Moderné ponorný mixér môže ľahko vytlačiť mnoho elektrických spotrebičov z kuchyne. Ale možno ho žiadny kuchynský pomocník nedokáže úplne nahradiť.
prečo? Áno, jednoducho preto, že jednoduchá rukoväť s „nohou“ a párom nadstavcov je na rozdiel od iných podobných zariadení kompaktná, pohodlná a multifunkčná.
Ako si však vybrať ponorný mixér, ak sa všetky modely od seba tak líšia? Ktoré prílohy sú užitočné a ktoré sa neoplatí pozerať? Poďme na to.
Blender vs konkurenti
O miesto v kuchyni sa uchádzajú rôzni uchádzači. "Som najvšestrannejší!" - kričí kuchynský robot zo svojej obrovskej škatule, hrkotajúc kopou objemných nadstavcov. "Som najmocnejší!" - vyruší ho elektrický mlynček na mäso a mlčí o tom, že s jeho pomocou uvariť pár rezňov pre dieťa je skutočný výkon. "Som najrýchlejší!" - hovorí spokojne mixér a predvádza šľahacie nástavce, ktoré, žiaľ, nemajú nože. Ktoré zariadenie je však lepšie?
A lepší je ten, kto skromne mlčí, stojí na samom čestné miesto rezací stôl, - ponorný mixér. To ostatne majiteľka využíva najčastejšie, oceňuje totiž jeho jednoduchosť a nenáročnosť na starostlivosť.
Keby ste len vedeli, ako robí to najjemnejšie ovocné pyré pre najmladšieho člena domácnosti! A ako trasie koktaily pre svojho najstaršieho syna! Čo sa deje: dokonca si poradí aj s mäsom pre hlavu rodiny obľúbených čeburekov. A nemôžem vám povedať, koľko on a hostiteľka všetko šľahali, drvili a miešali. A to všetko preto, že múdra žena si dokázala vybrať ten správny ponorný mixér. Máme z nej nasledovať príklad?
6 tajomstiev úspešného nákupu
Ak chcete vybrať správny ponorný mixér, musíte zvážiť nasledujúce vlastnosti:
- drôt alebo batéria;
- moc;
- počet trysiek;
- rýchlosti prepínania;
- hmotnosť a hluk;
- pekné drobnosti.
Tak poďme na to!
Dĺžka drôtu
Väčšina odborníkov začína svoju revíziu elektrických spotrebičov ich výkonom. Ponorný mixér však do tohto pravidla vôbec nezapadá: keďže ho musíte držať v rukách, dĺžka drôtu je veľmi dôležitá. Čo ak sa nedostane do zásuvky? Mám si vziať predlžovací kábel, ktorý bude prekážať pri varení? No nie! Je lepšie okamžite vybrať zariadenie s bežným káblom.
Nenechajte sa obťažovať dlhým drôtom: niektoré spoločnosti ponúkajú jeho skrytie priamo v rukoväti pomocou špeciálne tlačidlo, iní prišli s pohodlnou montážou.
A vo všeobecnosti existujú bezdrôtové modely, ktoré fungujú na batériu. Na jednej strane je to veľmi pohodlné: noste so sebou ponorný mixér po celom byte.
Na druhej strane sú takéto zariadenia nízkoenergetické, to znamená, že ich výber znamená rozlúčku s celým radom funkcií. Upozorňujeme tiež, že nabíjanie je navrhnuté tak, aby trvalo pol hodiny a nabíjanie batérie trvá najmenej tri hodiny.
Sila
Výkon sa zvyčajne pohybuje od 140 do 1200 W:
- Nízkoenergetické modely (do 250 W) si poradia len s mäkkými výrobkami, ako sú paradajky alebo banány. Ak je pre vás mixér exotický, no chcete si ho kúpiť výhradne pre detské pyré, môžete si vybrať túto možnosť.
- Prístroj s výkonom 250-600 W si hravo poradí s mäsom a mrazenou zeleninou. Len majte na pamäti, že jemné, homogénne mleté mäso je nad sily akéhokoľvek podobného zariadenia. Výkonné modely jednoducho jemne nasekajú mäso a budú celkom vhodné pre kotlety. Ale stále v ňom budú kúsky, a to nie je úplne správne.
- Ak chcete s novým pomocníkom drviť ľad a mlieť veľmi tvrdé potraviny (orechy, kávu, mrazené ovocie), budete si musieť vybrať ponorný mixér s výkonom 650 až 1000 W.
- Nad 1000 W vyžadujú zariadenia so špeciálnymi nadstavcami na husté cesto. Áno, áno: sú nejaké!
Počet trysiek
Je ich veľa:
- "Noha". Bez nej to nejde. Ide o dlhý nástavec s nožmi v malom vybraní. Všetky modely sú dostupné a môžete si ich vybrať v našich predajniach. Môže byť plastový alebo kovový. Prvý je ľahký a lacný, ale rozmarný: „bojí sa“ vriacej vody a pádov a časom sa pokryje nezmazateľnými škvrnami. Kovová „noha“ je v mnohých ohľadoch lepšia ako plastová. Preto je drahší. Bez ohľadu na to, aký materiál bol použitý, toto upevnenie by malo byť dlhé a pohodlné.
- Šľahačka na šľahanie. Môže byť v tvare drôtenej kvapky alebo mať špirálovitého „brata“ na miesenie hustého cesta.
- Miska na sekanie. Jedná sa o malý pohár s viečkom a nožmi vo vnútri. Môže byť vybavený iba jedným okrídleným nožom, alebo ich môže mať veľa rôzne skartovačky: na kocky, plátky, malé kúsky atď.
- Melnichka. Veľmi malý pohár s nožom. Určené na mletie kávy, korenia a iných drobností.
- Vákuová pumpa. Môže sa použiť na odstránenie vzduchu zo špeciálnych nádob. Zvyčajne súprava už obsahuje jednu alebo dve nádoby, zvyšok bude potrebné zakúpiť samostatne.
Malý tip: pred kúpou mixéra si urobte inventúru svojej kuchyne.
Máte mlynček na kávu? Prečo potom potrebujete mlyn? Kombajn nahradí mleciu misu s veľké množstvo nožov, a modernú pekárničku resp dobrý mixér– nadstavec na prípravu cesta.
Aj tu však existujú výnimky. Napríklad kompaktný vrtuľník sa používa oveľa pohodlnejšie ako rovnaký kombajn. Premýšľajte, porovnávajte, vyvodzujte závery.
Tajomstvo č. 4: radenie prevodových stupňov
Ponorný mixér môže mať dve až 24 rýchlostí. Optimálne množstvo je 5-7. Prečo potrebujete viac? Je lepšie, ak si môžete zvoliť rýchlosť pomocou špeciálneho hladký regulátor. V pulzných modeloch rýchlosť otáčania nožov priamo závisí od sily stlačenia tlačidla. Zo skúseností gazdiniek to nie je úplne pohodlné.
Turbo režim je možnosť okamžitého prepnutia na maximálnu rýchlosť pomocou samostatného tlačidla. Funkcia je takmer zbytočná, pretože rovnakú rýchlosť dosiahneme jednoduchým prepnutím.
Hmotnosť a hluk
Váš nový asistent takmer celý čas bude vo vašich jemných rukách, tak nakupujte ľahké zariadenie. Ak navyše v zubnej ambulancii hučí ako predpotopná vŕtačka, práca s ňou bude nepríjemná až nebezpečná. O zapnutie zariadenia preto určite požiadajte v predajni.
