Жабық бұрыштарды күту және өсіру. Тұқымдарды жинау және жинау ережелері. Жылыжайда бұрыш өсіру технологиясы

Бонсай тәрізді бұталар, керемет түстер мен реңктердің ұқыпты және әдемі бұршақтары - бұл чили бұрышының терезедегі көрінісі. Барлық бұрыштарды біріктіретін тұқым, жемістер мен тұқымдарға өткір, күйдіргіш дәм беретін капсацин затының құрамына байланысты капсикум деп аталады.

Бұл жемістерді дәмдеуіш ретінде пайдалануға немесе олардан жасауға болады. дәрілік тұнбалар. Өсімдіктің өзін кейде капсикум деп те атайды.

Сіз білдіңіз бе? Жемістерде кездесетін капсацин қайықтар мен кемелердің түбіндегі ұлулардың ластануын азайту үшін кеме бояуларына қосылады.

Терезеде өсіру үшін чили бұрышының сортын таңдау

Егер сіз дұрыс сортты таңдасаңыз, үйде өсімдік өсіру қаншалықты оңай екеніне таң қаласыз. Экзотикалық атаулар: «Аладдин», «ергежейлі», «Пуэнсеттия», «Әртүрлі тролль», сонымен қатар көбірек таныс: «Қоңырау», «Қарлығаш» - сорттары бар. әртүрлі пішінжәне жеміс түсі, жапырақ түсі, пісетін уақыты.

Ерте пісетін сорттардың жемістері отырғызу сәтінен бастап 90-120 күнде, орташа пісетін сорттар 120-140 күнде піседі.

• Табаско: оның жемісінің ыстық целлюлозасы танымал Табаско соусының негізі болып табылады. Ол терезеде және ішінде өсіріледі өнеркәсіптік мөлшерлер- плантацияларда. Сорт ерте пісетіндігі үшін бағаланады.
• «Салют» - ең бірі төмен өсетін сорттар, оның дөңгелектелген ықшам бұта 20 см-ге дейін өседі, қызыл және қызғылт сары конус түріндегі 5 см-ге дейін жемістер жоғары бағытталған және күшті хош иіске ие.
• «Аладдин» - терезе төсеніштері мен ашық жерге жарамды. Оның көптеген жемістері пісіп жатқанда өзгереді жасыл түскілегей, күлгін және қызыл болады. Бұл сорттың тағы бір артықшылығы - оның ерте пісуі және ұзақ жеміс беру кезеңі.
• «Қоңырау» - қызыл жемістер әдеттен тыс пішін, 150 күнде піседі. Жемістердің өткірлігі біркелкі таралмаған.

Басқалары да танымал ерте пісетін сорттарүйде өсіру үшін: «Акварель», «Сібірдің тұңғышы», «Гном», «Қазына аралы»,

Маңызды! Бұрыштың тек қана өсірілетін жеуге жарамсыз сорттары бар сәндік мақсаттар: «Клоун», «Алтын саусақ», «Филиус көк», «Апельсин», «Қызыл ракета», «Пепперони».

Сыйымдылықты таңдау

Зауытты үйге әкелмес бұрын контейнерді дайындаңыз. Сығылған шымтезектен жасалған кәстрөлдер көшеттер үшін өте қолайлы. Әрбір ересек бұтаға бөлек контейнер қажет болады.

Ол кең болуы мүмкін гүл құмыраорташа тереңдікте, ағаш қорап, пленкамен жабылған, пластикалық контейнер. Төменгі жағында кеңейтілген саздан, қиыршық тастан немесе көмірден жасалған 3-4 см дренаждық қабат қойылуы керек.

Топырақ қоспасы

Көшеттерді көбейту үшін дүкеннен дайын топырақ қоспасы қолайлы. Кәстрөлде өсіру кезінде топырақтың оңтайлы құрамы:

• шымтезек топырағы, өсімдік гумусы - 2 бөлік,
• шымтезек - 2 бөлік,
• вермикулит - 1 бөлік,

Қоспаға аздап күйдірілген қосуға болады өзен құмы. Қолдану немесе ұқсас қоспалар топырақта ылғалды сақтауға көмектеседі, бұл суаруды және үйдегі чили бұрыштарын күтуді жеңілдетеді.

Сіз білдіңіз бе? Бұрыш өзінің атын ашық қызыл қабығы үшін алды, ацтек тілінде «чили» «қызыл» дегенді білдіреді. Археологтар бұл өсімдіктің іздерін Перудағы көне қалаларды қазу кезінде табады.

Ол жақсы құрғатылған бос, жеңіл топырақта жақсы өседі. Қыста сақтау үшін су балансытопырақ пен күңгірт күнде бұтаның жарықтандырылуын арттыру үшін топырақтың бетін перлитпен жабу ұсынылады.

Тұқымдарды отырғызуға дайындау

Чили бұрышын бірінші рет өсіргенде, тұқымдарды арнайы дүкеннен сатып алған дұрыс. Супермаркетте сатып алынған жемістердің тұқымдары жарамайды. Дүкендерде плантациялар мен... өсірілетін өндірістік сорттардың жемістері сатылады. Сіз оларды елде отырғыза аласыз, бірақ олар үйде өсіруге жарамайды.

Маңызды! Отырғызу алдында тұқымдарды тексеріңіз. Олар әртүрлілігі үшін жеткілікті үлкен болуы керек, ашық түсті, зақымданбаған, деформациясыз, дақсыз немесе қараюсыз.

Тұқымның өнуін тездету үшін суға малынған екі салфетканың арасына 3-4 күн салып, жылы, бірақ ыстық емес жерге қояды.Ісінген тұқымдар өне бастағанда, олар жерге себіледі.

Кәстрөлге тұқым себу

IN шымтезек ыдысы, немесе басқа уақытша контейнер, үстіне топырақ қоспасы бар дренаж қабатын салыңыз. Саусақпен жерге 0,5 см шегініс жасаңыз, онда екі дайындалған тұқым орналастырылады. Егер контейнер кең болса, сіз бір-бірінен 5-6 см қашықтықта бірнеше осындай тесіктер жасай аласыз. Тұқымдары бар тесіктер жермен жабылады, суарылады, ал контейнер мөлдір пленкамен жабылады.

