Il fatto che l'erba dei prati sia popolarmente chiamata gru e altri diciassette nomi testimonia l'atteggiamento premuroso di una persona nei confronti di questa erba, il suo interesse per essa e il rispetto per le sue varie qualità preziose. E infatti, una pianta che, come si suol dire, nel suo insieme, dalle cime alle radici, è capace di portare benefici alle persone, non può che meritare maggiore attenzione da parte loro.
Descrizione
Il mento del prato appartiene alla gloriosa famiglia delle leguminose ed è una pianta perenne dioica pianta erbacea. Questa erba si solleva dal suolo fino a un'altezza compresa tra 30 e 120 centimetri. Ha fiori per lo più luminosi colore giallo, anche se in alcuni luoghi si trovano piante con fiori blu o bianco-blu.
La gru ha delle antenne sullo stelo con le quali, come il suo parente pisello, si aggrappa ai supporti. Non ha molta paura del freddo ed è resistente alle malattie fungine.
Il grado di prato è diffuso in tutta Europa, nella maggior parte dell'Asia, cresce anche in Africa e ha attecchito bene nel Nord America, dove è stato portato dall'Europa. Su quest'erba ci si sente a proprio agio terreno fertile foreste sparse, soprattutto boschi di betulle, sui bordi e sui pendii, nonché nei prati della steppa. Ama moltissimo la luce, ma può tollerare senza difficoltà qualche ombreggiatura.
Lo sapevate? La famiglia delle leguminose, o come vengono anche chiamate, le falene, cresce quasi ovunque, dai caldi tropici all'estremo nord e nel suo aspetto può rappresentare erba molto corta e alberi possenti alti 80 metri.
Composizione e benefici
L'intera pianta è letteralmente piena di sostanze nutritive che, in un modo o nell'altro, sono benefiche per la salute umana. Ad esempio, contiene molto potassio e calcio. Contiene inoltre notevoli quantità di altri micro e macroelementi sotto forma di fosforo, zolfo, magnesio e sodio. Nella classifica dei prati sono stati rilevati anche contenuti minori di nichel, zinco, rame, cadmio e cobalto.
L'erba è ricca di vitamina C, retinolo, cioè vitamina A, vitamina P, carotene, quercetina, saponine, acido caffeico e ferulico, kaempferolo.
Appartenente alla famiglia delle leguminose, l'erba gru è molto ricca di proteine. Le sue parti verdi contengono molte fibre, grassi e sostanze prive di azoto. La stessa vegetazione contiene aminoacidi preziosi come serina, alanina, prolina, istamina, triptofano, lisina e leucina.
Quando le ovaie si formano sulla pianta, in essa si osserva la massima concentrazione di flavonoidi. Sono presenti anche altre sostanze biologicamente attive, come la rutina, l'ononina, la formononetina. Una saturazione così potente della pianta con sostanze benefiche per il corpo umano ne ha determinato l'effetto qualità farmacologiche. La notevole presenza di flavonoidi ha reso la poa uno dei portatori di antiossidanti, che vengono attivamente utilizzati nei preparati erboristici che rafforzano il sistema immunitario. E la spiccata capacità del chimo di combattere allergie, infiammazioni, virus e batteri nocivi è spiegata dalla presenza di acido ferulico in esso. Freni reazioni allergiche e la presenza di vitamina P, che facilita anche l'asma bronchiale.
Lo sapevate? Fino alla fine del XVIII secolo, la medicina tradizionale non lo era una direzione separata e non era separato dalla medicina ufficiale. Il trattamento si basava in gran parte sugli insegnamenti degli antichi medici, tra cui Ippocrate.
I glicosidi, ononina e rutina, aiutano davvero a combattere l'edema e sensazioni dolorose. La caffeina e il suo acido contenuto nelle parti aeree della pianta hanno un effetto tollerante sull'attività cerebrale, aumentandone l'attività, ma senza influenzare l'aumento della pressione sanguigna. 