Chcete si vybrať online? Každopádne, otestujte svoj budúci model v najbližšom oddelení domácich spotrebičov: čo ak sú „vokálne“ charakteristiky vášho mixéra úplne smutné?
Príjemné drobnosti
Výrobné spoločnosti lákajú ženy v domácnosti rôznymi príjemnými doplnkami, ako sú:
- Postavte sa. Nech je štýlová! Čo nie je dôvod byť hrdý na svoju kuchyňu? Často sú na ňom umiestnené všetky prílohy alebo ich časť.
- Montáž na stenu. Vhodné, ak nechcete stôl zaťažovať. Opäť: niekedy môžete zavesiť iba rukoväť s „nohou“, niekedy môžete zavesiť aj šľahač, nástavec na pumpu atď.
- Odmerka. Majú ho takmer všetky modely. Aj tie najlacnejšie. Užitočná a príjemná vec.
- Pogumovaná rukoväť. Pomôže vám pevne držať „tanečné“ zariadenie. A dokonca si s ním zatancujte vo svojej obľúbenej kuchyni. Ale vďaka jednoduchej plastovej rukoväti si utriete ruky do sucha a pri varení budete maximálne zložený.
Porovnanie rôznych modelov
Pre porovnanie, vezmime si náhodne niekoľko modelov a usporiadame ich do tabuľky od lacných po drahé:
| Možnosti | Delfa DB-980 | ORION ORB-012 | BOSCH MSM 6700 | PHILIPS HR-1377 |
| Výkon, W | 170 | 400 | 600 | 700 |
| Počet rýchlostí | 2 | 2 | Impulzný spínač | 5 |
| Trysky | Hlavné | Hlavná, metla, miska na mletie | Hlavný, mlecia misa, zberač ľadu, šľahacia metla | Hlavná, sekacia misa, nástavce na krájanie na plátky, kocky, metla na šľahanie |
| Materiál nôh | Plastové | Plastové | Kovové | Kovové |
| Užitočné drobnosti | Montážny krúžok na stenu | Odmerka | Odmerka s vrchnákom, stojan | Odmerka s vrchnákom, pogumovaná rukoväť |
| Ďalšie funkcie | Nie | Turbo režim | Ochrana proti prehriatiu, blokovacie tlačidlo, turbo režim | Ochrana proti prehriatiu, turbo režim, pulzujúci režim |
Keď ste si kúpili nového pomocníka, neponáhľajte sa zbaviť sa iných zariadení: hoci sa ponorné mixéry môžu pochváliť svojou všestrannosťou, stále nie sú všemocné. Napríklad je jednoduchšie pripraviť niekoľko kilogramov mletého mäsa pre celú rodinu pomocou elektrického mlynčeka na mäso a kuchynský robot vám pomôže narezať „umývadlo“ šalátu Olivier na dovolenku. Mixér je, samozrejme, malý a odvážny, ale je dobrý na krátkodobé použitie: každý deň a trochu.
Blender je zázrak moderná technológia, jednoducho nenahraditeľné moderná kuchyňa. Tento prístroj vám v priebehu niekoľkých minút pomôže rozdrviť ľad, orechy, pripraviť rôzne koktaily, omáčky, pripraviť mleté mäso, vyšľahať vajíčka do nadýchanej peny a mnoho iného. Ušetrí veľa času, ktorý je v súčasnom zhone tak dôležitý a pri príprave niektorých jedál sa bez mixéra jednoducho nezaobídete! Dnes je na trhu k dispozícii veľké množstvo produktov rôzne modely mixéry, ktoré sa líšia nielen vzhľadom, ale aj cenou. Ako pretriediť takúto odrodu a ako si vybrať ten správny mixér?
Najprv sa teda rozhodnime, aké ciele sledujeme, čo od zariadenia očakávame. Ak potrebujete len miesiť cesto alebo šľahať vajcia, potom si kúpte mixér. Mixér pracuje pri vyšších rýchlostiach a je schopný okamžite rozdrviť aj tie najtvrdšie produkty, ako ľad, orechy a pod., ľahko si poradí s prípravou omáčok, prípravou mletého mäsa, je skutočne univerzálny.
Stacionárny mixér
Stacionárny mixér (alebo šejker) je určený na sekanie a drvenie ľadu, orechov, sušienok, miešanie koktailov, šľahanie vajec, sekanie mäsových výrobkov atď. Jeho použitie je veľmi jednoduché, pretože ho nemusíte držať v rukách, stačí vložiť všetky produkty do nádoby a stlačiť tlačidlo, o zvyšok sa postará sám. Navyše ho nemusíte ani umývať, stačí do nádoby naliať vodu a na niekoľko sekúnd zapnúť zariadenie - dôjde k samočisteniu. Všetko je jednoduché, pohodlné, pohodlné. Hlavnou nevýhodou takéhoto mixéra je, že zaberá veľa miesta, no je lacnejší ako ponorný mixér.
Výhody:
- Nemusíte ho držať v rukách (stačí stlačiť tlačidlo)
- Nie je potrebné umývať (samočistiaca funkcia)
nedostatky:
- Zaberá viac miesta.
- Musíte mlieť iba v jednej nádobe.
- Nástavec na šľahanie sa nepoužíva.
Pri výbere stacionárneho mixéra by ste mali venovať pozornosť osobitnú pozornosť veľkosť jeho misky a do toho od aký materiál je to vyrobené. Tu používajú buď sklo alebo plast. Oba materiály majú svoje výhody a nevýhody.
Sklenená miska, v prvom rade je drahšia, ale časom nestmavne, neabsorbuje pachy, môžete do nej nasypať horúce jedlá, ale hlavnou nevýhodou je, že sa ľahko rozbije.
Miska vyrobená vyrobené z plastu, lacnejšia, neláme sa, ale nedajú sa do nej pridávať horúce jedlá a časom môže stmavnúť a okrem toho pohltí aj pachy. Aj keď v najnovších modeloch mixérov sú misky vyrobené zo špeciálneho plastu, ktorý neabsorbuje pachy a nestmavne.
Venujte prosím pozornosť aj objem misky, v závislosti od modelu sa pohybujú od 400-500 ml do 2 l. Pred nákupom sa rozhodnite, aký objem potrebujete. Upozorňujeme tiež, že užitočný objem bude o niečo menší, asi 200 ml z celkového počtu, pretože sa neodporúča úplne naplniť misku, pretože pri prevádzke pri vysokých rýchlostiach produkty stúpajú.
Ponorný mixér
Ponorný mixér je niečo ako „palica“ alebo „noha“, ktorá sa spúšťa do nádoby. Je určený predovšetkým na sekanie: cibuľa, sušienky, surová a varená zelenina, mäso a iné produkty sa dajú v tomto všemocnom zariadení ľahko a rýchlo nasekať. Ponorný mixér je tiež nevyhnutný pri vytváraní rôznych pyré, dezertov, krémov, za pár sekúnd pripravíte svieži dezert, penu, krém, detská výživa. Musíte ho však neustále držať v rukách, preto je tento mixér vhodný na malé objemy produktov. Hlavnou výhodou je, že zaberá veľmi málo miesta a dá sa použiť v akejkoľvek nádobe.
Je dôležité venovať pozornosť Z akého materiálu je vyrobená „noha“ zariadenia?, vyrobené z kovu alebo plastu. Kovové drahšie, ale odolné, dá sa použiť na prácu s horúcimi výrobkami, plast na druhej strane je lacnejší, ale nedá sa dať do horúčav, hlavne že časom stmavne a pohltí pach a hlavne sa rýchlejšie opotrebuje. Preto je lepšie nešetriť peniaze, ale kúpiť mixér s kovovou „nohou“.
