Samozrejme, dieťa by malo dostávať bobuľové a ovocné pyré alebo kompót ako doplnkové potraviny. Toto sú hlavné zdroje vitamínov. To však neznamená, že musíte dať svojmu dieťaťu čo najviac bobúľ. Telo dieťaťa jednoducho nemôže absorbovať prebytočné vitamíny. V lepšom prípade nadbytok vyjde močom, v horšom spôsobí hnačku a začnú vznikať alergie.
Kedy by mali byť bobule obmedzené?
Mnohé bobule obsahujú vitamín C, ktorý dokonale zlepšuje imunitu a pomáha predchádzať prechladnutiu, ale neodporúča sa pri ochoreniach obličiek. Ak pri takýchto ochoreniach konzumujete príliš veľa vitamínu C, povedie to k tvorbe obličkových kameňov.
Ak sa vyskytnú problémy s tráviacim systémom dieťaťa, bobule sa môžu podávať iba vo forme želé, kompótu, peny alebo želé, to znamená po tepelnom spracovaní. Ak má vaše bábätko potravinovú alergiu, potom v žiadnom prípade nepodávajte ako doplnkovú stravu jahody, maliny, lesné jahody, čučoriedky, černice alebo čierne ríbezle. Pre deti s alergiou je lepšie podávať doplnkové potraviny vo forme egrešov a červených ríbezlí.
Hlavné pravidlá kŕmenia bobúľ
Hlavné pravidlá kŕmenia dieťaťa bobuľami sú nasledovné:
- Vedieť, kedy prestať a neprekrmovať svoje dieťa vitamínmi;
- V akom veku by vám mal lekár povedať, aby ste zaviedli bobule do stravy?
- Ak má vaše dieťa nejaké problémy s tráviacim systémom, pred zavedením bobúľ do doplnkových potravín sa poraďte so svojím pediatrom;
- Kŕmenie potravín vyrobených z bobúľ môže spôsobiť črevné infekcie. A to aj u úplne zdravého bábätka. Aby sa predišlo takýmto problémom, bobule sa musia umyť čistou vodou a potom zaliať vriacou vodou.
Kde je najlepšie začať?
Pediatri odporúčajú začať doplnkové potraviny s červenými alebo bielymi ríbezľami, čučoriedkami a malinami. Ale bobule, ako sú jahody a lesné jahody, sa môžu podávať o niečo neskôr a je lepšie sa uistiť, že dieťa na ne nie je alergické. Bobule sa môžu podávať deťom vo veku najmenej 6 mesiacov.
Musíte začať zavádzať bobule do doplnkových potravín, ako každý iný produkt, s veľmi malými porciami - na špičke čajovej lyžičky. Postupne sa môže množstvo bobúľ v strave zvyšovať za predpokladu, že dieťa nemá problémy s tráviacim systémom a nevyvíja alergie.
Kedy môžete dať bobule?
Recenzia najobľúbenejších vitamínových doplnkov pre deti od Garden of Life
Ako môžu produkty Earth Mama pomôcť novým rodičom starať sa o svoje deti?
Dong Quai je úžasná rastlina, ktorá pomáha udržiavať mladosť v ženskom tele.
Vitamínové komplexy, probiotiká, omega-3 od Garden of Life, určené špeciálne pre tehotné ženy
Mladí rodičia si často kladú otázku: v akom veku je lepšie zavádzať doplnkové potraviny z bobúľ a v akom objeme? Od šiestich mesiacov môže byť porcia bobuľového ovocia 50 gramov. Do jedného roka sa porcia zvyčajne zvyšuje na 100 gramov. Dávajú sa ako pyré, kým sa dieťa nenaučí papať.
Neexperimentujte, nedávajte dieťaťu niekoľko bobúľ naraz. Naučte ho najprv jeden typ. Navyše, ak sa vyskytne diatéza alebo alergie, inak nebude možné určiť, ktorý produkt telo neabsorbuje.
