Овсяная диета – резутаты и эффект. Овсяная каша на диете - рецепты приготовления на воде или молоке, польза и вред для похудения

Диетологи всегда обращали внимание своих клиентов на употребление овсяной каши при различных методиках для похудения. Она относится к диетическому питанию, помогает очистить организм от шлаков и токсинов, придаёт необходимый запас энергии в начале дня. В этой статье речь пойдёт о диете на овсянке. Вы узнаете о плюсах и минусах этой каши, противопоказаниях и побочных эффектах, увидите, как правильно составлять меню на неделю вперёд, а также мы рассмотрим отзывы людей, воспользовавшихся этой универсальной методикой.

Диета на овсяной каше обладает множеством сильных и некоторыми слабыми сторонами.

Преимущества:

1. В овсяной каше содержится большое количество клетчатки. Благодаря этим растительным волокнам нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Также после приёма пищи чувствуется полное насыщение организма.

1. С помощью этой каши можно от токсинов и шлаков. Она положительно влияет на внутреннее и наружное состояние кожи.

1. С помощью диеты на овсяных хлопьях, можно снизить уровень холестерина в крови, тем самым улучшая работу сердечно-сосудистой системы.

1. Данный продукт переваривается на 95%. Не происходит застоя в желудке.

1. Овсянка содержит огромное количество углеводов, которые имеют низкий гликемический индекс. Благодаря этому можно стабилизировать уровень сахара в крови.

1. В состав этой каши входят лигнаны. Они укрепляют сосуды и улучшают работу сердца.

1. Данный продукт можно приобрести в любом продуктовом магазине по низкой цене.

1. Овсяная каша оказывает успокаивающий эффект на ЖКТ.

1. Такая методика для похудения подходит всем группам людей.

Недостатки:

1. Диета не выделяется разнообразием блюд и продуктов. Из-за этого возникает стресс, а следом за ним набираются лишние килограммы.

1. Низкая суточная калорийность вредна для здоровья.

Эта методика не обладает серьёзными минусами. Однако есть одно исключение – . Она может оказать негативное воздействие на организм.

Меню

Чтобы объективно представлять, что вас ждёт на овсяной диете, необходимо знать приблизительное меню на неделю. После получения таких данных, можно оценивать возможности вашего организма в освоении данной методики.

День недели	Приём пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	Вареная овсянка на воде – 200 грамм
	Обед	Каша варенная на воде, стакан йогурта
	Ужин	Хлопья овсяные вареные на воде
Вторник	Завтрак	То же что и в понедельник + апельсин
	Обед	Каша, салат из моркови, капусты и лука, заправленный оливковым маслом или бальзамическим уксусом
	Ужин	То же что и в понедельник + стакан кефира
Среда	Завтрак	Овсянка вареная на молоке, половина грейпфрута
	Обед	Каша, фруктовый салат из киви, банана и яблока
	Ужин	То же что и в понедельник
Четверг	Завтрак	Овсяные хлопья на воде, яблоко или груша
	Обед	Каша, салат из свежего редиса, помидоров и огурцов
	Ужин	То же что и в понедельник + стакан молока
Пятница	Завтрак	Овсяные хлопья вареные на молоке
	Обед	Каша, ломтик сыра, брокколи, цветная капуста, тост
	Ужин	То же что и в понедельник + горсть чернослива
Суббота	Завтрак	Овсяная каша вареная на воде, два банана
	Обед	Каша, салат из свежей зелени, огурцов, сладкого перца и помидоров
	Ужин	То же что и в понедельник + курага
Воскресенье	Завтрак	Овсяные хлопья на молоке, киви
	Обед	Каша, пекинская капуста, листья салата, бальзамический уксус и огурцы
	Ужин	То же что и в понедельник + 250 мл йогурта

Это приблизительное меню диеты на овсянке. Способ термической обработки – только варка на воде или молоке. Овощи можно готовить на гриле. Обязательно нужно употреблять овсянку на ужин для похудения. Такое меню овсяной диеты можно растягивать на целый месяц. Если Вы не особо любите овсянку, вас может заинтересовать .

Разрешённые и запрещенные продукты

С такой жесткой методикой очень важно знать, что можно есть, а что нет.

Разрешённые:

• различные ягоды и фрукты;
• все овощи;
• бобовые;
• сухофрукты;
• молочные продукты с наименьшим процентным содержанием жира;
• свежая зелень.

Запрещенные:

• любые сорта мяса и рыбы;
• сахар;
• выпечка, шоколад, сладости, мучные изделия;
• консервированная пища;
• полуфабрикаты;
• колбасы;
• майонез;
• различные соусы;
• алкоголь;
• хлеб, крупы, макароны.

Разновидности

Диету на овсяных хлопьях можно разделить на несколько разновидностей в зависимости от преобладания дополнительных продуктов:

1. — эта методика является отличным вариантом для людей занимающихся спортом. Помимо овсяной каши, в рационе преобладают продукты, содержащие в своём составе большое количество белков.

1. – также подходит при занятиях спортом. Благодаря такой диете на овсянке с молоком можно скинуть более 10 килограмм меньше, чем за два месяца.

1. – распространённая комбинация, которая положительно отражается на состояние фигуры. С её помощью можно сбросить 6 килограмм за 10 дней.

1. Яичная – методика, предназначенная для быстрого снижения лишнего веса и сохранения мышечных волокон. Каждый день можно терять по одну килограмму.

1. Гречневая – благодаря комбинации двух круп организм очищается от всего лишнего. Приготовленные каши нужно употреблять без соли и сливочного масла. В день требуется выпивать более 2,5 литров чистой воды.

1. Рисовая – диета, для которой требуется особая подготовка с помощью киселя. Для его приготовления понадобится 4 столовых ложки риса и литр чистой воды. Рис замачивается в воде на 12 часов. После этого, их нужно сварить на медленном в огне в течение часа. Получившийся кисель нужно выпить. Нельзя ничего есть в течение 6 часов. За несколько часов до сна необходимо употребить немного белков и жиров.

1. Диета овсяно-яблочная – эта методика обладает один очень важным плюсом. В организм поступает большое количество клетчатки. За 10 дней можно сбросить 8 килограмм.

Рецепты

Для того, чтобы не ввести себя в стрессовую ситуацию и не набрать лишние килограммы, необходимо пытаться делать разнообразные блюда. Однако, на овсяной диете это очень сложно. Здесь будут приведены некоторые рецепты, позволяющие разнообразить дневной рацион.

Диетические котлеты

Интересный рецепт, который подойдёт на любой день недели. Для приготовления понадобится полстакана овсяной муки, полстакана кипятка, один зубчик чеснока, половина луковицы, петрушка, укроп, тмин, розмарин, базилик.

Действия:

1. В первую очередь нужно перемешать муку с кипятком и оставить получившуюся смесь в покое на 15 минут.
2. Зелень нашинковать, чеснок перетереть на мелкой терке. Смешать все вместе и добавить в муку.
3. Тщательно перемешать получившийся фарш, слепить котлеты и варить на пару.

Запеканка

Для этого блюда потребуется 250 грамм овсянки, 500 мл нежирного молока, 1 столовая ложка мёда, 2 груши и 2 яблока.

Приготовление:

1. Измельчить овсянку в блендере или кофемолке.
2. Пересыпать получившийся порошок в глубокую тарелку и залить молоком.
3. Очистить фрукты от кожуры, нарезать небольшим кусочками.
4. Добавить их к овсянке и молоку, подсластить мёдом. Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать настоятся в течении получаса.
5. Запекать получившуюся смесь в мультиварке.

Печенье

Его можно употреблять вместе с основными блюдами. Для приготовления понадобится два стакана крупы овса, 1 груша и 1 яблоко, половина столовой ложки мёда, 500 мл кефира.

Действия:

1. В глубокой ёмкости тщательно перемешать кефир и овсянку. Оставить их для набухания на полчаса.
2. Используя крупную тёрку, перетереть яблоко и грушу. Измельчённые фрукты добавить к каше.
3. Для вкуса добавить ложку мёда. Тщательно перемешать смесь.
4. Руками сформировать форму будущего печенья и выложить на бумагу для запекания.
5. Отправить противень в духовку на 30 минут. Рекомендуемая температура – 200 градусов.

Блинчики

Для этого блюда потребуется полтора стакана перемолотой овсянки, 2 куриных яйца, стакан обезжиренного молока, 2 чайных ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахара.

Приготовление:

1. В отдельной емкости нужно перемешать яйца, сахар и молоко. Лучше использовать для этого блендер.
2. Медленно добавляется перемолотая овсянка. Когда смесь загустеет, в неё нужно добавить масло и тщательно размешать.
3. Обжарить блинчики на сковороде.

Противопоказания и побочные эффекты

Нельзя придерживаться овсяной диеты людям, страдающим от нарушений стула. Также она запрещена для беременных и кормящих женщин. Категорически запрещено использование такой диеты людям с индивидуальной непереносимостью овсяной крупы.

Такая диета обладает некоторыми побочными эффектами:

1. Из-за малого количества употребляемых в день калорий могут наблюдаться головные боли, головокружения, тошнота, повышенная сонливость и быстрая утомляемость.
2. Возможно ухудшение состояния волос и ногтей вследствие недостатки полезных микроэлементов в организме.
3. Чтобы не случилось авитаминоза, необходимо употреблять витаминные комплексы.
4. Однообразие в рационе приводит к образованию стрессовых ситуаций.

Диета на овсянке — отзывы и результаты

Александра 32 года

Очень давно хотелось опробовать на себе какую-либо быстродействующую диету. Это был не спортивный интерес. Мне хотелось немного подкорректировать свою фигуру. В результате длительных поисков в интернете я нашла диету на овсяной каше. Скажу честно – это была суровая проверка моей силы воли. В течение недели приходилось питаться этой кашей немного разбавляя рацион овощами и фруктами. Результат стоит того.

Евгения 38 лет

Дано хотела поехать на море, но очень комплексовала по поводу своего тела. Лишние килограммы необходимо было срочно убрать. Для этого я записалась в тренажёрный зал и начала выбирать подходящую методику изменения питания. Меня не интересовали длительные курсы, потому что результат нужен был хотя бы за один месяц. В телевизионной передаче про здоровое питание услышала про овсяную диету. Решила попробовать. Составила себе двухнедельный курс и начала соблюдать его. Такая диета очень сложная в течении первых 3 дней, однако потом привыкаешь и становится гораздо легче. Невероятный результат за 14 дней.

Елена 29 лет

Я не сторонница диет в принципе, но обычные эксперименты со своим рационом без существенных ограничений не принесли желаемого результата. Лишний вес продолжал накапливаться. Тогда я решила воспользоваться быстродействующей методикой. Использовала для этого овсяную кашу, фруктовые и овощные салаты, молоко и йогурты. В итоге мне удалось значительно улучшить свою фигуру всего за неделю.

Начиная читать онлайн-источники, появляется много вопросов, один из которых — можно ли есть овсянку при похудении? Чтобы не попасть впросак, необходимо разобраться в составе и свойствах и влиянии этого злака на организм.

Для ответа на этот вопрос, нужно изучить БЖУ (соотношение белков, жиров и ) овса.

Состав на 100 г продукта:

• белки — 11,81 г;
• жиры -4,95 г;
• углеводы — 60,14 г;
• — 315,2 ккал.

Несмотря на большое количество углеводов и высокую калорийность овсянки, она в своем составе имеет сложные углеводы, которые долго усваиваются, на долгое время придавая организму энергии, и не откладываются в виде лишних кг на проблемных местах. Из этого напрашивается вывод, что овсянку при похудении можно есть, не опасаясь за стройность фигуры.

Немного видео по теме:

Какой процент фаст-фуда в вашем недельном рационе?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Всего ответов: 1043

29.08.2018

Полезные свойства овсянки

1. незаменимые аминокислоты;
2. большое количество минеральных веществ (фосфор, железо, калий, кальций, магний, цинк). Эти вещества укрепляют кости, нервную систему, стабилизируют работу эндокринной системы, что особенно важно для людей, проживающих в дали от моря;
3. витамины «красоты» (группа B, PP, E);
4. , которая разбухает в желудке, создавая чувство сытости. При попадании в организм создает благоприятную среду для размножения полезных бактерий;
5. пектины, функцией которых является избавление организма от шлаков. Стимулирует пищеварение за счет нормализации обменных процессов.

Овес — путь к здоровью организма

Врачи утверждают, что можно есть овсянку при похудении на для нормализации состояния при таких заболеваниях как:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• гипертония;
• болезни костной системы;
• гастрит;
• нарушение работы нервной системы;
• диабет;
• лишний вес;
• нарушение работы ;
• атеросклероз.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на огромное число преимуществ и полезных свойств овсянки, она показана далеко не всем. Например, людям с целиакией — наследственным заболеванием, употреблять в пищу рожь, ячмень, пшеницу и овес.

При желании похудеть не стоит с фанатизмом увлекаться овсяными , выпечками с овсом и прочим. В продукте находится кислота фитин, которая вымывает кальций из организма.

Также внимательно следует отнестись к кашам быстрого приготовления, так как в состав могут входить вредные добавки в виде консервантов и усилителей вкуса.

Причинами отказа от овсянки являются индивидуальная непереносимость продукта, почечная и сердечная недостаточность. В связи с тем, что продукт обладает сильным желчегонным действием, стоит с осторожностью есть при наличии камней. Если у человека нет больших проблем со здоровьем, то он может смело есть этот полезный для здоровья и стройности продукт.

Как правильно выбрать продукты из овса

В настоящее время на полках магазинов есть такой большой выбор овсяных изделий, что разбегаются глаза. В зависимости от стиля питания, нужно решить, что важнее: скорость приготовления блюда или польза от съеденного.

Если стоит задача взять из продукта максимальную пользу, то покупать надо цельнозерновую крупу. Они подвергаются минимальной обработке - шелушению и шлифовке. Недостаток один — длительное время приготовления (минимум 30 минут).

Плющеная крупа готовится в два раза быстрее из-за сплющивания цельного зерна. При этом ее полезные свойства приближены к цельнозерновому собрату.

Для тех, кому важна экономия времени, есть третий вариант для повседневного рациона — овсяные хлопья. Часто на пачке можно встретить название «геркулес». Они готовятся всего 10-15 минут, но большинство их полезных свойств теряется при обработке: сначала продукт обдают паром, а потом расплющивают. Существует три типа овсяных хлопьев: No1-крупные, No2-средние и No3-быстрого приготовления. Лучше для пользы желудочно-кишечного тракта остановить свой выбор на No1, который больше приближен к цельнозерновому варианту.

Условия хранения овсяных изделий

Важно не только правильно выбрать продукт для, но и хранить его в соответствующих условиях. Овсянку помещают в стеклянную или картонную емкость, плотно закрывают и убирают подальше от прямых солнечных лучей. Сроки хранения обычно не превышают полугода, поэтому не нужно закупаться заранее, а при самой покупке — обращать внимание на дату производства.

Немного видео по теме:

Рецепты приготовления овсяной каши

Можно приготовить большое разнообразие блюд из овсяного зерна или хлопьев. Самое популярное из них — это каша. Она проста в приготовлении и является прекрасным вариантом для хорошего начала дня. Использование цельного зерна требует предварительной подготовки — нужно замочить его на ночь.

Врачи диетологи подтверждают, что предварительно замоченный овес может способствовать лучшему перевариванию и усваиванию продукта. Также при этом способе приготовления происходит частичное разрушение глютена, который отрицательно воздействует на иммунную систему. Размоченное зерно сокращает время варки.

Существует несколько основных рецептов:

Овсяная каша на воде

Подходит для персон, которые придерживаются строгих диет, потому что готовая пища содержит небольшое число углеводов и жиров.

Поставить кастрюлю с водой (0,5 литра), дождаться кипения. После добавить соли по вкусу, 1 стакан овсянки (хлопья или крупа) и варить на меленном огне 5 минут — хлопья, до 15 минут — крупу. Снять с плиты и оставить доходить еще 5 минут.

Молочная каша

Вскипятить 320 мл молока, добавить 50 г геркулеса и варить 5 минут. После отправить в теплое место на 30 минут. Если чистая овсянка для уменьшения в весе не подходит, то можно добавить различные топпинги.

С сухофруктами

Польза фруктов не может быть переоценена. Они прекрасно заменяют сахар. Необходимо залить сухофрукты водой. Через 10 минут нарезать фрукты и добавить в готовую кашу.

С апельсинами и яблоками

Тертым или порезанным кубиками разбавить кашу. Сверху выложить апельсиновые дольки. Для большего аромата при варке добавить цедру апельсина.

С бананом и творогом

Чтобы оставить историю, необходимо заполнить обязательные поля: "Заголовок", "Антиспам-вопрос", "Категория", "Сообщение" и галочка согласия с условиями публикации. Сопроводите ваше описание фотографиями для наглядности!

Овсяная каша для похудения издавна пользуется популярностью: овес обладает множеством полезных веществ, запускающих метаболизм, а ускоренный обмен веществ способствует сжиганию жировых отложений. Будучи источником клетчатки, овсянка создает чувство сытости на длительное время, благодаря чему у человека не возникает желания перекусить.

Полезные свойства и состав овсяной каши

• Самое главное достоинство овсяной крупы – это большое количество клетчатки, которая оказывает положительное воздействие на функциональность органов ЖКТ. Кроме того, она низкокалорийная, из-за чего продукты с клетчаткой включаются в рацион питания всех диет.
• Благодаря углеводам нет чувства голода, так как они насыщают организм на длительный период времени.
• В овсянке содержится множество витаминов В, которые восстанавливают нервную систему и способствуют похудению.
• Ниациновая кислота (витамин РР) перерабатывает углеводы в энергию.
• Также в овсяной крупе есть разнообразные минералы и микроэлементы, воздействующие положительно на все внутренние органы и системы.
• Во время овсяной диеты кашу необходимо употреблять на первый завтрак, так как это зарядит энергией на целый день, в результате чего не будет усталости и ослабленности организма.
• Улучшается пищеварение и функциональность перистальтики.
• Выводятся шлаковые и токсические отложения, прочие продукты распада и вредные вещества.
• Снижается концентрация холестерина на стенках кровеносных сосудов.
• Ускоряется кровообращение и метаболизм.
• Улучшается структура и состояние ногтевой пластины, волос.
• Восстанавливается кожный покров.

Нужно знать, что чрезмерное употребление овсяной каши может привести к вымыванию из организма кальция. Поэтому рекомендовано во время диеты дополнительно употреблять этот минерал.

Если говорить о калорийности и соотношении белков, жиров и углеводов, то показатели зависят от типа приготовления и состояния используемой крупы:

Таким образом, наименее калорийной считается каша, сваренная на обычной воде. Поэтому именно в таком виде её необходимо употреблять для похудения.

Можно ли похудеть на овсяной каше?

Известно, что благодаря овсянке организм очищается от всех вредных веществ, что и способствует похудению. Однако существует и такой фактор, как высокой уровень питательной ценности. А это приводит, наоборот, к увеличению массы тела. Неоднократные исследования показали, что для достижения снижения веса овсянку нужно употреблять в виде каши, приготовленной на воде. Потому что только в таком состоянии она имеет минимальное количество калорий. Зато, благодаря разбуханию, создает надолго чувство сытости.

Для того, чтобы эффект оказался результативным, придерживайтесь простых правил:

• Не используйте овсяные каши быстрого приготовления, они самые калорийные. Кроме того, в них могут содержаться разнообразные добавки, которые не принесут организму ничего полезного.
• Не стоит добавлять в кашу сразу много компонентов. Лучше сегодня съесть кашу с черносливом, а завтра с малиной. Это даст возможность организму быстрей усвоить полезные вещества.
• Обязательно выпивайте 2 литра очищенной в день. Допустимо употреблять несладкий зеленый чай и свежевыжатый сок.
• Не нужно употреблять вредные продукты: копчености, сладости, жареные и острые блюда, газированные и алкогольные напитки. Если вам очень захочется сладкого, то позвольте себе его небольшую порцию в первой половине дня.
• Категорически запрещено переедать.
• Занимайтесь спортом, давайте организму физические нагрузки. В день нужно уделять этому минимум 20 минут.
• Диета на овсянке относится к монодиете, поэтому важно дополнительно принимать витаминные премиксы. Строгость диеты не позволяет полноценно насытить организм полезными веществами.

Оказывается, существует разновидность овсяной крупы, которая не придает сытости, поэтому важно знать, какую кашу употреблять для похудения нежелательно. Узнайте об этом из нашего видеоролика:

На сколько можно похудеть?

Если придерживаться овсяной диеты, то можно за неделю скинуть до 5-6 кг лишнего веса. Но для этого воспользуйтесь рекомендациями диетологов:

• Не злоупотребляйте такими добавками к каше, как сахар, соль и высококалорийные фрукты, ягоды, сухофрукты.
• Добавляйте в каши свежие, сухие или замороженные ягоды. Это может быть брусника, клубника, черная смородина и прочее, что содержит большое количество витамина С.
• Приобретайте крупу грубого помола, она менее калорийная и обладает ударной дозой полезных веществ.
• Даже если у вас овсянка зерновая, старайтесь её сильно не разваривать, лучше запарьте кипятком или проварите пару минут. Дело в том, что в таком виде овсянка ускоряет процесс сжигания жиров.

Какую овсянку выбрать для употребления с целью похудения?

Как уже стало понятно, овсянку быстрого приготовления лучше не использовать для похудения. Но существует и ряд других видов овсяной крупы, среди которых можно выделить те, что рекомендованы для снижения массы тела:

• Крупа из цельного зерна отличается длительностью приготовления. Время варки составляет 30-50 минут. Зато в ней содержится ударное количество полезных веществ.
• Есть еще сплющенная крупа, которая подвергается пропариванию. Варить её нужно максимум полчаса. Полезные свойства сохраняются.
• «Геркулес». Данная крупа варится максимум 15 минут, не утрачивает полезных свойств и подразделяется на три основных группы – №1, №2, №3. Считается самой актуальной для использования в диете.

Как правильно есть овсянку?

Овсяную кашу важно не только правильно приготовить, но и правильно употреблять. В действительности, существует несколько вариантов диеты:

1. В виде монодиеты. Принцип заключается в том, что нужно потреблять овсяную кашу на протяжении 3-х дней. При этом ее дневное количество не должно превышать 300 грамм. Каша должна быть без всяких добавок (соль, сахар и прочее). Проводить диету допустимо единожды в месяц. Результат – до 5-ти кг лишнего веса всего за 3-е суток. Во время диеты может отмечаться ослабленность организма и боль в голове. Важно по окончанию диеты не набрасываться на любимые блюда. В противном случае все килограммы вернутся.
2. Употребляйте овсяные отруби. Купить их можно в аптеке. Они имеют низкую стоимость и приятный вкус, но главное – отруби удобно употреблять. В течение 30-ти дней вы должны добавлять отруби из овсянки в любую жидкость. Например, воду, натуральный несладкий йогурт, компот, кефир, сок. В день разрешено съесть до 3-х ст.л. отрубей. Желательно это количество разделить на 3-4 приема. За 1 месяц вы скинете до 5-ти кг, но результат будет держаться долго.
3. Делайте перекусы продуктами, которые содержат в себе овсяную крупу.
4. Недельная диета основана на потреблении несладкой овсяной каши и других продуктов. Это овощи и фрукты, отварное мясо и рыба. Соответственно, продукты должны быть низкокалорийные.
5. Обязательно занимайтесь спортом, так как это позволит ускорить похудение и дополнительно подтянет тело.

Как приготовить кашу для похудения (рецепты)

Овсяную кашу для похудения нужно варить исключительно на воде. Как вариант, вы можете кашу запаривать кипятком, так как эта зерновая культура относится к типу круп, которые разрешено употреблять в сыром виде. В кашу можно добавлять кефир и разнообразные фрукты. Только учтите, что это не должен быть банан, виноград или дыня (они высококалорийные). Варить крупу лучше не более 10-ти минут. Дополнительные компоненты добавляются в готовую кашу.

Вот так готовят овсяную кашу те, кто желает похудеть. Из видео вы узнаете рецепт каши, которая запаривается холодной водой:

Классическая каша на воде

Для классического варианта вам понадобится 75-80 грамм крупы, 150 мл воды, яблоко кислых сортов и любые ягоды. Закипятите воду и всыпьте овсянку. Проварите 5-10 минут и добавьте другие компоненты. Калорийность такой каши на 100 грамм составит всего 220 ккал.

«Ленивая» каша

Такая каша готовится очень быстро, потому что варить её не нужно. Она удобна для тех людей, у которых по утрам нет времени на процесс приготовления. Поэтому вам с вечера нужно взять 50 грамм не крупы, а хлопьев. Засыпать их в стеклянную банку, добавить ягоды и немного натурального мёда. Тщательно перемешать и залить несладким йогуртом в количестве 150-ти мл. На ночь поставьте в холодильник. Утром вам достаточно снова тщательно перемешать и можно употреблять. Особенность этого блюда состоит в том, что его можно хранить до 3-х суток. Калорийность составляет 240 ккал.

Каша с сухофруктами

Такая каша очень полезна, так как сухофрукты содержат витаминные премиксы. Для одной порции вам понадобится пара столовых ложек овсяной крупы, 8-10 грамм отрубей из овса и немного кураги. Крупу отварите 5 минут, добавьте сухофрукт и присыпьте отрубями. Дайте настояться 3-4 минуты. Учтите, что курагу нужно предварительно помыть и обдать кипятком, а после этого нарезать. Калорийность составляет 250 ккал.

Запаренная овсяная каша имеет всего 200 ккал. Возьмите крупу, добавьте в нее яблоко и любые ягоды. Залейте кипящей водой и дайте настояться 7-10 минут. Если крупа предполагает длительность варки, тогда вам нужно обернуть посуду полотенцем и укутать в теплое одеяло. Настаивать в этом случае придется минимум 15-20 минут. Вы можете запарить овсянку в специальном термосе, что еще больше упростит задачу. Для того, чтобы разнообразить меню, каждый день меняйте добавки.

Смузи из овсянки

На стакан жидкости вам понадобится 3 ст.л. овсяной крупы и немного фруктов. Смузи можно делать на воде, но это будет не очень вкусно, поэтому используйте молоко нулевой жирности. Соедините все компоненты и взбейте блендером. Обязательно в конце добавьте немного порошка корицы.

Овсяная диета – не только вкусная, но еще полезная и разнообразная. Каждый день вы можете добавлять в кашу новые ингредиенты: фрукты и овощи. Особенно хорошо овсянка сочетается с зеленью укропа и петрушки. Поэтому разнообразьте свой рацион питания, обязательно занимайтесь спортом – и тогда у вас обязательно получится похудеть на овсяной каше.

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Очищение организма крупами – это передовая технология снижения веса и избавления от шлаков и токсинов. Предлагаем рассмотреть, чем полезна разгрузочная овсяная диета для похудения, меню на неделю, а также рецепт самой вкусной каши и какой эффект можно ожидать.

Польза в похудении

Диета на овсяной каше входит в десятку великолепных способов быстро скинуть лишний вес и нормализовать обмен веществ, её опережают только кремлевская, питьевая и 6 лепестков. Суть метода заключается в ежедневном употреблении в пищу овсяной каши. Есть два способа это делать: перейти на монодиету (как гречневая или ананасовая) или употреблять овсянку максимально часто (к примеру, вместо перекусов или вечернего приема пищи).

Овсяная крупа используется женщинами разных национальностей для организма. Народные рецепты красоты из Франции рассказывают, как при помощи овсянки избавиться от прыщей и угрей, а итальянки часто делают себе скрабы для нежных и даже интимных частей тела.

Данный тип питания имеет массу возможностей и положительных качеств :

Видео: состав и калорийность овсянки

Минусы диеты из овсянки

Стоит помнить, что диеты монотипа имеют очень серьезные противопоказания. Как и рисовая, она не назначается при серьезных проблемах с пищеварением, не используется в периоды активного роста организма.

Противопоказания и недостатки диеты на овсянке:

• Калории потребления ниже, чем рекомендуется для безопасной и здоровой потери веса;
• Отсутствие разнообразия в рационе будет ограничивать нормальное питание, также это может стать причиной срыва и набора удвоенных лишних килограмм;
• Диета включает в себя сложные изменения обычных приемов пищи, это плохо сказывается на организме;
• Не назначается ни одна монодиета при гастрите, язве, воспалении кишечника и т.д.
• Если у Вас проблемы с ежедневным стулом, то мы не советуем использовать овсянку для похудения;
• Запрещена овсяная диета с йогуртом и с яблоками беременным (может вызвать нарушение питания у малыша, и метеоризм у мамы).
• Кормящим, онкобольным, детям до 16 лет и женщинам после 45, людям с эндокринными заболеваниями;

По мнению врачей, диета с овсяными хлопьями – это эффективный способ лишиться пары-тройки килограмм за неделю, но только при условии полного отсутствия соли хотя бы первые сутки и наличие физических упражнениях.

2 способа похудеть

Фото – Овсяные хлопья

Ознакомимся с первым вариантом , как снизить вес при помощи овсянки. Замените крупой все перекусы. Сидеть целыми днями на воде вряд ли кому-то понравится, но перекусывать кашкой, заправленной медом или йогуртом – многим по душе.

Начинать день также рекомендуется с овсяной каши. Она отлично поднимает настроение и обеспечивает прилив энергии на целый день. Зерна овса представляют собой сложные углеводы, у которых достаточно низкая калорийность, но при этом для их расщепления организму требуется больше сил, чем при обычной пище или шоколадных конфетах со сгущенкой (большая часть которых вообще практически не переваривается).

Второй способ – этот вариант более действенный, такая овсяная диеты будет эффективна только в случае, если Вы продержались от начала и до конца. Для начала нужно ограничить себя в употреблении сахара и соли, переходите на естественные продукты, сахар отлично заменяет мед, патока и фруктовые кислоты. Питание – многоразовое, до пяти раз в сутки, но при этом не забываем про физические нагрузки. Также врачи советуют четко следить за своим стулом, он должен быть регулярным, если произошло нарушение в работе выделительной системе – нужно незамедлительно обратиться к врачу. Перед приемом овсянки каждое утро нужно пить ложечку масла льна или оливкового.

1. Если сильно хочется сладкого, то выпейте стакан воды с медом, также разрешается овсяное печенье при диете, но только при условии, что оно натуральное и низкокалорийное;
2. Смешивайте кашу с сухофруктами, орехами, это немного разнообразит меню;
3. Не срывайтесь! Монодиеты имеют одну плохую черту, они всегда дают мощный эффект, но при этом, если себя потом не контролировать, можно набрать почти в два раза больше.

Меню на неделю

Фото – Каша с фруктами

День первый : Завтрак

• ½ стакана овсянки
• ½ стакана обезжиренного молока
• 1 столовая ложка изюма
• ½ чайной ложки корицы
• кофе или чай.

Второй завтрак:½ стакана черники, смородины, малины.

• ½ стакана овсянки
• 1/2 стакана обезжиренный йогурт
• 1 банан

Полдник:½ стакана сырых овощей палочки.

• 100 грамм жареной куриной грудки
• Большой зеленый салат
• ½ стакана овсянки
• Пудинг без сахара.

Фрукты и свежие овощи (бананы, шпинат, яблоки) помогут поднять уровень эндорфинов в крови, а также увеличить количество глюкозы. Не будет болеть голова, и клонить в сон.

Фото – Овсяное печенье

День второй : Завтрак

• Стакан овсяных хлопьев, залитых кефиром
• Чашка черного кофе
• Ломтик сыра, чайная ложка семян льна.

Второй завтрак

• Компот
• Заваренная на молоке овсяная каша с абрикосами или курагой
• Греческий йогурт
• Полдник
• Яблоко.

• Отварная курица,
• овсянка, апельсиновый сок,
• перед сном травяной чай из шалфея.

День третий : Яблочно-овсяный

• Отварная овсянка, яблочный сок
• Салат из яблока и моркови, приправленный медом
• Крепкий кофе и сок лимона.

Второй завтрак

• Нужно готовить белковую пищу, это домашних творог низкой калорийности;
• Узвар из сухих и свежих фруктов.

• Отварная куриная грудка, запаренная овсянки с орехами;
• Два кусочка сыра;
• Черный кофе на молоке.

Полдник: яблоко.

• Салат из шпината и салатных листьев, куриная ножка;
• Запаренная овсянка с сыром;
• Зеленый чай с жасмином.

• Фруктово-соковая смесь «Татоша» или любая другая аналогичная.

После того, как пройдет неделя, 10 дней или месяц (в зависимости от того, какие результаты), следует этап выхода из овсяной диеты. На завтрак разрешается съесть небольшой кусочек рисового хлебца, при желании можете добавить в дневное меню макароны (не больше 150 грамм), сливки и жирный творог.

Способы приготовления диетической овсяной каши

Фото – Завтрак с овсянкой

Отличная и самая полезная кашка, не зависимо от вида, получается, если её заливать на ночь соком или кефиром, в таком случае она не теряет абсолютно никаких полезных свойств и наутро становится полностью пригодной к пище.

Чтобы получить более привычную смесь, нужно поставить на огонь стакан воды и насыпать в него половину стакана овсянки, все время мешайте перед закипанием и после. Спустя три минуты кипения можно снимать с огня.

Также можно просто заливать горячей водой, это значительно ускорит диффузию, каша не успеет потерять все полезные свойства и при этом будет проваренной и мягкой в считанные минуты.

После в той же очередности повторяем все дни. В зависимости от назначения, овсяная белковая диета может затянуться на 10 дней, но не более, кроме того, как и диета Дюкана, она должна проводиться под строгим присмотром врача.

Овсянка особенная, уже потому что в нескольких её граммах заключается веществ больше, чем в ложке риса. Овсяная диета имеет очень хорошие отзывы, её расхваливает и форум простых женщин, и место общения диетологов.

Приветствую вас дорогие мои друзья. Знаете ли вы какой продукт может помочь и поправиться, и похудеть? Да, вот такие противоречивые свойства. Речь сегодня пойдет о полезной и вкусной овсянке. Диетологи не зря советуют включать ее в рацион, называя универсальным и сбалансированным продуктом. Овсянка для похудения идеально подойдет каждому.

Универсальность продукта обусловлена его составом. В зависимости от частоты приема, а также способа приготовления можно либо похудеть. Либо, наоборот, поправиться. Давайте разберемся, как правильно готовить данный продукт чтобы худеть. А также в чем еще его полезные свойства.

Цельнозерновой продукт - источник витаминов группы В, а также Е и К. Она богата минеральными веществами - медь, железо, фосфор, цинк, марганец, калий и д.р. Однако наиболее важный элемент овса бета-глюкан, его еще называют растворимой клетчаткой. Именно он, образовывая вязкую массу, связывает в нашем организме холестерин.

В 100 г крупы содержится 345 калорий. Белков - 11,9 г, жиров – 5,8 г, углеводов – 65,4г. Полезные свойства данного продукта сложно переоценить.

Овес является энергетическим источником для мышц, поэтому его включают в рацион спортсмены. Это медленный углевод , с которым вас не будут мучать приступы голода

Помимо этого, зерно содержит антиоксиданты, которые снижают негативное воздействие свободных радикалов. Также систематическое употребление этого продукта снижает потребность в сладком.

А еще овсянка прекрасно очищает кишечник, благоприятно действует на нервную систему. Регулярное употребление овсянки способствует не только похудению, но и омоложению всего организма.

Выбор овсянки для похудения

Для начала давайте определимся, что такое овсянка, и что такое «Геркулес». Это один и тот же продукт, но обработка его разная.

• Овсянка - это цельнозерновая крупа, по внешнему виду очень похожая на рис. Такая каша получается жестковатой. Готовить ее долго (не менее 60 мин), поэтому такая крупа не очень пользуется спросом.
• Геркулес или овсяные хлопья – это очищенный, пропаренный и расплющенный овес. На приготовление этого продукта уходит около 20-30 минут.
• Есть еще так называемый «пустой геркулес» или кашки-минутки. Хлопья можно просто залить кипятком, и через 3-5 минут кушать.

Овсяные хлопья проходят разную обработку. Чем меньше требуется времени на их приготовление, тем меньше в них полезных свойств. Для полноценного питания все же лучше выбирать цельнозерновой продукт или классический Геркулес грубого помола. Тот который нужно варить, а не просто заливать кипятком.

Виды овсянки

Помимо цельного зерна, которое безусловно очень полезно встречается овсяная сечка. Это зерна овса, порубленные на несколько частей. Готовится быстрее цельнозерновых смесей, достаточно 30 минут на плите. В магазинах встречается не так часто, как Геркулес и овсяные кашки быстрого приготовления.

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Такие кашки подойдут для редких перекусов. Да, они позволяют быстро справиться с голодом. Но пользы от них очень мало.

По сути это полуфабрикат. Такие хлопья проходят серьезную тепловую обработку. Витаминов и минералов в них сохраняется по минимуму. Их удобно брать на работу и в дорогу. Все-таки, если вы худеете, то лучше такая кашка, чем булочка с чаем.

Но постоянно сидеть на них нельзя. Особенно если вы выбираете овсяную монодиету. Тогда не поленитесь купить цельнозерновую смесь или классический Геркулес. Также обращайте внимание на состав моментальных кашек. Нередко они идут с большим содержанием сахара, вкусовыми добавками и т.д. Сладкие кашки такого типа совсем не подходят для диеты. Лучше приготовить геркулес грубого помола и добавить фрукты или ложку меда.

Классический Геркулес

Популярный продукт у многих хозяек. Мне нравится тем, что в отличие от крупы не требует длительного приготовления. Особенно, если знаешь как сократить время приготовления не во вред уровню ГИ и полезности кашки. При этом обработка зерна щадящая, с сохранением всех полезных свойств. А еще такая обработка позволяет долго хранить хлопья.

Геркулес имеет низкий гликемический индекс – показатель 40. Именно поэтому его включают в диетическое питание и в рацион тех, кто усиленно занимается спортом. Хлопья подходят не только для каш, из них можно приготовить низкокалорийное печенье.

Овсяные отруби и мука

Для похудения также подходят отруби и мука. Если вам не очень нравятся каши можно перекусывать отрубями или толокном.

Овсяные отруби

Получаются при обработке крупы. Это лузга, полностью натуральный продукт. Прекрасно стимулируют пищеварение, помогают при запорах, эффективны при похудении.

По сравнению с зерном содержат на 50% больше растворимых волокон и клетчатки. Поэтому прекрасно связывают холестерин.

Попадая в желудок, увеличиваются в несколько раз. Вызывают чувство сытости. Поэтому при похудении их можно домешивать в кашки. А также заливать теплой водичкой, кефиром, йогуртом и делать ими перекусы. В сутки можно съесть не более 3 столовых ложек.

Подробней про отруби и как они помогают похудеть я написала в отдельной статье .

Толокно или овсяная мука

Данную муку получают из цельных зерен овса. Очень полезный продукт, помимо похудения и улучшения работы ЖКТ, повышает иммунитет.

2 столовые ложки толокна можно залить теплой водой. Дать немного настояться и выпить за полчаса до обеда или ужина

Мука увеличивается в несколько раз, заполняя желудок. После ее приема вы съедите гораздо меньше.