Výhody ponorného mixéra:
- Zaberá málo miesta.
- Možno použiť v akejkoľvek nádobe.
- Dostupná cena.
nedostatky:
- Treba držať v rukách.
- Určené pre malé objemy drvených produktov.
Pri výbere ponorný mixér stojí za pozornosť a podľa počtu rýchlostí, a tiež jeho moc. Čím väčší je jeho výkon, tým rýchlejšie všetko naseká, takže si to vyžaduje menej času a vaše ruky sa nestihnú unaviť. Venujte prosím pozornosť aj dostupným počet rýchlostí: čím viac ich je, tým pohodlnejšie je zvoliť požadovanú rýchlosť pre každý výrobok a upraviť ju počas prevádzky, čo je veľmi pohodlné, ale čím viac rýchlostí, tým drahšie zariadenie.
Často sa dodávajú s ponorným mixérom. rôzne trysky, s ktorými on premení na kuchynský robot.
Typy nadstavcov na mixéry
Príslušenstvo mixéra je nasledovné: hlavné typy:
- Nože. Toto je nepostrádateľný doplnok, ktorý môžete použiť na sekanie a miešanie akéhokoľvek produktu. Táto funkcia je len darček pre tých, ktorí majú malé deti, pretože v priebehu niekoľkých sekúnd pripravíte akékoľvek detské jedlo.
- metla. Tento nástavec je ideálny na šľahanie vajec, smotany, kyslej smotany, ľahko rozvaľká hrudky cesta (pre milovníkov palaciniek) a pre vzdušnosť môžete vyšľahať pyré.
- Miska s dvojitým nožom. Tento nástavec je ideálny na krájanie a sekanie zeleniny, mäsa atď.
- Vákuová pumpa. Táto dýza je schopná odčerpať vzduch z nádoby s produktmi a budú sa skladovať oveľa dlhšie, súčasťou tejto dýzy sú aj špeciálne nádoby.
- Melnichka má malú podobnosť s bežnou tryskou. Je to miska s nožom na dne. Môže sa použiť na mletie malých porcií, ako aj orechov, cukru, ľadu, kávy a iných pevných potravín.
- Multifunkčná tryska pozostáva z misky a niekoľkých sekacích nožov. Táto misa premení mixér na kuchynský robot, ktorý zvládne drvenie ľadu, sekanie a krájanie akéhokoľvek jedla.
Materiál trysky
Príslušenstvo mixéra môže byť:
- kov;
- plast.
Tu môžete okamžite uprednostňujte kovové trysky, sú odolnejšie, dajú sa ponoriť do horúcej vody, vyzerajú oveľa atraktívnejšie, ich jedinou nevýhodou je, že sú drahšie. Plastové trysky lacnejšie, ale inak plné nevýhod: krehké, ľahko sa rozbijú, boja sa tepla, časom sa na nich objavia fľaky, pohlcujú pachy. Ak vám to teda rozpočet dovoľuje, potom bez váhania zvoľte kovové nástavce.
Výkon mixéra
Výkon ponorných mixérov sa pohybuje od 140 W do 1200 W. Čo to znamená? aký výkon je lepšie zvoliť? Všetko závisí od toho, čo budete brúsiť. Ak teda potrebujete nasekať mrazenú zeleninu alebo mäso, tak mixér s výkonom nižším ako 250 W si s tým jednoducho neporadí, vyžaduje si výkon od 250 W do 600 W Vo všeobecnosti na prácu s pevnými výrobkami vrátane ľadu potrebujete výkon najmenej 400 W.
Výkon mixéra tiež určuje, ako rýchlo sa vyrovná s danou prácou: prirodzene, čím vyšší výkon, tým rýchlejšie a ľahšie dokončí určitú úlohu. Ale sila 300-400 W Na bežné domáce práce úplne postačí, pokiaľ sa s ním nerozhodnete drviť ľad alebo ho použiť ako mlynček na mäso.
Rýchlosť a režim mixéra
Zvyčajne v ponorných mixéroch je počet rýchlostí sa pohybuje od 1 do 24 a prepínajú sa buď plynulo alebo stupňovito. Hladké radenie prevodových stupňov pohodlnejšie ako stupňovité, môžete jednoducho zvoliť požadovanú rýchlosť a tiež ju veľmi jednoducho zmeniť. S pomocou pulzný režim Rýchlosť mixéra môžete nastaviť stlačením tlačidla, čo je v praxi veľmi pohodlné. Prítomnosť rýchlostí je veľmi vhodná pre prácu s produktmi, napríklad môžete začať pri nízkej rýchlosti, potom ju zvýšiť a na konci prepnúť na nízka rýchlosť: Všetko závisí od toho, čo varíte.
Typ výkonu mixéra
Väčšina mixérov je zvyčajne napájaná zo siete pomocou drôtu, ale nie tak dávno sa objavili aj bezdrôtové, na batérie. Ktorá je lepšia? V zásade je rozdiel len v pohodlnosti, pretože drôtový mixér je priviazaný k jednému miestu, kde má byť vývod, a kábel nie je príliš dlhý, takže ak máte zásuvku ďaleko, alebo s ňou potrebujete pracovať v rôznych miestach doma, potom si vyberte batériový. Výdrž nabitej batérie je až 30 minút a nabitie trvá 3-4 hodiny, no treba spomenúť, že takéto mixéry sú o niečo drahšie, sú ťažšie a majú menší výkon. Ak však v blízkosti nie je žiadna zásuvka, ideálnou voľbou je akumulátorový mixér.
Najlepšie mixéry 2016
Aby sme vám uľahčili orientáciu v obrovskej rozmanitosti modelov, zostavili sme pre vás hodnotenie najlepšie mixéry 2015-2016.
Vynikajúci mixér v pomere ceny a kvality. Výrazná vlastnosť– ponorná tryska v tvare vlny, čo znamená, že produkt počas prevádzky nestrieka. Sekáčik vám umožní voľne rozdrviť slušné množstvo potravín, či už ide o orechy, bylinky, cibuľu alebo mäso. Navyše, mixér je dodávaný s šľahacím nástavcom, takže môžete pripraviť jemné dezerty, majonézu alebo cesto. K vašim službám je tiež turbo režim a pre dodatočné pohodlie Prídavné zariadenia sa odpájajú stlačením dvoch tlačidiel.
Termálne sklo, z ktorého je vyrobená nádoba mixéra, umožňuje prípravu teplých jedál. jej trojuholníkový tvar umožňuje rozdrvený produkt pohybovať sa vertikálne a horizontálne, vďaka čomu je možné dosiahnuť najlepší výsledok. Päť rýchlostí, turbo režim, vysoký výkon a spoľahlivé oceľové nože mixéra vám umožnia rýchlo zvládnuť akúkoľvek úlohu. Pre väčšie pohodlie a bezpečnosť sú k dispozícii gumené nožičky, ktoré zabraňujú skĺznutiu trepačky po stole pri práci.
Toto zariadenie má všetky funkcie, ktoré sú priradené k mixéru. Dokáže rýchlo rozdrviť takmer akýkoľvek produkt, vyšľahať ho vďaka metličke a pre pohodlie je prístroj vybavený odmerkou s vrchnákom. Tento model navyše poskytuje v niektorých prípadoch veľmi užitočnú funkciu – drvenie ľadu.
