Hvordan man dyrker humle fra frø i landet. Dyrkning af humle på stedet: plantning, pleje, hvordan man begrænser væksten af ​​vinstokke

Dyrkning af humle
Biologiske træk. Humle (Humulus Lupulus) er en flerårig toboplante fra morbærfamilien, underfamilien af ​​hamp. Hanplanter adskiller sig kun fra kvindelige i struktur. I naturen er humle ret almindelig i den tempererede zone på den nordlige halvkugle. Den vokser hovedsageligt på fugtige steder, i skove, buske og køkkenhaver.
Humle - typisk urteagtig flerårig, hvor kun den overjordiske del af stænglen dør ud om vinteren. Underjordiske organer (livmoderen - en fortykket underjordisk stilk, jordstængler og rødder) lever 15-20 år eller mere.
Humlens rodsystem er veludviklet; den består af hovedrødder, der uddyber til 2,5-3 m eller mere, og fibrøse rødder. Ud over rødderne strækker mange jordstængler sig vandret fra livmoderen.
Humlens stilk er krøllet, har en ribbet form, dækket af hårde hår, stænglens længde når 8-10 m, og nogle gange mere. Normal stængelvækst sker kun, hvis der er understøtninger, som stænglen vikler sig om (altid til højre).
Humlens blade er håndflade dissekeret, dækket fornedenhårde hår. Mænds og kvindelige blomster placeret på individuelle planter. De kvindelige består af en æggestok, en pistil og enkeltbladede dækblade, samlet i par til aks. De sidste kogler placeres i par på stilken med 20-60 blomster i en blomsterstand. Mandlige blomster samlet i - børste. Frugten er en nød. Humlekogler indeholder skinnende, klistrede, gylden-gule kirtler fyldt med harpiksholdige aromatiske stoffer. Afhængigt af humlesorten, jordbunds- og klimatiske forhold og landbrugsteknologi varierer deres indhold fra 8 til 20 % af keglens vægt.
For at opnå knopper af høj kvalitet bør hunblomster ikke have lov til at blive støvede, fordi det reducerer indholdet af bitterstoffer i knopperne. Disse humle giver øl en ubehagelig smag. Derfor skal alle hanhumleplanter på og i nærheden af ​​plantager destrueres.
Humle betragtes som en plante med små jordkrav, men den vokser bedre på podzoliserede chernozems, grå, mørkegrå podzoliserede jorder og let podzolicerede muldjorder. Kraftig vandlidende samt sandede jorder uegnet til humle.
Humle har lave temperaturkrav. Den kan vokse både i de subtropiske regioner i Transkaukasien og i de nordlige områder af landbruget på 57-60 °N breddegrad. Humle tåler hård frost og forårsfrost ned til -3-5 °C. Humlebønders død fra lave temperaturer ikke observeret. Den mest gunstige temperatur for humlevækst er mellem 20-25 °C.
Humle har øget fugtkrav. Dette skyldes både veludviklede overjordiske organer og hurtige vækstrater. Nogle dage når væksten af ​​hovedstænglerne 20-25 cm eller mere. Humle har også høje krav til næringsstoffer (som hamp, shag osv.).
Selvom vild humle primært vokser i skove med indirekte lys, i områder midterste zone højt udbytte Og bedste kvalitet Produkter fremstilles af humle, når de dyrkes i åbne områder. Men siden åbent sted Humlehaver skades af vinde og storme, der er beskyttet mod de fremherskende vinde af skove eller skove bør tildeles dem.
Vækstsæsonen (fra begyndelsen af ​​skudvækst om foråret til modning af kogler) er 100-120 dage, afhængigt af sorten og vækstbetingelserne.
Udlægning af humlemarker. Med et højt niveau af landbrugsteknologi bærer humleplantager frugt i 15-20 år eller mere. Plantagernes levetid afhænger i høj grad af det korrekt udvalgte område, sort og landbrugsteknologi. Til humledyrkning skal du tildele flade områder eller områder med en lille hældning mod syd eller sydvest. Jorden og fundamenterne skal være godt gennemtrængelige for vand og luft og have en stor tilførsel af næringsstoffer; grundvandet bør ikke være tættere end 1,5-2 m fra jordoverfladen. I områder med højt niveau grundvandet gennemvæder humlen.
De tildelte arealer er opdelt i blokke på hver 1,5-2 hektar, med et sideforhold på 3:4. Veje 3-4 m brede efterlades mellem blokkene.
Arealet, der er bestemt til at plante en humlehave, skal bruges i de foregående 2-3 år grøntsagsafgrøder og flerårige græsser, som vil hjælpe med at øge jordens frugtbarhed og rense den for ukrudt. Før plantning af en humlemark pløjes den pløjede jord til en dybde på 35-40 cm. De bedste resultater opnås ved at plante pløjning til en dybde på 50 cm -60 t/ha. På sur jord tilsættes kalk og mergel.
Området pløjes for at udjævne jordoverfladen, og de begynder straks at bryde området ud og graver huller, der måler 60x60x60 cm eller 70x70x70 cm. Dette arbejde skal udføres om efteråret for at plante humle i tide om foråret . Bedste resultater Plantning med en afstand mellem buske på 2,1X1 m giver resultater Nogle gange plantes humle med afstande på 2,1X1,6 m.
Plant humle ved stiklinger eller årlige frøplanter, som dyrkes i planteskoler. Plantning af humlemarker med frøplanter har den fordel, at plantagen allerede i det første år kan give et udbytte af kogler - fra 5 til 10 centner pr.
I planteskolen plantes standardstiklinger, høstet fra humlemarker i alderen fra 3 til 12 år, 12-14 lange, 1,5-2 cm tykke, med to til tre par celler. Bredden af ​​rækkerne er 70-80 og afstanden mellem stiklingerne i en række er 30-40 cm. Stiklingerne plantes i huller 18-20 cm dybe, så deres toppe er 5-6 cm under jordoverfladen stiklinger er dækket med et lag jord på -4 cm. Plant dem lodret.
Nogle gange plantes grønne spirer i planteskolen, som høstes under humleindramning. Toppen af ​​skuddene skal være på niveau med det øverste jordlag. For bedre etablering vandes spirerne i 8-10 dage. Tapet eller stænger 3-4 m høje placeres på shkiltsi, hvilket hjælper bedre vækst stængler. Pleje af planter i planteskoler involverer at luge, løsne jorden og bekæmpe skadedyr og sygdomme. Et obligatorisk trin er at placere stilkene på tapet eller andre understøtninger.