7-15 күннен кейін жерден қашу пайда болады. Пленканы бірнеше жерден тесіп, 3-4 жапырақ пайда болған кезде толығымен алып тастауға болады. Көшеттерді әлсіз қашуды алып тастау арқылы жұқартуға болады.

Сіз білдіңіз бе? Көшеттерді көшіру тұрақты орынжинау деп аталады, өйткені тамырдың өсуін ынталандыру үшін өсімдік тамырының төменгі бөлігі қайта отырғызу кезінде жойылады.

Көшеттер трансплантацияланатын контейнер жинаудан бір күн бұрын дайындалады. Қалың дренаж қабаты қолайлы кастрюльге салынып, үстіне топырақ қоспасы салынып, мол суарылады.

Шұңқыр пайда болады, онда жер кесектері бар көшеттің тамырлары сәйкес келуі керек. Бір күнге қалдырыңыз. Алынған күні өскін суарылады, 1-1,5 сағаттан кейін тамырдың айналасындағы жердің кесегіне кедергі келтірмей, уақытша ыдыстан мұқият шығарылады. Орталық тамырдың төменгі үштен бір бөлігі жойылады.

Жердегі шұңқырға орналастырылған жер кесектамырлармен орталық тамыр түзетілуі керек. Жапырақтары топырақ деңгейінен 2 см жоғары болатындай етіп кастрюльге топырақ қосыңыз.

Үйде чили бұрышының шарттары мен күтімі

Температураның күрт өзгеруі және сызбалар зауытқа нашар әсер етеді. Терезеде өсімдіктерді өсіру үшін оңтайлы жағдайлар:

• температура + 25 °C,
• ұзақ, шамамен 18 сағат, күндізгі сағат,
• бос, ылғалды, бірақ ылғалды емес топырақ.

Маңызды! Бұрыш - өздігінен тозаңданатын өсімдік, сондықтан гүлдену кезеңінде әртүрлі сорттарбір-бірінен алшақ ұстау керек. Аналық бездердің пайда болуын барынша арттыру үшін гүлденген бұрыштарды шайқау ұсынылады.

Жазда зауытты балконға немесе лоджияларға шығаруға болады. Қыста пәтерде оны терезеге қойыңыз күн жағы. Жаңарту үшін күндізгі сағатзауыт шамдармен жарықтандырылған. Топырақ құрғаған кезде бұрышты тамырға суарыңыз.

Суару кезінде бөлме температурасында таза, тұндырылған суды қолданыңыз.Жапырақтары да бүріккіш бөтелкемен шашыратылады.

Ащы тағамдарды жақсы көретіндер міндетті түрде терезеге Огонек бұрышын отырғызу керек. Бұл танымал, басқалармен қатар, өте әдемі. Оны өсіру мүлдем қиын емес. Бұрыш жақсы дамып, белсенді жеміс беруі үшін оны уақытында суарып, ұрықтандыру керек.

Жалпы сипаттама

Жабық бұрыш Огонёктың бірнеше сорттары бар. Қаласаңыз, сіз кішкентай өсімдікті (20-30 см) немесе жоғарырақ (50 см-ге дейін) отырғыза аласыз. Әсіресе жанкүйерлер арасында танымал жабық гүлдерТөмен өсетін, ықшам отандық Огонёк бұрышын қолданамын.

Бұл зауыттың сәндік құндылығы қара-жасыл, өткір, кішкентай жапырақтар мен жарқын жемістермен ұсынылған. Соңғысының пішіні мен түсі өте әртүрлі болуы мүмкін. Ғашықтардың терезелерінде жабық өсімдіктерЖемісі дөңгелек, қара өрік тәрізді, конус тәрізді сорттар өсіріледі. Сары және қызыл немесе күлгін бұрыштың екеуі де өте әдемі көрінеді. Бұл өсімдіктің жемістері піскен сайын түсі өзгереді. Сондықтан жемістер бір уақытта бұтада өсе алады әртүрлі реңктер. Бұл өте әсерлі көрінеді. Бұрыштың дәмі де әртүрлі болуы мүмкін. Жемістер өте ыстық және тым ыстық емес сорттары бар.

Огонёк - гүлдері ерекше әдемі емес бұрыш. Көбінесе олар ақ немесе күлгін түсті, шағын өлшемдержәне олар сәл өрескел көрінеді. Олардың құндылығы тек олар кейіннен қолайлы жарқын жемістерге айналуында өздігінен қонутұқымдар. Бір уақытта өсімдікте 50-ге дейін бұрыш дәндері піседі. Сонымен қатар, бұта гүлденуді тоқтатпайды. Сондықтан оны жыл бойы дерлік жинауға болады.

Түсіру күндері

Жабық бұрыш Огонёк негізінен тек тұқым арқылы таралады. Бұл күшті, тиімді болудың ең оңай жолы өнімді өсімдікөте көп қысқа мерзімдер. Бұрын арнайы әдебиеттерде тұқымдарды отырғызу туралы кеңестер болды үй бұрышықарапайым бақша көшеттерімен бір мезгілде, яғни ақпанның аяғында - наурыздың басында. Дегенмен, в соңғы уақыттаБайланысты форумдарда сіз тәжірибелі жабық өсімдіктерді ұнататындардан осы процедураны сәл ертерек орындау туралы ұсынысты жиі ести аласыз. Огонёкты қараша айында отырғызсаңыз, жазға қарай ол әлдеқайда үлкен және жарқын жемістер өседі.

Огонёк бұрышына күтім жасау: қандай топырақты пайдалану керек

Әдебиетте бұл бұрышты арнайы сатып алынған топыраққа отырғызу туралы кеңестер көп тәжірибелі гүл өсірушілербүгін олар да жоққа шығарады. Бұл әдемі жанкүйерлер, сонымен қатар, пайдалы өсімдіктұрақты отырғызылған кезде жақсы сезінетіндігі байқалды бақша топырағы. Жалғыз нәрсе, алдымен шіріген көңмен мұндай жерді аздап ұрықтандыру ұсынылады. Бұл тыңайтқышты бумен пісіру керек. Әйтпесе, бұрыш қара аяқпен жұқтырылуы мүмкін. Көңде қызып кеткенде барлық патогенді бактериялар өледі (жоғары температураның әсерінен). Бірақ сақтау кезінде микроорганизмдер органикалық субстратқа қайтадан шөгуі мүмкін.

