Любите хрустящие и свежие огурчики? Тогда научитесь их правильно выращивать. Это только на первый взгляд кажется, что все просто. На самом деле до получения урожая нужно уделить им много времени. Самый часто встречающий вопрос начинающих садоводов: "Почему огурцы крючком растут?" Об этом и не только мы расскажем вам в данной статье.
Проблемы
Существует несколько основных причин, которые влияют на образование огурцов причудливой формы. Перед тем как научиться бороться с этим, нужно знать, отчего это происходит. Вот подробный перечень:
- Выбирайте правильно семена овоща. Не рекомендуется на одной грядке выращивать различные виды огурцов, например партенокарпические и пчелоопыляемые.
- Если вы хотите высаживать оба вида, то делайте это на разных грядках и под индивидуальным укрытием.
- Сильная засуха. Если задались вопросом о том, почему огурцы растут крючком, значит, вы неправильно поливаете свои овощи. Когда почва не подвергается увлажнению, то огурцы теряют форму и начинают образовываться крючки.
- Чтобы ответить на вопрос о том, почему огурцы крючком растут, вспомните, как и чем вы их подкормливаете.
- Если по неизвестным причинам форма огурцов не исправляется, удалите с грядки такие плоды. Они забирают у растения лишние силы.
- Специалисты не рекомендуют сажать огурцы слишком часто. Из-за этого они могут терять свою форму и портиться во вкусе.
- Недостаток тепла снижает качество урожая. В связи с этим не торопитесь убирать укрытие раньше положенного срока.
Мы разобрали, почему огурцы растут крючком. Теперь стоит уделить внимание профилактике и лечению растений.
Решение
Чтобы урожай вас порадовал, воспользуйтесь советами специалистов. Они, как никто другой, знают все об огурцах.
Совет 1. Тщательный полив. До образования завязей увлажняйте грунт в утренние часы. Когда появились первые огурчики, производите полив вечером.
Совет 2. Пока у овоща растут листья, необходимо удобрять его фосфором. Во время цветения и появления первых огурчиков подкармливайте калием и азотом. Важно! Все удобрения должны быть внесены строго по требованию. Для этого следите за внешним видом листьев и самих плодов.
Совет 3. Не удобряйте огурцы в холодную погоду. Толку от этого не будет, а вот вреда предостаточно.
Совет 4. Для лучшего роста огурцов между ними можно посадить капусту.
Огурцы могут плохо расти не только в открытом грунте. Под укрытием, если не создать нужных условий, растение плохо развивается. Ответим на следующий вопрос: "Почему огурцы растут крючком в теплице?"
Под колпаком
Если в теплице появились огурцы некрасивой формы, то тут действуют такие же причины, как и в открытом грунте. Особое внимание садоводам стоит уделить почве. Ее необходимо удобрять калием. На этом проблемы не заканчиваются. Рассмотрим основные:
- Не сажайте самоопыляемые сорта вместе с остальными в одной теплице. Если нет места, то изолируйте их друг от друга марлей.
- Поливайте овощи в теплице только отстоявшейся на солнце водой.
- Если ночи еще холодные, необходимо обогревать теплицу с огурцами. Для этого используйте пластиковые бутылки, наполненные горячей водой, или стационарные обогреватели.
Если следовать инструкции, то вам больше не придется изучать вопрос о том, почему огурцы крючком растут. Правильность формы может зависеть от соседства. Рядом с огурцами в теплице можно посадить кукурузу. Она не только благоприятно действует на растение, но и будет служить ему опорой.
Горько
Крючковатая форма - это не единственная проблема огурцов. Вдобавок ко всему вы получите неприятный горький вкус. Все это напрямую зависит от правильности ухода. В частности, если вы не производите тщательный полив, то растение начинает сохнуть и портится во вкусе. Запомните! Когда на улице жара, в день каждый корень огурца потребляет 4 литра жидкости. Соответственно, вы должны пополнять грунтовые запасы.
Теперь вы знаете, почему огурцы крючком растут. Вам остается только научиться правильно ухаживать за ними.
