Čo je unabi a ako ho pestovať. Dátum a čínsky dátum. Sú to bratia alebo dvojníci?

Liečivé vlastnosti čínskeho datľa, unabi alebo jujuby sú orientálnym lekárom známe už viac ako 4 tisíc rokov. Mnísi, pustovníci a cestujúci prechádzajúci púšťou jedli jej sušené ovocie. IN starovekej Číne bol tiež cenený odolné drevo. A plody, kôra, listy a podzemky exotická rastlina s ich rôznorodosťou terapeutický účinok okolo 2. storočia používané v európskom ľudová medicína, dietetika a kozmetológia.

Chemické zloženie

Obsah kalórií sušeného ovocia unabi je 254 kcal na 100 gramov produktu.

Ich vysokú nutričnú hodnotu zabezpečuje vysoký obsah cukru (takmer tretina ich hmotnosti). Obsahujú tiež pektíny, bielkoviny a tuky, viac ako tucet aminokyselín. Ich zloženie zahŕňa veľké množstvá zahŕňa vápnik, draslík, železo, kobalt, jód.

Tieto datle obsahujú 10-krát viac vitamínu C ako citrusové plody. Sú tiež bohaté na vitamíny skupiny B, vitamín P (vitamín P). Existuje veľa tanínov, flavonoidov a niekoľko organických kyselín.

Hrsť sušené ovocie jojoba dopĺňa denná požiadavkaľudské telo v nasledujúcich látkach:

• draslík - o 11%;
• vápnik - o 2%;
• fosfor, horčík a železo - každý o 3%;
• mangán - takmer o 5%;
• meď - o 7%;
• vitamín C - o 77%;
• rutín - o 6%;
• Vitamíny B - o 8%.

Všetky tieto prospešné látky, aj keď v menšom množstve, sa nachádzajú aj v listoch jujuby. A špeciálny glykozid zizipín, na ktorý sú bohaté, selektívne dočasne mení pocit sladkosti jedla.

Užitočné vlastnosti

Výhody unabi spočívajú predovšetkým vo vysokom obsahu vitamínu C, ktorý sa prejavuje posilňovaním obranyschopnosti organizmu, stabilizáciou fungovania tráviacich orgánov, prevenciou a liečbou mnohých chorôb. V tomto smere možno jujubu prirovnať k ženšenu a citrónu.

Na východe Čínsky dátum známy aj ako „strom života“. V krajinách, kde unabi rastie (Stredná Ázia, Stredomorie, Zakaukazsko, Čína), sa už dlho pestuje ako liečiteľ. Je jedným z piatich najznámejších liečivé rastliny.

Pri konzumácii jujuby alebo unabi sa dodržiava priaznivý účinok na tele:

• Omladenie a zlepšenie stavu pokožky, obnova a zahustenie štruktúry vlasov.
• Odstránenie prebytočnej tekutiny z tela, čo je dôležité pri prevencii opuchov.
• Čistenie od toxínov a iných podobných látok, ktoré je dôležité pri živote v ekologicky nepriaznivých oblastiach alebo pri práci v nebezpečných odvetviach.
• Aktivácia tvorby materského mlieka.
• Normalizácia stresu a nespavosti.
• Odstráňte bolesť v ústnej dutiny a hrdla.
• Účinné v boji proti infekcii počas prechladnutia, zápalových procesov, hnisavých rán, ekzémov.
• Znižuje krvný tlak.
• Pomáha vyrovnať sa so zápchou, zlepšuje sekréciu žlče.
• Nezrelé plody a kôra chránia pred hnačkou.
• Zlepšuje zloženie krvi, pomáha pri anémii.

Odvary a infúzie listov a semien unabi:

• Zmierňuje neurasténické a hysterické symptómy.
• Normalizuje srdcový rytmus.
• Pomáha zlepšovať trávenie a normalizovať kyslosť.
• Zlepšuje separáciu spúta pri bronchitíde a zápale pľúc a je súčasťou balenia hrudníka.
• Liečte hnisavé rany a vredy.

V čase, keď kvitne unabi (jún-júl), rozkvitnú na jednom strome tisíce malých, voňavých kvetov. Preto je táto rastlina známa medová rastlina, tento med má tiež liečivé vlastnosti.

Ako používať

Čerstvé plody jujuby, hoci pripomínajú datle, majú špecifickú chuť, ktorá nie každému chutí. Preto sa z liečivého ovocia vyrábajú zaváraniny, marinády, džemy a kompóty. Používajú sa aj údené alebo solené, prípadne sušené na slnku.

Čínsky datľový džem je dobrým liekom na hypertenziu a lahodný dezert. Pripravuje sa takto:

• Tvrdé, nezrelé datle sa umyjú a napichajú.
• Sirup sa pripravuje v pomere: na kilogram bobúľ, liter vody a 4 šálky cukru.
• Ovocie zalejeme horúcim sirupom a niekoľko minút povaríme.
• Po siedmich hodinách infúzie v sirupe sa semená z bobúľ odstránia a zvyšná ovocná dužina sa rozomelie.
• Potom sa výsledný dezert niekoľko minút varí a naleje do sterilných pohárov a uzatvorí.

Prášok zo sušených bobúľ pridávaný do cesta pri pečení chleba spomaľuje proces tuhnutia. Jujube sa používa aj v koláčových plnkách, je súčasťou receptov na omáčky, pridáva sa do príloh (ryža) a používa sa pri výrobe vína.

Recepty na použitie

Je dôležité vedieť, ako užívať unabi. Takmer všetky časti rastlín majú liečivé vlastnosti, dokonca sa používajú aj semená, z ktorých sa pripravuje nálev. Spôsoby použitia rôzne drogy z uzdravenia datľový strom sú rôzne, závisia od vzniknutého problému.