Қалай дұрыс отырғызу керек

Огонёк - тұқымын мамандандырылған дүкенде сатып алуға немесе таныс әуесқой бағбаннан алуға болатын бұрыш. Бұл зауытқа арналған кастрюль әдетте кішкентай. Көлемі 1 литр болатын гүлден жасалған тағамдар бірінші рет жеткілікті болады. Болашақта бұрыш екі-үш рет қайталануы мүмкін. Бұл жабық өсімдік 5 жыл бойы жеміс бере алады. Дегенмен, олар әдетте екі-үштен аспайды. Содан кейін бұрыш жаңасымен ауыстырылады. Өйткені, осы уақытқа дейін ол өзінің бір бөлігін жоғалтады сәндік қасиеттеріжәне әлдеқайда аз өнім бере бастайды.

Тамырлардың шіріп кетуіне жол бермеу үшін кастрюльдің түбіне қиыршық тастар мен сынған сынықтардан жасалған дренажды төсеу керек. Әрі қарай, көң араласқан дайындалған топырақ контейнерге құйылады және аздап ылғалдандырылады. Әдетте бір кастрюльге 3 тұқым отырғызылады (1 см-ден аспайтын тереңдікке дейін). Кейіннен контейнерде ең күшті бұрыш қалдыруға болады. Отырғызғаннан кейін, кастрюльдегі топырақ тым көп емес, мұқият суарылуы керек. үлкен сансу.

Өсімдікті трансплантациялау

Огонек бұрышын ауыстырып тиеу үлкен қазанотырғызудан кейін 60-65 күн өткен соң жасаңыз. Дренажды контейнерге қою керек. Кішкене кастрюльдегідей топырақ құрамын қолданған дұрыс. Ескі контейнердегі жер кесектерін алдымен қабырғалардан пышақпен бөліп алу керек. Қайта тиеуден бір күн бұрын зауытты мол суару керек. Сонда бұл процедура әлдеқайда жеңіл болады. Содан кейін бұрыш мұқият жойылады және ауыстырылады жаңа ыдыс. Соңғысын алдымен дренажбен және 3-5 см бақша топырағымен толтыру керек. Бұрыш кастрюльге орнатылғаннан кейін, бос орынТамыр шары мен жаңа контейнердің қабырғалары арасында оны топырақпен толтыру керек.

Кәстрөлді қайда қою керек

Отырғызудан кейін бірден тұқымдар бар контейнер пленкамен жабылып, ішіне орналастырылуы керек жылы орын. Ілмектер пайда болған кезде кастрюль терезеге ауыстырылады. Өсімдіктерде 2-3 шынайы жапырақ пайда болғаннан кейін артық көшеттер жойылады.

Огонёк - фотофилді бұрыш. Тіпті өте күшті күн сәулелеріол мүлде қорықпайды. Сондықтан, осы күйдірілген кастрюльді орнатыңыз жарқын өсімдікең жақсы оңтүстік терезеде. Қыста бұрыш мүмкіндігінше шаммен жарықтандырылуы керек. күндізгі жарық.

Суық мезгілде жылыту радиаторын көрпемен немесе қалың матаның бір бөлігімен жабу керек. Бұрыш Огонёк кез келген басқа жердегідей терезе үстінде қызып кетуді ұнатпайды. Ол үшін оңтайлы температура қысқы кезең 19-22 °C.

Қалай дұрыс суару керек

IN жазғы кезеңОгонёк бұрышының астындағы топырақты жиі ылғалдандыру керек. Суару кастрюльдегі топырақ 1 см құрғағаннан кейін жүзеге асырылады, әрине, контейнерде «батпақ» жасаудың қажеті жоқ. Әйтпесе, бұрыштың тамыры шіріп кетуі мүмкін. Қыста суару азаяды. Осы кезеңде аптасына бір рет жеткілікті болады.

Әрине, егер жарық оңтүстік терезеде болса, суару жапырақтарға түспеуге тырысып, мұқият жасалуы керек. Әйтпесе, оларда күйік пайда болады. Суару үшін хлор басқа жабық өсімдіктер сияқты бұрышқа өте зиянды болуы мүмкін.

Қалай ұрықтандыру керек

Огонёк - көңмен және күрделі әмбебаппен қоректенетін бұрыш сатып алынған қаражат. Соңғы жағдайда, мысалы, нитрофоска (10 литрге 1 қорап) қолдануға болады.

Өте жақсы шешім де орындау болар еді жапырақты қоректендірубұрыш ағаш күлі(3 литр суға 2 ас қасық тұндырады). Өсімдікті көп мөлшерде шашырату керек. Бұл процедура жапырақтарды күйдірмеу үшін тек таңертең немесе кешке жүргізіледі.

Алғаш рет бұрыш белсенді өсе бастағанға дейін ұрықтандырылады. Азықтандыруды жиі жасамау керек. Қыста зауытты бір рет ұрықтандыру жеткілікті болады - қаңтарда. Жазда тыңайтқыштар жиі жасалады - айына екі рет.

Аурулар мен зиянкестер

Огонёк бұрышы терезенің үстінде осылай өсіріледі. Оған күтім жасау салыстырмалы түрде оңай. Оның үстіне аурулар оған жиі соқпайды. Бөлмедегі ауа тым жылы және құрғақ болса, тли өсімдіктерге шабуыл жасай алады. Инсектицидтермен күресу керек. Бұл, мысалы, «Фитоверм» немесе «Агромертин» болуы мүмкін. Бұл өнімдерді егін жинауға дейін екі аптадан кешіктірмей пайдалануға болады.

Оны не үшін пайдалануға болады?

Көбінесе Огонёк бұрышының жемістері өткір дәм қосу үшін қолданылады. әртүрлі түрлерітұздалған қияр. Қосулы үш литрлік банкаҚызанақ немесе қияр әдетте 2-3 бүршіктен тұрады. Жемістерді де қолдануға болады дәріоларды араққа қосу арқылы.

Огонёк бұрышы бар орасан зор санвитаминдер Сонымен қатар, олар кез келген тағамға ерекше дәм мен хош иіс қоса алады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл өсімдіктің жемістерін борщты қуыруға, бұқтырылған тағамдарға қосуға, шошқа майымен тұздауға және т.б.