Заключение
Богатый и качественный урожай зависит только от вас. Используя знания о том, почему огурцы растут крючком и что делать с этой проблемой, вы получите вкусные плоды на радость себе и на зависть соседям.
Евгений Седов
Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)
Содержание
Среди огородников самыми непритязательными, некапризными овощами считаются огурцы. Их на самом деле легко выращивать, если соблюдать определенные правила ухода. В противном случае они могут вырасти неправильной формы и малопривлекательными на вкус. Такие овощи сложно закатывать, можно использовать только для засолки либо на салат.
Почему закручиваются огурцы в теплице
Главный признак качества овощей – их внешний вид. Чем ровнее и зеленее огурцы, тем лучше для и для употребления в свежем виде. Однако бывает так, что люди высаживают один и тот же сорт, примерно одинаково ухаживают за плодами, но получают разный урожай. Так почему растут неровные огурцы? На формирование плодов оказывают влияние многие факторы, поэтому невозможно дать однозначный ответ. Многое зависит от степени освещенности теплицы, увлажнения, питания, выбранного сорта.
Нехватка калия в почве
Во время плодоношения огурцов необходимо уделять первостепенное значение калием. Если не хватает данного минерального вещества, плоды начинают расти крючком, листья окрашиваются в темно-зеленый цвет. Кроме этого, можно заметить такие характерные признаки, как вытягивание растений и большое количество пустоцветов. Часто это происходит по вине садоводов, которые любят обрабатывать огурцы азотсодержащими удобрениями, из-за чего возникает нарушение калийного обмена.
Почему огурцы растут крючком во второй половине лета? Дело в том, что с конца июля по ночам снижается температура и растениям из-за холода сложно поглощать калий. Если и до этого наблюдался недостаток минеральных веществ, ситуация становится еще хуже – огурцы деформируются даже в теплице. Решить проблему помогут активные корневые подкормки калийсодержащими веществами.
Разные сорта огурцов в одной теплице
Еще одна причина формирования кривых плодов – соседство разных сортов. Хотя все огурцы обожают влажный воздух, частые поливы, есть между ними и отличия. К примеру, некоторые сорта являются пчелоопыляемыми, другие – гибридами, не требующими опыления. По этой причине следует знать биологические особенности огурцов, чтобы избежать появления неправильной формы огурчиков. Нельзя выращивать вместе неподходящие друг другу сорта в пределах одной теплицы. Как минимум, можно попробовать изолировать растения нетканым материалом, марлей.
Полив огурцов холодной водой
Почему огурцы неровные? Возможно, их неправильно поливают. И огуречная рассада, и взрослые растения любят комнатную температуру воды в пределах 18-23 градусов. Если же полив осуществляется более холодной водой, овощи реагируют болезненно: затормаживается их развитие, появляются заболевания, плоды начинают расти крючком. Чтобы этого не допустить, огурцы необходимо поливать водой комнатной температуры. Делать это следует аккуратно, чтобы не размыть корни и не сломать стебли. Желательно поливать не из шланга, а обычной садовой лейкой.
Особенности сорта
Неправильной формы огурцы могут вырастать в результате неверно подобранного сорта. Если садовод посадил светолюбивые, теплолюбивые виды гибридов, в конце лета они обязательно будут реагировать на понижение температуры и уменьшение светового дня изменением формы. Такие сорта огурцов необходимо сажать пораньше и собирать до наступления осени (конца августа).
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!Многие дачники замечали, что со второй половины июля появляется большое количество искривленных огурцов. Такие явления наблюдаются как на открытом грунте, так и в теплицах. Одни плоды приобретают форму шара, другие становятся похожими на груши, третьи сужаются у подножки, но чаще всего встречаются огурцы-крючки. У этой проблемы четыре причины, и сейчас мы детально разберем каждую.
