Ako pestovať kôpor na parapete, aby ste získali voňavú a sviežu zeleň doma? Ako pestovať kôpor doma na parapete: výber odrody a pôdy, tipy na výsadbu a starostlivosť

V tomto článku hovoríme o kôpru na parapete - ako pestovať zeleň. Dozviete sa, pre ktoré odrody sú vhodné zimné pestovanie kôpor, ako pripraviť pôdu a ako správne zasiať semená. Ak sa budete držať našich odporúčaní, aj v zime ho využijete na jedlo. čerstvý kôpor.

Výber odrody kôpru pre domáce pestovanie

Ak neviete, ako pestovať kôpor na parapete, ale chcete, aby vás čerstvé bylinky potešili vôňou a šťavnatosťou, vyberte si tú správnu odrodu.

Kôpor sa dá pestovať doma

Neexistuje žiadna špeciálna odroda na pestovanie kôpru na parapete v zime, takže sa zamerajte na čas dozrievania.

Skoré odrody

Skoré odrody rýchlo vytvárajú hustú zeleň, takže asi za 35 dní budete môcť zbierať prvú úrodu. Majte však na pamäti, že ak nemáte čas odrezať voňavé listy, rastliny sa začnú naťahovať a po vytvorení 5-6 pravých listov kvitnú. Skoré odrody sa vysádzajú, keď chcete rýchlo získať porcie čerstvých bylín alebo rezané dáždniky so semenami na varenie a konzervovanie.

Jeden z najviac obľúbené odrody na pestovanie kôpru doma na parapete - „Gribovský“. Je nenáročný, odolný voči chorobám, rýchlo získava zelenú hmotu a dáva dobrú úrodu.

• "Grenadier";
• "Ďalej";
• "Aurora".

Odrody v polovici sezóny

Úroda z medzisezónne odrody môžete to urobiť o týždeň neskôr, ale zelená hmota bude bujnejšia a kríky nebudú kvitnúť príliš rýchlo.

Mnoho ľudí si vyberá odrodu Richelieu, pretože silná aróma a svieže modrozelené listy. Odrody v polovici sezóny si tiež získali popularitu:

• „Lesnogorodsky“ (zelenú je možné rezať aj po odkvitnutí rastlín);
• "Listy";
• "Husatý."

Neskoré odrody

Napriek tomu, že pestovanie kôpru doma je možné zo semien akejkoľvek odrody, skúsených záhradníkov Tvrdia, že najlepšie sú neskoré odrody. Zeleninu z mocných a hustých kríkov cez zimu niekoľkokrát zrežete.

Medzi najproduktívnejšie neskoré odrody sú obzvlášť cenené:

• "Gurmán";
• "Brawler";
• "Ruská veľkosť";
• "Aligátor";
• "Amazon"
• "Ohňostroj";
• "Kibray";
• "Kôpor."

Výsadba kôpru

Pestovanie kôpru na parapete nevyžaduje špeciálne znalosti ani rozsiahle záhradnícke skúsenosti. S touto úlohou sa môžete ľahko vyrovnať, ak správne pripravíte pôdu a zasiate semená.

Príprava pôdy a semien

Predtým, ako zistíte, ako zasadiť kôpor na parapet, správne pripravte pôdu, semená a nádobu.

Kôpor je pre pôdu veľmi nenáročný; Môžeš:

• zásobiť pôdu na jeseň vlastný pozemok, zmiešaním s humusom v pomere 1: 1 (v tomto prípade nezabudnite dezinfikovať pôdu v rúre, zahrievajte 2 hodiny pri teplote 180 stupňov);
• kúpiť hotovú univerzálnu zmes na záhradnom trhu.

Pre tých, ktorí ešte nikdy nesadili záhradné plodiny doma a nevie, ako pestovať kôpor doma, pripomeňme vám, že semená musia byť pred výsevom namočené. Neexistuje jediné odporúčanie pre čas, pretože prítomnosť semien vo vode bude závisieť od ich čerstvosti a odrody.

Priemerná doba namáčania je 8 hodín a nezabudnite vymieňať vodu každé 2 hodiny. Signálom pre výsadbu bude zmena veľkosti semien - mierne napučia a zmäknú. Vyhoďte tie semená, ktoré neklesli na dno, ale zostali plávať na hladine – nič z nich nevyrastie.

Kôpor môžete zasadiť do kvetináča výberom originálnej misky. V tomto prípade užitočná rastlina doplní nielen jedálny lístok, ale aj ozdobí interiér. Môžete si vziať obdĺžnikové nádoby alebo iné nádoby, ale krabice musia mať drenážne otvory na odtok prebytočnej vody.

Nezabudnite dať drenáž (kamienky, malé kamienky, keramzit atď.) na dno nádoby a nasypať tenkú vrstvu piesku.