Үйде бұрыш көшеттерін өсіру - бұл қажеттілік емес, өйткені бұрыш бізге оңтүстік елдерден келді, бұл көшеттерді температура жағдайларына өте сезімтал етеді.

Осы фактіні ескере отырып, бүгін біз үйде бұрыш көшеттерін қалай өсіру керектігі туралы егжей-тегжейлі сөйлесетін боламыз, осылайша олар ашық жерге отырғызылып, лайықты өнім алады.

Егер сіз бұрыш көшеттерін ашық жерге трансплантациялауды жоспарласаңыз, оларды отырғызуды 20 ақпанда бастаған дұрыс, немесе егер бұрыш ерте пісетін болса, оның көшеттерін 10 наурызда отырғызыңыз.

Бұл шарттар өсу үшін жеткілікті уақыт береді және дұрыс қалыптастырукөшеттер, және ауа-райы жағдайларын тұрақтандыруға мүмкіндік береді, дұрыс қамтамасыз ету температуралық режим. Ұқсас терминдер орта ендіктерге қатысты.

Егер сіз жаз кеш келіп, қысқа уақытқа созылатын солтүстік аймақтарда тұрсаңыз, ашық жерге бұрыш отырғызудан бас тартыңыз, өйткені мұндай жағдайларда сіз егін алсаңыз да, ол аз және өспейді. Ішінде бұрыш өсіруге арналған солтүстік аймақтар, сізге жылыжай қажет болады. Жылыжайға арналған көшеттерді ақпан айының соңында немесе наурыздың басында отырғызу керек.

Отырғызу және тек жылыжайда өсіру үшін бұрыш көшеттерін отырғызу мерзімдеріне келетін болсақ, жылыжай жағдайлары қолайлы болғандықтан, арнайы шеңберлер жоқ. жыл бойы өсіруосы мәдениеттің.

Оңтүстік елдерге келетін болсақ, бұрыш көшеттерін қаңтардың ортасында немесе ақпан айының басында отырғызу керек.

Бұрыш көшеттерін олардың өсуінің 60-80-ші күнінде ашық жерге отырғызу керек.Егер сорт ерте пісетін болса және оның өсуінің 60-100-ші күнінде жеміс беруге бейім болса, көшеттерді 30-45 күн жасында қайта отырғызады. Бұл критерийлер дербес есептеуге мүмкіндік береді оңтайлы уақытбұрыштың кез келген түрінің көшеттерін отырғызу, оны реттеу ауа райы жағдайларысіздің аймағыңыз. Есіңізде болсын, бұрыш бақшаға қашан отырғызылады орташа тәуліктік температура+15…+17°С және одан жоғары тұрақты деңгейге жетті.

Бұрыш сорты мен тұқымын қалай таңдауға болады?

Көшеттерді қашан отырғызу керектігін біліп, сіз бұрыштың өзін таңдау туралы шешім қабылдауыңыз керек, оның күтімі сіздің нақты жағдайда оңтайлы болады.

Сонымен, бұрыштың 3 негізгі түрі бар, мысалы:

1. Тәтті бұрыш.
2. Ащы бұрыш.
3. Бұрыш бұршақтары.

Бұрыш дәндері өсіруге жарамсыз екенін бірден атап өткен жөн ашық жерТМД елдерінің жағдайында. Бұл түрібұрыштарды өсіруге болады жылыжай жағдайлары, бірақ бұл күрделі, қымбат және тиімді емес, яғни біз оны үлкен көлемде өсіретін және дәмдеуіштер ретінде сататын өнеркәсіптік компанияларға қалдырамыз.

Тәтті бұрыш - біздің ендіктердегі ең көп және танымал өсімдіктер. осы түрдегіжәне келесі санаттарға бөлінеді:

1. Үлкендері. Бұл бұрыштың жемістері 200 граммнан асатын салмаққа жетеді, қалың қабырғалары бар және жаңа піскен тұтынуға ең қолайлы.
2. Орташа. Мұндай бұрыштардың жемістері 100-150 грамм салмаққа жетеді, қабырғалары жұқа болады және оларды толтыруға, консервілеуге, мұздатуға және қыстың кез келген дайындығына өте қолайлы.
3. Кішкентайлар. Мұндай бұрыштардың жемістері 20-50 грамм массаға жетеді, қабырғалары өте жұқа, жемістердің тұтастығын сақтай отырып, консервілеуге және кептіруге арналған.

1. Ерте пісетін бұрыш. Барлығын бірден алғысы келетіндерге арналған сорттар.
2. Орта маусымдық бұрыш. Асықпауды ұнатпайтындарға арналған сорттар.
3. Ұзақ пісетін бұрыш. Кімге арналған сорттар процесс маңыздырақ, нәтиже емес.

Бұл бұрыштардың кез-келгені жылудан, молшылықтан тұратын шамамен бірдей шарттарды талап етеді күн сәулесі, жақсы суаружәне тамақтандыру. Бұрыш сорттарын тек эстетикалық және гастрономиялық қалауларыңызға қарай таңдаңыз. Сондай-ақ жылы немесе керісінше, суық аймақтарға бағытталған бұрыш сорттары бар, бірақ олардың барлық айырмашылықтары салыстырмалы түрде аз ауытқуларға дейін қайнатылады. қолайлы температураөсу.

Ащы бұрышқа келетін болсақ, олар отандық жазғы тұрғындар мен бағбандар арасында жеткілікті танымалдылық пен табысқа ие болды, өйткені олар ерекшеленеді. мол жеміс беру, және әдетте өткір дәмі бар.

Тәтті бұрыш туралы айтылғандардың бәрі ащы бұрыштарға бірдей қатысты, бірнеше тармақты қоспағанда, мысалы:

1. Тәтті және ащы бұрыштарды бір-біріне жақын жерде өсіруге болмайды тәтті алуанОл жағымсыз ащы болады.
2. Ащы бұрыш көшеттері тәтті бұрышқа қарағанда сәл ертерек, 60-65 күндік жаста трансплантацияланады.
3. Ащы бұрыш көшеттері термофильді болып табылады және олар қашан трансплантацияланады орташа температура қоршаған орта 20-24 °C-қа тең.
4. Ащы бұрыштың кейбір сорттарын терезеде өсіруге болады, бұл тамаша үлгі. Сонымен қатар, ащы бұрыштың көптеген сорттарын кәстрөлдерде және контейнерлерде өсіруге болады, бұл оларды қажет болғанда тасымалдауды жеңілдетеді.