• Pri kožných infekciách sú účinné antibakteriálne odvary aplikované zvonka.
• Na vnútorný zápal, na odstránenie škodlivé látky a prebytočnej tekutiny, je užitočné piť odvary. Sú to dobré diuretiká. A na vredy a rany v ústach sa používajú aplikácie a pleťové vody vyrobené z týchto produktov.
• Pri bronchiálnom kašli pomáha expektoračný odvar zo sušených plodov rastliny. Zmierňuje tiež bolesti hlavy a slabosť.
• Na zlepšenie štruktúry vlasov a na plešatosť je účinné vtieranie odvaru z podzemkov unabi do pokožky hlavy.
• Na prevenciu chorôb, na zlepšenie imunity, pri chronickej zápche a nadváhe je užitočné jesť sušené plody čínskeho datľa.
• Plody datlí sú účinné aj pri liečbe hypertenzie. V tomto prípade sa jedia za hrsť trikrát denne po dobu najmenej 3 mesiacov.

Na vypadávanie vlasov

Na prípravu odvaru z koreňov by sa mali 2 polievkové lyžice rozdrvených surovín dusiť v pol litri vriacej vody po dobu pol hodiny. Potom pridajte vytlačený vývar horúcu vodu na pôvodný objem a pred spaním si umyte vlasy. Potom vlasy zľahka osušte a nechajte uschnúť. Tento proces sa musí opakovať denne po dobu jedného mesiaca.

Na liečbu rán

Odvar z koreňov a listov rastliny sa pripravuje rovnakým spôsobom, ako je opísané vyššie, ale s polovičným objemom. Používa sa vo forme pleťových vôd a obkladov.

Pri zápaloch kože, vredoch a čiernych bodkách

Listy naliať olivový olej 5-násobok objemu, potom zmes zohrejte takmer do varu a nechajte pár týždňov odstáť. Namažte výslednou masťou problémové oblasti. Tento produkt omladzuje pokožku, robí ju jemnou a hladkou.

Upokojujúca tinktúra

Na normalizáciu spánku, srdcového tepu, závratov a slabosti sa odporúča tinktúra semien unabi. Pol pohára suroviny povarte 10 minút v 2 pohároch vody. Do vychladeného vývaru nalejte pohár silného alkoholu a nechajte niekoľko hodín pôsobiť. Precedený prípravok pite štyrikrát denne po jednej polievkovej lyžici.

Na hnačku

Pomáha odvar z kôry. Polievkovú lyžicu suroviny nalejte do pohára vriacej vody a naparujte takmer hodinu. Pred každým jedlom vypite 2 polievkové lyžice precedeného produktu.

Na anémiu, kiahne, suchý kašeľ

10 sušených datlí sparíme 20 minút v pol litri vriacej vody, potom necháme hodinu odstáť a precedíme. Pite pol pohára trikrát denne a pri hypertenzii - až 6-krát denne.

Pri bronchitíde a hypertenzii

Z jojobových listov, ktoré sú vopred rozdrvené, sa pripravuje nálev. Jednu polievkovú lyžicu suroviny nalejte jeden a pol šálky vriacej vody a nechajte pod vekom pol hodiny. Potom preceďte cez dvojitú vrstvu gázy. Pite 2 lyžice štyrikrát denne. Nápravu uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 5 dní.

Na nespavosť

Recept 1.

Hrsť sušených datlí nechajte niekoľko hodín v litri vriacej vody, potom zohrejte a pridajte pár lyžíc cukru alebo medu. Čerstvé ovocie pomelieme a dusíme 10 minút. Potom nápoj oslaďte.

Recept 2.

Pár lyžíc listov jujuby rozomletých na prášok lúhujte 10 minút v litri vriacej vody, potom pridajte cukor alebo med podľa chuti. Pite pol hodiny pred spaním.

Kontraindikácie

Jujube môže byť v jednom prípade prospešná, ale v inom škodlivá. U liečivá rastlina Existujú nasledujúce kontraindikácie:

• Jeho listy a plody obsahujú anestetickú látku zizipin, ktorá dočasne znižuje citlivosť receptorov na chuť sladkej a horkej. Ľudia s problémami tohto druhu sa tomuto lieku radšej vyhýbajú.
• Vzhľadom na schopnosť rastliny znižovať krvný tlak sa neodporúča užívať (v akejkoľvek forme) pacientom s hypotenziou.
• Pre diabetikov toto liečivý prostriedok by sa mali konzumovať v dávkach alebo úplne opustiť.
• Konzumácia unabi vo veľkých množstvách u tehotných žien môže spôsobiť potrat.

Niektorí ľudia môžu byť alergickí na prípravky unabi alebo jeho plody. Preto je lepšie najskôr otestovať prírodný liek a začať so zníženým dávkovaním. A po dni, ak telo normálne prijíma túto drogu, môžete ju zvýšiť.

Pre tých, ktorí sa pomocou unabi chcú zbaviť nadváhu, mali by ste sledovať hladinu cukru v krvi.

Príprava a skladovanie

Zber liečivých surovín z jujuby (plody, listy, korene) sa vykonáva v druhej polovici jesene. Kôra sa zbiera počas jarného toku šťavy, keď rastlina ešte nekvitne.

Čerstvé bobule sa môžu skladovať len niekoľko dní a v chladničke maximálne jeden a pol mesiaca. Preto sa po zbere sušia na slnku alebo v špeciálnych sušičkách pri teplotách do +65 stupňov. Predtým sa niekoľko minút uchovávajú vo vriacej vode, aby sa odstránili enzýmy. Potom sa vysušia, rozložia na plátno. Doma môžete datle sušiť v rúre. Zvyčajne to trvá 10 hodín. Sušené plody unabi možno skladovať 2 roky bez straty liečivých vlastností.