Za pomerne nízku cenu získate skutočný kuchynský robot. Tento mixér je vybavený multifunkčnou misou, nástavcami na miešanie ťažkého cesta, nástavcami na šľahanie vajec, zatláčadlom, ako aj hrubým a jemným strúhadlom, nožom na krájanie plátkov, adaptérom na nástavce a kotúčom na vymeniteľné nože. Jedna rýchlosť je tu kompenzovaná pulzným režimom. Vysoký výkon, odolnosť oceľových nožov a všestrannosť tohto mixéra robia tento model nenahraditeľný pomocník v kuchyni.
Tento mixér svojim vzhľadom aj funkciami pripomína profesionálne zariadenie. Toto je skutočná šelma! Umožňuje rýchlo a efektívne pomlieť všetko: od orechov a kávy až po mäso. Nechýba funkcia drvenia ľadu a miska z tvrdeného skla zostane pri akejkoľvek manipulácii v bezpečí. Pri mixovaní môžete pridávať tekuté ingrediencie jednoducho za chodu mixéra. Tento mixér navyše poteší svojho majiteľa inteligentným, pohodlným elektronickým ovládaním a pulzným režimom.
Na záver
Pred výberom a kúpou mixéra dôrazne odporúčame jasne si definovať, na čo presne ho potrebujete. Veľa závisí od toho: výkon, počet nástavcov, typ mixéra. Nesiahajte po modeloch, ktoré sa dodávajú s nespočetným množstvom nástavcov, alebo po tých, ktoré majú neuveriteľnú silu – ak neplánujete využívať všetky tieto funkcie a vlastnosti, budete jednoducho míňať peniaze. Dúfame, že sme vám aspoň trochu pomohli pri rozhodovaní, ako si vybrať mixér a aké sú dnes najlepšie modely mixérov. Príjemné nakupovanie!
Modely mixérov veľké množstvo a robiť správna voľba dosť jednoduché. Ďalej zistite, ktorý mixér je lepší, ponorný mixér alebo stacionárny mixér.
Pri pohľade do budúcnosti povieme, že sa musíte zamerať na svoje potreby - stačí pochopiť, aký typ výrobkov budete spracovávať, šľahať alebo rezať, ako často a v akom objeme.
Aby sme to pochopili podrobnejšie, najprv zistíme, ako sa ponorný mixér líši od stacionárneho.
Čo je to stacionárny mixér?
Stacionárny mixér je zariadenie, ktoré pozostáva zo špeciálnej misky určitého objemu, rezných prvkov, veka, elektrický mechanizmus, ktorý je zodpovedný za efektivitu celého aparátu.
Stacionárny je inštalovaný kompletne na pracovnej ploche, je stabilný a spoľahlivý. Toto zariadenie vám umožňuje efektívnejšie a rýchlejšie mlieť jedlo, vytvárať jednotné konzistencie, robiť smoothies, pasty, koktaily, šaláty atď.
Na použitie nemusíte držať prístroj v rukách, jedlo je ponorené do misky a nôž, ktorý je predinštalovaný, ich po zapnutí krája. Toto je hlavný rozdiel medzi ponorným a stacionárnym mixérom. Na trhu je viac stacionárnych typov. O ďalších rozdieloch a o tom, ktorý je lepší, si prečítajte v druhej polovici článku.
Vlastnosti stacionárneho zariadenia, špecifiká prevádzky, rozsah použitia
PREČÍTAJTE SI TIEŽ Kuchynský mixér sekáčik je nenahraditeľný! Úspech správneho varenia
Čo je ponorný mixér?
Ponorný mixér jednoduché použitie a nevyžaduje prakticky žiadnu montáž. Skladá sa z misky a rukoväte so zabudovaným motorom. Z rukoväte vychádza drôt - je pripojený k napájaniu. Prevádzka je založená výlučne na mechanickom pôsobení - používateľ vezme rukoväť a nezávisle ju otáča pozdĺž pracovnej plochy vo vnútri misy. Manipulácie sa môžu líšiť v závislosti od toho, čo je potrebné urobiť - šľahanie tekutín alebo rezanie pevných výrobkov.
Poradenstvo: Pre každé jedlo musíte použiť vlastný špeciálny nástavec!
Všetky ingrediencie môžete rozmixovať aj tyčovým mixérom a pridávať po jednej. Manuál je vhodný najmä pre tých, ktorí radi menia rôzne režimy a pripravuje pokrmy pozostávajúce z rôzne komponenty. Nevýhodou je však nutnosť častého prerábania práce – často sa ukazuje, že konzistencia výsledného produktu nie je jednotná a následne je potrebné ju znova prebrúsiť.
Vlastnosti ponorného zariadenia, špecifiká práce, rozsah použitia
Ponorný alebo stacionárny mixér, čo je lepšie?
Hlavný rozdiel ponorný mixér zo stacionárneho mixéra sú v vzhľad, princíp činnosti, konfigurácia, ako aj schopnosť spracovávať určité produkty. Tabuľka rozdielov vám pomôže pochopiť, ktorý mixér si vybrať, ponorný alebo stacionárny, špeciálne pre vaše podmienky.
| Stacionárne | Ponorné |
|---|---|
| Súčasťou korpusu je miska a pokrievka. | Neexistuje žiadny prípad - zariadenie vyzerá ako pero. |
| Riadil resp mechanicky, alebo jednoducho funguje automaticky – stačí držať telo. | Iba mechanické ovládanie. |
| Nádoba je vždy súčasťou balenia, čo je lepšie. | Nádoba nemusí byť súčasťou dodávky. |
| Vysoký výkon. | Menej výkonu. |
| Dobre reže tvrdé predmety a poradí si s tekutinami. | Nereže dobre veľké predmety, skvelé na prácu s tekutinami. |
| Veľa nožov. | Malý počet možností spracovania. |
| Minimálna sada funkcií. | Veľa funkcií a rýchlostí. |
| Zaberá viac miesta. | Zaberá minimálny priestor. |
Fotografie na jasné rozlíšenie mixérov
Rozhodujeme sa sami
Položte si otázku o mixéri čo je lepšie zvoliť ponorné alebo stacionárne, potom začnite od vlastných potrieb a úloh. Ak potrebujete pracovať s veľkým počtom pevných predmetov, postačí vám stacionárny mixér so značným výkonom. Ak sa práca bude vykonávať s malým množstvom tekutín, potom bude stačiť jednoduchý lacný model. ponorný typ. Tu je niekoľko ďalších tipov na výber na základe jedál, ktoré pripravujete:
Je lepšie zvoliť stacionárny mixér pre:
Dobrý deň, čitatelia blogu „In Your Home“!
Pri zariaďovaní kuchyne ju napĺňame novými spotrebičmi a pri chode domácnosti chceme všetko stihnúť rýchlo. Našťastie existuje veľa moderných asistentov. Problém je však v tom, ktorý mixér je lepšie zvoliť? Zároveň, aby ste nezahltili miestnosť a pri príprave ďalšieho jedla, nenechajte sa zmiasť v technike.
Mixér je moderné zariadenie, bez ktorého sa v kuchyni nezaobídete. Nahrádza mixér a kuchynský robot, zaberá málo miesta a je vizuálne prezentovateľný. Ušetrí vám energiu a čas! Ľahko zmiešate všetko, čo potrebujete. Bez toho to nejde!
Blender: čo to je a na čo slúži?
Mixér je zariadenie na mletie potravín s rôznymi prísadami. V priebehu niekoľkých minút:
- premení ľad na omrvinky,
- nasekať orechy
- pripravíme smoothie alebo cesto,
- nasekať mleté mäso
- vajcia vyšľaháme do vzdušnej peny.
Je kompaktnejší kuchynský robot. Jednoduchšie sa rozoberá a umýva. Ak si vyberiete správny typ elektrického spotrebiča, ďalšie nástavce nebudú zhromažďovať prach v krabici. Majitelia kombajnov, pamätáte si, ako často používate strúhadlá na zeleninu a nože na mäso? Mixér má rovnaké nože.