Нарушение калийного питания
Самая распространенная и, в то же время, самая банальная причина искривления формы плода. Почему эта ошибка встречается так часто? Скорее всего, потому, что во второй половине лета огородники подкармливают травяными настоями, навозом и прочими азотосодержащими веществами, а о калийном удобрении забывают. Дозы удобрения, которые были внесены с осени и при посадке, исчерпывают себя к концу второго месяца лета, и растения начинают голодать. Поэтому-то и происходи нарушение формы плодов. Еще один важный момент: правила калийного питания в августе и сентябре существенно отличаются от тех, которые подходят для начала лета. В эти месяцы погода меняется. На улице становится прохладно, поэтому удобрения усваиваются хуже. Выход из ситуации прост: используйте золу. Ее нужно класть прямо под корень, и тогда растение получит необходимое количество питательных веществ.
Снижение температуры
Как уже говорилось ранее, в конце лета-начале осени средняя температура воздуха существенно снижается. По ночам становится прохладно. Для огурца, который приехал в нашу страну из тропических лесов Индии, такие условия неприемлемы. Чтобы растения полноценно плодоносили, накрывайте их пленкой. Чтобы было теплее, можно поставить несколько бутылок с горячей водой. Они будут поддерживать температуру. Если речь идет о парнике, организуйте электрическое отопление.
Выращивание пчелоопыляемых и партенокарпических сортов огурца в одном парнике
Так делать не стоит, поскольку пчелы посещают и те сорта, которые опыления не требуют. Высаживайте их в разных теплицах, и проблем не будет. Если теплица одна, разделите ее на две части. Для этого можно использовать марлю или любой нетканый материал.
Особенности сорта
Деформации плодов, которые заданы особенностями сортов, предотвратить невозможно. В большей степени они свойственны гибридным видам огурца. К этим мелким недостаткам можно только привыкнуть, и не обращать на них внимания. Тем более, встречаются они не так часто.
Как выращивать плоды правильной формы?
Чтобы огурцы были похожими на себя, придерживайтесь простых правил:
- полив: только теплая вода, и только при температуре выше 20 градусов;
- освещение: минимум прямых лучей солнца. В дневное время суток растения должны быть защищены от ультрафиолета;
- питание: все основные вещества должны быть в гармонии. Растения, которые испытывают недостаток того или иного элемента, приносят плоды низкого качества.
Что касается борьбы с вредителями, старайтесь использовать для этого щадящие препараты на натуральной основе. В противном случае плоды ничем не будут отличаться от тех, которые перекармливают химией на больших полях.
Сколько радости садовод получает, сорвав с собственной грядки первый огурчик. Хорошо, когда плоды ровные, одного размера. Но так бывает не всегда. Когда огурцы крючком, чего не хватает для нормальной формы - порой непонятно. Конечно, их можно порезать в салат или съесть целиком, но вот для консервирования все же хочется использовать идеальные плоды. Поэтому лучше разобраться, что способствует появлению деформированных огурцов и не допускать этого.
Условия выращивания и уход за огурцами
Для любой культуры существует своя агротехника, которую необходимо соблюдать для получения качественного урожая. При выращивании овощей мелочей не бывает. Важен и состав грунта, и правильная посадка, и полив, и внесение удобрений. Учитываются также условия выращивания.
В теплице
В теплице созданы идеальные условия для выращивания огурцов - высокая влажность, достаточное количество тепла. Лучше всего для закрытого грунта подходят самоопыляемые или партенокарпические сорта. Чтобы получить урожай раньше, рассаду выращивают в домашних условиях и переносят в теплицу, когда температура грунта внутри строения достигнет 15°C, температура воздуха при этом играет второстепенную роль.
Для получения объективного результата термометр заглубляют в почву на 15-20 см и выжидают полчаса. В разном климате будут свои сроки высадки, но ориентироваться надо прежде всего на конкретные температурные показатели.
На заметку! Ускорить высадку можно, пролив землю горячей водой, или сделав теплую грядку и укрыв ее предварительно пленкой.
Растения высаживают на расстоянии 40-60 см друг от друга, пролив перед этим лунку раствором марганцовки и внеся в нее удобрения.