Listy a korene unabi sa sušia pod prístreškom alebo v špeciálnej, dobre vetranej a suchej miestnosti. Potom môžete listy uložiť na rok a korene - dvakrát tak dlho. Suchá kôra sa môže skladovať rovnako dlho. A na zber sú vhodné iba rastliny staršie ako 3 roky.

Napriek svojej exotickej povahe sú plody čínskeho ovocia dostupné na pestovanie aj v Rusku, v južných oblastiach s teplým podnebím. Rastlina, nazývaná aj jujuba alebo jujuba, je jedným z najstarších ovocných stromov na svete. Podľa historikov sa pestoval asi pred 7-8 tisíc rokmi. Počas tejto doby sa unabi rozšírilo všade do zemegule. Pomocou fotografií a názorov záhradníkov vám článok povie o vlastnostiach zámorského ovocia, výsadbe a starostlivosti o ne a bežných chorobách.

Popis čínskeho dátumu. Užitočné vlastnosti

Unabi rastie ako malý strom do výšky 7 m. Na konároch niektorých odrôd možno vidieť ostré tŕne. Listy stromu sú husté a kožovité. Počas obdobia kvitnutia je rastlina pokrytá malými svetlo zelené kvety. Do polovice jesene na ich mieste rastie ovocie:

• tvar - guľovitý alebo hruškovitý;
• veľkosť - dĺžka 1,5 cm;
• hmotnosť - v priemere asi 20 g;
• farba - od svetložltej po bohatú červenú alebo dokonca hnedú;
• chuť - sladkokyslá alebo sladká, nejasne pripomínajúca dátumy, hrušky a ananás.

Ovocie unabi

Plody unabi sa konzumujú čerstvé, predsušené alebo používané v kulinárske recepty. Vyrábajú sa z nich džemy a zaváraniny, kompóty a šťavy, sladkosti, marmelády a kandizované ovocie. V akejkoľvek forme obsahuje jujuba veľa užitočné mikroelementy a vitamíny. Listy a výhonky rastliny sa používajú aj v ľudovom liečiteľstve.

Užitočné vlastnosti unabi:

• znížený krvný tlak;
• pomoc pri ateroskleróze, poruchách gastrointestinálneho traktu, močového systému;
• priaznivý vplyv na nervový systém;
• anestetický účinok;
• pomoc pri kašli;
• liečenie kožných ochorení.

Dĺžka vegetačného obdobia stromu je 160-190 dní. Jujuba sa dožíva až 150 rokov. Zrelé plody unabi zostávajú na strome bez pokazenia 2-4 týždne. Ich chuť sa dokonca zlepšuje sušením na slnku. Čínske datle sa skladujú v chladničke pri teplote +4°C pomerne dlho (asi 2 mesiace) a dobre znášajú prepravu.

Pozor! Táto plodina sa využíva aj proti erózii pôdy a v boji proti zosuvom pôdy. Koreň stromu siaha 5-6 m hlboko.

Vlastnosti výsadby jujuby

Čínsky dátum je teplomilný. V chladnom podnebí strom tiež porastie, ale je nepravdepodobné, že prinesie ovocie ani v skleníku. A pod otvorený vzduch extrémny chlad môže zmraziť úrodu až ku koreňom, ale strom nezomrie a dostatočne rýchlo sa zotaví. Vegetačné obdobie pre unabi začína v apríli alebo máji. V niektorých rokoch môže kolísať v dôsledku poveternostných podmienok.

Kvitnutie sa vyskytuje v lete a môže trvať až 3 mesiace. Kultúra uprednostňuje krížové opelenie. Preto by mal v blízkosti rásť zástupca inej odrody. Plody sa vyskytujú v 2-3 sezóne života v záhrade. V tomto veku je úroda 10-16 c/ha. V priebehu času sa plodnosť stromu neustále zvyšuje, až kým nedosiahne 150-300 c.

Strom Unabi

Jujube sa pestuje zo semien alebo odrezkov. Rozmnožovanie semien relevantné len pre maloplodé odrody. U druhov s veľké ovocie semená majú slabú klíčivosť. Na pristátie:

1. Zbierajte dobre zrelé ovocie.
2. Odstráňte dužinu.
3. Zahrejte semená. Ak to chcete urobiť, umiestnite ich na slnko alebo ich držte teplej vody(60 °C).
4. Na 1 mesiac. doprajte materiálu teplú stratifikáciu (20-35°C).
5. Predhrejte pôdu: voda teplej vody a prikryte fóliou.
6. Semená utesnite na 3-4 cm a znova zakryte zem filmom.
7. Asi po 20 dňoch sa v zemi objavia výhonky. Každý z nich presaďte do samostatnej nádoby.
8. Jujuba bude po sezóne pripravená na zakorenenie na trvalom mieste.

Poradenstvo. Pred zasadením semena záhradkári odporúčajú zľahka poklepať semienko kladivom. Potom bude pre klíčok ľahšie preraziť hustú škrupinu.

Čínske datle pestované zo semien nebudú mať odrodové vlastnosti, budú kvitnúť neskôr a budú menej úrodné v porovnaní so svojimi rodičmi. Takéto vzorky sú zvyčajne naočkované, aby sa tieto nedostatky napravili. Podpníky čínskych datlí sa pestujú aj pomocou koreňových odrezkov. Vyberte vzorky aspoň 8-12 cm a zasaďte ich do roviny so zemou.