Siatie

IN otvorená pôda Kôpor sa vysádza od apríla do júla. Aby ste však pochopili, ako pestovať kôpor v byte, nemusíte tieto termíny dodržiavať. Vybratú odrodu zasaďte kedykoľvek, pričom dbajte len na jedno - dostatočné množstvo slnečné svetlo.

Pestovanie kôpru doma zo semien, ktoré boli vopred namočené, nie je ťažké. Existuje však tajomstvo - nepochovávajte semená.

Použite nasledujúcu schému:

• urobiť drážky v zemi až do hĺbky 0,5 cm;
• ak existuje niekoľko drážok, umiestnite ich nie bližšie ako 2-3 cm od seba, aby sa naklíčené rastliny necítili preplnené;
• zaplaviť drážky vodou;
• opatrne umiestnite semená vo vzdialenosti 1,5-2 cm;
• jemne ich posypte suchou zeminou pozdĺž okraja drážok.

Novo zasadený kôpor nezalievajte, aby sa na zemi nevytvorila kôra. Zabráni klíčeniu sadeníc a na kôpor si na okne počkáte dlhšie.

Nádobu prikryte celofánom, aby ste vytvorili skleníkový efekt a škatuľu položte na tmavé miesto. Denne vetrajte výsadby, mierne otvorte fóliu a vytraste kondenzát. Pri teplote plus 20 stupňov počítajte s vyklíčením sadeníc o týždeň (skoré odrody vyklíčia rýchlejšie, neskoré o niekoľko dní).

Podmienky pestovania

Nezabudnite sa o svoj kôpor správne starať a potom budete môcť zbierať úrodu dobrá úroda

Po vyklíčení semien odstráňte celofán a presuňte črepník na slnečné svetlo.

Aby ste pochopili, ako pestovať kôpor na parapete v zime, musíte pre naklíčené rastliny vytvoriť určité podmienky:

• optimálna teplota teplota vzduchu je plus 18 stupňov, ale aj na chladnej lodžii pri teplote nie nižšej ako plus 8 bude kôpor dobre rásť;
• pravidelné zavlažovanie, keď pôda vysychá;
• vlhkosť vzduchu – 40-50% (múčnatka postihuje pri vysokej vlhkosti).

Mladé výhonky opatrne zalievajte. Naplňte injekčnú striekačku vodou a prúd nasmerujte na pôdu, nie na klíčky. Sú príliš jemné, môžu si „ľahnúť“ z vody a zomrieť.

Snažte sa, aby kôpor v prvých dňoch po vyklíčení nebol príliš horúci, inak sa začne naťahovať.

Aby rastliny rástli šťavnaté a zelené, klíčky musia dostávať svetlo aspoň 8 hodín. Často sa to nedá dosiahnuť pri pestovaní kôpru doma v zime. Ak chcete predĺžiť denné svetlo, nainštalujte lampy v blízkosti svojich výsadieb a zapnite ich po západe slnka. Vyhrievacie teleso lampy - nie bližšie ako 50 cm od vrcholu rastlín.

Starostlivosť o klíčky

Kôpor alebo petržlen na parapete v zime nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Môžete pestovať v jednej nádobe rôzne druhy zeleň - kôpor, petržlen, koriander atď. Rastliny pravidelne zalievajte, aby sa voda nedostala na listy. Denne otáčajte hrncom, aby ste zabezpečili, že korenie bude rásť rovnomerne a nebude priťahované slnkom.

Nenechajte sa uniesť minerálne doplnky. Ak sa dodrží požadovaná teplota a vlhkosť, kôpor porastie aj bez nich. Ale ak chcete urýchliť rast rastliny, použite komplex tekuté hnojivo Pre izbové rastliny nie viac ako raz za jeden a pol až dva mesiace. Ak kôpor rozkvitol, nemali by ste ho kŕmiť.

Zber

V závislosti od odrody budete zbierať prvú úrodu približne za mesiac. Môžete odštipnúť jednotlivé listy, odrezať ich spolu s kmeňmi alebo počkať do kvitnutia, aby ste získali dáždniky a semená. IN zimný čas Semená kôpru dodajú chuť polievkam a hlavným jedlám.

Pamätajte, že ak:

• Ak listy a stonky odstrihnete nožnicami, nové na ich mieste nenarastú;
• Ak listy opatrne odštipnete, z pazúch vyrastú nové listy.

Po úplnom odrezaní zelene opatrne vytiahnite zostávajúce stonky s koreňmi a na ich miesto vysejte nové, najmä preto, že už viete, ako si doma na parapete zasadiť kôpor.