Før du planter humle, skal du starte tidligt - i begyndelsen feltarbejde(sammen med beskæring af livmoderen). For at udføre plantning rettidigt fyldes hullerne gravet i efteråret med en blanding af humus og frugtbar jord. øverste lag jord. Hvis dette arbejde ikke blev udført i efteråret, skal det udføres tidligt om foråret.
5-7 kg humus eller kompost blandet med top frugtbar jord tilsættes i hvert hul. Denne blanding skal efter trampning fylde hullet med 25 cm Et lag af frugtbar, fugtig jord 15 cm tyk hældes oven på blandingen, hvori stiklingerne plantes. Lidt jord rives over den levende madding.
Ved plantning af humlefrøplanter hældes et lag frugtbar jord over blandingen inde i hullet, hvori planten er plantet. Du kan plante humlefrøplanter både forår og efterår. Den øverste del af stiklinger og frøplanter efter plantning skal være i en dybde på 20 cm fra jordoverfladen. Den del af hullet, der ikke er fyldt med jord, fyldes gradvist, når planterne plejes.
Ved opsætning af humlehave sættes stolper til tapetmontering. Dette arbejde skal afsluttes før plantning, for ikke at beskadige planterne senere. For at montere tapet nedgraves 145-150 søjler 8-9 m høje og 60 træklodser til ankre på hver hektar humlemarker. Søjlerne monteres i lige rækker i langsgående og tværgående retning. Galvaniseret tråd strækkes langs toppen af ​​stolperne, hvorfra trådstøtter hænges til hver busk, godt spændt ved hjælp af træpløkker 50-60 cm lange; Pløkker drives ned i jorden i en afstand af 40 cm fra buskene.
Pleje af humle. Hvert år i vækstsæsonen skal jorden under humlen holdes løs og fri for. Inter-row dyrkning udføres ved hjælp af traktor og hestetrukne kultivatorer og i buske - manuelt. Hvert år gødes humlemarker med begge dele. Den gennemsnitlige norm for tørvekompost er 25-30 t/ha. På de vigtigste jordtyper, hvor humlemarker er placeret, anbefales det at anvende mineralgødning i følgende mængder: ammoniumnitrat - 3-4 c, 40 procent kaliumsalt - 3 c, superphosphat - 5-6 c per hektar. På chernozems normen nitrogengødning lidt reduceret, og fosfor - øget. Gødning knuses jævnt på begge sider af rækken og pløjes til en dybde på 15-18 cm. Gødning af humle med lokal og mineralsk gødning udført i den første periode af vækstsæsonen giver gode resultater.
Under den første fodring anbefales det at påføre NPK med 30-40 kg pr. hektar hver, og under den anden fodring - kunNPpå samme standard som under den første fodring. Ved fodring påføres pus med en hastighed på 5 tons pr. hektar med tilsætning af 2 tons superfosfat.
Ved gødskning anbefales det at pakke gødning i jorden til en dybde på 15-18 cm for at undgå skader på rødderne. Humle fodres ved hjælp af specielle enheder.
Khmelniki krav særlig pleje. Fra humlelivets andet år beskæres dronningen i det tidlige forår. Denne begivenhed øger udbyttet, forbedrer humlekvaliteten og øger dens holdbarhed. Queen trimning består af følgende processer: åbning, trimning og lukning. På livmoderen er rhizomer og underjordiske stilke fra det foregående år afskåret. Samtidig fjernes rådne dele. Efter beskæring dækkes livmoderen med et lag fugtig jord på 8-10 cm.
Anden vigtig begivenhed omsorg er indramning, dvs. fjernelse af overskydende skud dannet på livmoderen. Det udføres i perioden med dannelse af spirer 12-20 cm lange. Indramningsteknikken er som følger: rul forsigtigt jorden ud fra hver busk, først med en hakke og derefter med dine hænder. Efter at livmoderen er åbnet, vælges 5-6 bedste skud fra hver busk, og resten skæres af med en skarp kniv. Skuddene, der er tilbage på planten, presses ned med jord.
Efter indramning begynder de at placere stilkene på understøtninger. Dette arbejde udføres, når stilkene når 40-50 cm. Ved plantning af stængler presses deres jorddel med fugtig jord, hvilket fremmer dannelsen af ​​yderligere rødder. Der plantes 3 stængler pr. støtte. Overskydende stængler skæres af med en kniv på jordens overflade. I de seneste år For hver humlebusk trækkes to støtter og plantes 2 stængler på hver af dem. Det nye system giver øget udbytte, men kræver samtidig et intensivt gødskningssystem til humlemarker. Fremover består pleje af humle i at bekæmpe ukrudt og skadedyr, løsne jorden, bakke buske og lignende.
I et kompleks af foranstaltninger til pleje af humle stor værdi har rettidig bekæmpelse af skadedyr og sygdomme. Blandt dem er de farligste spindemider, humlebladlus, lopper, trådorm og orme. I systemet med foranstaltninger til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme er ødelæggelsen af ​​døde stængler i det sene efterår og efterårets pløjning af rækkeafstand, veje og grænser meget vigtige.
Høst og tørring af humle. Humlekoglernes tekniske modenhed bestemmes af følgende egenskaber: koglernes farve skifter fra græsgrøn til gyldengrøn eller gulgrøn, de bliver stramme, elastiske, klistrede og meget velduftende at røre ved. På normale forhold vejr teknisk modenhed Keglerne holder fra 10 til 14 dage. Efterfølgende forringes knoppernes kvalitet.
Høst af humle er en meget arbejdskrævende proces. Ifølge standarden skal hver kegle plukkes separat. For at gøre det lettere at samle kegler fjernes modne buske fra ledningen med specielle kroge. Efter opsamling af koglerne vikles stænglerne i en lille ring omkring pløkken og efterlades indtil det sene efterår. Dette gøres for at sikre udstrømningen af ​​næringsstoffer fra stænglerne til rødderne og livmoderen. Sen efterår stænglerne skæres af ud over plantagelinjen og brændes, og arealet gødes og pløjes i 15-18 cm dybde.
Ved opsamling af kogler er deres luftfugtighed 75-80%, og for langtidsopbevaring den bør ikke overstige 10-12%. Humle tørres i luft på riste eller i brandtørrere ved en temperatur på 40 - 45 ° C. 10-15 dage efter tørring behandles humlen i specielle kamre med svovldioxid, presses, pakkes og sendes til fabrikker.