Sadenicu rastliny môžete zaštepiť aj s pukom – pučaním. Podpníky by mali mať pri koreni priemer 6-10 mm. Púčik môže byť buď spiaci (koniec leta) alebo klíčiaci (máj). Zaštepte ho bočným klinom za kôru alebo do bočného rezu.

Pestovanie a starostlivosť o čínske datle

Jujuba je teplomilná, odolná voči suchu a môže produkovať plodiny iba na dobre osvetlenom mieste. Strom sa cíti skvele aj pri +50 ° C. V podmienkach južné regióny RF jujuba bude rásť aj v suchých oblastiach, kde hrozno nemôže prežiť. Hoci zalievanie a hnojenie minerálnymi hnojivami rastline len prospeje. Datle čínska je nenáročná na zloženie pôdy, nemá však rada silne zasolené a ťažké pôdy.

Kultúra dobre znáša teplo a nedostatok vlhkosti.

Na jar sa strom vysádza na rovinatých plochách, ako aj v hornej alebo dolnej časti na južnom alebo juhozápadnom svahu. Sadenice prehĺbte o 10 cm. Medzi nimi by mala byť vzdialenosť najmenej 2 m. teplých oblastiach Pestujte jujubu vo forme stromu. Na miestach, kde môže zem v zime zamrznúť - vo forme kríkov.

Jujube je odolná voči chorobám a hmyzím škodcom. Rastlinu treba príliš zatlačiť, aby sa nakazila plesňou alebo vírusom. Ale vtáky môžu byť pokúšané úrodou. Preto ich musíte buď odplašiť, alebo rýchlejšie zbierať zrelé plody.

Odrody čínskych datlí

Pestovaná rastlina má veľa odrôd. Môžete si vybrať na základe svojich osobných potrieb, pokiaľ ide o načasovanie dozrievania ovocia, ich veľkosť a zamýšľaný účel. Napríklad veľké a husté plody čínskej odrody 2A sú ideálne na konzervovanie v celku vo forme kandizovaného ovocia alebo na džem. Milujú jesť sladkosti čerstvé- je veľmi šťavnatá, dozrieva skoro a má vysoký výnos. Neskorá odroda Koktebel má veľmi veľké plody, až 52 g.

Aj v domácich záhradách existujú odrody:

• veľkoplodé - Khurman, Finik, tiež Vakhsh, Yuzhanin;
• so stredným ovocím - čínsky 60, čínsky 93, Burnim;
• maloplodé Soči 1.

Unabi nie je v Ruskej federácii stále ani zďaleka populárny. Preto môžete využiť moment a prekvapiť svojich priateľov a rodinu džemom alebo kompótom s nevšednou chuťou.

Jujuba pravá (Ziziphus jujuba).

Iné názvy: unabi, čínska datľa, jujuba, francúzska prsia.

Popis. Opadavý, tŕnitý, rozložitý ker resp malý strom(do 5 m) z čeľade rakytovité (Rhamnaceae) s rozložitou alebo pyramídovou korunou. Rastlina má pomerne silný koreňový systém s vertikálnymi koreňmi prenikajúcimi do hĺbky 3 m alebo viac.
Kôra jujuby pravej je tmavošedá a hustá. Mladé konáre sú spojené, s červenohnedou kôrou a majú tŕne v uzloch. Listy sú striedavé, na krátkych stopkách, kožovité, široko kopijovité alebo predĺženo vajcovité, celokrajné alebo tupo pílkovité, 3-6 cm dlhé, 1-3 cm široké.
Kvety sú bisexuálne, malé, zeleno-biele, päťčlenné, axilárne, zhromaždené vo zväzkoch po 2-5 kusoch. Každá kvetina žije o niečo viac ako jeden deň. Ak počas tejto doby kvetina nestihne opeliť, spadne. Kvety sú mrazuvzdorné. V našich klimatických podmienkach unabi kvitne od júna do polovice augusta.
Dozrievanie plodov je nerovnomerné, od septembra do októbra. Plody sú malé, okrúhle, vajcovité alebo podlhovasté, šťavnatá kôstkovica so sladkou dužinou. Dĺžka plodov je 2-6 cm a ich priemer je 1-3 cm. Hmotnosť plodov je 3-20 gramov. Nezrelé plody sú zelené, keď sú zrelé, sú tmavo červené alebo žltohnedé. Tvar, hmotnosť, farba plodov jujuby, ako aj doba ich dozrievania závisia od odrody.
Jujube je tropická rastlina pôvodom z Číny. Pestuje sa v Strednej Ázii a Zakaukazsku. V zóne sa pestujú aj unabies mierne podnebie. Prijímať dobrá úroda je potrebné vysádzať odrody, ktoré sú na to najvhodnejšie klimatické podmienky. Nasledujúce odrody sa považujú za úspešné na pestovanie: Sinit, Ta-Yan-Zao, čínsky 93, čínsky 2A ( skorý dátum dozrievanie); Vakhsh, Ya-Zao, Južan, Koktebel ( priemerný termín dozrievanie).
Dátum unabi - teplomilná rastlina, ktorá znáša teplo, sucho a zimné mrazy. Rastliny by sa mali vysádzať na slnečných miestach, najlepšie chránených pred studeným vetrom. Napriek odolnosti jujuby voči suchu, na získanie dobrej úrody je potrebné rastliny pravidelne zalievať. Dátum unabi začína rodiť skoro, rodenie je bohaté a pravidelné.