Viac informácií o výsadbe kôpru nájdete vo videu:

Čo si zapamätať

1. Každý, kto pochybuje o tom, či je možné pestovať kôpor na parapete, by to mal určite vyskúšať - rastlina je nenáročná a na jej pestovanie nie sú potrebné rozsiahle záhradnícke skúsenosti.
2. Na pestovanie kôpru v zime je vhodná akákoľvek odroda. Ak chcete zberať rýchlejšie, vyberte si skorá odroda„Gribovský“, ak snívate, že ho uvidíte na parapete bujné kríkyčo najdlhšie, potom vysádzajte neskoro dozrievajúce odrody.
3. Kôpor je nenáročný na pôdu, ale v zime potrebuje pravidelnú zálievku a dostatok slnečného svetla.
4. Úrodu môžete zberať rôznymi spôsobmi – odštipujte jednotlivé listy, odrežte stonky, prípadne počkajte na semená po odkvitnutí.

26. mája 2015

Je pekné, keď máte vždy po ruke čerstvé bylinky, ktoré dodajú každému pokrmu nové odtiene chuti a vône. Preto mnohé ženy v domácnosti chcú zvládnuť (alebo už zvládli) jednoduchú vedu o pestovaní kôpru doma. Ako pestovať kôpor doma, na parapete? Pri domácom pestovaní tejto rastliny, ako v každom podnikaní, existujú určité nuansy. Zdalo by sa, že by to mohlo byť jednoduchšie - semená kôpru zasaďte do akéhokoľvek kvetináč správnu veľkosť a keď príde čas, žatva. Ale výsledkom takejto „práce“ bude s najväčšou pravdepodobnosťou niekoľko zakrpatených klíčkov. Tento článok bude hovoriť o tom, ako pestovať kôpor na parapete v zime. Takže:

Ako pestovať kôpor doma

Kôpor môžete zasiať v každom ročnom období. Je pravda, že bude potrebné splniť niekoľko podmienok: rastliny budú určite potrebovať dobré osvetlenie a voľnej hnojenej pôdy. Ak hovoríme o odrodách tohto korenia, potom špeciálne hybridy pre domáci chov neexistuje. Ale môžete nájsť veľa odrôd s rôzne výrazy zrenia. Skoré odrody kôpru sú teda z hľadiska rastu o jeden a pol týždňa pred neskoro dozrievajúcimi. Samozrejme, že si chcete rýchlo vychutnať plody svojej práce, ale neponáhľajte sa. Faktom je, že takéto rastliny nebudú také husté a voňavé, ako by sme chceli. A nežijú veľmi dlho.

Odroda kôpru na pestovanie na parapete

Sofistikovaní záhradníci uprednostňujú odrody neskorého dozrievania („ruská veľkosť“, „Tetra“, „Gourmet“, „Salute“, „Aligátor“). Leto v Rusku netrvá dlho, takže tieto odrody nemajú čas úplne dozrieť na otvorenom priestranstve, ale sú ideálne pre okenné parapety.

Zbierať najlepšia úroda dokonca aj na malý parapet, kúpte si jeden hrniec obdĺžnikový tvar podľa veľkosti parapetu (alebo si ho vyrobte sami). Črepníky na výsadbu zelene musia mať dostatočnú veľkosť a hĺbku. Nezabudnite na dno hrnca pridať nejaký druh drenáže (napríklad expandovaná hlina alebo malé kamienky).

Ako pripraviť pôdu na kôpor

Na pestovanie kôpru je vhodná zmes neutrálnej pôdy (napr izbové kvety) a voľnej záhradnej zeminy - v približne rovnakých pomeroch. Ak chcete pripraviť pôdu sami, potom, aby ste sa vyhli výskytu a množeniu škodlivých mikroorganizmov, mali by ste ju vyprážať v rúre (30 minút) a potom ju nechať stáť 1 deň.

Výsev kôprových semien do zeme

Bolo by vhodné namočiť semená kôpru do vody 2 dni pred výsadbou. teplá voda(vodu treba meniť každých 6 hodín). Tento postup aj keď to nie je potrebné, priamo ovplyvňuje dobu klíčenia a rast rastlín v budúcnosti. Ak boli semená skladované dlhšie ako 3 roky, bude potrebné ich pred výsadbou namočiť do slabého roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného).

Semená kôpru sa vysádzajú v dobre navlhčenej pôde. Zhora sú posypané 1 cm vrstvou rašeliny, ktorú treba mierne zhutniť. Požadovaný počet semien sa vypočíta pomocou nasledujúceho vzorca: na 1 štvorcový decimeter pôdy - 0,3 gramu.

Nakoniec výsadbové práce krabica alebo hrniec sa prikryje polyetylénom alebo sklom a umiestni sa do teplé miesto po dobu 7-9 dní (kým sa neobjavia prvé výhonky). V chladnom období na klíčenie je najlepšie umiestniť nádobu blízko vykurovacie batérie. Keď sa objavia prvé zelené listy, črepník alebo škatuľu je možné presunúť do svojho trvalého „miesta bydliska“ - na parapet.