V žiadnom prípade by sa deťom nemali dávať bobule mladšie ako päť mesiacov. V prvých mesiacoch života žalúdok bábätka dobre prijíma výlučne materské mlieko alebo špecializovanú umelú výživu. Ak vaše dieťa dostane bobule skoro, môžu sa vyskytnúť tieto nepríjemné následky:
- narušenie črevnej mikroflóry;
- vývoj patológií tráviaceho systému, výskyt zápalových procesov;
- narušenie činnosti žlčníka;
- rozvoj alergií, prejav diatézy.
Šesťmesačné deti zvyčajne radi jedia mliečne výrobky s prídavkom bobúľ. Napríklad tvaroh alebo jogurt. Pridajte bobuľové pyré alebo šťavu. V žiadnom prípade nepridávajte. Dieťa by malo vyskúšať a milovať prirodzenú chuť.
Ako variť?
Ak sa rozhodnete kŕmiť svoje dieťa bobuľami, nemali by ste bobuľové jedlo pripravovať vopred. Urobte to bezprostredne pred kŕmením dieťaťa. Faktom je, že vitamín C obsiahnutý v nich je oxidovaný pod vplyvom kyslíka a stráca svoje prospešné vlastnosti.
Okrem čerstvých bobúľ alebo štiav musí detská strava obsahovať ovocie, ktoré prešlo tepelným spracovaním. Deti zvyčajne obľubujú rôzne kompóty, peny, želé, želé. Pri varení sa stráca významná časť vlákniny, čo prospieva deťom s nestabilnou stolicou.
Pozrime sa na niekoľko tipov na správnu prípravu jedál z bobúľ pre dojčatá:
- Bobule sa vkladajú iba do vriacej vody, čím sa zachová viac prospešných minerálov. Počas varenia musí byť veko vždy zatvorené. Na varenie je lepšie nepoužívať hliníkový riad;
- Neprevárajte ovocie;
- Pripravené jedlo nemôžete dlho skladovať. Je lepšie to zjesť hneď;
- Je lepšie nevariť bobule, ktoré sú jemné vo svojej štruktúre, ale naliať ich sirupom alebo vriacou vodou;
- Želé by nemalo byť veľmi husté. Použite zemiakový škrob, nie polotovar želé;
- Jedlá želatína by mala byť použitá na želé základ. K tomu sa pridávajú bobuľové šťavy.
Mousse je želé hmota vyšľahaná do peny.
Užitočné vlastnosti bobúľ
Rozmanitosť bobúľ je skvelá. Vždy je ťažké rozhodnúť, v koľkých mesiacoch je najlepšie dať dieťaťu ovocie. Ak chcete vybrať, musíte pochopiť prospešné vlastnosti bobúľ.
Maliny
Maliny majú liečivé vlastnosti a obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ako aj vápnika a karoténu, ktoré sú potrebné pre rastúce telo. Môže sa zaviesť do stravy dieťaťa od šiestich mesiacov. Maliny sa často používajú na prevenciu alebo liečbu prechladnutia. Odborníci ju odporúčajú konzumovať čerstvú alebo ako bobuľové pyré pri črevnej dysfunkcii. Na zimu si môžete pripraviť džem alebo kompót. Mnoho ľudí pridáva listy maliny do bylinkových čajov. Kontraindikácie sú len vtedy, keď má dieťa len individuálnu neznášanlivosť plodu alebo alergie.
Čierna ríbezľa
Rovnako ako maliny, aj ríbezle sú veľmi bežné a majú široké spektrum prospešných vlastností. Obsahuje vitamíny A, B, C. Navyše sú dokonale konzervované aj v prípravkoch na zimu, ako sú kompót, zaváraniny, džem. Môže sa sušiť na zimu a môžu sa pridať sušené listy rastliny. Bobule sú zakázané pre dojčatá, ktoré majú potravinové alergie.
Červené rebierka
Červené ríbezle obsahujú o niečo menej vitamínov ako čierne ríbezle, ale nespôsobujú alergické reakcie u detí a vo všeobecnosti nemajú žiadne kontraindikácie na konzumáciu. Preto ho pediatri umožňujú zaviesť do jedálneho lístka dieťaťa už od piatich mesiacov. Ríbezľová šťava má jedinečnú vlastnosť – je z nej vynikajúce želé bez pridania jedlej želatíny. Z ríbezlí si môžete pripraviť kompót, pyré, želé, ovocnú šťavu.