Humleplanten er ikke kun en fremragende råvare til fremstilling af berusende drikke, men også en værdifuld lægeplante. Ikke mindre efterspurgte er dekorative kvaliteter denne vin, tæt bestrøet med grønne kogler. Det bruges ofte til landskabspleje forskellige slags støtter, lysthuse, pergolaer og buer, perimeterbeplantninger som levende hegn. Det er bevist, at humleblade og stængler er i stand til at absorbere tungmetalioner.

Humulus lupulus – almindelig (klatrende) humle, tilhører hampfamilien. Slægten er repræsenteret af tre arter af flerårige og årlige urteagtige vinstokke, der normalt bruges til lodret havearbejde. Disse er hurtigtvoksende vinstokke, der fælder alt overjordisk del og er bevaret af underjordiske jordstængler.

Her er beskrivelsen af ​​humle givet af Dahl: ”Humle er en krigerisk plante, hvis pollen bruges i fulde drikke; kegler af denne plante, som indeholder pollen. Tilstanden af ​​at være beruset. Humlen overvandt ham. Heltenes rus vil overvinde. Mash kan ikke brygges uden humle,” og så videre.

Det mest interessante er, at humle med sin nuværende meget udbredte anvendelse, på trods af at "berusende" er blevet synonymt med rus, er en forholdsvis ny opfindelse, selvom den findes vildt i Central- og Østeuropas skove og store dele af bl.a. Asien. Det er svært at sige, hvem der var den første til at brygge øl med humle.

Denne side beskriver, hvilke egenskaber humle har, og hvordan man dyrker den i din have.

Humlens helbredende egenskaber

Den første omtale af øl med humle er fra finnerne, men den er kun omkring 1200 år gammel, tilsyneladende, samtidig med at slaverne, der beboede det, begyndte at bruge det i de baltiske stater. På dette tidspunkt begyndte de at bruge humle i Kaukasus. I Vesteuropa humle, at dømme efter omtalen af ​​den i krøniker og medicinske afhandlinger, dukkede op endnu senere, omkring det 8.-10. århundrede, i forskellige lande på forskellige tidspunkter.

Humle tilsættes øl ikke kun og ikke så meget for at øge dets "håbelighed", så at sige, men for at forbedre dets smag og konservering. Selvom humle har en vis effekt på nervesystemet. I medicin bruges det som beroligende middel og indgår i mange præparater.

Humle begyndte også at blive brugt i medicin omkring det 12. århundrede, hvor den allerede var udbredt. De blev endda betalt skat og hyldest, for eksempel i Tjekkiet, Polen, Sverige, som nævnt i krønikerne i 967. I middelalderen blev en sådan hyldest udbredt i Tyskland, Holland og Norge. På dette tidspunkt blev humle det eneste og vigtigste tilsætningsstof til øl, hvilket gav det smag og aroma og erstattede fuldstændigt andre tilsætningsstoffer - malurt, grus og andre.

I medicin og brygning anvendes humleblomsterstande og humlekirtler, som tæt dækker blomsterstandenes blade. Når de er tørrede, smuldrer nogle af disse kirtler og danner et gyldent, aromatisk pulver. Modne blomsterstande samles i august, i godt vejr, efter at duggen er fordampet. Blomsterstande, der er let gulnede, men endnu ikke gule, anses for at være klar til høst.

I medicin bruges humlens helbredende egenskaber som et beroligende middel mod overanstrengelse, øget ophidselse og besvær med at falde i søvn. Humle giver gode resultater i tilfælde af lav surhed af mavesaft og fordøjelsesbesvær. Sammen med chaga (birkesvamp) bruges humle som en generel tonic i onkologi. Humle bruges også ofte i kosmetik til at styrke håret.

De medicinske råvarer er infructescenser ("kegler") af humle. De indeholder æterisk olie (0,3-1,8%), som inkluderer mono- og sesquiterpenoider (myrcen, geraniol, caryophyllene, farnesene); bitterhed (11-21%) - humulone, lupulone osv.; flavonoider, kumariner, phenolsyrer (chlorogene, koffeinholdige osv.), kumariner, vitamin C, E, B1, B3, B6, østrogene hormoner, harpiksholdige stoffer.

Biologisk aktive stoffer af humle har en beroligende, hypnotisk effekt, bitterstoffer forbedrer fordøjelsen, summen af ​​biologisk aktive stoffer virker bakteriedræbende, har en positiv effekt på stofskifteprocesser og især på reguleringen af ​​fedt-, mineral- og vandstofskiftet. I videnskabelig medicin humlepræparater bruges til sygdomme mave-tarmkanalen, for at stimulere appetitten, forbedre fordøjelsen i tilfælde af gastritis, sygdomme i galdeblæren, lever, milt ("Hovaletten").