Бұрыштың түрін шешіп, оның тұқымын таңдау туралы айту керек. Көптеген адамдар үлкен дүкеннен әдемі және үлкен бұрыш сатып алып, одан тұқым алып, өз ауласында ұқсас үлгіні өсіре алады деп қателеседі, бұл мүлдем дұрыс емес. Өйткені, дүкеннен сатып алынған бұрыштар ұсынылған гибридті формалар, тұқымдары құнарсыз, немесе олар егін беретін болса, ол ата-аналық өсімдікке қарағанда айтарлықтай нашар болады.

Міне, біз тұқым таңдаудың негізгі нүктелеріне келеміз, мысалы:

1. Бұрыштың гибридті тұқымдары.Егер сіз дүкеннен жаңа піскен бұрыш сатып алсаңыз және одан тұқымдарды алып тастасаңыз, олар сіздің үмітіңізді ақтамайды. Осыған қарамастан, гүл дүкендерінде гибридті бұрыштың арнайы тұқымдары сатылады, олар сізді үлкен мөлшерде ұсынылған өлшемдер мен пішіндермен қуантады. азық-түлік дүкендері, бірақ сонымен бірге олар сізден орындауды талап етеді идеалды ережелерауылшаруашылық технологиялары және олардың тұқымдары, дүкеннен сатып алынған аналогтардағы сияқты, құнарсыз болады немесе нашар өнім береді. Гибридті бұрыш тұқымын сатып алу ұсынылады тәжірибелі бағбандарең үлкен және жоғары сапалы бұрыш өсіргісі келетіндер.
2. Сортты тұқымдар.Бұл тұқымдардың көшет кезеңінде күтімге қойылатын талаптары аз және әдетте жаңадан бастағандар үшін жарамды. Осыған қарамастан, бұл аурулар мен зиянкестерге әлсіз бұрыш жасайтын сорттық тұқымдар, оны кез келген бағбан ескеруі керек. Бұрыштардан өсірілген сортты тұқымдаролардың құнарлы тұқымдарын шығара алады, бірақ мұндай бұрыштардың әрбір ұрпағымен олар нашарлайды.

Осыған сүйене отырып, сіз әдемі, сау және сау өсімдіктерді отырғызып, өсіргіңіз келсе, біз оң қорытынды жасай аламыз. дәмді бұрыш, гибридті тұқымдарға артықшылық беріңіз. Егер сіз бастаушы болсаңыз, бірінші маусымда көшеттерге күтім жасау көптеген қателерді кешіретін сортты тұқымдарды отырғызыңыз, ал егер сіз егінді ұнатсаңыз, келесі жылысатып алу гибридті тұқымдар, және дүкендегі аналогтардан еш кем түспейтін жемістерден ләззат алыңыз.

Қандай қораптар мен кәстрөлдер болуы керек?

Тұқым отырғызатын және бұрыш көшеттерін өсіретін контейнер маңызды емес, кез келген шыныаяқ пен пластикалық контейнерлершамамен 10 см тереңдікте контейнердің диаметрі бір-бірінен 1,5-2 см қашықтықта орналасуы керек қанша тұқым отырғызуды жоспарлап отырғаныңызға байланысты (тұқымдар бөлек немесе ортақ контейнерге отырғызылуы мүмкін).

Контейнерге қойылатын жалғыз талап - ылғалды жақсы ұстап тұру және топырақтың кебуіне жол бермеу үшін ол су өткізбейтін болуы керек, бұл көшеттердің өліміне әкелуі мүмкін.

Сондай-ақ, қосулы бастапқы кезеңТұқымдарды өнген кезде контейнер шыны немесе полиэтиленмен жабылуы керек, яғни тұқымдар өнетін контейнер жеткілікті берік болуы керек және жоғары ылғалдылық пен жылу жағдайында да пішінін сақтауы керек.

Субстратты қалай дайындау керек?

Үйде бұрыш көшеттерін өсіру кезінде сіз келесі параграфтарда егжей-тегжейлі талқыланатын топырақ субстратын дұрыс дайындауыңыз керек:

1. Гумустың немесе компосттың 2 бөлігін алыңыз және тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
2. Шымтезек 2 бөлігін, сондай-ақ жуылған құмның 1 бөлігін алыңыз.
3. Шымтезек құммен араластырыңыз, содан кейін алынған қоспаны електен өткізіңіз.
4. Тұқым мен көшеттерді саңырауқұлақтар мен бактериялардың енуінен қорғау үшін електен өткен қоспаны қосарланған қазандықта бір сағат бойы бумен пісіру керек.
5. Гумус пен електен өткен қоспаны араластырыңыз.
6. Бұрыш себуге арналған субстрат дайын.

Егер сіз субстратты өзіңіз дайындағыңыз келмесе, оны кез келген жерден сатып алыңыз гүл дүкені. Көшет топырағы ретінде бұрыш көшеттерін өсіру үшін қолайлы. жалпы мақсат, және көптеген дүкендерде сатылатын бұрыш көшеттері үшін арнайы топырақ.

Есіңізде болсын, егер сіз сау және өміршең көшеттерді өсіргіңіз келсе, біз сізге қарапайым топырақты алдымен термиялық өңдеусіз пайдалануға кеңес бермейміз, өйткені көшеттерді өсіру кезінде сіз оны жасауыңыз керек. жоғары ылғалдылық, саңырауқұлақ спораларын белсендіруі мүмкін жоғары температурамен біріктірілген, әсіресе топырақ жеміс ағаштарының құлаған жапырақтары астында алынған болса.