Zber a príprava surovín. Na liečebné účely sa používajú a upravujú plody, listy, menej často kôra a korene jujuby. Plody sa zbierajú po dozretí. Listy sa zbierajú počas obdobia plodenia. Nazbierané listy jujuby sa sušia v tieni vonku alebo v miestnosti s bežným vetraním rozložte v tenkej vrstve na papier. Skladovateľnosť sušených listov je 1 rok.
Korene sa zbierajú neskorá jeseň, a kôra konárov - skoro na jar, keď začína tok miazgy. Na zber kôry sa používajú trojročné konáre. Skladovateľnosť sušenej kôry a koreňov je 2 roky.
Plody unabi sa konzumujú čerstvé, sušené, sušené, vyrábajú sa z nich kompóty, džemy, zaváraniny, marinády, šťavy a používajú sa pri výrobe cukroviniek. Zhromaždené čerstvé ovocie sa skladuje pri izbovej teplote nie dlhšie ako 4-5 dní. IN chladiaca komora pri teplote 5°C je možné ich skladovať až 1 mesiac.
Plody unabi sa po inaktivácii enzýmov sušia. Za týmto účelom sa plody uchovávajú vo vriacej vode 1-2 minúty. Potom sa plody rozložia na handričku, aby sa vysušili z vody, a potom sa položia na plech na pečenie. Sušíme v rúre pri 60-65°C 7-10 hodín. Možno sušiť v sušičke pri rovnakej teplote.
Ak je potrebné ovocie unabi sušiť, čas sušenia bude 2-krát kratší. Trvanlivosť sušeného ovocia je 2 roky.

Zloženie rastliny. Plody a listy jujuby obsahujú flavonoidy, triesloviny a živice, cukry, organické kyseliny, karotén, kumaríny, vitamín P a kyselinu askorbovú. Čerstvé ovocie obsahuje 750-900 mg% kyseliny askorbovej, sušené s inaktiváciou enzýmov - 1550-2000 mg% a ovocie sušené bez inaktivácie enzýmov neobsahuje viac ako 10 mg% kyseliny askorbovej. Plody obsahujú aj pektíny, mastný olej, draselné a fosforečné soli. Listy obsahujú aj anestetické látky.

Užitočné vlastnosti, aplikácia, ošetrenie.
Plody jujuby majú diuretické, hypotenzívne, sedatívne, anestetické, tonizujúce, antimikrobiálne, expektoračné, antitusické, antisklerotické vlastnosti, tiež regulujú metabolizmus, pomáhajú telu zbaviť sa „zlého“ cholesterolu, toxických látok a ťažkých kovov.
Plody jujuby (čerstvé a sušené s inaktiváciou enzýmov) obsahujú veľa vitamínu C, ktorý v kombinácii s vitamínom P priaznivo pôsobí na steny ciev, čím sú pružnejšie a odolnejšie. Je to dobrá prevencia kardiovaskulárnych ochorení.
Zvažuje sa ovocie unabi dobrý liek na hypertenziu. Experimentálne sa zistilo, že najväčší terapeutický účinok má 10% odvar z ovocia unabi, užívaný v tretine pohára 4-6 krát denne, alebo konzumované čerstvé alebo sušené ovocie 8-10 kusov 3-4 krát denne. na zníženie krvného tlaku. Ak sa dávky znížia, hypotenzný účinok bude menší. Taktiež pri užívaní ovocia alebo odvaru sa zmierňujú alebo ustávajú bolesti hlavy, hučanie v ušiach, búšenie srdca, zvyšuje sa výkonnosť, zlepšuje sa nálada a kvalita spánku.
V ľudovom liečiteľstve sa odvar z plodov berie ako protizápalový a zmäkčujúci prostriedok pri zápaloch horných končatín. dýchacieho traktu, horúčka, črevné infekcie, črevné vredy, na liečbu a prevenciu anémie z nedostatku železa.
Čerstvé zrelé plody unabi budú užitočné pri zápche a nezrelé plody sa užívajú pri hnačke a úplavici. Nálev z listov jujuby sa užíva perorálne pri zápalových ochoreniach horných dýchacích ciest, na liečbu gastritídy, hnisavých rán a abscesov. Zvonka sa nálev z listov používa na výplach pri zápaloch ústnej dutiny, na výplach a ako pleťová voda na liečenie zle sa hojacich rán a vredov. Od čerstvé listy pripravuje sa aj masť.
Pri vypadávaní vlasov, na ich posilnenie a stimuláciu rastu, sa zvonka používa odvar z kôry konárov alebo koreňov jujuby. Po dobu jedného mesiaca je pokožka hlavy navlhčená týmto odvarom raz denne. Jujube patrí medzi päť najlepších liečivých rastlín. V Číne hovoria, že človek, ktorý konzumuje ovocie unabi, nemusí navštevovať lekára.

Dávkové formy a dávky.
Na zdravotné účely Užívajte plody jujuby 8-10 kusov 2-krát denne. Priebeh prijatia je 3 mesiace. Počas roka robia 2 takéto kurzy.
Odvar z ovocia na liečbu hypertenzie. Odvar sa pripravuje v množstve 20 gramov ovocia na 200 ml vody. Varte na miernom ohni 12-15 minút. Po vychladnutí precedíme, vytlačíme a prevarená voda priviesť objem odvaru na pôvodný objem. Vezmite pol pohára 4-6 krát denne. Priebeh liečby je 15 dní.
Na liečbu hypertenzie môžete konzumovať aj čerstvé, sušené alebo sušené plody unabi, 8-10 kusov 3-4 krát denne počas 15 dní.

Infúzia listov jujuby. 1 dezertná lyžica suchých drvených listov sa naleje s pohárom vriacej vody, nechá sa 1 hodinu, prefiltruje sa. Vezmite štvrť pohára 3-4 r. za deň.
Infúzia listov na vonkajšie použitie pripravené v pomere 1 polievková lyžica suchých drvených listov na pohár vriacej vody.
Odvar z koreňov alebo kôry konárov. Pripravte v pomere 2 polievkové lyžice drvených surovín na 400 ml vody. Varte na miernom ohni 12-15 minút, po vychladnutí sceďte.