Полив овощей должен быть регулярным, без этого не удастся получить хороший урожай. В жару это нужно делать ежедневно, так как у огурцов поверхностные корни и они не могут брать воду из средних и глубоких слоев грунта. Лучше всего поливать овощ методом дождевания, тогда испарение будет больше и в теплице удастся поддерживать необходимую влажность. При образовании плодов расход воды увеличивается до 20-30 л на 1 кв. м.
Чтобы растения могли «прокормить» свои плоды, подкормки вносятся 1-2 раза в месяц. Впервые в теплице кусты удобряют через 2 недели после высадки, когда они окончательно приживутся. Первые подкормки могут содержать настой золы, коровяка или куриного помета. Дают также зеленые удобрения. В период цветения добавляют калий.
Важно! Огурцы любят тепло, но сильная жара им противопоказана. Если температура в теплице поднимется до 30°C и выше, необходимо организовать проветривание и опрыскивать кусты, чтобы они не завяли.
В открытом грунте
Грядку под огурцы на улице готовят на открытом солнечном месте. Земля должна быть слабокислой, рыхлой, питательной, хорошо удерживающей влагу. Можно перекопать грунт пополам с перегноем и внести дополнительно древесной золы. В регионах с холодным климатом можно соорудить для огурцов теплые грядки с перепревшей органикой в корпусе из досок.
На заметку! Перед высадкой в открытый грунт рассаду обязательно нужно закаливать. В этом случае адаптация произойдет быстрее.
Сигналом к высадке станет появление на рассаде 4 настоящих листочков и установление теплой погоды. Посадку рассады в грунт можно производить при его температуре 12-14°C. При необходимости в землю вносится перегной и минеральные удобрения. После посадки грядку поливают теплой водой, мульчируют рыхлым компостом и укрывают черным нетканым материалом.
Непосредственно в грунт семена можно посеять в конце мая или начале июня сухими. Перед посадкой лунку обильно заливают теплой водой. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см с интервалом 20 см в одном ряду и междурядьями шириной 60 см. Пока на растениях не появится 4-5 листьев, грунт надо регулярно рыхлить, чтобы не образовывалась корка.
Вне теплицы
Если лето выдалось прохладное, огурцы прикрывают на ночь пленкой. Для защиты от ветра или палящего солнца днем можно укрывать грядку нетканым материалом, набросив его на металлические дуги. Урожайность теряется при недостатке тепла и влаги.
Поливают огурцы раз в два дня теплой отстоянной водой не позднее 4 часов дня, чтобы до ночи лишня влага могла испариться. Так как вода вымывает из почвы удобрения, время от времени под корень каждого растения подкладывают компост или перепревший навоз. Внесение минеральных удобрений проводят по необходимости с частотой раз в 7-10 дней. Их можно чередовать с внекорневыми подкормками.
Причины искривления плодов
Причин того, почему огурцы растут крючком, может быть несколько. Изогнутый плод всегда свидетельствует о нарушении агротехники:
- Дефицит микроэлементов.
- Неверный полив.
- Перепад температур.
- Недоопыление.
- Несвоевременный сбор урожая.
Чтобы избежать подобных проблем, нужно своевременно подкармливать культуру и создавать ей правильные условия для роста.
Что сделать, чтобы огурцы росли ровными
Отталкиваться надо от той причины, которая породила проблему. Если плоды огурцов неправильной формы, необходимо:
- При нехватке калия произойдет искажение формы, огурец станет похожим на грушу, а кожура пожелтеет. Для исправления ситуации можно подкормить растения по листу раствором калийной соли (1 ст. л. на 10 л воды).
- Когда огурцам не хватает азота, искривление формы проявляется в том, что со стороны цветка плоды становятся тонкими, а у плодоножки, наоборот, утолщаются. В качестве экстренной помощи кусты опрыскивают раствором мочевины (5 г на литр воды), а через 5-6 дней вносят под корень аммиачную селитру.
- Если огурцы растут крючком, чего не хватает в этом случае? Сильно искривить плоды может комплексная нехватка микроэлементов. В результате огурцы могут принимать самую причудливую форму. Помочь может двукратная обработка нитроаммофоской (1 ст. л. на литр воды) с интервалом в неделю.