Na rozdiel od mixéra je výkonnejší, s viacerými funkciami. Mám sa vzdať svojho mixéra? Odpoveď na túto otázku získate prečítaním článku na našej webovej stránke „Čo lepší mixér alebo mixér?"
Ak máte radi, keď máte doma všetky luxusné vychytávky, pozrite sa, ako si vybrať kuchynský robot.
Máte radšej mixér? Potom pri nákupe budete čeliť mnohým modelom s rôznymi cenami a konfiguráciami. Bude potrebné určiť, aký typ mixéra sa má použiť: pre domáce alebo profesionálne. Zoznámte sa s hodnotením najlepších a vyberte si pre seba to najvhodnejšie.
Typy mixérov
Aké sú typy:
- ponorné (manuálne),
- stacionárny,
- kombinované.
Pozostáva z dlhá rukoväť, na ktoré sú pripevnené špeciálne nástavce. Mechanické ovládanie: tlačidlá sú umiestnené na rukoväti. Ide o univerzálne zariadenie, ktoré zaberá málo miesta.
S jeho pomocou pripravujeme:
- detská výživa;
- zeleninové a ovocné pyré, suflé;
- pyré polievky;
- brúsiť hotové výrobky.
Pri výbere tohto typu by ste mali venovať pozornosť nástavcom, rýchlosti a výkonu.
Počet trysiek závisí od značky a ceny. Populárne trysky môžu byť nasledujúce:
- vrtuľník;
- metla na cesto, vajcia, smotanu;
- miska na sekanie jedla;
- mlyn;
- vákuová pumpa na balenie do nádob;
- kotúče na krájanie, strúhanie, strúhanie potravín.
Trysky môžu byť vyrobené z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele. Prvá možnosť sa vyskytuje v lacné modely. Pamätajte, že plast je krehký, bojí sa vysoké teploty, tvoria sa na ňom škrabance a triesky. Je lepšie zvoliť kovové: sú vysoko odolné a menej náchylné na poškodenie.
Pred nákupom sa rozhodnite, ktoré prílohy potrebujete a prečo, aby nezostali v krabici nevyzdvihnuté.
Drahé zariadenie môže mať až 30 rýchlostí s nastavovacími funkciami, pretože rôzne produkty vyžadujú rôzne rýchlosti spracovania. V rozpočtových modeloch - až 5 rýchlostí, v stredných - až 12, čo je dosť. Je lepšie, ak existuje špeciálny hladký regulátor na výber rýchlosti otáčania, pretože zmena rýchlosti stlačením tlačidla nie je vždy pohodlná.
Ručný mixér má menší výkon ako stacionárny mixér. Toto je jeho mínus. Pohybuje sa od 120 do 1 350 W. Na domáce použitie je hodnota 300 W úplne postačujúca.
Ponorný mixér sa dlho používa ťažko, pretože ho neustále držíte v ruke. Pre veľké objemy je lepšie použiť stacionárnu alebo kombinovanú možnosť.
Stacionárne
Stacionárna forma je určená pre:
- sekanie a mletie výrobkov;
- miešanie, šľahanie;
- príprava nápojov vrátane zelených smoothies.
Toto najlepší mixér na smoothies. Jednoduché použitie a pomerne výkonný.
Skladá sa zo stojana s ovládačmi a objemovej misky, na dne ktorej sú vymeniteľné nože. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať ingrediencie a stlačiť tlačidlo. IN moderné modely K dispozícii je funkcia samočistenia: keď sa zariadenie nemusí rozoberať na čistenie. Čo môže byť jednoduchšie? Pravda, vyžaduje prístelka skladovanie
Pri výbere stacionárneho zariadenia venujte pozornosť:
- Objem misy.Čím vyšší džbán, tým viac môžete pripraviť. Bežné objemy sa pohybujú od 0,5 do 2,5 litra. Sledujte aj počet lopatiek (ideálne 6), aby sa produkty rovnomerne premiešali. Ak pochybujete o objeme misky, vezmite si väčšiu. Malý kontajner je možné zakúpiť neskôr.
- Materiál misky. Sklo, plast alebo akryl. Vyberám sklo. Nestmavne, neškriabe, nefarbí a neabsorbuje pachy. Môžete ho naliať horúce, čo je vhodné na prípravu krémových polievok. Nevýhodou je, že sa ľahko rozbije. Plastová nádoba je v tomto smere bezpečnejšia. Kvalitný materiál vydrží dlhšie a neabsorbuje pachy. Nakupujte s označením BPA Free. Čím je zariadenie výkonnejšie, tým spoľahlivejší by mal byť materiál misy.
- Konštrukčná pevnosť. Dno musí mať prísavky (alebo iné zariadenia na fixáciu). Zariadenie musí byť na stole a nesmie sa počas prevádzky pohybovať.
- Sila. Vyberáme pokročilé modely len nad 700 W, inak nemá zmysel kupovať tento typ mixéra.
- Revolúcie. Ak majú manuálne modely 20 000 otáčok za minútu, potom stacionárne majú 35 000 otáčok. Takéto rýchlosti poskytujú efekt úplného rozdrvenia kúskov a umožňujú vám vyrábať zdravé nápoje a mleté hmoty. Výhodu majú modely s pulzným režimom (funkcia turbo).
- Spôsob kontroly. Existujú vzorky s displejom a tie, ktoré sú zladené s tlačidlami alebo rukoväťou. Vyberte si ten, ktorý je pre vás výhodnejší.
- Veľkosť zariadenia a dĺžka kábla. To je dôležité, ak je zázračné zariadenie neustále na stole. Najnovšie modely sú ergonomické a kompaktné – zmestia sa aj do malej kuchyne.
- Hluk. Zvuky výkonného prevádzkového zariadenia sú nepríjemné. Venujte pozornosť hladine hluku: než menšiu hodnotu, tým tichšie je pri používaní.
Základný set je doplnený o:
- kontajnery,
- nástavce (na šľahanie peny, krájanie cibule),
- tipy,
- prídavné misky.
Čo je lepšie: ponorné alebo stacionárne
Jednoznačná odpoveď neexistuje. Všetko závisí od vašich potrieb a kulinárskych fantázií. Je ľahšie sa rozhodnúť, ak poznáte vlastnosti jednotlivých typov a pochopíte, prečo potrebujete mixér.
| Ponorné | Stacionárne | |
| Čo variť | Omáčky, pyré, cestíčko, šaláty. | smoothie, koktaily (ovocné, zeleninové, mliečne), cesto, orechové maslo, krémové polievky, pyré, drvenie ľadu. |
| Pros | Ľahký, kompaktný. Jednoduché použitie. Množstvo nástavcov: od šľahača až po rôzne nože. Môže sa rozdrviť v akejkoľvek nádobe (kastról, šálka). Ideálne pre malé porcie. Univerzálny. Lacné. |
Desktop. Stabilný. Jednoduché čistenie. Funkcia samočistenia. Pohodlná veľká misa. Pre veľké objemy. Vhodné pre vegetariánov raw foodistov, športovcov. |
| Nevýhody | Počas prevádzky ho treba držať v rukách. Rozstrekovanie je možné. Nedá sa používať dlhodobo. |
Zaberá miesto na stole. Nevhodné pre malé porcie. Na umývanie misky musíte odstrániť nože. |
- Na tvrdé, mrazené potraviny a mäso potrebujete výkonnejšie zariadenie.