Toto ovocie má rôzne názvy, mnohí ho nazývajú čínsky dátum a niektorí ho nazývajú jujuba alebo francúzske bobule. Najbežnejším názvom je však Unabi - ovocie opradené legendami o jeho liečivých liečivých vlastnostiach. Unabi (čínsky dátum) liečivé vlastnostičerpá z najbohatšieho chemického zloženia.

Bohužiaľ, ako každý iný produkt, má tiež svoje kontraindikácie, takže nie každý bude mať prospech. Plody si možno často pomýliť s klasickými datľami, no v skutočnosti sú celkom iné, chuťou aj kvalitou.

Pozitívne vlastnosti

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie unabi nebránia tomu, aby toto ovocie malo vynikajúcu chuť. Obsahuje 10-krát viac vitamínu C ako citrón, obsahuje množstvo užitočných mikroelementov vrátane karotídy a tiež:

• Meď.
• Vápnik, draslík, horčík.
• mangán.
• Zinok.
• Fosfor.
• Sodík.

Štúdium zloženia unabi prospešné vlastnosti sa prejavujú, všetci vieme, že naše telo potrebuje vitamíny a mikroelementy. Zjedením pár ovocia denne pokryjeme dennú potrebu týchto látok.

Vedci identifikovali množstvo pozitívnych vlastností jujuby, ktoré aktívne ovplyvňujú ľudské telo:

• Unabi podporuje omladenie kožu. Na jeho základe sa vyrábajú masti a dokonca aj odvary, pomocou ktorých sa riešia mnohé dermatologické kožné problémy.
• Zvýšte chuť do jedla a tónujte telo. Odborníci na výživu ju zároveň odporúčajú jesť. Je to nízkokalorický produkt obsahujúci maximálne množstvo živín potrebných pre diétu.
• Použiteľné ako profylaktické pri ochoreniach tráviaceho systému.
• Liečivé vlastnosti unabi slúžia na problémy s nervový systém. Pomôže prekonať nespavosť, zmierniť stres a upokojiť sa, často sa odporúča tým, ktorí prestali fajčiť.
• So zvýšeným krvný tlak pomáha zlepšovať stav pacienta.

Okrem toho budú čínske datle unabi schopné zmierniť akútnu bolesť zubov, bude to vynikajúce anestetikum. Dievčatá v dojčenie produkt bude užitočný na stimuláciu laktácie.

Vedci vynašli unikátny liek založený na čínskom dátume (Unabi). ULTRA STOP AGE – 100 % prírodný liek s extraktom Unabi vráti mladosť a krásu vašej pleti.

Kto nemôže a prečo

Samozrejme, unabi má priaznivé vlastnosti a kontraindikácie, rovnako ako každé iné ovocie alebo zelenina. Nemali by ste ho jesť, ak máte individuálnu neznášanlivosť na niektoré zložky alebo alergie.
Toto ovocie má niekoľko nevýhod: pre náš žalúdok je veľmi ťažké stráviť, ak zjete príliš veľa unabi, môže to spôsobiť bolesť hlavy a recenzie tiež neodporúčajú jesť ovocie pred spaním - nebudete mať dostatok spánku.

Takéto jedlo má tiež priame kontraindikácie:

• Plody rastliny aktívne znižujú krvný tlak, a preto sú prísne zakázané pri nízkom krvnom tlaku a hypotenzii.
• Tehotným ženám je zakázané používať ho na sebe rôznymi prostriedkami na základe semien tejto rastliny.
• Kontraindikované u pacientov s diabetes mellitus.

Odvar z listov čínskeho datľa pomôže zastaviť šírenie akné na tvári, zmierni zápal a dodá pokožke jas. Ak dodržiavate podmienky používania, môžete použiť tento produkt v prospech vášho tela.

Recept na džem

Na varenie použite mierne nezrelé datle, nakrájajte ich na polovicu. Pripravte sirup zo 700 gramov cukru a 350 mililitrov tečúcou vodou. Týmto sirupom zalejte pripravené bobule a nechajte lúhovať až 10 hodín. Potom necháme variť na miernom ohni asi 15-20 minút, miešame, aby neprihorelo.

Po týchto manipuláciách môžete suroviny vložiť do pohárov a konzervovať ich ako akýkoľvek iný džem. Zároveň si plody zachovajú maximálny úžitok po dlhú dobu.

V našich záhradách a lodžiách to už nie je novinka. tropické rastliny. Mnoho ľudí pestuje datle resp banánové palmy, citrónovníky alebo aj kokosy. Ale v našej klíme je pestovanie všetkých vyššie uvedených ťažkostí a časovo náročné.

Nie je to tak dávno, čo záhradníci venovali pozornosť stromu jujube (Zizyphus), tiež známemu ako unabi. Je to stredne veľký ker, často s veľkými tŕňmi. Patrí do čeľade rakytníkovitých.

Rastlina sa nazýva aj datľovník čínsky – a skutočne, plody kríka sú veľmi podobné týmto sladkým južným plodom. V ázijských krajinách sa pestuje ako ovocná úroda už viac ako tisíc rokov. Dozvedeli sme sa o tom len nedávno.

V USA a krajinách južnej Európy sa strom už dlho pestuje na výrobné účely. Jeho plody sú obľúbené po celom svete: sú chutné a zdravé.

Jujube strom: fotografia a popis listov, kvetov a plodov

Rastlina nazývaná jujuba je vždyzelený vysoko okrasný ker alebo malý strom. V interiéri sa pestuje prevažne jujuba alebo datle čínska. IN prírodné podmienky dorastá do 3-5 m, v interiéri príp zimná záhrada- do 2-3 m.