A causa della presenza di acido ossalildiamminopropionico in essi, il consumo a lungo termine dei frutti di Chinus sativum e Chinum articola è irto di latirismo e paralisi degli arti inferiori.
Le proprietà sedative della pianta permettono di preparare da essa infusi, estratti e tinture per normalizzare l'attività del sistema nervoso, per combattere l'ipertensione e le nevrosi cardiache. E i decotti di erba gru, con proprietà espettoranti, aiutano nel trattamento della bronchite cronica e della tosse di varia origine. Un infuso di semi di erba è efficace per eliminare l'impotenza, nonché i problemi allo stomaco, ai reni e alla vescica.
Raccolta e conservazione
Periodo ottimale La raccolta delle parti verdi della gru è considerata il tempo dall'inizio della fioritura all'inizio della fruttificazione. È allora che l'erba contiene la quantità massima di sostanze medicinali. Puoi anche appendere l'erba secca in piccoli mazzi.
I germogli e le foglie raccolti sono disposti in uno strato sottile nel luogo in cui si trova aria fresca, ma protetto dal sole e dalla pioggia. Conserva le erbe essiccate in contenitori di vetro o sacchetti di lino. 
Importante! Nell'erba dei prati adeguatamente essiccata, le sue qualità curative possono durare fino a due anni.
I rizomi della pianta possono essere raccolti dopo la fine della stagione di crescita in ottobre o all'inizio della primavera. Dovrebbero essere lavati bene e asciugati allo stesso modo di parte fuori terra. A volte ricorrono all'uso di forni o essiccatori speciali per questo.
E all'inizio della primavera puoi mangiare i giovani germogli e le foglie come insalata direttamente, per così dire, "dal giardino". I semi di mento, sbucciati ed essiccati, vengono solitamente conservati in contenitori ermeticamente chiusi in un luogo fresco per circa un anno.
L'uso della Poa nella medicina popolare
L'elevata saturazione dell'erba con sostanze utili ha predeterminato il suo uso diffuso da parte dei guaritori medicina popolare.
Trattamento
Calma il dolore cardiaco, affronta l'insonnia ed elimina la diarrea Un decotto dalla radice dell'erba sviluppato dai guaritori popolari, preparato con un bicchiere di acqua bollente e due cucchiaini di rizoma essiccato, è in grado di guarire. Questa miscela viene fatta bollire per un quarto d'ora a bagnomaria, lasciata per un paio d'ore, filtrata e bevuta due cucchiai tre volte al giorno.
Infuso dalla parte verde della gru guaritori tradizionali usato per migliorare la salute degli organi respiratori, fermare la tosse e stimolare lo scarico dell'espettorato. Per fare questo, un cucchiaino di erba essiccata viene infuso per due ore in 200 ml di acqua bollita, dopo di che l'infuso filtrato viene assunto mezz'ora prima dei pasti al ritmo di un cucchiaio tre volte al giorno. La stessa infusione sotto forma di risciacquo aiuta con problemi alla tomaia vie respiratorie, così come per l'infiammazione della bocca.
Utilizzato in modo efficace guaritori tradizionali quando si guariscono le ferite infiammate, un forte decotto di foglie verdi, precedentemente tritato finemente.Video: applicazione del rango del prato
Ricette
Per preparare l'infusione dell'acqua delle gru per il trattamento della bronchite, dovresti versare un cucchiaino di erba secca con un bicchiere di acqua bollente e lasciare fermentare per mezz'ora. L'infusione risultante deve essere assunta solo quando Caldo non più di 15 millilitri alla volta tre volte al giorno.
Per risolvere i problemi in sistema cardiovascolare, ottimizzazione delle attività tratto gastrointestinale Per combattere l'insonnia, la tromboflebite, rafforzare il sistema immunitario e curare il raffreddore, preparare un decotto con un decimo di cucchiaino di erbe tritate e duecento millilitri di acqua bollente, che viene fatta bollire per dieci minuti a fuoco basso, e poi preso un cucchiaio abbondante ogni tre ore.