Jahodový
Jahody najčastejšie spôsobujú alergie u dojčiat, musíte byť opatrní s doplnkovými potravinami vyrobenými z týchto bobúľ. Plody obsahujú veľké množstvo rôznych vitamínov a kyselín. Jahody môžeme deťom podávať čerstvé na malé kúsky alebo ako pyré.
Bobule majú priaznivý vplyv na tráviaci systém dieťaťa a zvyšujú chuť do jedla. Jahody sa odporúčajú ako diuretikum, ako aj pre deti s cukrovkou od šiestich mesiacov. Jahody dokonale bojujú proti rôznym črevným infekciám a obnovujú mikroflóru.
Kustovnica
Egreše sú bohaté na vlákninu, pektín, kyseliny a minerály. Plody sa používajú na výrobu kompótu alebo na konzervovanie šťavy, želé a džemu. Zvyčajne egreše nespôsobujú alergie u detí.
Brusnica
Brusnica je najbohatšia bobuľa na vitamín C. Kyseliny v ňom obsiahnuté ľahko „zabíjajú“ nebezpečné baktérie. Brusnice môžu byť skladované zmrazené, nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Z bobúľ si môžete pripraviť ovocný nápoj, džús, želé, kompót alebo pyré. Brusnica pomáha detskému telu vyrovnať sa s infekčnými chorobami, ale často spôsobuje alergiu na čaje alebo bylinné odvary. Tieto listy majú diuretické vlastnosti. Rovnako ako ostatné bobule bohaté na vitamín C, aj jahody by sa mali do doplnkových potravín zaraďovať opatrne, neodporúčajú sa deťom s alergiami.
čerešňa
Medzi nealergické a zdravé bobule patrí aj čerešňa. Deti môžu dostať čerstvé bobule po odstránení semien. Jediné obmedzenie: ak dieťa trpí zápchou, kŕmenie čerešní bude musieť byť trochu odložené.
Prípravky z bobúľ
Najužitočnejšia vec je, samozrejme, jesť čerstvé bobule. Keď však príde zima, bábätká potrebujú aj vitamíny a prospešné mikroelementy. Vynára sa otázka, aký druh bobúľ je lepšie vybrať na zimnú sezónu. Najefektívnejším spôsobom je zmraziť ovocie. Na mrazenie sa najlepšie hodia jahody, ríbezle a maliny. Bobule na zimu je potrebné správne pripraviť, aby nestratili všetky svoje prospešné vlastnosti.
Pre kvalitné zmrazenie existuje niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Vyberte šťavnaté, ale nie prezreté bobule;
- Odstráňte listy a stonky;
- Ovocie dôkladne opláchnite a osušte;
- Skladujte v plastovej nádobe.
V zime si môžete uvariť kompót alebo pripraviť pyré z mrazených bobúľ. Jahody môžu byť jednoducho rozmrazené a podávané deťom ako doplnkové potraviny za predpokladu, že neexistujú žiadne alergie. Pre porovnanie: bobule pripravené ako kompót alebo mleté s cukrom si zachovajú len 30 % svojich prospešných vlastností, zatiaľ čo mrazené bobule si zachovajú až 70 %.
Pri výbere prvého doplnkového jedla je potrebné pamätať na to, že tráviaci systém dieťaťa sa stále vyvíja a jeho zdravie závisí práve od jedla, ktoré dávate svojmu dieťaťu.
V akom veku môžete dať svojmu dieťaťu jahody? Takmer všetci rodičia na to myslia, keď príde leto. Ešte by! Voňavé, svetlé a šťavnaté bobule priťahujú deti všetkých vekových kategórií. A ak je všetko jasné s deťmi staršími ako tri roky - môžu a dokonca by mali dostať jahody, potom mnohým rodičom nie je jasné, čo robiť s deťmi. Je skutočne možné pred ním skryť šťavnaté bobule pri odpočinku s dieťaťom v krajine?
