Гиппократтың заманынан бастап, мүмкін одан да ертерек итмұрын ең құнды дәрілік заттар санатына қосылды.
Итмұрынның ботаникалық сипаттамасы
Итмұрындар негізінен тік бұталар, сирек лианалар, кейде аласа ағаш тәрізді пішіндер немесе дерлік. шөптесін өсімдіктер, оның өркендері көптеген тікенектермен жабылған. Жапырақтары негізінен импарипинді, жұптасқан стипулдары бар, жапырақты, сирек мәңгі жасыл. Итмұрын гүлдері әртүрлі түстерде келеді: таза ақтан ашық қызылға және тіпті қараға дейін. Олар үлкен немесе кішкентай, жиі қос емес, азырақ немесе азырақ айқын қосарланған, гүл шоғырында (коримбоза немесе коримбоза-паникулярлы), дара, кейде екі немесе бірнеше.
Даршын итмұрындары Rosaceae тұқымдасына жатады. Биіктігі 1,5-2 м-ге жететін жіңішке бұтақ тәрізді бұтақтары бар, қызыл-қоңыр қабығымен жабылған, тікендері біршама қисық, түбі тегіс, қатты, отырықшы, 2 жапырақ түбінде гүлденген өркендерде кездеспейді; ;біржылдық өркендерде де көптеген тікенектер мен қылшықтар бар. Жапырақтары импарипинат, ұзындығы 4-9 см, 5-7 жапырақшалары бар, үстіңгі жағы жасыл, төменгі жағында сұрғылт-көкшіл, тамыры анық. Жапырақтары жіңішке, ұзын-эллипс немесе ұзын-жұмыртқа тәрізді, тісті, жапырақшалары қысқа өсінді, тегіс немесе шашыраңқы иірінді және жиі қысқа сабақты бездері өсіндіде жасырынған, 3/4 біріктірілген; жапырақшасы, жоғарғы жапырақтары төменгіге қарағанда кеңірек. Гүлдері қызғылт, диаметрі 3-5 см, ланцет тәрізді шоқтары бар, хош иісті, дара немесе 2-3, тегіс гүл шоқтары, ұзындығы 5-17 мм, гүл жапырақшалары ұштарында ойықтары бар, гүл шоқтарын қосқанда 5, тұтас, жоғары қарай жиналады. жемістер. Жемісі диаметрі 11-15 мм, шар тәрізді немесе сопақша, шырынды, тегіс, сарғыш-қызыл, өсіп кеткен құмыра тәрізді ыдыстан түзілген, оның түбінде көптеген жеміс жаңғақтары дамиды. Маусым-шілдеде гүлдейді, жемісі тамызда піседі, қысқа дейін бұтақтарда қалады.
Итмұрын 3-4 жылдан кейін жеміс бере бастайды. 2 жылдан 6 жылға дейін белсенді жеміс беру. Жемістер негізінен өткен жылғы өсімнен қалыптасады. Итмұрынды жәндіктер тозаңдандырады. Сайтта әртүрлі түрлердің немесе сорттардың кем дегенде 2-3 өсімдіктері болған жөн.
Таралу
Ортаңғы аймақта ең көп таралған итмұрын - даршын және ол С дәруменіне ең бай. Итмұрын қалың құнарлы қабаты бар, су мен ауаны өткізетін орташа ылғалды топырақта жақсы өседі. Итмұрын суы бар топырақта нашар өседі. Тұқыммен, бұталарды бөлумен, қабаттаумен, тамыр сорғыштарымен, жасыл және лигнизацияланған қалемшелермен, егу арқылы көбейеді.
Итмұрын тамыр сорғыштары арқылы көбейткен дұрыс. Бір жерде итмұрын 25 жылға дейін өседі.
Итмұрын хеджирлеу үшін кеңінен қолданылады.
Итмұрын ормандарда, ашық ормандар арасында, тау беткейлерінде, өзен аңғарларында, егістіктерде, жолдардың маңында, жеке бұталарда немесе қалың бұталарда, орман жыраларында және шеттерінде, жағалау белдеулерінде кең таралған. Мыжылған және даршын итмұрындары көбінесе елдің еуропалық бөлігінде бақшалар мен саябақтарда өсіріледі. Дәрумені жоғары сорттар өсірілді. Өсіру оңай. Егу үшін тіпті бос немесе өңдеуге қиын жерлерді пайдалану ыңғайлы.
Итмұрын Солтүстік жарты шарда кеңінен таралған, негізінен бастап қоңыржай климат, сондай-ақ субтропикалық аймақтарда, тауларда альпі белдеуіне дейін, беткейлерде және тасты жерлерде. Итмұрын Украинада, Белоруссияда, Молдовада, Ресейдің еуропалық бөлігінде, Батыс Сібірде және Орталық Азияда кең таралған.
Итмұрынның пайдалы қасиеттері
Раушан жамбас– дәруменге бай құнды өсімдік, аскорбин қышқылының баға жетпес көзі. Итмұрын аскорбин қышқылының синтетикалық С дәруменінен артықшылығы бар екенін атап өткен жөн. Синтетикалық аскорбин қышқылының үлкен дозасын ұзақ уақыт пайдалану ұйқы безінің инсулин өндіру функциясының тежелуіне әкелуі мүмкін. Витамин тапшылығы мен атеросклероз арасында байланыс орнатылды.
Аскорбин қышқылықалпына келтіретін қасиеті бар. Тотығу-тотықсыздану процестеріне, амин қышқылдарының, көмірсулардың, майлардың алмасуына, ферменттердің белсендірілуіне тікелей қатысады, тіндердің регенерациясына ықпал етеді, қанның ұюын, тамырлардың өткізгіштігін реттейді, коллаген, стероидты гормондардың синтезіне қатысады, организмнің төзімділігін арттырады. және инфекцияларға, басқа да қолайсыз факторларға қорғаныс реакциялары сыртқы орта, гемопоэтикалық аппаратты ынталандырады, лейкоциттердің фагоцитарлық қабілетін арттырады. Аскорбин қышқылы психикалық және физикалық өнімділікті арттырады және негізгі метаболизмді белсендіреді.
Адам ағзасы аскорбин қышқылын синтездей алмайды. Күнделікті қажеттілікересек адам үшін бұл 50 мг, ал үлкен үшін дене белсенділігі– 75-100 мг. Жүкті және бала емізетін әйелдерде аскорбин қышқылына қажеттілік артады (100 мг дейін).
Химиялық құрамы
Итмұрын бұтақтарықұрамында Р дәрумені бар. Полисахаридтер, каротиноидтар, С витамині, фенолкарбон қышқылдары және олардың туындылары (гал, гентис, кофеин, протокатехин, р-гидроксибензой, р-гидроксифенилсірке, р-кумар, сирень, ваниль, ферул, салицил) табылған. итмұрын жапырақтары ), таниндер, флавоноидтар.
Жапырақтары мен тамырларыИтмұрын құрамында таниндердің айтарлықтай мөлшері бар. Тұтқыр ретінде бұтақтардың қайнатпасы диарея мен диспепсияға, ішек коликіне, ревматизмге және радикулитке тағайындалады. Жас итмұрын бұтақтары тағамға қолданылады - салаттарға, майға қуырылады.
ЖемісС дәрумендері (4000 мг% дейін), Р, К, рутин, каротиноидтар (альфа-каротиндер, бета-каротиндер, ликопен, фитофлуин, полицисликопендер А, В, В 2, С, К, Р, каротин, криптоксантин, рубиксантин) , тароксантин), катехиндер, флавоноидтар (кверцетин, изокерцитрин, тилирозид, лейкопеонидин, цианидин), эфир майы, қанттар. Жемістің целлюлозасында сонымен қатар калий, кальций, темір, марганец, фосфор және магний бар.
ТұқымдаИтмұрынның құрамында майлы май бар. Тұқым майының құрамында 200 мг% Е витамині, 10 мг% каротин, линол, линолен және қатты қышқылдар бар. Итмұрын тұқымының майы қазір танымал және тиімді құрал ретінде кеңінен қолданылады.
