týždne - prenosné. Odolné voči chorobám a teplotným zmenám.
- "Začiatok 133" pestované na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Vegetačné obdobie je 60-70 dní. Plody sú okrúhle, žlté, so sotva viditeľným okom. Buničina je biela, šťavnatá a sladká, chrumkavá. Cenený pre svoju transportovateľnosť a odolnosť voči antraknóze a fuzáriám.
- Titovka– skorá odroda, dozrieva 60-70 dní. Plody s hmotnosťou do 2 kg. Šupka je žltá s malou sieťkou. Buničina je vláknitá, šťavnatá, sladká. Často sa pestuje na priemyselné účely kvôli vysoká stabilita na mráz a choroby.
- "Amal"- skoré dozrievanie hybridná odroda, dozrieva za 70 dní. Plody sú predĺžené, žlté so svetlou sieťkou na kôre. Dužina je bledá, jemná a šťavnatá. Odroda má veľa výhod a nevýhod. Takže napríklad melón je odolný voči plesniam, niektorým chorobám, škodcom, bez problémov znáša chladné počasie, vyžaduje si však starostlivú starostlivosť: pletie burinu, správne vybrané miesto bez prievanu, hnojenie. Cukor na 100 g je približne 7 %.
- "Hviezda v záhrade" alebo "Strieborná hviezda" - vegetačné obdobie 63-68 dní. Vyzerá ako veľké biele vajce zelená škvrna. Hmotnosť plodu je približne 2 kg. Dužina je biela so zelenkastým odtieňom a má jemnú, pikantnú chuť. Odroda má však veľa nevýhod: milujúci teplo, zlá tolerancia teplotných zmien a vlhkosti. Nemá rád prestupy. Ak sa pestuje v strednom pásme, potom iba v skleníkoch.
TO najlepšie odrody Za zmienku stojí aj ultraskoro zrejúci melón Melba, ktorý môže dozrieť už za 30 dní, no jeho chuť trochu trpí (nie je veľmi sladký). Patria sem aj: „Duna“, „Roksolana F1“, „Dakar“, Kalmychka.
Ktoré skoré odrody melónov sú najsladšie?
Pozrite si aj tieto články
Skoré odrody melónu sú veľmi zriedkavo sladké, aspoň nie také medové ako neskoré alebo stredné odrody. Preto sa zriedka vysádzajú na pozemky. Vďaka výberu však v poslednej dobe Objavilo sa veľa sladkých odrôd skorého dozrievania. Tu sú tri z najpopulárnejších a dostupných na predaj.
- "PortentoF1" dozrieva za 65-70 dní odo dňa výsadby sadeníc. Tento melón má rekordných 15 % glukózy na 100 g skorého melónu! Toto je taliansky hybrid. Plody sú svetlé s pavučinovým vzorom a zelenými pásikmi s hmotnosťou do 2,5 kg. Dužina je žltooranžová, šťavnatá, aromatická a samozrejme sladká.
- "Anamax F1" alebo ananásový melón je hybrid vytvorený americkými chovateľmi. Táto odroda je neuveriteľne sladká, ak vezmeme do úvahy, že dozrievanie trvá 65 až 70 dní, keď sa vysádzajú sadenice. Percento cukru na 100 g je 12-13%. Priemerná hmotnosť ovocie - 3 kg.
- "Altaj" melón má svetlo oranžovú, sladkú dužinu. Plody sú oválneho tvaru, žltooranžové, so sieťkou, dosahujú 0,8-1,6 kg, pripravené na konzumáciu po 63-70 dňoch. Medzi výhody patrí odolnosť voči zmenám teploty, silným mrazom a škodcom. Existuje však aj významná nevýhoda - dokonca aj s náležitá starostlivosť rastlina nemusí prinášať ovocie.
Ako si vybrať a kde kúpiť semená?
S cieľom prijať dobrá úroda Na výsadbu musíte vziať kvalitné osivo.