Pozrite sa na fotografiu, zobrazuje jujubu v zimnej záhrade:

Kôra na kmeni je tmavošedá, strom je pokrytý hlbokými drážkami. Pobočky sa delia na trvalé a ročné. Trvalé tvoria „kostru“ unabi a letničky každú jeseň opadávajú a na jar pribúdajú nové. Sú hladké, bordovej farby. Mnohé odrody majú tŕne rastúce na jednoročných vetvách.

Kvety sú drobné, s príjemná vôňa, biela alebo zeleno-biela. Listy kríka jujuby sú podlhovasté, kopijovité, niekedy oválne. Môžu dosiahnuť 7 cm na dĺžku a 3 cm na šírku Okraje listov sú zubaté.

V prírodných podmienkach rastie v subtropických a tropických oblastiach Číny, Indie, Afganistanu, Iránu a Strednej Ázie. Kvitne v máji. V interiéri začína prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku.

Plodom je oválna, okrúhla alebo vajcovitá kôstkovica. Môže dosiahnuť dĺžku cm V závislosti od odrody sa farba ovocia pohybuje od červeno-žltej až po bohatú hnedú.

Hmotnosť plodu veľkoplodé odrody jujuba 30 g, a pre drobnoplodé - 2-3 g Sú to šťavnaté, chutné datle so sladkou dužinou Majú veľa užitočných mikroelementov, ktoré posilňujú srdcový sval a tiež pomáhajú posilňovať detské kosti.

Najznámejšie odrody rastliny jujuba

Najpopulárnejšie druhy sú: jujuba pravá, alebo jujuba unabi, datľa čínska (Z. jujuba), 3. datľa maurská (Z. mauritiana).

Na územie SNŠ boli privezené v 50. rokoch minulého storočia a dobre sa prispôsobili chladu a suchu.

Najviac slávne odrody stromy jujuba sú:

Dátum.

Sinit.

čínština 2A.

sovietsky.

Dátum počíta najlepšia odrodačo sa týka chuti ovocia. Dlhé datle (3-4 cm) majú tvar valca. Vonkajšia strana je hnedá a dužina má sladkú a zelenkastú farbu. Strom prináša ovocie v polovici septembra. Jediné negatívum je, že úrodu treba zbierať ihneď, inak ťažké plody opadnú.

Odroda jujuby "Sinit" Možno uviesť nasledujúci popis: odroda plodí skoro (koniec augusta - začiatok septembra), datle s hmotnosťou do 5 g majú sladkokyslú svetlozelenú dužinu. Najväčšie plus je, že plody sú ľahké, takže zber je možné vykonať kedykoľvek – neopadne ani jeden konár.

"čínština 2A" - mrazuvzdorná odroda. Odoláva nízkym teplotám až do -30 C°. Krásna malá koruna okrúhleho tvaru vám umožňuje pestovať ju ako a otvorená pôda a v hrnci. Plody sú pomerne veľké - až 15 g. Majú tvar hrušky. Iba sa zužujú nie na základni, ale na konci. Strom rodí neskoro – koncom októbra. Datle sú sýtohnedej farby s tmavozelenou, sladkokyslou dužinou.

Pozrite sa na fotografiu, zobrazuje jujube „Chinese 2A“, ktorej popis je uvedený vyššie. Úhľadná koruna vyzerá dobre v každej záhrade:

"sovietsky"- odroda vytvárajúca veľké oválne plody. Veľmi sladké datle, kyslosť takmer nevidno. Plodí pomerne skoro - koncom septembra - začiatkom októbra. Nevýhodou je, že dátumy praskajú, ak sa nevyberú včas. Prezreté plody sú vhodné len na konzervovanie.

Výsadba a starostlivosť o jujubu na otvorenom priestranstve, berúc do úvahy mrazuvzdornosť stromu

Rastlina je nenáročná. Ale ako dobre bude rásť a prinášať ovocie, závisí od výberu miesta. Dobré sú teplé oblasti na mieste, kde nie je prievan. Pre jujubu čínsku je dôležité aj osvetlenie. Ak je na mieste, kde sa sadenica vysadí, čo i len trochu tieňa, rast a vývoj rastliny sa veľmi spomalí, ba môže sa aj úplne zastaviť. Navyše, ak nie je dostatok slnka, strom neprinesie ovocie.

Rastlina toleruje priame slnečné lúče a dokonca aj sucho. Ani pri teplotách nad 40 C° a bez pravidelnej zálievky listy neusychajú, plody ďalej normálne rastú.

Mrazuvzdornosť stromu jujuba je tiež pomerne vysoká. V závislosti od odrody rastlina znesie chladné teploty od -15 do -30 C°. Odrody „Ta-yang-zao“ a „Chinese 2A“ sú považované za najodolnejšie voči chladu. Vzhľadom na túto vlastnosť sa nemusíte príliš obávať zimný prístrešok strom.

Problémy nebudú ani s pôdou - pre tento strom je vhodná akákoľvek pôda. Pre rastlinu sú najlepšie hlinité pôdy, ale dobre rastie aj na černozemiach a sivé pôdy. Na otvorenom priestranstve, kde na dlhú dobu predtým to rástlo ovocný strom, datľovník čínsky nebude dobre rodiť, keďže pôda je suchá a vyčerpaná.