De bruges som smertestillende, beroligende og hypnotiske til øget nervøs excitabilitet, søvnforstyrrelser, neuralgi, vegetativ-vaskulær dystoni, milde spasmer i koronarkarrene, takykardi, i de tidlige stadier af hypertension (Valocordin, Valosedan, Novo-Passit).

Effektiv af humlebaserede præparater til pyelonefritis, nyresten, betændelse blære, vatter ("Urolesan"); bruges til inflammatoriske sygdomme i hud og slimhinder, allergiske reaktioner ledsaget af kløe; Afkog og lotioner bruges til radiculitis og ledsygdomme.

Hovedanvendelsen af ​​humlekogler er brygning de bruges også i kosmetologi til at styrke hår.

Brugen af ​​præparater fra humleplanten er kontraindiceret under graviditet (forstyrrer hormonbalancen) og amning, hypersekretion af mavesaft, akut hepatitis, alvorlig dysfunktion af lever og nyrer.

Humle "kogler" indsamles i begyndelsen af ​​modningen (slutningen af ​​juli - august), når de har en gullig-gullig farve. grøn; de skæres af sammen med stilkene, så de ikke smuldrer.

Humle bruges ofte og hvordan prydplante, den klatrer godt på altaner, verandaer, hegn og lysthuse og dekorerer dem med sit udskårne løv. Lianen mister ikke sit dekorative udseende i 20-30 år.

På plantager skæres normalt hele vinstokken af, hvorefter blomsterstandene samles fra den, som tørres på et ventileret, mørkt sted på kuldet. Hvis du tørrer humle uden sengetøj, vil kirtlerne med æteriske olier og harpiks, der falder af - den mest værdifulde del af råvaren - gå tabt. Humlekogler indeholder op til 1,6% æterisk olie og kirtler - op til 3%. Mere end 100 stoffer er blevet fundet i æterisk olie dens sammensætning afhænger af råmaterialets oprindelse, indsamlingstidspunkt og klimatiske forhold.

Med humle bruges ikke kun koglerne, der bruges til brygning, men også unge skud, før deres blade endnu er blomstret. Disse skud koges og serveres som asparges. Før revolutionen blev det specifikt anbefalet at dyrke humle til vegetabilske råvarer, dække unge skud fra lys, blege dem, som asparges. Sådanne skud er ikke kun mere ømme, men vokser også hurtigere. Ved at beskære humlen og blokere nye skud fra lys, kan du have dem næsten hele sommeren. Du kan selvfølgelig ikke beskære den samme busk hele tiden. Derfor, hvis du har brug for unge skud, så lad et par gamle store skud stå på busken for at fodre den. Unge skud bindes i bundter, koges i saltet vand og serveres med brødkrummer.

Her er beskrivelsen af ​​almindelig humle givet af den berømte russiske gartner Steinberg: "Humlespirer kommer normalt fra jorden ret tidligt, allerede i april og maj, så i den angivne grøntsagsfrie tid kan du spise humlespirer, som betragtes som meget velsmagende. Da humle ofte findes i naturen, får denne omstændighed en særlig betydning, selvom humle i lyset af den angivne værdi af humlespirer bør opdrættes i lille skala i enhver have- og grøntsagsbrug. Om foråret får humlespirerne lov til at komme lidt op af jorden, og så brækkes de op og bruges som asparges.”

Hvordan ser humleranken ud, og hvordan vokser den (med foto)

Humlen stiger urteagtig plante, flerårig. Stængler op til 6 m lange, tetraedriske, dækket med krogede pigge. Nederste blade modsat, langstilket, afrundet, 3–5 dybt håndfladefliget, takket i kanterne; øverste blade hel. Blomster er enseksuelle: udholdende blomster - i aksillære panicles, fem-leddet; pistillat - i pineal-formede aksillære hængende rakler, der vokser til infructescenser.

Som du kan se på billedet, er humleplantens frugter nødder samlet i gulgrønne kogler:

De kan ligesom asparges og blomkål spises om foråret. Den blomstrer i juli-august, frugterne høstes i september.

Humlen vokser som en vinstok, dens facetslebne stængler snor sig rundt om støtten til højre mod uret. Og for at holde bedre fast, er stilkene dækket af specielle amboltformede hår, hårene nedenfor er brede og tykke, og på toppen har de to "horn" rettet sidelæns langs stilken, imprægneret med siliciumsalte og meget stærke. Ved at stikke deres skarpe ender ind i støtten holder disse hår fast skuddet. Samtidig spiller de også en beskyttende rolle. Prøv at bane dig vej gennem humlekrattene i korte ærmer - du får en uforglemmelig oplevelse for livet. Denne kampmetode blev brugt på mit råd i en børnehave– børnene stoppede straks alle forsøg på at klatre over hegnet ind på gaden. Ridser er meget smertefulde og tager lang tid at hele.

Humle er en dioecious plante; kvindelige og mandlige blomsterstande er placeret på forskellige buske. Praktisk betydning kun har hunbuske, danner blomsterstande i form af kogler. Da blomsterstande, der ikke har frø, er mere værdsatte i brygning og medicin, plantes normalt kun hunplanter på plantager.

Humle har underjordiske forgrenede jordstængler, der producerer nye skud. Sektioner af disse jordstængler bruges til at formere humle i kultur. Grønne skud dør hvert år efter frugtsætning og vokser tilbage om foråret.

Dette er en sydlig boreal-nemoral-skov-steppe nordamerikansk-europæisk-vestasiatisk art. Udbredt i den sydlige del af den europæiske del af Rusland, Kaukasus, den sydlige del af det vestlige Sibirien, Altai og Centralasien. I Ural-regionen findes den i det mellemste og sydlige Ural. Vokser i krat af kystbuske, i fugtige skove.

De fleste dekorative variation med lyse gule blade - humulus lupulus 'Aureus'.