Kôpor je svetlomilná rastlina. Preto na pestovanie tohto korenia by bolo lepšie zvoliť okná orientované na juh. Vo všetkých ostatných prípadoch, ako aj vtedy, keď je denné svetlo príliš krátke (december – február), bude potrebné zariadenie osvetliť (asi 5-6 hodín). Na tieto účely sa používajú lampy (denné svetlo, biele svetlo alebo fytolampy).

Kôpor pestovaný na parapete sa cíti najlepšie pri teplote okolo 18°C. Ak teplota stúpne výrazne vyššie, kôpor bude rásť pomaly, svetlo sfarbený a bude sa vždy nakláňať na jednu stranu.

Ako často zalievať kôpor pestovaný na parapete

Kôpor si vyžaduje dostatok vlahy najmä počas klíčenia a rastu mladých výhonkov. Rastliny je potrebné zalievať pomerne často. S nástupom horúceho počasia - aj 2 krát denne. IN zimné obdobie Bude stačiť zavlažovať zem raz denne (ak batéria pod parapetom príliš neprehrieva zem). Použite vodu, ktorá stála viac ako 12 hodín. Teplota vody - nie nižšia ako 30 °C.

Zber

Prvú zeleň môžete začať zbierať 4-6 týždňov po zasiatí. Nie je potrebné čakať na nové výhonky. Namiesto natrhanej zelene stačí zasadiť nové kôprové semienka. Ako vidíte, pestovanie kôpru na parapete zo semien nie je vôbec ťažké. Potrebujete len trochu práce a trpezlivosti, ale po celý rok Dostanete čerstvý kôpor.

Kôpor používame tak často ako dochucovadlo alebo ako prvok šalátu, že ho chceme využiť nielen v lete. Jeho zelenina, bohatá na mikroelementy, vitamíny a éterické oleje, je aromatická zdravé semená nielen dať požadovanú chuť jedlám, ale aj uzdraviť naše telo Preto sa mnohí zaujímajú o to, ako pestovať kôpor na parapete. Kôpor dobre rastie doma v zime a na jeseň - pestovanie na parapete alebo balkóne nie je vôbec ťažké.

Pestovanie kôpru doma začína výberom odrody. V byte či na balkóne vyklíči a vytvorí zeleň takmer každý druh semena, no čas medzi výsevom a získaním zelene sa bude líšiť. Ak si vyberiete skorú odrodu, napríklad „Gribovsky“, „Grenadier“, potom po 1 - 1,5 mesiaci bude na parapete veselá zeleň. Najnenáročnejším z nich je „Gribovský“, stačí naklíčiť jeho semená úrodná zem, uistite sa, že burina sa nezobrazuje, navlhčite včas. Nie je chorý a dobre rastie.

Medzi stredosezónnymi odrodami je odroda „Richelieu“ so svojimi modrozelenými listami ideálna na pestovanie na balkóne alebo v byte. Neskoré dozrievanie odrôd majú svoje výhody: rastliny lepšie krívajú, čo znamená, že vytvárajú viac zelene, dozrievajú dlhšie, to znamená, že kým sa objavia semená, trvá viac času a zeleň rastie dlhšie. Ak zvolíte semená krovitých odrôd, zelene bude ešte viac, jej hojnosť bude vyzerať skvele na parapete či balkóne. Môžete si vybrať jeden z slávne odrody"Kibray", "Amazon", "Kôpor", "Buyan", "Salyut". Pestovanie kôpru na parapete má okrem úžitkovej funkcie aj dekoratívnu - úžasne ozdobí interiér.

Semená by sa mali pripraviť pred výsevom. Sú premočené teplá voda po dobu najmenej 8 hodín a voda sa niekoľkokrát vymení. Niektorí pestovatelia zeleniny radšej namáčajú aj na celý deň. Potom musíte na niekoľko hodín (3 – 5) namočiť semená na dezinfekciu v slabom, svetloružovom roztoku manganistanu draselného. Napučané pripravené semená sa sušia na utierke resp bavlnené podložky pred výsadbou. Semená, ktoré pri namáčaní neklesnú ku dnu, do ničoho nevyrastú, môžu sa okamžite vyhodiť.

Ako zasadiť sadenice

Nádoby na pestovanie môžu byť krabice vyrobené z dreva alebo plastu, obyčajné kvetináče objem nie je 1 - 2 litre. Musia mať otvory na odvodnenie prebytočnej vody. Rozbité tehly, akékoľvek malé kamene, kamienky alebo expandovaná hlina sú umiestnené na dne ako drenážna vrstva. Zhora sú posypané pieskom a na to sa už naleje pôda. Pôda musí byť výživná a neutrálna. Môže kúpiť špeciálne zloženie, alebo zmiešať záhradná pôda s kompostom, rašelinou.