Отырғызу бойынша қадамдық нұсқаулар

Отырғызу алдында алдымен тұқымдарды өздері дайындау керек. Егжей-тегжейлі процесстұқым дайындау келесі тармақтардан тұрады:

1. Сізде бар тұқымдарды тексеріп, зақымдалған, дамымаған, бүлінген үлгілерді алып тастаңыз, ең үлкен және сауларын қалдырыңыз.
2. Қалған тұқымдар саңырауқұлақтардан қосымша қорғалуы керек. Мұны істеу үшін тұқымдарды жинап, оларды дәкеге салып, дәкені «Максим», «Фитоспорин-М» немесе «Витарос» препараттарының бірінің ерітіндісіне салыңыз. Тұқымдарды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес көрсетілген ерітінділерде жібітіңіз.
3. Егер сізде жоғарыда аталған препараттар жоқ болса, тұқымдарды калий перманганатының концентрлі ерітіндісінде шамамен 30 минут бойы жібітіңіз. Калий перманганатынан кейін дәкеден алып тастамай, тұқымдарды мұқият шаю керек.
4. Тұқымдарды жуғаннан кейін оларды дымқыл шүберекке салып, үстіне басқа дымқыл шүберекпен жауып, температурасы шамамен +25 ° C болатын жерге қойыңыз. Матаны мезгіл-мезгіл тексеріп, кебуіне жол бермеңіз. Егер мата құрғай бастаса, оны ылғалдандырыңыз.
5. 7-14 күннен кейін тұқымдар өсіп шығады, содан кейін оларды отырғызуға кірісуге болады.

Жоғарыда айтылғандай, бұрыш көшеттерін шыныаяқтардан контейнерлерге дейін дерлік кез келген контейнерде өсіруге болады. Бірақ онда өміршең тұқымдарды отырғызбас бұрын, контейнерді калий перманганатының ерітіндісінде жуып, содан кейін мұқият кептіру керек.

Әрі қарай, контейнерді бұрын дайындалған қоспамен толтырып, оны аздап тығыздау керек жоғарғы қабаттопырақ контейнердің бүйірінен шамамен 2 см төмен болды.

Нәзік тамырларға зақым келтірмеу үшін тұқымдарды тығыздамай, жай ғана жерге қою керек.Жайылған тұқымдар ылғалдандырылуы керек жылы су, оларды бүріккіш бөтелкемен шашыратып, 1-2 см қалың топырақпен жабу, жеңіл және мүмкіндігінше мұқият тығыздау. Әрі қарай, суару кезінде тұқымдарды бүріккіш бөтелкемен суарыңыз, тұқымдар жуылмағанына көз жеткізіңіз;

Суарудан кейін контейнерді тұқымдармен целлофанмен жабыңыз және оны температурасы +25 градустан төмен болмайтын жылы жерге қойыңыз. Ылғалды сақтау үшін мезгіл-мезгіл контейнерге қарап, топырақты қайта суарыңыз.

7-14 күннен кейін алғашқы қашу пайда болады және осы уақытта контейнерді ашып, температурасы кем дегенде +15-17 градус болатын жарық жерге қою керек. Өскен көшеттерді топырақтың ылғалдылығын сақтай отырып, қалыпты мөлшерде жылы сумен суару керек, бірақ сонымен бірге судың табада жиналуына жол бермеу керек.

Уақыт өте келе, олар біркелкі өсетіндей етіп, көшеттер салынған контейнерді бұраңыз, әйтпесе олар жарыққа қарай созылып, бір жағынан қисық болуы мүмкін.

3-4 аптадан кейін көшеттерді отырғызуға болады. Ең жақсы уақытКөшеттерде 1 немесе 2 шынайы жапырақ пайда болған кезде жинау жүзеге асырылады. Жинамас бұрын, жалпы контейнердегі көшеттер жақсы суарылып, су табаға ағып кеткенше күтіңіз. Бұл шара көшеттерді жинау кезінде оның тамыр жүйесіндегі топырақты барынша сақтауға және оны механикалық зақымданудан қорғауға мүмкіндік береді.

Көшеттерді жинау көлемі 100-150 мл-ден аспайтын кез келген контейнерлерде жүзеге асырылады. Теру тек жалғыз өскіндермен жүзеге асырылады, өйткені жұпты өсіру болашақта шатасқан тамыр жүйесіне зақым келтірместен оларды жерге трансплантациялауға мүмкіндік бермейді. Жаңа контейнерлер бұрын дайындалған топырақпен толтырылады, оның рецепті мақаланың ортасында айтылған немесе дүкенде сатып алынған көшеттерге арналған қарапайым топырақ.

Өскіндер олардың тамыр жүйесін майыспай немесе бұралмай орналастыруға мүмкіндік беретін тесіктерге трансплантациялау керек. Тамыр мойныСіз оны жерге аздап себуге болады, бірақ 0,5 см-ден аспайтын көшеттерді жинап алғаннан кейін оларды жылы сумен мол суарып, оларды өсіру үшін жарық жерге қойыңыз.

Әрі қарай қамқорлық

Жеке контейнерлерде отырғызылған көшеттер қажет белгілі бір күтім, оның негіздері төменде келтірілген:

1. Көшеттерді тікелей күн сәулесінің әсеріне ұшыратпаңыз.
2. Оны жарық терезеде сақтаңыз немесе шамдармен жарықтандырыңыз.
3. Тұрақты суарыңыз, бірақ ылғалдың тоқырауына жол бермеңіз.
4. Көшеттерді +15 градус температурада сақтаңыз. Температура +13-тен төмен түссе, көшеттердің өсуі тоқтайды.
5. Көшеттерді жинаудан кейін 2 аптадан кейін, сондай-ақ 2 аптадан кейін тамақтандырыңыз соңғы тамақтандыру. Ең жақсы тыңайтқыштарАгрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Миномет болып табылады;
6. Жерге бұрыш отырғызудан 2 апта бұрын оны алып тастауға болады таза ауакүндіз, осылайша оны қатайтады.
7. Көшеттерді жерге отырғызғаннан кейін, шамамен 10-14 күннен кейін оларды ең ұзын қашуды қысқартып, жеңіл кесу керек. Сондай-ақ, сабақтың негізгі шанышқысының астында орналасқан барлық қашуды алып тастау керек, сонда олар өздерін тартып алмайды. қоректік заттар, жемістерге арналған.

Өсіру кезінде қандай қиындықтар туындауы мүмкін?