- Искривляться зеленцы могут из-за полива холодной водой. А если поливать их слишком редко, огурцы скручиваются крючком и становятся твердыми. С момента появления завязей их поливают раз в 2-3 дня, с середины августа - каждые 1-2 недели.
- Огурцы «с талией» вырастают в открытом грунте из-за перепада температур. Избавиться от такой кривизны можно, укрывая огуречную грядку пленкой на ночь.
- Если вырастают кривые огурцы в теплице, что не хватает растениям при обилии тепла и влажности? Недоопыление часто вызывает появление крючковатых огурцов. Такие плоды также будут иметь неравномерную окраску. Для предотвращения этого растения опыляют искусственно.
- Еще одна ошибка - когда рядом высаживают пчелоопыляемые и партенокарпические сорта, не нуждающиеся в опылении. В результате сорта переопыляются, скрещиваются и в итоге дачник недоумевает, почему огурцы вырастают кривыми.
- Если не срывать поспевшие огурцы вовремя, растению становится трудно распределять питание, поэтому молоденькие огурчики вырастают неровными.
Пожалуй, у каждого огородника возникают определенные проблемы при выращивании урожая. Так, например, многих интересует, почему огурцы крючком растут. Ведь их неправильная форма - это не только эстетический недостаток, такие овощи сложнее хранить и обрабатывать. Часто они растут не только кривыми, но и шарообразными или грушевидными, также они могут быть просто непропорциональными.
Одной из основных причин того, почему огурцы крючком растут, является несбалансированность в грунте питательных веществ. Изменение их формы часто связано с Но виновата в этом не почва, не вода, которая используется для полива, а сами огородники, которые часто категорически отрицают свою вину. Они утверждают, что регулярно вносят удобрения, но вот о том, чем именно следует питать землю, знают не все. Так, большинство использует исключительно азотные подкормки, ведь они способствуют активному росту растений. А вот о том, что для вызревания плодов необходим калий, многие забывают.
Переизбыток азота в грунте как раз и приводит к тому, что огурцы растут крючком. При этом важно провести подкормку калием своевременно, чтобы не допустить деформации овощей. Проблемы будут и в том случае, если к моменту созревания урожая в регионе похолодает. При понижении температуры окружающей среды калий практически перестает впитываться в корневую систему. Это еще больше усугубляет ситуацию.
Если вы уже знаете, почему огурцы крючком растут, и хотите предотвратить эту проблему, то запаситесь специальными удобрениями. Например, неплохо себя зарекомендовал или обычная древесная зола. Вноситься удобрения могут как под корень, так и по листьям. Но учтите, что будет впитывать необходимые только при благоприятном температурном режиме. Вы можете искусственно обеспечивать тепло растениям в ночное время: укрывайте их пленкой, под которой размещайте бутылки с горячей водой.
Но несбалансированность удобрений и быстрое похолодание - не единственные причины того, почему огурцы крючком растут. Например, кривые овощи могут появляться и в том случае, если посадить рядом разные сорта. Нельзя комбинировать пчелоопыляемые виды с теми, которые не требуют постороннего участия для формирования плода. Также не стоит забывать о регулярном поливе - это достаточно влаголюбивые овощи, без воды они потеряют свой товарный вид.
Если вы соблюдаете все условия сочетания сортов, не поливаете их холодной водой, грамотно вносите удобрения, то у вас будет больше шансов вырастить красивые огурчики. При этом не забудьте учесть то, сколько времени растут огурцы, чтобы период активного созревания овощей не попал на первые осенние заморозки. Учтите и особенности каждого выбранного вами сорта: тепло- и светолюбивые экземпляры должны уже завершить плодоношение к концу августа, иначе большая часть урожая будет деформирована. Поэтому лучше вопросом их посадки заняться как можно раньше - это будет залогом более раннего их созревания. Кроме того, для холодных регионов выбирать необходимо только скороспелые сорта.