Disse billeder viser, hvordan en humleplante ser ud:

De følgende afsnit af artiklen er viet til, hvordan man planter humle, og hvordan man plejer planten.

Plante- og plejebetingelser for dyrkning af humle i åben jord

Humle vinstokke er almindeligt anvendt til lodret havearbejde. Men når man dyrker humle, skal det tages i betragtning, at før vinteren dør den overjordiske masse af blade og grene helt af hvert år, kun humlens fortykkede underjordiske jordstængler bevares. Om foråret, efter at sneen smelter, begynder humle aktivt at vokse.

En vigtig betingelse for dyrkning af humle er at give et halvskygget område, beskyttet mod nordlige vinde. På solrige steder er humleplantninger mere modtagelige for sygdomme, angreb af bladlus og andre bladædende insekter.

Til plantning og pleje af humle i åben jord er permeabel frugtbar lerjord med en tilstrækkelig mængde fugt, men ikke vandfyldt, bedst egnet.

I lodret position humle vinstokke hurtigt klatre op støtterne i horisontale vækstrater reduceres betydeligt. At dyrke et fast stof grøn væg, planter plantes med intervaller på 1,5-2 m. Et veludviklet humleeksemplar danner en tæt sammenvævning af stængler og blade midt på sommeren. Ved at kende denne funktion kan du hurtigt dekorere selv de mest iøjnefaldende havebygninger.

Sådan planter, dyrker og plejer du humle i din have

For at plante humle i dårlig jord, om efteråret, graves huller eller grøfter 60 cm dybe, halvt fyldt med gødning og dækket med jord ovenpå. Plantning udføres om foråret med både frøplanter og stiklinger. Ved plantning placeres almindelige humlefrøplanter i en afstand på 80-100 cm fra hinanden, Japansk humle kan sidde endnu oftere (30–50 cm).

Som de fleste vinstokke har den brug for støtte. Forbruger en masse næringsstoffer og vand, så for at sikre god og hurtig udvikling Planten skal fodres og vandes. I det første år kan almindelig humle producere mange skud og svage skud bør beskæres for ikke at udtømme planten. Så i det andet år vil der være færre skud, og blomstringen vil være mere rigelig. I det tredje eller fjerde år vokser jordstænglerne, og hvis du giver dem frie tøjler, bliver humlen en sand katastrofe for din have, så du har brug for med jernhånd opbevar denne vin på dets anviste sted. Når skuddene når 60 cm, får de en støtte på op til tre eller flere meter lang, som de vil krølle rundt om. I løbet af den første halvdel af sommeren udvikler voksne planter en kraftig krone af sammenflettede skud med fligede blade og dekorative kogler.

Efter plantning, når du plejer humle i din havegrund, er det vigtigt at beskytte planten mod skadedyr. Selvom dette ikke er den mest "velsmagende" plante, kan den blive beskadiget af bladbiller. Den gamle metode til sprøjtning med en bitter infusion af malurt anbefales. Er det nemmere at købe en moderne? kemisk middel at bekæmpe bladædende insekter. Om efteråret, efter at de er døde, skæres humlerankerne af.

Planten skaber kontinuerlig skygge, og tusmørket vil altid herske under det "grønne telt". Dette skal tages i betragtning, hvis vi planter humle i nærheden af ​​lysthuset eller verandaen.

Om efteråret fyldes huller til at plante humle 0,5 m dybe halvt med gødning og dækkes med jord på toppen. Om foråret plantes humlefrøplanter eller stiklinger i dem. Frøplanter plantes i en afstand af 1 m.

I den første halvdel af sommeren vokser humleranker så hurtigt, at denne plante er den allerførste til at flette pergolaer og støtter langt foran citrongræs, piges druer, kaprifolie kaprifolier. I løbet af dagen vokser humlen med flere centimeter. Så snart skuddene vokser 40-50 cm, bygges en støtte til dem. I det første år af plantningen skal svage skud af planten fjernes og efterlade de stærke.

At passe humle efter hensigten korrekt landbrugsteknologi, rettidig lugning, periodisk løsning og vanding i den tørre periode er nødvendig. I de første 3 år efter plantning, for at sikre hurtig og god vækst, bør du regelmæssigt vande og fodre humlen med en opløsning af kompleks mineralsk gødning. Gødning skal veksles: gødning påføres jorden én gang, derefter påføres bladgødskning på stængler og blade (gødning skal fortyndes i halv koncentration). Metode bladfodring Udføres også ved kvælstofsultning af bladene, når de bliver lette og små, bliver bladenes form konveks, og det faktum, at planten mangler fosforelementer, indikeres af; bladets bronzefarve.

I processen med at dyrke humle er det nødvendigt at sikre, at rødderne ikke vokser ud over plantningerne. Du kan bruge begrænsere eller begrave skiferrester til en dybde på en halv meter.

Humleformering: hvordan man formerer en vin ved stiklinger og opdeling af jordstængler

Flerårig humle formeres ved at dele jordstængler, rodsugere og sjældnere med frø. Jordstænglerne adskilles med en skarp skovl, uden at grave busken op, direkte i jorden. Dette gøres om foråret, når der kommer nye skud. Til plantning skæres jordstængerne i 10-15 cm lange stykker med to eller tre par knopper og plantes. Årlige rødder med en diameter på omkring 2 cm slår bedre rod I lodret havearbejde bruges ofte hybridformen Aurea med gylden-gul bladfarve. Det skygger perfekt planter med mørkt løv og skaber et charmerende ensemble med nåletræer, som nu er på mode.

Mellem rækkerne laves mellemrum på 2-2,5 m, og planter plantes i en meters afstand. Efter fremkomsten af ​​frøplanter løsnes jorden, systematisk luging og vanding udføres. Om sommeren fodres de med gylle 2-3 gange. Når skuddene når en længde på 60-90 cm, sendes planterne langs espalier. Frugterne vises allerede i det første år af livet, humle giver ganske anstændige udbytter. For at hjælpe humlen til at overvintre bedre, bakkes skuddene op om efteråret.