Per leucocitosi, epatite infettiva, malattie sessualmente trasmissibili, sospetto cancro Puoi preparare un infuso di dieci grammi di radici di erba tritate e un bicchiere di acqua bollita, che viene infuso per sei ore. Questo rimedio dovrebbe essere preso un cucchiaino ogni tre ore.I decotti devono essere conservati in frigorifero non più di quattro giorni, infusi - non più di un giorno. 
La maggior parte delle persone ha un atteggiamento un po’ prevenuto nei confronti di questa pianta. Il fatto è che mangiare semi di porcellana grandi quantità puo 'causare tipo speciale paralisi, il cosiddetto latirismo
Ma gli scienziati hanno scoperto che anche altri legumi contenenti acido neurotossico possono causare questo danno al sistema nervoso centrale, a condizione che siano l’unico alimento nella dieta. E se si considera il mento come una pianta medicinale, questo atteggiamento non è assolutamente giustificato.
Descrizione
Il mento dei prati (Lathyrus pratensis) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle leguminose. Ha un rizoma sottile, lungo e sinuoso e un fusto cavo che si ramifica fortemente, aggrappandosi ad altre piante. Le foglie sono picciolate, alterne, lanceolate, con un piccolo viticcio all'apice dell'asse fogliare. I fiori sono gialli, lunghi fino a 1,5 cm, di forma peculiare, che ricorda i fiori di acacia, raccolti in racemi unilaterali. I fagioli sono oblunghi, di colore nero.
Alcuni autori affermano che la patria del mento dei prati è la Siberia meridionale, da lì si è diffusa nei paesi Mediterraneo antico. La Cina cresce in tutta Europa, Africa settentrionale, Asia occidentale e centrale, Mongolia, Cina, Nord America e isole giapponesi. Questa è una pianta di prati e pascoli forestali, spesso adiacenti ad arbusti. Gli piace bagnato terre fertili, può essere considerato un indicatore di buon terreno ricco.
Nella medicina popolare slava questa pianta è conosciuta come espettorante e antispasmodico, ma non veniva utilizzata molto attivamente, piuttosto come medicina secondaria. In Russia il rango è stato coltivato dalla fine del XIX secolo come a pianta alimentare, viene coltivato appositamente per questo scopo anche in Ucraina, Tagikistan, Azerbaigian e Georgia. Il grano macinato viene aggiunto al mangime per il bestiame e la parte verde viene utilizzata come pascolo o falciata per produrre fieno. Il mento viene mangiato da maiali, bovini, cavalli e oche. Nelle regioni asiatiche, la porcellana viene utilizzata in cucina al posto dei piselli o come additivo alla farina. IN scala industriale Il mento viene utilizzato per produrre colla di alta qualità utilizzata per incollare insieme il compensato. La pianta può anche servire come fonte di amido. Il mento del prato è una buona pianta di miele. A volte è piantato come elemento decorativo aiuole e aiuole. IN scopi medicinali La parte fuori terra del mento del prato viene raccolta durante la fioritura e le radici vengono dissotterrate in autunno, quando la pianta appassisce.
Composizione chimica
Nell'erba dei prati sono stati trovati i seguenti ingredienti: carotene, vitamine C e P, amarezza, bioflavonoidi, acidi organici, antociani. La parte fuori terra della pianta contiene oligoelementi: ferro, cromo, rame, zinco.
Le proprietà curative della china
Scienziati siberiani hanno scoperto che i preparati di bacche di prato possono avere un lieve effetto espettorante. Sono raccomandati per le malattie dei bronchi e dei polmoni, compresa l'eziologia della tubercolosi.