Začnime tým, že jahody sú bezpochyby veľmi zdravé bobule pre deti aj dospelých. Ale napriek všetkým svojim chuťovým a nutričným vlastnostiam je to silný alergén, ako všetky červené potraviny. Preto odpoveď na otázku: „V akom veku môže dieťa dostať jahody? - priamo závisí od toho, ako je náchylný na potravinové alergie.
Jahody zahrnuté v strave dieťaťa mladšieho ako jeden rok sú superalergénnym produktom. Ak sa stále chcete pokúsiť dať svojmu dieťaťu niekoľko bobúľ, urobte to v prvej polovici dňa, aby ste sledovali možnú reakciu tela dieťaťa. Čo by vás malo upozorniť a slúžiť ako signál na vyradenie jahôd z jedálnička? Ide predovšetkým o vyrážky, začervenanie kože, hnačku a nadmernú náladovosť. Smie sa pozorovať len jeden zo znakov alebo všetky štyri naraz. To neznamená, že teraz je konzumácia lahodných bobúľ celoživotné tabu - o pár mesiacov môžete experiment zopakovať. Už nemusí dôjsť k alergickej reakcii.
V akom veku môžete dať svojmu dieťaťu jahody? Odborníci odporúčajú urobiť to najskôr po siedmich mesiacoch a je lepšie počkať, kým dieťa nedosiahne jeden rok. Jahody sú prospešné pre vysoký obsah vitamínu C a organických kyselín, ktoré sú pri dysbióze veľmi dôležité, keďže normalizujú črevnú mikroflóru. Okrem toho sú bobule bohaté na kyselinu listovú a zinok, ako aj ďalšie vitamíny a mikroelementy potrebné pre deti všetkých vekových kategórií (horčík, fosfor, A, E, B atď.) - zápalové účinky.
Jahodová šťava zlepšuje chuť do jedla, takže ak má vaše dieťa viac ako rok a veľmi zle sa stravuje, dajte mu pred hlavným jedlom niekoľko bobúľ. Je však lepšie poradiť sa s pediatrom a jesť jahody iba v sezóne - bobule prinesené zo zahraničia môžu obsahovať látky škodlivé pre dieťa, čo môže viesť k otrave. Jahody pre deti staršie ako jeden rok môžeme podávať aj vo forme kompótu alebo ovocného nápoja.
Jahody pre deti do jedného roka - v malých dávkach, až po 7 mesiacoch, pod prísnym dohľadom rodičov, po konzultácii s pediatrom a len v overenej kvalite a správne spracované!
Takže, v akom veku môžete dať svojmu dieťaťu jahody, prišli sme na to. Ako to urobiť správne?
1. Jahody kupujte len na dôveryhodných miestach a len v období ich dozrievania a zberu.
2. Bobule pred podaním dieťaťu dôkladne opláchnite – ich povrch môže obsahovať patogénne organizmy.
3. Najprv dajte len polovicu bobúľ a sledujte reakciu.
4. Ak nie je hnačka alebo vyrážka, na druhý deň podajte 1-2 bobule.
5. 2-3 roky denne - maximálna dávka pre dieťa do jeden a pol roka.
Môže mať dieťa jahody? Teraz sa to pokúsime zistiť, ale najprv sa pozrieme na niekoľko dôležitých bodov. Každá matka sa o svoje dieťa stará od prvých dní jeho života. Chráni ho pred akýmikoľvek problémami, snaží sa zabezpečiť, aby bolo dieťa vždy plné a šťastné. Neustále cítime materinskú starostlivosť a teplo, za čo sme veľmi vďační. Ale jedna vec je, keď je dieťa už dospelé a vie, čo sa môže jesť a čo nie. A je úplne iné mať dieťa, ktoré ešte nevie, ako sa rozhodovať. V druhom prípade je to matka, ktorá musí určiť, čo mu je dovolené a čo mu len poškodí zdravie.