Шикізаттарды сатып алу
Шикізат тамыздың аяғынан бастап аяз басталғанға дейін, жақсырақ таңертең немесе түстен кейін жиналады, өйткені күнде жиналған жемістер жоғалады. құнды қасиеттер. Егін дереу өңделуі керек. Жемістерді толық піскенге дейін, олар әлі қатты, бірақ қызғылт сары немесе қызыл түске жеткенде жинау ұсынылады. Жемістер құрғақ жерде, тікелей күн сәулесінен аулақ болуы керек. Дайын шикізат - беті жылтыр, мыжылған, қызғылт сары-қызыл түсті кептірілген жемістер. Кептірілген жемістердің қабырғасы жұқа және нәзік, олардың ішінде ашық сары жаңғақ және көптеген қылшық шаштар бар.
Итмұрын емі
Беларусь халықтық медицинасында итмұрын қайнатпасыбауыр, бүйрек, жүрек ауруларына арналған сусын, қуық, гипертония, гиперацидтік гастрит, бас ауруы.
Инфузия, сығынды, сироп, ұнтақ түріндегі итмұрынАнемияға, жедел және созылмалы инфекцияларға, дифтерияға, көкжөтелге, пневмонияға, скарлатинаға, жедел және созылмалы ішек ауруларына, геморрагиялық диатезге, гемофилияға, қан кетуге (мұрын, өкпе, жатыр, қан кету), емдік және профилактикалық мақсаттарда тағайындау ұсынылады. сәуле ауруы, антикоагулянттардың артық дозалануы, гипертиреоз және бүйрек үсті безінің жеткіліксіздігі, травматикалық шок, операциядан өткен науқастар, бауыр мен бүйректе тастармен, он екі елі ішектің ойық жарасы, асқазан секрециясының төмендеуі, ұзақ жазылмайтын жаралар, сүйек сынықтарымен улану, өндірістік жарақаттар , сонымен қатар әртүрлі аурулар кезінде дененің жалпы қарсылығын арттыру үшін.
Аскорбин қышқылының үлкен дозалары қатерлі ісіктер үшін де қабылданады, қатерлі өсудің триггері гиалуронидаза белсенділігінің жоғарылауы және аскорбин қышқылы оны блоктайды деген болжамға негізделген. Соңғы жылдарИтмұрын препараттарын қандағы холестерин деңгейін жоғарылату және гипертония үшін антисклеротикалық агент ретінде пайдалану ұсынылады. Тастардың резорбциясын ынталандыратын құрал ретінде бүйрек тастары үшін қабықтың немесе тұтас итмұрынның инфузиясы ұсынылады.
Жемісресми, мультивитаминді препараттар мен препараттарға, Траскова, Холосас, Кароталиннің астмаға қарсы препараттарына кіреді. Витаминделген сироп береді оң нәтижегипертониямен. Итмұрын майы ауыз қуысының шырышты қабығының қоректенуін жақсартады, термиялық күйіктердің, терінің радиациялық зақымдалуының жазылуын тездетеді, атеросклерозды, асқазан жарасын, трофикалық жараларды, гинекологиялық ауруларды емдеу және алдын алу үшін, спецификалық емес емдеу үшін қолданылады. ойық жаралы колит (клизмалар), дерматоздар, трофикалық жаралар үшін сырттан жіліншік, төсек жаралары, жарылған емізік, абразиялар.
Темірдің қосымша көзі ретінде итмұрын темір тапшылығына және басқа да анемияға, сондай-ақ созылмалы және жедел инфекцияларға, нефритке, операцияға дейінгі және операциядан кейінгі науқастарға, жарақаттарға, созылмалы және жедел пневмонияға, суық тию, қан тамырлары ауруларыкішігірім қан кетулермен жүретін ми, көз аурулары.
Тибет медицинасында итмұрын атеросклероз, өкпе туберкулезі және неврастения үшін қолданылады.
Итмұрын инфузиясыхолеретикалық агент ретінде сулы инфузияда, оттегі бар емдік коктейльдер, сироптар, консервілер, компоттар, джем немесе дайын фармацевтикалық препараттар түрінде қолданылады. Итмұрын шәрбаты бар үлкен санмагний Тромбоз, гипертония, тұз алмасуының бұзылуы бар науқастарға тағайындалады.
Халықтық медицинада инфузия түрінде итмұрынгиповитаминозда, холеретикалық, қалпына келтіретін және адаптогенді ретінде, жұқпалы ауруларда, сүйек сынықтарында, жараларда, анемияда, жатырдан қан кету, күйік, үсік шалу, потенциалды күшейту, ұйқыны жақсарту, тәбет болмаған жағдайда, созылмалы анацидті және ахилиялық гастрит, неврастения, бауыр, бүйрек, қуық, өкпе туберкулезін емдеу, радионуклидтердің ағзадан шығарылуын жеделдету. .
Кептірілген піскен итмұрынмедицинада олар витаминдік шикізат ретінде қолданылады. Ішке инфузия, сироп, тәттілер, драже және т.б. түрінде, негізінен витамин тапшылығының алдын алу және емдеу үшін қолданылады. Итмұрын препараттары (атап айтқанда, май) мультивитаминді, тоник ретінде пайдаланылады және гипо- және авитаминозға, атеросклерозға, әртүрлі жұқпалы ауруларға, күйікке, үсікке, жараларға, гемофилияға және қан кетуге қарсы организмнің төзімділігін арттырады.
Итмұрын препараттары холеретикалық әсерге ие және холециститке, холангитке, әсіресе өт секрециясының төмендеуіне байланысты көрсетілген.
Итмұрын препараттарының асқазан сөлінің секрециясына оң әсері анықталды. Олар қышқылдықты арттырады және пепсиннің ас қорыту күшін арттырады, сондықтан итмұрын гипоқышқылды және анацидті гастритке ұсынылады.
Итмұрын мультивитаминді қоспаларға кіреді және И.М.
Қарсы көрсеткіштер
Итмұрын асқазанның ісінуі мен шуылын тудырады, сондықтан итмұрын сиропын аскөк суымен немесе аскөкпен біріктіру керек. Ақжелкен мен балдыркөкті қабылдау да жағымсыз әсерлердің алдын алады.
Дайындық
Жапырақтың инфузиясыбактерияға қарсы және анальгетик ретінде қолданылады, колик, гастралгия, безгек, диуретик ретінде, сонымен қатар диарея үшін қабылданады. Ол үшін даршын итмұрын тамырларын алыңыз - 50 г, кептірілген итмұрын жапырақтары - 20 г қоспаны 400 мл қайнаған суға құйыңыз, 15 минут қайнатыңыз, 2 сағатқа қалдырыңыз, сүзгіден өткізіңіз. Тамақтану алдында күніне 3-4 рет 1/4 кесе алыңыз ішек коликі, асқазан ауруы, диарея үшін. Емдеу курсы бір аптаға дейін.
Итмұрын тамырының қайнатпасыдиарея, диспепсия, сондай-ақ цистит, гипертония, үзіліссіз безгегі, жүрек аурулары үшін тұтқыр және антисептик ретінде қолданылады, уролития, бүйрек және қуық тастары үшін, сырттан (ванна түрінде) – ревматизм және сал ауруы үшін; бұтақтардың қайнатпасы– қанды диареяға, бүйрек пен қуық тастарына бағалы тас еріткіш ретінде.
Жеміс қайнатпасы. Жемістерді кептіруге болады, ал қыста дәруменді сусын ретінде күніне 1-2 стакан қайнатып, ішуге болады. Қайнатпа үшін сізге қажет: итмұрын даршын - 30 г, қайнаған су 400 мл. Құрғақ ұсақталған итмұрын қайнаған суға құйып, 10 минут қайнатылады, термосқа 6-8 сағатқа қалдырылады, сүзіледі. Тамақтан кейін күніне 1-2 стакан алыңыз.