La medicina tradizionale consiglia l'assunzione di un infuso di erba anche in caso di tosse con espettorato difficile da espellere, in caso di ascessi polmonari e bronchiectasie. Un'infusione dell'erba è considerata efficace per le malattie del fegato e la tromboflebite. Un infuso di radici del mento ha proprietà astringenti e viene utilizzato per la dissenteria e l'enterocolite accompagnate da feci molli. Esistono informazioni sull'uso di un'infusione di radici del mento per alleviare il dolore toracico nella cardioneurosi e negli stadi iniziali dell'angina pectoris. In alcune erboristerie si trovano ricette a base di erba di prato, che può essere utilizzata contro l'insonnia e l'eccessiva eccitazione nervosa. In Mongolia il mento è conosciuto come coadiuvante nel trattamento del carbonchio e dell'erisipela.
Controindicazioni
Non esistono controindicazioni accertate all'uso del mento di prato. Il consumo eccessivo a lungo termine di semi di mento può causare danni al midollo spinale.
1. Introduzione 2
2. Caratteristiche generali della famiglia delle leguminose 3
3. Caratteristiche generali del genere Chin 5
4. Descrizione morfologica 6
5. Distribuzione geografica 9
6. Ontogenesi 9
7. Ritmo stagionale di sviluppo 10
8. Metodi di riproduzione e distribuzione 11
9. Ecologia e fitocenologia 12
10. Collegamenti coniugi 13
11. Valore economico 14
12. Descrizione dei gruppi classifica 14
13. Contenuto e qualità delle proteine
nei semi delle varietà zonate di mento. 17
14. Caratteristiche farmacologiche della china
Lugovoy 19
15. Conclusione 22
1. Introduzione
La famiglia delle leguminose si unisce grande quantità specie - circa 18 mila. Nella tassonomia moderna, le leguminose sono classificate nel dipartimento Magnoliophita, classe Magnoliatae, sottoclasse Rosidae, ordine Fabales Nakai, famiglia Fabaceae L. Questa famiglia è una delle più giovani filogeneticamente, ma molto diversificata nella forma, comprende circa 490 generi e 12.000 specie, diffuse dai tropici alle regioni fredde del nord.
La più grande sottofamiglia di legumi, le leguminose, comprende un gran numero di colture (soia, piselli), foraggi (erba medica, veccia), medicinali (cassia) e piante ornamentali. Un posto importante in questa sottofamiglia è occupato dal genere Chin. Ne include molti vari tipi. Più grande importanza economica occupato da specie del prato rango (semina).
La Cina era conosciuta nella nostra cultura negli anni '80 del secolo scorso. Tuttavia
solo recentemente si è diffuso nelle colture commerciali in numerose regioni aride e semiaride. Finora la superficie coltivata non veniva presa in considerazione dalle statistiche e nel 1930 ammontava a diverse centinaia di ettari. Nel 1936 la superficie sotto il rango superava già i 30mila ettari. Le principali aree di coltivazione della chyna in Russia sono:
Tatarstan - circa 14mila ettari. Regione di Chelyabinsk, principalmente distretto di Shadrinsky, - 5mila ettari, Bashkortostan - circa 4mila ettari. Regioni di Samara e Orenburg - circa 2mila ettari, regioni di Volgograd e Saratov - circa 1mila ettari , Mordovia - 600 ettari" Regione di Krasnodar- 300 ettari. La Cina viene coltivata anche in Ucraina - circa 4mila ettari, in Azerbaigian - 700 ettari, in Georgia e Tagikistan.
Dall'elenco delle regioni sopra riportato è chiaro che il rango è più diffuso nel nord-est della parte europea della Russia.
La Cina viene utilizzata in tre modi; 1) per cereali come alimento e principalmente mangime, 2) per foraggio verde, pascolo e fieno e 3) per scopi tecnici.
Come prodotto alimentare, la porcellana viene utilizzata come i piselli nei paesi asiatici, come aggiunta alla farina. In termini di bollibilità rispetto ad altri legumi, la chyna è seconda solo a le migliori varietà lenticchie, piselli e fagioli, bolle meglio dei ceci.
Esperimenti condotti negli ultimi anni da numerose stazioni sperimentali hanno dimostrato che i chicchi di cannella macinati in una dieta con altri mangimi sono un mangime nutriente per i maiali, così come per i bovini e gli ovini. La massa verde del mento può essere utilizzata mediante falciatura o come coltura da pascolo per nutrire suini e bovini,
Il fieno macinato, mescolato con mangime concentrato, può essere utilizzato anche come mangime per il bestiame.