Koncom jari dozrievajú prvé jahody. Aj keď toto bobule neobsahuje veľké množstvo vitamínov, je stále užitočné, najmä pre rastúci organizmus. Preto by to matky mali vedieť
O výhodách bobúľ nie je potrebné hovoriť, pretože každý z nás bol presvedčený, že po jej konzumácii sa zlepšila pleť, tráviaci systém a celkový stav spôsobený nedostatkom vitamínov po zime. Okrem toho pôsobí močopudne, pomáha normalizovať činnosť obličiek. Vo všeobecnosti má toto bobule veľa, zostáva zistiť, či bude dieťa alergické na jahody. A to je veľmi jednoduché, pretože takmer na každej klinike môžete vykonať potrebné testy a zistiť reakciu dieťaťa na rôzne alergény.
Ak ho vaše dieťa nemá, môžete pokojne nechať svoje dieťa vyskúšať jeho prvé bobule. Aj na toto si však treba dať pozor.
Keďže každé bábätko sa vyvíja inak a má svoj vlastný jedinečný životný systém, veľa mamičiek sa pýta, kedy dať svojmu bábätku jahody.
Pediatri odporúčajú zoznámiť dieťa s červeným bobuľom až po roku života. Neodporúča sa začať kŕmiť po 6-7 mesiacoch, pretože telo dieťaťa ešte nie je pripravené prijať takéto produkty. Keďže jahody sú jedným z najsilnejších a najzávažnejších potravinových alergénov, matka musí po jedle pozorne sledovať stav tela dieťaťa. Musíte začať kŕmiť jedným bobuľom (alebo dokonca polovicou, ak je veľmi veľké). Ak sa na tele dieťaťa neobjaví vyrážka alebo nezačne hnačka, môžete postupne zvyšovať množstvo jahôd. Ani dospelému dieťaťu by sa však nemalo podávať viac ako 10 bobúľ denne.
Niektoré matky začínajú premýšľať o tom, kedy môžu dať svojmu dieťaťu jahody, na základe žiadostí dieťaťa o bobule. Nenechajte sa však pomýliť a je lepšie počkať do veku, v ktorom ho môžete kŕmiť sladkými jahodami. Ak vaše 6-mesačné dieťa vytrvalo žiada o toto konkrétne bobule a začína byť rozmarné, môžete použiť nejaký „trik“. Malé množstvo jahôd rozšľaháme s jogurtom, mliekom, smotanou alebo kefírom. Môžete tam pridať aj banán. Výsledkom je veľmi chutný kokteil, ktorý je prospešný pre detský organizmus. V tejto forme môže byť bobule podávané dieťaťu vo veku 6-7 mesiacov, ale je tiež potrebné sledovať reakciu jeho tela.
Teraz viete, kedy môžete dať svojmu dieťaťu jahody, ako aj najlepší spôsob, ako to urobiť. Šťastie a zdravie pre vás!
Slnečné, dlho očakávané leto je veľmi skoro - čas na voňavé bobule, sladké ovocie a šťavnatú zeleninu. Jedným z prvých a najobľúbenejších bobúľ sú jahody. Každý rodič by chcel rozmaznávať svoje dieťa takouto voňavou a chutnou maškrtou. Ale starostlivé mamičky a oteckovia sa čudujú, v akom veku môžu dať svojmu dieťaťu jahody, aby mu bobule prinášali len výhody.
Prvé jahody a lesné jahody sa v záhradách objavujú už počas prvých letných týždňov. Svetlé, chutné a aromatické jahody sú veľmi obľúbené u dospelých aj detí. Zvážme, v akom veku môžete zaviesť bobule do detského menu a vyhnúť sa takému nepríjemnému javu, ako je alergia dieťaťa na jahody.
Jahody, rovnako ako ich blízky „príbuzný“ - záhradné jahody, sú skutočným prírodným skladom užitočných mikroelementov, vitamínov a aminokyselín potrebných pre normálny život človeka.
Aké sú prospešné vlastnosti jahôd:
- Jahody a lesné jahody obsahujú vitamíny A, B a C, ktoré sú uznávané ako vynikajúce antioxidanty, ktoré pomáhajú eliminovať nahromadený odpad a toxíny, ako aj pomáhajú posilňovať imunitný systém a znižujú riziko chrípky.