- Na ovocné a mliečne nápoje - s veľkou, pohodlnou miskou.
- Ak radi varíte, hľadajte modely s ďalšími prílohami.
- Ak ho používate zriedka, postačí jednoduchší mechanizmus.
- Na prípravu detského pyré pre vaše dieťa je pre vás vhodná možnosť ponorenia.
Kombinovaný mixér
Ak je pre vás ťažké rozhodnúť sa o type mixéra, pozrite sa naň bližšie kombinovaná možnosť. Ide o kombináciu stacionárneho a ponorného so všetkými funkciami, nadstavcami, nožmi. Nižšie sú uvedené fotografie kombinovaných možností.
Ponorný mixér s funkciami kombinovania.
Mixér-skombinujte s krájaním na kocky.
Mixér-parák.
Okrem toho sú takéto minikombajny funkčné a majú dobré technické vlastnosti. To priťahuje kupujúcich. Možnosť pre tých, ktorí majú priestrannú kuchyňu a sú ochotní zaplatiť vysoká cena pre elektrický spotrebič.
Výkon domáceho mixéra
Výkon je jednou z hlavných charakteristík drviča. Ovplyvňuje rýchlosť a rovnomernosť výslednej hmoty. Aký je najlepší výkon mixéra na domáce použitie? Čím vyšší je výkon mixéra, tým viac priestoru pre kreativitu: od ovocných pyré po orechové maslá a komplexné zelené smoothies.
- 200 – 500 W – na šľahanie mäkkých výrobkov, mliečnych koktailov, pyré čerstvé bobule a ovocie;
- 600 – 800 W – na mäkké ovocie, zeleninu, mrazené bobule, mäso;
- 800 – 1 500 W – na orechy, bylinky, pevné produkty, mleté mäso, odpaľované cesto, mletie ľadu;
- 2 000 W a viac – zvládne všetko. Odporúča sa do zelených smoothies, surových jedál, cereálií.
Náklady na zariadenie s vysokým výkonom sú vyššie, ale varenie trvá niekoľko sekúnd. Budete si istí, že táto technika si poradí s mrazenými výrobkami, vytvorí homogénne mleté mäso alebo jemné smoothies a nerozbije sa prehriatím.
Vyberte si zariadenie s nastaviteľnou rýchlosťou.
Hodnotenie najlepších značiek
Výber typu mixéra je jednoduchý. Ale ktorú spoločnosť by som si mal vziať? Ako sa nenechať zmiasť v modeloch? Prehľad pomôže uľahčiť úlohu najlepšie značky. Podľa odporúčaní používateľov a predajcov zariadení sa za dobrých výrobcov považujú:
- európske známky Bosch, Braun, Philips. Tradičná slušná kvalita, účinnosť, tichosť a štýlové trendy. Rôzne vybavenie, široký cenový rozsah.
- Vezmite prosím na vedomie Kenwood, Bamix a Moulinex, Tefal. Títo výrobcovia sú na trhu od polovice 20. storočia. Ich domáce spotrebiče si zaslúžia rešpekt.
- U BORK odborné uznanie a značková úroveň služieb.
- Redmond je lídrom v oblasti technológií Smart Home a inovatívnych úspechov.
- Možnosti rozpočtu Scarlett, Polaris a Vitek.
- Profesionálne mixéry RawMID– vysokovýkonné zariadenia pre reštaurácie, kaviarne a domácnosti. Sú multifunkčné, spoľahlivé a vyrobené z ekologických materiálov.
Prehľad populárnych modelov
Funkčnosť a výkon zariadenia tvoria hlavné komponenty: značka, cena, kvalita, ale závisí aj od ďalších parametrov. Pre vaše pohodlie je tu tabuľka obľúbených modelov pre rok 2018.
| Populárne modely roku 2018 | |||
| Kategória | Miesto | Meno | Cena, rub. |
| Ponorné | 1 | 1 750 | |
| 2 | 1 800 | ||
| 3 | 2 289 | ||
| 4 | 13 490 | ||
| 5 | 9 290 | ||
| Stacionárne | 1 | 52 990 | |
| 2 | 16 900 | ||
| 3 | 5 440 | ||
| 4 | 2 789 | ||
| 5 | 3 890 | ||
Najlepšie ponorné mixéry
– mixér slávny výrobca stojí 1 750 rubľov. Jednoduché, bez zbytočných zariadení. Ergonomický model s 1 rýchlosťou a turbo režimom. Obsahuje: odmerku, plastové telo a nerezové nože so 4 čepeľami. Dobre sa brúsi. Výkon motora - 600 W.
- spoľahlivá značka,
- nízka hlučnosť,
- kompaktný,
- mocný,
- prijateľnú cenu.
- pevný nôž.
– tento model predstavuje dobrý pomer ceny a kvality. S výkonom 700 W a sadou štandardných príloh sú náklady asi 2 000 rubľov. Je tam všetko, čo potrebujete. Štýlový dizajn s kovovou tryskou robí zariadenie atraktívnejším pre kupujúcich. Ak máte obmedzený rozpočet, je to skvelá voľba pre domáci mixér.
- pozitívne recenzie,
- optimálna konfigurácia,
- cena.
- rýchlo sa zahrieva.
– nemecká značka stredná cenová kategória. Súprava obsahuje 0,6 litrovú misku na sekanie a šľahač. Mechanické ovládanie: 12 plynulých rýchlostí a turbo režim. Univerzálny model s vysokým výkonom 600 W.
- multifunkčné vybavenie,
- moc,
- rýchlostné stupne,
- hladina hluku.
- malý objem misy,
- plastové telo a noha.
– najlepšie vybavenie za rozumné peniaze. Modelka o sebe tvrdí, že je na profesionálnej úrovni. Iba pozitívne recenzie. Je tam všetko: strúhadlá, metla, nadstavec na zemiakovú kašu, kotúč na hranolky a iné - 11 ks. Výnimkou je strúhadlo na kocky. Pogumovaná rukoväť.
- skvelá funkčnosť,
- ergonomický,
- kvalitná montáž,
- pohodlné používanie,
- výkon 1000 W,
- 2 roky záruka,
- výrobca – Rumunsko.
Nevýhody: žiadne.
– toto nie je len mixér, je to celý kuchynský robot pre amatérov elektronické ovládanie. Početné nadstavce (aj kocky), turbo režim a drvenie ľadu. Vyrobené v Maďarsku. Pozitívna spätná väzba amatérov aj profesionálov. Výkon 800 W.
- multifunkčné,
- kvalitatívne,
- elektronické ovládanie,
- ľahké čistenie,
- spoľahlivý.
- nedostatočný výkon.
Odporúčam pozrieť si video programu „Skúšobný nákup“ s témou ponorné mixéry s nástavcami s výkonom 500 až 600 W.
Zistite, ktoré zariadenie spoločnosti sa dokáže vyrovnať s náročnou úlohou: otáčanie banánu a cibule do homogénneho pyré a na ktorý sekáč sa neoplatí míňať peniaze.
Najlepšie stacionárne mixéry
– najlepší stacionárny mixér so Slide-In dizajnom. Profesionálne technológie A štýlový dizajn. Vytvorené pre stravovacie zariadenia, ale určite si podmaní domáci segment. Prezentované vo svetlej farbe farebná schéma. Má niekoľko úprav.
- výkon 1 300 W, otáčky až 20 000 ot./min.;
- Intelli-Speed control;
- široký rozsah funkcií;
- Diamantová technológia (rýchle brúsenie);
- elektromagnetický pohon;
- automatické ovládanie;
- kvalita konštrukcie a materiály (odliatok kovová konštrukcia, nehrdzavejúca oceľ, bezpečný plastový džbán);
- 7 ročná záruka;
- výrobca - USA.