Негізгі мәселелер мен оларды шешу жолдары келесі тармақтарда көрсетілген:

1. Тұқымдар өнген жоқ. Бұл проблеманы болдырмау үшін сізге қажет болғаннан 50% көп тұқым отырғызуды ұсынамыз, өйткені олардың кейбіреулері бедеу болуы мүмкін.
2. Өскіндер шіри бастады. Сіз топырақты шамадан тыс суардыңыз.
3. Өскіндер өспейді. Терезе температурасы тым суық.
4. Көшеттер созылып жатты. Терезеде күн сәулесі аз немесе тыңайтқыштармен артық қоректенеді.

Егер сіз үлкен және сау бұрыш өсіргіңіз келсе, біз дәл көшеттерді өсіруді ұсынамыз болгар бұрышы, өйткені бұл бірі ең жақсы көріністербастаушы үшін. Тәтті бұрыш көшеттері көп орын алуы мүмкін, яғни аумақты көлеңкелейтін барлық заттарды алып тастап, сайтта олар үшін көп орын дайындау керек.

Қуырылған бұрыш- бұл әйгілі болгар бұрышы немесе тәтті бұрыш, капсикум. Бұл зауыт Еуропаға алғашында Орталық Американың төңірегінен, атап айтқанда Мексика мен Гватемаладан келді. Бұл өсімдік өте ұзақ уақыт бойы, шамамен 2 мың жыл бойы өсірілді.

Бұрышашық жерде өсіруге болады жабық жер, сондай-ақ бөлмеде немесе қысқы бақта.

Оның жемістері байминералдар мен витаминдер үшін. Р витамині қан қысымын төмендетуге көмектеседі, ал С витамині қан тамырларының қабырғаларын нығайтады.

ӨсуБұл зауыт қиын емес және қыстың ортасында жаңа піскен көкөністермен қуанта алатын кезде өте пайдалы.

Ботаникалық сипаттама

Қуырылған бұрыш(лат. Capsicum annuum var. grossum) – шөптесін өсімдіктер жылдық өсімдікжәне Solanaceae (лат. Solanaceae) тұқымдасына жатады.

діңоның тік, күшті жасыл түсі. Ол кезек-кезек қанық қара жасыл түсті тұтас жұмыртқа тәрізді жапырақтарды алып жүреді.

Өсу кезеңіал бұрыштың пісуі 90 күн ерте сорттарал кейінгілері үшін шамамен 120. Егер сіз белгілі бір күнге дейін жабық бұрыштың жемісін алғыңыз келсе, мұны ескеруге болады.

Жемісжабық бұрыш, етті, шырынды, ұзартылған, қызыл, сары немесе жасыл. Жемістің ішінде көптеген дөңгелек, жалпақ, ақ немесе кілегей түсті тұқымдар түзіледі.

БарАшық жерде де, үйде де бірдей табысты өсіруге болатын көптеген сорттар бар. Олар пісу жылдамдығына байланысты топтарға бөлінеді.

Ерте пісетін сорттары: Алтын душ, Калифорния кереметі, Маяк, Фламенко. Орта маусымдық сорттар: Кристалл, Богатырь, Белозерка. Кеш пісетін сорттар: Ева, Ночка.

Жарықтандыру және температура

Қуырылған бұрышжарқын және шашыраңқы жарықтандыруды жақсы көреді. Күзгі-қысқы өсіру кезеңінде, күндізгі жарықтың қысқа болуына байланысты, шырынды жемістер алғыңыз келсе, зауытты флуоресцентті шамдармен жарықтандыру қажет.

Температуражабық бұрыш үшін оны +25 °C температурада ұстау керек. +13 ° C төмен температурада өсімдік өсуін тоқтатады.

30 °C жоғары температура сабақтардың өсуін баяулатады және гүлдердің солып қалуына әкеледі.

Нобайларнемесе температураның күрт өзгеруі - өсімдіктің дамуына теріс әсер етеді.

Ылғалдылық және суару

Ылғалдылықжабық бұрыш үшін, неғұрлым жоғары болса, соғұрлым жақсы. Даму үшін 45-50% көрсеткіш жеткілікті болады. Бүрку бөлмедегі ауа тым құрғақ болған жағдайда және қажетті деңгейді сақтауға мүмкіндік болмаған жағдайда жүзеге асырылады.

Үй ішінде суарукөшеттерді жаңа кастрюльге ауыстырғаннан кейін бір аптадан кейін бұрыш. Топырақты алдымен екі сантиметр тереңдікте кептіруге рұқсат етіледі, содан кейін қайтадан суарылады.

Жемістердің пісетін кезеңінде суару жиі жасалады, топырақты үнемі жылы сумен ылғалдандырады.

үшін қорғауӨсімдікті батпақтанудан қорғау үшін алдымен кастрөлдің түбіне жақсы дренажды қою керек.

Топырақ және тыңайтқыш

Топырақжабық бұрыш үшін ол қышқыл немесе бейтарап болуы мүмкін. Оның негізгі шарттары: жеңілдігі, тағамдық құндылығы, су мен ауаны жақсы өткізгіштігі болуы керек.

Қону үшінтұқымдарды пайдалануға болады шымтезек таблеткалары, және өсімдіктерді тұрақты өсетін жерге көшіру үшін келесі топырақ қоспасы:

• шымтезек (2 бөлік);
• жапырақты топырақ (1 бөлік);
• гумусты топырақ (1 бөлік);
• құм (1 бөлік);
• кеңейтілген саз (1 бөлік).

Бұл өсудің баяулауында, гүлдердің солып қалуында, жарықтың жеткіліксіздігінен, төмен немесе төменнен болатын жапырақтардың серпімділігін жоғалтуда көрінеді. жоғары температураларсуару режимін сақтау немесе бұзу.

Егер сіз орындасаңызкүтім ережелері бөлме бұрышыүйде зауыт сізді шырынды және сау жемістермен қуантады.

Ал ең қызықтысы үшін біз жабық бұрыш туралы бейнені қарауды ұсынамыз

Үйде бұрышты қалай өсіру керек

Үйде бұрыш өсіріп көргіңіз келе ме? Бұл өте оңай! Сонымен қатар, бұрыш көпжылдық, оның біз үйреніп қалған біржылдықтардан айырмашылығы мынада: қияр мен қызанақ. Бір бұрыш бұтасы терезеңізде кем дегенде екі-үш жыл жеміс береді, ал ащы бұрыштың кейбір сорттары - тіпті беске дейін.