For at formere humle med stiklinger høstes den fra planter 3-8 år gamle.

Om foråret (fra midten af ​​marts til midten af ​​april, afhængigt af vejret), samles skud, hvis tykkelse er mindst 4 mm, og længden ikke overstiger 8 cm. De skal være lyse i farven, fra creme til bleg gul. Når skuddene bliver grønne, bliver deres smag let bitter. Toppen af ​​skuddene skal stadig være tæt lukket under høsten. I stedet for de fjernede skud dannes nye, som også kan opsamles. Humlekoglerne høstes i september-oktober.

Hvis du beslutter dig for at plante en plante på din ejendom, i haven, som en dekorativ hæk- stop op og tænk dig godt om. Det ser smukt ud, mode til grønne hække har altid været og vil blive ved med at være. Hvordan er det egentlig?

Hvad du behøver at vide

Tilhører hampfamilien, repræsenteret af tre arter, almindelig i Eurasien og Nordamerika. Almindelig humle er en af ​​dem. En flerårig klatrende busk - en dioecious liana, vindbestøvet.

Kvindelige blomster er mindre, samlet i blomsterstande - de kaldes kogler. Mændene er større. Når den blomstrer - i juli-august, indtræffer frugtfasen i august-september.
Hvornår skal man samle - når fuldt modne, når koglerne ikke længere er grønne, men gule, halvåbne. I denne periode høres en vidunderlig aroma rundt omkring, som busken er elsket for.

Det modsatte ark er delt i bunden, rodsystem kraftfuld, enkel rod.
Skuddene er klatrende, kræver støtte, op til 6-12 m lange.
Selve busken er en langlever, nogle gange lever og trives i op til 30 år.

Formering ved vegetative midler - stiklinger, skære dele af roden, lagdeling. Nogle gange praktiseres det at dyrke almindelig humle fra frø, men denne proces er helt unødvendig i modsætning til dekorative. årlige sorter: først i slutningen af ​​marts - april i en potte, derefter i jorden. Som de siger, at vokse vildt er, hvad det er: "stik en pind i jorden, og den vil vokse."

Skal man plante humle eller ej?

Hvis det ikke er japansk dekorativt udseende, det er værd at tænke på gennemførligheden af ​​avl:

— rhizomer af stauden vokser meget hurtigt og optager nærliggende plads;
— unge skud, hvis de er dårligt placeret, fletter alle deres "naboer" fra druer til æbletræer;
- flerårig, på ét sted, i skyggen og fugtigheden - en inkubator til skadedyr og sygdomme: grå råd, meldug - læs i artiklen om druesygdomme, meldug til bladlus, spindemide, forgiftningsnematode, snudebille;
- han vil gå rundt på stierne, gå gennem blomsterbedet med løgplanter - han er ikke bange for alle forhindringer: rationering er nødvendig!
- ekstremt udtømmer jorden - efter den hvile og aktiv fodring mineral, nitrogen-phosphat kompleks, humus. Det bedste sted er langs omkredsen af ​​stedet, hvor skyggen ikke forstyrrer, og er ventileret, og jorden er ikke skånet.
- overlevelsesrate - 100%, formerer sig ved selvsåning - det er ikke så let at fordrive en egensindig angriber af territorium fra et sted. Selv efter at have gravet området op, er det ofte ikke muligt at slippe af med de rødder, der giver unge skud. Og som regel er det en skam at ødelægge dem - trods alt ventede de for nylig kærligt på den første blomstring.
Tænk derfor tusind gange.

Hvordan planter man humle og hvornår?

Hvis du beslutter dig, hvad du behøver at vide:

• Afgrøden formeres ved at skære stiklinger eller frøplanter, dele roden - droppe stykker af rhizom, skåret i stykker 10-15 cm lange Afstanden til en hæk er mindst 1 m.
• Plantet i foråret eller efteråret efter afslutningen af ​​den vegetative periode, saftstrøm, i slutningen af ​​oktober-november for forskellige områder, i tidligere forberedt jord fodret med organisk stof, frugtbar muldjord, eventuelt med en blanding af sand.
• Til et lysthus er hække velegnede som dekorative varianter humle, som der er et stort udvalg af - med grønne eller røde stængler, forskellige former blade, styrken af ​​skud osv. og vilde.
• Det er straks nødvendigt at installere understøtninger, langs hvilke skuddene vil krølle, fordi den grønne masse opsamles hurtigt, og de første skud har brug for støtte til yderligere vækst.
• Uhøjtidelig, det vigtigste er moderat luftfugtighed Og god belysning, men ikke under direkte stråler. Ventilation er vigtig: når den er fortykket, er den et tilflugtssted for sporer af patogene mikroorganismer og skadedyr, bladlus, nematoder osv.
• Dekorativ japansk humle plantes i en afstand på 30-40 cm årlig plante, klatring - det kaldes ofte "klatring". Det adskiller sig i højden, vækstens diameter - mindre end normalt, mindre vævninger i det tilstødende territorium, bladform - mere skåret. Den plantes som frøplanter fra frø i små drivhuse eller potter i marts-begyndelsen af ​​april, eller ved selvsåning i slutningen af ​​maj. I jorden - i begyndelsen af ​​juni på grund af dårlig frostbestandighed.

Omsorg

Kræver særlig opmærksomhed kun i det første eller andet leveår. Den første involverer beskæring af alle svage skud, rodfodring med et organisk kompleks og rettidig vanding. Dernæst - påføring af gødning hvert 3-4 år, opretholdelse af jordfugtighed, og det er det. Selvfølgelig i industriel skala voksende teknologier er helt anderledes.

Denne klatreplante kan ofte findes, især i landdistrikter, hvor den frit sammenfletter buske og små træer. Men de fleste er mere fortrolige med humle som en komponent til fremstilling af kvass eller øl. Og få mennesker indser endda, at det er klassificeret som en grøntsagsplante. Kort sagt, tiden er inde til at lære mere om denne plante.