Nevýhody: vysoké náklady.
RawMID Dream Samurai BDS-04 je výkonný profesionálny mixér. Na trhu neexistujú žiadne analógy. Oficiálne zastúpenie RawMID s rusifikovanými pokynmi. Spoľahlivá povesť. Modelový rad rôzne cenové kategórie. Vysoko kvalitné a moderné.
- výkon 2 900 W (50 000 ot./min.);
- japonský nôž so 6 čepeľami;
- 7 rýchlostí plynulého nastavenia;
- rovnomerné mletie (pre zelené smoothies, orechové maslá, semená);
- Materiál džbánu je Tritan (plast, ktorý pri kontakte s potravinami neuvoľňuje toxíny);
- vypúšťací kohútik.
- celkovo
– prístroj z radu značky Viva Collection. Módny dizajn a široká funkčnosť. Philips je spoľahlivý výrobca s 2-ročným záručným servisom.
- multifunkčný,
- odmerná kanvica 2l,
- sada trysiek, filtračná tryska,
- mlyn,
- ostré nože ProBlend 5 so zúbkovanou čepeľou,
- firemná záruka.
- priemerný výkon.
– možnosť rozpočtu s drahými materiálmi na montáž. Kompaktný model s mechanické ovládanie. Vhodné do malej kuchyne. Výkon 300 W.
- mini mixér (ľahko si ho vziať so sebou),
- kvalitná montáž,
- rozumnú cenu.
- slabá sila.
– kompaktný mixér s výkonom 600 W a vysokopevnostnými nožmi. Rýchlo melie. Dva automatické režimy vrátane pulzného, ktorý sa používa na drvenie ľadu v nápojoch. Sklenená misa s objemom 1,2 litra. Zariadenie sa rýchlo rozloží a zloží.
- nízke náklady,
- ľahko ovládateľný,
- kvalitná montáž,
- stabilný.
- malý objem,
- krátky napájací kábel (1 m).
Kde kúpiť
Takže sme sa rozhodli pre model a výrobcu mixérov. Ako kúpiť dlho očakávaný mixér? V železiarstvach alebo internetových obchodoch. Tu je zoznam dôveryhodných stránok, kde môžete bez problémov nakúpiť. Objednajte si s pohodlným doručením a užite si prípravu lahodných pochúťok.
Oficiálne predajne profesionálnych spoľahlivých skartovačiek:
- RawMID
- KitchenAid
- Philips
Záver
Ako si vybrať správny mixér? Existuje niekoľko kritérií:
- Popularita modelu. Pozeráme sa na hodnotenia a recenzie zákazníkov.
- Spoľahlivosť technológie. Toto dôležitý bod. Aby ste sa vyhli opravám a zbytočným zákrutám v procese, uprednostňujte kvalitu ocele.
- Cenová dostupnosť. Vyberáme vybavenie pre váš domov, takže nemusíte preplácať za niečo, čo nevyužijete.
- Funkčné a technické vlastnosti. Je to pohodlné, keď jedno kompaktné zariadenie zvládne všetko, čo potrebujete. Dať veci do poriadku po varení je jednoduchšie.
Spoločnosti, ktoré vyrábajú domáce spotrebiče, veľa. Formy sa upravujú, objavujú sa nové (ako vákuum OZEN). Hlavnou vecou pri výbere je pamätať na to, prečo potrebujete mixér. Od toho závisí typ modelu, výkon a funkčnosť zariadenia. Stane sa vaším prvým pomocníkom v kuchyni.
Ktorý mixér si vyberiete, závisí od vašich potrieb, nastavenia kuchyne a osobných preferencií. Možno máte svoju obľúbenú značku? Podeľte sa v komentároch!
Je to možno jeden z najpopulárnejších a najžiadanejších spotrebičov v každej kuchyni.
Poďme sa spoločne dozvedieť viac o tom, na aké parametre si dať pozor a aký mixér je v konečnom dôsledku lepšie zvoliť: ponorný alebo stacionárny.
Pred odchodom do obchodu
Než začnete vyberať mixér, položte si nasledujúce otázky:
1. Ako často ho plánujete používať? IN v tomto prípade Existuje jednoduché, ale „železné“ pravidlo: čím častejšie sa mixér používa, tým by mal byť kvalitnejší.
Neustále a niekoľkokrát denne - potom by ste nemali šetriť. Ale pre zriedkavé brúsenie alebo krájanie je rozpočtový model celkom vhodný.
2. Na aké účely potrebujete mixér?
Ak robíte koktaily niekoľkokrát do roka, potom vám stačí model s možnosťou drvenia ľadu a o ďalšie funkcie sa už nemusíte starať.
Zatiaľ čo ak ste vegetarián a chystáte sa vyrábať rastlinné mlieko a mlieť domácu múku, budete potrebovať mixér s väčším výkonom.
3. Koľko voľného miesta je vo vašej kuchyni? Všetko je tu úplne logické: nemali by ste kupovať veľká jednotka do malej kuchyne.
4. O akom rozpočte uvažujete? Mali by ste sa pokúsiť vybrať model mixéra, ktorý vám zaplatením poskytne maximálnu funkčnosť. V každej cenovej kategórii je pomerne široký výber. Preto odporúčame prečítať si recenzie, top 10 alebo nezávisle porovnať vlastnosti rôznych modelov.
Typy štruktúr
Takže najprv sa musíte rozhodnúť typ jeho dizajnu. Sú len tri.
Každý z nich má svoje pre a proti, pozrime sa na ne podrobnejšie.
Stacionárny mixér– pozostáva zo základne, na ktorej je nainštalovaná odmerná misa s vekom. Výrobky sú ponorené do misky a rozdrvené, nakrájané alebo mleté. Možnosti každého konkrétny model určený softvérom mixéra, ako aj rôznymi nástavcami a nádobami.
Výhody tohto typu sú skvelé príležitosti, ako aj zvýšený výkon a hlasitosť. Nevýhody zahŕňajú jeho veľkosť, hlučnosť a povinné používanie misky.
Ponorné mixéry nazývaný aj manuálny. Sú ľahké a kompaktné, zatiaľ čo funkčnosťou nie sú horšie ako ich stacionárne náprotivky.
Hlavná vlastnosť Tento typ zariadenia spočíva v tom, že s ich pomocou môžete nakrájať jedlo alebo šľahať smotanu v akejkoľvek nádobe. Paradajky môžete prelisovať priamo na panvici alebo rýchlo zmiešať nakrájanú zeleninu v šalátovej mise.
Medzi výhody ponorných modelov patrí ich kompaktnosť, ľahkosť a schopnosť využiť svoju funkčnosť v nádobe, ktorú potrebujete.
Ak sa rozhodnete, ktorý mixér je lepšie zvoliť: ponorný alebo stacionárny, najprv musíte porovnať vyššie uvedené výhody a nevýhody. Nastavte si priority a výber jedného alebo druhého typu mixéra bude jednoduchý a zrejmý.
Akumulátorové modely už nájdete aj medzi ponornými mixérmi. Ide o relatívne nové úpravy, ktorých pozoruhodnou vlastnosťou a hlavnou výhodou je absencia drôtov. Tento mixér je podobne ako bezdrôtový domáci telefón umiestnený na základni, ktorá ho nabíja.
Dôležité parametre
Po rozhodnutí o type mixéra je potrebné vyhodnotiť jeho mechanické a funkčné schopnosti.