Даршын итмұрын тамырының инфузиясы: 1 ас қасық. бір қасық ұсақталған тамырдың үстіне 400 мл қайнаған су құйыңыз, 15 минут қайнатыңыз, 2 сағатқа қалдырыңыз, сүзіңіз. Тамақтану алдында күніне 3-4 рет 1/2 кесе алыңыз диареяға және диспепсияға, циститке, артериялық гипертензияға, үзіліссіз қызбаға, жүрек ауруына, уролитияға, бүйрек тастарына, ревматизмге және радикулитке арналған ванналар үшін.
Итмұрын инфузиясы: 1 ас қасық. Бір қасық тазартылмаған итмұрыннан 0,5 мм мөлшерінде ұнтақтап, 400 мл қайнаған су құйып, қақпағын тығыз жауып, су моншасында 15 минут тұндырады, содан кейін 24 сағат тұндырады, сүзеді. Жалпы күш жоғалту, анемия, өкпе туберкулезі, суық тию, бауыр ауруы, нәжістің бұзылуы, уролития үшін күніне 2 рет 1/4-1/2 кеседен қабылдаңыз.
Итмұрын майы
Итмұрын майыОның «ханшайым» атағы бар екені таңқаларлық емес. табиғи майлар" Бұл майдың қасиеттері өте алуан түрлі. Ол тітіркенуді жояды, терінің серпімділігін арттырады, май және пот бездерінің жұмысын қалыпқа келтіреді, терінің регенерациясына және жасаруына ықпал етеді, оған балғын және серпімділік береді. әдемі түс. Итмұрын майы– шешімсіздікті жоятын және өзіне сенімділік беретін тамаша жұмсақ антидепрессант. Итмұрын майы - тамаша косметикалық өнім. Итмұрын майы бар капсулалар цинга, анемия, жалпы күш жоғалту, ойық жаралар үшін қолданылады. асқазан-ішек жолдары, бауыр, асқазан, бүйрек, өт және қуық аурулары.
Итмұрын майы трофикалық жараларға, тері мен шырышты қабықтың кейбір ауруларына сырттан қолданылады. Бала емізетін әйелдердің емізікшелерінің жарықтары мен абразияларында, дерматоздарда, аяқтың төменгі бөлігінің трофикалық жараларында, төсек жараларында, бейспецификалық ойық жаралы колитте қолданылады.
Итмұрын майы бар капсулалар цинга, анемия, жалпы күш жоғалту, асқазан мен ұлтабардың ойық жарасы, бауыр, асқазан, бүйрек, өт және қуық аурулары үшін қолданылады. Тибет медицинасында итмұрын майы өкпе туберкулезінде, неврастенияда және атеросклерозда қолданылады.
Фотодағы саябақ раушандары
Саябақ раушандары - бұл раушандардың ең көне тобы, әдетте үлкен бұталары бар, қарапайым (бес жапырақты), сирек қос, әртүрлі түсті гүлдер. Олар қыста төзімді, қарапайым, жыл сайынғы кесуді қажет етпейді, зиянкестер мен ауруларға салыстырмалы түрде төзімді. ретінде пайдаланыладысәндік бұталар
; әсіресе гүлдену және жеміс пісу кезінде жақсы. Гүлдерді кесуге жарамайды. Бұл раушан тобында итмұрын үлкен орын алады. Итмұрын өсімдігінің 50-ге жуық түрі тек Ресейде өседі, олардың 400-ден астамы әлемде белгілітікенді бұта бастапСолтүстік Африка
Арктикалық шеңберге, Иранның оңтүстігіне, Ауғанстанға және одан әрі шығысқа қарай Филиппин аралдарына, Солтүстік Америка мен Солтүстік Мексикаға дейін. Итмұрын өсімдігінің негізгі сипаттамалары - оның аязға төзімділігі және жарық сүйгіш табиғаты. Бұл бұта топырақтың құнарлылығы мен ылғалдылығын талап етеді және тыңайтқыштарға жауап береді. Мамыр-шілде айларында гүлдейді, гүлдері қызғылт, ақ, сары немесе қызыл жапырақтары бар.гүлденген бұта
өте сәндік көрінеді. 2-3 жастан бастап жемістер. 
Фотодағы кәдімгі итмұрын
Фотодағы кәдімгі итмұрын гүліКәдімгі итмұрын биіктігі 2 м-ге дейін жететін тікенекті бұта, қарапайым, қыста төзімді және құрғақшылыққа төзімді. ретінде өсіріледісәндік өсімдік , хеджирлеуді салу үшін қолданылады. Бірақбілімді адамдар
, Итмұрынның қасиеттерін біле отырып, оны емдік, дәрумендік, тағамдық, балдыркөк өсімдік ретінде өсіреді. Қазіргі уақытта бірқатарсорттары
Итмұрын бұл сипаттаманың арқасында тез өседі, саябақ раушандары тамаша хеджирлеу қызметін атқарады. Олардың арка тәрізді өсінділері қоршауға байланған, өсімдіктер арасындағы қашықтық 3,5 м гүлдену кезінде ашық қызғылт, хош иісті гүл жапырақтары және пісу кезінде қызыл-қызғылт сары жемістер бұтаны өте әдемі етеді.
Итмұрын отырғызу материалын сатып алу оңайырақ, бірақ сіз алатыныңызға кепілдік жоқ жақсы жемістер. Итмұрынның өзін құндыдан көбейтуге болады ана бұтатамыр қашу, қабаттау, жасыл шламдар.
Көбейтудің ең көп таралған әдісі - тұқым себу. Тұқымдардың өте берік қабығы бар, бұл стратификацияны қиындатады. Көбісі сәтсіздікке ұшырайды - тұқым себілді, бірақ қашу жоқ.
Мұнда бір құпия бар: тұқым себу үшін жемістер піспеген, қоңыр, тамызда жиналуы керек. Тұқымнан целлюлозаны дереу алып тастап, күзге дейін тоңазытқышта дымқыл құмда сақтаңыз. Сол күні мен жаңадан жиналған тұқымдарды топырақты жақсылап тығыздап, алдын ала дайындалған төсекке себемін. Көктемде мен достық қашу аламын.
Бақшаға итмұрын отырғызудың ең жақсы уақыты - бүршіктер ашылғанға дейін көктем. Оны күзде де отырғызуға болады.
Отырғызу алдында көшеттердің тамыры мен қашу қысқартылады. Олар тұрақты жерде 4-6 см тереңірек отырғызылады. Өскіндер кесіліп, жоғары дамыған 2-3 бүршік қалдырады.
Жемістердің тұрақты жоғары өнімін алу үшін гүлдену кезеңі бірдей бірнеше өсімдіктерді жақын жерге отырғызу қажет, өйткені итмұрын айқас тозаңдануды қажет етеді.
Итмұрын 4-5-ші жылы жеміс бере бастайды. Бұтаның жер үсті бөлігіне одан әрі күтім жасау өсімдіктердің жасаруына және 20-25 жыл бойы жақсы өнімділікке әкелетін жеміс беретін бұтақтардың бір бөлігін жыл сайын жүйелі түрде алып тастаудан тұрады.
Итмұрын күтіміне байланысты ауылшаруашылық тәжірибелері: суару, тыңайтқыштар, арамшөптерді жою, қопсыту, зиянкестер мен аурулардан қорғау - барлығы барлық бау-бақша дақылдарымен бірдей.
Мына фотоларда итмұрын қалай көрінетінін қараңыз:
Кәдімгі итмұрын - тікенекті бұта (фото) 
Кәдімгі итмұрын осылай көрінеді (фото)
Итмұрынның пайдалы қасиеттері
Ең танымал итмұрын «ит» - витамині аз түр. Дәрумені жоғары жемістерде гүл шоқтары піскенше тік тұрады, ал дәрумендері аз жемістерде гүлдегеннен кейін бірден артқа иіліп, көбіне пісуге көп уақыт қалғанда түсіп қалады.