Come impianto tecnico, anche la Cina merita attenzione. La caseina del mento produce colla se lavorata in modo appropriato Alta qualità, adatto per l'incollaggio gradi premium compensato; Come sottoprodotto della produzione della caseina, il mento produce amido di altissima qualità.
La Cina è usata anche come pianta medicinale. Nella medicina popolare l'erba dei prati è conosciuta fin dall'antichità con i nomi di erba del Sagittario e erba della gru. Fin dall'antichità l'erba dei prati è stata utilizzata come espettorante e antispasmodico, nonché per il trattamento di numerose malattie.
Tradotto da Nome latino chyny significa molto attraente. Del genere fanno parte molte piante ornamentali che vengono utilizzate per creare aiuole e bordure. La Cina è anche una buona pianta di miele.
2. Caratteristiche generali della famiglia delle Leguminose
L'ordine Legumi - Fabales contiene una famiglia, i Legumi. La famiglia delle leguminose - Fabaceae comprende 17.000-18.000 specie e 650 generi. La famiglia è solitamente divisa in 3 sottofamiglie: Caesalpiniaceae, Mimosaaceae e Mothaceae. La più grande famiglia di falene.
I legumi comprendono il genere di piante da fiore più grande del mondo - Astragalus (Astragalus) - circa 2200 specie; sono ampiamente conosciute le specie del genere trifoglio (Trifolium), che comprende 320 specie; acacia (Acacia) 1200 tropicale e sub specie tropicali; Mimosa (Mimosa) 500 specie tropicali americane e altre. Dopo i cereali, i legumi rappresentano il gruppo di piante da fiore più importante in termini di importanza pratica per l'uomo. I legumi sono distribuiti in tutto il mondo, ma le caesalpiniaceae e le mimosacee si trovano soprattutto nelle zone tropicali e subtropicali, dove, insieme alle mothaceae, costituiscono elemento importante flora. All'interno del loro areale, i legumi occupano habitat molto diversi.
Le foglie dei legumi sono varie, ma sempre complesse. Le stipole sono sempre presenti, ma spesso cadono presto o talvolta crescono vigorosamente (piselli). Le foglie e i singoli volantini sono in grado di farlo vari tipi movimenti circolari o piega durante la notte.
I fiori sono bisessuali, spesso piuttosto grandi e luminosi. Nelle falene e nelle cesalpiniaceae sono zigomorfi, mentre nella mimosa sono attinomorfi. Il perianzio è sempre doppio. Il calice è costituito da 5, meno spesso 4, sepali fusi, regolari o irregolari. I petali sono 5 (l'intera sottofamiglia delle Mothaceae, alcune delle Caesalpiniaceae e delle Mimosaaceae) o 4 (il resto delle Caesalpiniaceae e delle Mimosaaceae). La corolla delle falene è disposta in modo caratteristico. Il petalo superiore, esterno in posizione sul bocciolo e solitamente il petalo più grande, è chiamato bandiera (vela). Aiuta ad attirare gli insetti impollinatori. (FIG. 1)1- Bandiera (vela)
2- Ali (remi)
3- barca
I petali laterali sono chiamati ali (remi) e vengono utilizzati dagli insetti come piattaforma di atterraggio. I petali più interni in posizione sul bocciolo
Fig. 1
solitamente si uniscono lungo il bordo inferiore, formando una barca (chiglia). La barchetta, come una custodia protettiva, protegge gli stami e il pistillo e impedisce la visita dei fiori piccoli insetti, che mangiano polline o nettare ma non sono impollinatori efficaci.
Anche la corolla delle Caesalpiniaceae è più o meno irregolare, ma il petalo superiore, omologa alla bandiera, occupa una posizione interna nel bocciolo. Nella mimosa, tutti i petali sono uguali: liberi o fusi (Fig. 2).