Presuňme sa k tým charakteristikám, ktorým sa pri výbere skutočne oplatí venovať pozornosť:
- Výkon určuje, ako ľahko a rýchlo sa váš mixér dokáže vyrovnať s danou úlohou. Objem produktov, ktoré je možné v ňom rozdrviť, priamo závisí od tohto parametra.
Tiež podľa toho, než výkonnejší model, tie väčšia veľkosť bude mať pohár. Odporúča sa zvoliť mixéry s výkonom aspoň 600 W. Platí to pre stacionárne aj ponorné modely.
- Objem misky je jeden z kľúčové vlastnosti. Všetko závisí od toho, ako často a intenzívne ho budete používať.
Pre veľkú rodinu Hodiť sa bude mixér s veľkou misou, aspoň 2 litre.
Ak plánujete zariadenie používať zriedkavo a v malých objemoch, mali by ste zvoliť zariadenie s menšou miskou. Nezabúdajte, že čím väčšia misa, tým viac miesta takýto mixér zaberie, vyžaduje viac energie a stojí viac peňazí.
- Obsah - ide o množstvo rôznych nástavcov, šľahačov, prídavných misiek a nádob. Tu platí jednoduché pravidlo - čím viac, tým lepšie.
Jedna z príloh môže byť užitočná raz za rok, druhá sa bude používať neustále. Tu určite neuhádnete, ale budete pokojní, že ich máte. V zásade konfigurácia závisí od funkčnosť mixér, o ktorom sa bude diskutovať ďalej.
Buďte opatrní: niektorí výrobcovia uvádzajú veľmi široké možnosti mixéra, ale nástavce, ktoré to dokážu, nie sú súčasťou balenia. Pred zadaním objednávky si preto nezabudnite skontrolovať obsah balenia.
Venujte pozornosť funkčnosti
Spravidla, než drahší model, tým viac dokáže.
Keďže prevádzka mixéra je založená iba na jednom fyzickom procese - rotácii, rozmanitosť jeho prevádzky je určená rôznymi prílohami.
Teraz sa pozrieme na tie najpopulárnejšie schopnosti týchto zariadení, ktoré sa vám môžu v kuchyni naozaj hodiť:
- Existujú dva typy brúsenia: štandardné a „balené“. Prvým je, že bez použitia špeciálnych nadstavcov vhodíte jedlo do misy a nasekáte ho pomocou štandardnej krížovej čepele.
Takéto brúsenie je veľmi chaotické a reguluje sa len jeho trvaním. Je ideálny na prípravu zeleninových pyré a smoothies, kedy je všetko maximálne rozdrvené.
Druhý typ brúsenia už závisí od príslušnej trysky. Niektorí výrobcovia ich rozlišujú v jednotlivé druhy– strúhadlo, strúhadlo, krájanie.
Môžete s ním nakrájať mrkvu na kolieska alebo pásiky, rýchlo nastrúhať syr alebo cviklu a mnoho iného. Tento typ mletia je potrebný, keď sa vyžaduje špecifická forma spracovaného produktu.
- Bičovanie. To sa vám bude hodiť, ak radi varíte palacinky, palacinky alebo sušienky. K mixéru je pripevnená špeciálna metla a všetko je pripravené.
Ak si vyberiete model s touto funkciou, určite si skontrolujte, či je takáto metla skutočne súčasťou balenia.
- Cesto je možné miesiť aj pomocou mixéra. Bude to rýchlejšie a samotné cesto bude mať lepšiu konzistenciu a hustotu. Teraz môže byť pečenie koláčov, príprava knedlí a halušiek výrazne jednoduchšie a rýchlejšie. K tomu použite nástavec vo forme nožov so širokými čepeľami.
- Odšťavovač – zelenina a ovocie vložené do misky sa rozdrvia a precedia cez špeciálnu sieťku. Rýchle a pohodlný spôsob príprava prírodných čerstvých štiav.
Na vykonanie týchto akcií pomocou mixéra musí mať súprava špeciálny nástavec a odnímateľný filter.
- Pomelte tvrdé jedlá ako sú orechy, korenie, kávové zrná atď., pomocou špeciálnej misky malé veľkosti so zodpovedajúcimi odolnými nožmi.
- Na drvenie ľadu sú nainštalované silné nože. Pohodlné pre okamžité varenie dezerty alebo exotické jedlá.
TOP 3 ponorné mixéry
Aby ste mali konkrétnu predstavu o tom, ktorý ponorný mixér je najlepšie zvoliť, poskytujeme hodnotenie tri najlepšie modelov v rozpočtovom segmente.
3. REDMOND RHB-2915
Začnime s lacným, ale veľmi funkčným modelom z Redmondu.
Medzi jeho výhody by sme vyzdvihli:
- veľmi cool dizajn - vyzerá veľmi moderne;
- vysoký výkon - 750 W, najvyšší medzi nominovanými;
- tesný kontakt dýz s telom mixéra bez vôle;
- pohodlné umiestnenie tlačidiel na ovládanie výkonu a rýchlosti;
- dobrá cena - 45 dolárov.
Nevýhody tohto mixéra sú:
- relatívne ťažká váha- najťažší z troch;
- kvalita vonkajšieho náteru je o niečo horšia ako u ostatných nominovaných;
- Metla vyžaduje starostlivé zaobchádzanie.
Celkovo je to dobrý a veľmi výkonný ponorný drvič za dané peniaze.
2. Omáčka Braun Multiquick 5 MQ 535
Druhé miesto s minimálnym odstupom od víťaza patrí mixéru od Brown.
Ukázalo sa, že je to nádherný model, a preto sme sa rozhodli dať mu v hodnotení „strieborné“:
- moderný dizajn, kvalitné materiály;
- ergonomické telo, pohodlne a príjemne padne do ruky;
- kvalitné prevedenie všetkých prvkov samotného mixéra a príslušenstva;
- prevádzka s nízkou hlučnosťou, bez vôle a zbytočných vibrácií;
- jedinečný tvar spodného zvonu, ktorý výrazne znižuje rozstrekovanie;
- Tento ponorný mixér je skvelý na prípravu pyré.
Jediné, čo sa nám nepáčilo, bola krátka šnúra a malý počet rýchlostných režimov (len 2).
Jeho cena sa pohybuje od 55 do 75 dolárov.
1. Bosch MSM 66150
určite najlepší model v pomere cena - kvalita - funkčnosť.
Tento mixér má nasledujúce vlastnosti:
- vynikajúca kvalita konštrukcie, materiály puzdra a príslušenstvo;
- veľmi tichý a inšpirujúci pocit spoľahlivosti 600-wattový motor;
- vynikajúce vybavenie - nie sú žiadne zbytočné doplnky a zvončeky a píšťalky, nepreplatíte za zbytočné „dobroty“;
- 12 rýchlostí;
- pohodlne padne do ruky, bežná dĺžka kábla, oceľový sekáč;
- prijateľná cena - stojí menej ako 50 USD
Z osobných pocitov môžeme povedaťže keď si ho vezmete do ruky, máte pocit, že ide o kvalitnú vec.
Vonkajší náter je príjemný na dotyk, nevŕzga, nepraská, nezapácha.
Vďaka tomu považujeme Bosch MSM 66150 za najlepší ponorný mixér a garantujeme, že vás nesklame.
Záver
Takže pokiaľ ide o to, ktorý mixér je lepšie zvoliť: ponorný alebo stacionárny, náš verdikt je takýto: kvalitný ponorný mixér s odmernou nádobou, sekačkou na tuhé látky a šľahacou metlou - to je kompaktnejšia a mobilnejšia alternatíva k objemným stacionárnym modelom.