Môžete zasadiť v ľubovoľnom poradí, ak máte radi riadky a drážky, môžete vytvoriť plytké drážky, ale nie je to potrebné. Požadované množstvo Semená stačí umiestniť v náhodnom poradí na povrch navlhčenej pôdy, posypať suchou zeminou alebo rašelinou. Medzi sadenicami treba ponechať niekoľkocentimetrovú vzdialenosť, aby budúce rastlinky mohli pohodlne rásť a navzájom si netienili. Črepníky (alebo debničky) s výsevom sú uzavreté Potravinová fólia Pre vytvorenie skleníkového efektu sa umiestňujú na teplé miesto, niektorí odporúčajú tmavé miesto, to však nehrá kľúčovú úlohu – pre nevyklíčené semená je pod vrstvou pôdy tma, ale naklíčené semená už vyžadujú slnečné svetlo. Teplota je pre nich ideálna + 18 stupňov. Za týždeň sa začnú objavovať sadenice; všetky sadenice sa objavia zo zeme za 10 až 12 dní.

V byte alebo na balkóne je možné celoročne, tzv konkrétne termíny neexistuje. Slnečné svetlo hrá dôležitú úlohu, trvanie denných hodín je v lete a v zime veľmi odlišná, takže od apríla do septembra bude celý proces poskytovania zelene pestovanej doma jednoduchší a jednoduchší.

Vlastnosti pestovania

Starostlivosť o kôpor pestovaný na balkóne alebo parapete zahŕňa zalievanie, postrek a včasné odstránenie buriny. Je potrebné zalievať usadeným čistá voda, podľa potreby - kôpor dobre rastie vo vlhkej pôde, ale nemali by ste nalievať príliš veľa vody, môže to viesť k vzniku plesní na pôde. V suchej miestnosti je vhodné zeleň striekať častejšie. Každý deň je potrebné otočiť črepníky o 180 stupňov, aby ste zabezpečili ich krásny rast a zabránili ich prílišnému naťahovaniu.

Rastliny sa môžu natiahnuť, keď nie je dostatok svetla. V lete zvyčajne takýto problém nie je, ale v zime je potrebné poskytnúť kôpru dlhé denné svetlo, to znamená umelé osvetlenie. Stačí nainštalovať lampu nad rastliny vo výške 50–60 cm denné svetlo a zapnite ho na niekoľko hodín. V zime, keď je denné svetlo najkratšie, kôpor na parapete by mal byť zapnutý na 5 hodín ráno. A ak sú rastliny umiestnené ďaleko od okna, v zadnej časti miestnosti, budete musieť zapnúť lamu na 15 hodín - aby ste zabezpečili plné denné svetlo. Ak to neurobíte, vyrastú dlhé tenké stonky s veľmi riedkymi listami.

Raz za 2–3 týždne môžete rastliny kŕmiť komplexnými hnojivami. Niektorí majitelia jednoducho pravidelne pridávajú vermikompost. Ak sa siatie uskutočnilo v úrodnej, oplodnenej pôde, potom bude potrebné hnojenie po hromadných výsadbách, a nie okamžite.

Pri teplotách nad + 20 stupňov a nedostatku svetla sa kôpor môže natiahnuť, výsadba nebude veľmi krásna - bledá a dlhá, nie hrubá. Je veľmi dôležité zabezpečiť dostatok svetla a dlhé hodiny denného svetla. Ak je miestnosť horúca, budete musieť striekať výsadby denne. Čím vyššia je teplota vzduchu, tým viac vlhkosti vyžadujú korene a listy.

Ako sledovať prvé výhonky

Keď sa zo všetkých semien objavia klíčky, fólia sa musí odstrániť a nádoba sa umiestni na najsvetlejší parapet alebo balkón s Južná strana. Kôpor miluje veľa slnečného svetla, optimálna teplota na pestovanie by mala byť 18 - 20 stupňov, ale je celkom schopná prežiť jeho zníženie. Čím vyššia je teplota, tým viac svetla by malo byť. Ak je teplý, ale tmavý, kôpor sa natiahne a preriedi. Každý deň musíte hrnce otočiť o 180 stupňov, aby vetvy rástli priamo nahor a neohýbali sa smerom k svetlu, čo ich ochráni pred pádom a urobí z nich ozdobu na parapet. Pravidelné zalievanie by nemalo byť nadmerné; mladá zeleň by mala byť postriekaná čistou usadenou vodou.

Prvý týždeň po vzídení by bolo dobré v noci znížiť teplotu, aby sa rastliny neponáhľali rásť nahor, ale naberali silu. Môžete ho vziať von alebo otvoriť okno - to všetko závisí od ročného obdobia a počasia mimo okna. Po 1 - 1,5 mesiaci môžete zeleň odstrániť, ak odrežete konáre pri koreňoch, nové už nedorastú, preto je lepšie rastliny odstrihnúť a zasadiť nové. Zvyčajne sa kôpor pestuje v byte, ktorý nie je na predaj, ale pre seba, takže rastliny môžete podľa potreby postupne strihať a sadiť nové.