Дәрумендерді сақтау үшін итмұрын піскен кезде, олар әлі ұсталу қиын, бірақ олардың қасиеттеріне ие болған кезде жиналуы керек. бұл түрбояу
Жемістер экспозицияға жүгінбестен табиғи түрде кептіріледі жоғары температуралар. Оларды жақсы желдетілетін, көлеңкелі жерде жұқа қабатпен қаптамаға жағыңыз. Кептіру кезінде күннен қорғаңыз. Дұрыс кептірілген итмұрынның түсі қоңыр-қызыл, беті мыжылған, дәмі қышқыл-тәтті, иісі жоқ. Кептірілген жемістердің қабырғалары қатты және нәзік болады. Назар аударыңыз, пеште термиялық кептіру витаминдердің айтарлықтай мөлшерін жоғалтады. Қыс мезгілінде итмұрын мақта немесе зығыр пакеттерде немесе картон қораптарында сақталады.
Итмұрынның пайдалы қасиеттері құрамында қант, пектин және таниндер, лимон, алма және басқа қышқылдар, каротин, В2, К, Р, С дәрумендері бар. С және Р дәрумендерімен қамтамасыз ету тұрғысынан раушан. жамбастың бәсекелестері жоқ, ал аскорбин қышқылы қара қарақат жидектеріне қарағанда 10 есе көп.
Кейбір адамдар ең пайдалы итмұрын инфузиясын тамырдан алуға болады деп қателеседі. Қате түсінік! Итмұрынның барлық бөліктері - жемістер, тамырлар, тіпті жапырақтары да бірдей құндылыққа ие. Бірақ тамырды қазып алып, біз итмұрын толығымен және мәңгілікке жоямыз.
Итмұрын дайындаудың және пайдаланудың барлық әдістерінің ішінен жемістің инфузиясын таңдаған дұрыс. 1 стакан тұтас (ұсақталған) жемістерді жуып, литрлік термосқа салып, үстіне қайнаған су құйып, 6-8 сағатқа қалдырыңыз. Мен инфузияны қолданып жатқанда, термостағы жемістерге екінші, үшінші және тіпті төртінші рет қайнаған су құйып аламын. Әрбір келесі инфузия 2-3 сағаттан кейін пайдалануға дайын болады.
Егер сізде термос болмаса, жемісті бәрібір пісірмеңіз. Қайнатыңыз және ыдыстарды жабыңыз.
Итмұрынның пайдалы қасиеттері дененің суық тиюге және жұқпалы ауруларға төзімділігін арттыру үшін қолданылады. Итмұрын тондарының инфузиясы қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, холеретикалық әсерге ие және атеросклероздың дамуын әлсіретеді. Инфузия асқазан-ішек аурулары үшін, микробқа қарсы және анальгетиктер ретінде, диуретикалық және қабынуға қарсы агент ретінде қолданылады.
Табиғат итмұрын түрінде жасағаннан гөрі дәрумендердің жақсы үйлесімі әлі белгісіз. Мультивитаминді зат ретінде итмұрын пюре, сусындар, инфузия, қайнатпа, сығындылар, сироптар, таблеткалар, тәттілер және драже түрінде қолданылады. Итмұрын майы кем түспейді теңіз шырғанақ майымедициналық тәжірибенің көптеген жағдайларда. Итмұрын жүйелі түрде тұтыну көптеген аурулардың алдын алуға көмектеседі. Жапырақшалардан джем, сірке суы, раушан суы дайындалады, ал тамырынан қайнатпа немесе спирт тұнбалары дайындалады. Жемістерден алынған сироп бауыр аурулары мен асқазан-ішек аурулары үшін холеретикалық агент болып табылады. Жемістердің тұнбасы мен қайнатпалары жүрек, қуық, бүйрек ауруларына қолданылады.
Жемістер уақытында жиналуы керек. Олардың пісу дәрежесі аскорбин қышқылының концентрациясына әсер етеді: толық піспеген жемістерде піскенге қарағанда С дәрумені аз болады, ал піскен жемістерде оның мөлшері күрт төмендейді, бұл кезде ескеру қажет. практикалық қолданужемістер
Төменде итмұрынның әртүрлі түрлерінің сипаттамасы берілген.
Даршын итмұрын: фото және сипаттама
Алдымен даршын итмұрынның фотосуреті мен сипаттамасын оқыңыз. Витаминдік құрамы бойынша оның әртүрлі өсімдіктер әлемінде теңдесі жоқ.
Даршын итмұрын - жіңішке бұтақ тәрізді бұтақтары бар аласа бұта (фото) 
Итмұрын даршын (фото)
Фотосуретке қараңыз - даршын итмұрын - жылтыр қоңыр-қызыл қабығымен және кішкентай жұпталған өткір ілгек-иілген тікенектерімен, сондай-ақ көптеген түзу қылшықтармен жабылған жіңішке бұтақ тәрізді бұтақтары мен өркендері бар аласа бұта.
Итмұрын қоңыр жапырақтары күрделі, тақ түйіршіктелген (фото) 
Қоңыр итмұрын гүлдері үлкен, диаметрі 3-7 см, фотосуретте жиі жалғыз
Тікенегі жоқ гүлденген өркендер. Жапырақтары күрделі, тақ түйіршіктелген, ұзындығы 1,5-5 см 5-7 кішкентай сопақша жапырақшалардан тұрады, жоғарыда қара-жасыл, жалаңаш, асты көкшіл-жасыл, түкті, бір тісті. Гүлдері үлкен, диаметрі 3-7 см, көбінесе жалғыз, сирек 2-3 дана. ақшыл және қою қызыл хош иісті жапырақтары бар. Маусым айында гүлдейді. Даршын итмұрын сипаттағанда, оның жемістері ерекше назар аударуға лайық: олар ұзартылған, майлы, тегіс, қызғылт сары немесе қызыл. Тамыздың аяғында піседі. Ұрпақтардың едәуір санын шығаруға қабілеті бар.
Итмұрынның барлық түрлері құнды, бірақ әсіресе олармен бірге жеуге жарамды жемістер, оларда витаминдердің ең көп мөлшері бар. Оларға даршын итмұрын кіреді немесе оны мамыр итмұрын деп те атайды. Оның құрамында С витаминінің рекордтық мөлшері (100 г-ға 900-1250 мг). жаңа піскен жемістер); негізгі қышқылдар алма және лимон; және басқа витаминдер кешені - B1, B2, K, каротин, таниндер және барлығы Р-белсенді заттар. Даршын итмұрындары құрамында ванилин мен эфир майының іздері бар.
Фотодағы Розхип Грей 
Фотода итмұрын гүлі сұр
Итмұрын даршыннан басқа дәрумендердің жоғары мазмұнына ие,
Фотодағы итмұрын «Марре». 
Фотодағы итмұрын гүлдері «Марре».
Марре,
Фотодағы итмұрын «Юндзилла». 
Фотодағы итмұрын гүлдері «Юндзилла».
Джундзилла.
Фотосуретте көрініп тұрғандай, итмұрынның барлық осы түрлері пісіп-жетілгенге дейін сақталатын ұзын, түзу сепалалармен ерекшеленеді:
Бірақ басқа итмұрындарда гүл шоқтары болмайды немесе олар қысқа және майысқан, жемістерге жақын.
Итмұрын мыжылған: фотосуреттер, түрлердің сорттарының атаулары мен сипаттамалары
Жабайы табиғатта мыжылған итмұрын (Rosa rugosa) Қиыр Шығыста өседі: Приморск және Хабаровск өлкелерінде, Сахалинде, Оңтүстік Камчаткада және Курил аралдарында. Мыжылған итмұрын сипаттағанда, оның аязға төзімділігін атап өткен жөн - бұл өсімдіктер тіпті Арктикалық шеңберден тыс жерлерде де сәтті өсіріледі. Сонымен қатар, ол ұнтақты көгеруге қарсы иммунитетке ие.