- Plody obsahujú životne dôležité mikroelementy: kyselinu listovú, draslík, horčík, železo, vápnik, fosfor.
- Vynikajúci na ničenie vírusov a baktérií: streptokoky, stafylokoky, pneumokoky a pôsobí protizápalovo.
- Jahodová šťava je účinná pri rôznych zubných ochoreniach, bolestiach hrdla a bolestiach hrdla.
- Zlepšuje chuť do jedla, normalizuje činnosť tráviaceho systému, pôsobí ako účinný zdroj energie a výborne uhasí smäd.
Posledný indikátor naznačuje, že jahody sú dobre absorbované žalúdkom dieťaťa, zlepšujú črevnú motilitu a normalizujú stolicu. Tento zoznam jasne ukazuje, že bobule sú mimoriadne prospešné pre telo dieťaťa. Ale v niektorých prípadoch môže byť bobule škodlivé.
Škodlivé vlastnosti bobúľ
Konzumácia čerstvých, šťavnatých jahôd, ako sú záhradné jahody, môže spôsobiť značné poškodenie tela. Bobule obsahujú prírodný histamín, vďaka ktorému sú jahody považované za silný alergén.
Aj keď sú lesné jahody detským telom dobre znášané, ich konzumácia by mala byť prísne dávkovaná. Jesť príliš veľa bobúľ môže viesť k:
- nadúvanie;
- kŕče;
- bolesť v žalúdku;
- poruchy trávenia.
Samozrejme, všetky bobule konzumované dieťaťom musia byť dokonale čisté. Jahody je potrebné umyť veľkým množstvom tečúcej vody, najlepšie niekoľkokrát.
V ktorom mesiaci by ste mali začať kŕmiť jahody?
Rodičia sa obávajú: v akom veku môžu deti dostávať jedlá z čerstvých jahôd alebo lesných jahôd? Odborníci sú presvedčení, že tieto produkty by za žiadnych okolností nemali byť prítomné v ranom doplnkovom kŕmení. Dôvodom, ako už bolo spomenuté vyššie, je vysoká hladina silného alergénu nazývaného histamín.
Jahodový histamín môže spôsobiť kožné vyrážky, svrbenie a podráždenie, ktoré vyzerajú ako alergie. To ale nie je skutočná alergia, ale takzvaná pseudoalergia, ktorá sama od seba zmizne.
Matky sa zaujímajú o to, v akom veku je najlepšie zaviesť doplnkové potraviny z bobúľ.
Pediatri sú si úplne istí, že mesačné dieťa by za žiadnych okolností nemalo byť vystavené ovocným kyselinám. Jahody sa môžu dieťaťu podávať až po dosiahnutí veku siedmich mesiacov a ešte lepšie - po roku.
V prvých mesiacoch po narodení bábätka by sa dojčiace matky mali jahôd vzdať. Po 6-7 mesiacoch môže dojčiaca matka postupne pridať do jedálnička niekoľko bobúľ a starostlivo sledovať stav tela dieťaťa.
Ako zaradiť jahody do detského jedálnička
Za optimálny vek na zavedenie jahodových doplnkových potravín sa považuje 7-12 mesiacov. Na prvé „zoznámenie“ stačia 1-2 jahody alebo 1 jahoda. Počas celého dňa je potrebné starostlivo sledovať správanie a zdravie dieťaťa.
Najlepšie je dať dieťaťu doplnkovú stravu ráno. Je to dôležité, pretože rodičia môžu počas dňa sledovať správanie dieťaťa. Nemali by ste kŕmiť svoje dieťa jahodami večer, aby ste sa vyhli tráviacim poruchám v noci.
Ak sa nevyskytnú žiadne negatívne zmeny: dieťa je veselé, dobre sa stravuje, na koži nie sú žiadne vyrážky, trávenie nie je ovplyvnené, počet bobúľ sa môže zvýšiť na dve. Po určitom čase môžete svojmu dieťaťu dať 6-8 bobúľ.
Ale aj pri vynikajúcej znášanlivosti je dôležité nepreháňať to: maximálna povolená denná dávka čerstvých jahôd by nemala presiahnuť objem dlane dieťaťa. Táto denná dávka je prípustná len pre deti staršie ako 1-1,5 roka.
Jedným z najšetrnejších spôsobov, ako „zoznámiť“ dieťa s jahodami, je piť lahodnú a voňavú jahodovú vodu. Na prípravu zalejte hrsť jahôd 200 ml vriacej vody, nechajte 30-40 minút pôsobiť, potom sceďte a dajte vypiť bábätku. Keď si telo dieťaťa zvykne na jahodovú vodu, môžete v nápoji nechať niekoľko bobúľ a ľahko ich potrieť čajovou lyžičkou.
Jahody sú chutné a zdravé bobule, ktoré milujú takmer všetky deti. Správne zavedenie bobúľ do stravy umožní dieťaťu plne si vychutnať sladkú jahodovú chuť bez poškodenia zdravia.
S nástupom júna sa v záhradách a zeleninových záhradách objavujú jahody. A naozaj chcem dopriať svojmu rastúcemu dieťaťu bobule. Mnohé mamičky ale počuli, že môže spôsobovať alergie, a preto nevedia presný vek, kedy sa môže podávať. V tomto článku poskytneme odpovede na všetky tieto otázky:
Ako je to užitočné pre deti?
Ako každé iné bobule, jahoda bohaté na antioxidanty, látky, ktoré odstraňujú toxíny.
Dužina obsahuje cukor, ktorý netreba štiepiť, a ktorý sa dokonale vstrebáva do detských čriev. A to je energia pre rozvoj, rast, hry.
Bobule obsahuje vláknina, ktorý napomáha črevnej motilite, normalizácii stolice, tvorbe enzýmov a tráviacich štiav.
Vitamínové zloženie tiež bohaté: najväčší podiel zaberajú vitamíny A, C a B1, ktoré pomáhajú zlepšovať zrak, posilňujú imunitu a normalizujú metabolické procesy. Jahody obsahujú aj veľa kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre vývoj nervovej sústavy detí, rozvoj pamäti, pozornosti a inteligencie.
Medzi mikroelementy Fosfor a vápnik sú obzvlášť užitočné pre rast kostí, rovnako ako draslík pre funkciu srdca.
Ako vidíte, výhody pre deti sú veľké, ale všetko má svoj čas - bobule môžu a mali by sa podávať správne a keď dieťa dosiahne určitý vek.
V ktorých mesiacoch ho môžete dať svojmu dieťatku?
Doplnkové kŕmenie s bobuľami by malo začať s čučoriedkami, ríbezľami, čučoriedkami.
Jahody nie sú zahrnuté v zozname skorých potravín kvôli vysokému prirodzenému obsahu histamínu.
U ľudí sa táto látka uvoľňuje zo žírnych buniek, keď sa do tela dostane alergén. Preto môže jahodový histamín spôsobiť pseudoalergiu, reakciu, ktorá vyzerá ako alergia, no nie je ňou. To je dôvod, prečo sa hovorí, že deti môžu z alergie na jahody vyrásť. Ak sa podobná reakcia stala dieťaťu vo veku jedného roka, potom je pravdepodobné, že po 3 rokoch sa to nestane.
Po roku môžete dať dieťaťu prvýkrát vyskúšať červené bobule. Na otázku, či sa jahody môžu podávať deťom mladším ako jeden rok, je odpoveď jasná: nestojí to za to, pretože ovocná kyselina môže dráždiť sliznicu žalúdka a čriev aj pri absencii príznakov alergie.
Koľko by malo dieťa zjesť za sezónu?
Ako dať jahody 2 ročnému dieťaťu?
V dvoch rokoch už dieťa väčšinou vyskúšalo jahody, takže ďalšiu sezónu sa môžu podávať v celej porcii naraz, bez úpravy obdobia. Rovnako aj v nasledujúcich rokoch.
Výskyt alergickej reakcie závisí od množstva zjedených jahôd, a nie z toho, že ho beriete (ak to nie je skutočná alergia). Preto bude možné jesť bez obmedzení (v rozumných medziach), keď bude enzýmový systém dieťaťa úplne zrelý. Niekomu sa to stane v 3 rokoch, niekomu v 5. Všetko je individuálne.