Video „Domáca záhrada na parapete“

Ukážkové video s domácou záhradou na parapete.

Budete potrebovať

• - Semená kôpru;
• - plastové boxy;
• - pôda;
• - celofánový film;
• - Močovinové hnojivo.

Inštrukcie

Najlepšie je pestovať vo veľkých debničkách, aby bolo dosť miesta pre korene, inak rastliny začnú žltnúť a miznúť. Kúpte si plastové boxy s paletami a rašelinou za. Je nežiaduce používať pôdu, pretože je najčastejšie vyčerpaná a chýba živiny potrebné pre úplný rast.

Debničky naplňte zeminou a mierne zalejte. Zasiať husto kôpor a navrch ich posypte tenkou vrstvou zeminy. Znova nalejte vodu a prikryte nádobu celofánovou fóliou. Nie je potrebné otvárať škatule na tri dni, tento čas stačí na semená. Ak pár dní po výsadbe nevyklíčili, zasadili ste ich príliš hlboko. Počkajte, kým sadenice vyklíčia ďalší týždeň, ak sa stále neobjavia, zasaďte kôpor opäť na tú istú zem.

Hoci kôpor miluje slnko, dá sa pestovať aj v zatienenej polovici domu. Umiestnite nádobu s výsadbou na ľubovoľnú pohodlné miesto, ale je lepšie byť bližšie k oknu. Ak máte veľké parapety, môžete na ne umiestniť zeleň. Nezabudnite polievať kôpor studená voda, keď pôda schne, približne raz za 2-3 dni.

Asi za 25-40 dní vyrastiete plná úroda, ale mláďatá sa dajú vyberať oveľa skôr ako v tomto období. Ak si začnete všímať, že zeleň rastie, zrieďte trochu vo vode a zalejte rastliny. Močovina zlepšuje rast zelene, nie je vhodné používať iné hnojivo.

Kedy kôpor sa stáva tvrdým, zasejte ho znova, ale musí sa to robiť v čerstvej pôde. Ak zasadíte do toho istého, rastliny budú slabé kvôli nedostatku živiny. Rásť, pestovať kôpor nielenže je to možné v zime, ale aj v lete. Rovnakým spôsobom môžete urobiť ďalší zdravá zelenina, ktorý je pre človeka počas celého roka tak potrebný.

Zdroje:

• pestovanie kôpru v zime

Do konca leta je tu hojnosť kôpor v záhradných záhonoch a v obchodoch sa to už javí ako známy pohľad. Nebudete však mať dostatok kôpru na budúce použitie. Existuje obava, ako uchovať kôpor na zimu, aby ste si užili jeho chuť a dostávali vitamíny po celý rok. Existuje niekoľko spôsobov konzervovania kôpru a všetky sú celkom jednoduché.

Inštrukcie

Umyte mladý kôpor a osušte ho položením na bavlnenú utierku. Prejdite cez mlynček na mäso. Šťavnatú hustú hmotu so „sirupom“ rozdeľte do sterilizovaných pohárov, osoľte a zviňte viečka. Uchovávajte v chladničke. Tento kôpor je ideálny do polievok.

Suchý kôpor buď s celými stonkami alebo v nasekanej forme. Položte ho alebo zaveste na vetranom mieste. Zachrániť zelená farba, vyhnite sa sušeniu pod rovným slnečné lúče. Usušený kôpor skladujte v sklenené nádoby pod tesne uzavreté viečka na tmavom suchom mieste.

Čerstvý kôpor sa môže skladovať až dva týždne v chladničke v tesne uzavretej suchej nádobe. Nepredpierajte ani nezmáčajte. Týmto spôsobom mladý kôpor nestratí farbu a sviežosť (a užitočné vlastnosti).

Umyte kôpor pod tečúca voda. Vetvy krátko rozložte a vysušte. Jemne nakrájajte. Rozotrite v tenkej vrstve plastový sáčok, pevne zrolujte, pričom uvoľnite všetok vzduch a vložte do mrazničky. Dá sa zložiť do malej nádoby a tiež vložiť mraznička. Keď potrebujete čerstvý kôpor, stačí vybrať rolku, trochu ju rozvinúť a vysypať požadované množstvo zeleň Zvyšok je možné ďalej skladovať v mrazničke.

Poznámka

Kôpor je nielen chutná bylinka, ale aj neskutočne zdravá. Obsahuje veľké množstvo vitamínov C, P, PP, kyselina listová, soli karoténu, draslíka, železa, vápnika a fosforu. Kôpor je bohatý na vlákninu a éterické oleje.

Okrem toho má kôpor protizápalové, vazodilatačné, antiseptické, laxatívne, expektoračné, antikonvulzívne, sedatívne a hypnotické účinky. Kôpor dokáže zlepšiť chuť do jedla, zvýšiť odolnosť organizmu voči chorobám, priaznivo pôsobí na činnosť mliečnych žliaz.

Existujú kontraindikácie: používanie kôpru by sa malo obmedziť na ľudí s nízkym krvným tlakom a tehotné ženy.

Kôpor nie je pre mnohých ľudí ani zďaleka posledným miestom na zozname obľúbených zelených. Má špecifikum svieža chuť a hodí sa k mnohým jedlám. Škoda len, že nie vždy je možné ho pestovať po celý rok. Kôpor sa však dá na zimu sušiť a výborne sa dá použiť ako dochucovadlo do jedál. Je však potrebné pamätať na niekoľko vecí jednoduché pravidlá.

Príprava na sušenie

Kôpor na sušenie je potrebné zbierať ráno, keď rosa zmizla. V žiadnom prípade by sa nemal zbierať po daždi. Kôpor absorbuje všetko nadmerná vlhkosť a pri sušení sa kazí.

Oblasť sušenia musí byť pripravená vopred. Musí byť teplo tmavá miestnosť s dobrým vetraním. Ideálna je povala alebo stodola.

Sušenie bude vyžadovať stojany alebo závesné laná.

Sušenie a skladovanie

Existujú dva spôsoby sušenia kôpru. Môžete ho zbierať do zväzkov a zavesiť na laná. Alebo ho môžete rozotrieť v tenkej vrstve na akýkoľvek povrch.

Kôpor by sa nemal sušiť príliš dlho. Za dobrého jasného počasia vyschne do 2-3 dní. Je to veľmi jednoduché skontrolovať. Vysušená vetvička kôpru sa ľahko rozdrví na prášok. Ak budete rastlinu sušiť príliš dlho, stratí väčšinu vitamínov a nebude taká voňavá.

Je lepšie skladovať kôpor v rovnakej forme, v akej bol sušený, a nie sekať. Sušené koreniny obsahujú éterické oleje, keď sa rozdrvia, vyparia sa, čo má za následok chuťové vlastnosti kôpor sa stráca.

Kôpor sa musí skladovať v tesne uzavretej sklenenej alebo kovovej nádobe. Ak je dóza tesne uzavretá, korenie si zachová arómu po dlhú dobu.

Pri varení nezabudnite, že kôpor by sa nemal pridávať počas procesu varenia, ale po vypnutí tepla. V tomto prípade bude miska naplnená príjemná vôňa a chuť vášho obľúbeného korenia.

Je vhodné, ak máte aromatický kôpor po ruke v správnom čase - jedlá s takouto prísadou budú chutnejšie a aromatickejšie. Prečo majú neskúsení záhradníci často problém - kôpor na parapete nerastie?

Predsa toto nenáročná rastlina, ktorá dobre rastie v záhrade, stačí ju zasiať do debničky so zeminou a prípadne priesady poliať. Ale často namiesto hustých húštin voňavá zeleň, v kvetináči sa objavia svetlé a tenké steblá trávy, bez akejkoľvek arómy. Aký je dôvod, ako pestovať túto plodinu na parapete, aby ste získali rovnakú zeleninu ako na trhu?

Prvým krokom je výber správnej odrody

Na pestovanie kôpru v byte sa najčastejšie vyberá skorá odroda kôpru Gribovsky. Je odolný voči teplotným zmenám, nevyžaduje starostlivosť, dobre odoláva chorobám a dáva dobrú úrodu.

Na to sú dobré aj tieto odrody:

raný granátnik;

Stredný Richelieu s voňavými listami, ktoré majú modrastý odtieň;

Neskorý Kibray, so širokým veľké listy.

Pestujte doma a južné odrody, veľmi náročné rastliny s korenistou arómou. Neexistujú žiadne špeciálne odrody pre parapet, takže pri výbere venujú pozornosť hlavne obdobiu dozrievania kôpru. Tu nemôžete urobiť chybu - skorá odroda rýchlo vytvorí trochu zelene, ale okamžite vyhodí stonky kvetov a narastie oveľa väčšie. menšia úroda než neskorá odroda. Zároveň neskorá odroda v záhrade nemusí mať čas dozrieť, ale dobre rastie na parapete. Vyrastú z nej husté kríky, ktoré navyše z pazúch vyženie nové výhonky.

Ako pestovať kôpor doma

Kôpor v záhrade dobre rastie takmer v každej pôde, ale na parapete vyžaduje vopred pripravenú zmes pôdy. Na jeseň si musíte urobiť zásoby voľného, živná pôda zo záhrady, do pôdna zmes Na to musí byť dostatočné množstvo humínových kyselín, možno doň pridať vermikompost.