Фотосуретке назар аударыңыз - мыжылған итмұрын бұрынғыдай жақсы сәндік топтар, және жалғыз екпелерде:
Итмұрын тығыз ықшам бұта ретінде өседі (фото) 
Фотода әжім түскен итмұрын
Итмұрын мыжылған - тамаша безендірубақша. Рас, тәжірибесіз бағбандар өсімдіктің қатты мыжылған жапырақтары үшін берілген өсімдіктің толық емес атауымен шатастырады. Итмұрын тығыз ықшам бұта ретінде өседі. Тәжі дөңгелек, биіктігі 2 м-ге дейін, қашу тікенектермен тығыз отырғызылған. Бұталар жылтыр қара-жасыл жапырақтарының арқасында гүлдерсіз де тартымды. Баспанасыз қыстайды. Күн шуақты жерлерде отырғызған дұрыс.
Мыжылған итмұрын гүлдерінің түсі әдетте күлгін-қызғылт, бірақ басқа түсі бар сорттар бар:
«Агнес» - бірге сары гүлдер(фото) 
Фотодағы итмұрын «Агнес».
«Агнес» - сары гүлдермен;
Итмұрын «Kaiserin des Nordens» - қызыл түсті қос гүлдермен (фото) 
Фотодағы итмұрын «Kaiserin des Nordens».
«Kaiserin des Nordens» - кармиц-қызыл түкті;
Фотодағы Роузхип «Конрад Фердинанд Мейер». 
«Конрад Фердинанд Мейер» - ақ немесе күміс-қызғылт қос гүлдермен (фото)
«Конрад Фердинанд Мейер» - ақ немесе күміс-қызғылт түкті,
Фотодағы итмұрын «Нова Зембла». 
«Nova Zembla» - ақ және кремді гүлдермен (фото)
«Нова Зембла» - ақ және кремді.
Фотодағы итмұрын «Қызғылт Гротендорст». 
Итмұрын гүлдері қалампыр гүлдеріне ұқсайды (фото)
«Қызғылт Гротендорст» сортыөте қызықты, өйткені оның гүлдері қалампыр гүлдеріне ұқсайды: олардың жиектері ойық. Гүлдері інжу-қызғылт, қосарлы. Бұл сортты демалыс орнына жақынырақ отырғызу ұсынылады, өйткені алыстан гүл пішінінің сұлулығын көру қиын.
Мұнда сіз итмұрынның осы түрінің сорттарының фотосуреттерін көре аласыз:
Әжімді раушанның гүлдері үлкен, диаметрі 8-10 см-ге дейін, күшті жағымды хош иіс. Ол ұзақ және мол гүлдейді. Керемет безендіру: Бұта сонымен қатар алма тәрізді үлкен ашық қызыл жемістер береді. Олар жеуге жарамды және құрамында С витамині мен каротиннің көп мөлшері бар.
Дөңес жамбастың жапырақшаларынан дайындалған дәмді джемжәне желе. Оларды раушан майы мен хош иісті раушан суын алу үшін пайдалануға болады. Бірақ тамыр сабағы ретінде итмұрынның бұл түрі ең жақсы емес, өйткені ол тым көп жабайы өседі.
Бұл зауыт өзінің төзімділігі мен сұлулығы үшін ең кең таралуға лайық.
Төменде сипаттамасы бар итмұрын фотосуреттерінің тағы бір таңдауы берілген.
Саябақ раушандарының ең жақсы түрлері мен сорттары қандай: фотосуреттер мен сипаттамалар
Фотода тот гүлі 
Фотосуретте Роза Рубиноза
Раушан тоты немесе рубиноза
Бұл итмұрын бүкіл Еуропада кездеседі. Гүлдер кішкентай, қарапайым және жартылай қосарлы, әдетте ашық қызғылт түсті, бірақ әртүрлі түсті гүлдері бар гибридтер де бар. Саябақ раушандарының бұл түрі маусым айының соңында гүлдейді және екі аптаға созылады. Жапырақтары кішкентай және жағымды алма хош иісі бар. Тік бұталар, бар үлкен санжабылған
Фотодағы итмұрын «Фриц Нобис». 
Жапырақтардың түсі фотосуреттегі лосось реңкімен ашық қызғылт түсті
«Фриц Нобис»- француз селекциясының саябақ раушандарының ең жақсы сорты, 1940 жылдан бері өсіруде. Гүлдері онша үлкен емес, гүл шоқтарында жиналады. Жапырақтардың түсі лосось реңкімен ашық қызғылт түсті. Жапырақтары сұр-жасыл. Бұталар күшті, жайылған, биіктігі 2 м-ге дейін.
Фотодағы раушан «Сұр». 
Фотодағы раушан «Глаука».
Сұр раушан немесе глаука
Көп гүлді апикальды соцветияларда жиналған қарапайым қызғылт немесе ақ бұтақтары бар бұл бұта раушанның түпнұсқа түрлерінің бірі болып табылады. Жапырақтары қызғылт, ал жапырақтың төменгі жағы екі түсті - жапырақтың жартысы күміс жасыл, жартысы қызғылт. Биіктігі 3 м дейін бұта.
Раушан қарапайым, қыстың төзімділігімен және құрғақшылыққа төзімділігімен ерекшеленеді. Бұл хеджирлеуді жасау үшін және композицияларда екпін ретінде пайдаланылуы мүмкін саябақ раушандарының түрі. Дизайн үшін қашу төменнен ашық болуы маңызды - олар міндетті түрде толтырғышты қажет етеді.
Фотодағы «Сары раушан» саябағы 
Гүлдер үлкен, жалғыз, фотосуретте тығыз қосарланған
Роза сары
Күшті болғандықтан жағымсыз иісБұл итмұрын кейде сасық раушан деп те атайды.
Сары раушан бұталары табиғи түрде Орталық және Кіші Азияда кездеседі және бұл өсіп келе жатқан жағдайларға қойылатын талаптарда көрінеді - раушан ылғалдың тоқырауына шыдамайды. Гүлдену өте мол, бірақ қысқа мерзімді. Гүлдері үлкен, жалғыз, тығыз қосарланған. Биіктігі 50-ден 100 см-ге дейінгі бұталар.
Бұл раушанның әртүрлілігі үлкен қызығушылық тудырады:
Парк раушанФотодағы "Джон Биколор" 
Гүлдері үлкен, қарапайым, сарғыш-қызыл (фото)
«Жаун Биколор»ол өте ерекше гүлдермен 20 күн гүлдейді. Олар үлкен, қарапайым, қоңыр реңктері бар сарғыш-қызыл, ал төменгі жағында ашық сары. Сонымен қатар, бұл сорттың жағымды иісі бар.
Бұл фотосуреттерде сіз осы материалда оқыған саябақ раушандары көрсетілген:
Фотодағы раушан «Альба». 
Гүлдер ақ немесе қызғылт (фото)
Роза альба
Ежелгі заманнан бері белгілі ең көне раушан. Гүлдері ақ немесе қызғылт түсті, күшті хош иісі бар. Маусым айында бір рет гүлдейді. Жапырақтары сұр-жасыл. Бұта күшті, түзу өсінділері бар. үшін құнды бақша дизайны, өйткені ол көлеңкеде жақсы өседі.
Фотосуретте Роза центифолия 
Фотодағы раушан қырықаяқ
Роза центифолия немесе центифолия
Бұл раушандар 16 ғасырда Голландияда пайда болды және бүгінде мүк раушандары мен дамаск раушандарын қамтиды. Олар галл раушанынан шыққан, сондықтан олар жиі галл раушандары тобына кіреді.
Жүз жылдық раушан гүлдері тығыз қос, гүлдері үлкен, ашық қызғылт, ашық қызыл және ақ, экссудиялық күшті хош иіс. Гүлдену бір рет болады, маусымның екінші жартысында болады. Жапырақтары мен жас өскіндер безді түктермен жабылған. Бұта жайылып жатыр, қашу ұзындығы 1-1,5 м.