L'androceo in tutte le leguminose è costituito da 10 stami e può essere mono o bi-fraterno. Per determinare i generi all'interno della famiglia in esame, è importante la struttura dell'androceo. In alcuni generi l'androceo è poligamo, quando tutti e 10 gli stami sono liberi_(generi: Sophora, termopsi). In altri è monofraterno, quando tutti e 10 gli stami crescono insieme ai filamenti di stame, formando il cosiddetto tubo stame all'interno del quale si trova il pistillo ( nascita del lupino e così via.). Infine, la maggior parte dei generi della famiglia hanno un androceo bifraterno: 9 stami sono fusi da filamenti in un tubo, e uno stame è libero (generi: pisello, erba medica, veccia, china). Anche la forma del tubo stame varia. In alcuni casi viene tagliato dritto e le estremità libere dei filamenti dello stame sono della stessa lunghezza (rango), in altri casi viene tagliato obliquamente. Nella mimosa gli stami sono spesso divisi, e quindi l'androceo appare polimerico . Le falene presentano molto spesso un ipanzio (particolare specifico di un fiore risultante dalla fusione delle basi di sepali, petali e stami con i tessuti del ricettacolo). Il gineceo è quasi sempre monocarpo, con ovario superiore uniloculare, raramente biloculare.
I fiori sono raccolti in infiorescenze semplici: racemo, ombrella, capolino.
Esempi di formule floreali:
fave (Viciafaba - sottofamiglia Faboideae) -Ca (5) Co 3+(2) A (10) G 1
acacia armata ( Acacia- sottofamiglia Mimosoideae) -Ca (5) Co 5 A µ G 1;
Cercis capillaria (Cercis siliquastrum - sottofamiglia Caesalpinioideae) - Ca (5) Co 5 A 10 G 1
Diagrammi dei fiori (Figura 2)
M imisoidae Caesalpinioideae Faboideae
Il frutto è un monocarpo: fagiolo con uno, due o più semi, deiscente, indeiscente o segmentato. Può essere pubescente o meno. I semi sono relativamente grandi, con o senza endosperma, l'embrione presenta cotiledoni ben sviluppati, diritti (nelle Caesalpiniaceae e nelle Mimosaaceae) o ricurvi (nelle Papyaceae).
L'impollinazione è un'impollinazione incrociata, nella maggior parte delle falene viene effettuata da grandi insetti: bombi e api, attratti da abbondanti scorte di nettare o polline. Esistono specie autoimpollinanti, come i piselli. I frutti si diffondono sotto l'influenza della propria gravità, del vento e dell'acqua. I semi dei chicchi che si aprono vengono dispersi dalla forza delle alette di svolgimento.
Nei semi i legumi contengono proteine come sostanza di riserva, nonché amido e olio grasso, che ne determinano l'alto valore nutrizionale e foraggero. Alcaloidi, glicosidi triterpenici, derivati dell'antracene, ecc. sono stati trovati in un numero significativo di specie di semi di soia ampiamente utilizzati come prodotti alimentari ( Glicina massimo), fagioli ( Phaseolo volgare), piselli ( Pisum sativum), Lenticchie ( Lente culinaris), arachidi o arachidi ( arachide ipogei), ecc. Le migliori erbe da foraggio sono l'erba medica ( Medicato sativa), erba medica a mezzaluna o gialla ( M/ falcata), e diversi tipi di trifogli. Allo stesso tempo, i legumi migliorano significativamente la fertilità del suolo. Ogni anno le specie di leguminose che vivono in simbiosi con i batteri restituiscono al terreno almeno 100-140 kg/ha di azoto.
Cina- una pianta erbacea poco conosciuta, rappresentante della famiglia delle leguminose. L'erba è un fusto rampicante con foglie oblunghe e appuntite con viticci alle estremità (vedi foto). Il suo nome latino significa “molto attraente”. Questa classifica è dovuta ai fiori, che sono i più Colore diverso: bianco neve, rosa, arancione. Recentemente, gli scienziati si sono interessati alla China Mountaina, una pianta con fiori viola. Dopo la fioritura, la china forma i fagioli, che dopo il trattamento termico possono essere consumati.