Ifølge den botaniske nomenklatur er humle en flerårig toboplante af hampefamilien med et langt, snorlignende krybende rhizom, hvorfra der opstår talrige klatreskud på op til 7 m eller mere i en voksen plante. De er hule, tetraedriske, tætsiddende langs ribbenene med knap mærkbare, men meget skarpe og ihærdige krogede rygsøjler.

Humleblade er store (7-14 cm), placeret modsat på stilken, dvs. over for hinanden, langbladede, meget ru, med gyldengule kirtler.
Bladene i det øverste lag er ofte hele, resten er håndfladet indskåret i tre, sjældnere fem, spidse lapper. Humleblomster er enkønnede, aksillære eller apikale hos hunplanter, blomsterstandene er tætte kogler samlet fra 20-60 blomster.

I den nederste del af keglerne dannes kirtler med bitterstoffer i cellerne. Mandlige blomsterstande er stærkt forgrenede, bladløse pander med støvdragere.
Humlepollen er meget let og kan transporteres med vind op til 3 km. Humlefrugten er omkring 4-5 mm stor, enkeltfrøet, brun, fladtrykt nød, dækket i bunden med den resterende periant.

Humle blomstrer normalt fra juli til midten af ​​august, frugterne er fuldt modne i august - september. Levetiden for humleplanter er praktisk talt ubegrænset den vokser på ét sted i 15-20 år eller mere. På et år kan en veludviklet busk vokse ved hjælp af jordstængler, der dækker et område på op til fem meter bredt.

Historisk set har humle været kendt i Rus', tilsyneladende siden før-kristen tid, ifølge litterære kilder siden det 10. århundrede. I XII - 16. århundrede den blev dyrket så meget, at en betydelig del af høsten gik til udlandet, til Tyskland.

SORTER

Der er ikke ret mange sorter af humle, og vigtigst af alt er de meget svære at få. På et tidspunkt dyrkede jeg en vild form med små runde kogler, cirka 3 cm i diameter.

Så forsøgte jeg at dyrke frøplanter og udviklede dermed en værdifuld sort, der giver store frodige kogler på 5-6 cm lange.

LANDBRUGSTEKNIK

På trods af at humle ofte findes i naturen, er den meget fugtelskende og krævende for jordens frugtbarhed. Den vokser godt på let sur jord i områder med et fugtigt og varmt klima og varme somre.

Ved regelmæssig vanding dannes frodige krat af talrige skud, hvoraf nogle kan nå en længde på op til ti meter og flette alle træer. I vækstsæsonen vil systematisk lugning og løsning samt gødskning med gylle 2-3 gange være nyttig til intensiv vækst af humle, hvilket fremmer god udvikling skyder.

Humle begynder at vokse tidligt forår næsten umiddelbart efter at sneen smeltede. Når dens skud når en længde på 60-90 cm, skal de have lov til at stå på understøtninger. Min humle vokser langs hegnet, langs hvilket den klatrer op på taget, på hvis skifer store grene er tæt spredte og efterligner visne træer.

Hvis humlen ikke vokser langs et hegn eller net, er det praktisk at lade dem gå på styresnore lavet af stærke tråde, som kan bindes lodret til de nederste grene af ethvert træ. Det skal bemærkes, at humle, ligesom de fleste andre klatreplanter (ikke at forveksle med klamrende planter som vindruer, der har ranker), kun snor sig godt omkring understøtninger, der er placeret lodret eller i en lille vinkel.

Derfor skal understøtninger til det laves i en vinkel på omkring 90°, og vandrette (såsom en druespalier) er slet ikke egnede til klatreplanter.
I løbet af vinteren dør humleskuddene af, og jordstængler med talrige knopper dannes i jorden og over den.
- rudimenterne for fremtidige skud. Før frosten begynder, er de helt sikkert bakket op, hvilket bidrager til pålidelig overvintring.

REPRODUKTION

Humle formerer sig både med frø og vegetativt. Det sidste tilfælde bruges oftest. For at gøre dette om foråret, før skuddene begynder at vokse, graver de rhizomet op og skærer det i stiklinger, så der på hver stikling er en tydelig
udviklede knopper var synlige. I det første år kan stiklingerne dyrkes separat i bedene eller plantes med det samme på et permanent sted.

Formering af humle med frø er også let. Det er bedre at modtage sine skud ind rumforhold, så frøene i en lav skål. Efter fremkomsten af ​​frøplanter bliver de passet som om de var indendørs planter, og derefter plantet i jorden til dyrkning.
I det første år udvikler frøplanter sig ret langsomt, og i det andet får de allerede styrke.

Det eneste problem med frøformering- Det her stort antal hanplanter, hvoraf omtrent det samme antal vokser fra frø som huneksemplarer. Derfor, når jeg planter, planter jeg frøplanterne tykt, og så, når frugtsætningen begynder, fjerner jeg hanplanterne.
Før plantning forbereder jeg plantehuller fyldt med 3-4 kg rådnet gødning.

Normalt er en eller to humlebuske nok til amatører. I det tilfælde, hvor det er nødvendigt at etablere en stor plantage, er afstanden mellem humleplanter i en række 1 m, og mellem rækker - 3 m Planter opnået ved at dele jordstængler begynder at bære frugt, dvs. give kogler i det første leveår, dog god høst modtaget fra andet år. Og planter opnået ved at så frø er kun tilgængelige for 3.-4. år.

Det skal huskes, at for at modtage fulde frø af humle, skal der også vokse et haneksemplar ved siden af ​​hunplanterne på stedet. Hanplanter producerer ikke kogler, så deres vækst kan være noget begrænset – så længe de er i stand til at producere pollen.

SAMLING AF KEGLER

Humlekogler høstes i de tidlige stadier af modningen, omkring midten af ​​august.