Бұл өсімдік өзінің керемет дәмінен басқа, көп нәрсеге ие пайдалы қасиеттері: өте жоғары С витамині (цитрустық жемістерден де көп), фолий және никотин қышқылы, В1 және В2 витаминдері. Бұрыш құрамында фитонцидтер бар - патогендік бактерияларды бұзатын заттар, сондықтан бұл зауыт орналасқан бөлмедегі ауа әрқашан таза және сау.

Терезеде өсіру үшін 50 сантиметрге дейінгі бұрыштың төмен өсетін ықшам сорттары қолайлы. Тәтті бұрыштың ұсынылатын сорттары: акварель (қызыл конус тәрізді сорт), гном, карат, колобок (өте ерте пісетін дөңгелек қызыл жемістер), сирень конусы.

Үйде өте жақсы өсетін ащы бұрыш үшін көптеген тамаша сорттар шығарылды: Конфетти (бір өсімдікте жемістер сарыдан сарыға дейін өзгереді. күлгін), сұңқар тұмсығы, алтын саусақ ( сары, конустық пішіні), епископтың тәжі (өте ерекше пішіндегі қызыл жемістер, шын мәнінде экзотикалық) және басқалары.

Терезеңізге қонатын бұрыш бұталары да өте сәндік. Өсімдіктің айқын тыныштық кезеңі болмағандықтан, бір бұтада сіз гүлдер, аналық бездер мен жемістерді таба аласыз - бұл өте әдемі көрінеді!

Үйде, қарапайым терезеде бұрышты қалай дұрыс өсіру керек?

Үйде терезе үстінде бұрыш өсіру

Өсіру контейнерлері

Ащы және тәтті бұрыштың агротехнологиясы негізінен бірдей. Орташа өлшемді контейнерлер өсіруге жарамды. Екі контейнерді таңдаған дұрыс: біреуі көшет өсіруге арналған кішкентай, екіншісі - үлкенірек өлшем, жинаудан кейін өсімдікті отырғызу үшін. Ең бастысы - жақсы дренажды қамтамасыз ету. Отырғызу алдында контейнердің түбіне кішкене кеңейтілген сазды немесе қиыршық тастарды қосуды ұмытпаңыз.

Бастау

Дүкенде үйде бұрыш өсіру үшін топырақ сатып алу жақсы. Оның құрамында қоздырғыштар жоқ және байытылған қажетті тыңайтқыштар, бұл сіздің көшеттеріңіз үшін бірінші рет жеткілікті болады. Егер сіз пайдаланып жатсаңыз бақша топырағы, оны дұрыс дайындауды ұмытпаңыз: оны қыздырыңыз немесе калий перманганатының күшті ерітіндісімен, содан кейін сумен құйыңыз. Бұл бақша топырағындағы патогендерден құтылу үшін қажет.

Тұқым дайындау

Өсімдікті жақсарту үшін бұрыш тұқымын екі күн бойы шүберекке малынған күйде қалдыру керек. оңтайлы температура+25. Матаның кеуіп қалмауын қамтамасыз етіңіз, қосыңыз жылы су. Тұқымдарды ақпанның аяғынан наурыздың басына дейін егу оңтайлы, бұл кезде күндізгі уақыт қалыптасу үшін жеткілікті ұзақ. сау көшеттер. Егер сіз қыста бұрыш тұқымын себуді қаласаңыз, онда күніне кемінде 12 сағат флуоресцентті лампаларды пайдалану керек.

Егіс

Сіңдіруден кейін тұқымдар дайындалған топыраққа бір жарым сантиметр тереңдікке себіледі. Ылғалдылық жағдайын сақтау үшін контейнерді пленкамен немесе әйнекпен тұқымдармен жабуға болады. Тұқымның өнуіне көп уақыт кетеді, бір-екі апта, шыдамды болыңыз. Егер сіз көп тұқым сепкен болсаңыз және олар қалың өскен болса, онда тамыр жүйесінің дұрыс қалыптасуы үшін тамырдың үштен бір бөлігін алып тастап, екі немесе үш жапырақты көшеттерді бөлек кастрюльдерге отырғызу керек.

Қамқорлық

Өсімдіктерді тамыр шіріктерін болдырмау үшін тек жылы сумен суару керек. Сондай-ақ, екі аптада бір рет топырақты қопсытып, бұрыш тыңайтқышымен немесе кез келген күрделі тыңайтқышпен қоректендірген пайдалы. Тәтті және ащы бұрыштың көптеген сорттары өздігінен тозаңданады, егер жоқ болса, бұрыш құмырасын шайқау немесе щетканы пайдалану арқылы өсімдікті тозаңдандыруға болады.

Жарық жағдайын қадағалаңыз, бұл бұрыш үшін маңызды. Өсімдіктерді оңтүстік терезелерге қойыңыз, жазда оларды балконға шығарған дұрыс.

Үйде тәтті бұрыш өсіргенде, жеміс беру кезеңінде бір өсімдікте төрт-бестен аспайтын жемістер болуын қамтамасыз ету керек.

Бұрыш өсіру үшін оңтайлы температура күндіз +22-23, түнде +18 болады.

Жылына бір рет топырақты жаңарту үшін зауытты қайта отырғызу керек.

Есіңізде болсын, тәтті және ащы бұрыш өсімдіктерін бір терезеге қоюға болмайды, өсімдіктер айқас тозаңдануы мүмкін, ал тәтті бұрышта ащы жемістер пайда болады.

Өсімдіктеріңізді зиянкестер мен ауруларға қарсы профилактикалық бүркуді жүргізіңіз. Бұл сіздің бұрыштарыңыздың өнімділігі төмендеп кетпеуі және өсімдіктер сау және әдемі болып қалуы үшін міндетті шара.

Үйде бұрыш өсіруге тырысыңыз, сонда сіз дәмді, дәруменге бай өнім алып қана қоймай, терезеңізді жарқын жемістермен тамаша өсімдікпен безендіресіз!
______
Ирина Инари «Үйде бұрышты қалай өсіруге болады», әсіресе Eco-Life веб-сайтына арналған.