Il mento viene coltivato principalmente come pianta tecnica e agricola. In molti paesi viene coltivato come mangime per il bestiame. Nella sua forma selvatica si trova nelle steppe e nelle foreste. Cresce in Europa, Sud America, Cina. Pochi sanno che il pisello odoroso è un parente diretto del pisello cinese.
Durante gli scavi, gli archeologi hanno potuto stabilire che il grado era conosciuto molti secoli fa, e quindi è stato considerato prodotto dietetico. Forse, sulla base di questa pianta, gli scienziati potranno ottenere supplemento di cibo progettato per la perdita di peso. I documenti scoperti indicano che gli abitanti degli altipiani scozzesi mangiavano zucca di montagna fino al XVIII secolo. Poiché a quei tempi il cibo non era molto, per scopi gastronomici si utilizzavano i frutti del mento, simili ai baccelli di pisello: venivano essiccati e mangiati. Bastava mangiare qualche fagiolo per sentirsi sazi. I frutti dell'albero sopprimevano la sete e la fame per diversi giorni, e talvolta anche per diverse settimane. Questi baccelli poco appariscenti salvarono la vita di interi villaggi durante i periodi difficili di carestia. Gli scienziati ritengono che questa pianta potrebbe diventare una vera rivoluzione nella scienza della nutrizione. I preparati a base di esso possono essere utilizzati per migliorare il tono degli atleti, così come come integratori alimentari. Oggi gli scienziati stanno appena iniziando a esplorare questa pianta miracolosa e i suoi effetti sul corpo umano.
È noto che i fagiolini hanno un potere forte aroma di anice e gusto di liquirizia. La pianta è molto dolce. Contiene una sostanza chiamata transetanolo, che è un forte tonico. È noto che questa sostanza più dolce dello zucchero 300 volte.
Raccolta e conservazione
Il mento viene raccolto durante il periodo di fioritura. Per scopi medicinali vengono raccolte la parte fuori terra della pianta, le sue infiorescenze e il rizoma (quest'ultimo dopo la fine della fioritura). Le materie prime vengono essiccate in luogo fresco e lontano dalla luce diretta i raggi del sole e conservati in sacchi di carta o sacchi di lino.
Importanza economica
La Cina è uno dei prodotti alimentari più antichi e colture foraggere. Se confrontiamo i fagioli di questa pianta con i piselli, i piselli sono molto più ricchi di proteine.È vero, qualità del gusto i piselli sono leggermente più alti. Il mento è coltivato da tempo nel sud-est asiatico e Nord Africa. La sua importanza è dovuta alla sua resistenza alla siccità e alle malattie, e alla buona resa. Dai semi si ottiene la caseina vegetale, necessaria per la produzione di tessuti e materie plastiche. Sia la massa verde che il fieno della pianta vengono utilizzati a scopo mangimistico.
Le forme di erba con semi più grandi crescono nella regione del Mediterraneo. Nel territorio Europa occidentale ampiamente coltivato rango del prato. Ciò è dovuto al fatto che la pianta è perfetta per la semina dei prati, perché dopo la semina dura circa 10 anni. Anche la decorazione è di grande importanza. aspetto questo fiore. Ci sono anche puramente tipi decorativi si colloca con fiori luminosi Con aroma gradevole. Si può trovare anche nei giardini, dove viene coltivato insieme ad altre piante ornamentali.