Det er bedst at begynde at høste et par dage før fuld modning, når de stadig er grøngule (lysegrøn indikerer undermodenhed, og gulbrunt indikerer overmodenhed). Det anbefales heller ikke at samle kogler med stærkt forstørrede og udstående skæl: de indeholder mange frø og lidt lupulinstof.

Pluk keglerne (hver for sig) sammen
med pedicels op til 2,5 cm lange (kegler uden stilke smuldrer, når de tørres).

DEKORATIVITET

Humlens høje dekorative værdi skal også understreges. Den danner tætte overflader med en udtalt mosaik af elegant afskårne blade, især dekorative under blomstring og frugtsætning, og originale hængeklynger.

Derfor anbefales det til lodret havearbejde ved hjælp af forskellige understøtninger (espalier, skærme, lysthuse, tunneller osv.), Til dekoration af hegn og skråninger. Humle er også en lovende råvare til papirproduktion. Dette er sådan en uerstattelig plante!

De indsamlede råvarer skal hurtigt tørres i skyggen, spredt ud i et tyndt lag. Korrekt tørrede knopper bevarer deres naturlige farve, aroma og elasticitet. Holdbarheden af ​​råvarer er 3 år. Duften af ​​råvarerne er specifik, humleagtig, smagen er let syrlig.

Sigtning gennem en sigte giver et grønligt gult pulver (lupulin), hvis korn skal være skinnende, gule eller gyldne.

FORBRUG

Ud over at bruge humlekogler som krydderi i brygning til gæring af urt og tilberedning af gær til bagning, bruges dens kogte, syltede unge blade også til mad (dressing til grønkålssuppe).

Men dens blegede unge skud, som er et glimrende alternativ til asparges, er særligt velsmagende. For at gøre dette samles skuddene i begyndelsen af ​​deres dannelse og koges eller steges i olie. I små mængder kan de tilføjes til salater selv rå.

For at gøre skuddene mere møre anbefales det at blege dem ved at dække rhizomet med jord.
Ud over alt andet har humle medicinske egenskaber Til medicinske formål bruges dens kvindelige blomsterstande, som har en beroligende, beroligende, krampestillende, smertestillende, bakteriedræbende, svampedræbende, vanddrivende, anti-inflammatorisk, antiulcus, kapillærstyrkende, regenererende effekt. , østrogen aktivitet, forbedre stofskiftet, appetit, fordøjelse, styrke hår osv.

Med alle fordelene og fordelene ved humle som en vigtig komponent i forskellige anvendelsesområder, bør vi ikke glemme, at vinstokken også er vidunderlig dekoration have Med dens hjælp kan du skabe enorme grønne hække og andre former for lodrette beplantninger, fordi humleskud når en højde på mere end 10 meter. En hurtigtvoksende klatreplante, der tåler kold vinter, og dens frugter i form af dekorative kogler giver den et unikt unikt udseende.

Der er to flerårige arter humle dyrket i haven, nemlig den almindelige klatrende og klatrende japanske humle. Den eneste forskel mellem disse typer er, at den første er i stand til at krølle langs en støtte, og den anden kan dække lodrette vægge, hvilket skaber et kontinuerligt dekorativt gardin. Afhængig af det område, der hurtigt skal anlægges, kan du vælge præcis den plante, der passer til disse egenskaber.

En årlig type Kunashir-humle, der udelukkende anvendes i dekorative formål. Det har ingen gavnlige egenskaber. Dens skud vokser lige så hurtigt, og de dekorative blomsterstande har en attraktiv form.

Reproduktion og dyrkning af humle fra frø

Der er flere formeringsmetoder, blandt hvilke den mest populære og ikke arbejdskrævende er adskillelsen af ​​skud fra rhizomet, hvilket giver dig mulighed for hurtigt at vokse påkrævet mængde planter.
Den ret arbejdskrævende og langvarige proces med at dyrke humle fra frø foretrækkes normalt af erfarne gartnere.

Modne frø indsamles i september. I april sås de til frøplanter. Det er bedst at bruge de mest frugtbare og løs jord. Det skal placeres i en drivhusbeholder. Placer frøene i en afstand på 2-3 cm fra hinanden og drys dem med et lag jord, der ikke er mere end 2 cm tykt temperatur regime ikke lavere end 23° C og opretholdelse af konstant luftfugtighed bidrager til fremkomsten af ​​hurtige frøplanter.

I hele perioden med dyrkning af frøplanter derhjemme skal den forsynes med tilstrækkelig god belysning. Men samtidig lige solens stråler negativt påvirke unge blade af spirer, så giv lyst, men diffust lys.

Frøplanter dykker efter udseendet af 3-4 ægte blade. Adskil planterne forsigtigt, prøv ikke at forstyrre rodsystemet for meget, læg dem sammen med en jordklump i en separat potte. Plant unge vinstokke i åben grund kun muligt, når truslen om nattefrost er overstået.

Landing

Før plantning på et permanent sted, bør du anvende naturlig gødning i form af gødning eller. Humle foretrækker frugtbar jord, hvor det vil udvikle sig hurtigere og se mere dekorativt ud. Da denne plante er fugtelskende, så glem ikke regelmæssig vanding. Hvis du ikke yder nødvendig fugtighed jord, vil stænglerne have tyndt placerede blade og vil miste deres tiltrækningskraft.

Efter plantning er det nødvendigt at installere en støtte, langs hvilken vinstokken vil klatre. Skyggefulde og solrige områder vil være lige gode til at dyrke humle. Stærkere planter tåler sollys meget bedre end unge planter.

Når frost opstår, skal vinstokke plantet i jorden i denne sæson være let isoleret med grangrene. Voksne prøver har ikke brug for denne procedure. Det er værd at bemærke, at alle blade og humleskud dør af i løbet af vinteren. Det eneste, der er tilbage, er rodsystemet, som med begyndelsen af ​​​​varme begynder aktivt at udvikle og producere adskillige hurtigtvoksende skud.