Фотода «Фантин Латур» саябақ раушан гүлі 
Гүлдер өте үлкен емес, тығыз қосарланған (фото)
Раушан жамбас(лат. Rōsa) - раушангүлділер тұқымдасына жататын өсімдіктер тұқымдасы (Rosaceae)
Итмұрын сипаттамасы
Итмұрын латын тілінен аударылған Rosa. Rosaceae тұқымдасына, қызғылтгүлділер тұқымдасына жатады. Адамдар итмұрын 400-ге дейін түрі бар: жабайы раушан, орман шымшу, тікен. Итмұрын өз атауын өткір омыртқалардың болуына байланысты алды, сондықтан тікен.
Біздің елімізде өсетін итмұрын негізінен бұталар. Бірақ бірнеше жүз жылға жететін бұл түрлердің кейбір үлгілері тұтас ағаштарға айналады. Мұнда итмұрынның бірнеше түрі өседі - бұл мыжылған итмұрын, ине жамбас, даршын итмұрын, ит итмұрын және тағы бірнеше түрі.
Олардың көпшілігі «жемістерде» (дәлірек айтсақ, өсіп кеткен ыдыста) С дәруменінің жоғары мөлшерімен сипатталады, алайда осы уақытқа дейін С витаминінің концентраттарын өндіруге арналған препараттар үшін қолданылатын негізгі түрлер негізінен келесі 2 түрі болып табылады. :
а) Тікенекті итмұрын (R, acicularis L i n d 1.) – аласа, күшті тікенекті бұта. Гүлдері қызғылт немесе қызғылт түсті. Жемістер қызыл түсті және әртүрлі пішінде болады. Ол негізінен шыршалы ормандарда, орман зонаның қылқан жапырақты (солтүстік) ормандарының субзонасында орман беткейлері мен шеттерінде өседі. Құрғақ «жемістердің» целлюлозасында С дәруменінің мөлшері 4,3-тен 7,2%-ға дейін, ал орман аймағының солтүстік және шығыс бөліктерінде таралған итмұрынның «жемістерінде» мөлшері көрсетілген. витамин, әдетте, артады.
б) Даршын итмұрын, кәдімгі итмұрын (R.cinnamomea L.) – аласа, сирек тікенекті бұта. Гүлдері бозғылт немесе қою қызыл. Жемістер кішкентай, қызғылт сары немесе қызыл түсті. Ол ормандарда, бұталарда, шалғындарда және әсіресе Ресейдің орманды және орманды дала аймағында өзен аңғарларының бойындағы үлкен массивтерде өседі. Құрғақ жемістердің целлюлозасында 2,5-тен 14,5% -ға дейін С витамині бар. Оның үстіне бұл түрде, тікенекті итмұрындардағы сияқты, дәруменнің құрамына қатысты бірдей географиялық тәуелділік байқалады.
Итмұрынның қасиеттері және қолданылуы
Итмұрын аскорбин қышқылының, каротиннің және басқа дәрумендердің (В, Р витамині, К дәрумені) ең маңызды өсімдік көзі болып табылады, сонымен қатар жемістерде қант, пектин және таниндер және лимон қышқылы бар.
Итмұрын медицинада және витамин өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Витаминдік препараттар олардан таблеткалар, таблеткалар, сығындылар, инфузиялар және ұнтақтар түрінде дайындалады. Итмұрын халық медицинасында кеңінен қолданылады.
Ол бүйрек, бауыр, холелития және нефролития ауруларын емдеуде қолданылады.
Қуықты емдеуде, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасын емдеуде қолданылады. Итмұрыннан қайнатпалар, инфузиялар және тұнбалар жасалады.
Итмұрын шайы иммунитетті көтеру үшін қолданылады. Итмұрын фитонцидтік және күшті бактерицидтік қасиеттерге ие. Құрамында антиоксиданттардың көп мөлшері бар. Итмұрыннан дайындалған май күйіктерді, трофикалық жараларды және әртүрлі дерматиттерді емдеу үшін қолданылады.
Итмұрын препараттары көмірсулар алмасуына, сүйек кемігіне, бауырға және өт қабының қызметіне жақсы әсер етеді. Әжімдердің пайда болуын болдырмау үшін бетіңізді итмұрын қайнатпасымен жуу ұсынылады.
Итмұрын тұқымының майында сау теріге қажетті маңызды май қышқылдары бар. Ол антиоксиданттық әсерге ие, терінің құрылымын жақсартады, қалпына келтіретін әсерге ие және терінің қартаюын болдырмайды.
Итмұрын жинау және кептіру
Тек піскен және бұзылмаған итмұрын «жемістерін» жинау керек. Жинау әдетте тамыз айының аяғында - қыркүйектің басында басталады. Және аяз түскенше жалғастырыңыз. Аяз тиген«Жемістер» құрамында қанттың көп мөлшері бар. Бұл жағдайда С дәруменінің шамамен 50% жоғалады «жемістер» қолмен алынады немесе сабақтарсыз қайшымен кесіледі. Тасымалданатын контейнерге салыңыз, оларды ұсақтап немесе зақымдап алмаңыз. Зақымдалған жерлерде шірік тез дами бастайды, «жемістер» көгеріп, жарамсыз болады.
Жиналған «жемістерді» кептіру жиналғаннан кейін бірден басталуы керек. Жаппай жинаумен, салқын, қорғалған, жақсы желдетілетін бөлмеде сіз жаңадан алынған «жемістерді» 2 күнге дейін сақтай аласыз. Оны жақсы қыздырылған орыс пешінде немесе кез келген жеміс-көкөніс кептіргішінде 80-100° температурада кептіру керек.
Шіріген «жемістердің» барлық қабаттарына ауа еркін еніп, жемістерді жиі араластырып, олардың күйіп қалмауын қамтамасыз ету керек. Мұндай тез кептіру құрғақ «жемістерде» витаминдердің көп бөлігін сақтауға мүмкіндік береді. Ұзақ кептіру кезінде барлық дерлік витаминдер жойылады. Жақсы және тез кептірілген итмұрын «жемістері» қызғылт сары-қызыл немесе ашық қою қызыл түсін сақтайды. «Жемістің» қабырғалары кеңейтілген кезде бұзылады. Кептірілген «жемістер» үшін кептіруден кейін бірден гүл тостағанының қалдықтары «жемістердің» жоғарғы жағынан бөлінуі керек.
Итмұрын қолдануға арналған рецепттер
1) Алкоголь инфузиясықан қысымын қалыпқа келтіру үшін итмұрыннан
40 градус температурада жарты литр арақ алыңыз, оған жүз грамм итмұрын қосыңыз (жемістерді мұқият ұсақтау керек). Бір апта бойы қараңғы жерде ұстаңыз. Тамақтану алдында күніне үш рет 20 тамшыдан алыңыз.
2) Отит медиасы үшін(құлақтың қабынуы)
Біз итмұрын гүлдерін тығыз қайнатамыз, араластырамыз сәбіз шырыныжәне оны ауырған құлаққа тастаңыз.
3) Классикалық қайнатпа
5 шай қасық Кептірілген жидектерді ұнтақтаңыз, су қосыңыз, 10 минут қайнатыңыз. Бұл сусынды 2-3 сағат бойы тұндыру керек, сонда бәрі емдік қасиеттерісуға кетті. Дәміне қарай бал немесе кез келген шырын қосып, кәдімгі шай немесе шырын ретінде ішіңіз. 
Итмұрын қолдануға қарсы көрсетілімдер
Итмұрын ежелгі дәуірден бері қолданылғанына қарамастан, бұл өсімдіктің өзіндік ерекшелігі бар қарсы көрсетілімдер. Итмұрын бақылаусыз пайдалану денедегі көптеген органдардың жұмысының бұзылуына әкелуі мүмкін.
Ішінде қарсы қышқылдықтың жоғарылауы(Итмұрынның құрамында С дәрумені көп – бұл витамин болғанымен, ол бәрібір қышқыл).
Итмұрыннан жасалған кез келген препараттар бейім адамдар үшін қатаң түрде қарсы тромбоз және тромбофлебит.