Na výsadbu kôpru je potrebné zvoliť nádobu s objemom asi 3 litre, aby mal kôpru dostatok voľné miesto. Na spodok sa dáva drenážna vrstva z jemného štrku alebo hrubého piesku, zabráni sa tým premokreniu pôdy pri zálievke.

Semená kôpru splatné veľká kvantita esenciálny olej, dlho a zle klíčia, na odstránenie tohto problému ich treba namočiť na 20 hodín do teplej vody. Vhodné je v tomto čase privádzať vzduch do pohára s namočenými semenami pomocou kompresora z akvária. Namiesto toho sa semená jednoducho uchovávajú v teplej vode po dobu 2 dní a vymieňajú sa každých 6 hodín. Musíte zasadiť tie semená, ktoré sa ponoria, keď sú namočené, tie, ktoré plávajú, sa považujú za nepoužiteľné.

Kôpor sa vysieva priamo na povrch pôdy, po jeho predchádzajúcom navlhčení nie je potrebné robiť otvory alebo drážky, na vrchu sa posype zmesou humusu a rašeliny s hrúbkou 0,7 - 10 mm; Na 10 cm2 stačí zasiať 0,3 g semien. Debničky so zasiatym kôprom, prikryté Plastová fólia a prenesieme na miesto s teplotou 20 stupňov Celzia.

Listy a stonky kôpru nerastú, iba nevlastné deti môžu rásť, aby ste si zabezpečili zeleň, musíte do svojej minizáhradky zasiať každé 3 týždne.

Dôvody, prečo kôpor nemusí rásť na parapete

Osvetlenie je pre kôpor veľmi dôležité; Krabice so sadenicami by sa mali umiestniť na najľahší parapet a rastliny by sa mali v zime dodatočne osvetľovať inštaláciou žiariviek nie vyšších ako 50 cm nad krabice s kôprom. Stačí ich zapnúť dodatočne ráno na 5 hodín, ak sú rastliny umiestnené v zadnej časti miestnosti, potom je potrebné ich osvetľovať 15 hodín denne.

Ako sa starať o kôpor

Pre túto plodinu je potrebné zabezpečiť pravidelnú zálievku, je to dôležité najmä pri klíčení semien a pri vzchádzaní sadeníc. Raz za 15 dní je únavné kŕmiť rastliny komplexné hnojivo. Teplota v miestnosti by sa mala udržiavať na približne 18 stupňoch, takže rastliny sa budú lepšie vyvíjať. Kôpor je schopný vydržať výrazné poklesy teploty pri 8 stupňoch Celzia na zasklenom balkóne sa vyvíja normálne.

Upozorňujeme, že keď teplota stúpne nad 20 stupňov, je potrebné predĺžiť trvanie dodatočného osvetlenia pre rastliny, inak sa začnú naťahovať, vyblednú a budú letargické. Po objavení sa sadeníc, aby sa zabránilo ich roztiahnutiu, počas prvého týždňa, v noci, je potrebné znížiť teplotu v miestnosti. Okno môžete na chvíľu mierne pootvoriť, prípadne premiestniť zásuvky presklený balkón.

1. Aby ste vypestovali nadýchaný kôpor bez toho, aby sa začal naťahovať na jednu stranu, musíte z času na čas črepník trochu otočiť okolo svojej osi;

2. Kôprové kríky je potrebné pravidelne zalievať, ale postupne, inak môžu začať hniť korene a rastlina zomrie;

3. Kľúčom k bohatej úrode, včasné hnojenie, to by sa malo robiť 2 krát mesačne.

Najjednoduchší spôsob, ako získať kôprovú zeleň na parapete, je od marca do augusta, v tomto čase bude mať dostatok slnečného svetla aj bez dodatočného osvetlenia, stačí zabezpečiť úrodná pôda a pravidelné zavlažovanie. IN jesenno-zimné obdobie Bez osvetlenia nebudete môcť získať sviežu zeleň; rastliny sa začnú naťahovať a padať.

Zelenú hmotu je potrebné striekať vodou každý deň, to platí najmä v miestnosti so suchým vzduchom a kedy vysoká teplota. Táto operácia umožní získať chutné, aromatické a šťavnaté zelené. Ak sa tak nestane, kôprové kríky vyrastú nepriaznivé podmienky- V teplá miestnosť s nedostatkom svetla zeleň zbledne, začne sa naťahovať a po chvíli môžu rastliny od vyčerpania zomrieť.

Keď sa objavia prvé sadenice, je potrebné v noci udržiavať teplotu v miestnosti nie vyššiu ako 18 stupňov, takže výhonky budú šťavnaté a silné. Po 1,5 mesiaci v takýchto podmienkach si budete môcť vychutnať čerstvé bylinky. Nemali by ste rezať konáre pri koreni, pretože to zabráni tvorbe a rastu bočných výhonkov.