Alergia na jahody: ako rozpoznať a liečiť
Ak sa vyskytne alergia, môže sa prejaviť:
- vyrážka;
- bolesť brucha, nevoľnosť, hnačka;
- poškodenie dýchacieho traktu: respiračné zlyhanie, bronchospazmus, kašeľ, dýchavičnosť;
- vzhľad rozmarnosti, plačlivosť.
Vyrážka sa môže rozšíriť po celom tele vo forme škvŕn, pľuzgierov ako popáleniny žihľavou a papuly. Vyrážka spôsobená alergiou vždy svrbí. Ak vyrážka nie je závažná, môže sa podať v dávke primeranej veku ako prvá pomoc. Je nevyhnutné ukázať vyrážku lekárovi. Ten potvrdí, že ide o potravinovú alergiu, vylúči infekčné príčiny a predpíše ďalšiu liečbu.
Ak vyrážka obsadila veľký povrch tela, potom si nebudete vedieť poradiť sami. Je lepšie zavolať sanitku. Žiaľ, jahody môžu spôsobiť masívnu alergickú reakciu, ktorá sa dá zmierniť iba hormonálnymi kvapkami.
Ak sa u vás po zjedení jahôd náhle objaví suchý kašeľ, dýchavičnosť alebo ťažkosti s dýchaním, mali by ste zavolať aj záchranku.
Poruchy trávenia by sa mali liečiť sorbentmi, enzymatickými prípravkami, antihistaminikami pod dohľadom lekára.
Ak máte nejakú reakciu na jahody, vyraďte ich aspoň do budúcej sezóny. Ak bola alergia závažná, môžete túto bobule jesť až po negatívnych testoch na alergiu.
Zdravé jedlá pre deti
Deti milujú jesť jahody len tak, rukami, pričom berú po jednom bobule. Ale pomocou svojej fantázie ich môžete prekvapiť:
- jogurt alebo tvaroh s čerstvými jahodami,
- ovsená alebo krupicová kaša s bobuľami,
- jahodový kompót,
- palacinky s jahodami a kyslou smotanou,
- jahodové smoothie s banánom,
- ovocný a bobuľový šalát s jahodami.
Ako pripraviť jahody na zimu pre deti?
- Jahody sa dajú jednoducho umyť, sušiť a porciovať do vrecúšok.
V zime si z nej pripravte lahodný kompót alebo želé.
- Viete pripraviť jahodové pyré?
Dva kilogramy umytých bobúľ rozdrvte na zmes a podľa chuti zmiešajte s cukrom. V zásade na toto množstvo stačí 1,5-2 šálky. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je možné viac. Výsledné pyré nalejte do veľkých plastových fliaš (od jogurtových nápojov) a zmrazte.
V zime ostrým nožom odrežte časť fľaše a vyberte mrazené pyré. Používa sa pri pečení, s palacinkami namiesto lekváru. V tejto forme je zachovaná prirodzená chuť, na rozdiel od jednoduchého mrazenia, aj všetky vitamíny. A na rozdiel od džemu získate výraznú úsporu cukru.
- Zimný kompót
Dôkladne umyté jahody nalejte do sterilizovaných 3-litrových pohárov do 1/3 objemu. Pre chuť a vôňu môžete pridať pár lístkov mäty. Nádobu zalejte vriacou vodou 15 minút a objaví sa šťava. Potom tekutinu nalejte do hrnca, pridajte asi 350 g cukru a priveďte do varu. Nalejte späť a zrolujte. Necháme vychladnúť a uložíme.
- Suché.
Najlepšie je to urobiť v elektrickej sušičke, ale zvládne to aj rúra. Umyté a osušené poukladáme na papier na pečenie. Hlavná podmienka: sušenie pri 35°C, postupné zvyšovanie na 65°C počas 20-45 minút.
Dúfame, že si vyberiete ten správny čas na to, aby ste svojmu dieťaťu dopriali jahody a navyše ho rozmaznávate zdravými a chutnými jedlami.