Егер сіз жүрек ауруымен ауыратын болсаңыз, итмұрын тұтынған кезде абай болыңыз. Қабыну үшінжүректің ішкі қабығы (эндокардит), сондай-ақ кейбір басқа жүрек аурулары үшін итмұрын препараттарын көп мөлшерде қабылдауға болмайды.
Егер сізде болса жоғары қан қысымы, қабылдамаңыз алкоголь тұнбаларыитмұрын. Мұндай препараттар гипотониялық науқастарға арнайы ұсынылады. Ал қан қысымын төмендету үшін итмұрынның су тұнбаларын ғана қабылдау керек. Гипотониялық науқастарға су инфузиясын қабылдау ұсынылмайды.
Егер сіз итмұрын препараттарын өте ұзақ уақыт қабылдасаңыз, бұл сіздің денсаулығыңызға теріс әсер етуі мүмкін. бауыр функциясы. Сіз тіпті жұқпалы емес сарғаю қаупіне ұшырауыңыз мүмкін.
Дәрігеріңізбен кеңесуді ұмытпаңыз.
Итмұрын дәрілік өсімдіктердің патшасы болып саналады. Хош иісті гүлдері мен кішкентай қызыл жемістері бар бұл ерекше бұта халық медицинасында ежелден қолданылып келеді. Оның үстіне, оның жидектері ғана емес, гүл жапырақтары, тамырлары, жапырақтары және тіпті сабақтарының пайдалы қасиеттері бар.
Итмұрынның қандай пайдасы бар?
Итмұрынның пайдалы қасиеттері, ең алдымен, бұл өсімдікте A, B, E, K, P және C сияқты дәрумендердің үлкен мөлшерін қамтитындығына байланысты. Сонымен қатар, осы өсімдіктің кейбір түрлерінің жемістерінде концентрациясы бар. аскорбин қышқылы 18% жетеді, бұл тәтті бұрыш, лимон және әлдеқайда жоғары. Сонымен қатар итмұрын құрамында калий, кальций, темір, хром және молибден, фосфор мен мыс, марганец және кобальт, әртүрлі түрлері органикалық қышқылдар, пектиндер мен таниндер, сахаридтер, эфир майлары, рубиксантин және ликопен. Сондықтан бұл зауыт әр адамға өте қажет пайдалы заттардың қоймасы ғана емес, сонымен қатар көптеген аурулардан арылуға көмектесетін керемет емдік қасиеттерге ие болуы таңқаларлық емес.
Итмұрынның емдік қасиеттері
Итмұрын қайнатпасы анемия және витамин тапшылығы, асқазан мен ұлтабар ойық жарасы сияқты ауруларды жеңуге көмектеседі. Тұмау, тамақ ауруы, безгек, көкжөтел, дифтерия және скарлатинаны қоса алғанда, тұмау және вирустық инфекциялардың барлық түрлерінде қайнатпаны ішу ұсынылады.
Бұл бірегей өсімдік асқазан-ішек жолдарының көптеген ауруларын емдеуде таптырмас. Осылайша, итмұрын гүлдерінің тұнбалары ұйқы безінің секрециясын күшейтуге, тағамның толық сіңуіне ықпал етеді және тәбетті арттырады. Сонымен қатар, тастардың пайда болуынан туындаған бүйрек және бауыр колиті үшін итмұрын гүлдерінің инфузиясын үнемі ішу ұсынылады.
Итмұрыннан жасалған қайнатпалар, инфузиялар мен сироптар қан тамырларының серпімділігін қалпына келтіруге және жүрек бұлшықетін нығайтуға көмектеседі, сондықтан бұл дәрі-дәрмектер инфаркт пен инсульт, аритмия және атеросклероз үшін өте қажет. Тамаша бактерияға қарсы қасиеттерінің арқасында итмұрын ұзақ аурудан кейін денедегі табиғи тепе-теңдікті қалпына келтіруге көмектеседі. Әсіресе, егер емдеу кезінде тіндер мен ішкі органдарда жиналуы мүмкін күшті препараттар қолданылса.
Итмұрынның артықшылықтары оның жараларды емдеу қабілетін де қамтиды. Бұл өсімдіктің жемістерінің қайнатпасынан жасалған компресстер терінің іріңді зақымдануынан, күйіктерден, жаралардан, дерматиттен және псориаздан арылуға көмектеседі. Сонымен қатар, рахмет орасан зор сандәрумендер, итмұрын қосылған жасыл шайды күнделікті тұтыну сынықтардан кейін сүйектердің жазылуына ықпал етеді.
Бұл зауыттың тамаша қалпына келтіретін қасиеттерін елемеуге болмайды. Күнделікті рационға енгізілген жаңа піскен жемістер, сироп, джем, шай, қайнатпалар мен инфузиялар ұйқышылдықты, шаршауды және апатияны жеңуге көмектеседі. Кешке бір кесе итмұрын жапырақшасы шай терең және кілті болып табылады сау ұйқы, ал итмұрын майы керемет косметикалық өнім, ол терінің жастығын ұзартады, оның серпімділігін, жібектілігін және барқыттығын қалпына келтіреді.
Итмұрын емдік мақсатта қолдануға арналған рецепттер
Пайдалы заттар мен дәрумендердің ең көп мөлшері гүлдену кезінде итмұрын құрамында болады. Сондықтан болашақта пайдалану үшін өсімдіктің жапырақтары мен гүлдерін дайындағысы келетіндер мұны мамырдың аяғында немесе маусымның бірінші жартысында жасау керек. Тамырлар мен бұтақтар, керісінше, жақсы жиналады кеш күзбұта жапырақтарын толығымен тастаған кезде. Жемістерге келетін болсақ, олар қыркүйек айының басында толық піседі және бұл кезең осындай пайдалы егін жинау үшін ең сәтті болып саналады.
Әрине, бұл күндері дерлік кез келген дәріханада сіз осы бірегей өсімдіктің сығындысы бар сироптан жөтелге қарсы таблеткаларға дейін итмұрын негізіндегі әртүрлі дәрі-дәрмектерді сатып ала аласыз. Дегенмен, препаратты өздері дайындауды қалайтындар білуі керек итмұрын қалай дұрыс қайнатуға боладыолардан алу үшін максималды пайдаденсаулық үшін. Ең алдымен, 1-ден 10-ға дейінгі пропорцияны қатаң сақтау керек, бұл бұл жағдайдаоңтайлы болып табылады. Бұл бір литр суға өсімдіктің тек 100 г құрғақ жемісі жеткілікті екенін білдіреді. Қайнатпаны дайындаған кезде олар құйылуы керек суық сужәне шамамен 20-30 минут қоя тұрыңыз, содан кейін қоспаны баяу отта қайнатыңыз және жемістер жұмсақ болғанша және көлемі ұлғайғанша жарты сағат бойы пісіріңіз. Дегенмен, отвардың өзі 3 сағаттан ерте емес дайын болады, оның барысында бөлме температурасында қақпақ астында тұруы керек. Қолданар алдында сорпаны сүзіп, қажет болған жағдайда дәміне қарай бал немесе қант қосу керек.
Инфузияны дайындау үшінжеміс пен судың бірдей пропорциясы қолданылады. Жалғыз айырмашылық - жидектерді қайнатудың қажеті жоқ, бірақ қайнаған сумен құйылады. Бұл мақсаттар үшін термосты қолданған дұрыс, өйткені инфузияға дайындық уақыты кем дегенде 7-12 сағатты құрайды. Сондай-ақ, оны қолданар алдында сүзгілеу керек, ал әлі де өте көп пайдалы заттар бар жидектерді десерт ретінде пайдалануға болады.
Итмұрын тамырлары мен бұтақтары әдетте сыртқы қолдануға арналған қайнатпаларды дайындау үшін қолданылады. Бұл жағдайда пропорциялар да сақталады, бірақ қайнатпаны дайындау процесі әлдеқайда ұзағырақ уақытты алады, өйткені ыдыстағы суды пісіру кезінде екі есеге жуық азайту керек. Осыдан кейін сорпаны бөлме температурасында салқындатып, сүзу керек. Итмұрын жапырақтары мен жапырақтарына келетін болсақ, олар көбінесе шайға қосылады. Дәмді және пайдалы сусын алу үшін 500 мл қайнаған суға бір шай қасық құрғақ заттар жеткілікті.
Жүктілік кезінде итмұрын ішуге болады ма?
Жасыратыны жоқ, жүктілік кезінде дене болашақ анақатты күйзеліске ұшырайды және қосымша тамақтануды қажет етеді. Бұл туралыбарлық органдардың жұмысын тұрақтандыру туралы ғана емес, сонымен қатар әйел мен баланың иммундық жүйесін нығайту туралы. Бұл жағдайда ең қарапайым, арзан және қауіпсіз құралдардың бірі - барлығын қамтитын итмұрын маңызды микроэлементтерағзаның дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ету. Бүгінгі күні итмұрын мен гүлдер жүкті әйелдерге үнемі қолдануға ұсынылатын әртүрлі шөптік препараттарда белсенді қолданылады. Сонымен қатар, итмұрын шайға қосуға болады, ол тамаша тыныштандыратын қасиеттерге ие, сондай-ақ денеден артық сұйықтық пен токсиндерді кетіруге көмектеседі, бұл көбінесе болашақ аналарда аяқтың және беттің ісінуіне әкеледі.
Табиғаттың көптеген сыйлықтары адамдар арасында ерекше танымал. Олар тамақ ретінде, әртүрлі аурулардың алдын алу және түзету құралы ретінде қолданылады. Біздің ата-бабаларымыз көп жылдар бұрын назар аударған қайталанбас қасиеттеросындай дақылдар, енді олардың қасиеттері расталды ғылыми деңгей– көптеген зерттеулер. Ең танымал дәрілік өсімдіктердің бірі итмұрын деп атауға болады. Итмұрынның қандай емдік қасиеттері бар екенін анықтауға тырысайық, атап айтқанда, бұл мәдениеттің тамыры мен майы, сондай-ақ гүлдер адамдар үшін қандай құндылыққа ие.
Итмұрын тамыры - емдік қасиеттері
Тәжірибе көрсеткендей, итмұрын көбінесе емдік мақсаттарда қолданылады, бірақ бұл мәдениеттің тамыры да көптеген емдік қасиеттерге ие. Итмұрын тамырын емдік мақсатта пайдалану флавоноидтардың, катехиндердің, таниндердің және т.б. айтарлықтай мөлшерде байланысты. Итмұрын тамыры олардың бірегей және теңдестірілген құрамының арқасында бактерицидтік және қабынуға қарсы дәрі ретінде пайдаланылуы мүмкін; қан айналымы процестерін оңтайландыруға, ас қорыту шырындарын өндіруді және өт синтезін айтарлықтай жақсартуға, сондай-ақ жылдамдатуға қабілетті метаболикалық процестер.
Дұрыс пайдалануИтмұрын тамыры бірқатар патологиялық жағдайларды, соның ішінде дизентерия мен безгекті, гипертонияны және сал ауруын жеңуге көмектеседі. Оларға негізделген препараттарды тұтыну циститті, бұлшықет ауырсынуын, құрысуларды және аяқтардағы әлсіздікті емдеуге көмектеседі. Мұндай композицияларды подаграмен ауыратын науқастарға, сондай-ақ бүйрек тастары бар науқастарға және қолдануға ұсынылады холелитиаз.
Көп жағдайда итмұрын тамыры отвар дайындау үшін қолданылады. Елу-алпыс грамм құрғақ ұсақталған шикізат үш жүзден бес жүз миллилитр қайнаған суға құйылады. Алынған композицияны отқа қойып, қайнатыңыз, содан кейін сағатына төрттен қайнатыңыз. Бұл отварды тағы жеті сағат бойы тұндырады, содан кейін сүзгіден өткізіп, тамақтанудан екі-үш сағат бұрын елу-алпыс миллилитр ішіңіз.
Итмұрын майы - емдік қасиеттері
Табиғи шыққан бұл бірегей өнім бірқатар емдік қасиеттерімен сипатталады. Оны ішкі тұтыну үшін қолдануға болады, сондай-ақ сырттан қолдануға болады - өздігінен немесе басқа майлармен бірге. Итмұрын майы кремдермен біріктіріліп, ванналарға қосылады, сонымен қатар микроклизмалар үшін қолданылады.
Бұл композиция өт пен ас қорыту шырынын өндіру процестерін белсендіруге қабілетті, оны төмен қышқылдық пен дискинезиямен гастритке қабылдау ұсынылады.
Сонымен қатар, итмұрын тұқымынан алынған май ағзадағы барлық қан тамырларын емдеуге арналған тамаша құрал болып табылады, өйткені бұл өнім қан тамырларын атеросклеротикалық бляшкалардан тазартады және олардың қабырғаларын нығайтады. Бұл затты тұтыну денедегі «жаман» холестериннің мөлшерін азайтуға, депрессияны жеңуге, ұйқыны қалыпқа келтіруге және иммундық жүйені жақсартуға көмектеседі.
Итмұрын майы - адамды әртүрлі жұқпалы аурулардан қорғауды тиімді арттыратын және стресс, физикалық және интеллектуалдық стресс кезінде денені нығайтатын бірегей адаптоген.
Итмұрын майын қолдану қабынудың қарқындылығын төмендете отырып, әртүрлі жараларды, күйіктерді, жараларды, төсек жараларын, сыдырмаларды емдеуге көмектеседі. Сондай-ақ, бұл композиция терінің жоғары серпімділігін сақтауға және оны қанықтыруға қабілетті. қоректік заттаржәне терең ылғалдандырады. Оны қолдану терідегі белгілердің, созылу белгілерінің, тыртықтардың және цикатриялық өзгерістердің пайда болуын болдырмауға көмектеседі.
Итмұрын гүлдері - емдік қасиеттері
Мұндай өсімдік шикізаты итмұрын жемістері мен тамырларымен салыстырғанда өте сирек қолданылады. Дегенмен, гүлдер осы өсімдіктенОлардың емдік қасиеттері де көп. Олар жеткілікті күшті сергіткіш, детоксикация және бактерияға қарсы қасиеттерімен сипатталады. Олар сондай-ақ табиғи шығу тегі жоғары пайдалы тотықтырғыштар ретінде танылған көптеген флавоноидтарды қамтиды. Итмұрын гүлдерімен қайнатылған шай күшті жасартатын және қалпына келтіретін қасиеттерге ие. Бұл сусын сонымен қатар қабынуды жоюға және ауыр сезімдерді жеңуге көмектеседі. Бұл шайды ішу көмектеседі деп саналады қысқа мерзімдертіпті өте күшті жою бас ауруы.
Бұл сусынның құрамында аскорбин қышқылы, В дәрумендері, провитамин А, токоферол және К дәруменін қоса алғанда, витаминдердің айтарлықтай мөлшері бар. Оны тұтыну иммунитетті жақсартуға, суық тиюді жеңуге және вирустық аурулар, мұрынның ағуын, қатты жөтелді және безгекті жою. Бұл шайдың жұмысына да оң әсер етеді жүйке жүйесі, және басқа итмұрын негізіндегі композициялар сияқты, ас қорыту шырындарының өндірісін белсендіреді.
Итмұрын гүлдерінен алынған препараттар жүрек-тамыр жүйесінің жұмысына тамаша әсер етеді, олар коронарлық артерия ауруларының дамуына жол бермейді, инсульт пен инфаркттың алдын алуға көмектеседі және мұндай жағдайлардан қалпына келтіруді жеңілдетеді.
Сондай-ақ, мұндай композициялар анемияға пайдалы болады, асқазанның бұзылуын болдырмайды және жұмсақ метеоризмді жояды.
Итмұрын препараттарын емдік және профилактикалық мақсаттарда пайдаланған кезде олардың барлығының тұтынуға қарсы көрсетілімдері бар екенін ескеру қажет.
Екатерина, www.site
P.S. Мәтінде ауызша сөйлеуге тән кейбір формалар қолданылады.