Tipi di ranghi
I tipi più comuni sono:
Proprietà medicinali
Le proprietà curative del mento sono dovute alla sua composizione. L'erba è ricca di acido ascorbico, vitamine, flavonoidi, proteine, acidi organici, alcaloidi. Gli scienziati hanno scoperto minerali come manganese, rame e ferro nella pianta. Inoltre, la cina contiene fenoli e arbutina. I fenoli fanno parte dei prodotti alimentari, nonché dei medicinali utilizzati dalla gente e medicina ufficiale. Queste sostanze hanno un effetto notevole sulle prestazioni organi interni. Gli scienziati hanno studiato l'effetto dei fenoli origine vegetale SU corpo umano e sono giunto alla conclusione che molti di loro hanno grandi prospettive come farmaci. I fenoli possono essere usati per trattare e prevenire molte malattie. Arbutina, che contiene anche china, protegge le cellule del corpo dai danni i radicali liberi , impedendo così invecchiamento prematuro.
La parte aerea della pianta del mento è ricca di carotene e acido ascorbico. Quest'ultimo ha un effetto benefico sul corpo umano, svolge il ruolo di un potente antiossidante e riduce la probabilità di infezione malattie infettive, necessario per il corpo Per operazione normale sistema immunitario. Carotene rafforza sistema nervoso e aiuta ad aumentare la resistenza del corpo alle situazioni stressanti. Con una carenza di carotene, la vista e la pelle di una persona vengono colpite principalmente. La sua carenza nel corpo può essere indicata da sintomi come perdita di capelli e deterioramento della lamina ungueale. Il carotene previene l'invecchiamento precoce. Mangiare cibi ricchi di questa provitamina proteggerà corpo femminile da uno dei più malattie pericolose- cancro cervicale. Il carotene fa bene al cavo orale, favorisce la rapida guarigione delle ulcere, rinforza lo smalto dei denti e combatte efficacemente l'ambiente batterico.
La Cina è indicata per la carenza vitaminica, a causa dell'alto contenuto di vitamine e altro a livello biologico sostanze attive. La pianta migliora l'immunità, il che ha un effetto positivo sul benessere; le persone hanno meno probabilità di contrarre il raffreddore. Le infusioni del mento sono usate per trattare la bronchite e la polmonite. Un decotto di rizomi è stato a lungo utilizzato per la dissenteria.
Utilizzare in cucina
In cucina la porcellana viene utilizzata per preparare numerosi piatti. Come risultato del trattamento termico, i fagioli di questa pianta sono molto piacevoli da gustare. I giovani germogli di Cina vengono utilizzati come additivo in zuppe, insalate e snack. Nella cucina orientale la pianta viene utilizzata al posto dei piselli. Viene aggiunto alla farina. I tuberi del mento bolliti in acqua salata sono considerati abbastanza commestibili.
Benefici e trattamento
I benefici della pianta sono noti nella medicina popolare. Tipi medicinali questa erba è usata per il trattamento bronchite cronica, polmonite. Il decotto di rizoma è efficace per malattie dello stomaco, ipovitaminosi, malattie cardiovascolari, insonnia e raffreddori frequenti. Si prepara un decotto con un decimo delle materie prime e un bicchiere di acqua bollente. Accettare questo rimedio 1 cucchiaio. l. In 2 ore.
La medicina tradizionale lo usa per curare tumori e malattie sessualmente trasmissibili. Per fare questo, preparare 6 grammi di erba in 250 ml di acqua bollente e lasciare agire per 4 ore. Prendi 1 cucchiaino. infusione ogni 3 ore.
Il mento può essere consumato fino alla fine della sua fioritura. Vero, come medicinale Questo legume Viene utilizzato solo nella medicina popolare e i benefici ufficiali del grado non sono ancora riconosciuti. Sono state condotte ricerche presso il Tomsk Medical Institute, a seguito delle quali si è scoperto che l'infuso di chyna ha effetto espettorante. Si consigliava anche l'uso questa pianta A bronchite cronica, polmonite, tosse.
Danni e controindicazioni
La pianta può causare danni al corpo se consumata eccessivamente. In grandi quantità può causare avvelenamento: latirismo. Si tratta di una malattia neurologica che colpisce l'uomo e gli animali a causa dell'avvelenamento da legumi della famiglia della cina, che contengono acido tossico. I sintomi caratteristici dell'avvelenamento comprendono il soffocamento e la paralisi degli arti.