Ak je takéto miesto jediné vhodné na výsadbu datlí čínskeho (unabi), je potrebné ho dobre prihnojiť humusovými a fosfátovými zmesami. Musíte vykopať plochu 3 x 3 m s hnojivami a humusom a potom ju nechať na jeseň a zimu. Potom bude pôda relatívne vhodná na to, aby unabi prinášalo ovocie. Následne musíte strom pravidelne „kŕmiť“ minerálnymi hnojivami a kopať ho opadanými listami.

Ak je pôda veľmi úrodná, potom listy a bočné vetvy dátumov budú silne rásť. Bude potrebné ich pravidelne prerezávať, aby sa zabezpečilo, že nezakryjú ovocné časti stromu.

Dátum jujube, tiež známy ako unabi, nie je náchylný na choroby ani škodcov. Má vysokú schopnosť regenerácie – po poškodení (zlomy, škodcovia, dlhotrvajúce sucho) sa rýchlo obnoví kôra a koruna.

Ďalší argument pre pestovanie tohto stromu otvorená pôda- trvanlivosť. Mnohé žijú viac ako 100 rokov. Aktívne plodia asi pol storočia ďalších 25 rokov, množstvo úrody sa zníži o 30-50%, ale plody zostávajú chuťovo rovnaké.

Vegetačné obdobie pre čínsky dátum, známy ako strom unabi (jujube), začína koncom jari. Zvyčajne je to posledná tretina apríla - prvá polovica mája. Iba s nástupom leta strom kvitne a poteší oko po dobu 1-2 mesiacov. A až v auguste rastlina prináša ovocie. Prvé dátumy si môžete vychutnať už 2-3 roky po výsadbe na otvorenom priestranstve.

Rozmnožovanie jujuby semenami a odrezkami

Strom je možné rozmnožovať pomocou semien, odrezkov a tiež štepením alebo výsadbou koreňových výmladkov. Väčšina najlepší spôsob– vrúbľujte zelené odrezky, ale nie vždy je to možné.

Výsadba semien jujuby a starostlivosť o ne na otvorenom priestranstve je pomerne jednoduchá záležitosť skúsený záhradník. Na zimu sa semená vysádzajú do zeme. Na samom začiatku jari je oblasť pokrytá filmom.

Aby ste si vypestovali sadenicu, musíte odrezok po roku zaštepiť na plodonosný strom. Odporúča sa to urobiť v teplom, nie suchom období (máj alebo august). Ak bol odrezok vrúbľovaný na jar, sadenica na jeseň dosiahne výšku pol metra. Dá sa zasadiť trvalé miesto. Ak bolo štepenie v auguste, potom v chladnom počasí nebude odrezok väčší ako 20 cm a môže zamrznúť.

Rozmnožovanie stromu jujuba odrezkami sa vykonáva nasledovne. Z kmeňa podpníka sa vyreže strom 10 cm nad úrovňou terénu. S severná strana V smere stromu sa urobí 2 cm dlhý rez, do ktorého sa vloží odrezok. Na odrezku musí byť jeden púčik. Oblasť je obalená fóliou alebo páskou a vrúbľovaná rastlina je vyvýšená takmer do polovice svojej dĺžky. Je lepšie pokryť hornú časť rezu záhradným lakom.

Pestovanie a starostlivosť o jujubu zahŕňa vytvorenie pomerne objemnej koruny. Strom je potrebné orezať tak, aby okolo kmeňa vodcu, ktorý je asi o 15 cm vyšší ako bočné konáre, rástli kaskádovito široké konáre.

Je to možné, keď strom dosiahne výšku metra. To je približne 2-3 roky po pristátí na trvalom mieste. Keď dátum začne prinášať ovocie, je potrebné nielen orezať bočné konáre, aby nepotláčali hlavný kmeň, ale aj preriediť korunu.

Pestovanie a pestovanie jujuby doma

Čínsky datlovník (jujube) možno pestovať aj v črepníku. Toto krásna rastlina pre zimné záhrady, zateplené verandy a lodžie.

Môžete si ho vypestovať doma tak, že nasiaknuté semienko necháte naklíčiť pod fóliou vo vlhkej pôde. Ďalej je potrebné rastlinu presadiť do malého hrnca. IN v mladom veku Transplantácia sa vykonáva ročne, od 4 do 5 rokov - raz za 3-4 roky. Transplantácia sa vykonáva pri konzervácii hlinená kóma. Hrniec by mal byť o 15-20 cm väčší ako predchádzajúci. Po presadení pôdu trochu polejte a črepník umiestnite na najslnečnejšie miesto.

Je lepšie znovu zasadiť do pôdy obohatenej o fosfátové hnojivá. Potom koreňový systém porastie lepšie.

Na výsadbu a pestovanie rastlín jujuby je vhodná zmes listovej a trávnikovej zeminy a hrubého piesku (1:1:1).

Čínsky dátum sa nebojí priameho slnka, ale môže rásť aj v tieni. V zime by sa teplota mala pohybovať medzi 5-10 °C. V lete možno rastlinu vyniesť do záhrady, na balkón alebo terasu. Ľahko znáša suchý vnútorný vzduch. Vyžaduje sa v lete mierne zalievanie, v zime - minimálne. Hrudka pôdy by sa nemala nechať vyschnúť.

Výsadba jujuby a následná starostlivosť o ňu sa nezaobíde bez použitia hnojív. Pretože pôda v kvetináči je uzavretá a nemôže sa zotaviť obvyklým spôsobom, sú potrebné minerály a humus. Kŕmenie sa vykonáva úplne minerálne hnojivo raz mesačne od apríla do augusta. Môže byť použitý ako humus záhradné listy a v zime a na jar každé dva mesiace pridajte do kvetináča rašelinu.

Aby ste lepšie pochopili, ako sa starať o strom v podmienky miestnosti, pozrite si video, ktoré všetko o jujube hovorí veľmi podrobne: